Hurma, bal ve muzun turtadaki uyumuna bayılacaksınız. Kek kalıbında hazırlanan bu ballı hurmalı turtaya dondurma da çok yakışıyor.
Ballı Hurmalı Turta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBallı Hurmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
- 1kahve fincanıbal
- 1adetmuz
- 1kasehurma
- 3adetelma
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtarçın
Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Ben yeşil elma kullandım çünkü ekşi ve tatlının uyumunu seviyorum.
Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Altını kontrol edelim, üst bol malzemeli olduğu için, alt kısmı piştiğinde kafidir. Fırından güzel kokular geldiğinde de piştiğine ikna olabilirsiniz.
Ballı Hurmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, unu yavaş yavaş ilave edelim ve yetmez ise ekleyelim. Ne sert ne çok yumuşak bir hamur olmalı.
- Turta kalıbına yağlı kağıt serelim. Kek kalıbı da olur. Hamuru bardağın altını kullanarak yayalım, hamurumuz küçük olacağı için kalıbı tam kaplamasa da olur.
- Çatalla delikler açalım. Üzerine elmalı harcımızı ekleyelim. (3 adet elmayı rendeleyip, 1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker, bir çay kaşığı tarçın ekleyip pişirin.) En son üzerine hurmaları ikiye bölerek aralıklı dizelim. Aralara muz dilimleri ekleyip son olarak üzerine az bal da gezdirelim.
- Piştikten sonra pizza dilimi gibi kesip, dondurma ile servis edebilirsiniz. çok hafif ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun :)
Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Üçgen dilimler hazırlayıp üzerlerine birer top vanilyalı dondurma ekleminizi öneririm.