Meksika'nın en güzel atıştırmalığını evinizde yaptığınızı düşünsenize , mükemmel olmaz mı? Hem pratik hem de lezzetli bu tavuklu taco'yu deneyenler bayıldı. Şimdi deneme sırası sizlerde.
Tavuklu Taco Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTavuklu Taco Tarifi İçin Malzemeler
Taco için:
- 4adetküçük boy tortilla ekmeği (arzuya göre hazır taco kabuğu)(ya da lavaş)
- 200gramtavuk göğsü
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkırmızı soğan
- 2adetdomates
- 2adetyeşil kapya biberi
- 4dalmaydanoz
- 1dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıkırmızı pul biber
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1/4çay kaşığıkarabiber
- 1/4çay kaşığıkekik
- 1/4çay kaşığıkimyon
- 1/2yemek kaşığınar ekşisi
Servis için:
- 1adetlimon(dilimlenmiş)
- 1yemek kaşığıyoğurt(üzerine kekik, sarımsak tozu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuklu Taco Tarifinin Püf Noktası
Tortilla ekmeği yerine lavaş kullanabilirsiniz. Lavaşın tam ortasına bir kase yerleştirip yuvarlak şekilde keselim. Fotoğraftaki gibi şekli elde edebilmek için kestiğimiz küçük lavaşı fırın tellerine uç kısımları aşağı bakacak şekilde 3-4 dakika 175 derecede pişiriyoruz.
Tavuklu Taco Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce tavukları minik minik doğruyoruz. Bir kabın içine zeytinyağı, sarımsak, kırmızı pul biber, kekik, kimyon, tuz ekliyoruz. Bu hazırladığımız harcın içine tavuklarımızı ekleyip 1-2 saat marine ediyoruz.
- Soğanın ve domatesin kabuklarını soyuyoruz. Minik şekilde doğruyoruz. Yeşil kapya biberi de aynı şekilde doğruyoruz. Marine olmuş tavuklarımızı tavada pişirmeye başlıyoruz.
- Bir kabın içerisine doğradığımız domates, kapya biber, soğan, maydanozu ekleyip nar ekşi ve tuz ile karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız tavukları ve salatayı taco'ların içerisine eşit miktarda paylaştırıp, üzerine süzme yoğurt ekliyoruz.