Hem sunumsuz pratik aksam yemekleriniz için hem ağır misafirler için, hem de diyetteyken bile sık sık tüketilebilecek enfes bir balık tarifimiz var! Karşınızda: Fırında sebzeli somon tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Çok Çabuk Hazırlanan:
Fırında Sebzeli Somon Tarifi
23 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaFırında Sebzeli Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boysoğan
- 3dişsarımsak
- 1adetdolmalık biber(veya kapya biber)
- 2adet küçük boypatates
- 1adetlimon
- 4adetdefne yaprağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 4dilimsomon(lagos, levrek, mezgit de kullanılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Sebzeli Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- İri halkalar halinde doğradığınız soğanı zeytinyağı ile soteliyoruz.
- Sırasıyla sarımsak, havuç, biberi ekleyerek ikişer dakika öldürüyoruz.
- Tercihen sebzeler çiğde konulabilir ama havucun yağda sotelenmesi yağda eriyen vitaminlerin açığa çıkması için önemli.
- Dilimlenmiş patatesleri yağlı kağıda dizip üzerine sotelediğimiz sebzeleri döküyoruz ve ardından somonları diziyoruz.
- Tuz, karabiber ekleyip defne yapraklarını diziyoruz.
- Limon dilimlerini de ekleyerek üzerini yağlı kağıt veya folyo ile kapatıyoruz.
- 25 dakika kapalı 5-8 dakika ağzı açık şekilde fırın kabında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5