Keki ayrı lezzetli, muhallebisi ayrı... Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek enfes bir tatlı tarifi. Havuçlu muhallebili tart tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Havuçlu Muhallebili Tart Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaHavuçlu Muhallebili Tart Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 2adetyumurta
- 1kahve fincanıyoğurt
- 1,5kahve fincanısıvı yağ
- 3kahve fincanıun
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1adet büyük boyhavuç(rendelenmiş)
- 1/2su bardağıceviz içi(dövülmüş)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Muhallebisi İçin:
- 2,5su bardağısüt
- 1adetyumurt sarısı
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıun
- 1çay bardağışeker
- 2yemek kaşığıkrema
- 1çay bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 1paketvanilin
Üstü İçin:
- 5adet orta boyhavuç(rendelenmiş)
- 1kahve fincanışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay bardağıceviz(dövülmüş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuçlu Muhallebili Tart Tarifinin Püf Noktası
Tart kalıbınızı iyice yağlayın, üst kısma konulan havuç harcınızı muhallebiniz soğuduktan sonra koyarsanız daha güzel şekil verebileceksiniz.
Havuçlu Muhallebili Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için: Yumurta ve şekerin rengi açılana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.
- Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın, havuç ve cevizi ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışımın içine alıp spatula ile karıştırın. Yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Muhallebi için: Süt, toz şeker yumurta sarısı un ve nişastayı karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Vanilin ve cevizi de ekleyip 1 dakika daha pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra kremayı katıp karıştırın.
- Üstü için: Havuçları ve şekeri kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin pişen havuçları blenderden geçirin püre haline gelen havuçlara tarçın ve ceviz ekleyin.
- Soğuyan keki ters çevirip içine muhallebiyi dökün ve son olarak da havuç püresini yayın. İsteğe göre süsleyin. Afiyet Olsun.