Evde sadece yarım saatte hazırlayıp, çay ile afiyetle yiyebileceğini bir tarifimiz var! Kahvaltılarınızda servis edebileceğiniz kolay çi börek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaKolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağı (tepeleme)un
- 1su bardağıılık su
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1kasekaşar loru
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Püf Noktası
Yoğurduğumu hamuru en az 20 dakika dinlendirmeliyiz.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
- Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
- Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
- Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
- Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
- Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
- Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
- Yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Pişirme Önerisi
Fazla yağ çekmemesi için yağı iyice kızartmalıyız.