Sevdiklerinizin özel günleri için bir kutlama pastası hazırlamak istiyorsanız, doğru adresteniz! Pastanelerde yediklerinizi aratmayan efsane bir baton pasta yapıyoruz. Hem de bu pastayı hazırlamak için baton kek kalıbına da ihtiyacınız yok. İşin sırrı hazırladığınız keki doğru ölçüde kesmekte saklı aslında. Kreması oldukça basit, keki de az malzemeli ve hemen pişiyor. Üzerini dilediğiniz kuru yemiş, meyve, çikolata vb ürünlerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilim dilim yiyin, yanına da bir kahveyi ihmal etmeyin. Buyursunlar baton pasta tarifimize.
Baton Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBaton Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıkakao
- 1/2çay bardağısıcak su
Kreması için:
- 800gramçikolata
- 1kutukrema
- 2adetmuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Baton Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek dilimlerini yumuşaması için,arzu edenler süt ile arzu edenler de demlenmiş kahve ile ıslatabilir.
Baton Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırarak ayrı kaplara alın.1 su bardağı şekeri kapların üzerine eşit olacak şekilde ikiye bölerek çırpın.
- Sarılı olan kısma diğer malzemeleri de ilave ederek çırpmaya devam edelim.
- Yumurta beyazlarını ekleyelim spatula yardımıyla alttan üste olacak şekilde karıştıralım.
- Yağlı kağıt sevdiğiniz fırın tepsisine harcı alın. Tezgaha tepsiyi iki kez sert vurun,hem eşit yayılsın hem de içinde hava kabarcığı kalmasın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan pandispanyayı soğuduktan sonra ters çevirerek yağlı kağıdı nazikçe çıkarın.
- Cetvelle ölçerek 10 cm olacak şekilde uzunlamasına kesin.
- Çikolata ve kremayı tavaya alın,çikolata eriyene kadar pişirin,kaynatma yapmayın.
- Kek parçaları üstüne kremayı sürün ve muz dilimlerini dizin, üstüne diğer parçayı yerleştirerek aynı işleme devam edin.
- Son olarak üzerini geriye kalan sosla, fındık ve Antep fıstığıyla süsleyin.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.