Kandieren
Beim kandieren werden Früchte und Obst haltbar gemacht. 
Das funktioniert mit Zucker. 
Die Früchte und das Obst können durch Kandieren länger aufbewahrt werden.
Und sie sehen länger schön aus. 
Und sie schmecken süß.
Beim kandieren wird Zucker und Wasser über die Früchte oder das Obst gemacht. 
Zusammen wird alles gekocht. 
Dann wird alles 1 Tag stehen gelassen. 
Gleichzeitig geht Wassser aus den Früchten und Obst raus. 
Das funktioniert mit Osmose . 
Am Schluss wird alles getrocknet. 
Und die Früchte und das Obst sind kandiert . 
Das Wort Kandieren ist ein Verb . 
Es kommt von dem Wort Kandis .