ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ
ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਵੇਖੋ: ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ: Zinc deficiency) ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਜ਼ਿੰਕ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਿੰਕ ਸੀਰਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੀਰਮ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਨਿਘਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੋਜਣਯੋਗ ਹੈ, ਸੀਰਮ ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਬਾਇਓਮਾਰਕਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਦੀ ਵੱਧੀਆਂ ਦਰਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ਇੰਸਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ; ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਇਮਿਊਨ, ਪਿੰਜਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਈ, ਵੱਧ ਰਹੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ। ਯੂ.ਐਸ. ਦੇ, ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਡਾਈਟਰੀ ਅਲਾਉਂਸ (ਆਰਡੀਏ) ਦੇ ਮੁਤਾਬਿਕ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਦਿਨ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਦਿਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਸਿੱਪੀ, ਮੀਟ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 2 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।