উৎসর্গ (উপাসনা)
উৎসর্গ বা বলিদান হচ্ছে বিশেষ কোন উচ্চতর উদ্দেশ্যে ঐশ্বরিক চরিত্রের কাছে খাদ্য, বস্তু বা পশুর জীবন প্রায়শ্চিত্ত বা উপাসনার অঙ্গ হিসেবে দান করা। উৎসর্গ প্রায়শই আনুষ্ঠানিক হত্যাকে নির্দেশ করে তাই অঞ্জলি (লাতিন অবলাতিয়ো) দ্বারা খাদ্য বা অন্যান্য সামগ্রী উৎসর্গ করাকে বোঝায়। তরল (পানীয়) উৎসর্গ করা হলে লাইবেশান ব্যবহার করা হয়।