Akşam yemeğinize püresi, eti ve sosuyla ayrı ayrı damga vuracak püre yatağında mantarlı sote tarifine alalım sizi.
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPüre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatates
- 6-7adetmantar
- 2yemek kaşığıkuzu eti
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 2adetkuru domates
- 1tatlı kaşığınişasta
- 1,5su bardağısu
- 2yemek kaşığısoya sosu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifinin Püf Noktası
Soya sosu olduğu için kontrollü tuz ekleyin çünkü soya sosu tuzlu bir sostur
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.
- Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.
- Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.
- Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.