Den eneste større hændelse i kredsløbsfasen af missionen, involverede en sandwich med corned beef (saltkød) som Young havde smuglet med ombord i lommen på sin rumdragt. (Dog nævner daværende rumflyvningsleder Deke Slayton i sin selvbiografi, at han havde givet Young tilladelse til, at medtage sandwichen.) Grissom fandt dette yderst morsomt, og udtalte senere at NASAs ledelse havde gjort det skarpt klart, at corned beef sandwiches ikke ville kunne medtages på fremtidige rumflyvninger, men at Youngs tilbud om en sandwich, var en af missionens højdepunkter for ham.