Bir an için her şeyi bırakın ve sadece kuymağın esnemesini izleyin
Tadı Efsane:
Kuymak Tarifi
24 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKuymak Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1çay kaşığıtuz
- 250gramkolot peyniri
- 1su bardağısu
KALORİ287/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Görmek İçin
Tıklayınız.
Kuymak Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte dibi tutana kadar pişirilmesi ile meşhurdur ama tercih sizin.
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Trabzon tereyağını eritin.
- Mısır ununu ekleyip, hafif rengi dönene kadar kavurun.
- Karıştırmaya devam ederken tuz ve suyu ekleyin. ihtiyaca göre biraz daha su ilave edilebilir (göz kararı).
- Yağı üzerine çıkınca peynirleri ekleyip kaşık yardımı ile gömün. Ve kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirin.
Kuymak Tarifinin Servis Önerisi
Kuymak hazır olduktan sonra muhakkak birkaç tur karıştırın. Karıştırdıkça peynir daha da sünecektir.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5