Çıtır çıtır ağızda dağılan kıvamı ile lezzeti harika bir tatlı o... Kadayıf sarma tarifi ile tanışın
Kadayıf Sarması Tarifi
Ekle
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
21 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKadayıf Sarması Tarifi İçin Malzemeler
Kadayıf için:
- 400gramkadayıf
- 300gramceviz içi
- 100gramtereyağı
- 1/2su bardağısıvı yağ
Şerbeti için:
- 2,5su bardağıtoz şeker
- 3,5su bardağısu
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kadayıf Sarması Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfın taze olması ve parçalanmamış olması sarmanızı kolaylaştıracaktır.
Kadayıf Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra 20-25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
- Kadayıftan bir tutam alıp uzunlamasına yayalım ve cevizi uç kısma yerleştirip sıkıca saralım. Bütün kadayıfı aynı şekilde saralım.
- Tereyağını eritip sıvı yağı ekleyelim. Yağ karışımını eşit şekilde kadayıf sarmaların üzerine gezdirelim. Fırça ile de sürebilirsiniz.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt mayalama ısısındaki şerbeti gezdirelim.
- 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Üzerini ceviz parçaları ile veya fındık, fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kadayıf Sarması Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken kaymak ya da dondurma ile servis ederseniz lezzetine lezzet katarsınız. Hafif ılık olarak da tüketebilirsiniz.