फास्ट फूड
फास्ट फूड एक प्रकार का बड़े पैमाने पर उत्पादित भोजन है जिसे व्यावसायिक पुनर्विक्रय के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें सेवा की गति पर एक मजबूत प्राथमिकता दी गई है। यह एक व्यावसायिक शब्द है, जो एक रेस्तरां या स्टोर में जमे हुए, पहले से गरम या पहले से पकाए गए अवयवों के साथ बेचे जाने वाले भोजन तक सीमित है और ले-आउट / टेक-अवे के लिए पैकेजिंग में परोसा जाता है। बड़ी संख्या में व्यस्त यात्रियों, यात्रियों और वेतनभोगी कर्मचारियों को समायोजित करने के लिए फास्ट फूड को एक व्यावसायिक रणनीति के रूप में बनाया गया था। 2018 में, वैश्विक स्तर पर फास्ट फूड उद्योग का अनुमानित मूल्य $570 बिलियन था। "फास्ट फूड" के सबसे तेज़ रूप में पहले से पका हुआ भोजन होता है जो प्रतीक्षा अवधि को केवल सेकंड तक कम कर देता है। अन्य फास्ट फूड आउटलेट, मुख्य रूप से मैकडॉनल्ड्स जैसे हैमबर्गर आउटलेट, बड़े पैमाने पर उत्पादित, पूर्व-तैयार सामग्री (बैग में बने बन्स और मसालों, जमे हुए बीफ़ पैटीज़, पहले से धुली हुई सब्जियां, पूर्व-कटा हुआ, या दोनों; आदि) का उपयोग करते हैं और मांस को पकाते हैं। और फ्रेंच फ्राइज़ ताजा, "ऑर्डर करने के लिए" इकट्ठा करने से पहले। फास्ट फूड रेस्तरां पारंपरिक रूप से ड्राइव-थ्रू द्वारा प्रतिष्ठित हैं। आउटलेट स्टैंड या कियोस्क हो सकते हैं, जो कोई आश्रय या बैठने की सुविधा प्रदान नहीं कर सकते हैं, या फास्ट फूड रेस्तरां ( त्वरित सेवा रेस्तरां के रूप में भी जाना जाता है)। फ़्रैंचाइज़ी संचालन जो रेस्तरां श्रृंखलाओं का हिस्सा हैं, केंद्रीय स्थानों से प्रत्येक रेस्तरां में मानकीकृत खाद्य पदार्थों को भेज दिया गया है। कई फास्ट फूड में संतृप्त वसा, चीनी, नमक और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। फास्ट फूड को हृदय रोग, कोलोरेक्टल कैंसर, मोटापा, उच्च कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन प्रतिरोध की स्थिति और अवसाद के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है। ये सह-संबंध तब भी मजबूत बने रहते हैं, जब जटिल जीवन शैली चरों को नियंत्रित किया जाता है, फास्ट फूड की खपत और बीमारी और शुरुआती मृत्यु दर के बढ़ते जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध का सुझाव देते हैं।