Bilindiği gibi Omega 3 bakımından zengin somon balığının faydaları say say bitmez. Benim için birinci sırada cilt için faydalı olması geliyor. Pişirmesi son derece pratik ve lezzetli olan somona, baharatlarla süslenmiş ve fırında pişirilmiş patates çok yakışıyor. Haydi sizi fırında somon tarifi için mutfağa alalım!
Fırında Somon Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatFırında Somon Tarifi İçin Malzemeler
Somonlar İçin:
- 2dilimsomon
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1tatlı kaşığıbeyaz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtatlı kırmızı biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
Patates Dilimleri İçin:
- 1adet büyük boypatates
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1çay kaşığızerdeçal
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası
Somonları kaplamak için galeta unu ya da panko da kullanabilirsiniz.
Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce patatesi iri dilimler halinde doğrayalım. Bir kapta patateslerin üzerine yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
- Geniş bir tabakta mısır unu ve baharatları karıştıralım.
- Somonların iki yüzünü de bu karışıma bulayalım.
- Bir tavada tereyağını eritip, somonların iki tarafını da 2-3 dakika kızartalım.
- Yağladığımız fırın tepsisine somonları yerleştirelim ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Fırında Somon Tarifinin Pişirme Önerisi
18 dakika somonun pişirme süresidir, patatesleri daha önceden pişirmeye başlamak gerekir. En az 45 dakika pişirme süresi öneririm.