手術後飲食
婆婆前兩天動了置換人工膝關節的手術 兩腳傷口各約20公分 請問我要如何準備短期及長期的飲食 以讓他傷口早日復原及恢復體力 另外除了3餐的飲食之外 是否有一些較容易準備或現成的營養補充品可以食用 有朋友介紹安素或高蛋白之類的東西.謝謝您的回答.
孝順的小媳婦： 傷口癒合最需要的兩大營養素是蛋白質與維生素C，短期的飲食應注意肉類、魚類、蛋類、奶類、黃豆類〈以上為蛋白質的豐富來源〉等食物，蔬菜水果類〈維生素C的豐富來源〉是否足夠，長期則要注意平時的鈣質、維生素D要攝取足夠。如果正餐攝取不足，可考慮營養補充品，坊間有很多你舉出的商品，請注意食品標示，並注意是否有衛生署核准的特殊營養品證號。祝                                身體健康 新竹醫院黃淑俐營養師回答