Kışın şifa kaynağı, mikroplarla savaşan ve yüksek oranda C vitamini içeren meyvesi greyfurtu; ince ince dilimlenen olgun avokado küpleri, nar taneleri ve körpe ıspanak yaprakları eşliğinde salata kasesine alıyoruz.
Arpacık soğan ve misket limonu suyunun lezzet kattığı salata sosuyla servis ediyoruz.