A primeira e identificar todos os disfuncionamentos que conduziram as recentes crises no dominio da seguranca alimentar, quer as crises no dominio da alimentacao animal - frangos com dioxinas, febre aftosa, trafico de produtos veterinarios, consumo excessivo de vacinas e de tranquilizantes para animais -, quer, sobretudo, a crise de fundo da BSE. Recordo que ate a Finlandia conhece hoje o seu primeiro caso de "vaca louca ". Este e, portanto, um primeiro aspecto. O segundo, e o facto de a Autoridade dever tambem travar a disseminacao selvagem de produtos transgenicos contaminadores, que infestam as proprias culturas tradicionais de cereais, quando os consumidores rejeitam as plantas transgenicas, cujas unicas virtudes sao comerciais. Por conseguinte, esta agencia deve tambem, para alem de remediar todos estes aspectos, assegurar a qualidade da colheita ate a mesa. Para isso, esta Autoridade Alimentar devera aplicar, a partir do inicio do proximo ano, os principios da transparencia e da fiscalizacao, de que os meus colegas ja falaram. O malogro do higienismo como criterio exclusivo, posto a nu pelas numerosas crises que citamos, em particular a das farinhas animais, mostra que essa agencia devera poder fornecer listas de boas praticas, de rotulos, de produtos com especificidades locais e qualidades agricolas, em vez de se limitar apenas as normas industriais, que nao impedem nem a salmonela, nem a listeriose, nem epidemias ainda mais graves. A sua principal missao consiste, portanto, em desempenhar um papel de coordenacao das agencias nacionais, e para isso e preciso que possa gozar de um funcionamento independente e transparente. Em contrapartida, interrogo-me sobre a pertinencia da alteracao 34, que fala da nomeacao do Conselho de Administracao e que parece, no minimo, opaca, uma vez que fala da meritocracia do Conselho de Administracao. Que vem entao a ser essa "meritocracia" numa agencia que tem a obrigacao de ser composta por cientistas qualificados? O Conselho de Administracao tem um papel politico e de gestao. Receio muito que a "meritocracia" sirva apenas para encobrir a pressao dos grandes grupos agro-alimentares.