E certo que todas as decisoes tomadas comprovam a vontade politica do Parlamento Europeu, mas nao representarao qualquer beneficio se nao forem devidamente aplicadas. O que frequentemente falta em termos de seguranca alimentar, como em muitos outros dominios, e um controlo efectivo sobre a aplicacao das disposicoes legislativas ou regulamentares existentes. Felicito o nosso relator, o senhor deputado Schnellhardt, pela qualidade do seu trabalho nesta area, um trabalho que procura criar um sistema rigoroso de controlo tanto para os produtos de origem europeia como para os produtos importados. Nao colheremos todos os beneficios do novo conceito desenvolvido pela Comissao Europeia e frequentemente discutido nesta area, a saber, o conceito "da exploracao ate a mesa", sem que exista um controlo adequado e continuo dos produtos lancados no mercado, desde a sua producao ate ao seu consumo. Se queremos restaurar a confianca no consumo, o consumidor tem de poder dizer a si proprio, quando compra carne, ou qualquer outro produto alimentar, que pode confiar a vontade na informacao contida no rotulo do produto. O consumidor tem de ter a certeza de que o produto que vai consumir e saudavel. Para isso, como o relator explicou, e essencial desenvolver inspeccoes oficiais independentes e aumentar tambem a responsabilidade dos operadores neste sector. Sublinharia aqui o papel dos veterinarios e a importancia fundamental das inspeccoes independentes. Convem tambem fazer uso do bom senso, adoptando uma regulamentacao que tenha em conta a dimensao das empresas e nao penalize as pequenas exploracoes, uma vez que esse mesmo problema acontece com as PME. Por conseguinte, regozijo-me com a aprovacao de algumas alteracoes nesse sentido, assim como me regozijo pelo facto de a Senhora Comissaria ter feito referencia a flexibilidade necessaria. Como e evidente, estas adaptacoes nao devem fazer-se em detrimento da seguranca dos consumidores.