İtalya'nın makarnası Uzak Doğu'nun sarımsak ve acı ağırlıklı sosu ile buluşuyor. Makarna ile yapılabilecek klasik soslardan bıkanlar için yine harika sosa sahip makarna tarifi ile sizlerleyim.
Uzak Doğu Usulü:
Sarımsaklı Spagetti Tarifi
07 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
1 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Sarımsaklı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramspagetti
- 1dişsarımsak
- 1adet küçük boykurutulmuş acı biber
- 10gramzeytinyağı(2 yemek kaşığı)
- 20gramsoya sos(2 yemek kaşığı)
- 10gramtereyağı(1 yemek kaşığı)
- 15gramtoz parmesan(1 tepeleme yemek kaşığı)
- 1çay kaşığıpul biber
- 4yemek kaşığımakarna suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Sarımsaklı Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı 7 dakika haşlayın. Makarna haşlanırken bir yandan tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kısık ateşte yağı eritin.
- Tavaya ince dilimlenmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika kavurun. Ardından ince dilimlenmiş kuru biberi ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Ardından soya sosu ve yeteri kadar tuz, karabiber, pul biberi ekleyip 1 dakika karıştırarak pişirin. Tüm bu işlemi makarna haşlanma süresine göre başlayıp ona göre yapın.
- Tavaya tencerede haşlanmakta olan makarnanın tamamını ve 2 servis kaşığı makarna suyunu ekleyip karıştırarak çektirin.
- Suyu çektikten sonra birer kaşık daha makarna suyunu ekleyip çektirin. Son makarna suyuyla birlikte parmesan peynirini de ekleyin.
- Makarna servise hazır. Üzerine susam, yeşil soğan ve parmesan peyniri de ekleyip servis edebilirsiniz.