Tutar mı? Çatlar mı? diye düşünmeden hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kirazlı cheesecake tarifi ile uzun süre beklemeden lezzet dolu bir tatlı hazırlayacak ve damakları şenlendireceksiniz. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kirazlı Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKirazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı İçin:
- 190gramyulaflı bisküvi
- 50gramtereyağı(Eritilip, soğutulmuş)
Üzeri İçin:
- 400gramlabne
- 1su bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığı (tepeleme)süzme yoğurt
- 3yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt
- 2adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1sukiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kirazlı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Taban pişerken 180 derece olmalı, daha sonra fırın ısısı 160 dereceye düşürülmeli. Cheesecake pişince fırında ılınmaya bırakılmalı.
Kirazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküviler mutfak robotunda öğütülür ve tereyağı eklenerek ıslak kum kıvamına gelene kadar çekilir.
- 15x20 cm'lik kalıbın tabanına ve yanlarına pişirme kağıdı yerleştirilir.
- Bisküvili karışım tabana sıkıştırılarak yayılır.
- 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10 dk pişirilir. Ilınmaya bırakılır. Fırın ayarı 160 dereceye düşürülür.
- Mutfak robotuna karıştırma aparatı takılarak labne, toz şeker ve süzme yoğurt konulup karıştırılır. (Bu işlem mikserle de yapılabilir.)
- Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır. Limon kabuğu rendesi ve vanilya eklenip tekrar karıştırılır.
- Ilınan bisküvili tabanın üzerine dökülür. İkiye bölünen kirazlar karışımın üzerine yerleştirilir.
- 160 derecede 45-50 dakika pişirilir. Ilıyana kadar fırında bırakılır.
- Buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletilir.
- 12 adet dilim yapılarak servis edilir. Afiyet olsun.