Sizlere yapımı pratik, görüntüsü ve tadı muhteşem hafif bir tatlı tarifim var. Karamelli şeyleri sevenlere şiddetle tavsiye ederim bu tatlıyı... Çayınızın ve kahvenizin yanına eşlik edecek mükemmel bir tarif bırakıyorum.
Karamelli İki Renkli Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKaramelli İki Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketkrema(200ml)
- 1adetyumurta sarısı
- 3yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1paketbitter çikolata(80 gr)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamelli İki Renkli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Üzerine kakao serpiştirip, çikolata, gofret, meyve, fındık gibi istediğiniz şeyler ile arzuya göre süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Karamelli İki Renkli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta süt, yumurta, nişastayı tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıyoruz.
- Şekeri Çelik bir tencereye alıp kısık ateşte karamelize oluncaya kadar bekliyoruz. (Şekere hiç kaşık sürmüyoruz karıştırmıyoruz bu aşamada kendi kendine kısık ateşte karamelize olmasını bekliyoruz.)
- Karamelize olan şekerin üzerine kremayı döküyoruz. Kremayı döktünüz anda şeker kaskatı oluyor korkmanıza gerek yok, şekerin yavaş yavaş erimesini bekleyin.
- Tüm şeker eriyip karışım pürüzsüz hale gelince üzerine sütlü yumurtalı karışımı ilave ediyoruz. Bir yandan tel çırpıcı ile karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Muhallebi kıvamına gelince muhallebimizi ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz muhallebinin birinin içine bitter çikolata ekliyoruz. Kalıp halinde olandan da kullanabilirsiniz ekmeğe sürülenlerden de olabilir.
- Kaselerin bir kısmı karamelli bir kısmı bitter çikolata olarak kaselere muhallebimizi paylaştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Üzerine kakao serpiştirip, çikolata, gofret, meyve, fındık gibi istediğiniz şeyler ile arzuya göre süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.