Çikolatalı tatlıları sevenler için nefis bir ev yapımı ekler tarifimiz var. Hazır aldıklarınız kadar güzel olacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Hazırı Kadar Güzel:
Ekler Tarifi
12 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaEkler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125grammargarin
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun(+2 yemek kaşığı)
- 1paketvanilya
- 4adetyumurta
Kreması için:
- 4su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 5yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıtereyağı veya margarin
- 1paketvanilya
Krema soğuduktan sonra:
- 1poşetkrem şanti
- 2yemek kaşığısıvı krema
Çikolata sosu için:
- 200gramçikolata
- 2yemek kaşığısıvı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremayı hazırlayalım. Krema için vanilya, margarin ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra vanilya ve margarin ekleyip karıştıralım, soğuduktan sonra üzerini streçle kapatıp 3 saat buzdolabında dinlendirelim. Sonra krem şanti ve sıvı kremayı ilave edip çırpalım.
- Hamur için margarini ve suyu bir tencereye alalım, margarin eriyene kadar karıştıralım. Margarin eridikten sonra onu ilave edip ve vanilya ile birlikte karıştıralım. Tamamen harmanladıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Ilıdıktan sonra yumurtaları teker teker ilave ederek iyice karıştıralım, en son yapışkan bir hamur elde edilecektir. Sıkma torbasına alıp tepsiye küçük uzun şekilde sıkalım.
- 180 derecelik ısınmış fansız fırında kapağını hiç açmadan pişirelim. Kızarınca fırını kapatalım, kapağını açmadan bir müddet soğutalım.
- Çıkardıktan sonra hamurları ikiye ayıralım ve içine kremasını sıkalım. Daha sonra üzerine sıvı krema ve çikolatadan yapılan sosumuza (benmari usulü) banalım. İsteğe göre süsleyelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5