Köftesiyle sebzeleriyle ramazana da çok yakışan harika bir ana yemek önerisi karşınızda. Fırında sebzeli sulu köfteyi yapmak da oldukça kolay.
Akşamın Yemeği Belli:
Fırında Sebzeli Sulu Köfte Tarifi
10 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırında Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay bardağıgaleta unu
- 1çay bardağısoğuk su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarbonat
Sebzeleri için:
- 3-4adetpatates
- 1adethavuç
- 15-20adetarpacık soğan
Sosu için:
- 4su bardağısu
- 1adetrendelenmiş domates
- 1,5yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4-5yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftesi için tüm malzemeler yoğrulup şekil verilir. Bir tavaya 1 kaşık yağ konulup köfteler kendini toparlayana kadar tamamen kızartmadan sürekli karıştırarak 5 dakika pişirilir.
- Bir fırın kabına küp küp doğranmış sebzeler alınır, beklenir. Bir sos tenceresinde sos malzemeleri pişirilir. Sıcağıyla sebzelerin üzerine dökülür.
- Pişmesine yakın 5 dakika kızarttığımız köfteler de eklenip hepsi beraber pişirilir. Köfteler kızarıp sebzeler yumuşayınca yemek tamamdır.
Fırında Sebzeli Sulu Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3