Pirinçleri, bulgurları rafa kaldırıp öyle güzel bir pilav yapacağız ki bundan başkasını asla yapmayacaksınız. Sağlıklı yaşama ve beslenmeye dikkat edenlerin favori pilavı olacağına eminim. Malzemeler tamamsa sizi mutfağa alalım.
Favori Pilavınız Olacak:
Sebzeli Karnabahar Pilavı Tarifi
06 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSebzeli Karnabahar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 165gramkarnabahar
- 2adetsivri biber(acılı, acısız farketmez)
- 1adetkapya biber
- 1adethavuç
- 1/2adetsoğan(arzuya göre)
- 1dişsarımsak (arzuya göre)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebzeli Karnabahar Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karnabahar güzelce yıkanır ve rendelenir.
- Havucun kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
- Biberler yıkanır onlarda küp küp doğranır havuçla beraber pilav tenceresine alınıp üzerine zeytinyağ eklenir ve orta ateşte sotelenir.
- Sotelenen sebzelerin üzerine rendelenmiş karnabahar eklenir baharatları ekledikten sonra güzelce kavrulur.
- 15 dakika daha kavurduktan sonra pilav ocaktan alınır ve pilav demlenmeye bırakılır.
- Demlenen pilav servis tabağına alınarak üzerine maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun!