Ben onu en çok kahve yanına yakıştırıyorum. İnsanın damağında tarifi mümkün olmayan bir lezzet bırakıyor. Çok ünlü restoranlarda yediğiniz cinsten bir brownie. Ağızda yumuşacık bir his...
Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBeyaz Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 300grambitter çikolata
- 1çay kaşığıtuz
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker(200 gram)
- 2/3su bardağıun(90 gram)
- 1yemek kaşığıkakao
- 2paketbeyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Çırparken mikser kullanmamak önemlidir. Bu durum çikolataların rengini açabilir. İstediğimiz kıvamı elde edemeyiz. Ve pişirme derecesi fırından fırına farklılık gösterdiği için pişirirken takip etmek önemlidir. İçini akışkan seven olursa biraz daha az pişirebilir.
Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ tavada eritilip doğranmış çikolatalar üzerine dökülür. Eriyene kadar karıştırılır.
- Yumurtalar ve şeker ayrı bir kapta çok fazla kabartmadan çırpma teli ile çırpılır.
- Çikolatalı karışım yumurtalara yavaşça eklenerek çırpma teli ile çırpılmaya devam edilir.
- Bir kapta un kakao tuz karıştırılıp en son eklenir ve karıştırılır.
- En küçük boy kare fırın kabına (20*20) yağlı kağıt serilir. Yarısı tepsiye dökülür. Üzerine kalıp çikolatalar yerleştirilir. Kalan kek üzerine dökülür.
- Önceden ısınmış 170 derecede 25 - 30 dakika pişirilir. Kıvamına göre daha çok da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun