Donut benzeri bir tarif krema dolgulu hamur kızartması. Lokmanın tatlısı... "Nasıl yapılıyor?" diye sorarsanız kısaca bahsedelim. Pastacılık kremasına göre daha az yumurta sarısı ilavesiyle hazırlanan krema, mayalandıktan sonra derin yağda nar gibi kızartılan hamurların içine dolduruluyor. Bu da yetmezmiş gibi kakao, pudra şekeri, toz şeker-toz tarçın karışımına bulanıyor. İç kısımlarından dışarıya sızan krema iştah açıyor, yürekleri dağlıyor.
Tek atımlık lezzetli bu hamur kapsülleri, çay ya da kahve yanında mutlu mesut yeniyor. Hafta sonu bunu hak ediyor!