Çilekli mini tartolet tarifi, çay saatlerinin ve davet sofralarının en güzel ikramlığı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Çilekli Mini Tartolet Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇilekli Mini Tartolet Tarifi İçin Malzemeler
Tart Hamuru İçin:
- 1,5su bardağıun
- 100gramtereyağı
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 2adetyumurta
- 15adet orta boyçilek
Pastacı Kreması İçin:
- 2adetyumurta sarısı
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
- 1,5su bardağısüt
- 1paketşekerli vanilin
- 50grammargarin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çilekli Mini Tartolet Tarifinin Püf Noktası
Tartoletin gerçek tadı tereyağından geliyor, mümkün oldukça margarin tercih etmeyin.
Çilekli Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
- Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
- Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
- Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
- Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.