Herkesin tadına bayılacağı enfes bir fırın yemeği tarifimiz var! 4 peynirli fırın makarna tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti makarna
- 100grambeyaz peynir
- 100gramtaze kaşar peyniri
- 100grameski kaşar
- 100grammihaliç peyniri
- 4yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tutamrendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
4 Peynirli Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası
Beşamel çok koyu olmamalı. Fırından çıkınca mutlaka dinlendirin ve kesip servis edin.
4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Aldente olmasını istiyoruz.
- Makarna haşlanırken biz de peynirleri rendeleyip hepsini karıştıralım. Beşemal sosu hazırlayalım.
- Un ve yağı bir tencereye alıp güzelce kavuralım. Su ekleyip kıvam aldıralım.
- Karabiber ve muskatı ekleyelim. Beşemali hazır bırakalım, çok koyu olmasın.
- 30x30 bir borcama ya da fırın tepsimize önce alta beşamel sürelim. Sonra biraz makarna ekleyelim.
- Beşamelden biraz koyup hafif karıştıralım. Peynirin yarısını koyalım ve üstüne yine biraz beşamel ekleyelim.
- Yine makarna ekleyelim sonra peyniri koyup kalan sosu ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış fanlı fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.