Evde mayanız ya da ekmeğiniz yoksa, bu nefis pişileri kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz. Çok pratik ve doyurucu olduğu için sahura çok uygun. Haydi sizi enfes mayasız karbonatlı pişi tarifi için mutfağa alalım!
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaMayasız Karbonatlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıkarbonat
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3su bardağıun (azar azar eklenecek)
- 3yemek kaşığıayçiçek yağı (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifinin Püf Noktası
Hamurun kıvamını tutturabilmek için unu azar azar ilave etmelisiniz.
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine sütü ekleyip çırpın.
- İçine karbonat ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son aşamada içine unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Toplamda 3-3,5 su bardağı kadar un ekleyip yumuşak dokulu bir hamur elde edin.
- Hamuru bezelere ayırıp her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde açın.
- Hamuru bıçak yardımıyla porsiyonlayın. (Vakit ayırabiliyorsanız bardakla yuvarlak şekiller de verebilirsiniz)
- Son olarak kızgın yağda hamurları pişirin. Afiyet olsun.
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifinin Pişirme Önerisi
Yağ miktarını artırıp derin yağda da kızartabilirsiniz.
Mayasız Karbonatlı Pişi Tarifinin Servis Önerisi
Peynir, zeytin, acuka gibi tuzlu kahvaltılıklarla ya da bal, reçel, çikolata kremasıyla yiyebilirsiniz.