Hepimizin çocukluğunda kesinlikle yediği bu nefis kurabiyeler anne pastası adı altında tüm evi mis gibi kokutmuştur. Yapılışı çok pratik, malzemesi kolay bulunur cinsten bir kurabiye olan bu nefislik, tüm duyularınızı aynı anda harekete geçirecek kadar nefis ve sizi alıp maziye götürecek kadar da nostaljik. Onu gördüğünüz an canınız çay isteyecek, o yüzden hemen demlenmeye koyun siz çayı. Tam yanınızda taşımalık, çocukların beslenme çantasına atmalık, ikindi vakti karnınız kazınınca yemelik bunlar. Afiyetler olsun.
Anne Pastası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaAnne Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıyoğurt
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 3adetyumurta
- 1adetyumurta beyazı
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıtoz şeker
- 2paketkabartma tozu
- 2paketvanilin
- 5,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Anne Pastası Tarifinin Püf Noktası
Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Ekleyeceğiniz un miktarı değişiklik gösterebilir.
Anne Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri derince bir kabın içine alın ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin.
- Ardından ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun!