کوزی
جسے کوزی یا غوزی بھی کہا جاتا ہے ایک چاول سے بنی ڈش ہے اور اسے عراق کے قومی پکوانوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اسے بہت آہستہ پکائے ہوئے بھیڑ کے بچے کا گوشت بھنے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ چاولوں پر پیش کیا جاتا ہے اس ڈش کو ترکی میں شامی تارکین وطن نے متعارف کرایا تھا یہ ڈش خلیج فارس کی کچھ عرب ریاستوں میں بھی بنتی ہے عربی لفظ  قوزی عثمانی ترک زبان کوزی سے آیا ہے جس کا مطلب ہے میمنا