„Wer will denn etwas von Herzschmerz hören, wenn er den Löffel ins ''Mousse au Chocolat'' steckt?“<ref>{{Literatur | Autor= Pascale Hugues | Titel= Deutschland à la française |TitelErg= | Auflage=  |Verlag= Rowohlt| Ort= Reinbek| Jahr= 2017 | ISBN=978-3-498-03032-2 | Seiten=145.}} Französisches Original 2017.</ref>
mit [[Luft]] aufgeschlagene [[Schokoladencreme]]