Güllaç 1400'lü yıllarda Türk mutfağına giren ve özellikle Ramazanda bolca tüketilen hafif bir tatlımız. Aslında kendisi o kadar hafif ve sağlıklı ki tüm sene rahatlıkla tüketilebilir. Şimdi bu hafif tatlıyı diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla yesin diye daha hafif ve sağlıklı bir hale getidim, lezzetinde hiç birşey eksilmedi. Yalnızca kalorisi eksildi. Bir dilim sadece 150 kalori. Şimdiden ellerinize sağlık!
Diyetler Bozulmasın:
Ballı Güllaç Tarifi
10 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ballı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetgüllaç yaprağı
- 2su bardağısüt
- 4yemek kaşığıbal
- 1küçük kaseceviz içi
- 1küçük kasekırmızı meyveler
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ballı Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Yaprakların her yeri mutlaka sütle ıslanmış olmalı.
Ballı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ocakta ılıtın ve ılık sütün içerisinde balı iyice karıştırarak eritin.
- Güllaç yapraklarını bir kaç parçaya bölün.
- Güllaç yapraklarının parlak yüzeyi üste gelecek şekilde kabın altına ilk katı serin.
- Kepçe yardımıyla güllaç yapraklarını sütle ıslatın ve ceviz serpin.
- Bu adımları tekrarlayarak güllaç yaprakları bitene kadar devam edin.
- En üst kata geldiğinizde kalan sütün tamamını kullanarak ıslatmayı tamamlayın.
- Buz dolabında en az 2 saat dinlendikten sonra, dilimleyip ceviz ve istediğiniz meyvelerle süsleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5