İyi pişmiş bir et yanına tamamlayıcı bir vişne sos. Vişne soslu kuzu pirzola tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirmeye geliyor.
Vişne Soslu Kuzu Pirzola Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaVişne Soslu Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
Etler için:
- 3adetkalem pirzola
Marine için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1daltaze kekik
- 1daltaze biberiye
Sos için:
- 100gramdondurulmuş vişne
- 1yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişne Soslu Kuzu Pirzola Tarifinin Püf Noktası
Pişme derecesini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Biz etin iki yüzeyini de 4 dakika pişirdik.
Vişne Soslu Kuzu Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?
- Marinasyon için pirzolalarımızın iki yüzeyine de tuz ve karabiber serpip zeytinyağı dolu bir kaba alalım.
- Kekik ve biberiyeyi de ekledikten sonra yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
- Sos malzemelerini sos tenceresine alalım. Vişneleri kaşıkla hafifçe ezerek kaynatalım.
- El blenderı ile iri parça kalmayana kadar çekip tekrar tavaya alalım.
- Hafif kıvam alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Marine ettiğimiz pirzolalar için tavada zeytinyağını iyice kızdıralım.
- Yüksek ateşte iki tarafını mühürledikten sonra kısık ateşe alıp pişirelim. Afiyet olsun.