Evde yapılan pizzanın verdiği mutluluk paha biçilemez. Ton balıklı pizza tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir pizza hazırlayacaksınız.
Evde Yapılanın Tadı Bir Farklı:
Ton Balıklı Pizza Tarifi
27 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTon Balıklı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 250grambeyaz un
- 130gramılık su
- 1çay kaşığıbal
- 1silme çay kaşığıkuru maya
- 1çay kaşığıtuz
Sos için:
- 1/2yemek kaşığıdomates sos
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1silme yemek kaşığıketçap
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 2-3yemek kaşığıyeşil zeytin
- 3konserveton balığı
- 1adetkapya biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ton Balıklı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için; Tüm malzemeleri bir kaba alın. İyice yoğurun. (Bilek gücüyle 2-3 dakika kadar yoğurduk. Ele yapışmayan, çok sert olmayan bir hamur elde ettik.)
- Üzerinin kabuklanmaması için az zeytinyağı sürün ve 2 saat mayalandırın.
- Pişireceğiniz kabı zeytinyağı ile hafif yağlayın.
- Mayalanan hamuru pişirme kabına yayın. (Eline yapışmaması ve rahat yayabilmek için zeytinyağından yardım alın. Döküm tava kullanmak zorunda değilsiniz. Tepsi kullanabilirsiniz.)
- Sosu üzerine sür ve 200 derecelik 10 dakika kadar pişirin. (Döküm tavalar geç kızdığı için bizim fırınımız 14 dakika da istediğimiz kıvama getirdi. Daha önce tepside yaptığımız zaman 10 dakika yeterli geliyordu. Kontrollü olmakta fayda var.) (İçi kaynamış su dolu bir kap koyduk, kenarları çok kurumasın diye.)
- Ön pişirme işlemi bittikten sonra rendelenmiş kaşarı sosun üzerine yayın. Ton balıklarını, kırmızı biberi ve doğranmış yeşil zeytinleri de ekleyin.
- Fırının derecesini 180'e düşürün, tekrar fırına verin ve 10-15 dakika aralığında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0