Yenibahar, tarçın, muskat ve zencefilin muhteşem aromasıyla çayınızın ya da kahvenizin yanında eşlik edecek nefis bir kek. Starbucks kek tarifi sizi bekliyor.
Favoriniz Olacak:
Starbucks Kek Tarifi
05 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaStarbucks Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 3adetorta boy havuç(rendelenmiş)
- 1su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
- 1/2su bardağıkuru üzüm
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)yenibahar
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
Starbucks Kek Tarifinin Püf Noktası
Muskatın faydaları olduğu gibi fazla kullanımında da zararı olduğu bilinmektedir. Kekimiz için bir çay kaşığı yeterlidir.
Starbucks Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru üzümün üzerine sıcak su döküp biraz şişmesini bekleyelim. Böylece keki yerken ağza kuru gelmeyecektir.
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Muskatı rendenin keskin ve ince tarafıyla rendeleyelim.
- Yağı, sütü, vanilini, karbonatı ve baharatları ekleyip karıştıralım.Üzümün suyunu süzüp kağıt havluyla suyunu alalım.Üzümleri unla karıştırıp, kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyelim. Rendelenmiş havucu ve cevizi de ekleyip çok fazla olmayacak şekilde karıştıralım.
- Tereyağı ya da margarinle kek kalıbını yağlayalım ve un serpip fazlasını boşaltalım.
- Harcımızı kalıba boşaltalım ve tezgaha yavaşça bir iki kez vuralım ki içinde hava kabarcığı kalmasın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kabarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3