Orijinal adı ''Funnel Cake'' olan tatlımız Kuzey Amerika’da popüler olan ve aslında mayasız hazırlanan bir donut türüdür. Un, süt, yumurta ve az miktarda şekerle hazırlanan hamurun bir huni yardımıyla kızgın yağın içerisine dairesel hareketlerle aktarılarak kızartılmasıyla hazırlanır. Bu yüzden de huni kek ismini almıştır.
Şekil olarak çok eğlenceli görünen bu tatlıyı hazırlaması da pişirmesi de çok kolay. Evde bulunan malzemelerle sadece yarım saat içerisinde hazırlayabilirsiniz. Üstelik hamurunda çok az şeker bulunduğundan, üzerini süsleyeceğiniz malzemeyi seçerken cesur davranabilirsiniz. Yalnızca pudra şekeriyle bile oldukça lezzeti olan bu tatlıyı, reçel ya da çikolata sosuyla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.