Yediğiniz bütün etli bezelyeleri unutun. Parmaklarınızı yiyeceksiniz. Sulu yemeklerin en sevilenlerinden etli bezelye karşınızda.
Etli Bezelye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEtli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramyağsız kuşbaşı et
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetdomates
- 1konservebezelye
- 2tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1-2yemek kaşığıet suyu
Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etleri düdüklü tencerede haşlamaya bırakalım.
- Patatesimizi soyup, küp küp doğrayıp ayrı bir yerde kızartalım.
- Soğan, biber ve domatesimizi çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
- Tenceremize 2 kaşık sıvı yağ ekleyip ısıtalım. Soğan ve biberi ısınan yağın içerisine alıp kavuralım.
- Kavurduğumuz soğan ve bibere haşlanmış kuşbaşı etlerimizi ekleyip biraz daha kavuralım.
- Domateslerimizi ekleyip tuzunu ilave edelim. Domatesler suyunu salıp pişince salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyelim. Et suyuyla salçayı biraz açalım.
- Kıvam alınca içerisine yıkayıp süzdüğümüz konservemizi ve kızarttığımız patatesimizi ekleyelim.
- Malzemelerin üstüne çıkacak kadar et suyu ekleyip ocağımızın altını kısalım. Kısık ateşte 15 dakika pişmeye bakalım. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Bezelye Tarifinin Servis Önerisi
Arpa şehriyeli pilavla yemenizi öneririm.