ポチッと応援してくださると宿主が喜びマス。 ２０１７年 ３～６月のイベントをご紹介します～(^0^)/ ４月８日（土）１３：３０～２３：００
山菜男子・ヨシくんと一緒に南知多の海の見える山（山本
山）を散策して、収穫した山菜や山野草でお料理をして楽 しく交流しちゃおう！という企画です。みんなで春の野山 を散策して、いろんな植物のことを楽しく教えてもらっち ゃいましょう～(^0^)/
【当日のスケジュール】
１３時半 ゲストハウスほどほど集合
１４～１５時半 海の見える山（山本山）で山菜男子とフ
ィールドワーク
１６～１７時 温泉･休憩タイム
１７時頃～ 山菜男子と山菜、山野草を使ってお料理しま
しょう
１９時頃～ 山菜とるたべナイト！！！
楽しく食べながら交流しましょう
２３時頃～ 就寝
参加費：５０００円（参加費、宿泊費、夕食の食材費付き
）
集合場所：南知多ゲストハウスほどほど
お車・バイクの方⇒１３時半集合
公共交通の方⇒１２：３８河和駅発の海っ子バスに乗って
下さい
→１３：０９高浜バス停→ほどほどにチェッ
クインして下さい。
持ち物：動きやすい服装、着替え、帽子、汗ふきタオル、
てぶくろ、飲みもの、エプロン、山野草の図鑑（あれば）
【採れると思われる山野草】
イタドリ、明日葉、セイタカアワダチ
ソウなど
【お料理案】
明日葉の炊き込みご飯、野草の天ぷら、ワラビのお浸し、野草のお味噌汁、ぜんまいの煮物、野草の味噌炒めなど
※雨天の場合は１７時集合で、当宿での山菜のお料理から
となり、フィールドワークは翌日午前中となります。その 場合は追ってご連絡差し上げます。
※山本山にトイレはございません。特に女性の方は当宿集
合時に必ずトイレはお済ませください。
４月１５日（土）１９：００～２２：００
２０１７年もカレーと言えばおなじみガッチャンのカレー
を美味しく頂く会です。去年から「毎月4日間畑カフェR ainbowArt借りますDays」を催して、ますま すカレーの腕に磨きがかかっています。
ガッチャンの本格スパイシー手羽味噌カレーを食べに来て
下さいね。みんなでワイワイやりましょう～(^0^)/
参加費：８００縁
※参加表明は前日までに参加ボタンのみでＯＫですが、当
※カレーに合うサラダ、ビール、えだまめ、などの差し入
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gacha-curry/
【ご宿泊について】
遠方からの方、お酒を飲まれる方、種おろしもご参加の方
は、４/１５（土）にご宿泊をオススメします。お申し込みはほどほどの予 約フォーム（ 望」とご記入ください～！
ほどほど田んぼ 種おろし２０１７！
※雨天の場合は４月２３日（日）１０－１６時に延期しま
す。
２０１７年もやりますよっ！！！ほどほど自然農田んぼ。春の訪れとともに種おろしです～
。(^0^)/
「耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵とせず、生命
に寄り添う」自然農の田んぼの最初の作業、種おろし。苗 床は使わず田んぼに直播き。自然の雨だけで２ヶ月間じっ くりと育つのを待ちます。これから１１月まで７ヶ月の自 然農の田んぼ作業。よかったらお付き合い下さい～。(^ -^)/
持ち物：長靴、タオル、クワ、角スコップ、汚れてもいい服装、着替え、お弁当
※カインズホーム美浜店のすぐ近くです。投稿欄の地図を初めての方、ちょっと大きめのお車の方は道が狭いため
参考に現地集合でお願いします。
【ほどほど自然農田んぼ 2017年予定スケジュール】
４/
４月下旬～６月中旬 随時 苗床の草取り
６/
※まとまった雨天の場合は７/２＆３
７月中旬～８月中旬 随時 草取り
１０/
※雨天の場合は１０/２２＆２３
※雨天の場合は１１/５＆６
１１月２５日（土）夜 収穫祭！！！
※※スケジュールは天候その他事情で変更になる場合があ
ほどほど４周年お誕生会！
５月１日（月）１９：００～２２：００
