Lazanyanın yapımı çok kolay olsa, eminiz ki sofralarımızda sıklıkla boy gösterecek. Ancak ister istemez hazırlanan beşamel sos yapımı bizi biraz korkutuyor. Kıvamıdır şudur budur. Şimdi hamuru olmayan, beşamel sosu olmayan ancak iç harcıyla lazanya tarifine selam yollayan bu patatesli lezzzetli tarifi pek seveceksiniz.
Şimdi gelelim tarifimize, nefis bir patates püresi hazırlıyoruz. Yetmiyor lezzetiyle parmak ısırtan kıymalı bir iç harç hazırlıyoruz. Sonra bu iki lezzeti ısıya dayanıklı bir fırın kabında lezzetlerini birleştirmek üzere fırına yolluyoruz. Kaşar peyniri de pek yakışır dediğinizi duyar gibiyiz. Hiç merak etmeyin dilerseniz fırına yollamadan önce doldurun patateslerin üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle.
Her haliyle nefis olacak, afiyetler olsun.