Sadece sarmasını yapacak değiliz ya, bu kez de böreğin iç harcında kullandık pazıyı. Genellikle ıspanak tercih ediliyor, fakat pazı dokusuyla ve aromasıyla bizce böreğe farklı bir lezzet katıyor. Tepsi böreği yapmak yerine porsiyonluk börek hazırlamak istiyorum ama sarmakla uğraşmak istemiyorum diyenler için muffin kalıbında hazırladık. Pratik yapılışı, ekonomik oluşuyla da sizlerin gönlünü çalacak.
Sodalı börek olarak hazırladığımız bu tarif, iç harcında pazı ve lor peyniri bulunduruyor. Soda, süt, yumurta ve yoğurtla da bir börek sosu hazırlıyoruz. Ardından börekleri gelişigüzel sararak muffin kalıplarında pişiriyoruz. Kahvaltıya, çay saatine, ara sıcak niyetine muffin kalıbında pazılı börek tarifini denemeyen kalmasın!