Kolay ve lezzetli bir kek tarifimiz var! İçindeki limon aromasını isteğe bağlı ayarlayabilirsiniz. Keki yaptık, bitti mi? Yanına da bir şey içmek lazım, kuru kuru gitmez ama bu sıcakta da çay kahve gitmez derseniz, kek pişerken hemen buz gibi bir limonata yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pratik Limonlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPratik Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1/2adetlimon suyu
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Sosu İçin:
- 1su bardağıpudra şekeri
- 4yemek kaşığılimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek hamurunun içine az şeker koymamın sebebi üzerine yapacağım sostan dolayı, dilerseniz hamurdaki şeker miktarını arttırabilirsiniz ya da daha da azaltabilirsiniz. Tamamen damak tadı. Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kabarması için daha iyi bir etken.
Pratik Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker açık renkte homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
- İçine süt ve yağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenerek karıştırılır.
- Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek sıvı karışıma spatula veya ahşap kaşık yardımıyla yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
- Yağlanan kek kalıbına karışım dökülür ve kalıp birkaç kez tezgaha vurulur.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fansız ayardaki fırında 40 dakika pişirilir.
- Pişme derecesi fırından fırına farkedebilir kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
- Kek fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Bir kapta limon suyu ve pudra şekeri iyice çırpılır. Hazırlanan sosu soğuyan kekin üzerine dilediğiniz gibi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.