Alman mutfağının meşhur tariflerinden biri ile karşınızdayız! Patates ile hazırlanan bu makarnalara bayılacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.
Schupfnuldeln Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaSchupfnuldeln Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet büyük boypatates
- 1,5su bardağıun
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıbeyaz biber
- 2yemek kaşığıtereyağı
Schupfnuldeln Tarifinin Püf Noktası
Patates yağda çevrilirken taze biberiye eklenerek lezzetlendirilebilir.
Schupfnuldeln Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın ve ezin.
- Tam anlamıyla ezilmiş patatese tuz ve yumurta ekleyerek karıştırın.
- Üzerine hamur kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
- Harç elle yapışmaz hale gelince 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Ufak parçalar alıp şekil verin ve unlu tabağa alın.
- Önce kaynar suda haşla ve suyun yüzeyine çıkıncaya kevgir ile alın.
- Haşlanmış patates makarnaları 2 kaşık tereyağında çevir ve servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.