Havuçlu tarçınlı kek hayranıysanız ama glutenden de uzak durmanız gerekiyorsa tam sizlik bir tarif sunuyorum afiyet olsun. Masanızdan neşe evinizden mis gibi kek kokusu eksik olmasın.
Hayran Kalacağınız:
Glutensiz Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
13 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Glutensiz Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağı (2 parmak eksik)dut şekeri
- 1yemek kaşığıesmer şeker
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 4yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
- 1,5su bardağıkarabuğday unu
- 1/2su bardağıHindistan cevizi unu(yarı yarıya normal un da koyabilirsiniz)
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 3adethavuç
- 1,5çay kaşığıtarçın
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1su bardağıceviz(kek kıvamı yoğun olursa 5 yemek kaşığı süt ekleyin ben kahve ekledim tercih meselesi)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dut unu yoksa kuru dutları tavaya alıp 10 dakika kavurun.
- Geniş bir tabağa alıp 20 dakika soğumasını bekleyin sonra robottan çekin.
- Yumurta ve şekerli çırpın iyice köpürene kadar güzelce yağları ekleyin karıştırın sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.
- Daha sonra süt ya da kahveyi ekleyin kekin kıvamına göre biraz yoğun oluyor. Havuç, ceviz, portakal rendesini ekleyelim. Yağladığımız kalıba dökelim.
- 180° alt üst fanlı sıcak fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim, unutmayın fırından fırına değişiklik gösterecektir. Fırın içinde muffin kalıplarında yapacaksak 20 dakika tutmamız yeterli. Afiyet olsun.