Kırmızı elma ve tarçının mükemmel uyumu nefis bir tatlı tarifinde, bu leziz turtada buluştu. Karşınızda damaklarda yer edecek elmalı tarçınlı turta tarifi.
Mükemmel Uyum:
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi
02 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaElmalı Tarçınlı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1tatlı kaşığısirke
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 4yemek kaşığışeker
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağıtereyağı(sıvı halde)
- 3,5su bardağıun
Elmalı Harç İçin:
- 4adet büyük boykırmızı elma
- 1,5tatlı kaşığıtarçın
- 1çay kaşığızencefil
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 2avuçceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmalarımızı kabukları ile birlikte küp küp doğrayıp tarçın, zencefil, şeker ve cevizler ile birlikte büyük bir tavada pişiriyoruz.
- Hazırladıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
- Bu sırada bir kap içinde sıra ile karbonat veya kabartma tozu hangisini kullandıysanız üzerine sirke, süt, şeker ve yağımızı ekleyip, karışıma en son unumuzu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
- Hamur ele yapışmayan yumuşacık bir yapıya sahip oluyor.
- Sonra hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp biri ile kalıbımıza taban yapmak için merdane ile açıp hamuru inceltiyoruz ve kalıbın taban kısmına yerleştirip kenarlarını bastırıyoruz. Tabanı çatal ile delik delik yapmayı unutmayın.
- Sonrasında elmalı harcımızı kalıba döküp yayıyoruz. Kalan hamurumuzu da merdane ile açıp inceltiyoruz ve hamur kesme bıçağı ile ince şeritler elde ediyoruz.
- Şeritlerin en uzunlarını orta kısımlar için saklamayı unutmayın.
- Kalıbın üzeri şeritler ile kapladıktan sonra ikinci dizeceğiniz şeritleri önceden dizdiklerinizin bir altından bir üstünden geçirerek kafes yapın.
- Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0