Toma
Toma est varietas vel potius varietates casei bubuli praecipue in Alpibus occidentalibus facti, in civitatibus hodiernis Helvetia, Italia, Francia. Singuli casei huius nominis sunt: Toma Piemontese. Caseus sub hoc nomine in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet. Tome des Bauges Tomme de Savoie Tomme des Pyrénées et Tomme noire des Pyrénées