Pırasa sevmeyenlerin dahi afiyetle pırasa yemesini sağlayacak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir pırasa mücveri tarifi karşınızda! Elinizdeki pırasaları değerlendirmenin farklı ve lezzetli bir yolunu arıyorsanız bu tarif tam size göre demektir.
Pırasa Mücveri Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPırasa Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpırasa(ince ise 3 adet)
- 15dalmaydanoz
- 1su bardağıun
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
Kızartmak için:
- 1çay bardağısıvı yağ
Servisi için:
- 1kaseyoğurt
- 1dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasa Mücveri Tarifinin Püf Noktası
Pırasalar çok küçük doğranmış olmalı ve kısık ateşte pişirilmeli. Böylece içi çiğ kalmaz.
Pırasa Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasa ve maydanozlar çok küçük doğranır.
- Bir kapta doğranmış pırasa, maydonoz, yumurta, un, tuz ve baharatlar eklenir ve karıştırılır.
- Tavaya sıvı yağ konulur ve ısındıktan sonra kaşık yardımıyla mücverler konulur. Kısık ateşte arkalı önlü kızartılır.
- Sarımsak rendesi ile yoğurt karıştırılır ve mücverlerle servis edilir. Afiyet olsun.