პუტო
პუტო — ფილიპინური ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის ნამცხვარი, რომელიც ტრადიციულად მზადდება ოდნავ ფერმენტირებული ბრინჯის ცომისგან (გალაპონგი). მას მიირთმევენ როგორც არის ან სხვადასხვა მარილიან კერძთან ერთად (როგორიცაა დინუგუანი). პუტო წარმოადგენს ორთქლზე მომზადებული სხვადასხვა კერძის საერთოსახელწოდებას, იმ შემთხვევაშიც, თუკი ნამცხარი ბრინჯს არ შეიცავს. ეს არის კაკანინის (ბრინჯის ნამცხვრები) ქვე-ტიპი.