Sürekli sebze ya da tavuk yemeği yemekten sıkıldıysanız farklı bir yöntemle hazırlanan makarna yapıyoruz, işte karşınızda Anadolu ragu soslu gniocchi! Öncelikle kıymalı ve domatesli sosunu pişiriyoruz. Diğer bir taraftan gniocchi için patatesleri pişiriyoruz ve patatesli bir makarna hamuru hazırlıyoruz. Biraz haşlayıp, lezzetli mi lezzetli Anadolu usulü ragu sosumuzla buluşturuyoruz. Üzerine biraz taze fesleğen ve parmesan peyniri ile işte bu dedirtiyor.
Evde parmesan yoksa üzülmeyin, İzmir tulumu ya da ekşi kaşar rendesi ile de nefis olur. Bizim mutfakta deneyenler çok sevdi, şimdiden sizlere de afiyet olsun.