Isıya dayanıklı servis kalıpları sayesinde yuvarlak kesilen yufkalar ve önceden hazırlanan bol peynirli harç ile kısa sürede hazırlanıp pişirilen bir kahvaltılık peynirli yufka çanakları tarifi. Aralarına zeytinyağı sürülerek üç kat halinde üst üste dizilen yufkalar çıtır çıtır kızarıyor, peynirli karışım alabildiğine eriyip uzuyor. Kenara taşan çıtır yufka parçalarını koparıp koparıp yemeli onun, tost ya da sandviçe alternatif bir kahvaltılık oluşturmalı.
Tarifi evinde deneyenler yorumlarını bizlerle de paylaşsınlar, peynir dışında farklı kahvaltılıklar kullananların da fikir ve önerilerine açığız.