Lezzeti rengine yansıyan köz tadında bir çorba karşınızda. Bulgurlu köz kapya biber çorbası farklı çorba tarifleri arayanlara geliyor.
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 1/2su bardağıbulgur
- 5adetkapya biber
- 4adetdomates
- 1su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Başta suyu bol eklemeyin. Eğer kıvamı katı olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. Biber tadını biraz yumuşatmak isterseniz piştikten sonra 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye tereyağı ve unu alıp biraz kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, salça ve bulguru da ekleyip hepsini birlikte kavuralım.
- Közlediğimiz biberleri ve domatesleri ekleyelim. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Bulgurlar iyice yumuşadığında blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirelim.
- Baharatları ekleyelim. Afiyet olsun. :)
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.