Mantar ve soğanın lezzetiyle nefis, görüntüsüyle harika bir pilav... Ana yemeklerden rol çalacak kadar doyurucu olan mantarlı pilava sofranızda yer açın.
Mantarlı Pilav Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaMantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramkültür mantarı
- 500grambasmati pirinç
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2adetsoğan
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 2tatlı kaşığıtuz
- 3adetküp şeker
- 1litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Basmati pirinç yerine, normal pirinç de kullanılabilir. Suyunu normal pirince göre ayarlayabiliriz.. Basmati pirinç görsel olarak mantara yakıştığı için, tercih edebilirsiniz.
Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci tuzlu, sıcak suda bir saat kadar bekletip, iyice yıkayıp, süzüyoruz.
Mantarları temizleyip, doğruyoruz. - Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup, ince çekilmiş soğanı ve küp şekeri ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip, sıcak olarak suyunu koyuyoruz.
- Pirinçleri de ekleyip kısık ateşte çok karıştırmadan pilavı pişiriyoruz.