Hep aynı mezeleri tatmaktan ve yapmaktan sıkılanlar için farklı bir tarif ile geldik. Köz patlıcan sıklıkla kullandığımız bir malzeme fakat hep tuzlu hallerini görüyoruz. Sizin için köz patlıcan tadını yumuşatması ve keskin aromayı tatlandırması için içine bal, susam ve ezine peyniri ekledik.
Farklı meze tarifleri arayanlar için en lezzetli haliyle ballı ve peynirli köz patlıcan tarifini sizler için hazırladık. Tatlı ve tuzlu malzemelerin birlikteliğini sevenler bu tarifimize de bayılacak!