Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.
Haydari Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 dakikaHaydari Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramsüzme yoğurt
- 2dişsarımsak
- 1dilimbeyaz peynir(50 gr)
- 4-5daldereotu
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Haydari Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurdu inceltmek için,1-2 yemek kaşığı ev yoğurdu ekleyebilirsiniz.
Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.
- Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.
- Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.
- Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.
Haydari Tarifinin Servis Önerisi
Meze soğuk olarak servis edilir.