İsmindeki asalet, yapımındaki zahmet marlenka'nın saygıyı ne denli hak ettiğinin göstergesi. Hem kekinde hem de kremasında bal içermesi; ondan bahsederken ballandıra ballandıra anlatmaya yetiyor.
Marlenka, Ermeni mutfağından çıkıp, Slav coğrafyasını kendine hayran bırakmıştır. Eh biz de nasibimizi aldık bu bal küpünden ve özellikle şimdilerde onu kahvemizin en yakın arkadaşı yaptık. Çok yoğun oranda şeker içermemesi tadını baldan alması ve kremayla kaplanmaması afiyetle yemek için arkasına sığındığımız minik bahaneler.
Tadının hafifliğiyle çay saatlerinin, altın günlerinin ve en güzeli yazın yeni tatlısı ilan ediyorum seni! Buz gibi portakal sularımızı, limonatalarımızı alıp, gözlüklerimizi takıp pastamızı yemeye ne dersiniz?
Bir de deniz olsa ayaklarımızın ucunda değmeyin keyfimize!