Yiyenlerin tarifini istediği lezzetli mi lezzeti bir poğaça ile sabah kahvaltılarına konuk oluyoruz. Hem kolay hem lezzetli simit poğaça tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Simit Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSimit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 4,5su bardağıun
- 1/2çay bardağıpekmez
- 1çay bardağısu
- 1,5su bardağıkavrulmuş susam
- 1kasecherry domates(normal domates olacaksa küp küp doğranmalı)
- 2adetbiber
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1kasedilimlenmiş sucuk
Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- 1 saat mayalanmaya bırakılır. Daha sonra mayalanan hamurdan 12 parça beze yapılır ve el yardımıyla oval şekli alması sağlanır.
- Oval şekli verilen bezeler önce pekmezli karışma daha sonra susama batırılır ve tepsiye dizilir.
- Üzerilerine elimizle ya da şekil verici bir şey ile bastırıp pide şeklinde ortası açılır.
- Önce kaşar peyniri rendesi, onun üzerine de sucuk, domates ve biberler yerleştirilir.
- 10-15 dakikada tepside mayalanması için bekletilir ve önceden alt üst ayarda 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
- Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor, çünkü pekmezli de olduğu için yanması daha çabuk oluyor.
- Biraz kızarınca fırından almanızı öneririm. Afiyet olsun.