我今年國2快升國3了身高只有160  我想長到180  我一毛還沒長 喉結突出應該快4個月了 我每天幾乎都9點半睡 最晚10點半 我不知道我還能不能長高 我想問我能不能長到180 需要注意什麼東西  還有我很少吃零食炸的泡麵那些 蔡醫師你好，請問我有高血壓跟吃一顆預防心血管藥，我去年12月發生車禍出院回家休息才知道我有胃食道逆流，有上網查一下能吃什麼食物，想請問蔡醫師我徒3月初晩餐多吃素食店多吃五殼飯，我多飯少菜多，有胃食道逆流可以吃五殼飯嗎，如果連五殼飯跟白飯多不能吃那我要吃什麼，我是各倉庫管理員，工作很超我要如何改變營食，現在體重從112叟到102，星期四下午要做胃鏡 照過生長板 醫生說剩半年時間生長板就會閉合 每天早上都會喝一杯牛奶 那睡前拉筋有助於長高嗎 一天牛奶最多可以喝幾杯 有什麼方法可以快點長高 身高都比同儕矮很多 請問我 15歲男  身高173 不知是否往後能到177左右  如果可以 必須注重哪些東西   謝謝 我今年23，不知道是不是我們這一輩都比較高 我178公分，可是身邊的朋友總是破180 我也看過蠻多的文章 我一直都有運動 我的工作幾乎是一天要晒5-8小時的太陽 牛奶對我來說已經是溫開水啦 我在家也是一個喜歡重訓的人 而且我的工作每天都活像在重訓 可惜我吃檳榔又抽煙 我的習慣比我身邊的朋友好太多 身體強度也是比他們高太多太多了 我基本上10點就在睡覺早上6點就起床了 父母的身高用算式算是174，可是我有高山東人的血統耶 這我就不懂，為什麼我這麼賣力的想長高 2公分的身高… 我卻遲遲沒辦法在長高了呢 還有什麼可能性可以在長高一點點 請問醫師我目前高三我爸168我媽161我170有持續跳繩但很緩慢假日有時會打球那有沒有什麼食物是需要注意又或者我要多攝取什麼東西請問醫師有什麼方法可讓我長五公分 您好，請問益生菌如若X定這一類是否可以睡前約半小時吃呢？會不會對腸胃有負擔？謝謝？ 營養師您好 我已經減肥減重很久了，我相信減肥過程中 一、飲食控制佔70、運動佔30 二、要健康減肥應該要多吃且吃對的食物，搭配運動才有好的效果. 三、坊間也說基礎代謝吃進去的熱量當天實際消耗的熱量 四、努力的目標是降低體脂肪而非體重 然我先生近日邀請我一起加入他的減重活動，方式如下 a.每日三餐當中，有一餐至二餐都是吃亞培，剩下餐數就是吃過水的菜跟肉，當然過水完還是有些許的油脂，有時候還會吃生菜沙拉。正餐外飢餓的時候會吃香蕉、蘋果、芭樂等水果 b.因為亞培可以取代正餐，所以他說吃了亞培就不可以吃其他東西，吃了其他東西會胖 所以我的問題來了. 1.假設我三餐都吃亞培，一罐亞培235ml，but熱量只有250卡，我吃三罐亞培也才750卡，並不足我的基礎代謝率啊，這樣身體會有什麼樣的反應呢減脂的效果好嗎當然我還有持續跑步或是騎腳踏車，外加重量訓練，時間都1個小時 2.另，一天裡三餐當中無論哪幾餐都吃了一罐亞培，再吃其他食物過水的菜肉會胖嗎為什麼會胖呢我還可以再吃其他食物過水的菜肉嗎 3.總結論，我是想問一罐亞培營養素齊全，然熱量不高，吃了過水的菜肉，增加吃進去的熱量，為什麼我先生說這樣子為胖過剩的營養素會轉換成熱量嗎 我前陣子常肚子痛去醫院檢查 驗血說我有蛋白質過敏只是吃蛋、牛奶、牛肉、麥類都會肚子痛 那我要如何補充那些過敏食物的營養 謝謝營養師 您好 請問芝麻是否很難消化不打成粉醬就無法吸收營養 哪個是正確吃法生吃熟吃打成粉打成醬 另外芝麻含高鈣和鐵鈣不是會抑制鐵的吸收想補鈣和鐵的話芝麻是否無法補鐵 還有看到很多建議說少吃紅肉紅肉會致癌 但是又看到不吃紅肉缺b12會失智 而且只吃白肉鐵不會不夠嗎 那到底要不要吃紅肉. 感謝 醫師好 請問醫師有什麼食物營養素，分別對眼睛晶狀體、玻璃體、以及視網膜有益的呢？尤其是近視的人，有什麼營養素可以延緩飛蚊症，幫助預防視網膜穿孔呢？ 醫師您好， 有關前面的幾篇文章都有看過了，也在網路上找過關於瘦肚子肥肉的一些方法和文章，但是仍然有些疑惑，希望可以請醫師您幫忙解答。我是個體重偏瘦的人，身高175，體重最重也只到過61KG，這輩子從來都沒有胖過。雖然如此，我的肚子卻不成比例的稍大了點，也有了一圈游泳圈，頗像非洲難民那樣的感覺無惡意，只是比喻那樣的感覺。有些朋友說，我只是胃比較突出。我全身上下不管哪一個地方，真的也都瘦瘦的，就是肚子除外。最近一陣子有在運動，有時跑步，有時候游泳，偶爾坐坐重訓練練肌肉。但一段時間下來，整體好像也沒有什麼太大的改變。除了體力是有比較好之外，肚子還是一樣沒變小。平常是個上班族，必須長時間的久坐在電腦前。所以想請教醫師，真的有胃比較突出這種說法嗎，為什麼我怎樣都吃不胖的一個人，偏偏只會胖肚子一圈呢？針對這樣的體質或情況，我該如何做會比較好？如果採行一般的減肥方式，會不會整體一起變瘦，但其實我是很想增胖的。先前就試著想要變胖一點好比說少量多餐，多攝取蛋白質還有水分，但很不幸的，都只胖到肚子上面去了，其他地方看起來還是瘦瘦乾乾的。該如何是好呢，謝謝醫師的幫忙！ 蔡醫師您好，我之前因為常常肚子不舒服有時單純拉肚子有時是腸胃炎所以常常看醫生，醫生多半都說我有大腸激躁症等症狀，有一次有做全面性的檢查，因為不知道檢查項目名稱所以無法一一說出，但好像是除了大腸鏡胃鏡之外的都有做，然後因為結果都沒問題，所以醫生就說是單純消化功能不佳這樣。至於絨毛短小我是從網路上看來的，然後我也曾經在餐後喝養樂多過，可以就會導致腹瀉，所以我的腸胃真的很怪，我也確實很輕16550，所以實在很困擾。但其實我小時候比較常便秘，也比較沒有飲食方面的困擾，是從上了高中之後才開始出現一推問題，不知道是不是體質改變了？謝謝您的答覆。 一般說睡前4小時不要吃東西﹐但如果2小時或3小時後很眼睏了﹐熬不了4小時就睡了﹐那怎麼辦 請問尿蛋白過高.會水腫的人.飲食上該吃些什麼對腎臟較好 可以每天吃蛋嗎還有肚子常脹氣的人.飲食上又該吃些什麼較不會脹氣謝謝 請問一下 吃阿斯巴甜的東西會破壞腦細胞嗎 頭腦會變笨嘛 網路上有很多資料 但每個都不太一樣 想問一下您 給個正確的答案 我想請問老人家心臟衰竭，醫生說要限水 一天食物水果1200g 水分營養品300c.c 三餐量的量都一樣，稀飯200g 菜飯200g 但老人家一直喊肚子餓 我們有準備零嘴給她吃 可是她沒牙齒有些零食不能吃 我想請問有什麼零食適合她吃 甜的零食又怕她吃太多會對她不好 麻煩了謝謝 想請問醫生. 我食用costco的白聖豆與NOW的甲殼素已經約有快一年左右時間了 也因為有減肥輔助食品，所以我稍稍吃的比較放縱，也開始養成吃消夜的不良習慣，燒烤、辣的、油炸的、甜食等等 從前不敢碰的都吃，變得不太忌口 然而最近胃痛去醫院就診，發現是十二指腸潰瘍，我疑惑是白聖豆與甲殼素造成的還是自我的飲食習慣問題. 那我在治療十二指腸潰瘍的過程中，還可以繼續食用白聖豆與甲殼素嗎？謝謝醫生. 蔡營養師妳好本身有高血壓蛋白尿血脂肪.脂肪肝吃藥控制中前天又檢查出有初期糖尿病飯前血糖130糖化血色素6.4醫生說不用吃藥飲食控制既可.請教蔡營養師紅薑黃健康食品可以吃嗎感謝蔡營養師抽空回應.ps身高172體重97努力減肥中 品名：紅薑黃先生 內容物成份：紅薑黃粉末麥芽糖醇甜味劑微結晶狀纖維素二氧化矽脂肪酸蔗糖酯普魯蘭膠蟲膠洋甘膠 每份營養成份：熱量： 390 大卡 蛋白質：1.8公克 脂肪：8.4公克 飽和脂肪：0.9公克 反式脂肪：0.0公克 碳水化合物：76.7公克 納：140毫克 食物纖維：40.5公克 內容量：48公克240毫克x200粒 食品添加物名稱：無 1.煮木耳和杏包菇給9個月小寶寶吃 可是鍋底燒焦了 部分木耳黏在鍋底其他還可以給寶寶吃嗎 會不會已經因為燒焦而產生毒 2.黑木耳和杏包菇 若只用電鍋蒸 請問會熟透嗎-  謝謝
