Ekmek bandırarak kaşarın uzamasını izlemek, müthiş sosun tadını almak ve karides keyfi yapmak muhteşem.
Karides Güveç Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKarides Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet büyük dişsarımsak
- 1adetdomates
- 1paketmantar
- 450gramkarides
- 100gramkaşar peyniri
- 1adetyeşil biber
- 100gramdomates püresi
- 1tatlı kaşığısalça
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 2çorba kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Karides Güveç Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber ekleyebilirsiniz.
Karides Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı tereyağını geniş bir tavada kızdırın.
- Kızdırdığınız yağın üzerine 1 adet büyük boy küp doğranmış domates, domates salçası ve püresini ekleyerek biraz sulandırın.
- Kabarcıklar çıkmaya başladığı zaman 2 diş sarımsağı döverek ve ince dilimleyerek sosun içine atın. Yıkayıp ayıkladığınız ince ince dilimlediğiniz mantarları tavaya atarak pişmeye bırakın.
- Mantarlarınız piştikten sonra 450 gram ayıklanmış dondurulmuş karidesi buzlu halde sosunuzun içine atın, kapağını kapatarak pişirin.
- Tüm malzemeleriniz yumuşadıktan sonra güveçlere eşit miktarda dağıtın. domates suyunu bırakıyor, güveçlerin içine doldurmayı unutmayın.
- Rendelediğiniz kaşarları tamamen güveçleri kapatacak şekilde yerleştirin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzerilerini kızartın.
Karides Güveç Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırına göre 180-200 derece arasında ayarlı olacak şekilde dakikaya kendiniz karar verebilirsiniz.
Karides Güveç Tarifinin Servis Önerisi
Güveçte servis edilmesini öneririz.