Çorba deyip geçmeyin, tam bir şifa deposu. Haydi sizi mutfağa alalım.
Çorba Deyip Geçilmez:
Ezogelin Çorbası Tarifi
23 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEzogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıkırmızı mercimek
- 2yemek kaşığıbulgur
- 1yemek kaşığıpirinç
- 1adetkuru soğan
- 1yemek kaşığınane
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 5su bardağıet suyu(veya su)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayın. Tencereye koyun, üzerine et suyu veya 5 su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Kısık ateşte iyice eriyene kadar kaynatın.
- Ayrı bir tavaya tereyağını koyun, içine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun.
- Üzerine nane, karabiber, kimyon, pul biber, biber salçası ve domates salçası koyun. Biraz kavurun ve bir su bardağı su ekleyin. İyice karıştırın, kaynamış tencereye dökün. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5