İrmikli kıyır kıyır gül tatlısı... Hazırlaması basit, görünümü şık... Çabucak hazırlayabileceğiniz bu enfes tatlı damaklarınızda yer edecek. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
Gül Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaGül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 125grameritilmiş tereyağı
- 1çay bardağıirmik
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5su bardağıun
Şerbeti için:
- 3su bardağışeker
- 3su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gül Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü bir şekilde eklemelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak kıvamlı olması gerekmektedir. Tatlınızın şerbeti güzel bir şekilde çekebilmesi için kurabiyelerin sıcak şerbetin soğuk olması gerekmektedir. Kurabiyelerinizi pişirirken önceden ısıtılmış fırında pişirmeye dikkat etmelisiniz.
Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gül tatlısı tarifimize ilk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz.
- Tenceremize şeker ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlının hamuru için uygun bir kaba, eritmiş olduğumuz tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak karıştıralım.
- Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açalım. Açtığınız hamuru çay bardağı ile keselim.
- Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapalım.
- Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olalım.
- Tüm hamur için aynı işlemi yapalım ve tepsiye dizip ortalarına fındık batıralım.
- 160 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
- Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim. Afiyet olsun.