營養諮詢
您好 之前我看過你的回覆了 我還看過你回覆其他人的內容 我發現 在其中你的回答裡 常出現”牛奶”這樣食物 請問一下牛奶對我們要增胖ㄉ人 幫助在哪裡 營養成分很高嗎 高熱量的食物常常吃雖說會容易胖 但對身體上的保健 是好還是壞阿
您好！不管是增胖或減肥，皆應以均衡飲食為基礎再調整熱量，也就是每人每日均應 攝取六大類食物，包括奶類、五榖根莖類即主食類 、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類及油脂類。而奶類含有豐富質優的蛋白質、醣類脫脂奶幾乎無脂肪及豐富鈣質，衛生署每日飲食指南建議，健康成年人每日應攝取一杯240cc 牛奶，對於太瘦者，適量增加牛奶量，對於增胖是著重於肌肉量的增加，而非體脂肪的增加而已，當然增胖是全面性，除了奶類增加外，其他大類的食物亦應增加，並配合運動，如此的增胖效果才不會只是增加了一堆肥肉及造成慢性病的潛藏危機，同時增胖後需適時調整飲食內容以避免過度增胖。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