Dünya mutfakları, her biri kendi benzersiz lezzetleriyle büyüleyen birçok tarif sunar. İtalyan mutfağı ise bu zenginliğiyle adeta bir lezzet hazinesidir. Bugün sizlere, İtalya'nın enfes lezzetlerinden birini sunuyoruz: Gnocchi. Bu İtalyan makarna çeşidi, yumuşacık dokusu ve lezzetli soslarıyla sofralarınıza tat katacak. Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna ya da patates tadının hissedildiği içi boş bir mantı gnocchi. Hamur tarifinde yer alan patates ona hoş bir aroma katarken ev yapımı domates sos lezzetini arttırıyor. Minestrone çorbası eşliğinde harika bir davet menüsü oluşturmak isteyenler için gnocchi tarifi ideal bir seçenek olabilir. Şimdi, İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini evinizde yapmanın keyfini çıkaralım. İşte gnocchi tarifi, dünya mutfaklarına lezzetli bir yolculuğun kapısını aralıyor.
Not: Soranlar olmuş, hemen cevaplayalım; gnocchi "niyokki" olarak okunuyor.