Azerbaycanın milli yemeklerinden olan yaprak dolması tarifi, sofranızı şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım, akşam yemeği sofralarınıza neşe katılsın!
Parmakları Yedirir:
Azerbaycan Usulü Yaprak Dolması Tarifi
02 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaAzerbaycan Usulü Yaprak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramdana eti
- 300gramkuyruk yağı
- 2başsoğan
- 1/2su bardağıpirinç
- 4dalnane
- 4daldereotu
- 1kilogramasma yaprağı
Azerbaycan Usulü Yaprak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşillikleri doğrayın. Yaprakları sıcak suda tuzu gidene kadar yıkayın.
- Et, kuyruk yağı, soğan, dereotu ve naneleri kıyma makinesinden çekin. Pirinçle karıştırıp harç yapın.
- Tencerenin dibine yağ dökün, etli harca pirinci ekleyin ve yumru şeklinde sarıp tencereye dizin. 1 bardak su koyup pişirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5