Mahlep ağacı yalnızca Türkiye ve Ortadoğu'da yetişir. Kışın yapraklarını döker ve ilkbahar mevsiminde beyaz çiçekler açar. Bu çiçekler yeşil renkli meyveler verir ve o meyvelerin çekirdeklerinden de mahlep elde edilir.En yakın, kandil simidinden tanırız mahlebi. Aslında tatlıymış da son dakikada tuzlu olmaya karar vermiş gibi bir his uyandırır. Hadi gelin bugün o enfes tadını yeniden anımsayalım damaklarımızda. Karşınızda ağızda dağılan nefis mi nefis mahlepli kurabiye!
Mahlepli kurabiye tarifi, çayın yanında keyifle yenebilecek en nefis tariflerden biri olacak. İçerisindeki sirke sayesinde kavanozda çok uzunca bir süre dayanması da cabası. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve nefis mi nefis mahlepli kurabiye tarifimize buyur ediyoruz. Lezzeti ve keyfi bol olsun! Afiyetler olsun.