Ege ve Karadeniz lezzetlerini bir arada toplayan nefis bir yemek: Kuru börülceli karalahana!
Hem karbonhidrat hem de lif zengini bu yemek besleyici olduğu kadar lezzetli ve doyurucu da... Kış aylarında içinizi ısıtacak bu nefis tarif, sulu yemeklerinize alternatif olacak. Malzemeler hazırsa, başlayalım Afiyet olsun!
Alternatif Sulu Yemek:
Kuru Börülceli Karalahana Yemeği Tarifi
18 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaKuru Börülceli Karalahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1bağkaralahana
- 1su bardağıkuru börülce
- 1adetbüyük boy soğan
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıtuz
- 1çimdikkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kuru Börülceli Karalahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Siyah suyunu atması için, kuru börülceyi kaynar suda 5 dakika haşlayın.
- Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın ve az tuz ile ovun. Kaynar suda birkaç dakika tutup çıkarın.
- Orta boy tencerede kızdırdığınız zeytinyağda sarımsağı kavurun. Kokusu çıkınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Son olarak karalahana ve kuru börülceleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Börülceler yumuşayıp pişene kadar orta ateşte kaynatın.Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5