Enfes bir yemektir. Doyurucudur, yanına başka yemek istemez. Ekşili terbiyeli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Doyurucu Akşam Yemeklerine:
Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi
10 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaEkşili Terbiyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 2yemek kaşığıpirinç
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1adetyumurta
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1/2adetlimon suyu
- 1yemek kaşığıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymayı yoğurma kabına alın içerisine 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, yumurta sarısı ekleyin. 10 dakika yoğurun, dinlensin.
- Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, 1 patates ve havucu küp dilimleyin, atın içine. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Kaynasın, köfteleri küçük şekilde yuvarlayın. Unlu tepsiye koyun, sallayın, unlansın.
- Kaynayan tencereye atın, içine varsa bezelye nohut katabilirsiniz. Köfte pişmeye yakın terbiyesini hazırlayalım.
- 1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.
- Yarım limon suyunu da sıkıp güzelce çırpın, çorbanın suyundan kaseye alın.
- Karıştırın yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırın, kaynasın kapatın. Tuz, karabiber ekleyin, servise hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5