Hafif beslenmek hepimizin ortak amacı. Hafif beslenirken aynı zamanda hem lezzetli hem doyurucu seçimler yapmak bazen zor olabiliyor.
"Hem pratik, hem hafif, hem de leziz ne yapsam da öğünümü tamamlasam" derken bu tarif en büyük kurtarıcılarınızdan biri olacak.
Baharatları seçerken lütfen özgür olun, bu sizin tavuk şişiniz Tarifi çoğaltmak için malzemelerin her birini eşit katlarda artırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaFırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1kasekuşbaşı tavuk göğsü
- 1adetkırmızı kapya biber
- 1adetyeşil biber
- 1adetsoğan
- 1çay bardağısüt
- 1adetlimon suyu
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
- 1çimdiktuz
- 2adetgöbek marul
- 4daldereotu
- 4dalmaydanoz yaprağı
- 1çorba kaşığısızma zeytinyağı
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
- 1çorba kaşığıhardal
- 1adetküçük boy kırmızı soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası
Tavuğu marine etmeyi atlamayın. Eğer zamanınız varsa tavuğu 2-3 saat önceden de marine edebilirsiniz.
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle marine için bir kasede süt, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, tuzu karıştırın. İçine tavukları atıp üzerini streç filmle kapattıktan sonra buz dolabında en az 15 dakika bekletin.
- Tavuk beklerken, biberleri ve soğanı büyük küpler şeklinde doğrayın.
- Tavukları ve sebzeleri sırayla çöp şişe dizin. Her şişe ortalama 6-7 tavuk takın, aralarını sebzeler ile doldurun.
- Fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin. Fırınların ayarları değişebilir, pişerken arada kontrol edin.
- Tavuk pişerken yıkadığınız yeşillikleri doğrayıp bir kapta birleştirin.
- Kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin.
- Salatanın sosu için; zeytinyağı, nar ekşisi, hardal ve isterseniz biraz tuzu bir kasede karıştırın. Yeşilliklerle birleştirin.
- Çöp şişlerin yanında bu enfes salatayı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavukların marinesine istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz, pişerken kontrol etmeyi unutmayın, sebzeler ince olduğu için fazla pişip kurumasını istemeyiz. :)
Fırında Yağsız Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk şişlerinizin yanına, hardal soslu nefis salatanızı ekleyin. Ayranla beraber nefis üçlü oluyorlar.