Pastane lezzetinde, görünümü pofuduk, tadı enfes bir poğaça ile karşınızdayız! Üstelik uzun uzadıya da uğraşmayacaksınız. Bol susamlı peynirli poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 2,5su bardağıelenmiş un
Poğaça iç harcı:
- 1kaselor peyniri(veya kaşar peyniri)
- 1tutammaydanoz(ince doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaça hamurunu ılık yerde bekletelim, üzerine streç filmle saralım daha güzel kabarması için.
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağı ve 2 adet yumurtayı alalım. Hafifçe karıştıralım.
- Karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuzu ve 2,5 su bardağı unu eleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yarım saat ılık bir ortamda mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafif ince ve yuvarlak olacak şekilde açalım.
- Hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından açtığımız hamurlara ekleyip büzgü şeklinde kapatalım.
- Elimizle yuvarlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp daha sonra susam ekleyip 200° ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.