Sağlıklı besleniyorum diyorsanız, sebze severim diyorsanız, hele ki brokoliye bayılırım diyorsanız işte bu tarif tam da size göre. Leziz mi leziz brokoli çorbası.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8dalbrokoli
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 1adetpatates
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay bardağısüt
- 1yemek kaşığıun
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorba eğer ki çok yoğun olursa en son tekrar sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında 2 dakika kadar kavurun.
- Ardından soğanların üzerine havuçları ekleyip 2 dakika daha kavurun, üzerine de küp küp doğranan patatesleri ekleyin.
- Ardından üzerine unu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
- Brokolileri de ekleyip sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve sütü ilave edip blenderdan geçirin. Afiyet olsun.