Ну, Word как-то справляется.
Я сделал поддержку юникода в документах ББ. Хотя не очень красиво внутре - приходится два раза перекодировать.
Но вот со стандартными контролами не получается.
Впрочем, большинство программ тоже этого не умеют.
Офис, кажется, использует свои собственные контролы на основе rich edit.