শিশুর খাদ্য নিরাপত্তা
খাদ্যজনিত অসুস্থতা (এছাড়াও খাদ্যজনিত রোগ এবং কথোপকথনে খাদ্যের বিষক্রিয়া হিসাবে উল্লেখ করা হয়) দূষিত খাদ্য, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা পরজীবী যা খাদ্যকে দূষিত করে তার খাদ্য নষ্ট হওয়ার ফলে যে কোনো সময় অসুস্থতাহয়ে পড়বে। শিশুর খাদ্য নিরাপত্তা হলো ঝুঁকিপূর্ণ খাদ্য পরিচালনার অনুশীলন এবং শিশুদের অসুস্থতা প্রতিরোধ করা।খাদ্যজনিত অসুস্থতা একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা, বিশেষ করে শিশু এবং শিশুদের জন্য। শিশু এবং অল্পবয়সী শিশুরা খাদ্যজনিত অসুস্থতার জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়ে কারণ তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খাদ্যজনিত ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য যথেষ্ট বিকশিত হয় না। প্রকৃতপক্ষে প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১০ বছরের কম বয়সী শিশুদের ৮০০,০০০ অসুস্থতা প্রভাবিত করে। অতএব তাদের খাবার পরিচালনা এবং প্রস্তুত করার সময় অতিরিক্ত যত্ন নেওয়া উচিত।