Krema ve fıstığın nefis uyumuyla hazırladığım çörekler yerken sizi bulutların üzerindeymiş gibi hissettirecek. Cinnamon roll kıskandıran tarif geldi.
Çok Yakıştı:
Kremalı Fıstıklı Çörek Tarifi
21 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKremalı Fıstıklı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Çörekler için:
- 1su bardağıılık süt
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığı (tepeleme)şeker
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 1,5su bardağıtoz Antep fıstığı
- 4su bardağıun
Kremalı fıstıklı sos için:
- 1/2kutukrema
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığıtoz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Kremalı Fıstıklı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, 1 yemek kaşığı şeker ve maya karıştırılır, ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika bekletilir.
- Ayrı bir kapta yumurta ve bir bardaktan bir parmak eksik şeker 2-3 dakika çırpılır, tereyağı ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır ve mayalı karışıma ilave edilir.
- Yaklaşık 4 su bardağı un ve mahlep eklenerek güzelce yoğrulur. Ağzı kapalı bir şekilde 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur dikdörtgen şeklinde oklava ile genişçe açılır. Hamurun her yerine spatula yardımıyla 2 yemek kaşığı tereyağ sürülür, fıstık serpilir ve rulo şeklinde sarılır.
- Daha sonra rulo üç parmak kalınlığında bıçak ile parçalara ayrılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 25 dakika kızarana kadar pişirilir.
- Sos için yarım paketten biraz fazla krema yaklaşık 5 dakika yarım paket vanilya ile çırpılır. 2 yemek kaşığı fıstık tozu eklenerek kaşıkla karıştırılır.
- Fırından çıkardığımız çörekler soğuduktan sonra krema üzerlerine sürülerek afiyetle yenilir.