Orman kebabı tarifini bir de köfteli versiyonuyla denemeye var mısınız? Bu haliyle çok daha doyurucu bir hale geliyor. Tam kalabalık sofralara yakışacak türden bir tarif. Üstelik içinde sebzesinden etine birçok doyurucu ve besleyici malzeme de bulunuyor. İştah açan görünümü de cabası. Yanında pilav, makarna ya da salata hazırlayabilir, efsane bir menüyle akşam sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz. Köfteli orman kebabı tarifi karşınızda!
Lezzeti Katlandı:
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
01 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımını da şöyle bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaKöfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için:
- 500gramorta yağlı dana kıyma
- 3yemek kaşığıince bulgur
- 1adetyumurta
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Orman kebabı için:
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 3adet orta boypatates(küp doğranmış)
- 3adethavuç(küp doğranmış)
- 1su bardağıhaşlanmış bezelye
- 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 5su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfteler için kıyma, yumurta ve bulguru derin bir kaseye koyun.
- Soğan ve baharatları da ekleyin ve yoğurun.
- Harçtan ufak parçalar kopartarak yuvarlak formda ufak köfteler yapın.
- Ocakta zeytinyağıyla soğanı kavurun.
- Üzerine havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Baharatları, salçayı ve bezelyeyi koyun ve kavurun.
- Hazırladığınız köfteleri ve suyu tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirin.
- Orman kebabını bir borcama alın ve Vestel Ankastre Fırın'da 190 derecede 20 dakika pişirin.
- Pişen orman kebabını sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!