Yumuşacık keki, pastacı kreması, çikolata sosu ve muzu ile harika bir pasta tarifi! Haydi sizi mutfağa alalım.
Borcamda Malaga Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBorcamda Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 1,5su bardağıun
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Keki ıslatmak için:
- 1çay bardağısoğuk süt
Krema için:
- 4su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 1,5yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1pakettoz krem şanti
Üzerine:
- 1paketkrema
- 80grambitter çikolata
- 6adetmuz(boyutuna göre değişebilir)
- 2yemek kaşığıAntep fıstığı
Borcamda Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak keki hazırlayalım. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım ve borcama dökelim. 180 derece fırında alt üst pişirelim.
- Kek pişerken muhallebi yapımına geçelim. Sırasıyla un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını ekleyerek kaynayana kadar karıştıralım.
- Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilya ekleyerek ocağın altını kapatalım. Soğuduktan sonra toz krem şanti ekleyerek mikser ile çırpalım.
- Pişen keke 1 çay bardağı soğuk süt dökelim. Daha sonra kremamızı kekin üzerine dökelim. Dolapta 1 saat bekletelim.
- En son üzerine muz ekleyelim, ısıttığımız kremaya bitter çikolata koyalım ve karıştıralım.
- Muzların üzerine dökelim. Tekrar dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.