Leziz tadıyla, enfes kokusuyla tüm mutfağa sevdiklerinizi toplayacak bir tarifimiz var! Üstelik doyurucu ve pratik hazırlanıyor. Tahinli çörek tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklara geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Leziz Tadıyla:
Tahinli Çörek Tarifi
15 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 1yemek kaşığışeker
- 3çay bardağıılık süt
- 4,5su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2su bardağısıvı yağ
İçi için:
- 1su bardağıtahin
- 1su bardağışeker
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1avuçdövülmüş ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası
Aktif maya ile bu tarifi hazırlamak çok daha kolay.
Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, şeker ve sütü karıştırın. Kabın üzerini streçleyerek 10 dakika bekletin.
- Yoğurma kabına unu alın. Tereyağı, sıvı yağ, tuz ve aktifleşen mayayı ekleyin.
- Güzelce yoğurduktan sonra üzerini streçleyin ve mayalanması için 1 saat bekletin.
- Mayalanan hamuru 1-2 kere daha yoğurduktan sonra 12 parçaya ayırın. Her bezeyi merdane yardımıyla küçük küçük açın.
- Üzerine tahinli karışımı sürüp rulo haline getirin ve gül şeklinde sarın.
- Yumurta sarısını sürün cevizleri serpin 180° önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
- İlk sıcağa çıkan çörekleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.