Adeta bir Ege sofrası... Karşınızda: Ekşili enginar tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyet olsun.
Adeta Bir Ege Sofrası:
Ekşili Enginar Tarifi
01 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaEkşili Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetenginar(bebek)
- 1avuçtaze nane
- 1avuçkabak çekirdeği içi
- 1/2adetlimon suyu
- 1çay kaşığısarımsak tozu
- 1tatlı kaşığıhardal
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekşili Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limon suyu, hardal, zeytinyağ, sarımsak tozu ve tuzu küçük bir kavanozda çalkalayın.
- Bebek enginarları yatay olarak ikiye bölüp buharda 10 dakika kadar haşlayın.
- Enginarları servis tabağına alıp üzerine sosu ilave edip karıştırın.
- Doğranmış taze nane ve kabak çekirdeği ile süsleyin. Afiyet olsun.