Soğanın tek başına bu kadar güzel olacağını ben de düşünmezdim. Asla yoğun bir soğan tadı almıyorsunuz. Soğuk havalarda içinizi ısıtan mükemmel bir tarif olduğuna emin olabilirsiniz. Ellerinize sağlık şimdiden.
Karamelize Soğan Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKaramelize Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boysoğan
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 7su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamelize Soğan Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbayı en son blenderdan geçirirseniz daha güzel olur.
Karamelize Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce soğanlarımızı ince uzun doğruyoruz.
- Sıvı yağda soğanlarımız karamelize olana kadar kavuruyoruz.
- Terayağımızı da ekleyip eritiyoruz.
- Yağ eriyince unumuzu ekleyip un kokusu gelene kadar kavuruyoruz.
- Suyumuzu ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayınca sütümüzü ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.