Hamuru çok lezzetli, her iç harca yakışan ama elmayla tam bir kış akşamı... Çay eşlikçisi, tarçın ve şekerli elma kokusuyla ilham veren turta kendisi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaElmalı Tarçınlı Turta Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin:
- 3adetelma
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2çay bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 1çay kaşığıtarçın
Hamur için:
- 150gramtereyağı ya da margarin
- 2adetyumurta
- 150gramtoz şeker
- 300gramun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı soğuyunca pudra şekeri serpilip servis edilebilir.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya alıp üzerine şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişince ocaktan alıp tarçınını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için tereyağını eritip soğutuyoruz. Şekeri, tereyağını, yumurtaları bir kaba alıp kaşıkla karıştırıyoruz.
- Unu kabartma tozunu vanilyayı ilave edip hamuru yoğuruyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamurun 3'te ikisini kabımızın tabanına elimizle yayıyoruz.
- İç harcımızı üzerine ekliyoruz ayırmış olduğunuz küçük parça hamuru merdane ile ince açıp bıçak ile şeritler halinde kesiyoruz.
- Kabımıza kafes şeklinde şerit hamurları yerleştiriyoruz.
- Kalan hamurlardan kalıp yardımı ile kalp şeklinde parçalar alıp yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.