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我家目前有一位將滿一歲的小朋友可是他在6個月後就不喜歡喝牛奶只吃飯或是麵食 但是近日發現他的門牙發黑是否為缺乏鈣質如果缺乏鈣質是否能夠介紹如何選購鈣粉 或是能否介紹比較能夠吸收良好的鈣粉或是如何補充營養請給予
您好：小朋友門牙發黑，是否缺乏鈣質所造成？建議可找牙科醫師檢查。牛奶確實是鈣質的良好來源，可用鼓勵勸導方式讓小朋友喝牛奶一天二杯，一杯240cc，若真的仍不接受，可嘗試用其他乳製品代替，如優酪乳、優格等；另外，像小魚乾、豆腐等黃豆製品、芝麻、蚵仔、文蛤等食物之含鈣量亦不少，可多選用。至於鈣粉之選購需注意其含鈣成分及是否受到重金屬或沙門氏菌或大腸菌殘菌污染。其實在飲食上多注意選用鈣含量高之食材與善用烹調技巧鈣含量高之食材如上所述，烹調技巧方面，可將牛奶加於烹煮之菜餚或濃湯中、灑些芝麻在飯上或選用黃豆製品取代部分的肉類應可增加鈣質攝取，另外要注意養成良好飲食習慣，這才是長遠之計。