Maalesef ki yaprak bezelye ile yapılan çok az çeşit tarif var. Bezelyeyi ve mezeyi çok seven biri olarak ikisini harmanlamak istedim ve ortaya harika bir meze çıktı. Şans vermeniz gereken ve ardından eksik etmeyeceğiniz bir lezzet olacağına inanıyorum.
Yaprak Bezelyeyle:
Acılı Bezelye Mezesi Tarifi
10 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaAcılı Bezelye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramyaprak bezelye
Sosu için:
- 3yemek kaşığıacı sos
- 1yemek kaşığıbaharat karışımı
- 1/4adetlimon suyu
- 1adet büyük boykapya biber
- 1adetdomates
- 1yemek kaşığısıcak su
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2bağdereotu
- 1bağtaze soğan
Pişirmek için:
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Acılı Bezelye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bezelyeler temizlendikten sonra baharatlar ve zeytinyağı dökülerek harmanlanır.
- Airfryer'da sebze ayarında 10 dakika ya da fırında 180 derecede 15 dakika pişirilir.
- Bu sırada sosu için biber ve domates küpler halinde doğranır ve sos tavasında zeytinyağı ile çok az pişirilir.
- Sıvı malzemeler salça ve acı sos karıştırılır. Pişen ve pişmeyen sebzeler ilave edilip tüm malzemeler karıştırılır.
- Bezelyeler de eklenip iyice karıştırılır ve derin bir kasede sıcak servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.