Sarı burma tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri ve özellikle şerbetli tatlı sevenler için harika bir tercih. İnce katlar halinde hazırlanan hamurun arasına ceviz ya da fıstık ezmesi konularak yapılan bu tatlı, hafif şerbetle buluşunca da unutulmaz bir lezzet sunuyor.
Bu nefis tatlıyı yaparken dikkatlice ince hamurlar açılıyor ve aralarına özenle ceviz ve şeker karışımı ekleniyor. Şeker katların daha ayrık olmasını sağlıyor. Dileyenler eklemeyebilir tabii. Ardından oklavaya sarılıyor ve iki yanından büzüşerek rulo şekli veriliyor. Oklavadan alınıyor ve tepsiye diziliyor. Üzerine özel olarak hazırlanan şerbet dökülerek tatlı tamamlanıyor. Sarı burma tatlısını yapmak işte bu kadar kolay.
Siz de evinizde bu harika tatlıyı deneyerek sevdiklerinizi şaşırtabilir veya özel günlerinize tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, sizi mutfakta bekliyoruz. Sevgiler.