Enfes İtalyan Gnocchi, ıspanak sosuyla buluşuyor; lezzetine lezzet katıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu enfes ıspanak soslu gnocchi tarifiyle evinizde İtalyan esintilerini doyasıya yaşayabilirsiniz.
İtalya'dan Taze:
Ispanak Soslu Gnocchi Tarifi
27 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaIspanak Soslu Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 400-450ml.süt
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1paketGnocchi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanak Soslu Gnocchi Tarifinin Püf Noktası
Gnocchi bulamazsanız tekerlek ya da penne makarna da kullanabilirsiniz.
Ispanak Soslu Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavanızı orta ateşteki ocağınıza alın ve tereyağını tavada eritin. Eriyen tereyağını kızdırmadan unu ekleyip hafifçe kavurun.
- Hemen arkasından sütü yedire yedire tavanıza ekleyin. Beşamel sos kıvamına geldiğinde ayıklanıp yıkanmış ( gerekirse sirkeli suda bekletebilirsiniz) ıspanaklarınızı kesmeden ekleyin, çok büyük yaprakları elinizle 1-2 parçaya bölebilirsiniz.
- Dikkatli şekilde ıspanakları tavada karıştırdıktan sonra sütün kalanını ilave edin. 5 dakika kadar kapağı kapalı kısık-orta ateşte pişirin.
- Ispanaklarınızın öldüğünü gördüğünüz zaman baharatları ve gnocchileri ekleyebilirsiniz. Tekrar kısa bir karıştırma sonrası ağzı açık 2 dakika daha pişin.
- Dilerseniz ocaktan aldıktan sonra soğumadan üzerine rendelenmiş parmesan peyniri de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.