Lezzeti ile sürekli ekmek banmak isteyeceğiniz enfes bir tarifimiz var! Mis kokusu ile evdekilerin iştahlarını kabartacak; tadı ileyse damaklara şenlik yaratacak tepsi kebabı tarifi için mutfağa buyurun. Hazırlıklar için kolları sıvayın! Şimdiden ellerinize sağlık.
Yanında Bol Köpüklü Ayran:
Tepsi Kebabı Tarifi
29 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramaz yağlı kıyma
- 2adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2adetsivri biber
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2demetmaydanoz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
Üzeri İçin:
- 2adetdomates
- 3adetsivri biber
- 2adetkapya biber
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıbiber salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz köfte harcını dinlendirmeye de bilirsiniz.
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak ve biberimizi ufak ufak doğrayalım. Geniş bir kaba kıymayı alıp doğradığımız malzemelerle iyice yoğuralım.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, baharatlarını ilave edelim. Köfte harcımız en az 1 saat dinlendirelim.
- Köfte harcımızı tepsiye alalım. Elimizle bastırarak tepsiye yayalım.
- Tereyağımızı eritip üzerine dökelim. Salçayı kaseye alıp içine 1,5 su bardağına yakın sıcak su döküp karıştıralım. Köftemizin üzerine dökelim.
- En son üzerine sebzeleri dilediğiniz boyutlarda keserek, dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-15 dakika pişirelim. Piştiğine emin olduktan sonra fırından alalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5