Bu sefer ıspanağın yapraklarını ayırıyor, sadece kök ve sapını kullanıyoruz. Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa alalım sizleri.
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramıspanak(kök kısımları)
- 75gramdana kıyma
- 1adet orta boysoğan
- 1yemek kaşığısalça
- 1su bardağısu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bu yemeği kıymalı sevmeyenler için havuç ekleyerek zeytinyağlı da pişirebilirsiniz.
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yıkanmış ıspanağın kök ve sap kısımlarını ayırıyoruz.
- 1 soğanı sıvı yağ ile kavurup, kıyma ve salçamızı da ekleyerek kavuruyoruz.
- Ispanak kök ve saplarını tenceremize aktarıp su koymadan kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz.
- Ispanak kendi suyunu saldığından su oranına göre su ekliyoruz. Afiyet olsun.