Üzerinin yanık kokusunu alınca, işte o an "ben bunu yerim!" diyorsunuz... Enfes kıvamıyla fırın sütlaç tarifi için sizi mutfağa alalım!
Fırın Sütlaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaFırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1çay bardağıpirinç
- 2su bardağısu
- 1paketvanilin
Fırın Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırında kontrollü pişirin. Üzeri hafif yanacak.
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenin içine pirinçleri koyup üzerini geçecek şekilde su ile doldurun ve pirinçleri haşlayın.
- Başka bir tencereye ise sütü ve şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırıp, ardından ocağa koyun. Daha sonra vanilin ekleyin.
- Pirinçler haşlanınca, kaynamış olan şekerli sütün içine dökün. Ocağın altını kısın ve karıştırın.
- Başka bir kapta nişasta,yumurta sarısı ve suyu çırpın. Pirinçli sütten bir kepçe nişastalı karışıma koyun. İyice birbirine yedirin.
- Bütün nişastalı harcı 3 aşamada pirinçli sütün içine dökün. Kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın.
- Fırın tepsisine güveçleri ya da kaseleri yerleştirin. Kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su koyun.
- Kaynayan pirinçli sütü, kaselere bölüştürün. 180 derecede, üzerleri yanık olana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırın Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra servis edin.