Çok sevdiğimiz açmanın içine zeytin ezmesi ekleyip lezzetine lezzet katıyoruz. Bu tarife bir şans verin derim şimdiden afiyetler olsun.
Çok Seveceğiniz:
Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
25 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaZeytin Ezmeli Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta beyazı
- 1adetinstant maya
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 6-6,5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
- 1küçük boy kasezeytin ezmesi
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytin Ezmeli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Çok az sıvı yağ ile hamuru toparlayıp üstü kapalı bir şekilde yaklaşık bir saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine oda ısısında olan tereyağından bir tatlı kaşığı kadar tereyağı koyalım.
- Hamurumuzu elimiz ile açalım. Zeytin ezmesinden sürüp rulo şeklini verelim. (İsterseniz sade olarak da yapabilirsiniz)
- İlk sardığımız rulodan başlayarak uzatıp kıvırarak hamur uçlarını birleştirelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyup üzeri kapalı şekilde yarım saat kadar daha bekletelim.
- Üzeri için yumurta sarısına bir tatlı kaşığı zeytinyağı dökerek sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5