Hafif bir başlangıç ile akşam sofralarında yer edecek bir lezzet hazırlayacaksınız. Patlıcan yoğurtlaması tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaPatlıcan Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetbostan patlıcanı
- 1yemek kaşığısüzme yoğurt(ya da ev yoğurdu)
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Patlıcan Yoğurtlaması Tarifinin Püf Noktası
Patlıcan soğutulmalı yoksa yoğurt kesilir.
Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ise patlıcanları közleyerek, başlıyoruz.
- Daha sonra pişen patlıcanları soyup güzelce doğruyoruz.
- Bir yandan da yoğurdumuzu hazırlıyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsağı da katıp bir güzel karıştırıyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz.
- Patlıcan soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.