Sabah kahvaltısında lezzetine doyum olmayacak enfes bir tarif ile karşınızdayız! Çikolatalı babka tarifi ile kahvaltıların en sevilecek yemeğini yapacaksınız. Üstelik mis kokulu ve lezzet dolu!
Çikolatalı Babka Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaÇikolatalı Babka Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3su bardağıun
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1-1,5su bardağısu
İç Harcı:
- 1,5paketçikolata (bitter veya sütlü)
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Babka Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz sürülebilir çikolata ile de hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı Babka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine un, su, kuru maya ve toz şekeri alıp, yoğurmaya başlayalım.
- Hamur kıvam aldıktan sonra üzerini kapatalım ve mayalanması için 30-40 dakika kadar dinlendirelim.
- Benmari usulü bir çikolatalı harç hazırlayacaksanız bir tencerenin içine su koyup, üzerine cam bir kap oturtalım.
- İçine çikolata ve toz şekeri ilave ederek benmari usulü eritelim.
- Eriyen çikolatanızı ocaktan alıp, sıcakken içine iki yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.
- Dinlenen hamurunuzu tezgaha alıp. Merdane yardımıyla hamurunuzu açalım.
- İçine çikolatalı harcı ilave edelim ve rulo biçiminde sarın.
- Rulo biçimine getirdiğiniz çikolatalı bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye bölelim.
- Bu parçaları bir sağ, bir sol biçimde birbirinin üzerine atarak örgü biçimine getirelim.
- Önceden tereyağı ile yağlayıp, yağlı kağıt serdiğimiz baton kek kalıbına yerleştirelim.
- Yumurta sarısını iyice çırparak babkanın üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.