Kahvaltı ve beş çayları keyfi için şahane bir öneri bırakıyorum buraya... Karşınızda: Domatesli galette tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kahvaltıya Beş Çayına:
Domatesli Galette Tarifi
11 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaDomatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 100gramsoğuk tereyağı
- 2,5su bardağıun
- 1/2çay bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıkrem peynir
- 1kasekaşar peyniri
- 1kasecherry domates
- 1adetyeşil biber
- 1saptaze soğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamkekik
- 1tutamtuz
Hamur kenarı için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamçörek otu
- 1tutamsusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için malzemeleri genişçe bir kaba alıp, hamur kendini toplayana kadar yoğuruyoruz. Streç filme sarıp 40 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Sonra hamuru yağlı kağıt üzerine alıp oklava ile yuvarlak şekil vererek ince bir şekilde açıyoruz.
- Hamurun tam ortasına krem peyniri sürerek, kaşar peyniri, domatesleri, soğanı ve biberi ekliyoruz.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve kekik karışımını sürüp, hamuru kenarlardan katlıyoruz.
- Hamurun kenarlarına fırına vermeden önce yumurta sarısı, susam ve çöre kotu ekliyoruz.
- 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında üzeri ve alt tabanı kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.