Şerbetli yapısı ve incirin lezzetiyle şahane bir tatlı hazırlıyoruz. Yaz kış tercih ediliyor ve üzerine kaymak veya dondurma ilavesiyle incir tatlısının lezzeti katlanıyor.
Kaymakla Enfes:
İncir Tatlısı Tarifi
24 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaİncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 25adetkuru incir
- 12-13adetceviz
- 1çay bardağışeker
- 2su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru incirleri bir kaseye alıp üzerlerine sıcak su ekleyin. 15-20 dakika yumuşamalarını bekleyin.
- Sonrasında suyu süzün ve incirlerin saplarını kesin. Kesik olan kısımları içe doğru kıvırıp oluşan çukura yarım cevizleri yerleştirin.
- Yayvan bir tencereye dizin. Toz şekeri üzerlerine gezdirin. Suyu ilave edin. Kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Ara ara çatalla nazikçe kontrol edin. İncirler iyice yumuşayıp şerbeti koyulaşmaya başlayınca kapatın.
- Kapatmadan 5 dakika önce tereyağını ekleyin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Sonra kaymak veya dondurma ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.