Şu zamana kadar yüzlerce kurabiye tarifiyle karşılaştınız. Onlarca tepsi kurabiye pişirip, afiyetle midenize indirdiniz. Ancak bu tarifte size öyle bir kurabiyeden bahsedeceğiz ki, şu zamana kadar yedikleriniz arasından hem kokusu, hem de muhteşem dokusuyla sıyrılacak. Hamurunu hazırlayıp hazırlayıp, dolaba atacak, dilediğinizde çıkarıp pişirerek yemelere doyamayacaksınız.
İşin sırrından biraz bahsedecek olursak, tereyağını ve kaymağı iyice çırpmakla başlıyor her şey. Kremamsı bir kıvam aldığında içine şeker ekleniyor. Kokusunu ve nefis lezzetini borçlu olacağı limon kabuğu rendesi, limon suyu ve vanilya da dahil olduğunda şu zamana kadar yediğiniz kurabiyelerden çok daha kıyır kıyır, çok daha aromatik bir kurabiyeye dönüşüyor.
Lafı fazla uzatmadan çayınızın, kahvenizin yeni arkadaşı, sıcak sütün en favori kurabiyesi olmaya aday tarifimize buyur edelim sizi. Şimdiden ellerinize sağlık.