Patates her şeye nasıl da yakışıyor... Patates dolması, akşama ne pişireceğinize karar veremediğiniz her anda yardımınıza koşmaya şimdiden hazır.
Patates Dolması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPatates Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatates
- 150gramkıyma
- 2adetsivri biber(Yuvarlak doğranmış)
- 1adetdomates(Küp küp doğranmış)
- 1dişsarımsak
- 1adetsoğan
- 1/2tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesleri soyup kaşık veya oyacak yardımıyla içlerini oyalım. Oyduğumuz patatesleri 20 dakika kadar suda haşlayalım. (Haşlama süresini uzatmayalım ki patatesler dağılmasın.)
- Sıvı yağı ve kıymayı tencereye alıp biraz kavuralım. Biberi, soğanı, sarımsağı ve domatesi ekleyip 5 dakika pişirelim.
- Son olarak baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım ve altını kapatıp kenara alalım.
- Kıymalı harcı patateslerin içlerine dolduralım ve fırın tepsisine alalım.
- 1 çay bardağı suda yarım tatlı kaşığı salçayı açalım ve salçalı suyu patateslerin üzerinde gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.