Parmak yediren enfes lezzetiyle zeytinyağlı yaprak sarmasını soframıza davet ediyoruz bugün. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım ve işe koyulalım!
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
70 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetince doğranmış soğan
- 6daldoğranmış maydanoz
- 1su bardağıpirinç
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 1su bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adet büyük boylimon
- 2çorba kaşığıdomates veya domates konservesi
- 1çay kaşığınane
- 70adetasma yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifinin Püf Noktası
Yaprakları sıkı sarın yoksa dağılacaktır.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri yıkayıp süzün. Ardından geniş bir kaba, pirinç dahil bütün malzemeleri ve baharatları koyup karıştırın.
- Yaprağı düz bir zemine açık olarak serin, içine bir çay kaşığı kadar harçtan koyup kenarlarını katlayıp önünüzden sarmaya başlayın.
- Bütün yapraklara aynı işlemi uygulayın.
- Tencereye dizdikten sonra üzerini hafif geçecek şekilde kaynak suyu koyun ve kısık ateşte pişirin.
- Biraz dinlendikten sonra servise hazır, afiyet olsun.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifinin Pişirme Önerisi
Altının kısık olması önemli.