Kvercetinas
Kvercetinas – augalinis flavonoidas, naudojamas ir kaip maisto papildas. Laboratoriniai tyrimai parodė jo antiuždegimines, antioksidantines, taip pat priešvėžines antimetastatines savybes. Jis tirtas daugelio sveikatai naudingų savybių atradimui.