Öyle bir ıslak kek ki sosuyla, kıvamıyla, dokusuyla bütün tepsiyi tek başına yedirir. 3 gün ıslaklığını koruyan ıslak kek tarifine alalım sizleri.
Her Yiyen Büyülenir:
Islak Kek Tarifi
30 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
50 dakikaIslak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1su bardağı (2 parmak fazla)toz şeker
- 2paketkabartma tozu
- 2paketvanilin
- 1,5su bardağıun
- 1/2çay kaşığıportakal tozu
Sos İçin:
- 1,5su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıdamla çikolata
- 1/2yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü 180 ml'dir. Tepsi çapı 32 cm'dir.
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek homojen şekilde karıştırılır. Diğer kuru malzemeler elekten geçirilerek sıvı malzemelere eklenir ve topak kalmayacak şekilde karıştırılır.
- Yağlanmış tepsiye alınır, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Sos için olan tüm malzemeler ocakta kaynatılır ve ılımaya bırakılır.
- Pişen kek fırından çıkartılır, 1 dakika beklenir ve dilimlenir. Üzerine bıçak veya çatalla delikler açılır. Sos eşit şekilde dökülür.
- Bu aşamadan sonra arzuya göre hazır çikolata sos paketi hazırlayıp ilk sıcaklığını atınca soslanmış kekin üzerine dökebilirsiniz. 2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yenir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5