Çikolata aşıkları buraya! Fudge Brownie.
Çikolatanın damağınıza yapışıp usulca ağzınızda erimesini seviyorsanız, çayın yanında yumuşacık bir kek de olsun midemi şenlendirsin diyorsanız, bu tarif tam size göre!
Fudge Brownie Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaFudge Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı (eritilmiş)
- 200grambitter kuvertür çikolata
- 3adetyumurta
- 2tatlı kaşığıkakao
- 1su bardağıun
- 1su bardağıtoz şeker
- 0.5su bardağıesmer şeker
- 1çimdiktuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fudge Brownie Tarifinin Püf Noktası
Tereyağının %75 i eridikten sonra bitter çikolataları ilave edebilirsiniz. Tencereyi ocaktan alarak bitter çikolatayı ilave edin ve karıştırın aksi halde yanabilir.
Fudge Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı kısık ateşte eritilir. İçerisine küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata eklenir ve karıştırılır. Toz ve esmer şeker ilave edilip 3 dakika kadar karıştırmaya devam edilir. Yumurtalar teker teker 3 er dakika arayla eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Kakao, tuz ve un eklenir ve çırpılır. Fırın 175 C ye ayarlanır yaklaşık 25 dakika süreyle pişirilir.