Davet sofralarınıza şıklık katacak, canınız profiterol yemek istediğinde evde ellerinizle hazırlamanızı sağlayacak bir tarif karşınızda: Tam ölçülü profiterol tarifi! Tam kıvamında hamuru ve damakta iz bırakacak muhallebisiyle onu çok seveceksiniz.
Sofralara Şıklık Katar:
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi
25 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı veya margarin
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun
- 3adetyumurta
- 1çimdiktuz
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 1,5çay bardağışeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
Üzeri için:
- 80grambitter çikolata(ya da hazır çikolata sos)
- 1paketkrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye önce suyu alıp kaynatın, daha sonra tereyağını ekleyip karıştırın.
- Yağ eridikten sonra un ve şekerini ekleyin, hamur halini alınca ocağın altını kapatın.
- Biraz soğuduktan sonra tek tek yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
- Diğer yandan muhallebisini hazırlayın. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp pişirin.
- Karışım kıvam alınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Daha sonra sıkma poşetine kremayı alıp pişirdiğiniz profiterollerin içini doldurun.
- Daha sonra üzerine kremanın içinde erittiğiniz çikolatadan oluşan sosu ya da hazır bir çikolata sosu gezdirin. Çilek, fındık, fıstık gibi sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.