Bol çikolata ve fındık bu kurabiyenin içine çok yakıştı. Kıyır kıyır, ağızda dağılan lezzeti ile tarifini sordurtacak, çikolatalı ve fındıklı kurabiye tarifi için kolları sıvayın. Tüm evi mis gibi kokular ile doldurmak istiyorsanız mutfak sizi bekliyor.
Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri(2 parmak eksik)
- 2yemek kaşığınişasta
- 3su bardağıun
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2çay bardağıbitter çikolata
- 1/4çay bardağısütlü çikolata
- 1/4çay bardağıfındık(ufalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yoğururken unu az az ekleyin, kıvam alacak kadar un ekleyin en fazla 3 su bardağı. Çikolata ve fındık ekledikten sonra çok yoğurmayın. Piştikten sonra fırını hemen açmayın ki içini güzelce çeksin.
Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarin oda ısısında iyice yumuşak hale getirilir ve bir kaba alınır.
- Fındık ve çikolatalar hariç bütün malzemeler de eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Un azar azar kontrollü bir şekilde eklenir.
- Hamur kıvam alınca çikolatalar ve fındık eklenir ve birkaç dakika daha yoğurulur.
- Tezgaha streç film serilir ve kurabiye hamuru rulo şeklinde yayılır ve rulo ile sarılır. 5 dakika dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
- Dolaptan çıkarıp 2-3 parmak kalınlığında dilimlenir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- 180 derece fanlı ayarda 15-20 dk kontrollü olarak üzerini kızartmadan pişirilir. Afiyet olsun.
Çikolatalı ve Fındıklı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
15 dakika pişirin ve kürdan ile kontrol edin. En fazla 20 dk pişirin çok kızarmayacak.