Ağızda dağılan bir taban üzerinde vişne ve elmalı lezzetli bir dolgusu var. Kıyır hamurunun püf noktası buz gibi tereyağı ve buzlu su kullanmak...
Tabanın üzerine serpilen badem tozu da hamurun ıslanmasını önlüyor. Üzerine vanilyalı dondurma ile ya da tek başına bile efsane...