Dışarıda onca para verip yediğinizden çok daha lezzetli iddia ediyorum. Ev yapımı profiterol tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın!
Ev Yapımı Profiterol Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaEv Yapımı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun
- 100gramtereyağı(2 yemek kaşığı kadar)
- 3adetyumurta
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 4yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
Sosu için:
- 1paketçikolata sosu
- 1küçük boy kasesüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Profiterol Tarifinin Püf Noktası
Yumurtaları teker teker yedirmelisiniz en önemli nokta bu.
Ev Yapımı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurunu hazırlamak için tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyup kaynamaya bırakın.
- İçine unu ekleyip yumuşak bir hamur haline gelince hemen altını kapatın (yaklaşık unu ilave edince 3 dakikada oluyor).
- Biraz soğuyunca yumurtaları tek tek ilave ederek hamura yedirin. Yani bir yumurtayı kırıp iyice yedin sonra ikinciyi, sonra üçüncüyü yedirin.
- Hepsi bitince bir tatlı kaşığı yardım ile top top yağlı pişirme kağıdı yerleştirin.
- Tepsiye yaklaşık 25 tane çıkacak şekilde yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Kreması için olan malzemelerin vanilya hariç hepsini karıştırın. İndirdikten sonra vanilyalı ekleyip soğumaya bırakın.
- Pişen profiterol hamurlarının için ister keserek kaşık ile; isterseniz de krema poşeti ile doldurun.
- Çikolata sosunu küçük bir sos tenceresinin içinde hazırlayın. Profiterollere dökerek soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.