Mis gibi hem göze hem de damağa hitap edecek olan fırında sütlaç tarifi... Hazırlıklar için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırında Kolay Sütlaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaFırında Kolay Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağısüt
- 1.5çay bardağıpirinç
- 3yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağısu
- 1su bardağışeker
Fırında Kolay Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Pirinçlerin iyi piştiğinden emin olmalısınız ve mutlaka nişastayı karıştırırken mutlaka hızlı hızlı karıştırmak gerekir.
Fırında Kolay Sütlaç Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırına koyduktan sonra süresini üzerileri kızarana kadar kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Fırında Kolay Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci bir tencere içerisine alıp üzerine iki parmak geçecek kadar su koyup orta ateşte pirinçler tamamen yumuşayana kadar pişirelim.
- Eğer suyunu tamamen çeker ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Pirinçler pişerken 5 bardak sütün içerisine şekeri ilave edip tamamen eriyene kadar karıştıralım.
- Erdikten sonra sütü de ocağa alıp kaynayana kadar ocakta tutalım.
- Süt kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatılır ve pişen pirinçleri süt ile karıştıralım kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
- Ayrı bir kasenin içinde nişasta su ve yumurta sarısını karıştıralım.
- Süt ve pirinç karışımına ekleyeceğimiz için kesmemesi adına nişasta karışımına kaynar sütten biraz koyalım ve karıştıralım.
- Son olarak nişasta karışımını yavaş yavaş sütün içerisine ekleyelim aynı zamanda hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edelim kesmemesi önemli olduğu için 2 3 dakika kadar karıştıralım.
- Sonrasında sütlacımızı 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım. Kıvam alan sütlacı ısıya dayanıklı küçük güveçlere dolduralım. Bir fırın tepsisine güveçleri dizelim.
- Son olarak tepsinin içine 2 parmak kadar soğuk su ilave edelim ve önceden ısınmış 200 derece fırında 25 dakika kadar üstleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Kolay Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine mevsim meyveleri ve fındık ile süsleyebilirisniz.