Sofraların baş tacı sütlaç ile karşınızdayız. Pirinç ununun sütlaca kattığı etkiyi ben çok seviyorum Eminim siz de beğeneceksiniz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Tarçınlı Sütlaç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTarçınlı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1çay bardağıpirinç
- 1litresu
- 3yemek kaşığıpirinç unu
- 1,5-2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtarçın
Tarçınlı Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Pirinç yoğun seviyorsanız 2 çay bardağı kullanın. Eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak şeker kullanabilirsiniz.
Tarçınlı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütlaç için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
- 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
- Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)
- Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
- Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırın.
- Soğuyunca sütlaçların üzerilerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.