„[Maximilian Fürnsinn:] Außerdem habe ich als ''Fleischhauer'' ein paar hilfreiche Dinge gelernt: Man kann nur das ausgeben, was in der Lade ist.“<ref>{{Per-Presse (Onlineausgabe) | Online= http://diepresse.com/home/meingeld/uebergeld/1300773/Propst-Fuernsinn_Ich-bin-Chef-und-bekomme-am-wenigsten| Autor=Matthias Auer, Alexander Weber  | Titel=Propst Fürnsinn: „Ich bin Chef und bekomme am wenigsten“ | Tag= 12| Monat=10| Jahr=2012 | Zugriff=2017-10-20 }}</ref>
{{K|Österreich}} (männliche) Person, die [[beruflich]] [[Tier]]e [[schlachten|schlachtet]], [[zerlegen|zerlegt]] und [[verarbeiten|verarbeitet]]