Elma, tarçın ve ceviz... Lezzet üçlüsü desek çok da abartmış sayılmayız. Öyle bir kek ki bu, hem yerken keyif aldığınız hem de misafirlerin bayılacağı... Diyet vakitlerinde de tatlı krizlerine leziz olacak. Karşınızda: Elmalı muffin tarifi. Pratik hazırlanışı ile çay saatlerinizde yer alacak tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
Elmalı Muffin Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaElmalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramrendelenmiş elma
- 2yemek kaşığıbal
- 2adetyumurta
- 1/2çay bardağısüt
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 100gramince çekilmiş yulaf
- 50gramyulaf ezmesi
- 2çay kaşığıtarçın
- 2çorba kaşığıceviz içi
- 1çimdiktuz
- 1çay kaşığı (silme)karbonat
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
Elmaların kek içinde ıslaklık bırakacağı ve çiğ hissi verebileceği unutulmamalı. Ön pişirme bu aşamada önemli.
Elmalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları rendeleyip yanmaz yapışmaz bir tavaya alıyoruz ve suyu buharlaşana, elmalar hafif pişmiş oluncaya dek kısık ateşte, üzeri açık bir şekilde pişiriyoruz.
- Soğuması için bir kenara alıyoruz.
- Yumurta, yağ ve sütü bir kabın içinde iyice karıştırıyoruz.
- Soğuyan elma rendelerimizi ve balı ilave edip harmanlıyoruz.
- Yulafları, tarçını, cevizi, tuzu ve karbonatı ilave ederek hamuru tamamlıyoruz.
- Eşit şekilde böldüğümüz muffin kaplarında pişirmek üzere fırına veriyoruz.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Ardından sıcacık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Elmalı Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Elmalı Muffin Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz kırmızı meyvelerle, dileseniz farklı meyveler ile enfes marmelatlar hazırlayabilirsiniz.