Müptelası olacaksınız bu tarifin! Kuş üzümü ve tahinin uyumu harika. Haydi sizi mutfağa alalım!
Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaTahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125grammargarin
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı(beyazı üzeri için ayrılacak)
- 2,5yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2paketkabartma tozu
- 3-4su bardağıun(aldığı kadar, kontrollü ekleyin)
Arası için:
- 1/2su bardağıtahin
- 1/2su bardağıkuş üzümü
- 1/2su bardağışeker
- 1/2su bardağıceviz
- 1paketvanilin
- 1kasesusam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Çok kalın sarmayın, iç malzemesi çok katı diye tahin ilave etmeyin. Fırını önceden ısıtın.
Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp karıştırın.
- Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurup üçe bölün. Yağlı kağıt arasında bir karış eninde, yağlı kağıt boyunda ince olacak şekilde merdane ile açın.
- İç malzemelerini karıştırın, açtığınız hamurlara sürüp rulo yapın.
- İki parmak genişliğinde dilimledikten sonra üzerine yumurta akı sürün, susama bulayıp tepsiye dizin. 170-180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.