Yaz mevsimi görünmeye başlayınca taze fasulyeler de tezgahlarda yerlerini alır. Zeytinyağlısı, kıymalısı, mücveri ve hatta yumurtalısı bile yapılan, her damak tadına uygun şekle giren en nefis sebzelerden biridir taze fasulye. Lezzetinin yanında içerdiği A, C ve K vitaminleri ve yüksek lif oranıyla da oldukça besleyici ve düşük kalorili bir seçenektir.
Şimdi tam da mevsimi gelmişken, gelin taze fasulyeyi farklı bir şekilde pişirelim. Bu tarifte ön haşlama yapılan fasulyeler, çıtır paneye bulanarak kızartılıyor ve afiyetle yeniyor! İsterseniz ana yemek, isterseniz yan yemek, isterseniz de atıştırmalık niyetine hazırlayabileceğiniz bu tarifi bir kere yaptıktan sonra her gün yapmak isteyeceksiniz. Yanına bir de sarımsaklı yoğurtla servis ederseniz, lezzeti ikiye katlamış olursunuz! Sizler de çıtır lezzetlere hayır diyemeyenlerdenseniz, buyurun mutfağa girelim.
Afiyet olsun!