Ev yapımı, sağlıklı, orijinal dondurma yemek istiyorsanız aradığınız tarif burada. Rafine şekersiz de yapabileceğiz alternatifleri ile birlikte bu tarife bayılacaksınız.
Çikolatalı Dondurma Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
3 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaÇikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 400gramsüt
- 1paketçiğ krema
- 1/2su bardağışeker
- 1çay kaşığısaf salep
- 120grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Haznenin çelik olması önemlidir. (Ayrıca bu hazneyi dondurmanızı yapmadan önce en az 12 saat buzlukta bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız! Şeker yerine bal, agave, hurma püresi kullanabilirsiniz.
Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
- En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
- Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
- 30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.