Yurt dışında ratatouille (ratatuy) olarak da bilinen sebze dizmesi mutfağı mis gibi kokutan mükemmel bir sebze tarifi. Bu sefer ince sebze dilimlerinin arasına tavuk kıyması hazırladık, tavuklu sebze dizmesi yaptık.
Sıra sıra inci gibi dizilen sebzelerden ismini alan dizme tarifimizin yapılışı oldukça kolay. Sebzeleri önceden kızartmanıza bile gerek yok. Tavada dizip sosunu döküp fırına veriyoruz, işte bu kadar! Farklı sebzeler de ekleyerek yapabileceğiniz tavuklu sebze dizmesini ister büyük bir tepside isterseniz küçük kalıplarda kişi sayınıza göre yapabilirsiniz.