Pişirmeden yapılabilecek, yedikçe yedirten nefis bir cheesecake. Evde çok sevildi ve aynı gün hemen tükendi ) Mutfağa kadar alalım sizi.
Çilekli Raw Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaÇilekli Raw Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 8adethurma
- 1su bardağıyulaf
- 1su bardağıbadem(ve ceviz karışımı)
- 2yemek kaşığıhindistan cevizi baharatı
Ortası için:
- 1,5su bardağısüt
- 3,5yemek kaşığıirmik
Üstü için:
- 7-8adetçilek
- 2yemek kaşığılabne
- 1tatlı kaşığıbal(veya vanilya)
Görmek İçin
Çilekli Raw Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Taban için fındık da kullanabilirsiniz. Kullanacağınız kuruyemişlerin toplam 1 su bardağı olması yeterli. Bu ölçülerle ben 15 santimlik kelepçeli kalıp kullandım. Kullanacağınız kalıba göre ölçüleri değiştirebilirsiniz. Dolaba kaldırırken üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Çilekli Raw Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşatın.
- Hurmaları taban için gereken diğer malzemelerle beraber blenderda karıştırın.
- Kelepçeli kalıba dökün ve yayın.
- Orta bölüm için irmik ve sütü çırpıcı ile sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- İrmikli karışımı biraz ılıdığında yulaflı tabanın üzerine döküp yayın.
- Üst bölümü için çilek, labne ve tatlandırıcıyı blenderda püre haline getirip kalıba dökün.
- Bu şekilde buzdolabında ortalama 2 saat dondurun. Afiyet olsun.