Pastanelerden aldığımız o tuzlu kurabiyelerin lezzeti evde de yakalamak bu tarifle mümkün! Ağızda dağılıyor ve lezzetine doyum olmuyor. Bu lezzeti kesinlikle deneyin.
Ev Mis Gibi Koksun:
Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi
10 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120gr.tereyağı veya margarin
- 6yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıüzüm sirkesi
- 1paketkabartma tozu
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 3 - 3,5su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice harmanlayalım.
- Son aşamada unu yavaş yavaş eklerken bir yandan da yoğurmaya devam edelim.(Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmiş olmalısınız.)
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgah üstünde yuvarlayarak şerit şekli almasını sağlayalım.
- Hamur şeritlerini ikiye kıvırıp uçlarını bastırarak birleştirelim ve böylelikle çatal kurabiyeye şeklini vermiş olalım.
- Kalan bütün hamur için aynı işlemi uygulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu veya susamı serpelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Soğuduğunda servise hazır! Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0