Pırasayı sevmeyenlere bile kendini sevdirecek enfes ve vitamin deposu bir çorba; sebzeli pırasa çorbası tarifi geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSebzeli Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5dalpırasa(beyaz kısımları)
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1adetşalgam
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1litresu
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıtereyağı
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenin içine zeytinyağını ve küp doğranmış sebzeleri koyup kavurun.
- Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
- Küçük sos tenceresinde tereyağını eritin ve pul biber koyup altını kapatın. Çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.