糖尿病
Dear營養師您好： 我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形身高150cm，體重35公斤，BMI為15，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西 因為糖尿病患者有許多的飲食限制，再加上她又是吃全素，所以我真的不知道該怎麼幫助她。 非常感謝您的回答。
您好 關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類 以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約 主食類11份 一日約2.5-3碗  如果不喝牛奶 一日的蛋豆類 可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香豆干約1個 青菜一日3份 每份半碗至一碗 水果類一日兩份 每一份約女生的拳頭大 但是糖尿病患者可能會因為血糖控制不好而營養無法吸收故要 考慮目前的血糖控制狀況若吃的量差不多 但是血糖高可能需要 醫師調整用藥或是增加運動幫助控制血糖 才有機會使體重增加 其實糖尿病患者飲食原則就是一般人都應該要注意的 定時定量 飲食均衡 少油 少鹽 少糖 也不是有甜的東西都不能吃 建議您至家人就診的醫療院所與營養師討論家人的飲食問題 現場醫療院所大多有糖尿病共同照護網 也就是有團隊照護 糖尿病的照顧問題絕對不是只有藥物 要考慮到運動 及飲食 或者是否有其他的疾病影響著營養素的吸收 這些糖尿病共同 照護網都會檢查也會衛教 如果家人在衛教時能陪同並且協助相信對疾病控制會更有效果 祝您及家人一切順心 健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