Ramazan ayının en vazgeçilmez, en gözde lezzeti pide...Sıcak sıcak fırından çıkıp sofraya geliyor. Mis gibi kokusuyla iştah açacak, yemelere de doyum olmayacak. Bu tarif kaçmaz!
Fırından Yeni Çıktı:
Evde Ramazan Pidesi Tarifi
26 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEvde Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/4su bardağızeytinyağı
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 750gramun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısusam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Evde Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Zeytinyağ, yoğurt ve yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın.
- Unu eleyin, içine tuzu ilave edin ve azar azar sıvı karışıma ekleyin.
- Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenara bırakın.
- Hamur iki katına ulaştığında iki eşit parçaya ayırın.
- Her birini pişirme kağıdı serili tepsiye koyup elinizle bastırarak yuvarlak şekli verin.
- Yarım saat kadar daha mayalandırın, ardından yumurta sarısı sürüp parmak uçlarınızla kare şekilleri yapın.
- Son olarak susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.