Çorbası da yapılır onun pek güzel olur ama zeytinyağlı yemeği ilk akla gelendir. Şekli yamuk yumuk olsa da bakmayın siz ona, mevsimin güzel sebzesi yer elmasından bahsediyoruz.
Onu farklı tatlarla çeşnilendirmek için yer elması kızartması tarifine imza atıyoruz. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi adına baharat karışımında toz zerdeçala yer veriyoruz. Vücut direncini artırması, kansızlığa iyi gelmesi gibi pek çok faydası bulunan yer elmasını baharatlı cips tadında dilim dilim lüpletiyoruz. Sağlıklı bir alternatif olması açısından yağlı kağıt üzerinde fırında pişirme önerisini de bırakıyoruz.
Kabuklarını ovup ovup ince ince dilimleyin yer elmalarını. Hafta sonu film keyfine bile eşlik eder bu tarif.