Kahvaltı sofralarınızda baş döndürücü bir etkiye ne dersiniz? Çok lezzetli bir tarifimiz var! Arasındaki lezzet katmanları enfes kaçamaklara sebep olabilir. Tavada patates böreği tarifi için mutfağa kadar buyurun.
Kahvaltı Sofralarına:
Tavada Patates Böreği Tarifi
09 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTavada Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boypatates
- 1adetkapya biber
- 1adetçarliston biber
- 1adetsivri biber
- 1,5su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 2dalmaydanoz
- 2daldereotu
- 2daltaze nane
- 2daltaze kekik
- 1,5yemek kaşığıtereyağı
- 1,5yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavada Patates Böreği Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri rendelediğiniz zaman su dolu bir kapta bekletin ki kararmasın, kullanacağınız zaman fazla suyunu muhakkak sıkın.
Tavada Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 kırmızı, 1 çarliston, 1 sivri biberi minik minik doğrayarak, yarım yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı erittiğimiz tavada hafif soteleyin.
- 2 orta boy patatesi rendeleyip kararmaması için soğuk su dolu kapta bekletin.
- Yapışmayan bir tavada yarım yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı eritip, üzerine rendelediğiniz patatesin yarısını yayın.
- Göz kararı su ilave ederek ağzını kapatıp yaklaşık 5 dakika patateslerin yumuşamasını sağlayın.
- Rendelediğiniz kaşar peynirlerinin yarısını yayın ve üzerine ince kıydığınız yeşillikleri ekleyin.
- Bir üst kata sotelediğiniz biberleri yaydın ve en son kalan kaşar peynirlerini ekleyin. Üzerine bir kaç minik parça tereyağı ekleyip ve hafif tuz serpin.
- Kalan patates rendesini suyunu sıkarak üst kata yayıp, tamamını patatesle kaplayın.
- Tavanın ağzını kapatarak kısık ateşte altını pişirin ve kapak yardımı ile tersini çevirerek diğer yarısını da pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5