Glikacija
Glikacija (ponekad pogrešno zvana neenzimska glikozilacija) je kovalentno vezivanje šećera za protein ili lipid. Tipski šećeri koji sudjeluju u glikaciji su glukoza, fruktoza i njihovi derivati. Glikacija je neenzimski proces odgovoran za mnoge (npr. mikro- i makrovaskularne) komplikacije kod diabetes mellitus i uključen je u neke bolesti i starenje. Vjeruje se da krajnji proizvodi glikacije imaju uzročnu ulogu u vaskularnim komplikacijama diabetes mellitus. Za razliku od glikacije, glikozilacija je enzimski posredovano ATP-zavisno vezivanje šećera za proteine ili lipide. Glikozilacija se javlja na određenim mjestima na ciljnoj molekuli. To je uobičajen oblik posttranslacijske modifikacije proteina i potreban je za funkcioniranje zrelog proteina.