ਸਲੀਹਾ ਮਹਿਮੂਦ-ਅਹਿਮਦ
ਡਾ: ਸਲੀਹਾ ਮਹਿਮੂਦ-ਅਹਿਮਦ (ਜਨਮ 23 ਅਕਤੂਬਰ 1987) ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ 2017 ਵਿੱਚ ਬੀਬੀਸੀ ਦੇ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੀ ਜੇਤੂ ਹੈ। ਉਸ ਦਾ ਅੰਤਮ ਮੇਨੂ ਜੱਜਾਂ ਜੌਨ ਟੋਰੋਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਗ ਵੈਲੇਸ ਲਈ ਤਿੰਨ-ਕੋਰਸ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ: ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ: ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਹਰੀ ਚਟਨੀ, ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਕਚੁੰਬਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਨੀਸਨ ਸ਼ਮੀ ਕਬਾਬ ਮੇਨ ਕੋਰਸ: ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਸਟਾਇਲ ਸੂਸ- ਵਾਇਡ ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਕਰਿਸਪੀ ਡਕ ਸਕਿਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਫ੍ਰੀਕੇਹ ਵ੍ਹੀਟਗ੍ਰੇਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਾਰਬੇਰੀ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਧਨੀਆ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਤਖ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਸਾਸ। ਮਠਿਆਈ: ਕੇਸਰ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ, ਇੱਕ ਡੀਕੰਸਟਰਕਡ ਬਕਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀਡ ਪਿਸਤਾ, ਪਿਸਤਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ਾਰਡਸ ਅਤੇ ਕੁਮਕੁਆਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।