Kahvaltı mı yoksa yemek mi yesem ikilemi arasında kalanlar için farklı bir tarif bırakıyorum. Olur mu olmaz mı dedim ortaya harika bol soslu krep wrap çıktı.
Et Soteli Krepli Wrap Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEt Soteli Krepli Wrap Tarifi İçin Malzemeler
Krep İçin:
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
Et Sote İçin:
- 200gramkuşbaşı et
- 1adetsoğan
- 2adetrendelenmiş domates
- 2dişsarımsak
- 4-5salkımmaydanoz
- 2adetacı biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Krepleri fırın tepsisine dizip üzerine beşamel sos ve rende peynir serpiştirip 180 derece fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
Et Soteli Krepli Wrap Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kreplerimizi hazırlamakla başlayalım. Un, süt ve 1 tatlı kaşığı tuz hiç topak kalmayana kadar iyice çırpılır. İçerisine 1 adet yumurta eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvam olmalıdır.
- Teflon tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ iyice yayılır fazlalığı alınır. Hafif kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökülür ve sağa sola eğerek tavanın şeklini alması sağlanır.
- Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirilir. Tüm harç bitene kadar bu işleme devam edilir.
- Sıra geldi kreplerin arasını süsleyen bol soslu tarife. Kuşbaşı doğranmış et biraz zeytinyağı ile ısınmış tavada hızlı hızlı sotelenir. Dış yüzeyi piştikten sonra kuru soğan ve biberler eklenir sotelenmeye devam edilir.
- Son olarak rendelenmiş domates, sarımsak ve baharatlar eklenir. Suyunu çekip dinlenen sote karışımı kreplerin içerisine eşit olarak paylaştırılır ve dürüm haline getirilir.