Dışı çıtır içi yumuşacık olan, çay saatlerinizin vazgeçilmezleri arasında sırasını önlere taşıyacak olan bu mermer kek tarifi deneyin lütfen. Şimdiden afiyetler olsun.
İçi Yumuşacık:
Mermer Kek Tarifi
11 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaMermer Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1paketvanilin
- 1su bardağısıvı yağ(120 ml)
- 1su bardağıtoz şeker(150 gr)
- 4adetyumurta
- 1/2su bardağısüt(100 ml)
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
- 1yemek kaşığıun(toplamda 320 gram un)
- 1yemek kaşığıkakao
- 75gramçikolata (bitter veya sütlü)
- 2yemek kaşığısüt
- 1/2çay bardağıiri kıyılmış fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki yağı bir kaba alalım. Vanilya, sıvı yağ ve şekeri katıp mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım.
- Ardından yumurtaları tek tek olacak şekilde katıp çırpmaya devam edelim. Sütü katıp tekrar çırpalım.
- Kabartma tozu ve unu ekleyip çok az daha çırpalım. Daha önceden yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza kek hamurumuzun 3/2 si olacak şekilde koyalım.
- Kaşık yardımı ile düzeltelim. Kalan hamurumuza kakao, benmari usulü erittiğimiz çikolata ve 2 yemek kaşığı sütü katıp karıştıralım. Arasına kırdığımız fındıktan koyalım.
- Kakaolu hamurumuzu da kalıbımıza döküp düzeltelim ve çatal yardımı ile alttan üste karıştıralım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Kürdan yardımı ile kontrol edelim.
- Yaklaşık 40-45 dakikada pişiyor. Biraz ılıdıktan sonra kalıbımızdan çıkaralım. Soğuduktan sonra, ister pudra şekeri isterseniz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.