Artık her mevsim bulunsa da özellikle bahar aylarında kendisini gösteren, doğanın bizlere sunduğu minik mucizelerden birisidir mantarlar. Kendine has tadı, dokusu ve yüksek protein değeri ile, vegan, vejeteryan olsun olmasın çoğumuzun çok sevdiği mantarları şimdi alıyoruz ve onlardan müthiş bir börek yapıyoruz.
Bu mantarlı börekleri ister sıcak, isterseniz de oda ısısında yiyebiliyor olmanız ise en güzel taraflarından. Yapılışı pratik, tadı efsane, pişirmesi de pek çabuk olan bu güzelim mantarlı börekten bol bol yapın, az gelirse üzülürsünüz, bizden söylemesi. Afiyetler olsun.