Kolay ve güzel bir hamur ile yapılan, kendinizi İtalya'da hissettiren bir makarna tarifimiz var! Taze makarna tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.
Taze Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
4 dakikaTaze Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 300gramun
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2tutamtuz
Taze Makarna Tarifinin Püf Noktası
Kullandığınız unu elerseniz ve yumurtalarınız oda sıcaklığında olursa hamur yoğurmak sizi daha az yorar. Tarif ölçülerini arttırmak isterseniz eğer her şeyi 1 oranında yani 1 yumurta 100 gram un şeklinde arttırabilirsiniz.
Taze Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Marketten aldığımız makarnaları normalde haşlama süresi 8 ila 10 dakika arasında değişir ama taze makarnayı 3 ila 4 dakika arasında haşlamanız yeterli olacaktır.
Taze Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak unumuzu karıştırma kabının içine alıyoruz sonra ortasına çukur açıyoruz.
- Açtığımızı çukurun içine oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı koyuyoruz. Daha sonra zeytinyağını ve tuzu ekliyoruz.
- Tok bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu hazırladıktan sonra streçleyip dolaba atıyoruz ve 1-2 saat dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurları ince bir şekilde açıp istediğimiz şekli verdikten sonra paketleyip saklayabilirsiniz ya da taze bir şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Taze Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.