Esmer şeker ile her yeri mis kokuları ile dolduracak enfes bir çörek tarifimiz var! Tarçınlı çörek tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın. Mutfağa buyurun, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.
Tarçınlı Çörek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTarçınlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1paketyaş maya
- 2yemek kaşığıesmer şeker
- 1su bardağısüt
- 4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 2adetyumurta
- 3,5su bardağıun(kıvamına göre)
Arası İçin:
- 6yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1yemek kaşığıtarçın
- 1su bardağıesmer şeker
- 1paketvanilya
- 8yemek kaşığışeker
- 6yemek kaşığısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tarçınlı Çörek Tarifinin Püf Noktası
Mayayı şeker ve süt ile açıp kullanmanız mayalanma işlemini hızlandıracaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri, vanilya ve su kullanarak bir krema yapabilirsiniz.
Tarçınlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için mayayı, esmer şeker ve biraz süt ile eriyene kadar karıştırın.
- Derin bir kapta hamur için gerekli tüm malzemeleri ve mayayı karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp, dinlendirin.
- Arası için yumuşamış tereyağı esmer şeker ve tarçını mikser ile kremamsı kıvam alana kadar çırpın. Tereyağını eritmeden kullanın.
- Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Arasına tarçınlı karışını eşit şekilde yayın.
- Hamuru rulo haline getirin ve 16 eşit parçaya bölün.
- Çörekleri aralıklı şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.