Karadeniz'in meşhur, yöresel lezzetlerinden fasulyeli turşu pilavı karşınızda. Bir yiyenin tekrar yemek istediği hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif.
Bir Karadeniz Lezzeti:
Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi
12 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için201/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFasulyeli Turşu Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıiri bulgur(pişirmeden önce 10 dakika suda beklemiş)
- 1kasefasulye turşusu(havuç turşusu da eklenebilir)
- 2adetbüyük boy soğan
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1-2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz.
- Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
- Bulgur, tuz ve karabiberi de ekleyip 4-5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- 5 dakika kadar piştikten sonra turşuları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (Bulgurlar çok diri kaldıysa su ilavesi yapabilirsiniz.)