Herkesin gözdesi cafe kurabiyesini bugün evde yapmaya ne dersiniz? İçinde bol ceviziyle mis gibi tarçın kokusuyla piştikten sonra yanına bir kahve alıp kendimizi ödüllendirelim. Hata yapmanıza fırsat vermeyecek kadar güzel olan tarifle kendimizi mutlu edelim. Haydi mutfağın başına..
Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
22 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaCevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta sarısı
- 150gramtereyağı ya da margarin
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığısu
- 1çay kaşığıtarçın
- 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1çay bardağıdamla çikolata
- 1,5su bardağıun
- 1/2paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Her fırının pişme derecesi farklıdır. Kurabiyelerimizi 15 dakikadan sonra kontrollü bir şekilde pişirelim.
Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta sarılarını ve oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabına alalım güzelce karıştıralım.
- Daha sonra pudra şekeri, su, un vanilya, kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Tarçın ve cevizi ekleyip tekrar karıştıralım. Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave edelim. Hamurumuz ele yapışmamalı ve çok sert olmamalıdır.
- Son olarak hamura damla çikolatayı ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
- Hazırlanan hamuru rulo şeklinde streç filme güzelce saralım ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
- Buzdolabında yeterince beklettiğimiz hamuru 2-3 cm eninde olacak şekilde keselim ve tepsimize yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.