„es fanden sich da gewöhnlich vier, sechs oder acht Leute zusammen, die sich sonst gar nicht zu kennen brauchten, aber gemeinsam ein Menu aufstellten, das dadurch ''mannigfaltiger'' wurde.“<ref>{{Literatur | Autor=Wilhelm Blos | Titel=Denkwürdigkeiten eines Sozialdemokraten | Verlag=G. Birk | Ort=München | Jahr=1919 | Band=Band 2 | Seiten=9907 }}.</ref>
auf vielerlei Weise und in großer Menge verfügbar/vorhanden