Nefis elma, ceviz ve tarçın birleşimiyle oluşan iç harç; tam kıvamında ki hamuru ile birleşince ortaya kıyır kıyır harika bir kurabiye çıkıyor...
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaElmalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 100gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağınişasta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1,5yemek kaşığıyoğurt
- 3,5su bardağıun
İç harcı için:
- 2adetelma
- 1çay bardağıceviz
- 3yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Püf noktası ise bu kurabiyenin üzerinin çok kızarmaması ve üzerinin beyaz kalması.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri kaba koyup öncelikle elimizle karıştıralım.
- Tereyağı oda sıcaklığında olmalı mutlaka dikkat edin. Tüm malzemeleri karıştırınca kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayalım.
- Yumuşak ele yapışmayan bir un elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
- İç harcı için elmaları rendeden geçirelim ve sonrasında elmaların suyunu elimizle sıkarak öyle tavaya koyalım.
- Daha sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip güzelce pişirelim ve en son cevizi ilave edelim.
- Kurabiyeye nasıl şekil verdiğimi ikinci fotoğrafta bulabilirsiniz veya dilediğiniz şekli siz verebilirsiniz.
- Tüm kurabiyeleri tamamlayınca da 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.