Esta atitude e indispensavel, por forma a garantir a manutencao das paisagens de minifundio, do emprego no sector agricola, a proteccao do ambiente e dos recursos, bem como dos programas agricolas multifuncionais, protegendoos da liberalizacao do mercado mundial. A adopcao e a garantia de um elevado nivel de proteccao do consumidor na Uniao Europeia implica exigencias muito grandes, em particular, para a agricultura, e constitui o primeiro dos pressupostos para um comercio leal de produtos agricolas sem controlo alfandegario. Nas ultimas decadas, a industria alimentar europeia lucrou consideravelmente com o desenvolvimento do mercado a nivel mundial, especialmente, o dominio da transformacao de produtos agricolas com elevado valor acrescentado. Por isso, como segundo maior exportador agricola e, de longe, o maior exportador de produtos alimentares transformados, a Uniao Europeia nao pode deixar de ter um enorme interesse no bom funcionamento do comercio mundial. Para as negociacoes, importa conseguir evitar que os parceiros da agricultura sustentada se voltem uns contra os outros e harmonizar esta forma de fazer agricultura. O objectivo da seguranca alimentar e do emprego no sector agricola, da proteccao do consumidor e do meio ambiente, bem como da utilizacao regrada de todos os recursos, sao vistos e politicamente avaliados de maneira diferente pelas partes interessadas.