Kahvaltınıza çok yakışacak, sağlıklı ve lezzetli bir yumurta tarifim var! Farklı ama kalorili olmasın diyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Malzeme miktarlarını isteğinize göre artırıp, azaltabileceğiniz bu kabaklı ve otlu yumurta tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKabaklı ve Otlu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1adet küçük boykabak
- 1adet küçük boytaze soğan
- 1/4demetıspanak
- 1adet küçük boyyeşil biber
- 2yemek kaşığımısır
- 1dalmaydanoz
- 1daltaze nane
- 1çay kaşığıcajun baharatı
- 1çay kaşığıkuru kekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1daldereotu
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Bol bol evdeki yeşilliklerden ekleyebilirsiniz.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı ince ince dört parçaya kesiyoruz. Biberi küçük küçük doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını ve tereyağını ekliyoruz.
- Kabağı, biberi ve doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Kabaklar yumuşamaya başladığında ıspanağı ekliyoruz. Mısırı ve yumurtaları ekliyoruz. - Baharatlarını ekliyoruz. Yumurtaları ister karıştırıp ister göz olacak şekilde pişiriyoruz.
- Üzerine doğradığımız maydanoz ve naneyi ekliyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi
Kabağın yumuşaması önemli.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Peynir eklemesi yapabilirsiniz.