Birbirinden leziz ve farklı yöresel yemekleri ile her geçen gün gönlümüze kurduğu tahtı sağlamlaştıran güzeller güzeli ülkemizin Van yöresinden geliyor bu nefis tarif. Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis ciğer taplaması tarifi karşınızda! Ciğer sevenlerin kesinlikle bayılacağı, inanılmaz doyurucu ve az malzeme ile hazırlanabilen bu harika yemek, sizlere şimdiye kadar ciğere bakmadığınız bir açıdan baktıracak.
Bulgurla ciğerin efsanevi buluşması, içindeki reyhan otunun aromatik kokusuyla adeta bir başyapıta dönüşüyor. Üzerine tereyağlı toz kırmızı biberli bir sos gezdirilip lezzeti zirveye çıkarıyor. Ciğer sevmeyenin bile afiyetle yiyebileceği tariflerden biri ciğer taplaması. Hadi o zaman, sizler de bu tarifi denemek istiyorsanız doğruca mutfağa. Şimdiden afiyetler olsun.