Eşşiz bir çıtırtının içinde beşamel ve tavuğun muhtesem birlikteliğinden ortaya çıkan harika bir lezzet... Beş çaylarının biricik prensesi olmaya aday! Verdiği hazzı ve yedikçe yeme isteğini yaptıktan sonra anlayacaksınız,bu tarifi denemeyen kalmamalı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, şahane tarifimize buyur ediyoruz.
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBeşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk göğsü
- 2adetyufka
- 1kutumantar
- 1adetkapya biber
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığımargarin
- 1adetyumurta sarısı
- 1dilediğiniz kadartuz
- 1dilediğiniz kadarsusam
- 1dilediğiniz kadarkarabiber
- 1su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası
İç harcının pişerken taşmaması için mantar ve tavukları çok minik bir şekilde doğrayın.
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları minik minik doğrayıp tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte güzelce karıştırarak pişirin.
- Sonra üzerine ince ince kesilmiş mantar ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin ve soteleme işlemi bitince harcınızın altını kapatın.
- Beşamel sos için; tencerenizde tereyağı ve unu kavurup sütü yavaşça ilave ederek harcı karıştırın. Sos pişince tuz ve karabiberini koyup karıştırıp altını kapatın.
- Margarin ve tereyağını tavada eritin. Yufkanızı tezgaha alın, yufkanın her yerini yağlayıp yufkayı ikiye katlayın.
- Katladığınız yufkanın geniş kısmına beşamel ve tavuklu harcınızı yerleştirip rulo yapın.
- Fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece fırında üstü kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak bir sekilde yanına domates dilimleyerek cay ile servis ediniz