Zeytinli ekmek seviyorsanız bir de zeytin ezmelisini denemeye ne dersiniz? Gelin yumuşacık dokusu ile mis gibi kokan ekmek tarifimize geçelim, belki bir kahvaltı sofranızda yer alır!
Muhteşem Lezzetlerin Dansı:
Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi
19 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için107/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıbal
- 2yemek kaşığısu
- 1çay bardağısüt
- 1/4çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığıkuru domates
- 1yemek kaşığızeytin ezmesi
- 1çay kaşığıtuz
- 15yemek kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kap içinde maya, bal ve suyu karıştırıp 10-15 dakika bekliyoruz. Daha sonra bu karışıma süt, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
- Elde ettiğimiz sıvı içine unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde zeytin ezmesi ve kuru domateslerimizin zeytinyağını süzerek hamura ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu aynı kap içinde streç filme sarılı bir şekilde 1 saat bekletiyoruz ve kabarıyor.
- Kabaran hamurumuzun havasını indirmeden alıp direkt fırın kağıdı koyduğumuz baton kalıba yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika boyunca fırını açmadan pişiriyoruz.
- Süre sonunda bıçak ile kontrol edip fırından çıkarıyoruz ve soğuduğunda dilimlenip tüketilmeye hazır oluyor. Şimdiden deneyecek olanlar için afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5