Bir dilimi ile yetinmek istemeyecek, oldukça lezzetli bir pasta tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli köstebek yaş pasta tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Çilekli Köstebek Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaÇilekli Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 1paketvanilin
- 1su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağışeker
- 1/2su bardağısüt
- 150grambitter çikolata
- 2,5su bardağıun
- 1tatlı kaşığıkarbonat
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
Kreması için:
- 1/2litresüt
- 1/2su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı daha)
- 1su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilin
- 50gramtereyağı
- 50grambeyaz çikolata
- 1kaseçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritelim. Ardından bir kaba yumurta, vanilin, yağ ve şekeri ekleyip iyice çırpalım.
- Sütü ekleyip tekrar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatayı ekleyelim bu sırada çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyip tekrar çırpalım.
- Hazır olan kek hamurumuzu, içine yağlı kağıt serip etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküp yayalım.
- Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. ( Çıkarmadan önce kürdan yardımı ile kontrol edelim.)
- Kremamız için bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilin koyup, göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Pişip tamamen soğuyan kekimizin kelepçesini açıp yarım cm olacak şekilde üstünden kesip bir kabın içine ufalayalım.
- Daha sonra kekimizi kalıptan çıkarıp, yağlı kağıdı alıp ters bir şekilde tekrar kalıba geri koyalım.
- Kelepçesini kapatıp çilekleri ikiye bölüp kekimizin üzerine yerleştirelim ve kremamızıda çileklerin üstüne döküp güzelce yayalım.
- Ufaladığımız keki de kremamızın üzerine hafifçe bastırarak koyalım. 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet Olsun.
Çilekli Köstebek Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Sabredebilirseniz bir gün dolapta dinlendirin derim ????