„''Biskuitrollen'' werden gerne mit Gelee, Konfitüre oder Buttercreme gefüllt.“<ref>{{Literatur | Autor=Emily Nolan | Titel=Backen für Dummies | TitelErg= | Band= | Verlag=John Wiley & Sons | Ort= | Jahr=2009 | ISBN=9783527703883 | Seiten=149 | Online=Zitiert nach {{GBS|-B3qdktivcQC|PA149|Hervorhebung="Biskuitrolle"}} | Kommentar=übersetzt von Elke Jauch }}</ref>
[[aufgerollt]]e [[Backware]] mit einem [[Biskuitteig]] mit einer [[Füllung]] aus [[Creme]] oder [[Marmelade]]