Enfes anne köftesi ile midenizi güldürmeye hazır olun! Gülen anne köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler...
Midelere Şenlik:
Gülen Anne Köftesi Tarifi
03 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaGülen Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 800gramdana kıyma
- 200gramkıyma(döş)
- 1adetyumurta
- 100gramgaleta unu
- 2çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıköfte baharı
- 1adet orta boybeyaz soğan
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığınane
- 1/2çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gülen Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyma derin kaba konur. Galeta unu eklenir.
- 1 yumurta kırılır. Soğan rendelenir ve suyu sıkılarak eklenir (Soğanın suyu harca eklenmez).
- Tüm baharatlar eklenir ve güzelce yoğurulur.
- Kıyma harcı 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlendirilmiş harç ceviz büyüklüğünde porsiyonlar halinde hazırlanır.
- Yağsız tavada normal ateşte alt üst çevrilerek pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5