Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yemek tarifimiz var! Evde tepsi kebabı tarifi ile damaklarda enfes tatlar bırakacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.
Evde Tepsi Kebabı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEvde Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramkıyma
- 2adetsoğan
- 3adetkırmızı biber
- 4adetyeşil biber
- 4-5dişsarımsak
- 1adetdomates
- 1/2demetmaydanoz
- 1çay kaşığıbaharat karışımı
- 1yemek kaşığısalça
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Evde Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Yemeğimiz için önemli olan malzemelerimizin mümkün olduğunca küçük olmasıdır. Bunun içinde doğramak yerine tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.
Evde Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Robottan geçirdiğimiz tüm malzemeleri kıyma ile birleştiriyoruz.
- Üzerine karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
- Burada önemli olan malzemelerin birbirini özümsemesi, bu yüzden yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuruyoruz.
- Kullanacağımız tepsinin tabanına zeytinyağı ve biber salçasını sürüyoruz.
- Ardından kıymayı tepsimize eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Etimiz piştikten sonra küçüleceği için kenarlarında boşluk bırakmamaya özen gösterelim.
- Yemeğimizin sosunu hazırlamak için bir kapta 1 kaşık biber salçası ile 1 kaşık domates salçasını 1 çay bardağı su ile açıyoruz.
- Sosun içine 2 kaşık kadar zeytinyağı dökerek iyice çırpıyoruz. Hazırladığımız sosu kıymanın üzerine döküyoruz.
- Yemeğimizin üzerine kullanacağımız malzemeler sizin tercihinize kalmış olup, dilediğiniz gibi renklendirebilirsiniz.
- Biz yeşil biber, kırmızı biber, domates ve soğan ekleyerek 200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirdik.
- Yemeğimiz artık hazır gerek lezzeti gerekse pratik olmasından dolayı gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.