Fruktoza-bisfosfat aldolaza
Fruktoza-bisfosfat aldolaza (EC 4.1.2.13), često samo aldolaza, je enzim koji katalizira reverzibilnu reakciju koja dijeli aldol, fruktoza 1,6-bisfosfat u triozne fosfate dihidroksiaceton fosfat (DHAP) i gliceraldehid 3-fosfat (G3P). Aldolaza može također proizvoditi DHAP od ostalih (3S,4R)-ketoza 1-fosfata kao što su fruktoza 1-fosfat i sedoheptuloza 1,7-bisfosfat. Glukoneogeneza i Calvinov ciklus, koji su anabolički putevi, uključuju obrnutu reakciju. U glikolizi, kao kataboličkokom putu, prisutna je reakcija naprijed. Djelovanje aldolaze podijeljeno je u dvije klase mehanizama. Riječ aldolaza, mnogo općenitije, odnosi se na enzim koji za aldolnu reakciju (stvaranje aldola) ili obrnutu (razlaganje aldola), kao u formama salicilne kiseline. Ova reakcija je dio glikolize i stoga je, u svim živim bićima, neophodna za oporavak ugljikohidrata. Kod kičmenjaka su poznate tri izoforme enzima, koje su lokalizirane u mišićima (A), jetri (B) i u mozgu (C) . kodirane posebnim genima, odnosno genetičkim kodom. Mutacije na jednom od ovih gena mogu dovesti do poremćaja nedostatka aldolaze. Nedostatak, primjerice , aldolaze A može izazvati do rabdomiolizu i oblik hemolitskeka anemije. Aldolaza B se javlja u jetri, ali je također prisutna i u bubregu. Evolucijski je najstarija izoforma, kao ona koja se nalazi u bakterija i biljaka. Aldolaza B ima još jednu funkciju, što je posebno važno u bubrezima. Tu se stalno odvija resorpcija komponenti krvi putem endocitoze. Preduvjet za regulaciju vezikule i druge ćelije u zatvorenom prostoru je zakiseljavanje V-oblikom ATPaza, transportnih proteina u odgovarajućim membranama sastavljenim od nekoliko podjedinice. Za ovaj sklop Aldolaza B bitne; ova funkcija je potpuno nezavisan od navedenih enzimskih funkcija.