Canınız şöyle bol malzemeli, ince hamurlu bir pizza çektiyse ancak yapmaya üşeniyorsanız, işte bu tarif tam da size göre. Mayasız hamuruyla, tavada yapımıyla bir o kadar lezzetli bu pizzayı yapmalara doyamayacaksınız. O halde sizi şöyle alalım...
Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2paketkabartma tozu
- 2su bardağıun(aldığı kadar)
Sosu için:
- 1yemek kaşığısalça
- 1tutamkekik
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Üstü için:
- 2adetdomates
- 2adetyeşil biber
- 2adetkapya biber
- 10adetzeytin
- 10dilimsucuk
- 1su bardağıkaşar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifinin Püf Noktası
Pizza ocaktayken tavayı sabit bir şekilde ocakta tutmayıp sık aralıklarla çevirerek pişirirseniz hem eşit bir şekilde kızarır hem de hamurun altı yanmaz. Kaşarı en son koymamızın nedeni, tüm malzemelerle birlikte koyarsak erken eriyip sertleşebiliyor ancak sonradan koyunca daha akışkan bir kıvamı oluyor ve daha lezzetli kalıyor.
Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu homojen halen gelene dek kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Ardından kabartma tozunun yarısını ve azar azar unu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Hamur toparlanmaya başladığında elimizle yoğuralım.
- Ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur olduğunda, büyükçe bir tavayı hafif yağlayarak açtığımız hamuru tavaya alalım. Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
- Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
- Daha sonra sırayla kaşar peyniri hariç malzemeleri dizelim. ( Evde olan farklı ya da istediğiniz herhangi malzemeleri kullanabilirsiniz.)
- Tavayı ocağa alıp kapağını kapattıktan sonra orta ateşte çevirerek pişirmeye başlayalım.
- Malzemeler hafif kızardığında üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip birkaç dakika daha ocakta tutalım.