İçi sulu sulu ve etleri tel tel ayrılan yumuşacık kalçalı tavuk but tarifi geldi. Tavuk yemeklerini seviyorsanız bu tarife şans verin.
Fırında Tavuk But Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatFırında Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetkalçalı but
Marine için:
- 1yemek kaşığıkarışık salça
- 1su bardağıdomates sos
- 1yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
- 1çay kaşığı (tepeleme)kırmızı toz biber
- 1çay kaşığı (silme)kimyon
- 2çay kaşığı (tepeleme)köri
- 1tatlı kaşığılimon suyu(veya sirke)
- 1adetkesme şeker
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?
- Marine için derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırın ve tavukları tek tek bulayıp tepsiye dizin. Kalan harcı kaşık yardımıyla tavukların üstüne gezdirin.
- Kaptaki harcın tamamını kullanmak için 1-2 yemek kaşığı su ekleyerek tepsiye dökebilirsiniz.
- Ardından 250 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirebilirsiniz. Yanında fırında patates ile servis edebilirsiniz. Üzerine biraz taze nane ile güzel bir renk katabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Tavuk But Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavukların üstü kararmaya yakın alabilirsiniz. Eğer üstü kararmasın isterseniz yemeğin üstüne ıslatılmış yağlı kağıt sererek pişirebilirsiniz. Bu işlem pişirme süresini biraz daha uzatarak gerçekleştirilirse daha da yumuşak bir tavuğa sahip olabilirsiniz.