Yeni yılların vazgeçilmez kurabiyesi olan gingerbread bütün özel günlerinde vazgeçilmezidir. Tadı bu kadar lezzetliyken ve haftalarca kapalı kavanozlarda bayatlamıyorken neden her akşam çayın yanında masamızda yer almıyor ki? Misler gibi baharat kokan tarifimize buyurun hadi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Gingerbread Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaGingerbread Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıun
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıtoz zencefil
- 2tatlı kaşığıtoz tarçın
- 6yemek kaşığıtereyağı
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1/2su bardağıpekmez
Gingerbread Tarifinin Püf Noktası
10 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olacaktır fakat soğudukça sertleşiyor.
Gingerbread Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra içerisine yumurtayı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
- Pekmezi ve en son kuru malzemeleri ekleyerek iyice yoğurup hamuru toparlayın.
- Ardından hamurunuzu merdane yardımıyla açın. İnce açtığınız hamuru istediğiniz kalıplarla şekil vererek kesin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz hamurları 170 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!