Yavaş yavaş pazar tezgahlarında görmeye başladığımız bal kabaklarından reçel hazırlamaya var mısınız? Kabak reçelini, kabak tatlısı kıvamında hazırlamak ve daha lezzetli hale getirmek için birkaç minik püf noktası var. En nefisi kireçte yapılan olsa da bizim püf noktalarımızla, şekerde bekletilerek yapılanı da pek nefis. Kurabiyelerinizde, kahvaltılarınızda, tatlılarınızda da kullanabileceğiniz nefis bal kabağı reçeli tarifimize buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bal Kabağı Reçeli Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaBal Kabağı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambal kabağı
- 4su bardağıtoz şeker
- 1/2adetlimonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabağı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları minik minik doğrayıp,şekeri üzerine ilave edin.
- Şekerle birlikte bir gece boyunca kapağı kapalı bir şekilde bekletin.
- Kapağı açtığınızda şeker sulanmış olacak,hiç su ilavesi yapmayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Ara ara nazikçe karıştırın. Arzu ettiğiniz kıvama gelince limon suyunu ekleyin.
- 5 dakika sonra altını kapatın. Kavanozlara pay edin. Kapaklarını kapatın. Soğuduktan sonra servis edebilir veya kavanozlu bir şekilde serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. Afiyetler olsun.
Bal Kabağı Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre reçele çubuk tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz.