Damağınızdan tadı gitmeyecek yedikçe yediren bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Pratik mercimek köftesi tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Tadı Damakta Kalan:
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
07 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
50 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaPratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağımercimek
- 3su bardağısu
- 1su bardağıköftelik bulgur
- 1adetsoğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2,5yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2demetmaydanoz
- 5-6daltaze soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı mercimeği 3 su bardağı su ile pişirin.
- Suyunu çektiği zaman ocağın altını kapatın ve köftelik bulguru ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın. Demlenmesi için bekletin.
- Zeytinyağını tavaya koyun.
- Kızışınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyin.
- Pembeleşince salçaları da ekleyin, biraz kavurun.
- Beklettiğiniz mercimekli bulgurlu karışıma ekleyin.
- Daha sonra baharatlarını ince ince doğradığınız maydonozları ,taze soğanları ve limonu da ekleyin.
- Karışımı iyice yoğurun. Elinizle şekil verin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4