İngiliz kökenli olan bu yemek patates püresi ile yapılan kıymalı bir turtadır. Bizim gibi patates püresini ve kıymayı sevenler bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Hazırlıklar için mutfağa alalım sizleri.
İngiliz Kökenli Enfes Yemek:
Shepherd's Pie Tarifi
05 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaShepherd's Pie Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatates
- 3tatlı kaşığıparmesan
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta sarısı
- 300gramkıyma
- 5adetkültür mantarı
- 1çay bardağıbezelye
- 1çay bardağımısır
- 1yemek kaşığısalça
- 1yemek kaşığıun
- 2su bardağısu (arzuya göre et suyu)
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1adethavuç
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1adetdefne yaprağı
- 4yemek kaşığızeytinyağ
- 1çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Shepherd's Pie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını tencereye ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz.
- Sarımsağı, biberi ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
- Kıymayı ekliyoruz ve renk aldıktan sonra mantarı ekliyoruz.
- Bezelye, mısır ve salçayı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
- Baharatlarını ekliyoruz.
- Et suyunu ve ılık suyu ekleyip kıvam alınca kapatıyoruz.
- Patatesleri haşlayıp bir kaba alıyoruz.
- İyice ezip yumurta sarısını, parmesanı, unu, karabiberi ve tuzu ekleyip eziyoruz.
- Fırın kabına kıymalı harcı döküp üzerine püremizi döküp yayıyoruz.
- Üzerini isterseniz çatal ile çizebilirsiniz.
- 180 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5