Tarhana ve peynir. Daha önce belki de hiç bir araya getirmeyi düşünmediğiniz bu ikili, doğru tarifte buluşunca ortaya işte böyle lezzet dolu toplar çıkıyor. Tadına doyum olmuyor. Özellikle ılık haliyle onu sofralarınıza konuk edebilir, farklı bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz.
Tarhanalı Peynir Topları Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaTarhanalı Peynir Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 1dilimbeyaz peynir
- 2yemek kaşığılor peyniri
- 2yemek kaşığısürülebilir beyaz peynir
- 1dilimkaşar peyniri
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 6damlalimon suyu
- 1/3 demetmaydanoz
- 5adettaze soğan
- 1çay kaşığıpul biber
- 1su bardağıgaleta unu
- 1su bardağıtoz tarhana
- 2adetyumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tarhanalı Peynir Topları Tarifinin Püf Noktası
Peynir toplarının içine ceviz de çok yakışacaktır. Eklemek isterseniz 5-6 adet ceviz içini kırarak ilave edebilirsiniz. Bu peynir toplarından bol bol yapıp dondurucuya koyabilir, yapmak istediğiniz zamandan bir saat kadar önce çıkarıp kullanabilirsiniz.
Tarhanalı Peynir Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Peynir türlerini, baharatları, ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu bir kaba alın, üzerine yoğurt ve limon suyunu da ilave edip güzelce karıştırın.
- Bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elle top şeklinde şekil verin.
- Şekil verdiğiniz peynir toplarını 1 saat dondurucuda bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız peynir toplarını önce yumurtaya, ardından galeta ununa, ardından tekrar yumurtaya ve son olarak toz tarhanaya bulayın.
- Kızgın derin yağda kızartın. Yağdan çıkardığınız topları kağıt havlu üzerinde bekletip fazla yağlarının süzülmesini sağlayın ve servis edin. Afiyet olsun.