Ramazanın habercisi güllaç en lezzetli ve kolay haliyle karşınızda. Porsiyonluk olarak kuplarda hazırlanan bu güllacı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Kupta Güllaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKupta Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramsüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıgül suyu
- 12yaprakgüllaç yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kupta Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Süt çok sıcak ve soğuk olmamalıdır. Serçe parmağınızla kontrol edebilirsiniz. Eğer parmağınız yanmıyorsa güllaç için uygundur .
Kupta Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sütümüzü ve şekerimizi tenceremize alarak güzelde karıştırıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve tenceremizi ocağın üstüne alıyoruz. Şeker eriyene kadar güzelce karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sütümüzü ne çok sıcak ne çok soğuk olacak şekilde ısıtıyoruz, serçe parmağınızla test edebilirsiniz . Eğer parmağınız yanmıyorsa sıcaklık güllaç yapımı için uygun demektir.
- Ocağın altını kapatıp sütümüzün yarısını büyük bir kaseye alıyoruz. Her bir kase için 2 adet güllaç kullanılmaktadır . Güllaçlarımızı bölerek sütün içinde ıslatıp kasemize yerleştiriyoruz, her bir kata 2 yemek kaşığı süt ve şeker karışımımızdan ilave ediyoruz.
- Orta kısma ceviz, fındık vs isteğe göre koyabilirsiniz. Bu işlemi bütün kaselerimize uyguluyoruz. Ardından üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tarifimizden 6 kase güllaç çıkmaktadır. Afiyet olsun.