মোম্বার
মোম্বার ( আরবি ভাষায়: ممبار) বা ভেড়া ফাওয়ারেঘ ( আরবী ভাষায়: فوارغ) হল এক ধরনের আরব সসেজ খাবার যা বিশেষ করে মিশরে জনপ্রিয়। সিরিয়া, আলজেরিয়া, তিউনিসিয়া, এবং লিবিয়াতেও এই খাবারের চল আছে । ভেড়ার আবরনে চাল এবং মাংসের মিশ্রণ ভরে গভীর ভাজা করে এটি তৈরি করা হয়। মোম্বার আরবীয় ও মধ্য এশিয়ার দেশগুলিতে বিশেষ জনপ্রিয়।