En sevdiklerimden, paylaşmasam olmazdı. Bu tarif de sizi yanıltmayacak. Tablo gibi, sanat eseri niteliğinde.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaZeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramorta boy pırasa
- 2adethavuç
- 2yemek kaşığıpirinç
- 5adetkesme şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifinin Püf Noktası
Daha hızlı olsun derseniz, düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Düdük öttükten sonra altını kısıp 2 dakika pişirin.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaların baş kısımlarını ve dışlarındaki bir katı ayıklayın. Havuçları soyun ve iyice yıkayın. Yarım santim kalınlığında kesin.
- Yarım çay bardağı zeytinyağını (kalanını en son kullanacağız) derin tencerenize koyun, havuçları ekleyin. 1-2 dakika çevirin.
- Pırasalarınızı verev olarak 1 parmak uzunluğunda kesin. Pırasaları, süzgeçte yıkadığınız pirinci, tuzu ve şekerinizi tencereye ekleyin.
- 1 su bardağı suyu üzerine dökün, kapağını kapatıp harlı ateşte kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra orta ateşe getirin.
- Pişme süresini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 15 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.