İçi yumuşacık, dışı kıtır kıtır enfes portakallı kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Misler gibi kokan bu tarif anne kurabiyelerinin lezzetini de anımsatıyor. Çayın yanına yiyebileceğiniz bu muhteşem kurabiyeleri gelin deneyelim. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mutfağa buyur ediyoruz.
Portakallı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPortakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 125gramtereyağı
- 2su bardağıtoz şeker
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1adetportakalın suyu
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Bir portakaldan çıkan portakal suyu farklılık gösterebileceği için, kıvam için un biraz az veya biraz fazla kullanılabilir.
Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, yumurta ve 1,5 bardak şeker uygun bir kaba alınır. Tel çırpıcıyla veya çatalla bir dakika kadar çırpılır.
- Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu eklenir ve çırpılır.
- Karışıma un ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Elle yuvarlanır. Yarım bardak kalan şekere üst kısmı bulanır tepsiye dizlir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üstü çatlayana kadar pişirilir. Çıkarılıp oda sıcaklığında dinlendirilir ve servis edilir. Afiyetler olsun!