Rengarenk bu sebze ve meyveler ile çok lezzetli ve sağlıklı bir kış salatası yaptım. Turunç mevsimi iken bol bol kullanmak istedim. Pancarı haşlamadan çiğ şekilde rendeleyip limon, tuz ve zeytinyağında biraz beklettim sonra diğer malzemeler ile birleştirdim.
Kış Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKış Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet küçük boypancar
- 1adet küçük boyyeşil elma
- 1adethavuç
- 1adetlimon
- 1adetkamkat (kumkuat)
- 1adet yarımnar
- 2çay kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kış Salatası Tarifinin Püf Noktası
Pancarın rengi geçsin istemezseniz pancarı ekledikten sonra çok karıştırmayın.
Kış Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancarı çiğ iken rendeleyip üzerine limon, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kaba rendelediğimiz havucu, yeşil elmayı ekliyoruz.
- Üzerine kararmamaları için hemen limon suyu ekliyoruz.
- Tuz ve zeytinyağını ekliyoruz.
- Pancarı da ekleyip çok karıştırmadan kaşıkla karıştırıyoruz.
- Üzerine nar taneleri ve kestiğimiz kumkuatlar ile servis ediyoruz.
Kış Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Elmanın kararmaması için limon sıkabilirsiniz.