Sonbaharın renkleriyle gözünüzü, nefis kahve aromasıyla midenizi coşturacak. Tiramisu pasta, tiramisu sevenler için nefis bir armağan. Nefis bir tatlı, şahane bir pasta...
Sonbahar Pastası:
Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi
28 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKedidilli Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pasta için:
- 2paketkedidili bisküvi
- 1su bardağısüt(ıslatmak için)
- 1yemek kaşığıgranül kahve
Kreması için:
- 1litresüt
- 1adetyumurta sarısı
- 3yemek kaşığıun
- 1paketvanilin
- 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 1paketlabne
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pastanızı rafya ip veya jüt ipiyle bağlayarak hoş bir hava verebilirsiniz.
Kedidilli Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı tencerenin içine koyulup karıştıra karıştıra pişirilir.
- Kıvamı muhallebi gibi olunca vanilyası eklenip altı kapatılır. Ilıyınca labne peyniri eklenip mikserle iyice çırpılır.
- Islatmak için süt ve granül kahve karıştırılır.
- Kelepçeli kalıbın alt tabanı çıkartılır. Kelepçe kısmı sunumluğun üzerine koyulur. (Ben kalp şeklinde kelepçeli kalıp kullandım. Sizler istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.)
- Kedidili bisküvilerinin kenarları kelepçeli kalıp boyutunda kesilir. Kahveli süte şekersiz kısımları batırılır. Düz kenarları altta, şekerli kısımları dışa gelecek şekilde kelepçeli kalıba dizilir.
- Çerçeve yapıldıktan sonra tabanı için kedi dillerinin iki tarafı da ıslatılıp tabana dizilir. Yarısı üzerine dökülüp düzeltilir. Aynı şekilde bir kat daha ıslatılan kedi dilleri dizilip geri kalan krema dökülür. Üstü düzeltilir.
- Son olarak kakao elenerek pastamızın üzerini kapatacak şekilde gezdirilir.
- Geceden sabaha buzdolabında bekletilen pasta kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkartılarak servis edilir.