가족이 함께 20여 년 식당을 운영하고 있는 이 집 주인장의 장어 맛은 기름기를 빼는 것과 양념소스에 있다고 한다.
It is said that the key of the delicious eel flavor of the owner, who has been running a restaurant for over 20 years with his family, is removal of oil and seasoning sauce.