సబ్సిడీలిస్తేనే ఎగుమతుల్లో వృద్ధిసుగుణ గ్రూప్ చైర్మన్ సౌందరరాజన్పెద్ద నోట్ల రద్దుతో తీవ్ర ఆటుపోట్లు ఎదుర్కొన్న పౌల్ట్రీ పరిశ్రమ క్రమంగా కష్టాల నుంచి బయట పడుతోంది. కొన్ని సమస్యలు ఉన్నా పరిశ్రమ భవిష్యత్ ఆశాజనంగానే ఉంది. పౌలీ్ట్ర పరిశ్రమ ప్రస్తుత పరిస్థితి, 2017లో ఎదుర్కొన్న కష్టాలు, కొత్త ఏడాది (2018) పరిశ్రమ అంచనాలపై సుగుణ గ్రూప్ చైర్మన్ సౌందర రాజన్ ఆలోచనలు ‘ఆంధ్రజ్యోతి’కి ప్రత్యేకం.గత  కొన్నేళ్లుగా దేశీయ పౌలీ్ట్ర పరిశ్రమలో పలు కీలక మార్పులు చోటు చేసుకున్నాయి. ప్రస్తుతం వ్యవసాయ అనుబంధ రంగాల్లో అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న రంగం పౌలీ్ట్ర పరిశ్రమే. నాలుగు దశాబ్ధాల క్రితం అంతర్జాతీయ కోళ్ల పరిశ్రమలో భారత్ పాత్ర నామమాత్రం. ఇపుడు మాత్రం గుడ్ల ఉత్పత్తిలో మూడో స్థానం, కోడి మాంసం (చికెన్) ఉత్పత్తిలో ఐదో స్థానంలో ఉన్నాం. పదేళ్ల క్రితం దేశంలో వినియోగమయ్యే మాంసంలో చికెన్ వాటా 14 శాతం ఉంటే ఇప్పుడది 28 శాతానికి చేరింది.పెరుగుతున్న డిమాండ్..ప్రస్తుతం దేశంలో వార్షిక సగటు చికెన్ వినియోగం 3.5 కిలోలు మాత్రమే. ఇతర దేశాలతో పోలిస్తే ఇది చాలా తక్కువ. చికెన్తో పోలిస్తే మేక, గొర్రె మాంసం (మటన్) ధర చాలా ఎక్కువ. మతపరమైన నమ్మకాలతో పంది, ఎద్దు, ఆవు మాంసాల వినియోగం అంతగా లేదు. తీరప్రాంతాల్లో తప్ప మిగతా ప్రాంతాల్లో చేపలు పెద్దగా అందుబాటులో లేవు. దీంతో దేశంలో చికెన్, గుడ్ల వినియోగం వేగంగా పెరుగుతోంది. ప్రస్తుతం దేశంలో వినియోగించే మాంసాహార ఉత్పత్తుల్లో 75 శాతానికిపైగా వాటా పౌలీ్ట్ర ఉత్పత్తులదే. కొత్తగా ఏర్పడుతున్న రిటైల్ చెయిన్స్, ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లు, మార్కెటింగ్ కూడా ఇందుకు దోహదం చేస్తోంది.  సరికొత్త టెక్నాలజీతో ఒకప్పుడు ఇంటి పెరటికే పరిమితమైన కోళ్ల పెంపకం ఇపుడు పెద్ద పరిశ్రగా మారింది.సవాళ్లు..కోళ్ల దాణా తయారీలో సోయా, మొక్కజొన్న ప్రధాన ముడి పదార్ధాలు. వీటి ధరలు తరచూ ఆటుపోట్లకు లోనవడంతో పరిశ్రమ సమస్యలు ఎదుర్కొంటోంది. దీనికి తోడు పండగలు ఉపవాస సమయాల్లో గుడ్లు, చికెన్ తీవ్ర ఒడుదుడుకులకు లోనవుతున్నాయి. ఇతర దేశాలతో పోలిస్తే ఉత్పత్తి వ్యయం ఎక్కువగా ఉండడంతో ఎగుమతుల రంగంలోనూ పెద్దగా రాణించలేక పోతున్నాం. పశు వైద్యుల సంఖ్య బాగానే ఉన్నా కోళ్ల పెంపకంలో రైతులకు అవసరమైన ప్రాఽథమిక విద్య మాత్రం పెద్దగా అందుబాటులో లేదు. మౌలిక సదుపాయాల విషయంలోనూ సాంకేతికంగా భారత్  ఇంకా ఎదగాల్సింది చాలా ఉంది.