Sıcak aylarda ferahlatan başlangıçlar, mezeler ve salatalar kurtarıcımız oluyor. Hal böyle olunca en sevilen lezzetlerden cacık imdada yetişiyor. Sulu cacık çok seviliyor ve sofralarımızdan eksik olmuyor. Biz sulu halde değil daha katı kıvamlı olarak tava yoğurt kullandık ve içerisine nohut ekledik. Böylece hem daha doyurucu hale geldi hem de görsel olarak bizleri çok mutlu etti!
Nohutlu kuru cacık, hazırlaması kolay nefis bir meze ve salata görevi gören bir başlangıç. Buzlukta hazır bekleyen haşlanmış nohutları değerlendirmek için mükemmel bir lezzet diyebiliriz. Salatalık, nane ve nohutun uyumuna sizler de çok şaşıracaksınız. Sık sık yapacağınız ferah bir tarif olacak bu; karşınızda nohutlu kuru cacık tarifi sahnede!