„Die gegorenen Früchte werden in den ''Brennkessel'' gefüllt und bei etwa 100 Grad Celsius gekocht.“<ref>{{Internetquelle |url=http://lifestyle.volksfreund.de/nachrichten/region/bitburg/aktuell/Heute-in-der-Bitburger-Zeitung-Schnaps-ist-nicht-gleich-Schnaps;art752,878235 |titel=Schnaps ist nicht gleich Schnaps |autor=Anja Öttl |werk=volksfreund.de |datum=2005-12-19 |zugriff=2014-10-18}}</ref>
ein meist aus Kupfer geformter Hohlkörper, der zur Destillation von niederalkoholischen Flüssigkeiten wie Bier oder Wein zu hochalkoholischen Spirituosen wie Whisky oder Cognac verwendet wird<ref>Definition nach: {{Wikipedia|Brennblase}}</ref>