En sevdiğim ev yemeklerinden biri, yapması da bir o kadar kolay. Ben kuşbaşı kemiksiz etle yapıyorum, daha pratik oluyor. Yanına da yasemin pilavı çekti canım, bu pilavın kokusu da bir başka güzel oluyor.
Etli Bezelye Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaEtli Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkuzu kuşbaşı
- 1kilogrambezelye
- 1demettaze soğan
- 1demetdereotu
- 1adetbeyaz soğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri sotelemeden önce domates, soğan ve sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.
- Zeytinyağını tencereye alıp tencereyi ısıtıyoruz. Sonrasında etleri içerisine alıp yüksek ateşte kavuruyoruz. Et suyunu salıp çekince ateşi kısıyoruz.
- Doğradığımız malzemelerle birlikte tereyağını ve baharatları ekliyoruz.
- Bu esnada taze soğanları da doğruyoruz. Biraz kavurduktan sonra bezelye ve taze soğanları ekliyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip orta ateşte kapağı kapalı pişirmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın doğranmış deretorunu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Etler ve bezelyeler yumuşacık pişince yemek hazır! Afiyet olsun!