Sizlere Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Pakora tarifi ile geldim. Sadece sebzeyle yapıldığı gibi tavukla da hazırlanan, değişik yorumlar katılarak sevenlerinin damaklarını şenlendiren ve çok pratik olan bu lezzetin tarifine geçiyorum.
Hint Mutfağından:
Pakora Tarifi
26 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPakora Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan(piyaz doğranmış)
- 1adetpatates(iri doğranmış)
- 3-4dalıspanak(iri doğranmış)
- 3yemek kaşığıun
- 1adettaze sarımsak(doğranmış)
- 2dişsarımsak(rendelenmiş)
- 1adettavuk but(veya göğüs eti)
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıköri
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pakora Tarifinin Püf Noktası
Tavukları ince doğramaya özen gösterin.
Pakora Tarifi Nasıl Yapılır?
- Doğradığımız sebzeleri, baharatları, yaprak dilimlenmiş tavuk parçalarını ve listedeki malzemeleri karıştıralım.
- Kaşıkla harçtan toplar alalım, yağ koyduğumuz tavada kaşık yardımıyla kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5