Ağızda dağılan, kıyır kıyır hamuru ile şekli şahane bir kurabiye yapıyoruz! Sevdiğiniz reçeli alın ve nefis bir reçelli kurabiye için mutfağa buyurun.
Reçelli Kurabiye Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaReçelli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 1adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1su bardağınişasta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığı ucukabartma tozu
- 1kasereçel(koyu kıvamlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Reçelli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kalp şeklinin belirgin olması için kalp köşelerini derin bastırın. Bir çay kaşığı koyu kıvamlı reçel kullanın, bir anda eklemeyin azar azar ekleyip reçeli yaydırın ki akmasın. Reçelli kurabiye fırında birkaç dakika durunca çıkarın, fazla bekletmeyin. Kurabiyelerin kabarması sizi üzmesin reçel koyunca toparlanıyor. Kurabiyenin hepsine reçel koymayabilirsiniz, eritilmiş beyaz-siyah çikolata da koyabilirsiniz.
Reçelli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine unu azar azar ekleyip hamur kıvamına getirin. Yumurtanın boyutuna göre un miktarı fark edebilir.
- Hamurdan cevizden kadar parçalar koparıp pürüzsüz olana kadar yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Çay kaşığının sapı ile ya da plastik bir kaşık sapı ile kalp şekli verin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, altı pembeleşince bekletmeden fırından çıkarın.
- Hepsine birer çay kaşığı kadar koyu reçelden ekleyin. Reçeli boca etmeyin, azar azar ilave edip yaydırın.
- Tekrar fırına verin bir, iki dakika reçel kabuk tutsun diye bekletip fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun.