„Erst die ausnahmsweise gute Ernte bei ''Frühkartoffeln'' sorgte ab dem Sommer für eine langsame Entspannung.“<ref>{{Literatur | Autor= Sven Felix Kellerhoff | Titel= Heimatfront | TitelErg= Der Untergang der heilen Welt - Deutschland im Ersten Weltkrieg | Verlag= Quadriga | Ort= Köln | Jahr=2014 | ISBN=978-3-86995-064-8 | Seiten=176}}.</ref>
Kartoffel, die verglichen mit anderen Sorten früh im Jahr geerntet werden kann