По законодательству Российской Федерации, ЦБ РФ должен передавать 75 % своей прибыли в федеральный бюджет России.

законодательство российский федерация цб рф должный передавать 75 свой прибыль федеральный бюджет россия


Из-за сложившейся убыточной ситуации с 2017 года Центральный банк прекратил являться источником доходов для российского бюджета.

сложиться убыточный ситуация 2017 год центральный банк прекратить являться источник доход российский бюджет


Убыток ЦБ в 2017 году составил рекордные 435,3 млрд рублей, в 2018-м — 434,7 млрд рублей.

убыток цб 2017 год составить рекордный 435 3 млрд рубль 2018 м 434 7 млрд рубль


В мае 2019 года Эльвира Набиуллина предложила зачислять дивиденды Сбербанка на счета Центрального банка России, чтобы покрыть часть убытков.

май 2019 год эльвира набиуллин предложить зачислять дивиденд сбербанк счёт центральный банк россия покрыть часть убыток


Но в декабре того же года она подтвердила, что переговоры ведутся именно о продаже Сбербанка Правительству РФ, и ни о какой передаче по балансовой стоимости речи не идёт.

декабрь год подтвердить переговоры вестись именно продажа сбербанк правительство рф передача балансовый стоимость речь идти


Балансовая стоимость Сбербанка на тот момент составляла лишь 72,9 млрд рублей.

балансовый стоимость сбербанк момент составлять лишь 72 9 млрд рубль


Уже в декабре 2019 года Герман Греф заявил, что не видит проблем в смене акционера Сбербанка и готов работать с Минфином от лица Правительства РФ как с новым собственником.

декабрь 2019 год герман греф заявить видеть проблема смена акционер сбербанк готовый работать минфин лицо правительство рф новый собственник


К 2020 году стало понятно, что сделка с контрольным пакетом акций Сбербанка состоится, и он будет продан Правительству РФ.

2020 год стать понятно сделка контрольный пакет акция сбербанк состояться продать правительство рф


Продажа акций, как следует из официальных источников, должна будет равно отгородить мегарегулятор — ЦБ РФ — от всех участников финансового рынка.

продажа акция следовать официальный источник должный равно отгородить мегарегулятор цб рф весь участник финансовый рынок


Стоимость сделки оценивалась в 2,5 триллиона рублей.

стоимость сделка оцениваться 2 5 триллион рубль


Федеральный закон Российской Федерации от 18 марта 2020 года № 49-ФЗ = Сделка между Банком России и Минфином =
Сразу после прохождения через Федеральное собрание и подписания Федеральных законов от 18 марта 2020 года № 49-ФЗ и № 50-ФЗ Министерство финансов России получило 50 % акций.

федеральный закон российский федерация 18 март 2020 год 49 фз сделка банк россия минфин сразу прохождение федеральный собрание подписание федеральный закон 18 март 2020 год 49 фз 50 фз министерство финансы россия получить 50 акция


Одна акция осталась до 30 апреля, когда было заключено акционерное соглашение между Банком России и Правительством РФ в лице Минфина РФ.

акция остаться 30 апрель заключить акционерный соглашение банк россия правительство рф лицо минфин рф


Минфин приобрёл бумаги банка по рыночной стоимости за счёт Фонда национального благосостояния (ФНБ).

минфин приобрести бумага банк рыночный стоимость счёт фонд национальный благосостояние фнб


На формирование цены одной обыкновенной акции оказывало влияние средневзвешенная котировка по результатам торгов на Московской бирже в период с 9 марта по 7 апреля 2020 года.

формирование цена обыкновенный акция оказывать влияние средневзвешенный котировка результат торг московский биржа период 9 март 7 апрель 2020 год


Средняя цена составила 189,44 рубля за одну акцию.

средний цена составить 189 44 рубль акция


Полная сумма сделки в итоге составила 2,139 трлн рублей (вместо планируемых 2,55 трлн рублей).

полный сумма сделка итог составить 2 139 трлн рубль вместо планировать 2 55 трлн рубль


Цена акций Сбербанка на Московской бирже «просела» из-за пандемии коронавируса.

цена акция сбербанк московский биржа просесть пандемия коронавирус


В день заключения договоров купли-продажи акции подешевели практически на 9 %, в частности, после срыва сделки по ограничению добычи нефти ОПЕК+.

день заключение договор купля продажа акция подешеветь практически 9 частность срыв сделка ограничение добыча нефть опек


Прибыль от продажи акций Сбербанка правительству в 2020 году составила 1,05 трлн рублей.

прибыль продажа акция сбербанк правительство 2020 год составить 1 05 трлн рубль


В связи с нормой закона "О центральном банке РФ (Банке России)" ежегодно Банк России выплачивает 75 % чистой прибыли в федеральный бюждет России.

связь норма закон центральный банк рф банк россия ежегодно банк россия выплачивать 75 чистый прибыль федеральный бюждать россия


Но законодатель внёс в данный закон оговорку, согласно которой отступление от общего правила возможно для частного случая.

законодатель внести данный закон оговорка согласно отступление общий правило возможно частное случай


При этом оформляется специальный законодательный акт, в котором оговариваются условия особого зачисления прибыли Банка России в федеральный бюджет.

это оформляться специальный законодательный акт оговариваться условие особый зачисление прибыль банк россия федеральный бюджет


Данный Федеральный закон № 49 (далее — Закон) сформирован на основании абзаца 2 статьи 26 Федерального закона "О Центральном банке РФ (Банке России)" в связи с переходом права собственности на Сбербанк от ЦБ РФ к Правительству РФ.

данный федеральный закон 49 далее закон сформировать основание абзац 2 статья 26 федеральный закон центральный банк рф банк россия связь переход право собственность сбербанк цб рф правительство рф


= Прохождение закона через Федеральное собрание =
Условные обозначения:
335 — количество голосов «За»
2 — количество голосов «Против»
32 — число депутатов Государственной думы (сенаторов Российской Федерации), которые воздержались при голосовании

= Содержание закона =

Федеральный закон Российской Федерации от 18 марта 2020 года № 50-ФЗ = Права миноритариев Сбербанка и его вкладчиков =
На момент принятия Закона в свободном обращении находилось 48 % акций, в том числе 45 % — у нерезидентов.

прохождение закон федеральный собрание условный обозначение 335 количество голос 2 количество голос против 32 число депутат государственный дума сенатор российский федерация воздержаться голосование содержание закон федеральный закон российский федерация 18 март 2020 год 50 фз право миноритарий сбербанк вкладчик момент принятие закон свободный обращение находиться 48 акция число 45 нерезидент


При продаже контрольного пакета акций Центробанк с Минфином заключили акционерное соглашение по защите прав миноритариев и участников сделки.

продажа контрольный пакет акция центробанк минфин заключить акционерный соглашение защита право миноритарий участник сделка


По закону правительство должно было предложить миноритариям продать свои бумаги, так как оно становится главным держателем пакета акций.

закон правительство должный предложить миноритарий продать свой бумага оно становиться главный держатель пакет акция


Однако данную процедуру осуществил Банк России, то есть продавец.

однако данный процедура осуществить банк россия продавец


30 % акций миноритариев Центробанк передал Правительству РФ первым траншем (по действующему  законодательству, покупатель более чем 30 % акций обязан сделать публичную оферту другим акционерам).

30 акция миноритарий центробанк передать правительство рф первый транш действовать законодательство покупатель 30 акция обязать сделать публичный оферта акционер


В представленном Законе правительство прописало исключения, освобождающее его от обязанности делать оферту миноритариям.

представить закон правительство прописать исключение освобождать обязанность делать оферта миноритарий


После этих шагов сделки по продаже остальной части пакета акций миноритариев не составили никакой сложности.

шаг сделка продажа остальной часть пакет акция миноритарий составить никакой сложность


Предложение миноритарным акционерам о выкупе акций состоялось при продаже первой части пакета по цене, аналогичной цене продажи Банком России Правительству РФ.

предложение миноритарный акционер выкуп акция состояться продажа первый часть пакет цена аналогичный цена продажа банк россия правительство рф


В плане владения акций и вкладов в Сбербанке для обычных граждан ничего не поменялось.

план владение акция вклад сбербанк обычный гражданин поменяться


Смена главного акционера никак не повлияла на гарантии государства миноритарным акционерам и гражданам, хранящим свои сбережения в Сбербанке.

смена главное акционер никак повлиять гарантия государство миноритарный акционер гражданин хранить свой сбережение сбербанк


= Средства ФНБ на выкуп акций Сбербанка =
Ликвидная часть Фонда национального благосостояния (ФНБ) в 2020 году составляла 143 млрд $.

средство фнб выкуп акция сбербанк ликвидный часть фонд национальный благосостояние фнб 2020 год составлять 143 млрд


По условиям сделки, выкуп Правительством РФ обыкновенных акций Сбербанка происходит постепенно, за счёт средств ФНБ.

условие сделка выкуп правительство рф обыкновенный акция сбербанк происходить постепенно счёт средство фнб


По курсу доллара в момент подписания сделки ликвидная часть ФНБ была равна 9,16 трлн рублей или 8,1 % ВВП за 2020 год.

курс доллар момент подписание сделка ликвидный часть фнб равный 9 16 трлн рубль 8 1 ввп 2020 год


Показатель годового ВВП играет ключевую роль в вопросе бюджетного правила.

показатель годовой ввп играть ключевой роль вопрос бюджетный правило


Если ликвидная часть ФНБ превышает 7 % ВВП в 2020 году, то процентная разница (8,1 % — 7 %) идёт на  покупку акций Сбербанка России.

ликвидный часть фнб превышать 7 ввп 2020 год процентный разница 8 1 7 идти покупка акция сбербанк россия


В 2020 году ликвидные средства ФНБ были равны 8,1 % ВВП.

2020 год ликвидный средство фнб равный 8 1 ввп


Следовательно, из фонда благосостояния на инфраструктурные проекты в 2020 году могли идти 1,1 % ВВП, что соответствует 800—900 млрд рублей.

следовательно фонд благосостояние инфраструктурный проект 2020 год мочь идти 1 1 ввп соответствовать 800 900 млрд рубль


= Финансирование социальных инициатив =
Сделка по выкупу Сбербанка в конечном счете могла оказаться скрытым источником финансирования социальных инициатив президента Владимира Путина.

финансирование социальный инициатива сделка выкуп сбербанк конечный счёт мочь оказаться скрытый источник финансирование социальный инициатива президент владимир путин


Постепенно Центральный банк отдаст бюджету 1,25 трлн рублей.

постепенно центральный банк отдать бюджет 1 25 трлн рубль


До 350 млрд руб. будет направлено в 2020 году, до 300 млрд — в 2021 году, в 2022 году сумма вырастет до 400 млрд, а оставшиеся 200 млрд рублей бюджет получит в 2023 году.

350 млрд руб направить 2020 год 300 млрд 2021 год 2022 год сумма вырасти 400 млрд остаться 200 млрд рубль бюджет получить 2023 год


Эти деньги помогут правительству профинансировать социальные обещания Путина стоимостью 4 трлн рублей до 2024 года, фактически используя для этого средства ФНБ в обход бюджетного правила.

деньга помочь правительство профинансировать социальный обещание путин стоимость 4 трлн рубль 2024 год фактически использовать это средство фнб обход бюджетный правило


Возможности тратить напрямую накопленные в фонде нефтегазовые доходы ограничены бюджетным правилом, но через ЦБ деньги вернутся в бюджет уже в виде ненефтегазовых доходов и могут быть направлены на любые расходы, в том числе и социальные.

возможность тратить напрямую накопить фонд нефтегазовый доход ограничить бюджетный правило цб деньга вернуться бюджет вид ненефтегазовый доход мочь направить любой расход число социальный


= Прохождение закона через Федеральное собрание =
335 — количество голосов «За»
2 — количество голосов «Против»
32 — число депутатов Государственной думы, сенаторов Российской Федерации, которые воздержались при голосовании

= Содержание закона =

Примечания.

