İçinde nefis bir muhallebi saklı çok farklı bir kek yapmaya ne dersiniz? Sıradan keklerden sıkılanlara muhallebili kek tarifi geliyor.
Sıradan Keklerden Sıkılanlara:
Muhallebili Kek Tarifi
27 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya şekeri
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağıun(bardak ölçüm 250ml)
Muhallebisi için:
- 2su bardağısüt(bardak ölçüm 200ml)
- 1çay bardağışeker
- 1yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya şekeri
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığılabne
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Diğer kek malzemeleri eklenerek düşük ayarda karıştırılır. İyice yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- 175°de yaklaşık 20 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılır.
- Soğuyan kek kek kalıbından çıkarılır.
- Muhallebisi için tencerenin içine süt, şeker, yumurta sarısı, vanilya şekeri, un ve nişasta alınır, iyice karıştırılarak ocağın altı açılır ve içine tereyağı eklenerek bir taşım kaynatılır.
- Soğuyan muhallebiye labne eklenir ve blenderla iyice çırpılır ve kekin üzerine dökülür
- Üzerine tarçın serpilir. İsteğe göre 2-3 saat dinlenmeye bırakılır.