Patates püresini hem yemeklerin yanında servis ettik. Ancak bugün başka bir versiyonuyla karşımızda. Püreyi porsiyonluk hale getirip içine peynir ilave ediyoruz. Tabanında ise nefis bir kıymalı harç var. Sebzenin kıyma ve püreyle buluşmasından ortaya çıkan muhteşem lezzete bu tarif sayesinde tanıklık etmeye var mısınız? Hem pratik hem de evdeki malzemelerle şipşak hazır. Davet sofralarınızda bu tarifle göz dolduracaksınız. Karşınızda kıymalı bezelyeli patates püresi tarifi.
Porsiyonluk Lezzet:
Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Tarifi
05 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
Püre için:
- 3adet büyük boypatates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 80gramkaşar peyniri(küp doğranmış)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kıymalı harç için:
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay bardağıbezelye
- 2adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri için:
- 80gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası
Tencerenizde kıymalı harcı pişirirken suyunu biraz fazla koyarsanız,fırın kabınıza koyarken tekrar su eklemenize gerek kalmaz.
Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri kolay haşlanmalı haşlanmalı için dörde bölerek haşlayın.
- Yumuşamış patatesleri çatal ya da ezici yardımıyla iyice ezerek püre haline getirin.İçine yağ ve baharatları da ekleyerek soğumaya bırakın.
- Kıymanızı tencereye alarak suyunu salıp çekene kadar pişirin.Yağını ve küp doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
- Küp doğranmış olan biberleri ve bezelyeyi de ilave ederek karıştırın.Salçanızı ilave edin.
- Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.Fırın kabınıza kıymalı harcı eşit olarak yayın.
- Pürenizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine küp doğranmış olan kaşar peynirlerinden ekleyin ve yuvarlayın.
- Harcın üzerine aynı işlemi tekrarlayarak sırayla dizin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve toz kırmızı biber serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
- Üzeri kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5