Kahvaltı keyfinin bitmesini hiç istemediğiniz günler vardır. Sofradaki yemeklerin hiç azalmadığı, bereketle arttığı... Genelde hafta sonu kahvaltıları böyle olur. Bütün aile masanın etrafında toplanır ve geçmiş haftanın yorgunluğu böylece atılır.
Bu kahvaltılar için değişik kahvaltılıklar arayanlar için harika bir tarifimiz var. Haşlanmış patates, küp küp doğranmış sucuk, kırmızı soğan ve renkli biberler. Hepsi döküm tavada karışıyor. Bu karışım bir kaşık yardımıyla yumurtaya yer bırakılacak şekilde yer yer eziliyor ve yumurtalar yerini buluyor. Sonrasında bütün görevi fırın üstleniyor. Yumurtalar rendelenmiş mozzarellayla kaplanıyor ve eriyen peynirler bu şöleni daha da güzelleştiriyor.
Bu nefis kahvaltılığı en yakın zamanda denemeye ne dersiniz? Biz sizin için tarifin videosunu şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.