Gerçek köfte tadında içinde bakliyat barındıran çocukların da çok seveceği enfes bir köfte tarifimiz var! Yeşil mercimek köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaYeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıyeşil mercimek
- 1adetkuru soğan
- 5dişsarımsak
- 1su bardağıgaleta unu
- 1adetyumurta
- 1/2demetmaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği haşlayalım. Ve pişince soğumaya bırakalım.
- Soğan ve sarımsağı rondadan geçirelim. Maydanozu ince ince doğrayalım.
- Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp köfte yoğurur gibi yoğuralım.
- Şekil verip dolapta yarım saat dinlendirelim.
- Dinlenen köfteleri zeytinyağ koyduğumuz tavada çevire çevire kızartalım. Afiyet olsun.