마산의 장유공장에서 생산한 것은 그 개량식의 간장으로, 1970년대 이후 한국에서는 대부분의 가정이 편리함을 이유로 공장에서 생산한 간장을 사용하게 되었다.
The Jangyu Factory in Masan brewed soy sauce in an improved way, and, after the 1970s, most households in Korea switched to factory-brewed soy sauce for convenience.