Artık dışarıdan baklava almaya son! Çünkü içinde ne olduğunu bilerek afiyetle yiyebileceğiniz, çok pratik bir tarifimiz var. Büzme baklava tarifi ile fıstığa ve şerbete doyacaksınız. Mutfak, bu enfes tatlısı için sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Büzme Baklava Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBüzme Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıtoz şeker
- 3su bardağısu
- 1çorba kaşığılimon suyu
- 1paketbaklavalık yufka
- 300gramceviz içi
- 200gramAntep fıstığı
- 100gramtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Oklava biraz ince olursa çok daha güzel olacaktır. Yalnız sararken çok sıkı sarıp cevizlerle yufkayı delmeyin.
Büzme Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve suyu kaynatıyoruz. Ceviz içini, iri parçalar halinde kırıyoruz.
- Antep fıstığını mikserden geçirip her ikisini de bir kenara bırakıp yufkamızı iki kat olarak tezgaha seriyoruz.
- Üzerine zeytinyağı sürüp, oklavayı yufkanın bize yakın tarafına koyup, önüne boydan boya ceviz serpip yufkayı oklava ile rulo gibi satıyoruz.
- Yufkayı iki ucundan sokup, büzüyoruz. Ek yeri alta gelecek şekilde yağladığımız fırın tepsisine yerleştirin.
- Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Büzme Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi
Her fırının pişirme şekli değişik olduğu için kontrolü olarak pişirmeye dikkat edilmesi gerekiyor.