كرويسانت (بولكا)
كرويسانت  ئۇيغۇرچە باشقىچە نامى كرۇۋسانت كورسانت ھىلالئاي بولكا فىرانسىيە مۈڭگۈز بولكىسى فىرانسۇزچە  croissant  ئاۋىستىرىيەدىن كەلگەن قاتلاملىق ۋە ھىلال ئاي شەكلىدىكى يېمەكلىك بولۇپ كرويسانت ئۇيغۇر تىلىدا  ھىلال ئاي پىشۇرۇق  ھىلال ئاي دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدۇ  ئۇ پەقەت سېرىقماي بىلەنلا ياسالغان بولغاچقا  باشقا بولكىلار بىلەن خېلى چوڭ پەرقى بار كرويسانت ئادەتتە قەھۋە بىلەن بىللە يېيىلىدۇ كرويسانت فرانسىيەنىڭ مىللىي ئۇلۇس ياكى دۆلەتلىك يېمەكلىكى دەپ قارىلىدۇ  چۈنكى ئۇ ئۇزۇندىن بۇيان فرانسىيە تائاملىرىنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان ئەزاسىدۇر كرويسانتنىڭ ئەسىردىن باشلاپ ئاۋىستىرىيەدە ھەر خىل شەكىلدە ياسالغانلىقىغا ئائىت تارىخى پاكىتلار بار ئاۋسترىيە ئەمەلدارى ئاۋغۇست زاڭ پارىژدا ناۋايخانا ئاچقاندا  يېمەكلىكلەر فرانسىيىدە مودا بولدى ئۇ پارىژدا ھىلال ئاي شەكلىدە ياسالغان Viennoiserie ۋېننا ئۇسلۇبى تۇرقى بىلەن دۇنياغا تونۇلدى ھازىر كرويسانت دۇنيا تەۋەسىدا فىرانسىيە كۈلتۈرى ۋە يېمەكلىكلىرنىڭ تاجىسى سۈپىتىدە كەڭ تارقالماقتا ۋە ئالقىشقا ئېرىشمەكتە كرويسانتنىڭ كۆپ خىل تەملىكلىرى بار مەسلەن شاكىلات تەملىك ئەسلى سېرىق ماي تەملىك يوغۇرت تەملىك مېغىزلىق سۈتلۈك ۋە باشقىلار كرويسانت يۇمشاق چۈرۈك كېلىدۇ تائامنىڭ تۇيغۇسى قاتلىما نان ياكى يۇتانىڭ يۇمشاق نۇسخسىغا ئوخشايدۇ كرويسانتنىڭ بوۋاق كىچىك ئوتتۇرانچە ۋە چوڭ شەكىللىكلىرى بار