İnanamayacağınız kadar hafif ve lezzetli bir kek tarifiyle geldim karşınıza. İşte benim yoğurt soslu şeftali kekim. Yaz mevsimine çok yakışacak.
Yoğurt Soslu Şeftali Keki Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
75 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaYoğurt Soslu Şeftali Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıyoğurt
- 1,5su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağışeker
- 2paketvanilin
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 3adetyumurta
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 3adetşeftali
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurt Soslu Şeftali Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurt, sıvı yağ, şeker, vanilin ve tarçını homojen bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımdan 2 su bardağı kadar ayırıyoruz. Bu karışım bizim sosumuz oluyor. Sosu buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Geriye kalan karışıma sırasıyla yumurta, irmik ve unu ekleyip kek kıvamında olana kadar çırpıyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip fazla karıştırmadan yediriyoruz.
- Tepsi veya borcama kek karışımını döküyoruz. 3 orta boy şeftaliyi ince ay şeklinde dilimleyip kek harcının üzerine diziyoruz. 180 derece fırında 50-55 dakika pişiriyoruz.
- Kekin ilk sıcaklığı çıkınca kürdanla üzerini delip buzdolabında sakladığımız sosun 3/4 ünü üzerine döküyoruz, kekimiz soğuduğunda buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz.
- Keki buzdolabından çıkarttıktan sonra dilimlere bölüyoruz ve sunumda kalan sosu dilimlerin üzerine gezdiriyoruz. Yapan herkese afiyet şeker olsun.
Yoğurt Soslu Şeftali Keki Tarifinin Pişirme Önerisi
Keki alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 50-55 dakika süreyle pişirelim.