Veal
Buzoq go'shti eski qoramollardan farqli ravishda, buzoqlarning go'shtidir. Dana go'shtini har qanday jinsdagi va har qanday zotdagi buzoqlardan olish mumkin, ammo ko'pchilik dana go'shti ko'paytirish uchun ishlatilmaydigan sut zotlarining yosh erkak buzoqlaridan olinadi Umuman olganda, dana go'shti og'irligi bo'yicha qari qoramol go'shtidan qimmatroq.Buzoq go'shti yetishtirish sutli buqalar uchun qiymat qo'shish va pishloq ishlab chiqarishning yon mahsuloti bo'lgan qattiq zardobdan foydalanish usulidir