Yaz mevsimi gelince lezzetlenen patlıcanlardan çeşit çeşit mezeler yapılıyor. Yapılanların içlerinden en nefis ve kolay olanlarından biri de patlıcanlı tarator. Taratorun bu halini çok seveceksiniz. Közlenmiş patlıcanları yoğurtla buluştuyoruz. Üzerine kızdırılmış yağ döküp servis ediyoruz. Nefis bir meze olan patlıcan tarator için buyurun tarifimize.
Çok Az Malzemeyle:
Patlıcan Tarator Tarifi
07 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Patlıcan Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 4-5yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Patlıcan Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları güzelce yıkayıp kurulayın. Bıçak yardımıyla bir kaç yerinden çizikler atın.
- Fırın tepsisine yerleştirip 200 derecelik fırında yumuşayana kadar közleyin.
- Közlenen patlıcanları küp küp doğrayın. Zeytinyağ eklediğiniz tavaya alıp kavurun.
- Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve tuz ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağ döküp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5