Hamuru ve kremasıyla en güzel çilekli tart tarifi kendisi. Hazırladıktan sonra dilim dilim yiyeceksiniz, buna eminiz. Tadı sizi mest edecek tarifimiz için mutfak sizi bekliyor.
Mükemmel Lezzet:
Çilekli Tart Tarifi
16 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısüt
- 2su bardağıun
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1tutamtuz
- 125gramtereyağı(soğuk, küp küp dilimlenmiş)
Kreması için:
- 3su bardağısüt
- 4yemek kaşığınişasta
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya(varsa 1 adet çubuk vanilya daha güzel oluyor)
- 1paketkrem şanti
Üzeri için:
- 1paketçilek
- 1paketpasta süsü(isteğe bağlı)
- 1paketçilekli jöle
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ocaktan sıcakken alın ve vanilya ile bir miktar tereyağı ekleyip güzelce karıştırın. Buzdolabına soğumaya koyun.
- Unu başka derin bir kaba ekleyin ve pudra şekeri ile tuzu ekleyin.
- Üzerine tereyağı parçalarını da ekleyip parmak uçlarınızla fazla ezmeden granüller haline gelene kadar yoğurun.
- Çırptığınız süt ve yumurta sarılarını ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Dilerseniz streçleyip buz dolabında 1 saat kadar dinlendirebilirsiniz.
- Tart kalıbını margarinleyin ve hamuru yerleştirin. Çatal yardımıyla dibine delikler açın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. (hafif kızarana kadar)
- Krema için sütü bir tencerede kaynatın. Başka bir tencereye nişasta,şeker ve yumurtayı koyup çırpın.
- Ardından altını kısık ateşte yakın ve kaynayan sütten bir miktar koyup karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş kalan sütü de ekleyin. Geri kalan 1 bardak süt ve krem şantiyi mikser yardımı ile başka bir kasede çırpın ve hazırladığınız kremaya ekleyin.
- Ocaktan sıcakken alın ve vanilya ile bir miktar tereyağı ekleyip güzelce karıştırın. Buzdolabına soğumaya koyun.
- Çilekleri doğrayın. Çilekli jöleyi hazırlamak için 1 bardak sıcak suyun içine jöle karışımını koyup karıştırın.
- Jöleyi tam kıvamını almamışken üzerine dökerseniz her tarafa eşit yayılır. Çileklerle süsleyin. Afiyet olsun.