Como agricultora, e do meu interesse que cada consumidor possa rastrear a origem do seu bife. Cada agricultor orgulhase da sua producao de qualidade e, por isso, e do interesse dos agricultores que cada um saiba a quem deve o nivel elevado de seguranca e de higiene dos seus alimentos. Para corresponder ao seu objectivo, um sistema deste tipo deve ser concebido de modo a ser praticavel. Deve tambem tomarse em consideracao como isto se processa na pratica. A grande diferenca topografica da nossa Europa exige dos seus agricultores maneiras de trabalhar e metodos de producao completamente diferentes. Assim, gostaria de chamar a atencao para a situacao especial da conducao dos bovinos para as pastagens na Primavera, nas regioes alpinas. Como sabem, todos os anos na Primavera, na Italia, na Austria e na Alemanha, sao conduzidos as pastagens alpinas 400 000 bovinos, ao todo, que permanecem ali cerca de tres meses durante o Verao. Para que os agricultores nao sejam obrigados a encargos administrativos adicionais e desnecessarios, devem ser consideradas as listas de bovinos conduzidos para as pastagens alpinas ja em utilizacao e que tem em conta esta situacao. Como foi dito, a rastreabilidade deve, em qualquer caso, ser garantida. No entanto, a norma deve ser adaptada a situacao real e local, de modo a nao provocar apenas desagrado, por ser entendida como uma artimanha da UE longe do cidadao, mas sim a obter aceitacao junto da populacao.