Su¨tlu¨ tatlılar arasında en c¸ok tercih edilen su¨tlac¸ Tu¨rk mutfagˆının vazgec¸ilmezlerinden. İşte nefis nişastasız sütlaç tarifi karşınızda.
Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatNişastasız Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 2litretam yağlı süt
- 150grampirinç
- 150gramşeker
- 2su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Pişmesine acele etmeden zaman tanırsanız nişastaya gerek kalmadan orijinal sütlaç lezzetini alabilirsiniz.
Nişastasız Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlacın yapımı için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye konulur. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir.
- Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, süte ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir. Tuzu ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dakika pişirilerek şekeri de ilave edilir.
- Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır.
- Hazırlanan sütlaç kaselere bölüştürüldükten sonra fırın tepsisine dizilir ve tepsi içerisine sıcak su eklenir. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üstleri nar gibi kızarana kadar beklenir.