حلومی
حلومی يونانی χαλούμι ترکی hellim عربی حلوم بکریوں اور بھیڑ کے دودھ سے بنا ایک نیم سخت قبرصی پنیر ہے چونکہ اس کا نقطہ پگھلاؤ بہت زیادہ ہے اس لیے اسے آسانی سے تلا اور بھونا جا سکتا ہے حلومی قبرص یونان اور مشرق وسطی میں بہت مقبول ہے