Yaz yemeklerinin baş tacı... Enginar dolması tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir sebze hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Enginar Dolması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaEnginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boysoğan
- 4adetenginar
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1kavanozgarnitür
- 1/2adetportakal
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1/2adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktası
Garnitürü hazır kullanmak istemiyorsanız hepsini kendiniz hazırlayabilirsiniz bu sefer pişirme süresini biraz uzun tutmayı unutmayın.
Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
- Dört adet enginarı bir kaba koyup yarım limonu sıkalım ve ovalayalım. Amaç limonun her yerine değmesi.
- Enginarları kavrulmak üzere olan soğanların içine yerleştirelim çanak görevi görecekleri için kapaklı bir tava işinizi görecektir.
- Tuz ve karabiber serpelim.
- İki tatlı kaşığı kadar garnütür koyalım.
- 1 su bardağı su ekleyelim.
- Yarım portakalı üstüne sıkalım. Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.