Kış demek bakliyat demek. Lezzetli bir kış yemeği, içindeki kimyonla tadı bambaşka yerlere gidiyor. Buyurun tarife... Etli nohut yemeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEtli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağınohut
- 250gramdana kuşbaşı eti
- 1adet orta boysoğan
- 1adetkapya biber
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yanına mis gibi bir pirinç pilavı da yapıp tadına varın.
Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 su bardağı nohutu akşamdan üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletelim. Ertesi gün hayli şişmiş olacaklardır.
- Bir tencereye suyuyla beraber alıp 5 dakika kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu döküp kenarda bekletelim.
- Başka bir tencerede (ben düdüklü kullandım) soğan ve kapya biberleri yemeklik doğrayıp yağ ile kavuralım.
- Üzerine kuşbaşı doğranmış etlerimizi de ekleyip biraz daha kavuralım.
- Salçası ve baharatlarını da ekleyip, son olarak da nohutları ekleyelim.
- Hepsini harmanladıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım.
- Ocağımızı kısık ateşe alıp 30 dakika pişirelim. Normal tencerede bu süre uzayabilir.
- Nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.