Evde artık iyice kendinden geçen iki olgun muzu değerlendirmek için hazırladığımız, tadı tahinli blondie tarifine de benzeyen bu yeni, glutensiz, bol bitter çikolata parçacıklı, yumuşacık, hafif ıslak banana bread tarifi. Deneyen herkesin yeni favorisi olacak. Haydi mutfağa.
Glutensiz Banana Bread Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaGlutensiz Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetolgun muz(ezilmiş)
- 3adetyumurta
- 2yemek kaşığıbal
- 1/4su bardağıtahin
- 1/4su bardağıfıstık ezmesi
- 1/4su bardağıHindistan cevizi yağı
- 1/2su bardağıHindistan cevizi unu
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1tutamtuz
- 1/2su bardağıbitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Banana Bread Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte Hindistan cevizi ununu, başka tip bir unla değiştiremiyoruz. Hindistan cevizi unu yüksek lif içeriği dolayısıyla çok fazla su çekiyor, bu nedenle çok az miktarda kullanıyoruz. Tam buğday unuyla deneme yapmak isterseniz diğer banana bread tariflerime göz atın. Evde tahin veya fıstık ezmesi malzemelerinden sadece biri varsa, ikisinden de 1/4'er bardak koymak yerine, birinden 1/2 bardak ekleyebilirsiniz
Glutensiz Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzları bir çatalla ezin, tahin, fıstık ezmesi, Hindistan cevizi yağını ekleyip iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyip tekrar çırpın. Ardından Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip, topaklanma kalmayana kadar karıştırın.
- Bitter çikolataları ekleyip, tekrar karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili baton kek kalıbına aktarın, 180C fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Glutensiz Banana Bread Tarifinin Pişirme Önerisi
12 dilim çıkardık, her biri yaklaşık 190 kalori.