Güneydoğu Asya Mutfağı'nın olmazsa olmaz baharatlarından biri olan köri, aslında birçok farklı baharatın karışımıyla hazırlanıyor. Zerdeçal, sumak, zencefil, kimyon ve kişniş başta olmak üzere farklı baharatların ilavesiyle de hazırlanabilen köri baharatları özellikle kış günlerinde yemeklerde bolca kullanılıyor. Tencerede pişen sebze yemeklerine ve sote tavuklara çok yakışan bu baharat bizim damak tadımıza da çok uyuyor. Yanına tereyağlı pilav veya şöyle soğanlı bir bulgur pilavı eşlik ettiğinde ise tadından yenmiyor!
Buyurun bu lezzetli baharatı, yüksek proteini ve doyuruculuğuyla ün salmış hindi göğüsle bir araya getirelim. Hem lezzetiyle, hem de ekmek banmalık sosuyla tüm sevdiklerinizi mutlu edeceğini garanti edebiliriz. Afiyet olsun!