Lezzeti damakları çatlatan, kokusu mest eden çikolatalı tavuk göğsü tarifi için sizi mutfağa alalım hızlıca!
Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaÇikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 65gramtereyağı
- 1/2su bardağı (bir parmak eksik)un
- 1/2su bardağıbuğday nişastası
- 3su bardağısüt
- 3yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya
Muhallebiye Karıştırmak İçin:
- 1/4paketkakaolu bisküvi
- 3-4adetkremalı kakaolu bisküvi
Sos İçin:
- 1paketkrema
- 1yemek kaşığısüt
- 40gramsütlü çikolata
- 30grambitter çikolata
- 1/2su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
Arası İçin:
- 2adetmuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Muhallebisi için unu kavururken, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmanız gerekmektedir. Bu tatlının kıvamı ve lezzeti için çok önemlidir. Muhallebisinin topaklanmaması için sütü azar azar dökerken, bir yandan da çırpıcı ile hızlıca karıştırmanız gerekmektedir. Kıvamının koyu olmamasına dikkat edin.
Çikolatalı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un pembeleşene kadar yağla kavrulur. Üzerine süt ve şeker ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 2-3 dakika mikserle karıştırılır.
- Rondodan çekilen bisküviler küçük bir borcama alınır ve eşit şekilde yayılır. Üzerine hazırlamış olduğumuz tavuk göğsü dökülür, bisküviler ile karıştırılır.
- Güzelce düzelttikten sonra üzerine dilimlenmiş muzlar dizilir. 15-20 dakika buzdolabında bekletilir.
- Çikolata sosunu hazırlamak için krema ve süt ocağa alınır. Hafif ısınmaya başladığında içine çikolatalar eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
- Çikolatalar tamamen eridikten sonra ocaktan alınır, cevizler eklenip karıştırılır. Ara ara karıştırılarak soğutulur.
- Hafif soğuyan tatlının üzerine ılıyan çikolata sosu dökülür ve buzdolabında en az 3 saat bekletilir. Dilimleyerek servis edilir. Afiyet olsun.