Hafta sonuna yakışır dolu dolu bir yemek yapalım. Barbekü sosunda yumuşacık tavuklar yanında enfes kremalı makarna eşlikçisi ile menünüz hazır.
Akşama Yapalım:
Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi
13 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBarbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 400-500gramtavuk göğsü
- 5yemek kaşığısüt
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Sotelemek için:
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 2adethavuç
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 4yemek kaşığıbarbekü sos
Makarna için:
- 1/2paketmakarna
- 100mililitreçiğ krema
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Vaktiniz varsa tavukları marine edip bekletin, daha yumuşak olur. Vaktiniz yoksa hemen de pişirebilirsiniz. Havuç bu tarife çok yakışıyor, tavsiye ediyorum.
Barbekü Soslu Tavuk ve Kremalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları ince uzun doğrayın. Bir kapta zeytinyağı, süt, baharatlarla birlikte karıştırıp üzerine streç kapatın. Vaktiniz varsa buzdolabında bekletin, yoksa hemen kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri ince, uzun doğrayın. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Etleri tavaya koyun. Suyunu salıp çekince önce havuçları ekleyin. Ara ara karıştırın.
- Soğanları ve iki kaşık sıvı yağ ekleyin. Soğanlar diriliğini kaybedince biberleri ekleyin Biberleri çok fazla öldürmeyin. Biraz tuzla sebzeleri tatlandırın.
- Barbekü sosunu ekleyin,tarifte yazandan daha az ya da daha fazla ekleyebilirsiniz. Karıştırıp ocaktan alın, tavuk hazır.
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Tencereye bir kaşık tereyağı ekleyin, eriyince
yarım paket çiğ krema ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. - Süzülmüş makarnaları ekleyin. Kremayı daha az ya da daha fazla ilave edebilirsiniz. Makarnayı karıştırıp servis tabağına tavuklarla birlikte alabilirsiniz.