Favorileriniz arasına girecek tatlılardan olan basma kadayıf tatlısı karşınızda. Şerbetli tatlıları sevenler bu tarifi mutlaka denemeli.
Basma Kadayıf Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBasma Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkadayıf
- 200gramtereyağı
- 1,5su bardağıceviz içi
Şerbeti için:
- 4su bardağısu
- 3,5su bardağışeker
- 1/4adetlimon suyu
Üstü için:
- 1avuçAntep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Basma Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım soğumaya bırakalım. Kadayıflarımızı küçük doğrayıp erimiş tereyağı ile harmanlayalım. Yağlanmış tepsimize kadayıfın yarısını basalım. Cevizini serip gerisini basalım.
- Güzel çıkması için sıkı basmak çok önemli, ben üstüne ağırlık koyup yarım saat beklettim. 170 derecede üstü kızarana kadar pişirip sonra fırından alıp bir tepsi yardımıyla tersini çevirelim. (Yağlı kağıt da olur.)
- Diğer tarafı da kızarana kadar pişirip fırından çıkınca iki üç dakika sonra soğuk şerbeti sıcak tatlımıza dökelim.
Basma Kadayıf Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi her fırına göre farklılık gösterebilir.
Basma Kadayıf Tarifinin Servis Önerisi
Kaymak yada dondurmayla servis edilebilir.