Pastanelerden aldığımız nefis petifürlerin lezzetine evde ulaşmak çok kolay. Haydi sizi bu enfes petifür tatlısı tarifi için mutfağa alalım.
Pastane Kalitesinde:
Petifür Tatlısı Tarifi
22 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Petifür Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 100grammargarin
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun
- 3adetyumurta
Kreması İçin:
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2,5su bardağısüt
- 1/2pakettoz krem şanti
- 1paketvanilya
Üzeri İçin:
- 1/2pakettoz krem şanti
- 1çay bardağısüt
Petifür Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Fırın iyice soğumadan kapağını açmayın.
Petifür Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu ve margarini tencereye alın.
- Yağ eriyince unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Hamur kıvamına geldiğinde soğuması için bir kenara alın.
- Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırın, mikserle çırparak hamura iyice yedirin.
- İki kaşık yardımıyla hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırının ayarını 150'ye getirip 15 dakika da hafif pembeleşinceye kadar bu ısıda pişirin.
- Kreması için süt, toz şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ilıdıktan sonra yarım paket toz şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamurların içini krema sıkma torbası veya çay kaşığı ile doldurun.
- Üzeri için kalan yarım paket toz şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın.
- Üzerine krem şanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0