İlk denemede başarıya ulaştıracak kolaylıktaki bu kolay Kıbrıs tatlısı tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kolay Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKolay Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıgaleta unu
- 1su bardağıHindistan cevizi
- 1çay bardağımavi haşhaş tohumu
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağıdövülmüş ceviz içi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Şerbet İçin:
- 2su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
Muhallebi İçin:
- 1litresüt
- 1/2su bardağıun
- 1/2su bardağımısır nişastası
- 1su bardağışeker
- 1paketvanilya
Üzerine:
- 1su bardağıHindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Kıbrıs Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Karamelize şerbet hazırlarken sadece çelik tencere kullanın.
Kolay Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karamelize şerbetimizi hazırlayalım. Şekeri tenceremize alıp orta ateşte kavuralım. .
- Eriyip rengi kahveye dönünce ocağın altını kısıp tencerenin kenarından sıcak suyumuzu aktaralım.
- Orta ateşte kaynarken karıştıralım ki kalıplaşan şekerimiz erisin. Tamamen eriyince şerbetimizi ılınmaya bırakalım.
- Karıştırma kabımızda yumurta ve şekeri 5 dakika hızlı ayarda mikserle çırpalım. Yağ, ceviz, Hindistan cevizi, galeta unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştıralım.
- Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp karışımı dökerek önceden ısıttığınız fırında 165 derece 15 dakika pişirelim.
- Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Pişen kekimiz ılındıktan sonra üzerine çatalla delikler açıp şerbeti gezdirelim.
- Sonra da pişen muhallebiyi kekimizin üzerine yayalım. Ilındıktan sonra Hindistan cevizini her yerine yayalım. Dinlendirmeye alalım. Afiyet olsun.