Hadi kocaman bir bardak süt koyun. İc¸i pamuk gibi nemli, bir dilim daha yeme istedigˆi uyandıran kek yapıyoruz. Kakaolu kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kakaolu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 2,5su bardağıun
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5tepeleme yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.
- Süt ve yağı ekleyip 30 saniye kadar çırpıyoruz.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip homojenize bir kıvam alana kadar önce düşük sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpıyoruz.
- Kek kalıbımızı sıvı yağ ile her yerini yağlıyoruz. Her yerine gelecek şekilde un serpiştiriyoruz.
- Fazla unu almak için kabı ters çevirip arkadan pıt pıt vuruyoruz.
- 140 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra 160 derecede 30 dakika daha kekimizi pişiriyoruz.
- Keki fırından çıkartıp 1 saate yakın ılımasını bekliyoruz. Servis edeceğimiz kaba ters çeviriyoruz.
- Kocaman kek dilimi ve sütle beraber afiyetle yiyoruz.
Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Piştiğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz. Pişme dakikası fırına göre değişiklik gösterebilir kontrollü gidelim.