Yumuşacık dokusuyla herkesin bayılacağı, evi mis kokular ile dolduracak bir poğaça hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleriniz hazırsa eğer mutfağa buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPratik Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1adetmaya
- 1çorba kaşığışeker
- 2çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta akı
- 6-7su bardağıun(aldığı kadar)
- 1büyük boy kaselor peyniri
- 1küçük kaseçörek otu
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu ne kadar çok bekletirseniz o kadar çok güzel kabarır.
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerimizin hepsini karıştırıyoruz. (sıvı yağ, süt, şeker, su, maya, tuz, şeker, yumurta beyazı)
- Daha sonra üzerine un eklemeye başlıyoruz. (yaklaşık 6-7 su bardağı) Ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar un eklemeye devam ediyoruz.
- Hamurumuzu tamamen yoğurduktan sonra 1 saat kadar üzerine bez serip, dinlendiriyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğü kadar yuvarlayıp içine peynir ekleyip, tepsimize diziyoruz.
- Yuvarlak haline getirdiğimiz hamurlamızın üzerilerine bıçak yardımıyla bir düz bir yan şeklinde çizikler atıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ardından sıcaklığı 100 dereceye düşürüp, 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.