Çocukluğumdan gelen lezzet. Peynirli pastanın en klasik hali... Mayasız, mideyi rahatsız etmeyen efsane bir "D" poğaça... Maydanozlu peynirli poğaça tarifi...
Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaMaydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağıyoğurt
- 2adetyumurta(birinin akı üzerine)
- 1tutamtuz
- 1paketkabartma tozu
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)
İçi için:
- 1demetmaydanoz
- 250grambeyaz peynir
- 100gramkaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hamur çok sert olmamalıdır. Ele yapışacak kadar da yumuşak olmamalıdır.
Maydanozlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, tereyağı, yoğurt, sıvı yağ bir kaba alınır.
- Üzerine un eklenir. Unun üzerine kabartma tozu dökülür ve üzerine yarım limon suyu sıkılır.
- Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar un eklenir ve güzelce yoğrulur.
- Küçük hamurlar koparılır ve elimiz ile küçük yuvarlaklar yapılır.
- İçerisine maydonozlu peynirli karışım eklenir. Şekil verilir.
- 200 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.