Çocukken yemeyi çok sevmediğimiz ancak yaş aldıkça daha çok kıymet verdiğimiz sebzelerden birisidir kereviz. Bugün sevmeyenine bile kereviz sevdirecek enfes bir lezzetle geliyoruz. Farklı kokusu nedeniyle bazen hak ettiği değeri göremeyen kerevizin bu haline bayılacaksınız. Vitamin deposu ve faydaları saymakla bitmeyecek olan bu kök sebze, maydanozgiller familyasına ait. K, C ve B6 vitaminin yanı sıra zengin bir potasyum kaynağı da olan kereviz, doğrandıktan sonra patatese olan benzerliğiyle de dikkat çekiyor. Sofralarınıza bugün ona yer açın. Karşınızda: Terbiyeli kereviz yemeği!
Ekşili terbiyesi ile de damağınıza pek yakışacak bu güzel yemek, en sağlıklı sofralarınızda yer almak için bekliyor. Yemelere doyamayacaksınız. Hadi afiyetler olsun.