Hazır yufka ile evde beyti kebap yapmak hem çok kolay hem de çok lezzetli. Bu pratik ve enfes yemek için haydi sizi mutfağa alalım!
Çok Pratik:
Evde Beyti Kebap Tarifi
31 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaEvde Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 400gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağıgaleta unu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıyoğurt
Evde Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanlar, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım.
- Yufkanın birini açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Bir kenarına kıymalı harçtan boydan boya uzun silindir şeklinde bir parça yerleştirelim. Yufkanın kenarlarını içe katlayarak saralım. Kıyma sarılmış yufkanın tam ortasında kalacak.
- Ortaya çıkan uzun rulodan, keserek minik rulolar oluşturalım. Minik ruloları yağlanmış fırın kabına dizelim. İkinci yufka ile de aynı işlemi tekrarlayalım.
- Üzerlerine eritilmiş tereyağından gezdirelim. 180 derecede alt-üst ayarda ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Piştikten sonra minik ruloları servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyalım. Tereyağında yakılmış pul biber gezdirelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5