Evde kuzu tandır yapmak artık çok kolay; gerekli olan sadece kalın bir döküm, çelik ya da çömlek bir tencere... Et yemeklerinin en sevilenlerinden biri karşınızda.
Tencerede Kuzu Tandır Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatTencerede Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramkuzu eti
- 2adetpatates
- 2adetdefne yaprağı
- 5-6dişsarımsak
- 1çorba kaşığızeytinyağı
- 1dalbiberiye
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tencerede Kuzu Tandır Tarifinin Püf Noktası
Tencere seçimi burada çok önemli kalın bir tencere seçmelisiniz ki etiniz yavaş sulu bir şekilde pişsin..
Tencerede Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun. Yuvarlak yuvarlak 1 santim kalınlığında kesin.
- Tencerenin dibine zeytinyağını dökün.
- Kestiğiniz patatesleri tencereye dizin.
- Üstüne 2-3 parçaya ayırdığınız kuzu etini koyun.
- Aralarına sarımsak serpiştirin.
- Etin üstüne tuz, karabiberini serpin.
- Aralarına defne yaprağı ve biberiye koyup tencerenin kapağını kapatın.
- Yaklaşık 1,5 saat hiç kapağını açmadan en kısık ateşte pişirin.