維他命
醫師好！ 有幾件事情想請教： 1.市場上的beta胡蘿蔔素補充劑都是一顆25000iu，劑量是500人體所需，請問假如平日飲食有從食物吸收btea胡蘿蔔素以及維他素a的話，服用這些高劑量beta胡蘿蔔素隔多少天服用一顆才好，以及平日飲食沒有怎麼吸引任何beta胡蘿蔔素跟維生素A，又要多少天服用一顆？ 2.beta胡蘿蔔素不適合吸煙人士服用，那請問如果家人有吸煙，會吸到二手煙的人又適合服用beta胡蘿蔔素嗎？ 3.是不是有糖尿病的人都不能把beta胡蘿蔔素轉換為維生素A，但是服用維生素A又容易會讓骨質密度降低，請問有糖尿病人服用維生素A時，是不是要跟鈣片跟鎂一起吃？ 麻煩醫師解答！
您好 維生素A攝取過量是會有毒性的，而beta胡蘿蔔素沒有這樣的現象，曾經有文章提及維生素A在身體內的半衰期大約有128154天，故額外補充維生素A的補充物的補充仍待商確。 已有多篇研究證實，beta 胡蘿蔔素與肺癌發生率及死亡率有關係，不管是抽菸或是二手煙都建議攝取天然的維生素包括深綠深紅色等蔬果類來補充較安全。 未曾看過維生素A補充與骨骼疏鬆症的相關研究，故不應再額外補充礦物質。 仍建議您以多樣的天然食物補充是最好的營養素來源。 祝您平安健康 以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