Bu kadar kıyırını ve bu kadar lezzetlisini yediğinizi sanmıyoruz. Bugün ilk kez tadanlar çok beğeneceğinden, hemen ikincisini yemek isteyeceğinden de eminiz. Kesinlikle kaydedip denemeniz gereken bir kurabiye. Buyursunlar.
Kıyır Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
48 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıHindistan cevizi
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1çay bardağınişasta
- 2adetyumurta(sarısı içine, akları üzerine)
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
Bulamak için:
- 1çay bardağıkavrulmuş susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelerin alt ve üzerinin biraz kızarması yeterli, fırından çıktığında dokunduğunuzda dağılır gibi olacak endişe etmeyin bekleyip soğudukça kıvamı sertleşecektir.
Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarıları, sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, Hindistan cevizi ve kuru üzüm bir kaba konulup karıştırılır.
- 3 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilir. Minik bezelere ayrılır (48 adet kurabiye çıktı).
- Üzeri yumurta akına batırılıp susama bulanır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Ardından fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır. Servis edilir. Afiyetler olsun!