Kuru tek bir noktası olmayan bu keki sevmemek gerçekten imkansız. Sosu, yumuşaklığı her şeyiyle çok güzel oluyor. Deneyin çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Islak Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaIslak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için:
- 1,5su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıkakao
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıun
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğuması için bekleyin ve daha sonra dilimledikten sonra sosunu dökün lütfen. Önce sosunu yapmakla başlayın ki sosu soğusun.
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce sosun tüm malzemelerini karıştırıp ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Keki yapmaya başlarken yumurtaları ve şekeri 3-4 dakika iyice çırpalım. Üzerine yağı, sütü ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- Unu, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyerek ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Çırpıcı ile değil)
- Yağladığımız kalıbımıza kek harcımızı döküp 180 derecede fanlı fırında 30-35 dakika pişirelim.
- Kekimizi fırından çıktıktan sonra sosunu dökmeden önce soğuması için en az 5 dakika bekleyin.
- Soğuduktan sonra kekini dilimleyip sosunu dökebilirsiniz. Kekin sosunu çekmesi için en az 30 dakika bekleyin. Afiyet olsun.