Yelpaze şeklinde, dilim dilim dilimlendikten sonra önceden ısıtılmış fırında ön pişirme işlemine tutulan bostan patlıcanlar, tavuklu ve baharatlı iç harç, rendelenmiş kaşar peyniri... Fırında tavuklu patlıcan tarifinin hikayesi bu kadar kısa aslında. Görselliği tamamen dilimlenme ve pişirilme şekliyle alakalı olan ana yemek tarifini, arzuya göre önceden haşlanmış kuzu eti ve sebze karışımıyla da hazırlayabilir, afiyetle yiyebilirsiniz.
Yanına pirinç pilavını yakıştıranlar, etsiz yemek yemem diyenler neredesiniz? Soğutmaya gelmez fırında tavuklu patlıcan, onu afiyetle yedikten sonra yorumlarınızı bekliyoruz.