„Der ''Wrasenfang'' über den Neutralisationsbottichen ist ganz von Holz.“<ref>{{Literatur | Autor=O. Saare | Titel=Die Industrie der Stärke und der Stärkefabrikate in den Vereinigten Staaten von Amerika und ihr Einfluss auf den englischen Markt | Verlag=BoD – Books on Demand | Jahr=2012 | Seiten=67| Online={{GBS|prxRrdHwKmkC|PA67|Hervorhebung=Wrasenfang}}| Zugriff=2016-10-16}}</ref>
Abzug für bei Kochvorgängen entstehende Dämpfe