Köftenin bu leziz halini denemeniz için sizi mutfağa kadar bekliyoruz!
Oldukça da Pratik:
İsveç Köftesi Tarifi
24 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 1adetsoğan
- 250gramkıyma
- 1tatlı kaşığıhardal
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1kaseekmek içi
- 1adetyumurta
Sos İçin:
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 400mililitreet suyu
- 200mililitrekrema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz.
- Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz.
- Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sonra köftelerin içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
- Sonrasında köfteleri ayrı bir yere alıp aynı tavaya un ekliyoruz ve en az 6-7 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
- Et suyu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. Biraz suyunu çekince krema, karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırarak 15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Kıvam alınca içine köfteleri ekleyip 5 dakika fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5