營養諮詢
營養師您好 我母親50幾歲了有點骨質疏鬆騎車不慎導致腰椎有壓迫性骨折 目前無法走動暫時只能躺在床上想請問除了補充鈣質 還可以吃些什麼東西來幫助她復原 謝謝
您好！ 原有骨質疏鬆，再加上不慎骨折，除了注意鈣質的補充外，飲食上另需注意以下幾點： 1. 維生素D的攝取需足夠，而適當的陽光照射也可幫助身體對於 維生素D的合成，以助鈣質的吸收。 2.少喝咖啡，或以鮮奶替代奶精，以增加鈣的攝取量因奶精主要成分為油脂類，含鈣量很低。而大量飲用咖啡、酒精、濃茶會加速鈣質的流失，需謹慎飲用。抽煙也會影響鈣的吸收。 3.過量攝取醃漬高鹽的食物易導致鈣的流失。 4.理想的鈣磷吸收比率應為11，磷的比例提高則鈣質的排泄量也會增加，磷的主要食物來源為肉類、蛋黃等，因此飲食中的肉類應適量即可。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