Taco
Tako (AQSh: /ˈtɑːkoʊ/, BB: /ˈtækoʊ/, Ispancha: [ ˈ t a k o ]) — an’anaviy meksika taomi boʻlib, u mayda, qoʻl oʻlchamidagi makkajoʻxori yoki bugʻdoydan tayyorlangan tortilladan iborat boʻladi. Keyin tortilla plomba atrofida toʻldiriladi va qoʻlda yeyiladi. Taco mol goʻshti, choʻchqa goʻshti, tovuq, dengiz mahsulotlari, loviya, sabzavot va pishloqni oʻz ichiga olgan turli xil toʻldirishlar bilan tayyorlanishi mumkin, bu juda koʻp qirrali va xilma-xillikka imkon beradi. Ular koʻpincha salsa, guakamol yoki smetana kabi turli xil ziravorlar va salat, piyoz, pomidor va chili kabi sabzavotlar bilan bezatilgan. Tacos antojitos yoki Meksika koʻcha taomlarining keng tarqalgan shakli boʻlib, ular butun dunyo boʻylab tarqalgan. Takosni burritos kabi shunga oʻxshash ovqatlar bilan solishtirish mumkin, ular koʻpincha kattaroq va oʻralgan emas; dumalab qovurilgan taquitos; yoki chalupas / tostadas, unda tortilla toʻldirishdan oldin qovuriladi.