케피르란 무엇인가요?
케피어는 우유로 만든 발효 음료입니다. 케피어는 일반적으로 소, 염소 또는 양의 우유에 케피어 곡물을 넣고 실온에서 하룻밤 동안 발효시켜 만듭니다. 원래 북코카서스에서 유래한 이 음료는 현재 동유럽의 여러 지역에서 인기가 있습니다.
What is Kefir?
Kefir is a fermented drink made of milk. It is typically made by placing kefir grains in the milk of cows, goats or sheep, and leaving it to ferment overnight at room temperature. Originally from the North Caucasus, it is now popular across many regions in Eastern Europe.