Historie Byen hed i Valdemars Jordebog Humlæthwet, som er sammensat af de to led "humle" (plantenavn) og tved (rydning) og altså betyder "skovrydningen med humleplanter".  1800-tallet I slutningen af 1800-tallet havde Humble lægebolig, købmandsforretning, andelsmejeri og savværk.