Bugün Çin mutfağına gidiyoruz. Baharatlı, yer fıstıklı, soya soslu bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum. Kung pao usulü tavuk tarifi ile enfes bir akşam yemeği hazırlamaya buyurun.
Tadına Doyulmaz:
Kung Pao Usulü Tavuk Tarifi
09 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKung Pao Usulü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 400gramtavuk göğsü
- 2yemek kaşığıayçiçek yağı
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkırmızı pul biber
- 3yemek kaşığıyer fıstığı(kavrulmuş olabilir)
Marine için:
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 2tatlı kaşığısoya sosu
- 1tatlı kaşığıayçiçek yağı
- 1yemek kaşığıpirinç sirkesi(opsiyonel)
Sosu için:
- 2yemek kaşığısu
- 3yemek kaşığısoya sosu
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kung Pao Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları küp küp doğrayıp üzerine, mısır nişastası, soya sosu, ayçiçek yağı ve pirinç sirkesi ekleyerek karıştıralım, 30 dakika dolapta bekletelim.
- Bir kaseye,su, şeker, soya sosu ekleyelim ve karıştıralım.
- Marine edilen tavukları dolaptan alıp 1 yemek kaşığı yağ eklenmiş tavada üzerine kızarana kadar pişirelim.
- Tavukları kızardıktan sonra kenara alalım.
- Bir tavaya 2 yemek kaşığı yağ, sarımsak ve pul biber ekleyip 1 dakika boyunca pişirelim. Daha sonra kızaran tavukları ve yer fıstıklarını ekleyip 1-2 dakika boyunca karıştırarak pişirelim.
- Son olarak da daha önce yaptığımız sos karışımını dökelim ve 1-2 dakika karıştıralım.
- Yemeği tabağa alıp üzerini arzuya göre susam, ince dilimlenmiş yeşil soğan ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5