İç pilavlı tavuk dolma tarifi, özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu nefis yemek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bir tarif. İç pilavın tavuk etiyle buluştuğu bu özel yemek, özel günlerde veya davet sofralarında konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu tavuklu tarif, sizi uzun hazırlık süreçleriyle uğraştırmadan, kolayca lezzetli bir yemeğe kavuşturacak. Şimdi, bu özel yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız? Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan iç pilavlı tavuk dolma tarifi, lezzeti ve şıklığı ile herkesi etkileyen bir yemektir. Bu özel tarif, özellikle yılbaşı gibi özel günlerde veya sevdiklerinizi ağırladığınız herhangi bir özel akşamda masanıza zarafet ve tat katmak için ideal bir seçenek olan bu yılbaşı tarifi, hem sunumuyla hem de lezzetiyle damakları şenlendirirken, özel günlerinizi unutulmaz kılacak. Şimdi, bu muazzam yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız?
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatİç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbütün tavuk(küçük boy)
- 1su bardağıpirinç
- 1adetkuru soğan
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıkuş üzümü
- 60grambadem
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
- Pirinci güzelce yıkayın. 10 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün. Pirinci soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ardından bademleri ekleyin.
- Kuş üzümünü de ekleyin.
- Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.
- 1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ılımaya bırakın.
- Tavuğun içini aldığı kadar pilavla doldurun.
- Tereyağını tavuğun derisinin altına ve üstüne güzelce sürün. Kürdan yardımıyla açık olan kısmı kapatın. Bacaklarını bağlayın.
- Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üzerine örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştiğinden emin olduğunuz tavuğu fırından alın. Dilimleyerek servis edin.
- İç pilavlı tavuk dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavuğu, fırın tepsisine göğüs kısmı alt tarafta kalacak şekilde yerleştirirseniz üzeri nar gibi kızaracaktır.İç pilavı, fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.