Hayatınızda yediğiniz en lezzetli ve yumuşak et olmasının yanı sıra şifa deposudur. Eğer siz de ağzınızda dağılan enfes bir et yemek istiyorsanız hemen deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kayseri Pöç Tandır Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
6 saatKayseri Pöç Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetsoğan
- 1,5kg.dana pöç
- 3 - 4dişsarımsak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1,5su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kayseri Pöç Tandır Tarifinin Püf Noktası
Ben eti atesi orta seviyenin en düşük ayarında pişiriyorum.Unutmayın etin iyi pişmesi icin ateşin düşük sürenin yüksek olması gerekiyor. Yemeğinizden artan su çok lezzetli oluyor yeni bir yemek yaparken değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz çesitli baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kayseri Pöç Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları büyük ve jülyen kesin ve önceden yağladığınız güvecin tabanına yerleştirin.
- Dana pöçü parçalyıp soğanların üzerine sıkıştırarak yerleştirin.
- Sarımsaklari suyu ve tuzu ekleyin.Üstunu yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
- Ocağınizin altini en kısık ateşe ayarlayin ve 5-6saat pişirin.
- Şimdiden afiyet olsun.