Özellikle C vitamini açısından çok zengin olan turp kış aylarında en çok tüketilen sebzelerden. Birçok yemeğin yanına, özellikle de balık ve et yemeklerine çok yakışıyor. Bu sefer turp nefis ekşili bir sosla buluşuyor ve soflarınızı lezzetlendiriyor. Bu tarifi denemenizi tavsiye ediyor ve sizi mutfağa davet ediyoruz. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, hazırlaması pek kolay soğanlı turp mezesi tarifi!
Sosuyla Güzel:
Soğanlı Turp Mezesi Tarifi
06 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaSoğanlı Turp Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1demetfındık turp(ya da adet alabaş turpu)
- 1adetkırmızı soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetlimon suyu
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıisot
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığısumak
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Soğanlı Turp Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Turpları ince ince halkalar halinde, soğanı da jülyen doğrayın.
- Turplarla birlikte kaseye alın. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve kaseye aktarın.
- Sosu üçün limonu, zeytinyağını, nar ekşisi ve baharatları karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı turpların üzerine dökün.
- Güzelce karıştırın. Dilerseniz turpların yumuşaması için biraz bekletebilirsiniz.
- Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5