Çilekler tezgahta yerlerini almışken havalar ısınmaya başlamışken hem meyveli hem çikolatalı üç renkli bir tatlı yapalım mı? Çilek soslu muhallebi karşınızda.
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1litresüt
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
- 1/2paketçiğ krema
- 1paketvanilya
Kakaolu kısmı için:
- 1yemek kaşığı (silme)kakao
Beyaz kısmı için:
- 1tatlı kaşığımavi haşhaş
Çilek sos için:
- 1kaseçilek(250-300 gr)
- 3yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilek Soslu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Çilek sosu sıcakken koyulmalı muhallebinin üzerine, önceden hazırlamayın. Kıvamı koyulaşacağı için üzerine koymanız zor olur.
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye süt,un, nişasta, şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kapatıp kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Mikser varsa iki dakika çırpın yoksa çırpma teli ile çırpın.
- Muhallebiyi ikiye ayırın, birinci beyaz kısmına haşhaş ekleyip iyice karıştırın. İkinci beyaz kısmına kakao ekleyin iyice karıştırın.
- Kaselere önce kakaolu kısmı koyun, birkaç dakika bekleyin hafif kabuk bağlasın, muhallebiler birbirine karışmasın. Sonra yavaş yavaş haşhaşlı kısmı koyun.
- Çilekli sosu hazırlayın. Bir kase dolusu çileği yıkayıp doğrayın, blenderdan ya da robottan geçirip üzerine nişasta ve şeker ekleyin ve kaynamaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaşık kaşık dikkatlice pudinglerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında en az iki saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendirin❤️