Un kurabiyesi kıvamında nefis bir zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Kıyır kıyır bu lezzete fırında yer açın. Zira o, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok pratik ve uzun süre bayatlamıyor. Canım annemden miras bu tarifi siz de mutlaka denemelisiniz. Bir kez deneyince hep yapmak isteyeceksiniz.
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtoz zencefil
- 1çay kaşığıtarçın
- 1avuçfındıkfıstık ya da ceviz kırığı
- 2,5su bardağıun(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuz ne kadar sert olursa kurabiyeler o kadar kıtır olacaktır.
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, zencefil, tarçın ve fındık (ya da fıstık veya ceviz kırığı) bir kaba alınır.
- Elimizle tüm malzemeleri karıştırıp unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. (Hamur kıvamı kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak.)
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fotoğrafta gördüğünüz şekilde elinizle şekillendirelim. 170 derecede 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.