Güzeller güzeli ülkemizin, kebabıyla dillere destan olmuş şehrindeyiz, Adana’dayız. Adana her ne kadar kendisini kebabıyla tanıtmış olsa da, kebap dışında da lezzetiyle baş döndüren çeşit çeşit güzelliklere sahip. Bunlardan bir tanesi de Adana tava.
Yapılışı oldukça pratik, et ve patlıcanın mükemmel uyumuyla damak çatlatan, nefis bir tencere yemeği Adana tava. En sevdiğiniz misafirlerinizi bu yemekle ağırlayabilir ya da ev halkına güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Yanında bir pilavla cacık patlatırsanız eğer bu güzellik daha ne ister ki. Haydi patlıcanlar ve et hazırsa başlayalım. Afiyetler olsun!