Et tadında şahane bir mantar yemeği karşınızda. Teriyaki soslu istiridye mantar farklı yemek tarifleri arayanlara geliyor.
Teriyaki Soslu İstiridye Mantar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaTeriyaki Soslu İstiridye Mantar Tarifi İçin Malzemeler
Teriyaki sos için:
- 1çay bardağısoya sos
- 1/2çay bardağısu
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1tatlı kaşığıesmer şeker
- 1yemek kaşığınişasta
Mantar için:
- 1kutuistiridye mantarı
- 1-2daltaze soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Teriyaki Soslu İstiridye Mantar Tarifinin Püf Noktası
Mantarları öldürmemeye çalışın. Pişirirken çok karıştırmazsanız mantarlarınız sulanmaz.
Teriyaki Soslu İstiridye Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nişasta hariç bütün sos malzemelerini bir sos tenceresi içine alıp, fokurdayana kadar ısıtıyoruz.
- Sosumuz fokurdamaya başlayınca, biraz suyla açtığımız nişastayı ekliyoruz.
- 1-2 dakika daha ocakta karıştırıp, ince bir tülbentle süzüyoruz.
- Mantarlarımızı elimizle parçalara ayırıyoruz.
- Döküm bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip mantarları tavaya alıyoruz.
- Mantarlar renk alana kadar çok karıştırmadan çeviriyoruz.
- Renk alan mantarlara 4 yemek kaşığı teriyaki sos ekleyip, 3 dakika kadar daha çeviriyoruz.
- Bolca taze soğan ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.