弘前大学と楽天レシピが産学連携する食の取組みに関連して出版した書籍「食べるダイエット」について“両者が昨年展開した、減塩で高血圧予防につなげる「3ダウンレシピコンテスト」に寄せられたレシピの中から56品を紹介”と掲載されました。
同コンテストでは、弘前大学の中路重之教授と料理研究家の浜内千波先生が監修を行い、書籍化にあたりお二人が全国から寄せられた応募レシピ1,611品から掲載レシピを厳選したことも紹介されました。
‐西尾瑛記者（陸奥新報社）
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書籍： 「食べるダイエット」
価格： 本体価格648円＋税（税込み価格700円）
販売店舗： 全国のファミリーマート(12,191店舗)、
サークルK・サンクス（5,809店舗）
（但し、ともに一部取り扱いのない店舗あり）
発売日： サークルK及びサンクス…
2017年2月7日より【順次】発売、
ファミリーマート…
2017年3月21日より【順次】発売
出版： 株式会社アントレックス
書籍「食べるダイエット」の詳細は下記もご参照ください。