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El ministro de Industria y Energía, Josep Piqué, afirmó ayer que el sector agroalimentario español está demasiado atomizado, por lo que es "conveniente e inevitable" que avance hacia una progresiva concentración, como estrategia para fortalecer su posición frente al sector de la distribución. Piqué, que inauguró el segundo encuentro de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), instó a las empresas del sector a que inviertan en el exterior para mejorar su competitividad, lo que exige en su opinión una "importante capacidad de financiación sólo asumible con un cierto tamaño". El ministro instó a los fabricantes a mejorar la calidad de los servicios que rodean a los productos, como "casi la única alternativa" para aumentar las ventas, en un mercado europeo más integrado y con perspectivas de crecimiento de la demanda interior cada vez menores. El secretario general de la FIAB, Jorge Jordana, admitió que sólo a través del crecimiento y de la mayor dimensión se puede hacer frente a la "enfermedad francesa" de la concentración, que se ha visto agravada recientemente con la fusión de los grupos Carrefour y Promodès. Entre 1987 y 1998, la industria registró una tasa anual de crecimiento acumulado del 5,1%, frente al 12,3% del sector comercial. Además, España cuenta con 3.200 empresas alimentarias con más de 10 trabajadores, "lo que supone un exceso de capacidad instalada que hace la competencia todavía más dura", apuntó Jordana. Del sector alimentario, sólo Nestlé se encuentra entre las 100 primeras empresas españolas, con una facturación de 252.000 millones de pesetas, y sólo ocho empresas del sector tienen una facturación superior a los 100.000 millones de pesetas.
¿Cuántas empresas alimentarias con más de una decena de empleados hay en España?
3.200