Merhaba arkadaşlar. Nefis bir tatlı tarifimiz var. Yumuşacık kekiyle, ipeksi kremasıyla ve süslü görüntüsüyle işte karşınızda gelin pastası...
Böyle Lezzet Görülmedi:
Gelin Pastası Tarifi
17 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaGelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 4adetyumurta(oda ısısında olsun)
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıun
- 1/2çay bardağınişasta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Keki ıslatmak için:
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Muhallebisi için:
- 3su bardağısüt
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 50grambeyaz çikolata
Süslemek için:
- 1poşetkrem şanti
- 1/2su bardağısoğuk süt
- 1kasemeyve parçaları(dilediğimiz meyveler)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kalıp olarak kare büyük borcam kullanabilirsiniz.
Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurtalar ve şeker 4-5 dakika çırpılır. Un, nişasta, vanilya,kabartma tozu elenerek eklenir. Spatula ile karıştırılıp kalıba dökülür.
- 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kek pişerken şerbeti hazırlanır. Süt ve şeker karıştırılıp erimesi sağlanır. (pişirme yok)
- fırından çıkan sıcak kekin üzerine dökülür. Muhallebisi hazırlanmaya başlanır. Vanilya, tereyağ, çikolata hariç malzemeler tencereye alıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca tereyağ, vanilya, çikolata eklenir. Karıştırılıp kekin üzerine yayılır. Bir gece yada 4-5 saat dolapta dinlendirilip istenilen şekilde süslenir.
- Ben 1 paket krem şantiyi yarım bardak süt ile hazırlayıp süsledim. Aralarına file badem ve kivi serpiştirdim. Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.