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花蕾も茎も全部食べられる茎ブロッコリーです。甘くて柔らかいその味はブロッコリー以上の美味しさ！
ボイルしてサラダに、グリルしてメインディッシュのつけあわせに。マリネなどにも幅広くご利用いただける野菜です。
ビタミンC、ビタミンB1、B2の他、葉酸やカロテンが多く含まれているほか、 カルシウム・カリウム、鉄等のミネラルや食物繊維も豊富！
茎から葉先までと可食部分が多いため、これらの栄養素を無駄なく摂取可能な野菜です。