Bu çok sağlıklı kök sebzenin seveni kadar sevmeyeni de çok, biliyorum. Portakal suyuyla lezzetlendirilmiş, nar taneleriyle süslenmiş bu tarifle eminim herkes çok sevecek!
Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaZeytinyağlı Portakallı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramyer elması
- 1adetsoğan
- 1adet orta boyhavuç
- 1adetportakalın suyu
- 1-2yemek kaşığıbasmati pirinç(isteğe bağlı)
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tercihen soğuk ve üzerinde nar taneleriyle birlikte servis ediyoruz.
Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yer elmalarının kabuklarını soyup küp küp doğrayıp, limonlu suya atıyoruz.
- Zeytinyağı, yarım halkalar şeklinde doğranmış havuçlar ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar yumuşadıktan sonra yer elmalarını tencereye alıp, biraz daha kavuruyoruz.
- Yer elmalarının üzerini kapatacak kadar suyu, portakal suyunu, basmati pirinci ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip yer elmaları yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!