Hafif, pratik ve leziz bir öğün için mutfaklara! Tavuk marul dürümleri tarifine bayılacaksınız.
Tavuk Marul Dürümleri Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaTavuk Marul Dürümleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1adettavuk göğsü
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adethavuç
- 1dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 5-6adetmantar
- 1çay bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2su bardağıkaju(veya yer fıstığı)
- 1yemek kaşığısusam
- 1tatlı kaşığısoya sos
- 10-12yaprakmarul
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tavuk Marul Dürümleri Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken ekleyeceğiniz minicik bir çimdik tarçın farklı bir sıcaklık katar bu yemeğe.
Tavuk Marul Dürümleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğranmış tavukları, geniş bir tavada 2 yemek kaşığı yağda suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim (yaklaşık 5-6 dakika).
- Tavuklar sotelenince bir tabağa alalım. Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları alalım ve yüksek ateşte soteleyelim. Suyunu verip geri çekecek yine yaklaşık 3-4 dakika.
- Mantarları da bir tabağa alalım. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp rendelenmiş havucu 1 dakika kadar çevirelim. Üzerine doğranmış kırmızı biberleri ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.
- Tavukları tekrar tavaya ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sütü dökelim ki çekecektir bir iki çevirmede sütü. Tereyağını ilave edelim, erisin.
- Mantarları, kajuyu ve soya sosunu ekleyip, sadece karışana kadar çevirip altını kapatalım. Yıkanmış marulların içine 2-3 kaşık koyup üzerine biraz susam serpip servis edelim. Afiyet olsun. ⠀