হিমালয় লবণ
হিমালয় লবণ বা হিমালয়ান লবণ বা গোলাপি লবণ হল শিলা লবণ যা পাকিস্তানের পাঞ্জাব অঞ্চল থেকে খনন করা হয়। এই লবণে প্রায়শই খনিজ পদার্থের কারণে গোলাপী আভা থাকে, এটি প্রাথমিকভাবে বিশুদ্ধ খাবার লবণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে রান্না এবং খাবার তৈরি , লবণ বাতি এবং লবণ পানি দিয়ে চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়। হিমালয় লবণকে প্রায়ই দাবি করা হয় যে এটির স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।