食品成份資料庫
你好.請問澎湖的手工麵線.裡面的熱量.蛋白質.脂質包括反式脂肪和飽和脂肪.還有碳水化合物和鈉的含量是多少呀 因為澎湖手工麵線上頂多都標示成分麵粉.鹽.水.這樣而已. 所以我很好奇他ㄉ營養成分.怕吃多了會胖.謝謝幫我解答.
show你好： 從，台灣地區食品營養成分資料庫 httpwww.doh.gov.twufiledoc穀物類030607.xls 代碼	食物名稱	熱量	水分	粗蛋白	粗脂肪	碳水化合物	粗纖維	膳食纖維	灰分	膽固醇	維生素A效力	維生素E效力	維生素	維生素	菸鹼素	維生素	維生素	維生素	鈉	鉀	鈣	鎂	磷	鐵	鋅 A031200	麵線	297	19.6	10.2	1.3	61.5	0.5	0.5	7.4	-	0	0.09	0.1	0.04	1.3	0.09	-	-	2790	87	18	30	99	1.1	0.5 A031600	麵線	329	10.7	10.8	0.9	70.1	0.3	2.6	7.6	-	0	0.06	0.07	0.01	0.86	0.09	-	0	2878	103	9	31	110	1.2	0.6 如，密封完整包裝的產品，應要有營養標示， 反式脂肪和飽和脂肪，要97年才要標示。 祝君健康，胡玉卿營養師回答961128Wed.