Glutensiz ve vegan beslenenler için leziz ve sağlıklı bir ekmek tarifiyle geldik! Her öğüne çok yakışacak bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım.
Böylesi Yok:
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi
10 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için66/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaGlutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağıçiğ karabuğday
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıchia tohumu(veya keten tohumu)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
1 ekmek 10 dilim olarak hesaplanmıştır.
Glutensiz Vegan Karabuğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karabuğdayı bolca olacak şekilde 14 saat suda bekletin. Bu saat sonunda karabuğdayı süzüp biraz yıkayın ve 1 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile çok hafifçe 1-2 tur blender'dan geçirin.
- Harcı bir kaba alıp üstünü örtüp 24 saat oda sıcaklığında bekletin. Süre sonunda zeytinyağını ve dilediğiniz tohumları ekleyip yağlı kağıt serilmiş baton kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, fan ayarınız varsa alt üst fan şeklinde 40-45 dakika, yok ise 65 dakika alt üst ayarda pişirin.
- Çıkardıktan 5 dakika sonra kaptan alıp tel üzerinde soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra dilimleyip ister buzdolabında, uzun ömürlü olsun isterseniz buzlukta muhafaza edin. Buzluktan çıkartıp kızartıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.