Yiyenlere İtalya havası aldırıp getirecek, tam kıvamında ve çok lezzetli bir tiramisu tarifiyle geldik. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Tiramisu Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaTiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta sarısı
- 120gramşeker(5 yemek kaşığı)
- 450grammascarpone peyniri
- 250gramkrema
- 2yemek kaşığıgranül kahve
- 1su bardağısüt
- 1paketkedi dili bisküvi
- 1çay bardağıkakao(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Güzel kabarması ve koyu kıvamlı olması için kremanın soğuk olması gerekiyor. Kahveyi sütle eritiyoruz. Su olunca tadı hoş olmuyor. Tatlımızı bir gün buz dolabında dinlendirirsek kıvamı ve lezzeti kusursuz olur.
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurta sarıları yaklaşık 5 dakika yüksek devirde çırpılır ve köpürtülür. Köpüren karışıma maskarpon peyniri eklenir, söndürmeden yavaşça karıştırılır.
- Krema bir mikser yardımı ile çırpılarak kabartılır. Kabaran krema da peynirli karışıma eklenir ve kremamız hazır.
- 2 yemek kaşığı granül kahve, sütle eritilir. Bisküviler kahveye batırılıp sırayla borcama bir kat yerleştirilir.
- Bir kat bisküviden sonra bir kat da krema atılır ve bir tur daha tekrarlanır. En son üstüne kakao serpilip servis edilir. Afiyet olsun.