„In ihrer Verzweiflung findet sie einen Verbündeten: die bayerische ''Bierwirtschaft''.“<ref>{{Literatur | Autor=Eduard Zimmermann | Titel= Auch ich war ein Gauner | Verlag=Riva | Jahr=2013 | Online=Zitiert nach {{GBS|BcUdAwAAQBAJ|PT18|Hervorhebung="In ihrer Verzweiflung findet sie einen Verbündeten: die bayerische Bierwirtschaft."}}}}.</ref>
Wirtschaftszweig, der sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von Bier beschäftigt