Alvar Sammal
Alvar Sammal (hüüdnimi Suur Sämm, 25. november 1962 – 18. aprill 2015) oli Eesti ettevõtja ja grillimeister. Aastatel 1995–1997 juhtis ta telekanali TV3 saadet "Sämmi köök". Aastast 1998 tegutseb Mäos pererestoran Sämmi Grill, kus Sämm ise väga populaarse kokana töötas. Hiljem loodi Sämmi Grill ka Haljalasse. 2008. aastal võeti Sämm esimesena Eesti Grilliliidu auliikmeks töö ja tegevuse eest Eesti grilliliikumise ja festivali Grillfest ühe algatajana ning grillimise populariseerimise eest Eesti rahva seas.