Çift renkli, eşsiz tadı ve görüntüsüyle karamelli muhallebi karşınızda. Klasik muhallebilerden sıkılanlara nefis bir kurtarıcı geldi.
Karamelli Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKaramelli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Karamel için:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkrema
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 3yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1adetyumurta sarısı
2. renk için:
- 1çay bardağıdamla çikolata
Kaselere koymak için:
- 1paketyulaflı bisküvi
- 1/2çay bardağıfındık kırığı
Karamelli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Şekeri eritirken karıştırıyoruz. İçine tereyağı ve kremayı koyunca şeker ile iyice homojen olmasına dikkat edelim.
Karamelli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kabın içinde süt, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını homojen bir karışım olana dek karıştıralım. Kenarda beklesin.
- Derin bir tencerede şekeri eritelim. Karıştırarak, tamamen eridiğinde içine tereyağı ve kremayı koyarak 2-3 dakika kısık ateşte karıştırın.
- Kenarda beklettiğimiz sütlü karışımı ocaktaki tencereye yavaş yavaş ilave edelim. Fokurdayana kadar pişirelim.
- Rondoda bisküvi ve fındığı karıştırın. Eğer 2. renk istiyorsanız muhallebiyi 2'ye bölüp yarısına çikolata koyun ve eriyene kadar karıştırın.
- Kaselerin altına biraz bisküvi sonra karamel sonra çikolata en son üstüne bisküvi koyup isterseniz süsleyip servis edebilirsiniz. Karamel tadını seviyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Evi saran o mis gibi koku eşsiz.