Bamya sevmeyenlere sadece 10 dakikada bamyaya aşık edecek bir tarif Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Taratorlu çıtır bamya karşınızda.
Taratorlu Baharatlı Çıtır Bamya Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTaratorlu Baharatlı Çıtır Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 20-30adet büyük boybamya
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıtuz
Tarator sos için:
- 3-4adetceviz
- 1dişsarımsak
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1tutamdereotu
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bamyaları irilerinden seçmeniz hem çıtırlaşması hem de yemesi açısından daha kolay olacaktır.
Taratorlu Baharatlı Çıtır Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bamyaları yıkayın ve kurulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
- Bamyaların üzerine tüm baharatları dökün ve bir güzel harmanlayın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 200 derece fırında çıtır olana kadar pişirin.
- Yoğurdunuzun içine cevizleri ve dereotlarını incecik doğrayıp ekleyin. Sarımsağı da ezip ekleyin. Birazcık tuz ve sos hazır. Bamyalarla birlikte servis edin.