Tatlı tariflerinin en sevilenlerinden biri şerbetli tatlılar! Şekerpare de en sevdiğimiz şerbetli tatlılardan biri. Peki şekerpare tadında nefis bir Boşnak lezzeti olan, çatalı dokundurduğunuz an dağılan dudove tarifi yapmaya ne dersiniz? O zaman gelin hafif şerbetiyle, nefis görüntüsüyle bu nefis tatlıyı evimizde hazırlayalım. Dokusu, kıvamı, hafifliğiyle onu çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Boşnak Şekerparesi:
Dudove Tarifi
17 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Dudove tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaDudove Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3adetyumurta sarısı
- 1su bardağısıvı yağ
- 150grameritilmiş tereyağı(oda sıcaklığında ılımış)
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1çay bardağıdövülmüş ceviz
- 4su bardağıun(aldığı kadar)
Şerbeti İçin:
- 3su bardağısu
- 2su bardağıtoz şeker
- 2-3damlalimon suyu
Üzeri İçin:
- 1su bardağıfındık
- 4yemek kaşığıtoz antep fıstığı
KALORİ705/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Görmek İçin
Tıklayınız.
Dudove Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için bir sos tenceresinde su ve şekeri, şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Hamuru için bir kasede yumurta sarısı, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
- Üzerine toz şeker, yoğurt, kabartma tozu, karbonat ve ceviz içini ekleyip güzelce karıştırın.
- Unu ilave edin ve yoğurun.
- Avucunuza parçalar alıp yuvarlayın ve uzunlamasına şekil verin.
- Borcama dudoveleri dizin ve her bir dudoveye 2 adet fındık dizin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin ve şerbetin çekmesini bekleyin.
- Şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5