적발 당시 이 음식점은 1 ｍ 높이의 대형 스테인리스 통을 이용해 손님들이 먹다 남긴 음식물을 체로 걸러 쓰레기 식용유를 받아내고 있었다.
At the time of the arrest, the restaurant was collecting waste cooking oil by sieving food leftovers from customers using a 1 m high stainless steel barrel.