Yumurtalı ekmek tarifinden ilham alarak bayat ekmeklerle tatlı halini yapıyoruz. Portekiz'de kahvenin yanına sıklıkla tüketilen nefis bir tarif, rabanadas. Öncelikle ekmekleri dilimleyin ve süt karışımını hazırlayın. Ardından ekmekleri önce süt ile ıslatın ve yumurtalı harcına bulayıp kızgın yağda kızartın. Son olarak üzerini tarçın ve toz şeker karışımı ile kaplayın. İşte hazır!
Bayat ekmekleri daha fazla bekletmeyelim, tarifimizin yapımına geçelim. Afiyetler olsun.