Rezept "Irish Stew": […] Dann die Masse mit der Fleischbrühe auffüllen und Kartoffeln (zwei gewürfelte Kartoffeln beiseite legen) und Gemüse hinzugeben. Das Ganze würzen, ''Gerste'' und Thymian beigeben und rund eine Stunde bei schwacher Hitze garen lassen.[…]<ref>{{Per-Deutsche Welle | Online=http://dw.com/p/QxGk | Autor= | Titel=Lamm und Wild - Irish Stew - Eintopf mit Lammfleisch | TitelErg=In dem Dubliner Restaurant "Boxty" von Padraig Gallagher ist ein Arme-Leute-Gericht wieder gefragt: der Irish Stew. | Tag=20 | Monat=12 | Jahr=2011 | Zugriff=2015-07-06 | Kommentar= }}</ref>
Frucht von <sup>[1]</sup>