Bazı çeşitleri tatlı bazıları tuzlu olan hamur işi çeşitlerinden çörek tariflerinin en bilinenlerinden biri paskalya çöreğidir. Saç örgüsü şeklinde küçük ya da büyük olarak hazırlanan çörekler, dilimlendikten sonra servis edilir. Arzuya göre hamuruna kuru yemiş parçaları katılır. Mahlep ya da damla sakızından ileri gelir hoş kokusu. Beş çayı için ideal bir hamur işidir. Bu tarifi denemeniz için sizi mutfağa davet ediyoruz.
Paskalya Çöreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPaskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1paketkuru maya
- 1çay bardağışeker
- 100grameritilmiş tereyağı
- 3adetyumurta akı(sarısı üzerine)
- 1tatlı kaşığımahlep
- 4.5su bardağıun
- 50gramfile badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri karıştırarak mayayı aktive edin.
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Azar azar unu ilave edip yoğurun. Ardından 40 dakika hamurun mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamuru 6 eş parçaya ayırın.
3 parçayı önünüze alarak uzunlamasına açın.
Parçaları örgü şekline getirin. Kalan 3 parçaya da aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bademleri ekleyin. 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü pişirin.
Paskalya çöreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.