Næringsproduktionen for fisk er stor og dette giver store fisk af god kvalitet. I den øverste del af Nidelva er det ørredfiskeri som dominerer, og mellem Nedre- og Øvre Leirfoss er det foreløbig frit fiskeri. De nederste 8 kilometrene af Nidelva er lakseførende. Den lakseførende strækning går gennem Trondheim centrum op til Nedre Leirfoss. Nidelva har en stor laksestamme, og næsten hvert år bliver der fanget laks på over 20 kg. Rekordlaksen er fra 1954 og var på 31,8 kg. Fangsterne er også gode, - årligt fanges der mellem 3 og 10 ton laks.