پیتا
پیتا انگریزی Pita تلفظ ˈpɪtə یا امریکی ˈpiːtə یونانی میں اور اس کے علاوہ اسے عربی روٹی یا شامی روٹی بھی کہا جاتا ہے گندم کے آٹا سے پکی ہوئی ایک نرم خمیری مسطح روٹی ہے جس کا آغاز مغربی ایشیا میں ممکنہ طور پر بین النہرین میں  ق م میں ہوا