Yaz mevsimi gelince sulu sulu domatesler, taze patlıcanlar ve çıtır taze biberler bir yemekte buluşur. Ferahlığı ve doyuruculuğuyla yeri çok başkadır. Közlenmiş, kızarmış hali çok sevilse de patlıcanın sulu hali en nefis klasiklerden biri. Suyuna ekmek banıp banıp yemelik, yanına bir pilav bir de cacıkla nefis bir menüye dönüşür. Karşınızda nefis mi nefis: Patlıcan yemeği tarifi!
Sulu ev yemeklerinin en sevilenlerinden olan patlıcan yemeği bu suyuna bol bol ekmek banılacak haliyle çok güzel. Kalabalık aile sofraları onu çok sevecek. Dilerseniz aynı tarifi içerisine et ilave ederek de deneyebilirsiniz. Yaz mevsiminin kurtarıcı lezzetine sofralarınızda yer açın! Şimdiden ellerinize sağlık.