Bu kurabiyeyi yerken “is¸te bu “ dedigˆim, dıs¸ı kıtır kıtır, ic¸i ise yumus¸ak sakız kıvamında olan enfes kurabiye. Yedikc¸e yedirten, o¨zellikle su¨tu¨n ve kahvenin yanına c¸ok yakıs¸an lezzet. Kalorisi biraz masum olsa ya... Ancak o lezzetine alınacak tu¨m kaloriler degˆer.
Bol Çikolatalı Cookie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBol Çikolatalı Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıeritilmiş tereyağı(100 gr)
- 1/2su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığısu
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1çay kaşığı ucutuz
- 1+1/4su bardağıun
- 200gramçikolata (bitter veya sütlü)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Çikolatalı Cookie Tarifinin Püf Noktası
Bir tepside büyüklüğe göre 9-12 tane kurabiye hamuru yeterli, fazlası olursa yapışma olabilir.
Bol Çikolatalı Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritirken biraz kavuralım. İçine 2 kaşık soğuk su ekleyelim. Karıştırma kabına alıp içine şekerleri alıp karıştıralım ve yumurtayı kıralım.
- Kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım. Çikolatalardan biraz ayıralım ki tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerine koyalım.
- Hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirelim. Küçük yumurta boyutunda parçalar alıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika pişirelim.
- Çıkan kurabiyeleri yarım saat kadar dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun.
Bol Çikolatalı Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresine mutlaka dikkat edelim. 10 dakikada sakız kıvamında oluyor. Piştikçe sertleşir ve yeme keyfi kalmaz.