### 推し麺「麺や つとむ＠中野」で醤油濃いめ
なんのかんので一日一麺できない日が３日目ともなると、麺不足のツルツル不足とでも言うか、もうダメ。というわけで例によって「パニパニ」で呑んだ後、現在の私的推し麺＠中野は
「麺や つとむ」である。
結構呑んでいるにもかかわらず、目の前に
「角ハイボール一杯 100円」などと書かれていたりすると、ついつい頼んでしまうのが呑ん兵衛の性。あるいは単なる貧乏人根性か(^^;
アテには水餃子ならぬ「茹で餃子4ケ 200円 」を頼んで待っていると、試供品というか試作品だという「鶏チャーシュー」を先に出してくれた。この鶏、柔らかくて旨い。しいて言えばゴマダレが強すぎるか。もっとあっさり系のタレでいいような気がした。気が付くと、いつのまにかハイボールのお代わりもしてるし(^^ゞ
「濃厚醤油ラーメン 700円」
例によって醤油濃い目バージョンでお願いした。スープを一口すすったとたんに、かなり強めの醤油、つまりショッパさがドンと来る。続いてそれに負けない魚介。ベースには大量の鶏と豚骨があるのだろう。毎度のことながら、このスープが旨い。お気に入りだ。
この強いスープに負けないのが、いつもの三河屋製麺製の中太ストレート麺。麺自体が旨いところへ持ってきて、スープがよく絡む。トッピングは柔らかなバラ肉チャーシューに太めのメンマ、キザミねぎ、海苔。
文句ない文句ないと完食。更にこのショッパ旨いスープもイカンイカンと思いつつも全汁(^^ゞ
以前も書いたことがありますが、中野における「藤丸」以来の私的「推し麺」です。未食の人は是非どうぞ。少なくとも６月中は角ハイボールは100円だそうです。
◆麺や つとむ （勉）
中野区新井1-25-4 最寄駅：中野駅・新井薬師前
11:30-15:00 17:00-23:00 (売り切れまで）
2011.4.15開店
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僕も先日訪問した際試作品の鶏のゴマだれいただきました。
濃厚なゴマは角ハイのアテには最高でした。冷やし中華的になるとどうなるのか。
早ければ今週中にも登場予定らしいので楽しみです。
ども、Ｋ さん。
今週中にも登場？ ということはそろそろかな。近々イッてみようと思います。
角ハイ 100円も今月いっぱいなのかな。行かなきゃ(^^;