„Bei sehr alten Häusern ist der ''Backes'' nachträglich angebaut (z.B. Jänntches), da die ursprünglichen ''Backesse'' frei im Hof standen.“<ref>[http://www.foerderverein-uedelhoven.de/Weckepeller_2011.pdf ''Üllewer Weckepeller'', Dorfjahrbuch von Uedelhoven, 21. Jahrgang, Heft 57, 2011, Seite 51.] Aufgerufen am 5.5.15.</ref>
{{K|regional}} Haus, in dem gebackt wird