ਥਾਈ ਚਾਹ
ਥਾਈ ਚਾਹ ( ਥਾਈ: ชาไทย RTGS : cha thai, ਉਚਾਰਨ [t͡ɕʰāː tʰāj] ) ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ (ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਪੌਦਾ), ਸੀਲੋਨ ਦੀ ਚਾਹ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਥਾਈ ਡਰਿੰਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥਾਈ ਆਈਸਡ ਟੀ ( ชาเย็น ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। , cha yen ,[t͡ɕʰāː jēn] ( ਸੁਣੋ) ਹਾਲਾਂਕਿ ਥਾਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਥਾਈ ਚਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਥਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਜੋ ਕਿ ਥਾਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਥਾਈ ਚਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥਾਈ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਨੂੰ ਥਾਈ ਚਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਅਦਰਕ (ਜ਼ਿੰਗੀਬਰ ਆਫਿਸਿਨਲ), ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ (ਸਾਈਮਬੋਪੋਗਨ ਸਿਟਰੈਟਸ ), ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਹੈ।