Çayın yanında ağızda dağılan efsane bir lezzet. Yerken vanilya'nın o mis gibi kokusuna kendinizi kaptırıp ölçüyü kaçırabilirsiniz. Mutfak sizi bekler.
Saray Helvası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaSaray Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı
- 3,5su bardağıun
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1küçük boy kaseHindistan cevizi(tepsinin tabanına serpmek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Saray Helvası Tarifinin Püf Noktası
Unu kavururken beyaz kalmasına özen göstermeliyiz. Hafif sararabilir, ama kesinlikle pembeleşmemeli. Keserken dağılmaması için tepsiye bastırırken iyi sıkışmasına dikkat etmeliyiz.
Saray Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya unu alıp orta ateşte un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Diğer tarafta ise tereyağını eritiyoruz.
- Kavurmuş olduğumuz unumuzun üzerine sırasıyla pudra şekeri, vanilya ve eritilmiş tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra tepsimizin tabanına Hindistan cevizi serpip sıcak ola helvamızı tepsiye yayıyoruz.
- Önce kaşık daha sonra da bardak yardımı ile güzelce sıkıştırıyoruz. Afiyet olsun.