Sizlere harika tarif ile geldim. Çayın yanında çok iyi giden ve çok da hafif bir tatlı karşınızda. Yumuşacık kekiyle gelin pastası karşınızda.
Gelin Pastası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaGelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Kreması için:
- 1litresüt
- 1su bardağıkrema
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 1paketkrem şanti
Şerbeti için:
- 2,5su bardağısüt
- 1/2su bardağışeker
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıHindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası
Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökelim. Kekimizi pişirirken çok pişirmeyelim kurur.
Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce kremamızı yapalım.
- Süt, şeker, un nişastayı soğuk sütle tencerede karıştıralım. Ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatalım.
- Vanilya ekleyip soğumaya alalım.
- Kekimizi yaparken şeker ve yumurtayı çırpalım.
- Sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
- Şerbeti için şeker ve sütü karıştıralım. Şerbetimiz soğuk olacak, kaynatmaya gerek yok.
- Kremamıza şantimizi ekleyip çırpalım.
- Pişen kekimize kürdan yardımıyla delikler açalım.
- Şerbetimizi dökelim.
- Kremamızı dökelim ve düzeltelim.
- Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip soğumaya alalım.
- Afiyet olsun.