Zeytin ve peynir kahvaltılarımızın, hatta genel olarak sofralaramızın vazgeçilmezleri. Öyle ki evde kahvaltılık birşey kalmamış dediğimizde bile en az birer çesit peynir, zeytin mevcuttur dolapta. Başta kahvaltılara daha sonra da leziz hamur işlerine, salatalara, eşlik etmek üzere beklerler bir kenarda.
Bazen de yanlarına bir, iki arkadaş alıp, soslar ve baharatlarla süslenip, leziz bir salata ya da meze olarak çıkarlar karşımıza. Tıpkı bu tarifte olduğu gibi. Sadece 10 dakikada hazırlayıp, yine dakikalar içerisinde afiyetle tüketin diye tarifi şöyle bırakıyoruz.