Ah o cheesecakeler yok mu o cheesecakeler... Onlar ki fazla kilolarımızın sorumluları, olayın bizimle hiç bir alakası yok, tüm suç onlarda. Şimdi o kadar basit, o kadar güzel ve fırına hiç ihtiyaç duymadığınız bir tarifle geliyoruz ki, hemen deneyip yemek isteyeceksiniz.
Sonbaharın en güzel rengi mis kokulu, tupturuncu balkabakları bu kremsi dokusuyla damağınıza muhteşem notalar bırakan cheesecake tarifine öyle bir yakışıyor ki anlatmaya kelimeler yetmez. Hani yemeğe kıyamazsınız diyeceğiz ama bu güzelliğe karşı koymak imkansız, tabi ki hunharca yiyeceksiniz.
Siz balkabaklarını biraz şekerle pişirin yeter, gerisi zaten çocuk oyuncağı. Öyleyse tarifimize buyuralım. Şimdiden afiyet, bal , şeker olsun. Kan olsun, can olsun ama hiç yağ olmasın.