Lezzetiyle harika bir tarifimiz var! Hazırlaması oldukça pratik ve herkesin çok sevdiği bir köfte kendisi. Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.
Lezzetiyle Herkesin Sevdiği:
Kadınbudu Köfte Tarifi
21 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 1/2kilogramkıyma
- 1çay bardağıpirinç
- 1adet büyük boysoğan
- 1çay kaşığıpul biber
- kadinbudu-kofte-3çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Kızartmak için:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıun
- 1çay bardağıgaleta unu
Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç yıkanıp bir miktar suyla pişirilir. Kenara dinlenmeye bırakılır.
- Soğan ince doğranıp yağda kızartılır. Kıymanın yarısı soğanlarla pişirilir. Soğanların iyice karemelize olması lazım.
- Baharatlar ilave edildikten sonra soğutulup diğer kıyma ve pirinç ilave edilerek iyice yoğrulur.
- 4-5 saat dinlendirdikten sonra una bulanır.
- Sonra yumurta sarılarına batırılıp galeta ununa bulanarak yağda kızartılır. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4