뷔페 스타일 교육은 다음과 같이 식사 계획에 대한 정보를 제공하고 스스로 음식을 선택하고 선택한 음식을 확인하는 것으로 진행되었다.
The buffet-style education was proceeded as follows; provision of information on meal planning, and then choosing foods for themselves, and checking the foods chosen.