Mala ad pomacium conficiendum idonea
Varietates malorum ad pomacium conficiendum idoneorum permultae gignuntur in eis regionibus ubi pomacium conficitur; inter quas regiones enumerandae sunt Asturiae, Vasconia, Normannia, Britannia Minor, Devonia, Somersetia, Glocestria, Herefordia, et civitates ad septentrionem versae Civitatum Foederatarum. In Anglia malorum varietates secundum saporem ordinantur in classes quae sequuntur: Sweets ("dulces") Sharps ("acerbae") Bittersweets ("dulcamarae") Bittersharps ("acerbamarae") Francogallice et Bretonice in tres classes communiter dividuntur, scilicet douces, dous ("dulces"), acides, trenk ("acidae"), amères, c'hwerv ("amarae"); recentius autem quinque divisiones in Francia enumerantur: Douces ("dulces") Douces-amères ("amarodulces") Amères ("amarae") Acidulées ("subacidae") Aigres ("acerbae")