''Ana yemek etli değilse doymam'' diyorsanız, buyrunuz sizi ziyadesiyle doyuracak, çok mutlu edecek ve damağınızda lezzet patlaması yaratacak leziz bir tarif. Sebzeleri etle doldurup, sarmasını dolmasını yapmayı pek seviyoruz, bu sefer işler tersine dönüyor ve eti sebzelerle doldurup, bir güzel sarmalıyoruz. Sunumu ve görüntüsü pek afilli olan bu yemeği hazırlayıp pişirmesi, tahmininizden çok daha kolay.
Dana antrikotu inceltip, üstüne havuçlar, kornişan turşular ve soğanlar koyuyoruz. Sonra bir güzel sımsıkı sarmalıyoruz. Mis gibi bir domates sosuyla da pişirince, yeme de yanında yat diyoruz. Kendinize mükellef bir yemek hazırlamak ya da yemeğe gelenleri heyecanlandırıp şaşırtmak istiyorsanız bu tarifimiz tam da size göre. Emekle hazırlanmış, sevgiyle pişirilmiş bir yemeğe kim hayır diyebilir ki, üstelik de görüntüsü böyle renkli olunca. Şimdiden afiyetler olsun.