Bir pilav hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Yumuşacık etle mükemmel uyumu parmak yedirtecek türden. Acem pilavı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Acem Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaAcem Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramkuşbaşı dana eti
- 2-3adet küçük boyhavuç
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1-2damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Acem Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavı pişirdikten sonra üzerine kağıt havlu koyun demlendirin.
Acem Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuşbaşı etleri kızgın tencereye atin ve biraz kavurun daha sonra etin üstünü geçecek kadar su koyun.
- Etler suyunu çekince tuzunu ekleyip altını kapatın.
- Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya sıvı yağı koyun soğanları kavurun.
- Diğer yandan havuçları uzun ince doğrayın, soğanların üstüne ekleyin.
- Havuçlar pişmeye yakin pirinci ekleyin 1 dakika kavurun.
- Suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Pişirmeye bırakın.
- Pişen pilavı servis tabağına alıp üstüne eti ilave edin. Afiyet olsun.