Hazır çorbada en çok tüketilendir kremalı mantar çorbası.. Ancak hiçbir tarif zor değil, haydi bu nefis çorbayı bu kez evde yapalım!
Enfes Kıvamıyla Hayran Bırakır:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
24 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmantar(400 gram)
- 1yemek kaşığıtereyağ(mantarları sotelemek için)
- 2yemek kaşığıtereyağ(çorba için)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3-4yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2paketkrema(100 ml)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları doğrayıp tavaya alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Mantarlar kısık ateşte suyunu salıp çekecektir.
- Suyunu salıp çektikten sonra 1 kaşık tereyağı ekleyip iyice soteleyin ve mantarların renk almasını, kızarmasını sağlayın. Karabiberi ekleyin ve kavurun.
- O sırada ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağını kızdırın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kokusu çıkar çıkmaz sıcak su ekleyin.
- Suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan hemen sonra sotelediğiniz mantarları içine aktarın. 5-10 dakika kadar birlikte kısık ateşte pişirin. Tuzu ekleyin.
- En son yarım paket kremayı ekleyip 2 dakika da onunla piştikten sonra altını kapatın. İsteğe bağlı dereotuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5