কৃষিতে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব
জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে কৃষির উপর ব্যাপক প্রভাব পড়ছে, যার অনেকগুলি বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে কৃষি কার্যক্রমের জন্য কঠিন পরিস্থিতি তৈরি করছে। ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা এবং আবহাওয়ার ধরনে পরিবর্তন প্রায়শই খরা, তাপপ্রবাহ এবং বন্যার কারণে পানির সংকটের ফলে ফসলের উৎপাদন কমিয়ে দেয়। জলবায়ু পরিবর্তনের এই প্রভাবগুলো বর্তমানে বিরল হলেও, একইসাথে বিভিন্ন অঞ্চলে ফসল নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে, যা বৈশ্বিক খাদ্য সরবরাহের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিণতি বয়ে আনবে। অনেক কীটপতঙ্গ এবং উদ্ভিদ রোগ হয় আরও ব্যাপক হয়ে উঠবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে অথবা নতুন অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়বে। বিশ্বের গবাদি পশুদেরও একই সমস্যাগুলির দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, যেমন অত্যধিক তাপের চাপ থেকে শুরু করে পশুখাদ্যের ঘাটতি এবং পরজীবী ও ভেক্টর-বাহিত রোগের বিস্তার। মানুষের কার্যকলাপের কারণে বায়ুমণ্ডলে CO2 এর মাত্রা বৃদ্ধি একটি CO2 নিষেককরণ প্রভাব সৃষ্টি করে, যা জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে কৃষির উপর কিছু ক্ষতিকর প্রভাবকে কমিয়ে দেয়। যাইহোক, মাকড়সার মতো C4 ফসলের উপর এর সামান্য প্রভাব রয়েছে এবং এটি অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টসের নিম্ন স্তরের বিনিময়ে আসে। উপকূলে, কিছু কৃষি জমি সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতার কারণে হারিয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে, অন্যদিকে হিমবাহ গলে যাওয়ার ফলে সেচের জন্য কম পানি পাওয়া যেতে পারে। তবে, হিমায়িত জমি গলে যাওয়ার সাথে সাথে আরও আবাদযোগ্য জমি উপলব্ধ হতে পারে। অন্যান্য প্রভাবগুলির মধ্যে রয়েছে ক্ষয় এবং মাটির উর্বরতার পরিবর্তন এবং ফসলের মরসুমের দৈর্ঘ্য। জলবায়ু উষ্ণায়নের সাথে সাথে সালমোনেলা বা মাইকোটক্সিন তৈরি করা ছত্রাকের মতো ব্যাকটেরিয়া থেকে খাদ্য নিরাপত্তায় নেতিবাচক প্রভাবও বৃদ্ধি পায়, যা খরচ এবং খাদ্যের ক্ষতি বাড়ায়। জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে ফসলের উৎপাদনে ব্যাপক প্রভাব পড়ছে, এর বিষয়ে ব্যাপক গবেষণা হয়েছে। বিশেষ করে চারটি প্রধান ফসল—ভুট্টা, ধান, গম এবং সয়াবিন—এর উপর এর প্রভাব নিয়ে গবেষণা হচ্ছে। সরাসরি এবং পরোক্ষভাবে (পশুখাদ্য হিসাবে) মানুষ যে ক্যালোরি গ্রহণ করে তার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ এই ফসল থেকে আসে। তবুও, কিছু গুরুত্বপূর্ণ অনিশ্চয়তা রয়েছে – যেমন, ভবিষ্যতের জনসংখ্যা বৃদ্ধি, যা শুধুমাত্র foreseeable future–এর জন্য বৈশ্বিক খাদ্য চাহিদা বাড়িয়ে তুলবে। এছাড়াও সম্পর্কিত কিন্তু আলাদা চ্যালেঞ্জ যেমন মাটির ক্ষয় এবং ভূগর্ভস্থ পানির অবক্ষয় নিয়ে আলোচনার প্রয়োজন রয়েছে। অপরদিকে, ১৯৬০ এর দশক থেকে কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি করেছে, যা সব একত্রে গ্রিন রেভ্যুলেশন (সবুজ বিপ্লব) নামে পরিচিত, এবং এই উন্নতির কিছু অংশ অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। সামগ্রিকভাবে, একটি ঐকমত্য রয়েছে যে অদূর ভবিষ্যতে বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তায় তুলনামূলকভাবে সামান্য পরিবর্তন হবে: ২০২১ সালে ৭২০ মিলিয়ন থেকে ৮১১ মিলিয়ন মানুষকে অপুষ্টিতে আক্রান্ত বলে বিবেচনা করা হয়েছিল, যেখানে প্রায় ২০০,০০০ মানুষ খাদ্য নিরাপত্তার একটি "বিপর্যয়কর" স্তরে রয়েছে। এর তুলনায়, জলবায়ু পরিবর্তন ২০৫০ সালের মধ্যে অতিরিক্ত ৮ থেকে ৮০ মিলিয়ন মানুষকে ক্ষুধার ঝুঁকিতে ফেলবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে (ভবিষ্যতের উষ্ণায়নের তীব্রতা এবং অভিযোজন ব্যবস্থার কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে)। ততদিনে ক্রমাগত অর্থনৈতিক ও কৃষি উন্নয়ন শত শত মিলিয়ন মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করতে পারে। যেসব গবেষণা ও পূর্বাভাস ভবিষ্যতে আরও বেশি দূরবর্তী (২১০০ এবং তার পরে) তা বরং সীমিত, এবং কিছু বিজ্ঞানী ভবিষ্যতের জলবায়ু দ্বারা সৃষ্ট বর্তমানে অনভিজ্ঞ চরম আবহাওয়া ঘটনার ফলে খাদ্য নিরাপত্তায় যে প্রভাব পড়বে সে সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। তবুও, প্রকাশিত বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে একবিংশ শতাব্দীর মধ্যে ব্যাপক বিশ্বব্যাপী দুর্ভিক্ষের কোনও প্রত্যাশা নেই। জলবায়ু পরিবর্তনের অভিযোজনের বিভিন্ন পদক্ষেপ কৃষির উপর জলবায়ু পরিবর্তনের নেতিবাচক প্রভাবের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই পদক্ষেপগুলির মধ্যে রয়েছে পরিচালন পদ্ধতিতে পরিবর্তন, কৃষি উদ্ভাবন, প্রাতিষ্ঠানিক পরিবর্তন, এবং জলবায়ু-বুদ্ধিসম্পন্ন কৃষি। একটি টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা তৈরি করতে, এইগুলি বিশ্ব উষ্ণায়ন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয় পরিবর্তনের মতোই গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হয়।