Tam lezzetinde, tadına doyamadan kasenin dibine ulaşacağınız bir çorba tarifimiz var! Karşınızda: Salçalı domates çorbası tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi çağırıyor.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSalçalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 5yemek kaşığıdomates salçası
- 1su bardağısüt
- 5su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Salçalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Karabiber bu çorbaya çok yakışıyor. Biz bol ve taze kullanmayı tercih ediyoruz.
Salçalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp unu kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar.
- Devamında salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Biz çorbalarımızı çırpma teli kullanarak yapıyoruz ve toparlanmanın neredeyse tamamen önüne geçiyor.
- Kavrulan salçamızın üzerine bir yandan karıştırırken sütünüzü ekliyoruz.
- Devamında suyumuzu, tuzumuzu ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- 15 dakika kadar kısık ateşte kaynaması yeterlidir. Afiyet olsun.
Salçalı Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Servis sırasında tekrar üzerine karabiber öğütebilirsiniz. Sıcak çorbanızın üzerine kaşar ilave ederek ya da kıtır ekmek ilave ederek servis yapabilirsiniz.