つる屋にはカウンター席があります。
焼肉やでカウンターは珍しいと思いますが、、。
辻堂の１１年前の最初の店では無かったんです。
客席に店主がしゃしゃり出て焼くという独特のスタイルができてしまい、
（お客様が会話を楽しむあまりに肉がとっても大変な状況になるためなんですが、、。）
よって肉を切りながら焼かせて頂くといったお世話なカウンター席ができてしまいました。
（もちろんテーブル席でもお焼きさせて頂きますが、、、、）
先日のお客様で「焼いてもらえるカウンターっていいね！」とありがたいお言葉を頂くと、
こちらも大変嬉しく思います。
その反面どたばたしたカウンター内のお見苦しい状況もあったりで、、、。
本日オススメはやはり松阪牛A5「ふゆこ」のサーロイン！
厚めに食すのがオススメですが！