Tam bir sünger kek! Tarife birebir uyarsanız çok seveceğiniz, mükemmel bir kek sizi bekliyor olacak. Şimdiden deneyenlere kolay gelsin diyelim!
Tam Kıvamında:
Sünger Kek Tarifi
14 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaSünger Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyumurta(beyazı ayrılacak)
- 1su bardağıtoz şeker
- 5yemek kaşığısıvı yağ
- 3paketvanilin
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1su bardağıun
- 1su bardağıceviz
- 4yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayıralım. Sarılara yarım su bardağı şeker ekleyerek çırpalım. Krem kıvamını alınca sıvı yağ ve 2 paket vanilin ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Aklara bir tutam tuz ekleyerek köpük kıvamına gelene kadar çırpalım. (Ne kadar çok çırparsanız o kadar güzel olur, yaklaşık 7 dakika kadar çırpalım.)
- Diğer yarım su bardağı toz şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Krem kıvamına getirdiğimiz sarıları, yumurta aklarının içine alıp çırpalım. Bir paket vanilin ve unu ekleyerek çok az daha çırpalım.
- Kek hamurumuzdan bir kaba 5 yemek kaşığı kadar ayıralım. Cevizleri ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım. Ayırdığımız kek hamurumuzun içine kakao ve bir tatlı kaşığı süt ekleyip karıştıralım.
- Kekimizi yağladığımız kalıba dökelim. Kakaolu karışımı da en üste döküp bir çubuk ya da kürdan yardımı ile karıştıralım.
- 160 derece soğuk ve fansız fırında 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0