Chia tohumunun tok tuttuğu, açlık hissini giderdiği ve araştırma yapıldığında sayamadığımız daha bir çok faydasının olduğu söyleniyor. Mutfağımızda yeni yeni yerini alan chia tohumuyla yaptığım bu kurabiye tarif defterimde çoktan yerini aldı bile.
Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaChia Tohumlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1çay bardağıayçiçek yağı
- 1aldığı kadarun
- 1adetyumurta beyazı
- 2çay bardağıchia tohumu
- 1.5çay bardağıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Chia Tohumlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tarifimizde kullandığımız unu, yoğurma işlemi yaparken azar azar ilave edelim. Hamur kesinlikle yumuşak ama elimize yapışmayan bir kıvamda olmalı.
Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 çay bardağı chia tohumu ve yumurta beyazını bir kenara alalım.
- Diğer malzemelerin tümünü bir araya getirelim ve ceviz büyüklüğünde minik yuvarlaklar yapalım.
- Ardından hafif çırpılmış yumurta beyazına ve chia tohumuna bandırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Son olarak 180 derece ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirelim.
Chia Tohumlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırındaki pişme süresi bu tarifler için 13 dakika. Sert olmayan kıyır kıyır dağılan bir kurabiye kıvamı için bu süreyi aşmamaya dikkat edin.