Şerbetli tatlıları hep bol şekerli, hamurunda mutlaka margarin ya da tereyağı olan tatlılar olarak biliyoruz. Ama bu tatlı tarifi o bildiklerinizden çok farklı. Hamuru kıyır kıyır hem de hiç katı yağ kullanmadan. Şerbeti de sütle hazırlanıyor ve içine az şeker konuyor. Lezzeti bu sayede hafifliyor, tadına doyum olmuyor. Özellikle canınız çayın, kahvenin yanında hızla hazırlamalık bir tatlı çektiyse bu tarifi hemen yapmanızı öneririz. Karşınızda nefis mi nefis: Süt şerbetli kıyır tatlı tarifi!
İşin sırrı kurabiyelerin henüz çok sıcakken sütlü şerbetle buluşturulmasında saklı. Böylelikle yumuşacık bir kıvamı oluyor, çatalı değdirdiğiniz anda dağılır. Misler gibi vanilya kokusu da cabası. Hadi o zaman sizleri tarifimize alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.