Amidlanish
Amidlanish — karboksil guruhiga kiradigan gidroksili (-ON)ning amin (-NH2) guruhiga almashi-nishi yoʻli bilan kislotalarning amidlari hosil boʻlishi reaksiyasi. Hayvonlar va odam toʻqimalarida ammiakni zarar-sizlantirishning asosiy yoʻli sifatida fiziologik nuqtai nazardan katta ahamiyatga ega. Hayvon organizmida glu-tamat kislota bilan asparagat kislotaning amidlanib, glutamin va asparagin hosil boʻlishi koʻproqahamiyatli. A. murakkab fermentativ jarayon boʻlib, unda ade-nozinfosfat kislotalar energiyasidan foydalanadi. Atsidoz holatlarida mod-dalar almashinuvidan hosil boʻladigan kislotali moddalar glutami-naza fer-mentining taʼsirida glutamindan am-miak ajralib chikishi tu fayli buyrakda neytrallanadi. U organizmda kationlarni asrab qoladigan va shu tariqa qonning ishqor rezervini kamaytirmaydigan himoya mexanizmlaridan biridir.