Yaz ayları gelince sofralarımızdan taze fasulyeler hiç eksik olmaz. Zeytinyağlısını yemeye alıştığımız tarifi bu kez gelin kavurmasını da yapalım. Sadece sebzelerin suyuyla lezzetine lezzet katarak pişiyor. İçerisine eklenen şeker sayesinde lezzeti de dengeli hale geliyor. Üzerine yoğurt ilavesi de pek yakışır. Taze fasulyenin bu halini mutlaka deneyin. Karşınızda: Taze fasulye kavurması tarifi.
Taze Fasulye Kavurması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaTaze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1kg.fasulye
- 1adetsoğan
- 1adet büyük boydomates
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adetküp şeker
- 5-6yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Taze Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Domates ve salçayı bir arada kullandığınız her yemekte mutlaka şeker kullanın aksi halde yemeğiniz ekşi olur. Fasulyenizin pişmediğini düşünüyorsanız,su eklemesi yapabilirsiniz.
Taze Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyelerin varsa kılçıklarını ayıklayarak eşit şekilde kesin.Zeytinyağında ince kıyılmış soğanı kavurun.
- Daha sonra ince kıyılmış biber ve domatesi ekleyin. Salçayı da ilave edin.
- Ardından fasulyeleri ekleyerek kavurmaya başlayın.
- 5-6 dakika daha bu şekilde kavurun. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Eğer fasulyeniz çok sert ise (1 çay bardağı kadar) su ilave edin. Şekerini de ekleyin.
- Fasulyeler yumuşayınca yemeğiniz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.