Pastanelerde yediğiniz kıtır kıtır hemde çok pratik olan bezeleri evde yapmak isteyenler buraya toplansın. Mereng tarifi için mutfak sizi bekler.
Pastane Tadında:
Mereng Tarifi
09 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
90 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mereng Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta beyazı
- 2çay bardağıpudra şekeri
- 1/2çay kaşığıgıda boyası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mereng Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtalarımızın beyazlarını güzelce ayırıp derin bir kaseye koyuyoruz. En önemli şey içine hiç sarısının karışmamış olması.
- 1 çimdik tuz ile yumurta beyazlarımızı köpük köpük oluncaya kadar mikserle yüksek devirde çırpıyoruz. Bulut gibi olmalı.
- Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.
- Yaklaşık 30 dakika kadar çırpıyoruz. Kabı ters çevirdiğimizde akmayacak kıvamda olmalı.
- Eklemek isterseniz gıda boyasını da ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.
- Sıkma torbasına karışımı koyup, 100 derece önceden ısıtılmış fırında 90 dakika pişiriyoruz. (Fırının kapağını hiç açmıyoruz) Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5