Kahvaltıda poğaça yemeyi sevenlerdenseniz sizin için kıyır kıyır ağızda dağılan bir tarifimiz var. Yanında çay, domates ve zeytinle nefis oluyor.
Ağızda Dağılan Kıvamıyla:
Kaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi
15 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2paketmargarin
- 1çay bardağıyoğurt
- 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1adetyumurta
- 1/2demetdereotu(saplarından ayrılmış ve ince ince kıyılmış olacak)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun(Alabildiği kadar)
- 1çay kaşığıçörek otu(Üzeri için)
- 1çay kaşığısusam(Üzeri için)
- 1adetyumurta sarısı(Üzeri için)
- 1yemek kaşığızeytinyağı(Üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak derin bir kabın içerisine yarım paket erimiş margarin ,bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı yoğurt ve 1 yumurta konulur ve iyice yoğurulur.
- Ardından bir tatlı kaşığı tuz ve saplarından ayrılmış, incecik kıyılmış dereotu ve yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve yoğurma işlemine devam edilir.
- Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurmaya devam edilir ve ortası havuz gibi açılmış hafif cıvık halde olan hamura bir paket kabartma tozu eklenir ve üzerine bir miktar daha un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
- Alabildiğine yavaş bir şekilde un ekleme işleminden sonra hamur istenilen kıvama geldiğinde hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha iri parçalar koparılır ve yuvarlayarak şekil verilir. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekil verilmiş hamurlar aralarında iki parmak boşluk olacak şekilde dizilir.
- Hamurların üzerine ayrı bir kapta karıştırılmış yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı eklenmiş zeytinyağı karıştırılarak fırça yardımıyla hamurların üzerine sürülür.
- Son aşama olarak üzerine bir tutam susam ve çörek otu eklenip 10 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir ve sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5