„Gelangt das Bakterium in den Magen-Darm-Trakt, etwa über infiziertes ''Tierfleisch'' oder verunreinigtes Trinkwasser, führt das zuerst zu Übelkeit, Bauchschmerzen, Fieber und Blähungen.“<ref>{{Internetquelle | url=https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2016-09/milzbrand-afrika-tiere-anthrax-infektion-erreger/komplettansicht | titel=Neuer Milzbranderreger infiziert Tiere in Afrika | autor=Saskia Gerhard | werk=Zeit Online | datum=2016-09-08 | zugriff=2019-02-08}}</ref>
[[Fleisch]] von [[Tier]]en