Beşamel sosun tavukla olan şahane uyumunu hepimiz biliyoruz, bu kez sebzeleri de bu uyuma dahil ettik ve sonuç harika oldu. Beşamel soslu sebzeli tavuk karşınızda.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBeşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1pakettavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 2adetpatates
- 2adethavuç
- 1kasebezelye
- 3adetsivri biber
- 1adetkapya biber
- 2adetdomates
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkekik
- 3su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tüm sebzeleri aynı boyutta doğramaya özen gösterin.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ eklenilen sote tavasında küp küp doğradığınız tavukları soteleyin, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyemeye devam edin.
- Daha sonra biber, patates, bezelye ve havuçları ekleyip kavurma işlemine devam edin.
- Küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip, baharatlarınızı ekleyerek pişirin.
- Pişen sebzeleri ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın.
- Sebzelerin üzerine ekleyeceğiniz beşamel sos için; sos tenceresinde tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sütü ekleyin.
- Besamel sosa tuz ve karabiber ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Hazırladığınız beşamel sosu sebzeli tavuğunuzun üzerine gezdirin ve kaşar rendesi serperek fırınlayın.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
170 ° derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Üzerine kurutulmuş dereotu yaprakları serpebilirsiniz.