Enfes çikolatalı kreması ve taze meyvelerin verdiği canlandırıcı tat birleşiyor, bu enfes meyveli kolay pasta tarifini oluşturuyor. Haydi sizi bu enfes meyveli kolay pasta tarifi için mutfağa alalım!
Meyveli Kolay Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaMeyveli Kolay Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin:
- 320gramtoz şeker
- 60gramkakao
- 4gramkabartma tozu
- 4gramkarbonat
- 220gramun
- 150gramyumurta
- 88gramsıvı yağ
- 100gramgranül kahve(sıcak)
- 200gramsüt
Arası İçin:
- 125grammuz
- 75gramçilek
Süslemesi İçin:
- 250gramçilek
- 15gramfile badem
Kreması İçin:
- 15grammısır nişastası
- 37gramun
- 40gramşeker
- 400gramsüt
- 100grambitter çikolata
- 40gramsütlü çikolata
- 50gramtereyağı
- 125gramlabne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Meyveli Kolay Pasta Tarifinin Püf Noktası
Pastanın kekini bir gece önceden yapıp süsleme aşamasına geçene kadar dolapta dinlendirmeniz, keki katlara ayırmanıza büyük yardımcı olacaktır.
Meyveli Kolay Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için süt ve limon suyunu karıştırın. Kesilmesi için 15 dakika kenarda bekletin. Ayrı bir yerde kek için gereken tüm toz malzemeleri karıştırın.
- Ekşiyen sütü, yumurtaları ve sıvı yağı karıştırma kabına alarak telle çırpın.
- Karıştırdığınız unlu karışımı 2 seferde tamamen karışana kadar ilave edin. Karıştırırken bir yandan sıcak kahveyi ekleyin, sadece karışana kadar karıştırın.
- İki tane 20 cm'lik kelepçeli kalıba pişirme kağıdı serin ve harcı paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fanlı fırında yaklaşık 40 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kelepçesini çıkarın ve soğutun.
- Krema için nişastayı, unu ve şekeri tencerede karıştırın. Sütü ilave edip tel ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Çikolataları ve tereyağını ilave edip, bir miktar soğutana kadar karıştırın. Soğuyunca suyunu süzdürdüğünüz labneyi ilave edip çırpın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
- Pasta katlarınızı, üzerlerini tıraşlayarak düzleyin. İlk katı servis tabağına alın ve kremanın yarısını sürün.
- İkiye böldüğünüz çilekler ve muz dilimleri ile doldurun. Üzerine diğer katı kapatın ve kalan kremayı üzerine sürüp kalan çilekler ile dilediğiniz gibi süsleyin.
- Son olarak üzerine file badem serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.