Hazır mevsimi gelmişken nefis elmalı kurabiyeler yapmak istemez misiniz? Kurabiye yapmayı da yemeyi de çok severim, bir de elmalı olursa bayılırım diyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaElmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 250gramtereyağı veya margarin
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 5su bardağıun
Elmalı harç için:
- 4adetelma
- 3yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay bardağıdövülmüş ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu açarken hafif un kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Katı yağınız mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
- Elmaları rendeleyip şeker ve tarçın ile pişiriniz. Soğumaya bırakınız. Ceviz ekleyecekseniz altını kapatmadan birkaç dakika önce ekleyip karıştırınız.
- Hamurunuzu merdane yardımı ile açıp bir kenarına soğuyan elmalı harçtan ekleyiniz ve rulo şeklinde sarıp kesiniz. (Minik minik olmasını istiyorsanız daha ince açıp rulo yapabilirsiniz.)
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
- Fırından çıkan kurabiyelerinize pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.