Tadına doyamayacağınız sosyete mantısı tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir mantı servis edeceksiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos... Daha ne olsun!
Sosyete Mantısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaSosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Yufkalar için:
- 1kilogramyufka
- 250gramkıyma
- 1adet büyük boysoğan
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
İçine:
- 1kaseyoğurt(sulandırılmış)
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 1yemek kaşığısalçalı sos
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sosyete Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Daha çıtır olmasını istiyorsanız üzerine sadece sıvı yağ ve yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tane yufkayı alarak dörde bölüyoruz.
- İçine sulandırılmış yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürüp iç harcını kenarına yayıyoruz ve gül böreği şeklinde kapatıyoruz.
- Diğer yufkalarıda aynı şekilde yaparak tepsiye diziyoruz.
- Üzerine tekrar yoğurt sosunu sürerek 1 yumurtayı çırparak sosun üstüne sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Üzerine sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdu dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.