Kıtır kıtır biscotti yapmak için mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Çay saatinize bu lezzeti yapmak isterseniz buyursunlar tarifimize! Uzun süre bayatlamıyor üstelik. Bu tarif kaçmaz.
Selanik Gevreği Biscotti Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaSelanik Gevreği Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1avuçfile fındık
- 1avuçfile Antep fıstığı
- 1avuçkuru kayısı
- 1avuçkuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Püf Noktası
Fırında cok fazla bekletirseniz icerisindeki kuru meyveler yanmaya baslar ve aci tat verir rengi cok kizarmadan almaya özen gosterin
Selanik Gevreği Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alıp iyice köpürene dek çırpıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Minik doğradığımız kuru kayısı, çekirdeksiz üzüm, fındik ve fıstığı da ilave edelim.
- Yağlı kağıt serili küçük boy kare borcama harcımızı dökelim ve yayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyunca ince dilimler kesip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
- 130 derecede rengi kızarıp gevrekleşene kadar pişirelim. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketelim. Ellerinize sağlık!
Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Pişirme Önerisi
icindeki kuru meyveleri damak zevkinize gore dilediginiz herhangi bir kuru meyve ile degistirebilirsiniz
Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Servis Önerisi
Tamamen soğuyan gevreklerimizi çay kahve yaninda dilediginiz gibi tuketebilirsiniz