İçi yumuşak, dışı çıtır kurabiye seviyorsanız işte tam size göre bir tarif. Portakallı tarçınlı kurabiye sırf kokusuyla bile bir efsane.
İçi Yumuşak, Dışı Çıtır:
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
17 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPortakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 4çorba kaşığışeker
- 2adetportakal
- 1çay kaşığıtarçın
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeleri fırınınızın pişirme gücüne göre 12-13 dakika da pişirebilirsiniz veya pişirme işlemi 15 dakikayı geçmemeli.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak portakalların kabuklarını rendeleyin.
- Hamuru hazırlayacağınız kabın içine kabukları, tarçını ve şekeri ekleyin. Kaşıkla eze eze karıştırın.
- Sonra sıvı yağ ve yumurtalar da ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
- Son olarak un ve kabartma tozunu da içine ekleyip spatula ile hamuru karıştırın. Kıvamı oldukça yumuşak olacak.
- Hamur kabınızın üstünü streçleyip buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirin.
- Hamuru dolaptan çıkarmadan 5 dakika önce fırınızı 180 derecede ısıtın. Dolaptan çıkardığınız hamuru yağlı kağıt koyduğunuz veya yağladığınız tepsinize ceviz büyüklüğünde dizin ve fırına verin.
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip servis ediniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0