„Ein schönes Restegericht - ''aus dem Lameng'' einen Teig mit Pellkartoffeln vom Vortag, Quark, Mehl, Zucker, in Rotwein getränkten Rosinen zusammenrühren.“<ref>{{Internetquelle|url=https://www.magischer-kessel.de/2015/06/batata-harra/|titel=
Batata Harra – scharfe Kartoffeln aus dem Ofen|zugriff=2018-07-06}}</ref>
ohne Vorbereitung, direkt