Pişerken dayanamadığınız o muhteşem kokusu mu desem, puf puf kabarması mı desem bilemedim. Haydi sizi bu enfes Şam kurabiyesi tarifi için mutfağa alalım.
Mis Kokusu Eve Yayılır:
Şam Kurabiyesi Tarifi
18 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Şam Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 366gramun
- 166gramşeker
- 100gramyoğurt
- 83gramtereyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1adetlimonun kabuğu
- 1adetportakalın kabuğu
- 1/2adetportakalın suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şam Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine şekeri ekleyip homojen olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve ardından yoğurdu da ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Bu aşamada limon kabuklarını, portakal kabuklarını ve portakal suyunu da ilave edin.
- Hamur çok sert değil, hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Hamuru bezeler haline getirmek için elinizi sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan parçalar kopartın.
- Her bir beze 80 gram olacak şekilde hamuru bölün. Üzerlerine fındık kırığı ve toz şeker serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika, sonra 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5