Bu tarif hem pratiklik açısından hem de misafirinizin göz ve damağına hitap etmesi açısından tam aranılan kahvaltılık çeşidi. Buyurun tarife...
Yediklerinizden Çok Farklı:
Kadıbükü Mantarlısı Tarifi
02 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKadıbükü Mantarlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 2,5su bardağıun
- 1su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 1paketmantar
- 2su bardağısıcak süt
- 4adetyumurta
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kadıbükü Mantarlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce un, su, tuz ile yumuşak bir hamur hazırlayın. 6 beze yapıp kenara koyun.
Mantarları temizleyip doğradıktan sonra tereyağı ile sotelemeye başlayın. - Öbür yandan bezeleri gözleme boyutunda yuvarlak şekilde açın. Suyunu salıp çeken mantarların altını kapatın. Karabiber ve tuzunu ekleyin.
- 4 adet yumurta ve sıcak sütü ekleyin. Açtığınız hamurun ilkinin iki tarafını pişirin.
Üzerine harç koyup yeni br hamur ile üst kısmını kapatın. Ve ters çevirin. Yan yeni hamur altta pişecek. - Üst kısma yeniden harç ve açtığınız hamur ile kapatın. Ve ters çevirin. Bu şekilde 6 gözleme hamurunuzu aralarında hazırladığınız harç olacak şekilde üst üste pişirin. En son tavadan aldıktan sonra tereyağ ile yağlayın. Afiyet olsun.