прохождение закон федеральный собрание 335 количество голос 2 количество голос против 32 число депутат государственный дума сенатор российский федерация воздержаться голосование содержание закон примечание


Механика твёрдого тела — раздел теоретической механики, посвящённый изучению различных аспектов движения твёрдого тела — механического объекта, расстояние между любыми двумя точками которого остаётся неизменным во всё время движения.

механика твёрдый тело раздел теоретический механика посвятить изучение различный аспект движение твёрдый тело механический объект расстояние любой точка оставаться неизменный всё время движение


В механике твёрдого тела выделяют такие разделы, как

Статика твёрдого тела
Кинематика твёрдого тела
Динамика твёрдого тела
В механике твёрдого тела различают, в частности, следующие задачи:

Задача о свободном движении твёрдого тела
Задача о движении твёрдого тела вокруг неподвижной точки
Задача о движении твёрдого тела в жидкости
Задача о движение твёрдого тела в потоке газа
Задача о движении твёрдого тела, соприкасающегося с поверхностью
Задача об орбитальном движении твёрдого тела

Литература Раус Э.Дж. Динамика системы твердых тел. В 2-х томах.

механика твёрдый тело выделять раздел статика твёрдый тело кинематика твёрдый тело динамика твёрдый тело механика твёрдый тело различать частность следующий задача задача свободный движение твёрдый тело задача движение твёрдый тело вокруг неподвижный точка задача движение твёрдый тело жидкость задача движение твёрдый тело поток газ задача движение твёрдый тело соприкасаться поверхность задача орбитальный движение твёрдый тело литература раус э дж динамика система твёрдый тело 2 х


Пер. с англ. 1983.

пер англ 1983


Аппель П. Теоретическая механика.

аппель п теоретический механика


Том 2.


Динамика системы.

динамика система


Аналитическая механика.

аналитический механика


М.: Физматлит, 1960.

м физматлить 1960


Берёзкин Е.Н. Курс теоретической механики (2-е изд.).

берёзкин н курс теоретический механика 2 изд


М.: Изд.


МГУ, 1974..


Задача о движении твёрдого тела вокруг неподвижной точки — одна из основных задач механики твёрдого тела.

задача движение твёрдый тело вокруг неподвижный точка основный задача механика твёрдый тело


Основные обозначения и уравнения движения = Общий случай =
Рассмотрим вращение твёрдого тела

            B

    {\displaystyle {\cal {B}}}

 вокруг неподвижной точки

        O

    {\displaystyle O}

.

основной обозначение уравнение движение общий случай рассмотреть вращение твёрдый тело b displaystyle cal b вокруг неподвижный точка o displaystyle o


Пусть

        O

          X

            α

          X

            β

          X

            γ

    {\displaystyle OX_{\alpha }X_{\beta }X_{\gamma }}

 — абсолютная система отсчёта, оснащённая единичными векторами базиса

              e

            α

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\alpha }}

,

              e

            β

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\beta }}

,

              e

            γ

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\gamma }}

, а

        O

          x

            1

          x

            2

          x

            3

    {\displaystyle Ox_{1}x_{2}x_{3}}

 — подвижная система отсчёта, жёстко связанная с телом.

пусть o x α x β x γ displaystyle ox_ alpha x_ beta x_ gamma абсолютный система отсчёт оснастить единичный вектор базис e α displaystyle bf e _ alpha e β displaystyle bf e _ beta e γ displaystyle bf e _ gamma o x 1 x 2 x 3 displaystyle ox_ 1 x_ 2 x_ 3 подвижный система отсчёт жёстко связать тело


Будем считать, что проекции векторов базиса

              e

            α

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\alpha }}

,

              e

            β

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\beta }}

,

              e

            γ

    {\displaystyle {\bf {e}}_{\gamma }}

 на оси подвижной системы отсчёта имеют вид

            α

        =
        (

          α

            1

        ,

          α

            2

        ,

          α

            3

        )

    {\displaystyle {\bf {\alpha }}=(\alpha _{1},\alpha _{2},\alpha _{3})}

,

            β

        =
        (

          β

            1

        ,

          β

            2

        ,

          β

            3

        )

    {\displaystyle {\bf {\beta }}=(\beta _{1},\beta _{2},\beta _{3})}

,

            γ

        =
        (

          γ

            1

        ,

          γ

            2

        ,

          γ

            3

        )

    {\displaystyle {\bf {\gamma }}=(\gamma _{1},\gamma _{2},\gamma _{3})}

, а вектор угловой скорости в проекциях на подвижные оси записывается как

            ω

        =
        (

          ω

            1

        ,

          ω

            2

        ,

          ω

            3

        )

    {\displaystyle {\bf {\omega }}=(\omega _{1},\omega _{2},\omega _{3})}

.

считать проекция вектор базис e α displaystyle bf e _ alpha e β displaystyle bf e _ beta e γ displaystyle bf e _ gamma ось подвижный система отсчёт иметь вид α α 1 α 2 α 3 displaystyle bf alpha alpha _ 1 alpha _ 2 alpha _ 3 β β 1 β 2 β 3 displaystyle bf beta beta _ 1 beta _ 2 beta _ 3 γ γ 1 γ 2 γ 3 displaystyle bf gamma gamma _ 1 gamma _ 2 gamma _ 3 вектор угловой скорость проекция подвижный ось записываться ω ω 1 ω 2 ω 3 displaystyle bf omega omega _ 1 omega _ 2 omega _ 3


Если

            I

    {\displaystyle {\bf {I}}}

 — тензор инерции тела, также заданный в подвижных осях,

            Q

        =

            Q

        (
        t
        ,

            ω

        ,

            α

        ,

            β

        ,

            γ

        )

    {\displaystyle {\bf {Q}}={\bf {Q}}(t,{\bf {\omega }},{\bf {\alpha }},{\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})}

 — действующий на тело момент сил, то уравнения движения тела в этих осях имеют вид

            d

              d
              t

            I
            ω

        =

            I
            ω

        ×
        ω
        +

            Q

    {\displaystyle {d \over {dt}}{\bf {I\omega }}={\bf {I\omega }}\times \omega +{\bf {Q}}}

.

i displaystyle bf i тензор инерция тело также задать подвижный ось q q t ω α β γ displaystyle bf q bf q t bf omega bf alpha bf beta bf gamma действовать тело момент сила уравнение движение тело ось иметь вид d d t i ω i ω ω q displaystyle d over dt bf i omega bf i omega times omega bf q


Эти уравнения, задающие закон изменения момента количеств движения. называют уравнениями Эйлера.

уравнение задавать закон изменение момент количество движение называть уравнение эйлер


Кроме того, для описания движения выписывают уравнения Пуассона

            d

              d
              t

            α

        =

            α

        ×
        ω

    {\displaystyle {d \over {dt}}{\bf {\alpha }}={\bf {\alpha }}\times \omega }

,

            d

              d
              t

            β

        =

            β

        ×
        ω

    {\displaystyle {d \over {dt}}{\bf {\beta }}={\bf {\beta }}\times \omega }

,

            d

              d
              t

            γ

        =

            γ

        ×
        ω

    {\displaystyle {d \over {dt}}{\bf {\gamma }}={\bf {\gamma }}\times \omega }

,
описывающие изменение в подвижных осях единичных векторов неподвижной системы отсчёта.

кроме описание движение выписывать уравнение пуассон d d t α α ω displaystyle d over dt bf alpha bf alpha times omega d d t β β ω displaystyle d over dt bf beta bf beta times omega d d t γ γ ω displaystyle d over dt bf gamma bf gamma times omega описывать изменение подвижный ось единичный вектор неподвижный система отсчёт


Уравнения Эйлера и уравнения Пуассона составляют замкнутую систему уравнений движения.

уравнение эйлер уравнение пуассон составлять замкнутый система уравнение движение


= Случай потенциальных сил =
В случае, когда внешние силы, действующие на тело, потенциальны с потенциалом

        U
        =
        U
        (
        t
        ,

            α

        ,

            β

        ,

            γ

        )

    {\displaystyle U=U(t,{\bf {\alpha }},{\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})}

, момент сил, действующих на тело, имеет вид

            Q

        (
        t
        ,

            α

        ,

            β

        ,

            γ

        )
        =

            α

        ×

              ∂
              U

              ∂

                  α

        +

            β

        ×

              ∂
              U

              ∂

                  β

        +

            γ

        ×

              ∂
              U

              ∂

                  γ

    {\displaystyle {\bf {Q}}(t,{\bf {\alpha }},{\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})={\bf {\alpha }}\times {{\partial U} \over {\partial {\bf {\alpha }}}}+{\bf {\beta }}\times {{\partial U} \over {\partial {\bf {\beta }}}}+{\bf {\gamma }}\times {{\partial U} \over {\partial {\bf {\gamma }}}}}

.

случай потенциальный сила случай внешний сила действовать тело потенциальный потенциал u u t α β γ displaystyle u u t bf alpha bf beta bf gamma момент сила действовать тело иметь вид q t α β γ α u α β u β γ u γ displaystyle bf q t bf alpha bf beta bf gamma bf alpha times partial u over partial bf alpha bf beta times partial u over partial bf beta bf gamma times partial u over partial bf gamma


Законы сохранения = Интеграл площадей =
Пусть

            e

    {\displaystyle {\bf {e}}}

 — фиксированный в абсолютном пространстве единичный вектор.

закон сохранение интеграл площадь пусть e displaystyle bf e фиксировать абсолютный пространство единичный вектор


Если силы, приложенные к телу таковы, что

        (

            Q

        ,

            e

        )
        ≡
        0

    {\displaystyle ({\bf {Q}},{\bf {e}})\equiv 0}

,
то сохраняется величина

              J

              e

        =
        (

            I
            ω

        ,

            e

        )
        =

          p

              e

        ≡
        0

    {\displaystyle {\cal {J}}_{\bf {e}}=({\bf {I\omega }},{\bf {e}})=p_{\bf {e}}\equiv 0}

,
представляющая собой проекцию вектора момента количеств движения на направление, задаваемое вектором

            e

    {\displaystyle {\bf {e}}}

.

сила приложить тело таковой q e 0 displaystyle bf q bf e equiv 0 сохраняться величина j e i ω e p e 0 displaystyle cal j _ bf e bf i omega bf e p_ bf e equiv 0 представлять проекция вектор момент количество движение направление задавать вектор e displaystyle bf e


Эту величину называют интегралом площадей.

величина называть интеграл площадь


= Геометрические интегралы =
Уравнения Пуассона всегда допускают шесть квадратичных интегралов

        (

            α

        ,

            α

        )
        =
        (

            β

        ,

            β

        )
        =
        (

            γ

        ,

            γ

        )
        =
        1

    {\displaystyle ({\bf {\alpha }},{\bf {\alpha }})=({\bf {\beta }},{\bf {\beta }})=({\bf {\gamma }},{\bf {\gamma }})=1}

,

        (

            α

        ,

            β

        )
        =
        (

            β

        ,

            γ

        )
        =
        (

            γ

        ,

            α

        )
        =
        0

    {\displaystyle ({\bf {\alpha }},{\bf {\beta }})=({\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})=({\bf {\gamma }},{\bf {\alpha }})=0}

,
выражающих ортонормированность базиса абсолютной системы отсчёта.

геометрический интеграл уравнение пуассон допускать шесть квадратичный интеграл α α β β γ γ 1 displaystyle bf alpha bf alpha bf beta bf beta bf gamma bf gamma 1 α β β γ γ α 0 displaystyle bf alpha bf beta bf beta bf gamma bf gamma bf alpha 0 выражать ортонормированность базис абсолютный система отсчёт


Эти интегралы называют геометрическими.

