„Bei der Rückkehr ins Kloster werde sie ihr eine ''Suppe'' bringen.“<ref>{{Literatur | Autor= Giacomo Casanova |Titel= Geschichte meines Lebens, herausgegeben und eingeleitet von Erich Loos, Band IV | Übersetzer= Heinz von Sauter | Verlag = Propyläen | Ort=Berlin | Jahr=1985 (Neuausgabe) | Seiten= 17.}}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[Gericht]], das auf der [[Basis]] von (gebundener) [[Brühe]] oder [[Bouillon]] mit verschiedenen zerkleinerten [[Einlage]]n in einem [[Kochtopf|Topf]] zubereitet wird; ''in Österreich auch Äquivalent zu Brühe:'' (klare) [[flüssig]]e [[Speise]], die aus [[Gemüse]], [[Fleisch]] oder [[Fisch]] gekocht und dann meist mit [[Einlage]] serviert wird