این نوشیدنی را به دربار معرفی کردند با این حال، قرن 19 میلادی بود که چای بین عموم مردم ایران رایج شد توی زمان سلسله قاجار چایخانه ها بیش از پیش رونق گرفتند و نقش مهمی توی زندگی اجتماعی ایرانیا بازی می کردند اونا مکان هایی بودند که مردم می تونستند برای معاشرت بحث در مورد سیاست و لذت بردن از فعالیت های فرهنگی مثل موسیقی و شعرخوانی گرد هم بیان