Biz labne peyniri hep cheesecake'lerin içerisinde tüketmeye alıştık. Ancak nefis sabah kahvaltılarına eşlik etmesinin yanında başlı başına bir keke kıvam ve lezzet verme özelliğine sahip. Bildiğimiz kek harcının içerisine labne peyniri ilave ettiğimizde yumuşacık dokulu, ağızda dağılan ve misler gibi kokan bir kek elde ediyoruz.
Tadını daha da nefis kılmak adına limon kabuğu rendesiyle buluşturuyoruz onları. Üzerine bir de nefis bir sos hazırladık mı, dilim dilim yenecek, kocaman bir kekin nasıl bittiğine dair bir fikrinizin olmayacağı bir tatlı oluyor.