Balkonlara, bahçelere, mangallar çıktıysa, artık alışveriş listesine kömür ve çıra ekleniyosa, tavalara alternatif pişime tekniği ile karşınızda balıkların en güzeli ''somon''.
Omega 3 kaynağı somon kalp ve damar sağlığımız için pek faydalı, doktorlar haftada en az 2 kez tüketmemiz gerektiğini söylese de biz somonu mutfağımıza, sofralarımıza çok çabuk kabul edemedik. Nasıl pişireceğimizi, neyle tüketeceğimizden tam emin olamadık. Yağlı bir balık türüydü, bize has balıklardan biraz farklıydı, hemen kabullenememiz çok normaldi. Kızartmasını yaptık hiç olmadı, buğulamasını yaptık eh belki ama en çok ızgaraya yakıştırdık doğruyu söylemek gerekirse. Patates ve roka ile resmen renklendi. Artık sen de bizden birisin somon.
Bugün sizlerle en havalı ve en son halini paylaşalım istedik. Mangalınızın ateşi veya tavanızın gücü bol olsun.