Kahvaltı için güzel bir omlet hazırlıyoruz. Klasiklerden sıkılanlara içinde sürpriz sebzeleri ve eriyen peyniriyle çok lezzetli bir öneri. Hafta sonu kahvaltıları için de çok ideal. Bu ölçüler 2 kişi için yeterli oluyor. Gerçekten çok doyurucu.
Sebze Dolgulu Omlet Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaSebze Dolgulu Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 5-6adetmantar
- 1adet küçük boykapya biber
- 1kahve fincanırendelenmiş kaşar peyniri
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığı ucukarabiber
- 1çay kaşığı ucupul biber
- 1çay kaşığı ucukarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebze Dolgulu Omlet Tarifinin Püf Noktası
Kaşar peyniri yerine çeçil veya burgu peynir de kullanabilirsiniz.
Sebze Dolgulu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya yağların yarısını alıp eritelim. İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
- Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim. Az tuz ve kekik ilave edelim.
- Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım. Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
- Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
- Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
- Diğer yarısını üzerine kapatalım. Bir kere ters düz yapıp pişirelim. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere afiyet olsun.