Hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanan bir tatlı tarifimiz var! Hanım göbeği tatlısı tarifi ile karşınızdayız! Hazırladıktan sonra tadanların kıvamına hayran kalacağı tatlımız için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaHanım Göbeği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1,5su bardağısu
- 8yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 4adetyumurta
Şerbeti İçin:
- 2su bardağışeker
- 2su bardağısu
- 1paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Eğer krema torbası yoksa, hamuru buzdolabı poşetine koyup, ucunu kesip kullanabilirsiniz.
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve suyu kaynatıp, şerbeti hazırlıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
- Tencereye tereyağı ve suyu koyup, kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp, içine un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak hamuru tencereye yapışmayan, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. El yakmayan sıcaklığa gelmesi için beş dakika bekliyoruz.
- Hamura 1 yumurta kırıp karıştırıyoruz. 4 yumurta için aynı işlemi yapıyoruz. Cıvık ve pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
- Tavaya sıvı yağ koyup, yağ soğukken içine krema sıkma torbasına koyduğumuz hamurdan küçük halkalar halinde sıkıyoruz ve altını açıyoruz. Sallayarak arkalı önlü kızartıyoruz.
- Tavandan aldığımız hamuru soğuk şerbetin içine atıyoruz. 2 dakika şerbette tutup, servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.