콩고 강의 풍부한 수원 덕택에 콩고는 어획량이 많은 편이고 주요 호수도 많이 있어서 생선을 튀겨 먹거나 끓여 먹는 것은 흔하다. 연기에 구워서 간을 해 먹기도 한다. 시장에서는 대개 바나나 잎에 생선 요리를 해서 싸놓은 채로 바로 판매한다. 염소가 가장 널리 소비되는 고기이며 땅콩 소스와 함께 요리한 닭요리를 뫔베(Mwambe)라고 부른다. 메뚜기나 고치 등을 소비하기도 한다.
뫔베는 생선 요리인가요?