主任您好 我母親於今年2月份經檢驗出患有白血病由於身體健康狀況本來就不是非常理想.而今因病卻更加羸弱. 家母現年70歲身高約145cm體重約38公斤以下目前除了三餐少量進食以外三餐以稀飯為主配菜為豆腐蛋地瓜葉等還有加上一些亞培安素每日約2瓶藉以補充不足. 想請問營養師的是除了上述飲食外可否請您再給我些許建議例如我母親應該多攝取哪些天然食物還是有哪些營養食品是對身體健康或疾病的改善有幫助的每天的飲食攝取量標準應為多少另外如糙米酵素亞麻仁油酸等此類健康食品可否食用 殷切期盼您的答覆感恩不盡. 很抱歉在您百忙當中還增加您的負擔及困擾望您見諒. 祝福您身體健康  萬事順心 憂心的人敬上
您好！對於您母親的飲食建議如下： 1.採少量多餐：三正餐三點心，正餐可採用天然食材，每日均需攝取六大類食物外奶類、主食類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類與油脂類，並儘量廣泛攝取各類食材，不要只固定吃某一種食物，以達各類營養素截長補短之效；三點心可選用營養品，如目前使用之安素亦可。 2.提供足夠熱能與蛋白質：除了文中所提之蛋、豆腐外，其他如豬牛雞羊等動物性肉類可提供優質蛋白質。 3.嘗試用溫和的調味料，變化烹調方式，注意色、香、味的調配以增加食慾。 4.用餐時，先食用固體食物，再喝液體湯汁或飲料。 5.保持輕鬆愉快的心情及環境進餐。 6.用餐前做適度的活動或吃少許開胃食物。 7.不要在疲勞的時候進食。盡量少由患者自己烹調油膩的食物，否則可能影響食慾。 8.為補充營養，強迫自己努力進食。 9.遵醫囑服用增加食慾的藥，或補充適量的維生素或礦物質。 10.經常注意體重變化，體重減輕時需留意並查明原因以改善。 11.不要輕易聽信偏方或廠商任意宣稱之健康食品或保健食品，您可至「衛生署食品資訊網」查詢衛生署核可之健康食品名單。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