интеграл называть геометрический


= Интеграл энергии =
Также в случае, когда силы, действующие на тело, потенциальны, и потенциал не зависит явно от времени:

        U
        =
        U
        (

            α

        ,

            β

        ,

            γ

        )

    {\displaystyle U=U({\bf {\alpha }},{\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})}

, уравнения движения допускают интеграл энергии

              J

            0

        =

            1
            2

        (

            I
            ω

        ,

            ω

        )
        +
        U
        (

            α

        ,

            β

        ,

            γ

        )
        =
        h

    {\displaystyle {\cal {J}}_{0}={1 \over 2}({\bf {I\omega }},{\bf {\omega }})+U({\bf {\alpha }},{\bf {\beta }},{\bf {\gamma }})=h}

Случаи интегрируемости = Случай Эйлера =
Если

          Q

        ≡
        0

    {\displaystyle {Q}\equiv 0}

, то уравнения Эйлера отделяются от уравнений Пуассона и оказываются вполне интегрируемыми: они обладают интегралом энергии

              J

            0

        =

            1
            2

        (

            I
            ω

        ,

            ω

        )
        =
        h

    {\displaystyle {\cal {J}}_{0}={1 \over 2}({\bf {I\omega }},{\bf {\omega }})=h}

и интегралом

              J

            1

        =

            1
            2

        (

            I
            ω

        ,

            I
            ω

        )
        =

          k

            2

    {\displaystyle {\cal {J}}_{1}={1 \over 2}({\bf {I\omega }},{\bf {I\omega }})=k^{2}}

выражающим сохранение величины вектора момента количеств движения.

интеграл энергия также случай сила действовать тело потенциальный потенциал зависеть явно время u u α β γ displaystyle u u bf alpha bf beta bf gamma уравнение движение допускать интеграл энергия j 0 1 2 i ω ω u α β γ h displaystyle cal j _ 0 1 over 2 bf i omega bf omega u bf alpha bf beta bf gamma h случай интегрируемость случай эйлер q 0 displaystyle q equiv 0 уравнение эйлер отделяться уравнение пуассон оказываться вполне интегрировать обладать интеграл энергия j 0 1 2 i ω ω h displaystyle cal j _ 0 1 over 2 bf i omega bf omega h интеграл j 1 1 2 i ω i ω k 2 displaystyle cal j _ 1 1 over 2 bf i omega bf i omega k 2 выражать сохранение величина вектор момент количество движение


Впрочем, в этом случае интегрируемости, известном как случай Эйлера, сохраняется не только величина вектора момента количеств движения — сам вектор остаётся неизменным относительно абсолютной системы отсчёта.

это случай интегрируемость известный случай эйлер сохраняться величина вектор момент количество движение вектор оставаться неизменный относительно абсолютный система отсчёт


Примечания Литература А. В. Борисов, И. С. Мамаев Динамика твердого тела.

примечание литература борис мамай динамика твёрдый тело


Москва — Ижевск: Регулярная и хаотическая динамика, 2001.

москва ижевск регулярный хаотический динамика 2001


— 378 с..


«Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw» (с лат. и пол. — «Сборник блюд») — кулинарная книга.

compendium ferculorum albo zebranie potraw лата пол сборник блюдо кулинарный книга


Написана Станиславом Чернецким, главным поваром при дворе дома Любомирских.

написать станислав чернецкий главный повар двор дом любомирской


Книга содержит более 300 рецептов, разделённых на три главы, около 100 рецептов в каждой.

книга содержать 300 рецепт разделить глава около 100 рецепт каждый


Это самая ранняя известная кулинарная книга на польском языке, впервые издана в 1682 году.

это самый ранний известный кулинарный книга польский язык впервые издать 1682 год


Чернецкий посвятил книгу княгине Елене Любомирской.

чернецкий посвятить книга княгиня елена любомирской


Главы книги посвящены соответственно мясным, рыбным и другим блюдам, каждая завершается «секретом шеф-повара».

глава книга посвятить соответственно мясной рыбный блюдо каждый завершаться секрет шеф повар


Кулинарный стиль Чернецкого, как видно из его книги, был типичен для богатой кухни польского барокко, которая всё ещё имела в значительной степени средневековый вид, но постепенно воспринимала новые кулинарные вкусы, пришедшие из Франции.

кулинарный стиль чернецкий видно книга типичный богатый кухня польский барокко всё ещё иметь значительный степень средневековый вид постепенно воспринимать новый кулинарный вкус прийти франция


Он характеризовался обильным использованием уксуса, сахара и экзотических специй, а также предпочтением зрелищности экономности.

характеризоваться обильный использование уксус сахар экзотический специя также предпочтение зрелищность экономность


Книга несколько раз переиздавалась в течение XVIII и XIX веков, иногда под новыми названиями, и оказала большое влияние на развитие польской кухни.

книга несколько переиздаваться течение xviii xix век новый название оказать большой влияние развитие польский кухня


Она также послужила источником вдохновения для изображения древнепольского пира в польском национальном эпосе «Пан Тадеуш».

также послужить источник вдохновение изображение древнепольский пир польский национальный эпос пан тадеуш


Предыстория Чернецкий был дворянином, служившим трём поколениям магнатского дома князей Любомирских в качестве управляющего имуществом и шеф-повара.

предыстория чернецкий дворянин служить поколение магнатский дом князь любомирской качество управлять имущество шеф повар


Он начал свою службу в 1645 году при Станиславе Любомирском, с 1649 года служил у его старшего сына Александра Михаила Любомирского, затем у его внука, Юзефа Кароля Любомирского.

начать свой служба 1645 год станислав любомирской 1649 год служить старший сын александр михаил любомирской затем внук юзеф кароля любомирской


Хотя книга Чернецкого была впервые опубликована в 1682 году, она должна была быть завершена до смерти Александра Михаила Любомирского в 1677 году.

хотя книга чернецкий впервые опубликовать 1682 год должный завершить смерть александр михаил любомирской 1677 год


Первая публикация «Compendium ferculorum» появилась спустя три десятилетия после того, как французская поваренная книга под названием «Le Cuisinier francois» (рус. «Французский повар») 1651 года Франсуа Пьера де ла Варена положила начало кулинарной революции, которая распространилась по Европе во второй половине XVII века.

первый публикация compendium ferculorum появиться спустя десятилетие французский поваренный книга название le cuisinier francois русый французский повар 1651 год франсуа пьер де ла варена положить начало кулинарный революция распространиться европа второй половина xvii век


В этой новой волне французской гастрономии экзотические специи были в значительной степени заменены домашними травами, чтобы подчеркнуть натуральный вкус продуктов.

новый волна французский гастрономия экзотический специя значительный степень заменить домашний трава подчеркнуть натуральный вкус продукт


Польские магнаты часто нанимали себе французских поваров, а некоторые также держали копии «Le Cuisinier francois» в своих библиотеках (включая короля Яна III Собеского, который был женат на француженке Марии д’Аркьен).

польский магнат часто нанимать французский повар некоторый также держать копия le cuisinier francois свой библиотека включая король ян iii собеский женатый француженка мария далее аркьен


«Compendium ferculorum», написанная на польском языке и пропагандирующая традиционную домашнюю кухню, которая в значительной степени сохраняла средневековый вид, можно рассматривать как ответ Чернецкого на натиск кулинарного космополитизма.

compendium ferculorum написать польский язык пропагандировать традиционный домашний кухня значительный степень сохранять средневековый вид рассматривать ответ чернецкий натиск кулинарный космополитизм


Содержание = Название =
Хотя книга полностью написана на польском языке, она имеет двуязычное латинско-польское название.

содержание название хотя книга полностью написать польский язык иметь двуязычный латинско польский название


«Compendium ferculorum» и «zebranie potraw» означают «сборник блюд» на латыни и польском языке соответственно; к ним присоединяется польский союз «albo» — «или».Произведение начинается с посвящения Чернецкого своей «самой благотворительной даме и благодетельнице», княгине Елене Текле Любомирской, урождённой Оссолинской, воспоминаниям о знаменитом банкете, устроенном папе Урбану VIII её отцом, князем Ежи Оссолинским, во время его дипломатической миссии в Риме в 1633 году.

compendium ferculorum zebranie potraw означать сборник блюдо латынь польский язык соответственно присоединяться польский союз albo произведение начинаться посвящение чернецкий свой благотворительный дама благодетельница княгиня елена текло любомирской уродить оссолинский воспоминание знаменитый банкет устроенный папа урбан viii её отец князь ежи оссолинский время дипломатический миссия рим 1633 год


Миссия была известна своей показной роскошью, призванной продемонстрировать величие и процветание Речи Посполитой, вплоть до того, что князь намеренно оснастил своего коня золотыми подковами только для того, чтобы потерять их при торжественном въезде в Вечный город.

миссия известный свой показной роскошь призвать продемонстрировать величие процветание речь посполить вплоть князь намеренно оснастить свой конь золотой подкова потерять торжественный въезд вечный город


В посвящении, в котором Чернецкий указал, что он уже 32 года служил дому Любомирских, также упоминаются Александр Михаил Любомирский и его сын Юзеф Кароль Любомирский, с пожеланиями всей семье крепкого здоровья.

посвящение чернецкий указать 32 год служить дом любомирской также упоминаться александр михаил любомирский сын юзеф кароль любомирский пожелание весь семья крепкий здоровье


Автор прекрасно знал, что это была первая кулинарная книга на польском языке, что он и разъяснил в посвящении: «Поскольку до меня никто ещё не желал представить миру такие полезные знания на нашем польском языке, — писал он в своей вступительной строке, — я осмелился, … несмотря на свою неумелость, я хочу предложить миру мой compendium ferculorum, или сборник блюд».

автор прекрасно знать это первый кулинарный книга польский язык разъяснить посвящение поскольку никто ещё желать представить мир полезный знание наш польский язык писать свой вступительный строка осмелиться несмотря свой неумелость хотеть предложить мир compendium ferculorum сборник блюдо


Польский библиограф Кароль Эстрейхер утверждал, что «Compendium ferculorum» предшествовал «Kuchmistrzostwo» (рус. Кулинарное мастерство), польский перевод XVI века чешской кулинарной книги «Kucharstvi» (рус. Кулинария), написанной Бавором Родовским в 1535 году.

польский библиограф кароль эстрейхер утверждать compendium ferculorum предшествовать kuchmistrzostwo русый кулинарный мастерство польский перевод xvi век чешский кулинарный книга kucharstvi русый кулинария написать бавор родовский 1535 год


Однако никаких копий этого предполагаемого перевода не сохранилось, за исключением для факсимиле двух фолиантов, опубликованных в 1891 году, подлинность которых не установлена[2].

однако никакой копия это предполагать перевод сохраниться исключение факсимиле фолиант опубликовать 1891 год подлинность установить 2


Как бы то ни было, работа Чернецкого, без сомнения, является старейшей известной поваренной книгой, изначально изданной на польском языке[2].

работа чернецкий сомнение являться старый известный поваренный книга изначально издать польский язык 2


= Инвентарь =
В начале книги проводится подробная инвентаризация продуктов питания, посуды, а также кухни и официантов, необходимых для проведения банкета.

инвентарь начало книга проводиться подробный инвентаризация продукт питание посуда также кухня официант необходимый проведение банкет


Список продуктов питания начинается с мяса, включая сельскохозяйственных животных и разнообразной дичи, от пуночки до дрофы.

список продукт питание начинаться мясо включая сельскохозяйственный животное разнообразный дичь пуночка дрофа


За различными видами круп и макарон следует перечень фруктов и грибов, которые могут быть как свежими, так и сушеными.

различный вид крупа макароны следовать перечень фрукт гриб мочь свежий сушёный


Список овощей включает в себя, ныне почти забытые кардун, топинамбур и кервель с корнями репы.

список овощ включать ныне забытый кардун топинамбур кервель корень репа


В раздел «пряности» входят не только шафран, чёрный перец, имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех и тмин, которые обильно использовались в кулинарии Чернецкого, но и сахарная пудра, рис, изюм, цитрусовые (лимоны, лаймы и апельсины) и даже копченый окорок и копченый говяжий язык, которые также использовались в качестве приправ[2].

раздел пряность входить шафран чёрный перец имбирь корица гвоздик мускатный орех тмин обильно использоваться кулинария чернецкий сахарный пудра рис изюм цитрусовый лимон лайм апельсин копчёный окорка копчёный говяжий язык также использоваться качество приправа 2


= Советы =
Далее автор представляет свои взгляды и советы относительно роли кухмистра, или «шеф-повара».

