Dilerseniz kahvaltılarda, dilerseniz farklı öğünlerde servis edebileceğiniz enfes kabaklı milföy böreği... Çıtır çıtır börekleri aratmayan hatta onlardan çok daha hafif olan tarifimizi farklı sebzelerle de hazırlayabilirsiniz. Üstelik böreği hazırlarken ne hamur açıyor ne de yufka kullanıyorsunuz. Milföyler tezgaha diziliyor, yağlar ve yumurtalar sürülüp, kabaklar sıralanıyor. Kısa bir süre fırında pişirdikten sonra üzerine fesleğen yaprakları serpip servis edebilirsiniz.
Böreği hazırlarken dikkat etmeniz gereken nokta, milföyleri tezgaha dizdikten sonra pişireceğiniz fırın tepsisinin boyutlarında açmak. Ayrıca hamura çatalla delikler açmak hamurun gereğinden fazla kabarmasına engel olacak. Bu enfes kabaklı börek için sevdiklerinizi daha fazla bekletmemek adına sizleri mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.