Pratik, hafif ve sofralarda adeta görsel şölen yaratan saray sarması tarifi, çay saatlerinize ve davet sofralarınıza şenlik yaratmaya geliyor! Haydi sizi favori sütlü tatlılardan olan saray sarması tarifi için mutfağa alalım!
Saray Sarması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSaray Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 6yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1su bardağışeker
- 2yemek kaşığıkakao
- 1yemek kaşığımargarin
- 1paketşekerli vanilin
- 1paketkrem şanti
- 1paketpetibör bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Saray Sarması Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi çok katı ve kalın olmamalı. Yoksa sarma işlemi sırasında kırılmalar olabilir.
Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencere içine süt, un, nişasta, şeker ve kakao eklenerek koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Koyulaşan muhallebinin altı kapatılıp margarin ve şekerli vanilin eklenip margarin eriyene kadar karıştırılır.
- Bir fırın tepsisi üzerine bisküviler tercihe göre ister elde ufalanır ister robotta çekilir. Tepsi üzerine bir katman halinde yayılır.
- Bisküvi katmanı üzerine hazırlanan muhallebi kalın olmayacak şekilde yayılır ve buz dolabında 5-10 dakika kadar bekletilir.
- Paketin üzerindeki tarife göre krem şanti hazırlanır. Dolaptaki muhallebi çıkarılıp üzerine eşit şekilde yayılır.
- Tepsi önce enine 1 kere kesilir. Sonra boydan istediğiniz kalınlıkta dilimler kesilir.
- Spatula yardımıyla muhallebinin ucu kaldırılıp çok baskı uygulamadan sarılır. Sarma işlemi biten tatlılarımızı dolapta 1 saat dinlenmeye bırakıp sonrasında yiyebiliriz. Afiyet olsun.