Muzlu keki, namıdiğer banana bread'i nasıl seviyorum anlatamam. Hem kek hem de muzlu! Daha iyisi ne olabilir ki? Bu muzlu kekin özelliği ise hem yumuşacık hem de çikolata parçalı olması! Bu tarif için muzları iyice olgunlaşmaları için saklamanız gerekecek. Haydi sizi çikolata parçacıklı muzlu kek tarifi için mutfağa alalım.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boyyumurta
- 2adet orta boymuz
- 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 2su bardağıun
- 1/2su bardağıtereyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtarçın
- 1/2su bardağıparça çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Muzlarınız küçükse 3 tane kullanabilirsiniz. Tereyağı oda sıcaklığında, yani bayağı yumuşak bir kıvamda olmalı.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzları iyice ezip tarçınla karıştırıyoruz önce. Bu bir kenarda beklesin.
- Tereyağı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpıyoruz.
- Ezdiğimiz muzları bu noktada karışıma ekliyoruz.
- İçine elekten geçirerek un ve kabartma tozunu ekleyip baton kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında, kürdan testi yaparak pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Tahmini olarak 20 dakikada pişer ama fırından fırına değişiklik göstereceği için, ilk 15 dakika hiç kapağını açmadan, sonrasında ise kürdan ile kontrol ederek, 180 derecede önceden fanlı ayarda ısıtılmış fırında pişiriniz.
Çikolata Parçacıklı Muzlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kekin biraz soğuması gerek, yoksa kalıptan çıkarırken de dilimlerken de kırılabilir.