বেগুনফুলি আম
বেগুনফুলি আম (বেনিশান নামেও পরিচিত) হলো একটি আমের জাত যা ভারতের অন্ধ্র প্রদেশ রাজ্যের কার্নুল জেলার বনগানপলে উৎপাদিত হয়। এটি একাই রাজ্যের মোট আমের আবাদযোগ্য জমির ৭০ শতাংশ দখল করে এবং বেগুনফুলির কৃষকরা প্রথম এর প্রবর্তন করেছিলেন। এটি ভৌগোলিক সূচক রেজিস্ট্রি দ্বারা উদ্যানতাত্ত্বিক পণ্যগুলির আওতায় ৩রা মে ২০১৭ এ অন্ধ্র প্রদেশ থেকে ভৌগোলিক সূচকগুলোর অন্যতম হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছিল। এটি ভারত ও পাকিস্তানের অন্যান্য অঞ্চলেও জন্মে। ফলটিকে ওভাল বা ডিম্বাকৃতির হিসাবে বর্ণনা করা হয়। এটি লম্বায় ১৪ সেমি, হলুদ মাংস এবং একটি পাতলা, মসৃণ হলুদ ত্বকবিশিষ্ট। এটি দৃঢ় মাংসযুক্ত টেক্সচারের এবং মিষ্টি স্বাদের এবং এতে ফাইবারের অভাব রয়েছে। একে অন্ধ্র প্রদেশে সর্বাধিক চাওয়া হয়। এটি একটি মধ্য-মৌসুমের জাত যা কৌটাজাতকরণের জন্য ভাল। এটি ভিটামিন এ ও সি- তে সমৃদ্ধ। এটিকে আমের রাজাও বলা হয়।