Amerikalıların meşhur tarifi banana bread, şimdi hem daha lezzetli! Sadece 10 dakikada yapabileceğiniz ve önceden yediklerinize hiç benzemeyecek bir muzlu kek tarifi bıraktık sizin için. Şimdiden afiyet olsun!
Muzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatMuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4adetolgun muz
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 3su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1avuçufalanmış ceviz
Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Tarif aslında orijinalinde muzlu ekmek olarak bilindiğinden ekmek hamuruna yakın bir hamur elde etmek amacıyla karışımı mikser kullanmadan çırpmanızı tavsiye ederiz. Eğer ekmek görünümü elde etmek istiyorsanız bir paket yerine yarım paket kabartma tozu kullanabilirsiniz. Malzemelere ek olarak damak tadınıza göre karışıma kakao, tarçın ya da havuç rendesi de ekleyebilirsiniz.
Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Olgunlaşmış muzlarımızı bir kapta ezip püre haline getiriyoruz.
- Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikser kullanmadan iyice karıştırıyoruz.
- Yumurta ve şeker karışımının üzerine sıvı yağ, süt ve daha sonra un, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz.
- Önceden püre haline getirdiğimiz muzlarımızı da cevizlerle beraber karışımımıza ekliyor ve mikser yardımı olmadan karıştırıyoruz.
- Yağladığımız kek kalıbımıza kek karışımını döküyor ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika - 1 saat pişmeye bırakıyoruz.