Kimi zaman hafif bir meze, kimi zaman bol zeytinyağlı bir ana yemek olarak karşımıza çıkıp, içimizi ferahlatıyor kabaklar. İçleri oyulup nefis dolmalar yapılıyor, rendelenip mücver haliyle kalplerimizi çalıyor. Bu hallerine çok alışkınız. Ancak siz bir de onu tuzlu bir muffin harcının içine girdiğinde görün! O bildiğimiz kabak, harca boyut atlatıyor. Yiyip yiyebileceğiniz en lezzetli muffinlerden birine dönüşüyor.
İçinde bolca dereotu ve lor peyniri de olan bu güzellikler, bildiğimiz muffin kaplarından daha derin ve yüksek olanların içinde nefis bir şekilde pişiyor. İçleri yumuşacık, kabak, dereotu ve lor peynirinin keyifle dans ettiği bu tarifin bir bardak demli çayı eksik.
Eee, o da sizden olsun.