Artık fırın kuyruklarında beklemeye son! Bu enfes Ramazan pidesi tarifine bayılacaksınız.
Ramazan Pidesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
3 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaRamazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1paketinstant maya
- 2tatlı kaşığıtuz
- 700mililitresu(ılık)
- 1kilogramun
Şifa için:
- 2yemek kaşığıun
- 1çay bardağıkaynar su
- 1çay bardağısoğuk su
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Pide hamuru cıvık ve ele yapışır olmalı. Havalandırırken hamur cıvık olduğu için elinizi hafif yağlayabilirsiniz.
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırıp 10 dakika yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alın. Küçük vuruş hareketleri ile maya kokusunu çıkarın.
- Tekrar 1 saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz yoksa direkt devam edebilirsiniz.
- Mayalanan hamuru yine küçük hareketlerle havalandırın.
- 3 beze yapın, tekrar 20 dakika üzerini bezle örtüp dinlendirmeye bırakın.
- Şifa malzemelerini karıştırın. Dinlenen hamura sürüp parmaklarınızla pide şekli verin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun.