Sokak lezzetlerinin en güzel yancısı; hamburgere, salataya, sosisli sandviçe, Meksika yemeklerine çok yakışan kırmızı soğan turşusu tarifine alalım sizleri.
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKırmızı Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsoğan(arzuya göre miktarını artırabilirsiniz)
- 1su bardağısıcak su
- 1su bardağısirke
- 1yemek kaşığıtuz
- 3adetküp şeker
- 1/2tatlı kaşığıtane karabiber
- 1/2çay kaşığıtane hardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Hardal ya da tane karabiberiniz yoksa dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz. Defne yaprağı, limon, karanfil vs kullanabilirsiniz. Sirke miktarını kendinize göre azaltabilirsiniz. Çok sirkeli sevmeyenler için limon ekleyerek sirke miktarı azaltılabilir. O zaman 12 saatte turşunuz hazır olacaktır.
Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları halka halka kesin, çok kalın olmamasına özen gösterin.
- Sıcak suya tuz, şeker ve sirke ekleyerek iyice karıştırın.
- Kavanozların dibine tane hardal ve karabiber ekleyip soğanları dizin, üzerine tekrar tane baharatlarınızı dökün. En sonunda da karışımı ekleyip kapatın.
- Oda sıcaklığına gelince turşunuzu buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.