Herkese merhaba. akşam yemeğinin üzerine ekşi-tatlı bir lezzet çok yakışmaz mı? Hafif ve göze hitap eden görüntüsü ile vişneli kup tarifimi denemek isteyenler için aşağıya yazıyorum.
Ekşi Tatlı Bir Lezzet:
Vişneli Kup Tarifi
22 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaVişneli Kup Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için:
- 4su bardağısüt
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığılabne
Tabanı için:
- 1/2pakettam buğdaylı bisküvi
Vişneli sos için:
- 1,5su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip kullanacağımız kase yada kupların dibine eşit miktarda paylaştırılır.
- Muhallebi için; bir tencereye yumurta sarısı, nişasta, un, şeker koyulur. Önce 1 bardak süt eklenip güzelce çırpılır. Sonra kalan 3 bardak süt eklenir.
- Bu şekilde yapılırsa topaklanma olmaz. Sonra muhallebiyi ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynayıp göz göz olunca ocağı kapatıp labne ve vanilyayı ekleyelim. Güzelce karıştırıp hemen sıcak haliyle kuplarımıza paylaştıralım.
- Vişneli sos için, küçük bir tencereye nişasta ve unu koyup yarım çay bardağı su ile kıvamını açalım.
- Sonra kalan yarım bardak suyu ve vişneleri de ekleyip karıştırarak pişirelim.
- Sosumuz koyulaştığında muhallebilerin üzerilerine eşit miktarda paylaştıralım.
- Oda sıcaklığına gelen muhallebilerimizi 1-2 saat de dolapta soğuttuktan sonra servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun.