Her şekle girebilen nadir sebzelerden olan karnabaharı, mantar ile birleştirirseniz ne olur? Yanıtı bu tarifte. Kadife gibi bir karnabahar püresi, ona eşlik eden yumuşacık bir mantar kavurma ile birleşiyor; sofrada kapışılan bir meze ortaya çıkıyor. Nar ekşisi ve muskat cevizi rendesi dokunuşuyla, beklentinizin çok üzerinde bir lezzete erişen bu mezeyi muhakkak deneyin!
Bu harika yemeği balık sofralarına, et tariflerinin yanına ya da sadece akdeniz mutfağının güzellikleriyle bezenmiş masalara çok yakıştırıyoruz. Damak tadınıza göre soğuk ya da sıcak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!