Yapımı klasik mantılardan çok daha fazla kolay, lezzeti de şahane! Bu zamana kadar denediğiniz en nefis mantı tarifinden biri karşınızda. Üstelik fırında pişiyor ve lezzeti de çok hafif oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Milföy Mantı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMilföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 8yaprakmilföy hamuru
- 1kasekıyma
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1kaseyoğurt (çırpılmış)
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığısalça
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet büyük boysoğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Milföy Mantı Tarifinin Püf Noktası
Milföyleri tepsiye dizerken aralarında az bir boşluk bırakın. Pişerken kabaracakları için içleri rahat pişsin.
Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Milföy yapraklarini kare olacak sekilde 4'e bölüyoruz.
Kıymanın içine soğanı rendeliyoruz, karabiber tuz ve pul biber atıp güzelce yoğuruyoruz.
Kare milföylerin içerisine kıymalı harçtan koyup kapatıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Milföy Mantı Tarifinin Pişirme Önerisi
Önce 180 derecede, kabardıktan sonra da 200 derecede pişiririseniz üzeri daha güzel kızaracaktır. Soğuduktan sonra servis ediniz.
Milföy Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra servis ediniz.