Çıtır çıtır, puf puf kabarmış pişilerin yağ çekmeyenleri makbul. Bu tarifte hiç mayalanma süresini beklemeden, yağ çekmeden kızaran enfes pişiler yapıyoruz. İçine konan maydanoz ilavesiyle adeta çıtır çıtır böreğe dönüşüyor. Bu nefis pişileri sadece kahvaltıda da değil, çay saatlerinizde de afiyetle tüketmek isteyeceksiniz. İçine farklı malzemeler ilave edebilir, keyfini ve lezzetini arttırabilirsiniz. Masaya konduğu an kapış kapış gidecek maydanozlu pişi tarifi karşınızda!
Maydanozlu Pişi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaMaydanozlu Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık su
- 1paketkuru maya
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-4,5su bardağıun
- 1/2demetmaydanoz
Kızartmak için:
- 1su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Maydanozlu Pişi Tarifinin Püf Noktası
Yağı öncesinde kızdırmayı ihmal etmeyin. Dilerseniz hamurunuza farklı yeşillikler, peynir veya farklı baharatlar da koyabilirsiniz. Kare kare şeklinde ya da tam yuvarlak şeklinde de kızartabilirsiniz.
Maydanozlu Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ekleyerek aktive olmasını sağlayın.
- İçine yoğurt,tuzu ilave ederek yavaş yavaş unu ekleyin.
- Son aşamada ince kıyılmış maydanozlarında ekleyerek güzelce yoğurun.
- Hamurunuzun üzerine temiz bir örtü örterek yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın.Bir kesme aparatı ya da bardağın ağız kısmıyla şeklini verin.
- Yağı tavaya alıp iyice kızdırın. Ardından pişileri yağa atıp arkalı önlü kızartın.
- Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu serili tabağa alın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.