„Und sie versprach leichte Kost, Milch, Eier, geröstetes Brot, Gemüsesuppen, ein gutes rotes Beefsteak mit Spinat zu Mittag und hinterdrein eine ''handliche'' Omelette mit Apfel-Marmelade darin, kurz, Dinge, die nährten und dabei einem heikligen Magen genehm seien wie also dem seinen.“<ref>{{Literatur|Autor=Thomas Mann|Titel=Doktor Faustus|Verlag=Aufbau-Verlag|Ort=Berlin|Jahr=1956|Seiten=349}}</ref>
leicht [[handhabbar]]