Erzurum'un en meşhur tatlısı ne diye sorsalar 'kadayıf dolması' diye mutlulukla bağıracak kaç kişiyiz?
Tel kadayıfın Erzurum'da aldığı en lezzetli hallerinden biridir kadayıf dolması. Ceviz içiyle sarılıp, yumurtaya bulandıktan sonra kızartılan ve şerbetli olarak servis edilen tatlı Erzurum'un sembolleri arasında yerini çoktan almış.
Öncelerde Ramazan ayında iftar sofralarında sıklıkla tüketilen tatlı, günümüzde her gün sevilerek yeniliyor.
Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Lezzetli sofralarınıza tat katması dileğiyle, afiyet olsun!