Büyük küçük herkesin çok seveceği dışı çıtır içi lokum kıvamında tavuk şinitzel hazırlıyoruz. Dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzette hatta daha iyisi olacak. Nefis bir tavuk tarifi sizi bekliyor.
Restoran Lezzetinde:
Tavuk Şinitzel Tarifi
16 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet büyük boytavuk bonfile
- 1kahve fincanısüt
- 1yemek kaşığısoya sosu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıköri
Kaplaması için:
- 1adetyumurta(2 yemek kaşığı suyla açın)
- 1çay bardağıun
- 1su bardağıgaleta unu
- 1çimdiktuz
- 1çimdikkarabiber
Kızartmak için:
- 1,5su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları birer parmak kalınlığında dilimleyin. Bardak, merdane veya et dövücüyle inceltin. Marine malzemelerini bir tabakta karıştırın. Tavukları ekleyin ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Bu şekilde yumuşacık oluyor.
- Panesi için malzemeleri ayrı tabaklara alın. Tavuk dilimlerini önce unla sonra çırpılmış yumurta sarısıyla daha sonra galeta unuyla kaplayın.
- Kızgın yağda çevirerek kızartın. İlk sıcağı geçince isteğe bağlı patates salatası veya püre eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5