„Zeigen Frauen dann auch noch, daß sie das erlegte Wild nach allen Regeln der Waidmannskunst aufbrechen und ''zerwirken'' können, ‚die rote Arbeit‘ übernehmen, dann ringen die Jagdbrüder sich unter Umständen schon mal ein ‚Donnerwetter!‘ ab.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/1998/49/Den_Braten_selber_schiessen/komplettansicht | Autor=Anna von Muenchhausen | Titel=Den Braten selber schießen | Nummer=49 | Tag=26 | Monat=11 | Jahr=1998 | Zugriff=2018-01-25 }}</ref>
{{K|Jägersprache|Gastronomie}} [[Wild]] in Einzelteile zerlegen zur weiteren Verarbeitung in der Küche