닭고기를 조리 할 경우 캠필로박터균이 사멸되도록 중심부까지 완전히 가열(75도 1분이상)해 먹어야 한다는 식중독예방 정보가 나왔다.
It has been reported that if chicken is cooked, it should be fully heated (75 degrees for over a minute) up to the center to ensure that the campylobacter is destroyed.