Kenarları çıtır, ortası yumuşacık, fudge kıvamında bir kurabiye! Bu efsane kurabiyeye karşı kontrollü olmak imkansız! Şekersiz brownie kurabiye tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Kenarı Çıtır İçi Yumuşak:
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi
21 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaŞekersiz Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 225grambitter çikolata(+ yarım bardak)
- 2yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıhindistan cevizi şekeri
- 1/2paketvanilya
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu
- 1/3su bardağıkarabuğday unu
- 1tutamtuz
Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- 225 gr bitter çikolatayı Hindistan cevizi yağıyla eritip ılınmaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri el mikseriyle 5-10 dakika, açık kahverengi bir renk ve koyu bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Karışıma tuz ve vanilyayı ekleyin, kısa bir tur tekrar çırpın.
- Çikolatalı karışımı da yumurtalı karışıma ekleyip, neredeyse tamamen karışana kadar, çırpma teliyle karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip, kısa bir tur daha karıştırın, arada ufak un topaklanmaları kalabilir.
- Son olarak 1/2 bardak irili ufaklı doğranmış bitter çikolatayı ekleyin, eşit dağılım sağlayana kadar karıştırın.
- Oldukça sıvı olan karışımı buzdolabına gönderip, katılaşması için 1 saat bekletin.
- 1 saat sonra, bir yemek kaşığıyla harcı porsiyonların, yuvarlayıp, üzerine azıcık bastırarak, fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerini yine biraz bitter çikolata ve iri tuz taneleriyle ile süsleyin.
- 160C fırında 10-12 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0