Alternatif bir kahvaltı olup üstelik rafine şeker ve un kullanmadan yapıldığında çok sağlıklı bir öğüne dönüşebilen tarif... Şeker yerine olgun muz, un yerine ise yulaf ezmesi kullanılıyor. Tam tadında sağlıklı alternatif bir kahvaltı ortaya çıkıyor. Fakat çok daha tatlı sevenler için ev yapımı çikolata sos ile buluşturuluyor. Böylece çikolata sos ekleyen de sadece meyve, şurup veya balla tatlandıran da memnun kalıyor. Her şekilde enfes olacağına eminiz. Muzlu yulaflı pankek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Muzlu Yulaflı Pankek (Pancake) Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMuzlu Yulaflı Pankek (Pancake) Tarifi İçin Malzemeler
Pankek İçin:
- 2su bardağıyulaf ezmesi(Öğütülmüş)
- 2adetolgun muz
- 2adetyumurta
- 200mililitresüt
- 2yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1çimdiktuz
Çikolata Sosu İçin:
- 200mililitresüt
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1yemek kaşığıkakao
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muzlu Yulaflı Pankek (Pancake) Tarifinin Püf Noktası
Pankek karışımı yarım saat buzdolabında dinlendirilmeli.
Muzlu Yulaflı Pankek (Pancake) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolata sos için: Tereyağ hariç tüm malzemeler karıştırılıp topaklanmayacak şekilde koyulaşana kadar pişirilir. En son tereyağ eklenip karıştırılır.
- Pankek için: Tüm malzemeler mutfak robotunda karıştırılır ve yarım saat dinlendirilir.
- Yapışmaz tava orta sıcaklıkta ısıtılır ve az miktarda sıvı yağ ilave edilip yağın fazlası peçete ile alınır.
- Pancake karışımı birer yemek kaşığı miktarında tavaya dökülür. Üzeri göz göz olunca ters çevrilir ve 1-2 dakika daha pişirilir.
- Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. İsteğe göre ev yapımı çikolata sos, bal, pekmez, şurupla tatlandırıp taze meyvelerle servis edilir. Afiyet olsun.
Muzlu Yulaflı Pankek (Pancake) Tarifinin Pişirme Önerisi
Pankek üzeri göz göz olunca çevirip birkaç dakika daha pişirmek yeterli.