Kahvaltıya veya çay saatlerine yapabileceğiniz bir tarifle geldik. Bu tarçınlı rulo ekmek tarifi gerçekten çok pratik ve oldukça lezzetli! Deneyenler hep memnun kaldılar, özellikle de tarçın sevenler... Haydi mutfağa!
Yumuş Yumuş:
Tarçınlı Rulo Ekmek Tarifi
13 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTarçınlı Rulo Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 3/4su bardağısıcak süt
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığı (silme)tuz
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 4su bardağıun
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığıtereyağı
Arası için:
- 3-4yemek kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığıesmer şeker
- 2yemek kaşığıtarçın
Beyaz sos için:
- 2yemek kaşığısu
- 4yemek kaşığı (tepeleme)pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tarçınlı Rulo Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak süt ve maya derin bir kaseye alınır ve karıştırılır.
- Diğer malzemeler eklenir ve hepsi yoğurulur.
- Hamur kulak memesi kıvamını aldıktan sonra üzeri streç filmle kaplanır ve 1 saat sıcak ortamda gelmesi beklenir.
- 1 saat sonra hamur dörtgen şeklinde açılır ve arası yağ ile kaplanır.
- Yağın üzerine karıştırdığımız tarçın ve esmer şeker serpilir.
- Rulo olacak şekilde sarılır ve dilimlenir. Her bir dilim yağlanmış borcama alınır ve tekrar 1 saat dinlendirilir.
- Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Beyaz sos için su ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Servis yaparken üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.