Yine çoook tatlı sevenler de rafine şeker ve beyaz un kullanmadan yaptığım bu kurabiyelerden memnun kalınca paylaşmadan olmaz dedim. Mutfağı saran mis gibi tarçın kokusundan bahsetmiyorum bile... Kahvaltılara, çayın, kahvenin yanına konup atıştırmalık olur. Bayram için de sağlıklı bir alternatif olabilir.
Çikolatalı Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaÇikolatalı Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıyulaf ezmesi
- 1su bardağıhurma(8-10 adet)
- 1/2su bardağısu
- 1adetorta boy yumurta
- 2yemek kaşığışekersiz fıstık ezmesi
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1/3su bardağıceviz
- 1/3su bardağıceviz
- 1/3su bardağıfındık
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıtoz tarçın
- 1çimdiktuz
- 1/2su bardağıbitter damla çikolata(isteğe göre)
- 1paketbitter çikolata(üzeri için)
Çikolatalı Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Hurmalar kuruysa sıcak suda bekletilir.
Çikolatalı Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı yulaf ezmesi mutfak robotunda çekilerek un haline getirilir. Kenara alınır. Hurmalar su ile mutfak robotunda püre haline getirilir. (Hurmalar kuruysa sıcak suda bekletilip yumuşaması sağlanır.)
- Mutfak robotuna karıştırıcı aparat takılır. Hurmalara yumurta, fıstık ezmesi, portakal kabuğu rendesi, iri parçalanmış ceviz ve fındık karıştırılır. Yulaf ezmesi, yulaf unu, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuz eklenip karıştırılır.
- En son isteğe bağlı damla çikolata eklenip karıştırılır. Pişirme kağıdı serili tepsiye cevizden küçük yuvarlak porsiyonlanır. (Bu tariften iki tepsi toplam 24 kurabiye çıkıyor.)
- 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10-12 dakika pişirilir. Tel ızgara üzerine alınıp soğutulur. İsteğe bağlı üzeri eritilmiş bitter çikolata ile süslenir. Afiyet olsun.♥️