Başlı başına bir öğün, üstelik hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif. Pirinçli zeytinyağlı kabak hafif beslenmek isteyenlerin gözdesi olacak.
Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaZeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay bardağıbasmati pirinç
- 3-4daltaze soğan
- 1/2adetlimon kabuğu rendesi
- 9-10daldereotu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Püf Noktası
Kabaklar kendi suyu ile pişecektir ama basmati pirinci için suya ihtiyacımız olduğundan mutlaka yarısına gelecek şekilde su koymalısınız.
Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Ardından basmati pirinci ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kabakları soyacak yardımı ile doğradıktan sonra tencereye ilave edip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından tuz, şeker, limon kabuğu rendesi ilave ediyoruz ve yarısına gelecek şekilde su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra altını kapatıp taze soğan ve dereotu ilave edip karıştırıyoruz ve dinlendiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Servis Önerisi
Servis etmeden önce üzerine tekrar zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın.