Sonbahara özel hem cheesecake hem de bol çikolatalı browni aynı tatlıda buluştu. Bal kabaklı tatlıları seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
İkisi Bir Arada:
Bal Kabaklı Cheesecake Brownie Tarifi
29 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bal Kabaklı Cheesecake Brownie Tarifi İçin Malzemeler
Brownie için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 270grambitter çikolata(%70)
- 3yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 3yemek kaşığısüt
- 1su bardağıun(3 parmak eksik)
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığı (tepeleme)kakao
- 1/2çay kaşığıtuz
Cheesecake için:
- 180gramkrem beyaz peynir
- 5yemek kaşığışeker
- 1su bardağıbal kabağı püresi
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Cheesecake Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bal kabaklarını parçalara ayırıp hafif yağlayarak fırında yumuşayana kadar pişirin.
- Brownie kısmı için çikolataları benmari eritin, daha sonra benmariden ayırın ve tereyağını ekleyin.
- Yumurta ve şekeri çırpın, ardından 3 yemek kaşığı süt ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Tereyağı çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve çırpın.
- Kuru malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırın ve çikolata karışımına ekleyip spatulayla homojen olana kadar karıştırın.
- Cheesecake için krem peynir ve şekeri iyice çırpın.
- Fırında yumuşayıp soğuyan kabakları blender ile püre yapın ve peynir karışımına ekleyin çırpmaya devam edin.
- Bal kabaklı peynir karışımına 1 yumurta kırın ve çırpın.
- Son olarak cheesecake harcına unu ekleyin ve çırpın.
- Dikdörtgen bir borcamın her tarafını yağlı kağıt ile kaplayın ve sıvı yağ ile güzelce yapıştırın.
- Borcamın en altına brownie karışımının yarısını yayın.
- Daha sonra bütün cheesecake harcını brownie üstüne dökün.
- En üstüne de kalan brownie harcını parça parça cheesecake üstüne koyup sivri uçlu bir çubuk veya bıçakla şekillendirin.
- 170*C önceden ısıtılmış fırında orta rafta 35 dakika pişirin fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda dinlendirin, sonrasında en az 3 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.