Fırında pişecek ve mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak tarifimiz tanışın! Hem hafif hem de çıtır çıtır nefis bir tarif kendisi. Patatesli muska böreği tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Patatesli Muska Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPatatesli Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 4-5adetyufka
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıun
- 1şişemaden suyu
İç malzemesi için:
- 2adet büyük boypatates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Böreğin sosunu yufkanin her yerine gelecek şekilde sürün.
Patatesli Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup suda haşlayın. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp tereyağını ve baharatları ekleyip iyice ezin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Derin bir kaba sıvı yağı, maden suyu ve 1 kaşık unu ekleyip çırpın.
- Yufkanızın tezgaha serin. Dört parmak genişliğinde uzun şeritler kesin.
- Her bir şeride elde ettiğiniz karşımdan sürün. Ardından patates harcını da ekleyip muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi tekrarlayın.
- Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Dilerseniz çörek otu ve haşhaş ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.