Avakado yog'i
Avokado yogʻi – Persea americana mevasi yoki avokado pulpasidan olingan yogʻdir. U xom-ashyo sifatida ham, pishirish uchun ham isteʼmol qilinadi, bu yerda u yuqori tutun nuqtasi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, moylash va kosmetika uchun ishlatiladi. Avokado yogʻi juda yuqori tutun nuqtasiga ega: 250 °C (482 °F) qayta ishlanmagan moy uchun va 271 °C (520 °F) tozalangani uchun .Aniq tutun nuqtasi koʻp jihatdan tozalash sifatiga va moyni saqlash usuliga bogʻliq.