Yapması basit, lezzeti muhteşem, ister yemeklerin yanında, ister sağlıklı atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz bir tarifle geldim. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
Her Yemeğin Yanına Yakışır:
Süzme Yoğurt Yatağında Kabaklı Köz Biber Salatası Tarifi
13 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSüzme Yoğurt Yatağında Kabaklı Köz Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 2adetközlenmiş kırmızı biber
- 1kasesüzme yoğurt
- 1avuçceviz(doğranmış)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 2dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Süzme Yoğurt Yatağında Kabaklı Köz Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakların kabuklarını soyup, boydan ikiye bölüyoruz.
- Orta incelikte dilimlere kesip bir kabın içine döküp zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup kabakları yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 190 derecede kızarana kadar tutuyoruz.
- 10-15 dakika kadar. Kabağı isterseniz tavada arkalı önlü pişirerek de yapabilirsiniz. Dilimledikten sonra çok olunca fırında yapmayı tercih ettim.
- Kapya biberi közleyip doğruyoruz. (Ben közleyip dondurucuya attığım kapya biberi kullandım)
- Servis edeceğimiz tabağın zeminine süzme yoğurdu üzerine kabak, közlenmiş kapya biber ve ceviz eklenir. Afiyet olsun.