Hem doyurucu, hem sağlıklı hem de kolay bir muffin tarifiyle karşınızdayım. Yulaflı peynirli muffin kahvaltıların ve beş çaylarının en lezzetli eşlikçisi olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaYulaflı Peynirli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağıyulaf unu(yulaf ezmesini rondodan geçirebilirsiniz)
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 250grampeynir
- 10adetceviz
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1-2daldereotu
- 1-2dalmaydanoz
- 1/2çay kaşığıtuz
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifinin Püf Noktası
Üç çeşit peynir kullanmayı tercih ettim: kaşar peyniri, ezine peyniri ve çökelek peyniri. Evinizde varsa keçi peyniri ya da tulum peyniri de kullanabilirsiniz.
Yulaflı Peynirli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yulaf unu yoksa yulaf ezmesi rondodan geçirilerek yulaf unu elde edilir.
- Un, yumurta, süt, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve karbonat bir kaba konup karıştırılır.
- Peynir rendelenir.
- Maydanoz ve dereotu doğranır. Peynirle beraber kaba eklenir. Son olarak cevizler parçalanıp karışıma eklenir ve karıştırılır.
- Hamur muffin kalıplarına paylaştırılır. Dilenirse üzerine ceviz konur ya da susam serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.