Arpabodiyon (pazandalik)
Arpabodiyon (pazandalikda) — shirmoy nonlarning paygari (xamir-turushi)ni tayyorlashda ishlatiladi. A. urugʻi chinni choynak yoki biron idishga solib damlanib, soʻngra uning suviga maydalangan noʻxat ivitiladi, maʼlum muddatdan soʻng hosil boʻlgan koʻpikka un aralashtirib, xamirturush olinadi.