Her sene özlemle beklenen bir tatlı olan, kazanlarla pişen evlere dağıtılan aşureyi daha kolay bir haliyle sizlerle paylaşıyorum. Bu sene her şey ayrı ayrı pişmeyecek.
Kolay Aşure Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
50 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saatKolay Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramaşurelik buğday
- 1/2kilogramfasulye
- 1/2kilogramnohut
- 250gramkayısı
- 250gramfıstık içi
- 250gramfile badem
- 250gramkuru üzüm
- 250gramfındık içi
- 250gramyer fıstığı
- 250gramkuş üzümü
- 250gramincir
- 1,5-2kilogramşeker
- 1/2çay bardağıgül suyu
- 1çimdiktuz
- 1adetkırmızı elma
- 20adetkaranfil
Kolay Aşure Tarifinin Püf Noktası
Şekeri damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.
Kolay Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutu, buğdayı ve fasulyeyi bir tencereye alın üzerine su ekleyip kaynatın. Sonra altını kapatın ve kapağını kapatın sabaha kadar böyle beklesin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve üzerine tekrar soğuk su ilavesi yapın kaynatın.
- O kaynarken kayısıyı ve inciri küçük küçük doğrayın, fındıkları ortadan ikiye bölün ve fıstıkları temizleyin. Bütün iç malzemeyi tezgahın üzerine kaselere koyun. Elmanın kabuklarını soyun ve karanfilleri üzerine saplayın.
- Pişip yumuşayan buğday, nohut ve fasulyeye şekeri ekleyin.
- Malzemelerin hepsini tek tek tencereye ekleyin ve karıştırın, elmayı da ekleyin ve son olarak gül suyunu ilave ederek hepsini beraber 10 dakika kaynatın, altını kapatın.
- Kaselere servis edin, üzerini süsleyin. Afiyet olsun.