Tam kıvamında, içine hangi malzemeyi koyarsan koy hatta istersen boş yap her türlü 1 tane daha yemek isteyeceksiniz. Biz bir kısmını çemenli, bir kısmını zeytin ezmeli, bir kısmını da boş yaptık. Üç farklı poğaça, üçünün de tadı damakta kaldı. O zaman hadi tarife buyurun.
Mayalı Yumuş Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaMayalı Yumuş Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1paketinstant maya
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı
- 1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
- 1.5yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5.5su bardağıun
- 1kaseacuka
- 1küçük kasezeytin ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mayalı Yumuş Poğaça Tarifinin Püf Noktası
1 saat mayalama için vaktiniz yoksa fırını 50 derecede ısıtıp yarım saatte fırında mayalayabilirsiniz.
Mayalı Yumuş Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba ılık süt ve suyu döküyoruz. İçine mayayı döküp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını katıp karıştırıyoruz. Şeker ve tuzu katıp tekrar karıştırıyoruz.
- Unu kontrollü olarak sıvı karışıma ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
- Hafif ele yapışan bir hamur ele edince üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamur 2 katına çıktığında çok az tekrar yoğuruyoruz ve küçük parçalar kopararak içine istediğiniz malzemeyi koyuyorsunuz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı ve çörek otu serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.