Yumuşacık ve çok lezzetli bir hamburger ekmeği tarifi ile karşınızdayız. İsterseniz yuvarlak yerine uzun yapıp sandviç ekmeği olarak da kullanabilirsiniz. Piştikten sonra buzluğa atın, çıkarıp istediğiniz zaman ısıtarak tüketin.
Mayalı Hamburger Ekmeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMayalı Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3-4su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısüt
- 1tatlı kaşığısusam
Mayalı Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Hamburger ekmekleri iyice soğumadan kesmeyin.
Mayalı Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su, ılık süt, maya ve şekeri karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bezeler yapıp yuvarlayın. 15-20 dakika kadar tepside mayalandırın.
- Sonra üzerilerine yumurta sarısı-süt karışımını sürüp susam serpin.
- 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.