అవకాశాలు ఇన్ని సవాళ్లున్నా దేశీయ కోళ్ల పరిశ్రమ వేగంగానే వృద్ధి చెందుతోంది. వచ్చే ఐదేళ్లలో ఏటా సగటున 7-8 శాతం వృద్ధి చెందే అవకాశం ఉంది. పెరుగుతున్న జనాభా, యువకులు, తలసరి చికెన్, గుడ్ల వినియోగం, కొనుగోలు శక్తి, ప్రాసెస్ చేసిన చికెన్పై ప్రజల్లో పెరుగుతున్న అవగాహన ఇవన్నీ పరిశ్రమ వృద్ధికి మరింత దోహదం చేయనున్నాయి. పోషకాహార నిపుణుల సిఫార్సులపరంగా చూసినా మన దేశంలో గుడ్ల, చికెన్ వినియోగం ఇప్పటికీ చాలా తక్కువ. గత కొన్నేళ్లలో తలసరి గుడ్ల వార్షిక వినియోగం 30 నుంచి 68కి, చికెన్ వినియోగం 400 గ్రాముల నుంచి 3.5 కిలోలకు పెరిగింది. నిపుణుల సిఫార్సుల ప్రకారమైతే ఒక్కో వ్యక్తి సగటున ఏటా 180 గుడ్లు, పది కిలోల చికెన్ వినియోగించాలి. దీంతో మరి కొన్నేళ్ల వరకు భారత పౌల్టీ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి ఢోకా లేదని చెప్పే విషయాలు.పరిశ్రమ ఆశలుప్రస్తుతం  దేశంలో ఏటా 48 లక్షల టన్నుల చికెన్ ఉత్పత్తి అవుతోంది. 2015-16లో మొత్తం చికెన్ ఉత్పతిలో 13 శాతంగా ఉన్న ఎగుమతులు 2016-17లో 9 శాతానికి పడిపోయాయి. ఖర్చులు ఎక్కువగా ఉండడంతో పాటు, ఎగమతుల కంటే దేశీయ మార్కెట్ ఆకర్షణీయంగా ఉండడం కూడా ఇందుకు ప్రధాన కారణం. అంతర్జాతీయ మార్కెట్తో పోలిస్తే  దేశంలో దాణా వంటి కమోడిటీల ధర 15-20 శాతానికంటే ఎక్కువ. ప్రభుత్వం ఈ వ్యత్సాసాన్ని సబ్సిడీ ద్వారా భర్తీ చేస్తే అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో భారత పౌల్ట్రీ పరిశ్రమ పోటీపడగలుగుతుంది.
subsidylistene egumatullo vruddhisuguna groop chairman soundararajanpedda notla raddutho teevra autupotlu edurkonna poultri parisrama kramangaa kashtala nunchi bayata padutondi. konni samasyalu unna parisrama bhavishyat aasaajanamgaane undi. pouliitra parisrama prastuta paristhiti, 2017loo edurkonna kashtaalu, kotta edaadi (2018) parisrama anchanaalapai suguna groop chairman soundara rajan aalochanalu ‘aandhrajyoti’ki pratyekam.gatha  konnellugaa desheeya pouliitra parisramalo palu keelaka maarpulu chotu chesukunnayi. prastutam vyavasaaya anubandha rangaallo atyanta vegamgaa abhivruddhi chendutunna rangam pouliitra parisrame. naalugu dasaabdhaala kritam antarjaatiiya kolla parisramalo bharat paatra namamatram. ipudu maatram gudla utpattilo moodo sthaanam, kodi maamsam (chiken) utpattilo aido sthaanamlo unnam. padella kritam desamlo viniyogamayye maamsamlo chiken wata 14 saatam unte ippudadi 28 saataaniki cherindi.perugutunna demand..prastutam desamlo vaarshika sagatu chiken viniyogam 3.5 kilolu matrame. itara deshaalatho poliste idhi chala takkuva. chikento poliste meka, gorre maamsam (maton) dhara chala ekkuva. mataparamaina nammakaalato pandi, eddu, aavu maamsaala viniyogam antagaa ledu. teerapraantaallo tappa migata praantaallo chepalu peddagaa andubaatulo levu. deentho desamlo chiken, gudla viniyogam vegamgaa perugutondi. prastutam desamlo viniyoginche mamsahara utpattullo 75 saataanikipaigaa wata pouliitra utpattulade. kottagaa erpadutunna retile cheyins, prossesing unitlu, marcheting kuudaa induku dohadam chestondi.  