دودھ کی چائے
دودھ کی چائے انگریزی Milk tea کئی ملکوں میں دست یاب عوامی طور مقبول مشروب کا نام ہے اس کے دو اجزا یعنی دودھ اور چائے کا تناسب بھی ہر جگہ اور ثقافت میں مختلف ہے دودھ کی چائے کے ساتھ کئی لازمی اور اختیاری اجزا ہو سکتے ہیں مثلا بیش تر لوگ اس چائے میں شکر لیے بھی ڈالتے ہیں تاہم کچھ لوگ اس کے بنا ہی اسے پی لیتے ہیں اس کے علاوہ دیگر اجزا میں شہد نمک ادرک الائجی وغیرہ شامل ہو سکتے ہیں فوری دودھ بننے والے دودھ کی چائے کا پاؤڈر بڑے پیمانے سے بازار میں ملتا ہے کیمیائی مطالعے سے متعلق ایک تحقیقی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ کچھ لوگ کہتے یہں چائے میں دودھ ملانے سے اس کے طبی فوائد ختم ہوجاتے ہیں اور صحت پر کوئی اثر نہیں ہوتا دراصل ایسی سوچ غلط ہے دودھ میں کیلشیم پایا جاتا ہے جس کے استعمال سے ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں اور یقینی طور پر یہ صحت کے لیے بہت مفید ہے چائے میں کچھ مخصوص مرکبات سے جی متلانے کی شکایت بھی ہو سکتی ہے خصوصا اگر بہت زیادہ مقدار میں پی جائے یا خالی پیٹ اس کا استعمال کیا جائے ٹینن چائے کے تلخ اور خشک ذائقے کا باعث بننے والا جز ہے اور اس سے ہی نظام ہاضمہ متاثر ہو سکتا ہے جسے جی متلانے اور پیٹ میں درد جیسی شکایات ہو سکتی ہیں