胃炎飲食
營養師您好 有好幾個疑問想請教您. 1.有腸胃不適發生時醫生通常都會建議暫時吃些稀飯與清淡的食物但也有報導說其實吃稀飯反而會造成腸胃負擔尤其是胃不好的人. 2.進食時一般我們會同時習慣喝茶或飲品喝湯這樣跟飯一起食用是不是如同稀飯的道理不太好.那茶泡飯常食用是否也不好. 3.看到一則日本相關營養的報導除了建議每餐六大類皆攝取細嚼慢嚥平時運動並無特別要求一定要三餐按時食用建議每三餐間隔至少八小時讓食物較徹底再體內消化吸收一來也可避免過多的熱量囤積也就是進食的時間可自行調整這樣正確嗎 謝謝
您好！ 腸胃不適若因腹瀉或非急性期的胃炎、消化性潰瘍，確實是以清淡食物為主；但若因胃切除而造成傾食症候群，則應固液體食物分開吃，此時確實不宜吃稀飯。 問題2如上答覆。 三餐間隔是配合正常生活作息而定的早午晚餐，並不是將一天平分成三個時段進食，因晚上活動量少，且有睡眠休養時間，因此此時段的進食間隔較長，而白天活動與工作量較大，消耗的熱量較多，因此進食間隔當然會較夜間短，所以我國老祖宗沿襲下來的早午晚餐之三餐進食時段確實是很有智慧的。 行政院衛生署桃園醫院 營養室主任 施桂梅營養師敬覆