Kıyır kıyır hamuru, harika lezzeti ve pratikliğiyle inanılmaz güzel bir tatlı. Cevizli rulo tatlıyı denemek için sebebiniz çok.
Kıyır Kıyır:
Cevizli Rulo Tatlı Tarifi
04 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaCevizli Rulo Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı ya da margarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1/2su bardağıirmik
- 1adetyumurta
- 3su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 200gramince çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
- 2,5su bardağısu
- 2,5su bardağışeker
- 1-2damlalimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Rulo Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbet malzemeleri ocağa alınıp, kaynadıktan sonra 20 dakika pişirilir ve soğumaya alınır.
- Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta kaba eklenip karıştırılır, daha sonra kuru malzemeler eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur. (Lütfen unu kontrollü ekleyin, sert bir hamur gevrek bir sonuç vermez. )
- Hamurun hepsini iki yağlı kağıt arasında olabildiğince düzgün bir şekilde, standart tepsi boyutunda veya yağlı kağıdınız hazır kesilenlerdense o boyutta açın.
- İki parmak genişliğinde baştan başa şeritler kesip sonra boyundan kısaltacak şekilde şeritleri ikiye bölün.
- Üzerine ince dövülmüş cevizi olabildiğince eşit dağıtıp, dikkatlice baştan başlayıp her bir parçayı rulo şeklinde sarın.
- Hamurun bitiş yerlerini açılmaması için biraz düzelterek yapıştırın.
- 175 derece önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından aldığınız sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküp 10 dakika bekleyin, daha sonra tüm tatlıları dikkatli bir şekilde ters çevirip 10 dakika da öyle bekleyin ve tekrar çevirip 3-4 saat dinlendirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5