Hamur işi tariflerinin en güzeli, bir sanat eseri gibi çay saatlerini süsleyen leziz mi leziz tariflerin bu sefer de vişnelisi... Vişne mevsimi hiç bitmesin istemez miyiz? Kavanoz kavanoz reçelini yapıp, kış için en çok arananlar listesinin en başına çıkarmaz mıyız? Kıpkırmızı güzelliğiyle konuk olduğu her masayı güzelleştiren bu minnoş meyve, tarta öyle çok yakışıyor ki, tart denince ilk akla gelen görüntü vişnelisi oluyor. Biz de hiç bu anın ölümsüzlüğünü bozmayalım, hatta sizin mutfağınızdan şekerle karamelize olmuş vişne kokuları gelsin istedik. Tek yapmanız gereken koşa koşa pazara gidip ilk tezgahtaki vişnelere selam durmak olsun. Vişneler alındıktan, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra en güzel fasıl başlasın, değerlensin vişneler, yoğurulsun hamurlar daha ne isteriz ki? Elbette, dondurulmuş vişne kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler!
Bir Dilim Yetmez:
Vişneli Tart Tarifi
28 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaVişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağışeker
- 2su bardağıun
- 1/2paketkabartma tozu
Dolgusu İçin:
- 3su bardağıdondurulmuş vişne
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığınişasta
- 1/2çay bardağısoğuk su
- 1çay kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Tart Tarifinin Püf Noktası
Tart hamuru dolapta bekletildikten sonra daha kolay şekillendirilir.
Vişneli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişneleri tavaya alıp şeker ile suyunu salana kadar pişirin.
- Nişasta ile suyu karıştırıp vişnelerin üzerine dökün. Koyulaşınca altını kapatın.
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
- Hamurun 1/3'ini ayırın ve dondurucuya koyun.
- Kalan hamuru yağlanmış kalıba bastırarak kaplayın ve çatalla çizin.
- Üzerine vişneli sosu ekleyin.
- Dondurucudaki hamuru rendeleyerek tartın üzerini kaplayın.
- 180 derecede 30 dakika pişirin. Pudra şekeri serperek servis edin.
- Vişneli tart tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Vişneli Tart Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirmek tartın her noktasının eş pişmesini sağlayacaktır.
Vişneli Tart Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz bir top dondurma ve pudra şekeri ile lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5