Mis tereyağı kokulu, ağızda dağılan, eşsiz damak tadı olan, geleneksel bir lezzet... Meşhur un helvası tarifi karşınızda!
Un Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaUn Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 3su bardağıun
- 1,5su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Unu ne kadar kavurursanız o kadar iyi olacaktır. İsterseniz yuvarlar top şeklinde de servis edebilirsiniz.
Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şekerimizi bir kasede su ile ıslatıp bekletin.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırıp ardından tereyağını koyunuz.
- Tereyağını koyduktan sonra kısık ateşte eritiniz. (Köpükler gidene kadar)
- Eriyen yağın üzerine 3 su bardağı unumuzu kokusu çıkana kadar esmerleşene kadar kavurunuz.(tahta kaşık ile)
- Kavurduktan sonra ocaktan alınız. Soğumaya bırakınız.
- Un ılık hale gelince kasede hazırladığımız şekeri una yedirerek ekleyiniz. (Hızlıca karıştırmanız önemli)
- Dilerseniz şekeri katarken içine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Ardından kıvam alınca servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!