Yine bir puan için kendimi mutfağın her köşesinde bulduğum dakikalar. Asla denemekten korkmayın çünkü ortaya çıkanlara siz bile şaşırabilirsiniz. Bu lezzeti deneyip tattığınıza bana değil kendinize teşekkür edin.
Şaşırtan Tat:
Sürpriz Elma Tarifi
03 Ocak 2017
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaSürpriz Elma Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetelma
- 1adetpatlıcan
- 1adethavuç
- 100gramrenkli dolmalık biber (sarı, kırmızı ve yeşil)
- 2yemek kaşığıun
- 1,5su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2su bardağıpirinç
- 3su bardağışalgam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sürpriz Elma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalarımızın içini oyup çekirdeklerinden temizleyin. Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve havucuda aynı şekilde soğrayın. Tavada soteleyin.
- Tavaya tereyağını koyun. Kısık ateşte tereyağını yakmadan eritin.
- İçine unu ilave edip unun rengi çok hafif değişip kokmaya başlayana kadar kavurun.
- Sonra hızlıca çırparak azar azar sütü ilave edin. Daha sonra karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Beşamel Sosunu tavada iz bırakıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Sebzelerle beşamel sosunu elmanın içine doldurun. Üzerine kaşar rendeleyin.
- Aliminyum folyo ile sarıp 180 derece fırına verin elmalar yeterince yumuşadıysa alabilirsiniz.
- Pirinçleri ıslatın. Sıvı yağı tencereye koyun, üzerine pirinçleri koyun. Tuzu pirinçlerin üzerine koyun ve karıştırın. Aynı pilav yapar gibi yapıp su yerine şalgam suyu koyun.
- Ben arpa şehriyeleri tereyağında kavurup pilavın üzerine koydum. Kıtır ve daha leziz oldu. Afiyet olsun. :)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5