Çökmeyen, tam tarif vereceğim sizlere.. Limon soslu cheesecake'i mutlaka deneyin bayılacaksınız, ertesi güne kalmayacak.
Limon Soslu Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaLimon Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 50gramtereyağı veya margarin
Kreması için:
- 300gramlabne peyniri
- 1paketkrema
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1paketvanilya
- 3yemek kaşığı (silme)un
- 1yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığırendelenmiş limon kabuğu
- 1/2adetlimonun suyu
Limonlu sos için:
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısu
- 1/2çay bardağılimon suyu
- 3yemek kaşığınişasta
- 4-5yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limon Soslu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecake'i 3-4 saat dolapta bekletirseniz daha güzel lezzeti olacak. Ben limon sosun içine renginin daha sarı olması için zerdeçal kullandım. Zerdecal tadı kesinlikle gelmiyor. Sizlere de tavsiye ederim.♥️
Limon Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bisküviyi rondodan un gibi olana kadar geçirin. Cezvede erittiğiniz tereyağını bu una ekleyin ve kaşıkla ya da elinizle karıştırıp kelepçeli kalıbınızın dibine dökün.
- Elinizle tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Bu tabanı fırında 10 dakika bekletirseniz sonrasında dağılma olmaz.
- Kreması icin tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Yumurta hariç diğer malzemeleri ekleyin ve biraz daha çırpın. .
- Yumurtaları tek tek ekleyin. İlk yumurtayı ekleyin ve karışım iyice bütünleşince diğerini ekleyin. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin.
- Karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 165 derece 45-55 dakika arası pişirin. Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından alıp oda sıcaklığında soğutun.
- Limon sosu için vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırın. Tencereyi ocağa koyun. Kaynayınca vanilyayı ekleyip altını kapatın. Biraz ılıyınca soğuyan cheesecake'in içine dökün. Afiyet olsun.