Karşıdan bakınca sıradan bir kek gibi duruyor ama öyle lezzetli ki... İçindeki lor çok yakışıyor, limon aroması ise çarpıcı bir bitiş veriyor. Lorla hafifleyen kek, limon takviyesiyle uçuyor. Haydi sizi lorlu limonlu kek tarifi için mutfağa alalım.
Lorlu Limonlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaLorlu Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağılor peyniri
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1/2su bardağıeritilmiş tereyağı
- 2su bardağıun
- 2paketkabartma tozu
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 3-5damlalimon
- 1paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lorlu Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Çok yumuşak, ağızda dağılan bir kek oluyor. Kek kalıbından çıkarmakta acele etmemek gerek. Peynirle un senkronize olsun, sünmesin.
Lorlu Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları çırpıp şekeri ilave ediyoruz. Ardından loru da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yağ karışımını ekledikten sonra, 2 bardak unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz.
- Limon rendesi, 3-5 damla limon ve vanilya da eklendi mi hepsi bir süre mikser ile karışabilir artık.
- Kek kalıbı tereyağı ile yağlanıp, unla hafif bulanmış halde bekliyordu. İçine karışımı boşatıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyabiliriz.
- Toplam 45 dakika kadar pişecek ama ilk 15 dakika sonrası 170 ve son 15 dakika 150 derecede pişerse pek güzel olur. Afiyet olsun.
Lorlu Limonlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınınıza göre derecelerinde oynama yapabilirsiniz ama ilk pişme sıcak, sonra bir tık düşürmekte fayda var.
Lorlu Limonlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kek sıcakken soğuk süt, limonata; soğuyunca demli bir çayla çok yakışacaktır.