"Bal kabağında makarnanın ne işi var?" demeyin. Makarnanın sosuna cheddar ve parmesan peynirleri ile lezzet veren bal kabağı püresi ile fırınlanan makarna tarifi imza yemeğiniz olabilir. Sevdiklerinizle paylaşıp, övgüleri toplamayı unutmayın.
Bal Kabaklı Makarna Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaBal Kabaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketkalem makarna
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 3su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
- 1çay kaşığıçok ince kıyılmış sarımsak
- 1/2su bardağısert cheddar peyniri
- 1/2su bardağıparmesan peyniri
- 1su bardağıbal kabağı püresi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 375 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
- Derin bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatın. Ardından kaynayan suya makarnaları ekleyin ve üzerinde yazan pişirme süresinden bir kaç dakika önce ateşten alın. Makarnayı süzerek bir kenarda soğumaya bırakın
- Küçük bir sos tavasında tereyağını orta ateşte eritin. Eriyen yağa unu ekleyin ve kahverengileşmeye başlayana kadar (yaklaşık 1 dakika kadar) kavurun.
- Kavurduğunuz unun üstüne yavaş yavaş sütü ekleyerek iyice karıştırın.
- Karışım sos kıvamına gelene kadar (yaklaşık 5 dakika) kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
- Hazırlamış olduğunuz sosa tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sarımsakları ekleyerek iyice karıştırın. Üzerine bal kabağı püresini ekleyerek bir süre daha karıştırmaya devam edin. En son peynirleri de ekleyin ve peynirler eridikten sonra ocağın altını kapatın.
- Hazırlamış olduğunuz sosu fırın kabına koyduğunuz makarnaların üstüne dökün. Tercihen üzerine biraz daha parmesan peyniri ekleyerek önceden ısıtmış olduğunuz fırında 20-30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarmaya başladığında fırından çıkartın.
- Servis tabaklarına aldığınız bal kabaklı makarnayı, sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Bal Kabaklı Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre; sos ile haşlanmış makarnayı harmanladıktan sonra fırında pişirmeye devam etmeden de servis edebilirsiniz.