Ansızın gelen misafirlere, çayın kahvenin yanında sunabileceğiniz harika bir kurabiye. Tazeliğini cam veya seramik bir kavanozda bir aydan fazla koruyan bu kurabiyeyi denemeyen kalmamalı.
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
9 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakikaCevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağıayçiçek yağı
- 3/4çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıiri kırılmış ceviz
- 2-2,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığıtarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabileleri fırında mutlaka belirtilen sıcaklıkta (180 derece) ve süre(12-13 dakika) kadar tutun. Fazla pişirme kurabiyelerinizin sertleşmesine sebep olur.
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 çay bardağı pudra şekerini ve 1 yemek kaşığı tarçını derin bir kaba alıp çatalla karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelere bulamak üzere, kenarda hazır beklesin.
- 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekerini derin bir kaba alın ve bir spatulayla karıştırın. Cevizi ve azar azar unu da ilave edip elinizle yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu fazla koymamaya dikkat edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. 180 derece ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 5 dakika sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayın. Afiyet olsun.