Hatay yöresinin en lezzetli ekmeklerinden katıklı ekmek tarifini en pratik haliyle evlerimizde yapıyoruz. Bu tarifi artık sık sık yapacaksınız.
Kolay Katıklı Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKolay Katıklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramçökelek
- 2adetsoğan
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkuru kekik
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1yemek kaşığısusam
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 3adetekmek hamuru
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Katıklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz ekmek hamurunu evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Kolay Katıklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar ince ince doğranır, biraz tuz ekleyip ovularak soğanın acısı çıkartılır.
- Ayrı bir kapta çökelek, biber ve domates salçası, zeytinyağı, soğan ve baharatlar eklenip karıştırılır.
- Ekmek hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
- Bezeler oklava ile ince hamur şeklinde açılır.
- Açılan hamurların üzerini çökelekli ve baharatlı karışım ile kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Pişen katıklı ekmekleri dört eşit parçaya bölerek servis edilir. Afiyet olsun.
Kolay Katıklı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi
Katıklı ekmeklerin iç harcını hazırlayıp, taş fırında pişirtebilirsiniz.