Kıymalı bal kabağı, özellikle bebeği olan anneler için çok harika, besleyici ve değişik bir tarif. Siz de bal kabağını benim gibi tatlı olarak bilirken farklı versiyonu olan yemeğini denemelisiniz!
Kıymalı Bal Kabağı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKıymalı Bal Kabağı Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambal kabağı
- 300gramkıyma (az yağlı)
- 3dişsarımsak
- 2adetyeşil sivri biber
- 1adetorta boy kırmızı soğan
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1bardakdomates konservesi
- 1çay kaşığıbiber salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıymalı Bal Kabağı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bal kabaklarını küp küp doğrayın.
- Soğan, sarımsak ve biberleri de ince ince doğrayın.
- Tencereye ilk olarak kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ardından soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.
- Soğanlar biraz yumuşadığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı biber salçasını da ilave ederek, en üste de kabakları ekliyoruz.
- Son olarak 1 su bardağı domates konservesini de ekleyerek, kısık ateşte 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Bal Kabağı Tarifinin Pişirme Önerisi
Muhakkak kısık ateşte pişirin. Kısık ateşte pişirdiğinizde kendi suyunu bırakacak ve su ilave etmenize gerek kalmayacaktır.
Kıymalı Bal Kabağı Tarifinin Servis Önerisi
Yanına bulgur pilavı çok yakışıyor.