Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiyeleri sevmeyen yoktur. Değişiklik yapıp ağızda dağılan kurabiyemizi peynir dolgusuyla nefis bir lezzete dönüştürüyoruz. Afiyetler olsun!
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaPeynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 2adetyumurta
- 50gramsıvı yağ
- 1çay kaşığımahlep
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığısirke
- 3su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Arası için:
- 1/2su bardağızeytin
- 100gramlabne peyniri
- 100gramkrem peynir
- 1/4demetnane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben zeytin kullanmadan da yapıyorum çok güzel oluyor, zeytin sevmeyenler için öneri olsun. ❤️
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurabiye için oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikser ile çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, mahlep, kabartma tozu ve sirkeyi katıp çırpmaya devam edelim.
- 2 dakika kadar çırptıktan sonra unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hazır olan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açalım.
- Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
- Yumurta sarısı, çörek otu ve susamını serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
- Ara malzemesi için zeytinleri robotta çekelim. Peynirleri de ekleyip çok az daha çekelim. Son olarak naneleride ekleyip çekelim.
- Pişen kurabiyelerimizin içine peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadar koyup diğer bir kurabiyemiz ile kapatalım.
- Tüm kurabiyelerimizi aynı şekilde yapalım. Ve kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun.