洋生菓子を製造・販売するモンテールは、緩やかな糖質制限（ロカボ）で提唱される、糖質量10g 以下※１のロカボスイーツ『スイーツプラン』シリーズから「糖質を考えたロールケーキ」をスーパーやコンビ二エンスストアで販売を開始した。＊販売エリアでも取り扱いのない店舗も
## 食物繊維を加え「しっとり生地」と「ヘルシー」が実現した糖質10ｇ以下※１のロールケーキ
「糖質を考えたロールケーキ」は、なめらかなミルククリームをはちみつ風味のしっとりとした生地で丁寧に手巻きしたロールケーキです。食欲の秋を迎え、体の事を気にする人が増えるこの時期に、ヘルシー志向の消費者もより満足できるよう生地とクリームに“食物繊維”をたっぷり追加。
生地に食物繊維を加える事で、小麦粉・砂糖を減らすとパサつきがちな食感と厚みを改善。しっとりとした食感と、きめ細かくふっくらとした生地を楽しめ、糖質量も見直す事ができた。味わいは卵の風味と共に、自然な甘さや余韻が口の中で広がるようはちみつをプラス。
ミルククリームは、厚みのあるしっとりとした生地に合うよう、ブランデーを加えてすっきりさせ、ミルキーな風味がありながらも軽くなめらかな味わいに仕立てた。糖質を考えている方も満足できるしっとり生地とたっぷりのクリームを楽しめるこだわりのロールケーキとなっている。
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