Basitçe hazırlanan marinatlar sayesinde her çatalda lezzete doyacağınız bir tarif. Aynı tepside tek seferde pişiyor ve yanına bir de salata eklediniz mi harika bir ana yemeğe dönüşüyor. Üstelik dolapta ne varsa kombinlemek de serbest! Haydi sizi fırında patatesli tavuk tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaFırında Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 900grampatates
- 3adettavuk budu
- 4dişsarımsak
- 2daltaze biberiye
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıbal
- 1tatlı kaşığıkekik
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısirke
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Patatesli Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavuklar marinadın içinde en az 2 saat bekletilmeli.
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk butlarının üzerine bir bıçak yardımıyla derin kesikler atıyoruz.
- Salça, sirke, bal, sıvı yağ ve baharatlar ile tavuk marinadını hazırlayıp, tavukların her yerine eşit miktarda dağıtıyoruz. Streç filme sarıp dolapta beklemeye alıyoruz.
- Tavuklar beklerken patatesleri hazırlamaya başlıyoruz. Patatesleri, kabuklarını soymadan iri iri doğruyoruz.
- Doğradığımız patatesleri kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayıp, hiç bekletmeden sularını süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
- 2 diş sarımsak ve 2 dal biberiyeyi ince ince kıyıp, sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Biberiye ve sarımsakla kavurduğumuz sıvı yağı, kırmızı toz biberi, tuz ve karabiberi patateslerin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
- Bir fırın tepsisi alıp patatesleri ve tavukları dizip, 200 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Patatesli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Patatesler tepsiye çok sıkışık konmamalı. Eğer küçük tepsi kullanılacaksa patatesler ile tavuklar ayrı pişirilmeli