Krep, hayatımıza kahvaltı masalarında girdi, akşam yemeğinde kendini gösterdi, son alarak tatlı olarak da oldukça popüler oldu. Tuzlu sunumlar için yapılan, içerisine sebze, tavuk, mantar konularak şık sunumlar, ara sıcak tabakları oluşturan krepler, hem doyurucu hem de lezzetli olması açısından sıkça tercih ediliyor. Tavuklu krep tarifi, boyutuna göre ister ara sıcak olarak, ister ana yemek olarak sunabileceğiniz, lezzetli, göz doyuran ve merak uyandıran bir tarif.
Lezzetine Doyum Olmaz:
Tavuklu Krep Tarifi
14 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;450/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTavuklu Krep Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk İçi İçin:
- 500gr.tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1çay kaşığıkarabiber (arzuya göre)
Krep için:
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığısıvı yağ
Beşamel Sos İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığıun
- 2su bardağısüt
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1tutamtoz biber
Üzeri İçin:
- 50gr.kaşar peyniri(rendelenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuklu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede soğanları kavurun.
- Tavukları küp küp doğrayın. Üzerine tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırıp pişirin.
- Tuz ve baharatlarını ekleyip pişen tavuk etlerini ocaktan alın.
- Krep için tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
- Tavayı yağlayın. Yağladığınız tavaya krep hamurundan bir kepçe alın. Arkalı önlü pişirin. Ayrı bir tencereye beşamel sos için yağı eritin üzerine unu ekleyerek kavurun. Sütü ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kıvam alan beşamel sosa tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın.
- Bir tabak üzerine krepten bir adet alın. Ortasına beşamel sostan bir kaşık sürün.
- Tavuk etinden koyun ve krebi yanlarından kapatın.
- Hafif yağlanmış borcama dizin. Üzerine beşamel sostan sürün.
- Üzerine kaşar ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Tavuklu krep tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5