Eti aratmayan lezzetiyle bu mantar şinitzeli çok beğeneceksiniz. Hem ekonomik hem de yapımı oldukça pratik bu güzel ve farklı lezzeti mutlaka deneyin derim.
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
3 dakikaİstiridye Mantar Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
Mantarlar için:
- 400gramistiridye mantarı
- 1su bardağıun
- 1su bardağıgaleta unu
- 3adetyumurta
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Kızartmak için:
- 1su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifinin Püf Noktası
Tuz miktarını zevkinize göre ayarlayın. Bir porsiyon 329 Kcal'dır.
İstiridye Mantar Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları nemli bir bezle silin (yıkamayın, aksi takdirde çok su çeker).
- Mantarları saplarından ayıklayın.
- Ayrı ayrı kaplara yumurtayı, unu ve galeta ununu koyun. Yumurtaya karabiber ve tuz ekleyin ve çırpın.
- Mantarları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın ve kızgın yağda her iki tarafını da toplam 2-3 dakika kızartın.
- Fazla yağını atması için kızarttığınız mantarları kağıt havlu üzerine alın. Limon, yeşillik ve sos ile servis yapın. Afiyet olsun.