বলু প্রদেশ
বলু প্রদেশ (তুর্কি: Bolu ili) তুরস্কের উত্তর-পশ্চিমের একটি প্রদেশ। এটি তুরস্কের রাজধানী আঙ্কারা এবং তুরস্কের সবচেয়ে বড় শহর ইস্তানবুলের মাঝে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান। এই প্রদেশের আয়তন ৭,৪১০ বর্গ কিলোমিটার এবং এর জনসংখ্যা ২৭১,২০৮ জন।[তথ্যসূত্র প্রয়োজন] এটি বলু শহরের খুবই সুন্দর একটি বন্য পাহাড়ি জেলা, যার অনেক প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে। এই শহরে প্রচুর বনাঞ্চল থাকলেও খুব অল্প পরিমাণ কৃষি জমি রয়েছে। এখানে বিভিন্ন বাগানে উৎপন্ন ও ডেইরিতে পণ্য পাওয়া যায় তাদের মধ্যে রয়েছে পনির এবং ক্রিম। এসকল পণ্য গ্রহণ করা হয় বা বিক্রি করা হয়, যার কারণে বলু একটি বাণিজ্যের জায়গা। ইস্তানবুল থেকে আঙ্কারা যাওয়ার পথে বলু পাহাড় হলো সবচেয়ে বড় বাধা। যার কারণে ২০০৭ সালে সুড়ঙ্গ তৈরির পূর্বে লোকেরা এখানে খাবার ও বিশ্রামের জন্য দাঁড়াত। বলুর ঐতিহ্যে খুব ভালো মানের রন্ধনশৈলী রয়েছে। প্রতি বছর মেঙ্গেনে বার্ষিক রান্নার প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।