マクロなスィーツレッスン」 講師：大原かおり
日時：１０月４日（土）１８：００〜２１：００ 参加費 ￥５４００
１０月７日（火）１０：００〜１３：００
バターや、生クリーム等の乳製品、卵を使用しないのにこんなに美味しいなんて♥と毎回大好評のスィーツレッスン
食べてキレイに健康になるスィーツって嫁のよう♪アレルギーを持つ方にもお勧め。プレゼントにも最適です。
シリアルバーはざっくりかたくて、噛めば噛む程甘味が出てきます。PRANAでも大好評につき販売中です。
米粉のマドレーヌ（ココア・抹茶・きなこ） しっとり滑らかかぼちゃプリン ざっくり軽いシリアルバー
天然酵母パンレッスン：ふんわり甘くて美味しい♥酒粕パン」 講師：池田あゆみ
日時：１０月６日（月）１０：００〜１３：００ 参加費 ￥５４００
１０月６日（月）１８：００〜２１：００
パンを作るのが初めて！という方にお勧めのレッスン。粉の計量からこね方から丁寧に指導します。酵母も１５分で
作れる天然酵母（白神こだま酵母）を使用♪無農薬の米を使用し昔ながらの製法で作られている「寺田本家」さんの
酒粕を使用！まるで上品なチーズのような香りと甘味に驚かれること間違いなしです♥簡単なのにこんなに美味しい
パンが焼けるなんて！と大感動のレシピです。生地ごねから始めていきますので生地のお持ち帰りはありません。
・酒粕パン６個 ・野菜たっぷりのとろ〜り酒粕シチュー ・りんごジャムの作り方（密閉の仕方）
★★１１月の１dayレッスン★★
天然酵母パンレッスン：大人気♥マクロなメロンパンレッスン」 講師：池田あゆみ
日時：１１月７日（金）１８：００〜２１：００ 参加費￥５８００
１１月１０日（月）１０：００〜１３：００ （生地の持帰りが不要な方は￥４００割引です）
PRANAで大好評のメロンパン。バターも卵も不使用なのにこんなに美味しいなんて！と毎回驚かれます。お子様にも
安心して召し上がって頂けますよ♥プレゼントにも最適！自分でこねた生地のお持ち帰りがありますよ♪
・メロンパン３個 ロールパン３個 秋野菜とレンズ豆のスープ 玄米甘酒発酵ドレッシング添え温サラダ
簡単！便利♪美味しくてびっくりな発酵玄米お料理レッスン」 講師：池田あゆみ
日時：１１月１０日（月）１８：００〜２１：００ 参加費￥５４００
いつでも温かくて美味しい玄米があると便利ですよ♪発酵玄米は、炊いた玄米を炊飯ジャーで保温しておくだけ！３
日間程ふっくら美味しい玄米をいつでも食べる事ができます。しかも発酵しているため消化に良く、そして何より甘く
原爆が投下された後、原爆症の被害対策のためにと考えられたと言われている発酵玄米。今必要なものかもと感じています。
炊きたてから、どんな感じに見た目や味が変化していくのかを見てもらって美味しさを実感して頂きます。発酵玄米を使った
お料理や発酵食品おかずも作りましょう♪この玄米があると朝もご飯を炊く必要がないですし、朝からゆっくりできますよ。
外食の回数も減ります。だっていつでも温かい美味しい玄米があるからです。玄米が今まで食べにくかった方でも美味しく食べられ
たというお話も聞きます。ぜひ試してみてくださいね♪
・発酵玄米の炊き方、保存の仕方 ・発酵玄米の巻き寿司 ・発酵玄米と旬野菜の炒飯
・しめじの天ぷらチリソース炒め ・白菜のクリーム煮 ・甘くて美味♥干し野菜と干しえびの焼き餃子
大笑い！人間関係がわかる♥楽しいエニアグラムセミナー」
日時：１１月１１日（火）１８：００〜２１：００ 参加費￥５４００
１１月１２日（水）１０：００〜１３：００ （マクロなランチプレート付）
講師：藤田尚美（コミュニケーション・ラボ代表） 
プラーナでも大人気のエニアグラム！熱い要望におこたえしセミナー開催決定♪多忙な尚美先生にセミナーを
お願いしました♪私も人間関係で悩んだ時や、もっといい対応ってないかな？と思った時は頼りにしていて相談
していますが、いつも目からウロコの、そして壮快な回答が返ってくるのでとってもスッキリします（笑 会社や家族
友人、恋人との人間関係でお悩みの方、もちろん悩まれていない方もよりよい人生を送るために、とっても楽しく
て面白いセミナーをぜひご受講下さい。当日は多分大笑いでお腹がすかれると思いますのでお食事準備しております♪
※エニアグラムとは・・・
