Düşünün bir muffin yapıyorsunuz ama üzeri crumble gibi... İçi yumuşacık şeftaliler, ıslak ıslak ama üzerinde güzel bir kıtırlık var. Haydi, son şeftalileri değerlendirelim!
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaŞeftalili Crumble Muffin Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağıun
- 2/3su bardağışeker
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adetşeftali(küp küp kesilmiş)
Üzeri için:
- 1su bardağıun
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıtereyağı(tepeleme olmasın)
- 1tutamtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şeftalili Crumble Muffin Tarifinin Püf Noktası
Ben bu tarifte mikser kullanmadık, çırpma teli kullandık.
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
- Kuru malzemeleri eleyerek kek harcına ekleyelim.
- En son şeftalileri ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Blender'da veya bir kaba alıp elinizle crumble malzemelerini güzelce birbirine yedirelim.
- Tereyağlarının büyük parçalar halinde kalmamasına dikkat edelim, yoksa erirler.
- Önce kek harcını kaplara koyalım, sonra üzerine biraz fazladan şeftali parçaları koyalım.
- En son da crumble harcını serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Şeftalili Crumble Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırın ayarları farklı olabiliyor, 30 dakika sonunda yanmaması için arada kontrol edebilir.İçerisinde bir bıçak saplayıp pişme durumuna bakabilirsiniz.