I samarbejde med den lokale kunstner Thorvald Odgaard fik Nibe Festival i 1987 også deres første maskot, som var en vandmand, og den dag i dag er Thorvald Odgaard festivalens ”huskunstner”. 1988 Jan Sandberg var til årets festival i 1988 trådt i karakter som blandt andet musikbooker, han leverede Nibe Festivals første professionelle musik-navn: Lars Lilholt.