Güzeller güzeli yemeğimi çok beğeneceksiniz. Peynir dolgulu kıymalı fırın makarna hem doyurucu hem de nefis bir lezzet. Misafirlerinize hemen yapmak isteyeceğiniz bir tarif geldi.
Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPeynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Fırın makarna için:
- 3/4paketspagetti makarna(bol suda tuz ilavesiyle haşlayalım)
- 1/3çay bardağızeytinyağı
- 2adetorta boy soğan
- 400gramdana kıyma
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)domates salçası
- 1dişsarımsak
- 1/2tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2adetorta boy domates
- 1su bardağımakarna suyu
- 2-3dalmaydanoz
Ara katlar için:
- 400gramlabne
- 1çay bardağımozzarella peyniri
- 1-2dalmaydanoz
Üzeri için:
- 1çay bardağımozzarella peyniri
- 1su bardağıkaşar peyniri
Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım. İki dakika sonra kıymamızı ekleyip karıştıralım.
- Bu sırada makarnamızı haşlamak için kaynattığımız suyun içine atalım. Makarnamız haşlanırken biz kıymalı harcımızı yapmaya devam edelim.
- Kavrulan kıymamızın içine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Bir beş dakika kadar sonra doğranmış domatesimizi ekleyip bir su bardağı haşlanan makarnamızın suyundan dökelim.
- Son olarak maydanozlarımızı da koyup beş dakika kadar pişirip ocağı kapatalım.
- Başka bir kaba labne peyniri, mozzarella ve maydanozumuzu koyup güzelce karıştıralım. Şimdi bu güzel lezzetleri birleştirelim. Öncelikle borcamımızı yağlayalım.
- En alta makarnamızın yarısını koyalım. Üstüne labneli karışımımızdan koyup yayalım. Son olarak kıymalı harcımızın yarısını koyup onu da güzelce yayalım.
- Aynı işlemi tekrar yapıp son olarak mozzarella ve rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 180 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.