Tahinli portakallı kış keki tarifi; susam mantosunun çıtırtısı, portakal ve tahinin mis kokusuyla kış akşamlarının vazgeçilmezi olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Tahinli Portakallı Kış Keki Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTahinli Portakallı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağıtahin
- 1adet orta boyportakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 1paketkabartma tozu
- 1silme çay kaşığıkarbonat
- 2-3su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığısusam
Tahinli Portakallı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri al. Mikserle kremamsı bir kıvam alana kadar çırp. Bu noktada şeker ve yumurta birbiriyle özdeşleşmeli.
- Yoğurt, tahin ve portakal suyunu karışıma ekleyip mikserle çırpmaya devam et.
- Portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve karbonatı da ekle. Yine mikserle çırp. Kıvamı çok katı olmasın.
- Tereyağını baton kalıbın her yerine sür. Susamı kalıba dök ve onun da kalıbın her yerine gelmesini sağla.
- Kek harcını kalıba döküp doğruca 180 derece önceden ısıtılmış fırına ver. Kürdan testiyle keki fırından al. Afiyet olsun.