Çok farklı çok da lezzetli çıtır patatesli tavuk köftesi, 7'den 70'e herkese hitap eden bir lezzet!
Çıtır Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇıtır Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500gramtavuk göğsü
- 1adetküçük boy soğan
- 1dişsarımsak
- 1adethavuç
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Dışı için:
- 3adetbüyük boy patates
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 2-3yemek kaşığısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çıtır Patatesli Tavuk Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Patatesler dökülecek gibi görünebilir ama kızdırılmış yağa attığınızda dağılmayacaktır.
Çıtır Patatesli Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için gerekli olan tüm malzemeler rondoda çekilir. Ardından küçük köfteler yapılır ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.
- Daha sonra patatesler soyulur ve ince halkalar haline getirilir. Kibrit patates olacak şekilde kesilir.
- Doğrama işleminin ardından patatesler yıkanır ve suyu sıkılır. İçine tuz, toz biber, pul biber, köri, sarımsak tozu, un, nişasta ve su eklenip iyice karıştırılır.
- Avuç içine biraz patates alınıp yayılır, üzerine köfte yerleştirilip bastırılır ve tekrardan patatesle kapatılır.
- Kızdırılmış yağda kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Çıtır Patatesli Tavuk Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurt, mayonez ve hardal karışımıyla servis edebilirsiniz.