Son dönemlerde popüler olmuş yiyeceklerden biri de bol soslu ve bol malzemeli oluşuyla dikkat çeken soslu tavuk tantuni. Hem ekonomik hem de doyurucu bir tarif olan bu lezzeti evde denemek mümkün. Parmak yedirtecek cinsten olan tantunilerin tüm sırlarını bu tarifte bulabilirsiniz. Dışarda yediklerinizi aratmayacak dürümünde sosla buluştuğu bu tantuni oldukça pratik. Üstelik oldukça doyurucu. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Dışarıda Yediklerinizden Farksız:
Soslu Tavuk Tantuni Tarifi
04 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSoslu Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1kg.tavuk göğsü
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 2tepeleme yemek kaşığıtoz kırmızı biber
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1,5çay bardağıkaynar su
- 4adet orta boykırmızı soğan
- 1tatlı kaşığısumak
- 2-3adetdomates
- 1/2demetmaydanoz
- 100gramkornişon turşu
- 1çay kaşığıacı pul biber
- 7-8adetlavaş
- 5adetpatates(kızartılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soslu Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvıyağı alın. Yüksek ateşte etleri kavurmaya başlayın. Rengi dönmeye başlayınca ocağın altını kısın.
- Üzerine kapak örtün ve ocağı hafif kısın. Et böylelikle sulanmaya başlayacaktır. Ara ara karıştırarak 30 dk pişirin.
- Süre sonunda kapağı kaldırın ve yüksek ateşte etleri suyunu tamamen çekinceye kadar kavurun. Sıvıyağı, toz biber ve tuzunu ilave edin 2-3 dk daha kavurun.
- Ardından sıcak suyu ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Domatesi ve soğanları jülyen doğrayın. Maydonozları ince kıyın. Patatesleri de ince doğrayıp kızartın.
- Lavaş ekmeğini alın. Etin suyuna iyice bastırarak heryerinin bulanmasını sağlayın. Lavaşı tezgaha alın.
- İçine tavuk eti, patates ve diğer bütün malzemeleri ekleyin. Yanlarından kapatın be dürüm şeklinde sarın.
- Tava da ki sostan fırşa yardımıyla lavaşların üzerine sürün. Ayranla servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2