O melhor cozinheiro da Terra nascera na China, para
o unico fim de deixar familia, patria, lingua, religiao, tudo, e vir assar-lhe as
costeletas e fazer-lhe o cha. As estrelas davam as suas noites um aspecto
esplendido, o luar tambem, e a chuva, se chovia, era para que ele descansasse do
sol. La esta agora no cemiterio de Sao Francisco Xavier; se alguem pudesse ouvir
a voz dos mortos, dentro das sepulturas, ouviria a ele, bradando que e tempo de
fechar a porta ao cemiterio e nao deixar entrar ninguem, uma vez que ele ja la
descansa para todo sempre. Morreu azul; se chegasse aos cem anos, nao teria
outra cor.