Kesinlikle herkesin hayatında bir kez de olsa tatması gereken lezzet karşınızda. Levain kurabiyesi tadan herkesi şaşırtacak. O zaman hadi mutfağa.
Levain Kurabiyesi Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaLevain Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramyumuşak tereyağı
- 1su bardağışeker
- 1paketvanilya
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çimdiktuz
- 2yemek kaşığınişasta
- 2,5su bardağı (tepeleme)un
- 100gramsütlü çikolata
- 100grambitter çikolata
- 1su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Levain Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Piştikten sonra 5 dakika kadar kurabiyeler tepside kalsın dokunmayın. Ben kullanmadım ama isteyen yarı yarıya olacak şekilde esmer şeker de kullanabilir.
Levain Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, şeker, vanilya çırpılır. Yumurtalar eklenip tekrar çırpılır. Kabartma tozu, karbonat, tuz, nişasta ve un katılıp karıştırılır.
- Doğranmış çikolatalar ve ceviz ilave edilip karıştırıldıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir.
- 2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Toplamda 16 tane, her bir tepside 8 tane olacak şekilde kurabiye hamurundan koparıp yuvarlamaya çalışmadan sadece elimizle toparlayarak top şekline getirilir.
- Isıtılmış 200 derece fırında 10 dakika her tepsi tek olarak pişirilir.