„Das Wandern ist des ''Müllers'' Lust / Das Wandern / Das muss ein schlechter ''Müller'' sein / Dem niemals fiel das Wandern ein / Das Wandern / Das Wandern…“<ref>''beliebtes Wanderlied aus dem 19. Jahrhundert, Melodie: [[w:Carl Friedrich Zöllner]], Text: [[w:Wilhelm Müller]]''</ref>
meist [[selbstständig]]er [[Handwerker]], [[Gewerbetreibender]], aber auch [[Arbeiter]], der in einer [[Mühle]] das [[Getreide]] oder anderes [[Mahlgut]], zum Beispiel [[ölhaltig]]e [[Pflanzenteil]]e (''siehe dazu:'' [[Ölmüller]]), [[lagert]], [[reinigt]] und [[mahlt]]; einer, der [[Mehl]] [[herstellen|herstellt]]