Fırında Dilimlenmiş Karnabahar, yanında da limonlu sarımsaklı yoğurtla tek başına mükemmel bir tarif bence...Yaparken “yine mi karnabahar” sözleri “güzelmiş aslında” ya dönünce sevinen tek ben olamam değil mi? Afiyetler olsun.
Hafif ve Lezzetli:
Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaFırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
Karnabahar İçin:
- 1adetkarnabahar
- 5dişsarımsak
Pişirme Sosu İçin:
- 4yemek kaşığızeytinyağ
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığıfajita baharatı
- 1/2çay kaşığıtuz
Limon Sos İçin:
- 2yemek kaşığı (tepeleme)süzme yoğurt
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
- 4-5dişsarımsak(miktarı isteğe bağlı)
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.
Fırınlanmış Dilim Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabahar İçin:
- Karnabahardan 1 buçuk parmak kalınlığında (3 cm) dilimler kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kasede pişirmek için kullanılan sos malzemelerini karıştırın. Dilimlerin iki tarafını da fırçayla soslayın. Sarımsakları da kolay alınacak bir yere tepsiye yerleştirin.
- Önceden 200 dereceye fan ve alt üst ayar bir arada ısıtılan fırında 30-40 dakika karnabahar kızarana, çatal batınca yumuşayana kadar pişirin. İlk 15. dakikada sarımsakları çıkarın.
Yoğurt Sos İçin:
- Pişen sarımsakları ve diğer sos malzemelerini blender'da pürüzsüz şekilde karıştırın. Pişen karnabaharları dikkatlice servis tabağına alın. Yoğurt sos, limonla ve isteğe bağlı olarak nar taneleriyle süsleyerek ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5