Yumuşacık ve pamuk gibi bir omlet yapmak ister misiniz? Bugün sizlere nefis Sütaş Süzme'yle yapılan, oldukça doyurucu patatesli bir omlet tarifi vereceğiz. Özellikle hafta sonu kahvaltılarına sevdiklerini davet ettiğinizde, görüntüsüyle dikkatleri üzerine çekecek bir tarif arayışındaysanız bu omlet tam size göre!
Küp küp doğranan patatesler haşlanıyor, soğanla birlikte sotelenen ıspanaklarla buluşuyor. Ardından bol bol çırpılmış yumurta ve yumuşacık Sütaş Süzme'yle karıştırılarak, yavaş yavaş fırında pişiriliyor. Görüntüsü tuzlu keke benzer, lezzeti ise çok daha güzel olan süzmeli patatesli omlet hazır bile! Afiyetler olsun.
En Doyurucu Öğün:
Süzmeli Patates Omleti Tarifi
21 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaSüzmeli Patates Omleti Tarifi İçin Malzemeler
- 2dilimSütaş Süzme(250 gram)
- 2yemek kaşığıSütaş Tereyağı(50 gram)
- 1/2su bardağıkaşar peyniri(50 gram, rendelenmiş)
- 8adetyumurta
- 4adetpatates
- 1adetkuru soğan
- 2avuçıspanak(150 gram)
- 4daltaze soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Süzmeli Patates Omleti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun, ufak küpler halinde doğrayın ve tuzlu, kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlamaya bırakın.
- Derin, büyük ve fırına girebilir bir tavayı ocağa alın içine ilk olarak Sütaş Tereyağı ve küp doğranmış soğanları koyun. Soğanların üzerine biraz tuz serpin ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Soğanlar yumuşayınca tavaya iri doğranmış ıspanakları ekleyin. Ispanaklar hafif kavrulduktan sonra karabiber ve taze soğanı ekleyip son bir kez karıştırıp ocaktan alın.
- Derin bir kaseye 8 yumurtayı kırın ve içlerinden bir tanesinin sarısını daha ufak farklı bir kaseye aktarın. Her iki kaseye de birer dilim Sütaş Süzme koyup bütünleşinceye kadar ayrı ayrı karıştırın.
- Büyük kaseye önce ılık soğanlı karışımı koyup karıştırın, ardından sıcak patatesleri süzüp azar azar ekleyin ve karıştırın.
- Yumurtalı, patatesli karışımı tavaya geri dökün ve her yerini eşitleyip üzerini düzleyin. Yaptığınız diğer süzmeli karışımı ufak bir kaşıkla omletin üzerinde çeşitli yerlere bırakın. Kalan boşluklara da rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve 180 derecelik sıcak, fanlı fırında yumurta sertleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişen omleti ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5