Jabukin hren
Jabukin hren (njemački: Apfelkren ili u Njemačkoj: njemački: Apfelmeerrettich) je vrsta sosa rasprostranjena u Austriji i južnim dijelovima Njemačke. Sos se pravi od ribanih kiselih jabuka, hrena i vrhnja. Začinjava se sa svježe iscijeđenim sokom od limuna, solju i malo šećera. Limunov sok se dodaje na svježe ribane jabuke, čime jabukae ne mijenjaju boju i ne tamne. Jabuke se mogu koristiti kao kuhane ili svježe.