ჩეჩნური სამზარეულო
ჩეჩნური სამზარეულო - ჩრდილოეთ კავკასიაში მცხოვრები ჩეჩენი ხალხის ტრადიციული ხალხური სამზარეულოა. ჩეჩნური სამზარეულო ფართო და მრავალმხრივია. ჩეჩნური სამზარეულოს საფუძველია: ხორცი, პრასი, ყველი, გოგრა და სიმინდი . ჩეჩნური კერძების ძირითადი კომპონენტებია ცხარე სანელებლები, ხახვი, ველური ნიორი, წიწაკა და მწვანილი. ჩეჩნური სამზარეულო ცნობილია მდიდარი კერძებით და ასევე, როგორც წესი, მარტივად მოსამზადებელი და ასათვისებელია.