Makarnaya en yakışan sebzelerin başında hiç şüphesiz ki patlıcan geliyor. Közlenmiş patlıcan ve tahinin birleşimiyle mükemmel lezzet uyumu yakalayan mütebbel ise meze sofralarının vazgeçilmezlerinden.
Bu tarifteki lezzet uyumları damaklarınızı neşelendirecek. Mütebbeli makarna haşlama suyu ile biraz inceltip burgu makarnanın kıvrımları arasına sakladık. Makarna salatalarında farklılık arayanlara ve lezzetin peşinden koşanlara bu tarif hediyemizdir. Her şey hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.