Şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli ekler pastayı yapmaya ne dersiniz? Yiyen herkesin bayılması ve sizden sürekli istemelerini göze alıyorsanız tabi
En Lezzetlisinden:
Ekler Pasta Tarifi
05 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
0 nullBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığışeker
- 4adetyumurta
- 2su bardağıun
İç Kreması için:
- 3yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıun
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 1paketlabne
- 1paketvanilya
Çikolata kreması için:
- 100grambitter çikolata
- 100mililitrekrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekler pasta hamuru için: 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin içine konur.
- İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir 2 su bardağı un konur ve yedirilir.
- Tekrar ateşe konup kısık bir şekilde hamur toparlanır. Tekrar ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra içine yumurtalar teker teker atılıp mikserle karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir.
- İç kreması için: Vanilya ve labne hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak ateşte pişirilir, pişmeye yakın vanilya atılır karıştırılır.
- Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir.
- Çikolata sosu için: Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5