Ummu Ali
Ummu Ali yoki Oumm Ali (misrcha: أم على), „Alining onasi“ degan maʼnoni anglatadi, anʼanaviy misr shirinligi boʻlib, Misrning milliy deserti hisoblanadi. Misrning Mamluklar davrining dastlabki yillariga borib taqaladigan bu taom Misr sultonining rafiqasi sharafiga nomlangan boʻlib, u oshpazlardan oʻzlari yaratishi mumkin boʻlgan eng mazali desertni taklif qilishni soʻragan. Tanlangan retsept butun mamlakat boʻylab tarqalib Misrning milliy taomiga aylangan.