İrmikli tatlıların şahı, geleneksel şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan şekerpareyi bir de bu tarifle deneyin. Kıvamı tam tutacak, herkes tadına bayılacak.
Şerbetli Tatlıların En Sevileni:
Şekerpare Tarifi
11 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 2.5yemek kaşığıirmik
- 1su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2.5su bardağıun
- 2adetyumurta
- 3su bardağısu
- 3su bardağışeker
- 2damlalimon suyu
Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Unu yavaş yavaş ekleyin. Margarini eritip ılıtın.
Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
- Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
- Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
- 180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Ufalanmış fındık ile süsleyin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0