Beş çayların vazgeçilmezi olan enfes bir tarifimiz var! İçine kuru fesleğen, taze nane ve nar ile oldukça pratik bir kısır hazırlayacaksınız. Narlı kısır tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun. Ellerinize sağlık.
Narlı Kısır Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaNarlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıince bulgur
- 1,5su bardağıılık su
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıkuru fesleğen
- 4yemek kaşığınar ekşisi
- 1su bardağızeytinyağı(bir parmak eksik)
- 1demetmaydanoz
- 10adettaze soğan
- 1/2demetnane(kıyılmış)
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetayıklanmış nar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Narlı Kısır Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz daha farklı baharatlar ve yeşillikler de ekleyebilirsiniz. Dereotu, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber gibi.
Narlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tepsi içine bulgur, biber salçası ve domates salçasını ekleyin.
- Sıcak suyu da üzerine gezdirerek ekleyip elle karıştırın. Kuru fesleğeni de katın.
- Tepsinin üzerini bir kapak ile kapatıp dinlendirelim.
- Dinlenmiş ve sıcak suda yumuşamış bulguru elinizle karıştırarak, yoğurun.
- Nar ekşisini katıp yoğurmaya devam edin ve tuzu ilave edin. Dilerseniz daha farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
- Yeşillikleri de katıp tekrar karıştırın.
- Son olarak da narları serpin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.