Vitamin deposu, küçük çocukların bile bayılarak içtiği çok faydalı bir çorba tarifi... Terbiyeli kereviz çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaTerbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 1adet orta boykereviz
- 1adet orta boypatates
- 2adet orta boyhavuç
- 1-2adetkereviz yaprağı
- 1,5litresu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Terbiyesi için:
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1su bardağısu
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis ederken mutlaka limon eşliğinde servis yapılmalıdır. Ayrıca kereviz seçilirken mutlaka yapraklı kereviz tercih edilmelidir.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Doğranan malzemeler kaynayan suya bırakılır ve 10 dakika kadar haşlanır.
- Sebzeler pişerken terbiyesi için un, yumurta sarısı ve su topak kalmayacak şekilde çırpılır.
- Terbiyeye kaynayan sudan bir miktar koyularak ılınması sağlanır. Yavaş yavaş çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır.
- Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Ve kaynayan çorbaya eklenir.
- Son olarak tuz ve karabiber de eklenerek 1 taşım daha kaynatılır ve altı kapatılır.
- Servis ederken mutlaka limon kullanılmalıdır.
- Kereviz yaprakları çok faydalı olduğundan mutlaka yapraklı kereviz satın alınmalıdır.
- Üzerine tereyağını yaktıktan sonra bir taşım daha kaynatın ki lezzetini içine iyici bıraksın. Afiyet olsun.