„In der ''Europäischen Union'' sind zurzeit ca. 300 Zusatzstoffe zugelassen, die im Klartext auf der Packung aufgeführt oder durch Angabe der E-Nummern kenntlich gemacht werden müssen.“<ref>{{Ref-wissen.de|Bildwörterbuch|lebensmittel-und-biotechnologie-mehr-als-kaese-und-bier|Lebensmittel- und Biotechnologie: Mehr als Käse und Bier}}</ref>
1993 gegründeter [[europäisch]]er [[Staatenverbund]] eigener Prägung mit 27 [[Mitgliedstaat]]en und 447 Mio. Einwohnern;<ref>[https://ec.europa.eu/eurostat/tgm/table.do?tab=table&init=1&plugin=1&language=de&pcode=tps00001 Eurostat: Bevölkerungsstatistik]</ref> größter [[Binnenmarkt]] der Welt