Et, balık menülerinin vazgeçilmezi olacak. Kaya koruğu mezesi hep aynı mezeleri ve yardımcı yemekleri yapmaktan sıkılanlar için geliyor.
En Farklı Meze:
Kaya Koruğu Mezesi Tarifi
25 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKaya Koruğu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetdomates
- 1adetkapya biber
- 2dişsarımsak
- 4çorba kaşığızeytinyağı
- 2çorba kasesikaya koruğu turşusu
Sosu için:
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2adetlimonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kaya Koruğu Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya zeytinyağını koyun domates, sarımsak ve kapya biberi soteleyin.
- Üzerine kaya koruğu turşusu eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur.
- Sos için bir kaba limon suyu, sarımsak rendesi ve zeytinyağı karıştırılır. Mezenin üzerine dökülür. Tuz tadına göre kontrollü eklenir.