Pişerken eve öyle kokular yayılacak ki, fırından çıkmasını zor bekleyeceksiniz! Afiyetler...
Portakallı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPortakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta(1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıtoz şeker
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı(ayırmış olduğunuz)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için hamuru buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir adet yumurta ve bir adet yumurtanın beyazını, şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde güzelce karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra, unu kontrollü olarak ekleyerek yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
- Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartarak elimizde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve geniş bir kaseye koyduğumuz toz şekere batırıp tekrar tepsiye yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.