Akşam yemeği için pratik ve çok lezzetli bir tarif hazırlıyoruz. Fırında yelpaze karnabahar et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak. İsterseniz başlıca bir menü olarak da tüketebilirsiniz.
Akşama Yapılsın:
Fırında Yelpaze Karnabahar Tarifi
01 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFırında Yelpaze Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkarnabahar
- 1adetkapya biber
- 8-10adetarpacık soğan
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığızerdeçal
- 2dişsarımsak
- 1kaseyoğurt(servis için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Yelpaze Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharın yaprakları temizlenir, yıkanır. 1-2 cm kalınlığında parça olarak dilimlenir.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir. Kapya biber kalın halka olarak doğranır. Tepsiye eklenir. Arpacık soğanların kabukları soyulup yıkanır ve sebzelerin yanına yerleştirilir.
- Zeytinyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar bir kasede karıştırılır. Karnabaharların ve diğer sebzelerin üzerine fırçayla sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (25-30 dakika)
- Bu şekilde çok hafif ve lezzetli oluyor. İlk sıcağı geçince isteğe bağlı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.