Enfes bir çorba ile karşınızdayız bugün. Haydi arpa şehriyeli yoğurt çorbası tarifi için mutfağa alalım sizi!
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaArpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1çay bardağıarpa şehriye
- 5yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta
- 2litresu
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığınane
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kaynayana kadar karıştırılır. Çorbanın kesilmemesi için tuz en son eklenir.
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenize sıvı yağ ve arpa şehriyenizi koyup kavurun. Kavrulan arpa şehriyenizin üzerine suyunu dökün ve kaynatın.
- Yoğurdun içine un ve yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Kaynayan sudan 2 kepçe alıp yoğurt karışımına ekleyin, tekrar çırpın.
- Tencereye boşaltıp kaynayana kadar karıştırın. Karıştırmazsanız çorbanız kesilir.
- Bir cezveye tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın, kaynayan çorbanıza ekleyin. Afiyet olsun.