Halab qalampiri
Halab qalampiri turk, Yaqin Sharq va O'rta yer dengizi oshxonalarida ziravor sifatida keng qo'llaniladi . Uning dukkaklari bordo rangga qadar pishib, keyin yarim quritilgan, urug'siz va maydalangan shaklda bo'ladi. Qalampir bo'laklari Turkiyada pul biber ( pul = bo'lak, biber = qalampir), Armanistonda esa Halabiy bibar nomi bilan tanilgan. Turkiyada pul biber tuz va qora qalampirdan keyin eng ko'p ishlatiladigan uchinchi ziravor hisoblanadi. Arab tilida qalampir Suriya shimolidagi Ipak yo'li bo'ylab uzoq vaqt yashaydigan Halab shahri sharafiga nomlangan va Suriya va Turkiyada etishtiriladi. Garchi keng tarqalgan ziravor bo'lsa-da, uni Yevropa va Qo'shma Shtatlarda arman, suriyalik va turk immigrant jamoalaridan tashqarida qo'llash 20-asrga qadar kamdan-kam hollarda bo'lgan,manbalarda ta'kidlanishicha,( Los-Anjeles jurnali) bilan 1994 yilga ko'ra AQSh keng qamrovli aholisi ushbu ziravordan foydalana boshlaydi.Bu haqida Paula Wolfert tomonidan "Sharqiy O'rta er dengizi taomlari" nashriyoti xabar beradi.