Justus von Liebig
Justus von Liebig (Darmstadt, 12. maj 1803. - München, 18. februar 1873) bio je njemački hemičar. Bio je profesor u Giessenu, Heidelbergu i Münchenu. Na Univerzitetu u Giessenu organizirao je sistematsku teorijsku i praktičnu nastavu hemije, koja je poslužila kao uzor svim univerzitetima svijeta. Jedan je od utemeljitelja agrokulturne i fiziološke hemije. Usavršio je elementarnu analizu organskih spojeva, sintetizirao hloroform, hloral i niz drugih organskih spojeva, uveo u poljoprivredu umjetno gnojenje tla, izradio propise za proizvodnju ogledala, praška za pečenje, ekstrakta mesa i dr.