Çikolatalı cevizli levain kurabiyeyi yiyenler ve deneyenler bayıldı. Şimdiye kadar yediğiniz kurabiyeleri unutturacak lezzette enfes bir tarif. Çok güzel geri dönüşler gelen bu tarife bir şans verin. Deneyin, vazgeçemeyeceksiniz!
Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 adet büyük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇikolatalı Cevizli Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 120gramsoğuk tereyağı
- 80gramesmer şeker(1/3 su bardağı)
- 40gramtoz şeker(4 yemek kaşığı)
- 1adetyumurta(soğuk)
- 90gramkek unu(3/4 su bardağı) (bulamazsanız normal un kullanın)
- 90gramun(3/4 su bardağı)
- 1/2çay kaşığınişasta
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1/4çay kaşığıtuz
- 175gramçikolata parçaları(1 su bardağı)
- 120gramceviz(1 su bardağı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kek unu kurabiyenin pufidik kıvamda olmasına katkı sağlıyor. Bulursanız alın. Yoksa normal unla tamamlayın yine güzel olacak, deneyenler oldu.
Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın 200 derece fansız ayarlanır. Tereyağ ve şeker 4-5 dakika kremsi kıvam alana kadar çırpılır. Yumurta eklenir bir dakika daha çırpılır.
- Bir kapta un, karbonat, tuz, nişasta harmanlanır karışıma eklenir. Spatulayla karıştırılır. Sonra cevizler eklenip karıştırılır.
- En son çikolatalar eklenip karıştırılır. (Ceviz istemiyorsanız çikolatayı iki su bardağı yapın, çünkü kurabiyede yeteri kadar ağırlık olmazsa yayılacaktır.)
- 15-20 dakika buzdolabında dinlendirilip 5 büyük parçaya bölünür. 11-12 dakika veya hafif renk alana kadar pişirilir.