পনির মাখনি
পনির মাখনি (পনির মাখন মসলাও বলা হয়) হল পনিরের একটি সামান্য মিষ্টিজাতীয় ভারতীয় খাবার, যার উৎপত্তি নতুন দিল্লিতে হয়েছিল, যেটিতে গ্রেভি সাধারণত মাখন, টমেটো ও কাজু দিয়ে তৈরি করা হয়। এই গ্রেভি তৈরি করতে লাল মরিচের গুঁড়া ও গরম মসলার মতো মশলাও ব্যবহার করা হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, পনির মাখন মসলা ভারতে অর্ডার করা শীর্ষ পাঁচটি খাবারের মধ্যে একটি।