Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.
Kahvaltı Sofrasında Ona Yer Açın:
Yumurta Kapama Tarifi
21 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyumurta
- 1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkuru reyhan
- 1çay kaşığıtuz
- 1daltaze kekik
Yumurta Kapama Tarifinin Püf Noktası
Yumurtalarınızın çatlamaması için suyuna bir yemek kaşığı sirke ve biraz tuz serpilmelidir. Sıcak servis edin.
Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.
- Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)
- Baharatları ve tuzu eklenir.
- Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)
- Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.
- Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır. Taze kekik serpiştirerek servis edin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5