Hep makarna ve pizzalarıyla bildiğimiz İtalyan mutfağından bu kez de bir kurabiye denemeye ne dersiniz? Şöyle kıtır kıtır, çaya batırıp yemelik; üstelik de bayatlamayan nefis kurabiye tariflerinden biri ile karşınızdayız bu kez. İtalya'nın kuzeybatı kısmında bulunan Toskana bölgesinin meşhur kurabiyelerinden Cantuccini tarifini uyarladık. Portakal kabuğu ve suyuyla tatlandırdığımız hamuru ise hem mis gibi koktu hem de içindeki bademlerle mükemmel bir uyum sağladı.
Püf noktalarıyla paylaştığımız bu lezzet damak tadınıza oldukça uyacak. Fırındaki pişme süresini takip etmeniz ve pişme süresini aşmamanız bu tarif için oldukça elzem. Deneyince çok seveceğiniz bademli İtalyan kurabiyesini tarifimizle baş başa bırakıyoruz sizleri. Buon appetito yani afiyet olsun!