이러한 결과를 감안할 때 저자는 채식 메뉴가 학교 급식의 대안 중 하나가 해를 끼치지 않고 오히려 학생과 교사 모두에게 건강상의 이점을 제공할 수 있다고 제안한다.
Given these findings, the authors suggest that vegetarian menu could be one of the alternative in school foodservice without posing any harm, but rather providing health benefit in both students and teachers.