Tahinli soslu bu harika tarife bayılacaksınız. Antalya piyazı ile sofralarınıza farklı bir dokunuş yapmaya hazır olun. Tüm detaylarıyla karşınızda.
Meşhur Lezzet:
Antalya Piyazı Tarifi
07 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaAntalya Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
- 1çorba kasesihaşlanmış fasulye
- 1adetdomates
- 1adetsoğan
- 2adetsivri biber
- 1demetmaydanoz
- 2adethaşlanmış yumurta
Sosu için:
- 2yemek kaşığıtahin
- 2yemek kaşığısu
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetlimonun suyu
- 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
- 2dişezilmiş sarımsak
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Antalya Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım. Domatesi, soğanı, sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.
- Sosu için tüm malzemeleri homojen bir karışım olana kadar çırpalım. Ben görsellik açısından katman katman sebzeleri ekledim. Siz tamamını karıştırıp sosu üzerine gezdirebilirsiniz.
- En alt kata fasulyeyi biraz tuzlayıp yerleştirdim. Sosun yarısını üzerine gezdirdim. Soğanı, domatesi, biberleri ve en son maydanozu koydum. En üste yine sos gezdirdim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.