İzmir bombasını sevenler kalorisini dert edip yiyemeyenlere, İzmir bombası tadında sağlıklı yulaflı bomba kurabiyesi ile tanışın! Yapması keyifli yemesi ondan da keyifli! Bu tarif kaçmaz, hemen denenir. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
14 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaYulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıyulaf(rondodan geçirilmiş)
- 1adetyumurta akı
- 3yemek kaşığıpekmez
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi yağı(ya da zeytinyağı)
- 1/2paketkabartma tozu
Çikolatası için:
- 3yemek kaşığıkeçiboynuzu unu
- 2,5yemek kaşığıkakao
- 1silme yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 4yemek kaşığısüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hazırlanan hamuru 15 dakika dinlendirin. 15 dakika sonra şekil vermeye başlayın.
Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolatanın yapılışı:
- Tozları karıştırın üzerine sıvıları ekleyip tekrar karıştırın.
- Topak topak olan çikolata hamurunu kaşıkla ezin (olmuyor diye düşünmeyin kaşıkla ezdikçe rengi koyulaşıyor)
- En son elinizle kare kare yapıp buzlukta 1 saat bekletin.
Yulaflı bomba yapılışı:
- Yumurta akını çırpıyoruz Hindistan cevizi yağını zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Pekmezi koyup tekrar çırpıyoruz en son unu kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş kaşıkla karıştırıp en son elimizle yoğuruyoruz hamurumuz bu kadar.
- Hamurdan bir parça alıp elimizle düz bir şekil verip ortasına hazırladığımız çikolatamızı koyup katlıyoruz yuvarlak yapıp tepsiye diziyoruz.
- Eğer çikolatam aksın bu akmıyor derseniz her bir hamurun içine bir kare %82 bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ben tamamen rafine şekersiz yapmak istedim. Afiyetler olsun!