Canınız lazanya çekti, hamuruyla kıymalı sosunun ağzınızda yayılan lezzetini hayal ettiniz. Ya da 'Uff, Kayseri yağlaması olsa da yesem,' dediniz. Hepsi bayıldığımız lezzetler, ama vakit dar, malzeme eksik ve o kadar uğraşmaya da gönlümüz yoksa kolayı var. Yalancı lazanya ile herkesi memnun edin. Lezzeti muhteşem oluyor, görüntüsü deseniz o da iştah kabartıcı. E o zaman, bu akşama yapın; yanına da ayran tamamdır. Lavaşla yapacağımız yalancı lazanyamızda, marketten değil de elde açılmış ya da fırından alınmış lavaş kullanırsanız pekâlâ olur. Ama tarifimiz de damakları şenlendiriyor. Herkese afiyet olsun.
Yalancı Lazanya Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaYalancı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketlavaş
- 250gramkıyma
- 1adetdomates
- 2adetçarliston biber
- 1adetkuru soğan
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
- 1çay bardağıkarabiber
- 2çay bardağısu
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yalancı Lazanya Tarifinin Püf Noktası
Kaşarlar eriyip, hafif üstü kızardı mı fırından çıkartıyoruz. Yemeğimizin adı yalancı lazanya ama üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek de çok lezzetli oluyor.
Yalancı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında pembeleşene kadar küçük doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
- Kıymayı ekleyip suyunu salana kadar bekledikten sonra salça, doğranmış domates ve biberleri ekliyoruz.
- Tuz ve karabiberini ekledikten sonra 2 çay bardağı da su ilave edip 10 dakika pişiriyoruz. Sulu bir harç hazırlıyoruz böylece lavaşlar nemli ve lezzetli olacak.
- Lavaşları uygun bir fırın kabına önce lavaşlar ardından kıymalı harç şeklinde yerleştiriyoruz.
- En üste son harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini yayıyoruz. Yalancı lazanyamız fırınlanmaya hazır. Önceden ısıtılmış 200 derece de 5 dakika fırınlıyoruz.