Hafif, leziz, eğlenceli, benekli rulo pasta var sırada. Yapması çok eğlenceli yemesi çok zevkli leziz bir pasta oldu. O zaman tarif gelsin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Yapması da Yemesi de Keyifli:
Benekli Rulo Pasta Tarifi
24 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakikaBenekli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetyumurta
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 1/5su bardağısıvı yağ(40 ml)
- 1/5su bardağısüt
- 1su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1,5tatlı kaşığıkakao
- 1çimdiktuz
Kreması için:
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 500ml.süt
- 1/2su bardağıun
- 1/4su bardağınişasta
- 1adetyumurta
- 1paketçikolata
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilin
Benekli Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Yumurta akları kar haline getirilir. Yumurta sarılı karışıma; kar haline getirilen yumurta akları, 3 defada eklenip katlanarak söndürmeden karıştırılır.
Benekli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Kekin yapılışı:
- Yumurta sarıları, şekerin yarısıyla tel çırpıcıyla çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
- Un ve vanilya eklenip karıştırılır. Kenara alınır. Diğer tarafta yumurta aklarına, kalan toz şeker 3 defada eklenerek mikserle kar haline getirilir.
- Yumurta sarılı karışıma; kar haline getirilen yumurta akları, 3 defada eklenip katlanarak karıştırılır. İki ayrı kaseye kek karışımından birer kaşık konur.
- Bir kaseye 1/2 tatlı kaşığı kakao, diğer kaseye 1 tatlı kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır. Pişirme kağıdından külah yapılarak açık renkli kakaolu karışım konup kapatılır.
- Pişirme kağıdı serilen 30x35 cm tepsiye aralıklı küçük daireler sıkılır. Aynı şekilde koyu renkli kakaolu karışım da külaha konup kapatılır.
- Açık renkli dairelerin bir tarafına koyu renkli karışım çizgi olarak sıkılır. Dairelerin üzerine kek karışımı dökülerek düzleştirilir. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10-13 dakika pişirilir.
- Fırından çıkan kek rulo haline getirilir. Soğumaya bırakılır.
Kremanın yapılışı:
- Şeker, un, nişasta, yumurta sütle koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Çikolata, tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Krema üzerine streç film kapatılıp oda ısısında soğutulur.
Birleştirme aşaması:
- Soğuyan kekten pişirme kağıdı sıyrılır ve kek temiz bir pişirme kağıdı üzerine konur. Kekin iç kısmına krema sürülür. Alttaki kağıt yardımıyla rulo haline getirerek sıkıştırılır. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun♥️
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4