Tadı damaklarınızda kalacak, eşsiz bir lezzet o. Osmanlı mutfağından çıkıp günümüze kadar gelen badem çorbasına sofranızda yer açın deriz.
Osmanlı’dan Günümüze:
Badem Çorbası Tarifi
27 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Badem Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250mililitretavuk suyu
- 250mililitresüt
- 1,5yemek kaşığıtereyağı
- 130gramçiğ badem
- 1/2yemek kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığımuskat cevizi(isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bademlerden iki yemek kaşığı kadarını ince ince doğrayın.
- Kalanını rondodan geçirin.Bir yemek kaşığı tereyağı eritin. Yağ ısınınca unu ekleyip, 3 dakika kavurun.
- Rondoda çektiğimiz bademleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sonra sütü yavaş yavaş ekleyin, ardından tavuk suyunu ekleyip, baharatları da katıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Önceden ayırıp doğradığımız bademleri, yarım kaşık tereyağında kavurup servis için kullanın. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4