Karnonatı hep hamur işlerinin içerisinde kullananlar şu zamana kadar onu köftenin içine koymadılarsa çok fazla şey kaçırdılar demektir. Dışarıda yediğiniz o yumuşacık kıvamlı nefis köfteleri nasıl yapıldığını merak ediyorsanız sırrı bu malzemede saklı! Karşınızda ufacık bir dokunuşla köfteye seviye atlatacağınız nefis mi nefis, sosuyla da damakları şenlendiren: Karbonatlı köfte tarifi! Sosun içerisinde de pişiyor oluşuyla tabak tabak yedirecek cinsten bir ana yemeğe dönüşüyor.
Yanına pilav, makarna... Ne isterseniz yapabilir, afiyetle tüketebilirsiniz. Karbonatlı köfteleri biz daha hafif olsunlar diye sosun içerisinde pişirmeyi tercih ettik. Ancak siz dilerseniz köftelerinizi kızartarak ya da fırınlayarak da tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, karbonatlı köfte tarifimize sizleri buyur ediyoruz. Afiyetler olsun, keyfi bol olsun. Tarifimizi denerseniz bizi yorum bırakmayı da unutmayın.