Bugüne kadar yediğiniz bütün cheesecakeleri unutturacak bir tatlıyla sizlerleyim. Ev yapımı bu limonlu cheesecake'i denemeden geçmeyin.
Dışarıda Yemeye Son:
Limonlu Ev Yapımı Cheesecake Tarifi
04 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatLimonlu Ev Yapımı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 2yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
Orta kısım için:
- 600gramlabne
- 200mililitrekrema
- 1su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1,5yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1,5yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 1paketşekerli vanilin
Sosu için:
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağılimon suyu
- 5yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığı (silme)nişasta
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1paketşekerli vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Ev Yapımı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kalıbın altını folyoyla iyice sarmalısınız, içine kesinlikle su girmemesi lazım.
Limonlu Ev Yapımı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Erittiğimiz tereyağı toz haline getirdiğimiz bisküvilerle tamamen yedirene kadar karıştırıyoruz, yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kaba döküp bardak yardımıyla bastırıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
- Orta kısım için şeker ve labne peynirini iyice çırpıyoruz, krema nişasta, un ve vanilini ekleyip tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz. En son yumurtaları tek tek ekleyip tamamen karışana kadar çırpıyoruz.
- Folyoyla alt tarafını tamamen sardığımız kelepçeli kaptaki bisküvilerin üzerine döküp kelepçeli kabı fırın tepsisine koyuyoruz. Tepsiye 2 su bardağı su koyup önceden ısıtılmış 150 derecede 1 saat pişiriyoruz. Piştikten sonra fırının kapağına tahta kaşık koyup soğumaya bırakıyoruz.
- Sosu için bütün malzemeleri kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Cheesecake ve sos ılındıktan sonra sosu döküp dolapta 1 gün dinlenmeye bırakıyoruz.(3-4 saat de olabilir)
Ertesi gün süsleyip servis yapıyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5