Karnabaharın en lezzetli hali, sevmeyene sevdirir, yedikçe yedirir. Nohutlu karnabahar salatası o kadar doyurucu ki bir salatadan çok daha fazlası.
Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaNohutlu Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkarnabahar
- 2adetkapya biber
- 1adetkuru soğan
- 1kasehaşlanmış nohut
- 1tutammaydanoz
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
- 1tatlı kaşığızerdeçal
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2fincanzeytinyağı
- 1adetlimon suyu
Nohutlu Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeler yıkanır, karnabahar küçük parçalara ayrılır, biber ve soğan jülyen doğranır, domates salçası baharatlar tuz ve zeytinyağı iyice karıştırılır, biber ve karnabahara yedirilir.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt konur ve sebzeler eklenir, üzerine soğanlar da konur ve 200 derece önceden ısınmış fırında alt üst ayarda kızarana dek pişirilir.
- Fırından alınca haşlanmış nohut eklenir ve harmanlanır. Servis ederken sarımsak ezmesi ve limon suyu ile ince kıyılmış maydanoz da eklenir. Afiyet olsun.