Lokma tatlısını hepimiz çok seviyoruz. Ancak tam kıvamını tutturmak, hamurunu hazırlamak biraz uğraş isteyen tatlılardan biri. Yağın içine atarken şekil vermesi de biraz zorlayabiliyor. Ancak işin kolayı var. Malzemeleri şişenin içerisinde hazırlayıp kapağını delerek şekil verebilirsiniz. Bu şekilde yapıldığını öğrenince artık hep bu şekilde yapmak isteyeceğinizden eminiz. Karşınızda: Harcı şişede hazırlanan lokma tatlısı. Şimdiden ellerinize sağlık.
Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaHarcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıun
- 1su bardağıılık su
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2yemek kaşığıkuru maya
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
Şerbeti için:
- 2su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
- 3-4damlalimon suyu
Kızartmak için:
- 3/4su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlansın, şerbeti çok soğuk olmalı.
- Şişenin ağzına huni yerleştirip suyu ,şekeri ve mayayı dökerek biraz çalkalayın.
- Ardından yine aynı yöntemle kuru malzemeleri ilave edin. Kapağını kapatarak şişeyi iyice sallayın.
- Kapağını tekrar çıkarın,üzerine peçete sararak bir saat mayalanmaya bırakın. Bıçağın ucuyla şişenin kapağında küçük bir delik açın.
- Yağınızı kızdırın ve kapaktan küçük bezeler halinde yağın içine atın.
- Kızaran lokmaları soğuk şerbete atın.
- Şerbette 10 saniye durunca çıkarın. Tüm lokmalara aynı işlemi uyguladıktan sonra çıtır çıtır servis edin. Afiyetler olsun.
Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızartma sırasında beyaz yeri kalırsa lokmanız yumuşak olur, bu yüzden iyice kızartmalısınız.