Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım.
Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adethavuç
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1adetpatates
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 6su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Suyu ekleyip blenderdan geçirince kıvamına bakın, duruma göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı mercimeği iyice yıkayın ve süzüp tencereye koyun.
- Patates ve havucu soyup yıkayın, doğrayın ve tencereye ekleyin.
- Su ekleyin.
- Ocağın altını kısığa alın ve su kaynayıp patatesler ezilene, mercimekler iyice pişene kadar pişirin. Çatalla kontrol edin.
- Pişince el blenderından pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
- Tuzunu ekleyin ve iyice kaynatın. Afiyet olsun.
Çorbayı servis ederken üstüne karabiber serpin.