ਟਿੱਕਾ (ਭੋਜਨ)
ਟਿੱਕਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਬੇਬੀਲੋਨ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 'ਟਿੱਕਾ' ਸ਼ਬਦ ਮੁਗਲ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਿੱਕਾ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤੀ ਉਪ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।