Brüksel lahanası sevenler bu tarife bayılacaksınız. Fırında pişen Brüksel lahanaları öyle enfes bir salataya dönüşüyor ki ana yemek olarak bile yenebilir.
Brüksel Lahanası Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBrüksel Lahanası Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramBrüksel lahanası
- 2adetmor soğan
- 1kasesusam
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1kaseyoğurt
- 1dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Brüksel Lahanası Salatası Tarifinin Püf Noktası
Lahana ve soğanları zeytinyağlı karışımla iyice harmanlayalım.
Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanaların köklerini ve dış yapraklarını ayıklayıp ortadan ikiye keselim.
- Soğanları piyazlık doğrayalım.
- Yağlı kağıt serdipimiz fırın tepsimize lahana ve soğanları alalım.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biberi çırpalım.
- Tepsideki lahana ve soğanların üzerine gezdirelim.
- Susamları üzerine serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
- 1 kase yogurdumuzu, 1 diş sarımsak rendesi ve tuz ile çırpalım.
- Servis tabağımızın en altına yoğurdu, üzerine fırından çıkan lahana ve soğanları koyalım.
- Son olarak üzerine nar ekşisi gezdirip servis edebiliriz.