Nefis aşure tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bu klasik lezzeti hazırlamak için mutfaktan bekleniyorsunuz.
Aşure Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatAşure Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbuğday
- 1su bardağıkuru fasulye
- 1su bardağınohut
- 3adetkaranfil
- 1su bardağısüt
- 1çorba kaşığınişasta
- 1kasekuru üzüm
- 1kaseincir
- 1kasekuru kayısı
- 1kasefındık içi
- 1kasenar
- 1çorba kaşığıtarçın
- 1çorba kasesibadem
- 1çorba kaşığıportakal kabuğu rendesi
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buğday, fasulye ve nohut ayrı ayrı haşlanır.
- Haşlanan buğday, nohut ve fasulye birleştirilip üzerini geçecek kadar sıcak su eklenerek karıştırılır, pişirmeye devam edilir.
- Kıvam aldıktan sonra süt ve nişasta karıştırılarak içine dökülür.
- Fındık içi, üzüm, karanfil ve kayısı eklenerek karıştırılır.
- 2-3 dakika kaynadıktan sonra kaselere eşit miktarda paylaştırılır. Meyveler ve kuru yemişlerle süslemesi yapılır. Afiyet olsun.