Bizim ev de sürekli yapılan, çocukların en sevdiği , yanına ayran ve turşu ile servis edeceğiniz çok lezzetli ve pratik bir tarif. Karamelize soğanı yapmasanız da olur. Oldukça da besleyici bir pilav mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKaramelize Soğanlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıpilavlık bulgur
- 1su bardağıyeşil mercimek
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 2çorba kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağısıcak su
Karamelize Soğan İçin:
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığızeytinyağ
- 1yemek kaşığıelma sirkesi
- 1çay kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavımıza tereyağını piştikten hemen sonda kızdırıp dökelim lezzetine lezzet katıyor. Dilerseniz Karamelize soğanı yapmadan da tüketebilirsiniz.
Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri suda hafif dişe gelecek şekilde haşlayıp suyunu süzün.
- Bulgurları bol suda yıkayıp süzün. Pilav tenceresine sıvı yağını alıp kızdırın. İçerisine bulguru ve mercimeği ekleyin. Tuzunu da ekleyip 2 dakika kavurun.
- Sıcak suyu ekleyip , ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken pilava yatı bir tavada tereyağını kızdırıp üzerine dökün.
- Üzerini temiz bir bez ile kapatıp 10 dakika demlemeye bırakın.
- Karamelize soğan için soğanları piyazlık doğrayın. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın.
- Soğanları ekleyip yüksek ateşte çevirin. Baharatları, sirke ve şekeri ekleyip basından ayrılmadan rengi dönene kadar pişirin.
- Karamelize soğanı pilavınıza ekleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.