Hazır pastaları aratmayacak enfes bir tatlı tarifi o. Yumuşacık kekine ve kekin kremayla uyumuna bayılacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Enfes yaş pasta tarifi.
Enfes Yaş Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEnfes Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 1su bardağıun
- 4adetyumurta
- 2çay bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Kreması İçin:
- 2,5su bardağısüt
- 3paketkrem şanti
- 3yemek kaşığılabne
- 3yemek kaşığıçikolata kreması
Ganaj İçin:
- 200mililitresıvı krema
- 140grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Enfes Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek ince olduğu için kürdanla sık sık kontrol edin ki üstü yanmasın. Dinlendirip yerseniz daha lezzetli olacaktır.
Enfes Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Süt, yağ, kakao ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karışana kadar çırpıp kapatın.
- Harcı 22 cm lik kalıpta 3 e bölerek kürdan temiz çıkana kadar pişirin. (Tek kalıp varsa 3 seferde pişirebilirsiniz).
- Kekler pişerken kremaları hazırlayın.Krem şantiyi sütle çırpın. Sonra içine labne ekleyip tekrar çırpın.
- Karışımı ikiye bölüp yarısına çikolata kremasını ekleyin ve çırpın.
- Ganaj için: Kremayı ısıtın içine çikolataları atıp eriyene kadar karıştırın.
- Pastayı dizayn ederken önce kekin ilk katını ıslatıp labneli kremalardan eşit miktarlarda koyun. (Katlara ayrı ayrı da kulanabilirsiniz)
- Üzerine: Antep fıstığı ve çikolata parçaları koyabilirsiniz. Diğer kat için de aynı işlemleri tekrarlayın.
- Son kata da artan kremadan ince bir kat sürüp üzerine ganaji dökün. Dolapta 1 gece dinlendirip afiyetle yiyin.