Çikolata tutkunlarına pratik bir kurabiye tarifiyle geldik. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Bitter Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBitter Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 2tatlı kaşığıkakao
- 100grambitter çikolata
- 2yemek kaşığısüt
- 2yemek kaşığıtam buğday unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bitter Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Karışımı spatula yardımıyla yapmanız yumurta köpüğünün sönmesini engeller. Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine çikolata parçası ilave edebilirsiniz.
Bitter Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta beyazlarını kar beyazı köpük olana kadar çırpalım.
- Bitter çikolatayı sütle eritelim.
- Hazırladığımız yumurta beyazının içine kakao ve erittiğimiz bitteri koyalım.
- Spatula yardımıyla aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştıralım.
- En son unu ekleyelim. Aynı şekilde spatulayla karıştıralım.
- Karışım tamamen birbirine geçtiğinde hazır. Biraz sıvı kalması gerekiyor, tamamen kurabiye hamuru gibi olmayacak.
- Tepsimizin içine eşit parçalarla bölelim. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.