Bu otu denemeyen, bilmeyen kalmasın diye karşınızda enfes bir pilav tarifi... Çiriş otlu bulgur pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramçiriş otu
- 2su bardağıbulgur
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Çiriş otu nisan ve mayıs aylarında semt pazarlarında kolaylıkla bulunabilir. Özellikle ızgara tavuk yanına çok yakışacak bir pilavdır.
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanmış olan çiriş otları kesilerek pilava hazır hale getirilir. 3 ya da 4 e bölmeniz yeterli olacaktır.
- Pilav tenceremizin içine yağlarımızı koyup, eriyince çiriş otları eklenerek, tuz ve karabiber ile güzelce kavrulur.
- Kavrulan otların üzerine bulgurlar eklenir ve karıştırılır.
- Üzerine kaynayan suyumuz eklenir ve tuzu da eklenerek pişmeye bırakılır.
- Suyunu çeken pilavımızın altı kapatılır ve 10 dakikalık bir demlenme sonrasında servis edilir. Afiyet olsun.