Yumuşacık hamuru, enfes lezzeti ve güzel görseli ile denemeye değer bir poğaça tarifi karşınızda. Peynirli rulo poğaçayı sıcak sıcak yemeye doyamayacaksınız.
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPeynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Arası için:
- 1yemek kaşığıyumuşamış tereyağı
Bulamak için:
- 1çay bardağısüt
- 1tatlı kaşığısusam
İçi için:
- 100grambeyaz peynir
- 1/4demetmaydanoz
Poğaça için:
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığışeker
- 3su bardağıun(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Rulo Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tepsiye aldıktan sonra poğaçaları elimizle biraz bastırıp düzlüyoruz.
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, maya ve şeker karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenir. Un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenip ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur. Mayasını beklemeden 6 beze alınır.
- Beze dikdörtgen şekilde açılıp üzerine yumuşamış tereyağından sürülür. İkinci beze de açılıp üzerine serilir. Üzerine iç malzeme serilip şeritler halinde kesilir. 2 cm kalınlığında rulo seklinde kıvrılıp önce süte sonra susama bulanır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür. Yarım saat tepside kabarması beklenir. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.