İçerisinde pırasa ve tavuk olan enfes böreklerin, yoğurtlu bir sosla muhteşem buluşmasına tanıklık edeceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, paşa lokması tarifimize buyur ediyoruz.
Hemen Denenecek Tariflerden:
Paşa Lokması Tarifi
05 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaPaşa Lokması Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
İç harcı için:
- 2adetsoğan
- 3adetpırasa
- 3-4adettavuk incik
- 1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
Üzeri için:
- 1kaseyoğurt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Paşa Lokması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcı ile başlıyoruz. Tavaya bir miktar zeytinyağı döküyoruz. Soğanları biraz kavurup pırasaları ekliyoruz.
- Malzemeler pişmeye yakın tavukları ve baharatları ekleyip ,malzemeler pişene kadar kavurup, ocağı kapatıyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz. 3 adet yufkayı üst üste seriyoruz.
- Yufkaları 8 parçaya bölüyoruz. İç harcımızdan yufkaların kenarlarına 1er yemek kaşığı kadar koyup, kenarlarından katlayarak sarıyoruz.
- Börekleri kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran börekleri 3 parçaya bölüyoruz. Üzerlerini yoğurt ve kırmızı biber sos ile sunuyoruz. Afiyetler olsun.