নাইজেলা লসন
নাইজেলা লুসি লসন (জন্ম: জানুয়ারী ১৯৬০) একজন ইংরেজ খাদ্য বিষয়ক লেখক এবং টেলিভিশনের রন্ধন বিষয়ক অনুষ্ঠানের হোস্ট। তিনি প্রাক্তন ব্রিটিশ অর্থমন্ত্রী নাইজেল লসন এবং ভেনেসা লসনের কন্যা। নাইজেলা লসন লন্ডনের গডলফিন এবং ল্যাটিমার স্কুলে পড়াশোনা করেছেন। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পরে তিনি ১৯৮৬ সালে দ্য সানডে টাইমসের উপ-সাহিত্য সম্পাদক হিসেবে কর্মজীবন শুরু করেন এবং পরে বই পর্যালোচক এবং রেস্তোঁরা সমালোচক হিসাবে কাজ শুরু করেন। তারপরে তিনি ফ্রিল্যান্স সাংবাদিক হিসাবে তার ক্যারিয়ার শুরু করেন এবং বেশ কয়েকটি সংবাদপত্র ও ম্যাগাজিনে লেখালেখি করেন। ১৯৯৮ সালে তার প্রথম রান্নার বই " হাউ টু ইট " প্রকাশিত হয় এবং বইটির ৩০০,০০০ কপি বিক্রি হয়েছিল, বইটি তখন বেস্ট সেলার হয়ে ওঠে। তিনি তার দ্বিতীয় বইটি ২০০০ সালে প্রকাশ করেন, হাউ টু বি আ ডমেস্টিক গডেস , যা তাকে 'ব্রিটিশ বুক এওয়ার্ড ফর অথর অব দা ইয়ার' পুরস্কার পাইয়ে দেয় । ১৯৯৯ সালে তিনি চ্যানেল ৪ এ নিজস্ব রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন । নাইজেলা বাইটস নামক রন্ধন বিষয়ক অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনার জন্য তিনি গিল্ড অফ ফুড রাইটার্স অ্যাওয়ার্ড অর্জন করেন ;২০০৫ সালে আইটিভিতে 'ডে টাইম চ্যাট শো' নামক অনুষ্ঠানটির জন্য নাইজেলা নেতিবাচক সমালোচনার মুখোমুখি হন এবং অনুষ্ঠানটি কম রেটিংয়ের কারণে পরে বাতিল করা হয়। তিনি ২০০৬ সালে যুক্তরাষ্ট্রে ফুড নেটওয়ার্ক টেলিভিশন চ্যানেলে নাইজেলা ফিস্ট নামক রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠানের সঞ্চালনা করেন। যুক্তরাজ্যের বিবিসি টু টেলিভিশন চ্যানেলে ৩ ভাগে বিবিসি টু সিরিজ, নাইজেলা'র ক্রিসমাস কিচেন, নাইজেলা এক্সপ্রেস রন্ধন বিষয়ক অনুষ্ঠানগুলোর উপস্থাপনা করে ব্যাপক দর্শকপ্রিয়তা লাভ করেন । আজ অবধি তার রান্না বিষয়ক বই বিশ্বব্যাপী ৩ মিলিয়নেরও বেশি বিক্রি হয়েছে।