營養諮詢
請問 最近剛剛作健康檢查 報告中說我的高密度脂蛋白偏低（34） 其他如總膽固醇、三酸甘油脂皆正常 請問該如何由飲食、或其他方法補充？ 另外，本人吃素多年，日常固定食用蛋、優酪乳。 是否受此影響而偏低？
您好 高密度脂蛋白與活動及飲食有很大的關係吃素並不會造成高密度脂蛋白降低 建議您要增加有氧運動每日至少40分鐘運動的強度要夠能達到心跳會加速會喘有流汗才有效果 飲食採取高蛋白高纖飲食素食者只要注意補充牛奶或優酪乳黃豆製品蛋白質的部份就不虞匱乏 高纖飲食可選擇糙米.燕麥.薏芢.等五穀另外多吃青菜.水果等 食用油應選擇單元不飽和脂肪酸的油脂如葵花油.橄欖油.菜籽油等 可幫助高密度脂蛋白的增加喔 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