Kışın en güzel tatlısı elmalı turta değil mi? Kıyır kıyır alt tabanı ve lezzeti ile herkesin gönlünü çalıyor. Üstelik rafine şeker ve beyaz un içermiyor! Elmalı fit turta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Elmalı Fit Turta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaElmalı Fit Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1adetyumurta
- 2çorba kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1kahve fincanıHindistan cevizi yağı
- 3adetrendelenmiş elma
- 2çay kaşığıtarçın
- 3yemek kaşığıkeçiboynuzu özü
- 1avuçfıstık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Fit Turta Tarifinin Püf Noktası
Hindistan cevizi yağı yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Keçiboynuzu yerine de şeker ya da bal, Hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
Elmalı Fit Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelenmiş elmaları tarçın ile karıştırıp yağsız tavaya alıyoruz. Suyu uçana kadar pişiriyoruz.
- En son 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü ve fıstık içimizi ekleyip karıştırıyoruz, altını kapatıyoruz
- 1 Adet yumurta, 1 fincan Hindistan cevizi yağı ve 3 çorba kaşığı keçiboynuzu özünü derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt ilave ediyoruz.
- 200 milimetrelik bardaklar ile 2 su bardağı olacak şekilde tam buğday ununu ilave ediyoruz aynı zamanda hamur kabartma tozunu da ekliyoruz.
- Hamuru güzelce yoğuruyoruz.
- 1 orta boy portakal büyüklüğünde hamurdan parça koparıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Geri kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Turta tepsimizin büyüklüğünde açmalıyız.
- Ardından hamuru yağlanmış ve unlanmış tepesini tabanına güzelce yayıyoruz. Üzerine ise elma püresini eşit olacak şekilde yayıyoruz.
- Kenara ayırdığımız hamur parçasını da 2 yağlı kağıt arasında merdane ile açalım ve bıçak yardımı ile ince uzun şeritler keselim.
- Şeritleri tutanın üzerine istediğimiz şekilde yerleştirelim ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Elmalı Fit Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Elmaların suyunu iyice uçurun ki turtanın tabanını ıslatmasın.