Tadına bakanın müptelası olduğu, her çay soframın daimi üyesi, gelenlerin çiğ köfte yapacaksın dimi diye önceden sorduğu, lezzetli mi lezzetli çiğ köftem. İddia ediyorum bunu evde yapanlar bir daha dışarıdan çiğ köfte yemek istemeyeceksiniz. Dolapta 3-4 gün hiçbir şey olmadan durabilen bu tarif her zaman kurtarıcınız olacak.
Mis Gibi:
Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
04 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için266/kcal
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaEv Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıköftelik ince bulgur
- 2adetorta boy soğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıketçap
- 2yemek kaşığıisot
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığılimon tuzu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3yemek kaşığınar ekşisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.
- Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.
- Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile süsleyip servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4