Kuşkonmaz yapması çok pratik olmakla birlikte et, tavuk, balık yemeklerinin yanına çok yakışan bir sebzedir. A, B ve C vitaminleri açısından zengin olan kuşkonmaz, karaciğeri toksinlere karşı koruyucu olmasıyla uzmanların sık sık tüketilmesi konusunda önerdiği besinler arasında. Bu tarifi denedikten sonra mutfağınızdan eksik olmayacak hazırlamak için sizi hemen mutfağa alalım.
Zeytinyağlı Susamlı Kuşkonmaz Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaZeytinyağlı Susamlı Kuşkonmaz Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2demetkuşkonmaz
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetlimon
- 1tutamtuz
- 1tutamsusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytinyağlı Susamlı Kuşkonmaz Tarifinin Püf Noktası
Tavada yapmak istemeyenler fırında da pişirebilirler, lezzet aynı olacaktır.
Zeytinyağlı Susamlı Kuşkonmaz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuşkonmazlı yıkanır ve kurulanır.
- Yaklaşık 10 dakika kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Bunun için ince uçlu bir bıçak kullanabilir ve bu dikenli sapından ayırabilirsiniz.
- Kökünü salatalık soyucusu gibi aletlerle inceltin ve orta kısımla aynı kalınlığa ulaşmasına çalışın.
- Tavamıza iki yemek kaşığı zeytinyağ dökelim, üzerine kuşkonmazları ekleyelim.
- Limonu dörde bölüp kuşkonmazların üzerine koyalım.
- Yaklaşık 10 dakika kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Servis tabağına aldığımız kuşkonmazların üzerine tuz ve susam ekleyelim, afiyet olsun.