Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı pankek tarifini bir de benim reçetemle deneyin! Diğer pankeklerden farkı, çok az da olsa tarçın bulundurması! Müthiş bir lezzet katıyor!
Puf Pankek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPuf Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1,5-2su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Puf Pankek Tarifinin Püf Noktası
Tavanın yeterince ısınmış olması gerekir aksi takdirde hamur söner ve puf kıvamlı olmaz.
Puf Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ile şekeri çırpma teliyle şeker eriyene kadar çırpın. Uzun süre çırpmak çok önemli, puf kıvamına bu şekilde ulaşabiliriz. Tarçını bu esnada ekleyebilirsiniz.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde dökelim. Kıvamı kek harcından biraz sıvı, krep harcından biraz katı olmalı.
- Isınan krep tavasına kepçe veya kaşık yardımıyla dökelim. Pankeklerin üstünde baloncuklar oluşmaya başladı mı tamamdır, çevirebiliriz! Çok hızlı bir şekilde pişiyorlar başından ayrılmamak en iyisi. Afiyet olsun.