Bal kabağı püresinin yumuşaklığı, baharatların verdiği koku ve çikolatanın lezzeti ile bambaşka bir kek tarifi... Haydi sizi mutfağa alalım.
Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaÇikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 2yemek kaşığışeker
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıbal kabağı püresi
- 2su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/4çay kaşığızerdeçal
- 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 1çay kaşığıportakal kabuğu rendesi
Bal Kabağı Püresi İçin:
- 2dilimbal kabağı
- 3yemek kaşığışeker
Üzeri İçin:
- 1paketçikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Baharatları dilediğiniz ölçüde artırıp azaltabilir, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabaklarını bir gece önceden, şekeri üzerine dökerek bekletin. Suyunu salmış olan bal kabaklarını yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin. Üzerine tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırakın.
- Derin bir kase içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
- Soğuyan bal kabağı püresini karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına karışımı ekleyip üzerine kare çikolataları dizin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.