No entanto, estamos quase a chegar ao fim. Enquanto relator, ele teve de dizer a assembleia, como devia, que a Comissao do Meio Ambiente votou por vasta maioria - 33 votos contra 13, penso eu - a favor da supressao das disposicoes relativas a categoria do animal. Na comissao fizemos uma serie de compromissos tanto em termos de calendario como da materia de fundo. A comissao parlamentar manteve sempre uma prioridade clara e insistiu nela tanto junto do Conselho como junto da Comissao Europeia. Essa prioridade e, nomeadamente, dispormos sempre da mais nitida e da mais bem definida via de rastreabilidade possivel, por razoes de seguranca, tanto para a carne picada como para as outras variedades de carne de bovino. Foi por essa razao que rejeitou, em primeira leitura, os requisitos superfluos relativos aos tempos de maturacao, por muito que os chefes cozinheiros os quisessem, e a categoria do animal - nao serviam para nada no que respeita a rastreabilidade, aumentavam os custos e aumentavam tambem o descontentamento de muitos EstadosMembros e daqueles que terao de implementar esta proposta. Consequentemente pensamos que a questao estava resolvida. De facto, como o senhor deputado Papayannakis afirmou, houve contraconcessoes da parte da Comissao. Agora, para nosso espanto, aparece outra vez a categoria do animal e mais uma vez a Comissao do Meio Ambiente votou a sua supressao. Porque, a Comissao ja sabe. Sabe que nao nos deixamos intimidar por ameacas de que o nosso tempo se vai esgotar. Ja fizemos concessoes, entre as quais um atraso de um mes inteiro no que respeita a implementacao da segunda fase desta proposta, e fizemolo de boa vontade. Exorto a assembleia a reafirmar a sua posicao em primeira leitura e a excluir uma forma de rotulagem obrigatoria da categoria que e inteiramente facultativa para os EstadosMembros - uma forma de rotulagem que temos de salientar que nao possuimos em pormenor. Temos de nos render as harmonias secretas da comitologia, se deixarmos que seja a Comissao a apresentar as definicoes exactas. Nao estamos dispostos a fazelo. Queremos rastreabilidade, queremos vigilancia, queremos esta proposta e queremola depressa. Queremos a via que seja melhor e mais economica para la chegar e as alteracoes 3 e 5 e isso que nos dao. As diferentes alteracoes sobre carne picada aumentam a vigilancia e a rastreabilidade da maneira que propomos.