２.耐熱ボウルに材料の「合わせ調味料」を入れ混ぜます。
※黒にんにくを練りつぶすように混ぜる。（ヘラなどで個体を潰しながら混ぜる）
３.軽くラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
※水気をが多い場合は、軽く混ぜ直してから、追加で1分ずつ加減。
お好みの状態になるよう加熱時間を調節してください。
ー味噌だれの作業これだけですー
なんか手間がかかりそうなイメージだけど、簡単ですよね。
ちこり村有機黒にんにく

## ★絶品の秘訣★隠し味に「黒にんにく」
ちこり村の有機黒にんにく
隠し味に黒にんにく
今回の味噌だれには、隠し味として黒にんにくを入れました！！黒にんにくは、
栄養たっぷりのニンニクを発酵・熟成しパワーアップしたものです！
食べるサプリメントと言われるくらい豊富な栄養。
ビタミンやポリフェノール、アミノ酸などが含まれており、
疲れ気味の方や、健康管理を意識されている方にお勧めの食材です。
栄養だけではなく、味に深みも♪
香りが控えめでフルーティな甘みや酸味があるため、カレー、発酵品、お肉など様々なお料理にプラスすることでコクや深みが出ますよ♡
## ★万能★黒にんにく味噌だれの完成
黒にんにくを使った絶品味噌だれ
「絶品黒にんにく味噌だれ」を、にぎったおにぎりに塗ります！
アルミ箔に軽くサラダ油を塗って、トースター5分（目安）くらい。
## 今日の献立
フルーツを使った刺身メニューとふんわりメレンゲみそ汁。おもてなしにも使える献立。
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