Yaz ayları geldiğinde hep sofralarımızda hafif tarifler görme isteği de beraberinde geliyor. Tezgahları süsleyen kabaklardan da çeşit çeşit lezzet dolu kabaklı yemekler yapıyoruz. Ancak bu defaki hem hafifliğiyle hem de doyurucu oluşuyla ön planda olan bir tarif. Zeytinyağlı tariflerin en favorilerinden de biri olmaya aday. Kabağın bu haline bayılacaksınız, hafif hafif tam bir yaz yemeği. Arzu edenler ara sıcak olarak tüketebilir, yancı bir tarif olarak da hazırlanabilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pirinçli Kabak Sıyırma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPirinçli Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığıpirinç
- 4-5daldereotu
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pirinçlerin yumuşamasına göre su miktarını arttırabilirsiniz. Bu yemeği sıcak ya sa soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Pirinçli Kabak Sıyırma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte soyacak yardımıyla sıyıra sıyıra uzunlamasına soyun.
- Tencerenize yağınızı ve küp küp doğranmış soğanları alarak kavurun.
- Daha sonra kabakları ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Pirinci ekleyin, 1 çay bardağı da su ilave ederek pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra biraz dinlendirin ve ılık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!