Pırasa sevmeyenlere birebir tarif, içinde pırasa olduğunu anlamayacaksınız bile. Çok hafif bir tarif oldu. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pırasalı Börek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4dalpırasa
- 1adethavuç
- 2adetyumurta
- 1/2çay bardağıince bulgur
- 1çay bardağısıcak su
- 1/2paketkabartma tozu
- 200grambeyaz peynir(yağlı inek peyniri)
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasalı Börek Tarifinin Püf Noktası
Tarifinize inek peyniri yerine, beyaz peynir kullanabilirsiniz. Arzuya göre yumurta sayısı üçe çıkabilir. Yine arzunuz göre havuç sayısı arttırabilir, biber ekleyebilirsiniz.
Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz.
- Bir tencereye sıvı yağ ve zeytinyağını koyuyoruz. Biraz kızdıktan sonra pırasa ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
- Sonrasında kenara alıp ılımasını bekliyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen pırasa harcımıza un, yumurta, bulgur, kabartma tozu ve peyniri ekliyoruz. Güzelce karıştırıp harmanlıyoruz.
- Önceden yağladığımız bir borcam veya tepsimize döküyoruz. Üzerine susam serpiştiriyoruz.
- Üzeri kızarana kadar 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Fırınınızın derecesi farklılık gösterebilir. Afiyet olsun.