Kerevizi sevmeyenlere sevdiren, yediren muhteşem bir vitamin bombası. Sebzelerin birbiriyle uyumu lezzeti bir harika. Küçükten büyüğe herkesin kerevize hayır diyemeyeceği bir kış çorbası, müptelası olacaksınız.
Kış Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet küçük boykereviz
- 1adetsoğan
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1adetlimon
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığı ucuzencefil
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 7su bardağısu
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıkrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kış Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleri koyduğumuz suyun mutlaka kaynamış olması gerekir. Kereviz yapraklarını doğrayıp çorba piştikten sonra altını kapatıp ekleyebilir veya servis ederken üzerine koyabilirsiniz.
Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, patates, havuç ve kereviz küçük küçük küp şeklinde doğranır.
- Tencereye kaynamış su eklenir. Malzemelerin hepsi tencereye dökülür.
- 20 dakika piştikten sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon karıştırılır. Çorbadan aldığımız iki kepçe ile karıştırılır.
- Ardından karışım çorbaya karıştırarak eklenir. 5 dakika kaynadıktan sonra yemeye hazır hale gelir. Afiyet olsun :)