Dünyanın en sağlıksız yiyeceklerinden olarak kabul edilen sosisi, çocukluğumuzdan beridir hep sevmiş ama dışarıdan almaya hep korkmuşuzdur. Durum böyleyken neden evde kendi sosisimizi yapmayalım dediğinizi duyar gibiyiz. O zaman sizleri mutfağa kadar alalım.
Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaEv Yapımı Dana Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramdana döş kıyma
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1küçük paketkarbonat
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıyoğurt
Ev Yapımı Dana Sosis Tarifinin Püf Noktası
Haşladığınız sosisler soğuduktan sonra buzlukta bekletebilirsiniz.
Ev Yapımı Dana Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri blender yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın.
- İç harcımızı 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün.
- Böldüğümüz bir parçayı hazır kesilmiş yağlı kağıda koyup sosis şekli vererek sarın. (kenarlarını şeker paketi gibi bükerseniz daha kolay olur.)
- Hazırladığımız yağlı kağıda sarılı sosisleri 6 dakika sıcak su da en kısık ateşte haşlayın.
- Haşlanan sosisler yağlı kağıtlarından çıkartıp kızgın bir tavada her yerini mühürleyerek pişirin. Afiyet olsun.