Altında kıyır kıyır bisküvisi, ortasında iri fındıkları, üstünde çikolatasıyla damaklarınızda şölen yaratacak bir tarif kendisi. Çikolatalı fındıklı kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı
- 2adetyumurta sarısı(akları üzeri için ayırın)
- 1,5çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağınişasta
- 1paketvanilin
- 6-7çay bardağıun(ele yapışmayan hamur olacak)
Üzeri için:
- 1avuçfındık(yeteri kadar)
- 200gramsütlü çikolata
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben sütlü çikolata kullandım ancak benmari eritilen beyaz veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru bir kapta ele yapışmayacak hamur olacak şekilde yoğuralım.
- Daha sonra 2 yağlı kağıt arasına alarak inceltelim. 0,5 cm kalınlığında olması yeterli olacaktır.
- İstediğimiz bir kalıpla veya bardakla kesip tepsiye alalım. Aynı işlemi tüm hamur bitene kadar yapalım.
- Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine önce yumurta akı sürelim, daha sonra irice kıydığımız fındığı hafif bastırarak üzerine koyalım.
- 170 derece ısıttığımız fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
- Benmari usulu erittiğimiz çikolataya batırıp kenara alalım. Afiyet olsun.