[Schlagzeile:] „''Fond'' selbst kochen - so geht's“<ref>{{Per-Norddeutscher Rundfunk | Online=https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/Fond-selbst-machen-und-lagern-so-gehts,fond102.html | Autor= | Titel=Fond selbst kochen - so geht's | TitelErg= | Tag=20 | Monat=02 | Jahr=2019 | Zugriff=2021-04-03 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Gastronomie}} Brühe aus angebratenem Gemüse oder Fleisch, insbesondere für die weitere Verwendung zu einem Gericht