„Aber natürlich liegt auch etwas Süßes im Picknickkorb: eine ''Biskuitroulade'' mit Heidel- oder Walderdbeeren“.<ref>{{Per-Westdeutscher Rundfunk | Online=https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/kochen-mit-martina-und-moritz/video-biskuitrolle-100.html | Autor=Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer | Titel=Biskuitrolle | TitelErg= | Tag=15 | Monat=08 | Jahr=2020 | Zugriff=2021-02-21 | Kommentar=Text und Video, ab 19:26 mm:ss }}</ref>
[[aufgerollt]]e [[Backware]] mit einem [[Biskuitteig]] mit einer [[Füllung]] aus [[Creme]] oder [[Marmelade]]