Birçok sofrada bulunan, vazgeçilmez bir ana yemek tarifi ile karşınızdayız! Mantarlı tavuk sote tarifi ile herkesin damaklarına enfes tatlar bırakacaksınız. Hazırlaması da oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa alalım.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaMantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkuşbaşı tavuk göğsü
- 12adet orta boymantar
- 1adet orta boysoğan
- 1adet büyük boykırmızı biber
- 2adet büyük boyçarliston biber
- 1adet büyük boydomates
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtatlı kırmızı toz biber)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Mantarları limonlu suda bekletirseniz renginin beyaz kalmasını sağlarsınız.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küçük küçük doğranıp tencereye konulur.Üzerine sıvı yağ eklenip kavrulur.
- Kavrulan soğanlara tavuklar eklenip kavrulur. Mantarlar yıkanıp istenilen büyüklükte doğranıp tencereye konulur.
- Biraz daha kavrulur. Sonra üzerine sırasıyla doğranmış biberler ve kabuğu soyulmuş domates küp küp doğranıp eklenir.
- Kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Üzerine ağız tadına göre baharatlar ve tuz eklenir. Afiyet olsun.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi
Orta ateşte kontrol edilerek pişirilmeli.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi
Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve sonrasında sıcak şekilde servis edilir.