Buram buram limon kokan bu nefis kek, ıslaklığıyla yumuşak bir doku bırakıyor. Kıvamıyla hayranlık uyandıran, lezzetiyle parmak ısırtan bu limonlu kek tarifi favoriniz olacak.
Limonlu Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
60 dakikaLimonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 320gramvanilyalı toz şeker
- 3adetyumurta
- 350gramun
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 2adetlimon kabuğu
- 200gramtereyağı
- 200mililitresüt
Şurubu için:
- 1adetlimonun suyu
- 50gramtoz şeker
- 100mililitresu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Önceden ısınan fırında pişirilmeli ve sık şekilde kapağının açılmaması gerekli.
Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini çırpın. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu eleyin, tereyağını eritin.
- Şeker ve yumurta tamamen çırpıldıktan ve pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra unlu karışımı sütle beraber ilave edin.
- Son olarak eriyen tereyağını ekleyin ve tekrar çırpın. Yağlanan ve unlanan dikdörtgen kalıba harcı dökün.
- Önceden ısınan 160 derece fırında alt ve üst şekilde pişirin. Şurubu pişirin, kek sıcakken sıcak şurubu kekin üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra keki dilimleyebilirsiniz.