Üzeri kıyır kıyır... Altı nefis bir kek... Arasında enfes tarçınlı elma dilimleri... Çayın yanına çok yakışacak bu tarifimi denemenizi mutlaka öneririm.
Elmalı Crumble Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaElmalı Crumble Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 2su bardağıun
- 3/4su bardağısıvı yağ
- 3/4su bardağıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2adetelma( küçükse 3 adet olabilir)
- 1tatlı kaşığıtarçın
Crumble için:
- 2çorba kaşığısoğuk tereyağı
- 3-4çorba kaşığışeker
- 6çorba kaşığıun
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Crumble Kek Tarifinin Püf Noktası
Üstteki crumble için tereyağı soğuk olmalı. Ayrıca kek için tüm kuru malzemeler elenerek eklenmeli.
Elmalı Crumble Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri yumurtaların rengi açılana kadar çırpıyoruz. Ardından içine sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz.
- Elediğimiz kuru malzemeleri de keke ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 20*28 cm lik dikdörtgen kalıba yerleştiriyoruz.
- Üzerine kabuklarını soyup küp küp doğradığımız ve bir tatlı kaşığı tarçın ile harmanladığımız elmaları yerleştiriyoruz.
- En son crumble için soğuk tereyağı, un,tarçın ve şekeri parmak uçlarımız ile ufalıyoruz. (Unu azar azar ekleyin iri kum taneleri şeklinde olmalı)
- Hazırladığımız crumble'ı kekin üzerine yayıyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. (Kürdan testi yapmayı unutmayın)