Gökçeada'nın meşhur Rum kurabiyesini denemeyen kalmasının. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun!
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
40 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakikaEfi Badem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramyumuşak margarin
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 2su bardağıun
- 1çay bardağıbadem(iri kıyılmış)
- 1paketkabartma tozu
Bulamak için:
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle unu bir tavaya alıp kısık ateşte 8 dakika boyunca kavuralım.
- Kıvamı hafif rengi kızarmış bir un olacak. Unu ocaktan alıp 10 dakika ılımaya bırakalım.
- Yoğurma kabına un ve badem hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
- Unu eleye eleye hamura ilave edelim. (elemek bu aşamada çok önemli)
- Tüm un elenip hamur yoğurulduktan sonra en son olarak bademler de eklenerek tekrar yoğurulur ve küçük yuvarlak şekiller verilerek fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175°C fırında üzerileri çatlayana kadar pişirelim yaklaşık 15-20 dakikada pişiyorlar. Afiyet olsun.
Efi Badem Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzerleri çatlayınca pişmiştir demek.
Efi Badem Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Sıcakkan pudra şekerine bulamayın.