酵素功能
您好請問何謂植物性綜合酵素有何功效我是在書上看到的 是否可以增加免疫力食用有何禁忌是否會有過敏反應 僵直性脊椎炎患者是否可以食用 謝謝回覆
您好 植物性食品中有許多天然的酵素可以幫助食物之消化吸收有些可以補充維生素及礦物質當然這些是食品級的，有些健康食品宣稱有療效的都是違法的，是否能提昇免疫力或其他的療效，仍值得商確。健康食品的可用在生活中的保養用，卻不要把它當成仙丹，除了營養的補充，注意養生，均衡飲食，適當運動，保持好心情都對健康有幫助。食用的禁忌及過敏反應，應視個人體質建議食用前先詢問醫師或營養師的意見。僵直性脊椎炎患者據了解應是個人免疫功能問題，對食用天然植物酵素應是沒有特別禁忌。 祝您健康平安 以上由衛生署南投醫院營養師蔡秀雯回覆