Isırgan otunun faydasını bilmeyen yoktur diye düşünüyorum. Zamanı gelmişken bulabiliyorsanız bol bol tüketmeli. Pancarlı ısırgan salatası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Pancarlı Isırgan Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaPancarlı Isırgan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetpancar
- 1/2demetısırgan
- 2adetceviz
- 1kibrit kutusu kadarbeyaz peynir
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adet küçük boylimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1avuçnar tanesi
Pancarlı Isırgan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancarı ilk yağlı kağıda sonra folyo kağıdına sarıp fırında yumuşayana kadar pişiriyorum. İsterseniz haşlayarak da yapabilirsiniz.
- Pancarın kabuğunu soyup rendeliyoruz. Bir kaseye alıp ezdiğimiz sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Isırgan otunun yapısından dolayı çıplak elle dokununca kaşınma yapıyor. Bol soğuk suda yıkamak lazım ben ayıklarken de eldiven kullandım.
- Pancar salatasının üzerine ayıkladığımız ısırgan yapraklarını ekliyoruz. Doğradığımız ceviz, peyniri ve nar tanelerini de ekleyip üzerine ekstradan zeytinyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.