Tahinin ve cevizin uyumuna bayılacak ve artık hep bu baklavayı yapmak isteyeceksiniz. Tahinli baklava şerbetli tatlı sevenleri çok mutlu edecek.
Midede Bayram Havası:
Tahinli Baklava Tarifi
11 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tahinli Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetbaklavalık yufka
- 200gramtahin
- 300gramceviz içi (ince çekilmiş)
- 150gramtereyağ
- 400gramşeker
- 2su bardağısu
- 1dilimlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Baklava Tarifinin Püf Noktası
Fırında kısık derecede iyi pişmesi gerekiyor.
Tahinli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 adet baklava yufkasını tezgahın üzerine seriniz. 2 yemek kaşığı kadar tahini,üzerine gezdiriniz. Bir avuç çekilmiş cevizi, yufkanın üzerine serpiniz.
- İnce bir oklava veya şiş ile uzunlamasına rulo yapınız. Sonrasında iki yandan tutarak yavaşça büzelim ve en küçük kare borcama diziniz.
- Diğer yandan eritilmiş tereyağın üzerindeki köpüklerini ve altındaki ayran kısmını almadan sade şeffaf yağını baklavanın üzerine gezdiriniz. Sonrasında 165 derecede iyice gevrekleşene kadar pişiriniz.
- Diğer yandan ise şerbeti için malzemeleri ocakta 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatınız ve soğutunuz. Fırından çıkarıp iki dakika beklettiğiniz tatlıya soğuk şerbeti gezdiriniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5