Yazın en güzel meyvesi şeftali, tatlılarla birleşince kendine has bir mayhoşluk ve aroma veriyor. Güzel bir kek harcıyla buluşunca da çay saatlerinin vazgeçilmezi olur. Şeftali kek tarifi için mutfak sizi bekliyor...
Şeftalili Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaŞeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 1,5su bardağıun
- 1/2paketkabartma tozu
- 6yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıvanilya özütü
- 3yemek kaşığıyoğurt
Üzeri için:
- 2adet büyük boyşeftali
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Şeftalili Kek Tarifinin Püf Noktası
Her fırının performansı farklıdır. 40 dakika belki 35 ya da 45 olabilir bunu kontrol edin. Fırını 30 dakikadan önce asla açma yoksa kek söner ve kabarmaz. İstediğin şekilde kalıp kullanabilirsin şekil için yuvarlak tercih edilebilir.
Şeftalili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce bütün sıvıları derin bir kaba al ve 3-4 dakika mikserle çırpın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu ekle spatulayla karıştırın.
- Katı kıvamlı bir kek olacak.
- 24 cm kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt ser,n ve bu şekilde kek harcını kalıba yayın.
- Üzerine ince dilimlediğiniz şeftaliyi dizin.
- Biraz esmer şekeri şeftalilerin üzerine serpin ve 170 derece önceden ısınmış fırında 45 dakika kontrollü pişirin.
- Bir bıçakla içinin pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.