Hemen acil gelen misafirinize çay sofralarına veya kahvaltı sofralarınıza hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif ile karşınızdayız! Yağ çekmeyen pişi tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaYağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin Malzemeler
Pişi için:
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısüt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığı ucutoz şeker
- 3su bardağıun (aldığı kadar)
Kızartmak için:
- 1,5su bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifinin Püf Noktası
Mayalanma süresi, bekleme derdiniz de yok! İstediğiniz şekli vererek yapabilirsiniz. Ben elimde olan donat kalıbı ile şekil verdim. Siz de evinizde olan kurabiye kalıbı veya bir bardak yardımı ile de şekil verebilirsiniz.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim mutlaka.
- Un hariç malzemelerimizi hamur yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.
- Ardından yavaş yavaş ölçülü bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu 10 dakika üstü kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz.
- Tezgahımızın üzerine un serpip hamurumuzu elimizle yuvarlak bir beze haline getirip oklava yardımı ile açıyoruz.
- Ardından istediğimiz şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtmış olduğumuz yağımızın içinde arkalı önlü şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun.