Portakal ve çikolatanın muhteşem uyumunu portakallı kurabiye tarifinde bulacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.
Çikolatayla Enfes Uyum:
Portakallı Kurabiye Tarifi
16 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı veya margarin
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 2yemek kaşığıçikolata kreması
- 3/4su bardağıpudra şekeri
- 1/2su bardağınişasta
- 1/2su bardağıportakal suyu
- 1/2adetportakalın kabuğu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıun
Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
12 dakikadan fazla pişirmeyin. Fırından ilk çıktığında yumuşak, sonrasında sert oluyorlar.
Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ, kakao, çikolata kreması, pudra şekeri, nişasta ve portakal suyu bir spatulayla güzelce karıştırılır.
- Vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalara yuvarlak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Kurabiyelerin üstü elle biraz bastırılır, çatalla dikey ve yatay şekil verilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirilir.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine arzuya göre benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirilir ve portakal kabuğu rendesi ile süslenir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4