ਹੋਟਲ
ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਾਪਨਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬਿਸਤਰੇ, ਇੱਕ ਡ੍ਰੇਸਰ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਚੇਅਰਜ਼, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਕਰੀਨ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਅਤੇ ਐਨ-ਸੂਟ ਬਾਥਰੂਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੋਟਾ, ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵੱਡਾ, ਉੱਚ-ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਵਾਧੂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਵਿਮਿੰਗ ਪੂਲ, ਬਿਜਨਸ ਸੈਂਟਰ (ਕੰਪਿਊਟਰ, ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਫਿਸ ਸਾਜ਼ੋ ਸਮਾਨ), ਬਾਲ ਸੰਭਾਲ, ਕਾਨਫਰੰਸ ਅਤੇ ਇਵੈਂਟ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ, ਟੈਨਿਸ ਜਾਂ ਬਾਸਕਟਬਾਲ ਕੋਰਟ, ਜਿਮਨੇਜ਼ੀਅਮ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਡੇ ਸਪਾ ਅਤੇ ਸਮਾਜਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸੇਵਾਵਾਂ ਹੋਟਲ ਰੂਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਬੀ ਐਂਡ ਬੀਐਸ ਵਿੱਚ ਨਾਮਜ਼ਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੇ ਕਮਰੇ ਦੀ ਪਹਿਚਾਣ ਕਰ ਸਕਣ। ਕੁਝ ਬੁਟੀਕ, ਉੱਚ-ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਸਟਮ ਸਜਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਮਰੇ ਹਨ। ਕੁੱਝ ਹੋਟਲਾਂ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਬੋਰਡ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਕੈਪਸੂਲ ਹੋਟਲ ਸੋਣ ਅਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬਾਥਰੂਮ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਮਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਟਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵਜ ਮੱਧਯੁਗੀ ਯੂਰਪ ਦੀ ਸੈਰ ਸੀ। 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 200 ਸਾਲ ਤੱਕ, ਕੋਚ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਠਹਿਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਜੋਂ ਕੋਚਿੰਗ ਇਰਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਕਲਾਇੰਟਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਆਧੁਨਿਕ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ 1768 ਵਿੱਚ ਐਕਸੀਟਰ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਹੋਟਲਾਂ ਦਾ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਹੋਟਲ ਦੀਆਂ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਆਕਾਰ, ਕਾਰਜ, ਗੁੰਝਲਤਾ, ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਆਵਾਸ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਹੋਟਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਚ-ਭਰਪੂਰ ਫੁਲ-ਸਰਵਿਸ ਹੋਟਲ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨਾਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਇੱਕ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਉੱਚਿਤ ਪੱਧਰ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਕੰਸੋਰਜ, ਕਮਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਸਟਾਫ ਹੇਠ। ਪੂਰੇ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ-ਸੇਵਾ ਸਹੂਲਤਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੂਰਣ ਸੇਵਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰਿਹਾਇਸ਼ਾਂ, ਇੱਕ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਫੁੱਲ ਸਰਵਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਸਹੂਲਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੂਟਿਕ ਹੋਟਲਜ਼ ਛੋਟੀਆਂ ਸੁਤੰਤਰ ਹਨ, ਗੈਰ-ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਟਲਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਅਕਸਰ ਅਪਸਕੇਲ ਸਹੂਲਤਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਟਲ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਘੱਟ ਸੀਮਾ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਆਰਥਿਕਤਾ ਹੋਟਲ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਛੋਟੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਐਕਸਟੈਂਡਡ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਟਲਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੋਟਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਾਈਮਸ਼ੇਅਰ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਕਲੱਬ ਮੌਸਮੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੇ ਸੰਪੱਤੀ ਮਾਲਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹਨ। ਇੱਕ ਮੋਟਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਲੋਅਜੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰ ਪਾਰਕ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਮਰਿਆਂ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਪਹੁੰਚ ਹੈ। ਬੂਟਿਕ ਹੋਟਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਾਤਾਵਰਨ ਜਾਂ ਅਦਾਇਗੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨਾਲ ਹੋਟਲ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਟਲ ਜਨਤਕ ਚੇਤਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਰਿਜ ਹੋਟਲ। ਕੁੱਝ ਹੋਟਲਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਸੀਨੋ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਰਿਜ਼ੋਰਟ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਟਲਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਇੱਕ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਅਹੁਦੇਦਾਰ (ਅਕਸਰ "ਹੋਟਲ ਪ੍ਰਬੰਧਕ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਜੋ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ, ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ), ਮਿਡਲ ਮੈਨੇਜਰਾਂ, ਪ੍ਰਸ਼ਾਸ਼ਕੀ ਅਮਲੇ ਅਤੇ ਲਾਈਨ-ਲੈਵਲ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰ। ਜੌਬ ਅਹੁਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪੰਚਾਇਤ ਦੇ ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਹੋਟਲ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਲਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੋਟਲ ਮਾਲਕੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।