울릉 지역에서 만든 건오징어는 귀 부위에 구멍이 뚫려 있는데, 이는 섬조릿대로 오징어의 귀부위를 뚫어서 20마리씩 끼운 다음 덕대에 걸어서 말리기 때문이다.
The dried squid made in Ulleung has a hole in the ear because the ear part of the squid is pierced with an umbilical cord; 20 of them are inserted and then dried by hanging on a pole.