Naatriumvesinikkarbonaat
Naatriumvesinikkarbonaat ehk naatriumbikarbonaat ehk söögisooda on keemiline ühend valemiga NaHCO3. See on vesinikkarbonaat ehk bikarbonaat, mis tähendab, et süsihappe (H2CO3) molekulides on üks vesinikuaatom asendunud naatriumi aatomiga. Märkus: mitte segi ajada naatriumkarbonaadi (Na2CO3) ehk pesusooda ehk soodaga; kaustiline sooda on naatriumhüdroksiid (NaOH). Naatriumvesinikkarbonaat on vees lahustuv valge kristalne aine. Kasutatakse seda toidutööstuses (pagaritööstuses), meditsiinis, keemialaborites jm.