Carne Asada Fries Meksika mutfağı ile Amerika’nın damak tadının birleşmesinden oluşan muhteşem bir lezzet. Et ve patates içeren ve peynirle taçlanan bir yemeğin kötü olması zaten ne kadar mümkün olabilir ki? Bu çok leziz tarif ev halkının favorileri arasına girecek.
Meksika Esintisi:
Carne Asada Fries Tarifi
12 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaCarne Asada Fries Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatates
- 100-150gramdana eti(ince dilimlenmiş)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 2yemek kaşığıpeynir(sevdiğiniz herhangi bir eriyen peynir)
- 1adetjalapeno biberi(yoksa herhangi bir yeşil biber de olur)
- 1adetdomates
Carne Asada Fries Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, limon ve kekik ile marine ediyoruz.
- Patatesleri kızartmalık doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. 220 derece fırında kızartıyoruz.
- Etleri kızgın tavada kızartıyoruz. (Her tarafı yaklaşık üçer dakika)
- Kızaran etleri 5 dakika dinlendirip sonra minik minik doğruyoruz.
- Patateslerin kızarmasına 5 dakika kala (benim patateslerim yaklaşık 20 dakikada kızardı) peynirleri üzerine döküp eritiyoruz.
- Patateslerin üzerine et, jalepeno, küçük doğranmış domates koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Carne Asada Fries Tarifinin Servis Önerisi
Yanında guacamole sos ve ekşi krema çok yakışacaktır.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5