Kışın vazgeçilmezi, evinizi buram buram elma kokutan nefis bir elmalı turta geldi. Yanında sıcacık bir çayla nasıl da güzel gidecek...
Kışın Vazgeçilmezi:
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi
18 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Tart hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta
- 1/2paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
Elmalı harç için:
- 4adetelma
- 2yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtarçın
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaların kabuğunu soyup rendeleyin. Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve toz şekeri ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tarçını ilave edip ocağın altını kapatın.
- Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekerini ekleyip çırpın. Ardından unu azar azar ekleyip elinizle yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparıp ayırın. Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup merdane yardımıyla tart kalıbınızın ölçüsü kadar açın.( Benim tart kalıbım 25cm.)
- Açtığınız hamuru tart kalıbınızın tabanına yerleştirin. Üzerine soğumuş elmalı harcı döküp eşit miktarda yayın. Kalan hamuru da ayni şekilde iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle açın.
- Açtığınız hamuru şeritler halinde kesip yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının alt rafında pişirin.