„Bekanntlich ist in einer Reihe von Ländern die Herstellung von ''Sukkaden'' (kandierte Zitrusfrüchte) gut organisiert. In unserer Industrie fand dies zunächst nicht die erforderliche Entwicklung.“<ref>{{Internetquelle|url=https://books.google.se/books?id=KeJMAAAAYAAJ|titel=Internationale Zeitschrift der Landwirtschaft, 1985|zugriff=2019-09-21}}</ref>
in Zucker gelegte/[[kandiert]]e, gewürfelte [[Schale]] einer [[Zitrusfrucht]]