Yemelere doyamayacağınız enfes bir kek tarifimiz var! Çikolatalı pratik cupcake tarifi... Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek kek tarifimiz için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kahveleri Hazırlayın:
Çikolatalı Pratik Cupcake Tarifi
15 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaÇikolatalı Pratik Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3adetyumurta
- 2/3su bardağıtoz şeker
- 1/3su bardağıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 2/3su bardağıyoğurt
- 1çay kaşığıgranül kahve
- 1paketbitter çikolata
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
Kreması İçin:
- 125gramtereyağı
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 2-3yemek kaşığıkakao
- 1/3paketkrem peynir
- 100gramçiğ krema
- 100grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Pratik Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ufak bir kapta un, kakao, kahve kabartma tozu, tuz ve vanilyayı alıp karıştırın. (Elemenizi tavsiye ederiz.)
- Ardından tereyağını ve toz şekeri ayrı bir karıştırma kabına alıp, krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Daha sonra birer birer yumurtaları ekleyin.
- Hazır olan karışıma unlu karışımın üçte birlik kısmını ekleyin ve ardından aynı şekilde ekşi krema (yoğurdun) üçte birlik kısmına ekleyerek üç aşamada tüm un ve yoğurt miktarını ekleyip çırpın.
- Son olarak da benmari usulü eritilmiş çikolatayı da ekleyip karıştırın. Hazır olan harçtan dondurma kaşığı yardımıyla cupkek kağıtlarına bölüştürün. (bu harçtan yaklaşık olarak 16 kap kek çıkıyor)
- 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 18-20 dakika pişirin. Süre sonunda çıkarıp soğutun.
- O esnada 100 gram çiğ kremada ile 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğutun.
- Ayrı bir kaba tereyağı, pudra şekeri ve kakaoyu alıp mikserle krema kıvama gelene dek çırpın.
- Soğuyan çikolata ganajını ve vanilya ekleyip mikserle köpürtün. Bir sıkma torbasına alıp keklelerinizin üzerine paylaştırın. İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.