Hem kahvaltı için hem çay saatleri için evde enfes simitler yapmak ister misiniz? Bizce harika oluyor, siz de denerseniz yorumlarınızı bekliyorum.
Kahvaltıya Yapılsın:
Evde Taze Simit Tarifi
17 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaEvde Taze Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2paketyaş maya
- 1adetküçük boy yumurta
- 1yemek kaşığı (tepeleme)şeker
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 4su bardağıun
Üzeri için:
- 1/2çay bardağıpekmez
- 1su bardağısu
- 1,5su bardağıkavrulmuş susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Evde Taze Simit Tarifinin Püf Noktası
Çay bardağı: 150 ml
Evde Taze Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içerisine un hariç diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım. İçerisine unu dikkatli ilave edip yoğuralım. Gerekirse hamuru toparlamak için sıvı yağ ekleyin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
- Üzerini streç ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra 12-16 bezeye ayırın. Üstü kapalı 15 dakika dinlendirin.
- Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ikisini birbirine örgü biçimde sarın. Ardından uçlarını birleştirin.
- Simitleri önce pekmezli suya ardından da susama arkalı önlü batırarak tepsiye dizin. Tepside üstü kapalı 15-20 dakika daha dinlendirin.
- Önceden 200 derecede (fanlı) ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5