Picodon
Picodon est nomen varietatis casei caprini in Francia inventae. Ab anno 1793 in documentis relatus est; Larousse gastronomique anno 1938 "Picodon de Dieulefit" (i.e. oppidi cuius nomen est Deusfecit) commendat, "caseolus Delphinatus, quem comedere licet inter Maium et Decembrem". Nomen Francogallicae regionalis mutuatum est ex Occitanica picooudou. Caseus picodon anno 1885 sicut productus oppidi Chauzon describitur: "Ibi conficiuntur caseoli caprini, picodons nuncupati, deliciae incolarum" (On y fait de petits fromages de chèvre, appelés picodons, qui font les délices des gourmets de la contrée.