Anne köftesini bir de böyle deneyin, görür görmez tarif listenize ekleyeceksiniz Karşınızda: Şişte köfte tarifi. Akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bu köfteleri hazırlamak oldukça kolay. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Şişte Köfte Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaŞişte Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500gramkıyma
- 1adet orta boysoğan
- 1su bardağıgaleta unu(veya ekmek kırıntısı)
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Şişe dizmek için:
- 2adetdomates
- 1adetkırmızı biber(çeri domates var ise o daha güzel olur)
- 2adetyeşil biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şişte Köfte Tarifinin Püf Noktası
Köfteyi yuvarlak şekil verirken sıvı yağ ile yuvarlayabilirsiniz. Bulgur pilavı ile de çok güzel olur. Sadece lavaş ile servis edebilirsiniz :)
Şişte Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri koyup güzelce yoğuralım. Ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olur.
- Hazırladığımız köfteyi dolapta dinlendirelim.
- Sonra köftelerimize yuvarlak şekil verelim.
- Şişlere sırasıyla dizelim, köfte-domates-köfte-kırmızı biber-köfte gibi.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisin de önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
- Bir tarafı kızardığında şişlerin diğer tarafını çevirelim ve o tarafı da pişirelim.
- Piştikten sonra üzerine salçalı sos yaptım ama yapmayabilirsiniz, bu haliyle de çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun. :)