Kışın da gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz yaz sebzesi kabaktan nefis bir salata hazırlayacaksınız. Nuraniye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım sizleri.
Kışın En Lezzetlisi:
Nuraniye Tarifi
22 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaNuraniye Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetrendelenmiş kabak
- 2yemek kaşığıhaşlanmış pirinç
- 4adettaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demetdereotu
- 3dişezilmiş sarımsak
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nuraniye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
- Pirinci üzerini az geçecek suda haşlayın. Önce taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika kavurun.
- Ardından rende kabakları ekleyin ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirin.
- Tencerenin ortasını kaşıkla böldüğünüzde ortaya su geliyorsa pişirmeye devam su gelmeyene kadar pişirmeye devam edin.
- Kabaklar suyunu çekince soğumaya bırakın. Soğuyan kabağa diğer bütün malzemeyi ekleyip karıştırın.
- İçinizi ferahlatacak leziz nuraniye hazır. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis edin. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5