Pelmen
Pelmen — Shimoliy Yevroosiyo xalqlarining anʼanaviy oshxonasida keng tarqalgan taom: rus, udmurt, komi va boshqa baʼzi fin-ugr xalqlari. Ular qiyma goʻsht yoki baliq bilan toʻldirilgan xamirturushsiz xamirdan qovurish orqali tayyorlanadi.