Hamur işleri arasında en sevilenlerden birisi poğaçalar. Özellikle pastanelerden aldığımız o yumuşacık dokulu poğaçaların yerini tutan çok az şey vardır. İşte gelin bugün o pastanelerden alına poğaçaları evde yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Şef Kıskandırır:
Pastane Poğaçası Tarifi
16 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta akı
- 125gramoda sıcaklığında margarin
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketyaş maya
- 4su bardağıun
- 1çorba kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek 3 dakika yoğurun.15 dakika hamuru dinlendirin.
- Hamuru 60 gr parçalara ayirip yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine biraz sıvı yağ karistirilmis yumurta sarisi surun ve uzerine catalla cizikler atin.
- 15 dakika daha bu şekilde dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!