Köfteleri dağılmadan pişiyor. İçerisindeki bulgur sayesinde kıvamı şahane oluyor. Bol patatesli, hafif ekşili bu lezzet evlerinizde pişecek en lezzetli tariflerden birisi olmaya aday. Şimdiden ellerinize sağlık!
Dağılmadan Pişer:
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi
19 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramaz yağlı dana kıyma
- 1çay bardağıince bulgur
- 1adethavuç
- 2adetpatates
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkuru reyhan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 5su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı yoğurma kabına alalım. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim. Bulguru ve baharatları ekleyip yoğuralım. Bir tepsiye biraz un serpiştirelim. Küçük küçük köfteler yapıp tepsiye alalım.
- Tepsiyi sallayarak köftelerin una bulaşmasını sağlayalım. Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını koyalım.
- Küp küp doğranmış havuçları koyup hafif yağda çevirelim. Salçasını ekleyip biraz daha kavurup kaynamış suyu ekleyelim.
- Köfteleri yavaşça ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirelim. Küp küp doğranmış patatesleride ekleyip 10 dakika kadar daha pişirelim.
- Kuru reyhandan suyunada biraz serpiştirelim. Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4