Çayın yanında afiyetle yediğimiz, annelerimizin o güzel ellerinin lezzetini taşıyan kıymalı, ıspanaklı çeşit çeşit börekler... Yufkası tek tek açılan o böreklerin lezzeti hep bir başka. Ama zamanımız pek yok. Zaman pratiklik zamanı.
Yufka kullanmadan, hamur açmaya uğraşmadan malzemelerimizi hazırlayıp, tavamızda böreği pişiriyoruz. Daha sonra kahvaltı sofralarımızda sıcacık bir şekilde sunuyoruz. Omlet pişirmek kadar kolay, ancak ondan bir tık daha fazla ocakta duran bir tarif.
Malzeme listeniz aşağıda sizi bekliyor olacak, hazırsanız başlıyoruz!