Patlıcanı sevenler olarak, her haline bayılıyoruz ama en çok karnıyarık hali... Nefis mi nefis kızarmış patlıcanın içi, kıymalı iç harçla doldurulur ve fırında lezzetler birbiriyle karışana kadar pişer...
Heh şimdi bu klasik tarifi birazcık kıskandırıyoruz. Mantarlı tavuk sote hazırlıyor ve kızaran patlıcanları dolduruyoruz. İster kaşar peyniri ilave edip fırında pişirme, isterseniz de hafif salçalı sos ilavesiyle fırında pişirme imkanı sunuyoruz. İnanın hangi seçeneği seçerseniz seçin... Sonuç mükemmel!
Eh hadi doğrayın mantarları ve tavukları, kızarın patlıcanları... Bu akşam ziyafet var!