Simitin her hali çok güzel. Kahvaltı sofralarınız için kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu tarif pastanede yediğiniz lezzeti aratmıyor. Hem de katkısız! Sosyete simidi tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Sosyete Simidi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSosyete Simidi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısu
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
- 3-4su bardağıun(aldığı kadar)
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıpekmez
- 1su bardağısu
- 1kasesusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sosyete Simidi Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü: 250 mililitre. Biz boyutlarını biraz küçük yaptık. Porsiyonluk oldu. Bu ölçüden 12 simit çıktı. İsterseniz daha büyük de yapabilirsiniz.
Sosyete Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir kıvam olacak.
- Yarım saat mayalandırın. Hava sıcak olduğunda daha kısa da sürebilir.
- Sonrasında cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları uzatın.
- İki parçayı birleştirip burgu yapın ve uçlarını bastırın.
- Sonrasında pekmezli suya ardından da susama batırıp tepsiye alın.
- Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tepside mayalanmaya bırakın.
- 30-45 dakika sonra önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 220 derecede 10-12 dakika pişirin.
- Fırınınızın ayarına göre süreyi uzatıp kısaltabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.