Dışarıda yediklerinizden farksız, hatta çok çok daha lezzetli kumpirler yapmaya hazır olun. Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli kumpir tarifimi denemeyen kalmasın.
Sokak Lezzetlerinin Hası:
Ev Yapımı Kumpir Tarifi
20 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
70 dakikaEv Yapımı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet büyük boypatates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
- 2yemek kaşığıyeşil zeytin(doğranmış)
- 2yemek kaşığımısır(haşlanmış)
- 2yemek kaşığıkırmızı lahana turşusu
- 2yemek kaşığısosis(kızartması)
- 2yemek kaşığıamerikan salatası
- 1yemek kaşığıketçap
- 1yemek kaşığımayonez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosis kızartması için: 4 adet sosisi halka şeklinde doğrayıp tavaya alalım. 2 kaşık zeytinyağda kızartalım. 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik ekleyelim. 2-3 dakika karıştırıp ocağı kapatalım.
- Amerikan salatası için: Yarım şişe garnitürün suyunu süzelim. 4 adet kornişon turşuyu halka şeklinde doğrayıp ekleyelim. 3 kaşık mayonez, yarım su bardağı sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştıralım.
- Kumpirin yapılışı için: Patatesi güzelce yıkayalım önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarıp 70-80 dakika 220 derece fırında pişirelim. Bıçak batırarak pişip pişmediğinden emin olalım. Fırından çıkarıp folyosunu çıkaralım.
- Ortasından kesip tereyağ ve kaşar ekleyerek iç kısmını ezerek karıştıralım. Sosis kızartma, Amerikan salata, Mısır, zeytin, kırmızı lahana turşusunu koyalım.
- En son ketçap ve mayonez sıkıp servis edelim. Patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Malzemeleri damak tadına göre eksiltip çoğaltabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.