Kışın bile tüketebileceğiniz bir salata tarifiyle karşınızdayız. Haydi sizi barbekü salata tarifine alalım.
Barbekü Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBarbekü Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetpatlıcan
- 10adetyeşil biber
- 1adetacı biber(isteğe bağlı)
- 10adetdomates
- 1adetorta boy kırmızı soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1dişsarımsak
- 1/4bağmaydanoz
- 1/4bağfesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Barbekü Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patlıcan, domates ve biberlerin her tarafının iyice pişmesine dikkat edin. Üzerleri hafif yanmaya başlayabilir. Sakın korkmayın. Piştikçe diğer tarafına çevirebilirsiniz. Acı sevmiyorsanız acı biber eklemeyin.
Barbekü Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayın, fırın kabına koyun ve pişirin. Yumuşadığını ve ezildiğini gördüğünüzde çıkarın.
- Daha sonra biberleri ve domatesleri yıkayın ve aynı şekilde pişmeleri için fırına verin. Kabuklarını soyup doğrayın.
- Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kestiğiniz tüm yiyecekleri 1 kabın veya tencerenin içine ekleyin.
- Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kavanozlara doldurup buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.