Çıtır çıtır akıllarda yer bırakacak pratik bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli milföy tarifi.
Çıtır Çıtır:
Çilekli Milföy Tarifi
29 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çilekli Milföy Tarifi İçin Malzemeler
Kreması İçin:
- 500mililitresüt
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1/2yemek kaşığıtereyağı
- 4adetmilföy hamuru
İçine ve Üstüne:
- 15-20adetçilek
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
Çilekli Milföy Tarifinin Püf Noktası
Çilek yerine muz ile de uygulanabilecek bir tariftir.
Çilekli Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncellikle buzu çözülmüş kare milföylerimizi ortadan ikiye keserek dikdörtgen hale getiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza verip kabarıp, hafif kızarmalarını bekliyoruz.
- Milföyler fırında iken biz kremamızı hazırlamaya geçiyoruz. Bir tencereye vanilya ve tereyağı dışındaki tüm krema malzemelerimizi ekleyip ocağa koyuyoruz.
- Bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynamaya başlamayan karışımımızın altını kısıp çırpıcı ile karıştırmaya devam ediyoruz, bu sırada vanilya ve tereyağını da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp soğutmaya alıyoruz.
- Bu sırada hafif kızarmış ve kabarmış milföylerimizi fırından çıkarıp kremamız gibi soğutmaya .
- Krema ve milföyler soğurken biz ayıklanmış ve yıkanmış olan çileklerimizi dilimliyoruz.
- Milföyleri enine ikiye kesip aralarına soğuyan kremamızdan sürüp çilekleri koyup kapatıyoruz ve üzerine de gene çilek ile süsleme yapıyoruz.
- Son olarak hazırladığımız milföylerin üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekerimizi serpiyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0