Son dönemin popüler pankek versiyonu olan mini pankekleri, hem fit hem de lezzetli yapmak aslında çok kolay. Hatta bundan sonra ev ahalisi için de bu versiyonu yapmaya başlayacağınıza eminiz.
Beyaz un yok, rafine şeker yok. Bu iki kurala uyup, evdeki farklı malzemelerle kolaylıkla pankek yapabilirsiniz. Hamurun kıvamını tutturduk mu gerisi iyi bir tava ve biraz da sabır gerektiriyor.