Dışı kıyır içi şahane dokuya sahip olan yedikçe yediren nefis bir poğaça. Mayalama süresi olmadan pratik bir şekilde hazırlanıyor. Kahvaltı ve beş çayları için nefis bir alternatif.
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPeynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100gramyumuşak tereyağı
- 1kahve fincanıayçiçek yağı
- 1adetyumurta akı(sarısı üzerine)
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1,5-2su bardağıun(kontrollü)
- 1adetpatates(haşlanmış ezilmiş)
- 1küçük boy kasebeyaz peynir(ezilmiş)
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tatlı kaşığısirke
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1tutammavi haşhaş tohumu
- 1tutamsusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı hamuruna dereotu maydanoz ekleyebilirsiniz.
Peynirli Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır. Güzelce yoğrulur. Un kontrollü bir şekilde eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
- 10 dakika dinlendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam, haşhaş tohumu serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika) İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.