Klasik poğaça görünümünden sıkılanlara gelsin. Zeytin ezmeli örgü poğaça tarifi ile görünümü şahane bir poğaça hazırlayacaksınız. Afiyetler şimdiden...
Görünümü Farklı:
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi
22 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
11 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık süt
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı
- 5-6su bardağıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığızeytin ezmesi(arası için)
- 1adetyumurt sarısı(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştırıp 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyip karıştıralım.
- Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerine tereyağını koyup elimizle iyice yedirelim. Üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp unlayalım ve yoğurarak toparlayalım.
- Daha sonra arada bir unlayarak merdane ile dikdörtgen bir hamur açalım.
- Açtığımız hamurun üzerine zeytin etmesini sürelim ve hamuru her iki kenarından ortaya doğru katlayalım. 9 eşit şerite bölelim. Her bir şeridi tekrar üç şerit olacak şekilde keselim.
- Saç örgüsü gibi örüp rulo yapalım. Yağlanmış muffin kalıbına yerleştirelim.
- Kalıpta da 1 saat kadar mayalandıralım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp üzerine örtü kapatalım ve bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5