दुधारू पशु
दुधारू पशु (dairy cattle अथवा दुधारू गाय) विशेष रूप से बड़ी मात्रा में दूध उत्पादन के लिए पाली जाती हैं, जिससे डेयरी उत्पाद बनाए जाते हैं। अधिकांश डेयरी फार्मो बोस टौरुस प्रजाति की गायों रखा जाता है। भारत की स्वदेशी गायों को बोस इंडिकस कहा जाता है।