Bu pratikliğe bu lezzet kaçmaz. Mikser kullanmadan, sadece malzemeleri karıştırarak hızlıca hazırlayabileceğiniz şahane bir kek. Üstelik her lokmasında sizi çikolataya doyuracak.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaUnsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 175grambitter çikolata(küçük parçalara bölünecek)
- 120gramtereyağı(1/2 su bardağı, oda sıcaklığında)
- 150gramşeker(3/4 su bardağı)
- 50gramkakao(1/2 su bardağı)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
Ganaj için:
- 125mililitrekrema
- 150gramçikolata(sütlü/bitter karışık kullandım)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Üzerine ganajı yapmadan da servis edebilirsiniz ama çok yakışıyor. 250 mililitre bardak ölçüsü kullanıldı.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derece alt üst ayarda çalıştırıyoruz.
- 20 cm'lik kalıbımızın içini ve yanlarını tereyağı ile yağlayıp, altına ölçüye göre yağlı kağıt kesip yapıştırıyoruz.
- Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Altını kapatıp küçük parçalar halindeki çikolataları ekliyoruz.
- Eriyince şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Sonra 4 yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son kakao ve bir tutam tuz ekiyoruz. Karışınca kalıba döküp pişiriyoruz.
- Ganaj için ısıttığımız kremaya çikolataları ekleyip erimelerini sağlıyoruz. Servis esnasında kekin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.