Kalorisi yüksek ama yemesi inanılmaz zevkli lazanya tarifi... Yapması çok kolay, kat kat lezzet, harika bir tarif kendisi.
Lazanya Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaLazanya Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 1/2paketlazanya
İç harcı için:
- 500gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 3adet büyük boydomates
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1dişsarımsak
- 1adetdefne yaprağı
Beşamel sos için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 600mililitresüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri için:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lazanya Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sosu ve kıymalı harcı biraz sulu yaparsanız lazanya daha iyi pişer.
Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı kavurun. Kavrulan kıymaya soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Soğanlar kavrulunca rendelenmiş domatesleri ekleyin.
- Küçük bir kapta salçayı biraz su ekleyip açın ve kıymaya ekleyin.
- Defne yaprağını, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin ve kaynayıncaya kadar pişirin.
- Beşamel sos için tereyağını eritin ve üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Unun topaklanmaması için sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
- Lazanyayı pişireceğiniz kabın en altına beşameli yayın, üzerine lazanyayı koyun.
- Üzerine tekrar beşamel koyun ve kıymalı harcı ekleyin. Bu şekilde birkaç kat yapın.
- En üste rendelenmiş kaşar peynirini koyun. 180°C’de yaklaşık 30 dakika kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.