Çıtır kadayıfla yumuşak dokulu muhallebinin uyumu, çay saatlerinize misafir olmaya geldi. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Farklı Dokuların Uyumuyla:
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi
13 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Kadayıf katmanı için:
- 250gramkadayıf
- 1çay bardağışeker
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağıceviz
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 1su bardağışeker(200 mililitre)
- 1çay bardağıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1kutukrema
- 1paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce kadayıf çıtırını hazırlayalım. Buzluktaki kadayıfı elimizle ovalayalım. Üzerine şeker, tereyağı ve ceviz ekleyip kavuralım. Yaklaşık 15-20 dakika, tamamen rengi dönene kadar devam edelim.
- Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp pişirelim. Biraz soğuyunca krema ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpalım.
- Kuplara sırayla muhallebi ve kadayıfı paylaştıralım. En üst sıraya koyulacak kadayıfı kenara ayıralım. Çıtırlığını korumak için buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra, servis ederken kuplara ekleyelim. Afiyet olsun.