Tarifin adı size minik kremalı pastacıkları andırıyor olabilir. Ama bu tarif sandığınızdan çok farklı!
Yöresel lezzetlerimizden biri olan kaşık pastası, oldukça pratik ve lezzeti eşsiz bir tarif. Siirt ve Muş yöresinde sık sık yapılan, büyüklerimizden bize armağan edilmiş nefis kıvamlı, şekeri yerinde nefis bir çay yanı hamur işi! Tarif aslında bir kek hazırlar gibi başlıyor, sonunda kekten biraz daha yoğun kıvamlı bir harç elde ediyoruz. Sanki mayalı bir hamur gibi fırında pek güzel şişiyorlar! Kurabiye ile kek arasında, o müthiş çizgide duran bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Mis gibi anne elinden çıkmış hissiyatı veren kaşık pastasına tadına bakan tüm sevdikleriniz bayılacak. Yanına nefis bir demli çay olmazsa olmaz!
Şimdiden afiyet olsun!