Anaris
Anaris (gr. αναρή) – kiprietiškas išrūgų sūris. Anaris yra mažiau žinomas sūris, nei kitos vietinio sūrio rūšys (pvz., haloumis), bet dėka sūrių parodų ir festivalių įgauna populiarumą. Vienas iš vietinių anario gamintojų, 2005 m., Jungtinėje Karalystėje vykusiame pasauliniame „World Cheese Awards“ renginyje gavo sidabrinį medalį.