 “تتحطّ؟” (Language) In English In transliterated Tounsi بالتونسي    “تتحطّ؟” (بالتونسي)   fermentation   تخمير ta5miyr It's necessary for dough to prove before you put it in the oven.   تخمير العجينة ضروري قبل ما تتحط في الفور t5myr l3jyn dhrwry 9bl m tt7t fy lfwr