Kıyır kıyır, uzun süre bayatlamayan bir çay eşlikçisi o. Evde keyifle yapabileceğiniz simit kurabiye tüm püf noktalarıyla karşınızda.
Hep Taze Kalır:
Simit Kurabiye Tarifi
21 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSimit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1kahve fincanıüzüm sirkesi
- 1kahve fincanısıvı yağ(Ben zeytinyağ kullandım)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarbonat
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
- 2su bardağıun(Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur oluncaya kadar)
- 1su bardağısusam
- 1adetyumurta akı
Simit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle susamı bir tavada yakmadan kavurup bir tabağa alıyoruz.
- Un hariç tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave ediyoruz. (Ben yaklaşık 2 su bardağı ekledim.)
- Bir kaseye yumurta akını hazırlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Fırını 180 dereceye getiriyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Dibi yuvarlak bir kaşık ya da parmağınızı bastırarak ortaya bir delik yapıyoruz.
- Önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıp fırın tepsisine aralıklı şekilde diziyoruz. İyice kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0