Alaçatı’dan ünlenmiş olan Atatürk mezesi, börülcenin en lezzetli hallerinden biri. Sofralarınıza farklı Ege esintileri katmak için tercih edebilirsiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.
Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış börülce
- 1/2adetlimonun suyu
- 1dişsarımsak
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Börülceleri bir gece önceden ıslamazsanız düdüklüde 15 dakika pişirebilirsiniz.
Sarımsaklı Atatürk Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Börülceleri bir gece önceden ıslatın, daha sonra 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
- Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su ve limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekin.
- Şekil verip servis edin. Afiyet olsun.