비리아니에는 어떤 종류의 단백질이 사용되나요?
비리아니(/bɜːrˈjɑːni/)는 인도 아대륙의 무슬림들 사이에서 유래한 혼합 쌀 요리입니다. 인도 향신료, 쌀, 그리고 보통 어떤 종류의 고기(닭고기, 소고기, 염소고기, 양고기, 새우, 생선)로 만들거나 고기가 없는 경우도 있으며, 때로는 계란과 감자가 추가되기도 합니다.
비리아니는 남아시아에서 가장 인기 있는 요리 중 하나이며, 이 지역 출신 디아스포라들 사이에서도 인기가 높습니다. 이라크, 미얀마, 태국, 말레이시아 등 다른 지역에서도 비슷한 요리가 만들어집니다.[2] 비리아니는 인도 온라인 음식 주문 및 배달 서비스에서 가장 많이 주문되는 단일 요리이며, 인도 전체에서 가장 인기 있는 요리로 분류되기도 했습니다.[3][4]
비리아니의 단백질은 닭고기, 소고기, 염소고기, 양고기, 새우, 생선 및/또는 달걀 중 선택할 수 있습니다.
What kind of protein is used in Biryani?
Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish originating among the Muslims of the Indian subcontinent. It is made with Indian spices, rice, and usually some type of meat (chicken, beef, goat, lamb, prawn, and fish), or in some cases without any meat, and sometimes, in addition, eggs and potatoes.
Biryani is one of the most popular dishes in South Asia, as well as among the diaspora from the region. Similar dishes are also prepared in other parts of the world such as in Iraq, Myanmar, Thailand, and Malaysia. Biryani is the single most-ordered dish on Indian online food ordering and delivery services, and has been labelled as the most popular dish overall in India.
The choice of protein in Biryani can be chicken, beef, goat, lamb, prawn, fish and/or egg.