Çıtır çıtır evinizde yapabileceğiniz mükemmel bir tat ile karşınızdayız! Kızarmış tam buğday ekmeği tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaKızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık su
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 1adettoz maya
- 4su bardağıbuğday unu
- 1tutamhaşhaş
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Hamuru pişireceğiniz kapta mayalarsanız mayası sönmez. Ekmek çok kabarık olur.
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 bardak ılık suya, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 adet toz mayayı ekleyip karışıyoruz.
- 4 bardak buğday ununu ilave ediyoruz. Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. İlave un gerekir ise koyabilirsiniz.
- Yağlıyoruz ve 1 tutam un ile tencereyi unluyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmak üzere 1.5 saat bekletiyoruz
- Hamurumuz mayalarından sonra hamurumuzun üzerini bir bıçak ile yarıyoruz. Üzerine haşhaş serpiyoruz.
- 1 tutam un serptikten sonra 250 derece sıcaklıktaki fırına 1 kase su koyuyoruz. Pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Ekmeğjnizin tam piştiğinden emin olun. Erken alırsanız içi hamur kalabilir. Hamurun içerisine isteğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. (ceviz, zeytin vs)