이천도자기는 16세기 초 간행된 신증동국여지승람에서 백옥과 함께 이천의 특산물로 기록될 만큼 오랜 역사를 지니고 있다.
Icheon Dojagi has a long history, as it was recorded as a specialty of Icheon along with Baekok in the Sinjeungdonggukyeoji Seungram published in the early 16th century.