Soğan piyazı, Türk mutfağının en pratik ve lezzetli salata tariflerinden biridir. İncecik doğranmış kuru soğanlar, sumak ve tuz ile ovularak hazırlanır, ardından taze maydanoz ve isteğe bağlı limon suyu ile tatlandırılır. Hem meze tarifleri arasında hem de kebap yemeklerin yanında sıkça tercih edilen bu nefis piyaz, özellikle Tekirdağ köfte ve meyhane pilavı yanına muhteşem bir eşlikçi olur. Kolay hazırlanışı ve benzersiz lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu soğan piyazı tarifi, her lokmada damağınızda iz bırakacak. Afiyet olsun!
Lokanta Mezelerinden:
Soğan Piyazı Tarifi
16 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaSoğan Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbüyük boy soğan
- 1tatlı kaşığısumak
- 1çay kaşığıtuz
- 1 - 2tutammaydanoz
- 3yemek kaşığılimon suyu(isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soğan Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık doğrayın. Bir kaba alın.
- Üzerine sumak ve tuzu ekleyip parmak uçlarınızla ovuşturun. Soğan halkalarına ayrılıp havalandırılarak sumakla özdeşleşecektir.
- İnce kıyılmış maydanozu ve dilersiniz bir miktar limon suyunu da ekleyin ve karıştırın.
- Soğan piyazı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.