Yaz aylarında şöyle serin serin salataları sofrada görünce bile ferahlıyoruz. Sebzesi ve yeşili bol, vejetaryen kuskuslu yaz salatası da o tür tariflerden biri. Buzdolabında kalan biberleri ve domatesleri de fırınlayıp değerlendirmek için çok güzel bir salata tarifi. Fırında sebzeler pişerken bir yandan ocakta haşlanan kuskus hazır olsun. İkisi birleşince taze yeşillikler ve hardallı nefis sos eklemesi ile nefis bir kuskuslu yaz salatasına dönüşecek.
İster et, tavuk yemeklerinin yanında isterseniz de börek, kek, tatlılarla hazırladığınız çay sofralarına olsun. Her zaman sevilecek, kaşık kaşık yenilecek doyurucu kuskuslu tariflerden biri olacak. Şimdiden afiyetler olsun!