ਦਾਲ ਢੋਕਲੀ
ਦਾਲ ਢੋਕਲੀ ( Gujarati ) ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਬੂਤਰ ਦੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸਟੂਅ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਰਾਠੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਵਰਣਫਲ ਜਾਂ ਚਕੋਲਿਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।