Muutoin näytteenoton on perustuttava satunnaisvalintaan sekä teurastamojen, kunkin kuukauden näytteenottopäivien että valittuna näytteenottopäivänä näytteenottoon valittavien erien osalta. ###>The sampling must otherwise be based on a random selection, both regarding slaughterhouses, sampling days each month and which batches are to be sampled on a selected sampling day.