Golubsi
Golubsi — bu dunyoning turli oshxonalarida keng tarqalgan taom boʻlib, u qiyma goʻsht bilan qaynatilgan guruch yoki grechka bilan toʻldirilgan, karam barglari yoki sabzavotlar. Turli xil magʻizga ega turlari mavjud. Karamni bargiga oʻralgan qiymadan iborat taomlar Shimoliy, Markaziy va Sharqiy Yevropa, Turkiya, Ozarbayjon, Armaniston, Bolqon, Qozogʻiston, Moldova, Markaziy Osiyo, Shimoliy Afrika, Xitoy va Koreyada keng tarqalgan. Golubsilarni oʻrash mashaqqatli jarayon boʻlib, karam golubsilari oddiyroq turi xam mavjud — dangasa karam golubsilari, uni tayyorlash kamroq vaqt talab etadi. Anʼanaga koʻra, dangasa karam golubsilari qozon yoki pechda tayyorlanadi. Dangasa karam golubsilari taomining koʻplab retseptlar mavjud, asosiy farq tayyor taomning mustahkamligidir.