ついに岡山にも上品な和風テイストのラーメンがやって来たとして話題になり「これは行かねば」してから２０年。再訪まで２０年ってことはそれだけだったのだが、こちらと関係のある「三方らーめん おお田＠岡山市北区下石井」は美味しくいただけているので時を戻そう。
上品な鶏出汁の旨味を楽しむことのできる立派なオッサンになっていると信じていただきましたが、やはりパンチが欲しくてスープを口の中でグニュグニュ。まだまだ修行が足らんなと１０年後を想ったら、デカくて使いづらいレンゲでスープをこぼしまくってる姿が浮かんできてゾッとしました。
山珍＠岡山市北区丸の内2-12-22
パンチ不足を解消するため「山珍」で豚まん買って帰ります。
こちらも超久しぶりですが、個人的には「えびめし」とまではいかなくても「デミカツ丼」に並ぶ岡山名物だと思っております。