Davetlerin, çay saatlerinin ve altın günlerinin yıldızı; ağızda dağılan enfes kıvamıyla kendine hayran bırakan kolay şekerpare tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kolay Şekerpare Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKolay Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 500gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 5adetyumurta sarısı
- 4su bardağıun
- 1yemek kaşığışeker
Şerbeti İçin:
- 5su bardağışeker
- 4su bardağısu
- 4-5damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Bu tatlıyı yaparken en önemli nokta; hamurun iyice yoğurularak, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alıp pürüzsüz olmasını sağlamaktır.
Kolay Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını eritip, ılımasını bekliyoruz.
- Ilık tereyağı, yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip, çok iyi şekilde yoğuruyoruz. Çok pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerlerine bıçak ile kesikler çiziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.