Bu sefer meyveler kekin içinde değil pişerken altında, piştikten sonra üstünde... Ters yüz kek tarifi ile herkesten tarifi istenecek oldukça pratik bir kek hazırlayacaksınız. Malzemelerinizi, taze meyvelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ters Yüz Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaTers Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetmürdüm eriği
- 2yemek kaşığıkahverengi şeker
- 3adetyumurta
- 100grammargarin
- 1/2su bardağışeker
- 1su bardağıılık süt
- 1paketvanilyalı şeker
- 1paketkabartma tozu
- 3silme yemek kaşığıHindistan cevizi
- 1.5su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ters Yüz Kek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz şeftali, nektarin ile de hazırlayabilirsiniz.
Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 24.cm çapında yuvarlak bir kalıbın altına yağlı kağıt kesip, serin ve kenarlarını da yağlayın.
- Yağlı kağıdın üzerine esmer şekeri serpin ve ince dilimlediğiniz erikleri dizin.
- Margarin ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırın. Sütü ekleyin
- En son kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırın ve eriklerin üzerine dökün. Her yerine eşit dağıtın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Sürenin sonunda fırından çıkartın ve biraz ılıdıktan sonra bir pasta tabağının üzerine ters çevirip kalıptan çıkartın.
- İster soğutup, pudra şekeri serpin, isterseniz de ılıkken dondurma ile servis edin. Afiyet olsun.