Bir poğaça yaptığımızda tezgahta durdukça lezzetini kaybediyor. Oysa hem tezgahta uzun süre tazeliğini koruyan, hem de buzluğa atılıp uzun süre lezzetli kalabilecek bir poğaça tarifi hazırlamak da mümkün. Puf puf kabaran hamur malzemesinde patates olan bu poğaça inanılmaz lezzetli oluyor. Yapıp buzluğa atabileceğini bu mayalı poğaça ani gelen misafirleriniz için oldukça kurtarıcı bir tarif. Karşınızda pişirip saklayabileceğiniz, dilediğinizde çıkarıp ısıtabileceğiniz nefis mi nefis buzluk poğaçası tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pişir, Sakla:
Buzluk Poğaçası Tarifi
20 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Buzluk Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 2su bardağıılık su
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adethaşlanmış patates(rendelenmiş)
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 6 - 7su bardağıun
İçi için:
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Buzluk Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap içerisine su, süt, şeker, yağ ve mayayı alın.
- Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yoğurun.
- Bu esnada rendelenmiş patatesi ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Elinizi hafif yağlayın ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Elinizde açtırın ve ortasına kaşar peyniri koyun kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 20 dakika tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün
- Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Çıkarıp bir süre dinlendirin.
- Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atabilir, gerektiğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Faydalı Bilgiler: Pişmiş Poğaça Buzlukta Nasıl Saklanır?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5