Kahvaltıda simit yemeden gününü geçiremeyenler için oldukça pratik bir tarifimiz var! Simidi dışarıdan almayı bırakacak güzellikte tam buğdaylı simit tarifi, kahvaltılarda vazgeçilmeziniz olacak.
Tam Buğdaylı Simit Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTam Buğdaylı Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1çorba kaşığıkuru maya
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1çay kaşığı (silme)tuz
- 2adetküp şeker
- 1adetyumurta
- 3su bardağıtam buğday unu
- 1çay bardağısu
- 1çorba kaşığıpekmez
- 2çay kaşığısusam
- 2çay kaşığıayçekirdeği içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Buğdaylı Simit Tarifinin Püf Noktası
Mayalanma sureleri en önemli faktörlerden.
Tam Buğdaylı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru maya, ılık su, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika kadar aktive olmasını bekliyoruz.
- Ardından yumurta ve tuzu da ekleyip çırpıyor, unu yavaşça ekliyoruz. Unu da ekleyip karıştırdıktan sonra, 45 dakika kadar mayalanması için bırakıyoruz.
- O esnada pekmez ve 1 çay bardağı suyu karıştırıyoruz. Susam ve ay çekirdeğini de başka bir kaba döküyoruz.
- Mayalanan hamurdan ikişer parça koparıp rulo şekli veriyoruz. İki tanesini birleştirip örgü şekli verip birleştiriyoruz.
- Önce pekmezli suya, ardından susam ve ay çekirdeğine bulayıp tepsiye diziyoruz. 15 dakika da bekletiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tam Buğdaylı Simit Tarifinin Servis Önerisi
Kahvaltıda ya da çay saatlerinde yanında biraz peynir ve domatesle servis edebilirsiniz.