Kabak sevmeyenlerin bile çok büyük keyifle yiyeceği, glutensiz, hafif bir lezzet. Karşınızda glutensiz ve çok hafif bir kabak krep tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Glutensiz Kabak Krep Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaGlutensiz Kabak Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1bardaksüt
- 1bardaksu
- 1adet büyük boykabak
- 1demetdereotu
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1su bardağıpirinç unu
- 1/2su bardağımısır unu
- 1/2çay bardağıbeyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karışımın kıvamını iyi tutdurmak gerek. Ne katı nede bol sulu olmaması gerek. Kepçeyle boşaltıldıkta kolay yayıla bilecek türden olmalı.
Glutensiz Kabak Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve süt bir kabın içerisinde çırpılır. Üzerine tuz, sıvı yağ ilave edilir.
- Ardından beyaz peynir de ilave edilir.
- Dereotu ince bir şekilde kıyılıp karışıma eklenir.
- Kabak rendenin ince tarafından rendelenip suyunu sıkarak karışıma eklenir.
- Azar azar pirinç unu ve mısır unu eklenir. Karışım katı olmayacağı bir şekilde un ayarlanmalıdır. Karışımın biraz akıcı olması gerek.
- Krep tavası ve ya yapışmaz tava sıvı yağla yağlanıp ısıtılır ve kepçeyle karışım boşaltılıp arkalı önlü pişirilir. Ardından servis edilir. Afiyetler olsun!
Glutensiz Kabak Krep Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavanızın yapışmaz olması çok önemli, pirinç unu yapışmaması için.
Dilediğiniz sosla serviz ede bilirsiniz.