Hafif, çok lezzetli ve besleyici... Bulgurlu pazı borani tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Besleyici Lezzet:
Bulgurlu Pazı Borani Tarifi
19 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBulgurlu Pazı Borani Tarifi İçin Malzemeler
Borani çin:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adettaze soğan
- 1demetpazı
- 2yemek kaşığıbulgur
- 2su bardağısu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1dişsarımsak
- 5yemek kaşığısüzme yoğurt
Üzeri için:
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1tutampul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulgurlu Pazı Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağda küçük doğranmış soğan sotelenir. Yıkanıp doğranmış pazılar eklenip biraz daha kavrulur.
- Tuz,karabiber ve su ilave edilip karıştırıldıktan sonra yıkanıp süzülmüş bulgur eklenir.
- Kaynayınca kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca içine rendelenmiş sarımsak ve süzme yoğurt katılıp karıştırılır ve tabağa alınır.
- Üzeri için gereken sıvı yağda toz biber ve pul biber kızdırılıp üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.