ਰਸੋਈ ਦੇ ਫ਼ਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਲਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। "ਫ਼ਲ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੂਚੀ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਫ਼ਲ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, "ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਫਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਫ਼ਲ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਫ਼ਲ ਸਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਰੂਬਰਬ". ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਕਿ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੱਚੇ ਫ਼ਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਫ਼ਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂਃ ਟਮਾਟਰ, ਉਬਚਿਨੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਝ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਗਿਰੀਦਾਰ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਸੂਚੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।