Merengli tatlı dediğimizde akla ilk gelen sıklıkla karşılaştığımız limon dolgulu tart üzerine mereng kreması sıkılarak üzeri hafifçe yakılarak servis edilen bir tatlı oluyor. Biz bu kez karşınıza çıkması zor fakat evde rahatlıkla yaparak beğenileri toplayacağınız bir tarif ile geldik. Adına da mereng diyarı dedik. Bolca mereng kreması arasına doğranmış kuru erik ile hazırladığımız mereng diyarı tarifine bayılacaksınız!
Önce şöyle kıyır kıyır bir tart hamuru hazırlıyoruz. İçindeki limon rendesi ile de bir tazelik veriyoruz. Ardından hazırladığımız mereng, kuru erik ile katmanlandırarak fırına veriyoruz. Görünüşüne aldanmayın, yapımı oldukça kolay! Mutfağa girip denemek için can atanları mereng diyarı tarifini incelemeye bekliyoruz, şimdiden afiyetler olsun!