Čorba
Čorba (turski: çorba) je vrsta guste supe koja se tradicionalno priprema u evroazijskim kuhinjama. Čorbe se prave od raznih vrsta povrća i mesa. Prisutna je u jelovnicima više evroazijskih naroda, pod raznim nazivima, kao što su: rumunski: ciorba, ruski: шурпа, kazaški: сорпа, kirgiški: шорпо. U turskoj kuhinji çorba je supa ili gulaš. Varijante turske supe ili gulaša su ušle u jelovnike raznih naroda koji su bili pod Osmanlijskom vlašću, zajedno sa riječju çorba, .