Meze aşığı olarak evdeki mor lahanadan bir meze denedim nefis oldu, çok da pratik bir tarif. Yemek yanına, çay saatlerine mutlaka denemelisiniz.
Enfes Yancı:
Mor Meze Tarifi
03 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaMor Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boymor lahana
- 4-5yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 3yemek kaşığılabne
- 1tutamtuz
- 1tutammısır(süslemek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mor Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı iri iri doğrayıp mutfak rondosuna alıyoruz ve çekiyoruz.
- Çekilen lahanamızı tavada 2 kaşık yağ ile 7-8 dakika soteleyip bir kaba alıyoruz.
- Soğuyunca labne yoğurt tuz ekleyip karıştırıyoruz ve hazır servis edebiliriz. Zeytinyağı gezdirip mısır serptim ben, afiyet olsun.