Siracha
Siracha, yoki sriracha (tay: hảhảhẲ; Inglizcha: /sɪrɑːtʃə/) chili sousining bir turi. Siracha sousining tarkibiga chili, sirka, sarimsoq, shakar va tuz kiradi. Sriacha sousi Tailandning sharqiy qismidagi Chonburi provinsiyasidagi Si Racha qirgʻoq shaharchasi sharafiga nomlangan. Bu shaharda birinchi marta siracha sousi tayyorlangan deb ishoniladi. Qoida tariqasida, sriracha sousi dengiz mahsulotlari taomlariga qoʻshiladi.