„Kein ''Barrique'' ist wie das andere, […] Jedes Holzfass gibt einen bestimmten, unterschiedlichen Ton ab.“<ref> Rüdiger Polster: Kein Barrique ist wie das andere, in: Weinlokal – Das regionale Magazin für Genießer, Nr. 1 / 2004, S. 12, Koblenz 2004, Mittelrhein Verlag </ref>
''Weinbau:'' ein Weinfass aus Eichenholz