Islak kek, en muhteşem hali ile karşınızda! Kabaran keki hoş sohbetleri; üzerindeki sosu ise kahkahaları, birlikte vakit geçirmenin hazzını verecek. Siz de sohbetler bitmesin, gönüller güzel olsun isterseniz brownie kek tarifine buyurun!
Brownie Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBrownie Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 3tepeleme yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1paketçikolata sosu
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)antep fıstığı tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırının önceden ısıtılması gerekir. Hemen kapağını açıp fırının sıcaklığını düşürmeyin.
Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice kabarana kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ, süt ve unu ekleyip tekrar çırpmaya devam edin.
- Kakaoyu da ekleyip iyice pürüzsüz olana kadar çırpın ve ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyin çırpmaya devam edin.
- Kek kalıbını hafif ıslatın ve brownie harcını içine dökün, her tarafına eşit şekilde dağılsın.
- Önceden ısıtılmış fırında, yarım saat pişirmeye bırakın. Piştikten sonra sıcaklığının gitmesini bekleyin.
- Çikolata sosunu, paketteki ölçülerle yapın. Hatta bir bardak eksik süt koyabilirsiniz daha koyu bir kıvam alması için.
- Puding kıvamı alan sosun da altını kapattıktan sonra, birkaç kere çevirip biraz soğutun. Kekin üzerine gezdirin.
- Süslemek için ben Antep fıstığı tozu kullandım, isteyen başka bir şey kullanabilir, tamamen sizin hayal gücünüze kalmış, afiyet olsun.
Brownie Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin piştiğini kürdan testiyle anlayabilirsiniz.