Tadı damakta kalacak limonlu dondurma tarifi, enfes lezzetiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Limonlu Dondurma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaLimonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağısüt
- 1çay bardağışeker
- 1tatlı kaşığısalep
- 2adetlimon
- 1yemek kaşığışeker(limonlar için)
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Saat başı dondurucudan çıkarılıp karıştırılması çok önemli, aksi halde dondurmanız lezzetli bir hal almayabilir. Bu adımı en az 4-5 kez, saat başı tekrarlayın.
Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker ve salep tencereye alınıp çırpılır, kaynamaya başlayınca orta ateşte 2-3 dakika kaynatılır ve altı kapatılır.
- Ara ara karıştırılır ve soğutulur. 2 limon rendenin ince yeri ile rendelenir ve üzerine limonların suyu sıkılır.
- 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı zerdeçal katılıp karıştırılır.
- Tamamen soğumuş olan sütlü salepli karışıma limonlu karışım eklenir ve karıştırılır.
- Bu karışım dondurucuya kaldırılır ve saat başı çıkarılıp çırpıcı veya mikser ile karıştırılıp çırpılır. 4-5 kez bu şekilde kıvam alana kadar çırpılır.
- Tamamen donduktan sonra dondurucudan çıkarılır ve birkaç dakika beklenir. Süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun.