I 1972 begyndte arbejdet på det første skib i klassen og skibet og klassen blev opkaldt efter den franske admiral Tourville. I 1974 løb Tourville (D610) af stabelen og indgik i flådens tal samme år. Skibet blev efterfulgt af de to skibe Duguay-Trouin (D611) og de Grasse (D612). Klassens primære opgaver består i at beskytte skibet og nærliggende skibe mod luft og ubådstrusler. Klassen var oprindeligt udstyret med Melafon antiubådsraketter, disse blev dog fjernet fra skibene i slutningen af 1980'erne. Duguay-Trouin udgik fra tjeneste i 1999, de andre enheder fik begge en opgradering mellem 1994 – 1996.  Bevæbning Tourville-klasses hovedbevæbning består af MM.38 Exocet antiskibsmissiler, et Crotale SAM-system samt antiubådstorpedoer. Udover hovedbevæbningen er Tourville desuden udrustet med tre styk 100 mm kanoner, de to andre skibe i klassen dog kun med to. Skibene kan medføre to Westland Lynx helikoptere der kan medbringe Mk. 46 torpedoer eller dybdebomber.