Adolf Dassler var søn af skomageren Christoph Dassler og dennes hustru Pauline.  Efter sin tilbagevenden fra den 1. Verdenskrig forfulgte han sin gamle drøm og færdiggjorde i sin mors vaskekælder sine første sportssko af hør.  I 1920 overtog han sin fars forretning, som indtil da havde koncentreret sig på produktionen af filttøfler. I stedet for begyndte han med farens opbakning at fremstille gymnastiksko. Brøderne Zehlein, fra den af samme nævnte smedeværksted, leverede de tilhørende Spikes.  I 1924 blev hans bror Rudolph Dassler en del af forretningen, som nu havde fået navnet "Gebrüder Dassler Schuhfabrik" (Brøderne Dasslers Skofabrik)  I 1925 kom de første fodboldstøvler med knopper og løbesko med spikes. Ved de Olympiske Lege i 1936 havde flere atleter, bl.a Jesse Owens (ganske vist kun til træning), modellerne fra Adolf Dassler på.  I  1932/33 rejste Adolf Dassler til Pirmasens, det tidligere Mekka for skoindustrien for at lære mere om sportskoene.  I 1934 giftede han sig med sin lærer Franz Martz’ datter, den 17-årige Käthe Martz (17. juli 1917; † 31. december 1984), som han havde lært at kende ved en fest. De fik fem børn; Horst (1936), Inge (1938), Karin, Birgitte og Sigrid.  I 1939 flyttede også Käthes søster Maria Anna Martz (kaldt Marianne) til Herzogenaurach og giftede sig i 1941 med mekanikeren og piloten Hans Hoffmann.