Bacalhau
Bacalhau (portugalski za bakalar) je portugalski specijalitet od sitno sjeckanog bakalara (ili bijele ribe) sa začinima. Pikantnog je okusa, a priprema se u panadi od mrvica i ima izgled kroketa veličine osrednjeg prsta. Omiljen je kao tzv. finger food ili kao dio tradicionalne portugalske kuhinje. Commons ima datoteke na temu: Bacalhau