Sıklıkla yaptığımız poğaça tariflerine benzeyen bu tarifi biraz değiştirince ortaya hem pratik hem de inanılmaz lezzetli tuzlular çıktı. Ana malzemeler sabit kalmakla birlikte içindeki baharatların miktarlarıyla damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Acılı ve Otlu:
Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi
18 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBaharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı (oda sıcaklığında)
- 110gramyoğurt (koyu kıvamlı)
- 70mililitresıvı yağ
- 120grambeyaz peynir
- 1daltaze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
- 4daldereotu ( ya da maydanoz)
- 2tatlı kaşığıpul biber (arzuya göre)
- 2tatlı kaşığıanason
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 1adetyumurta akı
- 1,5su bardağıun(aldığı kadar)
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Un ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
- Unu kontrollü olarak ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
- Yumurta sarısını birkaç damla suyla inceltip üstüne sürün. Fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Baharatlı Tuzlu Atıştırmalık Tarifinin Servis Önerisi
Yanında taze demli bir çayla çok yakışıyor.