İçinin akışkan çikolatası ve vişneyle olan uyumuna bayılacaksınız. Fit brownie tarifi için mutfağa kadar geçin.
İçi Akışkan Çikolatalı:
Fit Brownie Tarifi
31 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaFit Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 4tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 200gramşekersiz bitter çikolata
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıHindistan cevizi şekeri(ya da aynı miktarda normal şeker)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)un(tam buğday olabilir)
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığı ucutuz
- 1su bardağıvişne
- 1avuçceviz içi (iri çekilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını yakmamaya özen göstererek eritin ve ateşten alın. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
- Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra balı ekleyin.
- 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
- İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
- Son aşamada; un, tuz ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın. (kesinlikle uzun süre çırpmamaya özen gösterin)
- Ceviz kırığını da ekleyerek, tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu dökün ve üzerine vişneleri bastırmadan dizin ve tekrar ceviz serpin.
- Önceden 165 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0