Artık özel günlerde pasta yediğiniz için pişman olmayacağınız bir pasta tarifi düşünün. Evet o pasta bu rafine şekersiz çilekli pasta. Malzemelerinizi hazırlayın ve hemen mutfağa koşun.
Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaRafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıpekmez
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 3/4su bardağısüt
- 4yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Keki ıslatmak için:
- 1/2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıpekmez
Kreması için:
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağıtam buğday unu
- 2yemek kaşığıyoğurt(veya labne)
- 4yemek kaşığıbal
Süslemek için:
- 15-20adetçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifinin Püf Noktası
Ben tart kalıbında pişirdim. Kelepçeli kalıpta pişirecekseniz krema malzemelerini iki katına çıkarın.
Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve pekmezi mikser ile çırpın.
- Süt, zeytinyağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Pişirme kabınızı yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
- Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Kreması için süt ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.
- Ilıdıktan sonra içerisine yoğurt ve balı ekleyip soğumaya bırakın.
- Fırından çıkardığınız keki süt ve pekmezi karıştırıp ıslatın.
- Kekiniz soğuyunca kremasını dökün ve dilimlediğiniz çileklerle süsleyin.