 “المرقة” (Language) In English In transliterated Tounsi بالتونسي    “المرقة” (بالتونسي)   to soak   عوم 3awwim Soak the bread well in the sauce. عوم الخبز بالباهي في المرقة 3wm l5bz blbhy fy lmr9 basil   حبق 7ba9 They use basil to add flavor to sauce.   لحبق يفوحو بيه المرقة l7b9 yfw7w byh lmr9