Sari d'Orcino (caseus)
Sari d'Orcino est nomen varietatis casei ovilli seu caprini mollis in Corsica inventae. Olim in situ interretiali www.restocours.net potuimus haec legere: "SARI D'ORCINO: fromage de brebis/chèvre à pâte molle croûte naturelle."