Fırın kullanmadan yapılan pratik bir tatlıyla geldik bugün. Frambuazlı muhallebi tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinize çok yakışacak, sütlü tatlı severler ona bayılacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Frambuazlı Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFrambuazlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramframbuaz
- 5yemek kaşığışeker(sos için)
- 2yemek kaşığımısır nişastası(1 çay bardağı suyla açılır)
- 1su bardağısu
- 1paketvanilya(sos için)
- 1litresüt
- 1fincannişasta(muhallebi için)
- 2fincanun
- 3fincanşeker(muhallebi için)
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Frambuazlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Frambuaz sosunu muhallebinin üzerine dökerken süzgeçten geçirin.
Frambuazlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu için frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz. Ocağa alıyoruz. Bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip, içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
- Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıpyoruz. Vanilyasını ilave ediyoruz, ılıyana kadar kabuk tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebi için süt, un, nişasta, vanilya ve şekeri bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra bir borcama dökülyoruz. Soğuduktan sonra üzerine sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.