Nasıl yani dediğinizi duyar gibiyiz, merak etmeyin limon sıkacağında pişirmiyoruz, şeklini limon sıkacağı ile veriyoruz.
Mutfağımızın yaratıcı kadınlarının, hiç bir özel alet veya mutfak gerecine gerek duymadan, ne kadar da farklı şeyler yapabileceğinin bir kanıtı bu tarif. Bizim mutfaklarımızda özel ölçü kapları, kurabiye kalıpları pek yoktur. Bardakla kaşıkla ölçülür, çay bardağının ağzıyla, şişe kapağı ile kesilir hamurlar.
Mutfağımda ölçü kabı yok deyip de yemek yapmayan, kurabiye kalıbım yok deyip de kurabiye pişirmeyeni bulamazsınız.
Şimdi de nefis bir mercimek köftesini, bu yaratıcı sunumla çok daha albenili bir hale getiriyoruz. Misafirleriniz görünce şaşırsın, yerken mest olsunlar diye. Mercimek köftelerimiz de tam ölçülü ve pek lezzetli! Şimdiden afiyetler olsun.