Pazar günü ailecek yenecek keyif yemeği için sizleri mutfağa alalım. Çünkü enfes bir sebzeli noodle tarifi hazırlayacaksınız. Tadına hayran kalacaksınız, buna eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sebzeli Noodle Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketnoodle
- 2adetkabak
- 2adethavuç
- 2adetkapya biber
- 2adetköy biberi
- 1kutusoya filizi
- 2-3dişsarımsak
- 2adetkuru soğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığısoya sosu
- 2yemek kaşığısusam yağı
Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün sebzeleri jülyen yani kibrit çöpü şeklinde doğrayıp ayrı ayrı kaplara koyun.
- Çünkü pişme sürelerine göre sırayla soteleyeceğiz. Büyükçe bir tavayı ısıtıp yağı ekleyin.
- Ardından soğan ve havucu beraber koyup soteleyin. 2-3 dakika çevirip biberi onu da biraz soteleyip kabağı ekleyin.
- Orjinalinde sebzeler neredeyse çiğ. Ben öyle de seviyorum ama bu sefer biraz yumuşattım sebzeleri. Tercih size kalmış sebzeleri daha yumuşak isterseniz üzerilerine kapak kapatıp pişirin ki yumuşasınlar.
- İstediğiniz derecede pişen sebzelere en son sarımsak ve soya filizini ekleyip şöyle bir harmanlayın.
- Soya sosu ve susam yağını ekleyip tekrar harmanlayın. Kaynayan tuzlu suda haşladığınız noodle makarnayı süzüp sebzelere ekledimiz mi leziz yemeğimiz hazır.Damak tadınıza göre soya sosu ve susam yağı miktarını değiştirebilirsiniz.
- Soya sosu tuzlu olduğundan tuz miktarına dikkat edin. Ellerinize sağlık afiyet olsun.