5/10スタートの「本格ラーメンシリーズ」第19弾。
九州・博多の有名店「博多だるま」の監修。
いつもの様に寿司を食べてから、タッチパネルで注文。
レンゲと胡椒・七味唐辛子もパネルから追加する。
暫し待つと、蓋付き中丼がレーンで流れてくる。
スープはあっさりながら、しっかり豚骨の旨味。
麺はノーマルと異なる細ゆるウェーブ。
バラロールチャーシュー1枚・キクラゲ・小口青ネギ・紅生姜・白胡麻。
小袋の胡椒と七味唐辛子でアクセント。