Nux avellana
Nux avellana est fructus arborum generis Coryli et ergo nuces nonnullarum plantarum specierum huius generis comprehendit, praecipue nuces speciei Corylus avellana. Nux a formá sphaericá ad ovatam fere est, circa 15–25 mm longa, et 10–15 mm diametro, externo folliculo fibrato, qui testam levem circumdat. Nux septem vel octo menses post pollinationem matura de folliculo excidit. Nucleus seminis edulis est, crudus aut assus, vel in glutinationem molitus. Semini est cutis tenuis et brunneus, quae ante coquendum aliquando amovetur. Nuces avellanae in confectionario ad pralines conficiendas adhibentur. Oleum nucum avellanarum, e nucibus avellanis expressum, saporem gravem habet, atque oleum coquendi late adhibetur. Turcia plures nuces avellanas in orbe terrarum fert. Nuces avellanae proteino, adipe monounsaturatá, vitamino E, mangano, multisque aliis nutrimentis essentialibus praeditae sunt. Nucibus avellanis dies vicensima secunda mensis Fructidoris in calendario republicano Francico dicata est.