소고기를 부드럽게 만드는 방법에는 어떤 것이 있나요?
소고기를 부드럽게 만드는 데는 여러 가지 기술이 사용됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다:
1. 쇠고기를 망치로 두드리기
2. 소고기에 소금으로 간을 하고 잠시 쉬게 합니다.
3. 쇠고기를 얇게 자르고 옥수수 전분으로 코팅하기 위해 쇠고기를 볶기 위해 쇠고기를 부드럽게 만드는 좋은 방법
What are some ways to tenderize beef?
There are several techniques used to tenderize beef. These include the following:
1. Pounding the beef with a mallet 
2. Seasoning the beef with salt and allowing it to rest for a while
3. A good approach for tenderizing beef for stir frying beef to cut it into thin strips and coating it with cornstarch