Sonbahar tüm turunculuğuyla ve bal kabaklarıyla gelmişse, biz de buram buram pumpkin spice kokan sütlü hafif bir tarif yapalım mı? Üstelik fırınsız...
Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Taban için:
- 1,5paketyulaflı bisküvi
- 125-150gramtereyağı
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 5yemek kaşığışeker
- 3yemek kaşığınişasta
- 5yemek kaşığıirmik
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığıtereyağı
Üst için:
- 1kilogrambal kabağı
- 1su bardağışeker(dilerseniz)
- 1avuçceviz
- 1tatlı kaşığıpumpkin spice
Pumpkin spice:
- 2tatlı kaşığıtoz tarçın
- 1tatlı kaşığıtoz zencefil
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Toz karanfil için tane karanfili toz haline gelene kadar ezip sonra eleyerek kullanabilirsiniz
Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabaklarını şeker ile birlikte ocağa alıp ağzı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin. (Kabaklar olurken diğerlerini yapabilirsiniz.)
- Tereyağı eritin. O sırada bisküviyi robotta çekin. İkisini karıştırın. Kalıba alıp bastırarak yayın. Donması için dolaba koyun.
- Tencereye yağ hariç muhallebi malzemelerini alın ve iyice karıştırın, topaklanmasın.
- Ocağa alıp kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan alınca yağı ekleyip kabuk bağlamaması için karıştırarak soğutun.
- Soğuyan muhallebiyi tabanın üstüne döküp tekrar dolaba koyun. Pişen bal kabağını robotta çekin ve suyunu süzün.
- Kabağın içine ince kıyılmış ceviz ve pumpkin spice ekleyin. (Bisküviden de 1 yemek kaşığı ekledim). Püreyi de kalıba dökün ve bir kaç saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.