Dışarıda yediklerimden daha güzel olduğuna yemin edebilirim! Hemen denemelisiniz hemen. Cinnamon rolls tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Dışarıda Yediklerinizden Daha İyi:
Cinnamon Rolls Tarifi
09 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaCinnamon Rolls Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3çay kaşığıyaş maya
- 1/2su bardağıılık süt
- 2yemek kaşığıesmer şeker
- 2adetyumurta
- 2tutamtuz
- 2yemek kaşığısoğuk tereyağı(küp küp kesilmiş)
- 3su bardağıtam buğday unu
Arası için:
- 1yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 4yemek kaşığıesmer şeker
- 3yemek kaşığıtarçın
Üstü için:
- 2yemek kaşığılabne
- 1/2yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 2,5yemek kaşığısüt
- 1su bardağıpudra şekeri(ben esmer şekeri blenderdan geçirdim)
- 10damlalimon suyu
- 1paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cinnamon Rolls Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru; bir karıştırma kabına tereyağı ve unu alıp ufalayarak yoğuruyoruz.
- Ortasını havuz gibi açıp diğer tüm malzemeleri ekleyip, bir çatalla yavaş yavaş unlu karışımla karıştırıyoruz.
- Elimizle yoğurup üstünü kapatıp 20 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalandıktan sonra tekrar bir yoğurup 2 yağlı kağıdın arasına koyup dikdörtgen şekilde merdaneyle açıyoruz.
- Üstüne oda sıcaklığındaki tereyağı sürüyoruz. Bir kasede toz esmer şeker ve tarçını karıştırıp hamurun üzerine serpiştiriyoruz.
- Yavaşça rulo yapıp iki parmak kalınlığında dilimliyoruz. Bir fırın kabına alıp üzerini örtüp 25 dakika dinlendiriyoruz.
- Ardından 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Üst sosu; Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp mikserle güzelce çırpıyoruz. Sosumuz hazır.
- Üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.