# 運営情報
## 日本インナービューティーダイエット協会について
当協会はインナービューティーダイエットを提唱します。
インナービューティーダイエットとは
「幸福感に満ちた美しい自分自身になるために、
体の内側（腸・心）から整える継続可能な食事方法」です。
具体的には
・季節に応じた旬の食材
・全粒の栄養素が生きた食材
・発酵の過程を経た伝統調味料
等を摂取し、消化・吸収を担う一大臓器、
腸を調える食事を採用していきます。
加えて
・よく噛み、丁寧に食事をすることや
・自分自身で食材を選択し、調理する技術を育成していきます。
■名称 (社)日本インナービューティーダイエット協会
■代表者 木下あおい
■協会概要
腸内環境を整え美しく健康になる美容食を提案する。
発酵・旬の野菜を活用した料理教室、資格講座の運営。
インナービューティーダイエット専門クッキングサロンBijou （本店主宰。北海道から沖縄まで、認定サロンを展開中。 美と健康を伝える教育事業、ダイエットサポート、女性の活躍を支援する活動。 食からのSDGsの実現。 『ノンフィクション』特集。 著書『３０代からの食べて美肌になるダイエット』（清流出版）、 『やせるおやつ―小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使わない56のレシピ』（ワニブックス）、『美人はコレを食べている』（大和書房）など累計30万部を著書。 『ママになっても美しい人の食事術』発売