Bayramlarda, özel günlerde hepimizin severek tükettiği ülkemize has bir tatlı... Üstelik bu sefer daha hafifi, daha sağlıklısı... Rafine şekersiz portakallı revani tarifi için mutfağa alalım sizi.
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaRafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 5yemek kaşığıbal
- 1su bardağısüt(200ml)
- 3/4su bardağıyoğurt(85g)
- 1,5su bardağıtam buğday unu(120g)
- 1/2su bardağıirmik(80g)
- 1adetportakal kabuğu
- 1/4su bardağıportakal suyu(50ml)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Şerbeti için:
- 1,5su bardağıkaynar su
- 4yemek kaşığıbal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifinin Püf Noktası
Tatlımız sıcak, şerbetimiz ılık-soğuk olmalı. Bu yüzden kekten önce şerbeti hazırlamayı unutmayalım!!!
Rafine Şekersiz Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti hazırlayarak işe başlıyoruz. Kaynar suyla balı karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet.
- Şerbet soğurken biz de kekini yapıyoruz. Öncelikle yumurtayla balı köpük köpük oluncaya dek iyice karıştırıyoruz.
- Ardından sütü ve yoğurdu da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
- Ardından irmiği, portakal suyunu ve kabuğunu da ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra fırına pişirmeye geçebiliriz.
- 24 cm'lik bir kelepçeli kalıpta 50 dakikada pişti. Sizin kek kalıbınız daha büyükse bu süre kısalacak, daha küçükse uzayacaktır. Kontrolü elden bırakmayalım. Şerbeti dökerek çekmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.