গালানগল
Galangal //[./Galangal(Indonesian: Laos or Lengkuas) হল বিভিন্ন অঞ্চলের Rhizomatous মশলা এর সাধারণ নাম।  Galangal এর বিকল্প নাম Galanga, একে সুগন্ধী Rhizome হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে Zingiberaceae (ginger) এই পরিবারের যেকোনো  চারটি প্রজাতি, নামগুলি হল: Alpinia galanga, বা greater galangal Alpinia officinarum, বা lesser galangal Kaempferia galanga, অন্য নাম kencur, black galangal বা sand ginger Boesenbergia rotunda, অন্য নাম Chinese ginger বা fingerroot