شیری
شیری انگریزی Sherryسپین کے شہر شریش میں سفید انگوروں سے تیار کی جانے ایک وائن ہے شیری کی بڑی خصوصیت یہ ہے کہ فرمنٹیشن کے بعد اس میں گریپ سپرٹ شامل کر کے اس کی تاثیر مزید بڑھائی جاتی ہے اسی باعث اسے فورٹیفائیڈ وائن بھی کہتے ہیں شیری کی مختلف اقسام میں الکحل کی مقدار  سے  فیصد تک ہوتی ہے شیری کی اہم خصوصیت یہ بھی ہے کہ اسے ایج یعنی پرانا کرنے کی ضرورت بھی نہیں ہوتی شیری سے متعدد کاک ٹیلز تیار کی جاتی ہیں جن میں شیری کابلر سپینش سپرٹز فوگ کٹر اور شیری سینگریا وغیرہ مقبول ہیں