Günlerde hem güzel duran hem mis gibi kokan lezzetli bir tarif hazırlayacaksınız. Ayrıca koca bir aileyi bile doyuracak bir börek. Kol böreği tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kol Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3çorba kaşığıyoğurt suyu
- 1adetyumurta
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 6adetpatates
- 5adetyufka
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)su
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1silme tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1silme yemek kaşığıdomates salçası
- 1demetmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kol Böreği Tarifinin Püf Noktası
İsteyen börek pişmeye gitmeden önce susam koyabilir.
Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu hazırlamak için bir kabın içerisine bir yumurta ve yoğurdu alıp güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
- Daha sonra sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Fırça yardımıyla yarım olan yufkaya yedirdelim ve ardından yufkanın kesilen düz kısmına patatesi yufkanın başında ve sonunda 2 parmak boşluk kalacak şekilde patatesi oraya koyalım.
- Yufkayı 2 parmaklık boşluktan kıvırıp rulo şeklinde saralım ve gül şekli verip tepsinin ortasına koyalım.
- Diğer adımlarda aynı şekilde ama tespsideki yufkanın bitiş kısmından başlayıp kolayalım.
- 180 derce fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Kol Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yeşilliklerle yenebilir .