Hindistan cevizinin aromasıyla damaklarınıza yer edecek nefis bir tatlı... Kıbrıs tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyetler...
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıgaleta unu
- 1su bardağıceviz içi(kırılmış)
- 1su bardağıHindistan cevizi
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Kreması için:
- 1litresüt
- 1su bardağınişasta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1paketkrem şanti
Şerbeti için:
- 2su bardağısu
- 1,5su bardağıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kıbrıs Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlımız çok çabuk pişecektir. Kontrollü pişirelim, sıcak servis asla yapmıyoruz, dağılma olmaması açısından.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye alalım, kaynamaya başladığından itibaren 15 dakika kaynatalım şerbeti soğuk oda ısısına gelene kadar bekletelim.
- Kekini hazırlayalım yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.
- İçine galete unu, sıvı yağı, Hindistan cevizi , ve cevizi ilave edelim kabartma tozu vanilyayı ekleyelim.
- hepsini bir çırpalım katı kıvamlı bir hamur oluyor. Orta boy borcamın altını yağlayalım, harcı dökelim.
- 170 derece fırında ortalama 30 dakika pişirelim.
- Soğuk şerbeti fırından çıkan tatlının üzerine dökelim. Kremayı hazırlayalım.
- Uygun bir tencereye sütü nişasta ve şekeri ilave edelim sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar kaynatalım.
- Ocaktan alalım krem şantiyi kremamaya ekleyelim bir miktar mikserle çırpalım hazır olan kremayı tatlının üzerine dökelim.
- Oda ısısına gelmiş tatlımızı dolapta iki saat dinlenmeye alalım üzerini Hindistan cevizle süsleyelim. Servise hazır, afiyet olsun.