„Andrea Anwander aus Memmingen hat ein buntes Mehl aus Gemüse entwickelt. Es besteht aus einer Mischung aus Weizenmehl und Gemüsepulver. Damit soll man zum Beispiel bunte ''Tortenböden'' aus Mürbeteig machen können – als Alternative zu Lebensmittelfarbe.“<ref>{{Per-Mitteldeutscher Rundfunk | Online=https://www.mdr.de/einfach-genial/erfindungen-backen-humusheizung-wasser-sparen-100.html | Autor= | Titel=Einfach genial – Erfindungen, die das Backen erleichtern | TitelErg= | Tag=28 | Monat=01 | Jahr=2021 | Zugriff=2023-01-30 | Kommentar= }}</ref>
{{K|Nahrungsmittel}} [[untere|unterste]] [[Schicht]] einer [[Torte]]/eines [[Kuchen]]s, die ([[meist]]) aus [[Teig]] [[bestehen|besteht]]