Tart kalıbında muhteşem bir lezzet. Karamel seviyorsanız karamelli fıstıklı tart kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Misafirleriniz de ona bayılacak.
Tatlıya Doyalım:
Karamelli Fıstıklı Tart Kek Tarifi
06 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Karamelli Fıstıklı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
- 1paketvanilya
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Kreması için:
- 200mililitresıvı krema
- 1yemek kaşığışeker
- 1paketkrema sertleştirici
Fıstıklı karamel için:
- 1çay bardağışeker
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 200mililitresıvı krema
- 1/2su bardağıyer fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamelli Fıstıklı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağı, sütü, vanilya şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Yeteri kadar un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Yağlanmış tart kalbımıza harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Kremayı, şekeri ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Soğumuş olan kekimizi yarım su bardağı süt ile ıslatıyoruz ve kremayı sürüyoruz.
- Üzeri için bir tencerede şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz. Renk aldıktan sonra tereyağını ekliyoruz. Tereyağ da eridikten sonra kremayı döküyoruz, kısık ateşte hafif koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
- En son fıstıklarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan çekip ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine gezdiriyoruz.
Birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.