Az yağlı yemek istiyorsanız ve haşlanmış brokoliden sıkıldıysanız harika bir tarif! Haydi sizi mutfağa alalım.
Fırında Brokoli Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaFırında Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetbrokoli
- 2adethavuç
- 1dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1kahve fincanısoya sos(arzuya göre tuz da tercih edebilirsiniz)
- 1/2kahve fincanızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Brokoli Tarifinin Püf Noktası
Çatalla sık sık kontrol etmeyi unutmayın. Yanmamaları ve yapışmamaları için dikkatli olmalıyız. Ayrıca kaseyi ters çevirip birden yağlı kağıt üzerine dökmeyin. Tek tek alıp dizmek daha iyi olacaktır hafif süzülmesi için. Tarife ekstra karnabahar ve kabak eklenebilir. Susamla tercih etmek çok daha güzel olacaktır.
Fırında Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokolimizi yıkayıp küçük ağaçlar şeklinde ayırıyoruz. Sap kısımlarının çok fazla uzun olmamasına dikkat edelim. Daha sonra brokolilerimizi bir kenara ayırıyoruz.
- Havuçlarımızı da yıkayıp soyduktan sonra orta incelikte dilimliyoruz.
- Hazırladığımız brokoli ve havuçları bir kaba alıp zeytinyağı ve soya sosuyla harmanlıyoruz. Daha tuzlu isterseniz soyayı artırabilirsiniz. Eğer soya sosu kullanmak istemezseniz tuz ekleyin.
- Çok az karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, dip dibe olmayacak şekilde diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız fırında orta katta, çatal batacak şekilde olana kadar pişiriyoruz. Süresi fırına göre uzayıp kısalabilir. O yüzden çatalla kontrol edelim. Ara ara karıştırıp yön değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.