Tavuk suyuna nohutlu pilav ve en yakın arkadaşı turşu bu akşam sofranıza konuk olmak istiyor. Geleneksel sokak lezzetlerinden nohutlu pirinç pilavını evde yapalım mı?
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaNohutlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıpirinç
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 2su bardağıtavuk suyu
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Nohutları önceden haşlayıp buzluğa atmak işi çok kolaylaştırıyor. Kullanacağımız zaman buzluktan indirip, sudan geçirince hemen çözülüyor. Tavuk suyunun organik olması tercihim.
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önceden haşlanmış nohutları tereyağında 1 dakika kadar kavuralım. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyelim, biraz daha kavuralım.
- Suyunu, tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra 15 dakika dinlendirdiğimiz pilavı, turşu ile servis edelim. Afiyet olsun :)