„Ich mach jetzt nur kurz eine kleine Pause, dann marschiere ich los und besorg uns frische ''Laugenwecken'' und ein paar Eier.“<ref>{{Literatur|Autor=Thomas Kappel|Titel=Liebe mit der zweiten Frau|Verlag=epubli|Jahr=2017|Seiten=81|ISBN=978-3-7450-2028-1|Online=Zitiert nach {{GBS|gdw1DwAAQBAJ|PT81|Hervorhebung="Laugenwecken"}}}}</ref>
{{K|Südwestdeutschland|Schweiz}} vor dem [[backen|Backen]] mit [[Natriumhydroxidlösung]] ([[Natronlauge]]) [[benetzen|benetzte]] [[Brötchen]]