請問珍珠粉吃了真的會美白嗎 看到人家說元氣的的很有效 萊翠美我有買了維他命C 要什麼時候吃呢 睡前吃會比較有效嗎 發泡錠會不會比較好吸收呢謝謝！！ 營養師您好 最近市面上的每健康綠茶有附註高血壓與心臟病患者不宜飲用請問一下它的依據是什麼那他所指的高血壓是遺傳原發性性高血壓還是續發性高血壓 謝謝您的回答 醫生你好，有個健康問題想請問 蛋糕、麵包、餅乾 是不是都不利於健康，因為那些都是用炸的或烤的，食物會變質且有致癌物，即使是五穀雜糧的蛋糕、麵包、餅乾等也一樣。 請問醫生這資訊正確嗎 感謝。 醫師：您好！打擾了我是一個在5年前開始得到暴食症加厭食症患者，每晚吃下大量平時不會吃的東西再吐出來！但近一個月來我發現我不能再這樣下去於是我去做了抽血、驗尿及心電圖檢查全部都過關！但因我的身高約158.5體重卻只有38公斤，有時早上未進食可來到37。5，但我不像以前那樣快樂，學得我瘦了，反而覺得身心靈都不健康，所以這一個月來我都沒有暴食吐的動作，只有吃更多的食物，早上起床先喝500CC的溫開水，整理完後一小時我開始進食一杯二合一咖啡加奇亞籽（為了排便順利）且較少吃魚裡面有豐富的OMG，再來吃大量五種菜及海帶用排骨熬湯下去煮會把所有的料吃完包括排骨肉加一顆雞蛋！其實這樣就飽了再來散步溜狗回來再小睡一小時後是我的午餐（隔3至3.5小時）中間都有補充水！中午是一杯咖啡加奇亞籽再來是16種，煮成的二碗份量加上香鬆！下午4點吃上稞麥法國長棍麵包的一半，晚餐六點一杯䒦麻糊、一金的長棍麵包再加上一份水果貪吃點畣吃山楂肋消化，我的睡眼品質因有在吃助眠藥所以睡得很好，但我這樣算我的一天總熱量還蠻高的呀且因養很多大型犬都要出去走所以一天下來至少會有2個小時是再走路！有時3個小時跑不掉，這是我這三個星期的菜單是少了什麼呢？怎麼體重都沒增加呀！煩請各位醫師撥冗回信！感恩！忘了說我每天因喝外面的冷飲都喝開水大約每天是1300CC左右！ 營養師你好 由於本人跟伴侶都是快30歲的上班族想要好好調養自己身體希望未來能夠走的長長久久 目前身高170體重66已戒掉抽菸不喝酒每日睡眠7小時以上並固定每週運動3次 飲食不挑食炸類少吃常吃b群或綜合維他命但是咖啡跟茶幾乎天天喝 想請問以上作法ok嗎有沒有哪些重要的營養需要特別去重視的呢 健康食品目前通過的認定功能有那些呢 通過認証的健康食品共有多少類多少種 該如何分類 我腸胃不好想買若元錠來吃看看請問它是食品還是藥品呢如果是食品是不是可以每天吃如果是藥品就不能每天吃了是嗎謝謝喔 請問一碗熟薏仁200g 不加糖.不加太白粉的熱量是多少呢營養成分謝謝 想請教一個問題，感謝您肯撥冗了解並回答。我的問題是：在正常情況下，冷凍過的熟鴨肉經川燙切塊後，肉塊在切口處是否會有螢光般綠色及膚色的反應？如果答案為否的話，那麼究竟是在何種情況下，肉塊會有這樣的反應？ 我為自己買了一份鴨肉冬粉當作晚餐，鴨肉冬粉裡還有老闆自行調配外加的當歸湯配料，聞起來、吃起來味道口感均不錯，不料卻發現此事。有這樣螢光般綠色及膚色反應的肉塊是否不宜食用？它可能會對身體造成何種影響？對於孕婦體內的胎兒，它更可能造成哪種危害嗎？亟待您的解答。謝謝您！祝安好。 回信請寄lwe58kimo.com 謝謝！ 我有些疑問想請教您那就是牛奶和優酪乳具有排毒的效果嗎可以天天當水喝嗎早晨就喝冰的乳制品可以嗎還有我喜歡配著蕃薯水果各是各樣的東西一起攪拌著吃這樣對身體會不會不好因為我聽說牛奶也會造成結石對了蔓越梅汁可以預防泌尿道感染那蔓越梅果粒可不可以呢 醫師您好 請問這健康食品 可以長期吃嗎 裡面有用化學製造的食品嗎 【活力百匯】青蔬什錦  糙米粥 httpswww.etmall.com.twi2948880 煩請解答 謝謝 營養師您好： 請問 1.什麼是多元不飽和磷脂膽鹼DLPC 什麼是PPC多元不飽和磷脂膽鹼 什麼是DLPC Dilinoleoylphosphatidylcholine雙亞麻油酸磷脂膽鹼 2.若我想買DLPC雙亞麻油酸磷脂膽鹼這類保健食品應去哪購買呢我父親可食用嗎我的父親本身是B肝帶原者常晚睡有抽煙與喝酒以我父親的健康情況來看可以吃些什麼保健食品或者食物呢 謝謝回覆！！ 你好，想問納豆紅景天、魚油、山桑子、蝦紅素，這些是否可以一起吃？