Görüntüsüyle gözleri, tadıyla mideleri şenlendirecek, yaza yakışır serinletici bir pastayla geldik bugün. Kirazlı yaz pastası tarifi, enfes lezzetiyle favorilerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kirazlı Yaz Pastası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKirazlı Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 1çorba kasesikiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
- 1çay bardağı (2 parmak eksik)su
- 3yemek kaşığıHindistan cevizi unu
- 2su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıbal
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 2tatlı kaşığısüt
- 3adetkuru kayısı
- 1çay bardağıyulaf ezmesi
- 1tatlı kaşığıfıstık ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kirazlı Yaz Pastası Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi biraz ılındıktan sonra tabanın üstüne dökerseniz daha iyi olur.
Kirazlı Yaz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çekirdeklerini çıkardığımız bir çorba kasesi kadar kiraz, yarım çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı nişastayı küçük bir tencereye alıyoruz.
- Orta ateşte sosumuzu kaynatıyoruz. Kıvam alınca kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
- 1 çay bardağı kuru üzüm, 2 tatlı kaşığı süt, 3 adet kayısı, 1 çay bardağı yulaf ezmesi ve 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesini rondolayıp alt tabanı hazırlıyoruz.
- Küçük bir kelepçeli kalıba yayıp 10 dakika dolaba koyuyoruz.
- Muhallebi için ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı nişastayı koyuyoruz.
- Orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Pişen muhallebiyi tabanın üstüne döküp dolapta 4 saat bekletiyoruz. Ardından sosu ekleyip tekrardan 4 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Kirazlı Yaz Pastası Tarifinin Pişirme Önerisi
Muhallebinin kıvamı istediğiniz gibi olmazsa nişasta ekleyebilirsiniz.
Kirazlı Yaz Pastası Tarifinin Servis Önerisi
En az 8 saat dolapta bekletirseniz lezzeti oturmuş olur.