Sadece incecik doğranmış beyaz lahanayı salata olarak yemeyi bile çok severim. Ezmeden biraz tuzla yumuşatılan lahanaya, yeşil elma ve yoğurt da çok yakışıyor. Zencefil, hardal, bal ile hazırlanan sos nefis oluyor. Yanında ızgara tavukla, elmalı beyaz lahana salatanız mükemmel bir öğüne dönüşebilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Çok Ama Çok Lezzetli:
Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 dakikaElmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6yaprakbeyaz lahana
- 1adetelma(tercihen yeşil elma)
Sos İçin:
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığımayonez
- 2yemek kaşığızeytinyağ
- 1dişsarımsak(rendelenmiş)
- 1/2adetlimon suyu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1tatlı kaşığıbal
- 1tatlı kaşığıhardal
- 1tatlı kaşığıbalzamik sirke(tercihe göre elma sirkesi)
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıacı pul biber
- 1çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
- 1çay kaşığıtuz(artırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Beyaz Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahana yapraklarının ortasındaki kalın damarı çıkarın. İncecik kesip tuzla ezmeden ovularak yumuşatın. Elmanın kabuklarını soyun ve kibrit çöpü şeklinde ince doğrayın.
- Sos malzemelerini karıştırın. Lahana ve elmayla harmanlayın. Servis tabağına alın ve afiyet olsun.