蔡醫師你好，請問我有高血壓跟吃一顆預防心血管藥，我去年12月發生車禍出院回家休息才知道我有胃食道逆流，有上網查一下能吃什麼食物，想請問蔡醫師我徒3月初晩餐多吃素食店多吃五殼飯，我多飯少菜多，有胃食道逆流可以吃五殼飯嗎，如果連五殼飯跟白飯多不能吃那我要吃什麼，我是各倉庫管理員，工作很超我要如何改變營食，現在體重從112叟到102，星期四下午要做胃鏡
您好 胃食道逆流的確是一項長期需要注意飲食的疾病，飲食上應要盡量避免吃太多高糖高油脂食物，例如油炸食物、甜食、澱粉類等食物。太酸的食物例如柑橘類、柳橙、鳳梨等酸性的水果要注意，刺激性的食物也要注意例如：大蒜、洋蔥、辣椒、咖啡因、酒精等。 有研究顯示增加膳食纖維的攝取對胃食道逆流有些幫助，但是含纖維的食物，類似像五穀飯以及含較多粗纖維的食物應該要細嚼慢嚥，吃飯應要放鬆心情，順序應該要先喝湯、再吃飯，每次吃飯時間應該要超過30分鐘以上，吃完不可以馬上躺下睡午覺，不要束太緊的腰帶或是穿太緊的褲子。 建議您應該要少量多餐，中重度工作者，應該餐間吃小點心，飯也是要依照您的身高以及活動量作建議，主食類應該要少量多餐吃而不是不能吃 建議您做完胃鏡後再找營養師討論您的飲食問題。 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復