শনপাপড়ি
শনপাপড়ি বা সোহনপাপড়ি প্রকার হালকা মিষ্টিজাতীয় খাদ্যদ্রব্য। দেখতে বাদামী বর্ণ এবং ওজনে হালকা, সুতার মতো মিহি। বিশেষ প্রক্রিয়ায় বেসন, ময়দা, ঘি, চিনি এবং দুধ দিয়ে শনপাপড়ি তৈরি করা হয়। চুলের মত মিহি ও সরু করে এটি তৈরি করে চারকোণা আকারে কেটে পরিবেশন করা হয়।