Štši
Štši (vene keeles щи) on vene päritolu supp, mille põhikomponent on kapsas. Štši on pikka aega olnud Vene köögi üheks oluliseks soojaks toiduks. Arvatavasti hakati Venemaa aladel štši '​d sööma mitte varem kui 9. sajandil. Enne seda vene talupojad veel kapsast ei kasvatanud.