Caseus Cassenaticus
Caseus Cassenaticus, Francogallice Bleu de Sassenage, est varietas casei bubuli, ope Penicillii roqueforti mucore affecti, in Delphinatu Francia inventa. Hic caseus olim in pagis adiacentibus sub nominibus separatis Bleu du Vercors et Bleu de Sassenage cognitus est. Ex urbicula Cassiniaco pagisque circumiacentibus provenit.