„Später wurden sie dann ein wenig albern, denn als sie sehr spät nochmals Hunger bekamen, briet Maria ihren ''Sonntagsbraten'', das heißt, es waren Koteletts, und er mußte das Fleisch erst auseinanderhacken.“<ref>{{Literatur| Autor=Jens Rehn, Nachwort von Ursula März |Titel=Nichts in Sicht |Auflage= |Verlag= Schöffling |Ort = Frankfurt/Main |Jahr= 2018| Seiten= 83. |ISBN= 978-3-89561-149-0}}</ref>
qualitativ hochwertiges Stück [[Fleisch]], das am [[Sonntag]] zubereitet wird