こんばんは。
今夜はカルディファームです。
「上海焼きそば」。カルディファームのオリジナル商品のようです。
値段は２２０円（税込）。
感想は、美味しかった！！ただ、思ったように麺がパリパリにはならなかった(^^;。
#### パッケージ・中身
２人前。麺が２袋、ソースが２袋の超、シンプル。
「具」は入っていません。
焼きそばだけど、いわゆる「焼きそば」風な麺じゃなく
「一度茹でてから焼く」というひと手間が必要です。
思ったよりパッとはできない（笑）。
袋が開けにくかった！写真撮影のために引っ張ってあけようとしたら全然開かなかった。横を割いたら開けれるようです。
私はハサミで開けました。
#### 原材料
#### 作り方
図説があって分かりやすく書いてあります。
１．沸騰したお湯で３分麺を茹でる（フライパンで最初から茹でると１つしか汚さないのでいい）
２．麺を湯切りしたら、フライパンに戻し、サラダ油を絡める
３．絡めただけで 特に油は引かずにこんがりと焼く
両面に焦げ目がついたらお皿に写す
４．フライパンでそのまま肉を炒めた後、野菜などを炒める
５．炒め終わったところに麺を戻し、ソースをかけてソースがなくなるまで炒める
私は、玉ねぎ、キャベツ、豚肉、もやしを入れました。
麺に焦げ目をつけるというのがなかなかうまくいきませんでした(^_^;)。
残念なフライパンだったので、油引かないと麺がくっついてしまい、大変だった（笑）。これはフライパンも重要かも（笑）。
#### 感想・まとめ
オイスターソース風味で味はとても美味しかったです♪ 麺の焼くコツがつかめずになんとなく柔らかく、パリッとしませんでした(^▽^;)。
休日のお昼なんかにササッと作れて、材料も安く済むし、２人で２２０円だからリーズナブル。
「一度麺を茹でてから焼く」の行程を「まあいいか」「面倒」と思うかが分かれ目のようです（笑）。
フライパンを買い替えたら 再度挑戦してみようっと。
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#### ＠上海焼きそば カルディオリジナル
２人前 ２２０円（税込）
amazonには、カルディのはなかったけれど色んな種類の上海焼きそばありましたよ⇩
色んな上海焼きそば、amazonにありました チラ見できます