Patlıcan musakka hemen hemen herkesin lezzetine hayran olduğu enfes tariflerden biri. İçerisindeki kıymalı harç ve patlıcanın birlikte uyumu tüm damaklara şenlik yaratan türden. Fırında patlıcan musakka tarifi ile bu sefer fırınları çalıştıracaksınız. Sofraları hazırlamaya, tabak çanağı dizmeye başlayın, çünkü hem pratik hem de çok lezzetli bir tarifimiz var! Patlıcanlar kızardıktan sonra fırın tepsisine sıralanacak, üzerine hem kıyması hem de sosu bol harç gelecek. Sonrasında fırında bir güzel piştikten sonra sofralarda kendisini bulacak. Yanında bir tabak şehriyeli bulgur pilavı ve bir de cacık varsa, herkesten övgüleri toplarsınız. Fırında patlıcan musakka tarifi, lezzeti ile tarif defterlerinde üst sıraları, diyet zamanlarında ise sabırları zorlayacak. Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun!
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaFırında Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatlıcan
- 200gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Patlıcan Musakka Tarifinin Püf Noktası
Baharat çeşitlerini farklılaştırabilir dilerseniz de tarifteki miktarları arttırabilirsiniz.
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp biraz yağ ekleyerek fırına verin.
- Kıymayı tencereye alarak kavurun.
- Soğanı kavurun.
- Salçayı ve biberi ilave edin.
- Sebzeler de pişince biraz su ekleyin.
- Pişen patlıcanları yemeğin içine aktarın.
- Son bir fırına koyup 180 derecede 20 dakika pişirin.
- Fırında patlıcan musakka tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Fırında Patlıcan Musakka Tarifinin Servis Önerisi
Yanında şehriyeli bulgur pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz.