Dereotu, mantar, bezelye... Bir araya gelince pilavların en güzeli oluyor. Karşınızda: Gelik pilavı tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, mis gibi kokup evi enfes kokular ile doldurması gibi bir özelliğe de sahip. Mutfağa buyurun ve sevdiklerinizi daha fazla bekletmeyin.
Gelik Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaGelik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbaldo pirinç
- 6adetkültür mantarı
- 1tutamdereotu
- 1su bardağıhaşlanmış bezelye
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 4su bardağısıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Gelik Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dereotu taze olmalı, mantarlar küp doğranmış, bezelyeler de ya konserve ya da haşlanmış olmalı.
Gelik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin, küp doğranmış mantarları kavurun, pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye ilave edin ve kavurun.
- Dereotu ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek bir miktar daha kavurun.
- Tuz, karabiber ekleyerek pirincin cinsine göre (kendi ölçünüzde) su ekleyip kapağını kapatın.
- Piştikten sonra üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez sererek 20 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
Gelik Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Döküm tencerede pişirilmesi önerilir.
Gelik Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Pilavı pişirdikten sonra küçük güveçlere doldurup üzerini hamurla veya patates gratenle kapatıp fırına verebilirsiniz.