Tadıyla anne köftesine yaklaşan fakat içindeki peynir sürpriziyle sizi bambaşka lezzetle tanıştıran nefis bir köfte hazırladık. Normal köfte harcımızı yoğurduk, şekil verirken içerisine biraz mihaliç peyniri koyduk. Pişirdikten sonra hafifçe eriyen mihaliç peyniri, köftenin lezzetini ikiye katladı. Ailecek hem miniklerin hem de sizlerin çok seveceği bir tarif
Dilerseniz farklı peynirler kullanarak da bu köfteyi hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, çok çabuk eriyen beyaz peynirler yerine orta-sert kaşar peyniri tarzında tercih ederseniz hem köfteniz pişerken kenarlarından akmaz hem de daha hoş bir lezzet katar. Dilerseniz peynir olmadan bu köfte harcıyla nefis bir sade köfte de hazırlayabilirsiniz. O zaman haydi mutfağa, bu pratik lezzeti hazırlamaya!