Bu lezzete bayılacaksınız. Kremalı mantarlı makarna ve kekikli tavuk tek tabakta birleşerek dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli olacak.
Kremalı Mantarlı Makarna ve Kekikli Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaKremalı Mantarlı Makarna ve Kekikli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketpenne makarna
- 500gramkuşbaşı tavuk göğsü
- 400grammantar
- 1kutukrema
- 2tatlı kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Mantarlı Makarna ve Kekikli Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Makarnanın yapış yapış olmaması için haşlandıktan sonra süzdürüp tencerede sıvı yağda 1–2 dakika kadar çevirin ve tuz ekleyin. Tavuk göğüslerini kasaptan alabilirseniz çok daha lezzetli olabiliyor. Mantarları soymayı ihmal etmeyin.
Kremalı Mantarlı Makarna ve Kekikli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnayı klasik haşlıyoruz.
- Tavukları 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz kızartıyoruz.
- Tavuklar ve makarna olurken aynı zamanda mantarları çok ufak olmayacak şekilde dörde bölüyoruz. (Pişirirken suyunu verecek ve küçülecek.)
- Mantarlarımızı 2 tatlı kaşığı tereyağını tavada eritip üstüne koyuyoruz, mantarların suyunu salıp kızarmasını bekliyoruz.
- Suyunu salıp kızarmaya başladığında mantarların üstüne 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber ekliyoruz.
- Makarna haşlanmış ise derin tabağa iki çatal çevirerek önce tabana makarnayı koyuyoruz.
- Daha sonra mantarların üstüne yarım paket krema dökerek kıvamını almasını bekliyoruz. Akışkan olmamalı.
- Mantarları kremaladıktan sonra makarnanın üstüne ekliyoruz.
- En son kızarak tavukların üstünede kremayı ve kekik ekliyoruz, ihtiyacınız kadar tuz ekleyip akışkan bir kıvam olmaması için sürekli karıştırarak kıvam almasını bekliyoruz.