
_START_ARTICLE_
Alkohol (stofklasse)
_START_SECTION_
Kemiske egenskaber
_START_PARAGRAPH_
Alkoholer er meget svage syrer (svagere end vand) med en pKₛ på 24._NEWLINE_Ved kondensation af en alkohol med en carboxylsyre, et anhydrid eller et syrechlorid dannes der en ester._NEWLINE_Alkoholer er moderat stærke nukleofiler. Ved nucleofil substitution af et organisk halogenid med en alkohol dannes en ether._NEWLINE_Under syrekatalyse kan alkoholer eliminere vand under dannelse af alkener. Tertiære alkoholer eliminerer hurtigere end sekundære, som igen er hurtigere end primære.