Musakka deyince ilk akla gelen patlıcan musakka olsa da patatesli olanı da göçmen mutfağında çok meşhur aslında. Patates ve kıymanın buluşması, ekstra lezzet katan sosu olağanüstü bir lezzet yaratmakta. Herkes tarafından sevilme ihtimali çok yüksek olduğu için onu mutlaka "denenecekler listenize" ekleyin. Şimdiden deneyen herkese afiyetler olsun.
Patates Musakka Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPatates Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 7adetpatates
- 400gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak (arzuya göre)
- 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkuru naneveya çubritsa
- 4yemek kaşığızeytinyağıveya sıvı yağ
Sosu için:
- 3adetyumurta
- 200mililitresüt
- 200mililitreekşi krema(klasik sıvı krema da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patates Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Soğan ve sarımsağı da doğrayıp uygun bir tencerede zeytinyağı ile biraz terletin.
- Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar pişirin.
- Doğranmış patatesleri ekleyip bir çay bardağı kadar sıcak su eklerin. Ara ara karıştırıp gerekirse biraz daha su ilave edin.
- Patatesler pişince baharatları ekleyip ocaktan alın ve uygun fırın tepsisine aktarın. Üzerini düzleştirin.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt ve kremayı güzelce çırpın. Patateslerin üzerine dökün.
- 200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patates Musakka Tarifinin Servis Önerisi
Cacık, sarımsaklı yoğurt veya sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.