Kahvaltı sofralarınızda sıcacık poğaçalar tüketmeye hazırlanın. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ispanaklı Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaIspanaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta akı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1kutukrema
- 1/2demetıspanak
- 1/2çay bardağısu
- 3su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Burada ki en önemli noktamız ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde un eklemeyi ve yoğurmayı bırakmamız.
Ispanaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Ispanak ve suyu bir robottan geçirelim ve püre haline gelmesini sağlayalım.
- Bir kabın içerisine krema, 1 çay bardağı sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve ıspanak püresini ekleyelim.
- Bir spatula yardımıyla hepsini pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım.
- Un ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim. Unu aşamalı olarak eklemenizi tavsiye ederiz.
- Yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan kıvama geldiği an bırakalım yapısı gereği yumuşak bir hamur olacak sakın fazla un ekleyip, hamurun katılaşmasını sağlamayın.
- Hamurdan istediğiniz oranda parçalar kopartarak fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, haşhaş ya da susam ekleyelim.
- Fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 30-35 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.