Unsuz, glutensiz, laktozsuz enfes bir kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bütün evi kaplayan mis gibi kokusuna, hafif ve lezzetli tadına hazırsanız doğru mutfağa!
Evi Kaplayan Kokusuyla:
Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
19 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaGlutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1,5çay bardağıyulaf unu
- 1çay bardağılaktozsuz süt
- 3adet orta boyhavuç(çok ince rendelenmiş)
- 1çay kaşığıkabartma tozu ya da karbonat
- 1çay kaşığıvanilya
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay bardağıceviz(arzuya göre)
Krema için:
- 1su bardağılaktozsuz süt
- 1yemek kaşığıglutensiz un
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2çay bardağışeker
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
- Ardından yulaf unu, laktozsuz süt, rendelenmiş havuç, karbonat, vanilya, tarçın ve dilerseniz cevizi ekleyip güzelde çırpın.
- Karışımı iyice yağladığınız tart kalıbına yayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki yarım bardak laktozsuz süt ile ıslatın ve soğumaya bırakın.
- Diğer yandan küçük bir tencerede krema malzemelerini çırparak ağır ateşte pişirin.
- Krema kaynamaya başladığında altını kapatıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarıp krema sıcakken üzerine dökün.
- Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servise hazır. Üzerini erittiğiniz bitter çikolata veya cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0