Her bir restoran da yediğimiz çatalımızı hiç indirmediğimiz bayıla bayıla kendimizden geçtiğimiz o meşhur tavuk soteyi hep kendi mutfaklarımızda da yapmak istemişizdir. İşte size püf noktalarıyla kremalı mantarlı tavuk sote tarifi.
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmantar(300 gram)
- 1paketkrema
- 1pakettavuk göğsü(ve 2 tane sarma )
- 1tutamköri
- 1tutamkarabiber
- 3-5adetyeşil biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Tavukları çok küçük doğramayın. Tuzunu ve baharatlarını ağız tadınıza göre arttırabilirsiniz. Mantarlar güzel pişmeli. En önemlisi kremayı eklerken kremayı kaynatmadan karıştırmanız lazım.
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce sotelik olarak doğradığımız göğüs ve sarmayı tavamızda su ile birlikte orta ateşe bırakıyoruz.
- Suyunu çeken tavuğa yağ ve tuzunu ekleyip biraz kavurun.
- Kavurduktan sonra ince ince doğranmış biberlerimizi ekliyoruz.
- Biberlerimiz iyice öldükten sonra mantarlarımızı ekliyoruz.
- Mantarlarımız önce suyunu verip sonra çekecektir. Ardından yumuşacık olan mantarlarımıza baharatları ekliyoruz.
- 1 çay kaşığı köri ve 2 çay kaşığına yakın karabiberden sonra kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun.