Hem görüntüsü muhteşem hem de lezzeti favoriniz olacak bir poğaça tarifi kendisi. Örgü poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Görünümü Muhteşem:
Örgü Poğaça Tarifi
17 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(sarıları üzeri için)
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
İç harcı için:
- 1kasepeynir
- 1tutamdereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Örgü Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Burada önemli olan mayalandırma işlemidir.
Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce tüm sıvı malzemeleri bir çırpıcı ile karıştırıyoruz. Yumurtaların sarıları üzeri için ayrılacak, beyazını eklenecek sadece karışıma daha sonra aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru tekrar bir sefer yoğurup tezgaha alıyoruz ve merdane yardımı ile büyük bir hamur açıyoruz.
- Dikdörtgen şeritler halinde uzun olarak kesiyoruz. İç harcımızı şeritlerin yarısına gelecek kadar dolduruyoruz ve iki taraftan kapatıp uç kısmına iki kesik atıp çekeleyerek saç örgüsü seklinde örüp kapattığımız iç harçlı kısma doğru katlıyoruz, bu işlemi bitene kadar devam ediyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 °fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.