Em segundo lugar, os OGM apresentam dois riscos de grande importancia. O primeiro diz respeito a saude humana: existe o risco de os produtos transgenicos introduzidos na planta poderem codificar pela sintese uma proteina toxica. O priao da doenca das vacas loucas demonstrou-nos que determinadas proteinas indesejaveis podem ter efeitos toxicos a muito longo prazo. O segundo risco diz respeito ao ambiente: trata-se do risco de genes indesejaveis se propagarem a flora selvagem e a rizosfera. Neste ponto, nao se pode deixar de deplorar a conduta extremamente insensata dos Americanos, que propagaram OGM por milhoes de hectares, sem terem tomado a precaucao de proceder a uma cuidadosa avaliacao deste risco. Em terceiro lugar, devemos perguntar-nos quem beneficia realmente com os OGM. Neste momento, o beneficio e inexistente para o consumidor, bem como para o ambiente, porquanto ainda se esta a espera da reducao do consumo de pesticidas, que se considerava que os OGM iriam tornar possivel. Para o agricultor, os beneficios sao fracos: algumas economias em relacao com a preparacao das sementes, tratamentos e controlo das ervas daninhas, mas a custa de uma maior dependencia das empresas de sementes e dos industriais de produtos fitossanitarios. Para os paises em desenvolvimento, o beneficio e apenas teorico, porquanto as empresas em questao so tem trabalhado para os mercados solventes, o que significa que nao podemos admitir as criticas que, relativamente a este ponto, os Americanos fazem aos paises europeus. Sao, portanto, as empresas americanas de sementes as que recolhem os beneficios reais, quer dizer, as multinacionais americanas, que estao mais avancadas neste dominio. Que deviamos fazer? E evidente que deviamos prosseguir as investigacoes. Alem disso, deviamos explorar simultaneamente o potencial e os riscos da transgenese, se bem que esta tecnologia seja extremamente dispendiosa e pareca mais adequada para as culturas em muito larga escala e muito pequena diversidade, que nao sao caracteristicas da agricultura europeia, pelo menos da agricultura europeia anterior ao plano Fischler.