Falukorv
Falukorv – Shvetsiyaning Falun shahridan kelib chiqqan boʻlib, Shvetsiyada korv deb ataladi. Ushbu kolbasa kartoshka kraxmalli, piyoz, tuz va ziravorlar bilan dudlangan choʻchqa goʻshti va mol goʻshti yoki buzoq goʻshtining maydalangan aralashmasidan tayyorlanadi. Falukorv kolbasasi bu – oldindan pishirilgan kolbasa, shuning uchun uni boshqa tayyorlamasdan sovuq holida ham isteʼmol qilish mumkin. 100 g falkurov kalbasasining umumiy energiyaviy qiymati – 260 kall yoki 1089 kJ (oqsil – 9 g; yogʻ – 23 g; uglevodlar – 4 g)ni tashkil etadi.