Dokusu, tadı dünyanın en güzel keki diyebilirim. Bol soslu yumuşacık bir kek kendisi. Çikolatalı ıslak kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bol Soslu:
Çikolatalı Islak Kek Tarifi
20 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaÇikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Sosu için:
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıkakao
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıtoz şeker
- 160gramsütlü çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. 1 gün önceden yaparsanız sosunuz keki daha iyi çekecektir.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu için, tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar pişirin.
- Çikolatasını ekleyip eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
- Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.
- Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Yağlanmış bir borcuma hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kekin içi pişince fırından alıp soğumasını bekleyin. Daha sonra dilimleyin.
- Ardından hazırladığımız çikolata sosunu üzerine gezdirin. Kekin içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0