Graten dofinua
Gratin dofinua (fransuzcha: Gratin dauphinois) — bu gratinlash texnologiyasidan foydalangan holda toʻgʻralgan kartoshkani sut yoki qaymoq bilan pishiriladigan fransuz taomidir, asli Fransiya janubi-sharqidagi Dofine mintaqasidan. Taom nomining koʻplab variantlari mavjud, jumladan, pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise va gratin de pommes à la dauphinoise. Amerika ingliz tilida u potatoes au gratin deb ataladi.