Şerbetli tatlı severiz diyenleri muhteşem bir tarifle tanıştırmak için tarifimi buraya bırakıyorum. Şimdiden afiyet olsun.
Şambali Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
60 dakikaŞambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Tatlı için:
- 500gramirmik
- 2su bardağıyoğurt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketkarbonat
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Şerbet için:
- 4su bardağısu
- 4su bardağıtoz şeker
- 1dilimlimon
Üzerine sürmek için:
- 1tatlı kaşığıpekmez
- 2tatlı kaşığıyoğurt
- 2tatlı kaşığıtahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şambali Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlımızın üzerine sürdüğümüz yoğurt, tahin ve pekmez karışımını Kilis’teki bazı tatlı ustaları uygular. Amaç üzerinin daha güzel kızarmasıdır.
Şambali Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğrulur.
- Harç tereyağı ile yağlanmış tepsiye dökülür. Üzerine fırça yardımıyla pekmez, yoğurt, tahin karışımı sürülür.
- 180 derece fırında iyice kızarana kadar 1 saat pişirilir. Ayrı bir yerde su ve şeker pişirilir.
- Şerbet kaynama noktasına geldiğinde limon ilave edilir. Altı kapatılır.
- İlk sıcaklığı çıkınca şerbet tatlımıza ilave edilir. Afiyet olsun.