6月3日 京急蒲田から亀有～♪
久々の冷やし提供で伺ったが、違う冷やしになった(笑)
中華そば 敦にて、暑いから限定！
冷たぁ～い中華そば！
あまりの暑さに提供した冷やしの醤油バージョンで、仕様としてはつけそばに近い！ (^з^)-☆
スープは塩と違い鶏出汁ベースで、コラーゲンのトロミがあるドロ系に、煮干油が入った冷たいニボニボ！ (^_^)v
麺は、つけそば用のライ麦配合麺で、通常より茹で時間が長く、食感が優しく仕上がっている！ (^_^)/
トッピングは、塩そば寄りの内容でシンプルな構成～♪
試作と言っていたが完成度は高い！ 美味かった！ ＼(^_^)／
醤油味冷やしの完成楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)