Pastaneden poğaça almaktan sıkıldıysanız size vereceğimiz enfes dereotlu poğaça tarifini dilerseniz çay saatlerinde servis edebilirsiniz dilerseniz de miniklerinizin beslenme çantalarına koyabilirsiniz. Tüm mutfağı enfes poğaça kokuları ile doldurmak ve tüm sevdiklerinizin midelerini guruldatmak için buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun
Dereotlu Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaDereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı veya margarin
- 1paketinstant maya
- 1çay bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 2çorba kaşığışeker
- 5su bardağıun
- 5daldereotu
- 150grambeyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Şeker, süt, maya karışımın 10 dakika bekletilmesi ve margarinin kesinlikle oda sıcaklığında olması gerekir.
Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak bir kapta on dakika bekletilir.
- Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, tuz, yumurta, mayalı karışım bir kabın içerisine alınır.
- Azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Bu arada aldığı kadar un kullanılır.
- En son ince doğranmış dereotu ilave edilerek yoğurma işlemi tamamlanır.
- Yoğrulan hamurdan mayalanmasını beklemeden eşit bezeler alınır ve bezeler 20 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Bezeler düz bir zemin üzerinde parmak uçlarıyla çok inceltmeden açılır.
- Daha önce çatalla ezerek hazırladığımız beyaz peynir içine eklenerek kenarları orta kısımda uzunlamasına birleştirerek kapatılır.
- Bütün bezeler için aynı işlemler yapıldıktan sonra tepsiye dizilen poğaçalar 20 dakika daha dinlendirilir.
- Dinlenen hamurlara yumurtanın sarısı sürülür ve çatalla üstü çizilir. 200 derecede 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.