Elmalı kurabiyeyi utandıracak ağızda dağılan mükemmel bir tarif kendisi. Elmalı tart tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Tadına Doyulmaz:
Elmalı Tart Tarifi
28 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaElmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 175gramtereyağı
- 2,5su bardağıun
- 1/2su bardağıpudra şekeri
İç harcı için:
- 3adet orta boyelma
- 1tepeleme yemek kaşığıtarçın
- 3tepeleme yemek kaşığıceviz içi(toz halinde)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını yoğurma kabına alıp elimizle hafif yoğurarak biraz yumuşatalım.
- Üzerine hamur için olan malzemelerimizi katıp iyice yoğuralım. Çok çok az dağılan ama yoğurulabilir yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
- Hamurumuzu yayarak kalıpların şeklini verelim. Ben muffin kalıbında yaptım.
- Çatalla diplerinde delikler yapalım.
- Elmaları rendeleyip bir tavada iç harcın bütün malzemelerini katıp elmalar yumuşayıncaya kadar 5 dakika kadar kavuralım.
- Hazırladığımız iç harcı hamurumuzun içine koyalım.
- Ayırdığımız hamuru yağlı kağıt üzerinde oklava yardımıyla biraz açıp tartı yaptığınız kalıbın ağzına kapatacak şekilde kesiniz. Ben muffin kalıbında yaptığım için çay bardağının ağzıyla yuvarlak kestim.
- Açtığınız hamuru şekillendirdikten sonra kalıptaki hamura kapak yapıp birleştirip üzerinde yine çatalla bolca delip fırına atalım.
- 175 derece alt üst fan ayarında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim. Hamurun üzeri güzelce kızardığında fırından çıkaralım.
- Pudra şekeri ve ceviz ile servis edebilirsiniz. İç harcında toz ceviz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2