„‚Hammelgelage‘ oder ‚Büßermenü‘ (acht Gänge ab 80 Mark), ‚''Pfeffer'' vom Hasen‘ oder ‚Torte von König Manfred‘ – im ‚Excalibur‘ gibt es viel zu essen und weniger zu sehen.“<ref>{{Internetquelle |url=http://www.berliner-zeitung.de/archiv/spektakel-im-dunklen-keller--in-mitte-eroeffnete-das-mittelalter-variete--excalibur--wohin-nur-mit-dem-huehnerbein-,10810590,9148924.html |titel=Wohin nur mit dem Hühnerbein? |zugriff=2012-10-29}}</ref>
[[Gulasch]] vom Wild, zum Beispiel als [[Rehpfeffer]] oder [[Hasenpfeffer]]