Görünümü şık, lezzeti bol bir tatlı tarifi o. Karşınızda: Limonlu cheesecake tarifi.
Mayhoş Tadıyla:
Limonlu Cheesecake Tarifi
27 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1,5pakettam buğdaylı bisküvi
- 100gramtereyağı
Kreması için:
- 800gramlabne
- 1su bardağışeker(+2 yemek kaşığı)
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 1paketkrema
- 3adetyumurta
Limon sos için:
- 2adetlimonun suyu
- 5-6yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvi ve tereyağını karıştırıp kelepçeli kabın içine yayıyoruz.
- Bir kapta labneyi güzelce pürüzsüz olana denk çırpalım. Daha sonra şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Peşine un ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Daha sonra kremayı ekleyelim.
- En son olarak tek tek yumurtayı ekleyelim ama fazla çırpmamaya dikkat edelim çünkü yumurtanın havası sönmesin.
- Daha sonra tüm kenarlarını folyo ile kapladığımız kalıbımıza, bisküvilerin üstüne dökelim.
- Kalıbın yanına su dolu kap koyalım. 160 derece alt üst fırında 40 -45 dakikadan itibaren kontrollü olarak pişirin.
- Ortası hafif oynayan, kenarları pişmiş kıvamda olacak. Kelepçeyi hafif oynatarak pişme kıvamını görebilirsiniz.
- Piştikten sonra ise fırını ayarını kapatıp, fırının kapağını hafif açık bırakıp yavaşca chessecake'imizin yavaşça soğuması bekliyoruz.
- Limon suyu ,su ve şekeri ocakta ısıtalım. Şekerini kontrollü olarak ekleyelim.
- Daha sonra nişastayı azıcık su ile sulandırıp limonlu su karışımımıza ekleyelim.
- Kaynayınca nişastayı ekleyelim ve en son ise isteğe göre zerdeçal koyup sosumuzu tamamlayalım ve ılıyan cheesecake üzerine ılık sosumuzu döküp dolaba atıp en az 7 saat bekletelim. Afiyet olsun.