Cheesecake yapmak bilinenin aksine çok kolay! Vişneli cheesecake tarifi, nefis dokusuyla misafirlerinizi kendine hayran bırakacak bir tatlı tarifi. Malzemelerinizi toplayın ve mutfağa girin.
Vişneli Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaVişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Dolgusu için:
- 200mililitrekrema
- 600gramlabne
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1,5çay bardağıtoz şeker
- 2adetyumurta
Sosu için:
- 300gramvişne
- 5yemek kaşığışeker
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığınişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecakeinizin çatlamaması için fırınınızın en aşt rafına bir kap su koyun. Kek kalıbınızın etrafını folyo ile kaplayın.
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküviri rondodan geçirin. Unufak olsun. İçine eritilmiş tereyağını ekleyin.
- 26 cm kek kalıbınızın tabanına bastırarak yerleştirin. Soğuması için buzdolabına koyun.
- Labne ve kremayı çırpın. İçine şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Yine karıştırın.
- Son olarak un ve nişastayı da karışıma ekleyin.
- Bisküvili tabanın üzerine, hazırladığınız dolguyu dökün.
- Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
- Hazırladığınız cheesecake'i, 180 derecede 15 dakika pişirin. Sonra fırın ayarını 160 dereceye alın. 25 dakika da bu şekilde pişirin.
- Bir tencereye vişneleri şekeri ve suyu koyun. Ocağa alın.
- Vişneler iyice yumuşayana ve şeker eriyinceye dek pişirin. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
- Soğuyan cheesecake'inizin üzerine dökün. Dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.