Borcamlarda, tepsilerde ve porsiyonluk kuplarda yapmaya alışık olduğunuz tiramisu, bugün mutfaklarınızda pasta olarak hazırlanıp en şık halinde sofralarınızda yerini almaya geliyor.
Hazır kedidili bisküviler veya kekler kullanmıyoruz bu tatlı tarifinde. Hem yumuşak hem dokulu, kahveyi içine sünger gibi çeken kedidili katmanları hazırlayarak başlıyoruz işe. Bir güzel dinlenmeye bırakıp pastacı kremasına yoğunlaşıyoruz. Sütaş Labne'nin dokunuşuyla hafifleyen ve lezzetine lezzet katılan krema, katmanlar arasında yerini alıp en sonunda pastayı taçlandırıyor.
Kakaoyu eleyin, tiramisu pasta geliyor!