কাঞ্জি (খাদ্য)
কাঞ্জি (ওড়িয়া: କାଞ୍ଜି) হল ভারতের ওড়িশা রাজ্যে ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত ভাতের ফেন দিয়ে তৈরি একটি খাবার। এটি কীভাবে তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে, এটি পরিজ, স্যুপ বা তরকারি হিসাবে খাওয়া হয়। এটি ছাপান্ন ভোগের মধ্যে একটি (৫৬টি খাদ্য সামগ্রী যা মহাপ্রসাদ নামেও পরিচিত), যেটি দিনের শেষ খাবারের অংশ হিসাবে পুরীর জগন্নাথকে অর্পণ করা হয় ("বাদাউ সিংহারা ভোগ" নামে পরিচিত)। কাঞ্জি আনলা ওশা এই ওড়িয়া উৎসব চলাকালীন, দেবী সাথীকে কাঞ্জি নিবেদন করা হয়।