鈣質的吸收
醫師您好辛苦了我想問吃小魚乾補充鈣質它的鈣質最主要是存在於肉裡面或是小魚的骨頭呢如果我把小魚乾的肉及骨頭分開我是不是只要吃它的骨頭就可補充鈣質而不必去吃它的肉呢而聽說吃骨頭時若加一點醋一起服用是否會較容易吸收鈣質呢
吃小魚乾的骨頭便可以了 可是要將它們分開可能有點費時 另外將骨與肉一起吃不是味道更好一些 妳可以自行選擇 加一點醋可能增加吸收的比率這是對的 可以嘗試 祝健康 施國正敬上12.16