Hem kahvaltınızı süsleyecek hem de meze olarak tercih edebileceğiniz pratik bir tarif denemeye ne dersiniz? Karşınızda: Mersin usulu patates tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.
Mersin Usulü Patates Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaMersin Usulü Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 5adet orta boypatates
- 4dişsarımsak
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1kasemaydanoz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimon suyu
Mersin Usulü Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olacak şekilde ince ince keselim soğuk suda 1-2 kez yıkayalım ardından iyice kurulayalım.
- Bol yağda kızartalım. Sarımsakları soyup doğrayalım. Tereyağı ile küçük bir tavada kavuralım.
- Kızaran patateslere önce sarımsaklı tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Ardından tuzunu ve ince ince doğradığımız maydanozu karabiber ve pul biberi ekleyelim.
- En son olarak da üzerine zeytinyağı ve limon gezdirip karıştıralım.
- Servise hazırdır. İster meze olarak ister kahvaltılarınıza yapabilirsiniz.