久々に、みずほ銀行清水支店近くの "新生丸" へ行ってみた。
清水ではかなり有名なお店。
金・土曜日はほぼ満席で、ふらりと行っても入れないお店。
その名の通り、【新生丸】と言う船を持っていて不漁の日にはお店を休む。
と言う、やる気がアルのかナイのかナゾな店。
そう言えば、ずっ～～～と前に "週間現代" の
椎名誠が連載しているコラムにも登場したコトがあって、
「昔、椎名誠も来たの～？」と聞いてみたら、
「すっげ～前だけどね。なんのアポもナシに閉店間際にね。」と笑ってました。
今日は、ワタクシが行った時間はすいていたけど、
その後続々とお客様が入ってきて、イッタイいつなら難なく入れるのか？
と伺ってみるも、「さぁ？暇な時もあるよ～。」とノンキにおっしゃってました。
お通しは、生しらすとサトイモの塩茹で。
ナマモノが中心のお店ですが、サトイモなんかもあります。ウマイっす！
生しらすは駿河湾近郊ならでは♪ 生姜醤油で頂きます。
コチラ、ナガラミ。
塩茹でになってます。静岡でしか食べられないの？
ご存知ない方がほとんどなのですけど.....。
コチラは海ツボ。
コレも絶品！しっぽの方にあるキモが甘くてウマウマ！
なかなかこのキモを上手に出すことが出来ず....。
今日もてこずっていると、「出しますか～？」とカウンターから天の声。
あっという間に、キモ出現！画像.....撮影し忘れ～。
詳しくは、かねっくさんちのコチラをど～ぞ！
コチラ、〆鯖。ウマイっす～！
ピンボケにて失礼いたします！
隣のお客様がご注文された、メジマグロがうまそ～で....。
でもあんなに食べれないしね～。と言っていたのが聞こえてしまったらしく
「2切れぐらい乗っけておく？脂はないけどウマイよ！」ですと！
「お願いします～！」と注文。
ワタクシ、中トロも大トロもニガテ。
あんなに脂ノリノリのマグロはどうも食べる気がしません。
メジマグロ、うっま～～～！