Lezzetli, hafif bir salata tarifi. Başlı başına bir öğün de olabilir. Yaz sofralarınıza çok yakışacak. Fırınlanmış kabak salatası tarifi için mutfağa alalım sizi.
Yaz Sofralarınıza:
Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi
30 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaFırınlanmış Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Kabaklar için:
- 3adet orta boykabak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Yoğurt sos için:
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 1çay bardağıyoğurt
- 5-6daldereotu(kıyılmış)
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1tutamtuz
Domates sos için:
- 2-3adetrendelenmiş domates
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur. (isterseniz direkt kullanın ) İnce dilimlenir.
- Zeytinyağ tuz baharatlar eklenir ve karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de fanlı ayarda 20-25 dakika pişirilir. Bu şekilde hafif kızaracaklar.
- Domates sos için malzemeler uygun bir tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
- Yoğurt sos için malzemeler uygun bir kasede karıştırılır. Dereotu çok yakışıyor. Sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
- Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir.
- Son olarak kabak dilimleri ilave edilir. Servis yapılır. Çok hafif ve lezzetli salatamız hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5