Laktokokai
Laktokokai (Lactococcus) – Streptococcaceae šeimos bakterijų gentis. Tai pienarūgščio rūgimo bakterijos, rutuliškos, 0,5-1,2 µm dydžio, susijungusios į poras arba trumpas grandinėles. Laktokokai plačiai naudojami pieno produktų gamyboje.