Cheesecake en güzel evde yapılır afiyetle yenir diyenlerdenseniz bu ev yapımı limonlu cheesecake tarifini mutlaka yemelisiniz. Kokusuyla, dokusuyla sizi kendine hayran bırakacak.
Limonlu Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaLimonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağışeker
- 2paketyulaflı bisküvi
- 600gramlabne
- 200ml.sıvı krema
- 2adetyumurta
- 1,5yemek kaşığı (silme)nişasta
- 1yemek kaşığıun
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay bardağısu
- 1tutamzerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Bisküvi tabanı oluşturduktan sonra buzdolabında 20 dakika bekletirsek bisküvilerimiz dağılmaz. Sosumuz pişince 1 çay kaşığı tereyağı eklersek sosumuz parlak olur.
Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve erimiş tereyağını üzerine döküp karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbın dibine yayıyoruz bardak yardımıyla taban yapıyoruz.
- Labneyi ve şekeri el çırpıcısıyla çırpıyoruz.
- Kremayı ekleyip biraz daha çırpıp sonrasında yumurtalar, vanilin, nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Yaptığımız tabanın üzerine döküyoruz ve 175 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Limon sosumuz için limon suyu, rendesi ve suda açılmış nişastayı bir sos tavasında pişiriyoruz. Pişince zerdeçal ekliyoruz.
- Fırından çıkan ve soğuyan cheesecake'e döküyoruz ve en az 1 gece buzdolabında bekletip tüketiyoruz. Afiyet olsun.