Kahvelerin yanına çok lezzetli, kolay ve bayatlamayan bir bisküvi ister misiniz? Selanik gevreği tarifini mutlaka denemelisiniz.
Selanik Gevreği Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaSelanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 3/4su bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığısirke
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1/2su bardağıkuru üzüm
- 1/2su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
- 1/2su bardağıiri çekilmiş fındık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına koyun. Unun 1 bardağını ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Sonra elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
- Hamurunuza kuru üzüm, ceviz ve fındıkları da ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Yarım parmak kalınlığında olacak şekilde tepsiye yayın.
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Tepsiyi yerleştirin ve 180 dereceye getirin. 16-17. dakikada üzeri pembeleşince fırından çıkarın.
- 2 parmak kalınlığında şeritler kesin, onları da dörde bölün. Dilimleri yan çevirip tekrar fırına verin. İyice gevreyince fırından alın. Afiyet olsun.
Selanik Gevreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Süre fırına göre değişiklik gösterebilir, pişirme aşaması kontrollü olmalı.