Merhabalar, çok pratik kahvaltılık gözleme tarifi ile geldim. Hamur açma ile uğraşmaya gerek yok hazır yufkadan da çok lezzetli gözleme yapabilirsiniz. İsterseniz buzluğa koyup sonra da pişirebilirsiniz çok pratik oluyor.
Hazır Yufkadan Pratik Gözleme Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaHazır Yufkadan Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Gözleme:
- 4-5adetyufka
- 2yemek kaşığımargarin
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Harcı için:
- 3-4adet orta boypatates
- 1adet küçük boysoğan
- 1çay kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıbiber salçası
- 4-5dalmaydanoz
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hazır Yufkadan Pratik Gözleme Tarifinin Püf Noktası
Görseldeki gibi üçgen sarmaya dikkat edelim . Sardıktan sonra buzluğa koyup sonra da pişirebilirsiniz. Kahvaltılarda pratik oluyor.
Hazır Yufkadan Pratik Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcın hazırlanışı; 3 -4 orta boy patatesi yeteri kadar haşlayalım.
- Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım. 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım.
- Üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp iyice karıştıralım. Baharatları ekleyelim. 2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Soğuduktan sonra 4-5 dal maydanoz doğrayalım.
- Bir yufkayı baştan sona kadar altı parçaya uzun olacak şekilde eşit olarak keselim.
- Kestiğimiz yufkanın bir parçasına hafif yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen şeklinde katlayarak görseldeki gibi saralım.
- Üçgen şeklinde sarmaya devam edelim.
- Teflon veya granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri arkalı önlü margarinle kızartalım.
- Gözlememiz hazır. Afiyet olsun. Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum, güzel tarifler için takipte kalın.