Cheesecakelerin en lezzetlisi ama kıvamını tutturmanın da bir o kadar zor olduğu bir tarif. Bu tarifimizle aradığınız mükemmel kıvama ulaşmanız mümkün olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.
Mükemmel Kıvamda:
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi
12 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaTam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 2su bardağıkrema
- 900gramkrem peynir
- 5adetyumurta
- 90gramşeker
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Karışımı elinizden geldiğince mikser yerine spatulayla homojen hale getirin.
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle malzeme az olduğu için hazırlama süren çok kısa, o yüzden fırını önden 190 ısıtmaya başlayın ve kelepçeli kalıbın içini ve kenarlarını yumuşamış tereyağ veya margarin ile iyice yağlayın.
- Şeker ve peyniri iyice karışana kadar çırpın.Çırpmaya devam ederken yumurtaları birer birer (aralarda çırpmak suretiyle) ekleyin.
- Kremayı da ekleyip sadece malzemeler karışana kadar çırpın.
- Unu da her bir yemek kaşığı ilavesinden sonra çırpacak şekilde ekleyip karıştır ve kek kalıbına döküp 45-50 dakika kadar pişirin.
- Cheesecake pişirme süresini tamamladıktan sonra 20 dakika fırında kapağı kapalı olacak şekilde dinlendirin.
- Sonra bunu fırın kapağı yarım açık olacak şekilde 20 dakika daha bekletin. Çıkarıp soğumaya ve dinlenmeye bırakın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi
45-50 dakika pişmesi için yeterli olacaktır fazla muhallebi kıvamı isterseniz 40 dakika pişirmek yeterli olacaktır.
Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi
Yanına dilerseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.