Tam bir pastane kurabiyesi ile karşınızdayız. Mükemmel mantar kurabiye tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mantar Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmargarin(250 gram)
- 2adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 400grambuğday nişastası
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5çay bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pudra şekerini biz evde yaptık. 1 su bardağı şekeri, 1 yemek kaşığı buğday nişastasını ve 1 paket şekerli vanilyayı rondoda 5 dakika çektik. Şahane bir pudra şekeri elde ettik. Hamuru dinlendirmeyi kesinlikle ihmal etmiyoruz.
Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz.
- Üzerine 400 gram nişastayı, şekerli vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip elimizde karıştırıyoruz.
- Ele yapışan bir kıvam alacak. Üzerine ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ekliyoruz. Hamuru 5-10 dakika dinlendiriyoruz.
- Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş ya da çok az yağlanmış tepsiye aralıklı olarak kurabiyelerimizi diziyoruz.
- Küçük bir kaba kakoyu koyalım ve maden suyu şişesinin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerimizin üstüne bastırarak mantar şekli veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.