ਚੁਲਾਈ (ਅਮਰੈਂਥਸ ਵਿਰੀਡਿਸ)
ਚੁਲਾਈ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: ਅਮਰੈਂਥਸ ਵਿਰੀਡਿਸ) ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਪਰਿਵਾਰ ਅਮਰੈਂਥਾਸੀਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਖਾਸਕਰ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੂਟਾ ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਨਦੀਨ ਹੈ। ਸਿੱਧਾ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਨਦੀਨ ਕਾਫੀ ਸਾਰੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਦੀਨ ਫੁੱਲ ਬੀਜ ਦੀ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੁਲਾਈ ਦੋ ਤਰਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੰਡਿਆਂ ਵਾਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਬਿਨਾਂ ਕੰਡਿਆਂ ਤੋਂ।