Subway kurabiyenin lezzet dolu yolculuğu hamuruyla başlıyor. Önce oda sıcaklığında usulca erimiş tereyağı, beyaz ve esmer şekerle bir güzel harmanlanıyor. Un, kakao ve diğer malzemelerle buluşup, fırında pişmeye bırakılıyor. Çıkartılıp, dinlendikçe kıvamını alıyor.
Sonuç; ağızda dağılan, kıyır kıyır, tadına doyum olmaz bir lezzet... Yanına da bir bardak çay, bir fincan alıp, keyfinize keyif katma zamanıdır şimdi.