Я тоже много работал в Билдере. Начиная с 1-го

Единственное отличие от Делфи - поддержка Си/Си++. Если нужно чего-то клепануть быстро (в вычисл. плане), STL может помочь. Однако это легко делается через DLL и сторонний компилятор; для интерфейсописания паскаля хватает выше крыши.

Поблем же поддержка Си++ порождает немало:
- среда более требовательна к системе (раза в два);
- очень долгая компиляция (по сравнению с Дельфи);
- глюки в компиляторе и среде (я сталкивался и с Internal Compiler Error, и с нестабильным состоянием среды после компиляции, и с оптимизированным кодом, который не соответсвтует исходному).

Может  в сервиспаках для 6-го что-то и исправилось, я работал только с оригинальной 6-й версией. Но большие сомнения, что исправилось все.