Harika, puf puf kabaran, çarşıdan aldıklarınıza taş çıkaracak pastane poğaçası tarifim ile karşınızdayım. Bu güzel tarifi mutlaka deneyin, tekrar tekrar yapacağınıza eminim.
Yumuşaklığı Büyüler:
Puf Pastane Poğaçası Tarifi
09 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Puf Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağı
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1su bardağıılık su
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 6,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1kasebeyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Puf Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında erimiş olan tereyağını bir kaba alalım. Ilık su, tuz, şeker, maya, yoğurt, yumurta ekleyelim.
- Elimizle karıştırıp ununu eklemeye başlayalım. Unun markasına göre miktarı değişebilir ben 6,5 su bardağı un kullandım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp en az 40 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim. Mayalanan hamuru 18 eşit parçaya bölüp beze yapalım. İlk yaptığımız bezeden başlayarak ortalarına bastırarak iç harcını koyalım.
- Yarım ay şeklinde kapatalım ve elimizin ayası ile ortasına bastırıp şeklini verelim. Tepsiye dizip yumurta sarısını sürelim. Ilık fırında 10 dakika mayalandıralım.
- Dikkat edin fırın sıcak olursa poğaçalar söner fırını sadece 1-2 dakika çalıştırıp ısıtmanız yeterli. Mayalanan poğaçaları 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5