Katabolizmas
Katabolizmas – gyvose ląstelėse vykstančio metabolizmo proceso dalis, kurios metu į organizmą patekusios maistinės medžiagos (pvz., angliavandeniai, lipidai, baltymai ir t. t.) yra suskaidomi į paprastesnes medžiagas (CO2, H2O, NH3) – metabolitus. Šio proceso metu išsiskiria energija, kuri sukaupiama ATP ir redukuotų nukleotidų (NADH, FADH2) forma. Vėliau ši energija panaudojama anabolizmo proceso metu sintetinant organizmui reikalingas medžiagas. Organizme baltymų katabolizmą padeda reguliuoti prieinkstinės liaukos išskiriami gliukokortikoidai (hormonai).