Herkesin bildiği, basit ve doyurucu patatesli tavuk yemeği tarifini, bu püf noktaları uygulayarak siz de geliştirebilirsiniz. Haydi çok bekletmeden sizi mutfağa alalım!
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPatatesli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2pakettavuk bonfile
- 2adet büyük boypatates
- 2adet orta boykuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1çay bardağızeytinyağı
- 4yemek kaşığıdomates salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri ve tavukları kızartmamak ama tamamen çiğ de bırakmamak gerekiyor. Hafif kavrulmuş bir vaziyette bırakmak yeterli.
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanlar küçük küçük doğranıp birinci tencereye atılır, üzerine bir çay bardağı zeytinyağının az bir kısmı dökülüp orta ateşte kavrulmaya bırakılır.
- Daha sonra 4 yemek kaşığı salça eklenerek soğanlar kavrulmaya bırakılır, ara ara karıştırılır.
- İkinci tencereye çay bardağında kalan zeytinyağının tamamı dökülür, ocak orta ateşte açılır.
- Patatesler küp küp doğranıp hafif kızdırılmış zeytinyağı olan ikinci tencerenin içine atılır.
- Bu sırada tavuklar da küp küp doğranır. Soğan ve salça bulunan birinci tencere de, patates bulunun ikinci tencere de ara ara karıştırılır.
- Patateslerin kızarması beklenmez ve biraz kavrulduktan sonra soğan ve salçanın yer aldığı birinci tencereye aktarılır.
- Boşalan ikinci tencereye tavuklar eklenir ve patatesler gibi aynı şekilde kızarması beklenmeden hafif kavrulduktan sonra onlar da birinci tencereye eklenir.
- İkinci tencerenin işi bitmiştir. Şimdi de birinci tencereye son olarak tavuk ve patatesler görünecek biçimde kaynamış sıcak su koyulur. Tuz eklenip kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Patatesli Tavuk Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
İçerisine dilerseniz zeytinyağı yerine ayçiçek yağı ya da tereyağı katabilirsiniz. Damak zevkinize göre havuç ekleyebilirsiniz.