Makarnayı farklı soslarla dahada lezzetlendirebiliriz. Bu patlıcanlı sos, kızarmadan sadece zeytinyağı ile kavrularak pişiyor. Üstelik öyle önce soğanı kavuralım gibi bir sıraya da gerek yok. En basit yoldan müthiş lezzetli bir sos çıkarmak hiç zor değil. Video tarifimizi de sizin için şuraya bıraktık.
Patlıcanlı Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPatlıcanlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti makarna
- 1adet büyük boypatlıcan
- 1adetsoğan
- 3adetdomates
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcanlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı haşlayalım.
- Patlıcanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavuralım.
- Soğanı ve domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayalım.
- Kavrulan patlıcanın üzerine soğanları ilave edip pişirelim.
- Soğanlar da piştikten sonra domatesleri ekleyelim.
- Domateslerde pişince son olarak tuzu ilave edip altını kapatabiliriz.
- Haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökelim. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine beyaz ya da kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.