Alışık olduğunuz yeşil mercimek çorbasına erişteyi ekledik. Doyurucu erişteyle birlikte bu mükemmel çorbayı sakın kaçırmayın. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz!
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaErişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1su bardağıerişte veya ev yapımı kesme hamur
- 7su bardağısoğuk su
- 1adet orta boysoğan
- 1tatlı kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
- 2yemek kaşığızeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısalça
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Su içerisinde erittiğimiz unu çorbaya aktarırken pütürlenmemesi için hiç durmadan kaynayana kadar karıştırmak.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı yeşil mercimeği tenceremize koyalım. Ardından 7 bardak soğuk suyumuzu içine aktaralım. Mercimekler piştikten sonra eriştelerimizi içine atalım.
- Erişteleri attıktan sonra hemen küçük bir kaseye 1 yemek kaşığı unu koyup pütür kalmayacak şekilde az miktar su ile eritelim. Eritme işlemi bittikten sonra çorbamızın içine aktaralım.
- Başka bir tavada soğanları küp şeklinde doğrayıp kavuralım. Soğanlar piştikten sonra içerisine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pulbiber ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyup biraz daha kavuralım. Diğer tenceremizin içerisine aktarıp kaynatalım.
- Ardından sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun!