„Bei ''Polenta'' und einem Glas Rotwein bewältigten sie in nur drei Tagen das, was Parlamentskommissionen oft versucht, aber nie geschafft hatten.“<ref>{{Per-Standard Online | Online=http://derstandard.at/2492089 | Autor=Gerhard Mumelter | Titel=Rotwein, Polenta und Verfassung |  Tag= 26| Monat= 6| Jahr= 2006| Zugriff=2013-05-18  }}</ref>
fester Brei aus gekochtem Maisgrieß, der zum Verzehr häufig in Scheiben geschnitten wird und auch angebraten werden kann