Çok kolay bir şekilde hazır baklavalık yufkadan hazırlanan çıtır çıtır bir baklava tarifimiz var! Karşınızda: Cevizli burma baklava tarifi. Bu nefis tatlı tarifinin malzemeleri hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Cevizli Burma Baklava Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaCevizli Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Baklava İçin:
- 1/2paketbaklavalık yufka(400gram)
- 200gramtereyağı
- 1,5su bardağıceviz içi
Şerbeti İçin:
- 3su bardağışeker
- 3su bardağısu
- 4-5damlalimon suyu
Cevizli Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şeker ocağa alınır. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kaynatılır.
- Son beş dakika içine bir kaç damla limon suyu eklenir. Şerbet soğumaya bırakılır.
- Bir tane baklavalık yufka tezgaha serilir. İçine çok az yağ gezdirilir. Ceviz içi eklenir. İnce bir oklava ile sarılır.
- Yufka oklavanın iki ucundan büzülür. Oklavadan çıkartılır ve istenilen boyutta kesilip fırın tepsisine dizilir.
- Tepsi dolana kadar diğer yufkalara aynı işlem uygulanır. Tereyağı eritilir ve üzerindeki köpüğü alınır.
- Bu köpük baklavanın tadını bozabilir. Üzerine eritilmiş ve köpüğü alınmış tereyağı gezdirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
- Tatlı pişince ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika beklenir. Üzerine soğuk şerbet dökülür.
- Şerbetini güzelce çekmesi için dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.