Harika bir lezzetle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi Tuna dalgası tarifine alalım.
Kat Kat Lezzetiyle:
Tuna Dalgası Tarifi
03 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTuna Dalgası Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1paketkakao
Kreması için:
- 1litresüt
- 3yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 100grammargarin
Üzeri için:
- 1kutukrema
- 160gramçikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tuna Dalgası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce beyazlaşana kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve süt ekleyip çırpalım. - Katı malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım. Yağlanmış dikdörtgen borcama 3/4 kadarını boşaltalım.
- Kapta kalan kek hamuruna 3 yemek kaşığı süt ekleyelim, 25 gramlık bir paket kakao ekleyelim ve çırpalım. Sade kek hamurunun üzerine ince ince, dibe karışmayacak şekilde gezdirelim ve üzerine vişneleri koyalım.
- 180 derece fırında pişirelim. Bu sırada krema malzemelerini uygun bir tencereye alıp ocakta göz göz olana kadar pişirelim, kenara alalım.
- Sos için kremayı az ısıtalım, çikolataları içine koyup sıcaklığıyla eritelim.
- Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. Ardından kremasını dökelim ve 10 dakika sonra üst sosunu dökelim. Buzdolabına kaldıralım, 1 gece dolapta dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.