Sağlıklı hafta sonu tarifi... Mezeyi öğün yerine yiyenlerden misiniz? Eğer öyleyse sen tam bir meze seversin. Doğru tarife geldin! Birbirinden 3 farklı lezzet, Acılı- köz biberli, ıspanaklı - fesleğen ve havuçlu humus! 3'ne de bayılacaksın!
3 Farklı Humus Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika3 Farklı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağınohut
- 1adet büyük boysarımsak
- 2yemek kaşığıtahin
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-5adetıspanak yaprağı
- 2-3adetfesleğen yaprağı
- 1adethaşlanmış havuç
- 1adetközlenmiş kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıacı sos
3 Farklı Humus Tarifinin Püf Noktası
Humuslara batırmalık atıştırmalık olarak salatalık, havuç, kereviz sapı ya da lavaş cips hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
3 Farklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce klasik humus yapıyoruz. Nohut, sarımsak, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuz'u rondodan geçirelim.
- Bu aşamada çok prüzsüz olmasına gerek yok. Humus kıvam aldıkça ağırlaşacağı için kıvamına göre rahat çekilmesi için azar azar 2-3 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Ardından klasik humusu bir kaba alalım.
- Havuçlu humus için 2-3 yemek kaşığı humus'dan alıp, haşlanmış havuç ile robottan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Köz biberli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, közlenmiş biberi ve acı sosu robot da çekin.
- Ispanaklı fesleğenli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, ıspanak ve fesleğeni robottan prüüzsüz oluncaya kadar çekin.
- İşte bu kadar! 3 farklı ve 3 renkli humusumuz hazır. Afiyet olsun.