Tämä todistus on tarkoitettu kotieläiminä pidettyjen lammaseläinten (Ovis aries) ja vuohieläinten (Capra hircus) tuoreelle lihalle, myös jauhelihalle. ###>This certificate is meant for fresh meat, including minced meat, of domestic ovine animals (Ovis aries) and caprine animals (Capra hircus).