Mis gibi patlıcanların tam da mevsimindeyken onlarla leziz bir fırın yemeği yapmaya ne dersiniz. Çok hafif ve tadına doyum olmayan bu lezzeti çok seveceksiniz.
Patlıcanlı tepsi kebabı, özellikle Antep mutfağında oldukça bilinen ve çok sık yapılan bir ana yemek tarifi. Pratikliği, lezzeti ve hafifliğiyle çok sevilen bu güzellik sizin de sofranıza gelmek için bekliyor.
Patlıcanların nefis köftelerle buluşması, domates ve biberlerin eşliğinde bir şölene dönüşüyor. Yapılışı da oldukça zahmetsiz olan bu harika lezzet damaklarınızda iz bırakmak için sizin gelip onu pişirmenizi ve yemenizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık