Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifi
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
14 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağıun
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıyoğurt
- 1 paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığıtereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adetyumurta
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığışeker
- 1 yemek kaşığıelma sirkesi
- 250 gramaz yağlı beyaz peynir
- 1 demetdereotu
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Peynirleri ekledikten sonra hamur bir miktar daha yumuşayacağı için 10-15 dakika dinlendirirsek hamur kıvam alıp daha kolay şekil alacaktır.
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız fırında 180 derece önceden ısıtılmış altüst ayar fırının alttan ikinci katında pişirilmelidir.
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Un, kabartma tozu, tuz,şeker, oda sıcaklığımda yumuşamış tereyağı,sıvı yağ, sirke, yoğurt ve 2 yumurtanın biri tam diğerinin sadece akını (sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayrılacak) yoğurma kabına alıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.
Ardından ince doğranmış küçük kase dereotunun ve peynirleri de ekleyip güzelce hamura karışmasını sağlıyoruz.
Ele yapışan hafif yumuşak hamurumuzu kolay şekillendirmek için üstünü kapatıp 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopararak yağlı kağıda diziyoruz.
Üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz. İsteğe bağlı üzerlerine susam veya çörekotuyla süsleyebilirsiniz. 180 derecede 30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp soğutuyoruz ve servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Dereotlu Peynirli Şipşak Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
İlk sıcağı gittikten sonra servis edilebilir.