Bence tam zamanı. Bahar ayının ilk enginarı soframızda. Enginarın faydaları saymakla bitmez. Bademli enginarlı pilav çok da lezzetli oluyor, mutlaka deneyin.
Bademli Enginarlı Pilav Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBademli Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetenginar(küp küp doğranmış )
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağıçiğ badem( sıcak suda bekletilmiş, kabuğu soyulmuş)
- 1su bardağıbaldo pirinç
- 1,5su bardağısıcak su
- 1daltaze soğan(ince kıyılmış )
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/4demetdereotu(ince kıyılmış )
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bademli Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pilav tenceresinin içine zeytinyağını alalım. İçerisine taze soğan , badem ve enginarları ekleyip 2 dakika kavuralım.
- Pirinçleri yıkayıp süzelim, tencereye ekleyelim.
- Tuzunu ekleyip 1 dakika da öyle kavuralım. Suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
- Kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra 15 dakika demlendirelim.
- Dereotunu ve karabiberi servis etmeden önce üzerine serpelim.
Bademli Enginarlı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken zeytinyağlı pilav olduğu için ılık bile servis etseniz çok lezzetli oluyor.