Jedenje kelja
Jedenje kelja (njemački: Grünkohlessen) je običaj u većem dijelu sjeverne Njemačke i dijelovima Skandinavije. Kelj se nekada brao nakon prvog jesenskog mraza, kako bi se neutralizirale gorke tvari sadržane u njemu. Veliki četvrtak prije Uskrsa tradicionalno označava kraj sezone kelja. Danas se koriste novije sorte, koje se mogu brati od septembra - bez mraza.