탕에 들어가는 시래기와 고추, 파 등 재료는 남원 운봉의 고랭지 채소밭을 사들여 직접 재배해 조달하고 있다.
Ingredients used for the soup, such as dried radish leaves, pepper, and green onions, are cultivated and delivered directly from the purchased highland vegetable garden in Unbong, Namwon.