天草大王【お鍋セット】大人3〜4人前
天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどのおいしさと評判です！地鶏本来の弾力のある歯ごたえと凝縮された贅沢な旨味を是非ご堪能ください！
【内容量】
お肉スライス300g、手羽元5本、つみれ団子150g、大王ブイヨン1L
(天草大王お鍋セットは、大人3～4人前のセットとなっております)
※野菜は入っておりません。
天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどのおいしさです！
地鶏本来の弾力のある歯ごたえと、凝縮された贅沢な旨味を是非ご堪能ください☆
天草大王お鍋セットは、大人3～4人前のセットとなっております。
【消費期限】
製造日より冷凍180日 解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【賞味期限】
解凍後、冷蔵7日
【保存方法】
要冷凍(-18度以下で保存)
【解凍方法】
冷蔵庫での解凍をおすすめします。または、開封せずに流水につけて解凍して下さい。
【おすすめ料理】
天草大王のお鍋
天草大王のとりすき
《お鍋の作り方》
野菜は、お好みでご用意下さい。
1、大王のブイヨンを湯煎で溶かし、醤油ベースでしたら醤油、酒、みりんで。味噌ベースでしたら、味噌、酒、みりんで味付けをして下さい。
2、まずは、大王のぶつ切りを入れて、お好みの野菜を入れます。(ぶつ切りの煮込み時間は20分位が良いです)
3、天草大王のつくねを入れます。
4、薄切りのお肉は、軽くしゃぶしゃぶでいただきます。
最後は必ず、地鶏ならだはの旨味たっぷりのお出汁で、雑炊または、うどんでお召し上がり下さい☆
《とりすきの作り方》
〈割り下の作り方〉※市販のものでも大丈夫です！
⚫︎材料4〜5人前
酒 200cc
醤油 200cc
ザラメ(砂糖でも可) 60g
① 鍋に酒、みりんを入れて煮立たせます。(アルコールの香りを飛ばすために、強火で煮切ります)
② いったん火を止め、醤油、ざらめを入れてさらに中火で温めます。(ざらめが溶ければよいので、火は弱めでOKです)
1、野菜は、お好みでご用意下さい。(おすすめは、玉ねぎ、長ネギ、しいたけのみ！)
2、野菜の上に地鶏肉を並べ、割り下を投入。ダシがあったまったら、つみれを入れ一煮立ちしたら完成です！
3、シメのおすすめはうどんも美味しいですが、生卵をかけて親子丼も最高です！
【安全・安心、そして美味しさをお届けします!】
・ゆったりした環境のもとで健康な鶏に育てました。
・指定された農場で、丹精こめて育てました。
・通常の約2倍、100日以上飼育なので濃厚な味わいです。
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