Lezzetli mi lezzetli, güzel mi güzel, lifli, demirli, potasyumlu, çinkolu, B vitamini ve protein yönünden zengin olan barbunya kanser riskini azaltır ve kolesterole iyi gelir. Daha neler neler saymakla bitmez barbunyanın faydaları. Ben her zaman büyük bir keyifle yerim. Size de tavsiye ederim . Ee hadi siz de yapsanıza.
Barbunya Pilaki Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBarbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
- 500grambarbunya
- 3adetdomates
- 2adetpatates
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığısalça
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetküp şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çimdikkarabiber
- 3su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Barbunya Pilaki Tarifinin Püf Noktası
Zeytinyağlı yemeklere zeytinyağı ayçiçek yağından daha çok yakışır.
Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle barbunyamızı düdüklü tencereye alıp biraz haşlayalım.
- Barbunya haşlanırken patates, havuç, domates, soğan ayrı ayrı kare şeklinde dilimlenir.
- Düdüklü tencereyi ocağa koyalım. İçine sıvı yağı koyup ısınınca soğanı ekleyip biraz kavuralım.
- Soğan yumuşayınca havucu ekleyip biraz kavuralım. Sonra patatesi ekleyip iyice karıştıralım.
- Barbunyayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra salçayı ve domatesi ekliyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan aldıktan sonra dinlendirmeye bırakın ve ılık ya da soğuk olarak servis edin.
Barbunya Pilaki Tarifinin Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı yemeklere atacağınız 1 küp şeker yemeğinize lezzet katar. Barbunyayı haşlamadan pişirmek isterseniz pişme süresi 40 dakikaya kadar uzayabilir.
Barbunya Pilaki Tarifinin Servis Önerisi
Barbunya pilaki piştikten sonra 1-2 saat dinlenirse daha lezzetli olur. Ayrıca pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz, çünkü barbunya pirinç pilavına çok yakışır.