Marketlerde minik kavanozlar içerisinde turşu olarak satılan minnoş kapari tohumları meğer ne de faydalıymış. İçerdiği vitamin ve minerallerle başta sindirim sistemi olmak üzere pek çok derde deva olduğunu öğrenince kaparili tarifler hazırlamak için girdik mutfağa.
Kendisi tek başına bile öyle lezzetli ki, sıradan bir patatesi bile leziz bir salataya dönüştürdü. Haşlayıp sosladığımız patatesler kaparilerle buluşup dans ederken, ince ince kıydığımız taze soğanlar son dokunuşu yaptı. Bize de afiyetle yemek ve tarifi sizlerle paylaşmak düştü.