Kendinizi şımartacağınız, özel günlerde sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Çilekli beyaz çikolatalı pasta tarifi için mutfağa buyurun.
Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÇilekli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1/2çay bardağısıcak su
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1,5su bardağıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çimdiktuz
Kreması İçin:
- 3su bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1/2su bardağışeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
- 100grambeyaz çikolata
Çilekli Sosu İçin:
- 1/2kilogramçilek
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pastanızı bir gece dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
Çilekli Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Çırpma işlemine devam ederken sıcak suyu azar azar ekleyin.
- Sıvı yağı da ekleyip 7- 8 dakika kadar kıvam alana kadar çırpma işlemine devam edin.
- Kıvam alan yumurtalı karışıma kuru malzemeleri eleyerek harca ekleyin.
- Burada önemli olan hamurunuzu söndürmeden içten dışa doğru söndürmeden karıştırmak.
- Mikserle çırparsanız hamurunuzun güzel kabarmayacaktır.
- Harcı yağlanmış kalıba dökün. 160° fansız ayarda fırına verin. Kek kabarıp pişince fırından çıkarın.
- Kek pişerken kremayı geçin. Krema için vanilya, tereyağı ve beyaz çikolata hariç malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Krema kıvam alınca vanilyayı ve tereyağını ekleyip ocaktan alın. Beyaz çikolatayı da ekleyip iyice karıştırın.
- Krema soğuyana kadar ara ara çırpın böylelikle krema daha güzel bir kıvamda olacaktır.
- Çilek sosu için: Gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde çilekler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blendırdan geçirip kenara alın.
- Kekinizi isterseniz 3 ya da 2 katlı yapabilirsiniz. Her bir katını süt ile dilerseniz de çileği, şekerli su ile kaynatıp elde ettiğiniz çilekli karışım ile ıslatabilirsiniz.
- Kekin arasına krema sürüp çilek parçaları ekleyin.
- En üst katı da yerleştirin.
- Dışını krema ile kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyin.. Afiyet olsun.