Evdeki herkes çok sevdi. Sosundaki hem tatlı hem tuzlu tat eminim her damağa hitap edecektir, yedikçe bir tabak daha isteyeceğiniz bir tarif geldi. Kremalı domatesli makarna karşınızda.
Kremalı Domatesli Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKremalı Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti
- 2-3yemek kaşığıkrema
- 4-5adetdomates
- 1,5yemek kaşığısalça
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte dikkat edilecek hususlar şunlar: 1-Ben çok yumuşak sevmediğim için haşlamada makarnaları hafif sert alıyorum çünkü sos da biraz sıvı olduğu için orda da yumuşama oluyor. 2-Süzdükten sonra yapış yapış olmaması adına çok bekletmemenizi tavsiye ederim. 3-Sosumuz çok akışkan olmamalı ama tamamen de kurutmamalısınız o kıvamı da iyi ayarlamak lazım.
Kremalı Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnalarımızı haşlanmaları için tencereye alıyoruz ve içine bir tutam tuz atıyoruz.
- Ayrı bir tavaya önce sıvı yağımızı alıp içine salçamızdan katıyoruz ve ardından da rendelediğimiz sarımsakları katarak biraz kavuruyoruz.
- Biraz kaurulduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz ve biraz suyunu çekmesi için orta ateşte pişiriyoruz. (suyunu tamamen çekmemesine özen göstermenizi tavsiye ederim)
- Sonrasında kremamızı ekleyip baharatları da katıyoruz ve haşlama suyumuzdan (ben genelde yarım çay bardağı atıyorum) ekliyoruz.
- Haşlanan makarnaları süzüp yapış yapış hale gelmeden altını kıstığımız ve kıvam alan sosumuzun içine aktarıyoruz.
- Bir süre sosla buluşturduğumuz makarnalarımız artk servise hazır, afivet olsun.