„Frisches Gemüse und hochwertiges Fleisch bekam er kaum geliefert, aber manchmal Berge von ''Wrucken'' und die gab es dann in allen erdenklichen Variationen.“<ref>{{Literatur | Titel=Von hoher See in die Großküche | Sammelwerk=Schweriner Volkszeitung | Tag=05 | Monat=04 | Jahr=2005 | Seiten=15 }}.</ref>
{{K|nordostdeutsch|Mecklenburg-Vorpommern|Brandenburg|hist.|Westpreußen}} [[Rübe]] mit [[dickfleischig]]er, [[gelb]]er oder [[weiß]]er, [[essbar]]er [[Wurzel]]