Meksika'nın geleneksel yemeğini, Ege’nin zeytinyağı kültürüyle birleştirdik. Ege usulü taco tarifine alalım sizleri.
Ege Usulü Taco Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaEge Usulü Taco Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramkıyma
- 8adettaco kabuğu
- 1adetkuru soğan
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1kasemeksika fasulyesi
- 1/2kasehaşlanmış mısır
- 5adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 2adetdomates
- 4adetmarul yaprağı
- 1kaserendelenmiş mozzarella peyniri
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
Ege Usulü Taco Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küp küp doğrandıktan sonra zeytinyağında kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince sırasıyla kıyma, doğranmış biberler, haşlanmış mısır, Meksika fasulyesi ve küp küp doğranmış bir adet domates eklenir.
- Daha sonra tuz, biber salçası, karabiber, pul biber ve kekik eklenir pişirmeye devam edilir.
- Pişirme işleminden sonra iç harç, taco kabuklarına doldurulur.
- Üzerine doğranmış marul, rendelenmiş mozzarella ve küp küp doğranmış domates yerleştirilir. Afiyet olsun.