Dışarıdan çiğ köfte almak istemiyor, yapacak cesareti de kendinizde bulamıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu kısır tam size göre! Haydi sizi çiğ köfte tadındaki bu kolay kısır tarifine alalım.
Çiğ Köfte Tadında:
Kolay Kısır Tarifi
03 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 nullKolay Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıesmer bulgur
- 1,5su bardağısıcak su
- 1,5yemek kaşığıkarışık salça
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1dişsarımsak
- 2adetdomates
- 1/2demetmaydanoz
- 4dalyeşil soğan
- 1çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru bir kaba alıp bir su bardağı suyla ıslatalım. 15 dakika bekletelim.
- Daha sonra salça, pul biber, toz biber, tuz ve kekiğimizi katıp bulgurlar yumuşayana kadar yoğuralım.
- Ardından kimyon, limon suyu, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip tekrar yoğuralım.
- Son olarak, küçük küçük küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve yeşilliğimizi katalım. Zeytinyağını üzerinde gezdirelim, ezmeden karıştıralım.
- Dilerseniz şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5