Bildiğiniz bütün tarifleri unutturacak lezzette ve yapması da çok pratik nefis bir sütlaç tarifi kremalı fırın sütlaç. Lezzeti, kıvamı çok iyi. İlk defa denediğinizde bile harika sonuç alacaksınız. Püf noktalarıyla şahane bir tarif geliyor.
Kıvamı Nefis:
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi
28 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1fincanpirinç
- 3yemek kaşığı (silme)nişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1fincansu(nişastayı açmak için)
- 1su bardağışeker
- 1/2paketkrema(100 ml)
- 1paketvanilin
- 1avuçfındık kırığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinç yıkanır ve 2 su bardağı sıcak suda kısık ateşte haşlanır. Yüksek ateşte suyunu çeker ve diri kalır. Nişasta yumurta sarısı yeteri kadar suyla açılır ve pürüzsüz olana dek karıştırılır.
- Tamamen yumuşadığında 1 litre süt eklenir. Nişastalı karışım da ilave edilip güzel bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. Ne çok sulu ne de muhallebi gibi katı olacak.
- Kaynadığında krema ve şeker de ilave edilip 5 dakika da bu şekilde pişirilir. Sonra vanilin eklenip fırın kaplarına aktarılır. Paylaştırdıktan sonra 1 saat kadar bu şekilde bekletilir. Üzerlerinde tabaka oluşması güzel kızarmasını sağlıyor.
- Daha sonra fırını ızgara ayarına ayarlanır. 200 derecede ısıtılır. Sütlaçlar ortanın bir üst kısmına yerleştirilir. Fırın kapağı yarı açık bir şekilde üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Fırından aldıktan sonra üzerlerine temiz bir bez örtülür ve bu şekilde dinlendirilir. Kabuk kısmının yumuşak olmasını sağlıyor.
- Soğuduktan sonra fındık serpiştirerek servis yapılır. Afiyet olsun.