Sîrmastok
Sîrmastok soseke ku ji sîr û mastê tê çêkirin. Ev sos dikare wekî xwarinên çorsane jî were binavkirin ji ber ku sos wekî xwarinek jî dikare were ser destexaneyê. Sîr û mast di pêjgeha kurd de cihekê taybet û giring digirin. Ji sîr û mastê gelek xwarin tên çêkirin, herwiha sîr-mast wekî sos di gelek xwarinan de tên bikaranîn. Li hin deveran ji xwarinên sîr-mast tê de hene re, sîrmastok dibêjin. Ev jî dibe sedemê tevlîheviyan. Sîrmastok di pêjgeha kurd de bo sosên (çênc) ji sîr û mastê tên amadekirin, tê bikaranin. Navê komekê sosên sîr-mastê ne.