바로 딴 것은 새콤한 맛이 많고 단단한 육질이 느껴진다면 후숙한 것은 단맛이 굉장히 강하고 약간 보들보들한 느낌이 있어요.
The one harvested immediately has a lot of sour taste and a hard  texture, but the ripe one has a very sweet and slightly soft feeling.