營養諮詢
您好： 我有二個小朋友，哥哥比較不會偏食，青菜、水果、肉類都吃，可是弟弟就很偏食了，只吃肉燥飯、豆乾、豆腐等，一點點青菜都不吃，把菜藏在飯裡，吃到也吐掉，也告訴他，吃菜才會長高、健康喔！可是他告訴我：吃菜會吐吐。 怎麼辦？我是上班族，下班後自己煮飯、煮菜，沒有充裕時間達到「色、香、味」的境界。我都想：哥哥都吃了，弟弟為什麼不吃呢，可是也沒有真的很難吃，全家都吃，只有弟弟不吃。弟弟吃飯一定要有肉類。任何一種菜都不吃。 沒有給弟弟太多零食、糖類食物。弟弟喝母奶至二歲半，現在也是不喝配方奶 有什麼方法，可以改善弟弟的偏食，讓他吃青菜呢？飲食均衡呢？ 哥哥足五歲，身高１０５ｃｍ　　體重１４ｋｇ 弟弟足二歲７個月，身高９０ｃｍ　　體重１２ｋｇ
您好！ 確實，每個小孩的飲食嗜好會有所差異，因此當母親的會特別辛苦。 不只小孩，連許多成年人都不喜歡某些質地或氣味的蔬菜。其實蔬菜的種類非常多，包括各種葉菜類、根莖類與瓜類等，一般小孩對瓜類的接受度較高，如大黃瓜、冬瓜等可以煮軟一點，易於吞食且較甘甜，只要弟弟肯吃某幾種蔬菜即可，在此偏食期間可以給予補充綜合維他命。 當弟弟進入團體學習生活後，可請老師特別引導其接受較多種類的蔬菜，加以同儕間的互相學習與激勵，通常會有不錯的成效。而哥哥的飲食習慣很棒，其實可以讓哥哥慢慢引導弟弟吃某幾種他可以接受的蔬菜。 要改變小孩的飲食行為，除了飲食上多一些巧思外，照顧者更需付出較多的耐心，加油！ 行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