Canınız mantı çekiyor ancak çok daha hafif ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Diyetteyseniz ya da daha hafif beslenme istediğiniz varsa bu tarif tam sizlik. Pratik ve doyurucu oluşuyla da bir puan öne geçiyor. Karnabaharı kaşık kaşık yedirtecek nefis bir tarif olan karnabahar kavurması aslına bakarsanız mantıyı çok andırıyor. Karnabahar ve kıyma tava da kavrulduktan sonra yoğurt ve salçalı sosla buluşuyor. Çok pratik ve lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin. Sizi bol yoğurtlu kıymalı karnabahar kavurması tarifimize alalım hadi!
Mantı Tadında:
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi
31 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaYoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykarnabahar
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 100-150gramkıyma
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri için:
- 1kaseyoğurt (çırpılmış)
Sos için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları güzelce yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun ve karnabaharları ekleyip soteleyin.
- Karnabaharlar hafif yumuşayınca kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
- Kavrulan karnabaharları servis tabağına alın.
- Yoğurdu derin bir kase de güzelce çırpın.
- Bir tavada sos malzemeleri karıştırıp hafifçe kızdırın.
- Ardından yoğurdun üzerine gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4