Para a cozinha preferia um chim; para o servico.da copa um ingles, um groom legitimo, e para sua criada
grave alguma coisa de francesa ou russa ou espanhola, uma criada, enfim, que nao fosse de cor, nem tivesse a
menor sombra de portuguesa. -- Oh! os portugueses eram incompativeis com a sua fantasia! Mas nao encontrou gente nessas condicoes, e, enquanto esperava por ela, resignou-se a tomar para seu
servico uma Cecilia, tao brasileira como um Roberto, que foi substituir o Manuel e tambem como o novo
jardineiro, e como o novo copeiro, e como o novo cozinheiro.