Sizin de yapmaktan ve yemekten çok keyif alacağınıza emin olduğumuz kremalı mantar çorba tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi başlayalım!
Kremalı Mantar Çorba Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKremalı Mantar Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 600gramkültür mantarı
- 200mililitrekrema
- 3yemek kaşığıun
- 1litresu
- 2adet küçük boysoğan
- 1,5yemek kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz-karabiber
- 4-5daldereotu (arzuya göre maydanoz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Mantar Çorba Tarifinin Püf Noktası
Soğanları olabildiğince küçük doğramaya çalışın. Büyük doğrarsanız çorbayı içerken soğanı hissedersiniz.
Kremalı Mantar Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ve sıvı yağı ocakta eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
- Saplarını ayıklayıp ince ince/küpler halinde doğradığınız mantarları soğanların üzerine ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca unu ekleyip un kokusu gidene kadar 1-2 dakika kavurun.
- Su ve kremayı ekleyin. Sürekli karıştırın ve 1 taşım kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. İnce ince doğradığınız maydanoz ve/veya dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.