청실횟집 정해일 사장이 청산도 사람으로 청산도식의 선어회로 삼치 먹는 방법을 완도에 전수한 셈이다.
Cheong Hae-il, the owner of Cheongsil Raw Sliced Fish Restaurant, came from Cheongsando Island and transferred how Cheongsando Island people eat seerfishes raw to Wando-gun.