Lezzetiyle damaklarda iz bırakan bu tarif, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Üç peynirli gözleme çayın yanına çok ama çok yakışacak.
Lezzetiyle Damakları Mutlu Eder:
Üç Peynirli Gözleme Tarifi
28 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÜç Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık su
- 10gramyaş maya
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 3,5su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtuz
İç harcı için:
- 250gramdil peyniri
- 250gramkaşar peyniri
- 250grambeyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Üç Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına mayayı koyun, üzerine 1 su bardağı (200 ml) ılık su ekleyip karıştırın. Daha sonra büyük bir kaseye un, tuz, yoğurt ve suyla karıştırdığınız mayayı ekleyip yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra, kasenin üzerini streç film ile kapatıp, yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin.
- Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın ve 10 eşit bezeye ayırın. Bezeleri teker teker merdane yardımıyla ince bir hamur elde edecek şekilde açın.
- Açtığınız hamurun yarısına daha önceden hazırladığınız iç harcı yayın. Hamurun diğer yarısını harçlı kısmın üzerine kapatın ve kenarlarını bastırarak yapıştırın.
- Hazırladığınız gözlemeleri önceden ısıtılmış yağsız bir tavada arkalı önlü çevirerek pişirin. Ocaktan aldığınız gözlemeleri tereyağ ile yağlayıp, sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0