Kıyır kıyır, tereyağ kokulu, kahve ve süt arkadaşı, bir kez deneyince bağımlısı olunacak çikolatalı kurabiye tarifi karşınızda. Uzun süre tazeliğini koruyor, haydi mutfağa yapmaya.
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakikaÇikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 1paketdamla çikolata
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 3çorba kaşığınişasta
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 2su bardağıun
- 1çay kaşığıkabartma tozu ya da karbonat
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı nişasta olacak ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısındaki tereyağ ve şekeri karıştıralım. Yumurta, sıvı yağı da ekleyelim.
- Nişaşta, un ve kabartma tozu da ekleyin, en son parça çikolata parçacıklarını da ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Çikolataları ekleyip 15 dakika buzdolabına dinlenmeye alalım. İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp tepsiye dizelim.
- 180 derece önceden ısınmış fırında 12-15 dakika pişirelim. Çıkınca isterseniz olduğu gibi ya da benim gibi üzerine bardak bastırıp düzleştirebilirsiniz, size kalmış.
Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ısınmış 180 derece fırında 12-15 dakika kontrolü olarak pişirin, ilk çıktığı zaman yumuşak oluyor soğuduktan sonra kıtır kıtır; ağzı kapalı bir saklama kabına alın uzun süre tazeliğini koruyor.
Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra kahve ve süt yanında afiyetle yiyin.