I know that there are some purists out there who poo poo anything that is not exactly like the original, however sometimes spin-offs can stand on their own merits. I like the new Iron Chef because it is similar enough to the Japanese version but at the same time caters to American spirit. I love Alton Brown as commentator, because he explains things with flair. The Iron Chefs themselves are very interesting. I know the originals were probably the best chefs on the planet at the time, but Bobby Flay is the only American Iron Chef to beat them. Mario Batali seems to have the most fun when cooking, making comments and being flashy while creating. I have watched the series and find all the players work together well. The judges are not always the best choices, however. There are a few exceptions, like the lawyer turned foodie, but most of the judges are questionable in being able to handle what is served. I enjoy watching the chefs hustle and the challengers are surprising. The food at the end always looks amazing and sometimes it inspires me in the kitchen. Perhaps that is all anyone can ask, to want to really eat what is served. The only thing I would really change about the series is to ask folks on the show to lighten up a little. Sometimes the mood becomes a bit too tense, and that isnt always fun to watch when you are expecting more amusement. I liked the version with William Shatner Iron Chef USA because it was so over-the-top like the original, but I can tell it was a pretty expensive proposition. I wish he had stayed with this version and been the host - between Bill Shatner and Alton Brown, that would have me grinning for an hour. As long as you dont expect the original Japanese version and can accept this series on its own merits, you may find it to be an enjoyable hour.
Eu sei que existem alguns puristas por aí que fazem cocô de tudo o que não é exatamente como o original, no entanto, às vezes os spin-offs podem valer-se de seus próprios méritos. Eu gosto do novo Iron Chef porque é semelhante o suficiente para a versão japonesa, mas ao mesmo tempo atende ao espírito americano. Eu amo Alton Brown como comentarista, porque ele explica as coisas com um toque. Os Iron Chefs são muito interessantes. Eu sei que os originais eram provavelmente os melhores chefs do planeta na época, mas Bobby Flay é o único americano Iron Chef a vencê-los. Mario Batali parece ter o mais divertido quando cozinhar, fazendo comentários e sendo chamativo durante a criação. Eu assisti a série e encontrei todos os jogadores trabalhando bem juntos. Os juízes nem sempre são as melhores escolhas, no entanto. Existem algumas exceções, como o advogado que se transformou em foodie, mas a maioria dos juízes é questionável em ser capaz de lidar com o que é servido. Eu gosto de assistir os cozinheiros chefes e os adversários são surpreendentes. A comida no final sempre parece incrível e às vezes me inspira na cozinha. Talvez seja tudo o que qualquer um pode pedir, querer realmente comer o que é servido. A única coisa que eu realmente mudaria na série é pedir para as pessoas no show iluminarem um pouco. Às vezes o clima se torna um pouco tenso, e isso não é sempre divertido de assistir quando você está esperando mais diversão. Eu gostei da versão com William Shatner Iron Chef EUA porque era tão exagerado quanto o original, mas eu posso dizer que era uma proposta bem cara. Eu gostaria que ele tivesse ficado com esta versão e fosse o anfitrião - entre Bill Shatner e Alton Brown, isso me faria sorrir por uma hora. Contanto que você não espere a versão japonesa original e possa aceitar esta série por seus próprios méritos, você pode achar que é uma hora agradável.