البقلاوة_الجزائرية بقلاوة_الباب_العالي البقلاوة ليست تركية كما يشاع عليها البقلاوة الجزائرية ظهرت خلال القرن 13،و اول بقلاوة في تركيا سميت بقلاوة الباب العالي و التي قدمها باي قسنطينة هدية للحاكم العام العثماني و كانت تتكون من 20طبقة يتخللها الجوز القسنطيني يتبع👇الجزائر