Kış aylarında çayımıza, kahvemize mükemmel bir eşlikçi olacak kek tarifiyle karşınızdayım. Tahin yoğurda, pekmeze ve hatta avokadoya bile çok yakışıyor. Bir de kekle deneyin bakalım.
Tahinli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1çay bardağıtahin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağısu
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Üzeri için:
- 1/2çay bardağıtahin
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası
Üzeri için yapacağımız sosu, kullanmak zorunda değiliz. Sossuz da olur.
Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir çırpma kabında; şekeri ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
- Yağı, suyu ve tahini de ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
- Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
- Kek kalıbımızı veya kullanacağımız tepsimizi yağlayıp susamlıyoruz.
- Kek karışımımızı döküp; kalıbı, daha önceden 175 derece ısıttığımız fırına veriyoruz.
- Kek pişip soğuyunca, üzerine tahin ve pudra şekerini karıştırıp elde ettiğimiz sostan döküyoruz. Artık dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.