Hikkoripuu
Hikkoripuu (ladina Carya) on heitlehiste puude perekond pähklipuuliste sugukonnas, mis on pärit Põhja-Ameerika idaosast. Perekond koosneb umbes 25 liigist[küsitav], millest 14 kasvavad looduslikult Põhja-Ameerikas, 6 Aasias. Hikkoripuudele on omased suured pähklid. Peened võrsed lõpevad suure tipupungaga, lehekesed on sageli väga suured. Puit on tugev, kuid painduv, mis sobib mitmesuguste esemete valmistamiseks. Nimetus pärineb indiaanlastelt ja tähendab 'pähklit koksima'. Hikkoripuudel on suured pähklid ning lehed on suured ja tiivakujulised, mille alakülg on udekarvane. Hikkoripuu pähklid: Valk: 12,72 g Kaltsium: 61 mg Rasv: 64,37 g Kaalium: 436 mg Kõrgem klassifikatsioon: Pähklipuulised