Kış aylarının vazgeçilmezi, şifa deposu zeytinyağlı pırasa tarifini bir de bu reçeteyle deneyin. Vitamin deposu bir sebze yemeği sizlerle.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaZeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogrampırasa
- 2adet küçük boyhavuç
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıpirinç
- 2dişsarımsak
- 2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifinin Püf Noktası
Pırasaları doğramadan önce dış kısmını hijyen açısından soyup öyle yıkayabilirsiniz.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 orta boy havucu doğrayıp zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ile soteliyoruz.
- Bir yemek kaşığından biraz daha az ölçüde biber salçasını havuçlara ekleyerek soteleme işlemine devam ediyoruz.
- Daha sonra yıkayıp doğradığımız pırasayı tencereye ekleyerek sotelemeye devam ediyoruz.
- Üzerini geçmeyecek şekilde kaynamış suyu tencereye ilave ediyoruz. 2 yemek kaşığı pirinci ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 30-35 dakikada yemeğimiz pişiyor yinede arada kontrol ederek 5-10 dakika daha pişirmeye devam edebilirsiniz. İsteye göre yarım limon sıkıp yemeğimize ilave edebiliriz. Afiyet olsun.