„Und da sieht er so einiges. Leichen von mit Kanthölzern, Baseballschlägern, Wagenhebern und Ziegelsteinen Erschlagenen. Leichen mit klaffenden Wunden von ''Tranchiermessern'' oder von so dicht aufgesetzten Waffen, dass der Pfropfen der Patrone, welcher das Pulver vom Projektil trennt, tief ins Fleisch eingedrungen ist.“<ref>{{Literatur|Autor=David Simon|Titel=Homicide|TitelErg=Ein Jahr auf mörderischen Straßen|Verlag=Antje Kunstmann|Ort=München|Jahr=2011|ISBN=978-3-888-97723-7|Seiten=38}}.</ref>
Messer zum Tranchieren