Bu sütlü tatlı tarifi sayesinde klasik tavuk göğsüne yeni bir soluk geliyor. Bu hafif ve harika tatlı tarifine hayır diyemeyeceksiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSupangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk göğsü için:
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıun
- 125gramtereyağı
- 1paketvanilin
Supangle için:
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 2,5yemek kaşığıun
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıkakao
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 100gramçikolata (bitter veya sütlü)
- 1su bardağı (2 parmak eksik)buzlu su
Üzerine:
- 1yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte önemli olan nokta tavuk göğsünün iyice soğuyup kabuk tutması. Aksi takdirde üzerine gelecek olan supangle ile karışır. İki kat görünümü oluşmaz.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü yaparak başlıyoruz.
- Bir tencerede tereyağ eritelim, eridikten sonra unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra sütü ve şekerini de ekleyerek pişirelim
- Muhallebi kıvamına gelip fokurdayınca altını kapatalım. Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.
- Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım. Islattığımız borcama döküp soğumasını ve kabuk tutmasını bekleyelim.
- Daha sonra supanglesini hazırlamaya başlayalım. Tereyağı, çikolata ve buzlu su hariç diğer malzemeleri tencerede fokurdayana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra altını kapatıp tereyağı ve çikolatasını ekleyip içinde erimesini sağlayalım.
- Son olarak buzlu suyu da ekleyip supanglemizi hazır hale getirelim.
- Soğumuş tavuk göğsünün üzerine döküp yayalım. Son olarak da toz kakaoyu her yerine serpelim. Afiyet olsun.