Dağılmadan her bir parçanın lezzetini ön planda tutarak hazılanmış bir öğüne ne dersiniz? Etli kereviz doyurucu bir sebze yemeği.
Etli Kereviz Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEtli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramdana kuşbaşı eti
- 1adetkereviz
- 3adetsoğan
- 2adethavuç
- 1yemek kaşığıun
- 1/2 adetlimonun suyu
- 1su bardağıet suyu
- 1/2 su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1avuçmaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri düdüklüde haşlıyoruz. Kerevizleri soğanları iri iri doğruyoruz. Havuçları ince halka dilimler halinde doğruyoruz.
Tereyağı ve sıvı yağında haşlanmış etleri kavuruyoruz. Üzerine havuç, kereviz ve soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Unu da ekleyip un kokusu gidene kadar çok az kavuruyoruz.
Sırasıyla limon suyu, et suyu, baharat ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu pişme oranına göre sonradan ekleyebilirsiniz.
Pişme işlemi tamamlandıktan sonra maydanozunu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.