糖尿病飲食
主任您好：日前有到醫院進行糖耐測試，醫師表示檢查數據顯示糖耐受性不良，為糖尿病前期，需要進行飲食控制。有在網路上看到飯前食用無糖的黑巧克力可以有效控制飯後血糖，對於高低密度膽固醇也有提升與降低之功效。每日建議量為2030公克。想請教主任巧克力是否有上述之功效，或是食用上有哪些需要注意的地方。懇請主任您撥冗解惑！感恩！
可可富含多酚類.在臨床實證上較常看到在心血管疾病如冠心病.中風.認知與情緒等方面有明顯改善的效益. 關於血糖方面.也有部分研究發現.可可有改善健康人及糖尿病人葡萄糖代謝的狀況.至於能否有降低血糖的效果.還需要更多更嚴謹客觀的研究確實 依照您的情況.目前還是建議您盡快至合格營養師門診諮詢.依照建議調整飲食以免情況惡化. 至於平常巧克力食用上.若您食用後並無心悸.過敏或腸胃不適症狀.每日適量補充無糖.無添加奶油等添加物的黑巧克力.對心血管是能有不錯保健功效的