Etle arası hiç olmayanlar, et yemeyi bırakmış olanlar, sebze olmazsa olmaz diyenler bu tarif tam size göre. Akşam yemekleri için oldukça pratik ve hesaplı. Sebzeli karnıyarık tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sebzeli Karnıyarık Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSebzeli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatlıcan
- 1adetsoğan
- 1adet küçük boykırmızı biber
- 6adetcherry domates
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 1tutambaharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sebzeli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları (bir kaç kesik atıp) 25 dakika kadar fırında közlüyoruz.
- O esnada tavada zeytinyağı ile önce soğanları, (yuvarlak doğruyoruz) sonra biberleri (yuvarlak doğruyoruz) en son domatesleri (çeri domatesleri ortadan ikiye keselim, sonra ezelim) kavuruyoruz.
- Domates biraz suyunu bırakınca 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz. Bu esnada biraz tuz, kekik, karabiber de ekleyebilirsiniz.
- Közlenen patlıcanların ortasını yarıyor ve içerisine harçtan koyuyoruz.
- Fırında bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sebzeli Karnıyarık Tarifinin Pişirme Önerisi
Kürdan yardımı ile patlıcanın pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Sebzeli Karnıyarık Tarifinin Servis Önerisi
Yanına biraz yoğurt, biraz nane ile servis edebilirsiniz.