Bu poğaçalar yumuşacık hamuruyla, peynirli ve sebzeli iç dolgusuyla, çıtır çıtır, simit tadındaki susamlarıyla kahvaltınıza konuk olmaya geliyor!
Hamurunun yapımı oldukça kolay, iç dolgusu ise tamamen sizin tercihinize kalmış. Biz iki çeşit peynir ve küp küp doğranmış sebzelerle yapmayı tercih ettik. Dilerseniz sizler sucuk, zeytin, salam, sosis gibi malzemeler de ekleyebilir, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.
Elbette çıtır çıtır dış kabuğundan bahsetmesek olmaz! Aynı simit yapar gibi, pekmezli karışım sürülen poğaçalar, susamlı-çörek otlu karışımla kaplanıyor ve lezzetine lezzet katıyor!