Buram buram çilek kokusu, yumuşacık pandispanyası ve labneli nefis kremasıyla hem çok kolay hem de çok lezzetli. Haydi sizi mutfağa alalım.
Taze Çileklerle:
Pratik Çilekli Pasta Tarifi
26 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaPratik Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya İçin:
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2çay bardağıılık su
- 1paketkabartma tozu
- 1paketşekerli vanilin
- 1su bardağı (2 yemek kaşığı fazla)un
- 1/2çay kaşığıtuz
Kreması İçin:
- 2paketkrem şanti(150 gr)
- 1/2su bardağısüt(85 ml)
- 150gramlabne
- 500gramçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Çilekli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pastayı bir gün buzdolabında dinlendirip servis yaparsanız daha da lezzetli olacaktır.
Pratik Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır. Sarılarına toz şeker dökülerek rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
- Üzerine ılık su ilave edilip çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya ve un elenip bu karışıma eklenir, spatulayla karıştırılır.
- Yumurta aklarına tuz eklenip tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.
- İki karışım yavaşça birbirine karıştırılır. (yumurta akını söndürmemek için yavaşça spatula ile karıştırın)
- 20 cm'lik kalıba yağlı kağıt serilip karışım dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.
- Kek soğutulup 3 kata ayrılır. Kreması için krem şanti, labne ve süt çırpılıp sıkma torbasına koyulur.
- Kek araları süt ile ıslatılır, dilimlenmiş çilek eklenir ve krema sıkılıp birleştirilir. İsteğe bağlı süslenip, buzdolabında en az 6 saat dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5