Qara çay
Qara çay — xüsusi çay növü olub, Oolonq, yaşıl və ağ çaylardan daha çox oksidləşmiş. Bütün dörd növ Camellia sinensis kolunun (və ya kiçik ağacını) yarpaqlarından hazırlanır. Ümumiyyətlə, qara çay, dad baxımından az oksidləşmiş çaylardan daha çox güclüdür.