Patatesi severler çok seveceğiniz bir tarifimiz var. Dışı çıtır, içi yumuşacık patates püresi ve kıyma ile çok lezzetli patates köftesi oldu. İsterseniz kıymasız da yapabilirsiniz.
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKıymalı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Patates İçin:
- 3adet orta boyhaşlanmış patates
- 200gramkavrulmuş kıyma
- 1adetyumurta
- 1dişezilmiş sarımsak
- 1yemek kaşığıgaleta unu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 2çay kaşığıtuz
Bulamak İçin:
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıun
- 3-4yemek kaşığıgaleta unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıymalı Patates Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriniz.
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.
- Soğuyunca yumurtayı, kavrulmuş kıymayı, unu, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.
- Uzun istediğiniz kalınlıkta silindir şekli veriyoruz.
- İsterseniz yuvarlak şekli de verebilirsiniz.
- Buzdolabında yarım saat dinlendirip ilk una sonra çırpılmış yumurtaya sonra ekmek kırıntıları/galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.