Zeytinyağlı yaprak sarması her an her yerde tüketilip çokça seviliyor. Öyle bir tarifi var ki etli sevmeyenlerin bile seveceği bir lezzet. Püf noktaları annemizden, yapması da sizden. Üzerine de bol yoğurt gezdirmeyi ihmal etmeyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Üzerine de Bolca Yoğurt:
Anne Usulü Etli Yaprak Sarma Tarifi
04 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaAnne Usulü Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 350gramkıyma
- 2adetyeşil biber
- 2su bardağıbulgur
- 1su bardağıpirinç
- 4adet orta boysoğan
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1silme tatlı kaşığıbiber salçası
- 1kg.salamura asma yaprağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkırmızı biber
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Anne Usulü Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarma içi için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Güzelce yoğurun. Ardından salamura asma yaprağınızın bir tanesini alın.
- Harcı içerisine bir sıra şeklinde yayın. Yaprağı kenarlardan içe doğru katlayarak sarın.
- Dilerseniz ince ince, dilerseniz daha kalın şekilde de sarabilirsiniz.
- Ardından tencereye dizin. Üzerine dilerseniz nar ekşisi, limon suyu vb gezdirin. Su ve zeytinyağını da ilave edin.
- Bir ağırlık koyarak pişmeye bırakın. 25-30 dakikanın sonunda sarmalarınız pişecektir. Ağırlığı kaldırıp sarmaları servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4