С нашей статистикой, как мне кажется, адекватных цифр вы не увидите.
Учат... я бы сейчас такой термин к очень не многим школам применил. И не только по информатике. Натаскивают под ЕГЭ -- да.
Смотрите, что используется в ЕГЭ -- тому и "учат".