Size orijinal Kilis muhammarası tarifi veriyorum. Bir kere hazırladıktan sonra her sabah kahvaltınıza bu enfes lezzet ile başlamak isteyeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik!
Yöresel Lezzet:
Muhammara Tarifi
11 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaMuhammara Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5yemek kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
- 1/2su bardağıceviz içi
- 1dişezilmiş sarımsak
- 1su bardağızeytinyağı(aldığı kadar)
- 2adetetimek(ufalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etimekleri blenderda toz haline gelene kadar parçalayın.
- İçine kimyon, nar ekşisi, sarımsak ve biber salçasını koyup tekrar çekin.
- Karıştırma kabına alarak ufalanmış cevizi, bir su bardağı zeytinyağı ilave ederek karıştırmaya devam edin (Etimek yağı çekecektir. Gerekirse servis etmeden tekrar yağ ekleyebilirsiniz). Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5