Çocukken önümüze konduğunda ona burun kıvırdık, büyüdükçe de çok sevmeye başladık. Soğan ailesinin en şifalı, en lezzetli sebzelerinden biri misafir oluyor bugün sofralarımıza. Doyuruculuğunu içindeki pirinç ve nohut ikilisine borçlu. Limon ve portakal suyuyla beraber de pırasa sevmeyenlerin bile tabak tabak yemek isteyecekleri bir lezzete dönüşüyor. İşin sırrı tam da burada saklı zaten. Ekonomik ve çok da hafif. Karşınızda nefis mi nefis: Pirinçli nohutlu pırasa yemeği tarifi!
Dilerseniz ılık şekilde dilerseniz de sıcak sıcak servis edebilirsiniz. İçine kavururken salça da koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, masalarınızın baş köşesine koymak isteyeceğiniz enfes bir tarife buyur ediyoruz sizleri.