Hem hafif hem de lezzetli bir pizza tarifi arıyorsanız; ihtiyacınız olan yalnızca kabak... Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kabak Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKabak Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3adet orta boykabak
- 3yemek kaşığıun
- 1adetyumurta
- 1çimdiktuz
Sosu için:
- 1yemek kaşığısalça
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısu(kıvamı açmak için)
Üstü için:
- 4-5adetkaşar peyniri
- 3-4adetdomates
- 4-5adetmantar
- 1tutammaydanoz
- 3-4adetçekirdeksiz siyah zeytin
Kabak Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taban için kabakları soyalım ve rendeleyelim.
- Kabakların suyunu sıkarak derin bir kaseye aktaralım.
- Yumurta, un ve tuzu da ilave ederek karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı 1 parmak kalınlığında yaydıralım.
- Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp hafif su eklemesi ile kıvamını ayarlayalım ve üzerine sürelim.
- Üzerine kaşar hariç evinizdeki malzemeleri dizelim.
- Pişmesi için 180 derecede fırında pişirelim.
- Üst malzemeleri de pişince kaşar peyniri serpelim ve eriyene kadar tekrar fırınlayıp pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edip afiyetle ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.