Kek pişirme derdi olmadan sadece kedi dili ve kremayla hazırlanan bu efsane tarifi mutlaka deneyin. Çilekli şarlot pasta tarifi için mutfak sizi bekler.
Çilekli Şarlot Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇilekli Şarlot Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pasta için:
- 1paketkedi dili bisküvi
- 1su bardağısüt(ıslatmak için)
- 1küçük boy kaseçilek
Kreması için:
- 500mililitresüt
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağımısır nişastası
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 60gramtereyağı
- 1/2su bardağıbeyaz çikolata(isteğe bağlı)
- 1/2poşettoz krem şanti
- 1yemek kaşığıkrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Şarlot Pasta Tarifinin Püf Noktası
Bu pastada 16 cm lik küçük boy kalıp kullandım. Büyük boy kalıp kullanacaksanız kedi dili ölçüsü artabilir.
Çilekli Şarlot Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta tencereye kırılıp çatalla çırpılır. Üzerine nişasta, un ve şeker eklenip iyice karıştırılır.
- Süt yavaş yavaş eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır, altı açılır.
- Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirilir. Kıvamı koyulaşınca kapatılıp tereyağ, beyaz çikolata ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Üzerine değecek şekilde streçle kapatılır.
- 2 3 saat dinlendirilip toz şanti ve krema eklenerek çırpılır.
- Kedidillerinin altı bıçakla kesilip düz bir taban elde edilir. Kalıbın yanlarına yağlı kağıt yerleştirilir.
- Kedi dillerinin iç tarafa gelen kısmı sütle ıslatılıp kalıbın yanlarına yerleştirilir.
- Yanlar bitince alt taban için kedi dilleri sütle ıslatılıp yerleştirilir. Kremadan bol bol koyulur.
- Çilek eklenir. Bir kat daha kedidili ıslatılıp krema koyulur ve çilekle süslenir. Afiyet olsun.