Dışarıdan hazır almaya son verdirecek, püf noktalarıyla birlikte harika ve pratik donut yapmaya ne dersiniz? Sanılanın aksine oldukça kolay bir tarif, tek yapmanız gereken tarifin adımlarına uymak ve puf puf kabaran leziz donutları istediğiniz gibi süsleyerek ikram etmek. Siz de mutlaka evde deneyin, şimdiden afiyet olsun.
Çikolatalı Donut Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaÇikolatalı Donut Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 1/2çay bardağıılık su
- 1/2paketyaş maya
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
- 1adetyumurta
- 1tutamtuz
- 4su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Kızartmak için:
- 700mililitresıvı yağ
Üzeri için:
- 200gramçikolata(benmari eritilmiş)
- 1tutamrenkli şekerleme
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Donut Tarifinin Püf Noktası
Donutları pişirirken sallayarak veya kaşıkla, yağın üzerine gelmesini sağlarsak daha kabarık ve puf puf olur, hem de fazla yağ çekmez.
Çikolatalı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ılık su ile maya ezilir.
- Ilık süt, tereyağı, yumurta, tuz, vanilya ve aldığı kadar un(ben 4 su bardağı un kullandım) ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
- Mayalanması için 45 dakika bekletilir.
- Hamur iki yağlı kağıt arasında merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp, yuvarlak kalıpla kesilir.
- Daha küçük kalıpla ortası kesilerek halka şekli verilir. Mayalanması için 20 dakika bekletilir.
- Çok kızgın olmayan sıvı yağda, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir. (Pişirirken hafif hafif sallayarak yağın donutların üzerine gelmesini sağlarsak, hem yağ çekmez, hem de güzel kabarır.)
- Soğuyunca benmari eritilmiş çikolataya batırılır. İstenilen şekilde üzeri süslenir. Afiyet olsun.