İlk defa kandil için irmik helvası yaptım ama artık bu tarifimi hep yaparım. İrmik helvasını bu tarifle tek geçerim artık. Sizler de mutlaka denemelisiniz.
Tadına Doyulmaz:
Klasik İrmik Helvası Tarifi
20 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Klasik İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1su bardağısu
- 1/3su bardağısüt
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıtahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Klasik İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencereye irmiğin alın. Ocakta orta ateşte rengi esmerleşene kadar 10-15 dakika karıştırarak kavurun.
- Ardından üzerine toz şekeri ilave edip 5 dakika daha şekerle irmik bütünleşene kadar karıştırarak kavurun.
- Daha sonra suyu ve sütü ekleyin. Bu aşamada kabarma olabilir dikkatli olun.
- İrmik sıvıları çekip koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. İyice koyulaşıp kıvam alınca içine tereyağını ekleyip karıştırın.
- Helvanın sıcağına tereyağı eriyor zaten. Siz teryağının iyice eriyip helvaya karıştığından emin olun.
- Son olarak da tahini ekleyip iyice karıştırın ve helvayı bir 10-15 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından istediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0