Padişahların sofralarından sizin damaklarınıza layık enfes bir kebap tarifi geliyor! Karşınızda: Patatesli pirzola kebabı tarifi. Hazırladıktan sonra tadına doyamayacağınız bu enfes tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
En Özel Sofralara:
Patatesli Pirzola Kebabı Tarifi
21 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaPatatesli Pirzola Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramkuzu pirzola
- 2adetpatates
- 2adetkuru soğan
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 3su bardağıet suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patatesli Pirzola Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirzolayı hafif sıvıyağ ile yağlayıp kızgın bir tavada iki tarafını da 30 saniye olacak şekilde mühürleyin.
- Ayrı bir tavada 2 kaşık tereyağı ile önce piyazlık doğranmış kuru soğanı 10-15 dakika hafif kahverengi renk alana kadar pişirin.
- Pişirdiğiniz soğanı fırın tepsisine dökün ve aynı tavaya kalan 2 kaşık tereyağı ve 1 cm'lik yuvarlak dilimler halindeki patatesleri ekleyin.
- Patatesleri 5 dakika hafif renk atana kadar tavada çevirin. Pişirdiğiniz patatesleri de tepsiye alın ve baharatları ekleyip soğanla birlikte karıştırın.
- Et suyunu tepsiye dökün. Patateslerin üstüne pirzolaları dizin. Pirzolanın 2 tarafını da hafif tuzlamayı ihmal etmeyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5