Farklı bir krema tarifiyle mükemmel bir tatlı. Ödül almış bir pasta tarifi karşınızda. Çikolatalı baton pasta için hazırlıklar başlasın.
Hazır Almış Gibi:
Çikolatalı Baton Pasta Tarifi
07 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çikolatalı Baton Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1/2çay bardağıkaynar su
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 3yemek kaşığı (tepeleme)kakao
- 1/2su bardağınişasta
- 1paketvanilya
- 2paketkabartma tozu
- 1su bardağı(2 parmak eksik)un( Kontrollü ekleyelim )
Kreması için:
- 2paketkrem şanti
- 1kutukrema( 200 ml )
- 200gramlabne
- 2yemek kaşığıkakao
- 100grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Baton Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurtanın beyazını ve sarısını dikkatlice ayıralım. Toz şekerin çok azını beyazı ile sertleşene kadar mikserle çırpalım. Kalan şekeri yumurta sarısı ile açık sarı renginde krema haline gelene kadar mikserle çırpalım.
- Kaynar suyu ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım. Kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim ve son kez mikserle çırpalım.
- Yumurtanın beyazını ilave edip spatula yardımı ile söndürmeden alttan üste doğru yavaş yavaş söndürmeden karıştıralım. Ben 33×30 cm ayarlanabilir dikdörtgen kalıpta yaptım. Büyük boy tepside yapabilirsiniz. 170 derecede pişirelim. 14 dakika pişti. Dikkatli olalım.
- Krema için çikolatayı benmari usulü eritelim ve soğumaya bırakalım. Diğer malzemeleri mikserle sertleşene kadar çırpalım. Soğuyan çikolatayı ilave edip kısa bir süre daha çırpalım.
- Soğuyan keki 3 eşit parçaya keselim. Ben ıslattım keki hafif, daha iyi oldu. Kremayı ilk kekimize sürüp dilerseniz arasına fıstıklı draje koyup 2. keki üzerine koyalım. Aynı işlemi devam ettirelim.
- Son keki de koyduktan sonra kalan krema ile pastayı sıvayalım ve süsleyelim. Bıçak ile çikolatayı ince ince kesip pastayı kaplayalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5