일반적인 차우 식단을 섭취한 쥐에 비해 1% 콜린 식단을 섭취한 쥐의 M1대식세포에서도 IL-6의 생산이 감소했다.
Together, the production of IL-6, a proinflammatory cytokine, was reduced in M1 macrophages from mice fed with a 1% choline diet compared to that of mice fed a normal chow diet.