Mantar sevenlere çağrı! Henüz denemediyseniz bu tarifi kaçırmayın. Dışı çıtır çıtır, içi sulu mantarları yemeye doyamayacaksınız. İsterseniz yemek niyetine, isterseniz meze niyetine tüketin!
Dışı Çıtır İçi Sulu:
Mantar Kızartması Tarifi
23 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaMantar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 500grammantar
- 1adetyumurta
- 4yemek kaşığıgaleta unu
- 1/2su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantar Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Mantarları benzer büyüklükte seçmenizi, pişirmenizi kolaylaştırma adına tavsiye ederim. Mantarların her yerini unladığımıza emin olalım. Mantarları yağdan alırken maşayla alalım. Çatal vs yardımıyla alırken galeta zırhını delebiliriz.
Mantar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlarımızı nemli bir bezle silerek temizleyelim.
- Bir kaba yumurtamızı kırıp çırpalım.
- Başka bir kaba galeta unumuzu alalım.
- Derin kızartma tenceresine yağımızı alalım ve iyice kızdıralım.
- Yağımız kızınca mantarları tek tek önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağa atalım.
- Mantarlarımızın dışı kızarınca servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.