Aslında bu tatlının Yunanca ismi 'patsavouropita'. Bizim de dilimize paçavra tatlısı diye geçmiş. Tam olarak yalancı revani diye biliniyor ve çok popüler.
Hem sunumu hem de dokusuyla revaniye çok benzeyen bu tatlıyı çok seveceksiniz. Çünkü gerçekten çok pratik. Tek yapmanız gereken bir harç hazırlamak ve bu harcın içinde ıslattığınız baklavalık hamurları yuvarlak tepsinize dizmek.
Sonrası şerbetine ve sunumu için kullandığınız malzemelere kalıyor. Biz servis aşamasında kaymak ve sürülebilir fındıklı çikolata kreması kullandık. Üzerine de Antep fıstığı serperek bir güzel renklendirdik.
İşte bu pratik tatlının videosunu da ilham vermesi için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.