Her çatal alışınızda 'İşte lezzet' dedirtecek bir tat geliyor huzurlarınıza. Kendisi tencereleri rafa kaldırıyor. Fırını tatile gönderiyor. Çünkü bu cheesecake pişmiyor.
Üstelik küçük-büyük, hepimizin afiyetle yediği bir bisküviden, Negro'dan hazırlanıyor tabanı. Negrolar büyük bir keyifle ortadan ikiye ayrılıyor, kremaları çıkarılıyor. Toz haline gelip, tereyağı ile buluşuyor. Üzerine labneli bir krema yayılıyor güzel güzel. Dakikalar içinde hazırlanan, malzemeleri de elimizin altında bulunan bir cheesecake çıkıyor ortaya.
Sonrası gerçek bir keyif anı. Biz dilim dilim yemeye gidiyoruz. Siz de buyurmaz mısınız?