Sabah kahvaltısına, çat kapı çaya gelen misafire özel çıtır çıtır gözleme yapmaya ne dersiniz? Gözlemenin içi için elimin altındaki malzemeleri kullandım siz de içini çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaŞipşak Çıtır Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetbaklavalık yufka
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetdomates rendesi
- 1küçük kasebeyaz peynir
- 1küçük kaseküp doğranmış sucuk
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1yemek kaşığıtereyağı (opsiyonel)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifinin Püf Noktası
Baklava yufkası incecik olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmanızı tavsiye ederim.
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.
- İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.
- Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.