Besin değer yüksek, kalorisi düşük bir tarif ile akşam yemeklerinde konuk oluyoruz. Bamya yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bamya Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogrambamya
- 2adetdomates
- 1adet orta boysoğan
- 1tatlı kaşığısarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağısu
- 1/2adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bamya Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Bamyaları ayıklamadan önce yıkarsanız bamyanın o yapışkan kısmı kötü ayıklamış olsanız bile pişerken açığa çıkmaz.
Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani).
- Domatesleri küp küp keselim.
- Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim.
- Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
- Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.