Kereviz diyince hemen yüzünü ekşiten insanları görür gibi oluyoruz. Çocukluğumuzda annelerimiz bize kereviz ve türevlerini yedirmek için az uğraşmadılar. Oysa kereviz hem düşük kalorili, hem de A ve K vitamini açısından oldukça zengin bir besin. Mutfaklarımıza daha çok değişik tariflerle girecek gibi olan kereviz yeni gözde olmaya aday gibi duruyor.
Bu tarifte yeşil elmanın ekşiliği ve yoğurtla birleşen kereviz çocukların da içinde ne olduğunu anlamadan kolayca severek yiyecekleri enfes bir tarife dönüşüyor.