Cyperus esculentus
Cyperus esculentus (imago a Stanley Kays lucis ope facta) Plantae Ordo : Poales  Familia : Cyperaceae  Genus : Cyperus  Species : C. esculentus  L.     Cyperus esculentus (binomen a Linnaeo anno 1753 statutum) est planta familiae Cyperacearum tuberibus comestibilibus munita, in Aegypto abhinc annis fere 6 000 collecta (cuius folia ibi ad zythum temperandum adhibita sunt), hodie latissime ad cibum humanum pabulumque animalium culta. Tubera in Hispania ad potum nomine horchata conficiendum, in Sinis ad oleum exprimendum adhibentur.