Buğday ve yoğurtlu tavuk salatası tarifi iş yerine götürmelik ya da dışarıda olduğunuz günlerde yanınıza alıp sağlıklı bir şekilde tüketebileceğiniz salatalardan biri. Evde bulunan malzemelerle hemencecik hazır oluyor. Şimdiden afiyet olsun!
Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
Ekle
Buğday ve yoğurtlu tavuk salatası tarifi videosu burada:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBuğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Buğday Salatası İçin:
- 1su bardağıbuğday
- 3-4adetkornişon salatalık turşusu
- 1adetközlenmiş kırmızı biber
- 1/2demetmaydanoz
- 1/4demetdereotu
- 5yemek kaşığıkonserve mısır
- 2çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimon suyu
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Yoğurtlu Tavuk Salatası İçin:
- 5-6adetkemiksiz tavuk but
- 1adethavuç
- 1/2demetdereotu
- 2/3su bardağıceviz
- 4yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığıyoğurt (sulu bir kıvamda)
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Buğday Salatası İçin:
Öncelike, buğdayı bir gece önceden su içinde bekletin. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana dek haşlayın. Sonrasında süzüp soğumaya bırakın.
Turşuları halka halka, közlenmiş biberi de küçük küpler şeklinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
Haşlanmış buğdayın içine dilimlenmiş turşu, doğranmış közlenmiş biber, kıyılmış maydanoz ve dereotu ve konserve mısırı ilave edip güzelce karıştırın.
Tuz, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Tavuk Salatası İçin:
Tavukları tuz ve tane karabiber ile haşlayın, biraz soğuduktan sonra tiftikleyin.
Havucu rendeleyin. Cevizleri bıçak ile ufaltın.
Dereotunu ince ince kıyın. Hepsini karıştırın. İçerisine yoğurt ve baharatları ekleyin.
Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!