Tadı kıvamı tam yerinde nefis dolma yapmak ister misiniz? Kıymalı soğan dolması enfes bir akşam yemeği önerisi.
Akşama Sofrada:
Kıymalı Soğan Dolması Tarifi
13 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKıymalı Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetsoğan
- 1tatlı kaşığıtuz
İçi için:
- 1adetküçük boy soğan
- 250gramkıyma
- 1su bardağıpirinç
- 1dişsarımsak
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1,5tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkekik
Salçalı sos için:
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 1,5su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıymalı Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede suyu kaynatıp içine tuz koyalım. Soğanları yarısına kadar kesip 15 dakika haşlayalım. Soğanları soğumaya bırakalım ve soğanları birbirinden ayıralım.
- İç harcının tüm malzemelerini ekleyip biraz karıştıralım. Sonra soğanı elimize alalım, içlerine birer kaşık iç harç koyalım ve soğanımızı saralım çok kolay sarılacaktır.
- Soğan dolmalarımızı tencereye sıkı bir şekilde dizelim. Salçalı suyumuzu hazırlayıp dolmalarımızın üstüne dökelim.
- Dolmalar açılmaması için üstüne bir tabak koyalım ve tenceremizi ocağa alalım. Dolmalarımızı 30-40 dakika kadar pişme durumuna göre pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5