본 발명은 L-메티오닌 전구체, 디메틸 디술피드 (DMDS) 및 수소 사이의 효소 반응을 수행하는 것에 의하는 L-메티오닌의 생산 방법에 관한 것이다.
The invention relates to a method for producing L-methionine by carrying out an enzyme reaction between an L-methionine precursor, dimethyl disulfide (DMDS) and hydrogen.