Pierre Joseph Pelletier
Pierre-Joseph Pelletier (22. märts 1788 Pariis – 19. juuli 1842 Pariis) oli Prantsuse keemik ja farmatseut. Teda tuntakse uuringute eest taimsete alkaloidide vallas. Pierre-Joseph Pelletier töötas toksikoloogia professorina Pariisi meditsiinikoolis École de Pharmacie. Koos François Magendiega isoleeris Pelletier röga-oksejuurest (Carapichea ipecacuanha (Brot.) L.Andersson) emetiini (1817). Pelletier eraldas koos Vogeliga kurkumiini ja koos Joseph Bienaimé Caventou'ga kiniini (1820), kofeiini (1826), strühniini (1817), kolhitsiini (1819) ja klorofülli. Pierre-Joseph Pelletier ja Filip Neriusz Walter isoleerisid merimänni koore vaigust 1837 tolueeni.