Sıcacık sofralar için yancı bir yemek... Hem mantar hem de kızartmalara bayılanlara enfes bir tarif. Mantar tarifi ile akşam yemeklerinde ana yemeklerin yanında servis edecek herkesin damaklarında şenlik yaratacaksınız. Kızartılmış mantarlar, mantarın dışı çıtır içi de en yumuşacık hallerinden. Soslara bana bana yemek isteyeceğiniz, nefis mi nefis mantarlar, yumurta ve galeta unu ile kaplanıyor ve herkesin midesini şenlikle dolduruyor. Mantar kızartmasının en önemli püf noktalarından biri ise piştiği gibi tüketmek yoksa bekledikçe yumuşayacaktır. Dışı çıtır içi ise yumuşacık olan mantarlar damaklara keyif verecek. Mutfağa geçin, yağı ısıtın ve mantarları kızartmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Afiyetler!
Mantar Kızartması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaMantar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetmantar
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıgaleta unu
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantar Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Mantarları yıkmayın. Kabuklarını soymak istemiyorsanız dışını güzelce temizleyin. Mantarları, çok büyük değil de orta veya küçük kullanın.
Mantar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarı yıkayın. Mantarları önce yumurtaya batırın.
- Ardından galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda kızartın.
- Mantar kızartması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Mantar Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi
Yağın kızgın olmasına dikkat edin.
Mantar Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine sarımsaklı bir yoğurt hazırlayarak servis edebilirsiniz.