İnanılmaz bir tadı ile favori çorbalarınızdan biri olacak tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Havuç çorbası tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.
Havuç Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaHavuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boyrendelenmiş havuç
- 1,5su bardağıyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1çay bardağıtel şehriye
- 1,5yemek kaşığıun
- 1adetyumurta
- 10su bardağısu
- 1adetbulyon
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2demetdereotu(kıyılmış)
- 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tavuk bulyonu zevkinize göre ikiye çıkarabilirsiniz. Çorbanın kıvamı katı olursa sonradan sıcak su ekelyebilirsiniz.
Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çorba tencerenize yoğurdu, unu, yumurtayı ve 1 su bardağı suyu alıp blender ile iyice çırpın.
- Kalan suyu da ekleyip karıştırın ve ocağa alın.
- Başından ayrılmadan kaynayıncaya kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra başka bir tavaya rendelenmiş havuç ve sarımsağı alıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin ve çorbaya ekleyin.
- Ardından şehriyeyi, tavuk bulyonu, tuzu ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.
- En son kıyılmış dereotunu ekleyip ocağı kapatın. Servise hazırdır, Afiyetle.