Bir şerbetli tatlı düşünün ki yumuşacık bir dokusu olsun. Şerbetini içine tam çeken ve hamurlaşmayan bu tatlının sırrı içinde yoğurt ve irmik olması. Yoğurdun harca kazandırdığı kıvam sayesinde ise şerbeti tam emiyor. Çay yanında afiyetle yemelik, sevdiklerinize ikram etmelik şerbetli bir tatlı arıyorsanız tam ölçülere sahip bu tatlıyı mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Şerbetini Tam Çeker:
Yoğurt Tatlısı Tarifi
01 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımını da aşağıya bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaYoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 3,5su bardağısu
- 4damlalimon suyu
Hamuru için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağıirmik
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1/2paketkrem şanti(sütle çırpılmış)
- 3yemek kaşığıtoz fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın ve ocakta kısık ateşte kaynatın.
- Kaynayan şerbete limonun suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Derin bir kasede yumurta ve şekeri Vestel Vanilya Mikser'le birlikte çırpın.
- Üzerine sıvı yağı ekleyin.
- Ardından yoğurdu ekleyin.
- Son olarak irmik, kabartma tozu, vanilin ve un ekleyip çırpmaya devam edin.
- Yağlanmış kalıba harcı dökün ve 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişen tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Şerbetin çekmesini bekleyin.
- Şerbetini çeken tatlıyı krem şanti ve toz fındıkla süsleyip servis edin, afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3