Günün her öğününe çok yakışan, yemesi en keyifli tariflerden biri mücver tarifi. Klasiği kabaklarla yapılan bu nefis tarifi farklı bir alternatifle sofralara taşımak için mutfağa geçtik. Çok lezzetli tatlardan biri olan mercimek mücverini hazırladık. Mercimek haşlama derdi olmadan hazırlanan bu mücverin lezzetine bayılacaksınız. Çok da doyurucu bir lezzete sahip üstelik. Özellikle hafif beslenenler için çok nefis ve severek tüketecekleri bir lezzet olacağından eminiz. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık.
Haşlamadan Yapılıyor:
Mercimek Mücveri Tarifi
09 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMercimek Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıkırmızı mercimek
- 2,5su bardağıılık su
- 1adet orta boypatates
- 1adet orta boysoğan(rendelenmiş)
- 1/2bağdereotu
- 1/2bağmaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1yemek kaşığısalça
Kızartmak için:
- 1/2su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mercimek Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği güzelce yıkayın. Derin bir kap içerisine alın ve 2,5 su bardağı ılık su ekleyin ve mercimekler suyunu çekene kadar yaklaşık 2 saat bekletin.
- Süre sonunda mercimekler suyunu çekmiş ve yumuşacak olacak. Mercimekleri blenderdan geçirin.
- Patatesi ve soğanı rendeleyin. Suların sıkın ve mercimeğe ekleyin. Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyın. Salça baharatları da ekleyip güzelce karıştırın.
- Ardından harca şekil verin. Yağı tavaya alıp hafif kızdırın.
- Arkalı önlü şekilde, her iki yüzeyi de kızarana kadar pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa alıp fazla yağından arındırın.
- Ardından dilerseniz yoğurt sosla servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4