Pilav tarifleri arasında yeri oldukça belli olan ve geleneksel sofralara da çok yakışan bir tarifimiz var: Müceddere! Bu pilav, daha önce duymayanlar için çok ilginç zira içerisinde hem bulgur, hem pirinç hem de yeşil mercimek var. Bu üç bakliyat birleşince ortaya muazzam bir pilav çıkıyor.
Maydanoz, nar taneleri ve nefis bir zeytinyağı ile servis edeceğiniz bu pilavı tüm yemeklerinizin yanında sunabilirsiniz. Et ve tavuk yemekleriniz ile oldukça uyumlu olacaktır; birbirinden nefis kebap çeşitlerimiz ile de servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!