Ksantoproteiinireaktsioon
Ksantoproteiinireaktsioon on analüütilises keemias reaktsioon aromaatsete aminohapete tõestamiseks valkudes. Aromaatsed aminohapped on need, mille molekulis sisaldub benseeniring (fenüülalaniin, türosiin ja trüptofaan). Kontsentreeritud lämmastikhappega nitreeritakse benseeniring.