Mücveri kim sevmez? İncecik rendelenmiş kabaklar, taptaze otlar ve ağızda eriyen peyniriyle her sofranın baş tacı olmaya adaydır. Bu enfes lezzete daha fazlasını ekleyerek, börek tadında ve fırında pişmiş leziz mücverler yapıyoruz. Fırında piştiği için çok hafif olan, eklenen yufkayla bir börek kıvamını alan tarifimiz, son dokunuş olarak üzerine rende kaşar eklenerek lezzetine lezzet katıyor.
Hafif yaz akşamlarının, çay saatlerinin hatta belki kahvaltı sofralarınızın bile favorisi olacak. Üstelik yapımı öyle kolay ki, mutfağa ilk defa giren biri için bile güzel sonuçlanacak bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Dilerseniz içine farklı baharatlarla, farklı peynir eklemeleri ve tabii ki farklı taze otlarla hazırlayarak, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!