ჩიზქეიქი
ჩიზქეიქი (ინგლ. cheese „ყველი“ და ინგლ. cake „ნამცხვარი“, სიტყვასიტყვით — „ყველის ნამცხვარი“) — ტკბილი დესერტი, რომელიც შედგება ერთი ან მეტი ფენისგან. ძირითადი და სქელი ფენა შედგება რბილი, ახალი ყველის (ჩვეულებრივ ნაღების ყველი ან რიკოტა), კვერცხისა და შაქრის ნარევისგან. ქვედა ფენის არსებობის შემთხვევაში, იგი ხშირად შედგება ქერქისგან ან ფუძისგან, რომელიც მზადდება დაქუცმაცებული ფუნთუშებისგან ან სხვა საკონდიტრო ნაწარმისგან. ის შეიძლება იყოს გამომცხვარი ან არა (ჩვეულებრივ მაცივარში შენახული). ჩიზქეიკი, როგორც წესი, ტკბილია შაქრით და შეიძლება არომატიზებული იყოს მრავალფეროვანი გზით. ეს შეიძლება იყოს არომატიზებული, რომ ყველის ფენას ვანილი, სანელებლები, ლიმონი, შოკოლადი, გოგრა ან სხვა არომატები დაემატოს. ვიზუალის გასაუმჯობესებლად შესაძლებელია ხილის, ათქვეფილი ნაღების, კაკლის, ფუნთუშების, ხილის სოუსის, შოკოლადის სიროფის ან სხვა ინგრედიენტების დამატება.