Yumuşacık dokusuyla favori çay saati ve kahvaltılık tariflerinizden olacak pofuduk poğaça tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Pofuduk Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık süt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2adetyumurta beyazı
- 7-7,5su bardağıun
- 4yemek kaşığı (silme)yoğurt
- 2adethaşlanmış patates
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pofuduk Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü eklemeye dikkat edin. Un ekledikçe hamur sertleşir ve istediğiniz kadar yumuşak olmayabilir. Elinize çok yapışırsa elinizi biraz yağlayabilirsiniz.
Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım. En son unu ekleyip yoğuralım. Elinize çok yapışırsa biraz yağ dökebilirsiniz.
- Üzeri kapalı bir kapta 1-1,5 saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanmış hamurdan küçük bezeler koparalım. Haşlanmış patatesleri rendeleyip, içerisine koyup saralım.
- Tepside 20 dakika dinlendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp biraz susam serpelim.
- 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.