Tatlı-ekşi aromasıyla vişnenin seveni çoktur. Yazın eğer bahçenizde varsa bol bol toplanır, yoksa pazardan alınarak evde ayıklanır. Ardından buzdolabı poşetlerine doldurularak, buzlukta bir sonraki seneye kadar saklanır. Dondurulmuş vişne bu sayede birçok tatlı krizimizin kurtarıcısı haline gelir.
Vişneli bardak tatlısı da o kurtarıcı tariflerden biri. Çırpılmış krema, köpük köpük yapısı ve hafifliğiyle, vişneli sosun yoğunluğunu alıyor. Her kaşıkta ağzınızda eriyecek bu nefis tatlının üzeri ise cevizle süsleniyor.
Fazla söze gerek yok, şipşak hazırlanan bu tarifi en yakın zamanda denemelisiniz!