Pela mesma razao que o outro, esse
foi apelidado Ouvido. O terceiro porem era ainda mais admiravel; bastava-lhe por o nariz ao vento e aspirar
uma baforada de ar, para conhecer que pessoas ou coisas estavam naquele momento
dentro do largo circulo de seu olfato, ou por ai tinham passado nos dias anteriores. Se lhe
dessem a cheirar um molho da relva pisada por animal, ele diria incontinenti a especie, se
bruto, e qual a familia; se homem, qual a raca, europeia, africana ou brasileira; e
precisaria o tempo em que por aquele lugar passara. Esse acudia ao nome de Faro.