İçi sulu, dışı puf puf ??. Eskişehir'in mutfağımıza armağanlarından çiğ börek (çibörek) en kolay ve en lezzetli haliyle karşınızda.
Yanına da ayran, mis.
İçi sulu, dışı puf puf ??. Eskişehir'in mutfağımıza armağanlarından çiğ börek (çibörek) en kolay ve en lezzetli haliyle karşınızda.
Yanına da ayran, mis.
Hamurumuzun orta kalınlıktan 1 tık ince olması gerekiyor.
Yağımızın kızdığını anlamak için ufak bir hamur parçası atarak üste çıkıyorsa böreklerimizi kızartmaya başlayabiliriz.