Hamburgerin vazgeçilmezi, olmazsa olmazı ev yapımı burger ekmeğidir. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Hamburger Ekmeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 600gramun
- 125gramtereyağı veya margarin
- 2çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığışeker
- 220mililitreılık süt
- 150mililitreılık su
- 20gramyaş maya
Üstü İçin:
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığısüt
- 2yemek kaşığısu
- 2yemek kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Mayanın aktifleşmesi için su ve süt ılık olmalıdır. Ekmek piştikten sonra mutlaka soğumaya bırakalım ya da en azından dinlendirelim.
Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım.
- Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.
- 8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.