Bir alman klasiği. Nasıl bizim baklavamız, böreğimiz yerel bir klasik olarak evlerimizi şenlendiriyorsa, onlarda da pasta ve çörek aynı anlamda.
Frankfurter kranz yani Frankfurt çember pastası, Alman buttercream'i ile yapılıyor. Malum neredeyse çoğu ülkenin kendince yaptığı bir buttercream tarifi var. Aslında aralarında bence en kolayı ve lezzetlisi de bu. Benim favorim. Hadi başlayalım.