Mis gibi portakal kokusu ve tadıyla damağınız şenlenecek. Haydi sizi portakallı çatlak kurabiye tarifine alalım.
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPortakallı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağı (2 parmak eksik)toz şeker
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1çay bardağıportakal suyu
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetkabartma tozu
- 4su bardağıun
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tarifteki un miktarını elinize yapışıyor diye artırmayın.
Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, toz şeker ve rendenin ince yeriyle rendelenmiş portakal kabuğu rendesi çırpılır. Portakal suyu ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
- Kabartma tozu ve unun yarısı ilave edilir, çırpıcıyla karıştırıldıktan sonra elle yoğurmaya geçilir. Kalan un eklenip hafif ele yapışan bir hamur yapılır.
- Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. 30 adet olacak şekilde yuvarlanıp bolca pudra şekerine bulanıp tepsiye dizilir. Isıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.