Este caso sempre pecou por falta de transparencia e ocultacoes gravissimas de informacao, ao mais alto nivel, nalguns Estados membros da Uniao Europeia. A verdade e que esta em causa a seguranca alimentar quer com a questao das "vacas loucas", quer das dioxinas e mesmo das OGM, tornando claro que o objectivo unico de obter o maximo lucro poe em causa a saude humana e animal. A falta de confianca grassa entre os consumidores e os mercados agricolas retraemse. Sem uma mudanca na politica agricola comum, o problema da seguranca alimentar tendera a agravarse. A PAC sempre promoveu a intensificacao produtiva, o progressiva "verticalizacao" da producao e a concentracao da terra, servindo fundamentalmente os interesses da agroindustria e das grandes transnacionais alimentares.