Nefis bir 'meze' tarifi ile geldim. Çok pratik ve görüntüsüyle fark yaratıyor. Mutlaka deneyin ve masanıza renk katın. Şimdiden afiyet olsun.
Çift Renkli Meze Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaÇift Renkli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 3adethavuç
- 1/2adetkırmızı lahana
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2kaseyoğurt
- 2yemek kaşığımayonez
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1avuçceviz
- 1tutammaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Çift Renkli Meze Tarifinin Püf Noktası
Sunum aşamasında küçük bir kaseye önce lahanalı sonra havuçlu karışımı koydum ve ters çevirdim. Süslemek için maydanoz ve ceviz kullandım. Dilerseniz dereotu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun
Çift Renkli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.
- Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.
- Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.
- Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim. Afiyet olsun.