Kıyır kıyır ve bol çikolatasıyla yedikçe yediren harika bir kurabiye olur kendileri. İster kendinizi ister sevdiklerinizi şımartın. Asla 1 tanesi yeterli olmayacak! Hadi hemen mutfağa ¦?
Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1su bardağı (bir parmak eksik)esmer şeker
- 1yemek kaşığıpekmez
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1çay kaşığı (silme)tuz
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıbuğday nişastası
- 120grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Her şey oda sıcaklığında olmalı, mutlaka esmer şeker kullanılmalı kurabiye için sakız formunu veren o olacak.
Tam Buğday Unlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağımızı ve şekeri güzelce çırpalım. Pekmezi ekleyelim ve ardından katı malzemeleri kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
- Bitter çikolataları iri parçalar halinde doğrayalım ve hamurumuza ekleyelim .
- Hamurumuzu en az 1 saat streçe sarıp dinlendirelim.
- Ufak parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize aralarında boşluk bırakarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180•C fırında yaklaşık 13-14 dakika arası pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra dilerseniz çay bardağının altıyla tam ortasına bastırın ve çikolata patlamasına ve gevrekliğine şahit olun.