Yumuş yumuş puf gibi bir pide tarifimiz var! Puf Ramazan pidesi tarifi ile akşam yemeklerinizi daha lezzetli hale getireceksiniz. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Yumuş Yumuş:
Puf Ramazan Pidesi Tarifi
26 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saatPuf Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1,5su bardağıılık su
- 1,5su bardağıılık süt
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 8su bardağıun(ele yapışmayan kıvam alana kadar)
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta
- 1,5yemek kaşığıyoğurt
- 1,5yemek kaşığısıvı yağ
Puf Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Fırının içine küçük bir kapla sıcak su koymayı unutmayın, bu sayede pide ve ekmekleriniz puf puf olacaklar.
Puf Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık su, süt, maya, şeker, un ve tuzu ilave edip iyice yoğrulur.
- Hamur yoğurulurken bir küçük kapla su alınır ve gerektikçe elimizi suya batırıp öyle yoğrulur.
- Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. Streçle kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru bolca un serptiğimiz tezgaha alıp havasını aldıktan sonra katlayalım ve üçe bölelim.
- Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt koyduğumuz tepsilere koyalım. Tepsi mayası için de 20-25 dakika kadar bekletelim.
- Yumurta, yoğurt ve yağı ilave edip karıştıralım ve elimizle tepsi mayası gelen hamurlara pide şeklini verelim.
- Üzerine susam çörek otu serpiştirelim. Fırına 230 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0