Hem çok hafif, hem çok güzel, hem de ekonomik...Kalabalık misafirleriniz için oldukça ideal bir tatlı tarifimiz var! Muhallebili etimek tatlısı tarifi için mutfak sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Oldukça Hafif:
Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi
26 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaMuhallebili Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Etimek İçin:
- 2pakettuzsuz etimek
- 2su bardağışeker
- 2su bardağısu
Muhallebi İçin:
- 1,5litresüt
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 2tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1su bardağışeker
- 2paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk aşamada tepsiye etimekleri boşluk kalmayacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Diğer taraftan çelik geniş bir tencereye şekeri koyup, kısık ateşte karamelize olana dek bekliyoruz.
- Rengi dönünce içine dikkat ederek suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve sertleşen karamel eriyene dek kaynatıyoruz.
- Ocaktan alınca etimeklerin üzerine ezdiriyoruz ve şerbetini çekene dek bekliyoruz.
- Muhallebisi için tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz ve orta ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıncaya dek kaynatıyoruz.
- İyice koyulaşınca ocaktan alıp, etimeklerin üzerine her tarafı eşit olacak şekilde sıcakken yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Üst katı için kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp iyice soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz üzerine bolca Hindistan cevizi serpip süslüyoruz en az 3 saat dinlenen pastamızı dilimleyip, servis ediyoruz. Afiyet olsun.