En favori pastalarınızdan biri olmaya aday, enfes bir tarifle geliyoruz. Hem pratik hem lezzetli hem de görseli şahane. Bir pastadan tüm beklentilerinizi karşılıyor bu tarif. Özellikle Hindistan cevizine bayılanlar hala denemediyseniz mutlaka kaydedin ve deneyin pişman olmazsınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pratik Tatlı:
Cocostar Tadında Pasta Tarifi
28 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaCocostar Tadında Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanyası için:
- 3adetyumurta
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığısıcak su
- 2yemek kaşığıkakao
- 3/4su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
Arası için:
- 1poşetkrem şanti
- 1,5çay bardağısüt
- 1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 2su bardağıhindistan cevizi
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Ganajı için:
- 1paketkrema
- 120gramçikolata
Cocostar Tadında Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için; yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp,köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.1 yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştırın.
- Kakao,un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Hamuru,26 cm'lik yuvarlak kalıba dökün.Ben Kelepçeli kalıp kullandım. Tabanına yağlı kağıt serdim. - 180 derece fırında 20 dakika pişirin.Kürdan kontrolü yaptıktan sonra fırından alın. Ilk sıcağı çıktıktan sonra pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın.
- Krem şantiyi sütle çırpın.Tereyağını ekleyip tekrar çırpın.Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
- Pandispanyanın üzerine cocostar kremayı döküp yayın.Dolaba kaldırıp,1 saat kadar bekletin.
- Ganaj için;200 ml süt kremasını ufak bir tavaya koyup karıştırarak ılıtın,kaynatmayın.Ilıyınca ocağın altını kapatın ,120 gr çikolatayı kırıp içine ekleyin ve çikolatanın erimesini sağlayın.
- Ganajı pastanın üzerine döküp dolaptan bekletebileceğiniz gibi servis anındada üzerine dökmeyi tercih edebilirsiniz. Ben bir kısmını önceden döküyorum kalanınıda servis anında döküyorum görsel açıdan daha hoş oluyor. Yapacaklara afiyetler olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4