Patatesin çorbası mı olur dediğinizi duyar gibiyiz. Bir deneyin severek içeceksiniz. Patates çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Patates Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPatates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 6adet orta boypatates
- 2adet orta boykuru soğan
- 3dişsarımsak
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 3su bardağıtavuk suyu
- 2su bardağısu
- 1ajda çay bardağısüt
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri kavururken de karabiber ekleyebilirsiniz.
Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğranmış soğan ve sarımsaklarımızı tencereye koyduğumuz yağda kavuruyoruz.
- Pembeleşen soğanlarımızın üzerine küp küp doğranmış patatesleri ilave ediyoruz.
- Hafif kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve suyumuzu ekleyip, patatesler pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz.
- Patatesler pişince üzerine tuz ve karabiberimizi ekledikten hemen sonra sütümüzü de ilave edip, hafif ateşte 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
- Kaynayan çorbası blenderdan geçirip pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz.
- Devamında çorbamızın kıvamını tekrar kontrol edelim, eğer ihtiyacı varsa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
- 10 dakika kadar daha kaynatıp. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Patates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Su yerine tamamında da tavuk suyu kullanabilirsiniz. Tavuk suyu kullanmayacaksanız zeytinyağını biraz azaltıp yerine tereyağı ekleyebilirsiniz.
Patates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken üzerine mutlaka dereotu serpiştirin. Çok yakışıyor.