Daha ilk kaseyi içerken, ikinci kaseyi yemeyi düşüneceğiniz, inanılmaz besleyici ve lezzetli yüksük çorbasını hala denemediyseniz muhakkak deneyin.
Doyurur:
Yüksük Çorbası Tarifi
20 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaYüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağımantı
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 3su bardağıet suyu
- 2su bardağısu
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eklenip, salçaların kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Kavrulan salçanın üzerine 3 su bardağı et suyu ve 2 su bardağı su konup, karıştırılır.
- Daha sonra kaynayan çorba suyuna 2 su bardağı mantı ve 1 su bardağı nohut koyulup ağzı kapalı ve altı kısık bir şekilde mantılar yumuşayana kadar pişirilir.
- Son olarak damak tadınıza göre tuz ve 1 tatlı kaşığı kuru nane eklenip altı kapatılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5