Hafifliğiyle mutlu edecek, lezzetiyle büyüleyecek zeytinyağlı bamya tarifine alalım sizleri.
Hafif Sofralara:
Zeytinyağlı Bamya Tarifi
05 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogrambamya
- 2adetpatates
- 2adethavuç
- 2adetkuru soğan
- 2adetyeşil biber
- 2adetkırmızı biber
- 1-2dişsarımsak
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetdomates
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimonun suyu
- 1çay kaşığılimon tuzu
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ve biberleri küp küp kesip zeytinyağında kavuralım.
- Ayıkladığımız bamyaları teflon tavada yağ koymadan 5-6 dakika kavuralım. Bu şekilde bamyaların sümüklenmesini engellemiş olacağız.
- Bamyaları kavurduktan sonra soğanın üzerine ilave edelim. Havuçları minik minik doğrayıp ekleyelim. Su ilave edelim.
- Salçayı da ekleyelim ve kaynayana kadar pişirelim. Yemeğimiz kaynayınca küp küp doğradığımız patates ve domatesi ekleyelim.
- Tuzunu ekleyelim, patatesler piştiğinde limon tuzu, limon suyu ve karabiber ekleyelim. 2 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.