Du¨s¸u¨k kalorili, hafif ve tazeleyici bir salata. U¨stelik doyurucu. Haydi sizi bu enfes brokoli salatası tarifi için mutfağa alalım!
Brokoli Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBrokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambrokoli
- 2adetkapya biber
- 1adetmısır konservesi
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetlimonun suyu
- 1-2yemek kaşığınar ekşisi
- 1çay kaşığıtuz
Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Brokolileri buzlu suyun içerisine koyarak renklerini kaybetmesini önlüyoruz ve pişme işlemini sonlandırmış oluyoruz.
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi çiçeklerinden ayrın ve yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın. Altını kısın ve brokolileri içerisine atın. 4-5 dakika brokolileri haşlayıp süzün.
- Soğuk su dolu kabın içerisine süzdüğünüz brokolileri atın.
- Kapya biberleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
- Büyük bir kase veya büyük boy servis tabağına brokoli, mısır ve kapya biberleri gelişi güzel yerleştiriyoruz. Daha sonra sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.