„Und die Drescher antworteten dem Hennchen: ‚Wir geben dir nicht früher das Hintergetreide, bevor du uns nicht von der Schaffnerin süßen ''Schmetten'' bringst.‘“<ref>{{Literatur | Übersetzer=Alfred Waldau | Titel= Böhmisches Märchenbuch|  Verlag=Gerzabek | Ort=Prag | Jahr=1860| Seiten=344| Online=Zitiert nach {{GBS|HJ5bAAAAcAAJ|PA344|Hervorhebung=Schaffnerin}}| Zugriff=2016-12-22}}</ref>
{{K|ostmitteldeutsch|österreichisch|schlesisch}} [[Sahne]]