İster sabah kahvaltısında, ister meze olarak, ister simitle enfes uyum sağlayan muhteşem görünümüyle lezzetli bir atıştırmalık havuçlu lor.
Havuçlu Lor Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaHavuçlu Lor Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramlor peyniri
- 2adethavuç
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 4-5daldereotu
- 1/4adetlimon kabuğu rendesi
- 1/2çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuçlu Lor Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçları rendenin en ince kısmıyla rendeleyin veya rondoda iyice parçalayın. Yanmaz tavada zeytinyağı ile 3-4 dakika kavurun. Soğumaya bırakın.
- Limon kabuğunu da rendenin en ince kısmı ile sadece sarı renkli kısmını rendeleyin. Dereotu yapraklarını incecik kıyın. Lor, havuç, dereotu, tuz ve limon kabuğunu karıştırın.
- Bir kaba streç film serin. Üzerine susamı serpin. Lorlu karışımı susamın üzerine döküp elinizle kalıbın şeklini verecek şekilde bastırın.
- Streç filmin kaptan taşan kısımlarını lorun üzerine kapatıp buzdolabında en az yarım saat bekletin. Servis tabağına lor koyduğunuz kabı ters çevirip sofraya koyun.
Havuçlu Lor Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz misket şeklinde yuvarlayıp susama batırarak da servis yapabilirsiniz.