Damaklarınızı şenlendirecek, tadı harika bir akşam yemeği tarifimiz var! Arap köftesi tarifi için sizleri mutfağa geçin.
Damaklar Şenlenir:
Arap Köftesi Tarifi
04 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaArap Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 200gramköftelik kıyma
- 1su bardağıköftelik bulgur
- 1su bardağısu
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adetsoğan
- 1tutammaydanoz
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketdolmalık fıstık
- 1avuçkaju
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
Altı için:
- 1demetsemizotu
- 1su bardağısüzme yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Arap Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka tereyağ gezdirin üzerine
Arap Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı yoğurma kabımıza alıyoruz. Soğanı rendeleyip ekliyoruz.
- Bulgurumuzu kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, tuz, biraz su ekliyoruz.
- Yoğuruyoruz, küçük köfteler yapıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
- 180 derecelik fırında 25 dakika pişirip çıkarıyoruz. Semiz otunu temizleyip biraz tuz, zeytinyağı ve süzme yoğurt ile karıştırıyoruz.
- Önce tabağımıza semizotunu üzerine de köftelerimizi diziyoruz son olarak tavada tereyağı kızdırıp baharatları kızdırıyoruz. Dolmalık fıstık ve kaju ekliyoruz. Dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.