Bu minik lahanalar sosla ve eriyen kaşar peyniriyle harika bir yemek oluyor. Et ve tavuk yemeklerinizin yanına çok yakışacak bu yancı tarifi, dilerseniz başlı başına bir ana yemek de olabilir. Haydi sizi mutfağa alalım.
İster Yancı İster Ana Yemek:
Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi
05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için112/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaDomates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketBrüksel lahanası(300-400 gr)
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 2adetrendelenmiş domates(veya 1 çay bardağı kışlık domates sosu)
- 1su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay bardağısıcak su
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanaların dış kabukları soyulur. 15 dakika sirkeli suda bekletilir. Tavada yağlar eritilir. İnce piyazlık doğranmış soğan ve kapya biber doğranır, az tuzla sotelenir.
- Pembeleşince Brüksel lahanaları eklenip 1-2 kez karıştırılır. Domates sosu eklenir, biraz pişmeye bırakılır.
- Suyunu çekince sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir. 15 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
- Sonra uygun bir fırın kabına alınır.
- Üzerine kaşar peyniri serpiştirilip 200 derecede, üzeri kızarana kadar pişirilir.
- İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5