Patates cipsi, televizyon karşısındaki sakin gecelerde ya da aksiyon dolu gecelerde, yemek sonrasındaki akşam buluşmalarında baş köşede kendine yer bulan bir atıştırmalık. Patates cipsi tüketmeden gecelerim geçmez, muhabbetlerin tadı kaçar diyenlerdenseniz size pratik ve ekonomik, ev yapımı cips tarifi vereceğiz.
Bu tarif için bir ekipmana ihtiyacınız var. Mandolin rende denen bu alete sahip olduktan sonra istediğiniz incelikte patatesler kesebilir, ister düz, ister tırtıklı, ister kibrit cipsler yapabilirsiniz. Eğer evinizde mandolin aletiniz yoksa üzülmeyin. Keskin bir bıçakla ya da sebze soyacağı ile en ince şekilde dilimlediğiniz patateslerle de bu tarifi yapabilirsiniz. Çıtır çıtır ev yapımı patates cipsleri için haydi mutfağa. Yanına da ev yapımı cips sosu çok yakışır. Şimdiden afiyetler olsun!