Brüksel lahanası hak ettiği değeri görememiş, birçok kişinin burnunu kıvırdığı şifa deposu bir sebzemizdir. Buruk acı tadını mandalina ve limon suyu ile bastırıyor lezzetine lezzet katıyoruz Şimdiden ellerinize sağlık!
Şifa Dolu:
Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi
10 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gr.Brüksel lahanası
- 1adetkırmızı soğan
- 1adethavuç
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağısu
- 1adetlimon suyu
- 1/2adetmandalina suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını derin bir tavaya alıp, yemeklik doğradığım soğanı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
- Kabuklarını kestiğiniz havucu yarım ay kesip soğanlara ekleyip, biraz kavurun.
- Baş kısımlarını kestiğiniz ve kalın kabuklarından ayırdığınız lahanaları bol su ile yıkayın, ikiye bölün ve tavaya alın.
- Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyin. (Bir parmak kadar geçsin.)
- Tuz serpip, kapağını kapatın. Önce bir taşım kaynatıp ocağın altını kısıp, kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
- Altını kapattığımda limon ve mandalina suyunu ekleyin, demlenmeye bırakın.
- Oda sıcaklığında soğutarak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5