Sabah kahvaltılarında pişi sevenler için farklı bir alternatif! Keçi bacağı özellikle Akdeniz bölgesinde kahvaltılarda oldukça sık tüketilir. Pişi tadında puf puf olan keçi bacağı pazar kahvaltınıza lezzet katacak.
Keçi Bacağı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKeçi Bacağı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Keçi Bacağı Tarifinin Püf Noktası
Tarifimizde verdiğimiz un miktarı hamurun kıvamına göre azalabilir ya da artabilir. O yüzden unu azar azar ilave edin.
Keçi Bacağı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı çırpın.
- Karışımın içine kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı olana kadar hamurun içine yedirin.
- Hamurun üzerini nemli bez ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş olan hamuru iki parmak kalınlığında kesip bıçak yardımıyla iki ucuna çentik atın.
- Derin bir tencerenin içine sıvı yağı ekleyin ve kızmasını bekleyin.
- Kızan yağın içine keçi bacaklarını ekleyip iki yüzünü kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağın içinde 5 dakika kadar bekletip sıcak servis edin. Afiyet olsun.