„Hatte der durchschnittliche ''Kalorienverbrauch'' in Deutschland im Jahre 1936 mit 3113 Kalorien noch über der vom Völkerbund empfohlenen Norm von 3000 Kalorien am Tag gelegen, so war er bis zum Frühjahr 1945 allmählich auf 2010 abgesunken, um 1946 bei 1451 täglichen Kalorien einen Tiefstand zu erreichen, der regional und lokal sogar noch unterschritten wurde.“<ref>{{Internetquelle | url=https://www.bpb.de/izpb/10057/infrastruktur-und-gesellschaft-im-zerstoerten-deutschland?p=all | titel=Infrastruktur und Gesellschaft im zerstörten Deutschland | autor=Wolfgang Benz | hrsg=bpb.de, Bundeszentrale für politische Bildung, Bonn, Deutschland | datum=2005-07-13 | zugriff=2020-10-31 | sprache=de | kommentar= }}</ref>
[[Menge]] an [[Energie]] (= [[Kalorie]]n), die ein ([[menschlich]]er oder [[tierisch]]er) [[Körper]] [[verbrauchen|verbraucht]]