Dışı tıpkı fırın sütlaç gibi kabuk bağlamış, içi yumuşacık kıvamlı, hafif ve pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız bu süt helvası tarifini çok seveceksiniz! Tüm detayları ekliyorum.
Süt Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSüt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıun
- 1adetyumurta sarısı
- 100gramtereyağı
- 1paketvanilya
Süt Helvası Tarifinin Püf Noktası
Ocakta pişirme yapılırken sürekli karıştırılmalıdır aksi takdirde dibi yanacaktır.
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerenin içine 1 bardak süt ve şeker dökülür, orta ateşte şeker eriyene kadar pişirilir. Kalan süt ve yumurta sarısı karıştırılır.
- Şekerli süt karışımına yavaş yavaş eklenir, karıştırılır ve ocaktan alınır. Tereyağı eritilir, un eklenir ve hafif pembeleşene kadar kavrulur.
- Tenceredeki sütlü karışıma kavrulan un eklenir, karıştırılır, ocağa alınır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Afiyet olsun.