尤其納豆紅景天，有人稱裡面包含Monacolin K 即Lovastatin之西藥成分，恐傷及腎和肝臟，這是真的嗎？ 因本身恐有遺傳性高血壓，平時血壓約莫在13多，加上bmi 26，故想吃一些健康食品加上運動來控制 您好 想請問綠茶粉是否含有咖啡因若加入優酪乳或牛奶飲用，是否阻礙鈣質吸收 謝謝 營養師您好 我工作有時會事業顛倒有時工作壓力大想補充保健食品有以下問題 1.要如何選擇仿間的保健食品要注意什麼 2.那我補充B群可以嗎還是要綜維他命比較好 謝謝 請問市面販售口服的Co-Q10與Q10是不是指的都是一樣的東西都是維他命Q 謝謝. 您好 我們家為了補充鈣質. 買了一瓶藥局推薦的液態鈣.名為"藤田鈣" 其原料添加"酪蛋白". 請問是否和伯朗咖啡所添加的"酪蛋白"同為三聚氰胺呢 因為大人小孩都同時在喝. 因此非常擔心 《藤田鈣》 藥商：杏懋實業股份有限公司 代理：萬春藥業股份有限公司 消費者專線：022713-1697 主任您好 近日接觸了一些健康食品--如有機螺旋藻.綠藻.深海魚油等.很想買來養生保健但因其標示為食品無衛生署字號.我該如何判斷該廠牌是否可食用您對這些食品的看法及具您所知的保健作用為何 另外再請教三酸甘油之過低對身體的影響為何飲食該注意什麼呢 感謝您 你好 請問有朋友說吃了健康食品就會有反應出來比如說吃了頭皮會癢或是皮膚會起疹子那是身體那個部位有問題反應出來的像這樣是對的嗎食品會有這種療效嗎 如果我想要把東西送去檢驗又該送去那呢要不要檢驗費呢 您好： 最近我想買冬蟲夏草來吃，但是市面上的產品如 台糖、長庚生技、港香蘭. 好像沒辨法在衛生署的網站上查到合法的產品資料 難道是產品有問題嗎 知名藥廠”港香蘭”的產品上面有標”GMP金牌獎”的字樣。 但是也沒食品字號、藥號 它是以”愛家保健”為代理商的樣子 吃起來還蠻有效的樣子，只是一查沒有合法資料，覺得怪怪的。 是我查錯地方了嗎 謝謝！ 請回覆
小鈺妳好： 珍珠其內含多種胺基酸和微量元素能增進皮膚彈性且促進肌膚新生功能，但大量的成分是碳酸鈣，對於美白的作用應該是含有某部份的功效。也建議需配合防曬，需詳盡的解答可以諮詢皮膚科醫生。 站在營養的角度，建議多攝取均衡飲食，維他命C其實不用另外補充，像最近柑橘類的水果是產季，可以每天適量的攝取，ㄧ天身體所需的量就已足夠，至於攝取的時機應不設限。 發泡錠對於水溶性的維生素是吸收會比較好，但脂溶性的維生素是沒有。至於何時吃也是不設限的。 祝安康！ 淇您好 針對於產品，並沒有發現對於高血壓及心臟疾病患者有影響的成份，唯一可能需要注意的事情是，部份高血壓及心臟病的患者，當有水份滯留或是積水的狀況，需要限制水份的攝取，故需要提示警語。 至於對原發性或是續發性應是沒有差別，重要是血壓控制的狀況及心臟的功能。 另外要提醒，保健食品畢竟不是藥物，有疾病應主要經由醫師診斷治療，其健康食品提倡的功效也僅限於保健，不是治療。 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 Dear陳先生： 您好！ 蛋糕、麵包、餅乾等通常是用烤的，而不是用炸的，但製作過程中仍會加入油且常是反式不飽和脂肪酸，此種油脂不利於心血管，若僅是偶爾吃，對健康的影響較小，若能避免當然是最好。 祝  健康、愉快！ 行政院衛生署桃園醫院 營養科主任 施桂梅營養師敬覆 你好 抱歉從你的飲食內容無法實際評估出來大約熱量 但從內容看的出來你的蛋白質太少青菜因不知量為何所以無法評估也沒有看到水果如無則建議攝取 為了讓你的問題更清楚建議親自到各大醫院的營養門診找營養師諮詢 以上 謝謝 您好 真開心看到年輕人能夠意識到要保養健康，這可是不容易的事 以您的身高體重，目前的體位是在合理範圍 飲食及生活作息也很健康 現在人連最基本的正常作息也都很難做到呢 由於環境汙染、食安問題等 常讓人們處在不安心的環境當中 建議食物要多樣化的攝取 燒烤油炸的食物少吃 每日多樣化且足量的蔬果 超過2000cc 以上的水分過量其實都不會影響太大 咖啡及茶不過量 適當運動 保持愉快心情 我想對於健康你所做的就可達到90 了 只要食物能多樣化的攝取各類新鮮食材 其效果會比補充各種營養補充品還來的好 祝您健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 健康食品之保健功效認定包括： 一、如攝取某項健康食品後，可補充人體缺乏之營養素時，宣稱該食品 具有預防或改善與該營養素相關疾病之功效。 