Ao sair dizia ela, tomando o braco do capelao:
Depois de se lancar o crescente na massa, cobre-se esta e deixa-se em repouso levedar. Quando era crianca via fazer isto em minha casa, sempre que se cozia o pao. O padre nao entendeu o alcance da parabola. Saiu dali desnorteado com o que via naquela casa, que ele supunha eivada do veneno da maconaria, unica maneira por que explicava as irregularidades que via.