Tiramisu sevenler bu pastanın görüntüsüne de lezzetine de bayılacak! Tiramisu rulo pasta tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tatlı servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Görünümü Şahane:
Tiramisu Rulo Pasta Tarifi
08 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaTiramisu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta akı
- 1/2çay kaşığıtuz(akların içine)
- 5yemek kaşığıpudra şekeri(aklar kabardıktan sonra içine)
- 7yemek kaşığısıvı yağ(ısıtılacak)
- 3yemek kaşığıkakao(tepeleme değil) (yağın içine)
- 3yemek kaşığıtoz şeker(yağın içine)
- 3yemek kaşığısu
- 1paketyumurta sarısı(karışımın içine)
Kreması için:
- 2paketkrema(400ml toplam)
- 250gramlabne
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketkrem şanti
- 1paketvanilin
Islatmak için:
- 1/2su bardağısıcak su
- 1tatlı kaşığıgranül kahve
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tiramisu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için bütün malzemeleri bir kaba alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım, dolaba koyup 2-3 saat soğumaya bırakalım.
- Keki için sıvı yağı kaynatmadan ısıtalım ve bir kaba alalım. İçine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra şekeri ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve vanilini ekleyip çırpalım.
- Tek tek yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu sırada yumurta aklarını tuzla beyazlaşana kadar çırpalım.
- Daha sonra içine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Yumurta aklarını spatulayla hazırladığımız kakaolu karışıma ekleyip söndürmeden alttan üste doğru iyice karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp düzleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede 10 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra dikkatlice başka bir yağlı kağıda ters çevirip pişirdiğimiz yağlı kağıdı çıkartalım.
- Kek soğumadan kahveli suyla ıslatıp soğuyunca kremasını sürelim.
- Dikkatli bir şekilde saralım ve üstüne de kalan kremayı sürüp buz dolabında 2-3 saat bekletelim.
- Servis yapmadan önce kakao eleyip kahve çekirdekleriyle süsleyelim. Dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.