Kısırın yeri zamanı olmaz. Altın günlerine, beş çaylarına, davetlere en çok ne gider diye sorsak, bir popüler cevap alırız: Kısır! Peki bunun şipşak yapılabilen bir versiyonu var desek? Bu hızlı kısır tarifi için sizi mutfağa alalım
5 Dakikaya Hazır:
Şipşak Kısır Tarifi
21 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaŞipşak Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığısalça
- 1adetsoğan
- 1tatl kaşığıtuz
- 1tatl kaşığıpul biber
- 2adetdomates
- 10yaprakmarul
- 3su bardağıince bulgur
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şipşak Kısır Tarifinin Püf Noktası
İsteğe göre limon/nar ekşisi eklenebilir.
Şipşak Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce bulgur, üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletilir ve yumuşayınca bir kaba alınır.
- Ayrı bir tavada soğanlar salçayla kavrulur, baharatlar eklenip kavrulmaya devam eder.
- Bulgur, hazırlanan karışımın üzerine dökülür. Domates ince kesilip içerisine eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.
Şipşak Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi
Soğanı çok fazla kavurmamalısınız.