Her öğünde mis kokusu ile damakları sulandıran enfes börekler... Pırasalı börek tarifi ile he hafif hem de lezzet dolu bir börek
Her Öğün Yenir:
Pırasalı Börek Tarifi
22 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek İçin:
- 3adetyufka
- 3sappırasa
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 200grampeynir
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağısüt
- 2yemek kaşığıyoğurt
Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığısusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı küp küp doğrayarak tereyağı eklediğimiz tavaya alalım ve kavurmaya başlayalım.
- Pırasaları doğradıktan sonra soğana ilave edelim ve 15 dakika boyunca orta ateşte pişirmeye başlayalım.
- Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra altını kapatıp dinlendirelim.
- Bir kasede yoğurt, yumurta ve sütü çırpalım.
- Yufkayı tezgaha serdikten sonra önce karışımdan yufkaya fırça yardımıyla sürelim sonrada iç harçtan ekleyelim ve çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
- İlk yufkayı gül böreği şeklinde saralım sonra ki iki yufkayı da etrafına saralım.
- Tüm yufkaları bitirdikten sonra yağlanmış tepsiye alalım. Kalan karışımı üzerine dökebilirsiniz.
- Bir kap içinde yumurta ve yoğurdu karıştırarak böreğin üzerini kaplayacak şekilde sürelim.
- Üzerine susam ilave ederek 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0