Lezzetli mi lezzetli, tereyağlı puf puf donutlar! Hem de öğrenci işi! Tereyağlı donut tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Tereyağlı Donut Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaTereyağlı Donut Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketyaş maya
- 3,5bardakun
- 50gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1su bardağıılık süt
- 3yemek kaşığışeker
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tereyağlı Donut Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka ve mutlaka hanımlar beyler, hamurumuzun iyi mayalanmasına dikkat edelim. Yoksa iyi istediğimiz gibi puf puf olmuyor.
Tereyağlı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yarım paket yaş mayamızı, 1 su bardağı ılık sütümüzü ve 3 yemek kaşığı şekerimizi bir güzel birbirlerine karışıncaya kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra tereyağımızı; yumurtamızı, unumuzu ve tuzumuzu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
- Daha sonra üzerini streç filmimizle kaplayıp ( İsterseniz havluyla da örtebilirsiniz), yarım saat mayalamaya bırakıyoruz.
- Mayalanma işlemi ardından, merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde hamurumuzu açalım.
- Varsa donut aparatımızla yoksa bardak yardımıyla donut şekli verelim.
- Bu şekilde de yarım saat kadar üzerini açıp dinlendirelim.
- En son olarak hafif kızmış yağda arkalı önlü altın rengi olana kadar kızartalım. Afiyet olsun.
Tereyağlı Donut Tarifinin Pişirme Önerisi
Temiz yağda kızartalım, mümkünse yağımızın açılışını bununla yapalım. Kızartırken başında ayrılmayalım, çünkü fazla beklememeli.
Tereyağlı Donut Tarifinin Servis Önerisi
İçlerine şırınga yardımıyla marmelat ya da pasta kreması sıkabilir. Üzerine ise benmari usulü eritilmiş çikolata ya da bal, tahin, pekmez ile süsleyip; servis edebilirsiniz!