Paxlava
Paxlava (usmonli turkcha: باقلوا) toʻgʻralgan yongʻoqlar bilan toʻldirilgan va sirop yoki asal bilan shirinlangan filo xamiridan tayyorlangan qatlamli pishiriqli shirinlik. Usmonli oshxonasining eng mashhur shirin pishiriqlaridan biri. Taomning Usmonlilardan oldingi kelib chiqishi nomaʼlum, ammo hozirgi vaqtda u turk, Eron va arab oshxonalarida, shuningdek, Levant va Magʻribning boshqa mamlakatlarida, shuningdek, Janubiy Kavkaz, Bolqon va Markaziy Osiyoda keng tarqalgan shirinlik hisoblanadi. .