Chuchvara
Joshpara - O'rta Osiyo, Janubiy Kavkaz va Yaqin Sharqda mashhur bo'lgan chuchvara turi. Ular maydalangan go'sht va ziravorlar bilan to'ldirilgan xamirturushsiz bug'doy xamir kvadratlaridan tayyorlanadi. Islomiy ovqatlanish qoidalariga ko'ra, go'shtni to'ldirish odatda cho'chqa go'shtisiz bo'ladi.