Quorn
Quorn – goʻsht oʻrnini bosuvchi mahsulotlar brendi yoki ularni ishlab chiqaruvchi kompaniya. Quorn Buyuk Britaniyada paydo boʻlgan va asosan Yevropada sotiladi, lekin boshqa 11 mamlakatda ham mavjud. Brendning asosiy kompaniyasi Monde Nissinga tegishli. Quorn brendining barchasi mahsulotlari ovqatlarda ishlatiladigan goʻsht oʻrnini bosuvchi boʻlib, asosan qadoqlangan holatda sotiladi. Barcha Quorn mahsulotlarini vegetaryanlar uchun taklif qilsa-da, hamma vegetaryanlar ham birdek isteʼmol qilmaydi. Quornning barcha oziq-ovqatlari tarkibida qoʻziqorinidan olingan mikoprotein Fusarium venenatum mavjud. Koʻpgina Quorn mahsulotlari quritiladi va bogʻlovchi vazifasini bajaradigan tuxum oqi bilan aralashtiriladi, soʻngra qoliblarga solinadi va turli shakllarda ishlab chiqariladi. Vegan formulasida tuxum oqi oʻrniga bogʻlovchi sifatida kartoshka oqsilidan foydalanadi.