İncir sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarifle geldik bugün. İncir uyutması tarifinde, incirle tarçının uyumunu çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.
İncir Uyutması Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaİncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetkuru incir
- 1litresüt
- 1çay kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası
İncirleri sıcak suya koymanın amacı, sütün renginin koyulaşmasını engellemek.
İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İncirleri sıcak suya koyun ve 7 dakika bekletin. Daha sonra küp küp doğrayın.
- Sütü tencerede kaynatın. Elinizi yakmayacak sıcaklığa geldiğinde ocağın altını kapatın ve blender kabına aktarın.
- İçine doğradığınız incirleri ekleyin, 1 çay kaşığı da tarçın ekleyin ve blender yardımıyla incirlerin sadece taneleri kalacak şekilde çekin. Daha sonra sunum bardaklarınıza dökün.
- Üzerini streç filmle kapatın. 2,5 saat oda sıcaklığında bekletin. 2,5 saat sonra streç filmi açın ve buzdolabında 2 saat bekletin.
- Servis ederken üzerine tarçın serpin. Afiyet olsun.