Hanım göbeği, bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şerbetli tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip. Bayramda misafirlerinizi mest edecek, her lokmasıyla damakları şenlendirecek bu lezzetli tarif, tatlı tarifleri arasında dikkat çekiyor. Yumuşacık hamuru ve içinde gizlenmiş fındıklarıyla Hanım göbeği, her lokmasında bambaşka bir lezzet sunuyor. Misafirlerinize çayın yanında ikram etmek için bol şerbetli bir tatlı aradığınızda ortaya çıkan bu muhteşem lezzet, özellikle bayramda ve özel günlerde masanızın baş tacı olmaya aday. Her lokmasıyla misafirlerinizi şımartacak olan hanım göbeğini denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.
Hanım Göbeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıirmik
- 1,5su bardağıun
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 25 - 30adetfındık
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hanım Göbeği Tarifinin Püf Noktası
Tatlının şerbeti soğuk olmalı, önce şerbeti hazırlayın.
Hanım Göbeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve şekeri kaynatın, kısık ateşte biraz daha koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
- Azar azar unu ilave edin.
- Yumuşacık bir hamur olana kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tam ortasına fındığı bastırın.
- 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından soğuk şerbeti dökün.
- Hanım göbeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Hanım Göbeği Tarifinin Servis Önerisi
Kaymak ya da dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.