Çıtır çıtır kıvamı ile tadanların çok beğeneceği bir börek tarifimiz var! İçindeki bulgur, böreğin lezzetini daha da yukarılara taşıyacak. Pırasa ve bulgurlu börek tarifi ile mideleri doldurmaya hazırlanın.
Pırasa ve Bulgurlu Börek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPırasa ve Bulgurlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyufka
- 2daltaze soğan
- 3dalpırasa
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıbulgur
- 1su bardağıılık su
- 2adetyumurta(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasa ve Bulgurlu Börek Tarifinin Püf Noktası
İç harcını kavururken bulgurun piştiğinden emin olun. Fırın mutlaka önceden ısıtılmış olmalı ve fırından çıkardıktan 10 dakika sonra dilimleyin.
Pırasa ve Bulgurlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasa ve soğanları doğrayın. Bir tavada biraz soteleyin. Bulguru, baharatları ve suyu da ekleyip, iç harcı hazır hale getirin.
- Yufkaya sıvı yağ serpip, iç harcını ekleyin.
- Rulo şeklinde sarın ve bu işlemi tüm yufkalara uygulayın.
- Yufkaları, tepsiye gül şeklinde dolayın.
- Üzerine yumurta sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun