Bakliyat ailesinin nohut ve kuru fasulyeden sonra en çok sevilen üyelerinden bir diğeri ise mercimek! Kırmızı, sarı ve yeşil mercimek de en çok bilinenlerinin başında. Mercimek çorbası denince aklımıza ilk olarak kırmızı mercimekten yapılan çorbalar gelse de yeşil mercimek de çorbalarda sıkça kullanılan lezzetlerden. Üstelik nefis ve doyurucu bir çorbaya dönüştürmesi de cabası. Gelin bugün adeta bir ana yemek kadar doyurucu ve hafif bir başlangıç hazırlayalım. Karşınızda besleyiciliğiyle favorilerinzden olacak nefis mi nefis şehriyeli yeşil mercimek çorbası!
Besleyici Başlangıç:
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
02 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaŞehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1kaseyeşil mercimek
- 2adetkuru soğan
- 1çay bardağışehriye
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adet küçük boyhavuç
- 1tatlı kaşığınane
- 7su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği 1 lt su ile haşlayın. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Üzerine doğranmış soğanları ve ince doğranmış havuçları ekleyip kavurun.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Naneyi ve haşlanmış mercimekleri de tencereye ekleyip üzerine suyu ilave edin.
- Kaynayan çorbanın içine şehriyeleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak tuzu ekleyin ve çorbanız servise hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5