Denemeniz konusunda çok ısrarcı olacağım basit ve çok güzel bir tatlı ile geldim. İki renkli muhallebiden o kadar çok memnun kalıcaksınız ki favori tatlınız olacak. O zaman başlayalım. İşte tarifi...
Karamel Sevenler Buraya:
İki Renkli Muhallebi Tarifi
10 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
İki Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağısüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketsıvı krema
- 1adetyumurta
- 3çorba kaşığıbuğday nişastası
- 1paketbitter çikolata
İki Renkli Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi
Karamel için mutlaka çelik tencere veya derin bir çelik tava kullanın.
İki Renkli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayrı bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayı tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
- Şekeri çelik bir tencereye alın. (Ben yaydım tencereye ince bir tabaka şeklinde. ) Kısık ateşte karamelize oluncaya kadar bekleyin. Şekere hiç kaşık sürmüyorum veya karıştırmıyorum. Kendi kendine kısık ateşte şekerin karamelize olmasını bekliyorum.)
- Karamelize olan şekerin üzerine kremayı dökün. Kremayı döktüğünüz anda şeker kaskatı olacaktır. Şekerin yavaş yavaş erimesini bekleyin.
- Tüm şeker eriyip karışım pürüzsüz hale gelince üzerine sütlü yumurtalı karışımı ilave edin. Tel çırpıcı ile koyulaşana kadar pişirin.
- Puding kıvamına gelince yarısından biraz azını bir kaba aktarın.
İçine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. - Kaselerin bir kısmı karamelli puding bir kısmı çikolatalı puding olacak şekilde paylaştırın. Üzerini kakao, çikolata, gofret ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5