Yaz mevsiminin başlangıcı, sebzelerin en taze ve lezzetli olduğu dönemdir. Manav tezgahlarındaki renk renk sebzeler, çeşit çeşit meyveler, mis kokulu taze otlar hepimizi mutfağa girmeye teşvik eder. Sebze sevmeyenlere bile kendini sevdiren sebze kızartmaları ise yaz sofralarından eksik olmaz. Yanına domates sosu ve sarımsaklı yoğurdu da gelince enfes bir yemek çıkar ortaya.
Bugünkü tarifimiz size bu güzel sofraları hatırlatacak bir tarif. Fırında kızaran sebzelerimiz kalori açısından hafiflerken lezzetinden hiç ödün vermiyor. Afiyet olsun!