Anne kurabiyesi tadında, mis gibi portakal kokan, dışı kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye. Zerdeçallı kurabiye çay saatlerinize farklılık katmaya geldi.
Anne Kurabiyesi Tadında:
Zerdeçallı Kurabiye Tarifi
24 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaZerdeçallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2küçük çay bardağızeytinyağı
- 1küçük çay bardağıyoğurt
- 1tatlı kaşığızerdeçal
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1adetportakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 1,5su bardağıun(aldığı kadar)
Zerdeçallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şeker ve yağın iyice karışması ve hamurun dinlendirilmesi ideal kıvam ve lezzet açısından önemlidir.
Zerdeçallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Şeker erdiğinde tüm malzemeler eklenir.
- Un miktarı markaya göre değiştiğinden yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam idealdir.
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
- Yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine dilerseniz toz şeker serpebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5