Ayran aşı ya da ayran çorbasında görmeye alışık olduğumuz buğdayı, bu kez sıcak halde tüketiyoruz. Kış çorbasına çevirdiğimiz bu lezzet ana yemek kadar da doyurucu oluyor. Haşlanan buğday terbiye karışımıyla birlikte pişmesiyle hazırlanan buğday çorbası oldukça doyurucu ve sağlıklı bir çorba çeşidi.
Yapıp afiyetle yiyelim.