Yaz domatesleri bitmeden sofranızda bu besleyici ve leziz kahvaltılık tarife yer verin. Her öğünde tüketmeye uygun doyurucu bir menemen tarifimiz var. Afiyet olsun!
Yumurtanın En Leziz Hali:
Menemen Tarifi
26 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMenemen Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetyeşil köy biberi
- 2adetrendelenmiş domates
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 4adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Menemen Tarifinin Püf Noktası
Soğan, biber ve domateslerin iyice pişmiş olması en önemli püf noktasıdır.
Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları yemeklik doğrayın ve pembeleşinceye kadar zeytinyağında pişirin.
- Biberi küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin.
- Biber ve soğan kavrulurken 2 domatesi rendeleyin. Biber ve soğanın iyice kavrulduğuna emin olduktan sonra rendelenmiş domatesi de ekleyin.
- Tuz ve pul biberi ekledikten sonra domates suyunu çekene kadar pişirin.
- Bir yandan ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
- Menemen harcı piştikten sonra tereyağını ve yumurtaları ekleyin.
- Son olarak baharatlarını da ekleyip servis edin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5