Ev yapımı ramazan pidesi yapmak için buyurun mutfağa. Afiyetle yiyin.
Evde Ramazan Pidesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaEvde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 8su bardağıun
- 4su bardağısu
- 3/4adetyaş maya
- 1yemek kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıçörek otu
- 1çay kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Evde Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Açma aşamasında hamur elinize yapışıyorsa parmaklarınızı hafif sıvı yağa batırabilirsiniz.
Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu bir kaba alın, ortasına yuvarlak delik açın. İçerisine şeker, tuz ve mayayı ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan hafif cıvık bir hamur elde edeceksiniz.
- Ağzını kapatın, 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru unlamış olduğunuz tezgaha alarak hafif yoğurarak maya kokusunun gitmesini sağlayın.
- Unlanmış tezgah ya da bez üzerine hamurlarımızı bezelere ayırarak koyup üzerini kapatıyoruz. 30 dakika da bu şekilde dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurlarımızdan bir beze alıp yağlı kağıt serilmiş ya da unlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizle hafif bastırarak açıyoruz.
- Pidemizin şeklini verip yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 220-240 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.