совет далее автор представлять свой взгляд совет относительно роль кухмистра шеф повар


Чернецкий явно гордился своей ролью шеф-повара, которую он понимал как объединение ролей художника и наставника для молодых поваров[2].

чернецкий явно гордиться свой роль шеф повар понимать объединение роль художник наставник молодой повар 2


По его словам, хороший повар должен быть «ухоженным, трезвым, внимательным, верным и, главное, благосклонным к своему господину».Повар должен быть опрятным, с хорошей шевелюрой, хорошо причесанной, короткой сзади и по бокам; у него должны быть чистые руки, подстрижены ногти, он должен носить белый фартук; он не должен быть сварливым, он должен быть трезвым, покорным, бойким; у него должно быть хорошее понимание вкуса, хорошее знание ингредиентов и посуды, а также готовность обслужить всех.Чернецкий завершает эти вступительные замечания предостережением против посыпания пищи панировочными сухарями и обещанием сосредоточиться на «старопольских блюдах», чтобы дать читателю возможность попробовать местную кухню, прежде чем перейти к иностранным деликатесам.

слово хороший повар должный уходить трезвый внимательный верный главное благосклонный свой господин повар должный опрятный хороший шевелюра причесать короткий сзади бок должный чистый рука подстричь ноготь должный носить белый фартук должный сварливый должный трезвый покорный бойкий должный хороший понимание вкус хороший знание ингредиент посуда также готовность обслужить весь чернецкий завершать вступительный замечание предостережение против посыпание пища панировочный сухарь обещание сосредоточиться старопольский блюдо дать читатель возможность попробовать местный кухня прежде перейти иностранный деликатес


= Структура =
Основная часть книги имеет хорошо продуманную структуру.

структура основный часть книга иметь продумать структура


Она разделена на три главы, каждая из которых содержит сто пронумерованных рецептов, за которыми следует приложение (дополнение) из десяти дополнительных пронумерованных рецептов и дополнительный специальный рецепт, называемый «секретом шеф-повара» (секрет кухмистра).

разделить глава каждый содержать сто пронумеровать рецепт следовать приложение дополнение десять дополнительный пронумеровать рецепт дополнительный специальный рецепт называть секрет шеф повар секрет кухмистра


Таким образом, каждая глава состоит из 111 рецептов, всего 333.

образ каждый глава состоять 111 рецепт весь 333


Первая глава, открывающаяся рецептом «польского бульона» (пол. rosoł polski), посвящена мясным блюдам.

первый глава открываться рецепт польский бульон пол rosoł polski посвятить мясной блюдо


Второй содержит рецепты рыбных блюд, в том числе рецепт «бобрового хвоста», который считался рыбой в соответствии с католическим диетическим законом.

второй содержать рецепт рыбный блюдо число рецепт бобровый хвост считаться рыба соответствие католический диетический закон


Последняя глава более разнообразна и содержит рецепты молочных блюд, пирогов и пирожных, а также супов (которые исключены из названия главы).

последний глава разнообразный содержать рецепт молочный блюдо пирог пирожное также суп исключить название глава


Реальное количество рецептов отличается от заявленного автором.

реальный количество рецепт отличаться заявить автор


С одной стороны, под одним пронумерованным заголовком может быть несколько рецептов.

сторона пронумеровать заголовок мочь несколько рецепт


Например, под номером 4 в главе 1 есть три разрозненных рецепта: один для тушеного мяса в шафрановом соусе, один для густого соуса из протертых овощей и один для отварных тефтелей, а также совет добавлять изюм только в те блюда, которые должны быть сладкими.

например номер 4 глава 1 разрозненный рецепт тушёный мясо шафрановый соус густой соус протёртый овощ отварный тефтели также совет добавлять изюм блюдо должный сладкое


Глава 2 начинается с пяти ненумерованными рецептами соусов для рыбы.

глава 2 начинаться пять ненумерованный рецепт соус рыба


С другой стороны, некоторые из пронумерованных заголовков не сопровождаются каким-либо фактическим рецептом, а служат только для повторения того, что различные блюда могут быть приготовлены с использованием одной и той же базовой техники.

сторона некоторый пронумеровать заголовок сопровождаться либо фактический рецепт служить повторение различный блюдо мочь приготовить использование базовый техника


Например, в главе 3 за рецептом яблочного пирога из слоеного теста следуют одиннадцать пронумерованных заголовков, в которых говорится: «грушевый пирог аналогично», «пирог с лесной клубникой аналогично», «кисло-вишневый пирог аналогично» и так далее для инжира, чернослива, финика, крыжовника, персика, сливы, смородины и айвы.

например глава 3 рецепт яблочный пирог слоёный тест следовать одиннадцать пронумеровать заголовок говориться грушевый пирог аналогично пирог лесной клубника аналогично кисло вишнёвый пирог аналогично далее инжир чернослив финик крыжовник персик слив смородина айва


Подход = Написание =
Инструкции в «Compendium ferculorum» кратки и часто расплывчаты, в них отсутствуют такие элементы современных кулинарных рецептов, как списки используемых ингредиентов, размеры или пропорции, а также время приготовления.

подход написание инструкция compendium ferculorum краткий часто расплывчатый отсутствовать элемент современный кулинарный рецепт список использовать ингредиент размер пропорция также время приготовление


Стоит полагаться на то, что их должен использовать профессиональный повар, а не человек с небольшим кулинарным опытом.

стоить полагаться должный использовать профессиональный повар человек небольшой кулинарный опыт


Типичен в этом отношении рецепт тушеного мяса в шафрановом соусе, приведенный ниже.

типичный это отношение рецепт тушёный мясо шафрановый соус привести ниже


Возьми рябчика или куропатку, мелких птиц или голубей, каплуна или телятину, или какое [мясо] ты хочешь, замочи в воде, положи в кастрюлю, посолить, доведи до кипения, обвалять, снова залей бульоном, добавь петрушку.

взять рябчик куропатка мелкий птица голубеть каплун телятина мясо хотеть замочить вода положить кастрюля посолить доведь кипение обвалять снова залить бульон добавить петрушка


При закипании добавь густой соус, уксус, сахар, шафран, перец, корицу, оба вида изюма, лайм, доведи до кипения и подавай в миске, добавь бульон и петрушку.

закипание добавить густой соус уксус сахар шафран перец корица оба вид изюм лайм доведь кипение подавать миска добавить бульон петрушка


В конце налей уксуса, добавь сладости, шафрана, перца, корицы, вертелов тех и других, лайма и положи в миску.

конец налить уксус добавить сладость шафран перец корица вертел лайм положить миска


Все рецепты написаны в повелительном наклонении от второго лица единственного числа, грамматической форме, которая не использовалась бы для обращения к человеку высокого ранга.

всё рецепт написать повелительный наклонение второй лицо единственный число грамматический форма использоваться обращение человек высокий ранг


Инструкции, скорее всего, предназначались для чтения шеф-поваром или одним из старших поваров младшим работникам кухни, которые должны были их выполнять.

инструкция скорее весь предназначаться чтение шеф повар старший повар младший работник кухня должный выполнять


Этот стиль контрастирует с менее прямым, безличным способом обращения к читателю, характеризующимся инфинитивными глагольными формами, используемыми в польских поваренных книгах 19-го века.

стиль контрастировать менее прямой безличный способ обращение читатель характеризоваться инфинитивный глагольный форма использовать польский поваренный книга 19 го век


= Готовка =
Кулинарный стиль Чернецкого, представленный в его книге, характеризуется аристократической щедростью, пышностью барокко и пламенными сочетаниями контрастных вкусов.

готовка кулинарный стиль чернецкий представить книга характеризоваться аристократический щедрость пышность барокко пламенный сочетание контрастный вкус


Когда дело доходит до расходов, автор предостерегает как от расточительства, так и от ненужной бережливости

Согласно старой пословице, лучше понести убыток на талер, чем смущение на пол-копейки; умелый повар должен помнить об этом, чтобы не позорить своего господина глупой скупостью.

дело доходить расход автор предостерегать расточительство ненужный бережливость согласно старый пословица хороший понести убыток талер смущение пол копейка умелый повар должный помнить это позорить свой господин глупый скупость


Банкет должен был ошеломить гостей роскошью и выставить напоказ богатство и щедрость хозяина.

банкет должный ошеломить гость роскошь выставить напоказ богатство щедрость хозяин


Обильное использование дорогих специй было одним из способов добиться этого.

обильный использование дорогой специя способ добиться это


В большинство блюд килограммами добавляли чёрный перец, имбирь, шафран, корицу, гвоздику и мускатный орех.

большинство блюдо килограмм добавлять чёрный перец имбирь шафран корица гвоздик мускатный орех


Чернецкий причислил сахар к специям и использовал его как таковой; его книга содержит несколько рецептов десертов, но сахар широко используется в рецептах мясных, рыбных и яичных блюд.

чернецкий причислить сахар специя использовать таковой книга содержать несколько рецепт десерт сахар широко использоваться рецепт мясной рыбный яичный блюдо


Уксус также использовался в больших количествах.

уксус также использоваться больший количество


Такое сочетание чрезмерно пикантного, сладкого и кислого вкусов, которые современные поляки, вероятно, сочли бы несъедобными, было типично для старопольской кухни, которую Чернецкий назвал «шафранно-острой».

сочетание чрезмерно пикантный сладкое кислый вкус современный поляк вероятно счесть несъедобный типично старопольский кухня чернецкий назвать шафранный острый


Блюдо, которому удавалось озадачить или удивить посетителей, считалось величайшим достижением кулинарного мастерства.

блюдо удаваться озадачить удивить посетитель считаться великий достижение кулинарный мастерство


«Секреты», раскрытые в конце каждой главы, дают примеры таких рецептов.

секрет раскрытый конец каждый глава давать пример рецепт


Один для каплуна в бутылке: хитрость заключалась в том, чтобы снять кожу с птицы, поместить кожу в бутылку, наполнить её смесью молока и яиц и опустить бутылку в кипящую воду.

каплун бутылка хитрость заключаться снять кожа птица поместить кожа бутылка наполнить её смесь молоко яйцо опустить бутылка кипеть вода


По мере того как смесь расширялась при нагревании, создавалась иллюзия того, что целый каплун помещается в бутылку.

мера смесь расширяться нагревание создаваться иллюзия целый каплун помещаться бутылка


Ещё один «секрет» — рецепт неразделанной щуки с жареной головой, запеченным хвостом и отварной серединой; это было сделано, жаря рыбу на вертеле, поливая её голову маслом и посыпая мукой, а также поливая соленым уксусом ткань, обернутую вокруг средней части.

ещё секрет рецепт неразделанный щука жареный голова запечь хвост отварный середина это сделать жарить рыба вертел поливать её голова масло посыпать мука также поливать солёный уксус ткань обернуть вокруг средний часть


Последний рецепт — отвар, сваренный с ниткой жемчуга и золотой монетой, который должен был исцелять больных и «отчаявшихся о своем здоровье».

последний рецепт отвар сварить нитка жемчуг золотой монета должный исцелять больной отчаяться свой здоровье


Целью Чернецкого было представить то, что он назвал «старопольскими блюдами», в отличие от иностранных рецептов.

цель чернецкий представить назвать старопольский блюдо отличие иностранный рецепт


Однако на протяжении всей книги он ссылался на иностранные влияния, особенно на французскую кухню и на то, что он называл «имперской кухней», то есть на кулинарные стили Богемии и Венгрии, которые в то время были частью империи Габсбургов.

однако протяжение весь книга ссылаться иностранный влияние особенно французский кухня называть имперский кухня кулинарный стиль богемия венгрия время часть империя габсбург


Он проявляет двойственное отношение к французской кухне; с одной стороны, он отвергает французские потажи или крем-супы как чуждые польской культуре и критикует использование вина в кулинарии.

