En sevdiğin restoranda yediğin mantar çorbasının tadı damağında mı hala? Evde daha güzelini yapalım hadi...
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 400grammantar
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1paketsıvı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Krema yerine süt de ekleyebilirsiniz ama un miktarını artırın ki kıvam sulu olmasın. Ama krema ile tadı daha güzel oluyor.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve zeytinyağını ısıtalım ve köpük köpük olunca unumuzu ekleyelim.
- Unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Mantarı ekleyelim ve biraz kavuralım.
- Üzerine suyunu koyalım. Baharatları ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
- Mantarlar biraz yumuşayınca altını kapatalım.
- Ilınmasını bekleyelim ki krema kesilmesin.
- Çorba ılındığı zaman kremayı ekleyin ve çırpın. Afiyet olsun.