„Die Aussage über die verschiedenen ''Gesamtkeimzahlen'' ist ein Maß für die allgemeine mikrobiologische Belastung bzw. die Verunreinigung im jeweiligen Produkt.“<ref>[http://www.lks-mbh.com/index.php?id=476 ''Gesamtkeimzahl'' in Milch und Milchprodukten] ''www.lks-mbh.com'', abgerufen am 16. Mai 2014</ref>
''[[Laborergebnis]]:'' die [[Gesamtheit]] von [[Keim]]en, [[Mikroorganismus|Mikroorganismen]] und [[Virus|Viren]] [[in]] oder [[auf]] etwas