Bu tarif iddia ediyorum şimdiye kadar yediğiniz en "ıslak kek " olabilir. Yumuşacık kekiyle ve pişirmeden hemen hazırlayabileceğiniz sosuyla tarif defterinizde favori lezzetleriniz arasına girecek.
Sosunu Pişirmeden:
Islak Kek Tarifi
12 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaIslak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 3adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
Sosu için:
- 1,5su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıkakao
Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Keki pişirirken üzerini çok fazla kurutmadan pişirmeye özen gösterin ki sosunu daha iyi emebilsin.
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz şeker ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpılır. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek elde edilen sıvı karışıma eklenir ve tekrar çırpılır.
- Kare borcamın içi güzelce yağlanır ve kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye verilir.
- Bu arada kek pişerken, üzeri için sos malzemelerinin hepsi karıştırılarak sos elde edilir.
- Bir kürdanla kekin pişip pişmediğine bakılır. Kürdan temizse fırından çıkarılır. Yine üzerine kürdanla delikler açılır ve dilimlenir; ardından sosu üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5