Ev usulü patatesli pizzanın bir de bu halini deneyin derim. Adeta lezzet diyarı Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizleri mutfağa buyur ediyoruz.
Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEv Usulü Patatesli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5su bardağıun
- 1paketinstant maya(ya da yarım paket yaş maya)
- 1yemek kaşığışeker
- 1/2yemek kaşığıtuz
- 1su bardağıılık su
- 4yemek kaşığızeytinyağı
İç harcı için:
- 4adet orta boypatates
- 1adetkuru soğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetdomates
- 10dalmaydanoz
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutampul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1tutamkimyon
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzun tam mayalandığından emin olun. Salçayı fazla eklememeye dikkat edin. Fırınınızı kontrol etmeyi unutmayın. Arzu ederseniz pişmeye yakın rendelenmiş kaşar da üzerine ekleyebilirsiniz. İlk önce hamurunuzu mayalamaya bırakın ki bu sürede iç harcınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurumuzu yoğurma kabına alıp unun ortasını açıp içerisine instant maya, şeker, tuz ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
- Hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- İç harcı için ayrı bir kapta patatesleri rendeleyip biber, domates, kuru soğan ve maydanozu doğruyoruz.
- Yağ, salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alıp, elimizle açalım.
- Hazırladığımız iç harcı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında fansız alt-üst pişirme modunda kontrollü pişirelim.
- Piştikten sonra dilimleyip sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!