Lübnan usulu mütebbel meze sofralarına en yakışanlardandır. Tahin ve közlemiş patlıcanın birlikteliğinden doğan bu meze tarifi oldukça lezzetlidir.
Mezelerin En Asili:
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi
02 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaLübnan Usülu Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramközlenmiş patlıcan
- 4yemek kaşığıtahin
- 1adetlimonun suyu
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın.
- Sarımsakları rendeleyin veya havanda dövüp patlıcanlara ekleyin.
- Tahini patlıcanlara ekleyip karıştırın.
- Limonların suyunu sıkınve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin.
- Homojen olacak şekilde karıştırın. Afiyetle yiyin.
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ceviz koyarak servis edebilirsiniz.