<s>Human: 解释有关平衡饮食的三个基本概念。
</s><s>Assistant: 平衡饮食是指摄入合适量的各种营养素来维持身体健康和正常的生命活动。三个基本概念如下：

1. 膳食多样化：摄入不同种类的食物来获得各种营养素。不同类型的食物含有不同种类和不同含量的营养素。如果只吃某种食物，可能会导致某些营养素不足或摄入过量，从而影响身体的健康状态。

2. 适量摄入：摄入营养素的量要符合身体的需要，不过量，也不过少。如果摄入过多，会导致身体伤害，如肥胖和营养过多症；如果摄入不足，可能会导致营养不良，影响身体发育和健康。

3. 平衡摄入：摄入不同类型的食物要保持平衡，以获得所有必需的营养素。例如，身体需要碳水化合物、蛋白质和脂肪来提供能量，但要注意控制他们的摄入量和种类。另外，身体还需要维生素、矿物质、膳食纤维和水等营养素，这些也需要平衡摄入。
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