Şimdiye kadar denediğiniz en lezzetli kek tariflerinden biri olacak. İçindeki tereyağı ve bitter çikolata ile inanılmaz lezzette bir kek kendisi. Karşınızda: Lokmalık mozaik kek tarifi. Mutfağa alalım sizleri.
Lokmalık Mozaik Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaLokmalık Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 50grambitter çikolata
- 125gramtereyağı
- 125gramşeker
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 2adetçırpılmış yumurta
- 125gramun
- 1/2paketkabartma tozu
- 2tatlı kaşığıportakal suyu
- 1/2tatlı kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lokmalık Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası
Biz yarım ölçüden 24 minik cupcake elde ettik. Daha büyük bir kek kalıbında yapacaksanız tarifin orijinal halindeki gibi ölçüleri 2 katına çıkarabilirsiniz.
Lokmalık Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çikolatayı benmaride eritin.
- Tereyağı, şeker, portakal kabuğu rendesini krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Önceden çırpılmış yumurtaları azar azar katın ve çırpın.
- Unu eleyerek koyun, kabartma tozunu ve portakal suyunu ekleyin ve katlama yöntemiyle spatulayla karıştırın.(Çırpmayın!)
- Bu karışımı ikiye bölün, bir kısmına eritilmiş ve soğumuş çikolata ve kakao ekleyin sadece karıştırın, çırpmayın.
- Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla sade ve çikolatalı karışımdan ekleyerek kürdan ile mermer deseni şekli verin.
- Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Lokmalık Mozaik Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Bizim keklerim ufak olduğu için bu sürede pişti standart kek kalıbında yapacaksanız 30-35 dakika pişirin.