Federico Fellini'nin de dediği gibi, hayat makarna ve sihrin buluşmasıdır. En pratik ve en lezzetli yemeklerden biridir bence kendileri. Ben genellikle konulan zeytin veya salatalık turşusu yerine kapari koydum, tercih sizin.
Acıkanlara:
Ton Balıklı Makarna Tarifi
21 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaTon Balıklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıburgu makarna
- 2adetdomates
- 1tatlı kaşığısalça
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığımısır
- 1yemek kaşığıkapari
- 1çay kaşığıkekik
- 1küpşeker
- 2adetton balığı konservesi
- 2dalmaydanoz(veya fesleğen)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ton Balıklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Dişe gelecek kıvamda (al dente) olması gerekiyor.
- Sos için zeytinyağında soğanı ve sarımsağı çok ufak doğrayın. Önce soğan soteleyip sarımsak ilave edin, salça ilave edip hafif kavurup rendelenmiş domates ilave edin. Kapağı kapalı kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber, şeker, kekik ilave edin. İçine mısır, ton balığı ve kapari atın. Kapari tuzlu olduğu için sosun tuzunu ona göre ayarlayın.
- Makarnayı sosun içine alın ve 1 dakika kısık ateşte beraber çevirin. Doğranmış maydanoz veya fesleğen ile servis edin. Afiyet olsun.