Cheesecake ve çikolatanın muhteşem uyumu ile oluşan bu tarif favori tatlılarınızın listesinde yerini alacak... Çikolatalı cheesecake tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Çikolatalı Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatÇikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 125gramtereyağı ya da margarin
Kreması için:
- 1paketlabne
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 4adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
Sosu için:
- 1kutusıvı krema
- 1paketbitter çikolata
- 1paketsütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Pişirme esnasında Fırın tepsisine suyu koyup fırına yerleştirelim ve pişme süresince suyu fırında bırakalım. Nemli bir şekilde içi kurumadan pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca çikolata sosunu hazırlarken kremayı kesinlikle kaynatmıyoruz sadece çikolatanın eriyebileceği kadar ısıtıyoruz.
Çikolatalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tabanı için bisküvileri rondodan geçirip üzerine tereyağını ekleyelim.
- Bu karışımı kalıbımızın tabanına bardak yardımıyla sıkıştıralım ve dolapta yarım saat bekletelim.
- Kreması için labne peyniri, yoğurt ve şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım.
- Üzerine yumurtaları ve vanilyayı ilave ederek 5 dakika daha çırpmaya devam edelim.
- Krema karışımını dolapta beklettiğimiz bisküvili tabanın üzerine dökelim.
- Kalıbımızın etrafını alüminyum folyo ile kaplayalım. Önceden ısıtılmıs 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim.
- Çikolata sosu için ısıttığımız kremanın üzerine çikolatayı ekleyip eritelim.
- Pişen cheesecakemizi iyice soğuttuktan sonra çikolata sosumuzu ekleyelim ve 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.