„Die Schilderungen dessen, wovon sich das hungernde Petersburg ernährt, lesen sich wie ein Lexikon des Absurden – von den geschlachteten Tieren des Zoologischen Gartens bis zur Anfertigung spezieller Rabenfallen. ‚Wir aßen sonderbare Dinge: gefrorene Kartoffeln und verfaulte ''Steckrüben'' und Heringe, denen man Kopf und Schwanz abschneiden mußte, damit sie nicht so stanken. […]‘“<ref>{{Literatur | Autor=[[w:Karl Schlögel|Karl Schlögel]] | Titel=Petersburg | TitelErg=Das Laboratorium der Moderne, 1909–1921 | Verlag=Carl Hanser Verlag | Ort=München/Wien | Jahr=2002 | ISBN=978-3-446-20235-1 | Seiten=571 }}.</ref>
{{K|bundesdeutsch|t1=_|landsch.|t2=_|(außer [[ostdeutsch]])|österr.|t4=_|selten}} [[Rübe]] mit [[dickfleischig]]er, [[gelb]]er oder [[weiß]]er, [[essbar]]er [[Wurzel]] (''Brassica napus'' [[subsp.]] ''rapifera''; [[Synonym|Syn.]]: ''Brassica napus'' [[subsp.]] ''napobrassica'')