手術後飲食
醫師您好 我母親有糖尿病及尿毒症洗腎及尿酸也高為了想控制血糖所以 不想去外面買點心我們是打算用薏仁紅豆銀耳雞肉.類的 作點心但又擔心這些食物不知道是不是適合吃呢 謝謝
您好 您母親的疾病是滿困擾的  薏仁紅豆都屬於澱粉質的食物 需與飯類的五穀根莖類食物來代換  20g約等於14碗飯  如果您是希望藉著這些食物來消水腫  可能效果不明顯  需考慮您母親的尿量  加上500c.c約為每日可以攝取的水量  因為紅豆薏仁都需要較多的水來煮或是帶著湯來吃 我個人是覺得如果是為了消水腫  可能效果上不如預期  如果您母親是因為喜歡  吃也無妨  記得飯量要減少即可  銀耳熱量低  且有降血壓清肺的功效  不加糖吃了並無妨  雞肉也有營養一般攝取下 並無不當之處 我個人有個小小的建議  我覺得您母親的情形有一點複雜  並不只是單純的一個點來做考量  您母親既然已洗腎相信一定會固定在某家醫院作治療  您可以去找他們的營養師  從您母親的病歷中會有相關的檢驗檢查報告可以作為依據來判斷  擬定一個符合個人需求的飲食  做個整體全方位的設計會比較周全  會比我這樣皮毛的回答來的有效果  好嗎 祝 平安  喜樂 巧雲423