Her daim çorba içmek iyi gelir insana. Klasik çorbalardan sıkıldıysanız farklı bir çorba tarifi için tam sırası. Sütlü patates çorbası için buyurun tarife, afiyet olsun.
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSütlü Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatates
- 1adetsoğan
- 1,5yemek kaşığıtereyağ
- 1litresu
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 3dişsarımsak
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıköri
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kıvamı koyu olursa sütle açabilirsiniz.
Sütlü Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları iri iri doğruyoruz. 2 diş sarımsakla birlikte sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağla kavuruyoruz. Soğanlar sönmeye yakın un, baharatlar ve tuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ekleyip soğanlarla 2 dakika kavuruyoruz. Suyu ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynayınca altını kısıp patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
- Patatesler pişince içine kalan tereyağı, sütü ve kalan sarımsağı ekleyip blenderdan geçiriyoruz. Üzerine klasiklerin aksine taze soğan ekleyip servis ediyoruz.
Sütlü Patates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Yağda nane veya pul biber yerine taze soğan daha fazla lezzet katacaktır.