Fransa’nın Lorraine bölgesinde meşhur olan madlen keki bizim bildiğimiz yoğurtlu anne keki ile birleştirdik. Hadi sizde yapın, gelin bu lezzeti beraber konuşalım.
Madlen Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMadlen Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt(sulu)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2su bardağıun(unu dikkatli eklemekte fayda var)
- 100grambitter çikolata(eritilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatanın iyice döndüğünü emin olduktan sonra kalıptan çıkarırsanız şekilleri bütün olarak ayrılacaktır.
Madlen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı şekerle güzelce çırpın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin onlarda çırpılıp karışınca, unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Sonra hafif yağlayıp un serptiğiniz şekilli kalıplara bölüştürün, 180 derecede pişene kadar fırında bekletin.
- Soğuyunca kekleri kalıplardan çıkarıp, kalıbı temizleyip eritilmiş çikolata dökün. (ben birer çorba kaşığı döktüm siz kalıbınızın büyüklüğüne göre dökebilirsiniz.)
- Çikolataların üzerilerine keklerinizi bastırıp buzdolabında donduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.