ამერიკული სამზარეულო
ამერიკული სამზარეულო მრავალფეროვნებით გამოირჩევა. იგი განსხვავებული კულტურის წარმომადგენელ ხალხთა კულინარიის ნაზავს წარმოადგენს. ესენია: უძველესი მკვიდრი ამერიკელები (ინდიელები), აფრიკელები, აზიელები, ევროპელები, წყნარი ოკეანის კუნძულების მკვიდრნი და ლათინო ამერიკელები. ევროპელების მიერ ამერიკის კოლონიზაციის შემდეგ, ამერიკულმა სამზარეულომ მრავალი ახალი ინგრედიენტი და კულინარიული ხელოვნების განსხვავებული სტილი შეიძინა. იგივე განმეორდა მე-19 და მე-20 საუკუნეშიც, ამ პერიოდში ემიგრაცია ამერიკის მიმართულებით მკვეთრად გაძლიერდა.