Kajun baharatlı karnabahar günü hafif geçirmek isteyenlere hem farklı hem de lezzetli bir alternatif. Yanında da dereotlu taze bir yoğurt ile tamamlanırsa şahane bir tercih olur.
Dereotlu Dipsos Eşliğinde:
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi
22 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKajun Baharatlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykarnabahar
- 120gramun
- 1şişesoda (maden suyu)
- 50mililitresıvı yağ
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıcajun baharatı
- 1tatlı kaşığıtatlı toz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 3yemek kaşığılimon suyu
- 7yemek kaşığısüzme yoğurt
- 7daldereotu
- 1dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı yıkayıp küçük küçük çiçeklerine ayırın.
- Karnabaharları yumuşaması için 1 tatlı kaşığı tuz attığınız suda yaklaşık 10-12 dakika haşlayın.
- Bir kapta sodayı, sıvı vağı, baharatları ve kalan tuzu karıştırın.
- Haşlanan karnabaharları hazırladığınız sosa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
- Karnabaharlar pişerken süzme yoğurdu, dere otlarını ve sarımsağı parçalayıcıya atın ve 20-30 saniye kadar çekin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0