Dostlarınızla birlikte yapacağınız pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak peynirli poğaça tarifi karşınızda. Kıvamına, lezzetine bayılacaksınız.
Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPeynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 500grambeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Hamur için:
- 1su bardağıyoğurt
- 2adetyumurta
- 1/2paketmargarin
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
- 3su bardağıun(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hamur kıvamını en iyi şekilde tutturmak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir miktar unu derince bir kaba alıp ortasını açıyoruz. Sırayla tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Azar azar un ekleyerek yumuşak bir poğaça hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Diğer tarafta ayrı bir kapta iç harç malzemelerimizi karıştırıyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını açıyoruz ve iç harçtan ekleyip kapatıyoruz. Bu aşamada poğaçanıza istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve/ya susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)