Zeytinyağlılar içinde faydalı besleyici ve lezzetli sebzelerden biri olan pırasa yapıyoruz. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden afiyetler olsun.
Besleyici ve Lezzetli:
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 10adet orta boypırasa
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1,5yemek kaşığısalça
- 1çay bardağıpirinç
- 2,5çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasaların kök ve kötü yaprakları ayıklanarak güzelce yıkanır.
- Havuçlar yıkanır ve kabukları soyulur.
- Soğan yemeklik doğranır. Zeytinyağı ile beraber kavrulur ve salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Üzerine verev olarak kestiğimiz havuçlar ve ardından da pırasalar eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
- Hafif kavrulan ve rengi dönen pırasaların üzerine pirinç ve tuz eklenir. En son olarak da üzerini 1 parmak gelecek kadar su eklenerek, 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.
- Eğer suyu az gelirse üzerine su ilavesi yapabilirsiniz.
- Pişen pırasamız servise hazırdır, üzerine bol limon sıkarak isterseniz sıcak isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5