„Die Indianer versorgten ihre Gäste mit auf Handmühlen geriebenem ''Maismehl'', Wildbret, Buffalofleisch und Geflügel, wofür die Seeräuber ihnen Feuergewehre, Kleidungsstücke und selbst Luxusartikel brachten.“<ref>{{Literatur|Autor= Charles Sealsfield |Titel= Der Legitime und die Republikaner| TitelErg= Eine Geschichte aus dem  letzten amerikanisch-englischen Kriege| Verlag= Greifenverlag |Ort= Rudolstadt | Jahr= 1989 | ISBN= 3-7352-0163-6 | Seiten= 110.}} Zuerst 1833; diese Ausgabe beruht auf der von 1847.</ref>
''[[Nahrungsmittel]]:'' aus gemahlenen Maiskörnern hergestelltes Mehl