Carduus modo navarro
Carduus modo navarro (Hispanice: cardo a la Navarra) est cibus Navarrae, proprius regionis meridionalis provinciae ad ripas Hiberi, qui saepe ut prima mensa editur. Carduus edibilis coctus est cum limonis iuscello et sale per horam singulam. Tunc frixus est carduus in oleo cum allio et perna.