시니강이란 무엇인가요?
시니강은 시큼하고 고소한 맛이 특징인 필리핀 수프 또는 스튜입니다. 타마린드(필리핀어: "삼팔록")와 가장 많이 연관되어 있지만, 다른 신맛이 나는 과일과 잎을 신맛을 내는 재료로 사용할 수도 있습니다.
시니강은 시큼하고 톡 쏘는 고소한 맛이 특징인 필리핀의 인기 요리입니다. 타마린드가 가장 일반적으로 사용되지만 다른 신맛이 나는 과일도 사용할 수 있습니다. 이 수프 요리에는 삼겹살, 새우, 생선, 소고기 등 다양한 종류의 단백질을 사용할 수 있습니다.
What is Sinigang?
Sinigang is a Filipino soup or stew characterized by its sour and savory taste. It is most often associated with tamarind (Filipino: "sampalok"), although it can use other sour fruits and leaves as the souring agent
Sinigang is a popular dish in the Philippines characterized by its sour, tangy, and savory taste. Tamarind is the most common souring agent used, but other sour fruits may be used as well. Various types of protein can be used in this soup dish, ranging from pork belly, shrimp, fish, and beef.