Aperol Spritz
Aperol Spritz ან Spritz Veneziano, ასევე ცნობილი როგორც უბრალოდ Spritz, არის იტალიური ღვინით დამზადებული კოქტეილი, რომელსაც ძირითადად ჭამის წინ მიირთმევენ ჩრდილო-აღმოსავლეთ იტალიაში. ის პროსეკოს, აპეროლისა და გაზიანი წყლისგან შედგება. აპეროლი კლასიკური იტალიური აპერიტივოა. აპერიტივოთა ჯგუფში შედის ალკოჰოლური სასმელები, რომელთაც სადილობის დაწყებამდე მადის აღსაძვრელად მიირთმევენ. მათი საპირისპორო ჯგუფია დიჯესტივო, მათ უკვე სადილის დასრულების შემდეგ სვამენ, ნოყიერი ულუფების ადვილად მონელების მიზნით. აპეროლ სპრიცმა იტალიის საზღვრებს მიღმა ფართო პოპულარობა დაახლოებით 2018 წლისთვის მოიპოვა და 2019 წელს ის ვებსაიტ Drinks International-მა მსოფლიოს ყველაზე გაყიდვად კოქტეილებში მე-9 ადგილზე განათავსა.