Portakalın mis kokusuyla, mis kokulu bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Portakallı kereviz çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPortakallı Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkereviz
- 1adetsoğan
- 1adethavuç
- 5su bardağısu
- 1yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1dalkereviz sapı(yaprakları ile beraber)
- 1su bardağıportakal suyu(taze sıkılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kerevizleri soyduktan sonra kararmasın diye mutlaka 3-4 dakika limonlu su da bekletiyoruz.
Portakallı Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize yağ koyup, küp doğranmış soğanı, havuç ve patatesi hafifçe kavuruyoruz.
- Doğranmış kerevizleri de ekleyip, bir iki çeviriyoruz.
- Unu ilave ediyoruz, kokusu çıkana kadar kavurup, suyu koyuyoruz.
- Kereviz sapı ve tuzu da ekleyerek; sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
- Sebzeler pişince, içindeki kereviz sapını çıkararak çorbayı blender den geçirip, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz.
- Taze sıkılmış portakal suyunu içine karıştırıyoruz. Çekilmiş karabiber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.