Enfes lezzeti ve mis kokusuyla bol çikolatalı kek tarifi favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Bol Çikolatalı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBol Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmayalı kek harcı
- 4adetyumurta
- 200gramşeker(2/3 su bardağı)
- 130mililitrefındık yağı(1/3 su bardağı)
- 100mililitresüt(1/2 su bardağı)
- 140gramun(2/3 su bardağı)
- 200mililitrekrema
- 100grambitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bol Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Mayalı kek harcı kullanmazsanız 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakao eklemelisiniz.
Bol Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve toz şekeri yumurtanın rengi beyazlaşana ve köpük kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.
- Daha sonra çırpma hızını yavaşlatarak içerisine yağ, süt ve unu ekleyin, çırpmaya devam edin. Mayalı kek harcını ekleyin (veya kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edin) karıştırmaya devam edin.
- Pişireceğiniz kek kalıbını yağlayıp hafifçe unladıktan sonra kek harcını kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış alt-üst 170-180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın.
- Kremayı kenarlarından hafif baloncuk çıkana kadar ısıtın, kaynatmayın. İçerisine bitter çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak eritin.
- Oda sıcaklığına gelen kekin üzerine sosu gezdirerek dökün ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.