Kış aylarının en güzel meyvelerinden ayva ile muhteşem bir tatlı tarifi hazırlayacaksınız. Kaymaklı ayva tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kış Aylarının En Güzeli:
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
28 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaKaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Ayva için:
- 2adetayva
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısu
- 15gramnar çiçeği
- 1yemek kaşığıkaymak
Kıtı katman için:
- 100gramun
- 50gramtereyağı
- 15gramşeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Ayvalar soyulduktan sonra kararmaması için limonlu suda dinlendirilir. Ayvaların iyi pişmesi için ortasındaki sert çekirdek tabakasının iyi oyulması ve çıkarılan çekirdeklerin ayvalar pişirilirken ortasında durması ayvaya kırmızı rengini verdirir. Ayvanın pişip pişmediğini anlamak için hafif çatal ucuyla bastırılması parçalanmamasını sağlar. Ayva tatlısı pişene kadar tencerenin kapağını kapalı tutun.
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvalar güzelce soyulur.
- İçlerindeki çekirdekli kısım alınır.
- Ayvanın kabukları ve çekirdekleri ayvanın altına konulur.
- Ayvalar tencereye yerleştirilir içerisine nar çiçeği eklenir ve ayvaların orta göbeklerine şeker dökülür.
- 1 bardak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
- Tereyağı, şeker ve un karıştırılır. Bir süre fırında pişirilir.
- Kaynayan ayvalar çatalla kontrol edilir, yumuşadığında servise alınır. Üzerine kaymak eklenir. Kıtırlarla servis edilir. Afiyet olsun.