Besleyicilik konusunda gerçek bir hazine olan buğday, bir kasenin içinde yeşilliklerle buluştu. Öğle yemeğinde doyurucu bir öğün olarak tüketebileceğiniz bir alternatif oldu. Özellikle diyette olan ve akşam yemeğini hafif geçirmek isteyenlerin ise favori yiyeceği olacağı kesin. Öyleyse doğanın en nefis armağanlarının bir araya geldiği tarifimize davetlisiniz.
Buğday Salatası Tarifi
Ekle
Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBuğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıhaşlanmış buğday
- 3-4dalmaydanoz
- 3-4dalnane
- 3-4dalreyhan
- 2-3daltaze sarımsak
- 2-3daltaze soğan
- 3-4daldereotu
- 1adet orta boydolmalık kırmızı biber
- 1adet orta boydolmalık sarı biber
- 1adethavuç
- 1avuçyaban mersini
Sosu için:
- 1,5yemek kaşığıavokado yağı
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Buğday Salatası Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler birbiriyle iyice karışana kadar karıştırın.
Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Büyük bir salata karıştırma kasesine koyun.
- Ardından üzerine haşlanmış buğdayı ekleyin.
- Daha önceden yıkanmış ve çiçeklerine ayrılmış brokolileri çiğ olarak büyük parçalar halinde birkaç parçaya ayırın, doğrayın.
- Daha önceden yıkanmış maydanoz, dereotu, nane ve reyhanı ince ince kıyın. Doğradığınız yeşil malzemelerin tamamını salata kasenize koyun.
- Ancak yeşilliklerin bir bölümünü salatanın üzerini süslemek için ayırın.
- Malzemelerin tamamını güzelce karıştırın. Renk olsun diye içine biraz da ince doğranmış sarı ve kırmızı dolmalık biber ve havuç ekleyebilirsiniz.
- Bir kasenin içinde nar ekşisi, avokado yağı ve zeytinyağını iyice karıştırın. Sosunuz hazır olunca salatanın üzerine dökün.
- Karıştırıp servis edin.