Pastafrola
Pastafrola (grekcha: Πάστα φλώρα) — Italiya, Argentina, Paragvay, Urugvay, Misr va Gretsiyada keng tarqalgan shirin ochiq pirog. Asos uchun uvalanuvchan xamirdan foydalaniladi, nachinka — behi marmeladi, shirin kartoshka jemi (batat), karamel, guava yoki qulupnay murabbo. Pirogning usti xamir „panjara“ bilan qoplanadi. Pastafrola odatda dumaloq pishiriq qolipida pishiriladi. Taomning nomi italyancha pasta frolla („uvalanuvchan xamir“) soʻzidan kelib chiqqan, taomning oʻzi italyan krostatasiga oʻxshaydi. Italiyalik muhojirlar uni Argentina va Urugvayga olib kelishdi. Janubiy Amerikada bu pirog kun yarmidagi tamaddiga (ispancha: merienda), tushdan keyingi shirinlik sifatida, koʻpincha mate bilan tortiladi. Gretsiyada frolla soʻzi italyancha flora — „gul“ soʻzi sifatida notoʻgʻri talqin qilingan. Shunga oʻxshash taomlar — Avstriyaning lins torti va Shveytsariyaning mevali va ziravorli tartlari.