Kış mevsimiyle özdeşleşen, sokak lezzetlerinin en nefislerinden biri olan kestane, bu kez evimin mutfağına konuk. Dışarıda yedikleriniz gibi nefis bir köz tadı olmaz, kabuğundan kolay çıkmaz sanıyorsanız işin sırlarını duymaya davetlisiniz. Kestaneleri çizip haşlamadan sıcak suda bekletmek, fırını önceden çok iyi bir şekilde ısıtmak, kestaneleri kurulamadan ıslak bir şekilde fırınlamak işin en en önemli püf noktaları. Adım adım yapım aşamalarıyla karşınızda evde yapabileceğiniz en iyi kestane kebap tarifi karşınızda.
Kestane Kebap Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKestane Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkestane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kestane Kebap Tarifinin Püf Noktası
Fırının önceden ısıtılmış ve çok sıcak olması, kestanenin de ıslak olması en önemli püf noktası.
Kestane Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kestaneleri suyun altında güzelce yıkadıktan sonra su dolu bir tabağın içinde en az 30 dakika kadar bekletin.
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Önceden ısınsın.
- Keskin bir bıçak yardımıyla enlemesine olacak şekilde derin bir çizik atın.
- Fırın tepsinine ıslak olarak yerleştirin. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.