Kıyır kıyır bir hamur, içi bol cevizli ve şerbetli! Haydi sizi mutfağa alalım.
Şık Sunumlu:
Örgü Tatlısı Tarifi
20 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÖrgü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1paketmargarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısirke
- 2su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
Şerbeti için:
- 3su bardağışeker
- 3,5su bardağısu
İçi için:
- 1-2su bardağıceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Örgü Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şekeri ve suyu bir tencereye koyup kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. 10 dakika daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Hamur için oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde elimizle açıyoruz. Sonra belli aralıklarla iki tarafından da kesikler atıyoruz, ortada bir parmak yer bırakıyoruz.
- Ortasına ceviz koyup bir sağdan, bir soldan kesilen parçaları üst üste birleştiriyoruz. Bütün tepsi dolunca 180 derece fırında, alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan tatlıyı 10 dakika dinlendirdikten sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.