3 katmanıyla harika bir lezzet. Meyveli cheesecake renkli görünümü ve sunumuyla misafirlerinizin de çok seveceği bir tarif olacak. Afiyet olsun.
Üç Katmanlı:
Meyveli Cheesecake Tarifi
17 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
40 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Meyveli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Çilekli sos için:
- 1paketçilek
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 3yemek kaşığıtoz şeker
Kreması için:
- 500gramlabne
- 200gramsıvı krema
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1,5yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
Limonlu sos için:
- 1,5su bardağısu
- 1adetlimonun suyu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığızerdeçal
Tabanı için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 100grameritilmiş tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Meyveli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt taban için bisküvileri robotla çekip erittiğimiz tereyağı ile karıştırıp kalıba dökuyoruz. Bardak yardmıyla iyice bastırarak yayıyoruz, dolaba koyuyoruz.
- Kreması için labne ve şekeri çırpıyoruz, krema ekleyip çırptıktan sonra yumurtaları teker teker kırıp karıştırıyoruz. Nişasta, unu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Dolaptan hazırladığımız kalıbı çıkarıp kenarlarına folyo sarıp kremayı döküyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 160 derece 50 dakika- 1 saat pişiriyoruz.
- Çilekleri temizleyip robottan geçiriyoruz tencereye koyuyoruz. Nişasta ve şekeri ilave edip orta ateşte çırpıyoruz. Topaklar kalmaması lazım. Kaynayıp koyulaştıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Limonlu sos için bütün malzemeleri bir tencereye alalım, topaklanma kalmayana kadar karıştırıp tencerenin altını açalım, kaynamaya başladıktan sonra altımı kapatabiliriz. Arada karıştıralım ılık olan sosları ortaya jelatin koyup kremanın üzerine dökelim.
- 2 saat dolapta bekledikten sonra dilimleyerek servis yapılabilir, yuvarlak kalıpta da yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0