„Beim Zerreiben der feinen Blättchen tritt ein feiner ''Anisgeruch'' zutage.“<ref>[http://www.daskraeuterparadies.de/april/index1.html Kerbel (Anthriscus cerefolium)] ''www.daskraeuterparadies.de'', abgerufen am 11. März 2014</ref>
[[Wahrnehmung]] von Geruch der von Anis stammt oder diesem ähnelt/an diesen erinnert