Enfes dokulu bir tarifle geldik yine karşınıza. Ev yapımı misler gibi ekmek yapmak için hadi mutfağa!
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
3su bardağıtam buğday unu
1paketinstant maya
1çay kaşığışeker
1çay kaşığıtuz
1,5su bardağıılık su
2yemek kaşığısıvı yağ
1su bardağızeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
1su bardağı (2 parmak eksik)iri çekilmiş ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tam buğday unu, maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık su ilave ederek yoğurun. En son sıvı yağ ekleyip hamuru toplayın ve mayalandırmaya bırakın.
Mayalanan hamuru elinizle bastırarak kalıp uzunluğunda açın. Her yerine gelecek şekilde zeytin ve ceviz serpin. Zeytin ve cevizlerin üzerine hafif bastırın. Sonra sıkıştırarak rulo sarın.
İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş baton kek kalıbına koyun. Ben üzerine yulaf ezmesi serptim ama isteğe bağlı, olmasa da olur. Hamuru 2. kez kalıpta mayalandırın.
Mayalanınca fırına bir kase su koyun ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişince nemlenmemesi için kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
tarif miktarları uygun, unu kıvamı tutturmak için ölçülü eklemek gerekebilir. sıvı yağı ekledik ten sonra 3 su bardağı unun üzerine biraz ekleme yaptım ve tuttu. kabın içine koyduktan sonra tekrar mayalandırmak şart. 40 dakikada tam kıvamında pişmiş. koyduğunuz zeytinin tuzuna göre tuz miktarını ayarlamayı unutmayın. tarif için teşekkürler.