Türk mutfağında da yer verdiğimiz, hem patlıcanlısını hem de patateslisini yaptığımız musakkayı hepimiz biliyor, severek tüketiyoruz. Göçmen mutfağında da yer alan, geleneksel yemeklerinden biri haline gelen musakkayı bu kez de Makedon usulü pişirdik, tadına da görüntüsüne de bayıldık!
Halka halka doğranmış patates ve patlıcanlar, fırın kabının içerisinde beşamel sos ile birlikte sıra sıra diziliyor, nefis baharatlar ile pişmiş kıyma sosu da ekleniyor, parmesan peyniri ile noktayı koyup fırına veriliyor. Bu mükemmel malzemeler, ortaya görüntüsüyle bile ağız sulandıran bir yemek haline geliyor. Mutlaka denenmeli, her evde yenmeli!
Videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyoruz, sevdiklerinizle bu güzel tarifin tadını doyasıya çıkarmanız dileğiyle!
Tarifte kullanılan beşamel sos tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun!