Hamur işleri denince akla ilk gelenler nefis börekler, açmalar, poğaçalar... Mayalanmasını beklemek, açmak, şekil vermek, pişirmek... Kabul ediyoruz, hamurla uğraşmak hiç kolay değil. Ancak sıcacık bir çayın yanına, kahvaltı sofrasına en çok da onlar yakışıyor. Hamur dünyasının en güzide ve yumuşacık kalpli üyesi de açmalar. Pofuduk görüntüleriyle her seferinde gönlümüzü çalıyorlar. Şimdi o açmaların en mükemmel kıvamlı, en güzel pişmiş haliyle tanışacaksınız. Karşınızda: Sodalı pamuk açma tarifi!
Açma bu kez, ılık süt ve soda sayesinde enfes bir şekilde mayalanıyor. İçine tereyağı sürülüyor. O tereyağı pişerken enfes bir şekilde içinde eriyip açmanın lezzetine lezzet katıyor. Üzerine susam ilave ediyoruz. Sıcacık fırına verip, nefis kokulara evi teslim edelim hadi! Şimdiden ellerinize sağlık.