Hafta sonları öğleden sonra çayın yanına ne yiyelim diye dediğinizi duyar gibiyiz. Biz de elmalı kurabiye ile geldik. Hazırlaması pratik, tadı enfes... Mutfağa buyurun.
Hafta Sonu Çay Yanına:
Elmalı Pratik Kurabiye Tarifi
01 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaElmalı Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 4,5su bardağıun
- 250grammargarin
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
İç harcı için:
- 3adetelma
- 2tatlı kaşığıtarçın
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1çay kaşığıtoz karanfil
- 1çay bardağıkuru üzüm
Üzerine:
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Elmalı Pratik Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fırında çok bekletmeyin sadece üstü pembeleşinceye kadar aksi halde çok kurur hem içi hem dışı
Elmalı Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu eleyin ortasına oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun, üzerine nemli bir bez örtün.
- Bu arada içini hazırlayın elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve merdane ile yuvarlak açın her yuvarlağın içine iç malzemesinden koyun ve katlayın.
- Hamuru 3 eşit parçaya bölün, merdane ile yuvarlak açın her yuvarlağın içine iç malzemesinden koyun ve katlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5