Kahvaltı sofralarına yaraşır, hafta sonu kahvaltısında sıcacık, gerçeğini aratmayan su böreğine kim hayır der? Dışı çıtır, içi ıslak bu börek favoriniz olacak.
Kahvaltı Sofrasına Yakışır:
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
15 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 1su bardağılor peyniri
- 1çay bardağıkaşar peyniri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken kısık ateşte pişirin.
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, tavamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- 1 tane yufkayı içine seriyoruz, sosumuzdan 2-3 kaşık döküp hafif ıslatıyoruz.Dışarı taşan kısımlarını en son üzerine örteceğiz.
- 2. Yufkanın 4 parçasından 3ünü teker teker sosa batırıp, büzüştürerek gelişi güzel bir şekilde tavanın zeminini kaplıyoruz.
- Peynirlerimizi tavanın her yerine yayıp, sostan peynirin üzerine 3-4 kaşık daha döküyoruz. Son olarak dışarı taşan yufkayı sostan sürerek, içine toparlayıp, geri kalan sosu üzerine döküyoruz.
- Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip bu sefer orta ateşte iyice kızartıp, pişiyor.
- 2. Kısmı daha hızlı pişecektir dikkat edin! Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5