1. Конвертер уже есть. Запускается вручную как на отдельные файлы, так и на подсистемы и вообще всё сразу.
Сам формат документов не изменился, соответственно version осталась старой (и правильно, иначе бы документы от 1.6 перестали бы открываться в 1.5). Просто теперь обработчик клавиатуры возвращает символы в юникодной кодировке, соответственно и в документ пишутся они.

Поэтому 1.5 отображает русский текст нормально, но да, в 1.5 и 8-битные, и юникодные русккие буквы выглядят одинаково. В 1.6 - восьмибитка вполне законно превращается в Latin-1

2. С именами модулей проблема - в 1.6 они пока только английские. И да, если скопировать русские имена из 1.6 в 1.5 - парсер их не поймёт.

3. Теоретически проблемы могут быть, но практически пока не сталкивался. Ворд (начиная с 2000, меньше у меня нет) с ББ живёт нормально, почтовики и браузеры тоже

Может, это в документы изначально заложено. А вот метки кодовых страниц в них нет, поэтому автоматическое преобразование сделать проблема. Честно говоря я не пытался активно работать в обеих версиях ББ, поэтому ничего конкретного сказать не могу