Yöresel lezzetler denilince akla ilk gelen ve en sevilenlerden biri olan içli köftenin haşlaması ve kızartmasını her türlü yeriz, severiz. Bu sefer de Orta Doğu'nun içli köftesi "Kibbe"nin yoğurtlu versiyonu olan; namıdiğer "Kibbeh Labanieh" deneyelim dedik, mutfağa girdik. Bu lezzete sizleri de davet ediyoruz, buyurun...
Ramazanda iftar sofralarının gözdesi olacak ve tüm misafirlerinizin övgüsünü toplayacak bu yoğurtlu içli köfte tarifi, özel baharat karışımı ve nar ekşisi detayı ile muhteşem bir lezzete sahip. Lezzeti ise "Labanieh" adı verilen yoğurt sosundan ve içerisindeki çeşit çeşit baharatlardan geliyor. Biz gerçek tarifine sadık kalarak çeşitli baharatlarla hazırladık ama siz damak zevkinize göre baharatları çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun!