Ağızda dağılan o kıyır kıyır kurabiyeleri kim sevmez ki! Poğaça tadında kurabiye tarifi ile misafirlerinize enfes kurabiyeler sunmaya hazırlanın. Mutfak sizleri bekliyor.
Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
14 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaPoğaça Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 50gramsoğuk tereyağı
- 4su bardağıelenmiş un
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 2tepeleme yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1tepeleme yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığıçörek otu
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıpul biber (isteğe göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Poğaça Tadında Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuz çok ufalanırsa yoğurt ekleyebilir ya da çok yumuşak olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz.
Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elediğiniz unu bir kaba koyun, tereyağını ve sıvı yağı koyup una yedirene kadar yoğurun.
- Önce yoğurdu daha sonra çörek otunu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Daha sonra çörek otu, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun.
- Hamur kıvamını alınca üstünü kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- 160 derecede alt üst fanlı olarak fırını ayarlayın.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamura yuvarlak şekil verip üstüne elinizle basın.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.