5 kilometer øst for byen findes landsbyen Volsted, som er en forteby med gårde anlagt i en stor åben kreds om forten, dvs. en åben plads. Dette fænomen findes ikke mange steder i Danmark. Dertil har man ved udgravning nord for Grævlingen helt uventet fundet to store huse fra overgangen mellem bondestenalderen og bronzealderen, omkring 1700 f.Kr. +/- nogle århundreder. Placeringen gav tilgang til både agerjord og græsning for husdyrene, samt åen i den nuværende Støvring Ådal, oldtidens hovedvej på egnen, der også gav mulighed for fiskeri.  Historie I 1682 bestod landsbyen af 12 gårde og 8 huse uden jord. Det samlede dyrkede areal udgjorde 437,1 tønder land skyldsat til 58,40 tønder hartkorn. Dyrkningsformen var græsmarksbrug med tægter. I 1875 blev byen beskrevet således: "Støvring med Skole, Vandmølle, Kro, 2 mindre Handelsetablissementer og Jernbanestation".   Omkring århundredeskiftet blev byen beskrevet således: "Støvring, ved Hovedlandevejen, med Skole, Friskole, Folkehøjskole (opr. 1886), Sparekasse for B.-Gravlev Past. (opr. 10/4 1872; 31/3 1898 var Sparernes Tilgodehav. 44,169 Kr., Rentef. 3 3/5 pCt., Reservef. 3434 Kr., Antal af Konti 393), Gæstgiveri, 2 Købmandsforretn., Hammerværk, Mølle, Planteskole, Maltgøreri, Bageri, Andelsmejeri (Elinelund), Jærnbane- og Telegrafstation samt Postekspedition".