Görünüşüyle gözünüze, tadıyla damağınıza hitap edecek nefis bir tarif... Sofralarınıza yeni bir renk katacak renkli kısır tarifi ile tanışın. Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Renkli Kısır Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaRenkli Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıince bulgur
- 1.5su bardağışalgam suyu
- 3daltaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 5yemek kaşığımısır
- 5adetsalatalık turşusu
- 3adethavuç turşusu
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetlimon
- 1çay kaşığınar ekşisi
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Renkli Kısır Tarifinin Püf Noktası
Bulgurun şalgam suyunu yeterince çekmesi gerekir. Malzemeleri bulgur hazır olmadan karıştırmayınız. Ayrıca tercihen acılı şalgam kullanabilirsiniz.
Renkli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şalgam suyu kaynatılır ve derin bir kaptaki ince bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
- Üzeri kapatılarak 15-20 dakika beklemeye alınır.
- Maydanoz, taze soğan ve turşular ince ince doğranır.
- Doğranan malzemeler, mısır, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve nar eksisi dinlenen bulgurun içine ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.
Renkli Kısır Tarifinin Servis Önerisi
Küçük bir kasenin içine kısır koyarak kaseyi servis tabağına ters çevirip sunum yapabilirsiniz. Üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.