Kabak, çorbalara dahil edildiğinde krema etkisi yaratarak inanılmaz bir lezzet katıyor. Hele ki temel malzeme kabak ise içinde krema olmadığına yiyenleri ikna etmesi güçleşebilir.
Kerevizli Kabak Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKerevizli Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetorta boy kuru soğan
- 1adet küçük boykereviz
- 1dişsarımsak
- 3adetsakız kabak
- 3su bardağısu (arzuya göre et suyu)
- 1çay kaşığıpul biber
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kerevizli Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla küp doğradığınız soğan, kereviz, kabak ve sarımsağı kavurun.
- Sebzeler yumuşayınca tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
- Et suyu veya suyu başka bir kapta ısıtın ve sebzelere ilave edin. Bir taşım kaynatıp, kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Kerevize çatal batırın, eğer çataldan rahatlıkla çıkıyorsa ocağın altını kapatın. Çorbayı blenderdan geçirin.
Kerevizli Kabak Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer kıvam çok katı olduysa sıcak su ilave edin ve tuz karabiber eklenmesi gerekiyor mu diye kontrol edip, gerekiyorsa lezzetlendirin.