醫生請問 可否寄予我食物熱量計算及份量表 謝謝您  醫生請問 可否寄予我食物熱量計算及份量表 謝謝您  vivi留謝謝 請問 可否寄予我食物熱量計算及份量表 謝謝您 謝醫師 可以也請您寄一份簡易熱量查詢表給我 謝謝 仙草冰蛋塔蔥花麵包戚風蛋糕蜜餞泡菜椰子麵包情人果沙冰等的營養成份表謝謝。 你好！ 請問那裏有賣殼物營養及胺基酸這方面的書呢 或是你知道有寫的很好的書！ 謝謝 謝營養師 我先生太胖 我也想維持身材 請教謝營養師有否此類卡路里表可供索取 像1030那位先生一樣的表格謝謝寄信箱謝謝 您好，因為工作的關係，逼不得已需要喝酒應酬到很晚，而且是長期需要如此，請問我可以吃哪些食物或保健食品，或是做哪些事，來保養我的肝？   感謝您的回答 我15歲國三 身高149 體重43 請問還可以長高嗎 要怎麼長高呢 我的媽媽65歲，160公分，50公斤，1個月前做過健康檢查，身體狀況還可以，沒有明顯疾病 但是左胸有一個纖維瘤，醫生跟我媽說不能吃太多肉，可能有荷爾蒙，會助長纖維瘤 從那之後，媽媽過度控管飲食，還偏食，我很擔心她的蛋白質不夠 目前媽媽飲食情況如下： 1.不吃：豬雞牛羊肉完全不碰、豆漿、豆腐、燕麥片、油炸物、麵筋 2.會吃：素火腿、糙米、燙青菜、水煮金針菇、銀寶善存、卵磷脂、鮭魚嫌貴，1星期只吃12餐根本不夠、高鈣優酪乳、蛋不常吃 真不知道她還能攝取什麼蛋白質，那個不能吃，這個又不喜歡。 難得會吃鮭魚和蛋卻又很少吃。 但優酪乳她很喜歡喝，我買了她就會喝，除此之外沒有特別願意吃的了 還有其他不會助長纖維瘤的的蛋白質食品可以推薦嗎 之前去做了健康檢查，結果檢測出來醫生告知 高密度脂蛋白膽固醇偏低 低密度脂蛋白膽固醇稍高 平時就有頭暈的毛病 最近發現吃了蝦子後症狀有改善，覺得頭腦清晰很多 上網查詢後發現有個叫＂蝦紅素＂的能改善高密度脂蛋白膽固醇過低的問題。 想請問蝦紅素真的能改善嗎？ 或是有其他飲食方面的補充能夠改善此問題 謝謝 您好我想請問 我車禍後常常會有皮膚過敏的問題 皮膚會很癢然後會抓破皮 看了很多皮膚科都好不了 去醫院抽血檢查也是一切正常 可是車禍前都不會也沒有發生過 是不是車禍後沒有調理體質的問題 導致現在皮膚很容易過敏的關係 如果是請問需要吃什麼把體質調整回來 還有不能吃甚麼  註明 我車禍多處擦傷 右腳小拇指截肢 醫生你好！我從小到大不愛吃蔬菜（幾乎不吃），水果也很少吃，常常吃零食（幾乎每天吃）、肉類，炸物一個月吃2∼3次。 最近我才起危機意識，發現這樣的飲食習慣非常不好，於是我決定從現在開始改善飲食，每天吃兩份蔬菜兩種水果，少吃零食、炸物。 不過因為15歲才開始改善飲食，好擔心為時已晚，現在才開始吃菜來得及嗎⋯⋯？（每天都在擔心自己得癌症） 據說心理壓力也會影響身體，我是不是不該過度擔心 請問在月經期間可以吃納豆或紅麴相關產品嗎 您好： 網路上說，有些水果適合飯前吃，有些水果不適合飯前吃。 請問這是不是正確呢？哪些水果不適合飯前吃呢？ 請問有沒有水果不適合飯後吃呢？ 謝謝，謝謝！ 您好，我有朋友說飯後不能馬上吃水果， 對腸胃不好⋯ 而且空腹也不能吃水果⋯ 那這樣到底該如何掌握才是對的呢？ 或者什麼時候吃才是最好的時機呢？ 黃 主任您好 想請問市售的罐頭營養品.完膳是否適合70歲老人長期服用 我爸年紀大食慾不是很正常經常需要靠完善來補充營養可以長期服用嗎 有無不良影響 我在上大夜班，怕會搞壞身體 現在是凌晨14點上班 往後可能延長到6點 請問我平常該做什麼 要養成怎樣的習慣 該多吃什麼 少吃什麼 才能保養好我的身體 我只是學生 希望不要依賴蜆錠、維他命等等保健食品買不起 麻煩醫師解答
因份量表無電子檔如要索取可否留下地址方能寄給您。   謝惠敏 目前食物份量表並無電子檔無法mail給你可否留下地址方便郵寄.  謝惠敏 可否給我地址. 以方便寄資料.  謝謝.              謝惠敏 可否給地址以方便寄資料     謝謝               謝惠敏 您好 您所需要的資料，有兩點困難之處： 1.每一種食物，都是由數種材料製作而，成份、方法、份量、比率、重量.的差異性很大，可能不是有一定的答案。 2.如果您對一些食物的成份關心，可以在衛生署的福利社，有各種食物的成份資料，可以購買得知。或購買包 您可參考黃伯超及游素玲所編著的，〝營養學精要〞。 將寄上熱量計算及食物份量表.若有疑問可來電諮詢04-5271180-1053 謝惠敏 體重控制管理有許多療法及技巧.寄上簡易熱量計算法給您 有疑問歡迎再來函或您可就近請教醫院營養師 目前市面上有一本非常完整介紹食物份量的書 食品營養圖鑑 為行政院衛生署出版可參考之 目前熱量計算及食物份量表尚未能電腦化.資料必須郵寄.是否可留下地址   謝惠敏 您好 您經常要應酬，長期下來這的確是對身體有很大的負擔，肝臟代謝這些酒精脂肪等，需要消耗許多的營養素，建議您可以適當的補充含維生素及植化素的天然蔬果，另外適當的運動幫助新陳代謝，多喝開水，充足的睡眠，這些都對健康有幫助。 針對應酬飲酒，短期可以補充B群，但是還是建議調整生活作習，較能根本解決問題。 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師。 您好 國中到高中正是快速長高的時機，影響長高的因素除了營養運動以及遺傳。 建議您要均衡攝取高蛋白以及含高鈣的食物，例如牛奶、小魚乾、豆漿等，每日補充脫脂高鈣牛奶2杯。 充足的運動曬太陽，要刺激生長板，多做打籃球、跳繩等運動，多曬太陽，每日30分鐘以上。 要充足的睡眠晚上1100以前要上床睡覺。 如您還有相關問題，建議您找青少年門診諮詢，讓醫師幫您進一步做相關的檢測。 祝您健康順心如意 以上游衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 您好 媽媽目前的飲食型態，的確是缺乏蛋白質，不知目前飲食控制了一個月，體重是否明顯降低或是有無力情況。 蛋白質提供身體許多的激素及荷爾蒙正常運作，建議至醫院找醫生或營養師來與媽媽討論目前的進食情況，可能會影響的問題，再進一步做合適的飲食計劃。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。 祝您平安健康 您好 頭暈有很多因素造成，血脂異常可能是造成頭暈的其中一項因素之一，但也有可能是其他因素影響，故應要更進一步檢查。 此外，有許多研究針對於藥物或是營養素對細胞有好的效果，但人體是一個相當複雜的系統，進入人體研究時卻難有期待的效果。 故新聞媒體所提的研究，若是只在細胞研究則對人體的效果則還有相當長的一段路要走。何況是有些效果發布是由特殊團體所發表，則實際的效果則值得商確。 蝦紅素，是一項抗氧化的營養素，抗氧化的營養素的確對人體有許多的好處，但是要記得食品能夠提供營養素幫助身體代謝及維持正常機能，但不是藥物，沒有治療效果。 所以可以當成保健食品補充，千萬不要把它當成藥物，期待有很好的療效。 如果高脂高膽固醇的飲食是血脂異常的原因，還是要把原因改善，再來補充保健營養品當成保養，正常的作息，才是對維持健康最好的方式。 以上由衛生福利部南投醫院 蔡秀雯營養師回復 祝您平安健康 您好 有關於皮膚護理的營養素包括了維生素C維生素E 花青素及礦物質鋅等，建議除了要遵從皮膚科醫師給您的建議之外，另外可以多補充大量新鮮蔬果、盡量連皮吃，礦物質鋅可以補充新鮮蛤蜊加薑絲。 不能吃的食物要看您過去的飲食習慣當中，是否曾經吃了某種食物引發過敏，那就要限制過敏的食物。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您平安健康 事事順心 您好 依妳這個年紀能想到調整飲食來維護健康，是很棒的。 年紀輕身體細胞狀況好，都有很好的恢復能力。不用太擔心。 均衡飲食多樣化的攝取食物，多喝開水，多運動，保持好心情。身體狀況就能得到好的照顧喔！ 祝妳身體健康 平平安安 您好 月經期間並沒有特別須禁忌這些食品但有些人月經期間易脹氣或拉肚子應避免像納豆番薯花生豆類等產氣食品 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 小小您好 水果攝取時間應該是要視每個人的體質及狀況而定。 如果有胃潰瘍，建議避免空腹吃酸的水果，如果是十二指腸潰瘍避免吃飽餐之後又馬上吃水果，會太飽。 想減重又喜歡吃零食者，建議兩餐中吃一份水果，避免太餓餐間吃太多點心。 故水果吃的時間因人而異喔 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您平安健康 您好 關於吃水果的時間其實要看個人狀況而定。 胃潰瘍的人，建議餐後吃水果，並且要少量多餐 糖尿病的患者可以兩餐當中吃水果，避免用完餐之後馬上吃水果當餐的血糖值會太高 減重的患者 可以在餐間吃點水果 避免正餐太餓 吃得太多 故個人的狀況問題不同，應該依照個別化作建議 沒有一定的答案喔 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您平安健康 您好 老年人如短期三餐餐過少或無食慾可建議用營養品來補充1-2餐但不建議完全代替天然飲食 因罐頭或粉狀營養品沒有植物化學物質 在天然食物中才有且天然食物可維持咀嚼及吞嚥功能 如爸爸長期食慾不正常建議要找醫生看看找出原因對症下藥 另多活動及可煮一些促進食慾的食物給爸爸吃喔 例粥中可加1匙蛋白粉或煮海鮮粥含鋅.等 祝爸爸愈來愈健康 加油 部立彰化醫院 黃玉如 你好！ 請遵從均衡飲食建議，每天均衡攝取六大類食物〈主食類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類〉，可參考衛生署食品資訊網httpfood.doh.gov.twfoodnew，最重要的是一日三餐，不可暴飲暴食，多攝取蔬菜水果，蔬菜水果含有高量的植物化學物與抗氧化劑，少吃油煎、油炸等高脂肪的食物，減少對身體細胞的傷害，並維持理想體重。祝     身體健康 衛生署新竹醫院黃淑俐營養師