Kış aylarının en özlenen, en beklenen yiyeceği kestaneyi siz de yemeklerin içerisinde yemeyi sevenlerden misiniz? Öyleyse size müthiş bir tarifimiz var! Kestanenin kendine has tadı bu nefis yancıya öyle lezzet veriyor ki, önceden neden bu tarifi yapmamıştım dedirtiyor. Tabii sadece kestane değil, kestane mantarının da bu tarife etkisi büyük. Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Eğer hangi yemeğin yanına bu tarif iyi gider diyorsanız, et yemekleri ile birlikte tercih edebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!
Tadı Aklında Kalır:
Kestaneli Mantar Sote Tarifi
18 Aralık 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.
KALORİ: 1 porsiyon için267/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKestaneli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1adetkuru soğan(piyazlık doğranmış)
- 400gramkestane mantarı
- 3dişsarımsak(dilimlenmiş)
- 6daltaze kekik
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 15adetkestane(pişmiş, soyulmuş)
- 3yemek kaşığısoya sosu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kestaneli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.
- Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5