Lokanta usulü sütlaçları aratmayan, sütü kesilmeyen nefis bir sütlü tatlı tarifi yapalım hadi. Bu nefis ev sütlacın kıvamının sırları bu özel tatlı tarifinde saklı.
Ev Sütlacı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEv Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1litresu
- 3çay bardağıpirinç
- 1su bardağı (bir parmak eksik)soğuk süt
- 1çorba kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2adetşekerli vanilin
- 2fincanşeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Sütlacı Tarifinin Püf Noktası
Su ile sütleri soğuk kullanmaya özen gösterelim. Arada karıştıralım dibi tutmaması için. Nişastayı eklerken kısık ateşte ekleyelim.
Ev Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pirinçlei güzelce yıkayalım, 1 litre su ile ocağa koyalım.
- Pirinçler şişip uzayınca blender ile iki üç kez çevirelim, ardından soğuk 1 litre sütümüzü ekleyelim.
- Süt kaynamaya başlayınca 2 çay fincanı birer parmak eksik şekeri ilave edelim.
- Kaynadıktan sonra küçük bir kasede nişasta ile bir bardak soğuk sütle çırpalım, ocaktaki karışımızdan içerisine bir kepçe alalım kesilmesin diye.
- Ocaktaki karışımızı karıştırarak nişastamızı ilave edelim.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve iki paket şekerli vanilini ekleyelim karıştırıp kaselere alalım.
Ev Sütlacı Tarifinin Pişirme Önerisi
En fazla 40 dakikada hazır.
Ev Sütlacı Tarifinin Servis Önerisi
Tarçın ile servis edebilirsiniz Fırın kaselerine alıp fırında üzerini kızartıp servis edebilirsiniz