Dilediğiniz zamanlarda hazırlayabileceğiniz, tadı ve kokusu mis olan enfes bir tarifimiz var! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Pekmezli un helvası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler olsun.
Pekmezli Un Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPekmezli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağısu
- 1/2su bardağıpekmez
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2su bardağı (bir parmak eksik)un
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Pekmezli Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Ocağın altını çok yüksek açmayalım. Çünkü unumuz yanabilir. Orta ateşte sabırla karıştıralım.
Pekmezli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Su, pekmez ve toz şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyince bir kenara koyup bekletiyoruz.
- Ocağa geniş bir tava veya tencere alıyoruz. İçine tereyağını koyup eritiyoruz.
- Sonra sıvı yağ ekleyip unumuzu koyuyoruz. Unumuzu orta ateşte güzelce kavuruyoruz.
- Yaklaşık bu işlem 10 dakika sürebilir. Unumuzun rengi dönecek ve kokusu çıkacaktır.
- Hazırlamış olduğumuz pekmez karışımlı şerbeti, unumuzun üzerine dikkatlice yavaş yavaş yedirerek dökelim ve bu esnada karıştırmaya devam edelim. Şerbeti güzelce yedirelim.
- Şerbeti güzelce çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım. Helvamız dinlensin.
- Dinlenen helvamızı kaşık yardımı ile servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pekmezli Un Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Servis etmeden önce içine küçük küçük ceviz kırıp koyup karıştırabilirsiniz ve ayrıca servis ederken tahin gezdirirseniz de çok lezzetli olacaktır.