Yaz bitti diye üzülmeyin. Geride kurutulmuş enfes sebzeler bıraktı bize. Şimdi onların tadını doya doya çıkarma zamanı. Yazdan kuruttuğunuz domatesleri tüketebileceğiniz en lezzetli tariflerden birisiyle karşınızdayız. ''Domates kurusu çok sert oluyor, ben tüketemiyorum'' diyenler bile bu tarif sayesinde afiyetle tüketecek. Misler gibi kokusu, muhteşem lezzetiyle karşınızda sarımsaklı kuru domates tarifi! Bu tarif domateslerin uzun süre güzel bir şekilde muhafaza edilmesini sağlıyor. Zeytinyağına da enfes bir aroma işliyor.
Serin ve kuru bir yerde sakladığınız müddetçe domatesleriniz hafif yumuşak ve enfes bir lezzette olacaktır. Kekik sayesinde muhteşem bir kokusu, sarımsak sayesinde de zengin bir aromaya sahip oluyor. Dilerseniz sabah kahvaltısında dilerseniz de meze olarak tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Minik bir not: Evde kendi domatesinizi kurutmak isterseniz sizi buradan alalım: Güneş Almayan Evde Bile Yapılabilir Yöntemiyle: Domates Nasıl Kurutulur?