Tavuk suyuna domates soslu şifa çorbası. İstediğiniz sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor ve servis ediliyor. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Domates Soslu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaDomates Soslu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 200grambrokoli
- 1adet orta boykuru soğan
- 1adet küçük boyhavuç
- 2dişsarımsak
- 1su bardağıarpa şehriye
- 2çay kaşığızerdeçal
- 2çay kaşığıkarabiber
- 1adetdefne yaprağı
- 2çay kaşığıkaya tuzu
- 5su bardağıtavuk suyu
- 5-6yemek kaşığıdomates sos
- 1yemek kaşığısalça
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tutammaydanoz
- 1tutamdereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Domates Soslu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifinin Püf Noktası
Salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Şehriyeleri ekledikten sonra tavuk suyu eklememiz, şehriyelerimizin lapa lapa olmaması için önemli.
Domates Soslu Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk suyunu bir tencereye alıyoruz. Üzerine dilimlediğimiz havuç, brokoli, soğan, sarımsak ve defne yaprağını ekliyor, kaynamaya bırakıyoruz.
- Başka bir tavada, zeytinyağ ve tereyağı eritip, salçayı kavuruyoruz.
- Üzerine domates sosu ve şehriyeleri ekleyip, kaynayan tavuk suyundan 1-2 kepçe alıyoruz ki şehriyeler yapışmasın.
- Kaynayan sebzeli tavuk suyundan defne yaprağını çıkarıp, blenderdan geçiriyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz domates soslu şehriyeleri ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
- Ocağın altını kapattıktan sonra arzuya göre bir tutam maydanoz ve dereotu ekliyoruz. Afiyet olsun.