Dışı çıtır, içi uzayan enfes peynir, evet Kore’nin en lezzetli atıştırmalığı; Corn Dog’a sizler de bayılacaksınız. Üstelik yapımı da çok basit, hemen tarife geçelim.
Peynirli Corn Dog Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPeynirli Corn Dog Tarifi İçin Malzemeler
Sosis için:
- 4adet orta boysosis
- 12adetmozzarella peyniri(ya da dikdörtgen kesilmiş kaşar peyniri )
- 240gramun
- 1/3çay kaşığıtuz
- 45gramtoz şeker
- 1adetyumurta
- 240mililitresu
- 200gramekmek kırıntısı
- 2su bardağıayçiçek yağı(kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Corn Dog Tarifinin Püf Noktası
Sosis parçaları ile peynirler mümkün olduğunca eşit kesilirse corn dog şekli o kadar muntazam olacaktır.
Peynirli Corn Dog Tarifi Nasıl Yapılır?
- Her bir sosisi 3 eşit parçaya bölelim ve 12 eşit sosis parçası elde edelim. Daha sonra sosisleri çubuklara geçirelim.
- Çubuktaki sosislerin üzerine sosislerle eşit parçada kestiğimiz kaşar ya da mozzarella parçalarını geçirelim.
- Daha sonra bir kaba unumuzu eleyelim, tuzu ve şekeri atalım, yumurtayı kıralım. İyice çırpalım.
- Çırptığımız ve iyice özdeşleşen karışımı bir bardağa alalım ki çubukları kolayca karışıma batırabilelim.
- Daha sonra başka bir tabağa ekmek kırıntılarımızı koyalım.
- Sosis çubuklarımızı önce karışıma batıralım, daha sonra ise ekmek kırıntılarına bulayalım.
- Kızgın sıvı yağında kızartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.