營養諮詢
醫師您好 有關於含鉀含磷的食物水果或慢性腎衰竭患者不能食用的問題想請教您. 1.含鉀含磷的食物及水果有哪些 2.請您告知有關於慢性腎衰竭患者日常生活飲食中必須注意的有哪些 3.食用哪些食物或水果有助於慢性腎衰竭患者 感謝之致
您好 1.腎臟功能不好會使腎臟不易排除鉀而血鉀過高會造成心臟的問題故飲食上會需要限制高鉀食物的攝取含高鉀的食物包括空心菜.菠菜.番茄.紫菜.香蕉.桃子.哈密瓜.奇異果.釋枷.地瓜.可可.咖啡.茶.肉湯.雞精等.青菜可經由大量清水燙過而減少鉀離子 磷主要會影響骨骼病變食物包括全穀類如糙米麥片胚芽米花生瓜子巧克力牛奶羊奶蛋黃火腿等等 2.慢性腎衰竭其飲食需要留意因為飲食限制多飲食還是需要供應足夠的營養不要因限制飲食而造成營養不良在蛋白質上如已進行腎臟透析則要攝取高品質蛋白質以幫助身體修補組織若是未達透析程度則必須限制蛋白質的攝取以減少腎臟負擔尿液的量如少則需要限制水分的攝取特別在一些不經留意的水分如稀飯菜湯飲品等. 另也需要限制鹽分的攝取平常也要留意血壓不可過高最好控制在130mmHg以下 慢性腎衰竭飲食重點是減少腎臟的負擔故飲食上建議是以天然食物為主避免加工食品千萬要留意別亂服用中藥以免沒有幫助反而加重腎臟衰竭的狀況 每日適當的運動放鬆心情適當的戶外運動.可減少壓力有好的心情身體的狀況會更輕鬆 祝您健康