Dışı çıtır çıtır hazır satılanlardan kat kat güzel mutlaka denemelisiniz. Tereyağlı çıtır simit tarifi ile tadına doyulmayacak enfes simitler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaTereyağlı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağısüt(oda sıcaklığında)
- 150gramtereyağı(oda sıcaklığında yumuşak)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıyoğurt(susuz yerinden)
- 1paketinstant maya
- 4su bardağıun (aldığı kadar)
Dışı için:
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 1kasesusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası
Bir gün önceden yoğurup dolaba koyabilirsiniz. Dilerseniz pekmezli su yaparak üzerilerine sürebilirsiniz.
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 su bardağı un ve mayayı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyelim.
- Süt, yoğurt, toz şeker, tuz ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- 45 dakika mayalanmasını bekleyin ya da bir gün önceden dolaba koyunuz.
- Simitleri karamele batırıp susama buladım ve sıvı yağ ile yağladığım tepsiye dizdim.
- 175 derecelik ısıtılmış fırında üstü ve altı kızarınca aldım. Afiyet olsun.