Evde, lokantaları aratmayacak bir kebap hazırlamaya ne dersiniz? Patlıcan kebabı tarifi için sizi mutfağa bekliyoruz!
Kebapçıları Aratmayan Lezzetiyle:
Patlıcan Kebabı Tarifi
12 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1.5 saatPatlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogrampatlıcan
- 5-6adetdomates
- 10-12adetbiber
- 1kilogramkıyma
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayıp üç parmak büyüklüğünde keselim.
- Köftesi için tüm malzemeleri yoğuralım.
- Tepsiye bir patlıcan, bir köfte olacak şekilde dizelim. (Dizerken köfteleri patlıcanın üzerine yapıştıralım)
- 1 su bardağı su ekleyip 1 saate yakın pişirelim.
- Domatesi ve biberi de ekleyip 40 dakika kadar da bu şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0