Soğuk suda yıkanan kinoa tohumları kaynar suda kısa sürede haşlanır, fazla suyu süzüldükten sonra çukur bir salata tabağına alınır. Küp küp kesilen keçi peynirleri, şeftali dilimleri bu lezzete eşlik eder. Ayıklanmış yeşillikler eklenir. Nar taneleri tadına tat katmaya gelir. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, balsamik sirke ve tuz ilavesiyle basit bir sos hazırlanır. Servis öncesinde eklenip bekletmeden paylaşılır.
Yemek.com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde püf noktalarını öğrendiğimiz keçi peynirli kinoa salatası tarifi dışında kalan Masa Restaurant tariflerini evinizde de hazırlayabilirsiniz.