Sokaktakileri ve meşhur fast food zincilerindeki tadını aratmayacak harika bir tarifimiz var! Çıtır tavuk tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Çıtır Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaÇıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5kilogramtavuk kanat
- 2adetyumurta beyazı
- 3yemek kaşığımayonez(veya krema)
- 1tutampul biber
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1su bardağıtaco cipsi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukların baharatını ve tuzunu iyice içine çekmesi için dolapta en az 1 saat bekletmeniz ve piştikten sonra yanında sevilen soslar ve salata ile sunum yapmanız önerilir.
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kanatlarımızı tuz, karabiber ve pul biberle iyice ovup dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.
- 2 yumurta akı ve 3 kaşık mayonezi çatalla çırpıp dolaptan çıkarttığımız kanatlarımıza ilave edip elimizle güzelce harmanlıyoruz.
- 1 bardak ezilmiş cipsimizi çukur bir tabağa alıp kanatlarınızın her yerine gelecek şekilde buluyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.