Güzelce pişmiş, sulu ve yumuşacık bir tavuk yemeğine kim hayır diyebilir ki? Hele ki onu bu güzelim tarifteki gibi uzun uzun pişirirseniz, lezzeti karşısında aklınız başınızdan gidebilir. Yani bir nevi tavuk yahnisi yapıyoruz. Hani biz çocukken tavuk yemekleri çok güzeldi ya, yemeğe doyamazdık, işte o tavuk bu tavuk.
Aslen Macar mutfağına ait olan paprikalı tavuk, alışık olduğumuz üzere, içerisinde hiç domates ve hiç salça bulundurmamasına rağmen, iştah açıcı bir renge sahip.
Bu leziz rengini ise tamamen paprikadan alıyor. Üstelik sıkı durun, içerisindeki süzme yoğurtla öyle kadifemsi ve yumuşacık bir sosu oluyor ki, bırakın ekmek banmayı, kafanıza dikip içesiniz gelir. Zaten lokum gibi pişmiş, mis gibi kokmuş, rengi mükemmel, dokusu harika,... Tamam tamam daha fazla anlatıp eziyeti uzatmayalım, siz en iyisi hemen pişirip, afiyetle yiyin.