Lokantalarda yediğimiz o sadece mercimek ve kavruk un tadı gelen mercimek çorbası işte bu! Çorbalar içinde favoriniz bu olacak.
Esnaf Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaEsnaf Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağımercimek
- 6su bardağısıcak su
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2tatlı kaşığıun
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Esnaf Usulü Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Blenderdan geçmeden önce lezzetini çorbaya vermiş ve posası kalan soğanları içinden alabilirsiniz.
Esnaf Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağımızı koyduktan sonra dört parça şeklinde böldüğümüz soğan ve sarımsakları kavuralım. Üzerine un ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Ardından mercimeklerimizi ekleyelim ve ardından suyu ilave edelim.
- Kaynayıp mercimekler pişince tuz, pul biber ve zerdeçalı ekleyip ocaktan indirelim.
- Blenderdan geçirilen çorbayı tekrar bir taşım kaynatıp üzerine kıtır ekmekle afiyetle servis edebilirsiniz .
Esnaf Usulü Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Kıtır ekmekleri çorbanın üzerine eriteceğiniz tereyağı ve pul biberle birleştirirseniz unutulmaz bir lezzet olacaktır.