Mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek köftesi, sofralarınızı ve damağınızı şenlendirmeye geliyor. Yeşil soğanlı mercimek köftesi tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Vazgeçilmez Lezzet:
Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi
13 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1su bardağıince bulgur
- 1adetsoğan
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığısalça
- 2demetmaydanoz
- 2adetyeşil soğan
- 3su bardağısu
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tutamtuz
- 1tutamnane
Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencere içine yıkanmış mercimeğimizi koyuyoruz ve üzerine 3 su bardağı suyumuzu ilave ediyoruz.
- Mercimekler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Soğanları ince ince kıyıyoruz. Bir tava içine zeytinyağımızı alıyoruz üstüne soğanları ve salçamızı ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Kaynayan mercimeğimize ince bulgurumuzu ilave ediyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Tavada bulunan salçalı sosu tencereye ilave edip bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz.
- Son olarak tüm malzemelerimizin içine yeşil soğan ve maydanozu, baharat ve tuzumu da ilave ederek karıştırıyoruz.
- Elimizle şekil vererek servis tabağına diziyoruz. Marul ve limonla servis yapabiliriz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5