No entanto, caros colegas, gostaria de assinalar a diferenca entre, por um lado, a rastreabilidade e, por outro lado, a confianca dos consumidores. A rastreabilidade e, quanto mim, um instrumento tecnico que permite introduzir numeros ou codigos de barras que nem mesmo o consumidor consegue ler ou interpretar. O importante e que a rastreabilidade seja eficaz, nao so sob a perspectiva da proteccao do consumidor, mas do ponto de vista da proteccao da propria cadeia dos produtos a base de carne. A rastreabilidade zela, com efeito, por que, quando surge algures uma crise ou um escandalo, o problema possa ser imediatamente circunscrito. Desta forma, e possivel impedir que toda a industria da carne seja impelida para a destruicao, em virtude de um qualquer acto criminoso ou de uma qualquer falta de cuidado. A confianca do consumidor nao se esgota, todavia, na rastreabilidade. A confianca num produto pode, do meu ponto de vista, ser suscitada mediante a prestacao de informacao ao consumidor sobre a qualidade do produto que ele deseja adquirir, devendo essa informacao ser nao so fidedigna, mas sobretudo tambem compreensivel. Estou em crer que a mencao da categoria do animal, desde que feita de forma compreensivel, pode contribuir em grande medida para suscitar a confianca do consumidor. Por isso mesmo, lamento que uma grande maioria da Comissao do Meio Ambiente, da Saude Publica e da Defesa do Consumidor, tenha rejeitado este elemento e tenha finalmente optado por suprimir a mencao da categoria. Em primeira leitura, o meu grupo defendia que tambem a raca e a regiao de origem do animal em causa deviam ser mencionadas. O facto de nao o termos conseguido entao foi, quanto a mim, um facto lastimavel.