Kekin yalnızca tatlı olmadığını tuzlu da harika olduğunu deneyimleyeceginiz fırına verdiğiniz anda mutfağı saran mahlep ve zerdeçal kokusuyla keyifleneceğiniz harika bir tarif ile geldim. Karşınızda: Zerdeçallı tuzlu kek tarifi.
Zerdeçallı Tuzlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaZerdeçallı Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıun
- 3adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığımahlep
- 1çay kaşığıkekik
- 5adetceviz içi
- 1yemek kaşığıkabak çekirdeği içi
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay bardağıköy peyniri(küp doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zerdeçallı Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Köy peyniri yerine herhangi bir sert peyniri kullanabilirsiniz.
Zerdeçallı Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve tuzu mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Zerdeçal, mahlep ve kekiği de ekleyerek karıştıralım.
- Un ve karbonatı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Harmanlanan kek karışımına ceviz, kabak çekirdeği içi ve peynirleri ekleyelim.
- Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbımıza kek harcını ekleyip üzerini ceviz kabak çekirdeği içi ve fındık ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.