<s>Human: 请描述如何制作某种传统食物？
辣椒炒鸡蛋
</s><s>Assistant: 辣椒炒鸡蛋是一道非常常见的传统中式菜肴，制作起来也非常简单，下面是制作步骤：

所需材料：
1. 鸡蛋：3个 
2. 小米辣椒：3个 
3. 大葱：1根 
4. 食用油：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 糖：适量

制作步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，打散成蛋液
2. 辣椒洗净去籽，切细条状。大葱洗净切段备用。
3. 热锅凉油，待油温升高后将葱段、辣椒翻炒。
4. 将鸡蛋液轻轻倒入炒好的葱段、辣椒中，煮至蛋液凝固。
5. 加入适量的盐、生抽和糖，再稍微翻炒一下均匀即可。

炒好的辣椒鸡蛋可以上桌了。食用时可以作为饭菜的主食，也可以作为配菜，搭配米饭或馒头一起食用，味道再加分。
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