Hem çok pratik bir tatlı tarifi, hem pişmiyor, hem aşırı lezzetli hem de sağlıklı daha ne olsun. Pişmeyen şekersiz cheesecake tarifi karşınızda.
Pişmeyen Şekersiz Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaPişmeyen Şekersiz Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- 1tatlı kaşığıesmer şeker
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 4adetelma
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 4adetkaranfil
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Tabanı için:
- 1fincanyulaf
- 1fincanfındık
- 1fincanceviz
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1tatlı kaşığıelma özü
Peynirli kısım için:
- 1/2paketkrema
- 200gramlabne peyniri
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1adetlimon kabuğu rendesi(portakal da olur)
- 3yemek kaşığıelma özü
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pişmeyen Şekersiz Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Ben tarifte tatlandırıcı olarak elma özü kullandım. Bal vs dilediğiniz tatlandırıcı kullanılabilir.
Pişmeyen Şekersiz Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tabanı için tereyağını eritin. Diğer tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin, içerisine erimiş tereyağını da ekleyerek karıştırın. Karışımı servis kaplarının tabanına elinizde bastırarak yerleştirin ve dinlenmesi için buzdolabına alın.
- Elmalı harç için; elmaları dilerseniz rendeleyin dilerseniz bıçakla minik parçalara bölün. Tereyağını ufak bir tavada eritin üzerine esmer şeker ekleyerek hafif karamelize olmasını bekleyin - elmaları ekleyin ve suyunu salıp çekmesini sağlayın.
- Tarçın, ezilmiş karanfil toplarını ekleyin. Ocaktan almadan limon suyunu da ekleyin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis kaplarına bu karışımdan da ekleyin yine iyice soğuması için buzdolabına kaldırın.
- Peynirli harç için; kremayı katılaşana kadar güzelce çırpın. (Daha çabuk olması için karıştırma kabı ve mikser ucunu öncesinde buzlukta soğutabilirsiniz.) İçerisine labne ekleyip karıştırmaya devam edin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyin.
- Hazırladığınız harcı ister sıkma torbası ister kaşık yardımıyla son kat olarak servis kaselerine bölüştürün. En az 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra bol tarçınla servis edin.