Hamur işi tariflerini sevenler burada mı? Size, yapılışı oldukça kolay ama misafirlerinize ve sevdiklerinize el emeğinizle ikram edebileceğiniz, Osmanlı mutfağından nefis bir tarif hazırladık! Üstelik hamurunun yapılışı oldukça farklı!
Vetrika tarifinde hamur başrolde. Hamur, tereyağı, un ve suyu tencerede bir araya getirip pişirerek hazırlanıyor, ardından yumurtaları teker teker ekleyip mükemmel bir hamur elde ediyoruz. Şekil verip fırında pişiriyoruz ve dilediğimiz iç harçla servis ediyoruz. Hem göze hem mideye hitap eden harika bir tarif ortaya çıkıyor!
Osmanlı kültürünü mutfağında yaşatmak isteyenler için sarayın en özel tariflerinden biri olan vetrika tarifini mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden afiyet olsun!