Favorileriniz arasına girecek bir tarifimiz var! Karşınızda: Tiramisu cupcake tarifi.
En Lezzetli Cupcake:
Tiramisu Cupcake Tarifi
27 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTiramisu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 3/4su bardağışeker
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağıun(1 yemek kaşığı fazla)
- 1,5-2yemek kaşığıkakao
Keki ıslatmak için:
- 1/2su bardağıılık su
- 2paketgranül kahve
Kreması için:
- 1su bardağısüt(+3/4 su bardağı daha)
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığımargarin
- 1su bardağışeker
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 1paketvanilya
- 200gramlabne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tiramisu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker ile yumurtaları iyice krema gibi olana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra yağı, sütü, vanilyayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Elenmiş unu ve kakaoyu da koyup kekimizi cupcake kalıplarına boşaltıyoruz.
- Fırında yaklaşık 160-170 derece 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişirme derecesi, dakikası fırınınıza göre değişebilir.
- Kek piştikten sonra kahve ve su karışımı hazırlanır. Cupcakelerin üstlerinden kürdanla içlerine delikler açıp karışımımızdan döküp keklerimiz ıslanmasını sağlayalım.
- Bir tencereye süt ve margarini ve şekerin yarısını koyup ocakta kaynamaya alalım.
- Diğer şekerin yarısını, nişastayı ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice karıştıralım.
- Süt kaynadıktan sonra kepçe ile azar azar alıp nişastalı karışıma ekleyip yumurta pişmeden hızlıca çırpalım.
- 4-5 kepçe süt ile bu işlemi devam edelim ve daha sonra bu karışımı diğer ocaktaki karışıma ekleyelim ve kremamızı pişirelim.
- Kremamız kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp içerisine vanilyayı ekleyelim.
- Daha sonra kremamızın soğumasını bekleyelim ve labnemizi ekleyip çırparak kremamızı tamamlayalım.
- En son olarak kremayı, krema sıkma torbasına alalım ve hazırladığımız ıslatılmış keklerin üzerine kremamızı sıkarak şekillendirelim. Üzerine de kakao serperek süsleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5