Yumuşacık ve farklı tatlarda muhteşem donatlar hazırlamak mümkün. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak buna eminiz.
Yumuşacık ve Lezzetli:
Donat Tarifi
21 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
70 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaDonat Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıcak süt(kaynamış değil)
- 1paketinstant maya
- 2yemek kaşığışeker
- 1/2çay bardağısıcak su
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 4-5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1paketbitter çikolata
- 1paketbeyaz çikolata
- 1paketsütlü çikolata
Donat Tarifinin Püf Noktası
Hamurların her iki tarafını da 45 saniye pişirmek gerekir. Daha fazla pişmesi tadını değiştirecektir. Bir kahveyle servis ettiğinizde tadına doyum olmaz.
Donat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıcak süt, instant maya ve toz şekeri karıştırıp ağzı kapalı bir kapta 5 dakika bekletiyoruz.
- Ardından sıvı yağı, suyu, tuzu, yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş döküp yumuşak ve ele yapışmayacak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Ardından kapağını kapatıp 1 saat sıcak bir mekanda mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan bir avuç dolusu alıp yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz hamurların üstünü örtüp 15 dakika tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamurları aldıktan sonra pet şişe kapağı ya da yuvarlak herhangi bir şeyle hamurun ortasını açıyoruz ve kızartmaya bırakıyoruz.
- Ardından benmari usulü eriyen çikolatalara hamuru bastırıp istediğimiz şekilde süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5