전복은 고단백, 저지방 식품으로 영양 성분의 체내 흡수율이 높아 회복기 환자나 노약자를 위한 건강 보양식으로 많이 쓰인다.
Abalone is a high-protein, low-fat food and is widely used as a health food for patients in the convalescent period or the elderly due to its high absorption rate of nutrients.