ভারতীয় মিষ্টান্নের তালিকা
এটি ভারতীয় মিষ্টান্নের তালিকা, যাকে মিঠাইও বলা হয়, ভারতীয় রন্ধনশৈলীর একটি উল্লেখযোগ্য উপাদান। খাবারের ক্ষেত্রে ভারতীয়রা এগুলির অনন্য স্বাদ এবং পরীক্ষামূলক আচরণের জন্য পরিচিত। অনেক ভারতীয় মিষ্টান্ন হল চিনি, দুধ বা ঘন দুধ দিয়ে তৈরি ভাজা খাবার। উপাদান এবং পছন্দসই ধরনের মিষ্টান্ন অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ভারতের পূর্বাঞ্চলে বেশিরভাগই দুধের পণ্যের উপর ভিত্তি করে। অনেকগুলি বাদাম এবং পেস্তা দিয়ে স্বাদযুক্ত, এলাচ, জায়ফল, লবঙ্গ ও কালো মরিচ দিয়ে মসলাযুক্ত এবং বাদাম দিয়ে বা সোনা বা রূপার পাতা দিয়ে সজ্জিত।