„Pfingsten bereitete Mama Hackbraten mit ''Kohlrabi'' zu und als Nachtisch Karamelpudding.“<ref>{{Literatur | Autor= Gerhard Henschel | Titel= Kindheitsroman | TitelErg= | Verlag= Hoffmann und Campe | Ort= Hamburg |Jahr= 2004| Seiten= 172.|ISBN= 3-455-03171-4}}</ref>
[[Gemüsepflanze]] mit knollenförmig verdicktem [[Spross]]