Bir kez yapıp bir daha başka tarif aramayacağınız bir poğaça tarifim var sizlere... Karşınızda: Puf puf poğaça tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Puf Puf Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPuf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1/2paketyaş maya(20 gram)
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 3su bardağıun
İçi için:
- 1kasebeyaz peynir
- 1tutammaydanoz
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
Puf Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Kullandığım su bardağı 250 ml , çay bardağı ise 125 ml . İçine lor peynir koymanızı tavsiye etmem eriyen bir peynir poğaçanıza ayrı bir lezzet katacaktır
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.
- 4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.
- Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.
- Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.
- Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.
- Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.
- Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.