<s>Human: 描述一下如何制作自制比萨饼。
制作普通自制比萨饼的材料和步骤。
</s><s>Assistant: 材料：
- 面粉
- 酵母
- 盐
- 温水
- 番茄酱
- 莫扎里拉奶酪
- 火腿/蔬菜(可选)

步骤：
1. 在一个大碗中，将2杯面粉、1小包酵母和1/2茶匙盐混合均匀。
2. 逐渐添加1杯温水，搅拌成面团。
3. 面团放在平台上，揉捏5-10分钟，直到面团变得光滑且柔软。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。
5. 在烤箱中加热至425°F（约220°C）。
6. 面团擀成形状适当的薄饼。
7. 将番茄酱涂在比萨饼上，留下边缘。
8. 撒上莫扎里拉奶酪，再加上火腿/蔬菜等配料。
9. 将比萨饼放在烤盘上，烤15-20分钟，直到饼底变得金黄色，并且奶酪溶化了。
10. 取出烤箱，切成小块，享用美食。
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