Hafta sonu pazar kahvaltınızı lezzetlendirecek yapımı kolay enfes bir tarif. Patatesli kekin yanına yakışan yoğurtlu sosu ile birlikte damaklarınızda güzel bir tat bırakacak.
Bal Kabaklı Patatesli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBal Kabaklı Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boypatates
- 1dilimbal kabağı
- 4daltaze soğan
- 1tutammaydanoz
- 2adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıpul biber (isteğe göre)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağıun
- 1küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Bal Kabaklı Patatesli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 adet yumurtayı derin bir kapta rengi beyaza yakın olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtaların içine sütü ve sıvı yağ ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
- Patates ve bal kabağını küp küp doğrayın.
- Taze soğan ve maydanozları ince ince kıyın.
- Doğradığınız tüm malzemeleri yumurta karışımına ilave edin ve kaşıkla karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kabartma ve tozu ve unu da ekleyip karıştırın.
- Daha sonra yapışmaması için orta boy yuvarlak borcamın tabanını yağlayıp un serpin.
- Hazırladığınız harcı borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişen kekinizin üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini serpin.
Bal Kabaklı Patatesli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin iyi pişmesi için fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
Bal Kabaklı Patatesli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz patatesli kekin yanına yoğurt, limon, nane, tuz ve bir diş sarımsak ile güzel bir sos hazırlayabilirsiniz. :)