まいど憶良（おくら）です。
とんかつの概念が変わるというとんかつがあるという店があるということで大阪府は八尾市にやって来ました。
言わずと知れたとんかつの名店、行列の出来るお店です。
この日も雨にも関わらずお待ちが出ていました。
当たり前のことを当たり前にする、どの世界でも重要な事ですね。
いろいろあって迷います。
今回は特ヘレとんかつ1890円と
チョイス定食からロースチョイス定食1870円を選択。
プラス2品はエビフライとカキフライを頼もうとしましたがカキフライが売り切れで貝柱フライを頼みました。
出来上がりを待ちます。
そうそう、メチャ気になっていたメニューの5円玉、これって1匁（もんめ）は3.75ｇなんだよ、5円玉1つぶんなんだよ、という意味だったんですね。
疑問が1つ消えました。
さて、こちらがチョイス定食です。
右のつるんとしたのが貝柱。
立派なサイズです。
エビフライも良い揚がり具合。
尻尾も食べられます。
さくさくアツアツの衣は揚げたてならでは。
特ヘレとんかつも到着。
赤さの残る仕上がりです。
歯ぐきでも食べられそうな柔らかさ。
とても美味しかったです。
4種類の豚が使われているようで、なんどか行きたくなるお店です。
並ぶ価値ありですね。