Soğuk kış günlerine en yakışan tatlardan biri geliyor! Bu tarifle karnabahar yediremeyeceğiniz kişi yoktur, iddiaya girebilirim. Kış sebzelerimizi en iyi şekilde değerlendiriyoruz. Bol vitamin almaya hazırız!
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaCheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boyhavuç
- 1adet küçük boykarnabahar
- 2dalkereviz sapı
- 3dişsarımsak
- 1adet orta boysoğan
- 1adetpatates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağıcheddar peyniri(rendelenmiş)
- 2adetdefne yaprağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 4-5su bardağısu(Tavuk suyu da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri küçük dilimler halinde doğrayın.
- Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan, sarımsak, kereviz ve patatesleri 5-10 dakika soteleyin.
Üzerine tüm sebzeleri biraz geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.
Suyu az gelirse sonradan da katabilirsiniz. Suyla beraber karnabaharları ve baharatları da ekleyin.
- Kaynatın ve fokurdayınca altını hafif kısıp kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Pişince blender’dan geçirin ve sonra cheddar peynirini ekleyin. Bir tur daha pürüssüz olana kadar blender ile karıştırın.
- Frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz, hafif güzel bir tat veriyor. Afiyet olsun!