Yeşil sebze tarifleri pişirirken genelde aynı sorunu yaşıyoruz. İster düşük ısıda pişirelim, ister yüksek ısıda hızlı bir şekilde pişirelim mutlaka sularını bırakıyorlar. Bunu engellemenin ise çok ama çok pratik bir yöntemi var. Onları çok hafif haşlamak ve fazla sularını süzdürmek. Bu şekilde hem lezzetlerini koruyorlar hem de yemekleri ya da içine girdikleri mezeler sulanmadan nefis bir şekilde yeniyor. Bu ipucunu kaptıysak şahane bir meze tarifleri hazırlayalım öyleyse. Yoğurdun sulu sulu olmaması için süzme yoğurt ve yoğurdu bir arada kullanıyoruz. İçine sarımsak eklemeyi de ihmal etmiyoruz. Kurulan nefis sofralara, havada uçuşacak kahkahalara bu tarif eşlik etsin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi tarifimizden bekliyoruz.
Sofranın Assolisti Geldi:
Yoğurtlu Pazı Mezesi Tarifi
12 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;264/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Yoğurtlu Pazı Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2bağpazı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsoğan
- 200gr.sarımsaklı yoğurt
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1tatlı kaşığıtatlı biber
- 10adetceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Pazı Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazıları ince ince doğrayarak soğanla birlikte kavurun.
- Tüm suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.
- Tavada yağı, biberi ve cevizi kavurun. Üstüne ekleyip servis yapın.
- Yoğurtlu pazı mezesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5