Alışılmış lezzetteki kurabiyeleri geride bırakacak, kıyır kıyır bir elmalı kurabiye tarifi bu. Herkesin favorisi elmalı kurabiyeyi bir de böyle deneyin.
Enfes Lezzetiyle:
Elmalı Kurabiye Tarifi
26 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125grammargarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurt sarısı(akı üzerine)
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığısirke
- 3su bardağıun
İç harcı için:
- 2adetelma
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce iç harcı hazırlayıp kenara alıyoruz. Elmaları soyup rendeleyelim üzerlerine şekeri ilave edelim ve pişirmeye bırakalım..
- Suyunu çekince ocaktan alalım ve tarçın, fındık,ceviz, çikolata ve üzümü ilave edip karıştıralım.
- Hamur için derin bir kaba margarini alalım, sıvı yağı ve un hariç diğer malzemeleri de koyup çırpıcı ile karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.
- 2 yağlı kağıt arasında merdaneli yardımıyla hamuru açalım ve yuvarlak kalıpla parçalara ayıralım.
- Yuvarlak kalıbınız yoksa su bardağının ağız kısmıyla da şekiller çıkarabilirsiniz.
- İç harçtan kestiğimiz şekillerin ortasına azar azar koyalım ükapatıp yağlı kağıt sersiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Üzerlerine yumurta akını sürüp file badem serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyelerimize pudra şekeri serpip servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0