Siz de saksı görünümünde harika bir sütlü tatlı tarifi yapmaya ne dersiniz? Çikolata sevenler, tatlı tarifi görünce yapmadan duramayanlar bu supangle tarifini mutlaka denemeliler.
Supangle Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 bardakHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSupangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 3yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 7yemek kaşığışeker
- 50gramtereyağı
- 100grambitter çikolata
- 1su bardağıbuzlu su
- 5-6adetkakaolu bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Supangle Tarifinin Püf Noktası
Supanglenin supagle olabilmesi için mutlaka buzlu su ilave edip mikserle çırpmalıyız, bu tekniği atlamamız durumunda puding gibi çikolatalı bir muhallebi yapmış oluruz.
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakao, un ve şekeri derin bir tencerede öncelikle karıştırıyoruz, daha sonra sütümüzü ilave edip tekrar iyice karıştırıyoruz ki pişerken topaklanma olmasın. Sonra ocağa alıp karıştırmaya devam ediyoruz.
- Yumurtamızın sarısını da ilave edip kaynayıncaya kadar güzelce karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaşan supanglemizin altını kısıp diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz tereyağı ve çikolatamızı da ilave ediyoruz.
- 5 dakika daha kaynamasını bekleyip ocağımızın altını kapatıyoruz. Soğuması için başka bir kaba alıp kabuklanmaması için de bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen supanglemize buzlu suyumuzu da ilave ederek mikser yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. Bu işlemi kesinlikle unutmuyoruz ki eğer yapmazsak supangle olmaz.
- Soğuyan supanglemizi servis edeceğimiz kaplara ya da bardaklara alıp üzerlerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
- Portakal kabuğu rendesi fındık kırığı ya da benim yaptığım gibi kakaolu kurabiye ya da bisküvileri rondodan geçirip üzerinede bir yeşillikle saksı görünümünü verebilirsiniz. Afiyet olsun.
Supangle Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken dekor için cam bardak seçersek sunumumuz kendini daha da gösterecektir.