Ne yaparsak yapalım o zamanki gibi lezzetli olmuyor diyenlerdenseniz, işte size tarifini veriyorum. Afiyetler olsun.
Salçalı Öğrenci Makarnası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSalçalı Öğrenci Makarnası Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti makarna
- 8yemek kaşığısıvı yağ
- 5yemek kaşığısalça
- 1yemek kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Salçalı Öğrenci Makarnası Tarifinin Püf Noktası
Domates salçası hazır olursa çok iyi olur. Karıştırma çok önemli, tarif ettiğim gibi karıştırılmalı. Makarna iyi pişmeli fakat hamur olmamalı.
Salçalı Öğrenci Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyumuzu geniş bir tencerede iyi kaynatıyoruz. İçine 1 yemek kaşığı tuzu ekliyoruz.
- Kaynayan suyun içerisine makarnaları kırmadan atıyoruz.
- 1 dakika yumuşamasını bekleyip karıştırıyoruz. Suyuna yağ eklenmiyor.
- Makarnaların iyice piştiğinden emin olmalıyız, asla diri kalmamalı, hamurda olmamalı.
- Makarnaları süzdükten sonra üzerinden soğuk ya da sıcak su geçirmiyoruz. Ama çok pişirdiyseniz soğuk su dökebilirsiniz.
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tenceremize 1 dakika ısıttıktan sonra salçamızı ilave edebiliriz. Yaklaşık 2 dakika kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz salçamızın içine makarnaları atıyoruz ve tencerenin tam ortasında yuvarlak çizecek şekilde hızlıca daireler çiziyoruz.
- Karıştırma şekli çok önemli ezmeyin makarnaları. 10 dakika kapağı açık bir şekilde dinlendirin. Afiyet olsun.