Tadına doyulmaz, sıradanlıktan uzak, lezzetli mi lezzetli bir pilav yemeye ne dersiniz ? Öyleyse, körili pilav tarifi ile tanışın. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Körili Pilav Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKörili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtavuk göğsü
- 1adet büyük boyhavuç
- 1adet büyük boysoğan
- 3yemek kaşığıköri
- 3yemek kaşığısoya sosu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
- 2su bardağıpirinç
- 6bardaksu
- 1yemek kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Körili Pilav Tarifinin Püf Noktası
Tereyağın çok yanmaması ve soğanın çok kavrulmamasına dikkat edin.
Körili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle derin bir tencerede tavuğumuzu 10 dakika kadar haşlayalım. Haşladığımız tavuğu elimizle bir güzel didikleyelim.
- Ayrı bir tencere tereyağı ve ay çiçek yağını birlikte eritelim.
- Soğanları jülyen şekilde doğrayıp, yağımızla birlikte birazcık kavuralım.
- Havuçlarımızı da rendeleyip, soğanların üstüne ekleyip biraz karıştıralım. Ardından da haşladığımız tavukları ekleyelim.
- Güzelce karıştırdıktan sonra elimizdeki tüm baharatları (sırası farketmez) isteğe göre ekleyip, bir güzel harmanlayarak karıştıralım.
- Soya sosunu da ekledikten sonra pirinç ve tuzu da ilave edelim. Afiyet olsun.