Sunumuyla enfes lezzetiyle tam bir klasik o! Karşınızda ayva tatlısı tarifi. Özellikle sonbahar - kış mevsimi geldiğinde tezgahlarda kendini gösteren ayvaları kullanabileceğiniz en güzel tariflerden biri ayva tatlısı tarifi. Üzerine de kaymak kondu mu değmeyin keyfinize. O zaman tarifimize buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Mevsimin En Güzeli:
Ayva Tatlısı Tarifi
19 Şubat 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaAyva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetayva
- 10adetceviz içi
- 1adetçubuk tarçın
- 10adetkaranfil
- 1 - 1,5su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Çekirdekleri havanda ezersek daha renkli oluyor.
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları uzunlamasına ikiye bölüp kabuklarını soyuyor, çekirdekli kısmı çıkarıyoruz. Kararması için limonlu su bulunan kaba koyuyoruz. Bütün ayvaları bu şekilde ayıkladıktan sonra ayvanın çekirdeğini atmıyoruz.
- Bir tülbentin içine ayvanın çekirdeği, bir adet çubuk tarçın ve 10 adet karanfil koyup geniş bir tavaya yaygın bir şekilde koyup üzerine limonlu sudan çıkarıp yıkadığımız ayvaları diziyoruz.
- Orta boşluğuna yarım ceviz koyup üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker döküyoruz. Ayvanın kenarlarına da yine toz şeker döküp bir su bardağı su koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdanı zorlanmadan ayvaya batıyorsa pişmiş oluyor. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyunca üzerine kaymak koyup kaymağın üzerinede 4-5 adet Antep fıstığı batırıp afiyetle tüketiyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5