San Sebastian Cheesecake tarifini bir türlü tutturamayanlara, tam ölçüleriyle geldik! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
24 dakikaSan Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 800grambeyaz peynir
- 1su bardağı (6 yemek kaşığı fazla)şeker
- 2kutukrema
- 3-4damlavanilya esansı
- 4adetyumurta
- 2yemek kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, kontrollü pişirin ve mikser kullanmayın.
San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krem peyniri biraz çırptıktan sonra şekeri ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.
- Kremaları ekliyoruz, şekerler eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra yumurtaları tek tek ekliyoruz. Her ekleyişte rengi gidene kadar çırpıyoruz.
- En son un ve vanilyayı ekliyip tekrar karıştırıyoruz güzelce.
- Yağlı kağıt serdiğimiz 23 cm'lik kelepçeli kalıba döküyoruz.
- Döktükten sonra hava kabarcıkları için birkaç defa kalıbı tezgaha vuruyoruz.
- 230 derece fırında alt-üst ayarda, 15 dakika sonra fanlı ayarda 5-6 dakika pişiriyoruz (üstünün kızarması önemli). Afiyet olsun.