Kıvamı ve lezzeti ile şahane bir atıştırmalık tarifimiz var! Kolay mercimek köftesi tarif ile çay saatlerinize gelen misafirlerinizin damakları şenlenecek.
Kıvamıyla Lezzetiyle Harika:
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi
08 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıkırmızı mercimek
- 3su bardağısıcak su
- 1,5su bardağıince bulgur
- 1adetsoğan
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 3-4adettaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıacı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın.
- Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.
- Üzerine ince bulguru ekleyin. Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için 15 dakika bekletin.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya aktarın.
- Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun. Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin. Soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun.
- Şişen bulgurlu ve mercimekli harca soğanlı harcı ekleyin. Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış yeşillikleri ilave edin.
- Malzemeleri özleşene kadar yoğurun. Hazırladığınız harçtan bir parça alıp şekil verin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5