Saccharomyces cerevisiae
Micrographiae S. cerevisiae Fungi — Ascomycota Subphylum : Saccharomycotina  Classis : Saccharomycetes  Ordo : Saccharomycetales  Familia : Saccharomycetaceae  Genus : Saccharomyces  Species : S. cerevisiae  Saccharomyces cerevisiae  Meyen ex E.C. Hansen   Saccharomyces cerevisiae est species fungorum phyli Ascomycotorum, substantia fermentorum praecipue cervesiae, panis, casei, et aliorum productorum.