Hiç böyle lezzetli ıspanak yemeği yemediniz. Patatesli ıspanaklı graten tarifi ile tadına doyum olmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizleri.
Lezzeti Sonsuz:
Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi
02 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPatatesli Ispanaklı Graten Tarifi İçin Malzemeler
Graten için:
- 1kilogramıspanak
- 1adet orta boysoğan
- 1adethavuç
- 2adetpatates
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısalça
- 1,5su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için:
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup yuvarlak şekilde dilimleyin.
- Kaynar suda 5-7 dakika haşlayıp suyunu süzün.
- Sıvı yağda doğradığınız soğanı kavurun, havucu dilimleyip ekleyin. 1 kaşık salça ekleyin.
- Doğranmış ıspanakları ekleyip kavurun.
- Beşamel sos için; bir tavada tereyağı eritip unu ekleyip kavurun.
- Sütü ilave edip çırpın. Koyulaşana kadar pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
- Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Patateslerin yarısını yağladığınız kare borcama dizin ve üzerine ıspanağın yarısını yayın.
- Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine dökerek düzeltin.
- Kalan malzemeleri aynı sıra ile tepsiye koyun.
- En üstüne beşamel sosu dönünce fırına verin pişmesine yakın en üstüne kaşar peynirini serpin. Afiyet olsun.