Evde yapılan bu adana kebap restoranlarla yarışıyor adeta... Hemen denemek isteyeceksiniz. Evde kolay Adana kebap tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Evde Kolay Adana Kebap Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEvde Kolay Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana kıyma
- 200gramkuzu kıyma
- 2adetkırmızı kapya biber
- 1adet küçük boysoğan
- 1tutamtuz
- 1paketköfte harcı(dilerseniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Evde Kolay Adana Kebap Tarifinin Püf Noktası
Harcınız şişte durmayacak kadar cıvıksa biraz galeta unu ya da ekmek içi/ekmek tozu ekleyebilirsiniz. Kebabınızın güzel pişmesi için akan suyunu sürekli silin. Kebabınızın güzel şekil alması için elinizi ıslatarak şekil verin.
Evde Kolay Adana Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberleri ve soğanı robottan geçirip karıştırma kabına aldığınız kıymaların üzerine ekleyin.
- Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine streç geçirip buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- Dinlenmiş köfte harcınızı elinizi su ile ıslatarak şekil verip şişe veya çöp şişe geçirin.
- Şişleriniz yoksa şeklini verdikten sonra tepsiye dizin.
- Yağlı kagıt serdiğiniz fırının alt katına şişleri yerleştirin.
- 20-25 dk boyunca arkalı önlü,sürekli suyunu silerek pişirin.