Yağmurlu havaların en favorisi şüphesiz çeşitli, enfes kekler. Hem yapması kolay hem de evde bulunan malzemelerden ötürü hazırlaması kolay. Bugün sizlerle "marble kek" yani, mermer keki deniyoruz.
Yumuşacık Mermer Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaYumuşacık Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketkrema
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yumuşacık Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası
Hamurun katı ama hafif akışkan kıvamda olması önemli.
Yumuşacık Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Çırptıktan sonra kremayı ekleyip homojen olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozunu, vanilini ve unu azar azar ekleyerek karıştırın. Hamurumuz koyu bir kıvamda olması gerekmekte.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Böldüğünüz hamurun birine kakaoyu ekleyerek tekrardan karıştırın.
- Kabınızı tereyağı ile güzelce yağlayın. Sonra azar azar biraz sade kek hamurunuzdan ve kakaolu hamurunuzdan koyarak kürdan yardımıyla veya çatal ile çok karıştırmayacak şekilde kalıbınızda şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fansız fırında 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yumuşacık Mermer Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kullandığınız kalıp kekinizin pişirmesini etkileyecektir, ona göre kontrollü pişirin. Ancak 30 dakikadan önce fırının kapağını kesinlikle açmayın. Fansız ayarda pişirmeyi unutmayın.