Evde akşam yemek için pişirdiğimiz ancak bir kısmı yenmemiş ve soğumuş kestaneleri değerlendirmek açısından mükemmel bir öneriyle başlangıcımı yapıyorum. Zira, bizim kültürümüze göre mutfakta hiçbir şey atılmamalı mutlaka değerlendirilmeli, değil mi? Şimdiden afiyetler olsun.
Kestaneli Puding Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKestaneli Puding Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 2yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıpirinç unu
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıtoz salep
- 1paketvanilya
- 1paketsütlü çikolata
- 2yemek kaşığıkakao
- 120gramkestane(pişmiş, blenderden geçirilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kestaneli Puding Tarifinin Püf Noktası
Puding daha parlak görünsün derseniz 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edebilirsiniz.
Kestaneli Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tencereye pirinç unu, nişasta, şeker, kakao, toz salep ve sütün yarısı alınıp el çırpıcısı ile karıştırılır.
- Daha sonra ocağın altı yakılarak sütün kalanı da ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.
- Puding koyulaşmaya başlayınca kestane de ilave edilir.
- Pudingimiz kaynadıktan sonra sütlü çikolata ve vanilya da ilave edilerek ocağın altı kapatılır.
- Birkaç dakika daha puding karıştırmaya devam edilir.
- Daha sonra servis edeceğimiz kaplara alarak dilerseniz sıcakken, dilerseniz buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.