проявлять двойственный отношение французский кухня сторона отвергать французский потажа крем суп чуждый польский культура критиковать использование вино кулинария


«Всякое блюдо можно приготовить без вина, — писал он, — достаточно приправить его уксусом и сладостью».

всякий блюдо приготовить вино писать достаточно приправить уксус сладость


С другой стороны, Чернецкий дает рецепты супов, блюд, приправленных вином, а также других французских кулинарных новинок, таких как слоёное тесто (до сих пор известное в Польше как «французское тесто»), утверждая, что опытный повар должен уметь угостить иностранных гостей блюдами собственной кухни.

сторона чернецкий давать рецепт суп блюдо приправить вино также французский кулинарный новинка слоёный тесто сей пора известный польша французский тесто утверждать опытный повар должный уметь угостить иностранный гость блюдо собственный кухня


На самом деле автор включил больше французских рецептов, что он был готов признать; даже «секретный» рецепт каплуна в бутылке был адаптирован из аналогичного рецепта, найденного в «Le cuisinier francois».

дело автор включить большой французский рецепт готовый признать секретный рецепт каплун бутылка адаптировать аналогичный рецепт найти le cuisinier francois


Наследие = Кулинария =
Спустя более века после своего первого издания «Compendium ferculorum» оставался единственной печатной кулинарной книгой на польском языке.

наследие кулинария спустя век свой первый издание compendium ferculorum оставаться единственный печатный кулинарный книга польский язык


Только в 1783 году была издана новая кулинарная книга на польском языке — «Kucharz doskonały» (рус. «Совершенный повар») Войцеха Велондко.

1783 год издать новый кулинарный книга польский язык kucharz doskonały русый совершенный повар войцех велондко


Его первое издание было не более чем сокращенным переводом популярной французской поваренной книги Менона «La cuisiniere bourgeoise» (рус. «Городская повариха»), впервые опубликованной в 1746 году.

первый издание сократить перевод популярный французский поваренный книга менона la cuisiniere bourgeoise русый городской повариха впервые опубликовать 1746 год


Однако одна часть «Kucharz doskonały» была основана непосредственно на работе Чернецкого.

однако часть kucharz doskonały основать непосредственно работа чернецкий


Веледко решил не переводить глоссарий кулинарных терминов, включенный в книгу Менона; вместо этого он приложил к поваренной книге свой собственный глоссарий, в котором объяснялись кулинарные термины (а в некоторых случаях цитировались целые рецепты), найденные в «Compendium ferculorum».

веледко решить переводить глоссарий кулинарный термин включить книга менона вместо это приложить поваренный книга свой собственный глоссарий объясняться кулинарный термин некоторый случай цитироваться целый рецепт найти compendium ferculorum


Таким образом, «Kucharz doskonały» соединил французскую кухню, которая тогда ворвалась в моду в Польше, со старопольской кухней, примером которой является книга Чернецкого.

образ kucharz doskonały соединить французский кухня ворваться мода польша старопольский кухня пример являться книга чернецкий


В третье издание, вышедшее в 1800 году, Велендко включил ещё больше проверенных временем польских и немецких рецептов, создав смесь национальных кулинарных традиций и новой французской кухни и тем самым заложив основу современной польской кулинарии.

третий издание выйти 1800 год велендко включить ещё большой проверить время польский немецкий рецепт создать смесь национальный кулинарный традиция новый французский кухня самый заложить основа современный польский кулинария


= Литература =

В 1834 году «Compendium ferculorum» послужил источником вдохновения для Адама Мицкевича в его ностальгическом описании «последнего старопольского пира» в пародийной героической поэме «Пан Тадеуш», действие которой происходит в 1811—1812 годах и которая стала почитаться как польский национальный эпос.

литература 1834 год compendium ferculorum послужить источник вдохновение адам мицкевич ностальгический описание последний старопольский пир пародийный героический поэма пан тадеуш действие происходить 1811 1812 год стать почитаться польский национальный эпос


В своём описании вымышленного банкета в Книге 12 поэт включил названия нескольких блюд из древнейшей польской поваренной книги, таких как «королевский борщ», а также два секрета шеф-повара: бульон с жемчугом и монеткой, а также «трехстороннюю» рыбу.

свой описание вымышленный банкет книга 12 поэт включить название несколько блюдо древний польский поваренный книга королевский борщ также секрет шеф повар бульон жемчуг монетка также трёхсторонний рыба


Чтобы подчеркнуть, что пир представляет собой экзотический ушедший мир Польши до раздела, Мицкевич добавил к этому список случайных блюд, ингредиентов и добавок, названия которые он нашёл в «Compendium ferculorum» и которые уже были забыты в его время: kontuza (суп из отварного и просеянного мяса), аркас (сладкое желе на основе молока), блемас (бланманже), помухла (атлантическая треска), фигателе (фрикадельки), кибета (циветта), пижмо (мускус), драгант (трагакант), пинеле (кедровые орехи) и брюнеле (чернослив).

подчеркнуть пир представлять экзотический уйти мир польша раздел мицкевич добавить список случайный блюдо ингредиент добавка название найти compendium ferculorum забытый время kontuza суп отварный просеять мясо аркас сладкое желе основа молоко блемас бланманже помухнуть атлантический треск фигатело фрикаделька кибета циветта пижмый мускус драгант трагакант пинель кедровый орех брюнель чернослив


Далее следует такое же перечисление различных видов рыб, названия которых также взяты из описи в начале книги Чернецкого.

далее следовать перечисление различный вид рыба название также взять опись начало книга чернецкий


Описание шеф-повара в белом фартуке и отсылка к банкету князя Оссолинского в Риме, найденные в Книге 11, также явно вдохновлены характеристикой Чернецкого как мастера-повара и его самоотверженности соответственно.

описание шеф повар белый фартук отсылка банкет князь оссолинский рим найти книга 11 также явно вдохновить характеристика чернецкий мастер повар самоотверженность соответственно


Что интригует в этой литературной связи между древнейшей польской поваренной книгой и национальным эпосом, так это то, что Мицкевич, по-видимому, перепутал название произведения Чернецкого с названием произведения Велендко «Kucharz doskonały» как в самой поэме, так и в пояснительных примечаниях поэта.

интриговать литературный связь древний польский поваренный книга национальный эпос это мицкевич видимый перепутать название произведение чернецкий название произведение велендко kucharz doskonały поэма пояснительный примечание поэт


Является ли это результатом ошибки автора или поэтической вольности, остается предметом научных споров.

являться это результат ошибка автор поэтический вольность оставаться предмет научный спор


По словам друга поэта Антония Эдуарда Одинца, Мицкевич никогда не расставался со «старой и порванной книгой» под названием «Kucharz doskonały», которую он носил в своей личной передвижной библиотеке.

слово друг поэт антоний эдуард одинец мицкевич расставаться старый порвать книга название kucharz doskonały носить свой личный передвижной библиотека


Станислав Пигонь, историк польской литературы, предположил, что на самом деле это была копия книги Чернецкого, в которой отсутствовал титульный лист, поэтому Мицкевич был знаком с содержанием «Compendium ferculorum», но не с его названием, и перепутал его с кулинарной книгой Велендко.

станислав пигонь историк польский литература предположить дело это копия книга чернецкий отсутствовать титульный лист поэтому мицкевич знак содержание compendium ferculorum название перепутать кулинарный книга велендко


История публикаций Оригинальное издание 1682 года было единственной публикацией кулинарной книги Чернецкого при его жизни.

история публикация оригинальный издание 1682 год единственный публикация кулинарный книга чернецкий жизнь


Однако после его смерти «Compendium ferculorum» переиздавался около 20 раз до 1821 года.

однако смерть compendium ferculorum переиздаваться около 20 1821 год


Некоторые из более поздних изданий были опубликованы под новыми названиями, что отражало расширение целевой аудитории.

некоторый поздний издание опубликовать новый название отражать расширение целевой аудитория


Второе издание, вышедшее в 1730 году, было очень похоже на первое, лишь с небольшими изменениями.

второе издание выйти 1730 год очень похоже первый лишь небольшой изменение


Оба издания были напечатаны шрифтом blackletter и в формате quartobook; более поздние издания были напечатаны прямым шрифтом и в октаво.

оба издание напечатать шрифт blackletter формат quartobook поздний издание напечатать прямой шрифт октаво


Третье издание, вышедшее в Вильно (ныне Вильнюс, Литва) в 1744 году, было первым, напечатанным за пределами Кракова.

третий издание выйти вильно ныне вильнюс литва 1744 год первый напечатать предел краков


Это было также первое издание, получившее новое название «Stoł obojetny, to jest panski, a oraz i chudopaholski» (рус. «Безразличный стол», то есть «И господский, и обычный»).

это также первый издание получить новый название stoł obojetny to jest panski a oraz i chudopaholski русый безразличный стол господский обычный


Сандомирское издание 1784 года под последним названием было дополнено сорока новыми рецептами соусов, имбирных пряников, уксуса и других приправ.

сандомирский издание 1784 год последний название дополнить сорок новый рецепт соус имбирный пряник уксус приправа


Это дополнение, скопированное из «Compendium medicum» (рус. «Врачебный сборник»), популярного польского медицинского справочника XVIII века, отличалось как по стилю написания, так и по стилю приготовления от оригинальной работы Чернецкого и больше не появлялось в последующих изданиях.

это дополнение скопировать compendium medicum русый врачебный сборник популярный польский медицинский справочник xviii век отличаться стиль написание стиль приготовление оригинальный работа чернецкий большой появляться последующий издание


Издания первой четверти XIX века, изданные в Варшаве и Бердичеве, используют ещё одно название: «Kucharka miejska i wiejska» (рус. «Городская и сельская повариха»).

издание первый четверть xix век издать варшава бердичев использовать ещё название kucharka miejska i wiejska русый городской сельский повариха


Эти изменения в названии указывают на то, что стиль приготовления пищи, продвигаемый шеф-поваром Любомирских, первоначально связанный с изысканной едой при дворе магнатов, в конечном итоге стал частью кулинарного репертуара домохозяек в городах и сельской местности по всей Польше.

изменение название указывать стиль приготовление пища продвигать шеф повар любомирской первоначально связанный изысканный еда двор магнат конечный итог стать часть кулинарный репертуар домохозяйка город сельский местность весь польша


Возобновление народного интереса к старопольской кухне привело к тому, что на рубеже XXI века были сделаны переиздания, в том числе ограниченное библиофильское издание из 500 пронумерованных томов в кожаных переплетах, опубликованное в 2002 году в Енджеюве.

возобновление народный интерес старопольский кухня привести рубеж xxi век сделать переиздание число ограниченный библиофильский издание 500 пронумеровать кожаный переплёт опубликовать 2002 год енджеюв


В 2009 году Вилянувский дворец-музей в Варшаве опубликовал критическое издание с обширным введением историка кулинарии Ярослава Думановского, в котором рассказывается о жизни и творчестве Чернецкого.

2009 год вилянувский дворец музей варшава опубликовать критический издание обширный введение историк кулинария ярослав думановский рассказываться жизнь творчество чернецкий


= Список публикаций =

= Переводы =
В конце XVII века «Compendium ferculorum» был анонимно переведен на русский язык как «Поваренная книга».

список публикация перевод конец xvii век compendium ferculorum анонимно перевести русский язык поваренный книга


Этот перевод никогда не публиковался и известен только по рукописи, хранящейся в Российской государственной библиотеке в Москве (другая рукопись русского перевода работы Чернецкого, возможно, хранится в Российской национальной библиотеке в Санкт-Петербурге).

перевод публиковаться известный рукопись храниться российский государственный библиотека москва рукопись русский перевод работа чернецкий возможно храниться российский национальный библиотека санкт петербург


В 2014 году была опубликована англоязычная версия издания Wilanow; также планируется публикация французского перевода.

2014 год опубликовать англоязычный версия издание wilanow также планироваться публикация французский перевод


Комменатрии Примечания Литература Ссылки Compendium ferculorum, полный скан первого издания на Polona.pl, цифровой библиотеки, находящейся в введении Национальной польской библиотеки..

