Hemen hemen her restoranın ''Makarnalar'' bölümünde gözümüze ikinci sırada bir arabiata soslu makarna çarpıyor. Kendisi o bölümün gediklisi sayılır. Önümüze penne makarnanın hafif acılı bir sosa bulanmış haliyle gelen arabiata soslu makarnayı tek kelimeyle bayıla bayıla yiyoruz. Yiyoruz da yedikten sonra ''Ben bunu evde yaparım.'' hissi uyanıyor içimizde, içinizde, biliyoruz.
Yaparsınız, hem de öyle güzel olur ki... Hafif acı tadını chili biberinden alan arabiata sosu hazırlayın. Penne makarnalarınızı da pişmeye bırakın. İki kilit malzemeyi bir güzel karıştırın. Oldu mu size misler gibi arabiata soslu makarna. Evi, bir İtalyan restoranına, lezzetli makarnalar yapan bir cafeye dönüştürmek işte bu kadar pratik. Ayrıntılar için sizi tarifimize alalım.