Pizza ve poğaça ikilisinin mükemmel birleşimi nefis bir poğaça tarifi kendisi. Üstelik hazırlaması çok ama çok pratik! Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Mükemmel Birliktelik:
Pizza Poğaça Tarifi
11 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 3yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta(sarısı üzerine beyazı içine)
- 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
Üzeri için:
- 1kasedilimlenmiş sucuk
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1kasezeytin
- 1adetdomates
- 1adetbiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba ılık süt, ılık su, şeker ve maya koyup çırparak mayayı eritin.
- Üzerine sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak tuz ve yeteri kadar un ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp yarım ya da 1 saat mayalamaya bırakın (oda sıcaklığına göre).
- Hamur mayalandıktan sonra bezeler oluşturup bir kavanoz altı ile her bir bezenin ortasına bastırıp yuvarlaklar açın.
- Üzeri için malzemeleri şurayla dizin görselde olduğu gibi dizin, isterseniz (salam, sucuk, sosis olabilir).
- Hepsini dizdikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örtün o zaman daha yumuşacık olur poğaçalarınız ve biraz bekledikten sonra örtüyü alıp servis yapın. Afiyet olsun.