Soğuyan havalarda içimizi ısıtan, ilaç gibi gelen çok lezzetli ve pratik mantar çorbası tarifi var bugün... Krema veya süt kullanmadan bir kaşık tereyağı ilaveli...
Soğuyan Havalarda:
Mantar Çorbası Tarifi
25 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 500grammantar
- 1yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
- 5su bardağısu(1 litre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.
Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Isınan tencereye yağlar alınır. Sırasıyla yemeklik doğranan soğan, sarımsak sotelenir.
- Yüksek ateşte; önce ince kesilen mantar sapları, daha sonra mantar şapkaları da ilave edilip sotelemeye devam edilir.
- Un, tuz ve karabiber ilave edilir, birkaç kez çevrilir. Kaynamış su veya et suyu ile pişmeye bırakılır.
- Blenderdan geçirilip kızarmış ekmekle sıcak servis edilir. Afiyet olsun.