„''Authentische'' türkische Küche: Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, ein Ei, Weißbrot und Gewürze – das sind die simplen Zutaten für die Lammköfte.“<ref>{{Per-Norddeutscher Rundfunk | Online=https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/ostermenue/So-gelingen-die-Lammkoefte-perfekt,lammkoefte102.html | Autor= | Titel=Lammköfte nach Mamas Rezept: So geht's | TitelErg= | Tag=14 | Monat=03 | Jahr=2016 | Zugriff=2019-06-22 | Kommentar=Bildunterschrift, Bild 1 von 8 }}</ref>
[[hinsichtlich]] der [[Echtheit]] [[gesichert]] und [[daher]] [[zuverlässig]]