Kurutulmuş domates, salkım domates ve şeker domatesin kapya biber, sarımsak ve taze nane ile birleşiminden eşsiz bir çorba tarifi Bu zamana kadar böylesine enfes ve lezzeti de çok farklı bir çorba içmediğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÜç Farklı Domatesten Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsalkım domates
- 10adetkokteyl domates
- 5adetkurutulmuş domates
- 1adetkırmızı kapya biber
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1çimdiktaze nane
- 3çorba kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifinin Püf Noktası
Kurutulmuş domates tuzlu olduğundan çorbaya tuz eklenmemesi tavsiyedir.
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salkım domatesleri dört parçaya bölüp diğer domatesler ile tencereye koyun.
- Sarımsağı, taze naneyi, kapya biberi vezeytinyağını da üzerine ekleyin.
- Kısıl ateşte yağda sotelenip kendi sularını salana dek birkaç dakika pişirin.
- Üzerlerini örtecek kadar su ekleyerek altı kısıkta pişirmeye devam edin.
- Kaynadıktan sonra blendırdan geçip püre haline getirip süzgeçten geçirin.
- Domates çekirdekleri ve kabuklarının ayıklanması için süzmek gerekiyor.
- Süzdükten sonra bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Üç Farklı Domatesten Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Kruton ekmekle servis edebilirsiniz.