Brownilerin lezzetinin keyfini çıkartırken pişmanlık duymamak hepimizin hayali. Bu tarifle gerçek brownie lezzetine çok yaklaşacak ve yerken hiç suçluluk duymayacaksınız. Ben bu tarif için %85 kakao oranlı bir çikolata kullandım, siz de damak tadınıza göre seçebilirsiniz. Fındık ve kuru vişne yerine farklı kuru yemiş ve kuru meyveler kullanabilirsiniz. İçinin çok nemli olmasını seviyorsanız pişirme süresini ve derecesini azaltabilirsiniz.
Pişmanlık Duymadan Yenir:
Hurmalı Hafif Brownie Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaHurmalı Hafif Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 100grambitter çikolata
- 2yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 10adethurma
- 1/2çay bardağısüt
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığıkakao
- 3/4çay bardağıtam buğday unu
- 1paketvanilin
- 1/4çay kaşığıtuz
- 25gramfındık
- 20gramkuru vişne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hurmalı Hafif Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolatayı benmari usulü eritin, eridikten sonra Hindistan cevizi yağını ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
- Hurmaları 10 dakika sıcak suda bekletin, çekirdeklerini ayırıp süt ile beraber blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Bir kaba yumurtaları ve tuzu ekleyip güzelce çırpın, hurma ve sütlü püreyi ekleyin.
- Çikolata ve yağ karışımını yavaşça ekleyin, bir yandan karıştırmaya devam edin. Kakao, vanilin ve unu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın.
- Havanda ezdiğiniz fındıkları ve kuru vişneyi ekleyin, karıştırın.
- Küçük boy fırın kabınızı yağlayın, pişirme kağıdı serin 170 derecede 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5