Şerbet karışımında bulunan toz şekeri isli onun, adı buradan geliyor tatlının. Özenle hazırlanan cevizli crumble diyebileceğimiz bisküvi kırıkları, rakı marineli yaban mersinleri ve kaymak da bu lezzete ortak oluyor.
İsli şekerpare tarifi yanı sıra Yemek.com restoran özel çekiminde püf noktalarını şefinden öğrendiğimiz diğer Veranda Pera tariflerini de kendi mutfağınızda hazırlamayı deneyebilirsiniz.