Görüntüsü epeydir ilgimi çeken bir kekti. Yapmak şimdiye nasip oldu. Görüntü olarak tadına doyamayacağınız bir lezzet oldu kendisi.
İlgileri Toplayacak:
Magma Kek Tarifi
27 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Muhallebisi için:
- 4su bardağısüt
- 3tepeleme yemek kaşığınişasta
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 6yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıpudra şekeri(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebisini yapın çünkü soğuması gerekiyor.
- Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Muhallebiyi başka bir kaba alın, ara ara karıştırarak daha kolay soğumasını sağlayın.
- Keki için: yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Kakao, un, kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Altına yağlı kağıt serdiğiniz kenarlarını da tereyağı ile yağladığınız kelepçeli kalıba kek harcını dökün.
- Ardından kek harcının tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak kek pişene kadar pişirin. (40-45 dakika)
- Bir gün önceden yapıp dolaba koyarsanız daha rahat dilimleniyor. Ben bir gün önceden yaptım.
- Ya da dolapta birkaç saat beklettikten sonra da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5