Hem lezzetli hem de pratik bir tarif ile karşınızdayız. Sebzeli dürümün tadını çıkarmaya hazırlanın. Mis gibi kokusu ile önce iştahları kabartacak daha sonra damaklarda kendine yer bulacak. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Sebzeli Dürüm Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSebzeli Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetlavaş
- 2adetkapya biber
- 1adet büyük boysoğan
- 500grammantar
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıköri
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 4yaprakfesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebzeli Dürüm Tarifinin Püf Noktası
İç malzemeye dilerseniz toz kırmızı biber ve pul biber koyabilirsiniz.
Sebzeli Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, kapya biber ve mantarları yarım ay şeklinde doğrayın.
- Isıyı eşit yayan bir tavada önce soğan ve sarımsakları, zeytinyağı ile birlikte karamelize olana kadar soteleyin.
- Ardından kapya biberleri ekleyip, hafifçe öldürün.
- Son olarak mantarları ekleyip, tuz karabiber ve köriyi ekleyin.
- Fesleğen yapraklarını ince ince kıyıp, ekleyin.
- Tavanın altını kapatıp, rendelenmiş kaşarı ekleyin. Mantarların ısısıyla kaşar eriyene kadar hafifçe karıştırın.
- Lavaşa, istediğimiz miktarda mantarlı harcı koyup dürüm haline getirelim. Afiyet olsun.
Sebzeli Dürüm Tarifinin Pişirme Önerisi
Sebzeleri döküm tavada sotelerseniz, ısı eşit yayılacağından hepsi kolay ve eşit pişmiş olur.
Sebzeli Dürüm Tarifinin Servis Önerisi
Lavaşları sardıktan sonra, sote tavasında hafifçe ısıtırsanız lavaşlar daha lezzetli ve aromalı olur.