Tarifim çikolatalı cookie gibi ancak iç dokusu daha yumuşak ve yoğun çikolata tadı hakim. Browni kurabiyeyi bir de bu tarifle deneyin.
Browni Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBrowni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 150gramşeker
- 50gramtereyağı
- 160grambitter çikolata
- 90gramun
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Browni Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamur hafif yapışkan bir kıvamda oluyor, kek hamurundan biraz katı. Normal kurabiye hamurundan daha esnek bir kıvamda olmalıdır.
Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.
- Eritilen tereyağı çikolata karışımı yumurtalı karışıma eklenir ve karıştırılır. Un, kabartma tozu ve tuz eklenir ve tekrar karıştırılır. Hamur 45 dakika buzdolabında bekletilir.
- Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye paylaştırılır. 200 derecede 12-15 dakika pişirilir.
- Soğuyunca servis edilir.