Yaz aylarında orman meyvelerinin yer aldığı bu parfe tarifine bayılacaksınız. Yiyen bir daha ister. Yaz günlerinde içinizi ferahlatacak bir tarif karşınızda.
Orman Meyveli Parfe Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaOrman Meyveli Parfe Tarifi İçin Malzemeler
- 2paketkrema(400 ml)
- 1paketlabne(200 gram)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
- 1paketpetibör bisküvi
- 1,5su bardağıdondurulmuş vişne
- 1,5su bardağıdondurulmuş böğürtlen
- 1adetanjelika erik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Orman Meyveli Parfe Tarifinin Püf Noktası
Buzlukta uzun süre bekletirseniz şeklini daha iyi alır.
Orman Meyveli Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle derin bir kaba kremayı koyun ve iyice mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra pudra şekerini ekleyin ve 1-2 tur mikserle çırpın. Son olarak labneyi ekleyin. Mikserle krem şanti haline gelene kadar çırpın.
- 1 paket petibör bisküviyi elinizle 2-3 parçaya bölün. Çok küçük parçalar olmasın. Hazırladığınız kremanın içine koyun. Spatula yardımıyla bisküvileri ezmeden kremayla karıştırın.
- Anjelik eriğini küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra dondurulmuş vişne, dondurulmuş böğürtleni ve anjelik eriğini kremaya ekleyin. Çok bastırmadan spatula yardımıyla hepsini karıştırın.
- 24 cm’lik yuvarlak borcamın içini streç filmle kaplayın. Borcamın kenar kısımlarında da streç film olmalı. Hazırladığınız karışımı borcama dökün. Tabanına eşit bir şekilde dağılsın. Daha sonra borcamın dışında kalan streç filmle parfenin üzerini kapatın. Açıkta kalan yer olursa 1 tur daha streç filmle üzerini sarın. En az 3 saat buzluk kısmında kalmalı.
- Buzluktan çıkardıktan sonra 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Üzerindeki streç filmi çıkartın. Borcamın boyutundan biraz büyük tabak alın ve tabakla beraber borcamı ters çevirin. Borcamdan parfe çıktıktan sonra başta tabanına koyduğunuz streç filmi çıkarın. Orman meyveli parfeniz hazır. Şimdiden afiyet olsun.