Soframızın baş tacı herkesin sevgilisi olan patateslere gereken önemi vermemizin zamanı geldi diye düşünüyoruz. Neden sadece kızartma olup başka bir yemeğin yanında servis edilsinler ya da salata, püre olup şekil değiştirsinler? Buyurunuz efendim, tüm heybetiyle harika lezzetli bir ana yemek olarak huzurlarınızda kendisi. Hem de hep yanında servis edildiği etler bu sefer onun içini dolduruyor.
İçerisindeki safranla etin uyumu damak çatlatan cinsten. Farklı aroması ve baharatlarıyla alışık olduğumuz tariflerin çok dışında. Patatesleri çiğken oymak çok da kolay olmadığı için yapılışı biraz zahmetli. Ama bir lokma aldığınızda tüm bu zahmete değdiğini anlayacaksınız.