স্যালি সেমুর
স্যালি সেমুর (মৃত্যু ৩ এপ্রিল ১৮২৪), ছিলেন একজন আফ্রিকান-মার্কিন পেস্ট্রি পাচক ও রেস্তোরাঁ মালিক। সেমুর দক্ষিণ ক্যারোলিনার চার্লসটনে একটি অভিজাত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসা গড়ে তোলেন এবং সেই সময়ে আফ্রিকান-মার্কিন ব্যবসার মালিকদের মধ্যে একজন ছিলেন। তিনি তার রেস্তোরাঁ এবং তার প্রশিক্ষিত পাচকের সংখ্যার মাধ্যমে চার্লসটনের খাবারের শৈলীকে প্রভাবিত করেছিলেন।