Balkabağından sadece tatlı değil, şahane bir çorba da yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle iki müthiş baharat kullandığım çorbam hem lezzet, hem şifa deposu. Mutlaka deneyin.
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBaharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 600-700grambal kabağı
- 1adet orta boysoğan
- 1adet orta boypatates
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 1adetyıldız anason
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1litresu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yıldız anason ve muskat rendesi olmazsa olmazıdır. Blenderden geçirmeden evvel anasonu çıkartın.
Baharatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir tencereye sıvı yağı alın, minik doğranmış soğanı ekleyip 3-4 dakika kavurun, küp küp doğranmış patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ufak doğranmış bal kabağını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra baharatlarını ve suyunu ekleyin kapağını kapatın.
- Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin kremasını ekleyip karıştırın kapağını kapatın dinlensin.Servis esnasında krema ile süsleyebilirsiniz.