Çilek mevsimi yapılacak en güzel tariflerden biri çilekli tart kek. Yumuşacık kekin, enfes bir krema ve çilekle buluşması damakları şenlendirsin…
Çilek Mevsimi Geldiyse:
Çilekli Tart Kek Tarifi
31 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaÇilekli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1,5çay bardağışeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
- 3çay bardağıun
- 1/2paketkabartma tozu(8 gr)
- 1tatlı kaşığıvanilya aroması
Muhallebi için:
- 600mililitresüt
- 1çay bardağışeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 2adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıvanilya özütü(veya aroması)
- 50grambeyaz çikolata
Süslemek için:
- 1-2yemek kaşığıçırpılmış krema
- 7-8adetçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilya aromasını da ekleyin. Pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın.
- Yağlanmış tart kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın.
- Krema için süt ve şekeri kaynatın.
- Yumurta sarılarını nişasta ve biraz süt ile karıştırın, ardından azar azar kaynar süte ilave edin.
- Koyulaşıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alınan kremaya vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküp birkaç saat soğuması için bekletin. Servis etmeden önce çırpılmış krema ve çilek ile süsleyin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5