Kurduğumuz lahana turşularını ve suyunu hem değerlendiren hem de turşu suyunun şifalı gücünü içinde barındıran, aşırı lezzetli yöresel bir tarif kendisi. Karşınızda: Turşu çorbası tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Şifa Dolu:
Turşu Çorbası Tarifi
09 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaTurşu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 1/2kilogramzeytinyağı
- 1/2kilogramkuzu eti
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 400gramaşurelik buğday
- 1kaselahana turşusu
- 2,5su bardağıturşu suyu
- 2,5su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Turşu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencerede soğan ve zeytinyağı kavrulur.
- Kuzu etleri eklenir ve kavrulma devam eder.
- Salça eklenir. Et ile beraber kavurmaya devam.
- Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz.
- Lahana turşularını ufakça doğrayıp ilave ediyoruz.
- Turşu suyu ve suyu ekleyip. Düdüklü kapağı kapatıp 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5