Midesi rahatsız olanlar için birebir, hiç dokunmayan ve rahatsız etmeyen pratik kısır tarifiyle geldik.
Pratik Kısır Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaPratik Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 350gramince bulgur(2-2,5 su bardağı)
- 1adetbüyük boy kuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1,5su bardağıkaynar su
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1,5yemek kaşığıbiber salçası
- 2tatlı kaşığıkuru nane
- 2tatlı kaşığıkuru reyhan
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2adetlimonun suyu
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demetnane
- 6-7daltaze soğan
- 1/4demetreyhan
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 3-4yemek kaşığınar ekşisi
- 1/2su bardağıceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Kısır Tarifinin Püf Noktası
Salçayı, kokusu çıkana kadar kavurmanız önemli. Demlemek için çok fazla su eklemeyin. Ocaktan alıp az suyla, kapağı kapalı olarak 10 dakika demlemeniz yeterli olacaktır.
Pratik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağında öldürün.
- İçerisine salçaları da katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Limon suyunu, kuru baharatları ve sarımsağı da ekleyin.
- İnce bulguru ekleyip bulgur renk alana kadar karıştırın, ocağın altını kapatın. Üzerine kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika demlemeye bırakın.
- Bu sırada bir kaseye taze maydanoz, reyhan, nane ve taze soğanı doğrayın.
- Pişen bulgura doğradığınız tüm malzemeleri ve biraz daha zeytinyağı ekleyin. En son üzerine nar ekşisi ve isterseniz ceviz ekleyip servis edin. Afiyet olsun.