Yeşil fıstığın frambuaz ile müthiş uyumu.
Frambuazlı Haliyle:
Fıstıklı Kek Tarifi
03 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaFıstıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramtoz şeker
- 225gramtoz Antep fıstığı
- 140gramun
- 225gramtereyağı(oda sıcaklığında olmalı)
- 6adetyumurta(büyük boy ve oda sıcaklığında olmalı)
- 1paketkabartma tozu
- 200gramframbuaz(donuk veya taze kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fıstıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz haline getirilmiş fıstığı, şekeri ve 35 gr unu güzelce karıştırın (stand mikseri kullanıyorsanız kürek aparatını kullanabilirsiniz).
- Daha sonra küp haline getirdiğiniz oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edip mikseriniz ile karıştırmaya devam edin.
- Karışım homojen bir görüntü aldığında yumurtalarınızı teker teker ilave ederek karıştırın. Kırdığınız yumurta karışmadan ikinciyi ilave etmemeye özen gösterin (teker teker ilave etmekteki amacımız yağın ve yumurtanın tamamen karıştığından emin olmak).
- Daha sonra kabartma tozunu ve kalan unu ilave ederek bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Daha sonra karışımı büyükçe dikdörtgen bir bir kalıba döküp frambuazları karışımın üzerine sırayla dizin (keki nasıl dilimleyeceğinizi planlayıp frambuazları dizerseniz sunum aşamasında hoş bir görüntü elde edebilirsiniz).
- 170 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin (fırınınızın ayarına göre pişme süresi farklılık gösterebilir bu nedenle 30 dk pişirdikten sonra kekinizi bir kontrol edin).
- Sunum aşamasında pudra şekeri, toz fıstık ve frambuazlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun (:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5