Sevgililer Günü'nde, sevdiceğine elleriyle bir şeyler hazırlamak isteyenler buraya! Bu red velvet mascarpone topları tarifi, şirin pembe renginin arkasında enfes bir lezzet saklıyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Gönlüm Sende:
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi
14 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 100gramtereyağı
- 1su bardağışeker(200 gram)
- 2adetyumurta
- 1su bardağıun(140 gram)
- 1/4su bardağısüt(60 gram)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıkakao
- 1çay kaşığıkırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
- 1/2paketkabartma tozu
Mascarpone Kreması İçin:
- 200grammascarpone peyniri
- 2yemek kaşığısüt
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1/2paketvanilin
Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
- Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
- Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
- Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5