ল্যাকটিয়েল
ল্যাকটিয়েল হলো লসিকার কৈশিক জালিকা যা ক্ষুদ্রান্তের ভিলাই থেকে খাবারের স্নেহ পদার্থ অংশ শোষণ করে। ট্রাইগ্লিসারাইড পিত্তের আর্দ্র বিশ্লেষণ দ্বারা ইমালসিফাইড হয় এবং লাইপেজ এনজাইম দ্বারা হাইড্রোলাইজড হয়ে ফ্যাটি অ্যাসিড, ডাই এবং মনোগ্লিসারাইডের মিশ্রন উৎপন্ন হয়। এরপরে এটি অন্ত্রের লুমেন থেকে এন্টারোসাইটে প্রবেশ করে। যেখানে তারা ট্রাইগ্লিসারাইড গঠনের জন্য পুনরায় এস্টেরিফাইড হয়। এরপরে ট্রাইগ্লিসারাইড ফসফোলিপিডস, কোলেস্টেরল এস্টার এবং অ্যাপোলিপপ্রোটিন বি ৪৮ এর সাথে মিলিত হয়ে কাইলোমাইক্রোন তৈরি করে । এই কাইলোমাইক্রোনগুলি তখন ল্যাকটিলে প্রবেশ করে এবং কাইল নামে পরিচিত একটি দুধযুক্ত উপাদান তৈরি করে। ল্যাকটেলগুলি বৃহত্তর লসিকানালির গঠনে মিশে যায় যা কাইলকে বক্ষীয় নালীর দিকে নিয়ে যায় যেখানে এটি সাবক্লাভিয়ান শিরার মাধ্যমে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। এরপরপ চর্বিগুলি কাইলোমাইক্রোন আকারে রক্ত প্রবাহে থাকে। রক্তে, কাইলোমাইক্রোনগুলি লিপোপ্রোটিন লাইপেজের মাধ্যমে ক্ষয়প্রাপ্তির অধীনে থাকে। অবশেষে, পর্যাপ্ত লিপিড হারিয়ে এবং অতিরিক্ত অ্যাপোলিপোপ্রোটিন অর্জন করে কণা (বর্তমানে এটি কাইলোমাইক্রোন অবশিষ্টাংশ হিসাবে পরিচিত) হিসেবে যকৃৎ দ্বারা গৃহীত হয়। যকৃত থেকে, কাইলোমাইক্রোনের অবশিষ্টাংশ থেকে মুক্তি ফ্যাট খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের ট্রাইগ্লিসারাইড উপাদান হিসাবে রক্তে পুনরায় রফতানি করা যেতে পারে। খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি ভাস্কুলার লিপোপ্রোটিন লাইপেজ দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্তির অধীনে থাকে এবং সারা শরীরের টিস্যুগুলিতে চর্বি সরবরাহ করে। বিশেষত, মুক্তি প্রাপ্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ট্রাইগ্লিসারাইড হিসাবে অ্যাডিপোজ কোষগুলোতে সংরক্ষণ হয়। যেহেতু ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি থেকে হারিয়ে যায়, তাই লাইপোপ্রোটিন কণাগুলি আরও ছোট হয়ে যায় এবং যেহেতু প্রোটিন লিপিডের চেয়ে কম হয়) এবং শেষ পর্যন্ত নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনে পরিণত হয়। এলডিএল কণাগুলিকে অ্যাথেরোজেনিক বলে মনে করা হয়।