Kabağa karşı ön yargınız varsa bu zeytinyağlı tarifi kesinlikle denemelisiniz! Portakalın verdiği mayhoşluk ve lezzete inanamayacaksınız.
Portakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaPortakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetsakız kabak
- 2adet orta boysoğan
- 3dişsarımsak
- 1/2su bardağızeytinyağı(100 ml)
- 2adetportakal suyu
- 1/2adetlimon suyu
- 1tatlı kaşığıtuz
Üzeri İçin:
- 1tutamdereotu(kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Püf Noktası
Yemeği muhakkak tenceresinde soğumaya bırakın daha lezzetli olacaktır.
Portakallı Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince ve küp küp doğrayın.
- Kabakları sebze soyacağı yardımı ile çevirerek soyun.
- Zeytinyağının yarısını tencereye alın, üzerine soğanı ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kabakları ve ezilmiş sarımsakları da tencereye alıp birkaç kez çevirin.
- Üzerine 2 portakalın ve yarım limonun suyunu ekleyin.
- Tuzu ve kalan zeytinyağını da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 12 dakika pişirin.
- Kabaklarınızı kontrol ettikten sonra tenceresinde soğumaya bırakın. Kabakların kıvamı hafif kıtır olmalı.
- Soğuyan yemeğin üzerine kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.