Lokantalarda yediğimiz o enfes fırında tavuk yemeğini bu kez evde yapıyoruz. Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre.
Ne Pişirsem Diye Düşünenlere:
Lokanta Usulü Fırında Tavuk Tarifi
04 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1.5 saatBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Lokanta Usulü Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbütün tavuk(ya da 6 tane tavuk but)
- 2yemek kaşığı (silme)domates salçası
- 1litresu(gerekirse ilave edebilirsiniz)
- 3adetpatates
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 1fincansıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lokanta Usulü Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün tavuk kullanacaksanız tavuğu iri parçalara ayırın yıkayın. Tavukları tepsiye yerleştirin, aralarına ikiye böldüğünüz patatesleri yerleştirin. Patatesleriniz küçük olmasın, tavuklarla birlikte dağılmadan pişsin.
- Sosu için tavaya sıvı yağını alın, salçayı güzelce kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçaya suyunu ilave ederek biraz kaynatın. Altını kapatıp tuzunu ve baharatlarını ilave edin.
- Tavukların üzerine bu sosu güzelce dökün. Üzerini yağlı kağıt ve folyoyla iyice sarın önceden ısıttığınız 200° lik fanlı fırında 1,5 saat pişirin. Ara ara suyunu kontrol edin, eksik olursa sıcak su kenardan ilave edebilirsiniz.
- 1 saatin sonunda bakın tavuklar pişmişse folyo ve yağlı kağıdı alın yarım saatte bu şekilde üzeri güzelce kızarsın. Fırından aldıktan sonra istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5