থায়োলাইসিস
থায়োলাইসিস হল একটি থায়োল (আর-এসএইচ) এর সাথে বিক্রিয়া যা একটি যৌগকে দুটি ভাগে বিভক্ত করে। থায়োলাইসিসে পণ্যগুলির মধ্যে একটিতে কোএনজাইম এ যুক্ত করা হয়। এই প্রতিক্রিয়া হাইড্রোলাইসিসের সমান, যা থায়োলের পরিবর্তে পানি থাকে। এই বিক্রিয়াটি ফ্যাটি অ্যাসিডের β-অক্সিডেশনে দেখা যায়। নিউক্লিওফিল হিসাবে বেনজিল মারপাটানের সাথে কনডেন্সড ট্যানিনের ডিপলিমারাইজেশনকেও থায়োলাইসিস বলা হয়।