二、敘述攝取某種健康食品後，其中特定營養素、特定成分或該食品對 人體生理結構或生理機能之影響。 三、提出科學證據，以支持該健康食品維持或影響人體生理結構或生理 機能之說法。 四、敘述攝取某種健康食品後的一般性好處。 目前衛生署審核通過之健康食品共有49種詳情請至食品資訊網 httpfood.doh.gov.tw 查詢 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 若元錠目前是有藥字號因為當初保健食品規範未制度化之前是以藥品的規格申請包括劑量及安全性以藥品申請也因為單位較高使用時需要專業人員評估適應性及必要性 因為成份是益生菌及功效主要是在整腸一般在專業人員建議下使用可以天天吃其目標是提高腸道的有益菌當腸道的有益菌叢已足夠再多吃也無意義了故建議使用3個月以上就可以考慮停用或換別的益生菌叢 建議您需先給醫生評估腸道問題是消化功能本身的問題或是有其他的因素若是因為有其他因素未及時治療只靠益生菌可能會延誤治療時間 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 妳好妳又來信問營養的問題了一碗熟薏仁200g和一碗飯的熱量是相同的若不加糖、不加太白粉的熱量大約是300卡其營養成分為  蛋白質 11.2g 脂肪   4.8g 醣類   53.6g 膳食纖維  1.76g 鉀  200mg毫克 磷  404mg毫克 您好 先請您不用擔心  鴨肉也是屬於鐵質高的食物  其實它就是鐵質而已 或許您可以回想一下那種感覺是不是像金屬的光澤  您或許覺得那像瑩光 有時候煮的久一點會比較明顯  但是那是天然的肉中的鐵質不但不妨礙 反而是補血的呢  如果您煮白煮蛋連殼煮久一點  在蛋白與蛋黃交界的地方也會有一層綠綠的  或是茶葉蛋也可以發現  那也是鐵質  請您不用擔心  安心的享受好吃的鴨肉吧    祝 平安   喜樂 巧雲 問題解析 1.牛奶會有解毒之說是因為常與化學藥劑接觸者在吸入具有揮發性氣體時會 有喝牛奶之舉但學者認為牛奶並不完全具有排毒效用當某些物質進入胃部 時為了避免大量吸收凝結物質 因此運用牛奶會被胃酸及胃凝乳凝固的方 式 將某些物質分解或減少其吸收.所以喝牛奶會解毒之說目前尚未被証實. 2.優酪乳喝入腸道中對健康會產生許多良性作用.乳糖被細菌分解成乳酸乳酸 會促進腸胃蠕動幫助正排便與排除廢物可改善乳糖不耐症減少腹瀉腸炎等 感染疾病預防大腸腸直腸癌及胃癌減少有毒物質吸收. 3.牛奶和優酪乳最好不要當水喝因牛奶和優酪乳都具有熱量尤其是優酪乳其 含糖量更是不少若是當水喝無形中會攝取很多熱量而造成肥胖.因此牛奶 及優酪乳還是要攝取適量1天12杯每杯240c.c 4.若有習慣性便祕的人早晨喝冰的乳製品可幫助胃腸蠕動加速排便但在有腹 瀉的情況下則不要喝冰品因此在飲用冰的乳製品後不會造成身體的不適的 話是沒有關係的. 5.蕃薯水果搭配優酪乳混拌食用基本上沒有不好但前提下是要攝取適量否 則會無形中攝取不少糖份造成肥胖 6.蔓越梅果粒與果汁都可避免尿道感染其中蔓越梅有一項功能它具有酸化尿液 的作用不利細菌的滋生若再結合乳酸菌效果會更佳.因此吃果粒時不妨可 再配一罐低糖優酪乳功效更佳. 7.現已証實牛奶是不會造成結石的        謝惠敏 您好 一般坊間所謂的「營養保健食品」、「機能性食品」等產品，可能採用類似於健康食品之產品成分，但這兩者有何不同呢？以食品本質而言，兩者成分或許相同，不同之處在於，健康食品係經過產品安全性、功效性評估試驗，即產品本身經過科學驗證其「保健功效」，依建議攝取量，係安全又有效，並對產品的品質予以嚴格把關，以確保核准的保存期限內之產品有效性。坊間其他類似產品，產品未經科學實證，僅能當一般食品販售，依一般食品管理，廣告及標示不得有不實、誇張、易生誤解及醫療效能之情形，若產品涉及健康食品保健功效宣稱，還會依違反健康食品管理法論處。 