„Es besteht die Möglichkeit, daß die verwandte Kartoffelstärke nicht, wie KOCH annahm, wirklich ''vitaminfrei'' war.“<ref>{{Literatur|Autor=P. Buchner|Titel=Endosymbiose der Tiere mit Pflanzlichen Mikroorganismen|Verlag=Springer-Verlag|Jahr=2013|Seiten=694|ISBN=978-3-03-486958-4|Online=Zitiert nach {{GBS|ugSbBgAAQBAJ|PA694|Hervorhebung="vitaminfrei"}}}}</ref>
[[frei]] von [[Vitamin]]en; keine [[Vitamin]]e [[enthalten]]d