Beyaz unsuz, rafine şekersiz ve işin aslı yapması çok kolay bir çilekli tarif. Görüntüsü kadar tadı da bir harika olan çok özel bir tatlı tarifi için, fit çilekli galette tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Beyaz Un ve Rafine Şeker Kullanmadan:
Fit Çilekli Galette Tarifi
20 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 dilim için235/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fit Çilekli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1/2su bardağıbadem unu
- 3/4su bardağıbuğday unu
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi şekeri
- 2yemek kaşığısoğuk tereyağı
- 3yemek kaşığısoğuk su
Üzeri İçin:
- 10adetçilek
- 1,5yemek kaşığılimon suyu
- 1yemek kaşığıHindistan cevizi şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Çilekli Galette Tarifinin Püf Noktası
Su ve tereyağının soğuk olması önemli.
Fit Çilekli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mutfak robotuna önce unları ve şekeri atıp bir tur döndürelim. Sonra soğuk tereyağını atalım. 1 dakika kadar robotu çalıştıralım.
- Sonra soğuk suyu ekleyelim ve 1 dakika daha çalıştıralım. Hamur haline gelen karışım biraz yapışkan olmalı. Elimizle yuvarlayalım ve bir kaba koyup üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Çilekleri kesip, bir kasede üzerine limon suyunu ve şekeri dökelim, suyunu vermesi için bekleyelim.
- O esnada hamuru yağlı kağıtların arasında incelene kadar açalım. Sonra hamurun ortasına çilekleri ekleyip, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5