Patlıcan aşıkları buraya! Sarımsaklı yoğurtla köz patlıcanın tadına doyamayacaksınız. Köz patlıcan salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Köz Patlıcan Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKöz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetpatlıcan
- 1kaseyoğurt
- 6dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcanları doğradıktan sonra 10 dakika kadar ılımasını bekleyin ve ondan sonra yoğurtla karıştırın.
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın.
- Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
- Salatanızı bir tabağa alıp dilediğiniz gibi sunun. Afiyet olsun.