Muffin, kekin daha ıslak dokuya sahip, daha minik hali. Bu minik kekleri hazırlanması çok pratik, yemesi çok keyifli. Kocaman bir kek yapıp uzun uzadıya pişmesini ve soğumasını beklemeyi sevmeyenlerdenseniz, muffin yapmak tam size göre. İç harcını çeşitlendirmek de mümkün. Dilediğiniz meyveyi, çikolatayı, aromayı ekleyebileceğiniz gibi tuzlularını da tercih edebilirsiniz.
Biz bu kez baharın en güzel hediyesi çilekle denedik muffin'i. Görüntüsüyle iç açan, kokusuyla büyüleyen bir tarife dönüştürdük onu. Bol vanilya da ilave ettik. Çayın yanına afiyetle yemelik bu güzelliği hemen deneyin.