B vitaminlari
B vitaminlari suvda eriydigan vitaminlar sinfidir, ular hujayra metabolizmida va qizil qon hujayralari sintezida muhim rol oʻynaydi . Garchi bu vitaminlar oʻxshash nomlarga ega boʻlsa ham (B 1, B 2, B 3 va boshqalar), ular kimyoviy jihatdan bir-biridan farq qiladigan birikmalar boʻlib, ular koʻpincha bir xil oziq-ovqatlarda mavjud. Umuman olganda, sakkiztasini oʻz ichiga olgan xun takviyeleri vitamin B kompleksi deb ataladi. Alohida B vitamini qoʻshimchalari har bir vitaminning oʻziga xos soni yoki nomi bilan ataladi, masalan, tiamin uchun B 1, riboflavin uchun B 2 va niatsin uchun B 3 . Baʼzilar sonidan koʻra koʻproq nomi bilan tan olinadi, masalan, pantotenik kislota, biotin va folat. Har bir B vitamini yoki asosiy metabolik jarayonlar uchun kofaktor (odatda koenzim ) yoki uni yaratish uchun zarur boʻlgan kashshof hisoblanib, shuning uchun muhim ozuqa hisoblanadi . Eslatma: Bir paytlar vitamin deb hisoblangan boshqa moddalar B-vitaminlarini raqamlash sxemasida raqamlab berilgan, ammo keyinchalik ular hayot uchun zarur emasligi yoki organizm tomonidan ishlab chiqarilganligi aniqlandi, shuning uchun vitamin uchun ikkita muhim shartga javob bermadi.