Ispanaklı yoğurt çorbası, kış çorbalarının en lezzetlisi ve vitamin deposu olanı. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu çorbayı sevdiklerinizle hemen paylaşın.
Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaIspanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 500grambaby ıspanak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 4su bardağısu
- 4yemek kaşığıpirinç
Terbiyesi için:
- 1su bardağıyoğurt
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurt sarısı
- 3tatl kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdun kesilmemesi için ocaktaki karışım suyundan kaşık yardımıyla yavaş dokunuşlarla yoğurda ekleyip karıştırmalıyız. Üzeri için hazırladığımız sosun içerisine dilerseniz tereyağı ekleyebilirsiniz.
Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ıspanaklarımızı ve pirincimizi ayrı ayrı bol suda yıkayıp bekletiyoruz. Sonrasında hafif ateşe aldığımız tencereye 4 su bardağı sıcak suyu döküp pirinçlerimizi ilave edip haşlıyoruz. Ardından ıspanakları ekliyoruz.
- Ayrı bir kapta terbiyemizi hazırlıyoruz ve yavaş yavaş pirinç ve ıspanaklı kaynar suyumuza ekleyip çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırıyoruz.
- Üzeri için ayrı bir tavada tereyağı ve zeytinyağı karışımını eritip nane ekliyor 1-2 dakika kadar karıştırıp karışımı tencerenin içerisine döküyoruz. Çorbamız hazır!