Tavuk ile jambonun güçlü birleşimi ve kaşar peynirinin erimesi ile taçlanan lezzet karşınızda. Cordon bleu tarifi için mutfak sizi bekler.
Cordon Bleu Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaCordon Bleu Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 2adettavuk göğsü(şinitzellik olacak şekilde hazırlanmalı)
- 3dilimdana jambon
- 3dilimkaşar peyniri
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Pane harcı için:
- 1su bardağıun
- 2adetyumurta
- 1su bardağıgaleta unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cordon Bleu Tarifinin Püf Noktası
Kızartma yağının çok iyi ısınmış olması gerekiyor. Sıcak sıcak servis edilmelidir.
Cordon Bleu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini ince keselim, karabiber ve tuz serpelim.
- Streç arasına koyduğumuz tavuk göğsünü bir ağırlıkla dövelim.
- Üzerindeki streci aldıktan sonra ikişer dilim jambon ve kaşar peyniri ekleyelim.
- Sonrasında rulo şeklinde saralım ve bir streç yardımı ile sıkalım.
- 30-40 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Kızartma yağı güzelce ısındıktan sonra arkalı önlü tavuk pişene kadar pişirin. Dilerseniz kızartma işleminden sonra fırına da atabilirsiniz. Afiyet olsunç