Patatesi çok seven ve her gün tüketse bıkmayacak olanlar burada mı? Sizlere Bosna-Hersek' den gelen, gelirken ufak değişikliklere uğramış, lezzetine lezzet katılmış nefis bir tarifimiz var: Tavuklu Klukuşa!
Klukuşa patatesle yapılan, kek kıvamında, fırında pişen bol karbonhidratlı bir tarif. Genel olarak, fırında piştikten sonra ufak parçalara bölünüp, mantı gibi yoğurtla servis edilip tüketiliyor. Biz tavukla birlikte pişirip dilimleyerek servis ettik. Tavukla klukuşa birbirine pek yakıştı!
Dilerseniz tarifimizi tavuksuz olarak da hazırlayıp, üzerine yoğurt gezdirip tüketebilirsiniz. Patatesli yemek tariflerini sevenler eminiz bu tarifi çok sevecektir. Şimdiden ellerinize sağlık, sevdiklerinizle birlikte olduğunuz hoş sohbetli sofralara lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun!