Yumuşacık ve şerbetini güzelce çeken lezzet dolu şekerpareler... Hindistan cevizli şekerpare tarifi ile akşam yemeklerinden sonra çay saatlerine enfes bir lezzet sunacaksınız. Şekerpareleri pişirin, bol şerbete bulayın ve kısa bir süre çekmesini bekleyin. Mutfağa geçin ve tüm övgüleri toplamak için hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaHindistan Cevizli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5su bardağıun
- 4yemek kaşığıirmik
- 4yemek kaşığıpudra şekeri
- 3yemek kaşığıHindistan cevizi
- 1paketkabartma tozu
- 125gramtereyağı (eritilmiş)
- 2adet orta boyyumurta
- 4su bardağısu
- 3su bardağıtoz şeker
- 1paketvanilin
- 3damlalimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Yumurta kokmaması için hamurumuzu çok iyi yoğurup özdeşleşmesini sağlamalıyız.
Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şekeri kaynatıyoruz. Birkaç damla limon suyu sıkıp soğuması için bekletiyoruz.
- Un, irmik, kabartma tozu, pudra şekeri ve Hindistan cevizini bir kaba koyup katı halde karıştırıp homojen hale getiriyoruz.
- Tereyağını (yoksa margarin) tavada eritip oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutuyoruz.
- 2 yumurta ve eritilmiş tereyağını katı haldeki karışıma ilave edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurun yumuşak kıvamda olması gerekir. Sert olması halinde içine biraz süt ekleyebiliriz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassı hale getiriyoruz. Tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Üzerine şerbeti döküp, çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.