가장 흔한 음식 알레르기는 무엇인가요?
알레르기 반응은 특정 식품 알레르겐에 노출된 후 발생하는 비정상적인 면역 반응입니다. 식품 알레르겐은 전체 알레르기 반응의 약 90%를 차지합니다. 가장 흔한 식품 알레르겐으로는 우유, 달걀, 땅콩, 견과류, 생선, 조개류, 대두, 밀 등이 있으며, 이를 '빅 8'이라고 합니다. 2021년 4월, 조 바이든 대통령은 FASTER 법안에 서명했습니다. 이 획기적인 식품 알레르기 법은 참깨를 9번째 필수 식품 라벨 알레르기 유발 물질로 인정합니다. 또한 식품 알레르기 가족의 삶의 질을 개선하고 향후 식품 알레르기 발생률을 잠재적으로 낮출 수 있는 연구를 장려합니다.
사람에게 가장 흔한 알레르기는 다음과 같습니다:
- 우유
- 계란
- 땅콩
- 조개류
- 밀
- 대두
- 견과류
What are the most common food allergies?
Allergic reactions are abnormal immune responses that develop after exposure to a given food allergen. Food allergens account for about 90% of all allergic reactions. The most common food allergens include milk, eggs, peanuts, tree nuts, fish, shellfish, soy, and wheat, which are referred to as "the big eight". In April of 2021, President Joe Biden signed the FASTER Act into law. This landmark food allergy law recognizes sesame as the ninth mandatory food label allergen. It also encourages research that will improve the quality of life for food allergy families, and that could potentially lower the rates of future food allergies.
The most common allergies in humans are:
- Milk
- Eggs
- Peanuts
- Shellfish
- Wheat
- Soy
- Tree nuts