Her ne kadar kış sebzesi olsa da artık her mevsim her sebze-meyve pazarlarda var. En güzel renkli sebzelerden olan şalgamla yapılan salatayı hem lezzeti hem görseli ile seveceksiniz.
Sofraya Renk Geldi:
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi
27 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaYoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetşalgam
- 350- 400gramsüzme yoğurt
- 2yemek kaşığımayonez
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 8-10adetkornişon turşu
- 2dişsarımsak
- 1kaseceviz
- 1tutamdereotu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdun süzme yoğurt olması önemli, taze yoğurt kullanılırsa salatamız sulanır ve kıvamı istenildiği gibi olmaz.
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım.
- Zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyelim. Soğuması için bir kaba aktaralım.
- Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım.
- Dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayalım.
- Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun..
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5