Yazın son demlerini yaşanıp, sıcak havalara 'elveda' denilince en çok özlenen tat, dondurma oluyor hiç şüphesiz. Dondurma yemek için neyse ki tüm kış beklememize gerek yok. Evde dilediğimiz zaman katkısız, şekersiz, bol meyveli çeşit çeşit dondurmalar hazırlayabilir, afiyetle tüketebiliriz.
Hazır tazelerini bulabiliyorken şimdiden depolayın çeşit çeşit meyveleri. Gerisi kolay, biraz mascarpone, biraz yoğurt, biraz da bal. Ev yapımı katkısız dondurmanızı dondurucuda uzun süre saklayabilir, bittikçe on dakikada yenisini hazırlayabilirsiniz. Yazı özledikçe açıp açıp kaşıklayabilesiniz diye tarif buraya bırakıyoruz.