Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz yöresel bir lezzet; hanım ağa çorbası tarifi. Akşam yemeklerinize çok yakışacak, dengeli beslenmenin karşılanmasında oldukça başarılı hanım ağa çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım!
Şifalı ve Doyurucu:
Hanım Ağa Çorbası Tarifi
06 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaHanım Ağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1su bardağıerişte
- 1adetkuru soğan
- 1su bardağırendelenmiş domates
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıkarışık salça
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hanım Ağa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mercimeği haşladıktan sonra kesinlikle süzmeyelim çünkü tüm lezzet o suda.
Hanım Ağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimek tuzsuz suda yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Başka bir kapta minik minik doğranmış soğanlar çok az kavrulur, hemen domates eklenir ve iyice pişirilir.
- Daha sonra salça ve baharatlar eklenir. Bu sos haşlanmış mercimeğin içine dökülür ve kısık ateşte kaynar vaziyette 15 dakika pişirilir.
- Süre dolduktan sonra erişte ve kaynar su eklenip 15-20 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0