Yumuşacık dokusuyla ve şık sunumuyla sofralara çok yakışacak tırtıl poğaça tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.
Yumuş Yumuş:
Tırtıl Poğaça Tarifi
04 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tırtıl Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık süt
- 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1küçük paketkuru maya(1 yemek kaşığı)
- 2adetyumurta(sarıları üzerine)
- 4-5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1kasebeyaz peynir
Tırtıl Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, mayalanma süresini hızlandıracaktır.
- Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Yuvarlak bezeyi genişletelim. Uç kısmına peynir koyup rulo yapalım. Tamamını yuvarlamadan uçlarını pizza ruleti veya bıçakla yarım cm aralıklarla keselim.
- Hilal şekli verip tepsiye alalım. Tüm bezelere aynı işlemi yapıp tepsiye alalım ve mayalandırmaya bırakalım.
- Yarım saat mayalanınca yumurta sarılarını sürün. Önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda, 180 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5