Biliyoruz, işe, okula, günlük hayata yetişmeye çalışırken yemek hazırlamaya, şöyle nefis sormalar kurmaya pek vaktiniz kalmıyor. Yapacaksanız da yemeklerin hızlı olması ve lezzetli olması şart. Tüm bu kurallara uyan, hem ekonomik, hem de pek lezzetli bir yol biliyoruz. Karşınızda: Soslu tavuk köftesi tarifi. Kırmızı etten hazırlanan kıymalara nazaran daha düşük maliyetli olan tavuk kıyması, baharatlarla tatlandırılıyor. Patates ve galeta unuyla kıvam alıyor.
Diğer yandan enfes kokular yükselmeye başlıyor. Ev yapımı, misler gibi bir domates sos hazırlayıp, hafif pişen köftelerin üzerine gezdiriyoruz. Fırında usul usul pişmeye bırakıyoruz. Sofraya geldiği anda masanın çehresini değiştiren, doyuruculuk ve pratiklikte rakip tanımayan bir yemek oluveriyor.
Ee, hadi öyleyse! Nefis bir akşam yemeği hazırlayalım.