Opor (ovqat)
Opor (indonezcha: opor) — Indoneziya oshxonasi taomlar qatoriga qoʻshiladi. U kokos sutiga maʼlum bir ziravorlar qoʻshish orqali tayyorlanadi. Shu ketma-ketlikda taomga turli xil istalgan hayvon va kamroq tarqalgan sabzavot mahsulotlarini qoʻshish ham mumkin. Eng mashhur goʻshtlar: tovuq va Oʻrdak goʻshti hisobalandi. Ushbu taomlar uchun retseptlarning alohida xilma-xilligi ularning vatani — Java oroli boʻlganligi bilan ajralib turadi. Chunki bu yerda bu maxsulotlar juda koʻp uchraydi. Yava orasida Musulmonlar Qurbon hayiti bayramiga bagʻishlangan tantanali dasturxonda anʼanaviy ravishda asosiy taomlardan biri sifatida dasturxonga tortiladi.