Tam bir lezzet bombası kuru yemişli pekmezli kurabiye. Yiyen herkesten tam not alan bu güzel kurabiyeleri mutlaka deneyin diyor ve sizi mutfağa davet ediyoruz.
Lezzet Bombası:
Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi
29 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 250gramtereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı(beyazı üzerine)
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2-3su bardağıun(aldığı kadar)
Bulamak için:
- 1yemek kaşığıfındık
Üzerine dökmek için:
- 1yemek kaşığıpekmez
İç harcı:
- 5adetkuru kayısı
- 3adetkuru incir
- 3adetelma
- 1su bardağışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru kayısı ve kuru incir küp kesilerek sıcak suda 5 dakika bekletilir ve süzülür.
- Rendelenmiş elma şekerle ocakta suyunu çekene kadar pişirilir.
- Tarçın ve yemişler elmalara eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Hamur için tüm malzemeler yoğrularak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp düzleştirilir, ortasına harçtan konularak kapatılır ve yuvarlanır.
- Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra fındığa bulanarak tepsiye dizilir
- 180 derecede pişirilir. Sıcakken her bir kurabiyenin üstüne 1 yemek kaşığı pekmez dökülür. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5