Bal kabağı yemeğe kıvam ve lezzet veriyor tartışmasız. Peki enerjimizi tavan yaptırıp, yorgunluğumuzu da almasın mı? Oku biraz daha aşağı alalım... Bu lezzet deneyimini hep birlikte yaşamak için tarifimize davetlisiniz! Brownie kıvamında nefis barlar hazırlayalım öyleyse!
Şekersiz Brownie Bar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaŞekersiz Brownie Bar Tarifi İçin Malzemeler
- 190grambal kabağı
- 4adet büyük boyhurma
- 70grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 4adetyumurta
- 2çay kaşığıvanilya
- 2yemek kaşığıkakao
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Püf Noktası
Hurmaların sıcak su içinde iyice yumuşadıklarından emin oluyoruz. Yumuşayan hurmaların kabuklarını nazikçe soyuyoruz.
Şekersiz Brownie Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Balkabağını buharda haşlayıp soğuması için kenara alıyoruz.
- Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamasını bekliyoruz.
- Çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını benmari yöntemi ile eritiyoruz. (Hindistan cevizi yağınız erimiş halde ise bu aşamaya eklemenize gerek yok. )
- Bir kaba yumurtaları alıp iyice çırpıyoruz. Ardından bal kabağı, hurma ve erimiş çikolatayı da yumurtalara ekliyoruz. (Burada hurmanın suyunu karışıma dahil etmiyoruz.)
- Vanilya, kakao, tuz ve Hindistan cevizi ununu karışıma ekliyoruz. Fırın kağıdı serdiğimiz kare küçük bir fırın kabına döküyoruz.
- 150 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 15 dakika sonrasında kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdan nemli ama siyah olmayacak.
- Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.