Grevskabet dækker cirka det område, som udgør den del af departementet Alpes-Maritimes øst for floden Var.  Kultur Grevskabet Nice trækker spor helt op til moderne tid, idet området er udgangspunktet for den lokalpatriotisme, som findes i Nice og som bl.a. giver sig udslag i forskellige forsøg på at fastholde de folkelige traditioner som: Sprog, musik og de kulinariske traditioner.