Kavun çekirdeklerinin ezilmesiyle elde edilen sübye oldukça faydalı. Türk mutfağının önemli içeceklerinden biri olan sübye Tire bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Biz de en pratik şekilde hazırladığımız sübyeden çok az malzemeyle muhallebi yaptık. Süt alerjisi olanların tercih edeceği, hafif ve farklı bu tatlı tarifini denemek için sizi mutfağa alalım.
Kavun Çekirdeklerinden:
Sübyeden Muhallebi Tarifi
04 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Sübyeden Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Kavun sütü için:
- 1adetkavunun çekirdekleri
- 2su bardağısu
Muhallebi için:
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1/2su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sübyeden Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın. Rondo yardımıyla 2 dakika çırpın.
- Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dk yüksek devirde çırpmaya devam edin.
- Uygun bir tencereye kavun sütünü süzgeçten geçirip süzün.
- Üzerine nişasta ve şekeri alın ve karıştırın.
- Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Kaselere muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2 saat bekletin.
- Süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3