زراعت
زراعت جانوروں پودوں خوراک فائبر حیاتیاتی ایندھن دواؤں کے پودوں اور انسانی زندگی کو برقرار رکھنے اور بڑھانے کے لیے استعمال ہونے والی دیگر مصنوعات کے لیے کاشت اور افزائش ہے زراعت انسانی تہذیب کی وراثت میں ایک اہم پیشرفت تھی مویشیوں کی کھیتی میں خوراک کی کثرت کے تعارف کے ساتھ جس نے ثقافت کی ترقی کی حوصلہ افزائی کی زراعت کے مطالعہ کو زرعی سائنس کے نام سے جانا جاتا ہے زراعت کی تاریخ ہزاروں سالوں پر محیط ہے اور زراعت کی ترقی بہت سے مختلف ماحول ثقافتوں اور ٹیکنالوجیز کے ذریعے کارفرما رہی ہے اور اس کی تعریف اسی ضمن میں کی گئی ہے بڑے پیمانے پر مونو کلچر فارمنگ کے لیے زرعی بنیاد پر صنعتی کاشتکاری ایک اہم طریقہ ہے جدید زرعی سائنس پودوں کی افزائش زرعی کیمیکلز کیڑے مار دوائیاں اور کھاد اور تکنیکی ترقی کے بہت سے دوسرے شعبوں نے کسانوں کی پیداوار میں اضافہ کیا ہے لیکن ساتھ ہی ساتھ وسیع پیمانے پر ماحولیاتی نقصان اور انسانی صحت پر منفی اثرات مرتب کیے ہیں مویشی پالنے میں انتخابی افزائش اور جدید طریقوں نے بھی گوشت کی پیداوار میں اضافہ کیا ہے لیکن اس نے جانوروں کی فلاح و بہبود اور اینٹی بائیوٹکس گروتھ ہارمونز اور عام طور پر صنعتی گوشت کی پیداوار میں استعمال ہونے والے دیگر کیمیکلز کے صحت پر اثرات کے بارے میں خدشات کو جنم دیا ہے جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جاندار زراعت کا بڑھتا ہوا حصہ ہیں حالانکہ کئی ممالک میں ان پر پابندی ہے زرعی خوراک کی پیداوار اور پانی کا انتظام عالمی مسائل کو جنم دے رہے ہیں جو کئی محاذوں پر بحث کو ہوا دے رہے ہیں حالیہ دہائیوں میں جیکولین کی کمی سمیت زمینی اور آبی وسائل کی نمایاں انحطاط اور گلوبل وارمنگ کے حوالے سے زراعت اور زراعت پر گلوبل وارمنگ کے اثرات ابھی تک پوری طرح سے سمجھ نہیں پائے ہیں ڈیم اور بیراج بھی زراعت میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں اہم زرعی مصنوعات کو عام طور پر خوراک فائبر ایندھن اور خام مال میں تقسیم کیا جا سکتا ہے خاص خوارک میں اناج سبزیاں پھل تیل گوشت اور مصالحے شامل ہیں ریشوں میں کپاس اون بھنگ ریشم اور پٹ سن شامل ہیں خام مال میں لکڑی اور بانس شامل ہیں دیگر مفید اجزا بھی پودوں سے تیار کیے جاتے ہیں جیسے راشن رنگ ادویات عطر نامیاتی تیل اور آرائشی مصنوعات جیسے کٹے ہوئے پھول اور نرسری کے پودے دنیا کے ایک تہائی کارکن زراعت میں کام کرتے ہیں سروس سیکٹر کے بعد دوسرے نمبر پر ہے حالانکہ پچھلی کئی صدیوں کے دوران میں ترقی یافتہ ممالک میں زرعی کارکنوں کی فیصد میں نمایاں کمی آئی ہے