Yemeye başlayınca asla ne kadar yediğinizi fark etmeyeceğiniz bir çörek karşınızda. Örgü çörek fırından çıkan en güzel şeylerden biri olacak.
Örgü Çörek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaÖrgü Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 200mililitreılık su
- 200mililitreılık süt
- 200mililitresıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığımahlep
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 2adetyumurta akı
- 150-170gramşeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Hamurun mayalanmasını bekleyecek vaktiniz yoksa, yoğurduktan sonra şekil verip tepsiye dizin ve 15-20 dakika 50 derecede hızlı mayalandırın.
Örgü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, yağ, maya ve şekeri bir yerde karıştırın. Unun içine tuzu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı karışımını un ve tuzdan oluşan katı karışıma ekleyin.
- Hamur toplanıp, kolayca şekil verebileceğiniz bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın ve mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin.
- Dinlenen hamurunuza dilediğiniz gibi şekiller verip tepsiye yerleştirin. Daha sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendirin ve son olarak ayırlığınız yumurta sarılarını üzerlerine sürün.
- İsterseniz büyük 2-3 tane yapabilirsiniz.
- Ya da daha küçük şekiller verebilirsiniz.