خشک میوہ
خشک میوہ انگریزی Dried fruit وہ پھل جس سے پانی کی اصل مقدار کو یا تو قدرتی طور پر یا دھوپ میں خشک کرنے کے ذریعے یا خصوصی ڈرائر یا ڈی ہائیڈریٹر کے استعمال سے ہٹا دیا گیا ہے خشک میوہ جات بین النہرین میں چوتھی صدی قبل مسیح میں استعمال کرنے کی ایک طویل روایت ہے اور اس کے میٹھے ذائقے غذائیت اور طویل شیلف لائف کی وجہ سے اسے قیمتی قرار دیا جاتا ہے