おはようございます。
昨日が今夏のピークデーだったのかなぁ？
席数に限りある弊店なので、ご予約お問い合わせ多数いただきましたがお断りをさせていただく場面も多数あり、心苦しくおもいます（特にディナータイム）。
ランチタイムは、早い時間のご予約のお客様と12:45頃からお見えになる予約なしのお客様の入れ替えが、タイミングの良さもあり、あまりお待ちいただくことなくご案内ができました。
本日8月12日は、お休みをいただいております。
片付け仕込みで在店中は電話予約も承りますので、お電話お待ちしております0557-51-7508.
【写真上部のトマトは、今朝がた収穫のトマト／サンマルツァーノ種】
ここのところのディナーメニューです。
ディナーコースは、前菜の類を提供ののち、パスタとメインディッシュをそれぞれお好きなものをお選びいただける、プリフィックス仕立て。
デザートカフェまで続きます。
初めてのお客様には、こちらのコースを特におすすめしております。
アラカルトメニューです。
アラカルトのお客様には、ご予約時に可能な範囲で事前注文をお願いしております。
繁忙期でも、メニュー絞らずにご用意しております。
少しでも準備しておけると（たとえば塩コショウとか、野菜を用意しておくとかそういうレベルでも）、非常に助かりますので。
なかなかご注文いただけなかった、ヤリイカの詰め物も、昨晩はたくさんご注文いただけて、用意して良かったなと・・・。
今日は、「学生アルバイト」さんが昨晩の片づけにやってきました。
スタッフの幅も多岐にわたってきて、毎日同じってことは無いなと感じております。
明日からまたお出かけをお待ちしております。
（13日と14日が比較的お席が少なくなりました）