Tavuğun her hali güzel ama eminiz böylesini daha önce yemediniz. Porsiyonluk kaplarda pişen bu beşamel soslu tavuğu bu akşam hemen yapmak isteyeceksiniz.
Porsiyonluk Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaPorsiyonluk Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 700gramtavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 3adetkapya biber
- 4adetyeşil biber
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıtuz
- 2tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkarabiber
Beşamel sos için:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 2,5su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çimdikkarabiber
Üzeri için:
- 100gramkaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Porsiyonluk Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sosun kıvamı akışkan olmalıdır, çok koyu yapmayalım.
Porsiyonluk Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce soğanları yağda kavuralım.
- Sonra tavuğu ekleyip pişirelim.
- Biberleri ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirelim.
- Domatesin kabuklarını soyup küp küp kesip ekleyelim.
- Salçasını da koyduktan sonra 15 dakika pişirelim ve tavuğumuz hazır.
- Sosumuzu yaparken tereyağında unu kavuralım.
- Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
- Baharatını atıp kaynayıp kıvama gelene kadar durmadan karıştıralım.
- Tavukları fırın kaplarımıza alalım.
- Üzerine beşamel sos dökelim.
- Üzerine kaşar peyniri koyalım.
- 200 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirelim.