Yedikçe yedirten doyumsuz bir tatlı ile karşınızdayız! Çikolata soslu profiterol tarifi için mutfak sizi bekler.
Çikolata Soslu Profiterol Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÇikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıun
- 1su bardağısu
- 125gramtereyağı
Kreması için:
- 3yemek kaşığıun
- 500mililitresüt
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1,5çay bardağıtoz şeker
Çikolata sosu için:
- 200gramkrema
- 200grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve şekeri sos tenceresinde karıştırın. Unu, yumurtayı ve orta ateşte kıvama alana kadar pişirin.
- Vanilyayı ekleyip altını kapatın ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelince sıkma poşetine ekleyin. Buzdolabına kaldırın.
- Hamur için: su ve teryağını tencereye alın. Unu ekleyin ve 3-4 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Hamur toplamaya başlayınca 15 dakika dinlendirin bir köşede. Oda sıcaklığına gelince birer birer yumurta ekleyerek yedirin.
- Hamur dinlenince pişirme kağıdı serili tepsiye sıkma torbası veya kaşıkla boşluk kalacak şekilde aktarın.
- Isıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Fırından alın ve oda sıcaklığın gelene kadar bekletin.
- Hamurun altını bıçakla delik açın ve kremayı içine doldurun. Profiterolleri tabağa alın.
- Çikolata sosu için çikolataları doğrayın ve krema ile bir tencerede eritene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve servis tabağındaki profiterollerin üzerine gezdirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Pişirme Önerisi
Profiterol hamurları fırında pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Aksi takdirde kabarmaya çalışan hamurlarınız sönebilir.