Bu harika lezzeti denemeyen pişman olur! Ölçüleri tam olarak veriyorum, tereddütsüz deneyebilirsiniz.
Kolay Brownie Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKolay Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 125gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
Şerbet için:
- 1su bardağısu
- 1su bardağışeker
Kolay Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 110 ml'dir.
Kolay Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri uygun bir tencereye alıp ara ara karıştırarak kaynatalım. Kısık ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
- Kurabiyeler için karıştırma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım, unu yavaş yavaş ekleyelim. 3 su bardağı un yeterli geliyor ama ihtiyaç olursa 1 kaşık eksiltip artırabilirsiniz.
- Ele yapışmayan bir hamur oluyor. Cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim. Bu süre tam yetiyor ama fırınınız geç pişiriyorsa 1-2 dakika daha tutabilirsiniz. Fazla da tutmayın çok kurursa bu sefer de şerbetini çekmeyecektir.
- Fırından çıkan kurabiyeleri 6-7 dakika dinlendirdikten sonra tek tek şerbete daldırıp çıkaralım. (Şerbet soğuk olacak) Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.