Özellikle ramazan aylarında kalan ve bayatlayan pideleri değerlendirmek, normal zamanlarda bayatlayan ekmeklerimizi değerlendirerek ana yemek olarak yaptığımız hem pratik hem de çok lezzetli bir tat.
Bayat Ekmekleri Değerlendirin:
Pratik Tirit Tarifi
25 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPratik Tirit Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbayat pide
- 500gramaz yağlı dana kıyma
- 650gramsüzme yoğurt
- 2adetsoğan
- 5-6adetsivri biber
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 6-7dalmaydanoz
Sosu için:
- 3su bardağıet suyu
- 2yemek kaşığıdomates salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pratik Tirit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pideleri küp küp kesip fırın tepsine alıp 200 derecelik fırında 10 dakika kurutuyoruz. Daha sonra tencereye zeytinyağını,soğan ve biberleri alıp soteliyoruz.
- Daha sonra kıymayı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Hafif sotelenen kıymanın üzerine salçamızı da ekleyip bir miktar sıcak su ve baharatları ekleyip pişiriyoruz.
- Diğer yandan pidelerimizi ıslatmak için salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Hazır olan sosumuzu fırında kuruttuğumuz pidelerin üzerine gezdiriyoruz.
- Daha sonra üzerine süzme yoğurdumuzu ekleyip en son olarak hazırladığımız kıymalı sosu ekleyip ince kıyım maydanozla servis ediyoruz. Afiyet olsun!