Anneanne usulü nefis mi nefis, insanın içini ısıtan şekliyle ve tadıyla çocukların da gözdesi bu çorbayı herkes denemeli. Pratik hazırlama süreci ile yaz kış imdadınıza yetişecek şimdiden afiyet olsun.
Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaYıldız Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyıldız şehriye
- 2tatlı kaşığıkuru nane
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetdomates
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adetbulyon(tavuk)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtoz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yağ ve naneyi yakmamaya özen gösterin eğer nane az da olsa yanarsa çorbaya acı bir tat verir :) Ben toz bulyon kullanıyorum siz dilerseniz normal bulyon ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz :)
Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz.
- Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.
- Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.