Из-за возможности в документах как расширенного аски, так и юникода, там принята такая схема, что для заменяемых слов делается "приведение к общему знаменателю" -- юникоду.
Правые части simples остаются как есть, вроде бы.

Пож., растолкуйте мне (в личку) по пунктам то, что Вы пытаетесь делать, что получается, и что нужно, чтобы делалось.

Вы, похоже, делаете что-то непредусмотренное.
Надо или прописать в документации, или усовершенствовать функциональность.