Bu poğaça bayatlamıyor çünkü bayatlayacak kadar uzun süre kalmıyor, o kadar lezzetli ki hemencecik bitiyor! Yumuşacık ve gerçekten aşırı lezzetli olan, içine ne katarsak çok yakışacak tarifimize alalım sizleri.
Pofuduk Kolay Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPofuduk Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2çorba kaşığıinstant maya
- 1çorba kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 3büyük boy kaseun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pofuduk Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaçaların üstüne yumurta sarısını bolca sürer ve bol çörek otu dökerseniz ayrı bir lezzetli oluyor.
Pofuduk Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle büyük bir kaba maya, su, tuz ve şekeri ekliyoruz ve malzemeler eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Karışımımız aktifleştikten sonra geriye kalan süt, yoğurt, yağ, yumurta akı gibi malzemelerimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra karışıma yavaş yavaş aldığı kadar un ekliyoruz. (3 kase yazıyor ama siz hamurunuz tamamen yapışmayan kıvama gelene kadar ekleyin.)
- Malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Artık ele yapışmayan kıvama geldiğinde hamuru yoğurduğumuz kabın ağzını iyice kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Hamurumuz dinlendikten sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp (dikkat edin fırında çok şişecek) istediğiniz şekli verip içine istediğini malzemeyi katabilirsiniz.
- Yağlı kağıdın üstüne poğaçalarımızı ekleyip ayırdığımız yumurta akını üstüne sürüp çörek otu ve susamı bolca üstüne dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına poğaçalarımızı verip 15 dakikada bir kontrol ederek pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.