Bellini
Bellini (inglizcha: Bellini) — XX-asrning birinchi yarmida Venetsiyada ixtiro qilingan alkogolli kokteyl; ko‘pikli sharob (anʼanaviy ravishda prosekko) va shaftoli pyuresi aralashmasi bo‘lib, ko‘pincha bayramlarda tortiladi. Bu Italiyadagi eng mashhur kokteyllardan biri. Hozirgi vaqtda shaftoli pyuresiga ko‘pikli sharob o‘rniga jin, aroq qo‘shilishi yoki alkogolsiz Bellini tayyorlanishi mumkin. Gazlangan kokteyl sifatida tasniflanadi. Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining (IBA) „Zamonaviy klassika“ (inglizcha: Contemporary classics) toifasidagi rasmiy kokteyllaridan biri, bu uning omma orasida mashhurligi va professional dunyoda tan olinishidan dalolat beradi.