Pastanelerde satılan o mis kokulu tuzlu kurabiyeler var ya hani bizi mest eden... O salçalı tuzlu kurabiyelerin sağlıklı halini yapacağız tam buğday un ile...
Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakikaSalçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta(akı üstüne)
- 3/4çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağısüt
- 1yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Her şey oda sıcaklığında olsun ve hamurun yapışmaması için yağlı kağıt arasında açalım.
Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarısı ve diğer sıvı malzemeleri öncelikle kabımıza alıp çırpalım.
- Yavaştan unu eleyerek eklemeye başlayalım ve yoğuralım, daha sonra baharatları ilave edelim.
- İki yağlı kağıt arasında hamurumuzu merdane ile kontrollü açalım, kare şekilde kesip şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, üzerine yumurta akını sürüp çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 170•C fırında 17-20 dakika arası kontrollü pişirelim. Fırına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun.