Caseus Cretensis
Caseus Cretensis, scil. in insula Creta proveniens, Medio Aevo tardiori a Venetis, huius insulae possessores, ad Constantinopolim in commercio advectus est. Hodie inter varietates ibi confectus tres appellationes protectas habent, videlicet: Xynomyzethra Cretica Pechtogalo Cydonium Grabiera Cretica