Özellikle çocukların adını duyunca havalara uçtuğu yumuşacık pankekler! Mutfak sizi bekler.
Pratik Pankek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPratik Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 2su bardağısüt
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Pankek Tarifinin Püf Noktası
Pankekleri çevirmek için çok fazla göz göz olmasını yani üzerinin delik delik olmasını beklemeyin. Biraz olduğunda çevirin. Yoksa yanar. Altın sarısı bir renk için önemli. Harç dökmek için bir yemek kaşığı idealdir.
Pratik Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı ve şekeri güzelce çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyin biraz daha çırpın.
- Elenmiş unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Güzel hafif koyu bir kek harcı elde edin, çok koyu olmasın.
- Tavanızı iyice ısıtıp birkaç damla sıvı yağ ekleyin her yerine sürün altı yapışmaz bir tavaysa yağa gerek yok.
- Pankek harcını bir yemek kaşığı dikkatlice dökün. Dağılması sizi korkutmasın yanlara yayılacak öylece kalacak.
- Harcı az dökün bir yemek kaşığı idealdir dağılması bitince orta boyutta bir yuvarlak olsun.
- Pişen pankeklerin üzeri hafif göz göz olunca plastik bir spatula ile çevirin azıcık daha pişirip alın. Afiyet olsun.