Yemek tariflerinin en tatlı, en sevilen ismi, sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp fırında kızaran hali fırın sütlaç ismini alır. Çocukluk yıllarından aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır. Tarifler içinde özellikle sütlü tatlıların ve tatlı tariflerinin en şahanesidir!
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan sütlaç; ince pirinç taneleri, taze süt, şeker ve vanilin ile hazırlanır. Sofralarımızın baş köşesine yerleşmiştir. Hem göz alıcı görüntüsü hem de eşsiz lezzetiyle sütlaç, her özel günü ya da günlük yaşantımızın tatlı molasını süsleyen bir hazine niteliğindedir.
Bu tarifimiz sadece tencerede pişiyor; fakat fırın sütlaç yemek isteyenler için de tarifimiz burada hazır! Daha da kolay bir sütlaç tarifi isteyenler için kolay sütlaç tarifimiz emrinize amade. Bu tarifimiz nişastalı ama nişastasız bir sütlaç tercih etmek isterseniz de burada sizi bekliyoruz. Kremanın yumuşak lezzeti sizlerle olsun diye de kremalı bir sütlaç tarifimizi de bırakalım. Vanilyalı bir sütlaç için de burayı ziyaret edebilirsiniz.
Ev yapımı sütlacı tam kıvamında ve tam ölçülü yapmak için birkaç püf noktasına ihtiyacınız var. Klasik sütlaçtan vazgeçemeyenlerin evde nefis fırın sütlaçlar yapmasını sağlayacak olan ve en güzel sütlaç tarifine ulaşmanızı sağlayacak bu tarifi bir köşeye not edin deriz. Sütlü tatlıların en güzeli, ramazan için tatlılardan en hafif sütlaç tarifi karşınızda!