Menümüzde pizza var fakat bu pizza bildiklerinizden çok farklı. Üzerinde nefis dilim sucuklar, yeşil zeytinler ve tane mısır; altında erimiş ve nar gibi kızarmış peyniri; hemen altında ise yumuşacık domates sosu var. Ama bu pizza tarifini asıl farklı kılan şey kabaktan yaptığımız pizza hamuru. Rendelenmiş kabaklar taze otlarla bir araya geldi, içine tat katması için rende peynir eklendi ve sadece 1 kaşık un ilavesiyle nefis bir pizza hamuruna dönüştü.
Lezzetinden bahsetmeye devam edebiliriz ama klasik pizzaya göre çok da hafif bir alternatif olduğundan bahsetmesek olmaz. Bugün sofrada hafiflik var, buyurun mutfağa!