Karnabahar yemeyenlere karnabaharı sevdirecek, karnabaharı zaten sevenlere ise daha da sevdirecek bir tarif! Tatlı ekşi sosla buluşan çıtır karnabaharların geldiği noktaya inanamayacaksınız.
Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
Kaplama için:
- 1/2adetkarnabahar
- 3yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre mısır unu)
- 1tutambaharat karışımı(dilediğiniz türden)
- 1/2şişemaden suyu
Tatlı-ekşi sos için:
- 2tatlı kaşığızeytinyağı
- 1/2adetportakal suyu
- 1/2adetlimon suyu
- 1yemek kaşığısoya sos(yoksa yerine 1 tatlı kaşığı pekmez ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyebilirsiniz)
- 1yemek kaşığımısır unu
- 1yemek kaşığıbal
- 1/2çay kaşığıtaze zencefil
- 1/2çay kaşığıtoz zencefil
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1tutampul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Yanında ev yapımı mayonez ile harika!
Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaplama malzemelerinin hepsini karıştırarak orta yoğunlukta bir sos hazırlayın.
- Bu sosa soğuyan karnabaharları bulayıp fırın tepsisine dizin.
- Karnabaharların 180 derece 15 dakika pişmesinin ardından 10 dakika da fan ayarında pişirerek çıtırlaşmasını sağlayın.
- Sos malzemelerini ayrı bir tavada pişirin. Fırından çıkan karnabaharları hafif soğumalarının ardından sosa bulayın. Afiyet olsun.