<s>Human: 给我推荐一份适合晚上吃的健康食谱。
我喜欢吃素食，不吃柿子和花生。
</s><s>Assistant: 晚餐时可以考虑一份营养均衡、清淡健康的蔬菜炒饭：

材料：
- 糙米 1 杯
- 豆腐 1 块，切成丁
- 西兰花 1 朵，切成小块
- 胡萝卜 1 根，切成小块
- 木耳 适量，泡发切成丝
- 五香豆 适量
- 青葱 适量，切碎
- 食用油 适量
- 盐、胡椒粉 适量

做法：
1. 将糙米洗净后泡水 30 分钟，加入适量清水用电饭煲煮熟。
2. 用食用油将豆腐煎至金黄色后捞出备用。
3. 在同一个锅中加入胡萝卜、西兰花、木耳翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 加入煮熟的糙米和煎好的豆腐，翻炒均匀。
5. 最后加入青葱和五香豆拌匀即可。（注意不要用花生）

这道菜营养丰富，蛋白质、维生素、纤维素等均有充足摄入。是一份适合晚上食用的健康素菜。
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