특히 서산 생강의 향이 한과와 잘 어우러져 다른 지역 한과보다 맛과 향의 우수함을 인정받으면서 서산 지역 대표 특산물로 자리 잡고 있다.
In particular, as the scent of Seosan ginger blends well with Korean sweets, it has been recognized for its superior taste and aroma compared to other Korean sweets, making it a representative specialty of Seosan.