Basit bir keki tatlıların kraliçesine dönüştürmek isterseniz bu tarif tam size göre. Yaban mersini reçeli ile ıslatılmış bir kek, üzerine de ferahlık katan limonlu krema... Tadına doyamayacağınız ve asla bir dilim yetmez diyeceğiniz tatlılardan biri bu. Lafı çok fazla uzatmadan tarife geçelim.
Şık ve Leziz:
Yaban Mersinli, Limonlu Kek Tarifi
02 Kasım 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaYaban Mersinli, Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 200gramyaban mersini marmeladı
- 600mililitresüt
- 2adetyumurt sarısı
- 1çay bardağışeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 50gramtereyağ
- 1çay kaşığılimon aroması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yaban Mersinli, Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak keki hazırlamakla başlayalım. Bunun için yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Yoğurdu ve sıvı yağını da ekleyelim ve çırpalım.
- Unu ve kabartma tozunu eleyelim ve karışıma ekleyelim.
- Vanilin ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım ve kelepçeli kek kalıbına dökelim.
- 180 derecede 20-25 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Limonlu muhallebi için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı küçük bir tencereye alalım. Karışması için iyice çırpalım ve kısık ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
- Ateşten aldıktan sonra tereyağı ve limon aromasını da ekleyelim ve tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Dilerseniz limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.
- Soğuyan kekin üzerine yaban mersini marmeladını/reçelini dökelim ve her tarafa eşit şekilde yayalım.
- Üzerine hazırladığımız limonlu kremayı dökelim.
- Birkaç saat dinlendirdikten sonra arzuya göre süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5