Pişerken tüm evi saran muhteşem kokusu, ilk çatal alındığında yarattığı mutluluk, şekersiz olması. Daha fazla konuşmayayım, hemen deneyin.
Böğürtlenli Galette Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBöğürtlenli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağıtam buğday unu
- 2,5yemek kaşığıbal
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 6yemek kaşığısoğuk su
Ortası için:
- 1kaseböğürtlen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Böğürtlenli Galette Tarifinin Püf Noktası
Şekeri az gelirse fırından çıkınca üzerine bal gezdirebilirsiniz.
Böğürtlenli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
- Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
- Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
- Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
- Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.