Yumuşacık, ağızda eriyen nefis bir kek tarifimiz var. Vanilyalı şifon kek kolay hazırlanması ve kocaman kabarmasıyla hemen denenmesi gereken bir lezzet.
Vanilyalı Şifon Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaVanilyalı Şifon Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyumurta sarısı
- 50grampudra şekeri
- 90mililitresıvı yağ
- 100mililitreılık süt
- 100gramun
- 40gramnişasta
- 1/4tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1/2tatlı kaşığıtuz
İkinci karışım için:
- 6adetyumurta beyazı
- 150grampudra şekeri
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Vanilyalı Şifon Kek Tarifinin Püf Noktası
Pişen keki ters çevirerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Vanilyalı Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
- Un, nişasta, kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Yumurta beyazlarıyla 150 gr şekerle sert köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- İki karışımı söndürmeden spatula yardımıyla birleştirin.
- 170 derecede yaklaşık 45 dakika kontrollü pişirin.