Kısa sürede hazırlayacağınız hafif ve bol yeşillikli doyurucu bir salata bu. Sofranıza çok yakışacak ve artık hep onu yapmak isteyeceksiniz.
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaNarlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıarpa şehriye
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 4adetyeşil soğan
- 1tutammaydanoz
- 1yaprakmarul
- 1tutamdereotu
- 1adetdomates
- 1adethavuç
- 3-4adetsalatalık turşusu
- 1avuçnar tanesi
- 1adetlimon
- 1çay kaşığıtuz
- 1kahve fincanızeytinyağı
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyelerinizi istediğiniz renkte kavurabilirsiniz. Alternatif olarak konserve mısır ve ton balığı da kullanılabilirsiniz.
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tavamıza koyalım. Üstüne arpa şehriyelerimizi ilave edelim. Kızarana kadar kavuralım.
- Ayrı bir tencerede yeşil mercimeklerimizi yıkayıp 3 su bardağı sıcak suda suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Yeşilliklerimizi beklettiğimiz sirkeli sudan çıkarıp iyice yıkayalım.
- Büyük bir kaseye yeşilliklerimizi ince ince doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim. Domatesimizi ve salatalık turşumuzu da küp küp doğrayalım.
- Üstüne kavrulmuş arpa şehriyelerimizi ve pişmiş yeşil mercimeklerimizi ilave edelim.
- Tuzunu, nar ekşisini ve limon suyunu ilave edip iyice karıştıralım. Üstüne çok az zeytinyağı gezdirelim. İsteğe bağlı olarak nar taneleri ve limon dilimiyle süsleyebilirsiniz.