Otların ferahlıgˆı, tazeligˆi ve de enfes aromaları ile benim favori omlet tarifim diyebilirim buna. U¨stelik bu sıcak gu¨nlerde gayet hafif bir kahvaltılık. I·c¸indeki otların çeşidi artırılabilir ya da azaltılabilir. Tamamen zevkinize kalmıs¸.
Otlu Omlet Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaOtlu Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 50gramlor peyniri
- 1/2çay bardağısüt
- 3dalnane
- 1dalyeşil soğan
- 2dalkekik
- 5-6yaprakfesleğen
- 4-5dalmaydanoz
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Otlu Omlet Tarifinin Püf Noktası
Omleti kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Aksi takdirde omletin dibi yanacak ve nahoş bir kokusu olacaktır.
Otlu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
- Tereyağı haricindeki tüm malzemeleri bir kasede çırpın.
- Tereyağını tavaya alın. Eridikten sonra karışımı tavaya dökün. Altı kısık ve kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
- Pişen omletin üzerine (isteğe bağlı olarak) parmesan rendeleyin ve ikiye katlayıp servis edin.