Akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz en pratik yemek ile karşınızdayız! Tavada pırasa tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Tavada Pırasa Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTavada Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogrampırasa
- 2adethavuç
- 2adetyumurta
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1küçük boy kasekaşar peyniri(ya da beyaz peynir.)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavada Pırasa Tarifinin Püf Noktası
Pırasayı ince olanlardan tercih edin. Pırasayı kızartırken yüksek ateşte pişirmeyin. Tereyağını kızartmanın sonuna doğru ilave edin. Aksi takdirde tereyağı çabuk yanar. Hazırladığımız tavada pırasayı 8 eşit parçaya bölelim. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasayı yapraklarından temizleyip ince ince doğrayalım. Bol suda güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim.
- 26 cm tavaya 2 yemek kaşığı yağ dökerek kavuralım. Üzerine rendelenmiş havuç ilave ederek kavurmaya devam edelim.
- Ayrı bir kapta 2 yumurtayı çırpalım.
- Üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu, karabiber, peynir ilave edelim.
- Kavrulmuş havuçlu pırasa ile harmanlayarak güzelce karıştıralım.
- Yanmaz yapışmaz 26 cm çapında tavayı kızdırarak hafif yağlayalım.
- Üzerine hazırladığımız pırasalı harcı dökelim ve alt üst yaparak her iki tarafı kızartalım. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.