Birçoğumuz karamel sosunu tatlıların üzerinde sos olarak kullanmışızdır, sihirli dokunuşu ile lezzeti zirveye taşıdığını da biliyoruz. Bir de kekin içinde denemeye ne dersiniz? Hiç kimse karamelli keke kayıtsız kalmayacak...
Karamelli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKaramelli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıvanilya aroması
- 1su bardağışeker
- 250mililitrekrema
- 1tutamtuz
- 1tatlı kaşığıdamla çikolata(arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamelli Kek Tarifinin Püf Noktası
Karamel sosunu kek karışımına dahil etmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Arzu ederseniz karamel sosu ve Antep fıstığı ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
- Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
- Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
- Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.