Meyveli kekler arasında favoriniz olacak bir tarif geliyor. Mevsimi de gelmişken armutlu bir kek yapalım hadi gelin. Armut ve çikolata uyumuna bayılacaksınız.
Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaArmutlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı veya margarin
- 1/2su bardağıhaşlama suyu(armudun)
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
- 1,5yemek kaşığıkakao
Üst tabaka için :
- 1adetarmut
- 1su bardağısu
- 1tatlı kaşığışeker
- 1adetçubuk tarçın
- 2adetkaranfil
- 5-6adetçikolata parçaları
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ufak bir tencereye soyulup ikiye bölünmüş armut, su, şeker, tarçın ve karanfil koyup 7-8 dakika haşlayın. Haşlama suyundan yarım su bardağını ılıtın kek harcı için. Vanilya yerine bu su aroma verici olacak.
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın, eritilmiş, sıcak olmayan tereyağı, süt, sıvı yağ , haşlama suyu ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu eleyerek ekleyin ve karıştırın; hafif koyu bir kek harcı olacak.
- Yağlanmış kalıba dökün. Doğranmış armutları, kırılmış tablet çikolataları kek harcının üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin, ilk yirmi dakika kapağı açmayın. Sonrasında kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Armutlu Çikolatalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kürdanı çikolatanın olduğu yerden batırmayın, kek harcının olduğu yerden batırın, erimiş çikolata kek pişmemiş hissi verebilir.