Cheesecake ve bisküvinin şahane birleşimine bir de çikolatalı ganaj eklenince tadına doyulmaz bir lezzet çıktı. Bu mini cheesecake'leri çok seveceksiniz.
Bisküvili Porsiyonluk Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBisküvili Porsiyonluk Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 12adetkremalı kakaolu bisküvi(kaymaklarını çıkartıp kullanırsanız daha güzel olur)
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 1yemek kaşığısüt
Cheesecake için:
- 300gramlabne
- 120mililitrekrema
- 1/2su bardağışeker
- 1paketvanilin
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığınişasta
- 1tatlı kaşığıun
- 6adetkremalı kakaolu bisküvi
Ganaj için:
- 100mililitrekrema
- 100grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bisküvili Porsiyonluk Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Tabana koyduğunuz bisküvilerin kaymaklarını harca ekleyebilirsiniz.
Bisküvili Porsiyonluk Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt taban için bisküvilerin kaymağını çıkarıp toz haline gelene kadar çekin. Tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Muffin kapsüllerini kalıba koyup eşit şekilde karışımı paylaştırın. Dolaba koyun.
- Cheesecake için labne ve toz şekeri bir iki dakika mikserle çırpın. Kremayı ekleyin spatulayla iyice karıştırın. Un, vanilin ve nişastayı eleyerek ekleyin karışınca yumurtaları ekleyin.
- Karışana kadar spatulayla işleme devam edin ve son olarak 6 tane bisküviyi minik parçalara ayırıp harca ekleyin. Dolaptaki tabanların üzerine eşit şekilde koyun.
- Çatlamaması için fırının tabanına bir kapta sıcak su koyun önceden ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sallanmıyorsa tamamdır.
- Fırının kapağını aralayıp 15-20 dakika soğutun, sonra oda sıcaklığında soğutup dolaba kaldırın.