Portakal severlere harika bir tarifimiz var. Tam mevsimindeyken mis gibi kokulu, nefis mi nefis portakal kek yapmaya ne dersiniz? Üstelik içinde şeker yok. Hem pratik hem aşırı lezzetli. Bir kez tadınca sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Portakal Soslu Fit Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPortakal Soslu Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boyyumurta
- 1çay bardağıpekmez
- 2çorba kaşığıyoğurt
- 4çorba kaşığıkakao
- 2çorba kaşığıbal
- 3çorba kaşığıportakal suyu
- 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1paketkabartma tozu
- 1çorba kaşığıtahin
- 4çorba kaşığıtam buğday unu
- 1çimdiktuz
- 1çorba kaşığıçekilmiş fındık
- 1tatlı kaşığıtereyağı (eritilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakal Soslu Fit Kek Tarifinin Püf Noktası
Sosu koyu kıvamda akışkan olmalı.
Portakal Soslu Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle büyük bir kapta yumurta ve pekmezi el çırpıcısıyla çırpalım. Sonra yoğurt, eritilip soğutulmuş tereyağı, 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- 1 yemek kaşığı sıkılmış portakal suyu, çekilmiş fındık ve portakal kabuklarını ilave edip tekrar karıştırın.
- Sonra unu azar azar ekleyip akışkan koyu kıvam elde edin. Undan una değişebilir. Kıvama göre ekleme yapabilirsiniz.
- 20 cm genişliğinde yuvarlak tepsinin heryerini tereyağ ile yağlayın veya küçük kare boy borcamda yapabilirsiniz.
- Kek karışımını tepsiye döküp eşit şekilde yayalım. Önceden ısınmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Şimdi bir kaseye 2 yemek kaşığı dolusu balı koyalım. Sonra 1 yemek kaşığı tahin ve iki yemek kaşığı kakaoyu ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- İyice karışan harca azar azar portakal suyu ekleyip koyu akışkan kıvamda sos elde edelim. Çok sulu olmasın.
- Pişen soğuyan keki dilimleyip servis tabağına aktaralım. Üzerine bir kaşık sostan sürelim ve nefis çikolata tadında portakal soslu kekimiz hazır. Afiyet olsun.
Portakal Soslu Fit Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
20-25 dakika fırından fırına değişebilir dikkatli pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Portakal Soslu Fit Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çekilmiş fındık veya Hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz.