Kış güzelleri bir arada... Bu tat kaçmaz... Karşınızda: Havuçlu ıspanak yoğurtlaması. Üstelik üzerinde fırınlanmış nohut var! Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa kadar buyurun.
Fırınlanmış Nohut Eşliğinde:
Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi
26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaHavuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
Fırınlanmış nohut İçin:
- 1su bardağı (1 parmak fazla)nohut
- 1,5yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Salata için:
- 4yemek kaşığıyoğurt(süzme yoğurt daha iyi olur)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2tutamkarabiber
- 400gramıspanak
- 1adethavuç
- 2,5yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetsoğan
- 1-2dişsarımsak
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp önceden ısınmış 200 derece fırına veriyoruz. 30 dakika sonra nohutlarımız hazır. (siz istediğiniz çıtırlığa göre 10 dakikaya kadar daha fazla pişirebilirsiniz)
- Havuçları küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Temizlenmiş ıspanağı küçük küçük doğruyoruz.
- Bir tencereye 2,5 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Havuçları ve soğanı ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Ispanakları ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar kavurup ıspanakların tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.
- Bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırıyoruz.
- Soğuyan ıspanaklara yoğurdu ekliyoruz. Üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı biberi döküp ve nohutları ekleyip salatamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5