덕유산 고로쇠 수액의 특징으로는 일교차가 크고 일조량이 풍부한 해발 600m∼1,000m의 고지대에서 채취하기 때문에 다른 지역의 고로쇠 수액에 비해 맛과 품질이 월등하다.
Deogyusan maple water is characterized by a high temperature range of 600m to 1,000m above sea level with a large daily temperature difference and abundant sunlight, so its taste and quality are superior to those of other areas.