Bu zamana kadar yediğiniz bütün şekerpare tariflerini unutturacak cinsten enfes bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağınız şerbetli tatlılardan şekerpare tarifimize buyur ediyoruz.
Böyle Kıvam Başka Yerde Yok:
Orijinal Şekerpare Tarifi
27 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Orijinal Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağıirmik
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1/2çay bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 5-6çay bardağıun
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 1/2çay bardağıportakal suyu
- 1/4adetlimonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Orijinal Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti için gerekli tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp kaynatın. Şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Ardından genişçe bir kabın içerisinde şekerpare hamurunun bütün malzemelerini karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Bu aşamada unu azar azar ilave edin.
- Hazırladığınız haamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin.
- Şekerparelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerinden geçin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra , soğumuş olan şerbeti dökün. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5