Merhaba. Muhteşem lezzetli bir tarif... Dışarıda yediklerinizi aratmayacak kekikli tavuk ve zerdeçallı makarnayı artık evde kolayca yapabileceksiniz.
Kekikli Tavuk ve Zerdeçallı Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKekikli Tavuk ve Zerdeçallı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 1/2paketkalem makarna
- 1/2çay bardağıkrema
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
Tavuk için:
- 1kilogramtavuk
- 2tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1kutukrema(1/2 çay bardağını ayıralım makarna için)
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığısirke
- 3dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Kekikli Tavuk ve Zerdeçallı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle küp doğranmış filetolari sosluyoruz. Kekik, karabiber, pul biber, sirke, sarımsak ve tuz ile karıştırıp vaktiniz varsa en az bir saat dinlenmeye bırakıyoruz. Yoksa hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
- Teflon tavada yüksek ısıda tavuklar suyunu bırakmaması için birbirine değmeden pişiriyoruz. Birkaç seferde bütün tavukları alt üst çevirerek pişiriyoruz.
- Pişen tavukların hepsini tavaya alıp, bir kutu kremadan yarım çay bardağı eksik üzerine dökerek 5 dakika daha pişiriyoruz. Dinlenmeye alıyoruz.
- Yarım paket makarnayı tuz ve çok az yağ eklediğimiz suda haşlıyoruz. Suzdukten sonra iki yemek kaşığı tereyağı, yarım çay kaşığı zerdeçal ve yarım çay bardağı krema ekleyerek 2-3 dakika kavuruyoruz. Makarna da hazır. Afiyet olsun.