Şöyle incecik, çıtır çıtır bir pizza tarifine ne dersiniz? Hem de karbonhidrat içeriği yok denecek kadar az, ketojenik ve glutensiz beslenenlere de uygun bir tarif. Bir de öyle pratik ki, bir saatten az zamanda her şey hazır! Mutlaka deneyin.
Kabak Tabanlı Unsuz Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKabak Tabanlı Unsuz Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak(rendelenmiş)
- 2yemek kaşığımaydanoz(ince kıyılmış)
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığıbadem unu
- 1su bardağırendelenmiş mozzarella peyniri(ya da kaşar peyniri)
- 1/4su bardağırendelenmiş parmesan(ya da eski kaşar)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1çay kaşığıkurutulmuş fesleğen
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabak Tabanlı Unsuz Pizza Tarifinin Püf Noktası
Katı bir ketojenik diyet yapmıyor veya glutensiz beslenmiyorsanız tam buğday unu da kullanabilirsiniz badem unu yerine.
Kabak Tabanlı Unsuz Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tülbent veya havlu kağıt yardımıyla rende kabakların suyunu iyice sıkıyoruz. Öyle bir sıkıyoruz ki, bu işlem bittiğinde yaklaşık 1 bardak kabağımız kalıyor.
- Bu 1 bardak kabağa maydanoz, yumurta, badem unu, rende mozzarella veya kaşar peynirinin 1/4ünü ve baharatları ekleyip bir spatulayla iyice karıştırıyoruz.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarıyor ve bir dikdörtgen elde edecek şekilde yayıyoruz.
- 220C fırında 15 dakika pişirdikten sonra dikkatlice pizzanın diğer tarafını çeviriyor, üzerine kalan mozzarella ve parmesanı (ya da eski kaşar) ekledikten sonra 8-10 dakika daha pişiriyoruz.
- Üzerini dilersek biraz da taze fesleğenle süsleyip hemen dilimliyor, soğutmadan, peynirler donmadan servis ediyoruz. Afiyetler olsun!