Bixa orellana
Bixa orellana, shuningdek, achiote nomi bilan ham tanilgan, Markaziy Amerikada oʻsuvchi buta hisoblanadi. Bixa orellana dunyoning koʻplab mamlakatlarida yetishtiriladi. Maydalangan urugʻlari Markaziy, Janubiy Amerika, Meksika va Karib dengizi anʼanaviy taomlarida keng qoʻllaniladi. Annatto va uning ekstraktlari sariyog ', pishloq, margarin, muzqaymoqlar, goʻsht va ziravorlar kabi koʻplab mahsulotlarga sariq yoki toʻq sariq rang berish uchun sanoat oziq-ovqat boʻyoqlari sifatida ham ishlatiladi. Shimoliy, Markaziy va Janubiy Amerikaning baʼzi mahalliy xalqlari oʻsimlik urugʻlaridan qizil tana boʻyogʻi va lab boʻyogʻi, shuningdek, ziravorlar tayyorlash uchun foydalanganlar. Shu sababli, Bixa orellana baʼzan lab boʻyogʻi daraxti deb ataladi.