Mercimeğin kokusunu ve tadını çok güzel hissedeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Daha pişerken müthiş bir koku yayılıyor ve iştahları kabartıyor. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Mercimek Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağımercimek
- 8su bardağısu
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak 2 su bardağı mercimeği iyice temizlendiğine emin olana kadar yıkıyoruz.
- Yıkadığımız mercimekleri düdüklüye aktarıp 8 su bardağı suyu ekliyoruz.
- 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı salça, 3 - 4 yemek kaşığı zeytin yağını ekledikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım.
- Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirdikten sonra altını kapatalım.
- 10 - 15 dakika dinlendirdikten sonra düdüklünün kapağını açabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer ki düdüklünüz eski tipse 15 dakika yeni düdüklülerden ise 10 dakika pişirmeniz yeterli. İsteğe bağlı olarak tereyağı eriterek servis edebilirsiniz.