Çay saatlerinize eşlik edecek kıyır bir şekerpare hazırlıyoruz. İçindeki fındıklar şerbetli tatlımızın lezzetini katlıyor. Tam ölçüsüyle çok beğeneceğiniz bir tatlı.
Şerbeti de Tam Ayarında:
Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi
29 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıfındık içi
- 2yemek kaşığıirmik
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5 - 3su bardağıun
Şerbeti için:
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
- 3-4damlalimon suyu
Üzeri için:
- 20-25adetfındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlanır. Uygun bir tencereye şeker su ve limon suyu alınır. Kaynamaya bırakılır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Kaynadığında ocağın altı biraz kısılır ve 10-15 dakika kaynatılır. Sonrasında soğumaya bırakılır.
- Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşağa yakın orta kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Biraz yassılaştırılır. Fırın tepsisine alınır. Ortalarına fındık yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika) Fazla kızarmayacak.
- İlk sıcağı geçince 3-4 dakika sonra şerbeti gezdirilir. Ara ara ters yüz yapılır. Şerbetini çekince 2-3 saat sonra servis yapılır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5