Etil-benzoat
Etil-benzoat, C9H10O2, je ester koji nastaje kondenzacijom benzojeve kiseline i etanola. To je bezbojna tečnost koja je skoro nerastvorljiva u vodi, ali se miješa sa većinom organskih rastvarača. Kao i svi agresivni estri, etil-benzoat ima prijatan miris koji se može opisati kao slatkast kao kod zimzeleni, voća, lijekova, višnje i grožđa. Komponenta je nekih mirisa i veštačkih voćnih aroma.