Anadolu'nun en güzel buğdaylarından elde edilen yulaftan tatlı krizlerinizi durduracak, içerisinde bulunan eşsiz lezzetleriyle yerken sizi ufka çıkartacak olan biscottiler tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olarak mutfaklarınız da yer alacak.
Tatlı Krizlerinizi Durduracak:
Fit Biscotti Tarifi
05 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFit Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
Biscotti:
- 200gramyulaf unu(dilediğiniz başka unlardan da olur)
- 3yemek kaşığızeytinyağı(Hindistan cevizi yağı da olur)
- 1/2kahve fincanıiçme suyu
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1adetelma
- 1avuçceviz
- 1avuçfındık
- 15gramkuru üzüm
- 3adetgünkurusu kayısı
- 3adethurma
- 1çay kaşığıtarçın
- 1yemek kaşığıtahin
Üzeri için:
- 80grambitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elma yıkanır ve rendelenir.
- Üzerine zeytinyağı ve su eklenir.
- Daha sonra kuru yemişler ve kuru meyveler iri kıyım kesilir ve kaba eklenir.
- Un yavaş yavaş eklenir ve ele yapışmayan güzel bir hamur elde edilir.
- Hazır olan hamur yağlı kağıt serili fırın tepsinine alınır ve iki parmak kalınlığında uzun dikdörtgen şekli verilir ve 180 derece de 10 dakika ön pişirme yapılır.
- Ön pişirme yaptıktan sonra fırından çıkartılır ve biraz ılınıp kesilecek kıvama geldikten sonra dilimlenir ve tekrardan 180 derecelik fırında 10-12 adakika daha pişirilir.
- Pişen biscottileri fırından alıp benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak üzerine Antep fıstığı,fındık parçacıklar, Hindistan cevizi vs ne şekilde isterseniz süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5