이는 스스로 곡물을 사서 제분하는 것보다 이윤을 남길 가능성이 컸을뿐 아니라, 자금을 빼내어 상업에 종사할 수 있었다.
Not only was it more likely to make a profit than buying and milling grains on its own, but it was also able to extract funds and engage in commerce.