Enerji kaynağı, sagˆlıklı ve yapımı c¸ok kolay bir tarifim var. I·c¸i kadife gibi fıstık ezmeli dolgulu, kurabiyesi kıtır kıtır bir tarif. Haydi sizi bu enfes fıstık ezmeli fit kurabiye tarifi için mutfağa alalım.
Fıstık Ezmeli Fit Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaFıstık Ezmeli Fit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye İçin:
- 1/2su bardağıpekmez ya da bal
- 1/2su bardağıfıstık ezmesi
- 1,5su bardağıbadem unu(Hindistan cevizi ya da yulaf unu da olabilir)
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 3yemek kaşığıham kakao
Dolgusu İçin:
- 1/2su bardağıfıstık ezmesi
- 2yemek kaşığıpekmez ya da bal
- 3yemek kaşığısüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fıstık Ezmeli Fit Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeler piştikten sonra soğumasını bekleyelim. Soğumadan dolguyu sürmeyelim.
Fıstık Ezmeli Fit Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal ve fıstık ezmesini bir kasede bir araya getirip güzelce karıştıralım. Sonra diğer kurabiye malzemelerini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştıralım.
- Elimizle hamur şeklini verelim. 30 dakika hamuru buzdolabında bekletelim.
- Dolgu malzemelerini, homojen hale gelene kadar karıştıralım ve buzlukta 30 dakika bekletelim.
- Hamuru, iki yağlı kağıt üzerinde 1 cm kalınlığında açalım. Yuvarlak şekilde, bardak ya da şekillendirici ile keselim. (20 adet çıkıyor.)
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim. Kurabiyeler soğuyunca araya dolguyu ilave edip kapatalım. Afiyet olsun.