Gıda boyasız, tamamen doğal, çok hafif ve muhteşem bir pasta. Hem de rengi sürpriz bir mavi! Mavi renkli rulo pastayla herkesi şaşırtmaya hazır olun.
Gıda Boyasız:
Mavi Renkli Rulo Pasta Tarifi
24 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifin videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaMavi Renkli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Havuç püresi için:
- 1adetsiyah havuç
- 1,5çay bardağısu
Kek hamuru için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilya
Muhallebi için:
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 3yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya
Arasına:
- 1adetmuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mavi Renkli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Siyah havucu rendeleyip yaklaşık 10 dakika haşlayalım ve blenderdan geçirip püre haline getirelim. Soğumaya bırakalım.
- Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca vanilin ekleyip ılımaya bırakalım. Ara ara karıştırıp kabuk tutmasını önleyelim.
- Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilin ve havuç püresini ekleyelim. Çırpmaya devam edelim.
- Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp güzelce yayalım. Hamur rengi mor oluyor fakat piştiğinde sürpriz bir şekilde maviye dönüyor :) Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-11 dakika pişirelim.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca bir kez rulo yapalım, bu işlem sararken kırılmasını önleyecek.
- Kremayı kekin her yerine yayalım.
- Bir adet muzu uzunlamasına ikiye bölelim ve kekin kısa ucuna koyalım.
- Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak rulo yapalım.
- Tekrar bir yağlı kağıda sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.