Başlığı yanlış okuduğunuzu düşünerek tarife tıklamış olabilirsiniz; fakat yanlış değil! Sadece 250 gram kıyma kullanarak, uzun zamandır yemediğiniz kadar lezzetli bir kebap yaptığımızı söyleyebiliriz.
Şanlıurfa'nın sevilen lezzetlerinden olan bu yemek oldukça besleyici ve doyurucu. Patlıcan ve domatesleri kullanarak yapıyoruz; muhteşem bir köfte harcını bu sebzelerin içerisine doldurup fırında pişiriyoruz. Fırında pişirmek istemeyenler ya da fırını olmayanlar için de ocakta pişen bir versiyonunu bu linkimizde önermek isteriz. Türk mutfağına ait birçok harika tarifi seviyor olabilirsiniz, lakin bu kebap ilk üçünüzde yer alacak. Eminiz! Şimdiden afiyet olsun!