기존에는 암소가 낳은 송아지를 키워서 육질을 판단하면서 우수 번식우를 가려야 해서 기간이 오래 걸렸지만, 이 기술을 활용하면 육질이 우수한 번식우를 보다 일찍 가려 육성할 수 있다는 설명이다.
Previously, it took a long time to sort out superior breeding cows because the meat quality of a calf, born by a cow, had to be determined while raising it, but this technique can be used to sort out the better breeding cows earlier and nurture them.