পাচক
পাচক বা রাধুনী বা বাবুর্চি (chef) একটি সম্মানজনক পেশা, যেখানে একজন ব্যক্তি অত্যন্ত অভিজ্ঞ হয়ে ওঠে খাবার তৈরি করা এবং তা পরিবেশন করাতে। বাবুর্চি শব্দটি তুর্কি ভাষা থেকে আগত। বাংলাদেশের একজন সেরা বাবুর্চি টমি মিয়া । তিনি দেশে বিদেশে তার রান্নার জন্য খ্যাতি অর্জন করেছেন।