Görüntüsüyle herkesi mest eden, dışı çıtır, mayalı bu poğaça için sizi mutfağa alalım.
Leopar Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaLeopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin:
- 1su bardağıılık süt
- 1,5su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
- 1adetyumurta
- 2-3su bardağıun
Sos İçin:
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2su bardağıpirinç unu
- 2yemek kaşığısıvı yağ
İçi İçin:
- 1kasepeynir
- 1kasemaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Leopar Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurun güzel mayalanması için su ve sütün sıcaklığının iyi olması gerekir. Hamurun üzerine sos mutlaka kaşıkla dökülmeli.
Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru mayalamak için süt, su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.
- Tuz, yumurta, sıvı yağ ilave edilir. Un yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur kabı sarılarak 40 dakika kadar mayalandırılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, içine peynirli maydanozlu harçtan konur ve yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.
- Bir kasede sosu için yazan tüm malzemeler karıştırılır. Tepsiye dizilen hamurların üzerine bu sos kaşıkla bolca dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.