Mükemmel sarımsak ve mantar aromasıyla damaklarınızı şenlendirecek, et yemeklerinizin yanına tereddüt etmeden yapabileceğiniz muhteşem bir pilav tarifimiz var.
Sarımsaklı Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSarımsaklı Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpirinç
- 1çay bardağısıvı yağ
- 50gramtereyağı
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 400grammantar
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sarımsaklı Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavımızda kullanılacak mantarı eğer iyi kavurmazsak ve sulu kalırsa, pilava vereceğimiz suyla birleşince lapalaştırabilir, bu yüzden mantarın suyunu çekmesine dikkat edelim.
Sarımsaklı Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıvı yağımızı tencereye alıyoruz, ufak ufak doğradığımız soğanlarımızı atıp kavuruyoruz.
- Ardından küp küp doğradığımız mantarlarımızı soğanların üzerine atıp suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- 2 diş sarımsağımızı rendeleyip 10 saniye kadar kavuruyoruz.
- Sonrasında pirincimizi ekleyip 1 dakika kadar kavurup, tuzunu, tereyağını ve suyunu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısıyoruz.
- Pişen pilavımızın altını kapattıktan sonra 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.