Genellikle sulu yemeklerin tamamlayıcısı olarak bilinen pilavı bu sefer farklı şekliyle hazırlayacağız. Kebapçılarda, lezzetli kebapların yanında servis edilen, kebabın tamamlayıcı lezzeti olan salçalı bulgur pilavını yapacağız kolları sıvayın.
Kebap Yanı Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKebap Yanı Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıpilavlık bulgur
- 1adet orta boysoğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 6su bardağıkaynar su
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kebap Yanı Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavın pişip pişmediğine karar veremiyorsanız, bir tahta kaşık alın pilava saplayıp kenara doğru çekin eğer tencerenin dibi gözüküyorsa sulu görüntü yoksa pilavınız pişmiş demektir.
Kebap Yanı Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pilav tenceresinin içine sıvı yağı döküp ısınmasını bekleyin. Soğanı soyup küp küp doğrayın.
- Isınmış yağın üzerine soğanları ekleyin. Soğanla yağ kavrulurken üzerine domates ve biber salçasını ekleyin.
- Soğanlar iyice ölene kadar kavurun. Sonra üzerine kaynar su ve tuzu ekleyin. 5 dakika kadar fokurdayarak pişsin.
- En son bulguru ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı 20 dakika demlendirin. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kebap Yanı Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Pilavı kapağını açmadan, karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye dikkat edin. Demlendirmeden servis etmeyin.