Eğer kakaolu yumuşacık bir kek arıyorsanız bu tarif size göre... Yumuşacık kakaolu kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
28 dakikaYumuşacık Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1.5su bardağışeker
- 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 2.5su bardağısüt
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3yemek kaşığıkakao
- 3su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Eğer kekinizin güzel kabarmasını istiyorsanız; sürekli aynı yönde karıştırın, unu kattıktan sonra son karıştırma işleminde tahta kaşık kullanın,
Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar mikserle çırpın.
- İlk önce düşük ayarda daha sonra bir tık daha hızlı ayarda çırpın. Rengi açık krem renginde olmalı.
- Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin ve biraz daha çırpın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyalı elekten geçirip karışımın içine dökün ve tahta kaşıkla karıştırın.
- Eğer kıvam çok cıvık olduysa yarım su bardağı kadar daha un ekleyin.
- Karışımı, yağladığınız tepsiye dökün ve 180° ayarda önceden ısıtılmış fırına tepsiyi yerleştirin. Afiyet olsun.
Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını sürekli açıp kek olmuş mu diye bakarsanız kekiniz söner. Süremiz 25 dk olunca açıp bir kürdan yardımıyla pişmiş mi diye bakın. Pişip pişmeme durumuna göre biraz daha bekletebilirsiniz ya da çıkartabilirsiniz.
Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre üstüne çikolata sosu yapabilirsiniz ve biraz hindistan cevizi.