Herkese ıspanak yemeyi sevdirecek bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Kremalı sebzeli somon tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.
Ispanak Yemeyi Sevdirecek:
Kremalı Sebzeli Somon Tarifi
13 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kremalı Sebzeli Somon Tarifi İçin Malzemeler
Marinasyon İçin:
- 1/2adetportakal suyu
- 1/2adetlime suyu
- 1dişsarımsak
- 3-4dalmaydanoz
- 1/2çay kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Kremalı Sos İçin:
- 1/2adethavuç
- 300gramıspanak(arttırabilirsiniz)
- 1demetyeşil soğan
- 1/2çay bardağıkrema
- 1/2çay kaşığıtuz
Kremalı Sebzeli Somon Tarifinin Püf Noktası
Somon balığını maksimum 20 dakika pişirin. Aksi takdirde kuru olacaktır ve lezzetli olmayacaktır.
Kremalı Sebzeli Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle somon balığını marine etmek için bir kaba zeytingyağı, bir diş sarımsak, maydanoz, yarım limon suyu, yarım yeşil limon suyu ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Somon balığını bu karışımın içinde 5 dakika kadar bekletelim ve sosun iyice birbirine geçmesi sağlayalım.
- Yağlı kağıt içerisine somonu koyup, marine için hazırladığımız karışımı da ekleyip, kutu paketler gibi iyice saralım. Ayrıca ekstradan da aliminyüm folyo ile yağlı kağıdı saralım.
- Önceden ısıtılmış altı üstü 200 derece fırında 15 dakika pişirmeye bırakalım.
- Somon balığı fırındayken , aynı anda havucu çember şeklinde keselim. Yeşil soğanları da çok ufak olmayacak şekilde doğrayalım.
- Bir tavaya 1 kaşık zeytinyağı ve 1 kaşık tereyağı ekleyelim.
- Önce havuçları soteleyelim, ardından ıspanakları ekleyelim. Ispanakları çok öldürmeyin.
- Ardından da doğradığımız yeşil soğanları ve yaklaşık yarım çay bardağı kremayı ekleyelim ve ocağın altına kapatalım.
- Çünkü ocağın ısısı, sebzelerin kremayı çekmesi için yeterli olacaktır.
- Sıra geldi sunuma. Fırından balığımızı çıkartalım. Tabağa ilk olarak hazırladığımız kremalı sebzeli harcı koyalım, ardından üzerine somon balığını koyalım. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0