Kahramanmaraş'ın pekmezli tatlısı hapısa tarifi ile geldim. Sadece 3 malzeme ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif için sizi buraya alalım.
Hapısa Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
2 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaHapısa Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağısu
- 1su bardağıpekmez
- 1su bardağınişasta
- 1-2yemek kaşığıtoz şeker(isteğe bağlı)
- 1avuçceviz(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hapısa Tarifinin Püf Noktası
Nişastalı suyu eklerken yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyelim.
Hapısa Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir su bardağı su ile nişastayı karıştırıp eritelim.
- Bir tencereye iki su bardağı su ile bir su bardağı pekmezin koyup kaynamaya yakın üzerine karıştırdığımız nişastalı suyu topaklanmaması için yavaş yavaş karıştıralım.
- Sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatalım.
- Ters çevirmek istiyorsanız kaselere koymandan önce kasenizi ıslatın ve soğuması için dolapta bekletin sonra ters çevirin.
- Üzerini az yağ ile kavurduğunuz cevizle süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun benimle paylaşırsanız sevinirim.
Hapısa Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.