Antep fıstığı, ceviz ve bol peynirli bu lezzetli mezenin seveni çoktur. Lezzetli olması için en az 2-3 çeşit peynir kullanılmalı. Girit ezme tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım sizleri.
Girit Ezme Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaGirit Ezme Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramlor peyniri
- 50gramezine peyniri
- 50grambeyaz peynir
- 1avuçceviz
- 3tatlı kaşığıtoz Antep fıstığı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak(küçük)
- 1çay kaşığıtuz(peynir tuzlu ise koymayalım)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Girit Ezme Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı cevizi kavurabilirsiniz. Kullandığınız peyniriniz yağlı olursa daha iyi olur. İsteğe bağlı dereotu, fesleğen de eklenebilir.
Girit Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tabağa peynirleri alıp çatalla iyice eziyoruz.
- Havanda ya da mutfak robotunda ilk olarak cevizleri atıp çekiyoruz.
- Cevizi, dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını ve Antep fıstığını ekliyoruz.
- Hepsini iyice karıştırıyoruz ve girit ezmemiz hazır kızarmış ekmek ile çok yakışıyor, tavsiye ederim. Afiyet olsun.