
_START_ARTICLE_
Pigment
_START_PARAGRAPH_
Pigment (lat. pigmentum, "farve") er stoffer, der ændrer farven af det lys, der reflekteres fra det, som følge af selektiv farveabsorption.
_START_SECTION_
Biologiske pigmenter
_START_PARAGRAPH_
Farvestoffer forekommer i cellerne i forskellige væv hos dyr og planter._NEWLINE_Hertil hører antocyaniner, grønkorn, hæmoglobin, flavonoider, karotener og melaniner. _NEWLINE_Pigment betinger hud-, øjen- og hårfarve; afrikaneres hud indeholder således mere melanin end europæeres. _NEWLINE_Solbrændthed skyldes bl.a. øget melanindannelse i huden. Nogle biologiske pigmenter benyttes også som farvepigmenter.