營養諮詢
請問醫生 1.聽說多喝檸檬汁可以破腎結石和根治結石，是真的嗎 2.請問哪些食物容易造成結石呢 謝謝
您好！ 腎結石的種類有：1.有機結石：如尿酸、胱胺酸等結石，主因代謝障礙所致。 2. 無機鹼結石：如鈣鎂等的碳酸銨鹽或碳酸鹽類結石，主因尿路感染所致。 3.草酸鈣結石：通常與感染無關。 影響尿路結石的原因很多，包括：濃縮的尿液、鈣或草酸在尿液中過度分泌、抑制劑減少﹝如檸檬酸與鎂離子不足﹞、尿液pH值過高或過低、尿路感染或人種差別。 與結石有關的飲食因素包括：1.增加結石的危險因素：高蛋白質與鹽。2.減少結石的危險因素：纖維質、鎂、檸檬酸與水分。3.未確定危險因素：草酸、鈣、磷、糖、脂肪、鉀等。 雖然檸檬酸是減少結石的危險因素之一，但並無研究檸檬汁可根治結石；任何食物是不具療效的，同時需注意 不要過量食用某特定食物，以免引起其他營養問題；有醫療上的問題，仍請就醫。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