Kremasıyla birlikte çok lezzetli bir baton kek tarifimiz var! Karşınızda: Baton kek tarifi.
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
225gramtereyağı(oda sıcaklığında)
1,5su bardağışeker
4adetyumurta(oda sıcaklığında)
2,5su bardağıun
1su bardağısüt(oda sıcaklığında)
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıkarbonat
Kreması için:
200mililitrekrema
100gramlabne peyniri
4yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Baton Kek Tarifinin Püf Noktası
Malzemeler 240 mililitrelik bardakla hazırlandı.
Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek kalıbını yağlayın, tabanına parşömen kağıdı serin, kağıdı da yağlayın.
Un, kabartma tozu, vanilyayi bir kaba eleyin.
Tereyağını bir karıştırma kabında iyice yumuşayana kadar çırpın. Şekeri ekleyip orta hızda 5 dakika daha çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice karıştığına emin olarak çırpın.
Mikserle en düşük hızda karıştırırken unlu karışımı süt ile değişimli olarak 3 kerede ekleyin (önce unlu karışımın üçte biri, sonra süt, sonra unlu karışımın üçte biri, sonra sütün yarısı ve son olarak unlu karışımın geri kalanı).
Kek harcını kalıba dökün, üstünün düzlemek için birkaç kere tezgaha vurun.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırının orta katında 40-45 dakika boyunca, (ilk 20 dakika fırın asla açılmayacak) kekin ortasına batıracağınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
Fırından alıp 15-20 dakika ardından kalıptan çıkartıp tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Kreması için soğuk kremayı, labne, pudra şekeri ile güzelce çırpın, sertleşince hazır. Dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.