友人がこの「すぃ猪口」を作ってくれて、実際に友人宅で五人で数種類の日本酒とお料理と合わせてみました。
意外と吸いやすく、楽しい。僕の一番の感動ポイントは、小さな穴から吸うのですが吸ってる最中に、
鼻が大きい口の下の蓋部分にきて、立ち香を抑えることが出来ているポイント！！
ワインと違って、日本酒は香りの要素が違って、楽しみ方や感じ方が違うと思ってます。
～ 使ってみた感想 ～
［小さい口］
立ち香がほぼ無く、甘みが広がりますね。上記でも書いてある通り、フレッシュ感を得意とする感じ。
最初の立ち香がないので、つるんとした味わいが最初に来るので飲みやすい。
［大きい口］
立ち香のところの酸が感じやすい、香りと一緒に口に入れる感じで酸を主体とした味わいになる。
スターバックスなどで、ホットを持ち帰る時に使うカップをイメージするとわかりやすいかも。
あの形が、このすぃ猪口に近いイメージですね。
蓋を取って飲むコーヒーと、蓋をして吸って飲むコーヒー、味が全然違いますよね。それと似てます。
北冥窯(ほくめいよう)さんにお願いして作られている、すぃ猪口。
すべて手作りの磁器製品ですので、大きさなども多少異なりますが、青線あたりまで入れると90ml前後です。
自宅でゆったりと楽しむ一つの酒器として、楽しく頼もしいアイテムだと思います。
個人的には、飲食店さんでこの酒器があると嬉しいな～
男性が持つと丁度良い大きさでしょうか。
女性は持つと少し大きく感じるかもしれません。