Etli fajita pratik olmasının yanında tam bir lezzet şöleni. Lavaşa sarıp her ısırıkta mutluluk duygusunu farklı boyutlara taşıyacak. Servis zamanı parmaklara dikkat! Enfes bir yemeğe kendinizi alıştırın ve mutfağa yönelin, kolay gelsin şimdiden.
Etli Fajita Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaEtli Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana bonfile
- 1/2adetlimon suyu
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağısoya sosu
- 1dişsarımsak (arzuya göre)
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkırmızı pul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3adetkırmızı biber
- 3adetyeşil biber
- 1adetkırmızı soğan
- 2yemek kaşığızeytinyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etlerimizi jülyen doğrayıp bir kaba alıyoruz. Marine sosu malzemelerimizi etin içine katıp güzelce karıştırıyoruz. (Akşamdan yapıp bir gece bekletirseniz daha güzel ve yumuşacık olur.)
- Kızdırdığımız bir tavaya akşamdan marine yapıp dolapta beklettiğimiz etimizi koyup kızarana kadar pişiriyoruz.
- Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı yağı döküp ince doğradığımız soğanları biraz pişiriyoruz, ardından jülyen doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri de ekleyip çok olmayacak şekilde pişiriyoruz.
- Bir çay kaşığı karabiber, bir tutam tuzu da ekliyoruz. Pişen etimizin içine biberleri katıp karıştırıp 1 -2 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Etli Fajita Tarifinin Pişirme Önerisi
Biberleri ve soğanı az pişiriyorum daha güzel oluyor sanki.