Bal kabağı sevmem diyenin bile bayılacağı bir kurabiye! Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Üstelik rafine şeker ve yağ yok!
Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1yemek kaşığıhurma özü(veya keçiboynuzu pekmezi)
- 2yemek kaşığıbal kabağı püresi
- 1çay kaşığı (silme)tarçın
- 2su bardağıyulaf unu
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1tutamdamla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hafif ele yapışan bir kıvamı olacak. Bu nedenle şekillendirmeyi bir kaşık yardımıyla, eli ıslatarak veya benim gibi dondurma kaşığı ile yapabilirsiniz. Ben dondurma kaşığıyla parçalar alıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerini biraz bastırarak yayıp öyle şekil verdim daha kolay oldu. Hiç yağ kullanmadım ama isterseniz biraz Hindistan cevizi yağı katabilirsiniz. Tadını ve kokusunu değiştirecektir.
Bal Kabaklı Çikolatalı Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye sıcak su doldurun, üzerine süzgeç ya da buharda haşlama aparatı koyup içine 3-4 küçük dilim bal kabağını yerleştirip üzerini kapatıp haşlayın. Ortalama 15-20 dakika içinde yumuşacaktır.
- Yumuşayan bal kabaklarını ezip püre haline getirin.
- Önce yumurta ve ardından diğer malzemeleri de katıp hepsini karıştırdıktan sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıda dizin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.