ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ (ਨਾਰਥ ਅਮੈਰੀਕਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ), ਚਿਪਸ (ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਐਂਡ ਕਾਮਨਵੈਲਥ ਇੰਗਲਿਸ਼),  ਫਿੰਗਰ ਚਿਪਸ (ਭਾਰਤੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ), ਜਾਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬੈਟਨੈੱਨਟ ਜਾਂ ਹਰੂਮਿਟ-ਕੱਟ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹਨ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ, ਫਰੀਸ ਸ਼ਬਦ, ਆਲੂ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲੰਬੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ (ਕਦੇ-ਕਦੇ), ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸ਼ੋਸਟਿੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਕਾਈਨੀ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਗਰਮ, ਭਾਵੇਂ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਖਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੁਆਰਾ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਡਿਨਰ ਦੇ ਮੀਨਜ਼, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਪੱਬਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੇਸ਼' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕੈਚੱਪ, ਸਿਰਕਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਈਟਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿਰਲੀ ਪਨੀਰ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ। ਚਿਪਸ ਕੁਮਾੜਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਰੂਪ, ਓਵਨ ਚਿਪਸ, ਘੱਟ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦਾ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਹੈ।