Ülkemizde bir kebapçıya gittiğimizde önden birbirinden lezzetli mezeler gelir. Sonrasında sipariş ettiğimiz yemekler, yemeklerin üzerine ikram olan çay ve genelde irmik helvası gelir. Yediklerimizden sonra o çayın verdiği keyfi ve helvanın damaklarımızda patlamasını düşünün.
Yerken "Satılsa bir porsiyon daha söylerdim valla. Bizim yaptıklarımız hiç böyle olmuyor, içine ne koyuyorlar acaba?" deriz değil mi? Artık bunu demiyoruz ve bu helvayı kendi sofralarımıza taşıyoruz. E o zaman buyurun tarife.