Lezzeti ile hem pratik hem de çok sevilen bir kızartma tarifimiz var! Peynir kızartması tarifi ile sofralarınız çok daha keyiflenecek, misafirleriniz peynire doyacak. Az malzeme ile çabucak hazırlanacak. Peynir, bir ısırık alanın damağında eriyecek, ardından gelen bir parça ekmek ve zeytinle sabah kahvaltıları şenlenecek. Kızartma olduğu için ağır bir yemekmiş gibi gözükebilir ama kızartılan peynirin yemeğe hafiflik kattığını söylemeden geçmeyelim.
Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz, ama daha çok sert ve zor eriyen peynirleri tercih etmeye çalışın. Özellikle: mozerella, mihaliç ve kaşar gibi peynirlerin en fazla tercih edilen peynirler olduğunu hatırlatalım. Peyniri seçtikten sonrası tarifin zor kısmını atlatmış oluyorsunuz. Peyniri, dilediğiniz boyutlarda kesip, mısır ununa bulayıp, doğrudan kızgın yağ ile buluşturuyorsunuz. Sonrasında oldukça leziz peynir kızartmaları sofralarda yerini alıyor. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.