Tarihi çok eskilere dayanan tutmaç çorbası karşınızda. Besleyici içeriği ile oldukça doyurucu, bugün sofranın yıldızı belli oldu! O zaman haydi mutfağa...
Çok Besleyici:
Tutmaç Çorbası Tarifi
31 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıhaşlanmış mercimek
- 1çay bardağıhaşlanmış nohut
- 1çay bardağıerişte
- 1adetsoğan
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığınane
- 1yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 2su bardağı (2 parmak eksik)yoğurt
- 2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir tencereye 4-5 su bardağı su ekleyin. Üzerine tuz, erişte, h aşlanmış nohut ve mercimeği ekleyin. Erişteler pişene kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta terbiye malzemelerini karıştırın. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırdıktan sonra çorbada bir kepçe çorba alıp karıştırın. Ardından terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
- Ayrı bir tavada soğanları çok az yağ ile kavuralım. Soğanlar karamelize olduktan sonra çorbaya ekleyelim. Naneyi de ekledikten sonra 7-8 dakika daha kaynatın ve çorbanız hazır!
Tutmaç Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine nane ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5