Mücverin en güzel ve en renkli hali olan bal kabağı mücverini mutlaka deneyin!
Bal Kabağı Mücveri Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBal Kabağı Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 2dilimbal kabağı
- 1adetyumurta
- 7daltaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 4yemek kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabağı Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Balkabaklarını rendeleyin ve fazla suyunu güzelce sıkın.
- Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- Bir kasede; rendelenmiş balkabağı, maydanoz, taze soğan, yumurta, tuz-karabiber, nane ve unu karıştırın. Un miktarı az gelirse ve harcınız çok sulu olursa bu aşamada un ekleyebilirsiniz.
- Harçtan elinizle veya kaşık ile parçalar alıp az zeytinyağı eklediğiniz tavada arkalı önlü kızartın.
Bal Kabağı Mücveri Tarifinin Servis Önerisi
Dereotlu yoğurt sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca ezine veya tulum peyniri ile de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum