İnce ince doğranmış domates, yeşil biber, salatalık ve kuru soğandan oluşan çoban salatası her yemekle büyük uyum içindedir. Zeytinyağlı sosuna isterseniz sirke de ekleyebilir, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz. Ana yemeklerinizin yanına çok pratik şekilde hazırlanan bu kaşık salatası, taze sebzeleri ve otları sayesinde hem yemeklerinizi hafifletecek hem de sofralarınıza taze bir tat getirecektir.Hazırsanız nefis çoban salatası için mutfağa girelim!
Çoban Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaÇoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetorta boy domates
- 3adetorta boy yeşil biber
- 2adetorta boy salatalık
- 1adetbüyük boy kuru soğan
- 1/4demetmaydanoz
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 4yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çoban Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çoban salatayı hazırlamak için; kabuklarını soyup sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.
- Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.
- Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin.
- Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın.
- Maydanozu incecik kıyın.
- Tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.
- Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Çoban Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Taze sıkılmış limon suyu yerine elma ya da üzüm sirkesi kullanabilir, zeytinyağı miktarını arttırabilirsiniz. Arzuya göre kuru soğanı ince piyazlık şeklinde şeklinde doğrayıp tuzla ovduktan ve duruladıktan sonra salataya katabilir, domatesin kabuklarını soyduktan sonra kullanabilirsiniz.