Hem pratik hem aşırı lezzetli. Uzak doğu mutfağının tatlı ekşi tadını seviyorsanız muhakkak bu tarifi deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Portakal ve Soya Soslu Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPortakal ve Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 250gramkemiksiz tavuk but
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağınişasta(tercihen mısır)
- 2yemek kaşığısoya sosu
Sosu için:
- 2adetportakal suyu
- 2tatlı kaşığınişasta(sulandırarak kullanım önemli)
- 2tatlı kaşığıpekmez
- 2tatlı kaşığısoya sosu
- 1dişrendelenmiş sarımsak(tercihen)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakal ve Soya Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukların sosunda nişastayı sulandırmaya gerek yoktur ancak portakal sosunda muhakkak nişasta sulandırılarak açılmalıdır.
Portakal ve Soya Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- İşe öncelikle tavuklarımızı pişirmekle başlıyoruz.
- Sotelik doğranmış tavuklarımızı bir kase içerisinde yumurta, nişasta bir soya sosuna karıştırarak buluyoruz.
- Tavuklarımız bu sosun içinde 5 dakika içinde marine olduktan sonra kızgın yağda tavuklarımızı pişiriyoruz. Bir kere ters düz ettikten sonra yağını alması için havlu kağıdın üzerine koyuyoruz.
- Başka bir tencereye çok az bir zeytin yağ koyduktan sonra üzerine portakal suyu, soya sosu, pekmez ve sulandırarak açtığımız nişastamızı ekliyoruz.
- Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sos koyulaşınca tavuklarımızı içine atıyoruz. Tercihen sarımsak rendelenebilir. Tavuklar fokurdayan sos ile 5 dakika kadar bütünleşmeli.
- Daha sonra pişen tavuğumuzu arzuya göre susam ve yeşil soğanla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.