Pırasa ile patatesin muhteşem buluşması bu çorba tarifine bayılacaksınız. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPırasalı Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpırasa(büyük boy)
- 2adetpatates
- 2dişsarımsak
- 1su bardağıet suyu
- 4su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasalı Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis yapılırken dereotu, kurutulmuş kereviz yaprakları ya da maydonoz ile süslenebilir.
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp, pırasa ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Tencereye sıvıyağ ve tereyağ alın. Isınınca pırasaları koyun ve 10 dakika kavurun.
- Sonra sarımsakları koyup biraz kavurup patatesleri ekleyin.
- Biraz karıştırdıktan sonra et suyu, su, tuz ve karabiber ekleyio sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşacıktan sonra süt eklenyin ve biraz kaynadıktan sonra rondo ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun