Sofraların efsanesi fındıklı güllaç tarifiyle geldik! Haydi sizi mutfağa alalım.
Hafif ve Leziz:
Fındıklı Güllaç Tarifi
14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaFındıklı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetgüllaç yaprağı
- 10su bardağısüt
- 2su bardağıtoz şeker
- 1kaseiri çekilmiş fındık içi
- 1paketvanilin(vanilya yerine 1 yemek kaşığı gül suyu da kullanılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fındıklı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tencereye sütü ve şekeri ilave edip ocağa alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım ve hafif kaynayınca ocaktan alalım. İçerisine 1 paket vanilyayı ilave edelim ve ılımaya bırakalım.
- Süt, parmağı ne çok yakacak ne de soğuk olacak bir ısıda olmalı.
- Eğer tepsiniz güllaç yaprağıyla aynı boyda ve şekilde değilse yaprakları kırarak tepsiye yerleştirin. Yaprakları tek tek koyacağız.
- Bir kat yaprak ve üzerine bol süt şeklinde katlar çıkalım. Altıncı katı da bolca sütle ıslattıktan sonra fındık içini her yerine serpelim.
- Kalan altı yaprak için de aynı işlemi yapalım. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5