Görüntüsüyle ve lezzetiyle misafirlerinizi mest edecek bir tartolet tarifi geldi. Mevsim meyveleriyle yapabileceğiniz bu mini tatlıları çok seveceksiniz.
Mini Mini:
Meyveli Tartolet Tarifi
09 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Meyveli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 150gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1çimdiktuz
- 2su bardağıun(+1 yemek kaşığı)
- 1/2su bardağışeker
- 1paketvanilya
Krema için:
- 500mililitresüt
- 1/2su bardağışeker
- 1/2su bardağınişasta
- 1paketvanilya
- 50gramtereyağı
- 1paketkrem şanti
Üzeri için:
- 4-5adetçilek
- 1-2adetmuz
- 1-2adetkivi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Meyveli Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tereyağı, yumurta, şeker, vanilya ve tuzu bir kaba alalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek sert bir hamur elde edelim. Hamuru streç filme sararak 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Kreması için süt, nişasta ve şekeri tencereye alalım. Göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Bir kaba boşaltalım ve ağzını kapatarak beklemeye alalım.
- Oda sıcaklığına gelen kremamıza krem şantiyi ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Kremamızın üzerini kapatarak buzdolabına kaldıralım.
- Buzdolabında dinlenen hamuru eşit iki parçaya ayıralım. Parçanın birini iki yağlı kağıt arasına alarak açalım. Yeterince incelen hamuru kalıp yardımıyla yuvarlak parçalara bölelim(Kullanacağımız kalıbın büyüklüğüne göre ayarlayalım).
- Kesilen parçaları kalıba yerleştirelim ve fazlalık olan hamurları keselim. Kalıba yerleştirilen hamurların tabanını çatal yardımıyla delelim ki kabarmasın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıkınca oda ısısına gelinceye kadar bekleyelim.
- Hazırladığımız kremayı bir sıkma torbasına koyalım. Pişen tartoletlerin içini bu krema ile dolduralım. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5