بھٹورا
بھٹورا ہندی भटर  اردو بھٹورا پنجابی ਭਟਰ  بھٹورا انگریزی Bhatoora برصغیر کی تیل میں تل کر بنائی جانے والی روٹی کی ایک قسم ہے اسے عام طور پر چنوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے برصغیر پاک و ہند سے شروع ہونے والی خوب تلی ہوئی خمیری کھٹی روٹی ہے  عام طور پر اسس شمالی اور مشرقی ہندوستان پاکستانی پنجاب میں دوپہر کے کھانے یا ناشتے میں پیش کیا جاتا ہے  چنے کے سالن کے ساتھ جسے چنے یا چھولے بھی کہا جاتا ہے  یہ روایتی پکوان چھولے بھٹورے کہلاتا ہے جس کا آغاز پنجاب سے ہوا بھٹورے کی شکل پوری حلوہ پوری والی پوری سے مشابہ ہوتی ہے اور پوری کی طرح یہ بھی خمیری آٹے سے ہی بنتی ہے