Dünya haritasından rastgele bir nokta seçtik ve en bilinen yemeğini hazırladık. Şansımıza bu kez Güney Afrika ülkelerinden Libya çıktı. Libya Mutfağı hem İtalya, hem de Afrika ve Orta Doğu mutfaklarının harmanı olan oldukça farklı öğelerin bir araya geldiği bir mutfak. Libya'nın en özel yemeklerinden biri olan hazırlaması bir o kadar zor yemeklerinden bazin tarifini hazırladık sizler için.
Libya'nın vazgeçilmez yemeklerinden birisi olan bazin tarifinin en önemli özelliği arpa unuyla hazırlanan ve uzun süre yoğurulan hamuruyla servis edilen bir yemek olması. İncikler lokum gibi pişiyor; muhteşem baharatlar, patatesler ve haşlanmış yumurtayla servis ediliyor. Libya'dan sizlere geldi, karşınızda bazin tarifi!