1 tepsiyi tek başına yediren tariflerden biri ile karşınızdayız! Damaklarda yer edecek, evdeki herkesi mutfağa toplayacak tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Cevizli tahinli lokum tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.
Cevizli Tahinli Lokum Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaCevizli Tahinli Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 8su bardağıun
- 1silme yemek kaşığıtuz
- 4yemek kaşığışeker
- 2su bardağıılık su
- 1kahve fincanıılık süt
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 1büyük çay bardağıtahin
- 2su bardağıince çekilmiş ceviz içi
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Tahinli Lokum Tarifinin Püf Noktası
Mayalanan hamuru 2 ye böldükten sonra her bir bezeyi maya kokusu olmaması için tekrar yoğurun.
Cevizli Tahinli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ılık sütümüze mayamızı ekleyip açalım. Ilık suyu ve sıvı yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Yoğurma kabınıza un ve tuzu koyalım ve ortasına çukur açalım.
- Bu çukura sıvı karışımımızı döküp güzelce hamurumuzu yoğuralım ve 40 dakika kadar üzerini örtüp mayalandıralım.
- İç harcı için 1 çay bardağı tahin, 3.5-4 yemek kaşığı şeker, tarçın ve 3 yemek kaşığı kadar cevizi güzelce karıştıralım.
- Mayalanan hamuru 2 bezeye bölelim.
- Hamuru açacağımız tezgaha 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp hamurlarımızı açalım ve içlerine harcımızı sürelim.
- Kalan cevizleri de serpiştirelim ve rulo yapıp saralım.
- Rulolarımızı 3 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
- 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Cevizli Tahinli Lokum Tarifinin Servis Önerisi
Hamurun kendini çekmesi için sıcaklığı kaybolduktan sonra servis etmenizi tavsiye ederiz.