এলিওচারিস ডুলসিস
এলিওচারিস ডুলসিস হলো এশিয়া, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আফ্রিকা এবং ওশেনিয়া মহাদেশের স্থানীয় একটি ঘাস-জাতীয় উদ্ভিদ। অনেক দেশে এ ফল খাওয়া হয়। ওয়াটার চেস্টনাট একটি বাদাম নয়। বরং একটি জলজ সবজি যা জলাভূমিতে, জলের নীচে বা কাদায় জন্মে। এটিতে কান্ডের মতো, নলাকার সবুজ পাতা রয়েছে যা প্রায় ১.৫ মি (৫ ফু) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় । পানিফলকে অনেক সময় এ উদ্ভিদের সাথে ভুল করা হয়।