Tam bir kış tatlısı, pişerken de ev mis gibi kokacak. Tadına doyamayacak, bal kabaklı bu şekersiz cheesecake hiç bitmesin isteyeceksiniz.
Bal Kabaklı Şekersiz Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBal Kabaklı Şekersiz Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2çay bardağıbadem
- 2çay bardağıceviz
- 1çay bardağıyulaf
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 6adethurma
- 1/4çay kaşığıtoz zencefil
Kreması için:
- 2adetcennet elması
- 1çay kaşığıtarçın
- 1/4çay kaşığıtoz zencefil
- 450gramlabne
- 3adetyumurta
- 1yemek kaşığıvanilya özütü
- 1,5su bardağıbal kabağı püresi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Şekersiz Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Dikkat etmeniz gereken nokta tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması. Fırından pişme aşamasından sonra hemen çıkarılması da önemli.
Bal Kabaklı Şekersiz Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yulaf ezmemizi un haline gelene kadar robotta çekelim.Sonra badem ve cevizi ekleyip onları da çekelim.
- Önceden sıcak suda beklettiğimiz hurmalarımızı ve bu hurmaların beklediği suyun 2 yemek kaşığını, tereyağı ve zencefili de karıştırıp kelepçeli kalıbıma alalım ve yaklaşık 8 -10 dakika pişirelim.
- Tabanımız soğurken pişmiş ve püre haline getirilmiş bal kabaklarımızı alıp cennet elması ile bir kez çekelim. Bu aşamada bu tatlılık oranı bana yetmez derseniz içine hurma, bal, pekmez istediğinizi ilave edebilirsiniz.
- Labnelerimizi alıp mikser ile çırpalım. Üstüne vanilyayı, tarçın ve zencefili ilave edelim biraz daha çırpalım. Daha sonra tek tek yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edelim.
- En son bu karışımı bal kabaklı, cennet elmalı karışım ile karıştıralım.
- Kalıba bu karışımı ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Fırına verirken küçük bir kapta yanına su koyabilirsiniz.