維他命
醫帥您好：想請問多吃米飯（白米飯）真的會較容易胖嗎？米飯是炭水化合物嗎？那麼人體所需的炭水化合物應是多少呢？汽水也算炭水化合物的一種嗎？感謝您的答覆！
你好 白米飯確實是屬於碳水化合物〈又稱為醣類〉的食物，一般舉凡五穀根莖類食物〈如：米飯、芋頭、馬鈴薯等〉及糖類〈如：白糖、紅糖、果糖等〉皆屬此類，汽水中所含的糖當然亦屬於碳水化合物的一種；而每日碳水化合物的攝取量宜佔總熱量的58-68﹪，若以總熱量2000卡為例，每日攝取量應為290-340公克〈每公克可產生4大卡熱量〉 祝 健康 莊宜蓁