Allerede som 12-årig tilsluttede Moritz sig den østrigske hær under Prins Eugen af Savoyen. Derefter deltog han i Peter den Stores krig mod svenskerne. I 1711-1715 var han i faderens tjeneste og deltog i den saksisk-dansk-russisk-preussiske belejring af Stralsund.   Som voksen deltog han i den Polske Arvefølgekrig og i Den østrigske arvefølgekrig.