Allium elmendorfii
Allium elmendorfii — yovvoyi piyozning bir turi Texas shtati uchun endemik tur hisoblanadi. Bu faqat Bexar, Frio, Wilson va Ataskosa okruglaridan maʼlum. Odatda u qumli tuproqlarda uchraydi, shuningdek „yaxshi qurigan qumlar, Eosen, pleystotsen va Golotsen qumlari va atigi 400 x 160 km masofaga ega“ boʻlgan hududlarda topilgan. Uning yashash joyi „Oʻrmon, Savanna, oʻrmon — qattiq oʻrmon“ va xususan „Qirollik Siti va shunga oʻxshash eotsen tuzilmalaridagi chuqur, yaxshi qurigan qumlardagi emandan keyingi (Quercus stellata) oʻrmonlaridagi togʻli teshiklar“ hisoblanadi. Allium elmendorfii koʻp yillik piyoz hosil qiluvchi oʻsimlik boʻlib, ildizlari atrofida mayda piyozchalar toʻplangan, ammo uy piyozlarida mavjud boʻlgan quruq qogʻozli tashqi qatlamlari yoʻq. Uning soyabonsimon toʻpgullari 10-30 taga yetishi mumkin, toʻpgul 5 sm (2 dyuym) uzunlikka ega har birida 6t adan oq yoki och pushti tusli gulchalardan tuzilgan boʻladi, martdan aprel yoki may oylarigacha gullaydi.