Gribe, baş ağrısına bile birebir gelecek tam ölçülü mercimek çorbamız huzurlarınızda... Mutfak sizi bekler.
Her Derde Deva:
Tam Ölçülü Mercimek Çorbası Tarifi
14 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaTam Ölçülü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 6-7dalmaydanoz
- 2dişsarımsak
- 2-3çay kaşığıtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 1litresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tam Ölçülü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize sıvı yağ ve tereyağını koyup soğanlarımızı yemeklik şekilde doğradıktan sonra birlikte birazcık kavuruyoruz.
- Ardından patates, havuç, sarımsakları, maydanozları ve mercimekleri koyup kavuruyoruz.
- Tuz, karabiber, kimyon ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Suyumuzu yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
- Suyumuzu ekledikten sonra 30-35 dakika kadar çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra blenderla eziyoruz.
- Son adım olarak servis ederken üzerine pul biber ve yağ yakıp döküyoruz. Afiyet olsun.