नवीन चन्द्र दास
नवीन चन्द्र दास (बांग्ला : নবীনচন্দ্র দাশ/नबीनचन्द्र दास; 1845 – 20 मार्च 1925) बंगाल के एक मिष्टान-विशेषज्ञ, व्यवसायी, उद्यमी एवं सांस्कृतिक प्रतीक (आइकन) थे। उनका जीवनकाल उन्नीसवीं शताब्दी का उत्तरार्ध एवं बीसवीं शताब्दी का आरम्भिक काल था। प्रसिद्ध मिठाई रसगुल्ला का निर्माण उन्होने ही किया। वे 'रसगुल्ला के जनक' माने जाते हैं।