요리사가 코셔 소금을 사용하는 이유는 무엇인가요?
많은 요리사가 코셔 소금을 선호하는 이유는 입자가 커서 꼬집기 쉽고 음식에 골고루 뿌릴 수 있기 때문입니다.  또한 특정 브랜드의 코셔 소금을 구입하면 시간이 지나도 일관성 있고 신뢰할 수 있는 레시피를 만들 수 있습니다.
Why do cooks use kosher salt?
Many cooks prefer kosher salt because it has larger grains which makes it easier to pinch as well as to sprinkle more evenly across food.  Additionally when you purchase a particular brand of kosher salt it provides consistency and reliability to your recipe usage over time.