Tadı, dokusu ve rengiyle cezbeden harika bir meze. O kadar güzel ki hemen bitirdik. Avokado humusu kesinlikle deneyin, tavsiye ediyorum.
Avokado Humus Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaAvokado Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağınohut
- 2adetolgun avokado
- 1/4demetmaydanoz
- 4yemek kaşığıtahin
- 1tatlı kaşığısarımsak tozu
- 1,5-2adetlimonun suyu
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtuz
Üstü için:
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 3çorba kaşığınohut(kabukları)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çorba kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Avokado Humus Tarifinin Püf Noktası
Pürüzsüz olmasına özen gösterin. Mutlaka limon ve tuz oranını kontrol edin.
Avokado Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış olan nohutların kabuklarını soyun ama sakın atmayın, üstüne kıtır yapacağız.
- Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin.
- Bir yandan da nohut kabuklarını toz kırmızı biber, tuz ile az zeytinyağını ekleyerek airfryer ya da fırında 180 derece 10 dakika kızartın. Servis anında üstüne ekleyin.