Lezzet dolu bir alternatif tarifimiz var! Patates topları tarifi ile sürekli püre yapmaktan sıkılanlara enfes bir tarif vereceğiz. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa buyurun.
Patates Topları Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPatates Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boypatates
- 1,5su bardağıun
- 4-6adetbrokoli
- 1adetkapya biber
- 120gramkaşar peyniri
- 3daldereotu
- 1/2çay kaşığısarımsak tozu
- 1/2çay kaşığıkırmızı biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patates Topları Tarifinin Püf Noktası
Patates toplarına mümkün olduğu kadar bastırmadan şekil vermek içindeki peynirlerin piştiğinde daha akıcı olmasını sağlayacaktır.
Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın ve hafif ılıkken ince kıyılmış dereotu, biraz tuz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ezerek karıştırın.
- Pürüzsüz bir hale gelince aldığı kadar unu ekleyerek hamur kıvamına getirelim.
- Hamurları bir su bardağı yardımı ile yuvarlak şekillerde keselim.
- Yuvarlakların üzerine az zeytinyağu, sarmısak tozu ve soya sosu ile sotelediğimiz brokoli, kırmızı biberleri koyalım.
- Üzerilerine dilediğimiz eriyebilen cheddar veya kasar peyniri koyup, bir diğer yuvarlak hamur parçası ile kapatarak köfte formuna getirelim.
- 10 dakika buzdolabında dinlendirdiğimiz patates toplarını az yagda her iki tarafı 3 dakika olacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun.