হাইড্রক্সিমিথাইলেশন
হাইড্রক্সিমিথাইলেশন হল একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যা CH2OH গ্রুপকে স্থাপন করে। রূপান্তরটি বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে এবং এটা শিল্প এবং জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।