Amontiljadas
Amontiljadas (isp. Amontillado) – spirituotas ispaniškas vynas. Pusiau išlaikytas riešutinis cheresas. Pavadinimas kilo iš Ispanijos provincijos Montillo. Gaminamas sausas ir pussausis. Gintaro spalvos, tamsesnis už Fino, bet šviesesnis už Olorosso. Pastiprintas alkoholiu iki 18–25 %. Amontiljadas naudojamas kaip aperityvas su alyvuogėmis, sūriu, migdolais, taip pat su vištiena ar triušiena. Tiekiamas šiek tiek atšaldytas.