Precisamos de ter a certeza de que os cadaveres dos bovinos vitimados pela BSE nao vao parar a cadeia alimentar. Temos de poder estar confiantes de que o problema da salmonela e abordado. Mas essa confianca e sistematicamente violada. As mais de oitenta medidas enunciadas no Livro Branco sao, por isso mesmo, urgentemente necessarias. A criacao da Autoridade Europeia de Seguranca Alimentar representa um passo importante no bom caminho. A sua principal funcao consiste no aconselhamento cientifico, ja que tambem a discussao em torno da seguranca alimentar tem de ser isenta. A questao em torno dos alimentos suscita fortes emocoes - contra a globalizacao, contra a producao em grande escala, contra a manipulacao genetica, a favor dos produtos locais, a favor da tradicao e da diversidade. Essas emocoes sao muitas vezes legitimas, mas temos de zelar por que nao sirvam de pretexto a praticas proteccionistas. Nao podemos contestar o surgimento dos alimentos preconfeccionados, mas temos justamente de pugnar por uma abordagem pro-activa. Os novos alimentos devem ter qualidade, os ingredientes tem de ser rastreaveis, o rotulo tem de proporcionar informacao correcta. Os consumidores tem direito a uma opcao. Incumbe a Autoridade Europeia de Seguranca Alimentar fornecer informacao objectiva, tanto aos cidadaos como aos decisores. Na minha qualidade de relatora de parecer da Comissao da Industria, do Comercio Externo, da Investigacao e da Energia, gostaria de salientar alguns pontos. O processo decisorio tem de ser limpido e transparente. As duplicacoes e as sobreposicoes de trabalho e de investigacao cientifica tem de ser evitadas, o que implica, portanto, uma cooperacao com os institutos de investigacao nacionais e europeus. Alem disso, a seguranca alimentar e uma missao que compete a todo o sector alimentar, desde a exploracao agricola ate a mesa do consumidor. Factores essenciais sao uma boa comunicacao entre consumidores, produtores, retalhistas, trabalhadores e transportadores, bem como a preocupacao com a diversidade no sector das PME. Preceitos rigidos e um controlo adequado sao igualmente aspectos fundamentais, mas, nesse contexto, as relacoes de concorrencia tem tambem de ser leais. Por ultimo, a Comissao da Industria, do Comercio Externo, da Investigacao e da Energia defende uma estrategia a adoptar face aos paises terceiros e aos paises candidatos. A seguranca alimentar e uma responsabilidade mundial. Nao podemos fechar as nossas portas aos produtos oriundos dos Estados Unidos ou dos PVD.