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Los márgenes de las peras tuvieron un incremento del 62 por ciento, para los mayoristas y un seis por ciento del minorista; las uvas, con una subida del 5,5 por ciento para el mayorista y un avance del 85 por ciento del minorista; en las manzanas, el porcentaje mayorista cayó el 31 por ciento y pero el detallista subió el 14 por ciento. Las cotizaciones del pimiento verde supusieron una subida del 30 por ciento del margen mayorista y del tres por ciento del porcentaje para el minorista; las de la zanahoria dejaron un incremento del 65 por ciento del margen para el mayorista y del 12 por ciento más para el detallista. Los márgenes mayoristas de los tomates subieron el 20 por ciento, pero los detallistas cayeron el tres por ciento; en las lechugas, el porcentaje mayorista subió el dos por ciento y el minorista descendió el diez por ciento; para la coliflor, el margen mayorista subió el diez por ciento y el detallista bajó el 12 por ciento. En los cítricos, las diferencias entre el precio en origen y al público se acortaron en 1999: en los limones el margen mayorista bajó el 38 por ciento y el minorista se redujo el 19,4 por ciento. En mandarinas, el porcentaje mayorista bajó el 64 por ciento y el minorista descendió el dos por ciento; el margen mayorista de las naranjas cayó el 31 por ciento, pero el detallista subió el 4,6 por ciento, según las citadas fuentes.
¿Cuándo se redujeron las diferencias entre el precio de origen y el precio al consumidor de los cítricos?
1999