Her çay saatinin yanında gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir kek tarifi ile karşınızdayız. İçinde süt olmadığı için uzun süre bayatlamayan pamuk gibi bir kek kendisi. Sütsüz pamuk kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyet olsun.
Sütsüz Pamuk Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaSütsüz Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 3,3-5su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 50grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sütsüz Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek piştikten sonra fırın kapatılıp, kapağı yarım açılık ve kek içinde 30 dakika kadar bekletilirse çökme olmaz.
Sütsüz Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker 3-4 dakika mikserle çırpılır.
- Sıvı yağ, su eklenir. 1 dakika kadar daha çırpılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenir.
- Elemiş olduğumuz undan yavaş yavaş eklenerek spatula yardımıyla içten dışa karıştırılır. Akışkan bir hamur elde edilir.
- Hamurun yarısından fazlası 22cm, tereyağıyla yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür.
- Kalan harca yarım çay bardağı su ve kakao eklenir. Güzelce karıştırılıp kalıba dökülür.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 35 dakika kadar kontrollü pişirilir.
- Kürdan testi yapılarak fırın kapatılır. Dilenirse çikolata benmari usulü eritilip, minik bir sıkma torbasına alınarak süslenir. Afiyet olsun.