
మించిపోతున్న లవణ వినియోగం ఢిల్లీ, హరియాణా, ఏపీల్లో ఎక్కువ.. : సర్వే న్యూఢిల్లీ, ఫిబ్రవరి 18: దేశంలో ఉప్పు వినియోగం అసాధారణంగా పెరిగిపోతోందని ఓ సర్వే వెల్లడించింది. సాధారణ పరిమితిని మించి ఉప్పును తినేస్తున్నారని, ఫలితంగా రక్త పోటు సహా ప్రాణాంతక జబ్బులకు ఆహ్వానం పలుకుతున్నారని సర్వే వెల్లడించింది. ప్రపంచ ఆరోగ్యసంస్థ సూచనల మేరకు నిత్యం 5 గ్రాములకు ఎక్కువ కాకుండా ఉప్పుతినొచ్చు. అయితే, ఈ పరిమితిని పక్కన పెట్టి రోజూ 8 నుంచి 9 గ్రాములు లాగించేస్తున్నారు. హరియాణా, ఢిల్లీల్లో 8 గ్రాములకుమించి వినియోగం ఉందని పేర్కొంది. ‘జార్జ్ ఇనిస్టిట్యూట్ ఫర్ గ్లోబల్ హెల్త్ స్ట్రెస్సెస్’ సంస్థ సర్వేలోఆసక్తికర విషయాలు వెలుగు చూశాయి. ఈ సర్వే ‘‘ది అసోసియేషన్ ఆఫ్ నాలెడ్జ్ అండ్ బిహేవియర్ రిలేటెడ్ టు సాల్ట్’’ పేరిట నిర్వహించారు.  ఢిల్లీ, హరియాణాల్లో నిత్యం 8.59 గ్రాముల ఉప్పు తింటున్నారు.  ఏపీలో ఉప్పువినియోగం 9.46గ్రాములు.పట్టణ మురికివాడల్లోనే అధిక వినియోగం ఉండడం గమనార్హం. గ్రామాల్లో ఉప్పు వినియోగం గతంతోపోలిస్తే తగ్గింది.  మహిళల కన్నా పురుషుల్లోనే ఉప్పు వినియోగం ఎక్కువ  బేకరీ తదితర దుకాణాల్లో ఉప్పుతో తయారవుతున్న పదార్థాల్లో పోషక విలువలు మృగ్యమవుతున్నాయి. కనీస ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను కూడా పాటించడంలేదు.  ఉత్తర, దక్షిణ భారతాల్లో 1395 మందిపై సర్వే.  ఉప్పు అధిక వినియోగంతో అధిక రక్త పోటు, గుండె సంబంధిత సమస్యలు పెరుగుతున్నాయి.  2010 నాటి అంచనాల ప్రకారమే ఉప్పు వినియోగం ప్రాణాంతకమని వెల్లడైంది.  ప్రాణాలు హరించే కారకాల్లో ఉప్పుది ఏడో స్థానం.  వ్యక్తిత్వ ధోరణుల్లో మార్పులు వస్తేకానీ వినియోగం తగ్గదు.

minchipotunna lavana viniyogam dhilli, hariana, epillo ekkuva.. : sarve newdhilly, fibravari 18: desamlo uppu viniyogam asaadhaaranamgaa perigipotondani oo sarve velladinchindi. saadhaarana parimitini minchi uppunu tinestunnarani, phalitamgaa rakta potu sahaa praanaantaka jabbulaku aahvaanam palukutunnaarani sarve velladinchindi. prapancha aarogyasamstha suuchanala meraku nityam 5 graamulaku ekkuva kakunda upputinochu. ayithe, ee parimitini pakkana petti roojoo 8 nunchi 9 graamulu laginchestunnaru. hariana, dhilleello 8 graamulakuminchi viniyogam undani perkondi. ‘jarj inistitute far global helth stressess’ samstha sarveloaasaktikara vishayaalu velugu chushayi. ee sarve ‘‘dhi asosiation af naledge and bihavier related tu salt’’ paerita nirvahinchaaru.  dhilli, hariyaanaallo nityam 8.59 graamula uppu tintunnaru.  epeelo uppuviniyogam 9.46graamulu.pattana murikivaadallone adhika viniyogam undadam gamanarham. graamaallo uppu viniyogam gtantopoliste taggindi.  mahilala kanna purushullone uppu viniyogam ekkuva  bakeri taditara dukaanaallo upputho tayaaravutunna padaarthaallo poshaka viluvalu mrugyamavutunnaayi. kaneesa aahaara bhadrata pramaanaalanu kuudaa paatinchadamledu.  uttara, dakshina bhaarataallo 1395 mandipai sarve.  uppu adhika viniyogamtho adhika rakta potu, gunde sambandhita samasyalu perugutunnaayi.  2010 naati anchanaala prakarame uppu viniyogam praanaantakamani velladaindi.  praanaalu harinche kaarakaallo uppudi edo sthaanam.  vyaktitva dhoranullo maarpulu vastekaanii viniyogam taggadu.