Sıcak günler gelirken, şöyle ferahlatıcı, leziz bir limonlu cheesecake yemeye ne dersiniz? Bu tatlı ötesi güzel görünümlü tarife bayılacaksınız. Afiyet olsun.
Sıcak Günlerin Ferah Lezzeti:
Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi
28 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
55 dakikaEv Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Taban İçin:
- 2paketbuğday bisküvisi
- 110gramtereyağ(eritilmiş)
- 1çay bardağıfındık içi(çekilmiş)
Peynirli Harç İçin:
- 600gramlabne peyniri
- 1kutusıvı krema(200 ml)
- 1su bardağıtoz şeker
- 2adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 3yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
Limon Sos İçin:
- 1çay bardağıtaze sıkılmış limon suyu
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
- 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 1çay kaşığızerdeçal
Süslemek İçin:
- 10adetlimon(dilimlenmiş)
- 3-4adettaze fesleğen yaprağı
- 3adetmürdüm eriği
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine su konulacağı için, kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın.
- Yulaf bisküvileri ve kuruyemiş'i rondoda toz haline gelene kadar çekin.
- Bisküvileri bir kabın içine alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştırın.
- Bisküvili karışımı kalıbın içerisine alın ve kenarlara da gelecek şekilde kaşıkla düzeltin.
- Karışımı difrize atıp 30 dakika dinlendirin.
- Bir kasede şeker ve yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Mikser kullanacaksanız, düşük ayarda çalıştırın.
- Bu karışımı, labne peyniri, kremayı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla birbirine yedirin.
- Sırası ile un, nişasta,vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kelepçeli kalıba dökün.
- Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kap ayarlayın. Bu kalıbın içine 3 parmak kalınlığında sıcak su dökün ve fırına verin.
- Kalıbın içine su kaçmamasına dikkat edin. Tatlıyı 150 derecede 55 dakika fırında pişirin.
- Tatlı soğuyana kadar fırının kapağını yarım açın ve bu şekilde bekleyin.
- Cheesecake soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
- Limon sosu için 2 adet limon kabuğu rendesini 1 su bardağı şeker ile ovun. 1 çay bardağı limon suyu, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı zerdeçal ilave edip pişirin. Karışım soğuduktan sonra cheesecake'in üzerine dökün ve 1 gece dinlendirin.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5