Bu soğuk havalarda, içinizi ısıtacak tarhana çorbasını içerek, kendinizi hastalıklardan koruyabilirsiniz!
Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4parçakemikli dana eti
- 1litresu
- 6yemek kaşığıtarhana
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 4yemek kaşığısebze kurusu
- 4yemek kaşığısıvı yağ
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıtulum peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerede yıkanan kemikler haşlanmaya bırakılır.
- Tarhana 2 su bardağı su ile ıslatılır.
- Küçük bir tavada soğan, sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur, salça eklenir ve 3 dakika kadar beraber sotelenir.
- Kemik suyu hazır olduğunda kemikler tencereden alınır, soğan ve salçalı harç çorba suyuna katılır.
- Sebze kurusu ve tarhana eklenir ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatılır, istenilen baharatlar ile çeşnilendirilir.
- Tulum peyniri parçaları ve bir dilim limon ile servis edilir.
Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Sarımsak miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.