„In Deutschland gibt es ein Lebensmittelbuch, eine Art Rezeptsammlung, das unter anderem die Herstellung für ''Formfleisch'' regelt.“<ref>{{Per-Welt Online | Online=https://www.welt.de/wirtschaft/article10320911/Mehr-Ehrlichkeit-bei-Formfleisch-gefordert.html | Autor=Marc-Oliver von Riegen | Titel=Mehr Ehrlichkeit bei Formfleisch gefordert | Tag=15 | Monat=10 | Jahr=2010 | Zugriff=2022-11-15}}</ref>
{{K|Gastronomie|Lebensmittelindustrie}} aus [[auslösen|ausgelösten]], [[klein]]eren [[Stück]]en [[zusammenfügen|zusammengefügtes]] [[groß|größeres]] [[Fleischstück]]