Gastronomia Pictaviensis
Gastronomia Pictaviensis, scilicet ars culinaria regionis Pictaviae in Francia, ante alias regiones Francicas omnes e fontibus mediaevalibus relata est. Nostro tempore innotuunt casei caprini chabichou, Mothais sur feuille(fr), mottin charentais(fr), alii; Tortellus casearius(fr); farcitum Pictaviense(fr); vina Pictaviae superioris.