Browni tadında bol çikolatalı nefis bir kek yapıyoruz. Borcamda hazırladığımız bu nefis ıslak kek kıvamı ve lezzetiyle hemen denemeniz gereken bir tarif.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaÇikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2su bardağıun
Sosu için:
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıkakao
- 1çay bardağışeker
- 60gramsütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz… Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, bu aşamada spatula kullanıyoruz, mikser kullanmıyoruz…
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
- 3 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu hepsini eleyip ekliyoruz.
- Spatula ile iyice karıştırıp yağlanmış büyük boy borcama döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz. 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şekeri sos tenceremize alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
- Kaynayınca ocağı kapatıp 60 gram sütlü çikolata ekleyip karıştırıyoruz, çikolatayı eritiyoruz.
- Sosumuzu ilk sıcağı çıkmış ve dilimlediğimiz kekimize döküyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.