بابا غنوش
بابا غنوش یا بابا غنوج انگریزی Baba ghanoush ˌbɑːbə ɡəˈnuːʃ BAHbə gəNOOSH برطانوی also  ɡæˈnuːʃ  ganOOSH امریکی also  ɡəˈnuːʒ  gəNOOZH عربی بابا غنوج تلفظ معاونتمعلومات ایک شام اشتہا آور ہے جس میں باریک کٹے ہوئے بھنے ہوئے بینگن زیتون کا تیل لیموں کا رس مختلف مصالحے اور تاہینی شامل ہیں