Hafta sonu kahvaltılarının popüler seçeneği bildik ve sade pancake tariflerini şimdilik bir kenarda tutun. Elma püreli ve damla çikolatalı pankekler hazırlamaya ne dersiniz?
Çikolatayı pancake de sevdi bundan emin olabilirsiniz.
Hafta sonu kahvaltılarının popüler seçeneği bildik ve sade pancake tariflerini şimdilik bir kenarda tutun. Elma püreli ve damla çikolatalı pankekler hazırlamaya ne dersiniz?
Çikolatayı pancake de sevdi bundan emin olabilirsiniz.
Kararmaması için elmayı önceden rendelememeye dikkat edin, arzuya göre üzerine 1-2 damla kadar limon suyu gezdirin ve kısa bir süre bekletin.Un ekledikten sonra pankek harcını karıştırırken mikser kullanmayı tercih etmeyin. Bir çatal ya da plastik bir çırpıcı yardımıyla un pütürleri gidene kadar pancake harcını yavaşça karıştırmaya özen gösterin. Aksi takdirde hamur sertleşecektir.Arzuya göre sığ bir krep tavasını yağladıktan sonra fazla yağını kağıt peçete yardımıyla alın. Yağladığınız tavayı kızdırdıktan sonra pankek harcını tavaya aktarın ve her iki tarafını da kısık ateşte, göz göz olana kadar pişirmeye özen gösterin.
Pankeklerin aynı büyüklükte ve daha pofuduk olmalarını istiyorsanız pişirme esnasında orta kısmı boş olan silikon kalıplar kullanabilirsiniz.