Siz de benim gibi en lezzetlisi ve sağlıklısı evde yapılan diyorsanız hemen yapabileceğiniz efsane bir tarife hazırlanın. Benim yaptığım ölçü ile 1 büyük, 4 de küçük boy pizza oldu. Eğer az yapmak isterseniz ölçüleri yarı yarıya düşürebilirsiniz.
En Lezzetlisi Evde Yapılan:
Bol Malzemeli Pizza Tarifi
02 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBol Malzemeli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık su
- 1paketinstant maya(veya yarım paket yaş maya)
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 6su bardağıun (aldığı kadar)
Domates sosu için:
- 3adet büyük boyrendelenmiş domates
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkekik
- 1dişrendelenmiş sarımsak
Üzeri için:
- 1/2adetkangal sucuk
- 3adetyeşil biber
- 1adetsoğan(halka şeklinde)
- 1su bardağıhaşlanmış mısır
- 1adetdomates(küp küp doğranmış )
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Malzemeli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates sosu için: Bütün malzemelerimizi tavaya alalım orta ateşte pişirelim. En son aşamada blenderdan geçirelim, pürüzsüz bir kıvamda olması için ve sosumuz hazır.
- Hamurun hazırlanması: Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım, azar azar unumuzu ekleyip güzelce yoğuralım. 30 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamurumuzdan 4 tane beze alıp yuvarlayalım. Daha sonra merdane ile istediğiniz büyüklükte açıp üzerini tamamen çatalla delin (kabarmaması için ve her yerine ısı gidip güzelce pişmesi için).
- Ben hamuru çatalla deldikten sonra 2 dakika hamurumu fırına atıp bekletiyorum (pişirmiyorum, 2 dakika bekletiyorum, daha pişmiş ve yumuşak oluyor).
- Daha sonra domates sosunu eşit miktarda döküp üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.
- Üzeri için: Sucuk, biber, soğan halkası, küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim.
- 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Fırından çıkan pizzamıza bir kere daha kaşar rendesi ekleyip bir daha fırına veriyoruz (1-2 dakika kadar). Afiyet olsun.