Tatlının kralı taş kadayıf evde yapılan en kolay haliyle karşınızda. Şerbetli tatlı sevenleri tarifimize buyur edelim.
En Kolay Haliyle:
Taş Kadayıf Tarifi
21 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaTaş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramtaş kadayıf
- 250gramceviz içi
- 4su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1tutamtuz
- 2,5su bardağısu
- 2adetyumurta
- 1çay bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Taş Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hazır taş kadayıfı görseldeki gibi içine ceviz koyun ve kapatın.
- Tencereye toz şekeri koyun üzerine 2.5 su bardağı su, 1 yemek kaşığı limon suyu, ,bir tutam tuz ekleyin iyice karıştırın, kaynatın. Kaynamaya çıktıktan sonra 10 dakika hızlı ateşte kaynatmak yeterli olur. Şurup soğutulur.
- Yumurtayı ve süt çırpılarak köpük haline getirin kadayıfı önce yumurta harcına bulayın ardından kızgın yağda kızartın. Kızaran taş kadayıf soğuk şerbet içine atın, 5 dakika sonra şerbetten çıkartın ve servis yapın.