維他命
巧雲醫師妳好 我想請問您一個問題 如果我都不吃澱粉那我可以吃什麼呢早餐吃二片吐司加蛋、火腿、起司午餐吃 菜不吃飯晚餐能吃什麼呢要不那麼快餓哦 因為我想採用不吃澱粉來減肥會成功嗎   有勞您了 Thank you very much apple
apple 您好 先要說一個小觀念 澱粉包括所有米跟麵粉的製品還有如地瓜.芋頭.玉米.馬鈴薯.蓮子.南瓜.菱角.毛豆.皇帝豆.等所以您說的兩片土司它是澱粉質ㄚ.這是吃肉減重法禁忌食品ㄟ.第二個小觀念是俗稱的吃肉減重法就是不吃澱粉質減重法是利用代謝路線的原理.但它有幾個限制如您的身體狀況最好請醫師評估一下若體重太重或有其他慢性病就不適合.另外它的期限不能太長因為代謝的廢物太多會傷害身體健康.總之它不是一個健康的減重方式我相信大多數的醫師與營養師不會建議您用這個方法的.如果您一定要試看看澱粉質就完全不要吃才會有效.蛋白質和脂肪並不限制.所以餓可以吃肉吃蛋.雞.鴨.魚.牛肉.葉類青菜千萬不要吃到澱粉質的根莖類.烹調方法可以用蒸.煮.炒.炸.就是不能加太白粉.地瓜粉.麵黺.所以鹽酥雞.香雞排只可以吃不沾粉炸的.其它蒸的烤的煮的炒的都沒關係不限量.湯不可喝勾欠就是稠稠糊糊的那種.清湯沒關係不限量. 體重下降後要記得恢復正常均衡飲食.少吃多動才能維持體重ㄛ 謝謝您的來信             祝 平安    健康     快樂