Ghi
Ghi (hind. घी, IAST: ghī) – indiškas lydytas sviestas. Jis plačiai naudojamas Indijos virtuvėje, taip pat yra daręs įtaką ir kitoms lydyto sviesto rūšims pasaulyje. Žodis kilęs iš skr. घृत, ghṛta 'iššlakstytas'.