Bütün sosyal platformlarda sürekli karşıma çıkan, her gördüğümde yutkunarak baktığım ve en sonunda dayanamayıp mutfağa koşar adım gittiğim efsane bir lezzet kendisi. Misafirlerine küçük bir şov yapmak isteyenlerin hiç zorlanmayacağı bir tarif olması da bir bonus. Tavada Adana böreği tarifi için haydi herkes tezgah başına!
Tavada Adana Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaTavada Adana Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 15yaprakbaklavalık yufka
- 1yaprakyufka
- 120mililitretereyağı (eritilmiş)
- 150gramkaşar peyniri
- 100gramçeçil peyniri
- 80grampastırma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavada Adana Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kullanacağımız tavayı sıvı yağ veya tereyağı ile yağlıyoruz. 1 kat baklavalık yufkanın üzerine eritilmiş tereyağ sürüyor ve bunu 10 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
- Normal yufkanın yarısını tereyağına batırıp baklavalık yufkaların üzerine seriyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, çeçil peynir ve pastırmaları diziyor kalan yufkanın yarısını tereyağına batırıp üzerine seriyoruz.
- Ardından bir adet baklavalık yufkayı tereyağ ile yağlayıp seriyor bu işlemi 5 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.
- Böreğimizi baklava şeklinde dilimliyoruz. Kısık ateşte çevire çevire kızarana kadar alt-üst pişiriyoruz.
Tavada Adana Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Böreğin her tarafının eşit pişmesi için çevirerek pişirmek önemli bir detay bu yüzden pişirirken ocağın başından ayrılmayın.
Tavada Adana Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Sıcakken tüketiniz.