Kahvaltılara çok yakışacak, oldukça da lezzetli bir poğaça bırakıyorum buraya... Puf poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1su bardağıılık süt
1su bardağıılık su
1su bardağısıvı yağ
1paketyaş maya
3yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
1adetyumurta
6-6,5su bardağıun
Üzeri için:
1adetyumurta
200gramlor peyniri
3adet orta boydomates
3adetkırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, su, maya ve toz şekeri derin bir kaba alıp çırpıcıyla iyice karıştırın ve 5 dakika üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Ardından yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu ekleyip tekrar çırpıcıyla karıştırın.
Son olarak da unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp 40-45 dakika hamuru mayalandırmaya bırakın.
Mayalanan hamurun üzerini açıp havasını alın ve bir 5 dakika daha yoğurun.
Ardından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp güzelce yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Üzerini kapatıp 15 dakika daha tepsi mayasına bırakın. Bu arada bir kaba lor peynirini ve bir yumurta akını alın, karıştırın (yumurta sarısı üzerine sürülecek).