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A fina flor crista, a flor altiva e nobre, / O rico sangue azul do bairro S. Germano, / Para quem o bom Deus e um gentil-homem pobre / A quem se da de esmola alguns milhoes por ano, /
Essa, como detesta os vinhos maus, baratos, / Como e de raca ilustre e debil compleicao, / Mandam-lhe um elixir que serve para os flatos, / Ou para por no lenco ou ir a comunhao. /
De resto ha quem, bebendo essa tisana impura, / Sinta a impressao que outrora o nectar produzia. / Sao milagres da fe. / Ditosa a criatura / Que no ruibarbo encontra o sabor da ambrosia.