Hem sağlıklı hem de lezzetli, oldukça pratik bir tarifimiz var. Tam buğdaylı sandviç ekmeği tarifi ile güne lezzet dolu sandviçlerle başlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1/2paketyaş maya
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıpekmez
- 5su bardağıtam buğday unu(gerekirse kontrollü bir şekilde artırın)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıçörek otu
- 1yemek kaşığıyulaf
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabilirsiniz. Bu şekilde istediğiniz zaman çıkartıp, kullanabilirsiniz.
Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, sıcak su, maya, pekmezi ve zeytinyağı bir kaba alın. Maya eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kadar hafif köpürmesi yeterli.
- Siz de bu sırada tam buğday ununuzu ve tuzu karıştırın.
- Sıvı karışımı unun üstüne dökün ve ilk önce kaşıkla hamur toparlanmaya başlayınca elinizle iyice yoğurun.
- Üstünü hava almayacak şekilde kapatıp streçleyin. 60 dakika mayalanmasını bekleyin.
- Mayalanan hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Üstü için yumurtanın tümünü ve zeytinyağını çörek otu ve yulafı çırpıp, üstlerine sürün.
- Şekil verdiğiniz ekmekler siz üstünü hazırlarken 10-15 dakika kadar daha mayalanmış oluyor.
- 170 derecede kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 45 dakika pişecektir.
- İsterseniz bu şekilde işe, okula giderken sandviçler hazırlayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.