Elbette bebek bisküvisi yemenin yaşı olmaz. Rafine şekerden ve kimyasal koruyuculardan uzak, sağlıklı ve lezzetli bir bisküvi tarifi. Sıcak süt de ona eşlik ederse, değmeyin keyfimize.
Bebek Bisküvisi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBebek Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağıpirinç unu
- 2yemek kaşığıirmik
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 4yemek kaşığıpekmez
- 1/2adetmuz
- 1/2çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bebek Bisküvisi Tarifinin Püf Noktası
Yoğurma işlemi sırasında da, fırından çıktıktan sonra da hamurun kıvamı biraz yumuşak olacaktır. Bisküviler soğudukça sertleşiyor.
Bebek Bisküvisi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeler ile katı malzemeleri ayırın. Tereyağını, zeytinyağını, pekmezi ve çatalla ezip püre haline getirdiğiniz muzu bir kapta; tam buğday ununu, pirinç ununu, irmiği ve tarçını ayrı bir kapta bir araya getirin.
- Sıvı malzemeleri mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın, katı malzemeleri ise spatula ile karıştırın ve sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ilave edin.
- Hamuru homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Tezgaha aldığınız hamura elinizle rulo şeklini verin ve her biri yaklaşık 2 parmak kalınlığında olacak şekilde kesin.
- Kestiğiniz parçaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve bir çatal ile üzerlerine bastırarak şekil verin.
- Fırın tepsisini alt-üst fanlı ayarda 160 derecede ısıttığınız fırının orta bölümüne yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.