İtalyan mutfağının en köklü tariflerinden torta della nonna ile tanışın. Büyükanne turtası anlamına gelen torta della nonna pamuksu kıvamıyla sizi mest edecek.
Bir İtalyan Güzelliği:
Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi
07 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTorta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için:
- 600mililitresüt
- 140gramtoz şeker
- 2adetorta boy yumurta
- 60gramun
- 1/2paketşekerli vanilin
- 1/2adetlimonun kabuğu
Tart hamuru için:
- 300gramun
- 125gramsoğuk tereyağı
- 2adetorta boy yumurta
- 120gramtoz şeker
- 1/2adetlimon kabuğu rendesi
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2paketşekerli vanilin
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Torta Della Nonna (Büyükanne Turtası) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krema için sütün içerisine limonun kabuğunu bıçak yardımı ile soyun ve içerisine atın. Süt hafif kabarmaya başlayınca limon kabuğunu içerisinden alın.
- Diğer tarafta karıştırdığınız yumurta, şeker, un ve vanilyalı karışımı ekleyin ve kremayı pişirin. Soğumaya bırakın.
- Tart hamuru için soğuk olan tereyağını diğer malzemeleri ekleyin ve hamuru hazırlayın. Tart kalıbının alt kısmına hamurun yarısını merdane ile açarak yerleştirin. Kremayı üzerine yayın.
- Kalan hamuru da açın ve kremanın üzerini kapatın. Önceden ısınan 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0