Fırında pişerek lezzetini bin kat daha arttıran karnabahar çorbası tam mevsimlik! Mutlaka deneyin.
Tadı Bir Başka:
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi
24 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet küçük boykarnabahar
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1çimdiktuz
- 1çimdikkarabiber
- 1bardaket suyu
- 1bardaksüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları, soğanı ve patatesi doğrayıp fırın tepsisine alın. Sarımsakların kabuklarını soyup tepsiye ekleyin.
- Üzerilerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpin. 200 C ısıtılmış fırında, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. (Pişen karnabaharlardan servis sırasında süslemek için bir miktar ayırın.)
- Pişen sebzelerin tümünü derin bir tencereye alıp üzerine et suyu ve sütü ilave edip mikser ile pürüzsüz olana kadar çekin.
- Fırında pişirip ayırdığınız karnabaharları ; pul biber ve kırmızı toz biber ile karıştırın.
- Kıymayı zeytinyağında tek başına kavurun.
- Çorbayı kaselere boşaltın , üzerine karnabahar parçaları ve kıymayı da ekleyip servis yapın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5