どもども。
毎日、暑いです。汗が止まりません。
さて、国道176号線（旧道）上に城南3丁目という大きな交差点があります。
この進行方向が大阪方面の場合、この交差点を左折すると、市立池田病院へと道は続くのですが、その道中に、前から気になっていたお店があったので、ふらっと立ち寄ってみました。
- ジャンル：ケーキ
- 住所： 池田市城南3-1-8 NDS IKEDA 南棟 1F
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- (写真提供：NYMH)
### Patisserie Taikai
2016年オープンとのことで、まだ1年経過したての新しいお店。
176号線沿い付近にケーキ屋さんが多く立地している気がします。
お店は黄色をメインにした外観、店内も木のぬくもりを感じます。
さて、今の季節柄、桃づくし！ということで、
いちご・・・ではなく、桃のショートケーキを購入。
綺麗な層が出来ています。
いちごではなく、桃がどっさり乗っています。
あっさり目の生地で、生クリームもカスタードクリームもしつこくない。でも、しっかりと甘さは感じますので、個人的にはちょうどいいバランスです。あっさりしたケーキが好きな人は太鼓判を押せるのではないかと思います。
あっさりしているだからでしょうか、桃の甘さが際立ちます。この桃、とてもジューシーなんです！ぺろりといただきました。
パティスリータイカイで使用する桃は、和歌山県「児玉農園」さんから産地直送で届く鮮度も味も抜群のもの!!オーナーシェフ自ら和歌山へと足を運び、厳選してまいりました。（店内チラシより）
シェフ厳選された桃なのか。素材へのこだわりを感じます。
また、お店について、Citylifeさんで記事がありました。
北摂の名店で腕を磨いていたんですね。
営業時間も20時までとケーキ屋さんではかなり遅い時間まで開いております。
今後も自分へのご褒美に訪れたいと思います。
ほなほな。
池田市城南3丁目1-8NDS池田南棟1階
営業時間：10:00~20:00