Hafif, ipeksi kremasıyla gönüllerinize taht kuracak tarif; creme brulee karşınızda. En sevdiğiniz sütlü tatlı olmaya aday bir güzellik....
İpeksi Kremasıyla:
Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi
15 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaCreme Brulee (Krem Brüle) Tarifi İçin Malzemeler
- 125mililitrekrema(1 paket)
- 100mililitresüt
- 4adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 50gramşeker
Üzeri için:
- 40gramşeker(1 yemek ya da tatlı kaşığı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker ve vanilya köpük kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Süt ve krema bir taşım kaynatıldıktan sonra karışıma yavaşça eklenerek bir yandan çırpılır.
- Karışım iyice çırpıldıktan sonra, iki kez süzmenizi öneririm. Bu işlem tatlınızın daha ipeksi kıvam almasını sağlayacaktır.
- Üstünde oluşan köpükler alınır. Kaplara paylaştırılır.
- 125 derece fırında 40 dakika pişirilir.
- En az 3 saat buzdolabında dinlendirilir. 1 gün kalırsa daha güzel olur.
- Üzerine 1 tatlı veya yemek kaşığı şeker eklenir ve pürmüzle yakılır.