Mantarın ıspanak ile buluşmasının en güzel hali karşınızda. Mantarları fırında tereyağı ve kaşar ile pişirmekten sıkıldıysanız, farklı lezzet veya sunum arıyorsanız bu tarif tam size göre. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaIspanaklı Mantar Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 8adetmantar(300 gram)
- 250gramıspanak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığıkrema
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı mantarların harcını doldurmadan yağlayabilirsiniz. Pişirme süresi mantarın cinsine bağlı değişkenlik gösterebilir.
Ispanaklı Mantar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları saplarından ayıralım. Kabuklarını soyup yıkayalım.
- Yıkadığımız mantarları iç kısımları yukarı bakacak şekilde hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Mantarların sap kısımlarını brunoaz doğrayalım.
- Bir tavaya tereyağını alıp doğradığımız mantarları ekleyelim. Hafif soteleyip doğradığımız ıspanakları ekleyelim.
- Ispanaklı mantar harcımızın içerisine baharatları ve kremamızı ekleyelim. Peynir eridikten sonra ocaktan alalım.
- Tepsiye dizdiğimiz mantarların içerisine hazırladığımız harcı paylaştıralım.
- 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pişen mantarların üzerine kaşar rendesi gezdirelim. Tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.
- Ispanaklı mantar dolmamız servise hazır. Afiyet olsun..