Kahvaltılarda kızarmış ekmeğin üzerine sürüp afiyetle yemelik bir tarif geldi. Muhammara hem hazırlaması kolay hem de çok lezzetli bir tarif.
Muhammara Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaMuhammara Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıceviz
- 1,5su bardağıekmek içi
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2adetlimonun suyu
- 2yemek kaşığıtahin
- 3yemek kaşığınar ekşisi
- 2adetsarımsak
- 1çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muhammara Tarifinin Püf Noktası
Nar ekşisi miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salçaları bir kaba alalım. Sonra içine sıvı yağ, limon suyu koyup kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
- Sonra ekmek içi ve cevizi rondodan geçirip ekleyip karıştıralım.
- Ardından tahin, nar ekşisi, sarımsak ve baharatları da ekleyip iyice kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
- Servis ederken kızarmış ekmek kullanabilirsiniz, çok güzel oluyor. Afiyet olsun.