En sevilen tatlı tariflerinden biri, üstelik bu tarifle tam ölçülü tam da kıvamında. Şekerpareyi bir de bu tarifle deneyip sevdiklerinizle paylaşın.
En Sevilenlerden:
Şekerpare Tarifi
30 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaŞekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı için:
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1çay kaşığıvanilya(isteğe göre)
- 3yemek kaşığıirmik
- 1,5-2su bardağıun
- 1çay kaşığıkabartma tozu
Şerbeti için:
- 3su bardağısu
- 2su bardağışeker
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Üzeri için:
- 16adetfındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için şeker, su ve limonu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir karıştırma kabında un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi hafifçe karıştırıyoruz. Üzerine kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hafifçe bastırarak inceltiyoruz. Ortalarına bir adet fındık batırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan bir iki dakika sonra tamamen soğumuş olan şerbeti döküp tam olarak şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat bekletiyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0