Tadıyla damaklara şenlik olacak şahane bir lezzetle karşınızdayız. Kebap ve kavurmanın kardeşi olacak enfes bir tarif o! Yanına da bir pilav çok yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Darende Kebabı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
3 saatDarende Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5kilogramkuşbaşı et(yağsız)
- 1adetsoğan
- 1adet orta boysivri biber
- 1adet orta boydomates
- 2tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Darende Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Kuyruk yağı seviyosaniz 100 gram kuyruğun yağı çıkana kadar pişirip eti öyle üzerine koyarak tarifte belirttiğimiz şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz.
Darende Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etinizi büyük ve geniş bir tencere alıp yüksek ateşte pişirin.
- Suyunu saldıktan birkaç dakika sonra tereyağını ekleyin. Soğanı kabukları soyulmuş şekilde tencereye atın. Ardından domates ve biberini de ekleyin.
- Altını kısıp birkaç saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın.
- Et yumuşamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Pirinç pilavıyla servis edin. Afiyet olsun.