Haşhaşlı çörek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çörek hazırlayacaksınız. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir çörek olacak kendisi. Fırına attığınız an mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak haşhaşlı çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHaşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağıılık su
- 1,5su bardağısüt
- 2çay kaşığışeker
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 7çay kaşığıtuz
- 8,5su bardağıun(yaklaşık 1 kilo)
İçi için:
- 4yemek kaşığıhaşhaş
- 1su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 1su bardağısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Haşhaşlı Çörek Tarifinin Püf Noktası
Kahvaltıya yetişmesi için hamuru aksamdan yoğurup dolaba kaldırabilirsiniz.
Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurun malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
- 1 saat mayalan hamuru iki bezeye ayırın.
- Bezeleri de dörde bölün ve hepsini dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın.
- Aralarına içten sürerek 4 katı da üst üste koyun ve rulo yapar gibi yuvarlayın.
- 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.
- Yarım saat de tepsi mayasından sonra üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.