Yumuşak dokusuyla ağzınızda güzel bir tat bırakacak, aromasıyla büyüleyecek bir limonlu kek yapıyoruz. Çaylar demlensin.
Mis Gibi Kokar:
Limonlu Yumuşak Kek Tarifi
09 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaLimonlu Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5-2su bardağıun
- 1/2adetlimon suyu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Yumuşak Kek Tarifinin Püf Noktası
Un, kabartma tozu ve vanilin elenerek yapılırsa daha güzel olur. Kek kalıbı yağlanıp unlandıktan sonra biraz buzdolabında bekletilirse daha iyi olacaktır.
Limonlu Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır, ardından süt ve yağ eklenip çırpılmaya devam edilir. Limon suyu ve limon da eklenip karıştırılır.
- Ardından vanilin, kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve hafif unlanır.
- İçine kek karışımı dökülür ve birkaç kez tezgahta vurulur kabarcıkların çıkması için. 180 derecede 35 dakikada kontrollü pişirilir.
Limonlu Yumuşak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Mutlaka fırının daha önce ısınmış olması gerekir. İlk 15-20 dakika fırının kapağı açılmazsa kek daha iyi kabarır.
Limonlu Yumuşak Kek Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne dilerseniz pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.