Tarhana çorbasını sevenlere farklı bir çorba önerisiyle geldik. Tarhanalı pirinç çorbası hem şifa hem de lezzet dolu.
İç Isıtır:
Tarhanalı Pirinç Çorbası Tarifi
10 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTarhanalı Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağıtavuk suyu
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtarhana
- 1çay bardağıpirinç
- 4adetdomates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tarhanalı Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 adet kırmızı kapya biberi ince uzun doğrayalım.
- 1 yemek kaşığı tarhanayı 1 su bardağı suda karıştıralım.
- 4 adet domatesi rendeleyelim.
- Derin bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile doğradığımız kapya biberleri soteleyelim. Sotelenen biberleri yağın içinden bir kaseye aktaralım.
- Tencerede 1 yemek kaşığı domates salçasını kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
- Tencereye rendelediğimiz domatesleri ekleyip pişirelim.
- Pişen domatese 5 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyelim.
- Kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı pirinci ekleyelim. Kısık ateşte pirinçler şişinceye kadar kaynatalım.
- Kaynayan çorbaya suda erittiğimiz tarhanayı ve tuzu ekleyelim. Bu aşamada çorbayı karıştırmayı unutmayalım.
- Bir taşım kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatalım.
- Çorbayı kaseye koyduktan sonra en başta kavurduğumuz kapya biberden üzerine serpiştirelim.
- Afiyet olsun.♡♡♡
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5