Sabah kahvaltısının çay saatlerinin vazgeçilmezi yumuşacık pofuduk poğaçalar... Sade, peynirli, patatesli, dilediğiniz gibi iç harcını ekleyebileceğiniz lezzetler. Yumuşacık peynirli poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısıvı yağ
- 3su bardağısüt
- 1paketinstant maya
- 2adetyumurta akı
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4-5su bardağıun (aldığı kadar)
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ısıtıp yoğurma kabına alıyoruz ve yumurtanın akını, sıvı yağ, şeker, tuzu ve mayayı ilave ediyoruz.
- Daha sonra unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.
- Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmayacak şekilde yoğurduktan sonra yoğurma kabının ağzını kapatıp oda ısısında mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz kabardığı zaman, mayalanmış demektir.
- Mayalanmış olan hamuru istediğimiz gibi koparıp şekil veriyoruz.
- Bu şekilde hamurlarımızı tepside 1 saat kadar bekletirsek poğaçaların hamuru daha da şişer ve yumuşak olur.
- Son olarak da hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.