Eğer “ben irmik helvasını hafif ıslak severim” diyorsanız, en doğru tariftesiniz. Ölçüleri tam bu tatlı tarifine bayılacaksınız! Haydi koşun mutfağa, çayınıza eşlik etmek için enfes bir irmik helvası hazırlayalım.
İrmik Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaİrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 30gramtereyağı
- 80gramirmik
- 60grammısır unu
- 120gramşeker
- 200mililitresu
- 200mililitresüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Helvanızı devamlı olarak karıştırın ki güzelce kavrulsun.
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak su, süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştıralım. Kenarda bekletelim, şerbeti pişirmeyelim.
- Tencereye tereyağını alıp eritelim.
- Mısır unu ve irmiği dökelim, kokusu çıkıp rengi dönene kadar orta ateşte kavuralım.
- Şerbeti eklemeye başlayalım. İlk etapta yarısını yavaş yavaş, daha sonra kalan yarısını bir anda içine dökelim.
- Güzelce kısık ateşte kıvam alana kadar, şerbeti yedirene kadar karıştıralım. Afiyet olsun.
İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer mısır unu yoksa tamamını irmikten de yapabilirsiniz.
İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına aldığınız helvanızı, isterseniz tarçın ekleyerek, isterseniz de yanına dondurma koyarak servis edebilirsiniz.