Krema, taze peynir, tereyağı ve rafine şeker içermeyen cheesecake yapmaya ne dersiniz? Blackberry cheesecake tarifi ile herkesin bir dilim daha yemek isteyeceği bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Blackberry Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
3 saatPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBlackberry Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt Tabanı İçin:
- 4yemek kaşığıyulaf ezmesi
- 1yemek kaşığıfıstık ezmesi
- 10adetgünkurusu kayısı
Arası İçin:
- 2susüt
- 3yemek kaşığıirmik
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 2yemek kaşığıbal
Üst Katman İçin:
- 2su bardağıböğürtlen
- 1yemek kaşığıbal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Blackberry Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz kayısı yerine hurma veya kuru üzüm de kullanabilirsiniz. Normal süt yerine dilediğiniz farklı sütleri de kullanabilirsiniz. Bal yerine agave şurubu da kullanabilirsiniz.
Blackberry Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba elimizle bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz.
- Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
- Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp, bal ilave ediyoruz.
- Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
- Böğürtlenler marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
- Hazırladığımız böğürtlen marmelatını dondurucuda dinlendirdiğimiz kısmın üstüne döküyoruz ve 2-3 saat dondurucuda beklettiğimizde tüketmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.