Çikolata ve çilek uyumunu herkes sever. Bu tarif sizlere bu uyumu tüm güzellikleriyle bir kez daha hatırlatıyor. Çatlak çilek karşınızda.
Çatlak Çilek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇatlak Çilek Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi şekeri
- 2adetyumurta
- 10adetçilek
- 2yemek kaşığıbitter damla çikolata
- 10adetfındık
- 1/2su bardağımüsli
- 2,5su bardağıtam buğday unu
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığı ucukarbonat
- 1çay kaşığı ucutuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çatlak Çilek Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı ne çok yumuşak ne de çok sert olmalıdır. Kurabiyeye kıyır kıyır hissi veren yağdır ve kıvamı çok önemlidir. Parmağınızla hafif bir baskı uyguladığınızda içine giriyorsa harikadır.
Çatlak Çilek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çilekler küçük küpler şeklinde doğranır.
- Ayrı bir yerde tereyağı krema gibi olana kadar çırpılır ve ardından şeker eklenir.
- Yumurta en son eklenmek üzere kalan malzemeler ilave edilir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir ve hazır.
- Afiyet olsun!