Her öğüne çok yakışacak, her sofrayı şenlendirecek enfes ve kolay bir ekmek tarifiyle geldik. Ölçülere bağlı kalarak yapabileceğiniz değişikliklerle, kendi tarifinizi de oluşturabilirsiniz! Örneğin su yerine, miktarını değiştirmeden biraz süt ekleyebilirsiniz. Un miktarını da değiştirmeden arzu ettiğiniz bir un ile beyaz unu karıştırıp kullanabilirsiniz. Kek kalıbında ekmek tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kek Kalıbında Ekmek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakikaKek Kalıbında Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıılık su
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2silme çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıinstant maya
- 1kilogramun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Mayalama sonrası çok fazla hamurla oynamayın.
Kek Kalıbında Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, zeytinyağı, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın. Diğer kapta un karışımınızı hazırlayın.
- Sıvı kabını yavaş yavaş un kabına ekleyin, bir yandan da kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru yavaş yavaş oluşturmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakika yoğurun.
- 1 saat kadar mayalanması için temiz bir kaba koyup kabın üstünü streç film ile sarıp ılık bir yere koyun.
- Hamuru çok fazla kıpırdatmadan istediğiniz bir kaba alıp pişirebilirsiniz. Ben kelepçeli kek kalıbında pişirdim. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişmesi uygundur. Afiyet olsun.
Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi
İsterseniz ufak ufak bölüp de pişirebilirsiniz. Fırına hamuru koymadan önce üstüne su sürebilirsiniz. Zeytinli ve cevizli de denedim onlar da güzel oldu.
Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne susam ekebilirsiniz.