Bir koşu mutfağa gidip hazırlanabilen, çikolata sevenlerin bayıldığı, ev yapımı mis gibi supangle tarifimle gönüllere taht kurabilirsiniz. Piştikten sonra eklenen soğuk su sayesinde tam kıvamında kalıyor. Supangleyi yaparken yayılan çikolata kokusundan, ev halkı sıraya girip soğumasını beklemek istemeyecek. O zaman hemen tarif gelsin.
Supangle Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSupangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 3/4su bardağıun
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketbitter çikolata
- 1paketvanilin
- 1su bardağısoğuk su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Supangle Tarifinin Püf Noktası
Orta ateşte sürekli karıştırılarak un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırılarak pişirilmeli.
Tam kıvamında olması için sıcakken en son soğuk su konup karıştırılmalı.
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, kakao, un, toz şeker, yumurta sarısı ve tuz karıştırılır. Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Ocaktan alıp tereyağ, küçük parçalara ayrılan çikolata ve vanilin eklenerek karıştırılır. En son soğuk su eklenip karıştırılır.
- Servis kaplarına paylaştırılıp isteğe bağlı taze meyve, çikolata parçaları, kuru yemiş vb. süslenir. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alınır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.