Pırasanın yemeğide güzel ama böreğinin eline kimseler su dökemez diyenleri böyle alalım. Üstelik bu seferki çok da masum bir börek çünkü içinde zerre kadar un yok. Koca tepsiyi tek başınıza da yeseniz hakkınızdır. Malum fazla kilolar bir avuç azınlık ve şanslı insanın haricinde hepimizin ortak sorunu. Etrafta o kadar güzel yemekler varken kilo kontrolünü sağlamak da oldukça zor bir iş. Ama işte böyle güzellikler de oluyor. Hem damak tadınızdan ödün vermiyorsunuz, hem de gönül rahatlığı, bahar ferahlığıyla afiyetle midenize indiriyorsunuz. Pırasalar hazırsa başlayalım, afiyetler olsun.
Pırasa Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 400grampırasa
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 3tepeleme yemek kaşığılor peyniri
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasa Böreği Tarifinin Püf Noktası
Pırasaları ne kadar ince doğrarsanız, böreğiniz o kadar lezzetli olacaktır.
Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaları ince ince doğrayın. Yağsız tavada biraz yumuşayana kadar soteleyin.
- Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp çırpın.
- Kabartma tozunu ve zeytinyağını ekleyin.
- Pırasaları, tuzunu ve lor peyniri de ekleyip karıştırın.
- Homojen bir karışım elde edin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına harcı dökün. Üzerine çörek otunu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
- Pırasa böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!