Mantarların ete enfes bir alternatif olduğu vegan fajita tarifi, akşam yemeklerinize enfes bir lezzet katacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Vegan Fajita Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaVegan Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 800gramistiridye mantarı
- 3adetkapya biber
- 3adetyeşil biber
- 3dişsarımsak
- 3yemek kaşığılimon suyu
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1silme tatlı kaşığıpul biber
- 1silme yemek kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantarı ve biberleri sotelerken öldürmemeye dikkat edin.
Vegan Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarı jülyen doğradıktan sonra, yapışmaz bir tavada suyunu salana kadar soteliyoruz.
- Suyunu salan mantara jülyen doğramış olduğumuz biberleri ekliyoruz ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
- Suyunu çeken yemeğe kalan malzemeleri ekliyoruz ve 2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Lavaşla dürüm yapabilir veya lavaşı tabağa koyup, üzerine yemeği dökerek sunum yapabilirsiniz.