Sağlık deposu olan pratik enginar çorbası tarifi; enfes tadı, mis kokusu ve mükemmel kıvamıyla sofralarınızın yıldızı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Pratik Enginar Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPratik Enginar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 500gramenginar
- 5bardaksu
- 1bardaksüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 10yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2kutukrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Enginarın kılçığı oluyor bu yüzden blenderdan çekince mutlaka süzülmeli!
Pratik Enginar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında soğan, sarımsak sotelenir. Sonra sırasıyla havuç, patates, tuz, karabiber eklenip sotelenmeye devam edilir.
- En son enginar eklenip biraz daha sotelendikten sonra su, krema eklenip tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar iyice kaynatılır.
- Tüm malzemeler pişince blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale getirilir ve süzülür. Afiyet olsun.
Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Bütün malzemeleri gelişi güzel doğrayın en son blenderdan çekilecek. Kullanılan 5 bardak suyu tavuk ya da et suyu olarak kullanmanızı öneririm.
Pratik Enginar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
İnce kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz.