Mücver tadında enfes bir lezzet ile sabah kahvaltılarınıza konuk oluyoruz. Kaşarlı ve sebzeli oluşu ile damaklarda tat bırakacak enfes bir börek olacak. Mücver tadında börek tarifi için mutfak sizi bekliyor...
Mücver Tadında Börek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaMücver Tadında Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 1adet orta boyhavuç
- 1adet büyük boypatates
- 3-4dalyeşil soğan
- 1avuçdereotu
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1çay bardağıun
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1,5çay bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkırmızı tatlı toz biber
- 1/4çay bardağıkarabiber
- 8dilimkaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Mücver Tadında Börek Tarifinin Püf Noktası
Bu böreği 1 gün önceden yaparsanız içini daha iyi çekecek ve kahvaltı sofranız için hazır olacaktır. İçerisindeki kaşar peyniri eridiği için yapışkan gibi nemli görünebilir.
Mücver Tadında Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak, patates ve havuç rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın.
- Bir kabın içerisine dereotu, kaşar peyniri ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
- Sebzeleri de yeşilliklerin olduğu kabın içerisine aktarın.
- Baharatları, sütü, yumurtayı, unu ve kabartma tozunu da ekleyip, kıvamlı bir harç elde edin.
- Yağladığınız ince uzun borcama aktarın. Susam ve çörek otu serpin. 180 derecede içini çekene kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırında bekletin içini çeksin. Fırından çıkarınca hemen dilimlemeyin bir süre soğusun daha sonra dilimleyin. Dilediğiniz gibi servis edin.