Öyle bir kurabiye ki evinizi mis gibi tarçın ve zencefil kokutuyor, o da yetmiyor rafine şekersiz ve glutensiz olduğu için de şifa deposu. Yılbaşına en çok yakışan kurabiyeyle tanışın.
Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaGlutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığısade yağ(oda ısısında ama erimiş değil)
- 1/3su bardağıHindistan cevizi şekeri
- 1çay kaşığıvanilya esansı(veya vanilya tozu)
- 1/3su bardağıpekmez
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığı (silme)zencefil
- 1çay kaşığı (silme)seylon tarçın
- 1,5su bardağıkarabuğday unu
- 1/2su bardağıfındık unu(veya badem unu)
- 1çimdikkaya tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresi fırından fırına değişkenlik gösterebilir, dikkat edin yanmasınlar. Bir de hamuru açarken zemini ve merdaneinizi de unlamayı unutmayın.
Glutensiz Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sade yağı ve Hindistan cevizi şekerini mikserle iyice birbirine yedirin.Ardından yumurtayı, pekmezi ve vanilyayı da ekleyin.
- Tüm katı malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz hamuru bir merdane yardımıyla açın ve kalıplarınızla şekil vererek 170 derecede 20 dakika kadar, yanmadan (aman dikkat edin) pişirin.