Karnabaharı dokusu ve kokusu yüzünden yemeği tercih edenler olabilir. Ama bu karnabahara siz bile bayılacaksınız. Fırında bol baharatlarla pişen hafif bir lezzet. Yanında istediğin bir sos ile yemelere doyamazsın. Davet sofralarında yerini hazırlayın.
Fırında Karnabahar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkarnabahar
- 1çay bardağıekmek kırıntısı
- 1çay bardağıkeçi peyniri
- 1çay kaşığıbiberiye
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkurutulmuş zahter
- 1çay kaşığıfesleğen
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharın çiçeklerini tek tek çıkarıp yıkayalım.
- Ayrı bir kapta ekmek kırıntısı, peynir, tuz, kekik, zahter ve fesleğeni karıştıralım.
- Yumurtayı çırpalım.
- Karnabahar çiçeklerini önce yumurtaya sonra da baharatlı karışıma batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
- Bütün çiçekler bitince önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Piştiğini kontrol edip fırından çıkarın. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Fırında Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi
Keçi peyniri yerine parmesan peyniri de kullanılabilirsiniz ya da istediğiniz biraz sert bir peynir kullanabilirsiniz.
Fırında Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Edirne acı biber sosu ile servis yaptım. Ancak yanında istediğiniz başka bir dip sos da kullanabilirsiniz.