Tam da mevsiminde olduğumuz bal kabağını, bisküviyle birlikte çocuklara yedirmenin en lezzetli yolu. Hem hafif hem de lezzeti şahane bir tatlı oluyor üstelik. Klasik bisküvili pastaya rakip geliyor! Rengiyle iştah açan bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bal Kabaklı Bisküvili Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBal Kabaklı Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi(rondodan geçirilmiş)
- 100grameritilmiş tereyağı
- 1çay bardağıceviz içi(rondodan geçirilmiş)
- 1/2tatlı kaşığıtarçın
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Muhallebisi için:
- 4su bardağısüt
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
Üzeri için:
- 500grambal kabağı
- 1çay bardağıtoz şeker
Süslemek için:
- 1avuçceviz içi
- 1yemek kaşığıtoz fıstık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal kabağı çabuk yumuşadığından rendenin iri tarafıyla rendelenmesi daha iyi sonuç verir.
Bal Kabaklı Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvi, eritilmiş tereyağı, ceviz, tarçın, muskat rendesi ve şeker karıştırma kabında karıştırılarak yağlı kağıt serili 24-26 cm olan kalıba bastırılarak yayılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirilir.
- Muhallebi için tereyağı eritilerek un eklenir.1-2 dakika kavrulur.
- Sütün içine şeker,nişasta eklenerek iyice karştırılır.Azar azar devamlı karıştırılarak tereyağlı unlu karşıma eklenir.
- Koyulaşana kadar pişirilir ocaktan alınıp vanilya eklenerek iyice karıştırılır ve ılıyan bisküvi katının üzerine dikkatlice yayılır.Soğumaya bırakılır.
- Bal kabağı rendelenip şeker ilave edilerek pişirilir.Ilımaya bırakılır.Soğumaya bırakılan muhallebinin üzerine dökülür ve buzdolabında bekletilir.
- Soğuyan pasta kalıbından çıkarılarak servis tabağına alınır.Üzeri arzuya göre fıstık ya da cevizle süslenir. Afiyet olsun :)