Havuç vitamin kaynağı olmasının yanında kök sebzeler arasında da en iyi antioksidanlardan biri. Havuç kızartma tarifi ile besin değerini havucun içerisinde tutup, leziz bir kızartma hazırlayacağız. Rengi ile altın sarısına yakın bir görünüme sahip olup, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurtla şıklığını en üst seviyeye çıkaracağız. Hem vejeteryan hem de veganların sıklıkla tüketmek isteyeceği tarifimizi hazırlamak da oldukça pratik! Malzemeleriniz hazırsa eğer, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyetler!
Havuç Kızartması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaHavuç Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3adethavuç
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
- 1kaseyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tutamdereotu(Servis için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuç Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Havuçları doğrandıktan sonraki aşamada dikkat edilmesi gereken bir püf nokta var! Havuçları önce kaynar suda daha sonra soğuk suda kısa bir süre tutup şoklarsanız hem rengini hem de besin değerini koruyabilirsiniz. Sonrasında kızartma işlemiyle birlikte normal kızartmalara nazara daha sağlıklı bir lezzet ortaya çıkarmış olursunuz.
Havuç Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havucu halka halka doğrayın.
- Kızgın yağda kızartın. Soğuduğunda sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
- Havuç kızartması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Havuç Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
1 diş sarımsak ve 1 kase yoğurtla birlikte sarımsaklı yoğurt hazırlayıp birlikte servis edebilirsiniz.