５月１日でゲストハウス「ほどほど」も４歳（開業４周年
）を迎えることが出来ます。ゲストさんも延べ２４００名 を越え、多くの旅人さんに愛される宿になりました。「ほ どほど」に関わってくれたゲストさん、そして知多半島の 仲間のみなさんのお陰です！！！
そんな、ほどほど４歳のお誕生日に１品持ち寄りゆるっと
ごはん会でみなさんとささやかなお祝いをしたいと思いま す～！旅人のアナタはもちろん、知多半島のみなさんも大歓迎で す。(*^0^*)
【お祝いコンサートのご案内】
２０時から知立のシンガーソングライターhiromi♪
さんのミニコンサートがあります。
昨年の収穫祭でhiromiさんが作ってくださった「ほどほどのうた」を一緒に歌いましょう。下記のyoutubeで練習してきてくださいネ。投げ銭形式です。お楽
しみに～(^0^)/
【１品持ち寄り制について】
※自慢のお料理、お菓子、お酒、何でもＯｋです。みなさ
んご自慢の１品をお持ち下さい。１０００円以下のもので 結構です。当宿から徒歩５分のスーパーやなぎもご案内し ます。
※ほどほどキッチンで自炊できます。調味料、油など、野
菜は自由に使ってください～。
※お陰さまで毎回参加人数が増えていて、ほどほど常備の
食器が不足しています。食器のご持参をお願いします。
５月６日（土）１９：００～２２：００
２０１７年のゴールデンウィーク後半の５月６日に、ヤタ
ケンさんが南知多にやって来ます！
ほどほどの普段の晩ご飯は１品持ち寄りですが、この日は
旅する料理人・ヤタケンさんがみなさんのお料理を作って くれます。
テーマは
。楽しみにお待ち下さいね。旅料理を美味しく楽しくあり がた～く頂きましょう。みんな集まれ～(^0^)/
参加費：２，０００縁（お酒を飲む方は別途５００縁）
「南知多の海の幸」です。今回は魚貝系ですよ～
ご宿泊は満床御礼です。日帰り可能の方は２名まで募集中です。 ※お酒を飲まれる方はご宿泊を前提にお願いします。日帰りの方はお酒はご遠慮いただきます。 ５月１４日（日）１１：００～１４：００
１１時に来て頂くと生地を広げて具を載せる所から参加で
きます。更に朝８時半に来たら、ピザ生地作り＆ピザ釜に 火入れも一緒にご体験いただけます。できたて焼きたての ピザを美味しく楽しくありがた～く頂きましょう。みんな 集まれ～(^0^)/
場所：南知多ゲストハウスほどほど裏庭
参加費：５００縁＋ピザ具１品
（2015年のピザ釜作製ＷＳ参加者は参加費無料）
もちもの：ピザに入れたい具、汚れてもいい服
定員：１０名程度
※定員に達しそうな場合、ご宿泊者を優先させていただき
ます。
※お車の方は宿の前まで来てくだされば駐車可能スペース
までご案内します。
６月１６日（金） １５：００～１８：００
参加費：５００縁
地方で小さな仕事を創っているひとたちのお話を聞いてみ
ませんか？
ほどほど宿主こっすー＆女将ななは非電化工房主宰の
ゲストハウスほどほど」に集い、スライドなどで１人１０ 分程度の近況報告をして下さいます。それを聞いて、みな さんの今後の刺激にして下さいネ。
私たちは塾を卒業後、ゲストハウスを開業して４年目。そ
の他、ソーラーパネルの組み立て講座を開いている方、下 半身を締め付けない「夢パンツ」を作っている方、京都の 綾部に移住してアースディというお祭りを企画している方 、ステキな木工細工を作っている方など、どんなお話が聞 けるか楽しみですね！実りのある時間を共有しましょう～ 。(^0^)/
地 方で仕事を創る塾の卒業生でもあります。その塾の卒業生のみなさんが「
各イベントにご参加希望の方は「ほどほどＦＢページ」から、 または、gh_hodohodo@yahoo.co.jp（ほどほど宿主小杉）までご一報ください。
という訳で、2017年上半期も知多半島にふらっと遊びに来てくださいね～(^0^)/
感謝！コスギマサユキ
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