Nefis kreması ve muz dilimleriyle yapacağınız bu pastaya herkes bayılacak. Dilim dilim servis edip bu tatlıyla herkesi mutlu etmeye hazırlanın. Afiyetler...
Köstebek Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKöstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 70gramtereyağı
- 1/2su bardağısüt
- 2su bardağıun (aldığı kadar)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığıkakao
Kreması için:
- 3,5su bardağısüt
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
Arası için:
- 3adetmuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası
Krema soğuduktan sonra kekin üzerine dökelim. Soğuyan krema katılaşmışsa mikserle iyice çırpalım ve tekrardan pürüzsüz kıvam almasını sağlayalım. Bir diğer önemli nokta ise muzların kararmaması için muzlara mutlaka azıcık limon sıkıp öyle koyun.
Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında beklettiğimiz şeker, yumurta ve tereyağını iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yuvarlak fırın kalıbına dökelim. 180 derece fırında pişirelim.
- Fırında kek pişerken kremasını hazırlayalım. Tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri karıştırıp pişirelim. Pişen kremaya tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
- Kekin kenarlarından başlayarak ortasını dikkatlice açalım ve ortasına muzları ekleyelim. Muzların kararmaması için muzlara azıcık limon sıkabilirsiniz.
- Muzların üzerine soğuyan muhallebiyi ve damla çikolatayı koyalım. En son üstünden aldığımız kekleri iyice ufalayıp kremanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.