Yanlış duymadınız! Hamuru lavaştan olan pratik ve bir o kadar lezzetli bir mantı tarifi vereceğim şimdi sizlere. Karşınızda: Lavaştan kıymalı mantı tarifi. Üstelik tadı lezzet dolu! Mutfak sizi bekliyor.
Lavaştan Kıymalı Mantı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaLavaştan Kıymalı Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş için:
- 2su bardağıun
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/3su bardağıılık su
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıinstant maya
- 1/2tatlı kaşığıtoz şeker
Kıymalı harç için:
- 100gramkıyma
- 1/2adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığısalça(domates-biber)
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkekik
Lavaştan Kıymalı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın.
- Üzerini kapatın ve 40 dakika kadar mayandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp 8-9 adet eşit bezelere ayırın.
- Her bir bezeyi ince bir şekilde merdane yardımıyla açın.
- Yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Pişen lavaşları rulo haline getirip 2 parmak genişliğinde kesip tabağa rulo şekilde dizin.
- Kıymalı harç için; soğanı kavurun, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyin. Sarımsak ve baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Yufkaların üzerine dökün.
- Dilerseniz üzerine yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.