Damla çikolatalı, ağızda dağılan çok güzel bir kurabiye tarifi. Denemenizi tavsiye ederim. Her zaman yaptığım bir tarif.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaDamla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 200gramtereyağı(yumuşak)
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1su bardağıbuğday nişastası
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1çay bardağıdamla çikolata
- 4su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben şekil vermek için dondurma kaşığı kullandım siz isterseniz başka şekillerde de yapabilirsiniz.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, zeytinyağı ve tereyağını güzelce elimizle karıştırıyoruz. Tereyağımız mutlaka yumuşamış olsun yoksa zor olur.
- Un hariç diğer malzemelerimizi de ekleyip, tekrar karıştırıp yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz.
- Ardından yoğurma işlemine devam ediyoruz. İlk başta hemen kıvam almıyor, korkmanıza gerek yok yavaş yavaş yoğurma işlemine devam edince yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam alıyor.
- En son damla çikolatalarımızı hamurumuz ile birleştiriyoruz.
- Dilediğimiz gibi şekil verip pişirme kağıdı serili olan tepsimize aralıklar ile diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzerleri hafif pembeleşince, renkleri biraz dönünce fırından çıkartıyoruz. Kurabiyelerimiz hazır.
- İlk sıcağı geçince servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.