Semur
Semur (indonezcha: semur) — Indoneziya oshxonasining umumiy oshpazlik usuli bilan birlashtirilgan taomlar guruhiga mansub. Turli xil ziravorlar qoʻshilishi bilan suv bilan seyreltilmiş soya sousida pishirish orqali tayyorlanadi. U mamlakatning turli mintaqalarida juda mashhur boʻlib, oʻz chegaralaridan tashqarida ham keng tarqalgan. Bunday taomni tayyorlash uchun hayvonlarning turli xil goʻsht mahsulotlari va oz miqdorda oʻsimlik mahsulotlaridan foydalanish mumkin. Koʻpincha, semurning asosi mol goʻshti yoki tovuq goʻshti hisoblanadi.