A menina, porem, ansiada de nauseas, saiu da mesa e foi sentar-se no banco de pedra da janela, olhando para o Marao, a ver se assim divertia o olfacto e olhos da toalha, da travessa e das galinhas, que exsudavam azeite das amarelas enxundias. Baltasar, como os ovos e a truta se demorassem, foi busca -los a cozinha e pediu encarecidamente a D. Mecia que fechasse os olhos para nao ver uns dous esbrucinados javardos que um artista nao menos suino pintara no fundo do prato. Entretanto, D. Jose de Noronha, espostejando e deglutindo com estridente mastigacao uma galinha, tartamudeava:
Meus amigos, nada de engulhos! E comer o que aparece e fazer de conta que a barriga e alforje de pedinte.