Çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif. Seveceğinize eminim. Tepsi kebabı tarifi için mutfak sizi bekler.
Tepsi Kebabı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaTepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramkıyma
- 2adetpatates
- 1adetkapya biber
- 1adetyeşil biber
- 1adet orta boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2adetdomates
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1tutampul biber
- 1tutamkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Sebzelerin büyüklüğüne ve pişirirken sosun her tarafa geldiğine özen gösteriniz.
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri küp şeklinde minik minik doğrayalım.
- Bütün kapta malzemeyi bir kapta güzelce harmanlayıp, orta boy borcama elimizle bastırarak yayıyoruz.
- Üzerine suda ıslatıp elimizle buruşturduğumuz yağlı kağıdı üzerine koyuyoruz.
- 200 derece alt üst ısıtıcı ayarında 45 dakika pişiriyoruz.
- 30 dakikadan sonra üzerindeki yağlı kağıdı alıp, 1 çay bardağı suyun içine 1 tatlı kaşığı domates salçası eklediğimiz salçalı suyu üzerine gezdiriyoruz.
- 15 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.