Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ekşi mayalı muffin geldi. Ekşi mayalı ekmeklerin lezzetine alışanlar bu tarifi de çok sevecekler. Haydi mutfağa.
Ekşi Mayalı Muffin Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaEkşi Mayalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramekşi maya
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıçökelek
- 1/2demetdereotu
- 1adetkırmızı kapya biber
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ekşi Mayalı Muffin Tarifinin Püf Noktası
Kabartma tozu katılan muffinler kadar kabarmıyor. Fakat güzel tarafı tadının bayağı iyi ve sağlıklı olması. Denemek isteyenlere afiyetler olsun.
Ekşi Mayalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekşi mayayı su ile karıştırdım. Ardından süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştırdım.
- Sonrasında çökelek, dereotu ve doğranan biberi de ekleyerek tekrar karıştırdım. Son olarak unu ilave ettim.
- Kalıplara harcı paylaştırdım. Önceden ısınan 170 derece fırında alt ve üst şekilde kızarana dek pişirdim.