Tatlı krizlerinde, çay saatlerinde yiyecek enfes ve pratik bir un helvası tarifi karşınızda. Çok kolay hazırlanan, ama yaparken profiterol gibi, pilav gibi nazlanan, özen gösterilmesi gereken bir tatlı. Sakın zor olduğunu düşünmeyin, işin püf noktası un ilavesinden sonra başında durmak! Yaptıktan sonra tadı damağınızda kalacak. Haydi tarifimize geçelim o halde...
15 Dakikada Un Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika15 Dakikada Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağışeker
- 3su bardağısu
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 75gramtereyağ
- 1,5su bardağıun
- 1çay bardağıdövülmüş ceviz içi
15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Un ilavesinden sonra hep karıştıralım. Orta ateşte pişirelim.
15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi
Çelik tencerede yapılması daha uygun olacaktır.
15 Dakikada Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp hazır edelim. (İsterseniz kaynatıp da yapabilirsiniz, ben kaynatmadım.)
- Tenceremize yağları alalım ve tereyağı eriyene kadar bekleyelim.
- Ardından unumuzu ekleyelim ve kavrulana kadar karıştıralım. (Tahta kaşıkla yaklaşık 8-9 dakika kahverengi kıvam almaya başlayıncaya kadar...)
- Ocağı kapatalım, cevizimizi ekleyip karıştıralım. Ardından şerbeti ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım.
- Su çekene kadar, katı bir hal alıncaya kadar karıştıralım.
- Su çekince ocaktan alalım, 5 dakika soğutalım ve isteğe göre şekil verelim. İster kaşık, ister kase, ,ster tabak, sunumu size kalmış.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çikolata sosu dökünce enfes oluyor, dilerseniz fıstık, fındık da koyabilirsiniz.