Tadı, dokusu, kokusu... Her şeyiyle mükemmel ve de çok masum bir kurabiye tarifi bu. Fit tatlı kurabiye için mutfağa alalım sizleri.
Fit Tatlı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFit Tatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığıham kakao
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 2yemek kaşığıyulaf unu
- 2yemek kaşığıkarabuğday unu
- 1yemek kaşığıham kakao parçaları
- 1su bardağıfındık kırığı
- 3su bardağıglutensiz un(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fit Tatlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerin güzel karışmış ve oda sıcaklığında olması gerekiyor. Unu muhakkak elemeliyiz, bu kurabiyelerimizin daha gevrek ve ağızda dağılır şekilde olmasını sağlar.
Fit Tatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya ve tereyağını derin bir kabın içinde karıştırıyoruz. Dilerseniz mikser de kullanabilirsiniz.
- Yulaf unu, karabuğday unu ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sonra beyaz unu da kontrollü bir şekilde eklemeye devam edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzun bu aşamasında içine kakao parçacıkları ve fındık kırığına da ekleyip bir güzel yoğuruyoruz.
- Yağlı kağıt serili ya da un serpiştirilmiş fırın tepsimize ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp aralıklı diziyoruz. 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca bir tel üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz.
Fit Tatlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişmesi ve ısı derecesi fırından fırına değişebilir dikkat edelim.