Yumuşacık dokusu ve üzümleriyle çay keyfinize eşlik edecek çok lezzetli bir kek tarifimiz var! Üzümlü kek tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Çayın Vazgeçilmezi:
Üzümlü Kek Tarifi
07 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaÜzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5-3su bardağıun
- 1çay bardağıkuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Üzümlü Kek Tarifinin Püf Noktası
Kalıba yapışmaması için üzümleri mutlaka una bulayın.
Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümler yıkanarak ılık suya koyulur.
- Yumurtalar ve şeker bir kapta rengi açılıp şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
- Üzerine sıvı malzemeler de eklenir, çırpmaya devam edilir.
- Kuru malzemeler elenerek yavaş yavaş karışıma eklenip karıştırılır. (unu kontrollü ekleyin)
- Suda bekleyen üzümlerin suyu sıkılır, 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır. Kek harcına dökülür, çok az karıştırılır.
- Baton kek kalıbı tereyağı ile yağlanır, içine un serpilir. Harç kalıba dökülür, (içindeki havanın çıkarılması için) tezgaha 2-3 kere vurulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50-55 dakika kontrollü pişirilir. (ilk 30 dakika fırının kapağını açmayın)
- Piştikten sonra fırından çıkarılır, soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5