توخۇ سالات
توخۇ سالات باشقىچە نامى ئاچچىقچۈچۈك توخۇ سالات سوغۇق توخۇ سالات جياۋماجى جوماجى ئاددىيلاشتۇرۇلغان خەنچە 椒麻鸡 جياۋماجى ئېنگلىزچە Cold Spicy Chicken سوغوق سالات تىپىدىكى تاماقنىڭ بىر خىل تۈرى بولۇپ ئۇيغۇر دىيارىدا كۆپ ئىسىتمال قىلىندۇ توخۇ سالاتنىڭ تەمى ئۆزگىچە ئاچچىقچۈچۈك سۇلۇق كېلىدۇ توخۇ سالاتنىڭ ئاساسلىق خام ماتىرياللىرى پىشۇرۇپ سوۋۇتۇلۇپ قولدا تىتىلگەن توخۇ گۆشى پىياز كۆك مۇچ باشقا مۇچلار ئاچچىقسۇ ۋە باشقا تەم قاتقۇلار