Bu yumuşacık güzelliğe muzlu kek diyen de var, banana bread diyen de. Bu kek hem gıda israfını önlüyor, hem de günlerce nemli ve lezzetli kalıyor.
Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
65 dakikaÇikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 100gramtereyağı(erimiş ve soğumuş)
- 3-4adet orta boymuz(kararmış muz)
- 180gramtoz şeker(yarısı esmer şeker olursa daha da iyi)
- 120gramyoğurt
- 10gramun
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çay kaşığıvanilya özütü(yoksa vanilin)
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1su bardağıçikolata parçaları
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Büyük ve ıslak yapılı bir kek olduğu için pişmesi uzun sürüyor, acele etmeyin. Mutlaka kürdan testi yapın. Ayrıca soğumadan kalıptan çıkarmaya ve kesmeye çalışmayın. Hamura ceviz, fındık, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.
Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
- Erimiş tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzlar, yumurtalar, yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
- Çikolataların bir kısmını kekin üzerine serpiştirmek için ayırmayı unutmayın.
- 170 derecede 60-70 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıktığında pişmiş demektir.
- Kalıptan çıkarıp dilimlemek için kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.