Öyle lezzetli ki... Rafine şekersiz tahinli keki yerken hiç bitmesin isteyeceksiniz. Hiç bitmesin diye ufak ufak ısırık alacaksınız!
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
7 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaRafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
- 2su bardağıtam buğday unu
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıüzüm pekmezi
- 1çay bardağıtahin
- 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Şekersiz Çikolata Sosu İçin:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıkakao
- 3yemek kaşığısıcak su
- 1/2su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıbal(ya da pekmez)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası
Pekmez ve yumurta köpürene kadar iyi bir şekilde çırpılmalı.
Rafine Şekersiz Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve pekmezi köpürene kadar çırpıcı yardımıyla çırpalım.
- Sonra içerisine süt ve tahini ekleyip, homojen olarak karıştıralım.
- Daha sonra tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyip homojen olarak karıştıralım.
- Kek hamurunu eşit şekilde 12 bölmeli silikon kek kalıplarımıza bölüştürelim. (Dilerseniz siz normal kek kalıbı kullanabilirsiniz.)
- 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Pişen kekimizi kenara alalım. Kekimiz dinlenirken biz çikolata sosumuzu hazırlayalım.
- Tereyağını kısık ateşte pişirelim. Kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Pürüzsüz hale geldiğinde sütü ve suyu ekleyip güzelce çırpalım.
- Daha sonra ateşten alalım. Balı ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.