Herkese merhaba... Bugün Kayseri'nin en lezzetli tatlısı nevzinenin tarifini ister misiniz? Evet hemen ver dediğinizi duyar gibiyim. O zaman şuraya bırakıyorum.
Kayseri'nin En Lezzetli Tatlısı:
Nevzine Tarifi
19 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaNevzine Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3,5-4su bardağıun
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1paketvanilya
- 1adetyumurta
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıtahin
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığısirke
- 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1/2su bardağıfındık içi(iri dövülmüş)
Şerbeti için:
- 3su bardağısu
- 2su bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıpekmez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nevzine Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce su ve şekeri karıştırıp kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Sonra pekmezi katıp soğumaya bırakın. Sonra bütün hamur malzemelerini derin bir kapta güzelce yoğurun.
- Sonra dikdörtgen borcama yaydırıp elinizle bastırarak düzeltin. Çatalla şekil verip önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 35 40 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkartınca bir 5 dakika dinlendirip şerbetini dökün. Birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Lezzeti tam bir efsanedir. Bayılacaksınız afiyet olsun.