Makarnanın her türlüsünü sevenlere enfes bir tarif ile geliyoruz. Bu sefer içerisine sucuk, biraz domates ve biber ekledik. Tadı gerçekten çok güzel oldu. Sucuk ve biber soslu makarna tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Her Türlüsünü Sevenlere:
Sucuk ve Biber Soslu Makarna Tarifi
29 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSucuk ve Biber Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 2/3paketfiyonk makarna
- 1/4kangalsucuk
- 6-7adetköy biberi
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sucuk ve Biber Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce makarnayı tuzlu suda (mümkünse dişe dokunur kıvamda) haşlanmaya bırakın.
- Sucukları minik küpler halinde doğrayın. Bol zeytinyağında kavurmaya başlayın.
- Sucukların rengi çok hafif dönmeye başlayınca ince ince doğranmış biberleri de ilave edip, kavurmaya devam edin.
- Biberler diriliklerini kaybedip sucuklar da güzelce kızarınca kabuğu soyulupi küp küp doğranmış domatesleri, karabiber ve tuzu da ilave edin. Domateslerden diri kalanlar varsa kaşığın tersiyle ezerek karıştırın.
- Daha sonra salçayı da ilave edin, karıştırın. Güzelce kavrulunca ocaktan alın. Sosumuz hazır.
- Haşlanan makarnayı süzüp tencereye geri alın. Üzerine sucuklu sosu dökün ve karıştırın. Soslu makarnayı sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3