Mutlu olmak Hindistan cevizinin de hakkı. Onu kimi zaman kurabiyelerde önemli rollerde görsek de çoğunlukla kaplama, süsleme hatta kimi zaman kurtarma malzemesi olarak kullanıp ona biraz haksızlık ettik. Bu yüzden de gerçek bir başrol vererek gönlünü alalım istedik. İçindeki hiçbir tat onun önüne geçemesin diye de çok az malzeme ile tarifimizi hazırladık.
Önce bol miktarda Hindistan cevizini taptaze krema ile birleştirdik, tatlandırmak için biraz şeker ekledik, şekil verip dondurduk. Sonra dilediğimiz bir çikolatayı eritip içine bandırdık. Süsledik püsledik, çayın kahvenin yanına ikram etmek için buzdolabına kaldırdık. Denemek isterseniz diye de tarifi buraya bıraktık.