Jævnfør foreningens formålsparagraf er målet følgende: a) at samle mennesker med interesse for vegansk madlavning og styrke fællesskabet via årlige fællesarrangementer. b) at udbrede budskabet om mad med medfølelse til samfundet via positive sociale begivenheder, arrangementer og happenings med fokus på lækker mad, sundhed, miljø og dyrs ret til liv og frihed.  Drift Foreningen Mad med Medfølelse drives som en non-profit Forening, hvor arbejdsgrundlaget udelukkende bygger på frivilliges indsatser og indtægterne udelukkende stammer fra medlemskaber og donationer.  Formand Siddende formand for bestyrelsen for Mad med Medfølelse er Peter Steffensen.