Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun, tavada hızlıca hazırlayacağınız bu kuru yufka böreğiyle tanışın. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tavada Hızlıca Hazırlanır:
Kuru Yufka Böreği Tarifi
01 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kuru Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetkuru yufka
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 250gramlor peyniri
- 4-5dalmaydanoz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Yufka Böreği Tarifinin Püf Noktası
Böreği çevirme esnasında tavayı tekrar yağlayın.
Kuru Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavanın içine zeytinyağı dökülür ve bir fırça yardımıyla yayılır.
- 3 tane kuru yufka hafifçe suyla ıslatılıp üst üste olacak şekilde tavaya koyulur.
- Lor peyniri, karabiber, tuz ve ince ince kıyılmış maydanoz ayrı bir kapta karıştırılır. Islanmış olan yufkaların üzerine koyulur.
- Daha sonra, kalan 3 kuru yufka da ıslatılıp harcın üzerine üst üste yerleştirilir.
- Ocağın üzerinde, kısık ateşte, alt kısmı pembeleşinceye kadar kızartılır ve sonra ters-düz yapılır. İki tarafı da pişince ateşten alınır.