Ramazanda her gün ne çorbası pişirsem diye düşündüğümüz şu günlerde içimizi ısıtacak bir çorba tarifi geliyor. Un tarhanası çorbası hemen denensin.
Un Tarhanası Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaUn Tarhanası Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığıun tarhanası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/4çay bardağızeytinyağı
- 1,5-2litresu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Un Tarhanası Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Varsa mutlaka et yada tavuk suyu ekleyin çok yakışıyor . Acı seviyorsanız biraz pul biber de ekleyebilirsiniz.
Un Tarhanası Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 3 litrelik bir tencereye tereyağı ve zeytinyağ ekleyin.
- Tereyağı eriyince üzerine biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (yani bir iki dakika kadar).
- Daha sonra üzerine un tarhanası (toz tarhana) ekleyip bir dakika kadar kavurun.
- Sonra üzerine suyunu ve tuzunu ekleyip kaynayana kadar ara ara karıştırın. Afiyet olsun.