Isırınca ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça tarifi bu. Kahvaltılara çok yakışan altın poğaçanın lezzetine doyamayıp 1 tane daha isteyeceksiniz.
Altın Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaAltın Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(1 tanesinin sarısını ayırın üzerine sürmek için)
- 2su bardağımısır unu
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Altın Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor. Fırın tepsisine dizerken aralıklarlar dizmeye özen gösterin kabaracağı için birbirine yapışmasın.
Altın Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını , sıvı yağ , yumurta ve yoğurdu koyup güzelce harmanlıyoruz. Mısır ununu, normal un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içine beyaz peynir ya da küp doğranmış kasar peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek bıçak yardımıyla 1 tane çizik atın.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika yani kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.