Her sabah kahvaltısında tüketebileceğiniz ekmekleri enfes bir şekilde yapacağız. Çiçek ekmek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın.
Çiçek Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÇiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıun
- 1su bardağısüt(+1/3 daha)
- 1/4su bardağıtereyağı(56 gr.)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 2paketkuru maya
- 5-6yemek kaşığıçikolata kreması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çiçek Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine susam veya çörekotu ilave edebilir ya da sade hazırlayabilirsiniz.
Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabın içerisine unu alalım ve ortasına delik açalım.
- Sos tenceresinde tereyağı, süt, toz şeker ve tuzu, tereyağ eriyene kadar ısıtalım. (Kaynatmayalım ılık olacak.)
- Sonrasında ortasına delik açtığımız una, bu karışımın yarısını ekleyelim ve mayayı ilave edelim. 1-2 dakika bekleyelim.
- Yoğurmaya başlayalım ve arada durarak tencerede yarım kalan karışımı da ilave ederek hamuru toparlayalım.
- Kaba ve ele yapışmayan ama sert olmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
- Fırın kabını sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan 12 veya 6 parça bölelim.
- Nemli bir mutfak bezi ile hamurun üzerini örtelim ve 25 dakika boyunca mayalandıralım.
- Fırını 200 dereceye ısıtalım ve mayalandırma süresi bitince fırına alalım 17-19 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.