Tyrocautera
Tyrocautera vel litteris Graecis τυροκαυτερή (scilicet "[salata] ardens de caseo") est promulsis sapore pungenti saepe in Graecia inlata. E caseo pheta confici solet (sed aliud caseum, vel et plures, iogurtumque adhiberi licet) cum capsico contuso(el), interdum capsicis recentibus, oleo, aceto seu suco limonii.