You have to melt chocolate in a double-boiler so it doesn't burn.
צריך להמיס שוקולד בסיר כפול כדי שלא יישרף.
צריך להמיס שוקולד בסיר בעל תחתית כפולה כדי למנוע חריכה.
עם זאת, זה לא צריך להיות מגע כדי להחליף את הסכין.