S. P. L. Sørensen
Søren Peder Lauritz Sørensen bio je danski hemičar, čuven po tome što je uveo koncept pH, skalu za mjerenje kiselosti i alkalnosti. Rođen je u Havrebjergu. Od 1901. do 1938. bio je na čelu prestižne Laboratorije Carlsberg u Kopenhagenu. Dok je radio u toj laboratoriji, proučavao je efekt koncentracije iona na bjelančevine i zbog toga što je koncentracija vodikovih iona bila naročito važna uveo je pH-skalu 1909. godine kao jednostavan način da se to izrazi. Članak u kojem je uveo tu skalu (koristeći se oznakom pH), opisao je dvije nove metode za mjerenje kiselosti. Prva je bila zasnovana na elektrodama, dok je druga uključivala poređenje boja uzoraka i unaprijed odabrani skup indikatora. Google je 29. maja 2018. posvetio svoj Doodle Sørensenu.