Canı makarna çekenler buraya! Tam hafta sonu şımarmalık bir tarif geliyooor! Favorim her zaman kremalı makarnalar, bugün de kremalı bir makarna pişirdim. Daha pişerken bile yemek isteyeceksiniz!
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- ¾paketkelebek makarna
- 2adetorta boy soğan
- 1kasebebek ıspanak
- 1kasemantar
- 3dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkrema
- 1su bardağımozzarella peyniri(parmesan veya eski kaşar da olur)
- 1çorba kaşığıbalzamik sirke
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası
İsteyen en son sosla birleştirirken içerisine birazcık daha rende peynir ekleyebilir.
Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce ince kestiğiniz soğanları bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip çevirmeye başlıyoruz. Birazcık pişirdikten sonra balzamik sirkeyi ekleyip azıcık tuz ekliyoruz. Soğanlar iyice ölüp renkleri dönünce kenara alıyoruz.
- Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip mantarları alıyoruz. Suyunu çekmeye yakın rendelediğimiz sarımsakları ekliyoruz ve suyunu çekince ıspanakları ekliyoruz. Pişince kenara alıyoruz.
- Ayrı hafif derin bir tavaya tereyağını alıp bir paket kremayı boşaltıyoruz. Karabiber ve tuz ekliyoruz, birazcık kaynayınca da mozzarellayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Bu esnada makarnayı da haşlamaya başlıyoruz. Fokurdadıktan sonra 10 dakika kadar tutuyoruz.
- Kremanın altını kısıp soğanları ve ıspanaklı mantarları ekliyoruz.
- Sos tavada sıcak beklerken makarnaları da süzüp aynı tencerede sos ve makarnayı birleştiriyoruz. Afiyet olsun!