Preparar receitas de drinques não é tarefa difícil e pode funcionar como refresco para quem quiser descansar em casa e curtir o fim de semanaAbaixo, duas receitas privilegiam ingredientes simples e permitem substituições de itens —e, melhor, podem ser feitas para aproveitar em grupo de amigos.A sugestão da Mercearia do Conde, restaurante do Jardim Paulistano, zona oeste de São Paulo, leva espumante, sucos e frutas, com rendimento de cinco taças. Com estrutura parecida, a versão do Bistrot de Paris, restaurante da Villa San Pietro, na rua Augusta, é feita com vinho tinto.A última delas é a mais elaborada, para quem quiser aproveitar o feriado e experimentar um preparo menos comum do dia a dia.Confira a seguir as receitas para refrescar na data.Rendimento: 5 porçõesIngredientesModo de Preparo:Corte as frutas cubos e misture com o mel e o suco de limão. Em uma jarra grande coloque a mistura das frutas, gelo (quantidade que desejar) e suco de mexerica. Depois, coloque aos poucos o espumante, para não fazer muita espuma, e, por último, o grenadine. Sirva em taça flûte (a mesma do espumante).Rendimento: 5 porçõesIngredientesModo de Preparo:Em uma jarra, coloque o vinho tinto, o suco de laranja, o suco de limão, a tequila, o Triple sec, as rodelas de limão e de laranja. Leve à geladeira até esfriar bem. Molhe a borda de taças e, depois, reúna em um prato a mistura de açúcar, sal, raspas de limão. Passe a borda da taça por essa mistura, formando uma bordinha. Coloque dentro da taça uma rodela de limão, uma de laranja e o picado. Acrescente o líquido gelado da jarra e decore com rodela de limão e laranja.Rendimento: 1 porçãoIngredientesModo de Preparo:Para fazer o xarope, esquente uma parte de água e uma parte igual de açúcar e deixe dissolver em fogo baixo. Antes de usar, espere esfriar. Adicione todos os ingredientes, inclusive a Angostura, em uma coqueteleira com bastante gelo e bata bem. Coe em um copo baixo com gelo.