Yaz meyveleri mutfağımızda yerini almaya başladığına göre, kekleri de renklendirmenin tam vakti. Bol meyveli bu güzel keki yapmak oldukça kolay. Haydi meyveli kek tarifi için sizi mutfağa alalım.
Çaylar Demlensin:
Meyveli Kek Tarifi
06 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaMeyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1/2su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
- 2adetnektarin
- 4adetkayısı
- 10adetyaban mersini
- 2yemek kaşığısüt(üzeri için)
- 2yemek kaşığıtoz şeker(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekinize, fırından çıkardıktan sonra üzerinin parlaması için şeftali, kayısı reçeli veya bal sürebilirsiniz.
Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı toz şekerle ovun.
- Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü de ekleyip tekrar çırpın.
- Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu da ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı koyu olacak.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız meyveleri dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın.
- Kekinizi fırına koyduktan 20 dakika sonra çıkarın ve üzerine önce sütü sonra şekeri gezdirin.
- Tekrar fırına alıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5