Fransızca ''tarte'' kelimesinden gelip dilimize tart ya da turta olarak yerleşen o nefis tatlıyı yapmak için mutfaktayız bu kez. Evi hakimiyeti alacak kokulara da hazır olun. Mis gibi elma ve tarçın uyumunu hissedeceğiniz, ağızda dağılan bir hamuru ve nefis bir görüntüsü var. Kısacası bir tatlıdan beklediğiniz her şey onun içinde saklı.
Üstelik hamurunu hazırlaması pek pratik, daha kıyır kıyır olması için de tek bir malzeme yetiyor. O sihirli malzeme de elma sirkesi! Aman diyelim, hamuru hazırlarken yoğurmamaya sadece toparlamaya ve buzdolabında dinlendirmeye özen gösterin. Şimdi gelsin çayın yanına nefis bir turta.