উইলিয়াম ডেভিস (হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ)
উইলিয়াম আর. ডেভিস (জন্ম ১৯৫৭) একজন মিলওয়াকি-ভিত্তিক আমেরিকান হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ, নিম্ন-শর্করাজাতীয় খাদ্যাভ্যাস প্রবক্তা এবং "আধুনিক গমের" বিরুদ্ধে তার অবস্থানের জন্য পরিচিত স্বাস্থ্য বইয়ের লেখক, যাকে তিনি "নিখুঁত, দীর্ঘস্থায়ী বিষ" হিসেবে উল্লেখ করেন। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা ডেভিসকে প্রমাণ-ভিত্তিক ওষুধ দ্বারা অসমর্থিত গম সম্পর্কে মিথ্যা দাবি করার জন্য সমালোচনা করেছেন। তার কম কার্বোহাইড্রেট গমের বেলি ডায়েটকে ডায়েটিশিয়ানরা একটি ফ্যাড ডায়েটের উদাহরণ হিসাবে উল্লেখ করেছেন এবং এর সীমাবদ্ধ প্রকৃতির কারণে ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি কম থাকার সম্ভাবনা রয়েছে। তিনি টেনিস খেলোয়াড় লরেন ডেভিসের পিতা।