Yapımı kolay, çok lezzetli bol proteinli, sağlıklı, diyette olanların bile tüketeceği bir lezzet kendisi... Pratik humus tarifi için mutfağa alalım sizi.
Pratik Humus Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPratik Humus Tarifi İçin Malzemeler
Humus için:
- 2su bardağıhaşlanmış nohut(kabukları soyulmuş)
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1/2su bardağıtahin
- 3yemek kaşığısoğuk su
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
Üzerine:
- 1tutammaydanoz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamkırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Humus Tarifinin Püf Noktası
Sarımsağı zeytinyağindan bekletin, sebebi zeytinyağı sarımsağın keskin kokusunu alır. Ayrıca; pürüzsüz kıvamı için nohutların kabuğunu soyun.
Pratik Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 2 diş sarımsağı rendeleyip 4 yemek kaşığı zeytinyağının içinde bekletelim.
- Nohutların kabuğunu soyup robottan geçirelim. Daha bütün malzemeleri ekleyip robottan geçirelim.
- Damak tadınıza göre limon ya da tuzu azaltıp yada çoğaltabilirsiniz. Eğer katı olursa biraz daha soğuk su ilave edebilirsiniz.
- Çok cıvık ta olmayacak, katıda...
- Üzerine de zeytin yağı ve kırmızı toz biberi biraz ocakta kızdırıp üzerine döküyoruz.
- En sonda üzerine maydanozu serpiyoruz.
- Bu kadar basit. İster kaşık kaşık, ister ekmekle yiyebileceğiniz hafif ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.