Bir dilimin asla yetmeyeceği leziz bir çikolata soslu bulut kek tarifi bu. Tarif defterinize ekleyebileceğiniz, yapınca favori tatlınız olabilecek tatlıların en başında o gelecek.
Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaÇikolata Soslu Bulut Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 4adetbüyük boy yumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıvanilin
- 3yemek kaşığıkakao
Sosu için:
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısüt
- 2yemek kaşığıkakao
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 80gramsütlü çikolata(isteğe bağlı)
- 1paketvanilya(şeker az isteyenler koymayabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekiniz sıcakken sosu dökün. Dilimlemeden sosu dökerseniz kekiniz şekilsiz kesilecektir. Üzerine soğuduktan sonra ayrı bir meyve sosu ile renklendirebilirsiniz.
Çikolata Soslu Bulut Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.
- Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın.
İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin, çırpın. - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin.)
- Kalıbınıza dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin. Pişmesine az kaldığında sosu hazırlıyoruz.
- Orta boy bir tencerede tüm sos malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.
- Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
- Sosu emip kekiniz ılınınca afiyetle yiyebilirsiniz. Servisi ister dondurma ister meyveler ile taçlandırabilirsiniz.