Enfes lezzetiyle bağımlılık yapan ıslak brownie kurabiye tarifine alalım sizleri.
Islak Brownie Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
21 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaIslak Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye İçin:
- 125gramoda sıcaklığında margarin
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığı (tepeleme)kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Şerbet İçin:
- 1su bardağışeker
- 1,5su bardağısu
- 2-3damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Islak Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Margarin oda sıcaklığında olmazsa istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Unu dikkatli ekleyin. Yoğurma kısmını aceleye getirmeyin, tüm malzemeleri özdeşleştirin. Şerbetin sıcak olmamasına dikkat edin. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz şerbete batırmayın, ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
Islak Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için küçük bir tencereye şeker, su ve limonu ekleyip biraz karıştırın. Kaynayınca altını kısın ve 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
- Şerbeti soğuması için başka kap içerisine alın ve kurabiye yapımına başlayın.
- Hamurun tüm malzemelerini, homojen bir karışım olana kadar yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. Unu kontrollü ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak hale getirin.
- Önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fazla pişmemelerine özen gösterin.
- Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğuğa yakın ılık şerbete batırıp her birini 15 saniye kadar bekletin.
- Servis tabağına aldığınız kurabiyeleri istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.