Minestrone
Minestrone— sabzavot va loviya, baʼzan esa makaron yoki guruch bilan tayyorlanadigan italyan shoʻrvasi. Odatda bu shoʻrva piyoz, koʻkatlar, sabzi, bargli sabzavotlar, Parmesan pishloq va pomidorlarni o‘z ichiga oladi. Minestrone anʼanaviy ravishda goʻshtsiz tayyorlanadi, ammo uning aniq retsepti yoʻq va uni turli xil mahsulot bilan tayyorlash mumkin.