Yaz gelmeden son portakalları değerlendirelim mi ne dersin? Çıksın o zaman portakallar, mis gibi koksun tüm evler... Portakallı mis kek tarifi için mutfak sizi bekler.
Son Portakallar Değerlensin:
Portakallı Mis Kek Tarifi
01 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPortakallı Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağıfındık yağı
- 2,5su bardağıun
- 3adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1adet büyük boyportakal suyu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya(veya 1 paket şekerli vanilin)
- 1çimdiktuz
Portakal sosu için:
- 1su bardağıportakal suyu
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Portakallı Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri yumurtanın rengi beyazlaşana ve köpük kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.
- Çırpma hızını yavaşlatarak içerisine yağ, süt ve portakal suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un,kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuklarını ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Pişireceğiniz kek kalıbını yağladıktan sonra kek harcını kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış alt-üst 170 derece fırın ayarında 40 dakika kontrollü olarak pişirin.(bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin.)
- Fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın.
- Sos için; tencereye portakal suyu, toz şeker ve nişastayı koyup, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelen kekin üzerine hafif ılınmış sosu gezdirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0