Queso majorero
Queso majorero est nomen varietatis casei caprini Hispanici in insula Fuerteventura catenae Canariarum inventi. Nomen habet a denominatione quadam e lingua indigena Canariarum derivata, cf. majorata "insula Fuerteventura seu regio septentrionalis eiusdem"; majo "incola vel huius insulae vel Lanzarote"; majorero "incola insulae Fuerteventura".