Hamur işi tariflerinin zengin dünyasında öne çıkan patile, lezzetli ve pratik bir börek tarifi alternatifi sunuyor. Bu tarif, hamurunun yumuşacık dokusu ve içerisindeki muhteşem lezzet kombinasyonu ile sofralarınıza keyifli bir şölen katıyor. Çi börek tarifi ile arasında benzerliklere sahip olan patile, ince hamur tabakaları arasında gizlenen patatesli nefis iç harcıyla her lokmasıyla damakları şenlendiriyor ve akla patatesli çi börek tarifini de getiriyor. Tarifin sırlarını çözdüğünüzde, kolayca hazırlayabileceğiniz patile, misafir sofralarınıza da hızlıca şıklık ve lezzet getirecek. Şimdi, hamur işlerine olan tutkunuzu doyuracak, pratik ve lezzetli bir patile tarifiyle tanışma vakti geldi! Haydi mutfağa!
Gözlemeye Rakip:
Patile Tarifi
24 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPatile Tarifi İçin Malzemeler
Patile Tarifi İçin:
- 4su bardağıun
- 2su bardağısu
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
Patile Tarifi İç Harcı İçin:
- 3adet büyük boypatates
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Patile Tarifi Kızartmak İçin:
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patile Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesi küp küp doğrayıp haşlayın.
- Soğanı yemeklik doğrayıp soteleyin.
- Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ezin. Soğanları, baharat ve tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.
- Hamur için unun bir kısmını derin bir kap içerisine alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Maya ve suyu ekleyin. Kalan unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya başlayın. Tuzunu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 6 eşit bezeye bölün.
- Merdane yardımıyla açın. İçine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın.
- Tavaya yarım çay bardağı kadar yağı alın.
- Kızgın yağda hamurları arkalı önlü kızartın.
- Patile tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5