Tam kıvamında enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Deneyip tutturmama şansınız yok! Kivili cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Kivili Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatKivili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 1/2çay bardağıfındık(çekilmiş)
- 100gramtereyağı ya da margarin
Harcı için
- 600gramlabne
- 1su bardağıtoz şeker
- 200mililitretoz şeker
- 1kutukrema
- 3adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıhaşhaş
- 1paketvanilya
Üst tabaka için:
- 1paketkivi jölesi
- 4-5adetkivi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kivili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kaba su koyun ve fırına alın, cheesecake böylece çatlamaz.
Kivili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kaba alalım. 100 gram margarini eritelim ve bisküvilere ekleyelim.
- Fındığıda ekleyip bir güzel harmanlayıp tabanına yağlı kağıt sıkıştırdığımız kelepçeli kaba dökelim, bir güzel kaşık ya da bir bardak ile hafif bastırarak düzleyelip dolaba kaldıralım.
- Keki için sürdürdüğümüz labneyi çırpma kabına alalım. Şekeri ilave edip tel çırpıcı ile 2-3 dakika hızlıca çırpalım.
- Sonrasında Kremayı, unu, nişastayı ekleyelim ve çırpalım. Son olarak tek tek yumurtaları ekleyip çırpalım.
- Vanilini ve 2 yemek kaşığı haşhaşı unutmayalım. Cheesecake harcımız hazır. Dolaptan kalıbı alalım ve komple kenarlarlarını folyo ile saralım.
- Harcı bisküvinin üzerine yavaşça boşaltalım. Fırını 160 derece alt üst ayarlayalım be zemini ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım.
- Tele kalıbı oturtalım ve 160 derece üzeri çok hafif penbeleştiğinde fırını kapatalım ama açmayalım 40 dakika kadar içinde beklesin.
- Sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına geldiğinde üzerine yarım yarım sırayla kivileri yarleştirelim.
- Kivi jöleyi de üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayıp dizdiğimiz kivilerin üzerine yavaşça boşaltalım.
- Tatlımız tamamen oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım. Afiyet olsun.