Her yaşta severek tükettiğimiz kıyır kıyır kakaolu kurabiyelerin yeri bizde o kadar özel ki, adını anınca bile akan sular durur! Bir fincan kahvenin, bir bardak sütün veya ince belli bardakta içilen mis gibi çayın yanına, ondan daha fazla yakışan yok. O zaman sizi misler gibi tereyağlı hamurla hazırlanan kakaolu ve susamlı kurabiye tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz lezzetle şenlensin!
Bu sefer kakaolu kurabiye tarifinde ufak bir değişiklik yaptık, dışını susamla kaplayıp fırına verdik. Normalde tuzlu kurabiye tariflerinde görmeye alıştığımız susam, kakaolu kurabiyeye öyle güzel yakıştı ki tadına bakınca siz de çok seveceksiniz!
Bu nefis tarifle hazırladığınız kurabiyeleri, ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre muhafaza edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Dilerseniz hazırladığınız kurabiye hamurunu bir yağlı kağıt içerisine rulo şeklinde yayarak sarıp streç filmle kaplayın ve buzlukta muhafaza edip dilediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!