Yumuşacık, mutfağı mis gibi kokularla dolduracak poğaçalar yapmak istiyorsanız doğru tarife geldiniz! Yoğurtlu puf poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaYoğurtlu Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağıayçiçek yağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta
- 1kasebeyaz peynir
- 1küçük kaseçörek otu
- 1paketinstant maya
- 3-4su bardağıun(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu azar azar ekleyin. Kullanacağınız un miktarı ununuzun kalitesine göre değişecektir. Ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanmak isterseniz 1 çay bardağı değil 1/2 çay bardağı zeytinyağı kullanmanız yeterlidir :)
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su, toz şeker ve mayayı çırpıcı yardımıyla çırpıp 15 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin.
- Beklemesi süresi tamamlanınca üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
- Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatarak 45 dakika mayalanması için bekleyin.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içerisine peynir koyarak yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.