Bugün lezzeti şahane, yapımı basit, maliyeti olabildiğince az patates köftesi yaptım. Malum et fiyatları yüzünden evine et alamayan bir çok insan var. Bu tarif et köftesi ile yarışır bana göre çok güzel oldu. Et yemeyen çocuklarınıza kahvaltıya, beş çayına, hatta akşam yemeğine yapın yedirin; her öğüne çok yakışıyor. Deneyin pişman olmayacaksınız.
Patates Köftesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPatates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4adet orta boypatates
- 1adet küçük boysoğan
- 5-6dalmaydanoz
- 1su bardağıgaleta unu
- 1adetyumurta
- 2dişezilmiş sarımsak
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2adetyumurta(kızartmak için)
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patates Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Ben 4 patates kullandım, isterseniz patates miktarını kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuğunu soyup haşlayalım soğutup rendeleyelim. Yoğurma kabına alalım. Soğanı rendeleyip ekleyelim.
- Maydanozu ince kıyalım ve ekleyelim. Ezilmiş sarımsağı, yumurta, salça, galeta unu, baharatlar ve tuzu da ekleyelim. Elimizle güzelce yoğurup şekil verelim.
- 2 yumurtayı çatal ile güzelce çırpalım. Köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağa bırakalım.
- Her iki tarafı güzelce kızarınca servis tabağına alalım. İster ketçap-mayonez ile, ister pilav ile, isterseniz makarna ile servis edelim.