こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 石川です。
今日は彩り食の日で、ふわトロのオムライスと、アボカドを使用したサラダを作りました。
オムライスは、バターライスを作り、上にとろとろの卵ときのこのデミソースを乗せました。
寒くなってきたので、熱々のデミソースは、とても喜ばれました。
おやつは、ティラミスを作りました。
カロリーを下げるため、クリームに豆腐を使用した為、
クリームのみを食べると豆腐の味が残ってしまいました。
次回は、豆腐の味が残らないよう、改善したいです。
次回もお楽しみに！