Maya kullanmadan da yumuşacık poğaçalar elde edebileceğinizin kanıtı çok pratik bir poğaça tarifi karşınızda. Herkes mayalı sanacak, öyle güzel kıvamda...
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMayasız Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısıvı yağ
- 2su bardağıyoğurt(200 ml.lik bardakla)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3paketkabartma tozu
- 4,5su bardağıun(200 ml.lik bardakla)
İçi için:
- 1su bardağıbeyaz peynir
Üzeri için:
- 1kasekavrulmuş susam
- 1yemek kaşığıpekmez
- 1/2çay bardağısu
Mayasız Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozlarını karıştırmaya kabına alıp tamamen karışına kadar çırpıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına iç harçtan ekleyip yuvarlak olarak şekilde kapatıyoruz.
- Ayrı bir kasede pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya ardından kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Üstlerini bıçak yardımıyla artı şeklinde hafifçe çiziyoruz. Önceden 175 derece fırında pişiriyoruz.