Tel kadayıfının kıtırlığı, hamur ile şekillenerek bütünleşmiş bir lezzet oluşturacak ve damaklara şenlik yaratacak. Ağızlarda dağılan bal peteği tatlısı tarifi ile misafirlerinize enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeleri ile pratik ve ekonomik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bal Peteği Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBal Peteği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3,5su bardağıun
- 125gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıyoğurt
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığısirke
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
İçi İçin:
- 4yemek kaşığıceviz içi
- 1su bardağıkavrulmuş kadayıf
- 1çay kaşığıtarçın
Şerbeti İçin:
- 2,5su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 2-3damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Peteği Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şekil verirken cımbız kullanabilirsiniz ya da sivri aparatlarla delik açabilirsiniz.
Bal Peteği Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için bir tencerede su ve şeker kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir. 5 dakika sonra ocaktan alınır.
- Un, yağ, yumurta, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
- Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurulur.
- Diğer tarafta iç malzemeler kavrulmuş kadayıf, tarçın ceviz karıştırılır.
- Bu karışıma hamurdan portakal büyüklüğünde parça konularak iç malzeme eklenir ve bütünleştirilir.
- Cımbızla şekil verilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra üzerine ılık şerbeti dökün.
- Cupcake kağıtlarına koyarak servis edebilirsiniz.