Her öğün olsa her öğünde falafel yerim diyenleri görelim... Bu tarif tam size göre! Hem hafif hem de çok lezzetli bu tarifimizi sakın kaçırmayın. Tarif defterlerinize hemen ekleyin. Çayın yanında bile afiyetle yenir bu güzellik.
Cevizli Falafel Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaCevizli Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
- 4 - 5sapmaydanoz
- 1dişsarımsak
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıtahin
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığıçekilmiş yulaf
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1,5çay kaşığıcajun baharatı( kırmızı biber, karabiber, kekik, biberiye, pulbiber mercanköşk, fesleğen, toz sarımsak, kişniş, soğan tozu)
Üzeri için:
- 2yemek kaşığısusam
Tahinli sos için:
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığıtahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Falafel Tarifinin Püf Noktası
Karışımı hazırlarken elinizle yoğurmayın aksi takdirde elinize yapışır olmuyor diye düşünürsünüz o yüzden karıştırırken kaşık kullanın ve kaşıkla bir parça alıp elinize koyup o şekilde şekil verin.
Cevizli Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Baharatlar ve çekilmiş yulaf hariç bütün malzemeleri mutfak robotunda çekin oluşan karışımı bir kaba alıp üzerine çekilmiş yulafı, cevizi ekleyin, bir kaşık yardımıyla karıştırın.
- En son baharatları ekleyip tekrar kaşıkla karıştırın ve karışımı 45 dakika dinlendirin. 45 dakika sonra karışımdan elinizle birkaç parça koparıp düz bir şekil verip ovalleştirin.
- Üzerlerine susam döküp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Yanmaması için ara ara kontrol etmekte fayda var. Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp falafellerle servis edin. Afiyetler olsun!