Pratikliği ve lezzetiyle kahvaltıda, ofiste veya pikniklerinizde sizlere eşlik edecek, aynı zamanda doyurucu ve besleyiciliğiyle çocuklarınızın beslenme çantasında da yer alacak tuzlu bir kek tarifiyle geldim.
Kahvaltı Keki Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKahvaltı Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1su bardağımısır unu
- 1su bardağıçavdar unu
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay bardağısiyah zeytin(çekirdeksiz)
- 1çay bardağıkaşar peyniri(küp doğranmış)
- 1çay bardağısert beyaz peynir(küp doğranmış)
- 1tutamdereotu(miktar isteğe bağlı)
- 1adetkapya biber(miktar isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kahvaltı Keki Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine maydanoz ve ayrıca baharatta ekleyebilirsiniz. Çavdar unu yerine aynı ölçüde tam buğday unu veya beyaz un da kullanabilirsiniz. Peynir tercihiniz sizlere kalmış, fakat biri eriyen biri sert formda olmalı. Ben kaşar peyniri ve yuvarlak peyniri küp küp doğrayıp kullandım. Ben borcamın baton kek kalıbını kullandım, dikdörtgen kalıplarda da yapabilirsiniz.
Kahvaltı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, sıvı yağ, yumurtayı çırpalım. Tuz, kabartma tozu ve unlarımızı ilave edip tekrar çırpalım.
- İçerisine peynir, zeytin ve yeşilliklerimizi ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.
- Üzerine çörek otu yada susam serpip 180° fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Fırın değişkenliğine göre kontrollü olmakta fayda var. 20 dakikadan sonra kürdanla kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkar çıkmaz dilimlemeyin, üzerini bir bezle örtüp 10-15 dakika dinlendirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.