Caterina Vitale
Caterina Vitale (1566–1619) oli esimene naisproviisor ja keemik Maltal ning Malta ordu esimene naisproviisor. Caterina Vitale oli pärit Kreekast. Ta abiellus teismelisena Ettore Vitalega, Malta ordu apteekriga. Pärast tema surma 1590. aastal päris ta tema apteegi ja ülesande pakkuda apteeke Sacra Infermeriale. Teda kirjeldati kui edukat ärimeest, ta sai väga rikkaks ja on tuntud kui karmeliitide heategija. Olles naise jaoks ebatavalises olukorras, oli ta vastuoluline isik ja legendide, laimava laimu ja kuulujuttude subjekt ning teda süüdistati ettevõtlikus prostituudis, kohtuvaidluses ja orjade sadistlikus piinajas. Ta suri 1619. aastal Siracusas ja tema surnukeha toodi Vallettasse ja maeti karmeliitide kirikusse. Kirikusse sisenedes on vasakul ja paremal tema hauakivi ja Malta esimese naistehaigla asutaja Caterina Scappi hauakivi. Pärast oma surma pärandas ta osa oma varandusest ja Selmuni paleest Monte della Redenzione degli Schiavile, mis töötas orjusesse langenud maltalaste vabastamise nimel. Ta jättis pärandused ka Malta ordule, oma õetütrele, karmeliitidele, Kreeka kirikule, kuid ei jätnud midagi oma tütrele.[viide?]