Şerbetli tatlıları çok seviyoruz ama ortak sorunumuz bazen biraz ağır olmaları. Şimdi bildiğiniz şerbetli tatlıları size unutturacak, çok hafif, çok lezzetli, üstelik de pratik bir tarifle geliyoruz. Karşınızda ismi kadar nefis bir tada sahip olan: Balparmak tatlısı tarifi!
İsmini şeklinden alan, biraz tombulca parmakları andıran, leziz mi leziz bir lezzet. Pek çok şerbetli tatlının aksine yaparken sizi uğraştırmayan, kolayca şekil alan bir hamuru var. Tarifini görünce aman çok yağlı demeyin çünkü pişirdikten sonra şerbetini çekince tadına baktığınızda çok şaşıracaksınız. Hamurunda yer alan irmikleri bir de üstüne buluyorsunuz, yedikçe yiyor, tadına doyamıyorsunuz.
O zaman kaynasın şerbetler, menüdeki tatlı belli oldu. Parmak yedirten balparmaklar huzurlarınızda. Şimdiden afiyetler olsun.