您好 身高的影響因素包含了遺傳，體質營養及運動。 在能調整的範圍，我們可以高熱量高蛋白及高鈣，補充維生素D可以多做跳躍式的運動，如跳繩.打籃球等刺激生長版等運動 ，當然充份的睡眠很重要。 建議您可以至青少年特別門診或是骨科門診，讓專科醫師幫您做專業的評估及建議。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。 祝您平安健康，心想事成。 您好 胃食道逆流的確是一項長期需要注意飲食的疾病，飲食上應要盡量避免吃太多高糖高油脂食物，例如油炸食物、甜食、澱粉類等食物。太酸的食物例如柑橘類、柳橙、鳳梨等酸性的水果要注意，刺激性的食物也要注意例如：大蒜、洋蔥、辣椒、咖啡因、酒精等。 有研究顯示增加膳食纖維的攝取對胃食道逆流有些幫助，但是含纖維的食物，類似像五穀飯以及含較多粗纖維的食物應該要細嚼慢嚥，吃飯應要放鬆心情，順序應該要先喝湯、再吃飯，每次吃飯時間應該要超過30分鐘以上，吃完不可以馬上躺下睡午覺，不要束太緊的腰帶或是穿太緊的褲子。 建議您應該要少量多餐，中重度工作者，應該餐間吃小點心，飯也是要依照您的身高以及活動量作建議，主食類應該要少量多餐吃而不是不能吃 建議您做完胃鏡後再找營養師討論您的飲食問題。 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 您好 影響身高的因素，包括遺傳基因.營養及運動狀況。 飲食方面要注補充足夠高熱量高蛋白高鈣食物，除了均衡飲食之外，可以每日喝牛奶豆漿高鈣等高蛋白高鈣食物。 每日多做跳躍式的運動刺激長高例如跳繩打籃球等。 適當的日曬及充足的睡眠。 祝您心想事成 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復。 您好 身高的影響因素包括營養運動以及遺傳因素，可以幫助長高的方法包括有 1.高熱量高蛋白及高鈣的營養素，包括牛奶、豆漿、魚乾等。 2.充足的陽光日曬，可以幫助維生素D的轉換，幫助鈣質的吸收。 3.多增加跳躍運動，刺激生長板，例如：打籃球、跳繩等。 4.充足的睡眠，晚上應於10點準備就寢，最少睡滿6-8小時。 5.父母的基因遺傳，也是影響因素。 針對以上的影響身高因素在能強化的部分，需要盡量的調整，以刺激身高的成長。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 祝您健康心想事成 您好 如果您的飲食及運動都已經很注意，建議您，可至青少年門診，或是成長門診，讓專科醫師評估。 衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師祝您平安健康 您好 成長所需要的營養素包括高熱量高蛋白高鈣，食物上您可多補充低脂牛奶或豆漿，另外睡眠充足很重要喔！ 祝您平安健康 心想事成。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 益生菌主要的目的是調整腸道菌叢，維持腸道的正常機能。一般而言建議飯後吃較能增加益生菌進到腸道的機率，至於是否會造成腸道負擔，如果消化吸收的功能正常，基本上是沒有太大影響，但是建議多喝開水，幫助腸蠕動。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您平安健康。 您好 均衡配方的營養品，是屬於商業配方。它的營養素來源，並無法完全取代天然食物的營養素。 當熱量攝取低於身體需求，則新陳代謝會變慢，長期下來會影響身體的正常代謝機制故如此也可能會再發胖。 您好 您所過敏的食物，包括蛋.牛奶.牛肉是屬於含高蛋白質食物，可以黃豆豆漿豆干豬肉雞肉鱼等來補充蛋白質。 麥類的食物可以以糙米五穀米來補充維生素及纖維質等。 