Sagˆlıklı alternatif arayanlara nefis bir glutensiz kek tarifi... Hazırlıklara başlamak için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyulmayacak!
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaGlutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boyyumurta
- 50gramHindistan cevizi şekeri
- 2yemek kaşığıtereyağı(35 gr)
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1,5çay bardağısüt(165 ml)
- 2çay bardağııspanak püresi
- 5yemek kaşığıbadem unu(75 gr)
- 5yemek kaşığıHindistan cevizi unu(75 gr)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Ispanak püresi:
- 1su bardağısu
- 4kökıspanak dalı
Sosu için:
- 3yemek kaşığımascarpone peyniri
- 1,5yemek kaşığıbal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifinin Püf Noktası
Püresi için ıspanakları su ile blenderdan geçirin ve hazır edin.
Glutensiz Ispanaklı Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, Hindistan cevizi şekeri ile tel çırpıcı ile çırpılır. Eritilen tereyağı, sıvı yağ, süt ve ıspanak püresi eklenip karıştırılır.
- Badem, Hindistan cevizi unu, kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Çilek parçaları da eklenip yağlı kağıt serili fırın kalıbına yayılır.
- Ben 25*11,5 çapında baton kalıp kullandım bu nedenle pişme sürem uzun sürdü, içinin pişmesi için. Daha ince pişirilirse daha kısa sürede pişecektir.
- En üstüne de bir kaç parça çilek daha eklenir. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan ve iyice soğuyan kek ikiye kesilir ve arasına balla karıştırılmış mascarpone peyniri sürülür. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.