Anna Glasse
Anna Glasse (Anglice Hannah Glasse ; 28 Martii 1708—1 Septembris 1770) fuit scriptrix librorum de arte coquinaria Anglica. Praecipue The Art of Cookery, libro de arte coquinaria, primum anno 1747 prolato, innotuit. Liber eodem anno iterum impressus est, viginti editiones saeculo duodevicensimo habuit, et iam proferebatur usque ad annum 1843.