Çay saatleri, altın günleri ve davetlerin sevilen üyesi çikolatalı brownie tarifiyle herkesin yüzünü güldürebilirsiniz. Bir yiyenin bir dilim daha isteyeceği bu enfes tarif için haydi sizi mutfağa alalım.
Çikolatalı Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
23 dakikaÇikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 350gramçikolata
- 1su bardağıun
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıkakao
- 85gramtereyağı veya margarin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
İsteğe göre portakal, ceviz eklemesi de yapabilirsiniz.
Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolataları kırın, kaseye atıp benmari usulü eritin. Erimenin bitmesine yakın margarin/tereyağını atın. Homojen bir şekilde karıştırın.
- Şeker ve yumurtayı mikserle pürüzsüz olana dek çırpın.
- Şeker ve yumurta karışımını eriyen çikolatalarla birleştirin ve tekrar çırpın.
- Un, kakao, vanilyayı homojen olarak karıştırın.
- Karışıma ekleyin ve spatula ile içinde topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- Brownie'nizi hangi kalınlıkta istiyorsanız ona göre bir borcam/tepsi/kalıp seçip, tabanını yağlayın sonra yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da yağlayın.
- 23-25 dakika arası 170 derece fırında pişirin. Üzerinde incecik zar gibi bir katman oluşacaktır. Fırından çıktıktan sonra ister akışkan bir şekilde hemen tüketin. İster bekletip daha da yoğunlaşmasını sağlayın. Afiyet olsun.