高松市栗林エリアにあるヘアケアにこだわるiromikamiです。
先日、今か今かと楽しみにしていたものが
我が家にやっと届きました。
無水調理鍋の”バーミキュラ”
気密性が高いホーロー鍋であり、
食材から出た水分を生かして
無水で調理ができるため、遠赤外線効果で食材の旨味が引き出されます。
愛知ドビー株式会社というメーカーが製造。
職人さんが一つひとつ丁寧に手作りされているそうで
もちろん国産。
バーミキュラを使った
料理本の数々。
新たな料理に挑戦したり、
うまく活用していきたいです＾＾