# 世界一の抹茶の濃さを目指したスイーツ専門店
山中温泉、ゆげ街道沿いの抹茶庵の抹茶スイーツは世界一の抹茶の濃さを目指しています。その筆頭が「抹茶のフォンダンショコラ」
抹茶のフォンダンショコラは、パティシエが「これ以上抹茶を入れると生地が膨らみません、しかも僕にしか焼けません」と言い切る程に抹茶の量が多いのです。石臼挽きのお抹茶をこれでもか！と入れて焼いております。冷たい状態なら生チョコのような食感、温めて食べると中からとろーり抹茶チョコが出てくる大人気の抹茶のフォンダンショコラを山中にお越しの際はお求めくださいませ。
## 抹茶庵 営業時間について
### 営業日：土日のみ営業
### (月曜祝日の場合は月曜営業)
マップ上で表示される「ここや」さんと「彩桂庵」の並びにございます。
# 山中のお土産は棒茶がおすすめ
香ばしい棒茶の香りが山中温泉の旅を思い出す。上質の茎を遠赤焙煎しました。
ゆげ街道を歩いていくと人気のお団子屋「ここや」さん、人気のお蕎麦屋「彩桂庵」さん、その並びに位置する「椿宗善」の琥珀棒茶がお土産におすすめです。お茶は賞味期限も長く、お土産や贈り物として大変喜ばれます。
## 椿宗善 営業時間について
定休日：水曜・木曜
山中温泉、そこは1300年続く温泉郷。
歴史、お湯、グルメ、沢山の思い出を。
見所いっぱいの山中温泉、家族、恋人同士、ご夫婦、様々な世代に愛される石川県加賀市の観光スポット。散策もお買い物も楽しめる山中温泉は近年観光地として注目を集めています。おすすめの観光スポットをご紹介いたします。
菊の湯
山中温泉のお土産や、グルメ散策スポットなら
## ゆげ街道
山中温泉のメインストリート、歩いているだけでもワクワクする通りです。ここに私達の抹茶庵と椿宗善はございます。ぜひ散策しながら見つけてみてください。