Az malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz harika bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
23 dakikaTereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpudra şekeri
- 1paketmargarin(veya 250 gram tuzsuz tereyağı)
- 1su bardağızeytinyağı
- 7su bardağıun(hamur çok sert olacak)
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Fırınımızın kesinlikle soğuk olması gerekiyor. Kurabiyenin beyaz kalması çok önemli, kızarmadan çıkarıyoruz. Hamurumuz ne kadar sert olursa kurabiyemiz o kadar güzel çatlar.
Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak derin bir kaba 2 su bardağı pudra şekerini alıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritip iyice kızartıyoruz.
- Tereyağını da pudra şekerinin üzerine döküyoruz. Biraz ılık olması için üzerine 1 su bardağı zeytinyağını döküyoruz.
- Un koyup üzerine kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz. Eğer hamurumuz yumuşak olursa kurabiyemiz dağılır o yüzden çok sert bir hamur elde ediyoruz.
- Elimizle uzun ve düz bir şekil veriyoruz, sıkıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz aralıklı bir şekilde. Soğuk fırına koyup 180 derecede 20-23 dakika pişiriyoruz. (Ben fansız pişiriyorum)
- Çatlayınca fırından alıyoruz. Kesinlikle kızarmasını beklemeyelim. Afiyet olsun.