Pastane lezzetinde ve kıvamında şekerpareyi evinizde de yapabilir, gönülleri bir kez daha fethedebilirsiniz. Bir kez yaptıktan sonra yemeye doyamayacak, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
Tam Kıvamında:
Pratik Şekerpare Tarifi
03 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPratik Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 400gramun
- 60gramirmik
- 200grammargarin
- 120grampudra şekeri
- 10gramkabartma tozu
- 2adetyumurta
- 2gramvanilin
Şerbet için:
- 600mililitresu
- 450gramşeker
- 1/4adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri bir kaba alın ve homojen kıvam alana kadar yoğurun.
- Yaklaşık 30 gramlık parçalara bölün. (yukarıdaki ölçülerle 28-30 adet elde ediyorsunuz)
- Şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık koyun.
- 190 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Bir tencereye su ve şekeri alıp güzelce karıştırın, limonu ekleyip kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca altını söndürün, kapağı kapalı şekilde bekletin.
- Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağının geçmesi için 1-2 dakika bekleyin, sonrasında şerbetini verin.
- Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 40-45 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5