Renkli, aromatik otları, sebzeleri çeşitli salatalarda püre haline getirip sos olarak kullanmayı çok seviyorum. Bugünün şanslısı buğday ve ıspanak ikilisiydi. Sonra baktım tulum peynir bakıyor melül melül, gel dedim sen de taçlandırırsın bu lezzeti. Sonrası şenlik
Nasıl Yakıştı:
Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası Tarifi
03 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaIspanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbuğday
- 1su bardağıtulum peyniri
- 1/2su bardağılimon
Sosu için:
- 1/2bağıspanak
- 3-4dalyeşil soğan
- 3-4dişsarımsak
- 1/2adetavokado(arzuya göre)
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
Üzerine:
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buğdayları hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
- Dondurulmuş ıspanakları kaynayan suya atın, 30 saniye kadar haşlayın ve hemen çıkarın.
- Eğer taze ıspanak kullanacaksanız kaynayan sudan aldıktan sonra hemen buzlu suya alırsanız rengini koruyup, capcanlı kalacaktır.
- Bir kaba haşlanmış ıspanakları ve sos için gerekli diğer malzemeleri alın. Üzerine azıcık zeytinyağı gezdirin ve blenderdan çekin. Püre kıvamına getirin.
- Son aşamada püreyi ve haşlanmış buğdayları karıştırın. Karıştırdıktan sonra azıcık daha tuz ve 1/2 limonun suyunu ekleyin. Afiyet olsun.