Dilerseniz çay saatlerinde, dilerseniz de akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Etli kaşarlı pide tarifi ile sevdiklerinizin midelerinde bayram havası yaratacaksınız. Yanında bol köpüklü ayran, iyi gider. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çıtır Çıtır:
Etli Kaşarlı Pide Tarifi
28 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaEtli Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3su bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 2çorba kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 2,5su bardağıun(Alabildiği Kadar)
İçi Malzemesi İçin:
- 750gramkuşbaşı dana eti
- 3adetdomates
- 3adetyeşil biber
- 3adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığısalça
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Kaşarlı Pide Tarifinin Püf Noktası
İç malzemesi kavrulmayacak.
Etli Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle eti haşlayıp bir kaba alalım. Domatesi, biberi, soğanı, sarımsağı ufak ufak doğrayalım.
- Haşlanmış ete ilave edelim sonra yağ, salça ve baharatı ekleyip karıştıralım. Kenara alalım.
- Sütü ılıtıp malzemeleri koyalım, yumuşak bir hamur yoğurup, mayalanması için bekletelim. Mayalandıktan sonra pide sekli verip yumurta sarısı sürelim.
- Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri serpip, biraz daha pişirelim. Fırından aldıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.