লাই চাটনি
লাই চাটনি (সিলেটি: ꠟꠣꠁ ꠍꠣꠐꠘꠤ) হচ্ছে লাই শাক দিয়ে টাকি মাছ বা ভেড়ামাছের ভর্তা (চাটনি) যা সিলেট অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী এবং খুবই জনপ্রিয় খাবার। শীত কালে গরম ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতের খাবার হিসেবে সিলেটে রেসিপিটি বেশ পুরোনো যা এখনো প্রচলিত।