Anadolu'nun çeşitli yerlerinde hazırlanan nefis tarifti borani tarifi. Yemek olarak da hazırlanabiliyor meze olarak da. Yemeklerini yaparken genellikle ekşi kök kısımlarının da kullanıldığı ıspanaklı olarak hazırlanan borani içerisinde kimi zaman börülce, bulgur, pazı ya da taze fasulye yer alabiliyor. Meze olarak tüketilenler de ise ıspanağın yeşil tazecik yaprakları kullanılıyor. Bugün gelin meze olarak kaşık kaşık tüketilen nefis bir borani hazırlayalım. Her yemeğin yanına çokça yakışıyor. Karşınızda: Ispanaklı borani tarifi!
Servis ederken üzerine tereyağı da gezdirebilirsiniz. Yanına çıtır çıtır ekmekler çok yakışacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık!