Kokusu baştan çıkaran çok farklı bir portakallı kek yapmaya ne dersiniz? Tam mevsimiyken bu tarifi denemeden geçmeyin deriz.
Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaBeyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1/2çay bardağısüt
- 1/2çay bardağıportakal suyu
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 9yemek kaşığı (tepeleme)un
Üzeri için:
- 1çay bardağısüt
- 200grambeyaz çikolata
- 2yemek kaşığıkrem peynir
Süslemek için:
- 1tutamportakal kabuğu şekerlemesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası
Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp keke ekleyelim ki eşit dağılsın ve eşit kabarsın. Bu ölçüler baton kek kalıbı içindir.
Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keke başlamadan önce fırınımızı 180 derecede çalıştıralım ısınsın.
- Fırın ısınırken yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak şeker taneleri yok olana kadar çırpalım.
- Üzerine süt, portakal suyu, yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip birkaç saniye çırpalım ki karışsın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştıralım ve sıvıların üzerine eleyerek ekleyelim.
- Çırpıcının en yavaş kademesinde 10 saniye kadar çırpalım.
- Tabanına yağlı kağıt yerleştirdiğimiz baton kek kalıbına dökelim ve fırına verelim.
- 50 dakika pişirelim.
- Sütü küçük bir kaba alarak ısıtalım ve çikolataları içine koyup eriyene kadar karıştıralım. Son olarak içine krem peyniri ekleyelim ve kekin üzerine gezdirelim.
- Üzerini portakal kabuğu şekerlemesi ya da portakalla süsleyelim.