Ekşi yemek severlerin gözdesi olacak nefis mi nefis sumaklı sulu pırasa yemeği tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sağlıklı ve doyurucu tarifimize buyur ediyoruz.
Sumaklı Sulu Pırasa Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSumaklı Sulu Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetpırasa
- 1adethavuç
- 2adetbiber
- 1adetdomates
- 2adetsarımsak
- 3tepeleme yemek kaşığıbulgur
- 4tepeleme yemek kaşığısumak
- 2su bardağısu
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1çorba kaşığısıvı yağ
- 2çorba kaşığıdomates salçası
- 1silme yemek kaşığıbiber salçası
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığı (silme)tuz
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sumaklı Sulu Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Sumak suyunuzu en az yarım saat suda bekleterek elde edin.
Sumaklı Sulu Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tane sumağı 2 su bardağı suya koyup biraz tuz serpip bekletiyoruz.
- Sıvı ve tereyağını ekleyip soğanı kavuruyoruz. Sonrasında biberi ekleyip kavuruyoruz.
- Havucu doğrayıp kavuruyoruz.
- Pırasamızı doğrayıp kavuruyoruz.
- Sarımsak ve salçalarımız ekliyoruz. En son tuzunu karabiberini ekleyip sumak suyumuzu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. 10 dakika sonra bulguru da ilave ediyoruz. Bulgur şişince ocaktan alıp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!