Efsane bir mantı çeşidiyle geldim. Bugün, karnabahardan mantı yapıyoruz!
Daha Hafif, Daha Leziz:
Zencefilli Karnabahar Mantısı Tarifi
15 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZencefilli Karnabahar Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkarnabahar
- 1/2kilogramkıyma
- 1çay kaşığıtoz zerdeçal
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 2-3yemekdomates sos
- 1adetsoğan
- 2-3dişsarımsak
- 1/4bağmaydanoz
- 1kaseyoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zencefilli Karnabahar Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı çok büyük olmamak şartıyla bölüp parçalayalım, yıkayıp süzelim. Sonra büyük bir kaba alalım ve içine yağ, zerdeçal ve arzuya göre baharatları ekleyelim. Bir güzel harmanlayalım.
- Fırını açalım, 180 derecede ısınmaya başlasın. Harmanlanan karnabaharı fırın tepsisine dizelim, fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
- Tavaya kıymayı alalım, kavrulsun. İçine soğanları doğrayalım ve ekleyelim. Sonra salça ve domates sosu ekleyelim.
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Kaynamaya yakın sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Tüm malzemeleri birleştirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0