Yeni tatlar arayanlar, sebze severler ve sevmeyenlere sevdirme çabasında olanlar buraya! Kış sebzelerinin en güzellerinden karnabahar, bu akşam sofralarınıza bambaşka bir formda konuk oluyor. Biz adına karnabahar risotto dedik ama 'risotto' kısmı sadece görünüşü. Lezzetiyle, malzemeleriyle ve aromasıyla çok farklı, çok özel.
Havucu, brokolisi, karnabaharı, sebze suyu derken insanı sebzeye doyuran, her çatalda vitamine boğan bir yemek karnabahar risotto tarifi. Kreması ve çedar peyniriyle de tatları dengeliyor, sebze sevmeyenleri büyülüyor üstelik.
Haydi tezgah başına!