Dokusu ve lezzetiyle eşsiz bir cheesecake tarifimiz var. Haydi sizi mutfağa alalım.
Davet Sofralarına:
Vişneli Cheesecake Tarifi
14 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaVişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 80gramtereyağı
Kreması için:
- 400gramlabne
- 200gramkrem peynir
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
Sosu için:
- 350gramvişne
- 1su bardağısu
- 5yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığınişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını eritelim. Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri bir kaba alalım, üzerine ettiğimiz tereyağını dökelim.
- İyice karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirip karışımı koyalım. Bardak yardımıyla iyice bastıralım, buzdolabına kaldıralım ve 1 saat dinlendirelim.
- Labne peyniri ve şekeri derin bir kaba alıp mikser yardımıyla çırpalım. Ardından yumurta, krem peynir, un, nişasta ve vanilini koyalım, mikserle çırpmaya devam edelim.
- İyice homojen haline gelen karışımı kalıba dökelim. Kalıbın kenarlarını folyoyla sarıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim. Fırına kekimizi koyarken bir kaba su koyalım.
- Bütün malzemeleri sos tenceresine alalım, tel çırpıcıyla karıştıralım. Sos kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim.
- Cheesecake'imizi buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5