En sevilen keklerden biri olan ağlayan kek tarifi ile tanışın! Çabucak hazırlayıp servis edebileceksiniz. Mutfağa buyurun.
Ağlayan Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaAğlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 4yemek kaşığısüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1pakettoz krem şanti
- 1paketçikolata sosu
- 1,5su bardağısüt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Ağlayan Kek Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Kekin üzerine krem şanti döktükten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın ve çikolata sosunu dökerken de kesinlikle soğumuş olmasına özen gösterin yoksa krem şantiniz erir. Çikolata sosunu çok akışkan sevmediğim için 2 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
- İçerisine 4 yemek kaşığı süt ekliyoruz.
- Elediğimiz kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da katıp tekrar çırpıyoruz.
- Hamurumuzu yağladığımız kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
- Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1.5 su bardağı sütümüzü dökelim ve soğumaya bırakalım.
- Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve keki o şekilde buzdolabında 1-2 dinlenmeye bırakalım.
- En son çikolata sosumuzu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Sosu da döktükten sonra tekrar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.