Yapması çok kolay, leziz ve turuncu tam bir sonbahar çorbası tarifi. Bal kabağı çorbası sofranızı ısıtmaya geldi. Afiyet olsun.
Sonbahar Çorbası:
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
31 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1adetsoğan
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1kilogrambal kabağı
- 1/2su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Süt yerine 3 kaşık krema kullanabilirsiniz. Sebzeleri haşlarken suyu kontrollü koyarsanız çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamanız daha kolay olur.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.
- Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.
- Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip bütün malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.
- Kaynayan çorbayı pürüssüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.
- En son sütü ekleyip karıştırın.