關於水果
醫師你好  請問我現在每天都用2顆檸檬用果汁機打，有半顆是連皮下去打，在加2000cc的水稀釋冰起來當成飲料喝， 1.這樣會過量嗎 2.可以長期這樣喝嗎 3.早餐有喝牛奶在喝檸檬水有影響嗎 4.檸檬切開沒有馬上吃掉養分會流失嗎 5.孕婦可以這樣喝嗎 請醫師為我們解答吧，謝謝！
Dear 阿昌： 您好！ 檸檬汁加水稀釋當飲料喝，若不再加任何的糖或蜂蜜，且無腎臟疾病以及無任何腸胃發炎或潰瘍情形，即使是孕婦也是可以的。而檸檬屬於水果類，基於飲食多樣化以達營養素截長補短之效，建議可多變化水果種類之攝取。 至於早餐喝牛奶後再喝檸檬水之影響不大。而檸檬富含維生素C，容易因為接觸空氣而氧化，所以切開的檸檬或打成檸檬汁無立即食用，都會減少維生素C的含量。 祝 健康、愉快！ 行政院衛生署桃園醫院 營養科主任 施桂梅營養師敬覆