Yumuşacık ve lezzetli bir hamur işimiz var! İtalyanlara özgü bu hamur işi tarifimiz ile tanışın. Yumuşacık focaccia tarifi ile damaklarda şenlik yaratacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
Yumuşacık Focaccia Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
24 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaYumuşacık Focaccia Tarifi İçin Malzemeler
- 493gramun
- 10gramzeytinyağı
- 94grammaya
- 380gramsu
- 1kaseBrüksel lahanası
- 1kasecherry domates
- 1/2dilimsoğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yumuşacık Focaccia Tarifinin Püf Noktası
Su oranı yüksek olmalı. Böylece hamurun su oranı yüksek olduğu için kabardığı zaman aynı kapta rahat şekil verebiliriz.
Yumuşacık Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurun ve tepsiye alın.
- Tepsideyken üzerini poşetle kapatıp, serin bir yerde biraz bekletin.
- Kabarmış hamura zeytinyağı sürerek hamuru kabın her yerine elimizle yayıyoruz.
- Yine mayalanması için bekletiyoruz. Daha sonra parmaklarımızla bastırıyoruz.
- Bruksel lahanası, soğan ve domatesler koyup önceden ısınmış alt üst ayar fırında 220 derecede gözlemleyerek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumuşacık Focaccia Tarifinin Pişirme Önerisi
Eviniz ve hava sıcaksa dolaba koyup, ertesi gün de hazırlayabilirsiniz.