Bugün her katındaki farklı lezzetlerin uyumuyla hafif bir yaz tatlısı hazırlıyoruz. Nefis ve ferahlatıcı bir lezzet. Vişneli muhallebili kup tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Vişneli Muhallebili Kup Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaVişneli Muhallebili Kup Tarifi İçin Malzemeler
Krema için:
- 1litresüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 100mililitresıvı krema(1/2 paket)
- 1paketkakaolu petibör bisküvi
Vişneli sos için:
- 1kasevişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 4-5yemek kaşığıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 1yemek kaşığınişasta
- 1kahve fincanısu(nişastayı çözdürmek için)
- 1çay kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Muhallebili Kup Tarifinin Püf Noktası
Bu miktardan 8-10 kase çıkmaktadır. ( Kasenin ebatına bağlı olarak değişir) İsteğe bağlı az miktarla hazırlayabilirsiniz.
Vişneli Muhallebili Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için krema ve vanilin hariç diğer malzemeler uygun bir tencereye alınır. Homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
- Ocağa alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başladığında kısılır ve vanilin eklenip 1-2 dakika daha pişirilir.
- Soğuması için ocaktan alınır. İlk sıcağı geçince sıvı krema eklenir. Gerçekten çok güzel bir lezzet katıyor. Soğuyana kadar ara ara karıştırılır.
- Vişneli sos hazırlanır. Tereyağ hariç malzemeler sos tenceresine aktarılır. Nişasta su ile açılır ilave edilir. Sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynadığında kapatılır ve tereyağ eklenir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Yine ara ara karıştırılır.
- Petibör bisküviler mutfak robotundan geçirilir. Servis yapacağınız kase veya kuplara 1-1.5 yk eklenir. Muhallebi isteğe bağlı blendardan geçirilir. Kaselere paylaştırılır.
- Son olarak üzerilerine vişneli sos ilave edilir. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.