Ура, всё заработало!
Причина была в том, что я держал форму в режиме LayOut. В результате табличный контрол ссылался на старые данные.
Как только инициализация NewTable была размещена перед открытием формы - таблица обновилась как надо.

Коллеги, спасибо за помощь!