Hastalıktan korunmak istiyorsak paça çorbası tam da bu süreçte yapmamız gereken çorbaların başında geliyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Paça Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
60 dakikaPaça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetkuzu paça
- 2yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığısirke
- 4dişsarımsak
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuzu paçalarımızı bol suyla yıkayalım. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Soyduğumuz soğanı ortadan ikiye bölüp tencereye atalım ve düdüklüyü kapatalım.
- Yaklaşık 1,5 saat pişen paçalarımızı etlerinden sıyıralım. İstediğimiz boyutta küp küp kesip doğrayalım. Suyunu bir süzgeç yardımıyla süzelim.
- Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyen tereyağına unu ekleyelim ve yaklaşık 2 dakika kavuralım. Kavurduğumuz unun üzerine soğuttuğumuz kemik suyunu ekleyelim.
- Birkaç dakika kaynayan suyun üzerine paça etlerini de ekledikten sonra 5 dakika çorbanın kaynamasını sağlayalım.
Paça Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz sarımsak ve sirkeyi çorbaya eklemeyip servis esnasında kişilerin isteğine de bırakabilirsiniz. Tercih tamamen sizlerin.
Paça Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine serpeceğiniz pul biber tadını zirvelere çıkaracaktır.