Denizlerden sofralarımıza taşınan en güzel, en faydalı yiyeceklerin başında balıklar geliyor. Mevsiminde tüketilen her balığın bünyemize faydası bol. Eğer tam da zamanıysa lezzetiyle damaklara şenlik olan, içinde bulunan bolca omega 3 ve 6 ile faydası da çokça olan kırlangıç balığını soframızda ağırlayalım. Hem de bu kez farklı bir tarifle, çorba haliyle. Karşınızda kase kase içmek isteyeceğiniz, doyurucu ve farklı bir lezzet: Kırlangıç çorbası.
Bu çorbanın içerisinde baharatların nefis aroması, sebzelerin faydası ve lezzeti de var. İçine son aşamada terbiye de ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Farklı aromatik otlar da bu tarife çok yakışacaktır. Hadi o zaman sizi kırlangıç çorbası tarifimize alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.