卵と乳の食物アレルギーをもつ娘を連れて、
「餃子の王将」へいってきました♪
現在、小学４年生（９歳）の娘のアレルギー状況は・・・
ー卵・・・固ゆで卵 ３〜７g摂取可能なレベル。トンカツやエビフライなどつなぎに使用する卵はほぼクリア。（体調によりけりです） ー乳（乳製品）・・・自宅にて負荷治療中（経口免疫療法）。0.3ccが限界。
乳が含まれる食品は食べられませんが、卵の調理方法や量などをしっかりと選べば、餃子の王将で食べられるものがありました♪
## まずは、お店のホームページで食物アレルギー情報をチェックします！
全国的なチェーン店は、ほぼホームページをもっています。最近では、アレルギー情報を開示している会社も増えてきています！
「餃子の王将」のホームページでもしっかりと 食物アレルギー情報が出ています☺︎
外出先などで、調べるときには「
餃子の王将 アレルギー」「 王将 アレルギー情報」などで検索してください！
卵と乳製品が入っていないメニューを探します。
棒棒鶏、焼きそば、野菜炒め、ニラレバ炒めなど、意外にも該当メニューはあります。
卵は量を調整すれば食べられるので、餃子も選択肢に入りました！
## 実際にお店に行って、注文前に必ず確認する！
ホームページでのアレルギー情報はあくまでメニュー選びの参考です。
お店ごとに調理方法やが違ったり、地域によって使用材料が異なったりもするので、必ず注文する時に、使用材料の確認をします。
せっかくの外食も、アレルギー症状が出てしまうと台無しですから・・・
ちなみに私は、今回事前に、餃子の王将の本社へメールにて問い合わせをしてみました。内容は、卵が含まれるメニューの
卵の使用量について。
即日回答がきました。
日頃は、餃子の王将各店をご利用いただきありがとうございます。
お問い合わせの卵の分量についてですが、◯◯様のご指摘通り、当該商品には、卵を使用しております。
しかしながら、卵の分量につきましては、店舗ならびに時期により配分等を変えておりますので、お答えできかねます。
お問い合わせに十分なご回答ができないこと、お詫び申し上げます。
ー株式会社王将フードサービス
のような回答をいただきました。さすがに、卵の配分量までは知ることができませんでした💦
## 実際に食べてみました！
娘に注文したメニューはこちら。
餃子（卵あり、乳なし） 春巻き（卵あり、乳なし） 鶏の唐揚げ（卵あり、乳なし） 白ご飯
餃子は２人前注文して、家族４人で分けて食べました♪
食物アレルギーっ子の長女は、このうち３ケ食べました☺︎
口の違和感や、体のかゆみなどなく美味しく食べることができました(*^o^*)
数年前では、考えられなかった！すごい前進ですっ！！
卵だけでも少しずつ解除できたらいいなぁ〜。
ま、焦らずゆっくりと進んでいこう。
春巻き、ひとつ。これも、クリア！
「美味しい ☺︎」と娘は笑顔でした。
そして、鶏の唐揚げです。だんだん私が不安になってきたのもあって、衣を少しはがして食べさせました💦
これだけ食べられれば、少食の娘には十分のようで大満足の様子でした。
## 感想
食物アレルギーを持つ子供を連れの外食は、とても勇気がいることです。
 ー勝手な憶測や判断で食べさせると、ひどい症状が出る可能性が。代償はあまりに大きいから・・・・
子供が、乳幼児のうちはあえて外食をする必要はないと思っていたので、娘が０歳〜６歳くらいの間は、実は外食したことがありませんでした。
０歳の時に「
乳」で アナフィラキシーを起こした事があったので、こわくてとてもじゃないけど、外のものを食べさせる勇気は出ませんでした。
家で私が作る時も、細心の注意を払っています。
でも、娘が成長すると出かける事も多くなってきます。外食の存在も知り、「お店でご飯が食べてみたい〜」と言うようにもなってきます。
最近では、アレルギー対応のレストランも増えてきたので、お出かけできる幅もかなり広がります♪
我が家の娘は、卵と乳のアレルギーもち。
特に、乳（乳製品）においては、微量でも症状が出てしまいます。
ですので、
外食先のメニュー選びは真剣です！！
全国的なチェーン店の場合だと、たいていホームページにアレルギー情報が載っているので、食べられるものがあるかチェックします。
今回のようにアレルギー対応のメニューではないものを食べる場合は、ぶっつけ本番では怖いです。
我が家の娘の場合は、自宅での食事でつなぎに卵を使う料理を食べて１年ほどひどい症状が出なかったので、トライしました。
あくまで、ご紹介した内容は娘の場合です。外食される場合は、必ずアレルゲンの確認をとってくださいね。