Krem karameli bir de böyle deneyin, çok lezzetli oluyor. Yumurtasız ve fırınsız bir tatlı tarifi geliyor. Yalancı krem karamel karşınızda.
Yalancı Krem Karamel Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaYalancı Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı için:
- 1litresüt
- 1su bardağıun
- 150gramtereyağı
- 1paketvanilya
- 1su bardağışeker
Karamel için:
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısu
Üzerine:
- 1yemek kaşığınişasta
- 1/2çay bardağıılık su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamele en başta asla kaşık değdirmeyin. Ben lastik piknik bardakları tercih ettim daha kolay çıktı.
Yalancı Krem Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin, unu ekleyin. Unu kavurun sarı hale gelinceye kadar. Üzerine sütü ekleyin, ardından şekeri de ekleyin. Göz göz olup kaynayana dek devam edin. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin.
- Kalın plastik, yada küçük geniş cam tabak, bardaklara
bu karışımı dökün
ve soğumaya bırakın - Karamel hazırlarken 1 su bardağı şekeri genişçe bir tavaya dökün; kaşık değdirmeden erimesini ve kahverengileşmesini bekleyin. Eriyince 1 su bardağı su ekleyin.
- Katılaşır sakın korkmayın; erimesini bekleyin kısık ateşte devam edin. Nişasta ve ılık suyu karıştırın ve karamelin üzerine dökün. Topaklanmalar bitene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Muhallebisi soğuduktan sonra 2-3 yemek kaşığı karameli döküyoruz. Şeffaf kaplar olursa karamelin en alta kadar indiğini görürsünüz. 1 saat dinlendirdikten sonra
boş bir servis tabağına ters çevirin. Afiyet olsun.