مغلائی پراٹھا
مغلائی پراٹھا بنگالی মগলই পরট نرم تلی ہوئی روٹی کا ایک مقبول بنگالی کھانا ہے جو قیمہ قیمہ ہوا گوشت انڈے پیاز اور کالی مرچ کے بھرنے سے بنایا جاتا ہے یا ایک پراٹھا جیسے اسی طرح کے اجزاء سے بھرا ہوا ہو خیال کیا جاتا ہے کہ اس کی ابتدا مغلیہ سلطنت کے زمانے میں بنگال صوبہ میں ہوئی تھی جو ترک گزلیم سے مشتق تھی خیال کیا جاتا ہے کہ یہ کھانا مغل شہنشاہ جہانگیر کے شاہی دربار کے لیے تیار کیا گیا تھا