Hem kurabiye, hem tatlı olsun diyorsanız , çayınız yada kahvenizin yanına yakışan hafif bir lezzet ile karşınızdayız! Çikolatalı coco kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Çikolatalı Coco Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇikolatalı Coco Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı ya da margarin
- 1kahve fincanıpudra şekeri
- 1/2kahve fincanıkakao
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 2su bardağıun
İçi için:
- 1adetyumurta akı
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1su bardağıHindistan cevizi
Şerbeti için:
- 1,5su bardağısoğuk süt
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 80gramçikolata
- 1tutamHindistan cevizi(fındık veya fıstık)
Çikolatalı Coco Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. (tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında olacak)
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Ben biraz büyük olsun istedim, bu ölçülerden 16 adet çıkardım. Küçük yaparsanız, daha fazla olur.
- Yaptığınız adet kadar, Hindistan cevizi toplarını da o kadar yapın. Hamuru biraz açıp içine Hindistan cevizi toplarını koyup, yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Diğer bir kapta da şerbetimiz için 1,5 su bardağı sütun içine şeker koyup karıştırın.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuk sütün içine koyun. (çok bekletmeyin, hamur olur. Zaten sıcak olduğu için hemen sütü içine çekiyor)
- Biraz soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş sütlü, bitter karışık çikolata ile süsleyip, fıstık serptim. Hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.