Hem sağlıklı hem kıyır kıyır kandil simidi geldi. O mis mahlep kokusuyla hem sizin hem ailenizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Tam Buğday Unlu Kandil Simidi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTam Buğday Unlu Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 3su bardağıtam buğday unu
- 1tatlı kaşığışeker
- 1yemek kaşığısirke
- 1/2çay kaşığımahlep
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı(çörek otlu olanlar için)
- 1adetyumurta akı(susamlılar için)
- 1yemek kaşığıkavrulmuş susam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Buğday Unlu Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası
Tarifteki 1 yumurtanın akı kaplamak için. İçine 1 yumurta sarısı olacak.
Tam Buğday Unlu Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Her şey oda sıcaklığında olmalı. Önce tereyağı ve zeytinyağını kaba alalım, tüm sıvı malzemeleri ekleyelim ve çırpmaya başlayalım.
- Yavaş yavaş unu eleyerek tuzu ve mahlepi ilave edelim ve yoğuralım.
- Yağlı bir hamur olacak, eşit yuvarlak parçalara ayıralım ve halka şekli verelim.
- İki tabak hazırlayalım birinde yumurta sarısı birinde akı hazır olsun.
- Yumurta sarısına buladıklarımıza çörek otu serpelim. Akına buladıklarımızı daha sonra susama bulayalım.
- Önceden ısıtılmış 170•C fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirelim.
- Üzeri kızarınca fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Mis mahlep kokusu tüm eve yayılsın.
Tam Buğday Unlu Kandil Simidi Tarifinin Servis Önerisi
Mutlaka servis etmeden önce ılınmasını bekleyelim.