Ağızda dağılan farklı bir kurabiyeye ne dersiniz? Elmalı iç harcıyla tam ağzınıza layık bir tarif geliyor. Karşınızda içi dolgulu pamuk prenses.
İçi Dolgulu Pamuk Prenses Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
35 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaİçi Dolgulu Pamuk Prenses Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı ya da margarin
- 3yemek kaşığı (tepeleme)pudra şekeri
- 1adetyumurta
- 1büyük çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağınişasta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 4su bardağıun
- 1yemek kaşığıun
İçi için:
- 3adetelma
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1çay bardağıiri çekilmiş ceviz içi
Islatmak için:
- 1,5su bardağısüt
- 1,5su bardağışeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İçi Dolgulu Pamuk Prenses Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin içinde bekletmiyoruz. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz şerbetle buluşturuyoruz.
İçi Dolgulu Pamuk Prenses Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak iç harcını yapıyoruz ki hamuru yapana kadar soğusun.
- Elmayı ve şekerleri suyu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra tarçını ve cevizi ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Daha sonra şerbet yapıyoruz. Şeker eriyene kadar ocakta tutuyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için tüm malzemeleri ekleyip kontrollü un ekliyoruz.
- Unu koyduktan sonra bile hala hafif ele yapışan bir hamur oluyor, ben burada biraz elime sıvı yağ damlattım.
- Biraz daha yoğurduktan sonra hamur daha çok kıvam alıyor.
- Cevizden biraz daha büyük hamur alıp hafif bir oyuk açıyoruz. İçine harcımızı koyup yuvarlıyoruz.
- 180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizi şerbetin içinde döndürüp Hindistan cevizine buluyoruz.