Pastanedekileri aratmayan, çıtır çıtır, ağızda dağılan bir tuzlu kurabiye tarifiyle geldik karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaTuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
- 1yemek kaşığısusam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Karbonatı tepeleme çay kaşığı koymamaya dikkat edelim ki kurabiyeler elimizde dağılmasın.
Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını yoğurma kabına alalım. Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırdıktan sonra yumurtaları, şekeri, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Malzemeleri biraz yoğurduktan sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Yoğurmaya devam ederken hamurun kıvamını kontrol ederek un eklemesi yapabilirsiniz.
- Hamuru şeritler halinde keselim ve şekil verelim.
- Üzerine ayırdığımız 1 yumurta sarısını sürelim, son olarak susam ve çörek otu serpiştirelim. Fırına verelim. Afiyet olsun.