Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti, marmelat... Mis kokulu, tam tutan tarifi ile muhteşem bir tat. Ayva marmelatı tarifi için mutfak sizi bekler.
Ayva Marmelatı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
30 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaAyva Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler
- 3kilogramayva
- 2kilogramtoz şeker
- 1çay bardağısu
- 2adetçubuk tarçın
- 2yemek kaşığıhibiskus
- 8adetkaranfil
- 10adetayva çekirdeği
- 2adetlimon
- 1çay kaşığılimon tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şekeri damak zevkine göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.
Ayva Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce derin bir kaba bol miktarda su koyuyoruz ve bir limonu ikiye bölerek içine atıyoruz.
- Ayvaları soyup, dörde bölerek çekirdeklerini ayıklıyoruz ve kararmaması için limonlu suda 5-10 dakika bekletiyoruz.
- Tencereye şekeri koyup, üzerine ayvaları rendeliyoruz ve ayvaları şeker ile ovuyoruz.
- Tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine bir limonun suyunu ve bir çay bardağı içme suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Küçük bir kesenin içine (tülbent parçası) Hibuskus, karanfil, çubuk tarçın ve ayva çekirdeği koyarak kaynamakta olan Ayvaların içine koyuyoruz. En son olarak limon tuzu ekliyoruz.
- Ayvalar yumuşayana ve marmelat kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
- Sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp serin yerde muhafaza ediyoruz. Afiyet olsun.