কড়ি (খাদ্য)
কড়ি বা করহি প্রধানত দক্ষিণ এশিয়ায় খা একটি জনপ্রিয় খাবার। এতে বেসনের উপর ভিত্তি করে একটি ঘন গ্রেভি বা স্যুপ থাকে এবং এতে পাকোড়া নামক উদ্ভিজ্জ ভাজা থাকতে পারে যার মধ্যে টক স্বাদের জন্য দই (দই) অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটা প্রায়শই রান্না করা ভাত বা রুটির সাথে খাওয়া হয়। রাজস্থান, মহারাষ্ট্র, গুজরাট, পাঞ্জাব ও সিন্ধু প্রদেশের বিভিন্ন ধরনের কড়ি অন্তর্ভুক্ত, যেগুলো বর্তমান ভারত ও পাকিস্তানে অবস্থিত।