Hafif ve lezzetli, alternatif bir meze tarifi... Yeşil mercimekli nohutlu salata tarifi ile tadına doyum olmayacak bir salata hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaYeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
- 1/4su bardağıarpa şehriye(haşlanmış
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 3dişsarımsak
- 3daltaze soğan
- 1adet orta boykuru soğan
- 10yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon(isteğe bağlı)
- 1çay bardağısu(oda sıcaklığında)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soğanı iri iri doğrarsanız eriyip gitmez, yerken tadını alabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaseye haşlanmış ve soğumuş arpa şehriyeleri ve mercimeği ekleyip karıştırın.
- Taze soğanları ince ince kıyın ve kaseye ekleyin.
- Ayrı bir kaba süzme yoğurdunu alın ve içerisine iyice dövülmüş sarımsakları ekleyin.
- Yoğurtlu karışımı da mercimekli kaseye ekleyin karıştırın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın, üzerine iri iri doğradığınız soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Tavaya biber salçasını da ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış nohutları, tüm baharatları ve suyu ekleyin. Suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişen nohutları yoğurtlu karışımın üzerine dökün.
- Dilerseniz üstünü ince kıyılmış taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.