Vereshchak. Taom
Vereshchaka (vereshaga, perm. vereshanka) — Ukraina milliy taomlarining taomlarida biri. Taomni tayyorlash uchun lavlagi kvassida yoki lavlagi infuzionida qovurilgan choʻchqa goʻshti ishlatiladi. Bundan tashqari, u nafaqat sternum yoki qovurgʻa qismidan, balki yangi podcheryovka, yangi toʻldirilgan sosiskalardan ham tayyorlangan. Vereshak maydalangan non, un, kvas bilan toʻldirilgan.