„Offensichtlich kann aber auch die deutsche ''Bierwirtschaft'' damit gut leben, weil sich das deutsche Reinheitsgebot als ein durchaus erfolgreiches Werbeargument vermarkten läßt.“<ref>{{Literatur | Titel=Die Sperrwirkung des sekundären Gemeinschaftsrechts auf die nationalen Rechtsordnungen|DNB=940574667 | Autor= Andreas Furrer | Verlag= Nomos| Ort=Baden-Baden | Jahr= 1994| Seiten=204| Online=Zitiert nach {{GBS|r10wAQAAIAAJ|Hervorhebung="Offensichtlich kann aber auch die deutsche Bierwirtschaft damit gut leben, weil sich das deutsche Reinheitsgebot als ein durchaus erfolgreiches Werbeargument vermarkten läßt."}}}}.</ref>
Wirtschaftszweig, der sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von Bier beschäftigt