Pasta dediğin hep tatlı olmak zorunda mı? Elbette değil! Bu arası kıyma dolu tuzlu krep pastaya bayılacaksınız. Yaptığımız krepleri bir pandispanya gibi düşünüp arasına kıymalı harçtan ve püreden koyup kat kat bir pasta yapıyoruz. Dilerseniz tavuktan yada sadece kaşar peynirinden yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Tuzlu Krep Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTuzlu Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 2bardaksüt
- 1bardaksu
- 1aldığı kadarun
- 500gramkıyma
- 1adetdomates
- 1adet büyük boysoğan
- 3çorba kaşığızeytinyağı
- 3adetpatates
- 1dilediğiniz kadarkaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tuzlu Krep Pasta Tarifinin Püf Noktası
Patates püresini hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmek şekil vermek açısından iyi olacaktır.
Tuzlu Krep Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta, süt, su ve unu karıştırıp krep harcımızı hazırlıyoruz. koyu yada cıvık kıvamlı olması tamamen size kalmış nasıl isterseniz harcınızı o şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Bir peçeteyle yağlanan yapışmaz tavanızda kreplerinizi pişirin boylarının aynı olmasına dikkat edin yaklaşık 10-12 tane çıkacaktır.
- Zeytinyağını koyduğunuz tavaya soğanı biberi ve kıyamı koyup pişirin daha sonra domatesi ekleyin ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- haşladığınız patatesleri bir çatalla ezin ve kaşar peyniri, tereyağı gibi kıvam arttırıcı tatlarla lezzetlendirin ve soğumaya bırakın. bir müddet buzdolabında tutarsanız iyi olacaktır.
- Önce bir krebinizi büyük bir servis tabağına alın içine kaşar, kıymalı harçtan dilediğiniz kadar koyun ve üzerine bir krep daha koyun bunun üzerine de patates püresini koyun.
- Ben sanki bir pasta kreması gibi patates pürelerini bir buzdolabı poşetine koyup ucunu küçücük keserek kreplerin üzerine o şekilde koydum görsellik size ait nasıl dilerseniz öyle koyun.
- Bir patates püresi bir kıymalı harçtan koyduğunuz krepleri yaklaşık 10 kat kadar çıkın üzerine de kıyma, püre ve kaşarla süsleyin!
Afiyet olsun!
Tuzlu Krep Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi
Yanmaz, yapışmaz tava kullanmak kreplerinizin yağsız veya az yağlı olması sebebiyle pastanıza daha da lezzet verip midenizi yormayacaktır.