Kısa sürede, pratik bir şekilde hazırlanabilen çikolatalı sufle tarifini farklı bir şekilde taze sıkılmış portakal suyuyla yeniden yorumladık.
İçi akışkan kalan ve puf gibi kabaran portakallı suflelerin tadına doyum olmuyor.
Kısa sürede, pratik bir şekilde hazırlanabilen çikolatalı sufle tarifini farklı bir şekilde taze sıkılmış portakal suyuyla yeniden yorumladık.
İçi akışkan kalan ve puf gibi kabaran portakallı suflelerin tadına doyum olmuyor.
İçi yoğun ve akışkan kalması gereken sufle, fanlı fırınlarda daha kısa sürede pişmekte ve içi kuru kalabilmektedir.Sufle karışımını hazırlarken metal bir çırpıcı yerine tahta bir kaşık kullanmaya dikkat edin. Yumurta beyazlarını iyice köpürüp katı bir hal alana kadar çırptıktan sonra çok fazla bekletmeden yumurta sarılı karışımla karıştırın.
Sufle karışımına arzuya göre vanilya özütü ve rendelenmiş limon kabuğu da katabilirsiniz.