ਮੁਰਗ ਮੁਸੱਲਮ
ਮੁਰਗ ਮੁਸੱਲਮ (ਪੂਰਾ ਚਿਕਨ) ਇੱਕ ਮੁਗਲਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਉਪ ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੇਸਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਭੁੱਕੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਵਰਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।