Ekaterina Dafovska
Ekaterina Dafovska (bugarski: Екатерина Дафовска), rođena 28. novembra 1975. u Čepelaru, nekadašnja je bugarska biatlonka. Zajedno sa Cvetanom Krastevom, Nadeždom Aleksijevom, Ivom Karađozovom i Marijom Manolovom dominirala je u drugoj polovini 1980-ih i 1990-ih godina u takmičenjima Svjetskog kupa u biatlonu, kada su redovito pobjeđivale u pojedinačnim utrkama kao i utrkama štafeta i ekipnom takmičenju. Osvajale su drugo ili treće mjesto iza nepobjedivih sovjetskih štafeta. Po broju pobjeda u Svjetskom kupu i osvojenim medaljama je najuspješnija bugarska biatlonka. (Stanje: 20. 4. 2021.)