Puuviljasalat
Puuviljasalat on mitmesugustest puuviljadest koosnev salat. Levinud koostisosadeks on näiteks maasikad, ananass, melon, viinamarjad, arbuus ja kiivi. Seda serveeritakse tavaliselt eel- või kõrvalroana. Sellele võidakse lisada puuviljade enda mahla või siirupit, aga muuhulgas ka pähkleid või jogurtit. Salatit võib serveerida koos vahukoore või soovitud kreemiga. Puuviljasalateid on mitmesuguseid, näiteks Waldorfi salat ja ambroosiasalat.