Köfte tariflerinin şahı, davet sofralarının leziz mi leziz gözdesi... Köftenin sebzeli ve rulo hali dalyan köftenin bir değişiği, davet yemeklerinizin birinci tercihi. En güzel eşlikçisi patates püresi ve pirinç pilavı ile ikram edebileceğiniz en leziz köfte çeşidi. Ayrıca pratik bir şekilde hazırlanıp, fırında hafif bir şekilde pişerken size hazırlanmanız için gereken zamanı da ayırır. O halde haydi mutfağa!
Davet Sofralarının Gözdesi:
Rulo Köfte Tarifi
12 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2.5 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 1adetrendelenmiş kuru soğan
- 1çay bardağıgaleta unu
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1kavanozgarnitür
Domates Sos İçin:
- 3-4adetdoğranmış domates(Domates suyu da tercih edebilirsiniz)
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rulo Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Köfteyi 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen köfteyi yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla açın.
- Köftenin içine garnitür koyun.
- Köfteyi rulo şeklinde sarın.
- Domates sos için salça ve sarımsağı kavurun. Üzerine domates sosu ekleyip 10 dakika pişirin.
- Yağlı kağıda sarın. 1 saat dolapta dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Pişmeye yakın üzerini açın. Kızarması için bu şekilde 10 dakika daha pişirin. Sosu servis tabağına yayın. Üzerine köfteyi dilimleyip sosun üzerine koyun.
- Rulo köfte tarifiniz hazır. Afiyetler!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5