Tteokbokki
Tteokbokki (떡볶이) yoki qaynatilgan guruch kotleti — bu tteokmyeon (떡면) deb nomlangan kichik oʻlchamdagi garae-tteok (uzun, oq, silindrsimon guruch kotleti)dan tayyorlangan mashhur koreys taomidir; „guruch kotleti makaronlari“) yoki odatda tteokbokki-tteok 떡볶이 떡; „tteokbokki guruch kotletlari“) deb ham ataladi. Eomuk (baliq kotleti), qaynatilgan tuxum va piyoz idishlarda tteokbokki bilan birlashtirilgan baʼzi oddiy masalliqlar jamlanmasidir. Uni achchiq gochujang (chili pastasi) yoki achchiq boʻlmagan ganjang (soya sousi) asosidagi sous bilan tatib koʻrish mumkin; birinchisi eng keng tarqalgan shakl, ikkinchisi esa kamroq tarqalgan va baʼzan gungjung-tteokbokki (qirollik saroyi tteokbokki) deb ataladi. Bugungi kunda kori-tteokbokki, qaymoq sousli-tteokbokki, jajang-tteokbokki, dengiz mahsulotlari-tteokbokki, rose-tteokbokki, galbi-tteokbokki va boshqalarni oʻz ichiga oladi. Tteokbokki odatda bunsikjip (shirinliklar doʻkoni) va pojangmacha (koʻcha doʻkonlari)da sotib olinadi va isteʼmol qilinadi. Shuningdek, tteokbokki uchun maxsus restoranlar mavjud, u yerda u jeukseok tteokbokki (impromptu tteokbokki) deb ataladi. Bu, shuningdek, uyda isteʼmol qilinadigan eng ommabop taomlardan biridir. Uning yarim tayyor shakli — guruch kotletlarini (garae-tteok) oldindan qadoqlangan, yarim suvsizlangan holda sotib olish mumkin.