Bir tatlı hiç faydalı olabilir mi? Lor peynirliyse, evet! Kilo aldırmayan, hafif, yapımı kolay, yemesi ondan da kolay, bebeklere bile gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz bir tarif lor peynirli cheesecake! Hele lor peynirini de kendiniz evde yaptıysanınz tadından yenmez.
Lor Peynirli Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaLor Peynirli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıyoğurt
- 2yemek kaşığıtereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığı (silme)karbonat
Peynirli karışım için:
- 500gramlor peyniri
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıirmik
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lor Peynirli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Bu tarif için lor peynirini kendiniz evde hazırlarsanız ve ya tuzsuz lor peyniri kullanırsanız çok daha iyi olur. Eğer kendiniz hazırlamak isterseniz kaynamak üzere olan 3 litre süte 1 limonunun suyunu ilave ederek yavaşca karıştırın, sütün kesilmeye başladığını göreceksiniz. Süt kesildikden sonra bir tülbent yardımıyla lor peynirimizin suyunu süzüyoruz ve birkaç saat daha suyunun tamamen gitmesini bekliyoruz. Peynirimizi dilediğimiz şekilde kullanabiliriz. Hamur için kullanacağınız yoğurdun sulu olmamasına dikkat edin. Bu tatlıyı pişirmeden önce kesinlikle fırını ısıtmıyoruz.
Lor Peynirli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce peynirli karışımı hazırlıyoruz. Lor peyniri, 3 yumurta, yarım su bardağı şeker ve vanilyayı mikserle çırpıyoruz.
- Başka bir kapta 2 yumurta ve yarım su bardağı şeker tozunu mikser yardımıyla rengi açılana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra tereyağı ve yoğurdu da ilave edip yine iyice çırpıyoruz.
- Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz.
- Unu ve karbonatı bu karışıma eliyoruz ve spatula yardımıyla hamurumuzu karıştırıyoruz.
- Hamuru yağladığımız yuvarlak fırın kapına döküyoruz. Üstüne de peynirli harcımızı döküp hafifçe üzerini düzleştiriyoruz.
- 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.