„Und dann hat er wieder in seinem Gepäck gekramt und eine ''Bulette'' hervorgeholt.“<ref>{{Literatur | Autor= Hanns-Josef Ortheil | Titel= Die Berlinreise |TitelErg= Roman eines Nachgeborenen |Verlag= Luchterhand | Ort= München |Jahr= 2014| Seiten = 20.|ISBN=978-3-630-87430-2|}}</ref>
{{K|ostdeutsch|ostmitteldeutsch|überregional verbreitet}} [[französisch]]es [[Fleischklößchen]] aus [[hacken|gehacktem]] [[Fleisch]]