에스프레소를 추출하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
에스프레소 한 잔을 평가하는 방법에 대한 일반적인 합의가 없기 때문에 일반적인 "최선의 방법"은 없습니다. 커피 애호가 커뮤니티 대부분이 에스프레소의 일관성과 풍미를 향상시킬 수 있다고 동의하는 몇 가지 요령은 다음과 같습니다:

* 갓 볶은 원두를 사용하세요! 아무리 비싼 에스프레소 머신을 사용해도 오래된 원두를 구할 수는 없습니다.
* 퍽이 고르게 분포되어 있는지 확인하세요. 필요한 경우 WDT 도구를 사용하여 퍽을 아래에서 위로 부드럽게 저어주어 균일한 농도가 될 때까지 추출하세요.
* 추출 과정을 면밀히 관찰하고 액체가 원활하게 흐르는지 확인하세요. 흐름의 균형이 맞지 않거나 옆으로 갈라지는 경우, 퍽과 머신의 압력을 확인하세요.
What's the best way to brew an espresso?
There is no general consensus on how to evaluate a cup of espresso, so there is no general "best way". Here are a few pointers that most of the coffee-lover community agrees will enhance the consistency and flavor of an espresso:

* Use freshly roasted beans! No amount of expensive espresso machines can save a stale batch of beans.
* Make sure your puck is evenly distributed. If needed, use a WDT tool to stir the puck gently from bottom to top, until you reach consistency.
* Observe the brewing process closely and make sure the fluid flows smoothly. If the stream is unbalanced or side-splitting, check your puck and your machine's pressurization.