Ahjuliha
Ahjuliha on liha, mida on ahjus hautatud või küpsetatud. Sealihast ahjuliha kuulub eesti jõuluroogade hulka. Küpsetusahjus küpsetatakse ahjulihatükke tavaliselt fooliumi sisse mähituna, et liha ühtlaselt küpseks.