Hjorth var amtsrådsmedlem 1868-86 (med ganske kort afbrydelse), periodevis medlem af Rønne Byråd 1861-91 og formand for borgerrepræsentationen i flere år. Han var folketingsmand valgt i Rønnekredsen 1864-66. Som folketingsmand hørte Andreas Larsen Hjorth ikke til de betydningsfulde. Han måtte nærmest henregnes til den moderate fløj af De Nationalliberale. Han var medlem af Rigsrådets Folketing, blev dets sekretær og var med til at vedtage den reviderede Grundlov af 1866, men interesserede sig vist ikke synderligt for rigsdagsarbejdet. Langt større betydning fik han som lægprædikant. Han begyndte at holde kristelige møder 1853, kunne vel siges at være en forløber for Indre Mission og fandt ikke ringe tilslutning. Hjorth var Dannebrogsmand. Han er begravet på Rønne Kirkegård.