Köz patlıcan ve yoğurdun uyumu dillere destandır. Üzerine enfes tadıyla kıyması da gelince değmeyin keyfine, bizlere yüzyıllardır yapılan Alinazik yemeğini verir. Bu yemek özellikle yöresel tarifleri denemeyi sevenler, evinde adeta bir kebapçı sofrasında gibi hissetmek isteyenler için tasarlanmıştır.
Sadece 100 gram kıyma kullandığımız bu yemek bereketli olmasıyla da en favoriniz olacak. 100 gram kıymadan 4 kişilik bir yemek çıkarabileceksiniz. Üstelik de oldukça pratik.
Bizce en yakın zaman da denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!