營養諮詢
我是看道以下報導說 台北醫學大學營養系學生卻找到很簡單的減重方法，只要能耐心持續吃純豆類製造的食物吃上2個月，減重效果很明顯，更大的好處是，血中膽固醇指數與脂蛋白濃度都下降14，要比一般減重食譜效果明顯許多，算是可以賺到健康又不會顧此失彼的控制體重方法。 可以請問一下 日常生活中純豆類製造的食物有哪些呢怎麼取得. 我好像只能想到豆漿.豆腐.可是我不想只吃這兩樣ㄟ這樣太痛苦了八˙. 拜託營養師為我解答.我ㄇ正在比賽健康減肥啊 .我可不想輸錢啊 .謝謝營養師
您好 豆類製造的食物還有豆乾豆皮豆輪. .等 吃純豆類食物減重比起吃高油脂肉類可以減少許多脂肪攝取 且豆類中的卵磷脂及纖維 如此可以降低血膽固醇 不過前提是總熱量必須減少 且仍應避免高油脂高鹽分之食物 建議您可吃五穀雜糧飯每餐半碗 每餐青菜一碟 餐間不吃點心 這樣比單純吃純豆類食物減重更有效果 還有要注意避免高糖飲料或點心 否則會功虧一簣 祝您減重成功 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