Erimiş çikolata parçaları ve kavrulmuş cevizlerin uyumu ile damakları şenlendirmek isteyenler burada mı? Malzemeleri tezgaha sıralayın ve mutfağa kadar geçin.
Çikolata Parçalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
14 dakikaÇikolata Parçalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramsoğuk tereyağı
- 3/4su bardağıtoz şeker(100 gram)
- 1/3su bardağıesmer şeker(50 g)
- 1adet orta boyyumurta
- 165gramun(1+1/2 su bardağı)
- 1tatlı kaşığımısır nişastası(6 gram)
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu(2 gram)
- 1/2çay kaşığıkarbonat(2 gram)
- 1paketvanilin(5 gram)
- 1/4çay kaşığıtuz
- 3/4su bardağıceviz içi(60 gram)
- 1paketbitter çikolata(65 gram)
- 1paketsütlü çikolata(65 gram)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Pişmemiş gibi görünse de süre sonunda fırından çıkarılır.
Çikolata Parçalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cevizler tavada kavrulur ve küçük kesilir. Çikolatalar küp küp küçük kesilir.
- Derin ve geniş bir kaseye küp kesilmiş soğuk tereyağı ile beyaz ve esmer şeker alınıp mikserle kremsi olana kadar çırpılır. Yumurta eklenir çırpılır.
- Un, nişasta, kabartma tozu, karbonat, vanilin ve tuz elenerek 3 defada eklenir. Yoğurmadan spatulayla karıştırılır. Ceviz ve çikolata eklenip karıştırılır.
- Dondurma kaşığı ile veya yemek kaşığı ile 18 adet porsiyonlanır. Pişirme kağıdı serili iki fırın tepsisine 9 ar adet yerleştirilir. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
- Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında 12-14 dakika pişirilir. Pişmemiş gibi görünse de fırından çıkarılır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.