Ispanak ve tart hamurunun muhteşem uyumu... Hadi gelin bu şahane birleşimi çay saatlerimize taşıyalım. Ağızda dağılan o tart hamurunun dokusunu damaklarınızda daha yoğun hissetmek istiyorsanız mutlaka tarifimizi denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ispanaklı Tart Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaIspanaklı Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 3tepeleme yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çay kaşığıtuz
- 3su bardağıun(aldığı kadar)
- 300gramıspanak
- 1su bardağısüt
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 1çay kaşığı (silme)karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Tart Tarifinin Püf Noktası
Fırın önceden ısıtılmış olmalı.
Ispanaklı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinledikten sonra merdane yardımıyla açıp katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına yerleştiriyoruz.
- İyice yıkanmış ıspanakları doğrayıp sıcak suda 2-3 dakika bekletip kenara alıyoruz.. Beşamel sosu hazırlıyoruz. Önce tereyağını eritip unu ilave ederek kavuruyoruz, yavaş yavaş sütü de ekleyip çırpıyoruz.
- Yoğunlaşan beşamel sosuna yıkayıp doğradığımız ıspanakları ilave ettikten sonra yarım çay bardağı su ekleyip pişmeye brakıyoruz. 5-10 dakika piştikten sonra iç harcımız hazır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru önceden 10-15 dakika pişirip daha sonra geri alıp harcı ekleyip tekrar fırına atıyoruz..
Ispanaklı Tart Tarifinin Pişirme Önerisi
Tartımız tamamen piştikten sonra kaşar peynirini ekleyebiliriz. Dilersek kızarmasını bekleyebiliriz, dilersek beklemeden de servis edebiliriz.