Pastanelerden almaya alışık olduğumuz şekerpareler artık evlerimizde yapılacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Şekerpare Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaŞekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3,5su bardağıun
- 1çay bardağıirmik
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 150grammargarin veya tuzsuz tereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağışeker(şerbet için)
- 4su bardağısu(şerbet için)
- 1dilimlimon(şerbet için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şerbetini eklerken hem şekerpare hem de şerbet sıcak olmalı.
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce 4 su bardağı suya 3,5 su bardağı şekeri ve 1 dilim limonu ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım.
- Yoğurma kabına unu, pudra şekerini, irmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtaları karışıma ekleyelim.
- Daha sonra tereyağını ve sıvı yağı da ekleyip, yumuşak bir hamur elde edip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalın ucu ile hafif çizikler atalım. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından çıktığı gibi sıcak olan şerbeti dökelim ve soğuyana kadar dinlendirelim. Afiyet olsun.