Kıyır kıyır lezzeti ile muhteşem, dereotu kokusu ile asla "hayır" diyemeyeceğiz bir kurabiyedir kendisi... Dereotlu kurabiyede olur mu demeyin? Elbette olur işte size tarifi...
Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaDereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine sürmek için)
- 1tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
- 1tepeleme çay kaşığıtuz
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/3demetdereotu(ince ince doğranmış)
- 2su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
- 1/2çay bardağısusam(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
15 dakika pişirme süresinde kurabiyeler yumuşak olacak soğumaya başlayınca kıvamı tam olacaktır.
Dereotlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker, tuz, kabartma tozu ve dereotu karıştırma kabına alıyoruz.
- Krema kıvamına gelene kadar karıştıralım. Daha sonra unu ekleyelim kontrollü bir şekilde.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.Pişirme süreniz fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
- Üzerleri kızarınca hemen alalım. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.