Eminim bu beyti tarifinden sonra bir daha dışarıda beyti yemeyeceksiniz. Muhteşem bir tarif muhteşem bir lezzet.
Pratik Beyti Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPratik Beyti Tarifi İçin Malzemeler
Beyti için:
- 3adetyulaf
- 700gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 5yemek kaşığızeytinyağı
Sos için:
- 2adetrendelenmiş domates
- 1,5tatlı kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıtereyağı
Sarımsaklı yoğurt için:
- 1kaseyoğurt
- 3dişsarımsak
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Beyti Tarifinin Püf Noktası
Beytinin ve domatesli sosun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yoğurdumuzla buluşturalım. Sosumuzu en son beytinin üzerine gezdirelim.
Pratik Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi robottan geçirerek kıymaya ekliyoruz.
- Tuz, toz biber ve karabiberi harmanlayarak iyice yoğuruyoruz.
- Bir yufkayı tezgaha sererek ikiye katlıyoruz ve yanlardan hafif kıvırıp kıymamızı güzelce yufkaya yerleştiriyoruz.
- Sıkıca sararak iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Sonra diğer yufkayı tezgaha serip aynı işlemleri uyguluyoruz.
- Kestiğimiz yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerilerine fırçayla zeytinyağ sürüp 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Üstü kızarınca fırından çıkararak servis tabağına diziyoruz.
- Üstüne sarımsaklı yoğurdu ilave ederek ayrı bir tavada tereyağını eriterek domates ve salçamızı kavuruyoruz. Son olarak sosumuzu ilave ederek afiyetle yiyoruz.