Patlıcan yemeğinin en güzel hali olan şakşuka meze sofraların hep en sevileni. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz şakşukayı bir de böyle deneyin.
Patlıcanın En Nefis Hali:
Şakşuka Tarifi
29 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaŞakşuka Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet orta boypatlıcan
- 2adetkırmızı kapya biber
- 2adetyeşil kapya biberi
- 1adet orta boysoğan
- 1çorba kaşığıkarışık salça
- 2dalmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanlarımızı küp küp doğrayıp tuzlu suda 10 dakika bekletelim. Kapya biberlerimizi de iri iri doğrayarak ayrı bir kapta tutalım.
- Kara suyu çıkmış patlıcanları ve biberleri kızgın yağda kızartalım.
- Soğanı ayrı bir tavada kavuralım, salça ekleyip kavurmaya devam edelim. İçine kızarttığımız patlıcan ve biberleri ilave edelim.
- Tuz, karabiber koyalım. Servis tabağına alalım, üzerine maydanoz ekleyelim. Afiyet olsun.