Theobrominum
Theobrominum, etiam xantheosum appellatum, est principale Theobromatis cacao alcaloidum. Aliquantulum solubile in aqua (330 mg/L) est, gustatu amarum. Additivo cibario? et precursori nonnullorum faciei medicaminum in rebus fabricandis prodest. Invenitur in socolata variisque cibis aliis, foliis Camelliae sinensis plantisque generis Colae non exclusis. Theobrominum est solidum album, aut colore caret, sed exemplaria in commercio adhibita subflava videri possunt.