Sahurda sofranın baş tacı olacak mayalı lavaş karşınızda. İçine istediğini sar ye... Dilerseniz fazla yapıp kalanı derin dondurucuya atabilirsiniz.
İncecik Hamuru Var:
Mayalı Lavaş Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaMayalı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramun
- 1,5su bardağıılık süt
- 1,5su bardağıılık su
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığışeker
- 1,5yemek kaşığıtuz
- 1paketyaş maya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mayalı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaba ılık süt, ılık su, yaş maya, tuz, şeker ve sıvı yağ ilave edin, karıştırın.
Az az un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Ele yapışsın, çok toparlamayın. - Son olarak hamuru 2 kaşık sıvı yağ ile toparlayıp üzerini kapatın. Beze sarılı halde 40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Tezgahın üzerine un serpin ve mayalanan hamuru yayın. 70 gr olacak şekilde bezeler haline getirin. Bezelerin altına un serpin, aralıklı koyun. İlk olarak merdane ile sonra oklava ile hafif unlayarak bezeleri tek tek açın, çok inceltmeyin.
- Yapışmayan bir tavayı ocağın üzerine alın ve iyice ısıtın. Hamurları arkalı önlü pişirin. Çabuk pişiyor, dikkat edin.
Mayalı Lavaş Nasıl Saklanır?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4