Akdeniz kıyılarını sofralara taşıyacak bir lezzet hazırlamaya ne dersiniz? Kokusuyla mutfağınızı şenlendirecek, lezzetiyle damağınızda inanılmaz bir tat bırakacak bir güveç yemeği için mutfağa girdik bu kez. İçine de çeşitli sebzeler koyduk fakat taze kekik, sarımsak ve zeytini de ekleyerek lezzetini kat ve kat artırdık. Tavuk but kullanarak hazırladığımız bu tarifi, dilerseniz tavuk kanat ve kalça kısımlarını kullanarak da hazırlamak mümkün.
Sebzeleri güzelce keserek hafifçe mühürlediğimiz tavuk butlarla birlikte güvece yerleştirdik. Baharatlarını ve hafif ekşimsi bir lezzet katacak yeşil zeytinlerini de ekledikten sonra kısık ateşte uzun süre pişirdik. Ağızda dağılacak lokum gibi tavuk parçalarıyla zeytinli tavuk güveci tarifini sizler için hazırladık, afiyetler olsun!