Sadece 3 ana malzeme ile muhteşem bir meze tarifi. Herkesin evinde olan malzemelerle yapılıyor ve her yemeğin yanına çok yakışıyor bence. Sizlerin de bu lezzeti çok seveceğinizden eminim. Mutlaka denemelisiniz!
Muhteşem Buluşma:
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi
04 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıarpa şehriye
- 2su bardağıiri bulgur
- 1fincansıvı yağ
- 1büyük su bardağıyoğurt
- 1çorba kaşığımayonez
- 1çimdiktuz
- 4su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyeyle bulguru vakit varsa pişirdikten sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.
- Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
- Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0