Hem çok doyurucu hem çok lezzetli bu salata aynı zamanda oldukça da bereketli. Bir kere yapıp buzdolabınızda saklayabilir, acıktıkça atıştırabilir ve yemeklerin yanında çeşit olarak yiyebilirsiniz. Haydi sizi bu enfes mercimekli kuskus salatası tarifi için mutfağa alalım!
Mercimekli Kuskus Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMercimekli Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıyeşil mercimek
- 1çay bardağıkuskus
- 5adetkornişon salatalık turşusu
- 1çay bardağıkonserve mısır
- 1adetközlenmiş kırmızı biber
- 1/2demetmaydanoz
- 3adettaze soğan
- 5yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 1adetlimonun suyu
- 2yemek kaşığınar ekşisi
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mercimekli Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği haşlayıp soğumaya bırakın.
- Kuskusu haşlamaya koyun ve o sırada kornişon, köz biber, maydanoz ve taze soğanı doğrayın.
- Haşlanan kuskusu süzgece alıp soğuk suya tutun, suyunu süzülmeye bırakın.
- Salata kabına soğuyan yeşil mercimekleri, suyu süzülen kuskusları, mısırı ve doğradığınız diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Yağı, limonu, nar ekşisini ve baharatlarla tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Afiyet olsun.
Mercimekli Kuskus Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Zamanınız varsa yeşil mercimeği önceden ıslatıp kolay pişmesini sağlayabilirsiniz.
Mercimekli Kuskus Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Baharatlarını ve yeşillikleri dilediğiniz gibi ayarlayabilir, sevdiğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz.