ਡੇਲਿਆਂ ਦਾ ਆਚਾਰ
ਕਰੀਰ ਦੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਬੇਰੀ ਦੇ ਬੇਰਾਂ ਦੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਡੇਲੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਰੀਰ ਇਕ ਬਿਨਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀ ਜੰਗਲੀ ਕੰਡੇਦਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ। ਕਰੀਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਟਾ (ਫਲ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਅਵਸਥਾ) ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਬਾਟੇ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਡੇਲੇ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਡੇਲਿਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਹਰ ਘਰ ਪਾਉਂਦਾ ਸੀ। ਡੇਲਿਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮਨਭਾਉਂਦਾ ਅਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਪੱਕੇ ਡੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਂਝੂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਤੇ-ਕਿਤੇ ਕਰੀਰ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਹੋਣ ? ਡੇਲਿਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਜਰੂਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਅਚਾਰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ।