Kolay ve hızlı yapımıyla gününüzü kurtaracak; enfes lezzetiyle enginarı aratmayacak bu enfes kereviz dolması tarifi; yeni zeytinyağlı favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kereviz Dolması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKereviz Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykereviz
- 1bardaktaze bezelye
- 1adet orta boypatates
- 1adet orta boyhavuç
- 1çay bardağısirke
- 4çorba kaşığızeytinyağı
- 1çimdiktuz
- 1adetlimonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kereviz Dolması Tarifinin Püf Noktası
Kerevizin limon yerine sirkeli su ile haşlamak kerevizin hiç kokusunun kalmamasını sağlıyor ve kararmasını engelliyor.
Kereviz Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuğunu soyup daire şeklinde kesiyoruz ve hazırladığımız su ve sirkeli karışımın içine koyuyoruz.
- Su ve sirkeli su karışımını düdüklünün içine döküp kerevizleri beş dakika haşlıyoruz.
- Havuç ve patatesi küp küp doğruyoruz ve haşlıyoruz.
(Bezelyeler daha geç piştiği için önden bezelyeleri haşlayabilirsiniz.) - Garnitür malzemeleri haşlanınca suyunu süzüp zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.
- Kerevizlerin üzerine bu malzemeleri aktarıyoruz. Bir tencereye dizip biraz su ve zeytinyağı ilavesiyle pişiriyoruz. Ardından servis ediyoruz! Afiyetler olsun!