Sadece havuçlu kek olmaz, bir de muhallebisini yapalım dedik. Sütlü tatlıları çok seviyorsanız havuçlu muhallebi tarifi tam size göre.
Havuçlu Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHavuçlu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 7yemek kaşığıtoz şeker
- 4tepeleme yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 50gramtereyağ
- 1paketince çekilmiş yulaflı bisküvi
- 2adet büyük boyhavuç
- 1tepeleme yemek kaşığışeker
- 100mililitresu
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuçlu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Koyu kıvamlı bir muhallebi olduğu için kup kullanmak yerine borcam da kullanabilir ve daha sonra dilimleyebilirsiniz.
Havuçlu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçirelim ve toz haline getirelim. Kuplara paylaştıralım.
- Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım ve pişirelim.
- Koyulaşınca ocaktan alalım ve tereyağını, vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.
- Bisküvili kupların üzerine muhallebimizi paylaştıralım. Soğumaya bırakalım.
- Havuçları rendeleyelim ve şeker ile beraber kavuralım.
- Nişastayı 100 ml su ile (yarım su bardağı) açalım ve havuçlu harcın üzerine ilave edelim.
- Tarçını ilave edelim ve koyu kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Koyulaşınca ocaktan alalım ve ılıtalım.
- Ilıdıktan sonra muhallebimizin üzerine paylaştıralım ve buzdolabında 3-4 saat bekletelim.
Havuçlu Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini ceviz veya fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz.