Bu kadar pratik olup, sofranın lezzet çıtasını bir anda arttırabilecek çok az yemek vardır. İşte bu yemekleri sıralasak, patates graten üst sıraları oynar, tahtını da kimselere bırakmazdı. Hayır diyenin çok az olduğu patatesi alıyoruz, krema, bolca baharat ve peynir ile harmanlıyoruz. Demir döküm tavaya aktarıp, fırında usul usul pişmeye bırakıyoruz.
Çıktığında üzerine son dokunuş olarak karabiber serpiyor, tablonun mis kokulu tamamlayıcısı olarak da biberiye ilave ediyoruz. Bunların tamamı çok kısa bir sürede hazır hale geliyor ve masanın baş köşesindeki yerini alıyor. Lezzete bir patates graten kadar uzaksınız artık...