Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.
Kremalı Antrikot Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
4 dakikaKremalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler
Marine için:
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)süt
- 1fincanzeytinyağı
- 1adetsoğan suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtaze kekik
Diğer malzemeler:
- 1kilogramantrikot
- 2adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1adetkesme şeker
- 1/2paketkrema
- 1tatlı kaşığıhardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.
- Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.
- Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.
- 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.
Kremalı Antrikot Tarifinin Servis Önerisi
Ben patates püresi ile servis ettim. İnanılmaz yakışıyor.