Tatlıyı sevmeyenler eminiz ki çok çok azdır! Tatlı sevenler de kendi aralarında kategorilere ayrılırlar tabii. Şerbetli tatlıları sevenler ve sütlü tatlıları sevenler. Biz hepsini çok seviyoruz ve bu çeşitliliğin kıymetini biliyoruz! Zengin mutfağımızın tarihinden bu yana gelen o nefis lezzeti ve çeşitliliği sanıyoruz ki hiçbir mutfakta görmemiz mümkün değil. O yüzden bu lezzetleri yaşatmak ve yaymak bizim elimizde!
Tarifimizi gördükten sonra ''Evde de burma kadayıf yapılır mıymış?, Yapılsa da altı üstü eşit şekilde kızarır mı?'' gibi sorular aklınıza düşmüş olabilir. Bu tarif o kadar güzel kızardı, öyle çıtır oldu ki dakikalar içinde tükendi diyebiliriz. Normalde kısık ateş üzerinde alt üst ederek pişirilen burma kadayıfı, biz borcamda ve fırında pişirdik. Hepimizin evinde bulunan ve neredeyse vazgeçilmezi haline gelen borcamın yeni ürününü hemen denemeliyiz dedik ve mükemmel çıtırlığı yakaladığımız burma kadayıfı hazırladık. Non-stick, yani yapışmaz özelliğiyle hiçbir yemek borcama yapışmıyor, hazırladığınız yemekleri kalıp gibi kolaylıkla çıkarabiliyorsunuz. Ayrıca altının da üstünün de eşit olarak pişmesi büyük kolaylık sağlıyor. Yemeklerin sunumuna önem verenler için güzel bir öneri olduğunu düşünüyoruz ve bu nefis tarifimizin yapılış aşamalarını aşağıda paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!