營養諮詢
營養師您好前一陣子家裡的親戚因大腸癌.而做了大腸切除並做了腸造廔口.想請問平常吃的飲食須做哪方面的調整.需不需要哪些而外的營養補充.如果須要要怎麼樣做適時適量的補充.希望能聽到些專業的建議.感謝.
Jackson 您好 通常在腸造廔口術後，會先給予靜脈營養，由口進食時先試5葡萄糖水，消化良好時，會給予元素配方，所謂元素配方是食物已經被分解成最小的單位，不須經由腸胃道再消化過，再慢慢調整成低渣飲食，以減少留於大腸內的殘渣，使腸道及造廔口獲得充分休息，幫助腸胃道傷口早日癒合。 低渣飲食是指減少食物在消化後在腸胃道留下殘渣的飲食型態，故不要選擇太粗糙的植物性纖維如菜梗、糙米、燕麥.等高纖維的食物，或是動物的難以消化的膠筋，及牛奶。 另外，食物的選擇應要高蛋白質，可以選擇高蛋白質的嫩肉、蛋、豆腐等，有研究顯示選擇麩醯胺酸、精胺酸可以幫助腸道的組織修復。 因為個別的狀況不一，建議可您至醫院，與營養師詳細討論，相信能對患者有更好的照護。 祝您新春愉快 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