Buyurdu veya buyurdi olarak bilinen, geleneksel olarak seramik güveç kaplarda fırınlayarak hazırlanan bu lezzetli Selanik mezesini sizler için yorumladık. Hem kahvaltıda hem akşam yemeğinde ara sıcak olarak tüketebileceğiniz bu içinizi ısıtan meze tarifinin yapımı kolay ve lezzeti de bir o kadar mükemmel. Yunan mezelerinin en sevilenlerinden biri olan buyurdi tarifi sizler için geldi!
Bu sefer beyaz peyniri tabakta yalnız bırakmıyoruz, domates ve çeşitli baharatlarla fırında yumuşatıyor ve sıcacık tüketiyoruz. Mis gibi kokan güveç suyunu da ekmekle sıyırmayı unutmuyoruz. Parmak yedirten Selanik mezesi buyurdi tarifi için böyle alalım sizleri.