## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産① Apostelhoeve （ワイン）
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オランダ南部のベルギーとドイツに挟まれるイェーカー谷には、15世紀から続くオランダ最古のワイン農園「アポステルホーフェ」があります。年間に5万本程度しか生産されない希少なワインは、その多くがオランダ国内やフランス、ドイツで消費されています。そのため、このワインを扱っているレストランやホテルでは、特別なゲストへのワインリストに載せることが多く、普段は滅多に見かけることがありません。
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オランダ王室でも飲まれているワインは、海外の皇族や大統領などの国賓を迎える時に使われています。リカーショップなどで見かけたら購入することをおすすめします。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産② Cuvée Colonjes Wine （ワイン）
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オランダのリカーショップで手軽に手に入るオーガニックワインですが、Wijnhoeve de Colonjesと言う場所でしか製造されていないため、売り切れることが多いワインです。酒屋で見かけたら、とりあえずお土産にゲットしておきましょう。
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甘みを加えるためにベリーとサクランボが使われている赤ワインは、パテとの相性が抜群です。お土産に購入しておいても、美味しいオランダ料理に合わせて開けてしまいたくなるワインです。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産③ 黒トリュフチーズ（チーズ）
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黒トリュフチーズは、ゴーダチーズの中に練りこまれているものやハードチーズにトリュフソースがかかっているタイプなどオランダでなければ購入できないものもあります。「今まで食べた中で一番おいしい！」と絶賛されるチーズを探してお土産にしてみてはいかがでしょうか。濃厚で芳醇な風味が口いっぱいに広がる黒トリュフ入りチーズは、ゴーダチーズやブリーチーズ、ボスケットなど種類が豊富です。
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黒トリュフ入りチーズの食べ方は、スライスしたチーズを炊き立てのご飯に混ぜ込んだおにぎりです。少し溶けたチーズと黒トリュフは、ご飯との相性が抜群です。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産④ ゴーダクミンチーズ（チーズ）
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食べやすいゴーダチーズは、日本人にも人気ですが、せっかくチーズ大国オランダに訪れた時は、珍しいゴーダチーズをお土産にすると良いでしょう。ゴーダチーズには、マスタードやワサビ、黒コショウなどが練りこまれているタイプもあります。
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中でもカレーなどに使われているハーブ「クミン」が入っているゴーダクミンチーズは、スパイシーな風味とカレーの香りがクセになるチーズです。サイコロカットのおつまみにしてお酒のお供にするのも良いですが、サラダやオムレツ、コロッケ、カレーなどの料理に使うのもおすすめ。加熱することで、チーズがマイルドになり、口いっぱいにカレーの風味が広がります。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産⑤ ハーブ&ガーリックチーズ（チーズ）
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ハーブ&ガーリックチーズは、「ニンニクが嫌い」「ハーブが苦手」と言う人をのぞけば、ほとんどの人に喜ばれるお土産です。日本でも手に入るハーブ&ガーリックチーズですが、本場オランダのチーズは美味しさも格別。日本で販売されているチーズと食べ比べてみるのも楽しいでしょう。
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日本のチーズよりも風味が強いオランダのハーブ&ガーリックチーズは、グラタンやピザなどの熱を加える料理に使うのもおすすめ。ガーリックの風味が強く料理の味を引き立てます。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産⑥ エダムチーズ
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エダムチーズは、ゴーダチーズに次いで生産量が多いことで知られています。海外に輸出するときは、赤いワックスでコーティングされているので、丸く赤い外見をご存知の方も多いのではないでしょうか。ハードタイプのエダムチーズは、そのままスライスして食べる他に、粉チーズにして料理に振りかけて使うことがあります。
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エダムチーズの味は、マイルドでクセはありませんが、後味に少し酸味を感じます。ゴーダチーズより塩味を強く感じるエダムチーズですが、低カロリーでさっぱりしているので、「ダイエットチーズ」としても知られています。ダイエットをしている人にもおすすめのお土産でしょう。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめワインとチーズのお土産⑦ スモークチーズ（チーズ）
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オランダでは、スモークチーズのことをRook Kaas（ロークカース）と呼んでいます。スモークの香りが食欲をそそるチーズは、食べ始めると止まらなくなります。スライスして食べるとマイルドで濃厚なチーズの味と、スモークの香りを楽しめますが、パンに乗せたり、シチューに乗せてオーブンで焼いてみるのもおすすめ。友達の家でのパーティーへお土産として持って行くと喜ばれるでしょう。
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プレーンタイプの他にもブラックペッパーの入ったスモークチーズもお土産におすすめ。ブラックペッパーの辛味は、クセになる美味しさです。
## 空港でも買えるアムステルダムのおすすめお土産 番外編 Zuidam Jonge Graan Jenever（ジン）
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ジンの起源にもなったイェネーファは、オランダが海を制した国として名を馳せた17世紀に熱帯性熱病の薬として開発されました。船乗りや植民地で働く人々に普及した薬用酒ですが、その爽やかな風味が親しまれるようになったお酒です。イェネーファは、1689年に、英国王の地位を継承したオラニエ公ウィリアム3世がイギリスに持ち込み「ジン」として飲まれるようになったことでも有名です。
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日本ではカクテルベースとして飲まれることの多いジンですが、オランダではストレートで飲みます。軽く甘い飲み口のものからウィスキーのような風味のあるものまで、味わいはさまざまと言われています。スキーダムやアムステルダム、フローニンゲンなどがイェネーファの街なので、旅行で立ち寄った時には、味見可能なリカーショップで自分好みのイェネーファを探してみるのも楽しいでしょう。伝統的な陶器のボトルに入ったイェネーファは、お酒好きな人へのお土産にも最適です。
## おすすめワインとチーズはどこで買えるの？
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オランダ観光中にお土産のワインやチーズを購入する時は、リカーショップやチーズ専門店がおすすめです。チーズ専門店では、たくさんのチーズを試食させてもらえるので、珍しくて美味しいチーズを発見できるでしょう。専門店で購入する場合は、真空パックにしてもらうと持ち帰る時に安心です。また、お土産にチーズを買う場合は、ソフトタイプよりもハードタイプかセミハード系を選ぶと良いでしょう。
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アムステルダム・スキポール空港でも、ワインやチーズを購入することができます。ワインを探す場合は、「Chocolate,Liquor&Tobacco」が全てのラウンジで店舗を構えているので便利です。チーズを購入する時は、ラウンジ3にあるチーズ専門店「Say Cheese」がおすすめです。日本人に人気のゴーダチーズやエダムチーズの他にも豊富な種類のチーズを取り揃えています。
## アムステルダムのお土産はワインとチーズで決まり！
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オランダ・アムステルダムのお土産は、希少なオランダワインと種類が豊富なチーズが喜ばれること間違いなし。旅行中にリカーショップやチーズ専門店に立ち寄って試してから購入することもできるので、じっくり好みのワインやチーズを探してみましょう。専門店に寄れなかった場合も空港で購入できるので安心です。