Patlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan patlıcan sündürme tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Fırında pişirilen bostan patlıcanlarının içi, ceviz, maydanoz ve baharatlarla zenginleştirilmiş harç ile doldurulup üzerine kaşar peyniri serpilerek yeniden fırınlanıyor. Ortaya çıkan bu nefis yemek tarifi, hem gözlerinize hem de damaklarınıza hitap ediyor.
Hazırlaması kolay, yemesi keyifli bu tarif, özellikle akşam yemeklerinizde veya misafir ağırlarken sofralarınıza farklı bir dokunuş katmaya hazır. Zeytinyağının sağladığı hafiflik ve ceviz içinin verdiği çıtırlık ile patlıcan sündürme, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek üstelik. Fırından çıkan sıcak patlıcanların üzerindeki erimiş kaşar peyniri ve baharatların kokusuna kendinizi kaptırmaya hazırsanız buyurun tarifime...