Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden bıktıysanız bu garantili kek tarifi tam size göre.
Pofuduk Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1bardaktoz şeker
- 1bardaksıvı yağ
- 1bardaksüt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2,5bardakun
- 1adethavuç
- 1avuçceviz
- 1avuçkuru üzüm
- 1adetportakal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pofuduk Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurtalar oda sıcaklığında beklerse daha güzel kabaracaktır. Ve iç malzemeleri biraz unlamak onların dibe çökmesini engelleyecektir. İlk 15 dakika kesinlikle fırının kapağı açılmamalıdır. Kek kendini ılıyıp bırakmadan kek kalıbından çıkarılmaya çalışmamalıdır.
Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar ile şekeri iyice köpürene hatta beyazlayana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin kısaca çırpın.
- Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. İçine üzüm ve cevizi de ekleyip biraz unla malzemeleyi harmanlayın.
- Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini sıvı karışıma ekleyin. En son üstteki iç malzemerini de ekleyip yağladığınız kek kalıbınıza dökün.
- 180 derecede ortalama 30 dakika yeterli olacaktır. Ama mutlaka kürdan ile kontrol edin.
Afiyet olsun.