Merhaba arkadaşlar. Ağlayan pastanın en önemli özelliği çok lezzetli bir çikolata sosu olması. Hazır çikolata sosu kullanmadan kendi el emeğinizle şahane bir ağlayan pasta yapmak isterseniz eğer, tarifimi kaydedip denemenizi öneriyorum.
Özel Çikolata Sosuyla:
Ağlayan Pasta Tarifi
02 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaAğlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2su bardağıun
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Keki ıslatmak için:
- 1,5su bardağısoğuk süt
Arası için:
- 2poşetkrem şanti
- 2su bardağısüt
Çikolatalı sos için:
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıkakao
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketsütlü çikolata(80 gr)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip çırparak akışkan bir kıvam elde edelim. Yağlanmış dikdörtgen büyük borcama döküp 150 derece fırında 25 dakika pişirelim.
- Fırından alıp üzerine soğuk sütü gezdirelim ve soğumaya bırakalım. 2 poşet kremşantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuyan kekin üzerine sürelim ve buzdolabına kaldıralım.
- Çikolata sosu için, çikolata hariç tüm malzemeleri ocakta karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp çikolatayı ilave edelim. Arada karıştırarak soğumasını sağlayalım.
- Sıcakken krem şantinin üzerine sürmeyin yoksa şanti erir. Soğuduğu zaman dolaptan pastamızı çıkarıp üzerine çikolata sosunu yayalım ve üzerini streç ile kapatıp buz gibi olana kadar dinlendirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.