Profiterolün de fit halini yaptık ve biz bayıldık. Daha az kalorili olan, tatlı kaçamaklarında yerini alacak bu tarife siz de bayılacaksınız.
Fit Profiterol Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
21 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFit Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağısu
- 3çorba kaşığıtereyağ
- 3çorba kaşığıhurma özü
- 1büyük su bardağısüt
- 1çay kaşığışeker
- 1paketvanilin
- 1adetyumurta sarısı
- 1çorba kaşığımısır nişastası
- 3adetyumurta
- 120grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Profiterol Tarifinin Püf Noktası
Bezelerin ve kremanın soğuk olması gerek.
Fit Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye su ve tereyağını koyoyuyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz, kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz. Biraz soğuduktan sonra üzerine teker teker yumurtaları ekliyoruz.
- Mikser yardımı ile karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı yardımı ile hamuru küçük küçük koyuyoruz.
- 200 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
- Bu arada kremasını hazırlıyoruz. Bir tencereye tereyağı ve vanilin hariç malzemeleri ekliyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz
- Piştikten sonra tereyağı ve vanilini ekliyoruz. Eğer kıvamı istediğiniz gibi olmazsa blender yardımı ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Bezeler fırından çıktıktan sonra soğuması gerek. Soğuduktan sonra bıçak yardımı ile keselim. İçine kremayı dolduralım, üzerine erittiğimiz çikolatayı dökelim ve servis edelim.
Fit Profiterol Tarifinin Pişirme Önerisi
Bezeler pişerken fırını açarsanız bezeler söner.