Lezzetiyle, sunumuyla harika bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.
Sunumuyla Büyüler:
Ekmek Üstü Humuslu Sultani Bezelye Tarifi
04 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
12 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ekmek Üstü Humuslu Sultani Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramsultani bezelye
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 3-4damlalimon suyu
- 1çay kaşığıpul biber
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 2-3yemek kaşığısu(kavurma işlemini durdurması için)
- 1kasehumus
- 4dilimekşi mayalı ekmek
Ekmek Üstü Humuslu Sultani Bezelye Tarifinin Püf Noktası
Bezelyelerin hafif karamelize olmasında hiçbir sakınca yok hatta çok daha lezzetli oluyor. Sunumu ister benim yaptığım gibi kızarmış ekşi mayalı ekmek üstünde ister ekmeksiz humus ile etin yanında veya meze olarak yapabilirsiniz.
Ekmek Üstü Humuslu Sultani Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını tavaya alın, biraz kızdıktan sonra temizlenmiş bezelye yapraklarını ilave edin ve bir süre kavurun. Sarımsağı ilave edin. Diğer malzemeleri de ilave ederek kavurma işlemini bitirin.
- Ekşi mayalı ekmeği tost makinesi veya ekmek kızartma makinesinde kızartın. Üzerine tavada ısıttığınız biberli zeytinyağından gezdirin ve humusu üzerine yayın.
- Bezelye yapraklarını üzerine dizip tekrar biberli zeytinyağı gezdirin. Limon sıkarak afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5