Etin ve sebzelerin kendi buharında lezzetlerinin harmanlandığı, otantik bir tat ile karşınızdayız! Tadına doyamayacaksınız.
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
400gramdana kuşbaşı eti
10-12adet küçük boymantar
7-8adetarpacık soğan
3dişsarımsak
1adet orta boyhavuç
1adet orta boypatates
1adet orta boykapya biber
2adet orta boysivri biber
1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
1tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
1/2çay bardağızeytinyağı
1tatlı kaşığıtereyağı
1/2çay bardağısu
1tatlı kaşığıkimyon
1tatlı kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıkekik
1çay kaşığıkuru biberiye
1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Havuç ve patatesler iri küpler halinde doğranır.
Kapya biber iri söğüş şeklinde doğranır, biberler de yarım parmak boyunda doğranır.
Sarımsaklar ortadan ikiye kesilir.
Mantarlar küçükse kesilmez, büyük boydakiler ortadan ikiye ayrılır.
Tüm sebzeler ve etler karıştırma kabında harmanlanır. Salçalar, zeytinyağı ve su bir bardakta karıştırılır ve sebze ve etlere eklenir.
Baharatlar da eklendikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.
Harç dikkatli bir şekilde kaşıkla fırın poşetine koyulur.
Poşetin kendi ipiyle ağzı kapatıldıktan sonra kürdanla iki delik açılır ve bir köşeden küçük bir parça kesilir.
180 derecede 45 dakika, 1 saat arası pişirilir. Afiyet olsun.