Yok böyle lezzet... Bulgurlu mercimek köftesi tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Yok Böyle Lezzet:
Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi
04 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağımercimek
- 1su bardağıince bulgur
- 3su bardağısu
- 1/2yemek kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1adet orta boysoğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 10dalyeşil soğan
- 6-7dalmaydanoz
- 1/2adetlimon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği yıkayalım ve tencereye alalım. Suyunu döküp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekince bulgur ve yarım yemek kaşığı tuzunu ekleyip karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.
- Soğanı küp küp kesip sıvı yağda kavuralım. Salçasını da ekleyip biraz kavuralım.
- Mercimeği bir kaba alalım. Kavurduğumuz salçayı içine ekleyelim.
- Köftemizi yoğurmaya başlayalım.
- Yoğurduktan sonra yeşil soğan maydanoz limon suyu ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Köftelerimizi elimizle şekil verip marul ve limonla sunalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5