Şipşak bir mantı ile karşınızdayız! Lezzeti damakları şenlendirecek, bir kere hazırladıktan sonra sürekli hazırlamak isteyeceğiniz bir mantı olacak kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Şipşak Bir Lezzet:
Sosyete Mantısı Tarifi
10 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 5-6adetyufka
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yağımızı tencere alıyoruz ve biraz kızdırdıktan sonra üzerine minik minik doğradığımız soğanları döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Soğanların üzerine kıymamızı ve baharatımızı da döküp güzelce kıymamızı kavuruyoruz.
- Yufkalarımızı rulo hale gelecek şekilde katlıyoruz. Bir tarafta bir kasenin içine biraz sıvı yağ biraz su koyup bu karışımı yufkalarımıza sürüyoruz.
- Su, yağ karışımını yufkaya sürüp içine kıyma harcımızdan alıp önce bir tur sarıp ardından sağ ve soldan katlayarak rulo haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
- Böyle böyle bütün yufkaları sardıktan sonra üzerilerine de yufkaların içine sürdüğümüz yağ ve su karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3