Pişerken evi saran tarçın kokusuyla iştah açan, yedikten sonra bir dilimin kolay kolay yetmediği muhteşem bir lezzet. Kışın en güzel yanı havuçlu kek tarifi karşınızda.
Havuçlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHavuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramun (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 3adetyumurta
- 1bardakşeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıvanilya özütü
- 1bardakyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1adet büyük boyhavuç
- 1tatlı kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin kabarmasını önlememesi için ilk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz.
Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şeker ve yumurtayı köpürsene kadar güzelce çırpıyoruz.
- Yoğurt ve sıvı yağ ilavesi yapıp çırpmaya devam ediyoruz.
- Vanilya özütünü de katıp harcı güzelce karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu kendi içinde harmanlıyoruz.
- Unlu karışımı kek harcımıza ekliyoruz ve spatulayla malzemeleri karıştırıyoruz.
- En son rendelenmiş havuç ve tarçını da harca ilave edip homojen dağılımı sağlıyoruz.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yapıyoruz. Eğer kürdan temiz çıkarsa kekimiz pişmiştir. İlk sıcaklığı geçince kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun.
Havuçlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının önceden ısınmış olması gerekiyor.