Mehl
Mehl ist ein feines Pulver.
Mehl macht man aus Getreide·körnern .
Mehl braucht man zum backen.
Mehl wird aus Getreide gemacht.
Zum Beispiel aus
Weizen 
 Roggen 
 Hafer 
 Mais 
 Reis
Die Getreide·körner kommen in eine Mühle.
In der Mühle ist ein Walz·stein.
Der Walz·stein fährt über die Getreide·körner.
Dann werden die Getreide·körner zu Pulver.
Das Pulver ist Mehl.
Nach dem mahlen, wird das Mehl gesiebt.
Die Getreide·schalen bleiben im Sieb.
Das Mehl geht durch den Sieb durch.
Es gibt verschiedene Mühlen.
Manchmal wird der Walz·stein von Tieren gezogen.
Oder der Walz·stein wird mit Wind·kraft gezogen.
Das sind die Wind·mühlen .
Es gibt auch Wasser·mühlen .
Heute funktionieren die Mühlen mit Strom.
Es gibt verschiedene Mehl·typen.
Jedes Land hat eigene Mehl·typen.
In Deutschland haben die Mehl·typen Zahlen.
Die Mehl·typen gehen von 405 bis 1800.
Niedrige Mehl·typen sind sehr hell.
In niedrige Mehl·typen sind wenig Mineral·stoffe,
Hohe Mehl·typen sind sehr dunkel.
In hohen Mehltypen sind viel Mineral·stoffe.
Den Mehl·typ 405 gibt es ganz oft.
Mehl·typ 405 ist ein niedriger Mehl·typ.
Mehl·typ 405 ist sehr hell.
Mehl·typ 405 kann man für fast alles nehmen.
Aus Mehl kann man verschiedene Sachen machen.
Zum Beispiel:
Brot 
 Brötchen 
 Kuchen 
 Pizza·teig
Mehl kann man auch zum kochen nehmen.
Mehl braucht man zum Beispiel für:
Saucen 
 Suppen 
 zum panieren