Yanında pilav ve patates püresiyle harika bir et yemeği yapmaya hazır mısınız? Misafir sofralarına yapabileceğiniz, tüm aileyi doyurabileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz.
Pilav da Varsa Tamamız:
Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi
15 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
Et sote için:
- Yarımkilogramkuşbaşı et
- 1paketmantar
- 1adetdomates
- 1adetkırmızı biber
- 1adetsarı biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
Püre için:
- 4adetpatates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağısüt(kıvamına göre)
- 1/2çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre)
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti en az 2-3 saat önceden biraz süt ve zeytinyağıyla terbiyeleyin. Terbiyelenen etleri bir tencerede biraz yağla mühürleyin. Suyunu salınca salçasını, domatesini, tuz ve baharatını ilave edip kavurun, düdüklü tencerede pişirin. Ocaktan alınca kekik serpip karıştırın.
- Ayrı bir tencerede doğranmış kırmızı ve sarı biberleri soteleyin. Doğranmış mantarları, tuz ve baharatları da ilave edip pişirin.
- Püre için de haşlanmış patatesi ezip tereyağını, tuzu ve kıvam alana kadar biraz süt ilave edip karıştırın. Servis ederken et sotenin üzerine mantarlı & biberli karışımdan koyup yanında patates püresiyle servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0