Neste ultimo dominio, que ultrapassa os problemas de gestao dos fluxos comerciais ou das vantagens comparativas de uns e outros, temos a possibilidade, enquanto Europeus, no ambito do Acordo dito SPS (Acordo sobre a aplicacao das Normas Sanitarias e Fitossanitarias) da Organizacao Mundial do Comercio (OMC), de tomar as medidas necessarias para proteger a saude dos nossos consumidores.