Elmalı pasta çocukluğumuzun güzel anılarını canlı tutan ve en sevilen tariflerden biridir. Peki ufak bir inovasyon ile ona fark atacak ve yapımı daha kolay olan bir kek yapalım desek? Tarçın ve elmayı sarıp sarmalayan yumuşacık bir kek.
Elmalı Rulo Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaElmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetkırmızı elma
- 1yemek kaşığıtarçın
- 1su bardağıtoz şeker
- 5adetceviz içi
Keki İçin:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Rulo Kek Tarifinin Püf Noktası
Süt ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Elmalı Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaların kabuklarını soyun. Rendeleyerek tavaya alın. Üzerine şekeri, tarçını ve cevizi ekleyerek suyunu çekene kadar kavurarak pişirin.
- Elmalı karışımı yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine eşit olacak şekilde yayın.
- Yumurta ve şekeri çırpın. Sütü ekleyerek bir süre daha çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave ederek klasık bir kek hamuru elde edin.
- Kek karışımını elmalı harcın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif renk alana kadar 40 dakika pişirin.
- Ters çevirip yağlı kağıdı ayırın. Keki rulo yaparak soğumaya bırakın. Pudra şekeri serperek dilimleyip servis edin.