Çikolata severler bu kıtır kurabiyelere bayılacak. Landöşe olarak da bilinen pastanelerin ünlü lezzeti esron kurabiye ile tanışın.
Esron Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaEsron Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramtereyağı
- 70grampudra şekeri
- 1adet büyük boyyumurta beyazı
- 220gramun
- 1paketvanilya
- 100grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Esron Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mikserin hamur karıştırma aparatıyla tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
- Yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak un ve vanilyayı ekleyin, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin
- Hamuru sıkma torbasına aktarın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerinizi uzunca veya yuvarlak olacak şekilde sıkın.
- Parmağınızla üzerlerinden bastırıp şekillerini düzeltip hamuru inceltin.
- Kurabiyeleriniz ince olsun ki arasına çikolata sıkıp sandviç kurabiyeler yaptığımızda hoş görünsünler.
- 180 derecede renk almadan pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerinizin yarısının altına benmaride erittiğiniz çikolatadan bir parça koyup diğer kurabiyelerin her birinin tabanı çikolataya değecek şekilde kapatın.
- Son olarak kurabiyelerin üzerlerine erimiş çikolata ile şeritler yapıp servis için çikolatanın donmasını bekleyin.
Esron Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kurabiyeler renk almadan pişmeli. Fırından çıktığında yumuşak olup soğudukça sertleşecektir.