Şık sunumu ve doyuruculuğuyla favori tariflerinizden olacak maklube, mutfağınızda sizi bekliyor. Haydi sizi hızlıca tarife alalım.
Maklube Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMaklube Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkuşbaşı et
- 2su bardağıpirinç
- 2adetpatates
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Maklube Tarifinin Püf Noktası
Salataları son anda ekleyelim ki suları pilava karışmasın.
Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?
Etlerimizi soteliyoruz, pişmedilerse bir bardak sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz, zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz.
Aynı tencereye yıkanmış pirincin yarısını, etlerin üstü kapanacak şekilde kapatıyoruz. Halka halka kesip kızarttığımız patatesleri de diziyoruz.
Kalan pirinci de ekliyoruz. Pirinçlerin üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su ve tuz ekliyoruz.
Üzerine 1 kaşık tereyağını da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Pilavımızı yarım saat demlendiriyoruz.
Tepsiye, etler üste gelecek şekilde tencereyi ters çeviriyoruz. Arzuya göre salata, turşu vs ile kenarlarını süslüyoruz. Sıcak sıcak maklube tarifini servis yapıyoruz. Afiyet olsun.