পুষ্টকারি
পুষ্টকারি (নেপালি: पुष्टकारी উচ্চারণ [ˈpusʈʌkaɾi] (শুনুন)) একটি নেপালি মিছরি, যা তৈরি হয় গুড় থেকে, যা ঘি, দুধ দিয়ে রান্না করা হয় এবং উপরে নারকেল, খেজুর বা বাদাম দিয়ে রান্না করা হয়।[তথ্যসূত্র প্রয়োজন] কাঠমান্ডু উপত্যকায়, যেখানে নেওয়ার মিষ্টান্নকারীরা এটি প্রস্তুত করার শিল্পকে পরিমার্জিত করেছে, নেপাল ভাষাতে এটি 'পোস্তিকান' নামে পরিচিত।