Bugünde ne yapsam diye düşünenlere oldukça pratik bir tarif ile geliyoruz! Fırında kayık patates tarifi ile oldukça doyurucu bir akşam yemeği hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırında Kayık Patates Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFırında Kayık Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet orta boypatates
- 250gramkıyma
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetdomates
- 1tatlı kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay bardağısu
- 6dalkıyılmış maydanoz
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıtuz
- 1,5su bardağıkaynar su
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kayık Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyun ikiye bölün. Kasık yardımıyla sandal seklini veriyoruz. Suya koyup bekletiyoruz. Yağı tavaya ekleyin rengi dönene kadar kıymayı kavuruyoruz.
- Küp küp doğranmış soğan ve biberlerimizi ekleyin. Bir kaç dakika kavurduktan sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi, salça ve baharatları ekleyip, biraz karıştırın.
- Üzerine suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harcın altını kapatıp maydanozu ekleyerek, karıştırıp ocaktan alın.
- Tavamıza yağ alıp patatesleri arkalı önlü güzelce kızartın. Borcama dizin. Pişen harçtan koyun. Salça, tuz ve suyu homojen hale gelene kadar karıştırıp borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika arası pişirin.
- Fırından çıkarıp rendelenmiş kaşarı serpip fırına tekrar verin. Kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin. Afiyet Olsun.