Kek denilince akan sular durur değil mi? İster mis gibi çayımızın ister kahvelerimizin yanına nasıl da yakışır. Ama diyorsanız ki, hem sağlıklı olsun hem de göz doyursun, işte o zaman doğru yerdesiniz. Şekersiz ve tam buğday unundan şahane bir kek yapıyoruz. Daha fazla ağızlar sulanmadan tarife geçelim mi?
Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaPekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıpekmez(ben dut kullandım)
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağıceviz
- 1tatlı kaşığıtereyağı ya da margarin(kek kalıbını yağlamak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Eğer tadını artırmak isterseniz 1-2 yemek kaşığı daha pekmez ekleyebilirsiniz.
Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve pekmezi 3-4 dakika çırpalım.
- Karışıma sütü ve yağı ekleyip düşük ayarda 2 dakika daha çırpalım.
- Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek ekleyelim.
- Harcı güzelce karıştıralım. Bu aşamada çırpıcı kullanmamalıyız çünkü unun sönmesini istemiyoruz.
- Kekin güzelce kabarması için bu adım oldukça önemli. Cevizlerimizi ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
- Fırının kapağını ilk 25 dakika açmamalıyız güzelce kabarması için. Afiyet olsun.
Pekmezli Tam Buğday Unlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin piştiğinden emin olduktan ve fırından çıkardıktan sonra dinlenmesi için en az 20 dakika süre vermeliyiz.