Her mevsim bamya yiyemiyorum diye üzülmeye ne gerek var? Kuru bamya ayağınıza geldi! Baharat dükkanlarında, aktarlarda ve pazarlarda sıklıkla rastlayabileceğiniz bu lezzeti sulu yemek halinde hazırladık ve böylece bamya özlemine bir son verdik. Dilerseniz kıymasız da hazırlayabileceğiniz bu lezzet limonun ekşisi ve bamyanın mükemmel uyumuyla ortaya nefis bir lezzet çıktı.
Nar ekşisi, koruk ekşisi veya sumak ile de ekşisini artırabileceğiniz kuru bamya yemeğinin yapılışı da oldukça basit. Pişirmeden önce mutlaka suda bekletmeyi unutmayın! Sofralarınızda daha sık görmek isteyeceğiniz kıymalı kuru bamya yemeği tarifi aşağıda, şimdiden afiyetler olsun!