Herkesin farklı versiyonlarını yaptığı banana bread'i ben de kendime göre yorumladım. Muzu tatlılarda çok sık kullanıyorum ama banana bread'de tadı daha da öne çıkıyor. Kakao ile birleşince de yeme de yanında yat oluyor.
Fit Banana Bread Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFit Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 3adetolgun muz
- 2yemek kaşığıkeçiboynuzu unu
- 2yemek kaşığıham kakao
- 1/2su bardağıtahin
- 1çay kaşığıvanilya özütü
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 2yemek kaşığışekersiz bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Banana Bread Tarifinin Püf Noktası
Muzların olgun olması çok önemli. Kahverengi değilse kullandığınız muzlar 1 tatlı kaşığı bal ya da fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
Fit Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları, iki adet muz ve tahin ile robottan geçirelim.
- Çikolata ve bir adet muz hariç diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım.
- Kek kalıbına döküp kalan muzu üçe bölerek üzerine ekleyelim.
- Çikolata parçalarını da üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında orta katta 25 dakika pişirelim.
Fit Banana Bread Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin içinin pişmesi için sıcaklık çok yüksek olmamalı. Fırınınız güçlüyse sıcaklığı 150 yapın. İlk 20 dakika fırının kapağını açmadan pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğine bakın. Ben kekim piştikten sonra fırını kapatıp bir 15 dakika daha içinde bekletiyorum.
Fit Banana Bread Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk yemesi de ayrı bir güzel oluyor.