Üzeri kızarmış, içi yumuşacık pişen enfes biber dolmalarının tarifi geldi! Kolay fırında biber dolması tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirmeyi bekliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaKolay Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Dolmalar İçin:
- 200gramkıyma
- 1su bardağıpirinç
- 7-8dalmaydanoz
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1adet küçük boydomates(içi için)
- 2adet büyük boydomates(üzeri için)
- 9adetdolmalık biber
- 1/2çay bardağızeytinyağı
Sosu İçin:
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2su bardağısıcak su
Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
- Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
- Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
- En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.