Pesto, İtalyanca dövülmüş anlamına geldiği için pestoya pesto diyebilmek için aslında havanda döverek hazırlamak gerekiyor. Ama bir mutfak robotunuz varsa bu lezzetli sosu hazırlamak sadece birkaç saniye.
Pesto Sos Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaPesto Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1demettaze fesleğen
- 75-80gramparmesan peyniri
- 50gramçam fıstığı
- 1çay bardağızeytinyağı
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıvamını zeytinyağ ekleyerek daha akışkan hale getirebilirsiniz. Parmesan yerine eski kaşar peyniri veya İzmir tulumu kullanabilirsiniz.
Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkanmış, yaprakları ayrılmış 1 demet fesleğeni ve tüm malzemeleri mutfak robotundan iyice geçirin.
- Temiz bir kavanoza aktarıp üzerine zeytinyağı dökün ve buzdolabına kaldırın.
Bu sos özellikle makarna, pizza ve kızarmış ekmek dilimlerine çok yakışıyor.