Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir ıslak kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.
Eski Usul:
Islak Kek Tarifi
08 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaIslak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Sos için:
- 1su bardağısüt(ayrılan kek harcıyla karıştırılacak)
Üzeri için:
- 60grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.
- Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5