프로안토시아니딘과 이소플라본은 식품에 포함된다. 프로안토시아니딘인 포도씨 추출물과 이소플라본인 간장 케익 추출물을 배합하여 소량으로도 효과적인 항동맥경화제 조성물을 제공한다.
A proanthocyanidin and an isoflavone are incorporated into a food. Compounding of grape seed extract as a proanthocyanidin and soy sauce cake extract as an isoflavone gives an anti-arteriosclerotic composition that is effective at a small intake.