„Ebenso wenig, dass heute nur noch geschätzte 40 bis 50 selbstständige ''Fleischhauer'' mit etwa 80 Filialen in Wien übrig sind.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online=http://diepresse.com/home/wirtschaft/economist/5149458/Warum-die-Fleischer-aussterben | Autor= Antonia Löffler | Titel= Warum die Fleischer aussterben | Tag= 04| Monat=01| Jahr=2017 | Zugriff=2017-10-20}}</ref>
{{K|Österreich}} (männliche) Person, die [[beruflich]] [[Tier]]e [[schlachten|schlachtet]], [[zerlegen|zerlegt]] und [[verarbeiten|verarbeitet]]