나인스 게이트에서는 경남 통영산 굴을 활용해 오이스터 록펠러, 초리조 오이스터, 바비큐 버번 치보틀레로 구성된 그릴 오이스터를 선보이고 있다.
Ninth Gate uses oysters from Tongyeong, South Gyeongsang Province, to showcase a grilled oyster consisting of Oyster Rockefeller, Chorizo Oyster and Barbecue Bourbon Chipotle.