Kahvaltılarınıza, çay sohbetlerinize, renk ve lezzet katmak için mükemmel bir tarif ile karşınızdayız! Sebzeli galette tarifi için sizi mutfağa buyur edelim.
Çay Saatlerine Hazır:
Sebzeli Galette Tarifi
23 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSebzeli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100gramsoğuk tereyağı
- 2,5su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısüt
Hamurun üzerine sürmek için:
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 2-3dalbiberiye
İç harcı için:
- 1adetkabak
- 1adetkapya biber
- 3adetmantar
- 1kasekaşar peyniri(mozarella da olur)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebzeli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.
- Dinlenen hamuru yuvarlak şekilde açınız. Üzerine zeytinyağı ve biberiyeli karışımını yayınız.
- Daha sonra kabak, biber ve mantarları kesiniz, sebzelerimizi ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz. (zeytinyağlı biberiyeli karışımı da sürebilirsiniz.)
- İç malzemesini koyduğunu hamuru kenarlarından kıvırıp şekil veriniz. Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş, kabak çekirdeği serpiniz. (opsiyonel)
- Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5