Krep, kahvaltı sofralarına en yakışan lezzetlerden biri. Bu defa yeşillikler ekleyerek hazırladım ve nefis oldu. Arasına krem peynir vs sürerek servis yapabilirsiniz. Mutlaka denenmeli.
Yeşili Bol:
Otlu Krep Tarifi
16 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaOtlu Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısu
- 1,5su bardağıun(+2 yemek kaşığı un)
- 6-7daldereotu
- 5-6dalmaydanoz
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtereyağı(üzerini yağlamak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Otlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta çırpıcıyla biraz köpürtülür. Sıvılar üzerine aktarılır ve çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve tuz eklenip karıştırılır.
- Un kontrollü eklenir. Yeşillikler de ilave edilir. Pankeke göre biraz daha akışkan olacak. Videodan da görebilirsiniz.
- Harcın üzeri kapatılır ve 10-15 dakika dinlendirilir. Sonrasında tekrar karıştırılır ve havası alınır.
- Yapışmaz uygun bir teflon tava ısıtılır. Krep harcından 1 kepçe kadar aktarılır ve yayılır. Tabanı hafif kızardığında diğer yönü çevrilerek pişirilir.
- Servis tabağına alınır ve üzeri hafifçe tereyağı ile yağlanır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Pişirirken yağ kullanmıyorum.
- İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5