Kısık ateşte 4 saat boyunca kavrulan irmik helvamızın lezzeti verdiğimiz emekte saklı... Yumuşacık kıvamıyla, bol bademli dillere destan, en sevdiğimiz tatlılardan biri olan irmik helvamızı sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.
Tadı Tam Yerinde:
Bademli İrmik Helvası Tarifi
05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBademli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramirmik
- 1,5su bardağıeritilmiş tereyağı
- 1/2litresüt
- 1paketvanilya
- 3su bardağışeker
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 150grambadem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bademli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı tencereye alınır ve ocak en kısıkta açılır.
- Yağ eriyince üzerine irmikler eklenir ve kavrulmaya başlanır. Bu işlem uzun sürebilir.
- Başka bir tencerede badem hariç tüm malzemeler kaynatılır.
- İrmiğin kavrulma işlemi bitmek üzereyken bademler eklenir, kısa süre de bademler ile kavrulur.
- Son olarak kaynamış süt sıcak şekilde irmiğin üzerine dökülür ve karıştırılır. Kapağı kapatılır.
- 1-2 dakika sonra başka tencereye alınır.
- Kapağı kapatılır ve ara ara karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.