См.http://retrobsd.org/wiki/software-2/
http://pdos.csail.mit.edu/6.828/2011/xv6.html
В этомhttp://pdos.csail.mit.edu/6.828/2011/xv6/xv6-rev6.pdfискать проще.
Это минимальные реализации Никсов. Разобраться легко.