Mutfağın en güzel yanı tek bir tarifle hiç bilmediğiniz kültürlerle tanışabiliyor olmanız. Birkaç malzemeyi buluşturup rotanızı en kestirme yoldan Hindistan'a, Fas'a, Çin'e çevirebilir, o kültürleri masanıza getirebilirsiniz. Bu kez rotamız çok uzaklar değil, Gürcistan. Gürcistan'ın bizdeki Karadeniz pidesine çok benzeyen, ancak yapılışlarındaki farklılıkla ön plana çıkan tarifiyle tanıştıracağız sizi. Kendi ülkesindeki enflasyon bile ona göre belirleniyor. Karşınızda: Haçapuri.
Bir kere yiyenin çok uzun süre lezzetini unutamayacağı, kokusuyla büyüleyen bir tarif. Görüntüsü deseniz lezzete her an davetiye çıkaracak cinsten. İster sabah kahvaltısında, ister öğle yemeğinde ister de akşam üzeri yapın, yiyin. Bol bol peynirli bu hamur işinin asıl sırrı iç malzemesinde ve hamurunda saklı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu eşsiz yolculuğa davet ediyoruz sizleri.