Çıtır çıtır cevizli börek tarifimizi yerken dikkat edin parmaklarınızı da yemeyin ) Tarifi arkadaşımın annnesine ait, tabii ki yorumumu kattım. İlk denememi iki kişilik yaptım.
Cevizli Börek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaCevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 1su bardağıceviz içi
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Börek Tarifinin Püf Noktası
Üzerine yoğurt sürmek böreği çıtır çıtır yapar. Yumurta sürmek rengini daha hoş gösterir ama yoğurt kadar çıtırlık vermez. Ben ikisini de aynı tarifte verdim. Tercih sizin.
Cevizli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir yufkayı masaya açalım. Üzerine bir kaşıkla önce süt, sonra zeytinyağı gezdirelim. Sonra iri kıyılmış cevizlerden bolca serpelim.
- Yufkanın kenarlarını içeriye doğru kıvıralım. Bir tarafından hafifçe büzerek rulo yapalım.
- Rulolardan birinin üzerin sadece yoğurt sürelim. Diğerinin üzerine yumurta sarısı sürelim. Ruloları çörek otu ile süsleyelim.
- 180 derecede alt - üst ayarda ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Börekler hazır. Afiyet olsun.