Özellikle kurban bayramının şenliğidir; kavurmalı pilav. En büyük pilav tenceresi bayram şerefine iner arka raflardan mutfak tezgahının baş köşesine. Misafirlere ikram edilirken aile bireylerinde minik minik bir gurur oluşturur, tane tane pilav yapmak. Bir de nefis tereyağı ve kendi yağıyla hafif hafif pişerek nefis bir hale gelen lokum gibi kavurma eti. Pilav tarifleri arasında da en doyurucu lezzetlerden birine dönüşür. O yumuşacık pişmiş kavurma etinin, tane tane dökülen pilavın mmuhteşem lezzeti çok az tarifte bulunur. İşte karşınızda o mükemmel buluşma: Kavurmalı pilav tarifi!
Kaşık kaşık yeseniz de doymayacak gibi hissedeceksiniz. Klasik pirinç pilavından rol çalacak bu tarifi özellikle kurban bayramında, bayram sofralarınıza ya da ramazanda iftar sofralarında ana yemek niyetine de hazırlayabilirsiniz. Kavurmalı pilav nasıl yapılır sorunuza yanıt olacak lezzete buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.