Farklı meze tarifi arayanlar bu tarifi çok sevecek. Hazırlaması da çok kolay olan kuskuslu kabak mezesini denemek için hadi mutfağa.
Kuskuslu Kabak Mezesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKuskuslu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 1,5su bardağıkuskus
- 3dişsarımsak
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 3yemek kaşığımayonez
- 2tatlı kaşığıtuz
- 3yemek kaşığıdereotu
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 3su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuskuslu Kabak Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Ben kurutulmuş dereotu kullandım ama tazesi de kullanılabilir.
Kuskuslu Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye kaynamış 3 su bardağı su ve kuskus konulup haşlanır ve süzülür.
- Kabaklar soyulup rendelenir. Tavaya sıvı yağ konulur ve kabaklar sotelenir.
- Karıştırma kabına yoğurtlar, tuz, dereotu ve mayonez konulup karıştırılır.
- Soğuyan kabak ve kuskuslar yoğurtlu karışımla karıştırılır.
- Servise hazırdır, afiyet olsun.