구토, 설사 등의 증상이 있는 사람은 식품 조리에서 배제하고, 증상이 회복된 후 최소 1주일 이상 조리에 참여하지 말아야 한다.
People with symptoms such as vomiting and diarrhea should be excluded from food preparation and should not participate in cooking for at least one week after symptoms recover.