Apici excerpta
Vide etiam paginam discretivam: Apicius. Apici excerpta (i.e. excerpta de re cibaria) est titulus libelli fortasse saeculo V in lingua Latina vulgari conscripti a quodam Vinidario viro illustri, quem in uno libro litteris uncialibus saeculo VIII scripto servatur. Haec excerpta differunt ab opere quod sub titulo Apicius sive De re coquinaria cognovimus.