„Eber werden als Schlachttiere überhaupt nur durch die Kastration brauchbar, da sie sonst nicht allein nicht fett werden, sondern das Eberfleisch auch minderwertig ist. Der Kastrat heißt ''Borg''.“<ref>{{Literatur|Autor=Reinhold Schmaltz |Titel=Das Geschlechtsleben der Haussäugetiere |Auflage=3. |Verlag=Richard Schoetz |Ort=Berlin |Jahr=1921 |Seiten=138}}</ref>
in den ersten Lebenswochen [[kastrierter]] [[Eber]]