Yapımı pratik, farklı bir çorba tarifi arayanlar buraya! Yemeklerden önce mideleri yumuşatmak, içleri ısıtmak için nefis bir çorba sofrada olmazsa olmazlardan. Mercimek çorbası ise bu çorbalar arasında akla ilk gelenlerden. Bugün kırmızı değil yeşil mercimek kullanıyor, kıvamı hayranlık uyandıran, bol sebzeli ve lezzeti çok da hafif bir tarif hazırlıyoruz. İçinde un ve katı yağ olmadan yapılabilecek en nefis tariflerden de biri. Karşınızda yaz-kış afiyetle tüketmek isteyeceğiniz, ana yemek kadar doyurucu bir lezzet: Unsuz sebzeli yeşil mercimek çorbası!
Dilerseniz bu çorbanın içerisine mevsimine göre kereviz, karnabahar, bal kabağı, kabak, brokoli gibi sebzeler ilave ederek de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Kıvamı da tam yerinde bu çorbayı mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.