Annemin gençliğinden bir kurabiye. Genelde tarifi istenen bir kurabiye. Hatta bazıları tarifi kaybediyor sanırım ki tekrar tarif istiyorlar.
Tarçın Severlere:
Tarçınlı Kurabiye Tarifi
14 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1pakettereyağı veya margarin
- 2adetyumurta
- 1su bardağımısır nişastası
- 1çay kaşığıtarçın
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun(aldığı kadar)
Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ veya margarin yumuşamış olacak şekilde kurabiye yoğrulacak kaba alınır.
- İçerisine yumurta, mısır nişastası, tarçın,toz şeker ve sıvı yağ eklenir ve biraz yoğrulur.
- Un eklenir. Ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam da olması gerekiyor.
- İster yuvarlak şeklinde isterseniz de bi parça alıp parmak kalınlığında uzunlamasına tezgahta yuvarlanır ve bıçakla velev şeklinde kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve 200 C fırında kurabiyelerin altı çok kızarmayacak şekilde pembeleşince alınır. (Ama pişip pişmediğini kontrol ediniz fırından fırına değişebilir.)
- Buzdolabı poşetine tarçın ve şeker konur ölçüleri sizin damak zevkinize kalmış.
- Fırından alınan ve ılımış olan kurabiyeler buzdolabı poşetinin içerisine azar azar konarak karıştırılır.
- Servis edilecek tabağa alınır. Afiyet olsun...
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5