থোরান
থোরান ( মালয়ালম: തോരൻ,উচ্চারণ [t̪oːɾan]) বা উত্তর কেরালার ওপারি হল এক শ্রেণীর শুকনো উদ্ভিজ্জ খাবার যা নারকেলের মিশিয়ে পরিবেশিত হয়। খাবারটি সাধারণত ভাত ও তরকারি দিয়ে খাওয়া হয় এবং এটি ঐতিহ্যবাহী কেরালার সাধ্যের অনুষ্ঠানেরও এতটি পদ।