Bildiğiniz tüm bulgur pilavlarını unutun! Hem kolay hem de çok lezzetli bir etli bulgur pilavı tarifi için sizi mutfağa alalım.
Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatEtli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıiri bulgur
- 1adetsoğan
- 3parçakemikli et
- 2adetdefne yaprağı
- 3adetöğütülmüş top karabiber
- 2daltaze kekik
- 2çorba kaşığıtereyağ
- 1çay bardağıdomates rendesi
- 1tatlı kaşığıkuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Etleri defne yaprağı, karabiber ve kekikle haşlayınca ağır kokusunu alıyor. Mutlaka buna dikkat edilmeli.
Etli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
- Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
- İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
- Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.