Yeni yıl yaklaşırken yeni yıla çok yakışacak bir kurabiye tarifi karşınızda. Hem lezzetiyle hem görüntüsüyle herkesin kalbini fethedecek. Kırmızı kadife kurabiyeye merhaba diyin.
Göz Alır:
Kırmızı Kadife Kurabiye (Red Velvet Cookie) Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
11 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKırmızı Kadife Kurabiye (Red Velvet Cookie) Tarifi İçin Malzemeler
- 2-2,5su bardağıun(hafif ele yapışır bir hamur olacak)
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)kakao
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1/2su bardağı (2 parmak eksik)toz şeker
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1/2çay kaşığıtuz
- 2adetyumurta
- 4yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1çorba kaşığısüt
- 1tatlı kaşığıkırmızı gıda boyası
- 1/2su bardağıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kırmızı Kadife Kurabiye (Red Velvet Cookie) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker ve tereyağını krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Un karışımını da ekledikten sonra son olarak kullanacağımız renk vericiyi de ekliyoruz. Ben gıda boyasını süt ile açarak kullandım. 30-45 dakika buzdolabında hamurumuzu dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuza dondurma kaşığı ile şekil veriyoruz. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi 2 kez bolca pudra şekerine bulayıp 190 derecelik önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırında pişiriyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0