Romshteks
Romshteks (inglizcha: rump steak) — yengil toʻqmoqlangan lahm goʻsht, odatda mol goʻshti, orqa qismidan kesiladi, koʻpchitilgan yangi tuxum, suv va tuz aralashmasi bilan namlanadi, soʻng talqonga bulanadi. Romshteks porsiyali yarim tayyor mahsulot shaklida talqonga bulangani ham, talqonsizi ham ishlab chiqarilishi mumkin.