Žirnienė
Žirnienė (rus. Гороховый суп) – sriuba, kurios pagrindinis ingredientas yra džiovinti žirniai. Tai tradicinis patiekalas daugelyje šalių. Ši sriuba būna pilkai žalia ar geltona, spalva priklauso nuo žirnių veislės. Žirnienė žinoma nuo gilios senovės. Ją mini Aristofano komedijoje „Paukščiai“. Graikai ir romėnai žirnius augino dar apie 500–400 m. pr. m. e. Atėnų (Senovės Graikija) gatvėse tuomet buvo pardavinėjama ir žirnienė.