Fındık, muz ve tarçın sevenleri mutfağa alalım. Muzlu kek tarifi vazgeçilmezlerinizden olacak.
Muzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaMuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 105gramtereyağı
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 2adetyumurta
- 260gramun
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1/2su bardağıfındık
- 3adetolgun muz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyin. Çok katı bir kıvamda olursa ölçüdeki undan daha az un koyun.
Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 adet muzu ve yoğurdu ezmek suretiyle iyice karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve şekeri homojen olana kadar çırpın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Önceden hazırladığınız yoğurtlu ve muzlu karışımı da ekleyerek çırpma işlemini sıvı hale gelene kadar devam ettirin.
- Un, karbonat, vanilya ve tarçını da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışım pürüzsüz hale geldiğinde bitter çikolatayı da ekleyerek bir spatula yardımı ile çok ezmeden karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı tereyağı sürdüğünüz kek kalıbına alın ve ayırdığınız 1 adet muzu soyduktan sonra ortadan ikiye bölerek en üste yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 30 dakika dinlenmeye bırakın. Soğuduğunda dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.