Gastronomia Acadiana
Gastronomia Acadiana est cibus Acadianorum Ludovicianae Meridionalis. Multa fercula Acadiana inclita sunt extra Ludovicianam. Inter alia sunt: Gumbo Jambalaya Catfish Courtbouillon Blackened Redfish Maque Choux Crawfish Etouffee Budingum Inter alimenta notabiliora sunt: Procambarus Archimagiri quidam Acadiani innotuunt, inter quos: Iustinus Wilson Paulus Prudhomme Emeril Lagasse