Sağlıklı beslenmek, glüten tüketmemek demek sizin lezzetsiz şeyler yiyeceğiniz ve hatta börek yiyemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Karşınızda nefis ve leziz bir mercimek böreği var. İçinde hiç un yok ama o bir börek. Alışık olduğunuz mercimekler, alışık olmadığınız bir şekilde pişiyor ve yine alışık olmadığınız bir formda karşınıza börek olarak çıkıyorlar. İçinde mercimek, peynir, yoğurt ve maydanoz var. Lezzeti ve doyuruculuğu ise tartışılmaz. Mercimek böreği tarifimize buyurun hadi!
Glutensiz beslenmeyenlerin bile keyifle denemek isteyeceği bir tarif. Diyet yapanların da ekmek yerine hazırlayıp tüketebilecekleri enfes bir lezzet. Çaylar hazırsa fırından nefis bir börek geliyor. Hadi ellerinize sağlık olsun şimdiden.