«Ob Pouletbrüstli à l’Estragon, denen Cognac, Weisswein, Madère und Rahm Pfiff verleihen, oder eine Ananascreme aus Magerquark, schnell zubereitet für unerwarteten Besuch, ob eine süss-saure Beilage zu einem Fleischgericht oder ein Äpfel/Orangen-Gratin mit Streuseltop und Vanillesauce, ob Reiskugeln auf sizilianische Art oder eine alkoholfreie ''Sangria'' zum Apéro – die Gerichte aus verschiedenen Küchen sind, wie die ersten der gedruckten Kochbuchseiten bezeugen, problemlos nachzukochen.»<ref>{{Literatur | Titel=Buch mit 32 feinen Rezepten zum Nachkochen | Sammelwerk=Die Nordwestschweiz | Tag=20 | Monat=3 | Jahr=2000 | Seiten=1 }}.</ref>
mit einer [[Bowle]] vergleichbares [[spanisch]]es [[Sommergetränk]] aus ([[eisgekühlt]]em) [[Rotwein]] mit [[Zitronensaft]], [[Sodawasser]], [[Zucker]] und klein geschnittenen [[Südfrucht|Südfrüchten]] oder [[Beere]]n sowie verschiedenen [[Gewürz]]en