ਮਾਰਗ੍ਰੇਟ ਕਾਰਚਰ
ਮਾਰਗ੍ਰੇਟ ਮਾਗਡਾਲੇਨ ਹੇਂਇਜ਼ ਕਾਰਚਰ (22 ਮਾਰਚ, 1915 - 6 ਜੂਨ, 2006) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਫਾਸਟਫੂਡ ਇੱਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਕਾਰਲ ਕਾਰਚਰ ਨਾਲ ਕਾਰਲ ਜੂਨੀਅਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਚੇਅਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਅੱਜ ਮੂਲ ਕੰਪਨੀ ਸੀ.ਕੇ.ਈ. ਦੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਚਰ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਨੇ 17 ਜੁਲਾਈ 1941 ਨੂੰ ਲਾਸ ਐਂਜਲਸ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰ, ਇੱਕ ਹਾਟ ਡੌਕ ਸਟੈਂਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਲਾਈਮਥ ਆਟੋਮੋਬਾਇਲ ਦੇ ਖਿਲਾਫ $ 311 ਉਧਾਰ ਲਏ ਅਤੇ ਮਾਰਗਰੇਟ ਦੇ ਪਰਸ ਤੋਂ 15 ਡਾਲਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਸਟੈਂਡ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੇਮਲੇਸ ਵੇਚਦਾ ਸੀ। 16 ਜਨਵਰੀ, 1945 ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਾਰਲ'ਸ ਡ੍ਰਾਇਵ-ਇੰਨ ਬਾਰਬੇਕ ਵਿੱਚ ਅਨਹੇਹੈਮ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ।ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਾਰਲ ਜੂਨੀਅਰ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