ਖੋਆ ਪਨੀਰ
ਖੋਆ ਪਨੀਰ ਖੋਆ, ਪਨੀਰ, ਅਦਰਕ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਰੇਵੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬੜਾ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢਾਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਉਤ੍ਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ, ਨਾਨ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।