Izvori o Bileći u srednjem vijeku
Razvoj stočarstva na području Bileće u srednjem vijeku. Područje Bileće ima dugu srednjovjekovnu tradiciju. To zahvaljuje vlastitoj geostrateškoj ponudi naročito obzirom na to da je smješteno i da se razvija u blizini jakih trgovačkih centara u primorju. Izvorni dokumenti kroz prizmu Bileće pokazuju višeslojne veze kojima se hercegovački prostor ekonomski i interesno vezivao za Dubrovnik. Primjer koji slijedi pokazuje na koji način se pospješivao razvoj stočarstva na području Bileće, ali i na koji način su Dubrovčani pomagali razvoj stočarstva u unutrašnjosti radi svojih vlastitih interesa. Na svome području Dubrovčani nisu imali dovoljno terena za ispašu i uzgoj stoke, pa su istu davali u najam kod ljudi u bližem zaleđu. Augusta 1401. Obrad Negošević iz Bileće se obavezao da će čuvati, hraniti i služiti se stokom dubrovačkog klesara Mileča Pripčića (krave, telad, volove i mazge).