Lezzetli, sağlıklı bir düğün yemeği olan Nevşehir usulü sulu köfte tarifini bir kez deneyince vazgeçemeyeceksiniz. O bildiklerinizden çok farklı.
Tadına Doyum Olmaz:
Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi
19 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramdana kıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 2adetyumurta
- 2çay bardağıince bulgur
- 2yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığısebzeli çeşni
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 1,5litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dana kıymayı bir tepsiye alalım.
- Yumurta ve bulgurları katıp karıştırın.
- Soğan rendesi ve baharatları ekleyin. Un ve su ilave edip kıvam alana kadar yoğurun.
- Sonra küçük yuvarlak şekiller verin. Kenara alın dinlendirin.
- Tencerede tereyağını eritin. İçine yemeklik doğranmış soğan koyup iyice kavurun.
- Salçasını ilave edin. Üzerine suyu koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya köfteleri içine birer birer atın.
- 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5