Girit böreği, tepsi içinde az malzemeyle hazırlanan, içi bolca kavrulmuş soğanla doldurulan oldukça lezzetli ve bir o kadar da ekonomik bir börek tarifidir. Aslına bakarsanız hamuru açısından daha çok çöreğe benzese de şekli itibariyle daha çok börek olarak anılır. Şipşak hazırlanan hamuru piştiğinde yumuşacık kabarır ve içindeki soğanla müthiş bir uyum sağlar. Girit böreğinin olmazsa olmazı üzerini bir örtü gibi kaplayan bolca kavrulmuş susamdır. Biz sizler için en orijinal tarifini hazırladık, dilerseniz siz iç malzemesine ekleme yaparak damak tadınıza uyarlayabilirsiniz. Çeşit çeşit rendelenmiş peynirler, taze otlar ve farklı sebzelerle de enfes olacağına eminiz.
Afiyet olsun!