Kabak crostini, hem sağlıklı hem de birbirleriyle uyumlu lezzetlerin birleşiminden ortaya çıkan mükemmel bir atıştırmalık. Crostini'leri ister ana ister ara öğün olarak tüketebilir, kendi crostini'lerinizi de yaratabilirsiniz.
Göz Doyuran Atıştırmalık:
Kabak Crostini Tarifi
21 Mart 2016
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKabak Crostini Tarifi İçin Malzemeler
- 2dilimekşi mayalı ekmek
- 3adetbebek kabak( yoksa normal kabağı dilimleyerek kullanın)
- 6adetüzüm domates
- 1/2adetavokado
- 7-8yapraktaze fesleğen
- 3yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 1iri dişsarımsak
- 1adetsuda mozzarella
- 1çay kaşığıöğütülmüş top karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabak Crostini Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve kızdırın. Boyuna ortadan ikiye böldüğünüz bebek kabakları tavada ızgara yapın.
- Bu arada, domatesleri boyuna ortadan ikiye bölün, mozarella peynirini dilimleyin.
- Pişen kabaklardan birini (2 yarım) rondaya atın. Fesleğen, avokado, sarımsak, zeytinyağı ve bir çimdik de tuz ekleyin ve rondoyu çalıştırın.
- Ekşi mayalı ekmeklerinizi hafif kıtır olana kadar kızartın.
- Ekmeklerin üzerlerine önce bolca sostan gezdirin.
- Sosun hemen üzerine mozarella dilimlerini sonra domates ve kabakları yerleştirin.
- Son olarak üzerine öğütülmüş karabiber serpin.
Kabak Crostini Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine tekrardan zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Balzamikle de lezzetlendirebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4