Bu tatlı o kadar hafif o kadar hafif ki sanki hafiflikten uçuverecekmişsiniz gibi. Kreması bir efsane, yumuşacık kekiyle mükemmel gelin pastası karşınızda.
Kremalı Gelin Pastası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKremalı Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Kreması için:
- 1litresüt
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 3yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
- 1/2paketkrem şanti
Keki ıslatmak için:
- 2su bardağısüt
Üzerine:
- 1paketHindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Daha ıslak olmasını isterseniz keki üç su bardağı süt ile ıslatabilirsiniz.
Kremalı Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtalar köpük olana dek çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir. Büyük dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilmiş ve yayarak borcama yerleştirilir. Önceden ısınmış 190 derecede 15 dakika pişirilir (dikkatli kontrol edin).
- Kreması için şeker, un, süt, nişasta tencereye alınıp kaynatılır. Koyulaşınca altı kapatılıp diğer malzemeler eklenir ve iyice çırpılır.
- Daha sonra kek fırından çıkarılır, ilk sıcağı gidince kürdan ile delikler açılıp iki bardak süt dökülür. Daha sonra krema da ılıyınca nazikçe üstüne döşenir. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpilip en az iki saat soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Kremalı Gelin Pastası Tarifinin Pişirme Önerisi
Kek pişerken fırını asla açmayın.