Akşam yemeği sofralarınıza Balıkesir'den misafir gelecek bugün. Adını görünce aklınızda klasik mantılar canlanmasın, saçaklı mantı tarifi, mantının bambaşka bir boyutu.
Bir hamur yoğurarak başlayacağız işe. Açtığımız hamurdan şeritler elde edeceğiz. Fırında bir güzel kızarana kadar pişireceğiz. Haşladığımız tavuğun suyuyla da lezzetlendirip yola nohut ve didiklenmiş tavuklarla devam edeceğiz. Tekrar fırına verip son kez ayrılacağız, buluşmamız ise tereyağının katkısıyla tam bir şölen olacak!
Haydi sizi mutfağa alalım!