দক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনশৈলী
দক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনশৈলী ভারতের দক্ষিণাঞ্চলীয় পাঁচটি রাজ্য — অন্ধ্র প্রদেশ, কর্ণাটক, কেরালা, তামিলনাড়ু ও তেলেঙ্গানা — এবং কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল লাক্ষাদ্বীপ, পুদুচেরি এবং আন্দামান ও নিকোবর দ্বীপপুঞ্জের রন্ধনশৈলী অন্তর্ভুক্ত। সাধারণত পাঁচটি রাজ্যের জন্যই নিরামিষ ও আমিষ পদ রয়েছে। উপরন্তু, সমস্ত অঞ্চলে সাধারণ প্রধান পদ, স্ন্যাকস, হালকা খাবার, মিষ্টান্ন ও পানীয় রয়েছে যা তাদের নিজ নিজ অঞ্চলে সুপরিচিত।