Ponchik
Ponchik yoki yumshoq bulka non — dumaloq yoki halqa shaklidagi, yogʻda qovurilgan, mahsulot yoki mahsulotsiz non mahsulotlar. Ko'pincha sabzavot yoki mevalar bilan to'ldirilgan ponchiklar ''benye'' deb ataladi. Tor maʼnoda yumshoq bulka non — o‘rtasi teshik, mahsulot bilan to‘ldirilmagan ponchik. Teshik shunday yaratilganki, issiq yogʻdan olingan ponchik novda ustiga oʻraladi, undan keyin mahsulot sumkaga yoki xaridor uchun plastinkaga joylashtiriladi. Ponchik mahalliy navlari — qovurilgan pampushka (ukrain), baursak (turk), kabartma (bolgar), lukoumades (yunon-turk), "non bunches " (fransuz va bavariya), berliner (nemis), smultring (norveg), sufganiya (isroillik).