ਅਦਰਕ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦਹੀ
ਅਦਰਕ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦਹੀ ਜਾਂ ਜਿੰਜਰ ਮਿਲਕ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਅਦਰਕ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਚੀਨੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਉਤੱਰੀ ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਵਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਾਨਯੂ ਜਿਲੇ ਤੋਂ ਉਪਜੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਦਰਕ,ਦੁੱਧ,ਅਤੇ ਖੰਡ ਹਨ। ਮੱਜ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।