Hepimiz ara sıra eve yayılan ekmek kokusuna bayılıyoruz değil mi? O zaman ev yapımı nefis bir ekmek için hazırlıklar başlasın. Üstelik kuru domatesli ve kekikli...
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketyaş maya
- 1,5su bardağıılık su
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5su bardağıun
- 1avuçkuru domates
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıçörek otu(üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Biz yeni pişmiş ekmeğe bıçak sürmeyiz, tavsiyemdir sıcak ekmeği elle bölerek tüketiniz.
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.
- Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım.
- Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.