Özel günlerde sofralarımız dolu dolu olsun isteriz. O yüzden elimiz hep kallavi tarifleri denemeye gider, sofralarımızın baş köşesinde de mutlaka bir pilav olsun isteriz. Bu tarif tam da istediğiniz o özelliklere sahip. Misafir sofralarına çok yakışan tavuklu iç pilav aynı zamanda çok lezzetli! İçerisinde bulunan kuş üzümü ve badem, pilava ayrı bir lezzet katıyor. Tek başına dahi bir öğün olan tavuklu iç pilavı denemek için sizi mutfakta bekliyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Ana Yemek Gibi:
Tavuklu İç Pilav Tarifi
15 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaTavuklu İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkalçalı but
- 1,5su bardağıpirinç
- 3su bardağıtavuk suyu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1-2adetdefne yaprağı
- 1kaseçiğ badem
- 3/4çay bardağıkuş üzümü
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığıtarçın
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuklu İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk butunu tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin, defne yaprağı de ekleyip yaklaşık 45 dakika haşlayın.Haşlanan bütün etlerini ayıklayın. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Üzerine badem ve üzümü ekleyip kavurun.
- Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri de ilave edin.
- 5 dakika kadar kavurun.
- Üzerine tavuk suyunu ve tuzunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Pilavınız piştiğinde üzerini havlu kağıtla kapatıp demlenmeye bırakın. Ardından üzerine tavuk parçalarını ilave edin.
- Güzelce karıştırın.
- Pilavınız servise hazır! Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5