Tuzunu soya sosundan, kokusunu sarımsaktan, şekerli tadını pekmezden, tazelik hissini limondan, çıtırlığını ise susamdan alan bir tarif ile karşınızdayım. Mutfağa buyurun.
Susamlı Çıtır Somon Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSusamlı Çıtır Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 3parçasomon
- 3dişsarımsak
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 3yemek kaşığısoya sos
- 2yemek kaşığıpekmez
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıkavrulmuş susam
Susamlı Çıtır Somon Tarifinin Püf Noktası
Aynı karışımı soya sosu olmadan yapıp 1+ yaş bebeklerinize de yedirebilirsiniz. Bizim bebişimiz bayılıyor.
Susamlı Çıtır Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını ısınması için 220 dereceye ayarlayın. Hemen ardından susamlarınızı kavurmakla başlayın.
- Bir kaseye sarımsakları ve limon kabuğunu rendeleyin.
- Susam hariç kalan diğer malzemeleri de kasenin içine alıp güzelce karıştırın.
- Kasedeki karışımı bir fırça yardımıyla somonların her iki tarafına da sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
- Ben aynı tepsiye haşlanmış patates koyup kalan sosu da üzerilerine gezdirdim.
- Somonların üst taraflarını kavurduğunuz susamlarla kaplayıp fırına atın. 15 dakika içinde pişecektir. Dilediğiniz kadar salata ile afiyetle yiyin.