Labne peyniri ve köz patlıcanın muhteşem uyumu ile nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Meze tariflerinizin en favorisi olabilir, hemen deneyin. Afiyet olsun!
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaLabneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 4adetközlenmiş patlıcan
- 4yemek kaşığısıvı yağ
Sosu İçin:
- 2yemek kaşığılabne peyniri
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 4adetceviz
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1tatlı kaşığıdereotu(kuru)
- 1dişrendelenmiş sarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları kendinizde közleyebilirsiniz. Ben konserve kullandım. Dereotu da kuru yerine tazesi de eklenebilir.
Labneli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küçük küçük doğranır. Tabaya sıvıyağ konulup soğanlar sotelenir.
- Üzerine doğranmış köz patlıcanlar eklenir, soğanlarla kavrulur. Altı kapatılır soğumaya bırakılır.
- Bir kaba yoğurtlar, sarımsak, labne peyniri, tuz, dereotu, nane ve kırılmış ceviz eklenir karıştırılır.
- Sos ve patlıcanlar birleştirilir ve karıştırılır. Servis tabağına alınır afiyet olsun.