комменатрий примечание литература ссылка compendium ferculorum полный скан первый издание polona pl цифровой библиотека находиться введение национальный польский библиотека


Машинистка — женщина, работающая на пишущей машинке.

машинистка женщина работать пишущий машинка


Этимология Несмотря на французский корень, слово является собственно русским.

этимология несмотря французский корень слово являться собственно русский


Появилось в начале XX века путём добавления суффикса женского рода -к-а к слову машинист и первоначально означало «женщина, работающая на машине» (любой).

появиться начало xx век путём добавление суффикс женский род слово машинист первоначально означать женщина работать машина любой


В настоящем значении впервые отмечается в Словаре Даля издания 1905 года.

настоящий значение впервые отмечаться словарь даля издание 1905 год


К 1920-м годам окончательно приобрело значение «женщина, работающая на пишущей машинке».

1920 м год окончательно приобрести значение женщина работать пишущий машинка


Особенности словоупотребления Слово «машинистка» в русском языке относится к достаточно немногочисленной группе профессий, имеющих только женскую форму и не имеющих мужской — аналогично таким профессиям, как доярка, маникюрша, няня, прачка.

особенность словоупотребление слово машинистка русский язык относиться достаточно немногочисленный группа профессия иметь женский форма иметь мужской аналогично профессия доярка маникюрша няня прачка


Вместе с тем, в отличие от большинства вышеприведённых профессий, где мужская форма может быть образована путём удаления суффикса женского рода -к-а (доярка → дояр) или иным способом (няня → нянь), для профессии машинистки такой способ словообразования не является возможным, поскольку словом «машинист» обозначается другая профессия.

вместе отличие большинство вышеприведённый профессия мужской форма мочь образовать путём удаление суффикс женский род доярка дояр иной способ няня няня профессия машинистка способ словообразование являться возможный поскольку слово машинист обозначаться профессия


Тем не менее, писательница Фрида Вигдорова писала в своей повести «По следам»:

История Несмотря на то, что первая пишущая машинка была запатентована в Англии ещё в 1714 году, начало массового изготовления подобных устройств пришлось уже на конец XIX века, когда американский изобретатель Кристофер Шоулз разработал пишущую машинку с клавиатурой QWERTY и продал патент оружейной компании Remington Arms.

менее писательница фрид вигдоров писать свой повесть след история несмотря первый пишущий машинка запатентовать англия ещё 1714 год начало массовый изготовление подобный устройство прийтись конец xix век американский изобретатель кристофер шоулзти разработать пишущий машинка клавиатура qwerty продать патент оружейный компания remington arms


Производство пишущих машинок Ремингтон 1 началось в 1873 году и совпало с зарождением в США и Европе феминизма.

производство пишущий машинка ремингтон 1 начаться 1873 год совпасть зарождение сша европа феминизм


Фактически, профессия машинистки в конце XIX и начале XX века была одной из немногих доступных для женщин профессий, не связанных с домом, детьми и домашним хозяйством, что делало профессию машинистки весьма уважаемой и желанной профессией.

фактически профессия машинистка конец xix начало xx век немногий доступный женщина профессия связанный дом ребёнок домашний хозяйство делать профессия машинистка весьма уважаемый желанный профессия


Особенности профессии Задачей машинистки был перевод рукописного текста в печатный формат.

особенность профессия задача машинистка перевод рукописный текст печатный формат


Услугами машинисток пользовались люди самых разных профессий.

услуга машинистка пользоваться человек самый разный профессия


Они работали в канцеляриях самых разных учреждений, на съездах и конференциях, в издательствах, редакциях газет и журналов и так далее.

работать канцелярия самый разный учреждение съезд конференция издательство редакция газета журнал далее


Услугами машинисток пользовались учёные при подготовке к публикации научных статей и диссертаций, студенты для оформления дипломных работ, юристы при подготовке исков, заявлений и доверенностей и так далее.

услуга машинистка пользоваться учёный подготовка публикация научный стать диссертация студент оформление дипломный работа юрист подготовка иск заявление доверенность далее


Машинистка должна была знать правила оформления каждого вида текста — количество строк, количество знаков в строке, размеры абзацных отступов, расположение номеров страницы, поскольку для каждого вида документов существовали свои правила оформления.

машинистка должный знать правило оформление каждый вид текст количество строка количество знак строка размер абзацный отступ расположение номер страница поскольку каждый вид документ существовать свой правило оформление


Опытная машинистка, овладевшая слепым методом печати, обычно делала от 300 до 400 знаков в минуту, а после появления электрических пишущих машинок, которые требовали меньшего физического усилия для ударов по клавишам — до тысячи.

опытный машинистка овладеть слепой метод печать обычно делать 300 400 знак минута появление электрический пишущий машинка требовать малый физический усилие удар клавиша тысяча


С изобретением копировальной бумаги стало возможно одновременное изготовление машинисткой нескольких копий документа — в зависимости от плотности используемой бумаги, обычно — 3 или 4.

изобретение копировальный бумага стать возможно одновременный изготовление машинистка несколько копия документ зависимость плотность использовать бумага обычно 3 4


Профессия машинистки часто совмещалась с профессией секретаря (секретарь-машинистка) и стенографистки (машинистка-стенографистка).

профессия машинистка часто совмещаться профессия секретарь секретарь машинистка стенографистка машинистка стенографистка


С широким распространением персональных компьютеров в конце XX века профессия машинистки практически исчезла.

широкий распространение персональный компьютер конец xx век профессия машинистка практически исчезнуть


Примечания.


Война тонгов (англ. Tong War) — серия криминальных конфликтов между американскими группировками, которые состояли из этнических китайцев (как иммигрантов первой волны, так и хуацяо, родившихся в США).

война тонг англ tong war серия криминальный конфликт американский группировка состоять этнический китаец иммигрант первый волна хуацяо родиться сша


Эпицентром войны был Чайнатаун Сан-Франциско, хотя стычки происходили также в китайских кварталах Нью-Иорка, Бостона, Лос-Анджелеса, Невады и Чикаго.

эпицентр война чайнатаун сан франциско хотя стычка происходить также китайский квартал нью иорк бостон лос анджелес невад чикаго


Война между тонгами велась на протяжении более 70 лет — с середины XIX века до 1930-х годов.

война тонг вестись протяжение 70 год середина xix век 1930 х год


Термин «тонг» (иер. трад. 堂, ютпхин: tong4, пиньинь: tang, палл.: тан), что в переводе значит «зал» или «место встречи», начал использоваться американцами в 1880-х годах.

термин тонг иер трада 堂 ютпхина tong4 пиньинь tang палла тан перевод значит зал место встреча начать использоваться американец 1880 х год


Так в США именовали китайские тайные общества («братства») или землячества, которые промышляли криминальной деятельностью, в том числе рэкетом и торговлей опиумом, а также контролировали азартные игры, проституцию и контрабанду.

сша именовать китайский тайный общество братство землячество промышлять криминальный деятельность число рэкет торговля опиум также контролировать азартный игра проституция контрабанда


Обычно конфликты между тонгами возникали из-за публичного оскорбления или убийства члена конкурирующей банды, а также из-за долгов за товар (опиум или «рабынь»), контроля над борделями и раздела территорий.

обычно конфликт тонг возникать публичный оскорбление убийство член конкурировать банда также долг товар опиум рабыня контроль бордель раздел территория


Как правило, в уличных столкновениях принимали участие рядовые «солдаты» тонгов, известные как пухоутой (boo how doy) или «мальчики с топорами» (解头洋).

правило уличный столкновение принимать участие рядовой солдат тонг известный пухоутой boo how doy мальчик топор 解头洋


Предыстория Китайские иммигранты, прибывавшие с середины XIX века в США, работали главным образом золотоискателями на приисках (1848—1855) и рабочими на строительстве железной дороги (1863—1869).

предыстория китайский иммигрант прибывать середина xix век сша работать главный образ золотоискатель прииск 1848 1855 рабочий строительство железный дорога 1863 1869


Они сталкивались с враждебностью со стороны белых рабочих и их профсоюзных лидеров, поскольку соглашались работать за более низкую заработную плату.

сталкиваться враждебность сторона белый рабочий профсоюзный лидер поскольку соглашаться работать низкий заработный плата


Со временем часть китайцев перебралась на Восточное побережье США, часть стала создавать структуры, способные дать отпор агрессии белых американцев.

время часть китаец перебраться восточный побережье сша часть стать создавать структура способный дать отпор агрессия белый американец


Первоначально тонги были китайскими ассоциациями, уходившими корнями в эпоху Мин.

первоначально тонг китайский ассоциация уходить корень эпоха мина


Одни тонги носили характер землячеств (состояли из членов одного клана или выходцев из одного уезда), другие строились по цеховому принципу (например, бакалейщики, извозчики или портные).

тонг носить характер землячество состоять член клан выходец уезд строиться цеховой принцип например бакалейщик извозчик портной


Когда китайские иммигранты прибывали в США, тонги помогали им найти работу и жильё, отстаивали их интересы в конфликтах с местным населением или представителями власти, а также организовывали в общине религиозные праздники, свадьбы и похороны, содержали китайские школы, храмы и кладбища, обучали желающих английскому языку.

китайский иммигрант прибывать сша тонг помогать найти работа жильё отстаивать интерес конфликт местный население представитель власть также организовывать община религиозный праздник свадьба похороны содержать китайский школа храм кладбище обучать желать английский язык


Со временем американские тонги стали навязывать китайцам «защиту» от нападений многочисленных банд (как китайских, так и состоящих из представителей других национальностей), охраняя их имущество в чайнатаунах.

время американский тонг стать навязывать китаец защита нападение многочисленный банда китайский состоять представитель национальность охранять имущество чайнатауна


Кроме рэкета, важными статьями доходов тонгов были ростовщичество (у должников, не вернувших кабальную ссуду, забирали всё имущество и даже обращали в рабство их родственников) и улаживание споров внутри общины.

кроме рэкет важный статья доход тонг ростовщичество должник вернуть кабальный ссуда забирать всё имущество обращать рабство родственник улаживание спор внутри община


Доходы от преступной деятельности тонги вкладывали в игорные салоны и публичные дома, а также в легальные предприятия (рестораны, доходные дома, прачечные).

доход преступный деятельность тонг вкладывать игорный салон публичный дом также легальный предприятие ресторан доходный дом прачечный


Часть доходов шла на закупку опиума и доставку молодых девушек в китайские бордели.

часть доход идти закупка опиум доставка молодой девушка китайский бордель


Долгое время сохранялись и тонги, которые держались в стороне от криминала и раздела территорий, однако из-за финансовых трудностей многим из них пришлось прекратить свою деятельность.

долгий время сохраняться тонг держаться сторона криминал раздел территория однако финансовый трудность многий прийтись прекратить свой деятельность


В итоге, абсолютное большинство американских тонгов превратились из благотворительных объединений и обществ взаимопомощи в поставщиков нелегальных товаров и услуг.

итог абсолютный большинство американский тонг превратиться благотворительный объединение общество взаимопомощь поставщик нелегальный товар услуга


Термин «тонг» стал ассоциироваться с тайными братствами, которые контролировали чайнатауны и боролись с конкурирующими бандами.

термин тонг стать ассоциироваться тайный братство контролировать чайнатаун бороться конкурировать банда


В представлении белых американцев все тонги занимались исключительно противоправной деятельностью, хотя в сознании китайцев многие виды бизнеса, например, азартные игры, были вполне легальными.

представление белый американец всё тонг заниматься исключительно противоправный деятельность хотя сознание китаец многие вид бизнес например азартный игра вполне легальный


Тонги состояли преимущественно из молодых людей, которые или имели криминальное прошлое, или являлись изгоями в своих кланах.

тонг состоять преимущественно молодой человек иметь криминальный прошлое являться изгой свой клан


= Социальное положение в китайских кварталах =

Тонги контролировали повседневную жизнь чайнатаунов, в которых процветали курение опиума, проституция и азартные игры.

социальный положение китайский квартал тонг контролировать повседневный жизнь чайнатаун процветать курение опиум проституция азартный игра


Большинство американских чайнатаунов второй половины XIX века представляли собой кварталы перенаселённых многоквартирных доходных домов, а местами и обширные деревянные трущобы с почти полным отсутствием чистой воды и канализации.

большинство американский чайнатаун второй половина xix век представлять квартал перенаселить многоквартирный доходный дом место обширный деревянный трущоба полный отсутствие чистый вода канализация


Население чайнатаунов в основном состояло из мужчин, поскольку иммиграционные законы (особенно Акт об исключении китайцев) ограничивали въезд женщин.

население чайнатаун основное состоять мужчина поскольку иммиграционный закон особенно акт исключение китаец ограничивать въезд женщина


Это приводило к тому, что в китайских кварталах процветали проституция и азартные игры, поскольку китайские мужчины после тяжёлого рабочего дня  фактически были лишены семейного очага.

это приводить китайский квартал процветать проституция азартный игра поскольку китайский мужчина тяжёлый рабочий день фактически лишить семейный очаг


Спрос рождал предложение и тонги активно занимались нелегальным ввозом женщин из Китая как для замужества, так и для занятия проституцией.

спрос рождать предложение тонг активно заниматься нелегальный ввоз женщина китай замужество занятие проституция


Многие из этих женщин приезжали в Америку не по своей воле: были обмануты или проданы родственниками за долги.

многие женщина приезжать америка свой воля обмануть продать родственник долг


Китайские проститутки делились на три основные категории: «лучших» продавали богатым китайским купцам в качестве наложниц;

китайский проститутка делиться основной категория хороший продавать богатый китайский купец качество наложница


«средних» покупали для высококлассных публичных домов, которые обслуживали исключительно китайских мужчин; самых дешёвых покупали для занятия проституцией в заведениях низшего класса, которые посещала смешанная клиентура.

средний покупать высококлассный публичный дом обслуживать исключительно китайский мужчина самый дешёвый покупать занятие проституция заведение низкий класс посещать смешанный клиентура


Проститутки жили в маленьких комнатушках; их часто избивали или пытали, если они не приносили прибыль или по какой-то причине отказывались обслуживать клиентов.

проститутка жить маленький комнатушка часто избивать пытать приносить прибыль причина отказываться обслуживать клиент


Все китайские бордели или принадлежали непосредственно тонгам, или платили им регулярную дань.

всё китайский бордель принадлежать непосредственно тонг платить регулярный дань


Кроме тонгов, долю от прибыли публичных домов в Чайнатауне Сан-Франциско получали также коррумпированные полицейские и городские чиновники.

кроме тонг доля прибыль публичный дом чайнатаун сан франциско получать также коррумпировать полицейский городской чиновник


С 1850-х по 1870-е годы власти Калифорнии приняли множество законов, ограничивающих проституцию для представителей всех рас, однако по этим законам преследовались преимущественно китайцы.

1850 х 1870 год власть калифорния принять множество закон ограничивать проституция представитель весь раса однако это закон преследоваться преимущественно китаец


После принятия Тринадцатой поправки в 1865 году китаянки, привезенные в США для занятия проституцией, стали подписывать контракты, чтобы их работодатели избежали обвинений в работорговле.

принятие тринадцатый поправка 1865 год китаянка привезти сша занятие проституция стать подписывать контракт работодатель избежать обвинение работорговля


В 1875 году был принят закон Пейджа, который ограничивал иммиграцию женщин из Китая.

1875 год принять закон пейдж ограничивать иммиграция женщина китай


Большой проблемой китайских кварталов было курение опиума.

большой проблема китайский квартал курение опиум


В 1870-х годах в Чайнатауне Сан-Франциско было более 200 опиумных притонов, каждый из которых вмещал от пяти до пятнадцати человек, а в Чайнатауне на Манхэттене опиумные притоны концентрировались на Мотт-стрит и Бакстер-стрит.

1870 х год чайнатаун сан франциско 200 опиумный притон каждый вмещать пять пятнадцать человек чайнатаун манхеттен опиумный притон концентрироваться мотт стрит бакстер стрит


После заключения торгового договора 1880 года только американские граждане могли легально импортировать опиум в Соединенные Штаты, поэтому китайским бизнесменам приходилось полагаться на них для поддержания своей сети сбыта опиума.

заключение торговый договор 1880 год американский гражданин мочь легально импортировать опиум соединить штат поэтому китайский бизнесмен приходиться полагаться поддержание свой сеть сбыт опиум


Основными оптовыми поставщиками китайских опиумокурилен Западного побережья были американцы европейского происхождения, которые легально ввозили опиум через порт Сан-Франциско или нелегально через границу с Мексикой.

основный оптовый поставщик китайский опиумокурильный западный побережье американец европейский происхождение легально ввозить опиум порт сан франциско нелегально граница мексика


В рамках широкой кампании по избавлению Соединенных Штатов от китайского населения белые американские врачи заявляли, что курение опиума привело к увеличению вовлеченности молодых белых женщин в проституцию и к «генетическому загрязнению расы» через смешанные браки.

рамка широкий кампания избавление соединить штат китайский население белые американский врач заявлять курение опиум привести увеличение вовлечённость молодой белый женщина проституция генетический загрязнение раса смешанный брак


Пропагандисты антикитайских настроений утверждали, что курение опиума разрушает моральные устои американцев, а китайская рабочая сила снижает уровень заработной платы и отбирает рабочие места у американцев европейского происхождения.

пропагандист антикитайский настроение утверждать курение опиум разрушать моральный устой американец китайский рабочий сила снижать уровень заработный плата отбирать рабочий место американец европейский происхождение


Отчасти антикитайские настроения сдерживали американские промышленники, заинтересованные в дешёвой рабочей силе.

отчасти антикитайский настроение сдерживать американский промышленник заинтересованный дешёвый рабочий сила


К 1890 году в Сан-Франциско проживало около 21 тыс. китайских иммигрантов (более 9 % всего населения города), значительная часть которых была тем или иным образом связана с многочисленными тонгами.

1890 год сан франциско проживать около 21 тыс китайский иммигрант 9 весь население город значительный часть иной образ связать многочисленный тонг


В 1900—1904 годах в Чайнатауне Сан-Франциско вспыхнула эпидемия бубонной чумы, что лишь усилило антикитайские настроения жителей города.

1900 1904 год чайнатаун сан франциско вспыхнуть эпидемия бубонный чума лишь усилить антикитайский настроение житель город


С вакцинацией населению Чайнатауна помогли представители Шести компаний, хотя тонги из-за суеверий и препятствовали этому.

вакцинация население чайнатаун помочь представитель шесть компания хотя тонг суеверие препятствовать


= Антикитайские настроения =

В основе массовых антикитайских настроений в США лежала борьба за рабочие места и повышение зарплат, поскольку китайские иммигранты соглашались на тяжёлую работу за меньшую оплату.

антикитайский настроение основа массовый антикитайский настроение сша лежать борьба рабочий место повышение зарплата поскольку китайский иммигрант соглашаться тяжёлый работа малый оплата


Антикитайские марши «Рыцарей труда» быстро перерастали в погромы и поджоги китайских кварталов и рабочих посёлков.

антикитайский марш рыцарь труд быстро перерастать погром поджог китайский квартал рабочий посёлок


Ненависть белых американцев к китайцам стала одной из главных причин появления тонгов, поскольку плохо знавшие английский язык иммигранты-азиаты опасались обращаться за помощью к расистски настроенным представителям власти, особенно полицейским.

ненависть белый американец китаец стать главный причина появление тонг поскольку плохо знать английский язык иммигрант азиат опасаться обращаться помощь расистски настроить представитель власть особенно полицейский


Таким образом, тонги заменяли жителям чайнатаунов американские органы власти: решали конфликты, помогали вернуть долг, охраняли собственность.

образ тонг заменять житель чайнатаун американский орган власть решать конфликт помогать вернуть долг охранять собственность


Крупнейшими всплесками насилия по отношению к китайцам были погромы и нападения в Лос-Анджелесе (1871), Сан-Франциско (1877), Рок-Спрингсе (1885), Сквак-Вэлли (1885), Такоме (1885), Сиэтле (1886) и каньоне Хеллс (1887).

крупный всплеск насилие отношение китаец погром нападение лос анджелес 1871 сан франциско 1877 рок спрингс 1885 сквак вэлли 1885 таком 1885 сиэтл 1886 каньон хеллс 1887


Долгая депрессия, начавшаяся в 1873 году, лишь усилила антикитайские настроения среди белых американцев.

долгий депрессия начаться 1873 год лишь усилить антикитайский настроение среди белый американец


В том же 1873 году в Сан-Франциско было принято Постановление о косичках, согласно которому китайские заключённые, носившие бянь-фа, должны были коротко стричь волосы на голове.

1873 год сан франциско принять постановление косичка согласно китайский заключить носить бянить фа должный коротко стричь волос голова


Также была запрещена отправка останков умерших обратно в Китай.

также запретить отправка останки умерший обратно китай


Белые политики активно подогревали антикитайские настроения своих сторонников, распространяя ложные слухи о вспышках проказы и оспы в чайнатаунах, а также продвигая тезисы, что китайцы вовлекают белых женщин в проституцию и склоняют их к курению опиума.

белые политика активно подогревать антикитайский настроение свой сторонник распространять ложный слух вспышка проказа оспа чайнатауна также продвигать тезис китаец вовлекать белый женщина проституция склонять курение опиум


Шесть компаний регулярно встречались с местными властями Калифорнии, пытаясь обуздать движения против азиатов.

шесть компания регулярно встречаться местный власть калифорния пытаться обуздать движение против азиат


Зажиточные и образованные китайцы, стоявшие во главе «Шести компаний», старались защитить чайнатауны от нападений белых расистов, нередко обращаясь за помощью к тонгам.

зажиточный образовать китаец стоять глава шесть компания стараться защитить чайнатаун нападение белый расист нередко обращаться помощь тонг


Пока «Шесть компаний» были заняты политической борьбой, а полиция Сан-Франциско фактически бездействовала, влияние тонгов на жизнь Чайнатауна постоянно возрастало.

пока шесть компания занятый политический борьба полиция сан франциско фактически бездействовать влияние тонг жизнь чайнатаун постоянно возрастать


Субкультура и структура тонгов Американские тонги подражали тайным обществам, широко распространённым в Южном Китае.

субкультура структура тонг американский тонг подражать тайный общество широко распространить южный китай


Основным образцом для наследования было Тяньдихуэй («Общество Неба и Земли»), также известное как Хунмэнь («Огромная семья»).

основный образец наследование тяньдихуэй общество небо земля также известный хунмэнь огромный семья


Расцвет китайских тайных обществ пришёлся на вторую половину XVII века, когда сторонники свергнутой династии Мин поднялись на борьбу с маньчжурской династией Цин.

расцвет китайский тайный общество прийтись второй половина xvii век сторонник свергнуть династия мина подняться борьба маньчжурский династия цин


После подавления антицинских мятежей многие сторонники династии Мин бежали за рубеж, перенося с собой традиции Тяньдихуэй.

подавление антицинский мятеж многие сторонник династия мина бежать рубеж переносить традиция тяньдихуэй


Некоторые ритуальные элементы (особенно церемонии инициации и почитание различных божеств) тонги почерпнули из субкультуры триад Гонконга и британских колоний в Юго-Восточной Азии.

некоторый ритуальный элемент особенно церемония инициация почитание различный божество тонг почерпнуть субкультура триада гонконг британский колония юго восточный азия


Поскольку большинство китайских иммигрантов составляли выходцы из южных провинций Гуандун и Фуцзянь, в тонгах общались между собой преимущественно на тайшаньском и кантонском диалектах; меньшинство составляли носители языка хакка и различных миньских диалектов.

поскольку большинство китайский иммигрант составлять выходец южный провинция гуандун фуцзянить тонг общаться преимущественно тайшаньский кантонский диалект меньшинство составлять носитель язык хакка различный миньский диалект


Часть иммигрантов отправлялись в США напрямую, другие эмигрировали через Гонконг, Тайвань и Филиппины.

