Taurin
Taurin — organizmda sistein aminokislotalaridan hosil boʻlgan sulfokislota. Taurin koʻpincha oltingugurt oʻz ichiga olgan aminokislota deb ataladi va molekulada karboksil guruhi yoʻq. U hayvonlar va odamlarning toʻqimalarida va safrolarida oz miqdorda mavjud. Oziq-ovqat qoʻshimchasi sifatida yoki dori sifatida ishlatiladi. Nomi lotincha: taurus (buqa), chunki u birinchi marta 1827 yilda nemis olimlari Fridrix Tiedemann va Leopold Gmelin tomonidan buqa safrosidan olingan.