Tadı damakta kalacak enfes bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız! Fırın sütlaç tarifi ile üzeri kızarmış ve tadı damaklarda yer edecek enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Bu mis kokan tarif için sizleri mutfağa alalım.
Fırın Sütlaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1su bardağışeker(220ml)
- 1çay bardağıpirinç(120ml)
- 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta unu
- 1adetyumurta sarısı
- 2su bardağısu
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay bardağısüt(terbiyesi için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Köy yumurtası ve yağlı süt olması lazım. Orta ateşte kontrollü pişirin. Toprak kaselerde fırına verin. Fındık tarçın ile lezzetini artırın.
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir çay bardağı pirinci yıkayıp süzdün. Uygun bir tencereye koyup üzerine iki su bardağı su koyup pirinç suyu çekene kadar kontrollü pişirin.
- Suyunu çeken pirince bir litre sütü ve şekeri ekleyip sütün kaynamasını bekleyin.
- Bir kaseye yumurta sarısı, nişasta, unu ve bir çay bardağı süt koyup pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereden bir kepçe ile kaynayan sütten terbiyeye ekleyerek terbiyenin ılımasını sağlayın.
- Ilıyan terbiyeyi tencereye döküp sütlacın kıvam alana ve kaynanana kadar pişirin.
- Sütlacı fırına uygun kaselere doldurup tepsinin yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.
- 240 derece üst ayar fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.