Çocukluğumuzdan bu yana en çok sevdiğimiz ikililerin başında gelir makarna ve köfte. Şöyle bol soslu bir makarnanın yanında çıtır çıtır kızarmış köfteler olduğunda mutluluğumuz katlanır, tadına da doyum olmaz. Hadi gelin bugün o çok sevdiğimiz ikiliyi bir kasenin içerisinde buluşturalım. Hem karbonhidrat hem de protein içeren enfes bir akşam yemeği hazırlayalım. Doyuruculuğuyla, lezzetiyle bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sevilen İkili:
Makarnalı Köfte Kasesi Tarifi
30 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaMakarnalı Köfte Kasesi Tarifi İçin Malzemeler
Makarna için:
- 1/3paketspagetti makarna
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adet küçük boyrendelenmiş domates
- 1çay kaşığıkekik
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
Köftesi için:
- 200gramdana kıyma
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Köfteleri pişirmek için:
- 5yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Makarnalı Köfte Kasesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp harcı güzelce yoğurun. Ardından top top şekil verip bir tabağa dizin ve dolapta 10 dakika kadar dinlendirin.
- O sırada bir tencerenin içerisine su koyun. İçerisine tuz ve yağ atarak kaynatın. Kaynayan suyun içerisine makarnalarızı ilave edin. Damak zevkinize göre makarnalarızı pişirin.
- Pişen makarnaları ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
- Dolaptaki köftelerinizi çıkarın. Tavaya yağı koyup kızdırın. Köftelerinizi kızgın yağda kızartın.
- Ayrı bir sos tenceresinin içerisine sos için gerekli olan yağı, salça ve rendelenmiş domatesi alın. Hafif koyulaşana kadar pişirin.
- Ardından baharatları da ilave ederek ocaktan alın. Sosun bir kısmını makarnayla birleştirin. Bir kısmını da köftelerin üzerine koymak için ayırın.
- Sosladığınız makarnayı bir kaseye alın. Üzerine köfteleri dizin. Ayırdığınız sosu da köftelerin üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5