„Sie trägt keine Gummistiefel! Das ist mein erster Gedanke beim Anblick von ''Chefköchin'' Monique Fiso.“<ref>{{Internetquelle | url= https://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/menschen/monique-fiso-revolutioniert-die-maori-kueche-in-neuseeland-15656022.html | titel= Vor dem Kochen in die Wildnis | zugriff=2022-10-27}}</ref>
weibliche Person, welche in einer größeren Küche Anweisungen für die Zubereitung von Speisen erteilt und schwierigere Gerichte auch selber zubereitet