Evde kolayca yapabileceğiniz ve tadı damağınızda kalacak doğal ve sağlıklı mor pizza tarifiyle karşınızdayız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım, soframız bu akşam hem sağlıklı hemde renkli olacak.
Doğal Mor Pizza Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaDoğal Mor Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3,5su bardağıun
- 1paketinstant maya
- 1çorba kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıfonksiyonel gıda
Sosu için:
- 1su bardağıdomates sos
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 1su bardağıkaşar peyniri
- 1avuçzeytin
- 1avuçmısır
- 1-2adetköy biberi
- 1-2adetkapya biber
- 1avuçdilimlenmiş sucuk
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Doğal Mor Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuz iyice mor rengi aldıktan sonra mayalanmak üzere 1 saat dinlenmeye almanız hamurunuzu daha iyi hale getirecektir. Ayırdığımız hamurlardan diğeriyle de mor pizza yapmak istiyorsak, ona da 1 tatlı kaşığı fonksiyonel gıdadan katıp yoğurmalı ve ardından aynı işlemleri devam ettirmeliyiz.
Doğal Mor Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp bekletiyoruz.
- Hamur için su, şeker ve mayamızı karıştırıp 5 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Gerekirse un takviyesi yapabilirsiniz.
- Ardından hamuru ikiye bölüyoruz. Hamurlardan ilkine 1 tatlı kaşığı mor karışım fonksiyonel gıdayı ekleyip yedirene kadar yoğuruyoruz. İyice homojenize olduktan (hamur mor rengi aldıktan) sonra mayalanmak üzere 1 saat dinlenmeye alıyoruz.
(Hamurlar mayalandıktan sonra ister 2 adet mor pizza yapın, isterseniz de hamurun birini daha sonra kullanmak üzere dondurucuya kaldırın, tamamen size kalmış.) - Kullanacağınız hamuru un yardımıyla tepsinize göre açıp üzerine çatalla delikler oluşturuyoruz. Ardından sos ve biraz kaşar ekleyip, önceden ısıtılan 200 derece fırında 6 dakika pişirip çıkardıktan sonra diğer tüm malzemeleri de ekleyip tekrar fırına veriyoruz. 6-7 dakika daha pişirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz.
Doğal Mor Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının hamuru atmadan önce ısınmış olmasına dikkat etmeliyiz, daha iyi pişecektir.