Masum bir kek tarifi çayınıza eşlik etsin mi bugün? Haydi sizi bal kabaklı kek tarifine alalım hızlıca!
Bal Kabaklı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
65 dakikaBal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıun
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığıkarbonat
- 1paketkabartma tozu
- 1/4çay kaşığızencefil
- 1tatlı kaşığıtoz tarçın
- 1/2çay kaşığımuskat cevizi
- 160gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1,5su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 425grambal kabağı püresi
- 1/2su bardağıiri dövülmüş ceviz içi
- 1/2su bardağıbitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Dilimlere ayırıp buzlukta saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çıkarıp ısıtmak aynı lezzeti yakalamak için yeterli olacaktır.
Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefil tozunu karıştırın ve kenara alın.
- Ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve tekrar çırpın. Bal kabağını ekleyin ve karıştırın.
- Un karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştığına emin olana kadar karıştırın. Son olarak ceviz ve çikolatasını da ekleyip karıştırın.
- 2 adet dikdörtgen kalıp veya bir adet 23 cm büyüklüğünde yuvarlak kalıbın kenarlarını, kekin kalıba yapışmaması için yağlayıp unlayın.
- Karışımı eşit şekilde bölerek hazırlanmış kek kalıplarına alın, 175 derecelik fırında 45 ile 65 dakika arası kontrollü pişirin.
- Ardından yaklaşık 10 dakika fırında soğumaya bırakın, tamamen soğuması için bir tel rafa alın. Afiyet olsun.