Bir kış boyu, tüm yemeklerinizi yazı aratmayacak şekilde lezzetlendirmek için bu sosları hazırlamayı unutmayın! Haydi sizi mutfağa alalım.
Hazırlıklar Yapılsın:
Kışlık Domates Sos Tarifi
02 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
19 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kışlık Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 10kilogramdomates
- 7kilogramtarla domatesi
- 1yemek kaşığıtuz(damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kışlık Domates Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- İyice yıkanıp suları süzülen domatesler, kabukları soyulmadan dörde bölünüp tencereye alınır. 40 dakika orta ateşte kaynatılır ve blenderdan geçirilir.
- Blenderdan geçen domateslere tuz ilavesi yapılıp bir saat daha kaynatılır. Kaynayan suda steril edilmiş şişeler ve kapaklar iyice kurulanır, cezve yardımı ile domates sosu şişelere doldurulur.
- Kapakların ağzı 3 ileri 1 geri tekniği ile sıkıca kapatılır.
Kapakların iyice kapandığından emin olduktan sonra şişeler ters çevrilir ve bir gece bu şekilde bekletilir. - Soğuduktan sonra, direkt güneş görmeyen yerde muhafaza edebilirsiniz. Bir kış boyu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4