Evdeki malzemelerinizle hazırlayabileceğiniz, lezzeti yerinde ve yumuşacık bir pasta tarifi bırakıyorum, mutlaka denemelisiniz.
Evdeki Malzemelerle:
Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi
23 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta(oda ısısında olmalı)
- 3kahve fincanışeker
- 1kahve fincanısu
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 4kahve fincanıun(yumurtalarınız büyükse yarım fincan daha ekleyebilirsiniz)
Krema için:
- 2su bardağısüt(400 ml)
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
Arası için:
- 10-12adetçilek
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Su ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kalıbımıza dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Kürdan kontrolü yapıp, keki fırından alıp oda ısısında soğutalım. Kek yavaş yavaş soğursa içinde yumurta kokusu olmaz.
- Krema için tereyağı hariç diğer malzemelerimizi tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 1 dakika daha karıştırıp altını kapatalım. Tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Ilıdıktan sonra üzerini streçle kapatıp soğutalım. (Kremayı çırpıp öyle kullanalım, kıvamı daha güzel olacaktır)
- Soğuyan keki 2 parçaya ayıralım. Kremanın yarısını sürelim. Üzerine küçük küçük doğradığımız çilekleri koyup tekrar krema sürelim. Üzerine kekin diğer parçasını kapatalım. Pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4