骨科
黃醫師你好： 我今年6月初的時候車禍鎖骨粉碎性骨折， 請問喝含咖啡因的飲料是否會影響骨頭的癒合速度？ 我有聽說多吃豬腳筋燉槐山或是山藥可以補充膠質，是真的嗎 感謝回答！
風痕：您好！ 外傷組織癒合最需要的營養素為蛋白質與維生素C，促進膠原形成、建構骨質。1.成人咖啡因的攝取量一天勿超過200毫克。2.吃豬腳筋燉淮山的說法，如同吃腦補腦、吃肝補肝的民俗療法，並無科學依據。祝  早日康復 新竹醫院黃淑俐營養師回答