Portanto nao e de admirar que, depois do toast, todos os rostos se animassem, o
sorriso se expandisse nos labios, e a galanteria se tornasse mais amavel e afetuosa. Enquanto lancava um olhar sobre essas mesas carregadas de flores e de manjares,
cercadas de tantas mocas bonitas e de talhes tao delicados e tao mimosos, enquanto o
Champanha espumava e as luzes cintilavam, fazendo brilhar o rubi liquido que tremia nos
copos de cristal, vieram-me umas reflexoes de filosofia gastronomica ou de gastronomia
filosofica (como quiserem), que me envergonharam. A minha poesia, a pouca que tenho, aproveitou o primeiro olhar que passou e foi
refugiar-se nuns belos olhos que ela conhece, ate que passassem as reflexoes humoristicas que
faziam trabalhar o meu espirito. E ela tinha razao.