Fırındayken çıkardığı mis kokusuyla, puf gibi kabaran hamuru ile, yumuşacık ağızda dağılan, herkesin bayılarak yiyeceği nefis poğaçalar yapmak kim istemez ki? Bu tarif size tüm poğaça tariflerini unutturacak, her daim kıvamı tam tutacak poğaçalarınız olacak.
İç harcında dilediğiniz gibi değişiklik yapabilirsiniz. Patates, kıyma ve dereotu ile nefis harçlar yapıp çeşit çeşit poğaçalar deneyebilirsiniz. Bu tarif ile yaklaşık 25 adet poğaça elde edebilirsiniz. Eğer bu miktar fazla gelirse pişirilmeye hazır poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı ve çörek otu-susam karışımını koymadan pişmemiş haliyle buzlukta 3 ay muhafaza edebilirsiniz. Poğaçaları fırına vermeden 20 dakika önce buzluktan çıkarmanız yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun