<s>Human: 提供一个指南，介绍如何制备所给食品，并包含必要的材料和步骤。
食品名称：意大利面意面
</s><s>Assistant: 对于意大利面意面的制备，需要准备以下材料：

- 意大利面意面（250克）
- 橄榄油（2汤匙）
- 蒜末（2瓣）
- 洋葱末（1个）
- 牛肉糜（300克）
- 番茄（2个）
- 番茄酱（100克）
- 开胃酒（1汤匙）
- 牛奶（1/2杯）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 干香菜（2汤匙）

以下是制作步骤：

1. 将意大利面放入沸水中煮熟，并加入适量的盐来调味。煮好后捞出放到碗中备用。

2. 在热锅中倒入橄榄油，加入蒜末和洋葱末炒匀至出香味。

3. 加入牛肉糜，翻炒至肉色发生变化。

4. 加入切好的番茄，继续翻炒至番茄变软。

5. 加入番茄酱、开胃酒和牛奶，翻炒均匀。调味时加入盐和黑胡椒粉。

6. 将调好味的酱汁倒入碗中的意大利面上，并撒上干香菜。

7. 最后，用收汁的方式将酱汁调稠即可上桌。

以上步骤可做出美味的意大利面意面，祝您享用美食！
</s>