Tatlı sevmeyenin bile afiyetle yiyeceği, her ısırıkta kendine hayran bırakan nefis bir fikrimiz var. Görüntüsüyle bile başlı başına bir mutluluk kaynağı olan cupcake'ler hazırlıyoruz. Harcına hem kakao hem de çikolata ilave ediyoruz. Hafif ıslak, lezzeti bol bir harç hazırlıyor ve pişmeye bırakıyoruz. Çıkarıp hazırladığımız nefis çilekli kremayla süsleyip sevdiklerimizle paylaşıyoruz.
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığımargarin
- 1paketvanilya
- 3/4su bardağısüt
- 1su bardağıun
- 1,5çay kaşığıkabartma tozu
- 40gramkakao
- 1paketsütlü çikolata
- 1/2çay kaşığıtuz
Kreması için:
- 1/2paketkrem şanti
- 1/2paketpişmeyen çilekli hazır puding
- 10adetçilek
- 2yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5su bardağısüt
- 1damlapembe gıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Kek harcını hazırlarken sıvı malzemeleri bir kapta, kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek harcı için:
- Derin bir kabın içerisine margarin, yumurta ve şekeri alın. Köpürene kadar çırpın.
- Çırpılan karışıma sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir kapta kaşık yardımıyla karıştırın.
- Daha sonra unlu karışımı diğer karışımla birleştirin.
- Mikserin en düşük ayarıyla kek karışımını karıştırın.
- Cupcake tepsileri veya muffin kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında doldurun.
- Üzerlerine paket çikolatadan birer kare kırıp yerleştirin.
- Piştikten sonra kekleri çıkarıp soğumaya bırakın.
Kreması için:
- Çilekleri blendar yardımıyla ezin.
- Ayrı bir kabın içinde tereyağı ve şekeri koyup mikser ile çırparak özleştirin.
- Krem şantiyi, çilekli pişmeyen hazır pudingi ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kremaya ezilmiş çilekleri ekleyin. Mikser ile kremayı 2 dakika daha çırpın.
- Arzuya göre renk vermek isterseniz 1-2 damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Hazırladığınız kremayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Krema sıkma torbasının içine kremayı yerleştirip cupcakeler'in üzerine istediğimiz şekilleri verin.
Çilek Kremalı Kakaolu Cupcake Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerini renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.