Jijig-galnash
Jijig-galnash — suyakka tovuq, qoʻzichoq yoki mol goʻshtidan tayyorlangan chechen milliy taomidir. Goʻsht tuz qoʻshilgan holda katta boʻlaklarda qaynatiladi, unga bugʻdoy yoki makkajoʻxori unidan chuchvara tayyorlanadi. Xinkal analogi. Chechen tilidagi „jijig“ soʻzi „goʻsht“, „galnash“ — „chuchvara“, degan maʼnoni anglatadi.