Yapımı oldukça pratik, bir o kadar lezzetli nefis bir güveçle karşınızdayız. Diğer güveçlere hardallı, ketçaplı sosuyla fark atıyor ve daha lezzetli bir hale geliyor. Sebzelerin ve etin bir araya gelip, doyurucu bir ana yemeğe dönüştüğü bu tarif, ''Akşama ne pişirsem?'' derdinize derman niteliğinde. Buyursunlar fırında güveç tarifine.
Fırında Nefis Güveç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaFırında Nefis Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkuşbaşı et
- 1adetpatlıcan
- 1adetkabak
- 1adet orta boypatates
- 2adetsivri biber
- 1adetkırmızı biber
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 3-4dişsarımsak
Sosu için:
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığıketçap
- 1/2yemek kaşığıhardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Fırında Nefis Güveç Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanların acılığını almak için tuzlu suyun içinde bekletmeyi ihmal etmeyin.
Fırında Nefis Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan, kabak, patates küp küp, biberleri ise yuvarlak bir biçimde doğranır.
- Bir tava da kuşbaşı et ve sebzeler yağ içerisinde kavrulur. Üzerine baharatlar ve tuz da eklenir.
- Hazırlanan malzemeler tek tek güveçlere pay edilir.
- Tüm sos malzemeleri karıştırılır.
- Sonra hazırlanan sos üzerine dökülür ve isteğe bağlı olarak sarımsak eklenir.
- 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.
Fırında Nefis Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz son 5 dakika kala üzerine tereyağı bırakabilirsiniz.
Fırında Nefis Güveç Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz yoğurtlu soğuk çorba ile güzel bir menü hazırlıyabilirsiniz.