상기 변이 효모 세포는 예를 들면, 상기 산물 (예, 유기산)의 합성에 관련된 단백질의 활성이 증가된 것일 수 있다.
In the modified yeast cell, activity of a protein involved in the synthesis of, for example, the product (e.g., an organic acid) may be increased.