Akşam veya öğle yemeğini hafif geçirmek isteyenler için oldukça doyurucu ve lezzetli bir tarif hazırladık. Kıyma ve kabağın başrolde olduğu bu tarif aslında İspanyol mutfağının lezzetlerinden biri olan ''enchilada'' tarifinin hafif versiyonu da diyebiliriz.
Tarif sarma tarifine benzediğinden oldukça emek verilmiş ve özenilmiş gözüküyor. Ama yapılışı oldukça kolay ve eğlenceli! Sofranızda kabak enchilada tarifine yer açın. Şimdiden ellerinize sağlık!