Evinizin de mis gibi kokacağı, küçükten büyüğe herkesin hoşuna gidecek bir lezzet ile karşınızdayız! Kuru domates ve zeytinli ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağısüt
- 1paketmaya
- 1tatlı kaşığışeker
- 5-6su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 10adetkuru domates
- 1çay bardağıdilimlenmiş siyah zeytin
- 1çay bardağısızma zeytinyağı
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkuru kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Fırının içine bir bardak su koyarak ekmeğinizi kurumaktan kurtarabilirsiniz.
Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilı sütümüze oda sıcaklığındaki maya,tuz ve şekeri ekleyin iyice karıştırın.
- Karışım köpüklenmeye başlayınca unumuzu ekliyoruz, sulu bir hamur elde ediyoruz.
- Elde ettiğin 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamur mayalanırken bir kapta zeytinyağı, sarımsak, kuru domates, kekik ve zeytini karıştırarak aroma birbirine karışmasını sağlıyoruz.
- Mayalanması tamamlanan hamura karışımımızı ekleyerek biraz daha yoğuruyoruz ve 10 dakika kadar mayalanması için kenara koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza pişirme kağıdına koyduğumuz ekmeğimize şekil vererek koyuyoruz.
- Hamurun içinin pişmesi için üzerine bıçak yardımıyla 2-3 kesik atarak üzerine gelişi güzel un serpiştiriyoruz ve fırına koyuyoruz. Afiyet olsun.