Hem karnım doysun, hem sağlıklı besleneyim hem de kilo vereyim diyorsanız bol malzemeli salatalar en büyük kurtarıcınız oluyor. İçindeki kinoa sayesinde ekmek yemeden uzun süre tok hissedecek, hardal sosundan vazgeçemeyeceksiniz...
Hardal Sosuyla:
Etli Kinoa Salatası Tarifi
22 Şubat 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için498/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEtli Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetorta boy göbek marul
- 1/2bağmaydonoz
- 1/2bağroka
- 1/2çay bardağıkinoa
- 100grambonfile
- 1çorba kaşığıyoğurt
- 1çorba kaşığıhardal
- 1/2çay bardağılimon suyu
- 1çay kaşığı (silme)tuz
- 1çay kaşığı (silme)kırmızı toz biber
- 1çay kaşığı (silme)kekik
- 1çay bardağısu
- 2çorba kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası
Daha çok kinoa haşlayıp porsiyonluk halde buzlukta tutabilirsiniz böylelikle hazırlama sürecini kısaltmış olursunuz.
Etli Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kinoayı haşlayacağız. Kinoa haşlamada ölçü her zaman 1'e 1 buçuktur. Yani bir bardak kinoa için bir buçuk bardak sıcak su kullanılır.
- Yapışmaz bir tencereye yarım çay bardağı kinoa ve üstüne bir çay bardağı kaynamış suyu ekleyip dilediğiniz kadar tuz ilavesi yapıp, en kısık ateşte kapağını kapatıp, pilav pişirir gibi suyunu çektirene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken kinoa iki katına ulaşacaktır.
- Bonfileyi tuz, biber ve kekikle baharatlandırdıktan sonra ocakta iyice ısınmış yapışmaz tavada pişirelim.
- Sosu için yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir kaşık hardal ve bir kaşık yoğurdu kıvam alana kadar çırpalım.
- Sirkeli suda beklemiş ve kumlarından tamamen arınmış yeşillikleri ince ince doğrayıp salata kasesine alalım. Üstüne kinoa ve etleri ekledikten sonra sosumuzla son dokunuşumuzu yapalım.
Etli Kinoa Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Etleri çok kurutmamaya dikkat edin.