Eu seria cauteloso a este respeito, dado trata-se mais de uma questao de transparencia do que de dimensao. Falamos de criar transparencia atraves do conceito 'da exploracao para a mesa?. Bem, as pequenas exploracoes sao transparentes porque os consumidores as entendem e tem um contacto directo com elas. Se alguma coisa nao esta bem, eles dizem-no. Senhor Deputado Schnellhardt, o senhor escreveu que 'a confianca e boa, mas o controlo e melhor?. Concordo, mas a confianca tem de possuir discernimento. Temos de saber em quem depositamos a nossa confianca. O grande problema e que a cerne e comercializada de forma anonima e ninguem percebe como. Este anonimato constitui uma cobertura para negocios que sao criminosos e para praticas no limite da legalidade e que o consumidor nao aprovaria com certeza. Acabamos de escutar como a agua com proteinas adicionadas e administrada as galinhas, de modo a vender algo que e barato a um preco caro, sendo as proteina tao subvertida que nao e possivel detecta-la no ADN, ou determinar de que especie de animal provem. Estes exemplos demonstram como a etica do consumo alimentar - se e que me e permitido usar esta expressao - esta a ser usada em consequencia deste anonimato e a custa da saude dos consumidores.