Çayın yanında kıyır kıyır bir kurabiye arayanlara özel bir tarifle geldik. Haydi Starbucks kurabiyesi tarifi için sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin!
Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaStarbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta sarısı
- 150gramtereyağı
- 1su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
- 1adetvanilya
- 1adetkabartma tozu
- 1yemek kaşığısu
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 3su bardağıun
- 1su bardağı (bir parmak eksik)ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hamurun dondurucuda iyice sertleşmesini bekleyin ve keserken keskin bir bıçak kullanın. Aksi halde hamurunuz dağılabilir.
Starbucks Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına yumuşamış yağı alalım. Üzerine yumurta sarılarını ve suyu ekleyip çatal ile karıştıralım. Ardından pudra şekerini ilave edip karıştırmaya devam edelim.
- Üzerine yavaş yavaş un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam. Sertleşmeye başlayınca elimizle yoğuralım. Yumuşak bir hamur olmalı.
- En son damla çikolata ve cevizi ekleyip çok hafif yoğuralım. Buzdolabı poşeti veya streç film yardımıyla hamuru rulo yapıp saralım. Derin dondurucuda 20 dakika bekletelim.
- Dinlenen ve sertleşen hamuru birer parmak kalınlığında, bıçak ile keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 175 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Hafif pembeleşmesi yeterli. Soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz piştikten sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya kurabiyenin yarısını batırıp servis edebilirsiniz.