ਪੈਟ੍ਰੋ ਡੀ' ਕਰੈਸਨਜ਼ੀ (Pietro de' Crescenzi)
ਪੈਟ੍ਰੋ ਡੀ' ਕਰੈਸਨਜ਼ੀ(Eng: Pietro de' Crescenzi) (ਅੰਸ 1230/35 - ਸੀ.1320), ਲਾਤੀਨੀ: ਪੈਟਰਸ ਡੀ ਕਰ੍ਰੇਸੈਂਸੀਟਸ (Petrus de Crescentiis), ਇੱਕ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਨਿਆਂਇਕ ਸਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਲਈ ਯਾਦ ਹੈ, ਉਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨ (ਐਗਰੋਨੋਮੀ) ਦੇ ਪਿਤਾ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।