Kabağın en güzel hali ile karşınızdayız! Herkesin tadına hayran olacağı enfes tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kabak Mücver Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 2adetyumurta
- 5yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2demetdereotu
- 1su bardağısıvı yağ(kızarmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabak Mücver Tarifinin Püf Noktası
Unu kabaklı karışıma son anda ekleyin ki sulanmasın. Kaşıkla Kızgın yağa bıraktığınız mücverleri biraz yayvanlaştırırsanız pişerken içi de çiğ kalmayacaktır.
Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakları rendeleyelim geniş bir kaseye alalım.
- Dereotunu ince ince kıyıp kabaklara ekleyelim.
- Yumurtaları, tuzu da kaseye ekleyip karıştıralım.
- 1 su bardağı sıvı yağı yayvan bir tavaya döküp kızartalım.
- Yağ kızardığında kabaklı karışıma ununu da ekleyip karıştıralım.
- Karışımdan bir yemek kaşığı alıp kızarmış yağa yavaşça bırakalım.
- Altı kızardığında çevirelim ve diğer tarafını da kızartalım.
- Kağıt havlu serili tabağa kızaran mücverleri alalım, fazla yağını çektirelim.
- Yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.