Sıcak havada bizi serinletecek tatlara ihtiyaç duyuyoruz. Soğuk, meyveli, hafif bir tatlı tarifim var. Ben meyve olarak şeftali tercih ettim. Sevdiğiniz meyveyi püre haline getirip farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yapımı çok kolay bu tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Şeftalili Puding Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaŞeftalili Puding Tarifi İçin Malzemeler
Şeftalili kısım için:
- 2su bardağışeftali püresi
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağımısır nişastası
Sütlü kısım için:
- 500ml.süt
- 1/3su bardağıun
- 1/2su bardağınişasta
- 2/3su bardağıtoz şeker
- 1/2adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şeftalili Puding Tarifinin Püf Noktası
Küçük kek kalıbı kullanılırsa pudin daha yüksek olur.Kek kalıbı peçeteye damlatılan sıvı yağla silinirse puding daha kolay çıkar. Şeftali terine tercih edilen başka meyveler de kullanılabilir.
Şeftalili Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeftalili kısım için:
- 5-6 olgun şeftali 2 su bardağı püre olacak kadar mutfak robotundan geçirilir. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
- Küçük kek kalıbı sıvı yağa batırılmış peçete ile yağlanır. Puding dökülür. Soğumaya bırakılır.
Sütlü Kısım Yapılışı
- Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
- Şeftalili püre üzerine dökülür. Ilınınca buzdolabına konur. Tamamen soğuyunca servis tabağına ters çevrilir. Ardından da servis edilir.