ওম আলী
ওম আলী, ওমালি, উম্মে আলী, বা ওমম আলী (মিশরীয় আরবি: أم على), যার অর্থ "আলির মা", একটি ঐতিহ্যবাহী মিশরীয় মিষ্টি, এবং এটি মিশরের জাতীয় মিষ্টি। বিভিন্ন রচনা সহ অসংখ্য বৈচিত্র রয়েছে। মিশরের মামলুক যুগের প্রথম দিকে পদটির নামকরণ করা হয়েছে, মিশরের সুলতানের স্ত্রীর নামে নামকরণ করা হয়েছে, যিনি তার বাবুর্চিদের সবচেয়ে সুস্বাদু মিষ্টান্ন তৈরি করতে বলেছিলেন। নির্বাচিত রেসিপিটি সারা দেশে বিতরণ করা হয়েছিল এবং মিশরের একটি জাতীয় খাবারে পরিণত হয়েছিল।