Başlı başına harika bir öğün olan humusa kalamar sote ile lezzet, davet sofralarınıza ise farklılık ve şıklık katacaksınız. Humus tabanlı kalamar sote tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaHumus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi İçin Malzemeler
Humus için:
- 1su bardağıhaşlanmış nohut(soyulmuş)
- 1çay bardağıtahin
- 1/2çay bardağıılık su
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2adetlimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
Kalamar sote için:
- 3adetkalamar(ayıklanmış)
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifinin Püf Noktası
Kalamarlar taze ise haşlamanıza gerek yoktur.
Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Humus için tüm malzemeleri rondoya koyup ipeksi bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
- Kıvam koyu gelirse damak tadınıza göre zeytinyağı veya ılık su ekleyebilirsiniz.
- Kalamazlar taze ise bu adımı atlayabilirsiniz.
- Sert olduğunu düşünüyorsanız önceden haşlayarak yumuşatalım sonra halka halka doğrayalım.
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyip kalamarı ekleyelim. Afiyet olsun.
Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifinin Servis Önerisi
Ilık servis edilmelidir.