Kebapçıların özel tarifini ve lezzet sırlarını açıklıyoruz. Adını duyduğunuz anda ağızları sulandıran meşhur kebap tarifi: Etli Ali Nazik tarifi. Yanına ekleyeceğiniz leziz salatalık mezesi ve bulgur pilavı eşliğinde fevkaledenin fevkinde damak çatlatan bir sofra kurabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kebapçıların Özel Tarifi:
Etli Ali Nazik Tarifi
25 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaEtli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkuşbaşı et
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 3adetpatlıcan
- 1su bardağıyoğurt
- 2dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Yağı ve soğanı ekleyin. Biraz kavrulunca salçayı, baharatları ve sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın.
- Patlıcanları birkaç yerinden çizik atarak fırında 200 derecede 25-30 dakika kadar közleyin. Patlıcanların kabuğunu soyup bıçak ile püre haline getirin.
- Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Eti de üzerine ekleyerek servis yapın.
- Etli ali nazik tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Etli Ali Nazik Tarifinin Servis Önerisi
Ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5