Lübnan mutfağının sevilen soslarından biri toum sos. Sarımsak, limon suyu, sıvı yağ ve tuz ile hazırlanan pratik bir sos olmasının yanı sıra vegan ve vejetaryen bir sos olmasıyla da özel beslenenlerin mutfakta elinin altında bulundurduğu bir tarif. Mayonez kıvamında olduğu için her türlü et, tavuk ve tuzlu atıştırmalıklarla uyumlu olacak sosu mutlaka deneyin.
Lübnan Usulü Sarımsaklı Sos:
Toum Sos Tarifi
07 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
1 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaToum Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 4başsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Toum Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsakları soyun ve tuzla birlikte robottan geçirin.
- Sarımsaklar püre haline gelince sıvı yağı azar azar ekleyip robotu çalıştırmaya devam edin.
- Karışım pürüzsüz bir hal alınca limon suyunu da ekleyin ve son bir kez daha karıştırın.
- Sosu kapaklı bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayarak 72 saat içerisinde tüketin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4