Yaz mevsiminin bizlere sunduğu mısırları soslarla birlikte yemesi daha güzel. Evlerde közlenmiş mısır tadında daha rahat tüketebileceğiniz nefis bir tarif. Yanına hangi sosu yaparsanız yapın ama mutlaka yapın ve bu tadı zirveye taşıyın.
Fırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetmısır
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtoz sarımsak
- 1çay kaşığısoğan tozu
- 1çay kaşığıkuru kekik
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Acılı mayonez sos için:
- 1yemek kaşığımayonez
- 1/4yemek kaşığıacı sos
Yoğurtlu dip sos için:
- 2yemek kaşığıyoğurt(1’ini süzme kullanabilirsiniz)
- 1çay kaşığısoğan tozu
- 1çay kaşığıtoz sarımsak
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıkuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifinin Püf Noktası
Mısırları keserken çok çok çok dikkatli kesmeye özen gösterin. Keskin olmayan bir bıçak ile yaralanmalara yol açmayın.
Fırınlanmış Baharatlı Mısır Kaburga Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mısırları boylamasına dörde kesin. Kestiğiniz 4 parçayı ortadan ikiye kesin.
- Bir mısırdan 8 dilim elde edeceksiniz. Bir kasede baharatları zeytinyağı ile karıştırın.
- Mısırları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Fırça yardımıyla mısırları yağlayın.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika fırınlayın.
- Mısırlar pişerken sosları hazırlamak için malzemeleri kasede karıştırıp buzdolabında bekletin.
- Mısırları fırından çıkarınca soslarla birlikte sıcak olarak servis edin.