সুষম খাদ্য
যে সকল খাদ্যে সকল প্রকার খাদ্য উপাদান একটি নির্দিষ্ট পরিমান ও সঠিক অনুপাতে বিদ্যমান থাকে এবং দেহে যাবতীয় পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে, তাকে সুষম খাদ্য বলে। অর্থাৎ, যেসব খাদ্যে পরিমিত পরিমাণে শর্করা, আমিষ, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি এই ছয়টি উপাদান উপস্থিত থাকে, তা-ই সুষম খাদ্য। সুষম খাদ্যের মধ্যে,খাদ্যের সকল উপাদান একটি সঠিক পরিমিত মাত্রায় বিদ্যমান থাকে। সুষম খাদ্য মানব দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সুষম খাদ্য গ্রহণে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।