<s>Human: 从给定的文本中提取实体并进行分类。
文本:《了不起的盖茨比》是一部20世纪美国小说。小说中，Jay Gatsby致力于追求他心爱的女人Daisy，但最终却以悲剧收场。
</s><s>Assistant: 这里需要对文本中的实体进行提取和分类，可以使用命名实体识别（Named Entity Recognition，简称NER）技术实现。

NER技术可以将文本中的实体分为多个类别，常用的包括人名、地名、机构名等。在给定的文本中，可以提取以下实体：

- 《了不起的盖茨比》：书名，属于文学作品类别
- 20世纪：时间名词，属于时间类别
- 美国：地名，属于地点类别
- Jay Gatsby：人名，属于人物类别
- Daisy：人名，属于人物类别

通过NER技术对实体进行提取和分类，有助于后续的文本分析和信息提取。
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