सोफिया चैन
सोफिया चैन सिउ-ची जेपी (चीनी: 陳肇始 ; जन्म 1958) एक हांगकांग की प्रोफेसर और राजनीतिज्ञ हैं। वह 1 जुलाई 2017 से हांगकांग की खाद्य और स्वास्थ्य सचिव हैं। उनकी शिक्षा सेंट पॉल सेकेंडरी स्कूल में हुई थी। बाद में उन्होंने मैनचेस्टर विश्वविद्यालय से मास्टर ऑफ एजुकेशन, हार्वर्ड यूनिवर्सिटी से मास्टर ऑफ पब्लिक हेल्थ और हांगकांग विश्वविद्यालय से डॉक्टर ऑफ फिलॉसफी डिग्री के साथ स्नातक किया। वह नर्सिंग में प्रोफेसर और एचकेयू के स्कूल ऑफ नर्सिंग में अनुसंधान निदेशक और एचकेयू के ली का शिंग फैकल्टी ऑफ मेडिसिन की सहायक डीन थीं। वह तंबाकू नियंत्रण और धूम्रपान बंद करने के प्रचार में शामिल थीं और वकालत और शिक्षा के माध्यम से तंबाकू निर्भरता उपचार हस्तक्षेपों में स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों को प्रशिक्षण देने के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की सलाहकार थीं। 2012 में, उन्हें खाद्य और स्वास्थ्य के लिए अवर सचिव के रूप में नियुक्त किया गया था। 2017 में, उन्हें कैरी लैम के प्रशासन के खाद्य और स्वास्थ्य सचिव नियुक्त किया गया था। और तब से वो इसी पद पे मौजूद हैं। इसके बाद, 2018 में उन्होंने हांगकांग में बियर-बाइल उत्पादों पर प्रतिबंध लगाने के समर्थन में बोलने से इनकार कर दिया, जिसके उत्पादन को अमानवीय और क्रूर माना जाता है। फरवरी 2021 में, चैन ने सिनोवैक वैक्सीन के आपातकालीन उपयोग के लिए मंजूरी दे दी। इसे मंज़ूरी देते समय उन्होंने एक नियम में इसे छूट दी, जिसमें कहा गया था कि टीकों में तीसरे चरण का नैदानिक ​​परीक्षण डेटा काम से काम एक पत्रिका में अवश्य प्रकाशित होना चाहिए। अप्रैल 2021 में, चैन ने विभिन्न उद्योगों (खानपान, कृषि और मत्स्य पालन, चीनी दवा और स्वास्थ्य सेवाओं) को बताया कि क्यों NPCSC ने केवल "देशभक्तों" को सरकार में सेवा करने की अनुमति देने के लिए नियम लागू किए, और उनसे उनका पूरा समर्थन मांगा। इसके अलावा, उसने कहा कि वह परिवर्तनों का पूरा समर्थन करती है।