„Nimb ein Faß/ da erst Wein ist auß geschenckt worden / und laß von stund an Bier darein füllen/ so bekompts ein ''Weingeschmack'' / und wird schön lauter und lieblich zu trincken.“<ref>DWDS Korpusbelege Historische Korpora: Agricola, Johann Jacob: Schau-Platz deß Allgemeinen Hauß-Haltern. Bd. 3. Nördlingen, 1677. Abgerufen am 25. März 2024.</ref>
{{K|veraltet|Essen und Trinken}} der Geschmack eines Weines