Şerbetli tatlı olmasına rağmen oldukca hafif ve lezzetli, yapımı kolay ve pratik görüntüsü ile gözlere hitap eden bir tatlı kendisi! İçindeki haşhaş ile farklı bir tat yakalayan nefis lezzetimiz için mutfağa alalım sizleri.
Hafif ve Lezzetli:
Haşhaşlı Cevizli Midye Tatlısı Tarifi
03 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHaşhaşlı Cevizli Midye Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı(yumuşak)
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2su bardağıirmik
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun(kontrollü)
- 1çay kaşığıceviz içi (ince çekilmiş)
Şerbeti için:
- 2su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 1dilimlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Haşhaşlı Cevizli Midye Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp birbirine karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bıçağın tersiyle midye şekli veriyoruz. Hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tatlının üzerine pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatıp limonunu sıkıp 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
- Tatlıyı fırından alıp 1-2 dakika bekliyoruz üzerine soğumuş şerbeti yavaş yavaş döküyoruz.
- Şerbetini çekmesi için bir kenara alıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5