Pırasa çorbası; Fransız mutfağında bilinen ismiyle "vichyssoise", çok eski ve klasikleşmiş çorbalardan biridir. Konu mutfağa geldiğinde Fransız yaptıysa bir bildiği vardır kafasıyla yemeklere ön yargısız yaklaşıp, denemek veya tatmak emin olun ki sizi beklentinizin çok üzerinde lezzetlerle tanıştırır.
Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbanın tadının beklediğinizden çok daha iyi çıkacağına emin olun.
Zeytinyağlısını, böreğini severek yiyenlerdenseniz kesinlikle çorbasını da denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!