Kıtır kıtır, ince tabanlı nefis bir tart yapmak istemez misiniz? Fransız usulü bu elmalı tart görüntüsü ve tadıyla sizi kendine hayran bırakacak.
Çok Zarif:
Fransız Usulü Elmalı Tart Tarifi
15 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFransız Usulü Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
Tart hamuru için:
- 200gramun
- 120gramsoğuk tereyağı
- 1yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığısoğuk su
- 1tutamtuz
Elma püresi için:
- 3adetelma
- 3yemek kaşığışeker
- 100mililitresu
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Üzeri için:
- 2adetelma(çok ince dilimlenmiş)
- 1/2adetlimonun suyu(kararmaması için)
- 1çimdikşeker
- 1çay bardağıkayısı reçeli(piştikten sonra üzerine sürülecek)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fransız Usulü Elmalı Tart Tarifinin Püf Noktası
Elmalar hafif yanık olmuşsa pişmiş demektir.
Fransız Usulü Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için şeker ve un robotta az çekilir, sonra tereyağı küp küp doğranıp tek tek yedirilir. En son yumurta sarısı suyla karıştırılır ve az tuzla hamura eklenip yoğrulur. Hamur buzlukta 10 dakika bekletilip açılır.
- Püre için elmalar küp küp doğranır malzemeler eklenip yumuşayana kadar pişirilir ve çatalla ezilir tart hamurunun üzerine yayılır.
- Elmalar ortadan kesilip çekirdek bölümü çıkarılır, ince ince doğranır. Kararmaması için yarım limon sıkılır resimde görüldüğü gibi dizilir.
- Üzerine şeker serpiştirip 180 derece fırında yarım saat pişirilir. Fırından çıkınca üzerine reçel sürülür. Afiyet olsun!