Ramazan ayında özellikle iftar sonrasında mide rahatlatan ferah lezzetlere gidiyor elimiz. Şerbet içmek, hoşaf yemek hem geleneklerimizden hem de midemize iyi gelen lezzetlerden. İçlerinden bir klasik olan kayısı hoşafını yapıyoruz bugün. Önce su ve şekeri kıvam alana kadar kaynatıyor ardından kayısı ve isteğe bağlı olarak üzümleri ilave ediyoruz. Lezzetine lezzet katmak isterseniz de tarçın ya da karanfil de koyabilirsiniz. Soğuk soğuk içmelik hoşaflar için hadi buyurun tarifimize.
Kayısı Hoşafı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKayısı Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramkuru kayısı
- 1yemek kaşığıkuş üzümü
- 1-2damlalimon
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kayısı Hoşafı Tarifinin Püf Noktası
Yapımında isteğe bağlı olarak çubuk tarçın ve karanfil kullanabilirsiniz. Kuş üzümü ilave etmeden de yapabilirsiniz. Gün kurusu kayısıyla da yapabilirsiniz.
Kayısı Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kıvam alana kadar kaynatın.
- Kayısıları isteğe bağlı olarak doğrayın ya da bütün halde bırakın.
- Kaynayan suya kayısıları ve üzümleri ekleyin. 20 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp dinlendirin.
- Ilıyınca buzdolabına koyup soğuyunca tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.