Yumuşacık pandispanyası, lezzetine lezzet katan kremasıyla şahane bir pasta yapıyoruz. Çilekli pasta ile herkesi mutlu etmeye hazır olun.
Çilekli Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaÇilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1su bardağı (bir parmak eksik)un
- 3yemek kaşığısıcak su
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1çimdiktuz
Kreması için:
- 1paketkrema(koyu kıvamlı)
- 1paketkrem şanti
- 1/2çay bardağısoğuk süt
Arasına dizmek için:
- 1kaseçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Krema koyu kıvamlı olmalı. Pandispanya bir gece önceden hazırlanmalı.
Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz, şekerin yarısını beyazına ekliyoruz, bir çimdik tuz ekleyerek iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
- Yumurtanın sarısına kalan şekeri ve suyu ekleyip boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağı ekliyoruz, kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip düşük ayarda tekrar çırpıyoruz.
- Köpük köpük olan yumurta akından bir kaşık sarı karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra bu karışımı yumurta akına ilave edip kare 22x22 kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından alıp ters çevirip soğumaya bırakıyoruz.
- Krema için tüm malzemeleri bir kaba alıp kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Soğuyan keki üç kata bölüyoruz. Kremadan bir iki kaşık alıp üzerine yayıp çilekleri diziyoruz. Çileklerin üzerine tekrar kremadan sürüyoruz, bu şekilde katları tamamlayıp kalan kremayı tüm kenarlarına sürüyoruz.
- Buzdolabına soğumaya bırakıyoruz. En az 4-5 saat dinlendikten sonra üzerini süslüyoruz. Ben krem şanti ve çilekle süsledim. Daha sonra dilimlere bölerek servis ediyoruz.