„Einmal die Woche verkaufen wir zum Beispiel Tatar – dazu gibt’s ein helles Brot, das wir ''angrillen.''“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=https://www.zeit.de/zeit-magazin/2017/19/brot-backen-essen-trinken-charles-schumann | Autor=Charles Schumann | Titel=Was Schumann mag | Nummer=19 | Tag=8 | Monat=5 | Jahr=2017 | Zugriff=2019-03-22 }}</ref>
{{K|trans.|Gastronomie}} auf einem Grill, in einer Grillpfanne ein wenig rösten