Brownie hayranlarına duyurulur! Bu tarife tek kelimeyle bayılacaksınız. Sevmeyene bile en az 2 tane yedirtiyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve nemli. Bu tarif kaçmaz, mutlaka denenir.
İçi Nemli, Dışı Kıtır:
Brownie Cookie Tarifi
30 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Brownie Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 60gramtereyağ
- 180grambitter çikolata
- 50gramsütlü çikolata
- 2adetyumurta
- 150gramtoz şeker
- 90gramun
- 5gramkabartma tozu
- 1çimdiktuz
Brownie Cookie Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye karışımı normalden sıvıdır. Tepsiye aralıklı dökün ki birbirine yapışma olmasın.
Brownie Cookie Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırından altı hafif yumuşakken çıkartın. Durdukça sertleşecektir.
Brownie Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın.
- Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Yumurta ve şekeri yüksek devirde 3 dakika (Rengi beyazlaşana kadar) çırpın.
- Çikolatalı karışımı yumurtalı harca yavaş yavaş ekleyip spatulayla karıştırın. Bu aşamada hızlı olun ki yumurtalar pişmesin.
- Kuru karışımı da ilave edip spatula yardımıyla karıştırın. Hafif sıvı kıvamlı bir harç elde edeceksiniz. Bu harçtan elde ettiğiniz kurabiyeleri eşit aralıklarla yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
- 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından henüz kurabiyeleriniz yumuşakken alın ve oda sıcaklığında soğutun. Soğuduktan sonra kurabiyeleriniz hazır. Afiyetler olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5