İçindeki çerez tadıyla çayın yanına veya şekeriniz düşünce yiyebileceğiniz nefis bir kurabiye. Atom kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim.
Enerji Verir:
Atom Kurabiye Tarifi
29 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıvı yağ
- 125grammargarin
- 1/2çay bardağısu
- 1tatlı kaşığısirke
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 5-6su bardağıun
İçi için:
- 1avuçfındık
- 1avuçkuş üzümü
- 1-2adethurma
- 1-2adetkuru kayısı
- 1avuçceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Atom Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzun çok cıvık veya çok katı olmaması gerek.
Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce iç harcını hazırlıyoruz. Fındık, kuş üzümü,hurma, kayısı ve cevizi güzelce ince doğruyoruz.
- Daha sonra hamuru hazırlıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağ, 125 gram margarini, suyu ve 1 tatlı kaşığı sirkeyi bir kaba koyuyoruz ve ardından pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ilave edip hafif karıştırıyoruz.
- Daha sonra da unumuzu kontrollü şekilde ilave edip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup diğer işleme geçiyoruz. Hazırladığımız iç harcı ve hamurumuzu kalıbın şeklini aldırıp iç harcı içine koyuyoruz. (Limon sıkacağında da olur)
- Daha sonra kapatıp şekli vermek için ters çeviriyoruz, şekli aldıktan sonra tepsimize koyup önceden ısıtılmış 180° fırına gönderiyoruz. 15 dakika sonra çıkarıyoruz.
- Biraz ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri ilave edip çayınızın yanında yiyebilirsiniz, şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5