Lezzeti bağımlılık yapıyor! Hem mini boyuyla hem de o içi yumuşacık, dışı kıtır hamuruyla herkesi kendine hayran bırakacak! Tereyağlı tuzlu mini poğaça tarifi için sizleri mutfağa geçin.
Yumuşacık Dokusuyla:
Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi
28 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
35 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1paketyaş maya
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)(karışım halinde de olur)
- 1/2su bardağıılık süt
- 1tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5,5su bardağıun
- 125gramtereyağı ya da margarin(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- ilk olarak maya ve şeker bir miktar ılık suda eritilir. Daha sonra sıvılar iyice karıştırılır ve kontrollü bir şekilde un eklenir.
- Hafif yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
- Hamurun üzerini örtüp 45 dakika sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.
- Mayalandıktan sonra hamurun havasını alıp şekil vermeye başlanır, elde ettiğimiz mini poğaçalarımızın üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür ve tuz serpilir.
- Poğaçalar 180 derece alt üst fanlı önceden ısıttığımız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar tutulur. Afiyet olsun.