İçindekileri kendiniz ayarlayabileceğiniz ve çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz ev yapımı tavuk salam tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!
Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
2 saatEv Yapımı Tavuk Salam Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkemiksiz tavuk eti
- 50ml.süt
- 1adetyumurta beyazı
- 2-3dişsarımsak
- 1adetpancar suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpaprika
- 1çay kaşığısoğan tozu
- 1çay kaşığıkimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifinin Püf Noktası
Eti sıvı hale gelene kadar blenderlayın. Su çok kısık ateşte kaynamalıdır.
Ev Yapımı Tavuk Salam Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu kemiklerden ayırın ve küçük doğrayın. Eti sarımsakla beraber blenderdan geçirin.
- Daha sonra pancar suyunu ve diğer malzemeleri üzerine sırayla ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra karışımı fırın torbasında içerisinde hava bırakmadan roll şekline getirerek 30-60 dakika dolapta soğutun.
- Sonra rolları başka bir torbaya koyarak kısık ateşte kaynamakta olan suda 1,5 - 2 saat pişirin. Piştikten sonra hazır salamları tekrar dolapta 2-3 saat soğutun ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!