Jules Henri Bouckaert (3. maj 1870 - ukendt dødsår) var en fransk roer og olympisk guldvinder. Bouckaert vandt (sammen med Jean Cau, Émile Delchambre, Henri Hazebrouck og styrmanden Charlot) guld i firer med styrmand ved OL 1900 i Paris. Ved 1900-legene blev der afholdt to udgaver af firer med styrmand-disciplinen, hvor Frankrig vandt guld i den ene, mens Tyskland vandt den anden.