Bu nefis mi nefis, içinde beyaz un olmayan harika tarif ismini İstanbul’un güzide semti Fındıkzade’den mi almıştır bilemiyoruz ama çok seveceğinizi biliyoruz.
Dediğimiz gibi içinde beyaz un yok, onun yerine galeta unu var, bolca fındık var ve Hindistan cevizi var. Bu güzelim malzemelerle harika bir kek yapıyorsunuz, şerbetle ıslatıyorsunuz, üstünü bir de krem şanti ile süslüyorsunuz, müthiş oluyor müthiş. Fındığın saymakla bitmeyen faydalarını, nefis bir tatlı ile taçlandırmak isteyenleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden afiyetler diliyoruz.