Tahine bayılırım, haşhaşı severim, cevize dayanamam diyorsanız üç kafadar kekine bayılacaksınız. Her ısırışta biraz tahin lezzeti biraz haşhaş taneleri ve bolca ceviz... Bu üç kafadardan kötü bir şey çıkmaz, karıştırın birbirine salın kek hamurunun içine. Aynı gün bitecektir, ertesi gün yine yapalım mı denecektir, malzemeyi çok almakta fayda var.
Tahin, haşhaş, ceviz üçlüsünü sık tüketmek lazım, özellikle kış aylarında çocukların kahvaltısına, kurabiyesine, kekine sızdırmalı bunları. Tahin, haşhaş ezmesi, bal ve kakao karışımını iyice karıştırıp nefis bir ekmek üstü yapabilirsiniz. Adı da haşella olsun
İyice kabarıp dev kek dilimleri ile tabaklarda arzı endam eden, yanına çay, süt ne varsa buyur eden üç kafadar kek tarifi geliyor. Biz denedik, aynı gün bitirdik. Kekin içinde yer yer akan tahine, cevizine, haşhaşına bayıldık. Beğenirseniz haber edin, afiyet ola...