Yaz sıcakları için aşırı pratik ve hafif bir tarif arayanlar! Çok kısa sürede hazırlayacağınız kabak ve patlıcan sarma, bu aylarda favorilerinizden olacak. Mutlaka bu güzel tarifimizi sofralarınıza konuk edin.
Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKabak ve Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkabak
- 1adetpatlıcan
- 3çorba kaşığıbeyaz peynir
- 10yapraknane
- 2çorba kaşığızeytinyağ
- 5adetcherry domates
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifinin Püf Noktası
Sebzelerin yumuşaması önemli, sebzeleri sararken de icini fazla doldurmayarak patlamasını önleriz :)
Kabak ve Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk esnada kabak ve patlıcanları boyuna dogru dilimliyoruz. (Pijamalı kesim sonrası)
- Fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.
- O esnada beyaz peynirlerimizi ve nanelerimizi minik minik doğrayıp karıştırıyoruz.
- Cherry domateslerimizi ortadan ikiye kesiyor ve bekletiyoruz.
- Fırından çıkarıp biraz soğumasını beklediğimiz patlıcan/kabakların içerisine biraz beyaz peynir karışımı, bir tane cherry domates koyup sarıyoruz. Dilerseniz kürdan da batırabilirsiniz.