Sterilizacija
Sterilizacija je postupak potpunog uništavanja svih mikroorganizama i njihovih spora sa predmeta, instrumenata i materijala. Najčešće se koristi u medicini, ali i u industriji hrane, odnosno konzerviranju. Ovom metodom najčešće se konzerviraju meso i povrće u postupku konzerviranja u limenke. Sterilizacija moze biti: Suha Vlažna Hemijska Savremene metode sterilizacije