Haşhaşlı cevizli rulo çörek tarifi, çay saatlerinde ve altın günlerinde farklılık yapmak isteyenlere harika bir alternatif olacak. Yumuşacık dokusu, göz doyurucu sunumu ve enfes lezzetiyle çayınızın ve kahvenizin yeni eşlikçisi olacak bu haşhaşlı cevizli rulo çörek tarifi için sizi mutfağa alalım!
Yumuşacık Dokulu:
Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi
11 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaHaşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1su bardağızeytinyağı
- 1paketyaş maya
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 2tatlı kaşığıhaşhaş
- 1/2su bardağıceviz içi
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında süt ve suyu, kapağı olan bir kaba koyuyoruz. Zeytinyağı, maya, şeker ve tuzu da koyup karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Kapağını kapatıp hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
- İç harcı için haşhaş, ceviz ve yağı karıştırıyoruz. (İsteğe bağlı olarak miktarlarını artırıp azaltabilirsiniz.)
- Mayalanan hamuru yumak yapıyoruz ve dikdörtgen bir şekilde açıyoruz. Üzerine iç harcını sürüyoruz. Yine dikdörtgen şeklinde kesip kıvırıyoruz.
- Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını, fırça yardımıyla sürüp 180 derece fırında, kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.