Merhaba arkadaşlar. Tam da mevsimindeyken ölçüsü, kıvamı mükemmel, üzerindeki kaymağıyla, Antep fıstığıyla damaklarınıza ve gözlerinize bayram ettirecek bir tatlı ile karşınızdayım.
Ölçüsü Şaşmaz:
Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Tarifi
17 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1.5 saatBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetayva
- 12yemek kaşığışeker(Her yarım ayva için 1'er yemek kaşığı)
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığıhibiskus
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları güzelce yıkayıp soyacak yardımıyla kabuğunu soyalım. Bıçakla ikiye bölelim. Orta çekirdekli kısmı çanak şeklinde oyalım.
- Çekirdekleri ve kabukları atmayalım. Renk vermesi için pişireceğimiz tencerenin dibine koyalım. Ayvaları da yuvarlak kısmı alta gelecek şekilde tencereye yerleştirelim.
- Her yarım ayva diliminin ortasına 2 kaşık toz şeker ilave edelim. Hibiskus serpiştirelim.
- Suyu da ekleyip kapağını kapatalım ve ocağa alalım. Kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirelim. Arada kontrol edelim eğer suyu yetersiz gelirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz.
- 30-40 dakika sonra ayvaları ters çevirip birazda bu şekilde pişirelim. Ben 1,5 saat pişirdim. Pişirme süresi ayvanın cinsine göre değişebilir. Çatalla kontrol edip piştiğini anladığınızda ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan tatlımızı servis tabağına alıp dibinde kalan suyundan ortalarına azar azar koyalım. Süslemek için kaymak, dondurma ya da krem şanti kullanabilirsiniz. Ben kaymak koyup üzerini Antep fıstığı ile süsledim. Yapacak olanlara kolay gelsin, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5