当店のシェフが築地で仕入れる旬の魚介類。
骨付き生ハムなどのイタリア食材。
素材の味を存分に味わうことができる
イタリアの郷土料理をコンセプトに
親しみやすいイタリアンをご提供致します。
皆様のお集まりの際には是非お越しください。
野菜は鎌倉野菜を中心に使用し、素材本来の甘みや旨味を楽しむことができます。
シェフ自ら築地へ足を運び仕入れる、厳選した鮮魚。カルパッチョやアクアパッツァなどでお召し上がりいただけます。
和牛や仔羊・鴨肉など、そのときの良いものを仕入れております。
パーティーのコースのみに入るローストビーフは、その日に合わせてA4・A5ランクの和牛を仕入れます。
※別途消費税をいただきます。
イタリア産カルナローニ米とオルツォ(麦)を使用しています。
注文を頂いてから調理を始める為、最低20分~お時間を頂戴いたします。
※メイン料理はご注文いただいてから30分 (状況により) ～お時間を頂きます。
### 1,800円～
お料理はメニューより、
前菜を1名様1品、パスタ・メイン料理は表記の品数をお選びいただきます。
パスタ、メイン料理はお取り分けしてお持ちいたします。
(ディナーコースは2名様でのお食事を想定したコースになります、3名様以上のお客様や色々な料理を
お召し上がりになりたいお客様はアラカルトにてお好きなお料理をお好きなだけご注文頂くことをお勧めいたします。）
#### Abbinamento お任せドリンクコース 1,500円 (3種類)
お料理に合わせてワインをお選びいたします。(最初の1杯ビール又はスパークリングワインをお選びください。3種類全てお任せ頂く事も可能です。)