Acı tutkunlarının tadına bayılacağı enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Çiğ köfte tarifi. Hazırlaması da sizleri hiç uğraştırmayacak ve sonunda tadına doyamayacağınız enfes bir yemek çıkacak. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Acı Tutkunlarına:
Çiğ Köfte Tarifi
17 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaÇiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıince bulgur
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1dişsarımsak
- 2adetrendelenmiş domates
- 1,5yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığıisot
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-5adetyeşil soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2çay bardağınar ekşisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşillikler hariç bütün malzemeleri ayaklı mikserde 10 dakika yoğurun.
- Yarım saat bekleyip tekrar 10 dakika yoğurun.
- Yine makineyi biraz dinlendirdikten sonra yeşillikleri ekleyip 5 dakika daha yoğurun.
- Şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5