Jaan Soo
Jaan Soo (21. veebruar 1869 Sürgavere vald, Viljandimaa – 5. juuli 1939 Tallinn) oli eesti õpetaja ja mesinik. Ta oli tegelik mesinik alates 1902. aastast, Põhja-Eesti Aianduse-Mesinduse Seltsi auliige. Tegutses õpetajana mitmel pool Eestis; viimati oli Tallinna pedagoogiumi mesinduse õpetaja, selle kõrvalt ka Tallinna linna haigla majandusinspektor. Jaan Soo tegi kaastööd tegeliku aianduse ja mesinduse käsiraamatu mesinduse osa koostamisel.