除了減少過敏食物，要減少過敏，可以多喝水，加強運動，多蔬果，保持愉快心情。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。 您好！ 芝麻含有豐富的營養素，包括芝麻素、不飽和脂肪酸、膳食纖維、礦物質及維生素等。 不飽和脂肪中的亞麻油酸能夠減少身體的發炎反應，也可以降低膽固醇與三酸甘油脂；芝麻素可降低心血管及癌症的風險；維生素E及B群，能幫助身體抵抗氧化壓力及調節身體代謝；黑芝麻中含鈣質豐富，另外富含膳食纖維幫助解便。 由於芝麻含膳食纖維，且含脂肪，對於胃排空及消化吸收速度較慢，倒是不會因為不磨粉就不會吸收的問題。除非本身腸胃道有問題，否則一般人是不會因為不磨粉而影響消化。 芝麻中含有的多種抗氧化的多酚物質包括：芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、松脂醇、、等，芝麻素比起其他的抗氧化物質是相對穩定的。 至於鈣質與鐵質，是會競爭吸收，也不是不吸收，故不用擔心。而紅肉攝取，您也說了是“少”吃，也不是建議“不要”吃，所以這一切都是攝取量的問題，過多與不足都是不好的。 紅肉含有動物性鐵，其吸收率比植物鐵好很多。故貧血的人，吃紅肉補血效果可好得多。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆，祝您平安健康。 您好 影響眼睛的相關營養素包括 維生素 A：不足時會有夜盲症，長期缺乏，會使眼睛乾澀、疲勞，眼角膜磨損及視力受損，此為常見的乾眼症。 維生素 B1 和菸鹼酸：缺乏時，眼球易出現顫抖，視覺遲鈍，眼睛疲勞等。 維生素 B2：缺乏時，易使眼睛乾澀、眼球結膜充血、疲勞、角膜炎。 其他抗氧化的營養素包括 維生素 C、E、花青素、葉黃素 等保護細胞延緩細胞老化 DHA減少細胞發炎。 礦物質鋅缺乏會引起視網膜視紫質合成障礙 所以多攝取抗氧化的食物不單能保護眼睛，對全身的細胞也都有好處 故多樣化的攝取新鮮蔬果 就可以獲得這些營養素喔 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 其實腹圍不一定都是脂肪但是腹部是最難運動的地方久坐沒有活動的確容易累積脂肪在腹部 一般而言若是皮下脂肪是可以用手抓的起來厚厚一層至於你說的胃突是不太可能造成所謂的游泳圈至於練肌肉一般而言都是要無氧運動才有辦法練肌肉而腹部是所有肌肉最難訓練的地方當你跑步游泳都是無法訓練到腹部的肌肉 所以我的建議是可以有足夠的熱量足夠的蛋白質但是針對腹部的運動是不能少的喔 以上由衛生署南投醫院 蔡秀雯營養師回覆 小明您好 依您所敘述如果檢查沒有問題那麼也有可能是壓力所造成因為壓力腸到蠕動太快消化當然就不好 有人建議喝養樂多主要是補充腸道有益菌但是養樂多糖份也高也不見得適合每個人 腸道的問題除了自己的飲食習慣家族遺傳生活作習都會影響 建議您1.適當運動 可以減少或疏發壓力 2.三餐定時定量 避免造成腸道負擔之食物如油炸辛辣咖啡 茶類等 3.多補充青菜每餐半碗以上 4.要注意每次拉肚子時有沒有吃到什麼特殊食物 5.可以適當補充消化酵素及乳酸菌如果喝養樂多或優酪乳會腹瀉要長期因為食物不是藥要1-3個月調整 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 睡前不建議給食物的原因一為睡眠時身體所消耗的熱量少如進食過多的熱量容易肥胖二為進食後如睡眠其腸道蠕動會較差恐會影響消化 當然是否有熱量限制的問題或腸道蠕動的問題要視個人情況影響有多大也會有差異故這只是一個原則如您沒有特別的問題並不需要太過於緊張 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好 腎臟的狀況最好還是讓腎臟專科醫師診斷後再給營養師作診斷後的飲食建議因為腎臟病的飲食差異較大需要針對個人狀況作建議 血脂肪較高的人不建議每日吃蛋 肚子容易脹氣的人飲食上應避免易產氣的食物如蕃薯.