Tadına doyulmayacak enfes bir köfte tarifimiz var! Püreli misket köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Enfes Görünümüyle:
Püreli Misket Köfte Tarifi
23 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma
- 14adet orta boypatates
- 1su bardağısüt
- 1adetkuru soğan
- 3adetçarliston biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Püreli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri yıkayın, tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
- Ayrı bir kapta kıyma, tuz bir çay kaşığı karabiber iyice yoğurun. Çok küçük köfteler yapın ve elinize yapışmaması için elinizi arada ıslatın.
- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı koyup eritin. İçine bir çay kaşığı karabiber, haşlanmış ve rendelenmiş patatesi koyun.
- İyice karıştırın. Bir bardak süt ekleyin. Çırpıcı yardımıyla homojen kıvama getirin.
- Tavaya zeytinyağını koyun içine köfteleri koyup kavurun.
- Köfteleri çıkarın, aynı yağın içine ince doğranmış kırmızı biber, kuru soğan, yeşil biberi koyun iyice kavurun.
- Patatesi tepsiye dökün. Üzerine köfte ve sebzeyi dökün. Tavada kalan yağın içine bir kaşık salçayı koyup kavurun.
- İçine yarım çay bardağı su ekleyin. Kaynatın ve sunum tepsisine dökün. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0