Hem sağlıklı, hem lezzetli, enfes ekşili bir salata gelsin... Karşınızda: Ekşili bulgurlu brokoli salatası tarifi. Malzemeleri toparlayın ve tezgahın başına geçin. Şimdiden afiyetler olsun.
Ekşili Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaEkşili Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boybrokoli
- 1adethavuç
- 2adetkornişon turşu
- 1-2dalyeşil soğan
- 1adetkapya biber
- 1çay bardağıkısırlık bulgur
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığısumak
- 1/2adetlimon suyu
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekşili Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Haşlanan brokolileri oldukça ince doğramanız, salatada yer alan baharat ve soslarla iyice harmanlanıp lezzetlenmesini sağlayacaktır.
Ekşili Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yarım çay bardağı ince bulgurumuzun üzerine, 1 çay bardağı kaynar su dökerek iyice şişirelim.
- Diğer yanda brokoli ve havucu bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
- Sebzelerimiz haşlanırlanırken turşu, yeşil soğan ve kırmızı biberimizi ince ince doğrayalım.
- Haşlanan sebzelerimizi de doğrayıp birlikle derin bir salata kasesinde karıştıralım.
- Sonrasında tarifte yer alan tüm malzemeleri üzerilerine ekleyip iyice karıştıralım. Afiyet olsun.