İpeksi kremasıyla hafif pasta sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Gelin pastası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
İpeksi Kremasıyla:
Gelin Pastası Tarifi
25 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaGelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağıun
- 1kahve fincanısüt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Keki ıslatmak için:
- 1,5su bardağısoğuk süt
- 2yemek kaşığışeker
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 3yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1paketkrem şanti
- 1küçük boy kaseHindistan cevizi(isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Beyaz bir kıvam alana kadar sütü ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
- Kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz. Bir miktar daha çırpıyoruz orta boy bir borcamın altını yağlıyoruz ve hamuru döküyoruz.
- 175 derece fırında pişiriyoruz, bir kürdanla hamuru kontrol edelim, yapışmıyorsa pişmiştir. Keki soğumaya bırakalım.
- Süt ve şekeri çırpalım. Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
- Muhallebisi için krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım. Sütü ilave edelim. Sürekli karıştıralım.
- Koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Muhallebi biraz ılıyınca şantiyi ilave edip mikserle bir miktar çırpalım.
- Kekin üzerine ilave edelim. Hindistan ceviziyle süsleyelim. Dolapta iki saat dinlendirelim. Tatlımız hazır.