Çorbanızın yumuşak içimli ve içinde renkli sebzelerin hoş bir görüntüde olmasını istiyorsanız aradığınız tarif sütlü mısır çorbasında saklı. Afiyet olsun.
Sütlü Mısır Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaSütlü Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2adetsoğan
- 1çay bardağımısır
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1yemek kaşığıkapya biber
- 2su bardağıet suyu veya tavuk suyu
- 1/2çay bardağısüt
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kapya biberlerin rengi iyi olmalı yakılmamalıdır. Çorbanın rengi sarımsı / beyazımsı olmalıdır. Et / tavuk suyunu eklediğiniz halde çorbanız katı bir kıvamda ise biraz su ekleyebilirsiniz.
Sütlü Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, ardından kapya biberleri ekliyoruz ve mısır ununu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavurma işlemi bittikten sonra et / tavuk suyunu ilave ederek, mısırları ve sütünü ekliyoruz.
- Çorbanız kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatıp, toz kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.