Peynirin tüm heybetiyle kendini gösterdiği, az ve öz malzemeli bir kahvaltılık peynirli kek tarifi. Aslında kolaylıkla kurulan bir kahvaltı sofrası, otlu ve peynirli bir ekmek diyebiliriz onun için. Kırın yumurtaları, ekleyin beyaz peyniri, taze otları, zeytinyağını, yoğurdu... Arzu ettiğiniz peynir ve baharat çeşitlerini sakınmadan ekleyin, elinizi korkak alıştırmayın.
Yeni tatlara açık, çörek kıvamında tuzlu bir kek hazırlayın. Dilimledikten sonra arzuya göre ekmek gibi davranın ona, hatta üzerine en sevdiğiniz reçel çeşidini sürüp tüketin.
Kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğuna bir kez daha inanın.