Kokusuna tadına hayır diyemeyeceğiniz bir kek ile karşınızdayız! Üzümlü cevizli kek tarifi yapmaktan vazgeçmek istemeyeceğiniz bir kek olmaya geliyor. Mutfak sizi bekler.
Üzümlü Cevizli Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÜzümlü Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağıceviz içi
- 1çay bardağıdamla çikolata
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2,5su bardağıun
Üzümlü Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kuru meyveleri ilave ederken mutlaka unlayalım. Kek pişince hemen kalıptan çıkarmayalım. 10 dakika üzerine bir havlu örtüp bekletelim sonra kalıptan çıkaralım.
Üzümlü Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını ilk 25 dakika hiç açmayalım.
Üzümlü Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 yumurta ve şekeri iyice (yaklaşık 10 dakika) çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Son olarak tarçın, ceviz, üzüm (üzümü 1 yemek kaşığı unla karıştıralım) ve çikolatayı ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Kek kalıbımızın her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına atalım.
- İlk 25 dakika 170 derece de pişirip kapağını hiç açmadan 180 dereceye alalım.
- Yaklaşık 40 dakika sonra kürdan ile kontrol edip çıkarabiliriz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Üzümlü Cevizli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekerini iyice soğuduktan sonra dökelim.