Что потом планируется делать с этими данными? Если надо "как в ворде", то можно генерировать документ прямо в ворде через COM-интерфейс. Или использовать компонент Odf, и писать прямо в формат OpenOffice.

А в составных документах таких таблиц нет. Есть только программно заполняемые.