Düşük karbonhidratlı, bol proteinli, glutensiz ve besleyici ve lezzetli bir karnabahar yemeğine ne dersiniz? Ketojenik diyete de uygun.
Keto Karnabahar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKeto Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramkıyma
- 1/2adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 2adetbiber
- 1adetdomates
- 2-3dalmaydanoz
- 1/4adetkarnabahar
- 4-5adetmantar
- 1/4pakettofu(bulunmuyorsa 2 tane haşlanmış yumurta)
- 1avuçıspanak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay kaşığıkimyon
Keto Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Zencefil konursa ferahlatıcı bir tat veriyor.
Keto Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük doğranmış soğan, sarımsak ve biber az yağla (kıymanız yağlıysa az suyla) kavrulur. Üstüne kıyma ilave edilir, kıyma suyunu çekince, doğranmış domates ve maydanoz ilave edilir ve bir kenara alınır.
- Doğranmış mantar ve tofular zeytinyağında sotelenir, üstüne sırasıyla karnabahar, ıspanak ve baharatlar eklenir, güzelce kavrulur.
- Karnabaharlara daha önce hazırlanmış kıyma eklenip bir kere daha çevrilir. Üstüne haşlanmış yumurta da doğranabilir. Afiyet olsun.