Aşçılarıyla ünlü bir ilçemiz olan Mengen, esnaf lokantalarına verdiği değer ve ev yemekleri konusundaki mahareti ile bilinir. Tüm ev yemekleri özenle yapılır, servis edilir; memnun ayrılmayan müşteriye sık rastlanmaz. Bu kadar ev yemeği sever bir ilçe olunca da musakka, oturtma gibi yemeklerin seveni de bol olur haliyle.
Bu tarifimizde yanına enfes pirinç pilavı ile çok yakışacak leziz bir musakkanın sırlarını anlatıyoruz. Patlıcanın gelebildiği en güzel hal olan bu yemeği hemen deneyin, sevdiklerinize ikram edin!