ギリシャ語で「エニア」は「９」「グラム」は「地図」を意味する。エニアグラムは人間の本質と動機を９つに分類
し、そのパーソナリティを的確に探りあてるための物。最近では、企業や学校などで取入られ始めている注目の心理学
★★１２月の１dayレッスン★★
天然酵母パンレッスン！クリスマス仕様♥ドライフルーツとナッツたっぷり！シュトーレン」
日時：１２月１４日（土）１８：００〜２１：００ 参加費￥５８００
１２月１５日（月）１０：００〜１３：００
去年PRANAでも即完売したマクロなシュトーレン。自家製の発酵ドライフルーツとオーガニックナッツたっぷりの
とっても贅沢なシュトーレン。「白神こだま酵母」を使用しますので、生地こねからご自身でやって頂きます。
冷凍しても美味しさが変わらないシュトーレン。クリスマスプレゼントにも最適ですよ♪
・マクロなシュトーレン１本 ・トスカカーナ風フライドポテト ・ひよこ豆たっぷりのミネストローネ
小麦粉も使用しない♥マクロビスィーツレッスン」 講師：大原かおり
日時：１２月１２日（金）１８：００〜２１：００ 参加費￥５４００
１２月１３日（土）１８：００〜２１：００
今回は小麦粉も不使用！目からウロコのスィーツレッスン。小麦粉なしでもとっても美味しいスィーツ作れますよ♥
米粉のマーブルチョコバナナパウンド 米粉でアーモンドクッキー クレームブリュレ
マクロなお節料理レッスン（デモ形式にて）」
日時：１２月１６日（火）１２：００〜１５：００ 参加費￥７５６０
１２月１６日（火）１８：００〜２１：００
リクエストの多かったマクロなお節料理レッスンを唐津で初開催！品数があまりに多いので講師が作り方の説明を
しながら作り上げていき、作ったものを食べて頂くというデモ形式でのレッスンです。一年の始まりにふさわしい健康
的で美味しいマクロなお節料理を大切な方のために作って頂きたいという想いでレシピを作りました。目からウロコの
もどき料理も簡単に美味しく作る事ができますよ♥全部で１６品作ります！
〈メニュー〉
・祝い煮しめ ・かきフライもどき ・高野豆腐のエビチリ風 ・黒豆の甘煮・さつま芋と甘栗のきんとん
・たたきごぼうの梅煮ごま和え ・くるみの田作り ・牛蒡と人参の薄揚げ巻き ・酵素漬けソイミートの唐揚げ
・蓮根ボールの甘酢あんかけ ・カシューナッツとコーフの豆豉炒め ・山芋と豆乳のフワフワグラタン
・マカロニのパセリソース和え ・厚揚げの甘酒マリネロースト・紅芯大根の甘酢漬け ・お抹茶プリン
★★１月の１dayレッスン★★
日時：１月７日（水）１０：００〜１３：００ 参加費：￥５４００
いつでも温かくて美味しい玄米があると便利ですよ♪発酵玄米は、炊いた玄米を炊飯ジャーで保温しておくだけ！４日間程ふっく
ら美味しい玄米をいつでも食べる事ができます。しかも発酵しているため消化に良く、そして何より甘くて美味♥もとは、日本に
新調味料！塩レモンの作り方＆お料理レッスン」 講師：池田あゆみ
日時：１月７日（水）１８：００〜２１：００ 参加費：￥５４００
１月８日（木）１０：００〜１３：００
お料理の幅を広げたいあなたにお勧め♪レモンを丸ごと使って発酵させた調味料をつくってみましょう♪あっさり、さっぱりと
した中にもフルーティな甘味と旨味が感じられる調味料です。塩糀を合わせるとより美味♥塩レモンの作り方と、塩レモンを使用
した美味しいお料理を作りましょう！
・塩レモンとシーフードのパエリア ・塩レモンのマッシュポテト ・干しえびと野菜の塩レモンや焼きそば
・高野豆腐ときのこの塩レモンソテー ・塩レモン風味のフォカッチャ
お申し込み、お問い合わせ
TEL FAX ０６−６５３６−５４３３ (プラーナ）
FAXですと２４時間受付可能です。２４時間以内に返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡下さいませ。
facebookからのお申し込みももちろんOKです♪
●持参していただくもの
エプロン、三角巾、手ふきタオル、食器ふきタオル、筆記用具、持ち帰りの場合は持ち帰り容器
●参加費は当日ご持参願います
キャンセルの場合は必ず３日前までにはご連絡お願いいたします。材料を用意してお待ちしておりますので当日キャ
ンセルはご遠慮下さいませ。開催日まで３日過ぎてからのキャンセルの場合は参加費全額お支払いとなりますので
ご注意下さい。