İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı.
Bulgur mutfağımızda özel yeri olan tahıllardan bir tanesi. Lezzetli, besleyici ve doyurucu bir yemek malzemesi olan bulgurla hemen her çeşit yemek yapılıyor. Pilav, çorba, salata ve ana yemeklerde kendine yer buluyor.
Peynirli bulgur köftesi için bulgurun salata/meze hali de diyebiliriz. Kısır sevenlerin beğeneceği bir tarif. Fikir olarak bağdaştırmak zor olsa da bulgur ve beyaz peynir bu tarifte birbiriyle gayet uyumlu oluyor.