Hamur işine düşkünlük konusunda İtalyanlar ile benzerlik gösterdiğimiz gözden kaçmayan bir gerçek. Onların nasıl fit kaldığı konusu biraz sinir bozucu olsa da bazı lezzetler her iki ulusa da hitap ediyor. Tarlada çalışan işçiler için türetilen, sonra dünya mutfağında yerini alan bu kolay tarifi en basit haliyle şöyle. Bruschetta karşınızda.
Bruschetta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBruschetta Tarifi İçin Malzemeler
- 6dilimekmek
- 10adetcherry domates
- 2adetsivri biber
- 100gramkaşar peyniri
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkekik
Bruschetta Tarifinin Püf Noktası
Ekmeği yakmamaya özen göstererek fırını kontrollü kullanın. Ekmeğin üzerindeki malzemeyi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Bruschetta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sevdiğiniz bir ekmeği dilimleyin, üzerine kalın bir dilim kaşar yerleştirin.
- Cherry domates ve yeşil biberleri de ince ince doğrayıp yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı ve kekik gezdirerek fansız fırında kızarana kadar pişirin. Bu kadar kolay, ama gerçekten lezzetli bir tarif. Dilerseniz üst malzemeyi keyfinize göre çeşitlendirebilirsiniz.