식물은 광합성을 하는 동안 잎의 기공을 통하여 많은 양의 물을 증산 때문에 잃게 되고, 그 결과 잠열손실 때문에 잎 온도가 낮아진다.
During photosynthesis, plants lose a large amount of water due to transpiration through the stomata of the leaves, resulting in a lower leaf temperature due to latent heat loss.