Geleneksel tavuk sote yemeğine ayrı bir tat katan, lezzetlendiren tulum peyniri ve maydanoz uyumunu mutlaka tatmalısınız.
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaMaydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramtavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 1adetyeşil biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 100gramtulum peyniri
- 1/2demetmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yemek sıcakken üzerine tulum peynirini rendeleyin, kendiliğinden eriyecektir. Tulum peyniri tuzlu olduğu için yemeğin tuz ayarına dikkat edin.
Maydanozlu Tulum Peynirli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Birer adet kırmızı ve yeşil biberi doğrayın, hafif pembeleşen soğanlarınızın üzerine ekleyin.
- Soğan ve biberleri kavurduktan sonra üzerine küp küp kestiğiniz tavukları ekleyin.
- Tavuk suyunu salıp çektikten sonra güzelce karıştırın, pişip pişmediğini kontrol edin.
- Tavuklar piştikten sonra tüm baharatları ekleyin, 2 dakika kadar tavuğun baharatları çekmesi için karıştırın.
- Ocağı kapatmadan önce yıkayıp doğradığınız maydanozları ekleyin, 1 dakika daha karıştırın.
- Son olarak servis tabağınıza aldığınız tavuk sotenizin üzerine tulum peyniri rendeleyin. Afiyet olsun.