TASK DEFINITION: You are given a sentence in English. Your job is to translate the English sentence into Italian.
PROBLEM: And what you're seeing here is, again, one of the most state-of-the-art textile mills.

SOLUTION: Ciò che vedete qui è uno degli opifici più all'avanguardia.

PROBLEM: HG: Indeed! It was the 17.

SOLUTION: HG: Esatto! Era il 17.

PROBLEM: It's difficult. One thing you can do is document each step of the process, not only coding the historical information but what we call the meta-historical information, how is historical knowledge constructed, documenting each step.

SOLUTION:
È difficile. Una cosa che si può fare è documentare ogni passaggio del processo, non solo codificando l'informazione storica ma ciò che chiamiamo informazione meta-storica, il modo in cui il sapere storico è costruito, documentando ogni passaggio.

