Altta içinde tavuk olmadığı için adı yalancı tavuk göğsü olarak bilinen damla sakızlı nefis bir sütlü tatlı, üzerinde çikolatalı supangle. Bu birlikteliğe bayılacaksınız.
İki Kat Lezzet:
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
05 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
17 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSupangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Yalancı tavuk göğsü için:
- 1litresüt
- 1su bardağıun
- 1su bardağıtoz şeker
- 125gramtereyağı
- 2tatlı kaşığıdamla sakızı(sıvı halde)
Supangle için:
- 2,5su bardağısüt
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 2yemek kaşığıkakao
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2adetyumurta sarısı
- 1/2kutukrema
- 150 - 200grambitter çikolata
Üzeri için:
- 1-2yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Tatlınızı bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaltır. Muhallebiyi kişiye göre kaselere bölerek de servis edebilirsiniz. Ben sunumun daha şık olduğunu düşündüğüm, ayaklı büyük kadeh kaseyi tercih ettim. Böylece siz veya misafirleriniz servis kaşığıyla istedikleri kadar tabaklarına alabilirler.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yalancı tavukgöğsünü yapalım.Tereyağını derin bir tencerede eritelim unu ilave edip un kokusu gidene kadar karıştırarak hafif kavuralım ama rengi değişmesin.
- Karıştırmaya devam ederken yavaşça sütü ve şekeri ilave edip yine karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
- Ocaktan almaya yakın damla sakızını ilave edelim. Muhallebimiz olduktan sonra mikserle 5-10 dakika çırpalım ve ıslatılmış kalıba dökelim.
- Supangle malzemelerini de bir araya getirip karıştıralım ve ocağa alalım. Orta ısıda karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve diğer muhallebinin üzerine gezdirerek dökelim.
- Ilınınca üzerine kakao serpelim ve buzdolabına kaldıralım. Afiyet olsun.