Hayvansal sütlerin asidik yapısı ve sindiriminin zor oluşu bizi bitkisel sütlere yönlendiriyor. Bu sütleri dışarıdan hazır almak mümkün olabildiği gibi evinizin rahatında kendiniz de yapabilirsiniz. Hem daha hesaplı hem de daha lezzetli çünkü içeriğini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Gece boyunca ya da 24 saat boyunca suda bekletmemizin amacı ise ön sindirimden geçip fitik asitlerinden arınması. Böylece sindirimi çok daha kolay hale geliyor. Isıl işleme maruz kalmaması da cabası. Böylece bütün besin değerlerini koruyor. Elinizin altında robot ya da blender varsa tamamdır, haydi başlayalım!
Evde de Yapılır:
Ceviz Sütü Tarifi
12 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 bardakHAZIRLAMA SÜRESİ
1 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaCeviz Sütü Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıceviz içi
- 1büyük su bardağısu
Ceviz Sütü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir çay bardağı cevizi, bir su bardağı suyun içinde bir gece ya da 24 saat bekletiyoruz.
- Bekleme süresi bitince cevizin suyunu döküyoruz ve üzerine 1 büyük bardak su ekleyip mutfak robotuna ekleyip cevizler parçalanana ve özünü verene kadar (yaklaşık 1 dakika) karıştırıyoruz.
- Daha sonra bir süzgeç ya da temiz tülbent yardımıyla ceviz sütü ile posasını ayırıyoruz. Afiyet olsun.
Ceviz Sütü Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine tarçın serperek veya kakaoyla tüketebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5