Bir hafta sonu Karadeniz kahvaltısı yapmak istiyorsunuz ve kuymak tarifi arıyorsunuz, o zaman sizlere lezzetine doyum olmayan uzadıkça uzayan bir kuymak tarifi bırakıyorum.
Kuymak Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaKuymak Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıtereyağ
- 1,5yemek kaşığımısır unu
- 1,5su bardağıılık su
- 300gramkaşar peyniri(ya da çeçil)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuymak Tarifinin Püf Noktası
Suyu yavaş yavaş ilave edin ve yukarıda verilen malzeme ölçüsü dışına çıkmayın. Peyniri ekledikten sonra çorba karıştırır gibi hızlıca karıştırın. Kuymağınızın uzayıp uzamadığını kontrol edin.
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı güzelce eritiyoruz daha sonra mısır ununu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Suyu yavaşça ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra peyniri ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz, afiyet olsun.