Mpugatsa
-2 Latinitas huius rei dubia est. Corrige si potes. Vide {{latinitas}}. Mpugatsa (Neograece Μπουγάτσα) est panificium ientaculare originis Graecae, consistens in farto aut unguenti vanillati granulorum tritici duri, aut casei, aut pulpae contritae, inter strata massae foliorum. Nomen mutuatus est a Turcico poğaça, panificium simile significante, ipsum ab Italiano focaccia, ab adiectivo Latino focacius. Secundum Guinness World Records, mpugatsa amplissima Serris in oppido Italiano die 1 Iunii 2008 cocta est, pondo 182.2 kg, longitudine 19.97 m, latitudine 58.5 cm.