Bayram olmadan da lokum yapılıyor mu? Yapılıyor. Bu az malzemeli lokum tarifi sayesinde misafirlerinize lokmalık nefis lezzetler sunacaksınız.
Bayram Neşesi:
Lokum Tarifi
22 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaLokum Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 2yemek kaşığıirmik
- 2yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3-4yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya(ya da damla sakızı)
- 1çay bardağıceviz
- 2su bardağıHindistan cevizi(1 su bardağı dışı için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt bütün malzemelerle birlikte pişer. Ceviz, Hindistan cevizi ve tereyağını ekleyip arada karıştırılır; kabuk tutmaması lazım.
- Soğuduktan sonra üzerine streç kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirilip Hindistan cevizi dökülmüş tabağa kaşıkla lokum büyüklüğünde koyup bulanır.
- Elimizle şekil verip üstüne fındık, badem ya da ceviz ile süsleyip buzdolabında açık olarak bir gün bekletilir. Bu dışının kuruyup sertleşmesini sağlıyor ve lokum kıvamında oluyor. Daha sonra kapaklı bir kaba koyup bir hafta civarı muhafaza ediliyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5