Merhaba arkadaşlar, evdeki sebzeleri değerlendirmek için kafama göre bol vitaminli bir sebze çorbası çıkarttım, ben denedim güzel oldu. Sizler de inşallah deneyip beğenirsiniz.
Uzun Süre Tok Tutar:
Bol Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi
12 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBol Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adethavuç
- 1adetkabak
- 1adetkapya biber
- 1adetçarliston biber
- 2dişsarımsak
- 1tutamdereotu
- 1/2adetlimon suyu
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağıet suyu
- 1su bardağısüt
- 6su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Vitaminli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuç ve kabağın kabuğunu soyalım. Tüm sebzeleri minik küp şeklinde doğrayalım.
- Öncelikle havucu 3-4 kaşık zeytinyağında 3-4 dakika kavuralım. Sonra kabak, sarımsak, kapya biber ve charliston biberi ekleyelim.
- 5 dakika birlikte kavuralım. Un ve tereyağını ekleyip bir kaç kez karıştırdıktan sonra et suyunu ve normal suyu ekleyelim.
- Kaynadığı zaman sütü ve dereotunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Sebzeler piştiğinde tuzunu ve limon suyunu ekleyebiliriz. Acı sevenler üzerine pul biber ekleyebilirler. Herkese afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5