"Dar Zamanda Pratik, Geniş Zamanda Gösterişli Yemekler Yapılmalı" fikriyle yola çıkan ve beş yaşından beri mutfak aşığı olan Yap Pişir Ye, Yemek.com için yazdı.
Ülkemizde günde 1 milyon 50 bin tane ekmek çöpe gidiyor ve bu da yılda 384 milyon ekmek demek oluyor. O zaman ne yapıyoruz?
Bayat ekmeklerimiz mi var? Onları çöpe atmak sizi rahatsız mı ediyor? İşte size -aslında sizlerin de bildiği- hatırlatıcı bir öneri: Bayat ekmeklerinizi buzluğa kaldırarak; istediğiniz zaman pizza yapımında kullanmak, fırında kahvaltılık ekmekler hazırlamak ya da küp küp kesip fırında kızarttıktan sonra çorbalara serpiştirmek için saklayabilirsiniz. Ve ben bunu her yaptığımda "ekmeklerin ziyan olmamasından" inanılmaz keyif alıyor, adına da "pizzamek" diyorum (: