Chvančkara
Chvančkara – natūraliai pussaldis raudonasis gruziniškas vynas. Daromas iš Aleksandrouli ir Mudžuretuli vynuogių, užaugintų Chvančkaros vynuogynuose Ambrolaurio miesto apylinkėse Račoje (Vakarų Gruzija).. Tamsi rubino spalva. Stiprus specifinis aromatas. Harmoningas aksomiškas skonis su aviečių prieskoniu. Stiprumas 10,5-12,0 % alkoholio, 3-5 % cukraus, titruojamas rūgštingumas – 5,0-7,0 %. Tinka su baltos mėsos, paukštienos ir žvėrienos patiekalais, sūriu, desertu.