Bazı kurabiyeler vardır ki durduk yere çay demletir, konuyu komşuyu toplatır. İşte bütün evinizi saracak o enfes kokusuyla elmalı tarçınlı kurabiye de bu deyişe nefis bir örnek.
Elma, tarçın ve cevizin mükemmel uyumuna bir de esmer şekerin en karamelize hali ekleniyor. Bu enfes harcı sarıp sarmalayan kıyır kıyır kurabiye hamuru da güç birlikteliğine büyük destek veriyor. Elmalı tarçınlı kurabiye bu şekilde nefis oluyor.
Pudra şekeriyle sonlanan bu enfes lezzet size çay demlemek için bahane yaratıyor. Eh hadi bizden söylemesi bu elmalı kurabiye tarifini tarif defterinize eklemezseniz çok üzülürsünüz.
Afiyetler olsun.