Bu poğaçayı bir kere yapan müptelası olacak! O kadar yumuşak ve lezzetli ki hazır aldığınızı düşünecekler. Bulut poğaça tarifine buyurun.
Bulut Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBulut Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1paketkuru maya
- 3çorba kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(beyazlar içine, sarılar üzerine)
- 5-6su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulut Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamuru mayalandıktan sonra tezgaha alın ve biraz yoğurun. Maya kokusu gitsin. Bunu yaparken tezgahı ve elinizi hafif yağlayın. Yumurta sarısı sürerken içinde akından hiç kalmamalı ve bir çimdik şeker ilave etmelisiniz. Nar gibi kızardığını göreceksiniz.
Bulut Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle maya, şeker, suyu karıştırıp 5 dakika bekletelim. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim Hafif cıvık ama ele yapışmayan bir hamur elde edilecek. Hamuru mayalanması için bekletelim.
- Mayalanan hamuru, ellerimizi hafif yağlayarak düz ve yağlanmış bir zemine alarak istediğimiz boyutta parçalar koparalım. Daha sonra şekil verelim.
- 40 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatal ya da bıçak yardımıyla çizik atabiliriz.
- 200 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.