Kiel blev berømt verden over, i rollen som den tårnhøje (218 cm) og farlige Jaws, der altid gjorde opgaverne mere besværlige for Bond med sine ståltænder. Han optrådte i The Spy Who Loved Me og Moonraker i denne rolle, og igen i 2005 i PlayStation 2 spillet Everything or Nothing. Udover rollen som Jaws, spillede Richard Kiel for det meste andre store og faretruende figurer. I 1998 spillede han også sammen med Adam Sandler i Happy Gilmore som Mr. Larson.