ფილიპინური სამზარეულო
ფილიპინური სამზარეულო (ფილ: lutuing Pilipino/pagkaing Pilipino) შედგება ასზე მეტი განსხვავებული ეთნო-ენობრივი ჯგუფის სამზარეულოსგან, რომლებიც ფილიპინების არქიპელაგზე გვხვდება. ამასთან, ფილიპინური ყოველდღიური კერძების უმეტესობა, რომლებიც ფილიპინურ სამზარეულოს ქმნიან, არის სხვადასხვა ეთნო-ლინგვისტიკური ჯგუფებისა და არქიპელაგის ტომების, მათ შორის ილოკანოს, პანგანასანის, კაპამპანგანის, ტაგულის, ბიკოლანოს, ვისაიანის (Cebuano, Hiligaynon და Waray), Chavacano და მარანაოს ჯგუფები. საჭმლის მომზადების სტილი და მასთან დაკავშირებული საკვებმა მრავალი საუკუნის განმავლობაში ევოლუცია განიცადა ავსტრონეზიულიდან ( მალაიზიური და ინდონეზიური სამზარეულოს ზიარი) ინდური, ჩინური, ესპანური და ამერიკული სამზარეულოებიდან. ისინი ამდიდრებდნენ არქიპელაგის კულტურას, ისევე როგორც სხვა ადგილობრივ ინგრედიენტებსა და კერძებს.