ऐलिफ़ैटिक यौगिक
कार्बनिक रसायन में ऐलिफ़ैटिक यौगिक (aliphatic compound) हाइड्रोकार्बन यौगिकों की दो श्रेणियों में से एक है। दूसरी श्रेणी एरोमैटिक यौगिक (aromatic compound) होते हैं। इन दोनों श्रेणियों में अंतर यह है कि एरोमैटिक यौगिकों (जैसे कि बेंज़ीन) में परमाणुओं की किसी शृंखला का एक स्थाई चक्र सम्मिलित होता है, जबकि ऐलिफ़ैटिक यौगिकों में या तो ऐसा कोई चक्र होता नहीं या वह उस यौगिक के मुख्य भाग का स्थाई हिस्सा नहीं होता। ब्यूटेन ऐलिफ़ैटिक यौगिकों का एक उदाहरण है क्योंकि इसमें बिना किसी चक्र वाली कार्बन परमाणुओं की शृंखला है।