민간 항공기 조종사는 이륙 전에 항공기의 정확한 무게를 알고 있나요?
아니요, 정확한 무게는 아닙니다.  A330과 같은 최신 항공기에서는 기내 소프트웨어가 이륙 후 실제 중량을 계산한 다음 비행에 적합한 최적의 각도를 제안합니다.
Do pilots of civil aircraft know the exact weight of the aircraft prior to take-off?
No, not the exact weight.  They estimate the likely weight, with a margin for error, and on more modern aircraft (like the A330), onboard software will calculate the actual weight once airborne and then suggest the optimal angle of attack for the flight.