„Kaffee, Mehl und ''Brotbackmischungen'' bestanden den Test ausnahmslos mit der Note „sehr gut“.“<ref>{{Per-taz Online | Online=https://taz.de/!242981 | Autor= | Titel=Bio bei Lidl in Ordnung | TitelErg= | Tag=28 | Monat=08 | Jahr=2007 | Zugriff=2020-07-02 | Kommentar= }}</ref>
[[fertig]]e [[Mixtur]] von [[Zutat]]en (bestehend beispielsweise aus [[Mehl]], [[Trockenhefe]], [[Salz]], [[Gewürz]]e), die unter [[Zufügen]] von [[Wasser]] den [[Teig]] eines [[Brot]]es [[ergeben|ergibt]]