En az dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir ciğer şiş tarifimiz var. Tarifini sizler için aşağıda detaylı olarak yazdık. Buyursunlar.
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEv Yapımı Ciğer Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetdomates
- 1adetbiber
- 500gramdoğranmış dana ciğer
- 100gramdoğranmış kuyruk yağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün.
- Bir kabın içine alarak baharatlar, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.
- Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.
- Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin.
- Fırın ızgarasının üzerine şişleri dizin.
- Üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı bırakın. Altına ise içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin.
- 180 derecede, belli aralıkla döndürerek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yanına bulgur pilavıyla ev yapımı ciğer şişlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.