Oldukça klasik bir lezzet ile karşınızdayız! Kıymalı karnabahar tarifi.
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramkuzu kıyma
- 1adet orta boykarnabahar
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıdomates sosu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adet orta boysoğan
- 1su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı ile kıyma hafif sotelenir.
- Salçası, domates sosu eklenir. (Fazla kavrulmadı.)
- İyice yıkanmış, sirkeli suda beklemiş, çiçekleri fazla dağıtılmamış karnabaharlar eklenir.
- Soğan bütün olarak eklenir. (Bu kısımda biraz damak tadı)
- Suyu da eklenerek ağzı kapalı, kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- Kapatmaya yakın tuzu serpilir. Yaklaşık 5 dakika kadarda bu şekilde pişirilir.
- Altı kapatılıp, dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.