Sizin en sevdiğiniz sütlü tatlı ne? Benim en sevdiklerimden biri tabi ki trileçe... Ama meyve soslu... Sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler olsun.
Lezzet Şöleni:
Meyve Soslu Trileçe Tarifi
27 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Meyve Soslu Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 7adetyumurta(sarısı ve beyazları ayrılacak)
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 7yemek kaşığıun
- 1paketkabartma tozu
Sütlü şerbeti için:
- 800mililitresüt
- 1paketkrema(200 gram)
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya(isteğe bağlı)
Üzerine:
- 1paketkrem şanti
- 1su bardağısüt
- 1paketorman meyveli sos
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Meyve Soslu Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çırpma kabına yumurta beyazlarını koyup çırpmaya başlıyoruz.
- Hafif beyazlamaya başlayınca şeker ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kar beyazı oluncaya kadar çırpıyoruz, ters çevirince dökülmeyecek kıvama gelmeli.
- Sonra yumurta sarılarını ekleyip yaklaşık 1 dakika kadar daha çırpıyoruz.
- Un, kabartma tozunu eleyerek ekleyip 1 dakika dan az olacak şekilde mikserle çırpıp çırpma işlemini tamamlıyoruz.
- Spatula yardımı ile alttan üste olacak şekilde karıştırıyoruz. Pişirme kağıdı serdiğimiz kare borcama (ben dikdörtgen borcam kullanıyorum) karışımı aktarıp önceden 170° de alt üst ayarda ısıttığımız fırına veriyoruz.
- Kontrollü olarak yaklaşık 40 dakika da pisti benim fırında, siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz dakikasını. (Pişerken ve piştikten sonra 5 dakika boyunca hiç açmadım fırın kapağını).
- Daha sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada sütü tencereye koyup içine şekeri ekleyip ocağa alıyoruz.
- Süt kaynamadan sadece şekerler eriyene kadar ocakta tutup daha sonra alıyoruz ve içine vanila ve kremayı ekleyip onu da soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan pandispanyayı altı üstüne gelecek şekilde çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz ve borcama o şekilde bırakıyoruz (altı üstüne gelmiş olarak).
- Üzerine sütlü şerbeti her yerine gelecek şekilde döküyoruz. Pandispanya şerbeti tamamen emene kadar 1 bardak sütle krem şantiyi hazırlıyoruz. Pandispanyanın üzerine krem şantiyi sürüyoruz.
- Üzerine de yapıp soğuttuğumuz (meyve sosunu 1 bardak su ile tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Üzerinin kabuk bağlamaması için arada karıştırın) orman meyveli sosu her tarafına gelecek şekilde döküp buzdolabına kaldırıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0