İlk defa denedim ama muhteşem oldu ve tamamen kendim ürettim.
Karnıyarık Şok:
Karnı Dilik Tarifi
03 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKarnı Dilik Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatlıcan
- 2adetkabak
- 1/2kilogramkıyma
- 2adetdomates
- 2adetyeşil biber
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karnı Dilik Tarifi Nasıl Yapılır?
- İyice yıkadığımız patlıcan ve kabakları resimde görüldüğü gibi dilik dilik yapıyoruz. Ayrı bir yerde kıyma baharatlar ve maydonoz karıştırılır. İyice yoğurulan kıymadan minik minik köfteler yapılır.
- Doğradığımız diğer soğan, sarımsak, domates ve biber ile birlikte patlıcan ve kabağı birleştirdikten sonra güzel bir şekilde dizilir.
- Üzerine en son ayrı bir tavada biber ve domates salçasıyla sosu hazırlanır ve üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede 30-40 dakika pişirilir.
- Pişirme süresi patlıcan ve kabakla alakalı afiyet olsun.