sarikotta technologytho okappudu inti peratike parimitamaina kolla pempakam ipudu pedda parisragaa maarindi.savaallu..kolla daanaa tayaareelo soya, mokkajonna pradhaana mudi padaardhaalu. veeti dharalu tarachuu aatupotlaku lonavadamtho parisrama samasyalu edurkontondi. deeniki thodu pandagalu upavasa samayaallo gudlu, chiken teevra odududukulaku lonavutunnayi. itara deshaalatho poliste utpatti vyayam ekkuvagaa undadamtho egumatula rangamloonuu peddagaa raninchaleka potunnam. pashu vaidyula sankhya bagane unna kolla pempakamlo raitulaku avasaramaina praethamika vidya maatram peddagaa andubaatulo ledu. moulika sadupayala vishayamloonuu saanketikamgaa bharat  inka edagaalsindi chala undi.avakaasaalu inni savallunna desheeya kolla parisrama vegamgaane vruddhi chendutondi. vache aidellalo eta sagatuna 7-8 saatam vruddhi chende avakaasam undi. perugutunna janabha, yuvakulu, talasari chiken, gudla viniyogam, konugolu sakti, prosses chesina chikenpai prajallo perugutunna avagaahana ivannee parisrama vruddhiki marinta dohadam cheyanunnayi. poshakahara nipunula sifaarsulaparamgaa chusina mana desamlo gudla, chiken viniyogam ippatikee chala takkuva. gatha konnellalo talasari gudla vaarshika viniyogam 30 nunchi 68ki, chiken viniyogam 400 graamula nunchi 3.5 kilolaku perigindi. nipunula sifaarsula prakaaramaithe okko vyakti sagatuna eta 180 gudlu, padi kilola chiken viniyoginchaali. deentho mari konnella varaku bhaarata poulty parisrama abhivruddhiki dhoka ledani cheppe vishayaalu.parisrama aasaluprastutam  desamlo eta 48 lakshala tannula chiken utpatti avutondi. 2015-16loo mottam chiken utpatilo 13 saatamgaa unna egumatulu 2016-17loo 9 saataaniki padipoyayi. kharchulu ekkuvagaa undadamtho paatu, egamatula kante desheeya market aakarshaneeyamgaa undadam kuudaa induku pradhaana kaaranam. antarjaatiiya marketto poliste  desamlo daanaa vanti comodityla dhara 15-20 saataanikante ekkuva. prabhutvam ee vyatsaasaanni subsidy dwara bharti cheste antarjaatiiya marketlo bhaarata poultri parisrama potipadagalugutundi.