Öyle lezzetli bir yemek ki, alışılmışın dışında... Et yemeğini aratmayacak nefis krema soslu mantar sote.
Et Yemeğini Aratmaz:
Soslu Mantar Sote Tarifi
10 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSoslu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkestane mantarı
- 5dişsarımsak
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 3tatlı kaşığıdomates salçası
- 20adetarpacık soğan
- 2su bardağısebze suyu
- 300mililitrekrema
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2tatlı kaşığıtoz biber
- 1saptaze soğan(üzeri için)
- 2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soslu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları bir fırça yardımıyla yıkayın ve büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün. Mantarları, yağsız olarak büyük bir tavada yaklaşık 4-5 dakika boyunca sık sık çevirerek kızartın.
- Yağı dökün, küp doğradığınız soğanı ve minik minik doğradığınız sarımsağı ekleyin ve 3-5 dakika daha kızartın.
- Salçayı ekleyin ve 2 dakika kavurun.
- Kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyin.
- Sebze suyunu ve kremayı dökün ve karıştırın.
- Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları bütün olarak ekleyin.
- Tavanın kapağını örtün ve kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.
- Ocağın altını kapattıktan sonra yuvarlak şekilde kestiğiniz taze soğanları yemeğin üzerine serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Soslu Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi
Yanında sadece pilav veya püre yeterli oluyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5