Herkesin sevdiği, klasikleşmiş, dışarı çıktığınızda dahi herhangi bir esnaf lokantasında görebileceğiniz kült yemekler vardır. Yanına tane tane pirinç pilavı, olmazsa olmaz cacığı ile karnıyarık bu yemeklerde başı çeker.
Küçük, büyük, genç, yaşlı her anadolu insanının severek tükettiği bu ana yemek tesadüfi olarak bu konuma gelmemiştir elbette. Muhteşem lezzetinin yanı sıra besin değerleri açısından da oldukça dengelidir. Eskiden genelde bol yağ ile tencere yada tava tercih edilerek yapılan karnıyarık son birkaç senedir fırında yapılmasıyla hem pratiklik hem de sağlık kazandı. Bizce fırında olması tadına da güzellik kattı! Bu tarifimizde de karnıyarığı fırında yapıyoruz, lezzetine doyum olmayacağını vaadediyoruz.
Yanına her türlü pilavın çokça yakıştığını da belirtmek isteriz. "Pirinç pilavı klasik, biz farklı pilav tariflerine de açığız." diyenler için de bu linkimizi ekleyip sizleri bu muazzam yemek ile başbaşa bırakıyoruz. Yapın, kalabalık mutlu sofralarda paylaşın; daha güzel tarifler için bizleri takip etmeyi unutmayın. Afiyetler olsun!