Karaciğerinizi bayram ettiren, hem hafif hem de lezzetli bir tarifimiz var! Etli bebek enginar yemeği tarifi için damaklarda yer edecek sağlıklı bir tat hazırlayacaksınız.
Etli Bebek Enginar Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEtli Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramhaşlanmış et
- 10adetbebek enginar göbeği
- 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 4çorba kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1avuçince kıyılmış dereotu
- 2çorba kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
- 1ajda çay bardağıet suyu veya sebze suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Etli Bebek Enginar Tarifinin Püf Noktası
Düdüklüde buharıyla piştiği için daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
Etli Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
- Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
- Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
- Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Etli Bebek Enginar Tarifinin Pişirme Önerisi
Normal bir tencerede pişirmek isterseniz, pişme süresini arttırıp, su miktarını 2 ile çarpıp ekleyin.