Kek deyince aklımıza hemen önce tatlı bir tat, sonrasında kakao, portakal, havuç-tarçın gibi türevleri gelir. Bunlar harika tatlar ama kek olayına farklı bir boyut kazandırmak da mümkün. O zaman beyaz peynirli ıspanaklı muazzam bir tuzlu kek tarifi gelsin.
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaIspanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramıspanak
- 150grambeyaz peynir
- 3adetyumurta
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağımısır unu
- 1,5su bardağıun
- 1/4bağdereotu
- 1adetsoğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları yıkadıktan sonra bir sebze kurutucuda kurutarak suyunu iyice alabilirsiniz. Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması tuzlu kekinizin kabarması açısından önemli püf noktaları. Süt yerine aynı ölçüde yoğurt kullanılabilir.
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı, süt, bir adet soğanın rendesi, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırma kabına alarak güzelce çırpıyoruz.
- Sonra bu karışıma mısır unu ve unu eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Son olarak ince küpler halinde doğradığımız beyaz peyniri, ince ince kıydığımız ıspanak ve dereotunu karışıma ekliyoruz.
- Tabanını tereyağı ile yağlayıp çörek otu serptiğimiz kek kalıbına alarak 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Oda ısısına inince servis ediyoruz.