Mutfaklara miras olmuş oldukça lezzetli bir börek tarifimiz var! Çarşaf böreği tarifi ile çıtır çıtır bir börek hazırlayacak, tadanların damakların da enfes lezzetler bırakacaksınız. Malzemeleri toplayın ve tarifimizi bir kenara açarak mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çarşaf Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaÇarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5adet orta boytaze patates
- 3-4su bardağıun (tepeleme)(Aldığı Kadar)
- 3çay kaşığıtuz
- 1adet orta boysoğan
- 1çimdikpul biber
- 2çay kaşığıkarabiber
- 1büyük su bardağıayçiçek yağı
- 1adetyumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çarşaf Böreği Tarifinin Püf Noktası
Tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Çarşaf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri karıştırın. Unu ise aldığı kadar ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Bezelere ayırdıktan sonra 20 dk dinlendirin. O sırada patatesleri püre haline getirip soğanı küp şeklinde doğrayın. Pul biber ve karabiberi ekleyin.
- Bezeler dinlendikten açıp, yağla 10 15 dk arası dinlendirin.
- Açtığınız hamuru çarşaf üstünde açın malzemeyi içine koyduktan sonra her iki taraftan rulo olacak şekilde sarın.
- 25-30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Çarşaf Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında ayran ve salata ile servis edebilirsiniz.