5 çayında çeşitli tatlılarla keyif yapan İngilizlerden neyimiz eksik... Şekersiz "Victoria Sponge" tarifi karşınızda. İster çayın yanında ister doğum gününde ya da başka bir kutlamada gönül rahatlığıyla yapıp yiyebilirsiniz. Yumuşacık keki ve lezzetli kremasıyla denenmesi gereken bir lezzet.
Çilekli Diyet Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaÇilekli Diyet Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıbal
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıtam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığınişasta
- 1/3çay bardağısüt
Kreması İçin:
- 4yemek kaşığılabne
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıbal
- 150gramçilek
Üzeri İçin:
- 2-3kaseçilek
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Diyet Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kremayı buzlukta 1-2 saat kadar bekletip, dondurma olarak kekin yanında servis edebilirsiniz.
Çilekli Diyet Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve balı blender ile iyice çırpıyoruz.
- Karışımın üzerine yumurta ve sütü ekleyip, blender ile çırpmaya devam ediyoruz.
- Son olarak sıvı karışıma un, kabartma tozu ve nişastayı da ekliyoruz.
- Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz.
- Keki rahatça çıkarabilmek için kek kalıbını yağlayıp, unluyoruz.
- Kek hamurunu yağlayıp, unladığımız kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Kek pişerken kremayı hazırlamaya başlayabiliriz.
- Krema için labne, yoğurt ve balı çırpıyoruz.
- Daha sonra küçük küpler şeklinde kestiğimiz çilekleri bu karışıma ekliyoruz.
- Karışımı buzlukta 10 dakika bekletiyoruz.
- Fırından çıkıp, iyice soğuyan keki dikkatlice ortadan ikiye kesiyoruz.
- Buzluktan çıkardığımız kremayı kekin arasına koyuyoruz.
- Pastanın üzerini Hindistan cevizi ve çilekle süslüyoruz. Afiyet olsun.