Farklı tarifleri denemeyi, her şeyi birbirine katıp farklı tatlar bulmayı sevenlerdenseniz bir şans verin bence, soya sosu patlıcana çok yakışıyor
Soya Soslu Patlıcan Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSoya Soslu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 1adet büyük boypatlıcan
- 1adetkapya biber
- 1su bardağıdomates sosu
- 1su bardağıgarnitür
- 2yemek kaşığısoya sosu
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1/2çay kaşığızencefil
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soya Soslu Patlıcan Tarifinin Püf Noktası
Soya sosunuzun tuz oranına göre dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz.
Soya Soslu Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ayrı bir yerde kızarttığımız patlıcanı 5-6 parça olmak üzere yuvarlak olacak şekilde kesip bir kenara alalım.
- Daha sonra geniş bir tavaya jülyen doğradığımız soğan ve kapya biberleri alıp pişirdikten sonra patlıcan, domates sosu ve soya sosunu ekleyelim.
- Domates sosu az sulanıp çekmeye başlayınca garnitür ve baharatları da ekleyelim.
- Yemek pişince dilerseniz dereotu, maydanoz veya kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.