Aglonas maizes muzejs
Aglonas maizes muzejs ir privāts muzejs un vienīgais maizes muzejs Baltijas valstīs, kas iepazīstina ar labības audzēšanu un maizes tapšanu. Muzejs atrodas Aglonā, Daugavpils ielā 7. Muzeja īpašniece un gide ir tā īpašniece Vija Kudiņa. Aglonas maizes muzejā ir aplūkojami vairāki simti lietu un priekšmetu, kas ir saistīti ar graudu apstrādi un maizes cepšanu — šeit ir redzamas lizes, abras, spriguļi un citi priekšmeti. Muzeja apmeklētājus saimniece uzņem latgaliešu tautas tērpā, uzrunājot latgaliešu valodā, iepazīstināšana ar godā celto Latvijas rudzu maizes klaipiņu noris teatralizēta uzveduma veidā, kurā Vija Ancāne iepazīstina ar labības audzēšanu, rudzu grauda atpazīšanu, tā izgaršošanu, kā arī maizes tapšanas kārtību, tās cepšanu un ēšanu, kā arī tradīcijām Latgalē. Muzeja apmeklētājiem ir iespējams pagaršot rudzu maizi, kā arī pamēģināt rokās turēt pilnu ar graudiem sētuvi un griezt roku dzirnavas. Fonā ir dzirdamas vārpu skaņas un spriguļu skaņas. Vijas Ancānes stāstījums ir bagāts ar tautasdziesmām, ticējumiem un sakāmvārdiem, ko viņa ir savākusi un apkopojusi. Muzejam ir arī kulinārā mantojuma programma, piedāvājot galdu klāšanu un pusdienas latgaliešu gaumē, kā arī rīko muzejā kāzas "latgaliešu galā". Tiek piedāvāti Latgalei raksturīgi ēdieni — veisteknis, grucis, krupnīks un citi ēdieni, ka arī pašu gatavota šmakovka. Šos ēdienus un dzērienus saimniece pati prot pagatavot un par tiem pastāstīt. Blakus muzejam vienā ēkā atrodas ceptuve, caur stikla sienu var skatīties maizes cepšanu, bet ceptuves veikalā var iegādāties svaigi ceptu maizi un konditorejas izstrādājumus.