<s>Human: 描述一种简单的厨房技巧，可以在烹饪中让食物更加美味。
如何使牛排更加美味？
</s><s>Assistant: 让牛排更加美味的技巧之一是预先腌制。这可以让牛排吸收更多的味道，并使肉变得更柔嫩。以下是一个简单的腌制配方：

#### 材料：
- 2块牛排
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙蜂蜜
- 2瓣大蒜，切碎
- 盐和黑胡椒

#### 操作步骤：
1. 在碗中混合橄榄油，酱油，柠檬汁，蜂蜜和大蒜。
2. 用盐和黑胡椒调味。
3. 在混合物中浸泡牛排，使牛排充分裹上腌料。
4. 将腌制好的牛排放置在冰箱中腌制至少1小时，或者越长时间越好，以便更好地吸收腌料。
5. 烤烤牛排之前室温静置10-15分钟，帮助牛排煮得更均匀。

这是一个简单又美味的腌制牛排的技巧。您可以在烤、煎或煮时用这种腌制食谱，让牛排更加美味。
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