Çikolatayı, ekmeğin üzerine sürüp sürüp yedik bu zamana denk. Ama coğrafyamızdan uzaklarda, Litvanya'da, çikolatanın ekmeğin içine girdiği nefis bir hamur işi tarifi var.
Babka çöreği, örgü biçimine getirilen hamurların, içine çikolata saklanmasıyla yapılıyor. Üzerine yumurta sarısı sürülüyor. Fırının sıcacık kollarına teslim ediliyor. Çayın, kahvenin yanında afiyetle yeniliyor. Sabah kahvaltılarını da tüm tatlılığıyla şenlendiriyor.
Diyoruz ki çok da uzak olmasın evimizden, soframızdan.. Babkamızı sizlerin fırınlarında da görmek istiyoruz. Buyursunlar! Afiyet olsun..