Artık marketlerde son dönemlerini yaşayan bal kabağını güzelce değerlendirmeniz için size fit bir cheesecake tarifi veriyoruz. İçerisinde un yok. Rafine şeker yok. Yağ yok. Ama içerisinde lezzet var bize emin olabilirsiniz. Elbet normal cheesecakelerden biraz farklı ama tatlı isteğinizi bastıracak lezzetli sağlıklı bu cheesecake tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Bal Kabaklı Fit Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBal Kabaklı Fit Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt tabanı için:
- 1su bardağıçiğ fındık
- 1tatlı kaşığıbal
- 1tatlı kaşığıtahin
Kreması için:
- 2dilimbal kabağı
- 3yemek kaşığılabne peyniri
- 1,5yemek kaşığıbal
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtarçın
- 1çay kaşığızencefil
- 3-4adetkaranfil
- 1adetçubuk tarçın
- 1çay bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Fit Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Damak zevkinize göre tatlılık oranını azaltıp arttırabilirsiniz. Bal kabağınızı pişirirken içine kuru üzüm ya da hurma ekleyerek daha tatlı olmasını sağlayabilirsiniz. Tarifinize toz zencefil ya da taze zencefil ekleyebilirsiniz. Servis ederken arzu ederseniz üzerine kavrulmamış kabak çekirdeği içi ekleyebilirsiniz.
Bal Kabaklı Fit Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabaklarınızı soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde kesip tencereye ekleyin.
- Tencerenin içine karanfil ve çubuk tarçın ekleyin. 1 çay bardağı su ekleyip kabaklar ocakta yumuşayana kadar pişirin.
- 1 bardak çiğ fındığı roboto koyup yavaş yavaş çekin. Kıvam aldıkça tahin ve balı ekleyip yeniden robotta çekmeye devam edin. Hazır olan fındıklar yapışkan ve dağılmayan kıvamda olmalıdır. Elde ettiğiniz fındık harcını elinizde olan minik tart kaplarına paylaştırıp ince bir katman ile düzgünce yayın.
- Pişen kabaklarınızı tencereden çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuyan kabaklarınızı blendera alıp içine bal, zerdeçal, tarçın,zencefil ve labne ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Bal kabaklı harcınızı tart kaplarına paylaştırın. Bir süre buzlukta beklettikten sonra donmadan çıkarıp servis edin.