Yüksek antioksidan özelliği ile bilinen kırmızı pancarın, vücutta üretilen serbest radikalleri yok ederek kanserli hücre oluşumunu engellediği bilinmektedir. Bu muhteşem kökün, yaprakları da yenilebilir ve saydığımız faydalar pancar yaprakları içinde geçerlidir. Alkali beslenme ile ilgilenenlere şiddetle tavsiye edilen bu çok basit yemeğin tarifi ise şöyle bıraktık.
Pancar Sapı Kavurması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPancar Sapı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkuru soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay bardağısu
- 10sapkırmızı pancar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pancar Sapı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancar sapları ve yaprakları iyice yıkanır ve yaklaşık 5 dakika kadar sirkeli suda bekletilir.
- Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve doğranmış soğanlar 3 dakika kadar kısık ateşte kavrulur.
- Ardından küçük küçük doğranmış pancar sapları ve yaprakları eklenir.
- 1 çay bardağı su, tuz ve karabiber eklenir. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun :)
Pancar Sapı Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişirirseniz, çok daha lezzetli olacaktır.
Pancar Sapı Kavurması Tarifinin Servis Önerisi
Pişirim işleminden sonra dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da ekleyebilirsiniz.