Şerbeti ve hamuru ile sizi sizden alan kıtırlığı ve parlak rengi ile hem gözünüze hem de damağınıza hoş gelen enfes lezzet... Şöbiyet. Bu lezzeti hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay aslında. Öyle saatlerce incecik hamur açmanıza gerek yok, bakkaldan aldığınız baklavalık yufka ile bu leziz tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Dikkat etmeniz gereken tek şey kullanacağınız baklavalık yufkanın paketini açtığınız zaman hepsini kullanmak, yoksa kalan daha sonra pek bir işe yaramaycaktır, nedeni ise tahmin ettiğiniz üzere yufkanın tazeliğini kaybetmesi.Ayrıca muhakak fırınınızın önceden ısıtılmış olmasına dikkat edin. Bu hem size kabarmış ve güzel pişmiş lezzetler hem de sıcacık bir mutfak ortamı sağlar. Şimdiden ellerinize sağlık.