Bol malzemesi ve muazzam lezzetli sosuyla karşınızda pizza... Borcamda pizza tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Borcamda Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBorcamda Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5su bardağıun
- 2su bardağıılık su
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1/2yemek kaşığıtuz
Pizza sos için:
- 1su bardağısu
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adetrendelenmiş domates
- 1yemek kaşığıkekik
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığınane
- 1çay kaşığıtoz zencefil
- 1çay kaşığıkarabiber
Üstü için malzemeler:
- 100gramdilimlenmiş sucuk
- 500gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 15adetzeytin
- 2adetyeşil biber
- 2adetkapya biber
- 10adetmantar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Borcamda Pizza Tarifinin Püf Noktası
Kekik pizza sosunun yapı taşıdır. Kekik eklemeyi ihmal etmeyiniz.
Borcamda Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru hazırlamak için unu, mayayı, suyu şekeri ve tuzu atıp yoğuruyoruz.
- Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sos için salçayı, domatesi ve suyu atıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya baharatları ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
- Hamuru mayalamadan alıp ister kare ister yuvarlak olacak şekilde açıyoruz. Borcama koyuyoruz. Ardından boş bir şekilde 10 dakika pişiriyoruz.
- Çıkardığımız hamurun her tarafına çatal batırıyoruz. Ardından sosu alıp hamura yayıyoruz.
- Sosu hamura yaydıktan sonra kaşar peynirini pizzamızın üstüne dağıtıyoruz.
- Ardından sucuk, zeytin ve biberleri üstüne dağıttıktan sonra 220 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Pişen pizzamızı dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.