„Denkt man an edle Backwerke, fallen einem sofort aufwändige Sahnetorten aber auch geniale ''Biskuitrollen'' ein.“<ref>{{Per-Hessischer Rundfunk | Online=https://www.hr1.de/programm/heidelbeeren-gehoeren-zum-heimischen-superfood,superfood-heidelbeeren-100.html | Autor= | Titel=So gesund sind die blauen Früchte – Superfood Heidelbeeren | TitelErg= | Tag=29 | Monat=09 | Jahr=2020 | Zugriff=2021-02-21 | Kommentar= }}</ref>
[[aufgerollt]]e [[Backware]] mit einem [[Biskuitteig]] mit einer [[Füllung]] aus [[Creme]] oder [[Marmelade]]