Sebze sevmeyenlere bile sevdirecek çok lezzetli bir sebze mücver tarifi bırakıyorum mutlaka deneyin. Yapması oldukça pratik. Afiyet olsun.
Fırında Sebze Mücver Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırında Sebze Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetpırasa(ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1adetsoğan
- 1adetkabak
- 1adethavuç
- 2adetpatates
- 1/2demetdereotu
- 1/2demetmaydanoz
- 1/3demetyeşil soğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 200gramlor peyniri
- 2adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1.5çay bardağıun
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısusam
- 2yemek kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Sebze Mücver Tarifinin Püf Noktası
Kabak,havuç ve patatesi rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın. Bu karışımın sulanmasını engelleyecektir. Yanında yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.
Fırında Sebze Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın ve biraz kavrulduktan sonra doğradığınız pırasaları ekleyip güzelce kavurun. Pırasalı karışımı soğumaya bırakın.
- Havuç,kabak ve patatesi rendeledikten sonra suyunu sıkın.
- Dereotu,Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.
- Hepsini geniş bir karıştırma kabına alın.
- Sebzeli karışımın içerisine un,kabartma tozu,yağ,yumurta,peynir ve baharatları ilave ettikten sonra karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
- Üzerine çörek otu ve susam ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
- Afiyet olsun.