Bu akşam yemekte et et et olsun diyor ama aynı zamanda da bir farkılık arıyorsanız sizi böyle alalım. Michelin yıldızlı bir restorana gitmiş kadar olacağınızı garanti ediyoruz, o derece farklı ve o derece de bize yakın bir tarif, zira üstünde pastırma var.
Kayserililerin mutfağımıza kattığı, sevenlerinin çok sevdiği leziz pastırmalar, bu sefer bir ana yemeğin baş kahramanı olarak karşımızdalar. İçerisinde soğan yerine turp kullanılmış olan köftesiyle ve üstündeki çıtır çıtır pastırmasıyla aklınız başınızdan alacak pastırmaya sarılı turplu köfte karşınızda, şimdiden afiyet olsun.