Hem gözlerinize hem de damağınıza hitap edecek muhteşem bir pizza tarifi sizlerle. Tam bir görsel şölen olan bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım. Şimdiden afiyet olsun.
Bol Malzemeli Ev Pizzası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBol Malzemeli Ev Pizzası Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıun
- 1su bardağıılık süt
- 3çay kaşığıinstant maya
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığışeker
- 2çay kaşığıtuz
- 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
- 3çay kaşığıkekik
- 5yemek kaşığıketçap
- 5adetuzun sosis
- 300gramsucuk
- 1kavanozmısır
- 4adet orta boybiber
- 2adet orta boydomates
- 1kasezeytin
- 500gramkaşar
- 100gramfüme et
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Malzemeli Ev Pizzası Tarifinin Püf Noktası
Hamuru tepsiye yaydıktan sonra cok fazla kabarmaması için üzerine çatal ile delikler açalım.
Bol Malzemeli Ev Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım ve 5 dakika mayanın etkileşime girmesi için bekleyelim.
- Sonra tuz ve hazırladığımız maya karışımı ile unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerek, yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamuru derin bir kaba alalım, üzerini streç ile kapatıp en az yarım saat kadar bekletelim mayalanması için.
- Hamur için beklerken tüm üst malzemelerini küçük küçük doğrayalım. Domatesleri söğüş şeklinde ince ince dogramalıyız. Kaşarı da rendeleyelim. Füme etleri uzun şeritler halinde keselim.
- Hamur mayalandıktan sonra bir tepsiye yağlı kağıt koyalım ve hamuru üzerine alıp tepsi büyüklüğünde elimizle hamuru açalım. Bu işlemi yaparken ellerinizi yağlarsanız daha kolay açarsınız.
- Hamuru hazırladıktan sonra bir kabın içerisinde salça, sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve ketçabı karıştıralım.
- Hazırladığımız sosu tüm hamurun üzerine güzelce sürelim. Onun üzerine rendelediğimiz kaşarın üçte ikisini serpelim. Sonra domates hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine gelişigüzel serpelim.
- En üste domates dilimlerini aralıklarla koyalım ve 200 derece önceden ısıtılmış fırına pizzamızı koyalım. 20 dakika bu şekilde pişirdikten sonra fırından çıkarıp üzerine kalan kaşarı serpelim.
- Bu şekilde 5 dakika kadar daha kaşarlar eriyene kadar pişirelim ve afiyetler olsun.
Bol Malzemeli Ev Pizzası Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamurun kenarlarından, altının pişip pişmedigini kontrol edebilirsiniz.