おはようございます♪゜+.ヽ(´Д｀*)ﾉ ゜+.゜
今日は、息子の遠足です♪
と言うことで、朝からお弁当作り。。。
また写真整理出来たらＵＰします！
本当にここ数日時間が無くて。。。
せっかくコメ頂いてるのにお返事遅くてスイマセン（Ｔ▽Ｔ）
時間見付けて書きます！
今日もバタバタです（＠＠；
息子たちが幼稚園に入って、初めての？ランチ会♪
こっそり遠足の様子を見ようと言うことなので
近場でランチしてきます(笑)
お弁当ひっくり返さずに食べれるのか！？
それが一番心配です。。。( ｡-ω-)。
だって息子にとっては、初めて１人で食べるお弁当ですから(笑)
あぁ。。。心配だ。。。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
ひっそりとバゲ焼いてます(笑)
このバゲも酒粕酵母をストレート法で。
そしてビストロくんのフランスパン機能ではなく
自分で温度設定して焼きました( *´艸｀)
やっぱり焼き色が、お任せフランスパンコースより
濃いものが焼き上がりました～ヽ(￣▽￣)ﾉ
そうそう。予熱時間は、古い方のビストロに比べて
最高温度になるまで２分だけ短い２２分でした(笑)
そんな大して変わらなかったみたいです（＾＾；
一応、全貌も（＾＾；
太さも長さもバタバタですけど
私にしたら珍しく、ほぼクープ開いてません？
しかもメリッとなってるクープが、いつもより多い！(笑)
これだけでも嬉しい私です( *´艸｀)
あ。ちなみにお粉は、ソレドォル。
加水は、また７５％で。
冷蔵庫で醗酵させてたので、ベタベタにならず
いつもよりは、成型しやすかったです。
最初、下になってる細長い方を成型したんですが
かなり細長ーーーくなりまして（＠＠；
もう庫内ギリギリにどうにか入りました！
って、両端が壁にくっ付いた状態でやっと。。。
だから歪んでるんですよね～(爆)
その細長い方を手前にすれば良かったのに奥側にしてしまい
いつも焼きムラ出来るポジション付近のクープ
ちょっと焦げ気味。。。Σ(-∀-；)
途中で慌てて素手で手前のものと入れ替えました(笑)
そりゃ～もう熱い！熱い！
火傷しなくて良かった～。
その細長い方をカット～。
クープが開くと気泡が出来やすいんでは？？？
なのにこんな感じの小さな穴ポコ。。。
それにクラスト、かなりバリバリしてました（＾＾；
見ての通り暑いクラストです(爆)
焼き立てをカットしたので、そのままモシャモシャ。
それを見た息子が「食べる～！」と。
食パンのミミですら残す息子が、グイグイしながら食べてる！Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
それを見た娘が「Ｋも食べる～！」と！
なんと２人ともなかなか食べてくれたんですよヽ(≧∀≦)ﾉ
やっぱり焼き立ては、美味しいからですかね？(笑)
柔らかいパンばっかりより、ハードパンも食べて
顎鍛えて欲しいです（＾＾；
あぁ。。。それにしても時間が欲しい。。。
息子の給食が始まって、時間が出来るはずが。。。
今まで以上に時間が無い！
もう！どうしたら良いんだ！？私。。。（Ｔ▽Ｔ）
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