배추김치는 열이 많은 고추·마늘·생강·파 등과 서늘한 기운을 가진 배추·무 등이 섞여 조화로운 성질의 음식이다.
Cabbage kimchi is a harmonious dish of spicy ingredients such as red pepper, garlic, ginger, and green onions, and chilly-tasting ingredients such as cabbage and white radish.