Anadolu'da yöresel lezzetler arasında yer alan ve birçok yöre halkı kendisine "incir uyuşturması" diyor. Sütlü ve hafif olmasından ötürü özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi ama günümüzde her daim tercih ediliyor...
Orjinali süt, incir, ceviz ve şekerden yapılmakta. Fakat incir yeterince tatlı olduğu için, ekstra rafine şeker kullanımına hiç gerek yok. Tarif için mutfağa buyurun.