Не знаю, какой нас интересует. Есть нюансы, их много.

Во-первых, засечки помогают чтению, как говорят. И в то же время
на компьютере мы видим вокруг сплошняком рубленые шрифты
(или как они называются, гротески?)

Во-вторых, есть привычка, она формируется в течение времени.

В-третьих есть размеры пиксела и они сильно разные

В-четвёртых, есть алгоритмы сглаживания.

В-пятых, есть индивидуальные особенности

Этого вполне достаточно, чтобы считать данную область
полной магии и субъективизма.

Я вот попробовал примерно такой шрифт поставить:

http://вече.программирование-по-русски.рф/download/file.php?id=37

и мне показалось, что кириллица читается гораздо быстрее латиницы.
Не верю себе до сих пор. Хотя это можно попытаться измерить.