Mutfağı saran kokusu, nemli dokusu ile lezzetli mi lezzetli portakallı ıslak kek tarifini denemeyen kalmasın. Eminim bu lezzete sizlerde hayran kalacaksınız.
Portakallı Islak Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaPortakallı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 250gramtoz şeker
- 160gramsıvı yağ
- 1adetportakal suyu
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Şerbeti için:
- 4adetportakal suyu
- 2adetlimon suyu
- 1su bardağısu
- 1su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kalıbınız yapışmaz bir kalıp olsun. Yapışırsa sorun yaşayabilirsiniz.
Portakallı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırptım, daha sonra sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ettim.
- Ardından 1 adet portakalın suyunu da ekledim ve çırpma işlemine devam ettim.
- 2 su bardağı un ,kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave ediyoruz ve çırpma işlemine devam.
- Kalıbınızı margarin ile iyice yağlayın, unlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst ayarda 45-50 dakika kadar pişirin.
- Şerbet hazırlanışı için: Sos tenceresine portakal ile limon suyunu sıkıp koyuyoruz.
- Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker ilave edip karıştırıyoruz.
- Karışım kaynamadan şekerin erimesi önemli. 20 dakika kadar şerbeti en kısık ateşte kaynatın.
- Pişen keki fırından çıkarın soğumaya bırakın soğuduktan sonra bıçakla rastgele delikler açın ve sıcak şerbeti keke kalıbın içindeyken gezdirerek dökün.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.