Beni ve sevdiklerimi mutlu eden bu brownie tarifini denemelisin. Dış katmanı çıtırımsı içi yumuşacık dolgu çikolatası ile muhteşem bir brownie tarifi. Herkesin damak zevkine uyan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Mutfak sizi bekliyor.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBol Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet büyük boyyumurta
- 240gramtoz şeker
- 320grambitter çikolata(en az %60 kakao oranı)
- 125gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 93gramun
- 1paketvanilin
- 25gramkakao
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Dilimler halinde kesebilir ve masaya servis yapabilirsiniz. Brownie fırından çıktıktan sonra kesmek için acele etmeyin biraz bekleyin.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişmiş kekin oda sıcaklığına ulaşana kadar 30-45 dakika dinlenmesine izin verin.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker tamamen eriyene kadar yumurta ve şekeri çırpın.
- Benmaride çikolatayı eritin. Eritilmiş çikolataya oda sıcaklığında tereyağı ekleyin ve eriyene ve ilk sıcaklık yükselene kadar karıştırın.
- Çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Eleyin, kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir spatula ile hafifçe karıştırın.
- Pişirme kabını yağlayın, içine yağ geçirmez kağıt koyun ve tekrar yağlayın. Karışımı bir kaseye dökün ve bir spatula ile düzleştirin.
- Brownie'yi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
1 top vanilyalı dondurma ile servis tabağına sunum yapabilirsiniz.