„Da ist das überaus erfolgreiche Exportbier, da war Agathe Zeis, die 1884 die Erlaubnis bekam, in der ''Meierei'' Heinrichsthaler den ersten Camembert außerhalb Frankreichs herzustellen.“<ref>{{Per-Süddeutsche Online | Online=http://www.sueddeutsche.de/muenchen/landkreismuenchen/radeberg-bier-bitter-und-lachsschinken-1.2642755 | Autor= Gudrun Passarge| Titel= Bier, Bitter und Lachsschinken | Tag=10| Monat=09| Jahr=2015| Zugriff=2016-11-06 }}</ref>
[[Molkerei]], [[Milchhof]]