Karides penne ile buluştu, efsane bir lezzet oluştu. Karşınızda: Kremalı karidesli makarna tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Kremalı Karidesli Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKremalı Karidesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramkalem makarna
- 1adetkrema
- 2yemek kaşığıpesto sos
- 4dişsarımsak
- 1adetkırmızı soğan
- 100gramtoz parmesan
- 1paketkarides
- 1adet yarımkabak
- 1çay kaşığıkekik
- 1çimdiktuz
- 3yemek kaşığızeytinyağ
Kremalı Karidesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Kekik deyip geçmeyin. Mutlaka bu tarifte kullanılması gereken ürünlerden biri. Karidesleri derin dondurulmuş olarak da kullanabilirsiniz. Fakat önce çözdürüp öyle pişirin. Dilerseniz iki kaşık pesto sosu ile birlikte 1 kaşık domates pestosu da ekleyebilirsiniz.
Kremalı Karidesli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Karidesleri 6-8 dakikadan fazla pişirmeyin.
Kremalı Karidesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarna için bir tencereye sıcak su koyup oçağa kaynamaya bıraklım. Kaynadıktan sonra suya tuz atalım.
- Şimdi soğanı küp şeklinde doğrayalım. Sarımsakları ezelim ve kabaklarıda küp şeklinde kesip kenara alalım.
- Kaynayan suya tuz ekleyip makarnamızı haşlamaya bırakalım. Paket üzerindeki süreyi göz önünde bulundurun. (Yaklaşık 9 dakika oluyor Penne’de genelikle.)
- Bir tavaya zeytinyağı ekleyelim ve yağ kızınca karidesleri tavaya alalım.
- Bu aşamada karideslere tuz ve kekik eklenecek. Yaklaşık 7-8 dakika boyunca tavada pişirelim. (Yağ eklenebilir)
- Karidesler pişince içine önce soğanı, daha sonra sarımsağı ekleyip kavuralım.
- Soğanı fazla öldürmeden tavaya kabakları ekleyelim ve 3-5 dakika daha kavuralım.
- Sırada kremayı eklemek var. 1 paket kremayı tavaya ilave edip, üzerine 2 dolu yemek kaşığı pesto sosu ilave edip karıştıralım.
- Parmesan tozunuda ekleyip tavadaki karışımı iyice harmanlayalım.
- 9 dakika haşladığımız penne makarnayı süzdükten sonra tavaya ilave edelim ve iyice karıştırıp altını kapatalım.
- Tabaklayıp üstüne parmesan peyniri ile servis edelim. Afiyet olsun!
Kremalı Karidesli Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Rendelenmiş parmesen peyniri ile servis edebilirsiniz.