თაფლის სასმელი პოლონეთში
თაფლი (პოლ. miód pitny) — ალკოჰოლური სასმელი პოლონურ კულინარიაში, რომელიც მზადდება თაფლისა და წყლის ნარევის ალკოჰოლური დუღილით. მას აქვს დამახასიათებელი თაფლის არომატი. მას ზოგჯერ უმატებენ ხილის წვენებს, სვიას, მარცვლეულს ან სანელებლებს არომატისთვის. სასმლის ფერი შეიძლება იყოს ოქროსფერი ან მუქი ქარვისფერი, რაც დამოკიდებულია წარმოებისთვის გამოყენებული თაფლის ტიპზე. 2008 წელს, ოთხი ტრადიციული პოლონური თაფლის სასმელი, ევროკავშირმა შეიყვანა TSG-ს სიაში, რომლის მიზანია სპეციფიკური ხასიათის ტრადიციული საკვები პროდუქტების დაცვა. ბოლო წლებში პოლონეთში თაფლის სასმლის წარმოება თითქმის გაორმაგდა, რითაც პოლონეთი ტრადიციული მეთოდებით დამზადებული თაფლის სასმლის მსოფლიოში უდიდესი მწარმოებელი გახდა.