Tek kelime ile EF-SA-NE lezzet. Gerçekten her bir ısırıkta o fındığın olağanüstü tadı ağzınıza yayılıyor ve öyle güzel ki bir tanesiyle doymuyorsunuz. Nussecken (Fındık köşeleri) tarifi karşınızda.
Alman Tatlısı:
Nussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi
06 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaNussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi İçin Malzemeler
Fındıklı karışım için:
- 4su bardağıfındık
- 4-5yemek kaşığıtereyağı veya margarin
- 2paketvanilin
- 1su bardağıtoz şeker
Hamuru için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1/2su bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 3,5su bardağıun
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaseye hamur için un hariç tüm malzemeler alınıp yoğurulur. Son olarak un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, üzerine hamur bastırılarak açılır.
- Hamur bekletilir ve fındıklı sos hazırlanır. Karışım için bir tencereye yağ alınır, üzerine şeker eklenip fokurdayana kadar ateşte bekletilir. (Arada karıştırılır.)
- Vanilinler eklenir. Daha sonra toz haline gelen 2 su bardağı fındık eklenir. Ve son olarak 2 su bardağı dövülmüş fındıklar eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Hamurun üzerine biraz bal sürülür, üzerine fındıklı karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzeri kızarana kadar bekletilir.
- Son olarak kare şekillere kesilir, daha sonra da kareleri ikiye bölerek üçgen elde edilir.
Kenarlarını eritilmiş çikolataya bandırabilirsiniz. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1.5