Yaz ayları yaklaşırken ferah ferah, soğuk içecekler arıyor insan. En sağlıklısı evde yapılan meyveli içecekler oluyor elbette. Bu kez geleneksel lezzet elma kompostosu ile geliyoruz. Hazırsanız başlayalım.
Elma Kompostosu Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük sürahiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
60 dakikaElma Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetelma
- 1,5litresu
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2adetlimon
- 2-3yapraktaze nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Elma Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Arzuya göre tarçın çubuğu, karanfil veya yıldız anason da eklenebilir. Limonla birlikte pişirmek hem şekeri dengeleyecektir hem de elmaların kararmasını engelleyecektir.
Elma Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları, kabuklarını soymadan küp küp doğrayıp tencereye alalım.
- Üzerine limon suyu sıkıp şekerini ve suyunu ilave edelim. Kalan limonu kabuğuyla içine atalım.
- Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık bir saat kaynatalım.
- Son 5-10 dakikada, limonu içinden çıkarıp naneleri ekleyelim.
- Konserve yapılacaksa sıcakken kavanozlara doldurabilirsiniz veya soğutup hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.