Akşam yemeklerinize şıklık ve lezzet katan farklı yemek tarifleri yapmak istiyorsanız, size hem içi hem de dışı lezzet dolu bir tarifimiz var!
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan bulgurun bu tarife olan katkısı büyük. İçli köfte yaparken ince bulgur karışımını hamur haline getirip içerisine kıyma katarken, bu sefer bulgur iç malzemede başrolü kaptı Tavuk filetolarrı incecik dövülmüş hale getirdik. Tencerede taze naneli, taze reyhanlı bol biberli bir bulgur pilavı hazırladık. Tavukların tam ortasına bulgurlu harcımızı yerleştirdik ve rulo şeklinde sardık. Yoğurt ve salça ikilisinin oluşturduğu nefis bir sosla son dokunuşu yaptık ve fırında pişirdik. Öyle lezzetli oldu ki, yemelere doyamadık. Bulgurun o nefis tadıyla tavuğun yumuşacık eti buluşunca ortaya harika bir akşam yemeği çıktı!
Biz yanında haşlanmış ve sotelenmiş sebzelerle servis ettik. Siz dilerseniz biraz daha fazla bulgurlu iç harç hazırlayıp servis edebilirsiniz. Bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden afiyet olsun!