Her insanın çocukluğunda büyük tutkuyla yediği meyveli buzlar. Limonlusu, portakallısı, sütlüsü birbirinden farklı, çeşit çeşit buzlar. Küçük yaşlarda yazın serinlemek için elimizin gittiği hem ucuz, hem de lezzetli tatlardı onlar.
Canımızın şekerli buzlardan çektiği bir gün ablamla beraber mutfağa girip, sütü ve şekeri karıştırıp plastik bardaklara doldurarak derin dondurucuya atmıştık. Tabii donan sütlü şekerlerin tadı hayalimizdeki gibi olmadı ve tekrar markete gidip buzlu çubuklardan almıştık.
Aradan uzun zaman geçse de bugün güzel kalıplar ile yoğurtlu ve karadutlu buz çubukları yaptım. Yoğurdun içine bir miktar şeker ve lime koydum. Taze dutlara pudra şekeri ilave edip, püre yaptım. Hem sağlıklı, hem lezzetli bir tarif oluşturdum. Yaz ayları için ferah, nefis bir alternatif oluverdi. Karadutlu, yoğurtlu buzlar her türlü kalıba doldurulup derin dondurucuda hazırlanabilir.