Annelerimizin o kış günlerinde evi mis gibi kokutan mercimek çorbasının tarifi geldi! Çorbaların en güzellerinden biri karşınızda.
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Soğanları güzel kavurmaya dikkat edelim, aksi taktirde çorbanız soğan kokacaktır.
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tur kavuralım.
- Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.
- Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.
- Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.