Fındık severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet. Nefis kıvamıyla çayın, kahvenin yanına çok yakışacak olan fındıklı kurabiyeyi tepsi tepsi yapmak isteyeceksiniz.
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaFındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1su bardağıtoz fındık
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıtarçın
- 2su bardağıun
Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurabiyeyi kaplamak için 1 su bardağı pudra şekerini kenara ayırın.
- Fındık ve unu tavaya alın ve 3 dakika kısık ateşte kavurun. Kavrulan karışımı başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın.
- Tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Soğuyan fındık ve un karışımına kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin.
- Yumurta karışımının içine fındık karışımını aktarıp yoğurun. Dağılan bir hamur olacak. Ay şeklindeki kalıbın içerisine karışımı doldurup iyice bastırın.
- Kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartın. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. 170 derecede rengi değişene kadar pişirin. Pudra şekerine bulayıp servis edin.