შერეული (ფიუჟენ) სამზარეულო
ფიუჟენ სამზარეულო არის სამზარეულო, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა კულინარიული ტრადიციების ელემენტებს, რომლებიც წარმოშობილია სხვადასხვა ქვეყნებიდან, რეგიონებიდან ან კულტურებიდან. ამ ტიპის სამზარეულოს კატეგორიებად დაყოფა არ ხდება რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოს სტილის მიხედვით. ამ კერძებმა 1970-იანი წლებიდან მონაწილეობა მიიღეს მრავალი თანამედროვე რესტორნის სამზარეულოს ჩამოყალიბებაში.