No entanto, aqui o que conta e o rotulo. A rotulagem da carne de bovino e uma etapa importante na recuperacao da confianca dos consumidores. Constato que, apos o assunto ter sido alvo de longas discussoes previas, nem todos os EstadosMembros da Uniao Europeia possuem registos informaticos abrangendo ate ao ultimo animal. No entanto, a partir de 01.09.2000 o regime de rotulagem obrigatorio sera vinculativo para todos os EstadosMembros. Sera, assim, finalmente abolido o regime voluntario. Da perspectiva do consumidor a questao sera: que tipo de informacao podemos esperar? Onde nasceu o animal? Na UE, num pais terceiro, em que quinta, em que regiao? O que significa pais de origem, ou mesmo pais de proveniencia? Alem disso, ha a questao das categorias: o que comprar, um vitelo de leite, um novilho normal, uma novilha? Dado que venho do sector da agricultura, e que aquilo que mais desejo para os agricultores e que os precos sejam estaveis, penso que deveriamos criar bases juridicas harmonizadas. Nao devemos complicar a legislacao desnecessariamente. O que nos interessa a todos e a saude da populacao e a proteccao do consumidor. A partir de 01.09.2000 rotulagem, a partir de 01.01.2002 rotulagem muito pormenorizada. O percurso da carne de bovino do produtor ate ao consumidor e por vezes muito longo. As cadeias de distribuicao nos EstadosMembros sao muito diferentes. No entanto, penso que o grande turismo de animais para abate nao existe. Porem, normas severas devem igualmente ser aplicadas as exportacoes de paises terceiros. Para finalizar, permitamme dizer o seguinte: ha tempos ensinaramme que a carne deveria fazer parte da dieta dos atletas de alta competicao.