Kendi kendilerine de eşsiz tatları olan tavuk ve peynir ikilisi, bu tarifte bir araya geldi. Sofralarını şenlendirmek isteyenleri ve davetlilerine değişik bir menü sunmak isteyenleri bu enfes peynirli tavuk tarifi için mutfağa alalım!
Peynirli Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPeynirli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1adettavuk göğsü
- 2karesüzme peynir
- 1adetmantar
- 1adetkabak
- 1adetpatlıcan
- 3dalmaydanoz
- 1adetsoğan
- 1adetkırmızı biber
- 1adetyeşil biber
- 1adetsarımsak
- 2yemek kaşığısalça
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıhavuç
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süzme peynirin içine maydanozu doğruyoruz.
- Tavuk göğsüne, tam ortasından bir yarık açıyoruz.
- Tavuğun kesmiş olduğumuz yarık kısmına, hazırlamış olduğumuz peynir karışımını dolduruyoruz ve kürdanla kapatıyoruz.
- Listede olan bütün sebzeleri küçük küçük doğruyoruz, az yağda soteliyoruz. Salçayı biraz suyla açarak sebzelerimizin üzerine ilave ediyoruz.
- Salça sosunu içine çeken sebzelere son olarak baharatlarımızı ilave ediyoruz. İsteğinize göre baharatlarda değişiklik yapabilirsiniz.
- 20 dakika fırında pişen tavuğumuzu sos tavasında tereyağı eritip arkalı önlü, rengi değişene kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Peynirli Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk eti sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.