Kavurmaya herkes bayılır, bir de saçta yapıldı mı, tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça pratik saç kavurma tarifi, yanında bol köpüklü ayran ile iyi gidecek. Baharat kokan kavurmanın yanına bir de pilav hazırlanırsanız enfes olur. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sac Kavurma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaSac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana kuşbaşı eti
- 3adet orta boysoğan
- 3adet orta boydomates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısıcak su
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sac Kavurma Tarifinin Püf Noktası
Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir, farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Düdüklü tencerede eti haşlayınca çok daha yumuşak olacaktır.
Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak eti, düdüklü tencere de 30 dakika kadar haşlayın. Sacı ocağa alıp tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
- İnce doğranmış soğan ve biberleri yağda kavurun. Eti de ekleyip iyice karıştırın.
- Tuz hariç diğer baharatları da ekleyin. En son domatesi ilave edip domateslerin suyunu bırakmasını sağlayın.
- 1 çay bardağı sıcak su ilave edip geniş bir kapakla sacı kapatın.
- Kısık ateşte 15 dakıka kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tuzunu ilave edip karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Sac Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Kavurma esnasında eklenen baharat lezzetini bıraktığı için yemekler çok daha nefis olmaktadır.