Gluten içermeyen karabuğdayın kokusunu ve tadını sevmiyorsanız bir de bu şekilde deneyin. Akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek bu karabuğday pilavı tarifine bayılacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.
Glutensiz ve Enfes:
Karabuğday Pilavı Tarifi
18 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKarabuğday Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1-2dişsarımsak
- 1adethavuç
- 4yemek kaşığıdomates sos
- 1yemek kaşığısalça
- 1,5su bardağıçiğ karabuğday
- 2-2,5su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karabuğday Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dilimlediğiniz soğanları zeytinyağında karıştırarak pişirin, dilerseniz bu aşamada sarımsakları da ilave edebilirsiniz.
- Soğanlarınız tam karamelize olmadan, küp küp doğradığınız havuçları da ilave edip karıştırarak pişirin.
- Sonra domates sosu, salça ve karabuğdayları ilave edip iyice karıştırın. Ardından su, arzu ettiğiniz baharatlar ve tuzu da ilave edip, çok az karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
- Ara sıra kapağı açıp karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
Suyunu çektiğinde ve karabuğdaylar piştiğinde ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatıp pilavı demlenmeye bırakın. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5