کاک ٹیل
کاک ٹیل انگریزی Cocktail ایک آمیزشی خمار زدہ مشروب ہے جو یا تو مختلف شرابوں کے ملنے سے تیار ہوتی ہے یا پھر ایک یا اس سے زیادہ شراب کو دیگر اجزائے مرکب سے ملا کر تیار کی جاتی ہے جیسے کہ پھلوں کا رس کسی مزے کی حامل شربت یا کریم مختلف قسم کے کاک ٹیل موجود ہیں جو اضافی اجزا کی تعداد کے حساب سے مختلف ہیں کاک ٹیل کے ارتقائی پہلو پر کافی بحث کی جا چکی ہے کاکٹیل بناتے وقت لوگ اپنے منہ کے مزے کے حساب سے مختلف نئے پیگ بنا سکتے ہیں تاہم اس کوشش میں غلطیوں سے بچنے کے لیے سب سے اچھا طریقہ ہے کہ پہلے لوگ مروجہ کاکٹیل کے بارے میں جانیں اور اس سے ملتا جلتا لبھاؤنا آمیزہ تیار کریں سب سے عام آمیزہ مارٹینی ہے اجزائے مرکبی جن Gin ڈرائی ورموتھ Dry Vermouth زیتون Olive لیمو کا چھلکا گلاس مارٹینی گلاس  آؤنس  ملی جن اور  آؤنس  ملی ڈرائی ورموتھ کو اچھی طرح سے ملاکر مارٹینی گلاس میں زیتون یا لیمو کے چھلکے کے ساتھ پیش کیا جانا چاہیے اس کی جگہ پر اس میں ووڈکا بھی ملا سکتے ہیں اس صورت حال میں اسے ووڈ کا مارٹینی کہتے ہیں اس طریقہ کار کے علاوہ کئی اور قسم کے کاک ٹیل مشہور ہیں اس میں موجیٹو Mojito کاک ٹیل پینا کولاڈا Pina Colada مارگاریٹا Margarita خوں خوار میری یا بلڈی میری Bloody Mary شامل ہیں مختلف ممالک میں شراب جہاں کثرت سے استعمال ہوتی ہے وہاں پر بھی کئی قسم کے روایتی کاک ٹیل موجود ہیں ان کے علاوہ کئی نئے تجربے ہر روز کیے جاتے ہیں لوگ اپنی پسند اور ذوق کے حساب سے کاک ٹیل کے اجزا اور ترکیبوں میں تبدیلیاں کرتے رہتے ہیں کاک ٹیل کا غیر خمار گزیدہ بدل ماک ٹیل ہے اس کے بنانے میں شراب کا استعمال نہیں ہوتا اس کی بجائے اس میں پھلوں کے رس اور مختلف قسم کی شربتیں ہوتی ہیں جن کی آمیزش سے اس کی تیاری ہوتی ہے