Jet sosyete kadar olmasa da sosyete hayatına adım atmanız, size mutfağınız kadar yakın. Mantıyı sevmeyen herhalde yoktur. Ama biliyoruz ki yemesi her ne kadar keyifli olsa da yapılışı bir o kadar emek ve zaman isteyen bir iştir mantı yapmak. Hamuru açarsınız, tek tek kesersiniz, içlerini tek tek doldurup, kapatırsınız, sonra haşlar, üstüne yoğurt ve sos gezdirirsiniz. Ama gelin bu işlerinizi daha kolay bir hale getirelim. Karşınızda yapımı pratik, lezzeti şahane: Sosyete mantısı tarifimiz!
Sosyete mantısında, mantının sadece kolay ve keyifli kısımlarını alıyoruz, geri kalan uğraştırıcı, hamur açmalı, yoğurmalı kısımlarını çok pratik bir hale sokuyoruz. Hazır yufkayla bu derece lezzetli mantı yapıldığını daha önce nasıl keşfedemedim diye hayıflanabilirsiniz. Anacak hiçbir şey için geç kalmış değilsiniz. Haydi alınsın yufkalar, hazırlansın harçlar, sarımsaklı yoğurdu da yaptınız mı bu iş tamam. Şimdiden afiyetler olsun.