Dünyanın en güzel tatlısı olabilir. Her ne kadar rafine şeker kullanmamış olsam da kendisi kalorili bir kaçamak tatlısı. Şimdiden ellerinize sağlık.
Vişneli Çilekli Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaVişneli Çilekli Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 160gramşekersiz bitter çikolata
- 85gramtereyağı
- 40gramHindistan cevizi şekeri
- 3adetyumurta
- 100gramtam buğday unu
- 1çimdiktuz
- 1/2su bardağıvişne(dondurulmuş kullanabilirsiniz)
- 1/2su bardağıçilek(dondurulmuş kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vişneli Çilekli Brownie Tarifinin Püf Noktası
Çikolata miktarını çoğu tarife göre daha az kullandım. Ayrıca bitter çikolatanın verdiği o baskın tadı kırmızı meyveler kullanarak bastırmaya çalıştım. Ek olarak mutlaka pişirme süresine ve sıcaklığına sadık kalmalısınız. Aksi takdirde brownieniz akışkan olmaz.
Vişneli Çilekli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı eritilir ve ocaktan alındıktan sonra bitter çikolatalar içine eklenir ve eriyene kadar tereyağı ile harmanlanır.
- Başka bir kapta yumurta ve Hindistan cevizi şekeri güzelce çırpılır.
- Ardından tereyağlı çikolatalı karışım yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
- Son olarak tuz ve un da ilave edilir. Bu aşamada spatula ile karıştırmaya devam edilir ki brownie karışımı kabarmasın.
- Brownie karışımı yağlı kağıt serilir fırın kabına boşaltılır. Üzeri vişne ve çilek ile süslenir ve biraz daha tuz serpiştirilerek 160 derece 35 dakika pişirilir.
- Soğuduktan sonra servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.