Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu, tadını sürekli damağınızda hissedeceğiniz bir lezzet geliyor. Yalancı beyti kebabıyla bugün ne pişirsem derdine son!
Patates de Var:
Yalancı Beyti Kebabı Tarifi
06 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yalancı Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Beyti için:
- 5adetyufka
- 3adetbüyük boy patates
- 250gramkıyma
- 1adetkuru soğan
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1çorba kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 3çorba kaşığısıvı yağ
- 1su bardağısıcak su
- 2dişrendelenmiş sarımsak
- 1çay kaşığıkuru nane
Üstü için:
- 1kaseyoğurt
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yalancı Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yufkalarımızı bir zemin üzerine seriyoruz, önden ucunu ve yanlarını bir parmak genişliğinde içe sarıyoruz.
- Hazırladığımız kıymalı harcı üzerine enine uzunlamasına ince bir şerit halinde üzerine yayıyoruz.
- Rulo şeklinde yufkayı katlıyoruz ve iki parmak genişliğinde kesip dik olacak şekilde tepsiye diziyoruz, bu işlemi bütün yufkalarımızda yapıyoruz.
- Fırınlama yapmadan önce üzerine bir fırça yardımıyla bir miktar sıvı yağ sürüp fırınlıyoruz.
- 15 dakika pişiriyoruz, sonra fırından çıkarıp sos malzemesi olan salçalı suyu eşit miktarda üzerine döküyoruz, tekrar fırınlıyor ve 20 dakika kadar sosunu çekip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sunum aşamasında yoğurt ilave edip üzerine tereyağı ya da sıvı yağ ile hazırladığımız sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0