Baharın geldiğini müjdeleyen içi sulu ve çekirdekli, A vitamini yönünden oldukça zengin bir meyve yenidünya olarak da bilinen Malta eriği. Yenidünya kebabı da kuzu/dana karışık kıymadan hazırlanan köftelerle Anadolu'nun pek çok yerinde hazırlanan yöresel bir tarif.
Yemek.com‘a özel olarak gerçekleştirdiğimiz çekimde meyvenin seçiminden, köftenin hazırlığına kadar püf noktalarını öğrendiğimiz yenidünya kebabı tarifi dışında kalan Kiva tariflerini evinizde hazırlayabilirsiniz.