Cheesecake yemek istiyorum ama sonrasında rahatsızlık hissetmek istemiyorum diyorsanız size harika bir tatlı tarifiyle geldik! Glutensiz, rafine şekersiz ve vegan olan bu cheesecake favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Fit Vegan Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaFit Vegan Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1su bardağıceviz(badem veya fındık da olur)
- 3/4su bardağıbadem unu(yoksa yulaf unu da olur)
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 6-7adethurma
- 1yemek kaşığıagave şurubu(dilediğiniz tatlandırıcıyı kullanabilirsiniz)
Üst katmanı için:
- 200gramkaju(yaklaşık 2 su bardağı kadar)
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 2yemek kaşığıagave şurubu
- 5-6yemek kaşığısu
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kajular başta parçacıklı gibi görünse de sonradan krema halini alıyor. Robotunuzu yakmadan aralıklı olarak karıştırmaya dikkat edin.
Fit Vegan Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tabanı yapmakla başlıyoruz. Cevizleri robota atıp toz haline getirdikten sonra üzerine badem ununu, suda bekletip yumuşattığımız hurmaları ve Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabımıza tabanı yerleştirip, ellerimizle bastırarak düzleştiriyoruz ve buzlukta dinlendiriyoruz.
- En az 2 saat soğuk suda beklettiğimiz kajuları süzüp robota atıyoruz. Ara vererek sürekli karıştırıyoruz.
- İçerisine geri kalan malzemeleri de ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıyoruz.
- En son tabanın üzerine kremamızı da döküp buzlukta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.