Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Ağızda dağılan, lezzetine herkes hayran kalacak bir tarifimiz var. Çikolatalı kurabiye tarifi ile çay saatlerinize hem pratik hem de enfes bir kurabiye geliyor. Bitter çikolatanın kendine has aroması, üzerine yerleştirilmiş bir fındığın keyifli tadı ile damaklara şenlik gelecek. Yanında ılık bir süt veya demli bir çay ile sohbetler daha da keyifli hal alacak. Mutfağa geçin ve leziz kurabiyeleri hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 115 gramoda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağıpudra şekeri
- 1 adetyumurta
- 80 grambitter çikolata
- 1 tutamtuz
- 2 su bardağıun
- 1 yemek kaşığıkakao
- 2 çay kaşığıkabartma tozu
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bitter çikolata eritip içine tuzu atalım ve soğutalım.
Tereyağı ve pudra şekerini mikserle 1-2 dk çırpalım.
Ardından çikolatayı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir kurabiye hamuru olacak.
Hamura yuvarlak şekli verelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Fırını 180 derecede ısıtıp kurabiyeleri fırına gönderelim.
5 dk sonra fırından çok çıkartmadan hızlı bir şekilde yemek kaşığı ile kurabiyeleri çatlatalım.
Kurabiyeleri çatlattıktan sonra fırında 16-18 dk kadar daha pişirelim.
Sonra çıkartalım soguyana kadar ellemeyelim Soğuduktan sonra sıkma torbasıyla krem şantiyi üzerine sıkalım ve son olarak fındık koyalım. Afiyet olsun.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra üzerine krem şanti ve fındıkla servis ediniz.