Hem sağlıklı hem çok lezzetli... Rafine şekersiz çikolatalı ıslak kek en masum kek tariflerinden biri. Çocukluğumuzun bu vazgeçilmez lezzetini hemen yapmalısınız ve sevdiklerinize ikram etmelisiniz.
Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
32 dakikaRafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1çay bardağıelma suyu konsantresi
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığı (tepeleme)ham kakao
Sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağıelma suyu konsantresi
- 3tatlı kaşığıham kakao
- 6kareşekersiz bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Her şey mutlaka oda sıcaklığında olsun. Sos ılık olsun soğuk olmasın. Kek mutlaka 1 - 2 saat dinlendirip sosunu çektirilmeli.
Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtamızı güzelce çırpalım, elma suyu konsantresini ekleyelim ve ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım.
- En son un, kakao ve kabartma tozu ilave edip çırpalım.
- Yağladığımız borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 30-35 dakika arası kontrollü pişirelim.
- Bu arada sosumuzu yapalım. Tüm malzemeleri ocağa alalım, en son çikolataları ekleyip ılımaya bırakalım.
- Pişen kekimiz ilk sıcağını attıktan sonra kürdanla her yerini eşit delelim ve bıçakla dilimleyelim.
- Ilık sosumuzu eşit bir şekilde dökelim ve en az 1 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.