Hafif tatlı denilince akla gelen ilk tatlılar sütlü tatlılar olsa gerek. Hem az malzemesi hem de kolay yapılış şekli ile de sütlü tatlıların başında da sütlü irmik tatlısı gelir bana sona sorarsınız. İrmikli muhallebinin vişneli sosla olan mükemmel uyumu sayesinde favoriniz olacak bir tatlı tarifi ile karşınızdayım. İşte bu tarifle hem gözleriniz hem de mideniz bayram edecek! Lafı uzatmadan hadi o zaman tarife.
Vişneli İrmik Kupları Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaVişneli İrmik Kupları Tarifi İçin Malzemeler
Vişne sosu için:
- 1çay bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)(taze veya dondurulmuş)
- 2su bardağısu
- 1yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığışeker
İrmikli tatlı için:
- 1litresüt
- 8yemek kaşığı (silme)irmik
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıtereyağı
Arası için:
- 6adetbisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli İrmik Kupları Tarifinin Püf Noktası
Evinizde kup bulunmuyorsa, irmikli muhallebiyi orta boyda bir borcamda hazırlayıp üzerine vişne sosunu ilave ederek dilimleyip servis edebilirsiniz. Tatlının kıvamı koyu olursa süt veya su; akışkan olursa nişasta eklenerek kıvam ayarlaması yapılabilir.
Vişneli İrmik Kupları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişneli sosu yapmak için; sos tenceresinin içine vişne, su, şeker ve nişasta eklenerek kaynayana kadar orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.
- İrmikli muhallebiyi hazırlamak için; derin bir tencereye süt, irmik ve şeker eklenir. Kaynayana kadar orta ateşte, devamlı karıştırılarak pişirilir.
- Muhallebi kaynadıktan sona ocağın altı kapatılır. İçine vanilya ve tereyağ eklenir ve karıştırılır.
- Servisin yapılacağı kupların içine öncelikle irmikli muhallebinin yarısı eşit miktarlarda paylaştırılır.
- Daha sonra muhallebinin arasına istenilen türde 1 adet bisküvi yerleştirilir. Kalan irmikli muhallebi kuplara tekrar paylaştırılır.
- Önceden hazırlanan vişneli sos, muhallebilerin üzerine ilave edilir.
- Hazırlanan kuplar buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun!