Pratik, kolay bir tarif, rahatlıkla açabilirsiniz, içini istediğiniz malzeme ile hazırlayabilirsiniz ama ıspanaklı mükemmel olur El açması börek tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Dilediğiniz Malzemelerle:
El Açması Börek Tarifi
22 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaEl Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 5,5-6su bardağıun
İç malzemesi:
- 1/2kilogramıspanak
- 2adetsoğan
- 1kaselor peyniri
- 1tutamtuz
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutampul biber
Arasına sürmek için:
- 1su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
El Açması Börek Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz kıymalı ve patatesli yapabilirsiniz.
El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup mayalanmasını beklemeden bezelere ayıralım.
- Bezeleri on dakika dinlendirip ince bir şekilde açalım.
- İç harcımızı yarısına kadar dökelim ve saralım.
- Ters yöne kıvıralım ve tepsiye dizelim.
- 2 yumurta sarısına 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip üzerine sürelim.
- 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.