Tavuk ve patlıcanın en güzel uyumu bu tarifte saklı. Tavuklu patlıcan kayığı karnıyarığa rakip olacak nefis ve farklı bir lezzet. Hemen deneyin.
Tavuklu Patlıcan Kayığı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTavuklu Patlıcan Kayığı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbostan patlıcanı
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 1adetçarliston biber
- 1adettavuk göğsü
- 1adetdomates
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çimdikkarabiber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2tatlı kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuklu Patlıcan Kayığı Tarifinin Püf Noktası
Eğer patlıcanı döküm tavada yaparsanız hiçbir şekilde yağ koymanıza gerek kalmadan yapabilirsiniz. Diyette olanlar bile tüketebilir.
Tavuklu Patlıcan Kayığı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 adet bostan patlıcanımızı alalım ve ortadan ikiye bölelim. Fırça yardımıyla üzerine biraz zeytinyağı sürelim. Döküm tavaya alalım. Közleyelim.
- Diğer yanda patlıcanın iç harcını hazırlayalım. 1 adet soğanı küp küp doğrayalım, 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ile tavaya alalım ve soteleyelim.
- Sotelenen soğana küp küp doğradığımız tavukları ilave edelim.
- Daha sonra 1 adet kapya, 1 adet çarliston biber, 1 adet domatesi küp küp incecik kıyalım ve tavaya ekleyelim.
- Üzerine tuz, kekik ve karabiber ekleyelim. 20 dakika pişirelim.
- Közlenen patlıcanlarımızı alalım ve içlerini çıkaralım. Çıkardığımız patlıcanları hazırladığımız harca ilave edelim. Hazırladığımız harcı patlıcanların ortasına yerleştirelim.
- Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı domates salçasını sulandıralım ve patlıcanların bulunduğu tepsiye dökelim.
- Fırına verelim. Yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.