Nefis limon kokusuyla yemeklerden sonra ve çayın yanında vazgeçilmez tatlılardan biri... Hem de çok pratik bir tatlı kendisi. Limonlu etimek tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaLimonlu Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Etimek için:
- 1pakettuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
Muhallebisi için:
- 1su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığımısır nişastası(ya da buğday)
- 1litresüt
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıtereyağı
Limonlu sos için:
- 2yemek kaşığımısır nişastası(ya da buğday)
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağılimon suyu
- 1su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Limonlu sosun şekerini fazla da kullanabilirsiniz ben daha fresh seviyorum. Sos kaynarken tadına bakın şekersiz gelirse, çok çok az suyun içinde şekeri eritip içine katabilirsiniz. Tepsim yuvarlak borcam buna tam olan bir tarif.
Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ile şekeri uygun bir tencereye alıp karıştırın kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin ve soğumaya alın.
- Etimekleri dizin ilk sıcaklığı çıkan şerbeti etimeklerin üzerine gezdirerek dokun.
- Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaynayıp koyulaşınca 5 dakika daha pişirip kapatın tereyağı ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
- İlk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine yayın soğuması için buzdolabına koyun ve son limonlu sosu hazırlayın.
- limonlu sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Onun da ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabından çıkardığınız tepsiye yayın ve buzdolabına alın.
- Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.