Tam mevsiminde patlıcanlar yaz sofralarımızda birbirinden lezzetli ana yemekler, salatalar ve mezeler olarak konuk oluyor. Rum böreği de yepyeni bir patlıcanlı meze olarak tarif defterinizde yerini alacak.
Yapılışı oldukça pratik, akşam yemeğine aniden gelen misafirler için hemen hazır olacak bir meze. Üzerindeki peynir dolgusu ile patlıcan sevmeyenleri bir baştan çıkaracak bir tarif. Daha ne duruyoruz, haydi tarifin yapılışına geçelim. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun!