Gerek görselliği ve sunumuyla gerekse lezzetiyle sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz enfes bir tarifle geldik. Fasulye dizmesi tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Fasulye Dizmesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
90 dakikaFasulye Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtaze fasulye
- 1adet büyük boykuru soğan
- 2-3dişsarımsak
- 5adet orta boydomates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtoz şeker(veya 1 adet küp şeker)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fasulye Dizmesi Tarifinin Püf Noktası
Yemeğe hiç su eklemiyoruz. Domates gözünüze çok gelmesin, salça olmadığı için tam denk geliyor. Şeker zeytinyağlıların vazgeçilmezidir, her zeytinyağlı yemeğe 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz.
Fasulye Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fasulyelerin uçlarını ayıklayıp yıkayın. Çok uzun olanları elinizle veya bir bıçak yardımıyla ikiye veya üçe bölün.
- Kuru soğanı çok ince ve küçük bir şekilde doğrayıp tencerenin tabanına serin. 1 adet soyulmuş domatesi tencerenin ortasına oturtun, etrafına fasulyeleri yuvarlak oluşturacak şekilde uzun uzun sıralayın.
- 2-3 diş sarımsağı minik minik doğrayıp fasulyelerin üzerine ekleyin. Kalan 4 domatesi de çok ufak doğrayın ve her yerine eşit şekilde yayın.
- Domateslerin üzerine baharatları, zeytinyağını, şekeri ve tereyağını yayın. Kısık ateşte ağzını kapatarak 1,5 - 2 saat kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Fasulye Dizmesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişiriyoruz.