Turşu zamanı geldiğinde, turşular kurulmadan önce yeşilli kırmızılı turşuluk domateslerden bu enfes yemek yapılır. Tadına da doyum olmaz. Haydi sizi mutfağa alalım.
Turşuluk Domateslerden:
Yeşil Domates Yemeği Tarifi
03 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yeşil Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkuru soğan
- 1adetkapya biber
- 5adetyeşil domates
- 1/2çay bardağıpilavlık bulgur
- 1çay bardağısu
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yeşil Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve kapya biberi iri iri doğrayın. 3 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ile tencerede kapak kapalı terletip yumuşatın.
- Yumuşayan soğanları bir iki çevirip kavurun. Ardından iri doğranmış yeşilli kırmızılı turşuluk domatesi ekleyin ve kekik serpip hepsini güzelce harmanlayın. Tuzu kontrol etmeyi unutmayın.
- Üzerine yıkanmış pilavlık bulguru serpin. Domateslerin suyunu salmasını sağlasın diye 1 çay bardağı suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Yemek suyunu çekince tamamdır. Servis yaparken üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5