Köz biberin tavuk soteye katkısı inanılmaz olacak. Haydi sizi lezzeti ve aromasıyla favoriniz olacak köz biber soslu tavuk sote tarifine alalım.
Böylesi Yok:
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi
12 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Makarna İçin:
- 1paketkalem makarna
- 1,5tatlı kaşığızerdeçal
- 1tatlı kaşığıkuru fesleğen
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1-2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2paketkrema
Tavuklar İçin:
- 700gramtavuk göğsü
- 1,5yemek kaşığıköri sosu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısirke
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
Sos İçin:
- 3adetközlenmiş kırmızı biber
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2paketsıvı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk küp küp doğranır. Uygun bir kaba alınır ve marinasyon malzemeleri eklenir. Güzelce karıştırılır, üzeri streçlenip dinlenmesi için 1 saat buzdolabına kaldırılır.
- Közlenen kapya biberlerin kabuğu soyulur. Çekirdekleri çıkartılır ve doğranır. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Üzerine sıvı yağ eklenip karıştırılır.
- Tava ocağa alınır ve iyice ısıtılır. Isınan tavaya tavuklar alınır ve yüksek ateşte sotelenir. Tavukların daha lezzetli olması ve suyunu salmaması için bir tarafı kızarınca çevirin, çok karıştırmayın.
- Kızaran tavukların üzerine közlenmiş kapya biber püresi ve toz biber dökülür. Ocağın altı kısılıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirilir.
- En son üzerine yarım paket krema eklenip iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
- Penne makarna zerdeçallı ve tuzlu kaynar suda pişirilip süzülür. Sudan geçirmeyin.
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilip üzerine krema eklenir. En son fesleğen eklenip karıştırılır.
- Makarna bu sosa eklenir, ocakta bir iki tur çevrilip tavuk ve salata ile servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5