Kış geldi, pırasanın sezonu açıldı.Böreğe en çok yakışan sebzelerden biri olan pırasadan da harika bir tarif hazırlamak için sıvadık kolları. İç harcından sosuna her biri ayrı lezzet ögeleri barındıran bu nefis tarif hem çay saatlerinize hem de kahvaltılarınıza pek yakışacak. Ana yemek yanında yancı olarak da servis edebilirsiniz onu. Etsiz ve hafif bir börek alternatifi arayanları buradan alalım.
Sosu ve İç Harcı Nefis:
Pırasalı Gül Böreği Tarifi
24 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 500grampırasa
- 1adet büyük boyhavuç
- 4adetyufka
Sosu için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Havuç miktarını arttırabilirsiniz ama tatlılık da aynı oranda artacaktır.
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasayı ince ince doğrayın.
- Havucu da rendeleyerek üzerine ekleyin.
- Az yağda güzelce kavurun.
- Sos için bütün malzemeleri karıştırın.
- Yufkayı dörde bölün,ve fırça yardımıyla sosu güzelce sürün.
- Harcı yufkanın üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın.
- Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Fırın tepsisine dizin.Üzerine kalan harçtan sürün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5