Herkese selamlar. Tarif defterinizde olması gereken o muhteşem poğaça tarifiyle sizlerleyim! Fırından çıkar çıkmaz tüketeceğiniz gibi dondurucada da saklayabileceğiniz, severek tüketeceğiniz bayatlamayan poğaçamızı haydi hep beraber yapalım!
Dondurucuda da Saklanır:
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
04 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıılık süt
- 1şişemaden suyu
- 1paketyaş maya
- 2adetyumurta( 1 adet sarı üzeri için )
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1yemek kaşığısirke
- 6-6,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bayatlamayan Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra üzerine su serpiştirip temiz bir bezin örtün ki pofuduk poğaçalarınız olsun. Dilerseniz 1 tepsi poğaça yaptıktan sonra kalan hamurunuzu büyük yuvarlayıp ekmek gibi de tüketebilirsiniz.
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, ılık süt ve şeker ile iyice ezilir. Maden suyu, sıvı yağ, yumurta ve sirke eklenerek karıştırılır. Un ve tuz eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Yarım saat üstü kapalı bir şekilde hamurumuz dinlendirilir.
- Dinlenen hamurdan bezeler yapılarak yuvarlanır. Yaklaşık 40 adet beze çıkacaktır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam çörek otu serpiştirilir. 45 dakika tepsi mayası yapılır.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyetler olsun. ❤️
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5