Kandil simidi özel günlerimizde vazgeçilmezi. Hazırlayacağımız bu hamur 4-5 gün tazeliğini korumayı başarıyor. 4-5 gün sonunda hala ayını tadının ve gevrekliğinin tadını çıkarabilirsiniz.
Taze Kalır:
Bayatlamayan Kandil Simidi Tarifi
23 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBayatlamayan Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığısirke
- 6çay kaşığıtoz şeker
- 3çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıpekmez
- 2yemek kaşığısu
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)
Bayatlamayan Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kabın içerisine yukarıdaki tüm malzemeleri koyup ,elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Tezgahın üzerinde hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak uzun şeritler yapıp simit şekli verelim.
- Daha sonra derin bir kasenin içerisine pekmez ,su karıştırıp simitleri kevgir ile batırıp çıkaralım. En son susama arkalı önlü bulayarak tepsiye dizelim. 180 derecede pişirelim.
- Ben bir ölçüde üzeri çörek otlu yaptım. Bunun içinde pekmezli suya batırma işlemi yapmadan yumurta sarısı sürdüm çörek otu serptim.
Siz isterseniz hepsini susamlı da yapabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5