癌症飲食
您好，我母親卵巢癌患者，目前已完成手術與化療，正在進行每3個月一次的檢查。 目前我母親有吃維他命B群、Q10、Ca片綜合維他命，以及抗憂鬱的藥物Alpraline 0.5mgtab，醫師有告知不要吃富含赫爾蒙的食物如大豆，但我母親因為更年期又切除卵巢，赫爾蒙不足導致盜汗與精神不穩定，請問是否有其他的食物可以讓我們做選擇   不能吃富含赫爾蒙食物的話，請問有哪些食物我們要盡量避免的
Dear SEAN 您好！ 卵巢癌手術後與化療後之飲食仍著重均衡飲食，需避免攝取過多脂肪，特別是動物性油脂，並多攝取各種顏色蔬菜與適量水果，且須有適當運動。 在六大類食物分類上，大豆屬於蛋豆魚肉類統稱為肉類 ，大豆所含異黃酮可預防骨質流失、抗氧化、延緩動脈粥狀硬化等作用，至於防癌與抗癌功效則尚無一致結論。而在動物實驗發現，異黃酮具「與劑量成正比」的致乳癌能力，引發對異黃酮安全性的疑問。然而就衛生署每日飲食指南之建議，我國成年人每日攝取4份肉類每份肉類為：1塊100公克豆腐或1個蛋或1兩各種瘦肉，因此在肉類選擇上可多樣性的變化，如此不僅可適量選擇補充大豆製品，兼顧大豆本身的多項優點，並可控制身體吸收的上限。 祝平安健康 行政院衛生署桃園醫院 營養科主任 施桂梅營養師敬覆