Brokolinin en lezzetli halini sofralarınıza getirdik. Hem görüntüsüyle hem de harika tadıyla vazgeçilmez bir kış çorbası. Haydi sizi mutfağa alalım.
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMısırlı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 750grambrokoli
- 2adethavuç
- 1su bardağımısır
- 3su bardağısu
- 2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Damak tadına göre süt ile beraber krema da eklenebilir.
Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi küçük parçalar halinde çiçek çiçek ayırıyoruz. Havuçları rendeliyoruz ve brokoli ile beraber tencereye alıyoruz. Suyunu ekleyerek brokoli yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz.
- İçine mısırı ilave ediyoruz. Küçük bir tencereye yağı koyup unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz.
- İyice karıştırarak bir taşım kaynatıp yumuşamış olan sebzelerin üzerine ekliyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekleyip muskatı rendeliyoruz. Beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.