Kabsa
  Kabsa ( arabcha: كبسة kabsah ) — arabcha guruch aralashmali taom boʻlib, umumiy laganda tortiq qilinadi. Asli kelib chiqishi Saudiya Arabistoni boʻlib, Arabiston yarim orolidagi barcha mamlakatlarda (Saudiya Arabistoni, Quvayt, Bahrayn, Qatar, Birlashgan Arab Amirliklari, Ummon va Yaman) keng tus olgan. Bundan tashqari, Eronning janubida, Isroilning Negev cho'li va Hindistonning Malabar qirg'og'i kabi mamlakatlarda ham topilishi mumkin. Taom xalq orasida makbus ( مكبوس/مچبوس ) nomi bilan ham tanilgan. Taom guruch va go'shtdan tayyorlanadi.