İncecik kakaolu bir tart, üzerinde nefis bir krema, yetmedi bir de çilek olursa lezzet olarak ortaya çıkan sonuç muhteşem ötesi! Görüntüsü ile göz dolduran, lezzeti ile mideye şölen yaratan bu tatlı tarifini denemek için sabırsızlanacaksınız. Haydi sizi bir an önce kakaolu çilekli tart tarifi için mutfağa alalım.
Kakaolu Çilekli Tart Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKakaolu Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Tart Hamuru İçin:
- 125gramsoğuk tereyağı
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilin
- 1-2yemek kaşığısoğuk su(gerekirse ekleyin)
Krema İçin:
- 500mililitresüt
- 2çay bardağışeker
- 2adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
- 1kutukrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kakaolu Çilekli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tart hamurunu hazırlamak için un ve tereyağını bir kaba alın ve parmak uçlarınızla kırıntılar oluşturun.
- Yumurta, pudra şekeri, kakao ve vanilini ekleyin. Malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Gerekirse birkaç kaşık soğuk su ekleyin ve hamuru yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
- Kremayı hazırlamak için süt ve şekeri bir kaseye alıp kaynama noktasına getirin.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve nişastayı karıştırın. İçine kaynayan sütten biraz ilave edip hızlıca karıştırın ve bu karışımı süte azar azar ilave edin.
- Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın, ardından üzerini streçleyip soğumaya bırakın.
- Tart hamurunu buzdolabından alın ve merdane ile incecik açın. Kalıbınızdan biraz büyük açın ki kenarları da kaplansın.
- Hamuru tart kalıbına yerleştirin ve kabarmaması için çatalla delikler yapın. Hamur fazlalıklarından da kurabiye kalıbı ile çiçek veya arzu ettiğiniz şekiller yapıp üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
- Sıvı kremayı uygun bir kapta koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve pişirdiğiniz muhallebi kreması ile karıştırın.
- Pişen tartı fırından aldıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın, ardından kalıptan alın ve iç kısmını krema ile doldurup arzu ettiğiniz şekilde çilek dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun.
Kakaolu Çilekli Tart Tarifinin Servis Önerisi
Arzu ederseniz file badem serpip lezzetine lezzet kalabilirsiniz.