Şekerini hurmasından alan, bol cevizli, bir kurabiye yapalım mı? Biraz tarçın biraz da zencefil... Cennet hurmalı cevizli kurabiye karşınızda. Hmmm değme keyfine...
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaCennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetcennet hurması
- 1çay kaşığıtarçın
- 1çay kaşığızencefil
- 1paketkabartma tozu
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıceviz
- 3-4su bardağıun(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Benim kullandığım cennet hurmaları iyice olgunlaşmış olduğu için çok tatlıydı. Bu sebeple ilave olarak şeker kullanmaya gerek duymadım.
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cennet hurmalarının kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ardından çatalla iyice eziyoruz.
- Yumurta, tarçın, zencefil, kabartma tozu, yağ ve hurmaları bir kaba alıyoruz. Üzerine azar azar un eklemeye başlıyoruz.
- Kurabiye hamuru kıvam almaya başlayınca cevizlerin bir kısmını havanda döverek ekliyoruz.
- Hamuru yarım saat kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar kopartarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizmeye başlıyoruz. Üzerlerine de kalan cevizlerden mini mini parçalar kopartarak son halini veriyoruz. Bu esnada elinizi hafifçe unlarsanız rahat edersiniz.
- 180 derecede ısıtılmış fırında fansız, alt-üst derecede 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.