Sıradan tariflerden sıkılanlara enfes bir tarifimiz var! Kurutulmuş domatesli, yeşil mercimekli bulgur pilavı ile hem lezzetli bir yemek yiyecek hem de besleyici vitaminleri yeteri kadar alacaksınız. Mercimekli bulgur pilavı tarifi için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaMercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1/3su bardağıyeşil mercimek
- 1su bardağıpilavlık bulgur
- 6dilimkurutulmuş domates
- 3adetarpacık soğan
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kurutulmuş domates tuzlu bir ürün olduğundan pilava konulan tuz miktarına dikkat ediniz. Tarifte salça yok çünkü rengini koyultup tadını ekşi yapacaktır, rengini ve malzemelerin tadını korumak adına salça kullanılmamasını tavsiye ederiz.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurutulmuş domatesleri minik minik doğradıktan sonra tereyağı ile tencereye alıp bir iki dakika kavuralım.
- Bulgur ve yeşil mercimeği (ılık suda bekletmeye gerek yok) yıkayıp tencereye alalım.
- Bir iki dakika kavurup üzerine istenilen boyutta doğranan (ikiye de bölebilirsiniz) soğanları ekleyelim.
- Bulguru ve mercimeği aynı kabul edip 1’e 2 oranda sıcak su ekleyelim. (Bulgur markasına göre su miktarı değişebilir, kendi ölçünüzle yapabilirsiniz.)
- Ağzını kapatıp pişirelim ve demelenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Döküm tencerede pilavlar daha güzel pişiyor ve daha iyi demleniyor, varsa döküm tencerede kısık ateşte pişirmenizi öneririz.