O calor era horrivel, e tanto apertava que o nosso cicerone, - um rapazito tostado, que em "Puzzuoli" se encarapitara ao lado do cocheiro e nunca mais nos abandonara, esquecido ja do sonho eterno de todo o napolitano autentico: a prometida pancada de "maccaroni al burro" - a cada momento volvia o olhar suplicante para a minha companheira e clamava:
" A senhora quer agua; a senhora quer agua... "
Agua nao, mas vinho - disse ela por fim, negligentemente. E fomos abancar debaixo de uma parreira que enfeitava a entrada da proxima taberna. Trouxeram-nos um alguidar trasbordando vinho tinto, e quatro tijelas de barro com que nos o tiravamos e bebiamos. Que delicioso banho interior de fresquidao e alegria!