Görüntüsü kadar lezzeti de enfes yemeğimiz ile tanışın! Karşınızda: Analı kızlı yemeği tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Lezzeti Şahane:
Analı Kızlı Yemeği Tarifi
17 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Analı Kızlı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için:
- 1/2kilogramköftelik bulgur
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıun
- 2su bardağısu
İç harcı için:
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 125grammargarin
Analı Kızlı Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurları soğuk suyla ıslatıyoruz. Bir süre bekledikten sonra baharatları ekliyoruz.
- Salça, yumurta, un ve suyu ekleyip güzel bir kıvam elde ediyoruz. Yuvarlıyoruz.
- İç harç yapılışı, biraz suyla kıymayı kavuruyoruz.
- İncecik doğradığımız soğanları, salçayı, baharatları, yağı ilave edip pişiriyoruz.
- Pişirmek için: 1 soğan ve biberi doğrayıp yağ ve salça ile kavuruyoruz.
- Domates sosu, kuru nane, bol nohut, yarım adet limon suyu ve göz kararı su ile yemeğimizi yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5