Muhallebi tüm meyvelerle olur ancak yaban mersini ile aşırı lezzetli ve antioksidan dolu olur. Yaban mersinli muhallebi tarifi için sizleri mutfaktan bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yaban Mersinli Muhallebi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaYaban Mersinli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamdamla sakızı
- 1/2paketvanilya
- 1avuçyaban mersini
Yaban mersini peltesi için:
- 1su bardağıyaban mersini
- 1yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
- 1su bardağısu
- 1/2paketvanilya
Yaban Mersinli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Kuru yaban mersini meyvesi çıkarılmalıdır. Acı yapar ancak taze yaban mersini kullanırsanız, içerisinde servis yapabilirsiniz.
Yaban Mersinli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ve vanılya hariç tüm malzemeyi tencereye koyup karıştırarak pişirelim.
- Kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım. İçine bir avuç yaban mersini ekleyip kuplara koyalım.
- Yaban mersini ve suyu ayrı bir kapta kaynatalım. Daha sonra yaban mersinlerini çıkaralım.
- İçine nişastayı az suda çözdürerek ekleyelim. Şekeri de ekleyip kaynanana kadar karıştıralım.
- Yarım paket vanilyayı ekleyip ocaktan alıp muhallebicinin üstüne ekleyelim. Afiyet olsun.