Şöyle mis gibi köy havası almak isteyenlere özel köy ekmeği tarifi vereyim. Karadenizde hemen hemen her evde sıklıkla yapılır. Sıcacık ekmeklere tereyağı sürülür ve kahvaltılara renk gelir
Kahvaltılara Renk Gelecek:
Köy Ekmeği Tarifi
15 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatKöy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek için:
- 1kilogramun
- 1paketyaş maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağıılık su
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıpekmez
- 1/2çay bardağıılık su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köy Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ılık suyumuzu genişçe bir kaba dökelim ve ardından maya ve tuzu ekleyip güzelce eritelim ve 10 dakika beklemeye alalım.
- Bekleme sonunda unumuzu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Mayalanması için üzerini temiz bir örtü ile kapatıp bekleyelim. 30 dakika yeterli oluyor.
- Mayalanan hamurumuzdan avuç içi büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlak şeklini verip yağlı kağıt serili tepsimize ekleyelim. Fırını 180 dereceye ayalayalım.
- Kesinlikle piştikten sonra üzerine tereyağ sürün yanına da ince belli bir bardakta çay alın derim. Afiyet olsun.