A politica de defesa do consumidor deve comecar pela alimentacao animal, pelas substancias que a compoem, pela respectiva declaracao e, por fim, pela aplicacao dos controlos oficiais. Estes tres relatorios colocam-nos perante uma encruzilhada. Em relacao as substancias que entram na composicao da alimentacao animal, ha que referir que a seguranca dos generos alimenticios constitui uma questao extremamente delicada. Quando as investigacoes cientificas desaconselham inequivocamente a utilizacao de certas substancias, e necessario aplicar o principio da precaucao. Duvido, no entanto, que consigamos introduzir um limite de tolerancia zero. Estariamos perante uma defesa do consumidor duvidosa e, sobretudo, com toda a certeza, impraticavel. Nesse caso, e quanto a mim, a legislacao acabaria por se sabotar a si propria. A declaracao dos componentes utilizados na alimentacao animal, aberta ou semiaberta, coloca-nos perante uma encruzilhada, isto e, entre a defesa do consumidor e a rentabilidade economica. Os actuais metodos cientificos de analise, Senhor Comissario Byrne, ja permitem a divulgacao da composicao das formulas. Portanto, ha ja bastante tempo que os produtores interessados em saber ao pormenor o que a concorrencia tem para oferece ao cliente, tem acesso a esta informacao. Gostaria, ainda, de fazer uma breve referencia a dois problemas que a questao da declaracao nos coloca. De acordo com as minhas pesquisas, existe ainda uma percentagem relativamente reduzida de interessados em conhecer detalhadamente as substancias que compoem a alimentacao animal. Este aspecto leva-nos ao ponto seguinte. A declaracao integral das substancias utilizadas envolve, por sua vez, custos. Estes mesmos custos tem de ser, em ultima analise, suportados pelos agricultores. O controlo oficial do produto final fecha o circulo de transparencia no sector da alimentacao animal.