Mėsinis sviestas
Mėsinis sviestas (vok. Fleischbutter) – užtepas, mišinys iš maltos mėsos, sviesto ir prieskonių. Tai vienas iš Švabijos patiekalų. Dažniausiai mėsinis sviestas daromas iš maltos kiaulienos, nors gali būti naudojama ir maltos jautiena, aviena, taip pat – malti subproduktai (inkstai, skrandžiai ir pan.). Naudojami įvairūs prieskoniai, nors dažniausiai – druskos ir juodųjų pipirų mišinys. Į mėsinį sviestą kartais dedama maltų spanguolių ar apelsinų žievelių.