세린 79 에서의 인산화는 아세틸-CoA가 말로닐-CoA로 전환되는 것을 방지하여 지방산의 산화를 더욱 촉진함으로써 억제 작용을 발휘한다.
Phos- phorylation at serine 79 exerts inhibitory action by preventing the conversion of acetyl-CoA to malonyl-CoA, further encouraging the oxidation of fatty acids.