Makarna, patlıcan, domates sos ve kaşar peyniri... Hepsi tek tek çok sevilirken bir araya gelmeleri nasıl da güzel olur tahmin edemedik. Sonra kolları sıvayıp mutfağa girdik ve hayata geçirdik. Parmakları da yedik sonrasında, orası ayrı.
Mantarın aromasını madalyon gibi taşıyan patlıcan ezmesi, fesleğenli ve sarımsaklı enfes bir domates sos ve bol tuzlu suda pişip sosla buluşan bir spagetti düşünün. Her çatalda mutluluğu yaşatacak patlıcanlı domatesli spagetti tarifi burada da bitmiyor, sunumuyla gözleri şenlendiriyor.
Haydi sizi mutfağa alalım.