Glutensiz çıtır çıtır sokak simidi... Vegan beslenmeye uygun, süt ürünü içermeye nefis bir hamur işi sizlerle. Gerçekten çok beğeneceksiniz.
Glutensiz Vegan Simit Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
60 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaGlutensiz Vegan Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık su
- 1paketinstant kuru maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 3su bardağıglutensiz un
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarnıyarık otu
Üzeri için:
- 1/2su bardağıüzüm pekmezi
- 1yemek kaşığısu
- 1kasesusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Eğer vegan değilseniz ve karnıyarık otu tozunuz yoksa bir yumurtanın akını kullanabilirsiniz. Kontrollü pişirin.
Glutensiz Vegan Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyu, kuru maya ve toz şekeri bir karıştırma kabında karıştırın. Maya aktif hale geldikten sonra sırasıyla yağ, un, karnıyarık otu tozunu ve tuzu ekleyin, hamur haline getirin. Unu mutlaka kontrollü ekleyin.
- Hamuru iyice yoğurun ele az yapışır halde olsun, üzerini streç filmle sarıp, 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra beze çıkartın.
- Zeytinyağı eli ellerinizi yağlayarak bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ardından uçlarını birleştirin.
- Geniş bir kapta suyla pekmezi karıştırarak açın. Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya ardından susama bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
- 220 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar ortalama 25–30 dakika pişirin.