İnce uzun, kıtır kıtır kıl biberler... Tazesi her yemeğin özellikle de pilavların, kuru fasulyelerin yanına çok yakışıyor. Turşusu da dillere destan bir lezzete dönüşüyor. Hadi gelin bugün lezzetleriyle muhteşem olan bu biberlerden, yapması çok kolay bir turşu kuralım. Kıl biberlerin lezzetinin tadına yaz kış varalım. Karşınızda uzun süre bozulmadan dayanan, tam kıvamında olan: Kıl biber turşusu tarifi.
Turşu tarifleri arasında belki de yapımı en kolay tariflerden biri o. Biberlerinizi kavanoza koyun. Üzerine sirkeli tuzlu karışımdan dökün. Son dokunuş olarak da nohut ilave edin. Nohut turşularınızın daha uzun süre küflenmeden dayanmasına yardımcı olsun. Hadi o zaman buyursunlar tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.