По-моему, для успешной работы достаточно освоить 5-7 шаблонов. Остальные являются их вариациями, либо не несут в себе кардинального отличия от базовых.
Например, шаблон "фабрика" -- имхо, перекрывает как минимум 80% потребностей в создании объектов самого разнообразного зоопарка.

"Банда четырёх" -- коллектив из четырёх авторов, написавшие книжку "Шаблоны проектирования". Книжка толстая, шаблонов (* если память не отшибло *) рассмотрено 17. У меня есть, если что -- жду в Телеграм;)