Hem lezzet harikası hem de düşük kalorili. Haydi sizi kabak makarnalı köfte tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKabak Makarnalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 250gramkıyma
- 1adetkapya biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıköfte harcı
Makarnası İçin:
- 2adetkabak
- 1adethavuç
- 2adetyeşil biber
- 1yemek kaşığıesmer şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 3-4yaprakreyhan
Sos İçin:
- 2adetdomates(rendelenmiş)
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2çay kaşığı7 baharat karışımı(dolma baharatı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabak Makarnalı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Kabak sulanmadan pişirilmeli ki çok yumuşamasın. Sebzeleri kavurmaya önce havuçtan başlayın.
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için kapya biberi küçük küçük doğrayalım. Tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım, yağsız tavada pişirelim.
- Makarnası için sebzelerimizi ince ince, jülyen doğrayıp esmer şeker ve tuzla kavuralım. Altını kapatınca reyhanı ekleyelim.
- Sos malzemelerini bir sos tavasına alıp pişirelim.
- Makarna, köfte ve sosu birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.