Punane sibul
Punane sibul (Genus-Allium) on õistaim, mis kuulub laukude perekonda ning on tuntud oma väävlit sisaldava aminohapete suure koguse poolest.Kuiv punane sibul on lillaka punase naha ja valge viljalihaga ning maheda ja magusa maitsega. Punast sibulat on hea süüa toorelt, kasutada salatile värvi lisamiseks ning grillida või kergelt küpsetada koos teiste toitudega. Punane sibul on saadaval aasta läbi ning parimaks hoiustamiseks tuleb seda hoida jahedas kuivas kohas näiteks korvis, kus saab kindlustada piisava õhuringluse. Punane sibul erineb harilikust sibulast maitselt ja värvuselt ning selle lõikamine ei pane inimest nutma. Punase sibula perekonda on põhjalikult uuritud tänu selle kaitsvale mõjule degeneratiivsete haiguste eest, sealhulgas ka vähiga võitlemisel. Punasel sibulal on palju tervendavaid toimeid ning see sisaldab palju kasulikke aineid, mineraalained, vitamiine ja happeid.