Nefis bir kurabiye tarifiyle geldik, denemeyen kalmasın! Haydi sizi mutfağa alalım.
Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
11 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakikaYumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıtoz şeker(100 gram)
- 3/4kahve fincanıesmer şeker(165 gram)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2kahve fincanıtuzsuz tereyağı(115 gram, eritilmiş)
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığıvanilya özü
- 1su bardağı (2 parmak fazla)un(155 gram)
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1paketçikolata parçaları(110 gram)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız çikolata türünü kuvertür kullanırsanız akışkan olacaktır.
Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kapta şekerleri, tuzu ve tereyağını topaksız bir macun oluşana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyin, ardından karışımı bir spatula ile karıştırın.
- Çikolata parçalarını katın, ardından hamuru en az 30 dakika soğutun. (Daha yoğun, şekerleme benzeri bir tat ve daha derin bir renk için hamuru gece boyunca soğutun.)
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun.
- 12-15 dakika veya kenarlar neredeyse hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin. Afiyet olsun.