先日より丹後産の岩ガキの出荷が始まりました。
当館では昨日より岩ガキをご用意させて頂いています。
本日のお客様のご注文で岩ガキを焼かせて頂きました。
丹後の岩ガキは今から夏にかけてが旬となります。
丹後の育成岩ガキは、河川から供給される栄養塩をとりいれて育った
豊かな植物性プランクトンを食べて大きく育ちます。
また身も大きく味も濃厚となります。海のミルクといわれる岩ガキをご賞味くださいませ(^^♪