Karnınız acıktığında, canınız tuzlu bir şeyler çektiğinde tüketebileceğiniz fit bir grissini tarifiyle geldik karşınıza. Kahvaltılara da çok yakışan bu zeytinli grissini tarifi için haydi mutfağa!
Zeytinli Grissini Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaZeytinli Grissini Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyulaf unu
- 1su bardağı (2 parmak fazla)tam buğday unu
- 1adetyumurta
- 2çay kaşığıçörek otu
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 10adetzeytin
- 2çay kaşığısirke
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinli Grissini Tarifinin Püf Noktası
Hamur kıvam alana kadar un ekleyebilirsiniz. Pişirmeden önce, isteğe bağlı çörek otu ve susam serpebilirsiniz.
Zeytinli Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak zeytinlerin çekirdeklerini çıkaralım. Ardından yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Akını derin bir kaba alıp üzerine yoğurt, zeytinyağı ve çörek otu ekleyelim.
- Zeytinleri, tuzu ve sirkeyi de ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
- Karışımın üzerine yulaf unu ve tam buğday ununu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. İsteğe bağlı 1 paket hamur kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- İki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile hamuru açalım. Çok ince olmamasına dikkat edin.
- Bıçak yardımıyla şerit şeklinde kesip elimizle şekil verelim.
- Üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Zeytinli Grissini Tarifinin Servis Önerisi
Labne ile servis edebilirsiniz. Kahvaltı tabağınızda karbonhidrat alternatifi olarak tüketebilirsiniz.