Sublacium
Sublacium (Neograece σουβλάκι) est cibus rapidus sed translaticius Graecus, qui solet ex porcina vel agnina fieri, et rarissime ex gallinacea. Nomen provenit a voce Neograeca quae est σούβλα "veru," et in varia praecepta adhibetur. Cum sit sat adipatum, sublacium in pretio est et apud Graecos et apud perigrinatores, et saepe in loco isiciae Hammaburgensis editur.