Mutfağınızı nane kokusu saracak... Yayla çorbası tarifi ile kaşık kaşık içebileceğiniz enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yayla Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıbuğday(önceden haşlanmış)
- 1/2su bardağınohut(önceden haşlanmış)
- 1,5su bardağısüzme yoğurt
- 1adetyumurta sarısı
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağısu(ben tavuk suyu kullandım et suyu da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbamızın kesilmemesi için ocağa aldığımızda sürekli karıştıralım.
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süzme yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kaba alalım çırpalım.
- Çırptığımız karışımı tencereye alalım suyunu ekleyip karıştıralım.
- Üzerine önceden haşlandığımız nohut ve buğdayı ekleyelim.
- Kesilmemesi için ocaktayken sürekli karıştıralım.
- 20 dakika karıştıralım, kaynayınca altını kapatalım.
- Ayrı bir sos tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyalım ocağa alalım.
- Isınınca üzerine 3 yemek kaşığı nane koyalım. 1 dakika sonra altını kapatalım sosumuz hazır.
- Çorbamızın üzerine sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.