Bu tarif vazgeçilmez bir tarif! Ağırlıklı ıspanak da olsa diger otların da bulunup lezzet verdiği bir börek tarifi sosuyla muhteşem bir lezzet muhakkak deneyin.
Sodalı Gül Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 7adetyufka
- 1kg.ıspanak
- 7adettaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 250grampeynir
- 1tatlı kaşığıpul biber
Sosu için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısüt
- 1şişesoda (maden suyu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sodalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Sosu her yerine değecek şekilde sürün ve kalan sosunuz olursa böreklerimizin üzerine gezdirebilirsiniz.
Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzünüz. Derin bir kaba alarak 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve elimizle güzelce ovalıyoruz.
- Suyunu iyice sıkınp temiz bir kaba alıyoruz. Üzerine taze soğanı ve maydanozu çok ince olmayacak şekilde dogruyoruz ve peyniride elimizle parçalayarak ekliyoruz. Kaşık yarsımıyla güzelce harmanlıyoruz . Sos malzemelerimizi bir kaba alıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
- Yufkalarımızı güzelce masamıza seriyoruz. Yufkayı ilk önce 4 parçaya bölüyoruz, her parçaya sırayla sostan sürüyoruz ve iç harcınızdan koyuyoruz.
- Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli veriyoruz. uc kısmı sosa batırıp yapıştırıyoruz. yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 1 gece dinlendirin vaktiniz yok ise direk diğer yufkaları aynı işlemi uygulayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.