Perna Baionensis
Perna Baionensis (Vasconice: Baionako xingarra; Francogallice: Jambon de Baionne) est cibus praecipuus Pagi Vasconici, et nomen accepit ob urbem Baionam apud Lapurdiam. Perna est crus porci, quae per menses septem in sale preservatus est.