Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek fıstıklı ve turna yemişli (cranberry) biscotti tarifi geliyor. Yemelere doyamayacağınız bir tanesi asla yetmeyecek biscotti tarifi karşınızda!
Fıstıklı Biscotti Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaFıstıklı Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 4yemek kaşığıtereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 2adetyumurta
- 1paketvanilya
- 2tepeleme tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi
- 1su bardağıun
- 1su bardağı (bir parmak eksik)tam buğday unu (1 su bardağı civarında)
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1avuçturna yemişi (cranberry)
- 2avuçAntep fıstığı
- 1silme tatlı kaşığıesmer şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Biscottileri kesmek için çok beklemeyin aksi halde kesilmesi zor olacak hatta parçalanacaktır. İlk sıcaklık çıkıp ılıkken kesilmesini öneriyorum.
Fıstıklı Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin.Her iki çeşit un, kabartma tozu, bir çimdik tuz, ekleyip keke göre daha yoğun bir hamur elde edin.
- En son Antep fıstığı,turna yemişi (cranberry) ekleyin. Spatula ile yağlı kağıt üzerine uzunluğu 15 cm ve 6 cm eninde dikdörtgen şeklinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından kesip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketmeye hazır! Afiyetler olsun.