Hafta sonuna kendini şımartmak isteyenlere, çocukları sevindirmek isteyenlere, mideleri bayram etsin isteyenlere özel nefis bir tarifim var!
Çikolatalı Cupcake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
11 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 1damlavanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtarçın
İçi için:
- 1çay bardağısüt
- 1dilimmuz
Ganaj için:
- 1kutukrema
- 2parçaçikolata
- 1paketpastacı kreması
Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk iş ganajı yapmakla başladım. Kremayı minik bir tavada kaynama noktasına gelene kadar pşsirdim. Ardından çikolataları ekledim, çikolatalar eriyene kadar karıştırdım.
- Soğutmak için 2-3 saat dolaba kaldırdım. Kullanmadan önce 1 paket pastacı kremasını da ekleyip ganajımı çırptım.
- Yumurtalar ve toz şekeri bir mikserle krema haline gelene kadar karıştırdım.
- Süt ve zeytinyağını karışımın içerisine atıp karıştırmaya devam ettim.
- Keki iyi kabartmak için unu eleyerek ekledim. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekledim.
- Tüm malzemeleri karıştırmaya devam ettim. İyice karıştırdıktan sonra minik cupcake kalıplarına aldım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdim.
- Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra içlerini azıcık oyalım ve süt ile ıslatalım, biraz ganaj dokunduralım ve bir dilim muz ekleyelim. Afiyet olsun.