ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੀਕੋਸਟੀਰਾਇਡਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹਾ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫ਼ਾਸਫ਼ੇਟ ਅਤੇ ਜਿਸਤ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਯੋਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ3 (ਕੋਲੀਕੈਲਸੀਫ਼ਿਰੋਲ ਨਾਂ ਨਾਲ਼ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ2 (ਅਰਗੋਕੈਲਸੀਫ਼ਿਰੋਲ) ਹਨ। Cholecalciferol and ergocalciferol can be ingested from the diet and from supplements. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨੂੰ (ਖ਼ਾਸ ਕਰ ਕੇ ਕੋਲੀਕੈਲਸੀਫ਼ਿਰੋਲ ਨੂੰ) ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੂਰਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਚੋਖਾ ਹੋਵੇ (ਇਸੇ ਕਰ ਕੇ ਇਹਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਂ "ਧੁੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ" ਹੈ)।