Tam da mevsimindeyken içinizi ısıtacak, bol vitaminli bir kış çorbası yapmaya ne dersiniz? Yoğurtlu ıspanak çorbası hemen demeneniz gereken bir lezzet.
Terbiyesi Kesilmeden:
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi
02 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1bağıspanak
- 1adetsoğan
- 4dişsarımsak
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1bağsarımsak
- 1çay bardağıtel şehriye
- 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
- 1-2çay kaşığıtuz
Terbiyesi için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 1yemek kaşığıun
Üzerine:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tuzu mutlaka en son atın.
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağda soğan ve sarımsak az kavrulur. Tel şehriye katılıp kavrulmaya devam edilir.
- İnce doğranmış ıspanak katılıp biraz daha kavrulur. Haşlanmış nohut eklenip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilir. Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
- Yumurta, yoğurt, un çırpılır ve çorbanın suyundan iki kepçe alınıp ılıtılır. Yoğurtlu karışım çorbaya karıştırılarak eklenir. 5 dakika kaynatılır. Koyu olursa kaynar su ilave edilir.
- Tereyağı kızdırılıp nane ve pul biber eklenir. Çorbaya ilave edilir. Tuz da katılıp servis edilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4