Sebze ağırlıklı beslenmek isteyenler ama etten de vazgeçemeyenleri böyle alalım. Etli taze fasulye, kuşbaşı et ve kuyruk yağı ilavesiyle zenginleşen nefis bir ana yemek.
Etsiz Olmaz Diyenler İçin:
Etli Taze Fasulye Tarifi
10 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için420/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEtli Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramtaze fasulye
- 0.5kilogramkuzu kuşbaşı eti
- 1adet büyük boysoğan
- 100gramkuyruk yağı
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1çimdikkarabiber
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Taze fasulyeyi ayıklarken bir patates soyacağından yardım alırsanız işiniz kolaylaşır.
Etli Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri ayıklayın.
- Kuyruk yağını (tercihe göre sıvı yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz) tencerede eritin.
- Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tencereye ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştikten sonra kuzu kuşbaşını ilave edin ve rengi değişene kadar kavurun.
- Biber ve domates salçasını ilave edin yaklaşık 3 dakika karıştırın.
- Önceden ayıkladığınız taze fasulyeyi ilave edin ve karıştırın.
- Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika pişmeye bırakın.
Etli Taze Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kuyruk yağı yerine damak tadınıza gire sıvı yağ ve bir küp tereyağı kullanabilirsiniz.
Etli Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Yanında sade bir bulgur ya da pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5