Pastanelerde herkesin çok sevdiği, vazgeçemediği o yaş pastanın tarifi geldi. Hem yapımı kolay hem de lezzeti şahane. Kesinlikle bu tarife şans verin.
Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaPastane Usulü Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1çay bardağıun
- 1/2çay bardağımısır nişastası
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1çimdiktuz
Kreması için:
- 2adetyumurta sarısı
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 1paketkrem şanti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kek hamurunu yaparken 3 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyelim.
Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye sütü, unu, yumurta sarısını, nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
- Yumurta akını şekerle iyice köpük haline gelene kadar çırpalım. Eğer ki kaptan akmıyorsa yumurta akımız olmuştur. Diğer tarafta şekerle sarısını iyice çırpalım. Rengi dönene kadar yeterli.
- Yumurta sarısı ile şeker karışımına kuru malzemelerimizi eleyerek ekleyelim. 1 tur çırpalım.
- Yumurtanın akını spatula yardımıyla yavaşça karışımımıza ekleyelim.
- Hazır olan karışımımızı standart ölçüdeki fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim.
- Keki kontrollü olarak 10 dakika pişirelim. O pişerken pastacı kremamızı yapalım.
- Bir tencereye sütü unu yumurta sarısını nişastayı alalım. Kaynayana kadar iyice pişirelim. Kıvama gelince kapatıp içine vanilin dökelim.
- İlk sıcağı geçtikten sonra kremanın içine 1 paket krem toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirelim.
- Fırından aldığımız kekimizi kırılmayacak şekilde rulo haline getirelim. Daha sonrasında 8 eşit parçaya bölelim. Süt ile ıslatalım.
Pastane Usulü Rulo Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını önceden ısıtmış olalım. Keki kontrollü olarak 10 dakikada pişirelim. Kürdanla kontrol edelim.