Некую точку отсчета дают эти два текста:
http://www.inr.ac.ru/~info21/MIL/welcome.html
http://www.inr.ac.ru/~info21/princypKalashnikova.htm

Как и любые -ценности- (программируемые регуляторы поведения), нутряная любовь к простоте и минимализму должна обуздывать краткосрочные инстинктивные (приматические) побуждения. Проблема в том, что последние реализованы в -аппаратуре-, и обуздать их нелегко: чуть внимание отвлеклось, и начинай сначала.

Обычно ценностные императивы закладываются через эмоциональное впечатление в раннем возрасте.
Как это делать?

-------------
В старшем возрасте нужна, скорее, "шоковая терапия" или достаточно длительное и достаточно болезненное стучание по балде (-опыт-). Тут либо чел понимает и работает над собой, либо нет.