素食營養
本人目前１５歲，下個月就是吃素滿兩年 但是因為小時候很挑嘴 所以我幾乎不吃菜（不喜歡菜味） 目前只吃很單一的食物，例如炒飯炒麵，只吃飯跟麵不吃配菜，或是便利商店的冷凍食品 也很少吃水果，不常喝水，飲料喝很多 這樣對身體會造成什麼樣的危害嗎？ 要如何改善？
首先，我很好奇你是男生還是女生，還有你的體型是胖是瘦？有便秘的狀況嗎？ 青春期一般建議每天攝取4至6碗全榖根莖類，奶類2杯，豆魚肉蛋類4至5份，蔬菜3碟，水果2個 ，油脂類3湯匙。 你的偏食情況看來挺嚴重的。含糖飲料除了容易蛀牙外，迅速升高的血糖會影響正餐的食慾，間接干擾正餐進食量。 素食主要蛋白質來源是奶、蛋和豆製品，建議減少含糖飲料，改喝1至2杯原味牛奶或豆漿取代。 至於不吃蔬菜水果所缺乏的維生素、礦物質和膳食纖維，若你沒有便秘問題，可以考慮每天補充一粒綜合維生素礦物質，若你有便秘問題，還是乖乖吞些蔬菜水果吧；菇、薯、藻、豆類也都是很好的膳食纖維來源，可以有效預防便秘。