সুপারি বাদাম
সুপারি বাদাম (/ˈærɪkə/ বা /əˈriːkə/) হল সুপারি গাছ (Areca catechu) নামক একধরনের পামের বীজ, যা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে (মেলানেশিয়া এবং মাইক্রোনেশিয়া), দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব আফ্রিকার কিছু অংশে জন্মায়। এটি সুপারি নামেই বেশি পরিচিত, পান পাতার (পিপার বেটল) সাথে বিভ্রান্ত হবেন না যার সাথে এটি মোড়ানো ও চিবানো হয় (একটি প্রস্তুতি যা পান চিবানো নামে পরিচিত)। ভক্ষণে স্বাস্থ্যের উপর অনেক ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে এবং এটি মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক অর্থাৎ ক্যান্সার উৎপাদী। বাদামে উপস্থিত বিভিন্ন যৌগ, যার মধ্যে রয়েছে অ্যারেকোলিন (প্রাথমিক সাইকোঅ্যাকটিভ উপাদান যা নিকোটিনের মতো), মৌখিক মিউকোসায় হিস্টোলজিক পরিবর্তনে অবদান রাখে। এটি মুখ এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সারের (স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা) জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ হিসাবে পরিচিত। জর্দার মতো, প্রতিরোধমূলক প্রচেষ্টার দ্বারা এর ব্যবহার নিরুৎসাহিত করা হয়। বিশ্বব্যাপী কয়েক মিলিয়ন মানুষের এটি ভক্ষণ করে - প্রধানত দক্ষিণ এশীয় বা দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় বংশোদ্ভূত - যা একটি "উপেক্ষিত বিশ্বব্যাপী জনস্বাস্থ্য সঙ্কট" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।