Çok tatlı sevenler de rafine şeker ve beyaz un kullanmadan yaptığım bu kurabiyelerden memnun kalınca paylaşmadan olmaz dedim. Beslenme çantalarına, kahvaltılara, çayın, kahvenin yanına konup atıştırmalık olur. Bence yulaf ezmesini yemenin en iyi yolu üstelik rafine şekersiz. Hemen tarif geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaYulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağıyulaf ezmesi
- 10adethurma
- 1/4su bardağısu
- 2adetyumurta
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/4su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığışekersiz fıstık ezmesi
- 1yemek kaşığıportakal şekerlemesi
- 2yemek kaşığıay çekirdeği içi
- 1/3su bardağıceviz içi
- 1/3su bardağıkuru üzüm
- 4 - 5adetkuru kayısı
- 1adetelma(rendelenmiş elma)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtoz tarçın
- 1çimdiktuz
- 1/2su bardağıbitter damla çikolata(isteğe bağlı)
Üzeri için:
- 30grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hurmalar kuruysa sıcak suda bekletin. 15 dakika sonra kurabiye tabanını kontrol edin. Tabanı piştiyse fırından çıkarın. Tel ızgarada soğumaya bırakın.
Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı yulaf ezmesi mutfak robotunda çekilerek un haline getirilir. Kenara alınır.
- Hurmalar su ile mutfak robotunda püre haline getirilir. (Hurmalar kuruysa suda bekletilip yumuşaması sağlanır. Mutfak robotuna karıştırıcı aparat takılır.
- Hurmalara yumurta, tereyağ, sıvıyağ ve fıstık ezmesi eklenip karıştırılır.
Portakal şekerlemesi, ayçekirdeği, ceviz, kuru üzüm ve kuru kayısı eklenip karıştırılır. - Yulaf ezmesi, yulaf unu, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuz eklenip karıştırılır.
En son isteğe bağlı damla çikolata eklenip karıştırılır. Pişirme kağıdı serili tepsiye dondurma kaşığı ile porsiyonlanır (Bu tariften iki tepsi toplam 24 kurabiye çıkıyor). - 170 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 15-20 dakika pişirilir. Tel ızgara üzerine alınıp soğutulur. İsteğe bağlı üzeri eritilmiş bitter çikolata ile süslenir. Afiyet olsun.