Görüntüsüyle iştah kabartan, rengiyle sunumları güzelleştiren nefis dut reçeli tarifiyle geldik. Ekşiyip yumuşamadan, en kısa sürede tüketmek gereken bu harika meyveyi reçel olarak saklamak harika bir yöntem. Haydi sizi mutfağa alalım.
Dut Reçeli Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatDut Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1büyük boy kasekaradut
- 1kilogramşeker
- 1büyük boy kasesu
- 1/2adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Dut Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Az şekerli seviyorsanız şeker miktarını isteğinize göre azaltabilirsiniz.
Dut Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 kilo şekerden 1 su bardağı ayırıp geri kalan şekeri tencerede su ile birlikte kaynatalım.
- Şerbet kaynayınca içine dutları atıp yüksek ateşte bir taşım kaynatalım. Orta ateşe alıp yarım saat kadar daha kaynatalım.
- Sonra ayırdığımız 1 bardak şekeri ekleyelim ve kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatalım.
- Ocaktan aldıktan 2-3 dakika sonra limon suyunu ekleyelim ve karıştıralım.
- Yıkayıp iyice kuruladığımız kavanozlara reçeli döküp ağzını sıkıca kapatalım ve kapağı aşağıda kalacak şekilde ters çevirip bir gün bekletelim. Afiyet olsun.
Dut Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişerken suyun üstünde oluşan köpükleri kevgir veya bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz.