Yaz bitmeden, mevsiminde lezzetli ve sulu domatesler ile hazırlayacağınız sosa, görseli kuvvetli cherry domatesler de katılıyor ve domatesten geçilmeyen fesleğenli makarnanız kısa sürede can buluyor.
Soğuk da Yenir:
Domatesli Burgu Makarna Tarifi
28 Ağustos 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaDomatesli Burgu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketburgu makarna
- 8su bardağısu
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Domates sosu için:
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 3adetorta boy domates
- 200gramcherry domates
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
Servisi için:
- 1/2demettaze fesleğen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Domatesli Burgu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra durulamadan sosu ile buluşturun.
Domatesli Burgu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu derin bir tencereye alın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile makarnayı haşlamak için kaynatın.
- Kaynayan suya burgu makarnaları aktarın ve damak tadınıza göre 8- 10 dakika kadar haşlayın.
- Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Servisinde kullanmak üzere fesleğen yapraklarını ayıklayın.
- Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.
- Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.
- Dağılmamaları için doğramış olduğunuz cherry domatesleri son olarak makarnaya ilave edin. Çok fazla karıştırmadan 3- 4 dakika daha pişirin.
- Ayıkladığınız fesleğen yaprakları ile birlikte arzuya göre soğuk ya da ılık olarak mutlulukla yiyin, sevdiklerinizle paylaşın.
Domatesli Burgu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Domates sosuna rendelenmiş kabak ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5