Hem çok sağlıklı hem düşük glisemik indeksi ile herkesin rahatlıkla yiyebileceği glutensiz, bol antioksidanlı ama geleneksel lezzetini kaybetmemiş bir kısır tarifi karşınızda.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaZerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkinoa
- 2su bardağısu
- 1yemek kaşığıev yapımı domates salçası
- 1tepeleme tatlı kaşığıev yapımı biber salçası
- 1dalmaydanoz
- 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1adet yarımince kıyılmış dereotu
- 3çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığısumak
- 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
- 1çorba kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığılimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifinin Püf Noktası
Kinoamızın su oranını iyi ayarlamaya dikkat edelim ki ne çok lapa ne de çok sert olsun.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kinoayı tencereye ekliyoruz, üzerine 1'e 2 oranına denk gelecek şekilde su ekliyoruz.
- Ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar bekliyoruz ve pişen kinoamızı süzerek bir kaba alıyoruz.
- Önce salçaları ve yağını ekleyip iyice bir karıştırıyoruz; daha sonra da maydanoz, dereotu, limonu, tüm baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Zerdeçallı Kinoa Kısır Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini çörek otu, ceviz ile süsleyebilirsiniz.