Dışı çıtır içi pamuk gibi bir kurabiye istiyorsanız bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyorum. Afiyetler...
Dışı Çıtır İçi Pamuk:
Çatlak Kurabiye Tarifi
11 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1çimdiktuz
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
- 1küçük boy kasepudra şekeri(bulamak için)
Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu en az yarım saat dolapta dinlendirin, bir iki saatte olabilir. Pudra şekeriniz pütürlü olmasın.
Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derecede saat tutarak mutlaka 15 dakika pişirin.
Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta şeker ve tuzu köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra yağı ekleyip karıştıralım kakao, un ve kabartma tozunu eleyip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
- Kurabiye ve kek hamuru arası bir kıvamı olacak, en az yarım saat dolapta dinlendirin ve yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5