Yapımı çok kolay ve tadı lezzetli, harika bir tartolet yapmak için mutfağınıza konuk oluyoruz. Hamur ve kremasını birleştirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz tatlımız için sizleri mutfağa alalım.
Oldukça Pratik:
Kremalı Tartolet Tarifi
11 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kremalı Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramsoğuk tereyağı
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 3yemek kaşığısoğuk su
- 1paketvanilya
- 1,5-2su bardağıun
Kreması İçin:
- 3su bardağısüt
- 2,5yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1,5çay bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına soğuk tereyağı rendeliyoruz.
- Üzerine 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı un ekleyip malzemeleri birbirine yedirerek iyice karıştırıyoruz.
- Kalan unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız tart hamurunu yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Hamur dinlenirken kremayı yapalım. Tencereye 3 su bardağı süt koyalım üzerine 2 buçuk yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 buçuk çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısı ekleyip, iyice karıştıralım.
- Kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpalım.
- Dinlenen hamuru dolaptan çıkarıp cevizden az küçük parçalar koparıp kalıplara elimizle her tarafı eşit olacak şekilde yerleştirelim.
- Ben silikon kalıp kullandım sizin tart kalıbınız varsa kullanabilirsiniz.
- Kalıplara yerleştirdiğimiz hamurların taban kısımlarını çatal ile deliyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve üzerileri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
- Çok çabuk kızarıyor kontrollü olalım. Pişen tart hamurlarını fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan tartların içlerini krema ile dolduruyoruz ve üzerilerine istediğimiz meyve veya meyve jölesi ile süslüyoruz.
- Tartoletlerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0