Şerbetli tatlılardan en çok sevdiklerinizi sıralayın hadi! İlk sıralarda revaniyi göreceğimizden eminiz. O süngerimsi dokusuyla, şerbeti içine tam çeken lezzetiyle revani, çayın yanında en severek tüketilen tatlılardan. Akşam yemekleri sonrası bir dilimiyle damaklarda efsane bir lezzet bırakıyor. Ramazan sofralarının, çay saatlerinin aranan lezzeti oluyor. Hadi gelin bu kez revaninin lezzetini taçlandıralım. Haşhaşlığın çıtırlığıyla revanin tadı çok daha güzelleşiyor. Dokusu da çok daha nefis oluyor. Şerbet usul usul kaynarken fırından misler gibi kokular yükselmeye başlasın. Aman dikkat! Şerbeti ılık, tatlıyı da sıcak sıcakken buluşturmayı unutmayın. Son olarak üzerine bir krem şanti dokunuşu da pek yakışır. Haşhaşlı revaniden alır mıydınız bir dilim?
Haşhaşlı Revani Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHaşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağıun
- 1/2su bardağıhaşhaş
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
- 4-5damlataze sıkılmış limon suyu
Üzeri için:
- 1su bardağısoğuk süt
- 1pakettoz krem şanti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Haşhaşlı Revani Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin ılık, tatlının sıcak olmasına özen gösterin. Öteki türlü şerbetini çekmeyecektir ve dilediğiniz kıvamda olmayacaktır.
Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşhaşlı revani tarifi için yumurta ve şekeri bir kaba alın, mikser veya tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Sıvı malzemeleri (sıvı yağ ve süt) ilave edin ve karıştırın.
Elenmiş un, haşhaş, irmik, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar 180 derecede pişirin.
Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıp karıştırın,kaynamaya başlayınca 3 damla limon suyu ekleyin. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Krem şantiyi de sütle birlikte bir kapta çırparak hazırlayın.
Revaniyi fırından alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra (2-3 dakika) ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti tamamen çekince krem şantiyi güzelce yayın.
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Haşhaşlı Revani Tarifinin Pişirme Önerisi
Tarifteki derece ve dakikaya sadık kalmanızı öneririz.
Haşhaşlı Revani Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerini Antep fıstığı, ceviz, badem gibi yemişlerle süsleyerek de servis edebilirsiniz.
Haşhaşlı Revani Yanına Ne Gider?
Haşhaşlı revani hazırladığınızda çay saatine çörek otlu kurabiye, damla çikolatalı kakaolu kek ve 4 malzemeli limonlu lokum hazırlayarak uyumlu bir menü yapabilirsiniz.
Haşhaşlı Revani Nasıl Saklanır?
Hazırlamış olduğunuz haşhaşlı revaniyi şerbetli bir tatlı olduğu için buzdolabında saklamamanızı öneririz. Oda sıcaklığında, ağzı kapalı bir kapta 2 gün kadar saklayabilirsiniz.
Haşhaşlı Revani Çok Islak Olursa Ne Yapılır?
Haşhaşlı revani çok ıslak olmaması için şerbetini tam ölçülü hazırlayarak yapmanız gerekir. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tatlı şerbetini tamamen çekince hazır olacak.
Haşhaşlı Revani Çok Kuru Olursa Ne Yapılır?
Revani çok kuru olur yarım ölçü şerbet hazırlayıp ekleyebilirsiniz. Şerbetini tamamen çektiğinizde hazır olacak.
Haşhaşlı Revani Şerbetinin Püf Noktası Nedir?
Haşhaşlı revani yapmanın püf noktaları tam ölçülü hazırlanmış keki ve tam kıvamında şerbetinde saklıdır. Revaniyi fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine gezdirin.