Kırmızı meyveleri kim sevmez ki? Benim en çok sevdiğim meyveler olduğundan kendileriyle enfes bir muffin yapmak istedim. Sonuç puf puf kabaran, enfes bir kek ve üstelik rafine şeker, un içermiyor! Çay saatine çok yakışan, ara öğünlerde harika giden bu leziz muffinleri kesinlikle denemelisiniz.
Rafine Şekersiz Kırmızı Meyveli Muffin Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaRafine Şekersiz Kırmızı Meyveli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 5adethurma
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 2çay bardağısüt
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıvanilya
- 1/2su bardağıkurutulmuş kırmızı meyveler
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rafine Şekersiz Kırmızı Meyveli Muffin Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve un ile hamur kabartma tozunu elemeye dikkat edin. Muffinleri pişirmek için kağıt kalıp kullanacaksanız fırından çıkardıktan sonra soğumaları için bir fırın telinde bekletin ki buharlaşıp ıslanmasınlar.
Rafine Şekersiz Kırmızı Meyveli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletin.
- Yumuşayan hurmaları yumurta ile robottan geçirip bir kaba aktarın.
- Yağı, sütü, tuz ve saf vanilya tozunu ekleyin ve çırpın.
- Karışıma unu ve kabartma tozunu eleyin (Elemezseniz bu kadar kabarmaz).
- Kurutulmuş meyveleri hem içine (Eğer şekerli kurutulmuş meyve kullanacaksanız mutlaka biraz una bulayın) hem de biraz üzerine ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca afiyetle tüketin.