Evinizi anne evi gibi kokutacak, yumuşacık, mis kokulu, pofidik bir limonlu kek. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa...
Limonlu Mis Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaLimonlu Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1adetvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1paketun
Sosu için:
- 1,5yemek kaşığılimon suyu
- 5tepeleme tatlı kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Mis Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek pişerken İlk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayın ki kekiniz sönmesin. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Sosunu kek iyice soğuduğunda dökerseniz içine çekmeyecektir. Sos sıvı olursa pudra şekeri ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.
Limonlu Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 yumurtayı çırpma kasemize kıralım.
- 1 su bardağı şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.
- Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
- Limon suyu ve limon kabuklarını da ekleyip karıştıralım.
- Unu azar azar eleyerek ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış, 26 cm kelepçeli kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda fansız pişirelim.
- Kek pişip iyice soğuduğunda sosunu hazırlayalım.
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu ve 5 tepeleme dolu yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
- Kekimizin üstüne sosumuzu dilediğimiz gibi dökelim.
- Sos donduğunda kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.