Hippophagia
Hippophagia sive carnis equinae comestio, est usus culinaris qui ab antiquitate hodie usque apud multas nationes invenitur. Temporibus nostris in multis regionibus Europae, excepta Britannia, caro equina comeditur et aestimatur. Quamvis in Anglia non sit mos equorum edendorum, tamen eorum caro praecipue ex hac regione in Francogalliamexportatur.