Hafif ve lezzetli bir zeytinyağlı hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Portakal soslu enginarlı kereviz tarifi.
Hafif ve Lezzet Dolu:
Portakal Soslu Enginarlı Kereviz Tarifi
28 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaPortakal Soslu Enginarlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 4adet küçük boyenginar
- 2adet orta boykereviz
- 1adet küçük boylimon
- 1/2adetportakal
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakal Soslu Enginarlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yarım ay şeklinde doğra önce hafif terletin. Üzerine zeytinyağını ekleyin. 1-2 dakika kavurun, dörde böldüğünüz enginarları ekleyin.
- Yarım çay bardağı sıcak su ekleyin ve ağzı kapalı orta ateşte pişmeye bırakın. Bu şekilde 5-6 dakika pişirin. Enginarlar hafif yumuşasın.
- Yuvarlak ince dilimler halinde kestiğin kerevizleri ekleyin.
- Yarım çay bardağı daha sıcak su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Altını kapamaya son on dakika kala limon, portakal suyu sıkın ve içine tuzunu ekle iyice karıştırın, tuz erisin.
- Üzerine gezdirin bu şekilde de özleşene kadar pişirin.
- Altını kapa özellikle bir gün dinlendikten sonra tadı şahane! Servis tabağına alırken ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0