토마토, 할라피뇨, 어니언과 실란트로 등으로 매일 만드는 프레쉬 살사, 풍부한 영양을 함유한 아보카도를 사용하여 테이블에서 직접 만드는 구아카몰 라이브 등이 있다.
There are fresh salsa made daily with tomatoes, jalapenos, onions and cilantro, and guacamol live made at the table using avocados with rich nutrition.