Amtet blev dannet  1. april 1970 som Amt Land Oldenburg med kommunerne Göhl, Gremersdorf, Heringsdorf og Neukirchen. 1. april 1977 indtrådte kommunen Wangels samtidig med at man ændrede navnet til Amt Oldenburg-Land. 1. januar 2008 opgav kommunen Großenbrode sin Amtsfrihed og blev en del af amtet.