[Pasta:] „Auch beim Kochen der geformten Nudeln wirkt sich das ''weitmaschigere'' Proteinnetz positiv aus.“<ref>{{Literatur | Autor=Thomas Vilgis, Mario Furlanello | Titel=Perfektion. Pasta | TitelErg=Die Wissenschaft des guten Kochens | Band= | Verlag=Stiftung Warentest | Ort= | Jahr=2020 | ISBN=9783747101438 | Seiten=37 | Online=Zitiert nach {{GBS|O9_vDwAAQBAJ|PA37|Hervorhebung="weitmaschigere"}}}}</ref>
{{K|[[Stoff]]e|[[Netz]]e|[[Zaun|Zäune]]}} mit [[groß]]en [[Masche]]n