Citoplazma
Citoplazma ili citoplazmatski matriks ima strukturu koloida koji je između tečnog i čvrstog stanja. Sastavni je dio i ispunjava unutrašnjost životinjske ćelije, dok kod biljnih ćelija ispunjava prostor između vakuola i ćelijske membrane. To je koloidna otopina u kojoj je osnovni sastojak voda, a u njoj su otopljene organske i neorganske tvari. Kao koloid, citoplazma se odlikuje većom gustoćom od vode, a osobine su joj elastično viskoznost i pokretljivost. U njoj dominiraju krupne molekule bjelančevina koje su naelektrisane i zovu se micele. Gubitkom vode, koloidi se zgušnjavaju, odnosno koaguliraju. U citoplazmi se nalaze organele – mala tjelašca sa različitim funkcijama.