часть иммигрант отправляться сша напрямую эмигрировать гонконг тайвань филиппина


В каждом тонге было несколько членов, свободно владевших английским языком; они просматривали местные газеты в поисках важной информации или контактировали с адвокатами и представителями власти.

каждый тонг несколько член свободно владеть английский язык просматривать местный газета поиск важный информация контактировать адвокат представитель власть


Поток китайских иммигрантов в Калифорнию значительно возрос после подавления в Южном Китае восстания тайпинов.

поток китайский иммигрант калифорния значительно возрасти подавление южный китай восстание тайпин


Например, бывший тайпинский военачальник Ян Фуцин бежал через Шанхай в Лос-Анджелес, где в 1866 году основал свой тонг.

например бывший тайпинский военачальник ян фуцин бежать шанхай лос анджелес 1866 год основать свой тонг


Однако преступные тонги отличались по составу от ранних тонгов, ориентированных на финансовую поддержку и защиту от дискриминации членов своей общины.

однако преступный тонг отличаться состав ранний тонг ориентировать финансовый поддержка защита дискриминация член свой община


В них не преобладали члены одного клана, выходцы из одного региона или близкие по социальному положению люди.

преобладать член клан выходец регион близкий социальный положение человек


Члены большинства криминальных тонгов происходили из самых разных слоев общества; иногда членами банд становились японцы или филиппинцы.

член большинство криминальный тонг происходить самый разный слой общество член банда становиться японец филиппинец


Когда в тонге становилось много людей, он раскалывался на отдельные банды, которые нередко враждовали между собой.

тонг становиться человек раскалываться отдельный банда нередко враждовать


Бывали случаи, когда один гангстер был членом нескольких тонгов.

бывать случай гангстер член несколько тонг


Большинство американских тонгов были официально зарегистрированы в виде благотворительных ассоциаций, профессиональных союзов, торговых палат или коммерческих предприятий.

большинство американский тонг официально зарегистрировать вид благотворительный ассоциация профессиональный союз торговый палата коммерческий предприятие


Они имели легальные штаб-квартиры и региональные офисы, а также должности президента, вице-президента, секретаря, казначея, аудитора и администратора по связям с общественностью.

иметь легальный штаб квартира региональный офис также должность президент вица президент секретарь казначей аудитор администратор связь общественность


У некоторых тонгов также были попечительские советы, состоявшие из авторитетных старейшин китайской общины.

некоторый тонг также попечительский совет состоять авторитетный старейшина китайский община


Старшие члены тонгов контролировали опиумные курильни, бордели, игорные салоны (где велась игра в фаньтань и фаро), а также проведение лотерей среди жителей чайнатаунов.

старший член тонг контролировать опиумный курильня бордель игорный салон вестись игра фаньтаня фарый также проведение лотерея среди житель чайнатаун


Младшие члены банд охраняли заведения и главарей тонгов, выбивали долги и защищали территорию от посягательств конкурентов.

младший член банда охранять заведение главарь тонг выбивать долг защищать территория посягательство конкурент


Практически все незаконные заведения тонгов платили еженедельную «дань» коррумпированным полицейским и другим городским чиновниками.

практически всё незаконный заведение тонг платить еженедельный дань коррумпировать полицейский городской чиновник


Игорные салоны и публичные дома тонгов посещали как китайцы, так и белые американцы, но последние обычно сидели за отдельными столами.

игорный салон публичный дом тонг посещать китаец белые американец последний обычно сидеть отдельный стол


В междоусобных войнах члены китайских банд использовали ножи, мачете, топорики, копья, дубинки и пистолеты; для защиты некоторые гангстеры носили кольчужные рубашки, шлемы и щиты.

междоусобный война член китайский банда использовать нож мачете топорик копьё дубинка пистолет защита некоторый гангстер носить кольчужный рубашка шлем щит


Если начиналась война с конкурентами, члены банды поднимали над зданием штаб-квартиры флаг своего тонга.

начинаться война конкурент член банда поднимать здание штаб квартира флаг свой тонга


В каждом тонге был свой тайный слэнг, понятный лишь посвящённым.

каждый тонг свой тайный слэнг понятный лишь посвятить


Например, в тонге Чикун убийство называли «омыть тело», винтовку — «собакой», пистолет — «щенком», а пули — «собачьим кормом».

например тонг чикун убийство называть омыть тело винтовка собака пистолет щенок пуля собачий корм


Когда босс тонга желал, чтобы его люди открыли огонь по врагам, он кричал: «Пусть собаки лают!».

босс тонга желать человек открыть огонь враг кричать пусть собака лаять


Обычно силовые задания выполняли рядовые «солдаты» тонгов, которых называли «мальчики с топорами» или «высокоподвязанные» (highbinders, поскольку они привязывали свою бянь-фа к макушке, чтобы противник не ухватился за неё во время драки).

обычно силовой задание выполнять рядовой солдат тонг называть мальчик топор высокоподвязать highbinders поскольку привязывать свой бянить фа макушка противник ухватиться время драка


Примерно пятую часть каждого тонга составляли физически крепкие «солдаты»; большинство рядовых боевиков имели начальное образование или не имели его вообще, многие имели судимости за различные преступления.

примерно пятый часть каждый тонга составлять физически крепкий солдат большинство рядовой боевик иметь начальный образование иметь вообще многие иметь судимость различный преступление


Перед убийством или стычкой с конкурентами многие «топорщики» в ритуальных целях употребляли мясо дикой кошки.

убийство стычка конкурент многие топорщик ритуальный цель употреблять мясо дикий кошка


= Основные игроки =

Поскольку во второй половине XIX века Чайнатаун Сан-Франциско был крупнейшим китайским анклавом Америки, именно здесь образовались первые тонги США.

основной игрок поскольку второй половина xix век чайнатаун сан франциско крупный китайский анклав америка именно образоваться первый тонг сша


В Сан-Франциско основными тонгами являлись Суэйсин, Бинкун, Хопсин, Чикун и Лункунтиньи.

сан франциско основный тонг являться суэйсин бинкун хопсиный чикун лункунтинья


На восточном побережье и в районе Великих озёр основными тонгами являлись Оньлён и Хипсин.

восточный побережье район великий озеро основный тонг являться оньлён хипсиный


Во второй половине XIX века тонг Хипйи (Hip Yee Tong) был крупнейшим поставщиком китайских женщин в бордели чайнатаунов.

второй половина xix век тонг хипйя hip yee tong крупный поставщик китайский женщина бордель чайнатаун


Женщин из Южного и Восточного Китая либо похищали, либо покупали у бедных родителей, либо заманивали в Сан-Франциско обещаниями удачно выдать замуж.

женщина южный восточный китай либо похищать либо покупать бедный родитель либо заманивать сан франциско обещание удачно выдать замуж


В сфере торговли женщинами конкуренцию ему составляли тонги Оньлён и Кхуонтук (Kwong Duck Tong); сетями публичных домов владели тонги Ватинсаньфон (Wah Ting San Fong Tong) и Оньик (On Yick Tong).

сфера торговля женщина конкуренция составлять тонг оньлён кхуонтук kwong duck tong сеть публичный дом владеть тонг ватинсаньфон wah ting san fong tong оньик on yick tong


Тонги Хипсин и Посиньсир (Bo Sin Seer) управляли сетями игорных заведений, продуктовых магазинов и прачечных.

тонг хипсиный посиньсира bo sin seer управлять сеть игорный заведение продуктовый магазин прачечная


Другими известными тонгами США были Винйи (Wing Yee Tong), Кимланьвуйсау (Kim Lan Wui Saw), Кисиньсир (Gee Sin Seer), Полён (Bo Leong Tong), Поонь (Bo On Tong), Посан (Po Sang Tong), Сайсинь (Sai Sin Tong), Сионь (Si On Tong), Суэйин (Suey Ying Tong), Суэйонь (Suey On Tong), Суэйтон (Suey Dong Tong), Сэньсуэйин (Sen Suey Ying Tong), Хипсэнь (Hip Sen Tong) и Юньин (Jun Ying Tong).

известный тонг сша винйя wing yee tong кимланьвуйсау kim lan wui saw кисиньсира gee sin seer полён bo leong tong поонить bo on tong посан po sang tong сайсинь sai sin tong сионить si on tong суэйин suey ying tong суэйонить suey on tong суэйтон suey dong tong сэньсуэйин sen suey ying tong хипсэнь hip sen tong юньин jun ying tong


В основном войны происходили между тонгами, работавшими в одной криминальной сфере, и были связаны либо с разделом территории и ресурсов, либо с долгами.

основное война происходить тонг работать криминальный сфера связать либо раздел территория ресурс либо долг


Например, война тонгов Бинъонь (Bing On Tong) и Васиньсаньфань (Wah Sin San Fan Tong) началась из-за невыплаты полной стоимости одной рабыни, а война тонгов Хопсин и Суэйсин — из-за нехватки китайских женщин на подконтрольной территории.

например война тонг бинъонить bing on tong васиньсаньфаня wah sin san fan tong начаться невыплата полный стоимость рабыня война тонг хопсиный суэйсин нехватка китайский женщина подконтрольный территория


Нередко возникали войны коалиций тонгов: например, в войне Полён против Поонь на стороне первых выступили тонги Оньик и Хопсин, а на стороне вторых — тонги Суэйсин и Хипсин; в войне Хопсин против Суэйсин на сторону первых встали тонги Ватинсаньфон и Сэньсуэйин.

нередко возникать война коалиция тонг например война полён против поонить сторона первый выступить тонг оньик хопсиный сторона второй тонг суэйсин хипсиный война хопсиный против суэйсин сторона первый встать тонг ватинсаньфон сэньсуэйин


Однако бывали случаи, когда войны вспыхивали не из-за бизнеса, а в результате личных обид и нанесённых оскорблений.

однако бывать случай война вспыхивать бизнес результат личный обида нанести оскорбление


В ходе войны тонгов члены Хопсин убили гангстера из Хипсин, который также оказался членом тонга Сэньсуэйин, поэтому вскоре Сэньсуэйин был вынужден присоединиться к этому конфликту.

ход война тонг член хопсиный убить гангстер хипсиный также оказаться член тонга сэньсуэйин поэтому вскоре сэньсуэйин вынудить присоединиться конфликт


Позже в ходе этой же войны член тонга Сэньсуэйин вступил в конфликт с гангстером из Хопсин, который был смертельно ранен в храме.

поздний ход война член тонга сэньсуэйин вступить конфликт гангстер хопсиный смертельно ранить храм


Это привело к тому, что в войну вступил тонг Чикун, поскольку убитый был и в их рядах тоже.

это привести война вступить тонг чикун поскольку убитый ряд


Как бы не складывались конфигурации коалиций и временных союзов тонгов, ни разу на протяжении всех войн тонгов не было случая, чтобы один тонг добился превосходства над всеми остальными тонгами города или штата.

складываться конфигурация коалиция временной союз тонг протяжение весь война тонг случай тонг добиться превосходство весь остальной тонг город штат


Войны второй половины XIX века Первые тонги Сан-Франциско занимались защитой своих земляков от притеснений белых американцев, однако со временем в них возобладали криминальные элементы.

война второй половина xix век первый тонг сан франциско заниматься защита свой земляк притеснение белый американец однако время возобладать криминальный элемент


Преступники предпочитали участвовать в прибыльном незаконном бизнесе и постепенно захватывали власть во всём тонге.

преступник предпочитать участвовать прибыльный незаконный бизнес постепенно захватывать власть весь тонг


Банды принуждали китайских торговцев платить деньги за «защиту», имели долю с доходов всех публичных, игорных и опиумных домов чайнатауна.

банда принуждать китайский торговец платить деньга защита иметь доля доход весь публичный игорный опиумный дом чайнатаун


Численность тонгов варьировалась от 50 до 1500 человек.

численность тонг варьироваться 50 1500 человек