ਕੇਇਸਦਿਅ
ਕੇਇਸਦਿਅ ਇੱਕ ਕਣਕ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਤੌਰਤਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਲਗ-ਅਲਗ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਜ਼ਾਇਕਾ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਧਰੇ ਤਵੇ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।