পিলার
পিলার (সবজি স্ক্র্যাপার) হলো একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম যা একটি হাতলের সাথে ধারালো প্রান্তযুক্ত একটি স্লটওয়ালা ধাতব ফলকের সমন্বয়ে তৈরি, এটি সবজি বা ফলের বাইরের স্তর ("ত্বক" বা "খোসা") ছাড়াতে ব্যবহৃত হয়, যেমন আলু, ব্রকলির ডালপালা, এবং গাজর, এবং ফল যেমন আপেল এবং নাশপাতি। সবজির খোসা ছাড়াতে জোড়া ছুরিও ব্যবহার করা যেতে পারে। পিলারের ফলকের একটি স্লট রয়েছে যার একপাশে ধারালো; স্লটের অন্য দিকটি ফলকটিকে সবজির বেশি গভীরে কাটতে বাধা দেয়।