Lezzetli, bir o kadar da pratik bir salata tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaDeniz Börülcesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2demetdeniz börülcesi
- 4litresu(haşlamak için)
- 1çay kaşığıkarbonat
- 3-4dişsarımsak
- 7-8adetcherry domates
- 3yemek kaşığıhaşlanmış mısır
- 1adetkapya biber
- 1adetlimonun suyu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifinin Püf Noktası
Deniz börülcesi denize yakın yerlerde yetiştiğinden tek başına epey tuzlu oluyor bundan dolayı salataya tuz eklemiyoruz.
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu büyük bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca karbonat ve yıkanmış börülceleri ekleyin. Yaklaşık 20 dakika haşlandıktan sonra ocağı kapatıp 15 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak sıcak suyun içinde bekletin.
- Daha sonra sularından süzerek buzlu su dolu kaba aktarın. Tamamen soğuyan börülceleri saplarından tutarak içindeki kılçıkları sıyırın.
- Sarımsak, domates ve kapya biberi doğrayın. Haşlanıp ayıklanan börülceleri geniş bir kaba alın. Doğranmış sebzeleri, mısırı, limon suyunu ve zeytinyağını ilave ederek harmanlayın.