„In der Bucht von Biskaya trafen wir einen Amerikaner, der uns ein Fass ''Rindfleisch'' verkaufte, das für den Rest der Fahrt reichte.“<ref>{{Literatur | Autor=James Fenimore Cooper | Titel= Ned oder Ein Leben vor dem Mast | TitelErg= | Auflage= 3. |Übersetzer= Alexander Pechmann | Verlag=mareverlag| Ort= Hamburg |Jahr=2017 | ISBN=978-3-86648-190-9}}, Seite 51. Englisches Original 1843.</ref>
{{K|Nahrungsmittel|Gastronomie}} das zubereitete oder zur [[Zubereitung]] vorgesehene [[Fleisch]] vom [[Rind]]