Sonbaharın en kıymetli turuncularından bol vitaminli ve lifli yapısıyla bal kabağı çorbası sıcacık sofranızda servis edilecek. Kremalı bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Vitamini Bol:
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
22 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3dilimbal kabağı
- 2adetpatates
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2paketkrema
- 1tutamkaya tuzu
- 1tutamtaze çekilmiş karabiber
- 1tutamzerdeçal
- 1tutamrendelenmiş muskat cevizi
- 1adetdefne yaprağı
- 1su bardağıet suyu
- 1su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsaklar tereyağı ile kavrulur.
- Üzerine önce doğranmış patatesler daha sonra bal kabakları aktarılır 2 dakika daha birlikte kavrulur.
- 1 bardak sıcak su ve 1 bardak et suyu eklenir tuz eklenir ve defne yaprağı ile pişmeye bırakılır.
- Defne yaprağı çıkarılır, diğer baharatlar eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana dek blender ile çekilir.
- En son kreması eklenir, kabak çekirdeği ile süslenir ve servise hazır. Afiyet olsun.