İç harcında cevizin verdiği lezzetle yemelere doyamayacağınız bir içli köfte tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, dağılmayan hamuruyla ölçüleri tam tutan içli köfte tarifine buyurun!
Yok Böyle Lezzet:
Kızartma İçli Köfte Tarifi
19 Haziran 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için203/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kızartma İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4çay bardağıince bulgur
- 3çay bardağıirmik
- 1adetyumurta
- 2silme yemek kaşığıun
- 3silme yemek kaşığısalça
- 1tepeleme tatlı kaşığıtuz
- 1kilogramkıyma
- 30adetceviz
- 1adetkuru soğan
- 1demetmaydanoz
Kızartma İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç malzemesini hazırlayın. Önce kıymayı kavurun. Sonra küçük doğranmış soğanı ekleyin. Kavrulunca, cevizi, ince doğranmış maydanoz ve baharatları da ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Bulguru ve irmiği yayvan bir kaba koyun. üzerine ılık suyu gezdirip karıştırın. Üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
- Üzerine yumurta, salça, un, tuz ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Kuru gibiyse elinizi ıslatarak ya da sıvıyağ yardımı İle macun gibi olana kadar yoğurun.
Bu harcı kıyma makinasından geçirirseniz çok daha güzel olur açarken hiç zorlanmazsınız. - Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Açabildiğiniz kadar ince açın.
Ortasına 1 yemek kaşığı kadar iç malzemesinden koyup kapatın. - Köfteleri bol kızgın yağa atıp kızartabilir veya tuzlu bir suda haşlayarak da yiyebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kızartma İçli Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Limonla Servis Yapabilirsiniz
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0