Ne kestaneden ne de kekten vazgeçerim diyen herkesi buraya bekliyorum.
Kış Aşkı:
Kestane Püreli Muffin Tarifi
30 Aralık 2016
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKestane Püreli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağışeker(kestane pürenizin şekerine göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- 10-12yemek kaşığıun(tepeleme 10 yemek kaşığı da yeterli gelebilir)
- 1su bardağısıvı yağ
- 200gramkestane püresi(kestane pürenizi kendinizde yapabilirsiniz, şu an elimde hazır olduğu için ben hazır olanı kullandım)
- 1paketkabartma tozu
- 1/2su bardağıceviz(üzerini süslemek için)
- 1yemek kaşığıpudra şekeri(üzerine serpmek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kestane Püreli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları biraz çırpıyoruz daha sonra üzerine şekeri de ekleyip beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra sırayla sütü, sıvı yağı, kestane püresini, unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnız lütfen en son kabartma tozu ekleyelim.
- Kabartma tozunu ekledikten sonra fazla çırpmıyoruz ki bu küçük sevimli şeyler kabarsın.
- Şimdi artık hamurumuz hazır olduğuna göre yağ sürdüğümüz muffin kalıplarına hamurumuzu yerleştiriyoruz.
- Bir, bir buçuk yemek kaşığı bir muffin için bence ideal. Kalıplara yerleştirdikten sonra üzerine cevizleri de serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişirirken ilk 20 dakika fırının kapağını açmayacağız yoksa kabarmazlar ve biz oluşan görüntüden memnun olmayız. Pişip pişmediğini kontrol etmek içinde kürdan kullanıyoruz.
- Piştiğine emin olduğumuz muffinleri servis etmeden hemen önce üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Eğer isterseniz muffinlerinizi daha farklı da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun kestane severler.