Pulvis caril
Pulvis caril (Theodisce Currypulver; Anglice curry powder) est tritura sicca e variis aromatibus composita qua sapores soliti ferculorum caril recreantur. Saeculo XVIII ut videtur inventus est: pulvere cayennae iam diu in insulis Caribaeis et Europa Occidentali bene cognita ad sapores Caribicos recreandos adhibebatur. Ab hoc aevo pulvis caril, qui quantitatem capsici minorem comprehendit, aliis aromatibus additis, in ferculis Caribicis traditionis Indicae usitabantur, etiamsi ad fercula Indica paranda saepius deprecabatur.