Tam yaz aylarına uygun, mükemmel bir tada ve mükemmel bir görüntüye sahip, dondurmalı brownie pasta tarifiyle geldik. Yaz aylarında doğum günü kutlamak için de, misafirlerinizi ağırlamak için de harika bir seçenek olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaDondurmalı Brownie Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Brownie İçin:
- 110gramtereyağı
- 100gramtoz şeker
- 100gramkahverengi şeker
- 2adetyumurta
- 40gramkakao
- 60gramun
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıvanilya özü
Dondurma Katmanı İçin:
- 100gramvanilyalı dondurma
- 30gramdamla çikolata
Kreması İçin:
- 100mililitrekrema
- 1yemek kaşığıçikolata kreması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pastayı servis ederken ince ince dilimleyin ki brownie kolayca çözülsün.
Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
- Brownie için şeker ve tereyağını krema haline getirene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin. Vanilya, tuz, un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin.
- Bu noktada çok çırpmamaya dikkat edin. Yağladığınız 16cm'lik iki çember kalıba, brownie karışımını eşit şekilde paylaştırın. 30 dakika pişirin.
- Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. 30 dakika sonra kalıptan çıkarın.
- Vanilyalı dondurmaya damla çikolatayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Bir kalıba, ilk brownieyi taban olarak yerleştirin. Üzerine dondurmanızı kaşıkla koyup kenarlarına kadar yayın. Üzerine diğer brownieyi koyun, en az 4 saat dondurucuda bekletin.
- Kremayı bir kapta iyice çırpın. Kaseyi ters çevirdiğinizde krema dökülmeyecek kıvama gelmeli. Çikolata kremasını, kremaya ekleyin. Spatula ile alttan üste karıştırın.
- Pastayı servis etmeden hemen önce hazırladığınız kremayla süsleyin. Afiyet olsun.