Giro d'Italia 2000 var den 83. udgave af Giro d'Italia, en af cykelsportens Grand Tours. Løbet startede med en prolog på 4,6 km, der blev kørt gennem Rom. Løbets sidste etape var den 4. juni og endte i Milano. Tyve hold deltog i løbet, der blev vundet af italieneren Stefano Garzelli fra Mercatone Uno-Albacom holdet. Toer og treer blev de italienske ryttere Francesco Casagrande og Gilberto Simoni.  Mindre klassifikationer Andre mindre kendte konkurrencer, hvis førere ikke modtog nogen speciel trøje, blev hædret under Giroen. Andre priser inkluderer Bilboa mest angrebsivrige pokal konkurrencen, hvilket var en opsamling af points opnået i placeringer når de krydsede mellemliggende spurter, bjergpas og slutplaceringen. Italieneren Massimo Strazzer vand konkurrencen om den mest angrebsivrige rytter. Top Runner Trophy Liquigas konkurrencen blev vundet af Francesco Casagrande.