Geçtiğimiz günlerde Yunanistan başbakanı ülkemize geldiğinde tadıp beğendiği, unutulmaya yüz tutmuş bu Anadolu lezzeti, önce Yunan medyasında ardından "mal bulmuş Mağribi" gibi bizim medyamızda bir anda gündem oldu.
Onu bu denli aranır kılan etmenlerden biriyse, Cumhurbaşkanımızın eşi sayın Emine Erdoğan'ın geçtiğimiz aylarda çıkardığı ve Anadolu'nun unutulmaya yüz tutan lezzetlerine yer verip kayda girmesini sağladığı kitapta yer almasıydı. Yunanistan başbakanına ikram edilmesi de onun sayesinde gerçekleşmişti zaten.
Şu halde Anadolu'nun bu basit ama lezzetli helvasına iadeyi itibar sağlayan tarifi bize hatırlattığı için biz de "First Lady Helvası" diyebiliriz herhalde.
Hadi mutfağa girelim o halde!
En güzel tatlılarımızdan biri olan leblebi helvası yapıyoruz.