Uy non
Uy non - Oʻzbek milliy nonlaridan biri boʻlib, odatda asosiy qismini o ‘rtalari ingichka, chetlari qalin bo‘lgan, yuzasiga rasm tushirilgan yumaloq shakldagi mahsulotlar tashkil qiladi. Bunday nonlarning xamiri xamirturushlardan tayyorlanadi. Xamirturushning o ‘zi turli xildagi xom ashyodan foydalanilgan holda ko‘p bosqichli usulda hozirlanadi.