성장 호르몬 또는 생장 호르몬은 뇌하수체에서 분비되는 펩티드 호르몬이다. 성장 호르몬은 인간의 몸 성장을 촉진하며 그 외의 물질대사 조절 기능도 지닌다. 자극호르몬과 비자극호르몬의 성질을 동시에 가지며, 시상하부 호르몬에 의해 분비가 조절된다. 성장 호르몬은 생장과 직접적인 관련이 없는 기능도 수행하는데, 그 기능들은 아래와 같다. 지방조직에 저장된 트리글리세리드의 분해를 촉진하여 혈중 지방산 농도를 높인다. 근육에 의한 포도당의 흡수를 억제한다. 따라서 근육은 성장 호르몬의 영향 아래 연료로 포도당 대신 지방산을 주로 사용하게 된다.
성장호르몬은 여러 역할을 한다.