-- Ja ai vem o conocedor e ja ouco o chocalho do cabestro. Estamos salvos! De fato, tres homens a cavalo e seguidos de um boi velho e manso, vinham com os seus cajados em
punho a pista da res que se desgarrara da defesa. O touro logo que ouviu o chocalho, parou, sorveu o ar por
alguns segundos e foi humildemente emparelhar-se ao cabestro.