Deve, de igual modo, proceder-se a criacao de uma Organizacao Comum do Mercado no sector do mel; em segundo lugar, a importancia do papel desempenhado pelos apicultores deve ser reconhecida, reconhecendo-lhes o seu lugar cimeiro nas exploracoes apicolas, na medida em que contribuem para a existencia de uma actividade pecuaria plenamente sustentavel, que favorece o desenvolvimento rural, alem de permitir a obtencao de produtos de grande valor dietetico e de grande qualidade, muito benefica socialmente, pela importante contribuicao que prestam a qualidade do meio ambiente, pelo papel activo que desempenham na conservacao da biodiversidade com a actividade de polinizacao das abelhas.