Yaklaşık bir parmak kalınlığında ve uzun şeritler halinde kesilen şaşlık, sote sebzeler ve et suyuyla kıvamı ayarlanan peynir sosuyla bir araya geldiğinde şölen olur. Özgür Şef’de çanak ya da Aztek olarak anılan tarif, tortilla ekmekleri eşliğinde sıcağı sıcağına servis edilir.
Yemek.com özel çekiminde Özgür Şef'den püf noktalarını öğrendiğimiz aslında bir tür sebzeli ve peynir soslu şaşlık tarifi dışında kalan diğer Özgür Şef Steakhouse tariflerini sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.