Adeta lezzet ve sağlık deposu olan bir bulgur pilavı ile karşınızdayız bu kez. Patlıcanı, havucu, kabağı hangi sebzeyi ararsanız var pilavımızın içinde. Sebzeler pilava sağlık ve lezzet katıyor, rengarenk görüntüsü ise iç açıyor. Yiyenlerden saklayacağınız bir sırrı daha var bu pilavın. İçine son anda giren kaymağı. Yerken kimselerin anlamayacağı, pilavın lezzetini doruk noktasına çıkaran kaymak, yemeği sıradanlıktan kurtarıyor. Farklı bir tat ve doku kazandırıyor.
Kaymaklı bulgur pilavı, akşam yemeği için, et, tavuk yemeklerinin yanına ya da sulu sebze yemeklerinizin yanına nefis bir yancı. Ama tek başına da ayrı şahane. Dilerseniz yanına biraz yoğurt, biraz da turşu koyun. Afiyetle yiyin, yedirin.