Anneanneler, babaanneler... Ne tatlıdır, ne lezzetlidir elleri, hiç kimse onların yaptığı gibi yapamaz. Başka hiç kimsenin yaptığından o keyfi alamazsınız. Cevizli çöreği, elmalı kurabiyesi, peynirli maydanozlu makarnası, derken, uzayan giden kocaaaa bir liste yapabilirim. Öyle ki benim listeye Derin de ekleyerek devam eder. Hemen bir tanesini paylaşabiliriz bile. Siz deyin Perişan Kurabiye, Derin desin Semra Babaanne Kurabiyesi (Eski dostlarla hep birlikte olunca bizi canı gibi çocuğu gibi gören büyüklerimiz, sağ olsunlar Derin’i de kendi torunlarından farksız görüyorlar. Semra Babaannemiz de onlardan birisi)
Sevgiyle Pişer:
Babaanne Kurabiyesi Tarifi
14 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Babaanne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıun
- 125gramtereyağı
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıiri çekilmiş fındık içi(ya da ceviz)
- 1su bardağıkuru üzüm
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıtarçın
- 1adetportakal kabuğu rendesi(isteğe göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Babaanne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalıdır.
Babaanne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur yoğurma kabına tüm malzemeleri koyun ve güzelce yoğurun. Burada ben mutfak şefimden yardım aldım. Yumuşak kıvamlı, tabiri caizse çamur kıvamında, bir hamur olacak.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hamurdan koparıp koparıp yerleştirin. Koparıp diyorum, çünkü; şekilsiz olacak, elle şekillendirmenize gerek yok.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından fırına değişeceği için 15 dakikadan sonra kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.
- Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarıp, soğuduktan sonra ağız tadıyla yiyebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1