Nefis kıvamıyla, hafif lezzetiyle hem çay saatlerinize hem de yemeklerden sonra tüketebileceğiniz mükemmel bir lezzet. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
Helvası için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1su bardağıirmik
- 3/4su bardağışeker
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
Muhallebi için:
- 750mililitresüt
- 1kahve fincanıun
- 1kahve fincanınişasta
- 2kahve fincanışeker
- 1/2su bardağıtahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Muhallebinin mutlaka pişirme aşamasında karıştırılması gerekmektedir. Tahin de mutlaka kaynamaya başladıktan sonra ilave edilmelidir.
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak helvayı kavurmak için yağları tencerede eritip üzerine irmiği ekliyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika içinde renk alacaktır.
- Daha sonra üzerine kaynar süt ve suyu ekliyoruz. Karışmaya başladıktan sonra şekeri de ilave edip kaynamaya başladıktan sonra kenara alıyoruz.
- Muhallebisi için sütü, nişastayı, unu ve şekeri ilave edip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz.
- Koyacağınız kabın ıslatılmış olması önemli bir adım dilim şeklinde çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
- Kaba ilk önce helvayı koyuyoruz ve bastırarak üzerini düzeltiyoruz.
- Üzerine de muhallebiyi ilave ediyoruz. 1 saat dolapta dinlenmesi lezzetini daha da arttıracaktır. Afiyet olsun.