글루텐이 체중 감량에 나쁜 이유
수세기 동안 글루텐이 함유되지 않은 식품은 사람들에게 단백질, 수용성 섬유질, 영양소를 제공해 왔습니다.
글루텐, 특히 통곡물에서 발견되는 글루텐은 신체가 견딜 수 있는 건강한 사람에게는 나쁘지 않습니다.
글루텐은 빵, 파스타, 피자, 시리얼에 흔히 들어 있습니다. 글루텐은 필수 영양소를 제공하지 않으며, 셀리악병 환자는 글루텐 섭취로 인해 면역 반응을 일으킵니다.
하지만 글루텐이 없는 식단을 섭취하면 식품 라벨을 읽는 방법을 더 잘 알기 때문에 더 건강한 식품을 선택할 수 있습니다.
Why is gluten bad for weight loss
For centuries, gluten-free foods have provided people with protein, soluble fiber, and nutrients. 
Gluten, especially gluten found in whole grains, is not bad for healthy people whose bodies can tolerate it.
It's common in bread, pasta, pizza, and cereal. Gluten provides no essential nutrients, and people with celiac disease have an immune reaction triggered by eating gluten.
But if you eat a gluten-free diet, you may make healthier food choices because you're more aware of how to read food labels.