對於核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示「健康食品」字樣及小綠人標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目，核可產品資訊並公布於食品藥物消費者知識服務網httpconsumer.fda.gov.tw首頁  整合查詢中心  食品  核可資料查詢  衛生福利部審核通過之健康食品資料查詢。 健康食品本質仍屬食品，並非藥品。 以上資料摘要自食藥屬網站 Hilary你好： 1. PPC（多元不飽和磷脂膽鹼）的來源均以大豆為萃取來源，大豆中才可以提煉出含亞麻仁酸的PPC，也就是說由大豆提煉的PPC才含有DLPC Dilinoleoylphosphatidylcholine雙亞麻油酸磷脂膽鹼；PPC是構成細胞膜重要的營養物質。 2. 你的父親本身是B肝帶原者常晚睡有抽煙與喝酒的情形， 建議：1.戒菸及戒酒，因是危害肝臟最大的主因。 2.可多攝取黃豆及其製品。 3.可多攝取B群豐富的食物，如：全穀類、酵母、牛奶、牛肉、黃豆、 麥麩、玉米、豆類食物。 4.三餐均衡飲食。 5.日常生活作息正常，不熬夜。 敬祝安康 您好 健康食品的定義是需經過健康食品審核通過才能定義為健康食品，基本上是以食品當成輔助健康的功能，不知您所吃的那些保健食品來源，建議您以天然食物為主要來源，多種青菜水果攝取，並運動輔助幫助血管彈性，控制體重來維持正常血壓。 祝您平安健康 綠茶粉是含有咖啡因.咖啡因太多.會影響鈣質吸收.若於牛奶中加入太多綠茶粉.是會影響鈣質吸收的      謝惠敏 小生你好： 1.選擇健康食品會有健康食品標章（圖可上網搜尋），字號為衛署健食字號，字號為食字的則為食品，無任何保健功效，可以此這樣分別。 2. 綜合維他命含有脂溶性維他命，每天服用可能造成身體累積太多的脂溶性維他命無法代謝造成負擔；B群為水溶性維他命，如每天服用只要多喝水就可以代謝，較不易對身體產生負擔，但還是建議天天均衡飲食以天然食品代替人工食品。 祝安康！ 您好！ 有的人將Co-Q10 輔酵素Q10簡稱為Q10，而輔酵素Q10並非維他命。 行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆 Dear 小菁 您好！ 您所購買的鈣補充品中之部分成分是否為三聚氰胺，您可先洽詢該公司，若仍有疑慮，可再洽詢該產品產地之當地衛生局，畢竟是否含有三聚氰胺應透過檢驗才能得知，注重消費者權益與愛惜商譽之廠商，這時都會主動將相關產品送驗。 祝 平安健康 行政院衛生署桃園醫院 營養科主任 施桂梅營養師敬覆 您好！以上所列已經只標示為食品，當然就不是健康食品了。若想查詢健康食品的核可名單與其主要產品訴求，您可上「衛生署食品資訊網」查詢，對您的荷包與健康較有保障。一般食品只能提供營養素，不能宣稱有任何療效或任何誇大不實的效果，否則已觸法了，您可向當地衛生局檢舉。有許多原因會造成三酸甘油脂過低，最好能先讓醫師找出原因，同時您也可找營養師就您平日飲食做營養診斷、評估與建議，這必須了解您的體位與飲食歷史等詳細資料，因此目前我無法就現有資料答覆與建議。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆 您好！我並不同意吃了健康食品會有一些不良反應出現。健康食品是需經過衛生署許可才能宣稱的，而在衛生署的「食品資訊網」網站中會公告許可的健康食品名單，您可上上述網站查詢該產品是否於名單中，若不在名單中，但該產品又宣稱為健康食品，您也不必費心去檢驗了，您可直接向當地衛生局檢舉。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆 您好！ 產品若未在衛生署食品衛生處所公告之健康食品資料中，表示該產品並未通過健康食品認證，當然該產品就不可宣稱為健康食品，只能說是一般食品而已，因此亦不可宣稱任何療效，否則將觸法，若為保健之故，而想購買健康食品，您可至衛生署食品衛生處之網站查詢健康食品管理辦法與通過名單，才不會無所適從。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