Adana'da kebapların yanında servis edilen ya da tablacılarda sıklıkla karşılaşılan efsane bir salata o! İncecik doğranan soğanı, baharatları ve domatesleriyle tam bir yaz salatası. Yedikçe yediren bu lezzetin en önemli özelliği içindeki baharatlar ve soğanların incecik bir şekilde kıyılması. Ana yemekten rol çalacak nefis bir salata. Özellikle et yemeklerinin yanına cok yakışacak. Buyurun tarife!
Zerzevat Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaZerzevat Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsoğan
- 1demetmaydanoz
- 1adet büyük boydomates
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığısumak
- 1yemek kaşığınar ekşisi
- 1/2adetlimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zerzevat Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salatayı hemen tüketmeyeceksiniz yağını eklemeyin. Soğanın acısını almanız salatayı daha lezzetli yapacaktır.
Zerzevat Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince ince piyazlık olarak doğrayın.Üzerine biraz tuz ve sumağı ekleyin,elinizle ovuşturarak soğanın acısını çıkarın.
- İnce kıyılmış maydanozu,küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
- Baharatlarını ilave edin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini de ekleyin.
- Karıştırarak servis edin. Afiyetler olsun.