Börek gibi kıvamı enfes tadı ile bir tarifimiz var! Kıymalı milföy tarifi için malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çıtır Çıtır:
Kıymalı Milföy Tarifi
26 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKıymalı Milföy Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boydomates
- 1adetyeşil biber
- 500gramdana kıyma
- 250gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 12yaprakmilföy hamuru
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozzarella)
- 1adetsoğan
Kıymalı Milföy Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka ara ara kontrol edin. Afiyet olsun!
Kıymalı Milföy Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz ıspanak yerine mantar ya da damak tadınıza uygun farklı bir malzeme de ekleyebilirsiniz, tamamen size kalmış. Pişerken mutlaka ara ara kontrol edin. Afiyet olsun!
Kıymalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle arzuya göre yıkayıp ayıkladığınız ve doğradığınız ıspanakları bir tavada soteleyin. Damak zevkinize göre de ıspanakları pişirebilirsiniz.
- Bir yandan da farklı bir tavayı ısıtıp orta yağlı kıymayı tavada pişirmeye başlayın.
- Yıkayıp küp küp doğradığınız domates ve biberi kıymaya ekleyerek karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Kıyma ve ıspanak pişerken dikdörtgen bir borcama bir yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve güzelce tabanına yayın ki milföyler yapışmasın.
- Yanyana 6 adet olacak şekilde milföy yapraklarını dizin.
- Ayrı bir kapta iyice sotelenmiş olan ıspanak ve kıymayı karıştırın. Kıyma ve ıspanak harcını milföylerin üzerine yayın.
- Harcın üzerine yine 6 adet milföy hamurunu yerleştirin. 10 dakika boyunca 180 derece fanlı programda kontrol ederek pişirin.
- Milföylerin kabarmasına yakın rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve kontrol ederek 10 dakika daha pişirin. Üzeri kızardıysa pişmiş demektir. Afiyet olsun :)
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0