Kahvaltı masasında rengiyle, kokusuyla ilginizi çekecek ve asla bir tanesiyle yetinemeyeceğiniz bir kek bu. Hem sağlıklı, hem de hafifliğiyle menemen kekin bağımlısı olacaksınız.
Menemen Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMenemen Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1tatlı kaşığışeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1adetrendelenmiş kabak(suyunu sıkarak eklemelisiniz.)
- 1adetrendelenmiş kapya biber
- 1adetrendelenmiş çarliston biber
- 1adetrendelenmiş domates( sulu kısmını bırakın, püre kısmını koyun.)
- 2yemek kaşığı (tepeleme)lor peyniri
- 2avuçrendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Menemen Kek Tarifinin Püf Noktası
Sebzeli bir kek olduğu için iç kısmı ilk çıktığında pişmemiş gibi görünebilir.
Menemen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar, şeker ve tuz çırpma teliyle çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir. Elenmiş un, kabartma tozu eklenir.
- Kabak, biber, domates püresi eklenir. Karıştırılıp yağlanmış muffin kalıplarına dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Fırını kapatmadan kürdan testi yapmayı unutmayın.