يتميز بالخروف الاوزي الكبسة أو الرز ببازلاء مغطاء بطبقة غنية من المكسرات وفوقها عجينة الأوزي المحمرة بشكل شهي جدا وممكن ان يطلب الزبون الأكتاف فقط أو خروف كامل . 
 أما معجناته فتتميز بالطراوة والبيتزا بالجبنة الغنية