Bu pankek, Hindistan cevizi ununun aromasıyla lezzet bulsa da yanına eklediğiniz bal ya da tahin-pekmez ve meyvelerle buluşunca ayrı bir lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
Coco Pankek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
7 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakikaCoco Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 5yemek kaşığısüt
- 2yemek kaşığıyulaf ezmesi(çekilmiş)
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi
- 2çay kaşığıkarbonat
- 1çay bardağıHindistan cevizi yağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Coco Pankek Tarifinin Püf Noktası
Karbonatın kabartma tozuna göre pankekleri daha çok kabarttığını düşünüyorum. Hindistan cevizi unundan oluştuğu için Hindistan cevizi yağında pişirirseniz daha lezzetli olacaktır.
Coco Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce süt ve yumurtayı çırp, ardından kaşıkla yulaf ezmesini ekleyip her kaşıkta tekrar çırp.
- En son Hindistan cevizi ununu ve karbonatı da ekleyip çırptıktan sonra Hindistan cevizi yağı ile yağladığın tavada arkalı önlü pişir.
- Pişirirken yanmamasına dikkat edin, teflon tavada pişirmeye özen gösterin. Karışımdan birer kaşık alarak nazikçe tavaya dökün. Dağılmaması için kenarlardan toplayabilirsiniz.
Coco Pankek Tarifinin Servis Önerisi
Yanında çayınızı ya da kahvenizi eksik etmeyin lütfen. Afiyet olsun.