Unsuz, mükemmel bir ekmek oldu. Hiç bu kadarını beklemiyordum. Ekmeksiz doyulmaz diyenlere duyurulur. Karşınızda: Patatesli otlu ekmek tarifi.
Patatesli Otlu Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPatatesli Otlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek için:
- 2adethaşlanmış patates
- 3-4adetkuru domates
- 15-20dalıspanak
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığımısır unu
- 1fincanzeytinyağı(ya da tereyağı)
- 1fincantulum peyniri
- 1su bardağıyulaf ezmesi
- 1tutamdereotu
- 1paketkabartma tozu
- 1tutamrendelenmiş muskat cevizi
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Üst sosu için:
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 1tutamçörek otu
- 1tutamsusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patatesli Otlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Ispanak yerine pazı da koyabilirsiniz. Kuru domates arzuya bağlı. Çörek otu mutlaka serpin ekmeğe ayrı bir rayiha veriyor.
Patatesli Otlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Minik doğrayıp sıcak suda beklemiş kuru domates ve ıspanakları iyice sıkıp ezilmiş patatesler ve diğer malzemeleri karıştırın.
- Biraz ele yapışan yumuşak bir hamur olacak dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerine ele yapıştığından kaşıkla koyuyoruz ya da muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
- Üstüne hazırladığımız sosunu sürüp 175 derecede ısınan fırında 25~30 dakika civarı pişiyor. Afiyet olsun.