Orta doğu ve Akdeniz mutfağıyla özdeşleşmiş çok lezzetli bir meze. Humusun kıvamı ne çok cıvık ne de çok katı olmalı. İçine atacağınız buz küpleri kıvamını pürüzsüz ve parlak hale getirecektir.
Tam Kıvamlı Humus Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTam Kıvamlı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağınohut(haşlanmış, kabukları soyulmuş)
- 4yemek kaşığıtahin
- 1adetlimon suyu
- 1dişsarımsak
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağısoğuk su
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1tutamtuz
- 4-5parçabuz kübü
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nohutların soyulması humusun kalitesini arttıracaktır. İçine atacağınız buz küpleri kıvamını pürüzsüz ve parlak hale getirecektir.
Tam Kıvamlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buz hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin.
- En son buzları birer birer ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- İsteğe göre üzerine pastırma, zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.