營養諮詢
您好 上月健康檢查結果 血脂肪： 總膽固醇T-CHO為273 血液常規檢查： WBC白血球 4700 RBC紅血球 4.11 Hb血紅素 9.5 HCT血比容積 31.7 MCV血球平均體積 77.1 MCH平均紅血球血球 23.1 MCHC平均紅血球色 30 RDW紅血球大小分佈 16.5 體檢醫師備註為小球性貧血. 想請問醫師的是 膽固醇太高不可攝取內臟類食物 但同時間又有貧血的困擾 我該如何做正確的飲食
您好！ 因您的HbHCTMCVMCHMCHC值偏低，建議您就醫家醫科或內科，先由醫師治療，飲食方面，您可先遵循高膽固醇飲食原則，但也不是所有動物性肉類都不可以吃，您可選擇紅色瘦肉類，如牛羊豬的瘦肉部位，每週可吃23個全蛋，避免烘培及奶油食品，如西點蛋糕、麵包---等；最好能親自至營養諮詢門診，由營養師依您的治療狀況，適時調整飲食建議與指導。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