Bugün ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız çok lezzetli kanatlar ve yanına yakışır bir havuçlu pilav tarifi paylaşıyorum sizlerle. Şimdiden afiyetler olsun.
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaSoslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklar için:
- 1/2kilogramtavuk kanadı
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıdomates salçası
Pilav için:
- 1-2adethavuç
- 2su bardağıpirinç
- 2-3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıbitkisel yağ
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kanatlar için dilediğiniz baharatı kullanıp lezzetlendirebilirsiniz.
Soslu Kızarmış Kanat ve Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk kanatları önce haşlıyoruz. Daha sonra büyük bir kabın içine haşlanan kanatları alıyoruz ve baharatları(dilediğiniz baharatları), sarımsağı ve 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırıyoruz. Alt üst yaparak tavada kızartıyoruz.
- Pilav için pirinci ıslayıp içinde biraz tuz atıyoruz. Daha sonra 2 adet havucu küçük küçük doğruyoruz. Pilav tenceresine tereyağı ve bitkisel yağ ekleyip havuçları önden soteliyoruz.
- Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz sonra tavuk suyu ekliyoruz. Ben göz kararı ekliyorum.
- En son tuzunu atıp ağzını kapatıyoruz ve altını kısıp suyunu çekene kadar şişmesini bekliyoruz. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.