Kurdistan (çem)
Ji bo maneyên din li Kurdistan (cudakirin) binêre. Kurdistan (bi farisî: جراحی‎ Abî Kordestan an Cerrahî), çemekî li Îrane ye û navê xwe ji "dowalê/welatê Kurdan" girtî ye. Çemê Kurdistan li bakûrê Pars dertê û li ser xeta Lûristan ve dixerikê heta Xuzestanê. Li Xuzestan dikeve nav çemê Karûn.