Lezzetiyle, kokusuyla, limon aromasıyla nefis bir kış çorbası.. Rengiyle büyüleyen, tadıyla kendine hayran bırakan, vitamin deposu bu bal kabağı çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambal kabağı
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıun
- 8su bardağısu
- 1çay bardağılimon suyu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1yemek kaşığıbiber salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çekilmiş karabiber ya da kuru biberiye ile servis edebilirsiniz.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencereye alıp, küp doğranmış soğanı ekliyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından küp doğranmış kabakları ekleyip kavuruyoruz.
- Sırasıyla; sarımsak, salça, un, tuz ve diğer baharatları ekleyip iyice kavuruyoruz. Suyunu da ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kabaklar iyice yumuşayınca, blenderdan geçiriyoruz.
- En son olarak limon suyu ekleyip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.