Kahvenin yanında atıştırmak için mükemmel bir ikramdır ve en iyi yanı, yapımı çok kolay olmasıdır! O yüzden çikolata salamı için kollar sıvansın.
Çikolata Salamı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇikolata Salamı Tarifi İçin Malzemeler
- 180grampetibör bisküvi
- 80gramkavrulmuş fındık( iri doğranmış)
- 200grambitter çikolata
- 90gramtuzsuz tereyağı
- 6yemek kaşığısüt(90 ml)
Çikolata Salamı Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında veya dondurucuda saklayın. Dondurucuda tutulursa, kesmeden veya servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Çikolata Salamı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri büyük bir fermuarlı poşete koyun ve küçük ve kaba kırıntılar elde edene kadar merdane kullanarak ezin.
- Kırıntıları büyük bir kaseye alın ve fındıkları da ekleyerek karıştırın.
- Orta boy bir sos tenceresinde tereyağı ve çikolatayı eritin. Bu işleme isterseniz mikrodalgada yapabilirsiniz.
- Çikolata ve tereyağı eriyip pürüzsüz hale geldikten sonra sütü de içine ekleyip karıştıralım.
- Bisküvilerin içine çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.
- Hazır olan karışımını streç film üzerine yayın bir spatula veya kaşık kullanarak kütük haline getirin.
- Kenarlarından streç filmi şeker gibi sarın.
- Sertleşene kadar buzdolabında 3 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra, kütüğü streç filmden çıkarın, tüm kenarlarından pudra şekeri serpin ve fazla şekeri bir fırça ile temizleyin. Parçalara ayırın ve servis edin.