فالودہ
فالودہ نوڈلس کے ساتھ تیارکیا جانے والا میٹھا ہے  اس کی ابتدا فارسی ڈش فلوڈہ سے ہوئی  اس کی مختلف اقسام مغرب  وسطی اور جنوبی ایشیا میں پائی جاتی ہیں روایتی طور پر یہ گلاب کا شربت سویوں اور میٹھی تلسی کے بیجوں کو دودھ میں ملا کر بنایا جاتا ہے  جسے اکثر آئس کریم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے فالودے میں استعمال ہونے والی سویاں عموما گندم  اراروٹ  میدہ یا ساگودانہ  سے تیار کی جاتیں ہیںپاکستان کے مختلف علاقوں میں اس کی تیاری اور سجاوٹ کے لیے بہت سے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں