蔡營養師您好，有些疑問需要您解答 在網站上閱覽各類相關問題後沒發現與自己的疑惑相似的問題 網路上所查閱的資料也無法保證其正確性，特此來詢問專業人士 我外婆年已七十，牙口不好，近日感冒看診後醫師建議多攝取蛋白（看診非我陪同） 但礙於牙口問題，外婆不喜食太多東西，想詢問蔡營養師 面對這種情況是否能透過「植物性乳清蛋白粉」攝取蛋白質？對於我外婆來說是否合適？或者說透過豆漿攝取更優？（外婆厭惡奶味亦不食乳製品） 還是有其他能夠讓她更好攝取蛋白質的方法？ 另外除了上述所問，我外婆本身應該也有營養不平均的問題，這也跟牙口不好的問題有關，導致外婆吃東西可能吃得不多或偏食某些食物，面對這種情況是否也有其他解法呢？ 以上，勞煩蔡營養師解惑，感激不盡
您好 高齡長者因牙口問題導致進食量不足及偏食是常見的問題，若無其他疾病因素需要調整飲食內容，蛋白質的來源可以多補充豆腐豆乾豆皮豆漿雞蛋魚肉等食物，長者吃不多可以調整為少量多餐，也鼓勵多活動，用餐前進食少量酸甜水果，看看是不是能增加食慾，家人陪伴也可能增加老人家的進食量。 祝您平安健康