Yıllardır hazır cipsleri çok tüketen birisi olarak bu tarifi keşfettiğimden beri abur cubur reyonuna uğramaz oldum. Sizlerin de çok severek tüketeceğine eminim. Mutlaka denemelisiniz bu lezzeti. Şimdiden ellerinize sağlık!
Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaSağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağımısır unu
- 1çay bardağırendelenmiş tulum peyniri
- 1çay kaşığıkırmızı tatlı toz kırmızı biber
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığısebze çeşni
- 1/2su bardağısüt
- 1adetkabak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığımız baharat karışımına kabakları iyice yedirelim çok soslu olması için.
Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağımızı güzelce yıkıyoruz, daha sonra çok incecik halka halka soymadan dilimliyoruz ( ben şef bıçağı kullanarak dilimledim gayet ince oldu bir yemek bıçağının bıçağı inceliğinde olmalı)
- Daha sonra dilimlediğimiz kabakları altına kağıt havlu koyup üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz, üstünü de kağıt havluyla kapatıp baskı uygulayıp iyice suyunu çektiriyoruz kağıt havluya.
- Ayrı bir kasede mısır unu, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve sebze çeşnisi (yada sarımsak tozu) karıştırıyoruz.
- Dilimleyip ıslaklığını aldığımız kabaklarımızı önce süte daha sonra hazırladığımız baharatlı karışıma batırıyoruz. (Baharatlı karışıma elimizle iyice yediriyoruz üstüne iyice yapıştırmak için )
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üstüne biraz zeytinyağı gezdiriyoruz, soslandırdığımız kabakları üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz.
Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırına koyduktan 4-5 dakika sonra çok çıtırdayanlar olabilir onları alıp geri kalanını yanmaması için 2 dakikada bir kontrol edin yaklaşık 10 - 12 dakikada hepsi pişmiş oluyor.
Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifinin Servis Önerisi
Kuru nane, kekik ve sarımsak yada sarımsak tozu ile sosladığınız yoğurtla servis edebilirsiniz.