Her şeyin en sağlıklı hali evde yapılanı. Rengiyle aşk yaşayacağınız acı kuru toz biberler özenle kurutuldu ve kavanozlandı. Hadi siz de bu serüvene dahil olun kışlıklarınızı kendiniz yapın.
Kuru Toz Biber Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaKuru Toz Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 5kilogramkırmızı biber
- 1çay bardağızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Toz Biber Tarifinin Püf Noktası
Kururken sık sık kontrol edilmeli ki biberler küflenmesin. Ufak bir bilgi daha zeytinyağı toz kırmızı biberin renginin daha canlı olmasını sağlıyor.
Kuru Toz Biber Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze biberleri ikiye bölün ve tohumlarını temizleyin. Bol güneşli ortamda temiz bez üzerine serip kurumaya bırakın.
- Kuruyan biberleri biber çekme makinesiyle çektirin. İçerisine çok az zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın ve bir gün daha hava almasını sağlayın. Artık kışın kapakları açılmak için hazırlar.