Kış aylarının sevilen lezzeti bal kabağının, nefis keçi peyniri ve özenle hazırlanan hamurun buluştuğu bu muhteşem hamurişi tarifi, sofralarınıza sıcacık bir dokunuş getirmeye geliyor! Bal kabaklı Keçi Peynirli Galette, hem göz alıcı sunumuyla hem de içeriğiyle damaklarınıza bayram ettirecek bir tarif. Bu eşsiz lezzet, bal kabağının hafif tatlılığı ve keçi peynirinin tuzlu zenginliğini bir araya getiriyor, sonucunda da birinci sınıf bir galette ortaya çıkıyor. İşte size hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek bir balkabaklı galette tarifi! Afiyetler!
Bal Kabaklı Keçi Peynirli Galette Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
42 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBal Kabaklı Keçi Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Galette hamuru için:
- 100gramsoğuk tereyağı
- 1,5su bardağıun
- 1/2çay bardağısoğuk su
- 1çay kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
İçi için:
- 2ince dilimbal kabağı
- 100gramkeçi peyniri
- 1çay kaşığıtaze çekilmiş karabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 2daltaze biberiye (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Keçi Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için su hariç tüm kuru malzemeleri mutfak robotuna koyun ve çalıştırın.
Soğuk suyu azar azar karışıma ilave edin. Hamuru streçleyerek dolaba kaldırın.
İç harcı için kabakları küp küp doğrayın, zeytinyağı ve karabiber ilave ederek karıştırın.
Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane yardımıyla açın.
Kabakları açtığınız hamurun ortasına yerleştirin. Kenarlardan içe kıvırın. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarmadan ince dilimlenmiş keçi peynirlerini de ekleyip bir 15 dakika daha pişirin. Taze biberiye ile servis yapın.
Bal kabaklı keçi peynirli galette tarifiniz hazır. Afiyet olsun!