İster kahvaltı ister beş çayına hazır edin bu puf puf poğaçaları. Her şekilde çayın yanına çok yakışacaktır. Ay poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Ay Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaAy Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık süt
- 1paketyaş maya
- 1su bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 6su bardağıun
İç malzeme:
- 1kasebeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ay Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olunca un eklemeyi bırakın.
Ay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin.
- Diğer bütün malzemeler ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Üzeri örtülerek 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp merdane ile açın.
- Bıçak ile üzerine çizgiler atın ve içine beyaz peynir, maydanoz karışımını ekleyerek hamuru sarın ve ay şeklini verin.
- Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.