Tahinli susamlı kurabiye çayınızın ve kahvenizin yanına şahane bir atıştırmalık, özellikle tahin sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Hem de tam buğdaylı...
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakikaTahinli Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtahin
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1çay bardağıkavrulmuş susam
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1/2su bardağıelma suyu konsantresi
- 2,5su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Elma suyu konsantresi yoksa 1 bardak pudra şekeri kullanabilirsiniz. Kullandığınız una göre miktar değişebilir yumuşak kulak memesi kıvamında olması yeterli.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tüm sıvı malzemeleri karıştıralım.
- Susamı ekleyelim, unu da yavaşça kontrollü ekleyelim.
- En son kabartma tozuyla birlikte yavaş yavaş yoğuralım.
- Yumuşak bir hamur olacak.
- Minik parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 12-13 dakika üzeri hafif kızarana kadar kontrollü pişirelim.
- Soğumaya bırakalım, afiyet olsun.
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından fırına pişme süresi değişir takip edelim hemen kızarıyor, mutlaka soğumasını bekleyelim.