Balkanlardan gelen bu nefis tarif kolay ölçüleri ve nefis tadı ile sizi bekliyor. Çok yumurtalı olması asla gözünüzü korkmasın çünkü içinde yumurta kokusu kalmıyor ve lezzeti efsane. Süngerimsi ve şerbetli tatlıları sevenlerin özellikle çok seveceği bu tarif revaniye de bir alternatif olacak kadar güzel. Malzeme çeşidi az, yapılışı kolay ve pratik, sunumu ve yemesi ise çok nefis olan bu harika Balkan tatlısını hemen denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık olsun. Afiyet, bal, şeker olsun.
8 Kaşık Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika8 Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 3su bardağıtoz şeker
- 3,5su bardağısu
Keki için:
- 8adetyumurta
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 8yemek kaşığıun
- 2paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
8 Kaşık Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbet soğuk, tatlı ise sıcak olmalı.
8 Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız. Şerbet için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve kaynayana dek ara ara karıştırarak pişirin.
- Şerbet kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kek için gerekli olan yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp, mikserle köpürene dek yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve kabarıklığını söndürmeden alttan üste doğru hareketlerle kek hamurunu nazikçe karıştırın.
- Yağladığınız bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından aldığınız tatlıyı 3 dk kadar beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti üstüne gezdirin.
- Şerbeti tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!