Çikolatalı tatlılara hayır diyemeyenlere hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarifimiz var! Çikolatalı pasta tarifi ile herkesi çok mutlu edeceksiniz. Malzemeleri ile bütçenizi sınırlamayacak, hazırladıktan sonra sofralarda övgüleri toplayacaksınız. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çikolatalı Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaÇikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyumurta
- 2bardakşeker
- 2bardakun
- 2tepeleme yemek kaşığıkakao
- 2adetkabartma tozu
- 8bardaksüt
- 2paketkrem şanti
- 1paketsüt kreması
- 1paketçikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek fırından direkt çıktığı gibi süt ile ıslatırsanız kek hamur olur. Ve erittiğiniz çikolatayı soğutmadan kekin üstüne dökerseniz krem şanti ile karışır ve erir.
Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Başka bir kaba: Un, kabartma tozu ve kakaoyu koyup, karıştırıyoruz.
- Orta boy borcamın içini biraz yağlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz hamuru içine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 6 bardak süt ile ıslatıyoruz kekimizi ve güzelce çekmesini bekliyoruz.
- Daha sonra krem şantiyeyi iki bardak süt ile hazırlıyoruz. Soğuması için buzdolabına bırakıyoruz.
- Sütünü çeken kekin üzerine soğuyan krem şantiyeyi sürüyoruz ve en az iki saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Çikolata ganajı için ise, kremayı biraz ocakta ısıtıyoruz ve içerisine çikolatayı atıp eritiyoruz biraz soğumasını bekliyoruz.
- Daha sonra buzdolabından kekimizi çıkartıp soğuyan çikolatayı üzerine döküyoruz.
- İstediğimiz şekliyle süsleyip buzdolabında en az iki, üç saat bekletiyoruz ne kadar çok beklerse o kadar tadı güzel olur. Afiyet olsun.
Çikolatalı Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Çikolatalı Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Çay ile beraber tüketebilirsiniz.