İtalyanların dünyaya verdiği en güzel hediye kesinlikle makarna. Onlarca yıldır farklı tarifler ve farklı şekillerde hazırlanan makarna, paketlere girdiği günden beri hayatımızı daha kolay hale getiriyor üstelik. Hemencecik pişen makarnaya, damak zevkimize bağlı olarak dilediğimiz kadar malzeme ekliyoruz. Damağımıza da, gözümüze de şenlik bir hale getiriyoruz.
Her türlüsüne hayran kaldığımız doğru. Hele ki sıcacık güneşi içlerine çekerek kurutulmuş domatesler ve mis gibi mantarlarla dolu bir sosu varsa, bir de içinde fesleğen varsa, uğruna diyetler bozulur, bir tabak asla yetmez, yedikçe yenilir. Haydi suyu kaynatın, yemekte makarna var.