ہلدی
ہلدی Turmeric سائنسی نام Curcuma longa ادرک خاندان کا ایک پودا ہے یہ جنوب مشرقی ہندوستان کا مقامی پودا ہے اس کا اصلی رنگ قدرتی زردی مائل ہوتا ہے اور اس میں زیادہ چمک دمک نہیں ہوتی کی خوبیاں اپنے اندر سموئے ہوئے اس کا استعمال سوزش کم کرنے والی ادویات کے طور پر بھی ہوتا ہے ہلدی میں ایک جزو کرکومن curcumin بہت اہم ہے یہ بہت سی اقسام کے کینسر روکنے میں مددگار ہے یہ بڑی آنت پروسٹیٹ پھیپڑے جگر معدے سینہ بیضہ دانی اور دماغ کے سرطان رسولی میں خون کی نئی رگیں بننے کا عمل روک دیتا ہے