# 【期間限定】和カフェTsumugiで「天然水の削り氷 桃と信州高原みるく」と「桃とほうじ茶のパフェ」発売！
2021年3月26日から
和カフェ Tsumugi（ツムギ）で、期間限定メニュー 『天然水の削り氷 桃と信州高原みるく』と『桃とほうじ茶のパフェ』 を発売開始！
### 天然水の削り氷 桃と信州高原みるく
中央アルプスの天然水を使用したふわふわの氷に、爽やかな桃の風味とミルクの濃厚さがマッチしたボリューム満点のかき氷です。
使用している信州高原のミルクソースは、長野県・駒ケ根高原の“すずらん牛乳”からつくられています。
山々に囲まれた伊那谷では、年間を通して気候が安定しており、乳牛には適した環境。原乳の風味を生かした製法が用いられ、懐かしい甘味とクリーミーなコクが楽しめます。
そんな“すずらん牛乳”から作られたミルクソースをたっぷりかけ、果汁あふれる桃、無糖のホイップクリーム、ふわふわ削り氷の優しいハーモニーをお楽しみください。
- 価格：1,320円（税込）
### 桃とほうじ茶のパフェ
見た目にも可愛い8 層のスペシャルパフェです。
大阪の老舗日本茶専門店“袋布向春園” （たふこうしゅんえん）のほうじ茶と桃の相性の良さが引き立つ、爽やかで奥深いツムギならではのパフェに仕上げています。
「フランス産のピーチソルベ」からはじまり、濃厚な「ピーチマスカルポーネクリーム」、甘さ控えめで香ばしい「ほうじ茶ソフトクリーム」までが1層目、果肉たっぷりの「白桃ソース」、サクサクしたピンクの「クレープ生地」とマダガスカル産バニラ使用の「バニラアイス」、4層目からは、ホイップクリーム、フランボワーズ風味の「ピーチメルバソース」、同茶葉使用の「ほうじ茶ゼリー」、「グラノーラ」、「白玉」と最後の8層までワクワクしながらお召し上がり頂けます。
フルーティーさや、お茶の風味もあるパフェなので、暑い日にも是非、この時期だけのスペシャルパフェをお試しください。
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和カフェ Tsumugi
|店舗
|築地本願寺 / 有楽町マルイ店 など
|営業時間
|店舗によって異なります。
下記公式HPからご確認ください
|公式HP
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