Enfes bir tarifim var sizlere. Vejetaryen rengarenk kayıklar karşınızda. Sebzeli ve peynirli bu kayıkların iç harcını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Sofralarınızı renklendirmeye hazırsanız tarife geçelim.
Lezzete Yolculuk:
Sebzeli Peynirli Kayıklar Tarifi
26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için446/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSebzeli Peynirli Kayıklar Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3,5su bardağıun
- 1su bardağıılık su
- 1yemek kaşığıtoz maya
- 1tatlı kaşığıtoz şeker(bal da olur)
- 2çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Ispanaklı harç için:
- 250gramıspanak
- 1adetküçük boy soğan
- 1dişsarımsak
Patlıcanlı harç için:
- 1adetpatlıcan
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetküçük boy soğan
- 1dişsarımsak
Peynirli harç için:
- 1su bardağıpeynir
- 2-3daldoğranmış maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebzeli Peynirli Kayıklar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyin, ben rafine şeker tüketmem derseniz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. 4-5 dakika bekleyin, maya aktive olsun.
- Daha sonrasında bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ekleyin, iyice yoğurun. Biraz dinlendirin hamurunuzu. 10-15 dakika kadar yeterli. Hamurumuzun işi bu kadar.
- Patlıcanlı için soğan ve sarımsağı kavuralım, patlıcanı ekleyelim. 1 yemek kaşığı salçayla birlikte 10 dakika pişirelim.
- Ispanaklı için başka bir kapta soğan ve sarımsağı kavurup ıspanağı ekleyelim, 5-6 dakika kavuralım.
- Hamurumuzu dikdörtgen şeklinde açalım ve önce eninden 2’ye, sonra tekrar boyundan 2’ye bölelim. Sırayla harçlarımızı ekleyelim, kenarlarından birbirine yapıştırıp kıvıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kontrollü pişirelim, işte bu kadar, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5