식칼을 날카롭게 유지하려면 어떻게 해야 하나요?
주방 칼을 날카롭게 유지하기 위해 취할 수 있는 여러 단계가 있습니다. 다음은 시작하기 위한 몇 가지 방법입니다. 칼을 사용한 후에는 세척하고 말리는 것이 중요하며, 칼날이 무뎌질 수 있으므로 식기세척기에 넣지 마시고, 세척 후에는 칼을 서랍에 보관할 때 덮개로 보호하거나 칼날을 칼 블록에 넣을 수 있습니다. 이렇게 하면 날카로운 칼날이 다른 물체에 부딪혀 칼날이 찌그러지는 것을 방지할 수 있습니다. 어떤 사람들은 사용 후 호닝 스틸과 같은 도구를 사용하여 사용하면서 쌓이는 작은 버를 제거하고 칼날을 곧게 유지하는 데 도움을 줍니다.
How do I keep a kitchen knife sharp?
There are many steps you can take to keep your kitchen knives sharp. Here are just a few to get you started. It is important to wash and dry your knives after using them, avoid placing them in the dishwasher as this can dull the edge, once clean you can protect your knife with a cover when storing it in a draw or place the blade in a knife block. This will help prevent the sharp edge banging against other objects and denting the blade. Some people use tools like honing steels after each use to remove the small burrs that accumulate over use and help keep the blade straight.