Çok besleyici ve sağlıklı bir sebze olan brokoli, salatasıyla ünlü ancak çorbasını denediğinizde eminim ki bu lezzetin bağımlısı olacaksınız. Kremalı çorbaları ağır buluyorsanız, sevmiyorsanız ya da evde krema yoksa brokoli çorbasını süt ile pişirebilirsiniz. Lezzeti kremalı tadında ama çok daha hafif olan bu enfes sütlü brokoli çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Hafif Lezzet:
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
19 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için127/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 200-250grambrokoli
- 1/2litresüt
- 1/2litresu
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye tereyağı, zeytinyağı ve unu ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.
- Küçük küçük doğradığınız brokolileri ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavurun.
- Soğuk sütü yavaşça ve karıştırarak ekleyin. Suyu da aynı şekilde ekleyin. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakın ama arada karıştırmayı ihmal etmeyin.
- Brokoliler yumuşayınca altını kapatın ve blenderdan geçirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5