Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız? Haydi sizi pratik mercimek köftesi tarifine alalım hızlıca.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağımercimek
- 6su bardağısu
- 6çay bardağıköftelik ince bulgur
- 4adetyeşil sarımsak
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1demetmaydanoz
- 1su bardağısıvı yağ(kızgın)
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Fazla acı sevmiyorsanız biber salçasının miktarını azaltabilirsiniz.
Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 2 su bardağı mercimek ve 6 su bardağı suyu bir tencereye ilave edip ocağa alalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
- Mercimekler yumuşayınca köfteyi hazırlayacağımız kaba ince bulguru ilave edelim. Sıcak mercimeği üzerine ilave edip karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Sonra ince ince doğranmış sarımsağı ve soğanı, salçaları ve baharatları ilave edip yoğuralım. En son maydanozu ilave edip üzerine kızgın yağı ilave edelim. Tekrar yoğurup şekil verelim. Afiyet olsun.