오염된 채소, 과일, 생굴 등 패류 및 지하수 등을 살균·세척 또는 가열 조리하지 않고 그대로 섭취할 경우 감염된다.
Contaminated vegetables, fruits, raw oysters, and other shellfish and underground water are infected if consumed without sterilizing, washing or heating them.