營養諮詢
您好： 想請問晚上吃東西是否真的較易發胖呢因為有聽說過若是一整天的熱量攝取在一定範圍內並不會變胖，但也有人說越晚吃越容易胖所以早餐午餐多吃點不會胖嗎，想起問是否晚上不該吃東西 那如果睡前真的很餓受不了有什麼東西是可以吃但較不容易發胖的嗎 另外若是自己是個愛吃甜食的人，有沒有什麼方法或什麼時段吃可以比較不易增加體重呢 謝謝營養師。
您好 體重的變化最重要還是取決於熱量的平衡，至於如果晚上熱量攝取過多，且活動量少，當然也會影響體重。 但是在一些研究發現，單醣類攝取太多，更容易想攝取含糖食物，這也容易造成肥胖。 甜食含較多的單醣類，部分研究發現攝取單醣類太多易引發身體慢性發炎反應，故還是建議您應該要盡量避免。 祝您平安健康 以上游衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復