Yapısı pofuduk ama sizi şişirmeyen pancake katlarını yaparak sofranıza renk katabilirsiniz. Daha sağlıklı kahvaltı sofraları artık onunla mümkün.
Glutensiz Pancake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaGlutensiz Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 3tepeleme yemek kaşığıglutensiz un
- 1çimdiktuz
- 1tatlı kaşığıbal
- 2tepeleme yemek kaşığılabne peyniri
- 2çay kaşığıkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Pancake Tarifinin Püf Noktası
Yumurta akını söndürmemek, pofuduk pancakeler elde etmek için önemli.
Glutensiz Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın.
- Yumurta beyazına bir çimdik tuz atarak köpük kıvamına gelene kadar çırpıcıyla çırpın.
- Başka bir kapta bal, yumurta sarısı, elediğiniz un, labne ve kabartma tozunu iyice çırpın.
- Kabarttığınız yumurta beyazlarını söndürmeden hazırladığınız unlu karışımı yavaş yavaş, havalandırarak yumurta akına ilave edin ve iyice karıştığına emin olun.
- Tereyağını tavada eritin ve kepçe yardımıyla hamuru tavaya dökün. Hamurun üzerinde kabarcıklar çıkınca tersini çevirin ve iki yüzünü de böylece pişirin.
Glutensiz Pancake Tarifinin Pişirme Önerisi
Kepçeyle ölçülü olarak hamuru dökerseniz, eşit pancake’ler elde edebilirsiniz.
Glutensiz Pancake Tarifinin Servis Önerisi
Şekersiz çilek reçeli ve labne peyniri pancake’e çok yakıştı. Mevsim meyveleriyle de taçlandırabilirsiniz.