Badem tatlısı, şerbetli ve hamur işi tatlılar arasında özel bir yere sahip olan bir lezzet şölenidir. Bu tatlı, üzerine dökülen şerbetle tam anlamıyla bir harika. İncecik hamuruyla damağınızda hafif bir dokunuş bırakırken, içindeki şerbetiyle sizi büyüleyecek. Badem tatlısı, özel günlerin ve davet sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve her lokmasıyla lezzetin zirvesine çıkmanızı sağlar. İster misafirlerinizi ağırlarken sunun, ister kendinizi ödüllendirin, badem tatlısının muhteşem tarifini paylaşmak için buradayız. Şimdi, bu nefis şerbetli tatlı tarifini adım adım keşfetmeye hazır mısınız?
Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaŞerbetli Badem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 2,5su bardağıun
- 5yemek kaşığıirmik
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay bardağıHindistan cevizi
Şerbeti için:
- 2su bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağısu
- 2damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine limon ekleyip şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip çırpıcıyla çırpın.
Daha sonra karışımın üzerine yumurta, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilini koyun.
Unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizle badem şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisi üzerine dizin. Bıçak yardımı ile orta kısımlarına kesikler atıp, hafifçe hamuru açın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Badem tatlısı piştikten sonra fırından çıkartıp, 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti hafifçe çekene kadar bekletin. Kıvamını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Badem tatlısı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Şerbetli Badem Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz. .