নোয়েল ডিয়ার
নোয়েল ডিয়ার (১৮৭৪ - ১৯৫৩) ছিলেন একজন ইংরেজ ইতিহাসবিদ এবং চিনি শিল্পের প্রযুক্তিবিদ। তাঁর প্রধান কাজ হল দ্য হিস্ট্রি অফ সুগার, ১৯৪৯-১৯৫০ সালে লন্ডনের চ্যাপম্যান এবং হল দ্বারা দুটি খণ্ডে প্রকাশিত হয়েছিল।