Tabanı olmayan ve bu yüzden de damak tadımıza uyar mı endişesi yaratan fakat bir kez deneyimledikten sonra tadına doyulamayan lezizlikte bir tatlı. Üstelik sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen, son derece pratik bir tarif.
Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKolay San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 36gramun(4 yemek kaşığı)
- 500gramkrema(2 su bardağı)
- 900gramtaze peynir
- 6adetyumurta
- 350gramtoz şeker(2 su bardağından 2 parmak eksik)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mutlaka bir gece dolapta dinlendirelim. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Kolay San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 190 derecede ısıtmaya başlayın. 23-24 cm'lik kelepçeli kalıbınızın içini ve kenarlarını yumuşamış tereyağı veya margarinle güzelce yağlayın.
- Kalıptan dışarı biraz taşacak şekilde yağlı kağıdınızı hafif kesin ve içine oturtun. Tekrar yumuşak yağ ile kenarlarını ve içini yağlayın.
- Şeker ve krem peyniri iyice karışana dek 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederken yumurtaları birer birer (aralarda çırpmak suretiyle) ekleyin.
- Kremayı da ekleyip harmanlanana dek (en fazla yarım dakika) karıştırın. Son olarak unu da her bir yemek kaşığı ilavesinden sonra çırpacak şekilde ekleyip karıştırın.
- Kalıbınıza döküp 45-50 dakika kadar pişirin. Fırının kapağı kapalı kalsın ve 20 dakika içinde bekletin. Sonra fırın kapağını yarım açın ve 20 dakika bekletin.
- En son çıkartın ve oda sıcaklığında soğuyana dek bekleyip buzdolabına koyun. Tercihen bir gün sonra kalıptan ve yağlı kağıttan çıkartarak tadına varabilirsiniz.
- Üzerine dilediğiniz bir sos ekleyebilir veya sade şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Üzerine çikolata sos çok yakışıyor.