Yumuşacık, leziz mi leziz, bol çikolatalı ve cevizli bu brownie'yi andıran rafine şekersiz keki mutlaka denemelisiniz! O kadar güzel oldu ki hepsini yiyebilirim. Bu tarifte bolca hindistan cevizi içeren ürün kullandım ve tadı muhteşem oldu. O zaman hemen tarife geçelim!
Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaHindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 200ml.Hindistan cevizi şekeri
- 30ml.Hindistan cevizi yağı(sıvı halde)
- 1çay kaşığıvanilya özütü
- 1/2çay kaşığıtuz
- 30gr.ham kakao
- 200gr.tam buğday unu
- 1avuçceviz içi
- 100gr.şekersiz çikolata(veya bitter çikolata)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası
Tarifteki süt, yağ ve şekere alternatif olarak istediğiniz bir çeşidi kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi şekeri yerine rondodan geçirilmiş kuru dut, hurma/keçiboynuzu özü ya da hurma püresi kullanıp un miktarını kıvamına göre arttırabilirsiniz. Katı kek hamuru kıvamında olması gerektiğini unutmayalım.
Hindistan Cevizli Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar ile şeker ve tuzu çırpalım.
- Vanilya özü, yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
- Un ve kakaoyu ekleyip çırptıktan sonra kabartma tozunu da eleyerek ekleyip karıştıralım.
- Son olarak ise iri kıyım ceviz ve çikolata parçalarınu ekleyelim ve karışımı yağlı kapıt serili kek kalıbına dökelim.
- Ceviz ve çikolatanın bir kısmını kekin üzerine ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Ardındna çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Daha sonra da dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!