Kurban bayramında ailenize, misafirlerinize geleneksel yemeklerimizden pişirmek isterken, kendinizi ''ne pişirsem?'' derken mi buldunuz? Bu özel günlerde sofraların olmazsa olmazlarından et için farklı alternatifler denemek istiyor ama Türk mutfağından da vazgeçemiyorsanız size bir önerimiz var!
Bildiğimiz tatlardan vazgeçmiyoruz ama onu davet sofralarımıza en lezzetli, en süslü haliyle getiriyoruz. Patlıcan yine aynı şekilde pişerken harcının baş rolünde bulunan kıyma, bu sefer yerini kuşbaşı etlere bırakıyor. Bol etli harç ile patlıcanın uyumu müthiş oluyor. Yanına tereyağlı beyaz pirinç pilavı ile cacık veya ayran mükemmel uyumu sağlıyor. Bu lezzetli mi lezzetli tarifi bayram sofralarınızı şenlendirmesi için mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun