Tarif defterimde birkaç brownie tarifi olmasına rağmen canım her brownie istediğinde ilk bu tarif aklıma gelir. Bu klasik brownie tarifi 10 dakikada, tek bir çırpma kabında hazırlanıyor, bulaşık çıkarmıyor ve çok lezzetli. En zor kısmı ise 15 dakika soğumasını beklemek.
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKlasik Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3/4su bardağıtereyağı
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 1/2çay kaşığıtuz
- 3adetyumurta
- 1paketvanilin(veya 2 çay kaşığı vanilya özütü)
- 2/3su bardağıun
- 2/3su bardağıkakao
- 3/4su bardağıdamla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz içinde ve üzerinde fındık, fıstık veya badem kullanabilirsiniz. Servis ederken üzerini erimiş beyaz çikolatayla süsleyebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Klasik Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 150 dereceye ısıtın. Erimiş tereyağ ve toz şekeri bir spatula yardımı ile karıştırın. Tuz, vanilin ve yumurtaları ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
- Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip un ve kakao tanecikleri kalmayana kadar karıştırmaya devam edin. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırın.
- 20x20 boyutunda kare pişirme kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayıp tabanı ve kenarları tereyağıyla yağlayın. Kek karışımını kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 45 dakika kadar pişirin.