Daucus carota
Radices Dauci carotae Plantae — Angiospermae Eudicotyledones  Asteridae  Ordo : Apiales  Familia : Apiaceae  Subfamilia : Apioideae  Tribus : Scandiceae  Subtribus : Daucinae  Genus : Daucus  Species : D. carota  Daucus carota  L.   Daucus carota, vel Latinitate classica daucum, est species plantarum florentium familiae Apiacearum, cuius radices edi possunt. Haec planta naturaliter est in Europa Asiaque endemica. Speciei sunt multae subspecies, quarum Daucus carota subsp. sativus passim insigniter colitur.