Akşam yemeğinde servis edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir yemek tarifi olarak köfteli spagetti tarifi ile karşınızdayım. Canınız salçalı makarna tarifi istediyse ve aynı zamanda değişik makarna tarifi de denemek istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
Köfteli Spagetti Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKöfteli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramspagetti makarna
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası(hafif dolu)
- 1su bardağıdomates sos
- 2çay kaşığıtuz(hafif dolu)
- 1çay kaşığıpul biber
Makarnayı haşlamak için:
- 1litresu(yeterince)
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)tuz
Köftesi için:
- 500gramorta yağlı kıyma
- 2yemek kaşığı (tepeleme)galeta unu
- 1adet küçük boykuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1adetyumurta(L boy)
- 1tatlı kaşığıtuz(hafif dolu)
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Köfteli Spagetti Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan su bardağı 200 ml.
Köfteli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftesi için, tüm malzemeleri ekleyip yoğurduktan sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- Ardından iri yuvarlak köfteler yapın. Daha sonra tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip köfteleri tavaya dizin.
- Köfteleri yüksek ateşte mühürledikten sonra altını kısıp köfteleri pişirin. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip hafifçe karıştırın.
- Arkasından 1 su bardağı domates sosunu ekleyin. 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekledikten sonra sos kalınlaşana kadar yaklaşık 4-5 dakika kavurun.
- O arada makarnaları başlayabilirsiniz. Sosun içine makarnanın haşlama suyundan 1 -2 yemek kaşığı alıp sosun kıvamını dengeleyebilirsiniz. Makarna pişince suyunu süzüp sosun içine alın. İyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.