بھیڑ کا گوشت
بھیڑ کا گوشت یا مٹن بھیڑ سے حاصل ہونے والے گوشت کو کہتے ہیں بعض دفعہ بکری کے گوشت کو بھی مٹن کہا جاتا ہے جو دراصل بھیڑ کے گوشت کے لیے انگریزی میں مستعمل ہے ایک سال سے کم عمر بھیڑ کو برہ یا میمنا کہا جاتا ہے اور اس کے گوشت کو بھی میمنے یا برے کا گوشت Lamb کہا جاتا ہے ایک سال سے بڑی بھیڑ کو انگریزی میں hogget کہا جاتا ہے شمالی امریکا سے باہر یہ زندہ جانوروں کے لیے ایک اصطلاح ہے ایک بالغ بھیڑ کا گوشت مٹن کہلاتا ہے یہ اصطلاح صرف گوشت کے لیے استعمال کی جاتی ہے نہ کہ زندہ جانور کے لیے مٹن کی اصطلاح برصغیر میڑ بکری کے گوشت کے لیے بھی استعمال کی جاتی ہے