I 1965 færdiggør hun sin medicinske uddannelse og bliver gift med filosoffen Torben Peter Kemp. I 1969 melder hun sig ind i Amnesty International og i 1970 bliver hun indvalgt i den danske bestyrelse for Amnesty International. I 1973 iværksætter Amnesty International en kampagne mod tortur med opfordring til verdens læger om at gøre en indsats. Opfordringen ændrede Genefkes liv, som herefter gjorde det til en livsopgave at bekæmpe tortur og hjælpe ofre. I 1982 bliver Genefke færdiguddannet, som speciallæge i neurologi. Samme år er hun stifter af den internationale humanitære organisation, Rehabilitation and Research Centre for Torture Victims (RCT) og senere var Genefke initiativtager til oprettelsen af International Rehabilitation Council for Torture Victims (IRTC).  Andet I den spanske film, fra 2005, The Secret Life Of Words, optræder Julie Christie i rollen som Inge Genefke. Filmen er instrueret af Isabel Coixet.