Merhabalar, neredeyse sıfır kalorili mükemmel lezzette bir salata tarifim var. Hem doyurucu hem lezzetli hem de diyet menülerine uygun.
Düşük Kalorili Beslenenlere:
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
19 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için131/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaYoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Sebzeler için:
- 1/2kilogrambrokoli
- 1/2kilogramhavuç
- 1/2kilogramkabak
Sos için:
- 1kaseyoğurt(tercihen yarısı süzme)
- 3yemek kaşığımayonez
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 5-6yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri güzelce yıkıyoruz. Havucun dışını soyacakla soyuyoruz, jülyen şekilde bıçakla ya da şekilli kesici ile doğruyoruz.
- Kabağı da kabak soyacağının tırtıklı kısmı ile çizip yine jülyen şekilde doğruyoruz. Brokoliyi dallarına ayırıyoruz. Hepsini ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz da attım, isterseniz haşladıktan sonra da tuz ile harmanlayabilirsiniz. Haşlanan sebzeleri sudan alıp süzüyoruz.
- Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapacağımız geniş bir tabağa ister kat kat ister karışık şekilde koyuyoruz. Bir kasede yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi karıştırıyoruz. Sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
- Küçük bir tavada da zeytinyağını kızdırıp pul biber ekliyoruz. Yoğurtlu salatamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3