Hepimizin çok sevdiği ama çoğu zaman da evde yapmaya üşendiği müthiş İtalyan lezzeti olan pizzayı evinize getirdim. Yapımı gerçekten çok basit, lezzeti de bir o kadar nefis. İçindeki malzemeleri tamamıyla kendi damak zevkinize ve dolapta olan malzemelerinizle yapabilirsiniz.
Vejeteryan Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaVejeteryan Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3su bardağıun
- 1,5su bardağıılık su
- 1yemek kaşığımaya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 2adetdomates
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2yemek kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığısirke
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
İç malzemesi için:
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(ya da mozzarella)
- 1/2adetkapya biber
- 1/2adetköy biberi
- 8adetyeşil zeytin
- 8adetsiyah zeytin
- 1dilimayvalık sepet peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vejeteryan Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamurun mayalanmasını beklemeden kullanmanızı öneriyorum. Aksi taktirde hamuru mayalarsanız açmakta zorlanırsınız.
Vejeteryan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını en üst sıcaklığa (300 dereceye) getirin. Daha sonra un, şeker, maya ve tuzu bir kaba alıp ortasını açıp ılık suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamur dinlenirken ,domateslerin kabuklarını soyun ve rondodan geçirip püre haline getirin(dilerseniz hazır domates püresi de kullanabilirsiniz).
- Püreyi bir tavaya alıp içerisine sirke, zeytinyağı, sarımsak, baharatlar ve salçayı ekleyip ocakta kaynayana denk pişirin. Soğuması için bir kenara alın.
- Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde açın. Üzerine hazırladığımız sosu sürün, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve malzemeleri gelişigüzel üzerine yerleştirin.
- En son olarak sepet peynirini ekleyip önceden ısıttığımız fırında 10-12 dakika pişirip servis edebilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun!