Det første danske andels-svineslagteri blev oprettet i Horsens i 1887.  I de følgende 40-50 år oprettedes en lang række andelssvineslagterier landet over.  I 1960 begyndte andelsslagterierne at fusionere for bedre at have styrke til at løfte opgaverne med bl.a. salg, markedsføring og produktudvikling. I 1998 fusionerede Danish Crown og Vestjyske Slagterier.  I april 2002 gav Konkurrencerådet tilladelse til en fusion mellem Danish Crown og Steff Houlberg, og en stor del af de oprindelige andelssvineslagterier indgår i det nye Danish Crown. Den 13. oktober 2010 besluttede andelshaverne at overfører aktiviteterne til et aktieselskab, Danish Crown A/S tidligere Danish Crown Holding A/S. Andelshaverne bevarede ejerskabet gennem andelsselskabet der nu hedder Leverandørselskabet Danish Crown Amba. Aktieselskabet var oprindeligt oprettet den 1. juli 2001.