手術後飲食
胃潰瘍和胃穿孔飲食如何攝取及應注意事項
您好！可採溫和飲食。一般原則為： 1.吃飯要定時定量。 2.進餐要細嚼慢嚥且心情要放鬆飯後略作休息再開始工作。 3.少量多餐除三餐外並於餐與餐間各加一次點心。 4.每餐最好廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。 5.不抽煙、喝酒。 6.生活要有秩序，不要熬夜，減少無謂的煩惱，心情保持輕鬆愉快。 7.食用溫和飲食：避免刺激性、酸性、產氣性、太甜以及太硬的食物。 8. 產氣性食物：有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食；但 食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否攝食。 9. 炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米製品，各式甜點、糕、 油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。 10.消化性潰瘍依程度不同分為三期： 第一期－自出血至止血後的23天；此時最好是飲用牛奶或將食物製成流質狀供應。 第二期－止血後23天至恢復期；此時最好食用軟質食物或溫和飲食。 第三期－恢復期；此時的飲食與普通飲食相似，除非患者感覺不適，否則應儘量選擇各 類食物。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