Peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyen kalmasın. Hem pratik hem lezzetli siz de misafirleriniz de çok sevecek. Özel sosu ve sodasıyla nefis oluyor. Peynirli tepsi böreği tarifi için mutfağa alalım sizi.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaPeynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 5-6adetyufka
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 2adetyumurta
Üzeri için:
- 1adetsade soda
- 1tutamsusam
- 1tutamçörek otu
İçi için:
- 1kasebeyaz peynir
- 7-8dalmaydanoz
- 1tutampul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifinin Püf Noktası
Fırın tepsisi de olur büyük borcam tepsi de olur ve bir gece önceden veya pişirmeden dolapta bekletirseniz daha güzel olacaktır. Deneyip bana da atarsanız sevinirim.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos malzemelerini bir kasede karıştıralım.
- Ayrı bir tabakta peynirlerimizi rendeleyip maydanozu küçük küçük doğrayıp az da pul biber atıp karıştıralım.
- Tepsimizi yağlayalım. İlk yufkalı tepsiye düz şekilde yerleştirip dışta kalan kenarlarını içine doğru büküp yerleştirelim. (En alt tabanı düz olması için)
- Arasına eşit şekilde sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı işe büzüştürerek yerleştiriyoruz sostan eşit şekilde sürüyoruz.
- Üçüncü katını da büzüştürüp peynirimizi eşit şekilde yerleştiriyoruz.
- Sadece 3.katına peynir katına sostan sürmüyoruz. Dördüncü katını da büzüştürüyoruz ve sostan sürüyoruz.
- En son katını büzmeden dışta kalan kenarlarını içe alta gelecek şekilde düzleyip sosunu sürüp eşit şekilde dilimliyoruz. Sodayı yavaş yavaş her yerine döküyoruz.
- En son üzerine çörek otu atıp önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.