Humus Tarifi
Humus Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağınohut(haşlanmış)
- 3,5 yemek kaşığıtahin
- 1/2 adetlimon suyu
- 1 çay kaşığıkimyon
- 2 dişsarımsak
- 1/3 çay bardağızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşladığınız nohutların kabuklarını soyun. Soyduktan sonra blendera koyun.
Sırasıyla tahin ve limon suyunuda blendera koyun ve iyice karıştırın. Sonra ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyonu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Zeytinyağını da ekleyerek son kez daha karıştırın.
Krema kıvamından biraz daha katı ve pürüzsüz hal alınca humus tamamdır. Tabağa humusu yayın sonra ve üzerine yağ ile birlikte kızdırılmış kırmızı toz biber karışımını gezdirin. İsteğe bağlı üzerine maydanoz, domates, zeytin ile süsleyebilirsiniz.