Yapımı uzun süren, özen isteyen ancak bunun karşılığını lezzeti ile fazlasıyla veren nefis bir salata kaşık salata. Mangalda pişen tüm et, tavuk, balık ürünlerinin yanında keyifle tüketilebilir. Püf noktalarına dikkat ederek aşırı sulanmasını önleyip tadına sonuna kadar varabilirsiniz.
Kaşık Salatası Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKaşık Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetdomates
- 1adetsalatalık
- 1adetsivri biber
- 1adetsoğan
- 5dalmaydanoz
Sosu için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1çay kaşığı (silme)kuru nane
- 1çay kaşığı (silme)sumak
- 1-2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kaşık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates ve salatalığın kabuklarını soyun. Biberi ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
- Maydanoz hariç tüm sebzeleri teker teker önce boyuna incecik kesin ardından yan çevirip ince ince doğrayın. Önce doğradığınız domatesi süzgece alın ve suyunu süzün.
- Süzülen domates suyunu dökmeyin. Bir kaba alın, yapacağınız yemeklerde veya salatalarda kullanabilirsiniz.
- Maydanozu da incecik kıyın. Tüm sebzeler bir karıştırma kabına alın. Sos malzemelerini karıştırma kabına ekleyin ve salatayı ezmeden karıştırın.
Kaşık Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Servis için salatanın üzerine beyaz peynir, tulum peyniri, siyah zeytin, grissini ve ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz.