سلاد آبی
سلاد آبی انگریزی Watercress کاہو یا آبی شاہی یا آبی جرجیر ایک سدا بہار پودا ہوتا ہے جس کارنی کے خاندان سے تعلق ہے اور بالعموم چلتے ہوئے صاف پانی میں اگتا ہے اس میں تیز ذائقہ دار پتے لگتے ہیں جو سلاد اور آرایش طعام کے طور پر استعمال ہوتے ہیں