Yeşil elma ile hazırlayacağınız bu zeytinyağlı tarif hem pratik hem de oldukça hafif. Mutfak sizleri bekliyor.
Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaYeşil Elmalı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boysoğan
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1kilogramyer elması
- 1adet orta boyhavuç
- 1adetyeşil elma
- 1adetportakal
- 1adetmandalina
- 1/2adetlimon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2dalkereviz sapı
- 1,5yemek kaşığızeytin(üzerine gezdirmek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifinin Püf Noktası
Zeytinyağlılar bir gece güzellik uykusuna yatınca inanılmaz lezzetli oluyorlar.
Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
- Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekleyin ve 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin. Ağzını kapatın, kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdirin, ağzını kapayın pişirmeye devam edin.
- Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğrayın ve üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
- Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin 2-3 dakika pişirin. Altını kapayın, dinlenmeye bırakın.
- Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Afiyet olsun.