Osmanlı'dan günümüze ulaşmış, tahinin zenginlik kattığı enfes bir helva tarifi. Adı gibi sultanlara layık tahinli sultan helvası tarifi, çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Şımartan Lezzet:
Tahinli Sultan Helvası Tarifi
16 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tahinli Sultan Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 140gramtereyağı
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 1su bardağıdövülmüş ceviz içi
- 1su bardağıtahin
- 3,5su bardağışeker(şerbeti için)
- 3,5su bardağısu(şerbeti için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Sultan Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve suyu ara sıra karıştırarak kaynamaya alıyoruz.
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup tereyağı eriyince unu ekliyoruz ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- Unun rengi dönmeye başlayınca çekilmiş cevizi ilave edip bir kaç dakika daha kavuruyoruz.
- Tahini ekleyip iyice karıştırıyoruz ve sıcak şerbeti üzerine yavaşça ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak bir iki dakika daha kıvam almasını sağlıyoruz.
- Yarım saat kadar helvamızın dem almasını bekliyoruz.
Daha sonra yuvarlayarak bir tepsiye alıyoruz ve Soğuduktan sonra servis tabağımıza ters çevirerek sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0