Ostrea edulis
Ostrea edulis: testa intus extusque visa Animalia — Mollusca Classis : Bivalvia  Ordo : Ostreoida  Subordo : Ostreina  Familia : Ostreidae  Genus : Ostrea  Species : O. edulis  Linnaeus, 1758     Ostrea edulis, Latinitate classica ostrea seu rarius ostreum (Graece ὄστρεον, ὄστρειον), est illa species bivalvium generis Ostreae quae olim fere ubique in litoribus Europae reperta multis locis culta est. Ibidem hodie species Magallana gigas introducta est. Ostrea edulis in variis partibus Europae rursus introducta, rarius viget. Ad litora multarum Europae civitatum colitur, insuper in Tunesia, Maroco, Namibia, Africa Australi necnon Cenomannica. O. edulium cultarum anno 2015 2 872 000 chiliogrammata venditata sunt, pretio $19 363 000.