Çikolata sevenlerin hayır diyemeyeceği tatlılardan musu (mousse) hiç böyle görmemiştiniz. İki renkli mousse tatlı krizlerine çare olacak bir lezzet.
Çikolata Sevenlere:
İki Renkli Mousse Tarifi
11 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaİki Renkli Mousse Tarifi İçin Malzemeler
- 1kahve fincanıun
- 60gramtereyağ
- 5silme yemek kaşığıpudra şekeri
- 500mililitresüt
- 1silme tatlı kaşığıvanilya
- 2adetyumurta
- 80grambitter çikolata
- 40gramsütlü çikolata
- 1adetmuz
- 1paketpetibör bisküvi
İki Renkli Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tereyağı ve unu alın.
- Unun hafif kokusu çıkana kadar kavurun, fakat un pembeleşmeyecek.
- Kavurduğunuz unun üstüne pudra şekerini ekleyin ve biraz karıştırın, sütü de ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Vanilyayı ekleyin ocaktan hemen alın.
- Mikser ile beş dakika çırpın.
- Servis kaselerine bölüştürün.
- Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın.
- Yumurtanın beyazlarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
- Çikolataları benmari usulü eritin.
- Krema haline getirdiğiniz yumurtalara, erimiş çikolatayı ve yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile hafif katılaşana kadar çırpın.
- Muhallebinin üzerine muz dilimleri dizin.
- Çikolatalı kremayı da muzların üzerine paylaştırın ve buzdolabına alıp soğutun.
- Pötibör bisküvilerini kırıp üzerlerini süsleyin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5