Gastronomia Matritensis
Gastronomia Matritensis est summa morum, ciborum et historiae urbis Matriti. Saepe ciba Matriti cocta sunt in oleo aut cocta in aqua cum capsico in ollis. Quod Matritum caput Hispaniae est, gentes quorumdam regonium Hispanarum ad urbem caput migraverunt, et cum illis ciba et modus coquendi. Gastronomia Matriti persimilis est Castellanae gastronomiae.