Tadına bakar bakmaz kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz, kendinizi durduramayıp hepsini bir oturuşta bitirmek isteyeceğiniz bir tatlı var karşınızda: Kaşık tatlısı! Tatlı severler bu nefis kaşık tatlısı tarifini hemen kaydetmeyi ve buldukları ilk fırsatta denemeyi unutmamalı, bizden söylemesi.
Kaşık Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 125gramtereyağı
- 1su bardağıun
- 1su bardağışeker
- 1litresüt
- 1paketvanilin
Supangle için:
- 2,5su bardağısüt
- 1çay bardağışeker
- 1/2paketkrema
- 2adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 100gramsütlü çikolata
- 1paketvanilin
- 1/2su bardağısoğuk su
Üzeri için:
- 1-2yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kaşık Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi ve supanglenin pürüzsüz olması için mikser yardımıyla çırpın. Supanglenin parlak olabilmesi için ılıdıktan sonra yarım su bardağı soğuk su ekleyip çırpmayı unutmayın.
Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebiyi hazırlayarak başlayın. Tereyağı ve unu 5 dakika unun kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Ardından sütünü ekleyin ve kıvam almaya başlayınca şekerini ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından vanilyayı ekleyip karıştırın ve muhallebiniz pürüzsüz bir kıvama gelince borcama aktarın.
- Buzdolabına alıp biraz soğumasını sağlayın.
- Supangle için tereyağı, vanilin, çikolata ve su hariç diğer tüm malzemeleri koyun ve güzelce karıştırın.
- Kıvam alınca tereyağı, çikolata ve vanilini ekleyip pürüzsüz olacak şekilde karıştırın.
- Supangle biraz ılıdıktan sonra yarım bardak soğuk suyu da ekleyip karıştırın ve muhallebinin üzerine dökün.
- Tatlının en üst kısmına kakao serpiştirip 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Kaşık Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tatlınızı 1 gece buzdolabında bekletirseniz kıvamı daha güzel olacaktır.