Domatesli pirinç pilavı tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir pilav hazırlamaya buyurun. Davet sofralarınızda da göz kamaştıracak güzel olan tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaDomatesli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet büyük boydomates
- 2bardakpirinç
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 3su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavı pişirmeden önce pirinçlerimizi ısıya dayanaklı bir kaba alıp, üzerine tuz ve kaynar su ilave edip bu şekilde bekletiyoruz. Böylece pirinçleri fazla nişastasından ayırmış oluyoruz.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle domateslerimizi rendeleyip kavrulmak üzere bir tencereye alıyoruz.
- Domateslerin üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar, tencerenin kapağını kapatmadan kavuruyoruz. kavrulan domateslerimizi bir kenarda beklemeye bırakıyoruz.
- Pilav tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz. Isınan yağın üzerine iyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave edip kavuruyoruz.
- Kavrulan pirinçlerimizin üzerine kenarı ayırdığımız domatesleri ekleyip, karıştırıyoruz.
- 3 su barsağı kaynar suyu ilave edip, tuzunu atıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde pilavımıza ekleyip kapağı kapalı bir şekilde en kısık ateste suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Demlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
En kısık ateşte ve suyunu çekene kadar kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz.