크림이나 전분을 넣지 않고 요리를 빨리 걸쭉하게 만드는 방법은 무엇입니까?
누구나 요리가 두껍고 크리미한 것을 좋아합니다. 예를 들어 감자와 카레 향신료가 들어간 병아리콩은 익히면 당일에 물기가 생길 수 있습니다. 걸쭉하게 만들려면 삶은 병아리콩을 꺼내 믹서기에 넣고 믹스에 추가합니다.

따라서 농축제를 사용하는 간단한 답은 요리하려는 요리에 따라 달라질 수 있습니다.
How to make a dish thicken fast without adding cream or starch?
Everyone likes when the dish is thick and creamy. As an example chickpeas with potatoes and curry spices if cooked can be watery the same day. To make it thick take out some boiled chickpeas, put it in a grinder and add to the mix.

So the simple asnwer use your thickening agent can come from the same dish you're planning to cook.