Bol cevizli bal kabaklı hafif bir tatlı ile karşınızdayız! Bal kabaklı muhallebi tarifi tam size göre. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBal Kabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 100gramsıvı krema
- 1yemek kaşığıtereyağı
Bal kabağı için:
- 500grambal kabağı
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
Üzeri için:
- 1kaseceviz
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı arasına öğütülmüş bisküvi de serpebilirsiniz.
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabakları minik minik doğranır. Üzerine şeker serpilir, su katılır ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra fazla suyu kalmışsa süzülüp ezilir.
- Kreması için sıvı krema ve tereyağı hariç diğer malzemeler sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı katılıp ocaktan alınır. Biraz ılınınca içine sıvı krema katılıp mikser yardımıyla çırpılır.
- Krema ve bal kabağı püresi soğuyunca sıkma torbasına alınır. Cuplara veya bardaklara sıra sıra sıkılır. Üzerine iri dövülmüş ceviz serpilir. Soğutulup servis edilir. Afiyet olsun.