Size harika bir ıspanaklı kiş tarifi hazırladım. Öncelikle mutfağınız güzelce bir kiş koksun, tadını eminim c¸ok beğeneceksiniz. Bence ıspanağı sevmeyen bile 2-3 dilim yiyebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ispanaklı Kiş Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaIspanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler
Ispanaklı iç harcı için:
- 1adetkuru soğan
- 750gramıspanak
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1kutukrema
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Kiş hamuru için:
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağıgaleta unu
- 1/2paketkabartma tozu
- 1tutamtuz
- 2,5su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Kiş Tarifinin Püf Noktası
Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka çırpalım. Kiş hamurunu koyacağınız kalıbın altını hafif yağlayınız
Ispanaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur, üstüne ufak ufak doğranan ıspanaklar konulur. Tuz ve karabiber eklendikten sonra kavrulur ve soğumaya bırakılır.
- Hamur için tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur daha sonra tezgahta merdane yardımıyla açılır.
- Kişi pişireceğiniz kabın altını çok hafif bir şekilde yağlayın ve hamurumuzu yerleştirelim.
- Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka az bişey çırpalım.
- Hamurun kenarlarını kalınlaştıralım, kalıbın içerisinde ve suyu süzülmüş ıspanakla kremayı harmanlayarak hamurun üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.