Dereotunun yakışmadığı ve eklendiği zaman enfes lezzetini vermediği bir tat yok sanırım. Mahlepli dereotlu kurabiye tarif için sizi mutfağa kadar alalım.
Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaMahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2demetdereotu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığımahlep
- 1adetyumurta(beyazı ve sarısı ayrılmış)
- 3tatlı kaşığılabne peyniri
- 1çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığıelma sirkesi
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)
- 1paketkabartma tozu
Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta akına şeker ve tuzu ekleyip çırpalım. Ardından zeytinyağı, sirke ve labne peynirini ekleyip her birini eklediğimizde karıştırmaya devam edelim.
- Küçük küçük kıydığımız dereotunu da ekleyip iyice karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım ve üzerine kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştıralım ardından un eklemeye devam edelim.
- İstediğimiz kıvama gelince yoğurmaya başlayalım. Gerektiği halde tekrar un ekleyebiliriz.
- Hazır olan kurabiye hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli verip sıralayalım.
- Üzerine sarısını ayırdığımız yumurtayı sürelim ve çörek otu serpelim. 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.