Bologna kolbasasi
Bologna kolbasa norasmiy ravishda baloney (/bəˈloʊni/ bə-LOH-nee) , – italyan mortadellasidan olingan kolbasa, xuddi shunday koʻrinishdagi, mayda maydalangan choʻchqa goʻshtidan tayyorlangan kolbasa boʻlib, Bologna shahri nomi bilan nomlangan.(IPA: boˈloɲɲa ( tinglang) ) Bologna uchun odatiy ziravorlar orasida qora murch, muskat yong‘og‘i, ziravorlar, seldr urug'i va koriander kiradi va mortadella singari, myrtus communis unga oʻziga xos lazzat beradi. Boshqa umumiy nomlar orasida Vengriya, Ruminiya va sobiq Yugoslaviyada parizer (Paris sochi); Zimbabve, Zambiya, Janubiy Afrika va G'arbiy Avstraliyada poloniya; Avstraliyaning aksariyat shtatlarida devon; Janubiy Avstraliyada fritz degan nomlar bilan mashhur. Shimoliy Amerikada oddiy va mashhur bologna sendvichida foydalanishadi. Amerika Qo'shma Shtatlarining janubida bologna to'rti mavjud boʻlib, u toʻrt koʻrinishini yaratishda qaymoqli pishloq bilan qoplangan bologna boʻlaklari kerak boʻladi.