Patlıcan sevenleri mutlu edecek, içinizi ısıtacak bir tarif... Köz patlıcan çorbası tarifi akşam yemeklerine enfes ve farklı bir başlangıç olacak.
Köz Patlıcan Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKöz Patlıcan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boypatlıcan
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 3dişsarımsak
- 5-6su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köz Patlıcan Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Közlenen patlıcanları bir poşete koyup 10-15 dakika bekletirseniz, soymanızda kolaylık sağlayacaktır. Çorbanın kesilmemesi için sütü azar azar ilave edin.
Köz Patlıcan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanları bir poşete koyup 10 dakika bekletin.
- Bir tencerede tereyağı ve unu, fındıkımsı koku çıkana kadar kavurun.
- Ardından közlenen patlıcanları ve doğradığınız sarımsakları ekleyin.
- Patlıcanları da biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. 5-6 dakika kaynatın. Afiyet olsun.