鍋に牛乳400ﾐﾘﾘｯﾄﾙと粉寒天、砂糖大さじ1をいれて、火にかけ、木へらでかき混ぜながら、煮とかす。
ボールに卵をときほぐし、残りの牛乳を加える
あら熱をとった①に②を加え、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、茶漉しで、こしながら、型にいれ、冷蔵庫で冷やす
砂糖大さじ1.5、水大さじ1.5を合わせ火にかけ、カラメルソースを作る
プリンにかけ、出来上がり
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