Kışın en sevdiklerimden. Potasyum bakımından zengin ve pişirme yöntemiyle sebzelerin vitamini kaybolmuyor. Kış sofralarının zeytinyağlı alternatifi portakallı yer elması.. Haydi başlayalım.
Portakallı Yer Elması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPortakallı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramyer elması
- 1adet büyük boysoğan
- 1adet büyük boyportakal
- 1adethavuç
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimon
- 1/2su bardağısu
- 7-8dalmaydanoz
- 6yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanları irice piyazlık doğruyoruz. Tenceremizin tabanına yayıyoruz.
- Ardından havuçları verev doğrayıp ekliyoruz. Yer elmalarını bir soyacak yardımıyla soyup ikiye veya üçe doğruyoruz.
- 1 adet portakalı soyup irice doğruyoruz. Hepsini tencereye aldıktan sonra üzerine tuzu ve bolca zeytinyağını ekliyoruz.
- En son yarım limonu da sıkıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
- Kısık ateşte havuçlar olana kadar pişiriyoruz.
Portakallı Yer Elması Tarifinin Pişirme Önerisi
Havuçlar geç piştiği için onları dikkate alarak pişirme süremizi ayarlıyoruz.