„Die ''Lebensmittelreste'' waren durchsetzt mit Spuren von Myoglobin, einem menschlichen Muskelprotein.“<ref>{{Literatur| Autor= Angelika Franz |Titel=Wohnstätte des Bösen|Sammelwerk= SPIEGEL GESCHICHTE| Nummer= 1: ''Die ersten Amerikaner''|Jahr= 2023}}, Seite 40-46, Zitat Seite 45.</ref>
das, was von Lebensmitteln übrig geblieben ist