Muhallebili pamuk pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Herkes tadına doyamayacak.
Enfes Görünümüyle:
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi
22 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağı (2 parmak eksik)süt
- 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 1,5-2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 1adetyumurta sarısı
- 3yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2paketvanilya
- 1paketkrem şanti
Keki ıslatmak için:
- 2su bardağısüt
- 4yemek kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 1küçük boy kaseHindistan cevizi
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek, muhallebi ve ıslatmak için kullanacağımız süt soğuk olacak. Kek fırında pişerken fırının kapağını sürekli açıp kapatmayın.
Muhallebili Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk başta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Kekimizin son adımı olarak yağladığımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz.
- Muhallebimize geçiyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz.
- Göz göz oluncaya kadar iyice çırpıyoruz. Vanilyayı da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıp ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimizi ıslatmak için şekeri sütün içinde iyice eritinceye kadar ocakta tutuyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimiz, muhallebimiz ve ıslatmak için kullanacağımız sütü soğumaya bırakıyoruz. Hepsi tamamen soğuyunca sütü kekin üstüne döküyoruz.
- Kek sütü çekene kadar muhallebinin içine krem şantiyi de ekleyip en az 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
- Son olarak kekimizi muhallebiyle buluşturuyoruz. Üstüne de Hindistan cevizi serpiyoruz.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5