Tereyağının mis kokusu ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir lezzet bu. Kahvaltı, sandviç ve tostlarımızın vazgeçilmezi olacak.
Yumuşacık Dokusuyla:
Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi
25 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTereyağlı Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık su
- 1adetkuru maya
- 40gramtereyağ
- 2silme tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 3büyük su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Un miktarı 3 su bardağı dolu dolu kıvama göre ekleme yapabiliriz, lütfen katı bir hamur olmasın hafif cıvık ele yapsan ama kıvamlı bir hamur olmalı, ilk başta cıvık gelebilir ama siz yoğurdukça tereyağı ekleyip kıvam alacak.
Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak toz mayamızı aktif hale getirmek için yarım çay bardağı ılık su içerisine maya ve şekeri döküp karıştıralım ve köpük köpük olana kadar 5-10 dakika bekleyelim.
- Başka bir kapta un, su, tuzu karıştıralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Unu kontrollü ekleyelim, poğaça hamuru yapar gibi hafif cıvık ve ele yapışan katı bir hamur olmasın.
- Tereyağı da ekleyip 10 dakika güzelce yoğuralım, katlama tekniği ile kendini toparlayıp pürüzsüz bir hamur oluyor. Daha sonra yumuşak tereyağını ekleyip iyice pürüzsüz olana kadar yoğuralım, 40 dakika dinlenmeye alalım.
- Daha sonra havasını alarak pişireceğimiz kabı tereyağı ile yağlayıp içine alalım, burada da 40 dakika beklesin. Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayarda 40-45 dakika pişirelim ve çıkaralım 4-5 saat sonra dilimleyelim.
Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ısınmış 180 derecede pişirelim kontrolü olalım fırından fırına farklılık olabilir 40-45 dakikada pişiyor.
Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra dilimleyelim, buzlukta saklayıp ihtiyaç anında çıkarıp kullanabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0