거름 수건을 올린 체에다 끓인 우유 건더기를 받쳐 꾹 짜내신 다음 냉장고에 넣고 한 시간쯤 응고시키면 코티지치즈가 완성됩니다.
Squeeze boiled milk on a sieve with a manure towel, squeeze it out, put it in the refrigerator, and solidify it for about an hour to complete the cottage cheese.