열량이 높아 비만의 위험성이 커지는 것은 물론 가공식품에 풍부한 나트륨, 설탕, 포화지방과 가공 과정에서 생기는 여러 부산물이 건강에 악영향을 미칠 수 있다.
The high calories increase the risk of obesity, as well as the high sodium, sugar, saturated fat in processed foods and various by-products generated during processing can adversely affect health.