Bayatlamayan pastane kurabiyesi ile karşınızdayım. Mahlepli, hafif acılı ve çörek otlu bu pastane kurabiyesi kıyır kıyır oluyor. Hemen deneyin.
Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 1/2tatlı kaşığıpul biber(yarısı kırmızı toz biber olabilir)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığımahlep
- 1yemek kaşığıelma sirkesi
- 1/2paketkabartma tozu
- 4su bardağıun(+1 yemek kaşığı)
- 1çay kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemelerinde sıcaklığında olması, unun yavaş eklenmesi önemli(Aradığımız kıvam kulak memesi kıvamı). Hamuru da dinlendirirseniz ağızda dağılan harika kurabiyeleriniz olur.
Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. (Unu azar azar ekleyin.)
- Hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Ardından elma büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde yuvarlıyor ve bir bıçak yardımıyla dilimleyip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekliyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınımda 30 dakikada pişti.
- Biraz dinlendirip servis tabağımıza alıyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.