Anne eli değmiş gibi ekşi mi ekşi, tatlı mı tatlı bizzat kendimin uydurduğu bir tariftir.
Akşama Yapıyoruz:
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi
02 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 0,5kilogramkemiksiz tavuk but(ızgara tava)
- 1yemek kaşığıbal
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1adetsoğan(orta boy)
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1dişsarımsak
- 25gramtereyağı(margarin de olabilir)
- 0,5su bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 50gramtulum peyniri(İzmir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekşi Tatlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğruyoruz. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Bir kapta nar ekşisi, kekik, karabiber, tuz, toz biber ve balı tavuklarla harmanlıyoruz.
- Pembeleşen soğanların içine soslu tavuğu karıştırıyoruz.
- Tavuğu 20 dakka kadar kızartıyoruz sonra izmir tulumunu rendeleyip üzerine serpiyoruz 1 dakika kadar ocakta bekletip ocaktan alıyoruz.
- Bir cezvede margarin yada tereyağını eritiyoruz unu yağla birleştirip beyazlığı gitmeyecek kadar kavuruyoruz.
- Sütü ekleyip beşemal sosu koyu kıvama getiriyoruz.
- Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp beşemal sosu içine karıştırıyoruz.
- İçine yeteri kadar nane koyup sosumuzu hazır kıvama getiriyoruz.
- İster ekşili tavuğun üzerine isterseniz ayrı bir kapta servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5