Kokusu burnunuzda, tadı damağınızda kalacak bir lezzet! Sık sık yapmak ve sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Çayınızın, kahvenizin, sütünüzün yanına da çok yakışacak. Şimdiden ellerinize sağlık!
Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSusamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı veya margarin
- 1adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1su bardağımısır nişastası
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
- 1kasesusam
Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü eklemek önemli. Kakao hamuru kolay sertleştirebiliyor. Ben 2,5 su bardağından biraz fazla un kullandım. Bardak ölçüsüne göre 3 su bardağı da yeterli olabilir.
Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırında 15 dakikadan fazla tutmayın. Çünkü kurabiyelerimiz sonradan sertleşiyor. Fırından çıkınca fazla yumuşak olması sizi korkutmasın.
Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamını alana kadar çırpın.
- Mısır nişastasını ve kakaoyu harca ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra hamur kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Yoğurdunuz hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil verin ve hızlıca susama batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!