Kek mi yesem cheesecake mi yesem demeye son! İkisi bir arada pişen süper bir tarif. Genelde muhallebi ile yapılan Magma kekine alternatif ve cheesecake severlere farklı bir tat geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
Magma Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaMagma Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1su bardağıfındık içi
- 2,5su bardağıun
Peynir katı için:
- 500gramkrem peynir
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1paketvanilin
- 4adetyumurta
- 1/2çay bardağışeker
- 1adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1yemek kaşığınişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Magma Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Aynı cheesecake'de olduğu gibi en az 5 saat buzdolabın da dinlendirip servis edelim.
Magma Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurtaları şeker ile 3 dakika çırpın.
- Süt, yağ, fındık ve vanilya şekerini ekleyin.
- Unu, kakao ve kabartmatozunu eleyerek ekle ve yavaşça karıştırın.
- 26 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayıp içerisine dökün.
- Peynirli kat için peyniri, yoğurt ve şekerle çırpın.
- Nişasta, vanilya ve limon kabuğunu da ekledikten sonra yumurtaları tek tek ilave ederek iyice çırpın.
- Kek hamurunun ortasını kaşık ile fazla dibe inmeden hafif aç ve peynirli harcı kenarlara taşırmadan dökün.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Ardından çıkarıp soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun.