„Der Ausdruck cordon bleu ist im Französischen eine Metapher für hohe Kochkunst und geht auf das breite, ''himmelblaue'' Band zurück, an dem das goldene Kreuz des elitären Ordens vom heiligen Geist aus dem 16. Jahrhundert getragen wurde.“<ref>{{Wikipedia|Schnitzel Cordon bleu}}</ref>
in einem hellen [[Blau]], ähnlich der Farbe des [[Himmel]]s