Kek yerken aklı kurabiyede, kurabiye yerken de aklı kekte kalanları görebilir miyiz? İkisini bir arada yemek isteyenler için bu kurabiyeleri tanımlayan en doğru cümle bu olur. Tam ölçülü kahveli brownie kurabiye tarifi hemen aşağıda sizi bekliyor, onu fazla bekletmeyin.
Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKahveli Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 3su bardağıun
- 4yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Islatmak için:
- 1su bardağısıcak su
- 2yemek kaşığıgranül kahve
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kahveli Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyor. Yoğurma işlemini hızlıca yapmalısınız, yoksa el sıcaklığı ile tereyağı eridikçe fazla un ister ve kurabiye hamuru istenilen formunu kaybeder. Islatmak için hazırladığınız kahveli suya şeker de ekleyebilirsiniz, pudra şekeri yeterli tatlılığı verdiği için ben gerek duymadım.
Kahveli Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sıcak suda granül kahveyi eritin, hazır olsun ve bir kenarda soğusun.
- Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp 2 su bardağı unu ilave ederek yoğurmaya başlayın ve kalan unu da kontrollü ekleyip iyice yoğurarak kurabiye hamurunu hazırlayın.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 200 derecede kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika kadar sürüyor)
- Kurabiyeleri hazırladığınız granül kahve ile ıslatıp çekmesini bekleyin. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi, Antep fıstığı vs. serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.