Ağızda dağılan, kıyır kıyır bir poğaça tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hem ek gıdaya geçen bebekler için hem de kendiniz için pişirebileceğiniz üç farklı unlu poğaça tarifi ile misler gibi kokan bir poğaça hazırlayacaksınız.
Üç Farklı Unlu Poğaça Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaÜç Farklı Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıtam buğday unu
- 3yemek kaşığınohut unu
- 3yemek kaşığıkarabuğday unu
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1/3çay bardağızeytinyağı
- 1tutamdereotu
- 1-2yemek kaşığılor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 2-3damlalimon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Üç Farklı Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Un tercihi zevkinize kalmış, istediğiniz herhangi bir un ile yapabilirsiniz. Gluten oranı az olsun diye biz bu şekilde pişirdik. 1 yaş altı bebekler için yumurta beyazı kullanılmamalı ve ayına uygun bir un çeşidi seçilmelidir.
Üç Farklı Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri (yumurta, yoğurt, zeytinyağı) bir kaba ekleyin ve hepsini karıştırın.
- Sıvı karışıma dereotu, peynir ve unu da ilave edin. Karbonatı ekleyerek üzerine 2-3 damla limon sıkın ki karbonat aktif hale gelsin ve kabartma işlevini gerçekleştirebilsin.
- Malzemeleri yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olmalı. Kıvamına göre unu kontrollü eklemenizde fayda var.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve fırın tepsisine dizin.
- Fırını 160 derecede ısıtın. Isınan fırına poğaçaları atın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Üç Farklı Unlu Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınların pişirme süresi farklı olabiliyor. Üzeri hafif kızarınca olmuş demektir.