Pırasa sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak sağlıklı bir poğaça tarifi. Siyez unundan hazırlanan enfes bir poğaça kendisi. Pırasalı fit poğaça tarifi için mutfak sizi bekler.
Pırasalı Fit Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaPırasalı Fit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Poğaça için:
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbal
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağısiyez unu(aldığı kadar) (istediğiniz un çeşidi olur)
İçi için:
- 3dalpırasa
- 2tatlı kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pırasalı Fit Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Fırına vermeden önce tepside de 5 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.
Pırasalı Fit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, su, bal ve mayayı karıştırıp 5 dakika kadar bekletiyoruz.
- Üzerine un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
- En son yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 30-35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Bu sırada içi için tüm malzemeleri soteliyoruz.
- Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak pırasalardan koyuyoruz içine ve şekil veriyoruz.
- Üzerine çok az su sürerek susam, çörek otu serpiyoruz.
- 180 derecede üzerine kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.