營養諮詢
醫師您好： 這是我最近每天的飲食 請問 早餐 吃兩顆奇異果 休息片刻後 再吃香蕉 搭配（豆漿或蛋餅） 還有五榖麵包 。 中餐 自助餐（青菜為主）正常吃 晚餐 飯後再來香蕉 想知道這樣果糖攝取會不會太多，有可能變成脂肪肝嗎？
您好 水果一日的建議量是兩份，奇異果一份為1.5顆，香蕉含皮的份量95克為一份小根香蕉一根一份，則一日目前攝取份量約為3-4份左右。 脂肪肝的原因包括熱量、脂肪、醣類攝取過多，都可能會造成脂肪肝，故如果有控制體重及熱量攝取，基本上就不會因為單純吃水果就造成脂肪肝。 若是本身體重就已過重或肥胖加上水果攝取過多，長期就有可能會影響肝臟，造成脂肪肝。 建議要控制體重，養成運動的習慣，這樣較能避免脂肪肝。 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您平安健康