Sonbaharın iyice hissedildiği şu günlerde fırından mis gibi bol çikolatalı browni kokuları geliyor. Çaylar bisküvili browni için demlensin. Çay saatine bol çikolatalı bir kek var! Afiyet olsun.
Yoğun Çikolata Sevenlere:
Bisküvili Browni Tarifi
22 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımını şöyle bıraktık:
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBisküvili Browni Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 120grambitter çikolata
- 60gramsütlü çikolata
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker(5 yemek kaşığı)
- 1/2su bardağıun(4 yemek kaşığı)
- 1paketvanilin
Üzeri İçin:
- 6adetoreo bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bisküvili Browni Tarifinin Püf Noktası
Oda sıcaklığında yumurta kullanmalısınız ve yumurta ve toz şekeri güzelce çırpmak gerekiyor.
Bisküvili Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tavada eritin ve içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak çikolataları eritin. Çikolata sosu kıvamında homojen karışmış bir sos olmalı. Bir kenarda ılınmaya bırakın.
- Ayrı bir kapta toz şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları iyice çırpın.
- Çırpılmış yumurta ve şekerin içine ılık çikolata sosunu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
- Son olarak un ve vanilini ekleyin ve spatula ile alt-üst yaparak karıştırın. Bu aşamada yumurtaların sönmemesi için çok karıştırmayın.
- Yağlı kağıt serili fırın kabına kek harcını boşaltın. Üzerine bisküvileri hafifçe bastırarak koyun.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında alt üst ayarda, orta kademede üzeri kabuk bağlayıp o kabuk hafif çatlayana kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakikada pişmiş olacak. Afiyet olsun!
Bisküvili Browni Tarifinin Pişirme Önerisi
Tarifte 22x22 kare borcam kullanılmıştır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5