Çocukluğumdan beri değişmeyen tatlı reçetemi mutlaka denemenizi öneririm.
Kıyır Kıyır:
Fındıklı Şekerpare Tarifi
26 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaFındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 150gramyumuşamış tereyağı
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 2paketkabartma tozu
- 4su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Şerbeti için:
- 4su bardağışeker
- 4su bardağısu
- 3-4damlalimon suyu
Ortası için:
- 1su bardağıfındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbet malzemeleri tencereye koyulup harlı ateşte en az 5 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Sonra yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurta kaba alınıp mıncıklanır.
- Kabartma tozu ve aldığı kadar un (4 su bardağı kadar) katılarak hamur yapılır. 30 parçaya ayrılır ve yuvarlanır. Tepsiye dizilip ortalarına bütün fındık batırılır.
- 100 derecelik soğuk fırına koyulup 20 dakika pişirildikten sonra fırın 150 dereceye ayarlanır ve yarım saat daha pişirilir. Pişip fırından çıkar çıkmaz üzerlerine soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5