Hamur işi tarifleri denilince ilk sırada sayarız börekleri. Tepsi böreğinden el açması böreğine kadar onlarca çeşidiyle özellikle çay saatlerimizi ve sabah kahvaltılarımızı güzelleştirirler. Hayatımıza hazır yufkaların da girmesiyle börek yapmak çok daha kolay hale üstelik. Hazır yufkalarla hem zamandan tasarruf ediyoruz hem de lezzetleri el açması börekleri aratmıyor. Bugün canı börek çekenlerin hemencecik yapabileceği bir tarifle geliyoruz. Karşınızda hazır yufkadan yapılan enfes peynirli gül böreği tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Peynirli Gül Böreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPeynirli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Peynirli Gül Böreği İçin:
- 2adetyufka
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağısıvı yağ
Peynirli Gül Böreği İçi İçin:
- 1su bardağıbeyaz peynir(rendelenmiş)
- 1su bardağıtaze kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1tutamtuz
Peynirli Gül Böreği Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tutamsusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Peynirli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek dinlendirirseniz yumuşacık olur. Şekil verdikten sonra sosunu sürerken şeklini bozmamaya özen gösterin.
Peynirli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kase de sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.
- Peynirleri karıştırın.
- Yufkayı tezgaha alın ve 4 parçaya bölün.
- Sostan 2-3 kaşık yufkaya sürün.
- Uzun kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin.
- Peynirli gül böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Peynirli Gül Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz iç malzemelerini farklılaştırabilirsiniz.