Lezzetine doyum olmayan bir tatlı ile karşınızdayız! Yaban mersinli cheesecake tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir cheesecake hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın!
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaYaban Mersinli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için:
- 400gramlabne
- 1kutukrema
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 2adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1/2su bardağıyaban mersini
Tabanı için:
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Piştikten sonra fırının ağzını açık tutup 1 saat bekletin. Oda ısısına geldiğinde üstünü streçleyip dolaba kaldırın. 1 gün dolapta bekletince daha güzel oluyor.
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Erimiş tereyağı rondodan geçirilmiş bisküviler ile iyice karıştırılarak, tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırılarak yerleştirilir. Dolaba koyulur.
- Ayrı bir kabın içinde labne peyniri ile şeker çırpılır. Üstüne krema dökülür ve karıştırılmaya devam edilir. Üstüne yoğurt, un ve nişasta koyulur.
- Sonra yumurtalar tek tek kırılır ve çırpılır. En son vanilya ve püreyi ilave edelim. Kalıbımıza dökelim.
- Döktükten sonra kürdan ile hamurun üstüne çizikler atarak hava kabarcıklarını alalım.
- Kalıbın etrafını alüminyum folyo saralım, yanları beyaz kalsın diye.
- Fırınımızı 150 dereceye fansız ayarlayıp,içine su dolu bir kap koyalım içi nemli olsun kurumasın diye.
- Kekimizi 40 dakika pişirelim. Üstünü istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.