Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifi
Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifi
Alp Tuncer
Pişmiş meyve yemeye ne dersiniz? Izgara yapılan meyvelerin içeriğindeki şeker bu esnada açığa çıkıyor ve meyve dilimleri karamel lezzetini alıyor.
Kuru yemiş parçaları, dondurma, çırpılmış krema hatta peynir ilavesi ile servis edip, misafirlerinizi sevindirin.
KAÇ KİŞİLİK
5 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adetbüyük boy şeftali
- 2 yemek kaşığıesmer şeker
- 100 grambeyaz peynir
- 5 yaprakfesleğen
Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre; mürdüm eriği, ananas gibi lifli meyveler de tercih edebilirsiniz.
Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabuklarını soymayacağınız için bol suda yıkadıktan sonra kuruladığınız şeftalileri ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın.
Esmer şekeri düz bir tabağa alın. Şeftalilerin etli kısımlarını esmer şekere bulayın.
Önceden ısıtılmış ızgara ya da ızgara izli döküm tavada şeftalileri renk alana kadar kızartın.
Servisinde kullanmak üzere fesleğen yapraklarını ince ince kesin. Beyaz peyniri ufalayın.
Servis tabağına aldığınız ızgara şeftalilerin üzerine peynir parçaları ve fesleğen yapraklarını serpiştirdikten sonra bekletmeden servis edin. Meyveyi bir de bu şekilde denemek isteyen sevdiklerinizle paylaşın.
Peynir Eşliğinde Izgara Meyve Tarifinin Servis Önerisi
Servis esnasında üzerine az miktarda zeytinyağı ya da balsamik sirke gezdirebilirsiniz.