Lezzetinin yanında hastalıklara karşı da sizi koruyacak! Kereviz saplı mercimek çorbası tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1su bardağıtavuk suyu(veya et suyu)
- 1adet orta boykuru soğan
- 3dişsarımsak
- 1adethavuç
- 2adetkereviz sapı
- 1adet orta boypatates
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 4-5su bardağısıcak su
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber(servis için)
- 1tutampul biber(servis için)
- 1adetlimon(servis için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Eğer baharatları önceden eklemek isterseniz tuzla birlikte ekleyebilirsiniz. Bayat ekmeklerden yapacağınız ekmek kıtırları çorbanızın lezzetine lezzet katacaktır.
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı irice doğrayıp zeytinyağı ile orta ateşte soteliyoruz.
- Rengi dönmeye başlayınca havuç ve patatesleri birlikte ekliyoruz.
- 5 dakika soteledikten sonra sarımsakları ve kereviz saplarını da ekleyip 10 dakika soteliyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ekliyoruz.
- Sonrasında tavuk suyunu ekliyoruz. Eğer tavuk suyumuz soğuksa kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra sıcak suyu ekliyoruz. 20 dakika kadar pişiriyoruz, blenderdan geçirip bir taşım kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.