Şekliyle herkesi hayran bıraktırır. Pratik ve küçük püf noktalarla hemen hazır olacak bir tarif kendisi. Rulo pasta tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Efsane Tadıyla:
Rulo Pasta Tarifi
18 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaRulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 1su bardağı (bir parmak eksik)un
- 3yemek kaşığıılık su
- 1paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığıkakao
Kreması için:
- 1paketpasta kreması
- 1paketkrem şanti
- 1su bardağısüt
İçi için:
- 1avuçdamla çikolata
- 8-9adetçilek
- 2adetmuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kekin fırından çıkarttıktan 3-5 dakika sonra ilk sıcağı geçtikten sonra rulo haline getirilip soğumaya bekletilmesi çok önemli. Bu sayede rulo pasta kırılmayacak bu şekli alacaktır. İç malzemeleri bol koymamaya özen gösterin. Rulo haline getirirken taşma veya kırılma yapabilir. Bunun için rulonun son uç kısmına malzeme koymayın. Katlanırken taşma olmasının önüne geçmiş olursunuz.
Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikserler krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Ilık suyumuzu ekleyip un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu mikseri bırakıp bir spatula yardımıyla karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
- Kek hamurumuzu altında yağlı kapıt olan bir dikdörtgen tepsiye her yere eşit dağılacak şekilde yayıyoruz.
- 180 derecede ısınmış fırında 12 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra 3-5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip pişen kek hamurumuzu rulo halinde sarıyoruz.
- Şekil almasını sağlıyoruz böylece iç malzemelerini koyduktan sonra kek de bir kırılma olmayacak.
- Soğuyan kekimizi uzun uzadıya açıp kremasını bir spatula yardımıyla eşit şekilde dağıtıyoruz.
- İçine muz, çilek ve damla çikolata ekliyoruz.
- İsteğinize göre ekleme çıkartma yapabilirsiniz. İç malzemeleri ekleyip tekrar kekimizi rulo haline getiriyoruz.
- Buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.