Vis¸nenin mayhos¸ aroması ile cheesecake'in tatlılıgˆı bir araya geliyor, kahve ve c¸ay saatlerinizin vazgec¸ilmezi olacak bir tatlı ortaya c¸ıkıyor. Sizler ic¸in tu¨m detaylarıyla porsiyonluk vis¸neli cheesecake tarifini ekliyorum.
Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaVişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 300gramtam buğdaylı bisküvi
- 100grameritilmiş tereyağı
- 3yemek kaşığışeker
Cheesecake harcı için:
- 600gramlabne
- 1su bardağışeker
- 3yemek kaşığıun
- 200mililitrekrema
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 4adetyumurta
Vişneli sos için:
- 1kasedondurulmuş vişne
- 2yemek kaşığınişasta
- 4yemek kaşığışeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecake pişirilirken fırının içine ısıya dayanıklı bir kasede su koyulmalıdır!
Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağ ve şeker eklenir, spatula ile karıştırılır. Muffin kağıtlarına bisküvili karışım dökülür. Bardakla bastırılılır.
- Önceden ısıtılmış 160° fırında 5 dakika pişirilir.
- Labne, un, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu ve krema karıştırılır. Labneli karışıma eklenir, çırpılır.
- Yumurtalar teker teker eklenir, çırpılır. Kağıtlara pay edilir.
- Önceden ısıtılmış 150° fırında 25 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 5 dakika sıcaklığıyla bekletilir
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
- Vişneli sos için buzluktaki vişneler çıkartılır, birkaç saat çözülmesi beklenir.
- Suyu süzülür, küçük bir tencerenin içine alınır. Nişasta ve şeker eklenir, kaşık yardımıyla karıştırılır.
- Vişne taneleri eklenir, kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Vişneli sos döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.