Dereotu her şeye yakışsa da hamur işi bir başka. Pişerken bile kokusu içinizi ısıtacak dereotlu ev poğaçasını çayın yanına yapmak için acele edin.
Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaDereotlu Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıun
- 1demetdereotu
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine )
- 100grammargarin
- 1fincansıvı yağ
- 2çorba kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığısirke
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Dereotlu Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Hamur oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak dikkat edelim . Dilerseniz 2 katı ölçüler kullanabilirsiniz. Çıkan poğaça miktarı az gelebilir.
Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dereotlarını ince bir şekilde kıyalım. Unun 2 su bardağı kadarını bir kap içerisine dökelim ve dereotlarını ekleyelim.
- Margarin ve sıvı yağını da sırasıyla ekleyelim. Yumurtanın sarısını ayırıp beyazını içerisine koyalım. Yoğurt ve tuzu da ilave ederek yoğuralım.
- Daha sonra farklı bir kap içerisine sirke, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu karıştıralım ve diğer hamura ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğuralım.
- Hamur kıvam aldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, yuvarlayarak iç harcını koyalım.
- Hamurun hepsi bittikten sonra yumurta sarısı ve çok az sıvı yağı karıştırıp susamla süsleyelim.
- Üzeri kızarana kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun :)