Özellikle sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz, bir saray yemeği ile karşınızdayız! Soğanlama tarifi ile ekmek bana bana yiyeceğiniz, oldukça doyurucu bir lezzet hazırlayacaksınız. Biz, kahvaltı dedik ama siz onu bir ana yemek olarak da düşünebilirsiniz. Soğanlama tarifi doyurucu olamasının yanı sıra içerisindeki malzemelerle de vejetaryen beslenenlere hitap ediyor. Soğan ve yumurta... Derseniz ki, "ben etsiz yapamıyorum!" içerisine kıyma koyarak da bu enfes soğanlamayı hazırlayabilirsiniz. Tadının damakta kalacağı soğanlama tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler olsun!
Soğanlama Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSoğanlama Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boysoğan
- 3adetyumurta
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soğanlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
Soğanları uygun bir tavanın içine alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin.
2-3 kere karıştırdıktan sonra kapağını kapayıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırarak soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yumuşayan soğanların üzerine toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. 1 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Pişen soğanlı harcın üzerinde yumurtalar için boşluklar açın.
Tavanın içindeki boşluklara 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Tavanın tekrar kapağını kapatıp, kısık ateşte yumurtaların pişmesini sağlayın.
Hazırladığınız soğanlamayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.