Limon aromasının ağızları şenlendirdiği bir tarif ile karşınızdayız! Limonlu ferah cheesecake tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Aroma Dolu:
Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi
05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 600gramlabne peyniri
- 2yemek kaşığıun
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1paketkrema
- 1su bardağışeker
- 1adetlimon kabuğu rendesi
Limon sosu için:
- 1su bardağılimon suyu
- 2su bardağısu
- 6yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığızerdeçal(renk için)
Taban için:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 125gramtereyağı
- 1yemek kaşığıbal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 paket yulaflı bisküviyi çırpıçı yardımıyla ufak parçalar haline getirin. 125 gram tereyağı bir tavada iyice eritip bisküvilere ekleyin.
- Tereyağını iyice yedirdikten sonra 1 yemek kaşığı bal ilave edin ve yedirin.
- Ardından kelepçeli kalıba bisküvi harcını döküp bir bardak yardımıyla düz olacak şekilde düzenleyin.
- Hazırladığınız tabanı üst katmanı yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
- 600 gram labne peynirini kıvam alana kadar çırpın. Ardından kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Rendelediğiniz limon kabuklarını içine atıp çırpmaya devam edin. Kuru malzemelerin hepsini aynı anda atın ve çırpma işlemini yavaşlatın.
- Nişasta vanilya ve unu yavaş yavaş yedirin. Çırpma işlemi yavaş olacak halde 2 adet yumurtayı teker teker ekleyin.
- Yumurtaları da ekledikten sonra kek kalıbını dolaptan çıkarıp hazırladığımız kek harcını bisküvili tabanın üstüne dökelim.
- 1 su bardağı limon suyunu bir tencereye ekleyin. Üstüne 2 su bardağı su ekleyin.
- 1 çay kaşığı zerdeçalı da suyun üzerine dökün. Ardından 2 yemek kaşığı nişasta ve 6 yemek kaşığı toz şeker ekleyip göz göz olana kadar kaynatın.
- 180 derecede 25 dakika + 150 derecede 30 dakika pişirin (fırının en alt tabakasında bir tepsiye su doldurun).
- Piştikten sonra fırından çıkarmayın. Fırının kapağına bir kaşık sıkıştırıp 25 dakika fırının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Limon sosunuz ve kekiniz soğuduktan sonra çıkarıp kekin üzerine sosu gezdirin.
- Buzdolabında en az 6 saat dinlendirin. Bekledikçe daha güzel olacaktır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5