1. Gegen den Entscheid, mit dem das Eidg. Volkswirtschaftsdepartement den Verkauf eines Produktes der Bewilligungspflicht unterstellt, ist die Verwaltungsgerichtsbeschwerde zulässig. 2. Der Verkauf pasteurisierter Magermilch im Laden bedarf der Bewilligung.
Milchstatut: Bewilligungspflicht für den Vertrieb von Konsummilch.
1. Le recours de droit administratif est recevable contre une décision par laquelle le Département fédéral de l'économie publique soumet la vente d'un produit à une autorisation. 2. La vente en magasin de lait pasteurisé écrémé est soumise à autorisation.
Statut du lait: Obligation d'obtenir une autorisation pour vendre du lait de consommation.
1. Il ricorso di diritto amministrativo è ammissibile contro una decisione mediante la quale il Dipartimento federale dell'economia pubblica sottopone ad autorizzazione la vendita di un prodotto. 2. La vendita in negozio di latte pastorizzato magro è soggetta ad autorizzazione.
Statuto del latte: Obbligo di ottenere un'autorizzazione per la vendita di latte per il consumo.