Karşınızda "brutti ma buoni". Kelime anlamı ise "çirkin ama lezzetli". Fındıklı beze de diyebiliriz kendisine. Zaten beze müptelası olan ben bu çirkin şeylerin tadına vuruldum
İtalya'dan Geliyor:
Brutti Ma Buoni Tarifi
08 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Brutti Ma Buoni Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta akı
- 1su bardağıtoz şeker(robotta inceltilmiş)
- 1su bardağıkavrulmuş fındık(yarısı robottan çekilmiş, yarısı iri kırılmış)
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Brutti Ma Buoni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, bir yandan da azar azar şekeri ekliyoruz (toz şekeri robotta çekmeyi unutmayalım). Ters çevrildiğinde akmıyor ise kıvamı olmuştur.
- Daha sonra fındıklarımızı ekliyoruz, (fındıklar ciğ ise tavada veya fırında 10 dakika kavuruyoruz) spatula ile yavaşça karıştırıyoruz. Kaşık kaşık yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- 150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz, fırını kapatıp soğuyana kadar fırının kapağını açmıyoruz.
- Daha kavruk tat sevenler fırına vermeden önce tencerede hafif rengi dönene kadar pişirip daha sonra tepsiye dizebilir. İki türlü de çok lezzetli oluyor.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5