Kış aylarında mutfağımıza giren en güzel ve renkli lezzetlerden biri de bal kabağı olsa gerek. Şerbetli tatlısını, salatasını, böreğini çok severek tükettiğimizi de unutmamak lazım. Her haliyle bu kadar güzel olan bal kabağını kurabiye yaparken de kullanmaya ne dersiniz? Fazla gelmiş kabak tatlılarını, dolapta bal kabağı pürelerinizi değerlendirmek için nefis bir fırsat haline de dönüşebilir, bizden söylemesi.
Bu müthiş görünümlü lezzet içinde damakları şenlendirecek bir bal kabağı püresi saklıyor. Tarçın ve saleple birleşen bal kabağı ardından ağızda dağılan bir kurabiye hamuruyla buluşuyor. Üstelik de limon sıkacağında şekil alıyor!