Kuskus
Kuskus (arabcha: كُسْكُس kuskus) - bu Marokash taomi boʻlib baʼzan kuskusi deb ham ataladi U bugʻlangan bugʻdoy irmikining bugʻlangan granulalari va ustiga pishiriq bilan ham tortiq qilinadi.. Shuningdek tariq, joʻxori, bulgʻor va boshqa donlar baʼzan boshqa mintaqalarda shunga oʻxshash tarzda pishiriladi va baʼzan kuskus deb ataladi. Kuskus - Jazoir, Tunis, Mavritaniya, Marokash va Liviya oshxonalaridagi asosiy taom hisoblanadi. 20-asrning boshlarida fransuz mustamlakasi orqali fransuz va Yevropa oshxonasiga kirib kelgan. Hamda bu taom 2020-yilda YuNESKOning madaniy meros roʻyxatiga kiritildi.