Ağızda eriyen damla çikolata ve yumuşacık kek birleşiminden oluşan enfes bir tatlı. Hazırlaması oldukça pratik olan ıslak kek tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaDamla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5su bardağıun
- 1su bardağıdamla çikolata
Üzeri İçin:
- 1,5çay bardağıdamla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekeri mutlaka 3 dakikaya yakın çırpmalısınız. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyiniz ve ekledikten sonra mikserle çırpmayınız, spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırınız.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 yumurtayı derin bir kaba kıralım, 1 su bardağı şeker ile 3 dakika beyaz kıvama gelene kadar çırpalım.
- 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip mikseri açmadan yavaşça çırpalım, 1 su bardağı süt ekleyelim mikserin en düşük devrinde çırpmaya devam edelim.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı elekte karıştırarak birlikte ekleyelim. Karıştırmaya spatula ile devam edelim.
- Malzemeler güzelce karıştıktan sonra 1 su bardağı damla çikolatayı ekleyip spatula ile karışımın içerisine dağıtalım. Karışımımızı kalıba dökmeden önce yapışmaması için sıvı yağ ile yağlayalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirmeye bırakalım. Yaklaşık 35 dakika fakat her evde farklı fırın modelleri olduğundan en fazla 40 dakika da pişecektir.
- Fırından çıkarır çıkarmaz bir kaç dakika sıcak havasının gitmesini bekleyelim. Ardından kalıbımızdan ters çevirerek çıkartalım, sıcak olan kekimizin üzerine damla çikolataları birer birer dizelim.
- Servis ederken 1 dilimin üzerine isteğe göre hafifçe çikolata sosu gezdirilebilinir. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını mutlaka 15-20 dakika önce açıp ısıtınız. Piştikten sonra ilk sıcak havası geçince hemen kalıbınızdan (sıcak olacağı için hemen parçalanmaması adına) nazik bir şekilde ayırınız ve üzerine damla çikolataları teker teker diziniz.