Evde balık pişirmemeye son! Tüm endişelerinizi unutun ve nefis lezzetin tadını çıkartın. Fırında soslu palamut tarifi sizlerle.
Fırında Soslu Palamut Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırında Soslu Palamut Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpalamut
- 4adetsoğan
- 2adetpatates
- 2adetdomates
- 4adetdefne yaprağı
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetlimon
Balık sosu için:
- 1tatlı kaşığısalça
- 2dişsarımsak
- 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)zeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Soslu Palamut Tarifinin Püf Noktası
Balık sosumuz artarsa tepsinin en üstünden kontrollü dökebilirsiniz; baharatları da arzunuza göre ekleyip çıkartabilirsiniz.
Fırında Soslu Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifimize balık sosunu yaparak başlayalım. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp bir kenara alalım.
- Diğer taraftan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini alalım, en alta orta kalınlıkta yuvarlak şekilde dilimlediğimiz soğanları dizelim, üstüne de aynı şekilde doğranmış patatesleri dizelim.
- Yıkanıp temizlenmiş ve yuvarlak dilimler haline gelmiş palamutlarımıza fırça yardımıyla arkalı önlü sosumuzu sürelim ve üçüncü katman olarak tepsiye dizelim.
- Ardından kabukları soyulmuş ve yuvarlak dilinlenmiş domatesleri ekleyelim. Üstüne yıkanıp ayıklanmış maydanoz yapraklarını yayalım, defne yapraklarını da aralıklı dizip en üste limon dilimlerini özenle yayalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Fırında Soslu Palamut Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınınızın önceden ısıtılmış olmasına özen gösterelim, pişirme süresi azalacaktır.