Hafif şerbeti ile tadına doyulmaz bir tatlı tarifimiz var. Büzme baklava tarifini mutlaka deneyin.
Büzme Baklava Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBüzme Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti İçin:
- 3su bardağısu
- 3,5su bardağıtoz şeker
- 3-4damlalimon suyu
Aralarına Sürmek İçin:
- 1su bardağıeritilmiş tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
İç Harcı İçin:
- 1kasetoz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Büzme Baklava Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin soğuk tatlının ılık olması gerekiyor. Yufkamızın da taze olması gerekiyor.
Büzme Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu tencereye ilave edin. 15-20 dakika kaynatıp, 3-4 damla limon ilave edip ılıması için bir kenara koyuyoruz.
- Daha sonra 1 su bardağı eritilmiş margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağı bir kabın içine koyup hazırlanış olduğunuz baklavalık yufkaların aralarına sürüyoruz.
- Yağı sürdükten sonra üzerine hazırlanmış olduğumuz fıstık tozunu ilave edip küçük oklava ya da şiş yardımı ile sarıyoruz.
- Sarmış olduğumuz tatlıyı iki kenardan ortasına doğru büzüyoruz ve borcam alıyoruz. Borcam dolana kadar aynı işlemi devam ediyoruz.
- Bitirmiş olduğumuz büzme tatlısının fırına göndermeden önce üzerine içine sürdüğümüz yağı yüzeyine de sürüp 180 derece fırında 15 dakika pişirip çıkartıyoruz.
- En sonunda şerbetimizi hafif ılıyan tatlımızın üzerine ilave edip daha sonra ikram edip afiyet ile yiyoruzç