Bier
Bier ist ein Getränk .
Meistens ist in Bier Alkohol .
Bier wird aus Getreide gemacht.
Zum Beispiel aus den Getreide·sorten:
Gerste 
 Weizen 
 Roggen 
 Hafer 
 Mais
Das Getreide kommt in Wasser.
Im Wasser keimt das Getreide.
Im Getreide·korn ensteht dann Zucker.
Das gekeimte Getreide heißt Malz .
Dann wird das Malz getrocknet.
Manchmal wird das Malz auch geröstet.
Dann wird das Malz gemischt mit
Wasser 
 und Hopfen
Die Mischung wird warm gemacht. 
Das geht ungefähr 6 Wochen lang.
Dadurch gibt es Bläschen im Bier.
Die Bläschen sind Kohlen·dioxid .
Die Bläschen machen, dass das Bier eine Schaum·krone hat.