Um lavrador pobre, foreiro de Paulo Borges, encontrando a este no caminho da
roca, nao se pode conter ao ve-lo tao abatido e desfigurado, e, pedindo-lhe perdao da
liberdade que tomava, aconselhou-o a mudar de cozinheiro. O misero condenado riu-se tristemente e agradeceu o interesse que por ele
tomava o lavrador; assegurando, porem, que a pessoa que preparava as suas refeicoes
era digna de toda a confianca. Essa pessoa era Esmeria. Entretanto a suspeita do lavrador ficara no espirito de Paulo Borges, que debalde
procurava esquece-la e que a pesar seu observava com olhar dubio a fisionomia da
crioula, quando chamado por ela se sentava a mesa, e principiava a comer.