까베르네 소비뇽은 어디에서 재배되나요?
카베르네 소비뇽(프랑스어: [카베네 소비뇽])은 세계에서 가장 널리 알려진 레드 와인 포도 품종 중 하나입니다. 호주와 캐나다 브리티시컬럼비아주에서 레바논의 베카 밸리에 이르기까지 다양한 기후의 거의 모든 주요 와인 생산국에서 재배되고 있습니다. 까베르네 소비뇽은 메를로 및 까베르네 프랑과 혼합되는 보르도 와인에서 두각을 나타내면서 국제적으로 인정받기 시작했습니다. 프랑스와 스페인에서 유럽 전역과 신대륙으로 퍼져나간 이 포도는 캘리포니아의 산타 크루즈 산맥, 파소 로블스, 나파 밸리, 뉴질랜드의 호크스 베이, 남아프리카의 스텔렌보쉬 지역, 호주의 마가렛 리버, 맥라렌 베일 및 쿠나와라 지역, 칠레의 마이포 밸리 및 콜차구아와 같은 곳에 새로운 터전을 찾았습니다. 카베르네 소비뇽은 20세기 대부분 동안 세계에서 가장 널리 재배되는 프리미엄 레드 와인 포도였으나 1990년대에 메를로 품종에 추월당했습니다.[1] 그러나 2015년에는 전 세계적으로 총 341,000헥타르(3,410㎢)의 포도나무가 재배되면서 다시 한 번 가장 널리 재배되는 와인 포도로 등극했습니다.
프랑스, 스페인, 캘리포니아, 뉴질랜드, 남아프리카공화국, 호주, 칠레, 캐나다
Where is Cabernet Sauvignon grown?
Cabernet Sauvignon (French: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) is one of the world's most widely recognized red wine grape varieties. It is grown in nearly every major wine producing country among a diverse spectrum of climates from Australia and British Columbia, Canada to Lebanon's Beqaa Valley. Cabernet Sauvignon became internationally recognized through its prominence in Bordeaux wines, where it is often blended with Merlot and Cabernet Franc. From France and Spain, the grape spread across Europe and to the New World where it found new homes in places like California's Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley, New Zealand's Hawke's Bay, South Africa's Stellenbosch region, Australia's Margaret River, McLaren Vale and Coonawarra regions, and Chile's Maipo Valley and Colchagua. For most of the 20th century, it was the world's most widely planted premium red wine grape until it was surpassed by Merlot in the 1990s. However, by 2015, Cabernet Sauvignon had once again become the most widely planted wine grape, with a total of 341,000 hectares (3,410 km2) under vine worldwide.
France, Spain, California, New Zealand, South Africa, Australia, Chile, Canada