營養諮詢
請問我爺爺今年68歲有糖尿病.痛風.高血脂等疾病且血糖控制不穩.及缺牙.每天早上都會去運動.請問我們要如何準備爺爺的飲食.才能讓他控制的更好 謝謝
孝順的小欣 您好 爺爺的飲食可以糖尿病飲食原則為主食材及烹調上注意以軟流質供給 糖尿病飲食主要是三低二高低鹽 低脂 低糖 高纖 多補充水份 飲食頻率可以少量多次 另外普林含量較高的食品應避免 如”虱目魚.白帶魚.沙丁魚.吳郭魚.海帶.紫菜.乾豆類. 避免飲酒多喝開水 您可將爺爺的飲食內容紀錄下來請營養師幫您作建議 祝爺爺健康 以上由衛生署南投醫院營養師蔡秀雯回覆