Hazırlaması pratik, tadı ise şahane bir tarifimiz var! Karşınızda: Fırında sebzeli köfte dizmesi tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaFırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatlıcan
- 4adetpatates
- 2adetdomates
- 3adetbiber
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığısalça
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıgaleta unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcanları 15 dakika tuzlu limonlu suda bekletelim.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce köftemizi yoğurup elimizle yuvarlıyoruz. Ardından avucumuzla bastırıp yuvarlak şekil oluşturuyoruz.
- Patlıcanları soyup yuvarlak dilimler halinde kesip 15 dakika tuzlu limonlu suda bekletelim.
- Patateslerimizi de yuvarlak dilimleyelim.
- Domates ve biberleri keselim.
- Bir köfte, bir patlıcan ve patates, sırasıyla borcama dizelim.
- Üzerine domates ve biberleri koyalım.
- En son salçalı sosumuzu yapıp, üzerine dökelim.
- Borcamı folyo ile kapatıp 40 dakika boyunca 240 derece alt üst ayarda pişirelim. 10 dakikada 200 derecede, üzerindeki folyoyu alıp pişirelim. Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir.