Mevlana'nın şehri, dostluğun, hoşgörünün en güzel örneklerini içinde barındıran kentimizdir Konya. Bu güzel kültürünü mutfağına da taşımış güzide şehrimizin bayramları kutlamak, özel günlerin tadına tat katmak için hazırladığı, ünü tüm ülkeye yayılmış enfes bir tarifi var. Sadece kutlamalarda da değil, yasları paylaşmak için de Konya kültüründe önemli bir yeri var bu tarifin. Söz konusu elbette etli ekmek. Hamurunun inceliği, malzemesinin lezzetiyle de maharet istiyor. Onu evde denemek isteyenlere Konya'nın en özel fırınından çıkmış kadar lezzetli tarifimiz var. Karşınızda nefis: Etli ekmek tarifi.
Tarifi hazırlarken Konya'daki lezzete en yakın lezzeti yakalamak için iki farklı un çeşidini birlikte kullandık. İç harcının da püf noktalarını sizlerle paylaştığımız yapılış videosunu da hemen aşağıya bıraktık sizler için. Şimdiden ellerinize sağlık, Konya'ya da selam olsun!