Yazdan kalan bir lezzet. Konserveleri çoktan açtık. Eğer sizinde elinizde konserveleriniz varsa bir de benim patlıcan yemeği tarifimle yemeğinizi pişirin. Sulu yemek sevenlere çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.
Yazdan Kalan Bir Lezzet:
Patlıcan Yemeği Tarifi
14 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaPatlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığızeytinyağ
- 1konservepatlıcan
- 1adetsoğan
- 2adetbiber(kırmızı veya yeşil)
- 1kasekuşbaşı dana eti
- 2dişsarımsak
- 2adetdomates
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkırmızı pul biber
- 1su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etleri yağda mühürleyin. Suyunu saldıktan sonra altını kısıp suyunu çekmesini bekleyin.
- Etlerin üzerine biber ve soğanı ekleyin.
- Sotelendikten sonra domates ve salçasını ekleyip 3 - 4 dakika kavurun.
- Baharatları ve sarımsağı ekleyin. En son konservemizi açıp patlıcanı ekleyin. 2 - 3 dakika kavurursanız yeterli olacaktır.
- Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edin. Yemeğimiz Hazır !
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5