Bu lezzetli poğaçalar pişerken tüm evinizi harika bir koku saracak. Yapması çok kolay ve hem görünüşü hem lezzeti harika!
Bu poğaçayı iş yerinizde ara öğünlerinizde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Evde ise çay saatini hafif geçirmek isteyenler için süper bir seçenek.
Üstelik poğaça keyfi yaparken diyetiniz bozulmaz. Sizleri mutfağa alalım.
Zeytin Ezmeli ve Peynirli Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
14 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaZeytin Ezmeli ve Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 4yemek kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 3yemek kaşığızeytin ezmesi
- 1yemek kaşığıkekik
- 1su bardağıyulaf ezmesi
- 2su bardağıtam buğday unu
- 1tatlı kaşığısirke
İç Harcı İçin:
- 150grambeyaz peynir
- 5yemek kaşığılor peyniri
Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Zeytin Ezmeli ve Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İki yumurtadan birinin sarısını üzeri için ayırdıktan sonra, yumurta, zeytinyağı, sirke ve yoğurdu çırpın.
- Sonra kabartma tozu ve tuz ile birlikte robottan geçirip un haline getirdiğiniz yulaf ezmesi ekleyin. Tam buğday ununu yavaş yavaş ekleyin. Poğaça hamuru elde edin.
- Poğaça hamuruna kekik ve zeytin ezmesini ekleyip yoğurun, eğer hamurun cıvık olduğunu düşünürseniz 1-2 kaşık daha tam buğday unu ekleyip yoğurun.
- Hamuru bir kaba alın ve üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlendirin.
- Peynirleri bir kasede güzelce karıştırın.
- Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça alın, unladığınız tezgahta yuvarlak şekilde elinizle açın.
- Ortasına peynirinizden ekleyin.
- Kenarlarını kaldırıp ortada bohça gibi birleştirin.
- Elinizin içinde biraz yuvarlayıp tam yuvarlak şeklini verin. Tepsiye dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısından sürüp çörek otu serpin.
- Önceden 180 derece ısıttığınız fırınınızda 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Zeytin Ezmeli ve Peynirli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Aynı büyüklükte hamurlardan farklı şekilde poğaçalar da yapabilirsiniz. Yalnızca inceliği aynı olsun ki aynı sürede pişsin.