Dışarıdan yaş pasta almaktansa sevdiklerinize hediye olarak yaş pastalarını siz yapın. Tadı ve görüntüsü mükemmel olan bu tatlı tarifi sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek.
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÇikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 2adetyumurta
- 2çay bardağışeker
- 2çay bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıkakao(isteğe bağlı)
Kreması için:
- 1/2litresüt
- 4yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıun
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
- 6adetkakaolu kremalı bisküvi(Piştikten sonra kremaya eklenecek)
- 1/2adetmuz(Piştikten sonra kremaya eklenecek)
Kekleri ıslatmak için:
- 1/2su bardağısüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırın ve eğer kürdan üzerinde kek kalıntıları yoksa pişmiş demektir. Yumurtaları önceden dolaptan çıkarın ki soğuk olmasınlar.
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce pandispanya hazırlanır. 2 yumurta ve 2 çay bardağı şeker beyaz olana kadar bir kapta çırpılır.
- Un, kabartma tozu, vanilya elenerek kaba eklenir ve karıştırılır.
- Kilitli kek kabına dökülerek 170 derecede 40 dakika fırına verilir. Görselde pişmiş hali yer almaktadır.
- Kek pişerken krema hazırlanır. Öncelik sırasına gerek duyulmadan vanilya dışındaki tüm malzemeler büyük bir tencerenin içine alınır ve karıştırılır. Tencerenin altı açılır.
- El çırpıcısıyla kıvam koyulana kadar karıştırılır. Dibinin tutmamasına dikkat edin.
- Kıvamı koyulaştıktan sonra kaynamaya yakın vanilya eklenir.
- Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
- Kremanın yarısı başka bir kaba alınır ve daha önceden ezilmiş oreo parçaları ile karıştırılır.
- Kürdan testi yardımı ile piştiği anlaşılan kek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonrasında büyük bir bıçak yardımı ile ikiye kesilir.
- Bisküvi kırıntıları ile karıştırılan krema alt tabakanın üstüne bıçak yardımı ile düzgünce sürülür.
- Kesilmiş muzlar kremanın üstüne dizilir ve kekin üst kısmı kapatılır.
- Ayırmış olduğumuz krema kekin üst kısmına bıçak yardımı ile sürülür. Yaş pastanın üstünü süslemek size kalmış.
Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Bisküvi parçaları ya da çikolata parçaları yaş pastanın üst kısmına resimdeki gibi dizilebilir.