Tahin severlerin bayılacağı, çay saatlerinin efsane lezzetlerinden biri olan Nevzine tatlısı tarifi ile karşınızdayım. Yapması göründüğünden çok daha pratik tatlı bir tarif. Afiyet olsun.
Nevzine Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaNevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağıtahin
- 2yemek kaşığısirke
- 1paketkabartma tozu
- 4su bardağıun
- 1su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
Şerbeti İçin:
- 2.5su bardağısu
- 2su bardağıtoz şeker
- 3damlalimon suyu
- 1/2su bardağıpekmez
Üzeri İçin:
- 12adetceviz
- 1kasetoz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nevzine Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbeti biraz geç çeken bir tatlıdır, hemen çekmezse endişelenmeyin.
Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için tencereye su ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynadıktan sonra limon suyu koyun ve 15 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatın, pekmez koyup karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru için margarin, sıvı yağ, süt, tahin ve sirkeyi bir kaba koyup karıştırın. Un ve kabartma tozu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Son olarak hamura dövülmüş ceviz ekleyip tekrar yoğurun.
- Büyük bir borcama hamuru eşit şekilde yayıp çatal yardımıyla çizikler atın. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra dilimleyip soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra ceviz ve toz fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.