Ağızda dağılan lezzeti ve müthiş aromasıyla yöresel bir helvaya ne dersiniz? Kastamonu top helvasını hemen denemek isteyeceksiniz.
Kastamonu Top Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKastamonu Top Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 5su bardağıun
- 2,5su bardağışeker
- 3su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kastamonu Top Helvası Tarifinin Püf Noktası
Yuvarlak şekil yaparken tamamen yuvarlamayın, hafif çıkıntılı kalsın ve içinde un parçalarının kalması da kendine özgü bir tat veriyor.
Kastamonu Top Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve su yaklaşık 5 dakika kaynatılıp ılımaya bırakılarak şerbet hazırlanır.
- Bu sırada başka bir tencerede un ve tereyağ renk değiştirene kadar kavrulur. Ocağın altı kapatılır.
- Sonra şerbeti yedire yedire yavaş yavaş bu kavrulan karışıma eklenir. İyice karıştırılıp top top yapılır ve servis edilir. Afiyet olsun.