Özel davetler için daha iyi seçenek olduğunu düşünmüyorum. Sadece beş malzeme ile, beş dakikada en leziz şıklık... Krem brüle tarifine buyursunlar.
Hazırlaması 5 Dakika:
Krem Brüle Tarifi
10 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKrem Brüle Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıçiğ krema
- 5adetyumurta sarısı
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1tutamtuz
- 1yemek kaşığıvanilya özütü(veya 1 paket vanilya)
- 2yemek kaşığıtoz şeker(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Krem Brüle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir sos tenceresine krema, vanilya ve tuzu alıp ısıtın.(Asla kaynamasın.) Bir karıştırma kabında şeker ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışımı ısınan kremanın dörtte birini ekleyip hızla karıştırın. Ardından tüm malzemeyi birleştirin.
- Hazır olan kremayı 180 ml lik 4 adet fırına dayanıklı kaseye paylaştırın.(Sufle kapları da olur.)
- Kaselerinizi fırın tepsisini alın ve tepsinin içerisini yarısına kadar sıcak su ile doldurun. Ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelince krem brülelerinizi buzdolabına alın ve en az bir gece buzdolabında soğutun.
- Servis yapmadan önce üzerine ince bir tabaka şeker serpin ve pürmüz yardımıyla üzerini yakın. Eğer pürmüzünüz yoksa 30 gram kadar şekeri tavada eritip tatlılarınızın üzerine paylaştırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3