Karnabahar pilavı favori yemeğim olabilir. Bu pilavın yapımı da çok kolay, tek yapmamız gereken karnabahar çiçeklerini mutfak robotunda pirinç tanesi boyutuna getirmek. Mantarla uyumu harika, sevdiğiniz tüm baharatları çekiyor. Sebze taban olarak somon ya da baharatlı tavukla da servis edilebilir. Afiyet olsun.
Üstelik Mantarlı:
Karnabahar Pilavı Tarifi
21 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Karnabahar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2adetkarnabahar
- 8-10adetmantar
- 1adetküçük boy soğan
- 2dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
- 1çay kaşığıkajun baharatı
- 3-4dilimkaşar
- 2yemek kaşığınar tanesi
- 8-10adetnane yaprağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karnabahar Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabahar ve mantarlar ayrı ayrı bıçaklı mutfak robotunda pirinç tanesi boyutunda çekilir.
- Isıtılan tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağında soğan sotelenir. Sırasıyla sarımsak, mantar ve karnabahar sotelenir.
- Karnabaharlara 1 yemek kaşığı daha zeytinyağı eklenir. En son tuz ve baharatlar eklenip kapak kapalı pişmeye bırakılır.
- Ocak kapatılıp üzerine kaşar peynir dilimleri yerleştirilir. Eriyince karıştırılır. Nar taneleri ve ince kesilmiş nane ile karıştırılıp limonla ılık servis edilir. Afiyet olsun.