Damaklarda yer edecek, mis gibi kokusuyla içinizi ferahlatacak bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Limonlu kapkek tarifi. Malzemeler hazırsa eğer doğru mutfağa geçin.
Limonlu Kapkek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaLimonlu Kapkek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 3/4su bardağısıvı yağ
- 1adetlimonun suyu
- 3/4su bardağısüt
- 3su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1çimdiktuz
- 1adetrendelenmiş limon kabuğu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Kapkek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine çekilmiş fındık, ceviz parçaları, kurumuş limon kurumuş çilek veya farklı yemişler ekleyebilirsiniz. Üzerine krema sıkarak servis edebilirsiniz.
Limonlu Kapkek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu elekten geçirip bir kapta karıştırın ve kenara alın.
- Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta 3-4 dakika kadar çırpın, ardından limon suyunu bir su bardağına koyun.
- Bardağın geri kalanını sütle doldurun. Bu limonlu süt karışımını ve sıvı yağı da yumurtaların olduğu kaba ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- İyice karışan sıvı malzemelere kuru malzemeleri ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.
- Muffin kalıplarına döktüğünüz karışımı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Yaklaşık 20 25 dakika yeterli fakat kürdan testi ile kontrol etmekte fayda var. Afiyet olsun.
Limonlu Kapkek Tarifinin Pişirme Önerisi
İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın aksi takdirde kekler içe çökecektir.