Çikolata severler buraya. Akışkan çikolatasıyla sıcacık bir tarif geliyor.Bu çikolatalı cookie tarifini sütün, çayın, kahvenin yanında keyifle tüketeceksiniz. O kadar pratik ve garanti bir tarif ki bayılacaksınız! Hamuru buzlukta hazır olarak bulundurup çat kapı gelen misafire hazırlayabilir, yarım saatte servis edebilirsiniz.
Hamuru Buzlukta da Saklanır:
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
24 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3çay bardağıun
- 2su bardağıçikolata(isterseniz miktarını azaltabilirsiniz)
- 1çay bardağıceviz(ya da fındık)
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şekil verirken çok oynamadan parmak uçlarınızla şekillendirin yoksa çikolata parçaları hamurun içinde kalacaktır.
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağını toz şekeri ve esmer şekeri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- İçerisine 1 adet yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım. Şimdi içerisine nişasta, kabartma tozu, vanilin, tuz ve unu da ekleyip hamuru yoğuralım.
- Elimize yapışan ama çok fazla yumuşak olmayan bir kıvamda oluyor. Normal kurabiye hamurundan çok daha fazla ele yapışıyor.
- Şimdi içerisine çikolataları ve cevizi de ilave edip parmak uçlarımızla çikolataları eritmeden karıştıralım.
- Hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Tepsimizi dolaba kaldıralım ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Kurabiyelerimiz dolapta biraz sertleşecektir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri verip 15 – 18 dakika kadar pişirip fırından alalım.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin yassılaşmış olduğunu göreceksiniz. Fırından çıkardıktan sonra çay bardağının arkası ile kurabiyeleri biraz ezelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5