青春期營養
您好我今年13歲女孩子 身高147cm 體重40cm 有喝牛奶以及運動但六大類攝取不均衡原因是怕繼續胖下去 可否寄給我一份配合我身高的食譜呢能夠維持或減少體重的謝謝
妳好因醫院正逢忙於處理SARS相關事故延至今日才回信請見諒 妳今年13歲依身高、體重算出妳的理想體重範圍是3850kg故妳雖是在範圍之內但算是偏瘦些若妳每天都能攝取六大類食物的話就是均衡的飲食否則少了任何一大類的食物皆會造成各種營養素不均衡的現象更會出現長不高營養發育不夠好的象徵至於會胖並非是吃某個食物而造成而是攝取總熱量超過消耗的總熱量絕不會體重增加的。 設計一份配合你的身高、體重的食譜並不需要的因為妳正在發育故所有六大類食物的每一種食物皆可以吃若設計一份固定的食譜食物名稱固定並不適合妳的不過營養仍然設計一份均衡營養的食譜給你參考 早餐牛奶1杯、西式土司4片或中式稀飯11.5碗、荷包蛋1個或肉鬆1份1兩、蔬菜類1份。 午餐或晚餐飯1碗、肉魚、豆類23兩、蔬菜類11.5份、水果類1份、油脂類2份。