Bol ceviz, harika kıvam ve görüntüsü ile gözleri, tadı ile damakları şenlendirecek nefis bir şerbetli tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli aypare tarifi. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Cevizli Aypare Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaCevizli Aypare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığıirmik
- 5yemek kaşığıun
- 1çay bardağıkabartma tozu
- 1çay kaşığıvanilya
- 1su bardağıceviz içi
- 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Şerbeti İçin:
- 4su bardağışeker
- 3,5su bardağısu
- 1/2adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Aypare Tarifinin Püf Noktası
Sirkeyi kıyır kıyır olması için kullanıyoruz.
Eğer varsa fırının turbo ayarında pişiriyoruz.
Cevizli Aypare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlıyoruz, şeker ve suyu tencereye alıp, kaynamaya başlayınca içine yarım limonu sıkmadan bütün şekilde koyuyoruz ve on dakika kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kabına, tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu alarak, iyice karıştırıyoruz.
- Un, irmik, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
- En son sirke ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
- Hamuru 5 parçaya ayırıp, her birini uzun bir rulo gibi yuvarlayarak üzerine elimizle bastırıyouz.
- Yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı ağzı ile yarım ay şeklinde kesiyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt serip, diziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
- İlk sıcağı çıkınca, soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.