Sağlıklı ve lezzetli bir soğuk mezeyi sofralarınıza getirmenin tam zamanı! İşte size harika bir öneri: Çıtır nohutlu patates salatası. Bu nefis salata tarifi, hem göz alıcı sunumuyla hem de doyurucu lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Özellikle vejetaryen beslenenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkesin favorisi olmaya aday. İçerisindeki nohut, sağlığınız için gerekli protein ve lif kaynağıdır, bu da demek oluyor ki hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyoruz. Şimdi, misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için mutfakta harika bir yolculuğa çıkma vakti! İşte çıtır nohutlu patates salatası tarifiyle sofralarınıza taşıyacağınız lezzetli vejetaryen tarif.
Çıtır Nohutlu Patates Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇıtır Nohutlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Çıtır Nohutu İçin:
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatl kaşığıkırmızı tatlı toz biber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Salatası İçin:
- 2adetpatates
- 1adetkırmızı soğan
- 2adettaze soğan
- 2daldoğranmış maydanoz
- 1yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığımayonez
- 1yemek kaşığıhardal
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çıtır Nohutlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri küp küp doğrayın.
Haşlanmış nohutu bir kaba alıp yağını, baharatlarını ve tuzunu ekleyin. Nohutların hepsini iyice karıştırın. Fırın tepsisine koyun.
Küp küp doğradığınız patatesleri de ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında patatesler yumuşayana kadar ve nohutlar çıtır olana kadar pişirin.
Bir kaba yoğurdu, mayonezi, hardalı, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tümünü homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Pişen patates ve nohutları sosla karıştırın.
Doğranmış maydanoz, taze soğan ve kırmızı soğanı da ekleyip karıştırın.
Çıtır nohutlu patates salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun...