Pizza tadında yumuşacık açma yapmaya hazır mıyız? Üstelik oldukça da lezzetli...
Sebzeli Çiçek Açma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaSebzeli Çiçek Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıun
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 1yemek kaşığıesmer şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1,5su bardağıılık süt
- 1adetdomates
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 1parçabeyaz peynir
- 1avuçyeşil zeytin
- 1tutammaydanoz
- 1/2çay bardağızeytinyağı
Sebzeli Çiçek Açma Tarifinin Püf Noktası
Mayalanma için sütümüzün ılık olmasına dikkat edelim. İç harcını istediğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca ben kek kalıbında yapıp dilimleyip servis ettim ama küçük cupcake kalıplarında yapıp servis tabağına konulursa çok sevimli duracağını düşünüyorum. Öyle de denenebilir.
Sebzeli Çiçek Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, maya, tuz, şeker, zeytimyağı ve sütü bir kap içinde tahta kaşıkla karıştırıp üzerini örterek 45 dakika mayalandırıyoruz. (Ele yapışan bir hamur oluyor. Ben o yüzden kaşıkla karıştırdım, yoğurmadım.)
- Hamur mayalanırken iç harç için malzemeleri karıştıralım.
- Kek kalıbımızın dibini yağlayıp unlayalım.
- Kalıbın en altına hamurdan parça parça alıp yerleştirelim.
- Üzerine harcımızdan dökelim ve harcın üzerine tekrar kalan hamuru parçalar halinde yerleştirelim.
- Fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet oslun.