Sağlıklı besleniyorum ve brokolisiz yapamıyorum diyorsanız tam size göre bir tarifimiz var! Brokoli çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Brokoli Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBrokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boybrokoli
- 1/2çay bardağıkrema
- 1avuçdereotu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Brokoliyi çok iyi haşlamalısınız ve blender’ dan geçirirken brokoli ’nin suyunu süzmeyiniz. Brokoli çorbasının kreması pişmez bu yüzden kremayı ocağın altını kapattıktan sonra eklemelisiniz.
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak brokoliyi haşlayınız, eğer brokolileriniz büyükse doğramandan boyutlarını küçültebilir ve saplarını ucundan kesebilirsiniz.
- Ardından haşlanan brokoliyi blender’ dan geçiriniz pürüzsüz bir kıvamda olmalıdır.
- Daha sonra blender’ dan geçirdiğiniz brokoliyi tencereye aktarınız ve suyunu da ilave edip karıştırınız.
- Kaynama noktasına gelen çorbanıza karabiber ile tuzu ekleyip altını kapatınız. Pişmiş olan çorbanıza dereotu ve kremayı ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.