芋頭.洋蔥.豆類等等另外可增加腸道的有益菌可喝優酪乳 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 您好  阿斯巴甜是一種人工甜味劑，是國際間准用的食品添加物，目前依據研究報告顯示，使用對人體健康沒有影響。只是若有遺傳性疾病"苯酮尿症"患者則需特別注意，因為身體無法代謝苯丙胺酸，故不宜使用。 但是吃甜食是一種飲食習慣，建議偶爾吃可以，如果常常吃甜食，對於其他含熱量的糖還是會攝取到，吃多了對健康還是有不良影響。 建議您還是均衡攝取天然食物會更獲得更多的營養素喔 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院 蔡秀雯營養師回覆 您好 看起來水分較多會是在食物家水果所以應該要調整的是正餐 建議限水者應該盡量以軟質飯不要吃稀飯 不要喝湯  吃飯 會比稀飯熱量來得高也比較不會餓 可以吃點軟質魚肉或是絞肉，有高蛋白食物胃的排空會比較慢，也比較不餓 如果要補充營養品可以選擇水分較少熱量較高的雙卡配方 祝平安健康 以上由衛生福利部南投醫院 蔡秀雯營養師回覆 您好 白腎豆的萃取物中含有具澱粉酵素抑制作用的成分，但是要特別注意未經烹煮的白腎豆食用會導致腹瀉及嘔吐.烹煮過後的白腎豆，抑制澱粉吸收的成分也會被破壞掉。甲殼素能吸附體內屬於負電的脂肪，幫助排出，減少油脂的吸收，這些不管是白腎豆或甲殼素，都是減少熱量的吸收，但是這些畢竟是保健食品，如果飲食沒有控制，體重一樣不好控制。 另外，吃消夜燒烤油炸食物，本來就刺激腸胃，故十二指腸潰瘍應該與飲食習慣較有關係，建議您還是以先調整飲食習慣為優先。 至於白聖豆與甲殼素是否繼續食用，建議您可以暫停，調整飲食習慣，避免吃消夜，自然就會減少熱量的攝取，也不需要吃保健食品來減少熱量的吸收了 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 祝您平安健康 您好 薑黃本身含有薑黃素，薑黃素是一種抗氧化物質，近年來慢慢地出現一些薑黃與抗氧化相關的研究。 而三高是一種代謝症候群，因為飲食不正常及生活壓力，慢慢造成身體處在一個氧化壓力中，而開始產生一些慢性病。 以您提及的情況，您目前的身高172公分，體重97公斤，理想體重為65.1公斤，您的BMI指數為32.8，為重度肥胖的情況。 建議您要以均衡飲食加上運動先調整體重，另外，在台灣衛生福利部所謂的健康食品，是需要通過衛生福利部經過衛生安全、劑量審核、人體試驗等審核通過，有健康食品字號才能符合健康食品的名稱。 經查，紅薑黃先生在日本是被定義為一般食品，在日本最近修訂將過去的保健機能食品，修訂為特定保健用食品，它的定義為「在日常飲食生活中對於因特定保健目的而食用者，依據攝食後能達到保健目的之食品。」 故它的保健療效，日本並未經日本厚生省審核，那是否具保健功效，就不得而知，故如果把它當成是一種一般食品，就像是一般食物補充天然的營養素，那是可以的，至於是否能治療三高，建議您還是以健康飲食運動為前提，再補充我個人是覺得也無不可，例如吃一些天然的薑，其實也有好處的。 但是如果沒有調整健康的飲食及生活作息，吃再多的保健食品，甚至是藥品，我覺得也不見得對健康有好處。 祝您健康 以上由衛生福利部南投醫院營養師蔡秀雯回覆 您好 燒焦的食物給寶寶吃可能較不好但其實身體並不會因為只吃一次燒焦的食物就會造成太嚴重的傷害倒是木耳及杏包菇較不好消化給寶寶吃不要給太多也要注意切很細 使用電鍋煮只要時間夠久也是會煮熟烹煮時間是重點 祝您健康 以上由衛生福利部南投醫院 蔡秀雯營養師回覆