Gaziantep’te ve Mersin’de bol bol yetişen zeytinle hazırlanan kahvaltılarda vazgeçilmez bir tarif zeytin piyazı. Yapması da çok pratik.
Zeytin Piyazı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaZeytin Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıyeşil zeytin
- 1çay bardağıtanelenmiş ekşi nar
- 4dalyeşil soğan
- 10dalmaydanoz
- 1çay bardağıceviz içi
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 2yemek kaşığınar ekşisi
- 1yemek kaşığıkırmızı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytin Piyazı Tarifinin Püf Noktası
Nar taneleri kullanmak tamamen sizin tercihinize kalmış.
Zeytin Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytin taneleri iriliğine göre 2-3 parçaya ayrılır.
- Üzerine maydanoz ve soğanlar ince doğranıp eklenir.
- İçine kırılmış ceviz, kırmızı pul biber, nar, limon suyu, nar ekşisi konup karıştırılıp servise alınır.