콩을 삶을 때 넣는 뽕나무는 당뇨나 고혈압에도 좋지만, 콩의 독성 물질을 제거하고 담백한 맛을 더 살려준다고 한다.
The mulberry tree, which is used to boil soybeans, is also good for diabetes and high blood pressure, and it is said to remove toxic substances from soybeans and give them a more savory taste.