„Dieser Kuchen ist streng genommen ein ''Clafoutis,'' das heißt, der Teig ist ähnlich flüssig wie ein Pfannkuchenteig.“<ref>{{Per-Zeit Online | Online=http://www.zeit.de/zeit-magazin/2016/35/clafoutis-kirschen-wochenmarkt | Autor=Elisabeth Raether | Titel=Schöner als in Nachbars Garten | TitelErg= | Nummer=35 | Tag=3 | Monat=9 | Jahr=2016 | Zugriff=2016-12-11 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Gastronomie}} [[französisch]]es [[Gebäck]], das aus einer Art [[Pfannkuchenteig]] besteht und wie ein [[Auflauf]] zubereitet wird